Jadual kandungan protein

Dalam jadual ini, produk disusun mengikut kategori. Lajur pertama menunjukkan jumlah protein dalam makanan, yang kedua - lemak, dan yang ketiga - kandungan kalori makanan.

Telur ayam adalah produk nombor satu bagi atlet. Kandungan protein makanan ini cukup mengagumkan. Selain itu, putih telur dianggap sesuai untuk struktur dan pencernaannya..

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Telur dengan kuning telur / tanpa kuning telur6 / 3.580/15

Daging yang dimasak. Daging adalah sumber utama protein haiwan. Dari sudut faedah, daging rebus atau kukus lebih sihat, kerana dalam bentuk ini mengandungi lebih banyak nutrien dan lemak yang kurang berbahaya. Di kalangan atlet, yang paling popular adalah dada ayam dan daging lembu tanpa lemak. Dada ayam kaya dengan protein dan hampir tidak mengandungi lemak yang tidak sihat. Ini adalah produk makanan. Sebaliknya, daging lembu menggabungkan satu set komponen berguna seperti zink dan zat besi, yang berguna bukan sahaja untuk tubuh secara keseluruhan, tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran testosteron, yang sangat diperlukan bagi seorang atlet dan orang lain..

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Lembu30.70.9130
Kura25.27.4170
Turki25.310.4197
Arnab24.67,7175
Daging lembu28.66.2170
Babi2024.2298
Anak kambing2217.2243

Daging panggang. Daging biasanya digoreng dalam minyak, yang menambah kalori tambahan kepadanya. Sebagai tambahan, di dalam kuali, misalnya, semua lemak yang mengalir dari daging kembali menjadi cantactic, yang tidak begitu baik dari segi diet. Penyelesaian yang sangat baik dalam keadaan ini adalah alat pengering udara, di mana daging digoreng dengan sempurna, dan lemak tepu mengalir ke tangki khas. Sekali lagi, kandungan kalori di sini boleh berbeza, bergantung pada kaedah menggoreng yang anda gunakan. Juga, kandungan lemak stik dan produk serupa mungkin berbeza bergantung pada resepinya. Jadual menunjukkan nilai purata.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Daging lembu28.816.8254
Stik24.9sebelas214
Daging lembu stroganoff17.914.3228
Hati daging lembu23.110.2227
Kura26.9sebelas207
Turki26.213.6226
Babi23.130.9375

Ikan rebus. Ikan, berbeza dengan daging, mengandungi kurang lemak dan tidak begitu berbahaya. Pada masa yang sama, ikan mengandungi sejumlah protein dan zat lain yang cukup berguna untuk tubuh..

Produk setiap 100 g.TupaiLemakKandungan kalori
Salmon merah jambu23.17.9163
Pemukul17.93.4104
Pollock17.7178
Hinggap20.13.7111
Zander21.41.498
Kod18.10.779
Hake18.52,395
Pike21.41.498

Makanan Laut. Seperti ikan, makanan laut tinggi protein dan hampir tidak ada lemak. Makanan laut adalah makanan yang baik untuk atlet.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Sotong (fillet)Sembilan belas2.176
Ketam18.61,285
Udang18.11.183

Ikan goreng. Ikan, walaupun digoreng, tidak mengandungi banyak lemak. Tetapi sekali lagi, semuanya bergantung pada persiapannya. Sekiranya anda mengisi kuali dengan separuh minyak, maka jumlah kalori secara semula jadi meningkat..

Produk setiap 100 g.TupaiLemakKandungan kalori
Pemukul18.68.5166
Carp18.911.2191
Pollock15.95.2127
Hinggap21.19.8187
Zander17.95.3138
Kod15,8lima123
Hake16.36.5135
Pike17.85.9138

Kaviar. Kaviar adalah produk dari mana organisma hidup baru muncul. Dan, tentu saja, ia mengandungi sejumlah besar protein, tetapi juga semua komponen penting yang lain..

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Kaviar merah31.713.8251
Kaviar hitam28.79.8205
Kaviar Pollock28.41.8131

Produk tenusu rendah lemak. Semasa memilih produk tenusu, anda harus memperhatikan kandungan lemak. Saya rasa kita tidak memerlukan lemak tambahan.

Produk setiap 100 g.TupaiLemakKandungan warna
Susu skim.30.0531
Lemak Kefir.4,3149
Yogurt 1.5% lemaklima1.551
Keju kotej rendah lemak.180.688
Keju: mengurangkan lemak.25-30190-255

Produk tenusu lemak sederhana.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan warna
Susu 3.2% lemak33.258
Lemak Kefir.33.356
Keju kotej yang berani16.7sembilan55
Lempeng keju rendah lemak. curd19.13.2160
Kek keju separa lemak. curd17.711.4223
Casserole rendah lemak. curd17.74,3171
Casserole separa lemak. curd16.511.8232

Produk tenusu berlemak. Makanan ini sebaiknya dielakkan..

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan warna
Susu 6% lemak.3785
Krim 10% lemak.310.1119
Keju kotej lemak. 18%empat belas18.2231
Keju dan keju kotej. jisim7.223.2340
Keju Mata.8.527.9408
Susu pekat tanpa gula (7.5%)78.5141

Kekacang. Kacang yang disebut juga merupakan produk yang cukup sihat, walaupun kekacang tidak mengandungi banyak protein. Untuk itu, ini adalah protein sayuran, yang dalam strukturnya berbeza dengan haiwan dan kita juga memerlukannya.

Peratusan protein berdasarkan berat kering produk.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Kacang230.3
Kacang hijau22.50.2
Soya40-50 (bergantung kepada pelbagai)6.8 g (kacang soya hijau segar)147

Kacang. Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang sangat baik, tetapi tinggi kalori. Oleh itu, anda tidak boleh menyalahgunakan kacang..

Produk setiap 100 g.TupaiLemakKandungan kalori
Badam18,757.8650
Gajus25.353.7634
Hazelnut16.267708
Walnut15.762.1701
Kacang tanah26.44,3552
Pistachio20.648.61611
Demam berangan.3.32,3183
Kacang kelapa3.533.6381
Biji labu24.646.1581
Biji bunga matahari23.149.6611
kacang pain12.161.1630

Bubur. Kami tidak menganggap bubur sebagai sumber protein. Mereka mempunyai kelebihan masing-masing. Bubur dan bijirin adalah sumber karbohidrat yang hebat untuk memberi tenaga kepada tubuh anda untuk melatih dan membina otot.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Bubur nasi di atas air, likat1.50.178
Bubur soba longgar61.7163
Bubur soba di atas air adalah likat3.3390
Bubur millet longgar4.81,2135
Bubur millet di atas air adalah likat3.10.890
Oatmeal dari ‘Hercules’ pada air likat31.484
Bubur barli mutiara3.20,4106
Oatmeal pada air likat3.11.888
Bubur gandum di atas air3.30.392
Bubur barli longgar3.50,4108
Bubur kental barli2.40.376
Roti rai6.61,2190

Sayur-sayuran. Dari segi kandungan protein, tentu saja, sayur-sayuran tidak dapat membanggakan kehadirannya dalam jumlah yang diperlukan. Inilah sebabnya mengapa ia adalah sumber vitamin kelas satu.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Kacang hijau.5.10.274
Kobis1.90.128
Kaldu kembang kol.0.10.327
Zucchini0.81.941
Bawang hijau (bulu)1.4-20
Bawang mentol1.5-42
Lobak1.40.135
Timun0.80.112
Lada manis.1.4-27
Hijau (pasli, sorrel, dill, selada, dll.)1.6-3.80,417-50
Lobak1,30.122
Lobak1.6-28
Bit rebus1.9-50
Tomato1,20.232

Buah-buahan. Buah-buahan dan sayur-sayuran terutamanya pembawa vitamin.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Aprikot10.142
Plum ceri0.3-28
Nenas0.50.250
Pisang1.60.150
Ceri0.80.553
Garnet0.9-53
Pir0.50.343
Peach10.144
Plum0.9-44
Persimmon0.6-54
Ceri manis1,20,451
Sebiji epal0.50,446
Jingga0.90.240
Buah limau gedang10.236
Lemon0.90.133
Bahasa Mandarin0.80.341
Lingonberry0.80.544
Anggur0.70.266
Strawberi0.90,435
Kranberi0.6-27
Gooseberry0.80.244
Raspberry0.90.343
Kismis merah0.70.240
Anggur hitam1.10.239

Cendawan. Cendawan segar, yang diberikan oleh alam semula jadi kepada kita, bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Walaupun kandungan protein di dalamnya juga tidak tinggi.

Produk setiap 100 g.TupaiLemakKandungan kalori
Putih segar3.81.824
Champignon segar4.41.127

Madu adalah produk yang tidak dapat diganti untuk atlet. Ini adalah satu-satunya produk di dunia yang mengandungi hampir keseluruhan jadual berkala..

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Sayang0.80314

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Keju Belanda2726.7353
Keju Kostroma25.326.4346
Keju Bryndza1820.2262
Keju sosej salai23.119.1271
Keju yang diproses22.321343

Produk Bakeri. Lebih baik tidak mengambil barang bakar dalam kuantiti yang banyak. Walaupun mereka tidak terlalu tinggi lemak, karbohidrat dalam jumlah besar.

Produk setiap 100 g.ProteinLemakKandungan kalori
Makanan jagung diet7.31.6331
Tepung Diet Nasi7.50.7372
Tepung gandum, premium10.41,2335
Dedak gandum15.23.9192
Roti perapian rye6.21,3207
Roti perapian gandum8.81.6210
Pita9.21,2278
Roti dedak protein23.63.5217
Roti biasa8.11236
Roti loyang9.32.9274
Saika biasa7.92.5260
Bagel9.11,2285
Pengeringan biasasebelas1.4226
Jerami manis9.86.1374
Charlotte3.66.1187
Kek keju curd10.712.4319
Jam pai5.42.2285
Pai dengan daging13.37.6285
Donat5.713.1297
Cheburekssembilan13.6265
Pancake5.23.2187
Pancake dengan keju kotej atau krim masam25.933.2641
Pancake0.86,7226
Ragi adunan biasa6.92.4245
Doh yis7.67,7284
Pastri puff segar6.118,7345
Makaroni premium10.51,2338
Pasta telur11.42.2346
Kue gula7.611.9436
Kuih mentega10.55.3459
Biskut9.310.3416
Keropok9.314.2440
Wafel dengan pengisian buah3.32.9351
Roti halia4.92.9351
Tepung raisepuluh1.85296
Artikel lain yang berkaitan:

Maklumat

Pengunjung yang berada dalam kumpulan Tetamu tidak boleh memberikan komen mengenai penerbitan ini.

TOP 20 makanan dengan kandungan protein tertinggi

Senarai makanan berprotein tinggi di hadapan anda.

Protein (protein) adalah asas penting bagi tubuh kita. Dan sedikit yang akan mempertikaikan kelebihan sumber protein semula jadi berbanding sumber sintetik. Telur, daging, sayur-sayuran, makanan laut - semuanya adalah makanan yang mengandungi sejumlah besar protein, tetapi di mana sahaja mempunyai ciri-ciri tersendiri.

Pertikaian mengenai karbohidrat, lemak dan kesannya terhadap tubuh kita telah lama berlaku..

Walau bagaimanapun, hampir semua pakar dengan sebulat suara menyatakan bahawa protein sangat penting..

Makan makanan kaya protein mempunyai banyak aspek positif. Ia mendorong penurunan berat badan, meningkatkan jisim otot dan memberi kekuatan. Dan ini adalah beberapa kelebihan.

Ramai profesional pemakanan dan kecergasan yakin bahawa pengambilan protein harian yang disyorkan tidak cukup tinggi.

Jadi makanan apa yang kaya dengan protein?

Makanan tinggi protein haiwan

Jauh sebelum penemuan protein sintetik, telur sangat diperlukan dalam diet atlet. Namun, dari segi kandungan protein, mana-mana stik daging akan melebihi telur, kerana angka ini tidak melebihi 7 gram. Rahsia kejayaan adalah seperti berikut:

  • Protein telur diserap sebanyak 95%,
  • Telur mengandungi minimum lemak dan karbohidrat,
  • Mudah disediakan.

Mereka juga penuh dengan vitamin, mineral, antioksidan, penting untuk penglihatan, dan nutrien untuk fungsi otak yang kita tidak cukup..

Seluruh telur adalah sumber protein, dan putih telur adalah protein tulen..

1 telur keseluruhan besar adalah 6 gram protein tulen, 78 kcal.

2 dada ayam

Dada ayam adalah produk yang sangat terkenal dengan kandungan protein tertinggi dan dianggap sebagai produk diet kerana kandungan lemak rendah (di bawah 8%). Tetapi kandungan protein setiap 100 g daging melebihi 24%. Berkat ini, badan menerima 130 kcal..

Dada ayam sangat mudah disediakan dan sangat enak jika dilakukan dengan peraturan memasak yang mudah.

3 payudara Turki

Payudara Turki sangat mirip dengan ciri khasnya dengan daging dada ayam dan sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengurangkan jisim otot..

Ia sangat sedap dan rendah kalori..

Kalkun rebus mengandungi selenium, yang sangat penting untuk menjaga tahap hormon..

100 g kalkun mengandungi 19 g protein, yang memberi tubuh 84 kcal.

Daging lembu adalah sumber protein yang penting dan sangat lazat. Lebih-lebih lagi, ia mengandungi sejumlah besar vitamin B3 dan B12, zat besi dan zink..

100 g daging lembu tanpa lemak mengandungi 16 g protein dan 150 kcal.

Produk tenusu yang kaya dengan protein

1 "Keju" Keju (Keju curd)

Keju curd, atau keju "Cottage" - adalah dadih bijirin dengan penambahan krim masin segar. Keju ini rendah kalori..
Tetapi pada masa yang sama ia mengandungi banyak kalsium, fosfor, selenium, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2) dan pelbagai unsur mikro lain.

100 g keju mengandungi 11 g protein tulen.

Keju berikut juga kaya dengan protein:
Parmesan, keju Swiss, mozzarella dan cheddar.

2 yogurt Yunani, atau yogurt yang ditapis

Rendah kalori, diperkaya dengan kalsium dan probiotik, yoghurt ini mempunyai rasa yang luar biasa dan tekstur tebal dan berkrim.

100 g yogurt rendah lemak mengandungi 10 g protein (jumlah protein yang sama mengandungi 40 g dada ayam).

Lebih-lebih lagi, yogurt adalah sumber magnesium, riboflavin, dan asid pantotenik..

Kandungan kalori adalah 53 kcal per 100 g..

Pastikan anda memilih yogurt tanpa gula tambahan. Yogurt berlemak juga tinggi protein, tetapi lebih tinggi kalori.

Termasuk makanan berikut kaya dengan protein: yogurt lemak biasa (24%) dan kefir (40%).

Susu adalah sumber protein yang sangat penting, tetapi sebilangan besar orang dewasa menghadapi masalah mencerna protein lembu. Tetapi jika anda bukan salah satu daripadanya dan dapat menikmati susu sepenuhnya, maka ia adalah sumber protein berkualiti tinggi yang ideal..

Susu mengandungi dalam jumlah kecil hampir semua nutrien yang diperlukan oleh badan kita..

Susu diperkaya dengan kalsium, fosforus dan riboflavin (vitamin B2).

Protein dalam segelas susu kira-kira sama dengan dalam 1 telur, iaitu 8 g.

Kerana peratusan kandungan lemak yang berbeza, kandungan kalori antara 44 hingga 64 kkal per 100 g susu.

4 Protein whey

Dibuat dari whey yang dihasilkan semasa membuat keju.

Dan seperti yang anda ketahui, whey adalah protein berkualiti tinggi dari produk tenusu, yang telah menjadikan dirinya sebagai pembangun otot yang sangat berkesan, dan juga pembantu dalam memerangi berat badan berlebihan..

Produk ini sangat cepat diserap oleh badan dan kaya dengan asid amino.

1 hidangan (35g) mengandungi 27g protein tulen.

Ia diambil bergantung pada berat badan anda.

Kacang dan biji-bijian adalah sumber protein utama

Badam adalah protein terkaya berbanding jenis kacang lain - 18%.

100 g badam mengandungi 19 g protein tulen.

Walau bagaimanapun, ia sangat tinggi kalori 645 kkal per 100 g kacang. Kandungan kalori utama adalah asid lemak tepu dan tak jenuh. Ia juga mengandungi vitamin A, tiamin, banyak vitamin B dan unsur surih lain.

Pistachio (13%) dan kacang mete (11%) menduduki tempat kedua dan ketiga di antara kacang protein tinggi.

Kacang tanah mempunyai nisbah asid amino yang optimum, sehingga dapat diserap oleh tubuh manusia dengan sempurna. Ia juga kaya dengan pelbagai vitamin, asid lyonolik dan folik, antioksidan dan unsur mikro berguna lain..

Nilai pemakanan kacang tanah adalah 552 kcal per 100 g.

100 g kacang mengandungi 26 g protein.

3 biji labu

Labu mengandungi biji yang boleh dimakan yang disebut biji labu.

Biji labu sangat sihat: mengandung banyak zink, zat besi, magnesium, fosforus dan mangan, serta pelbagai jenis vitamin (kumpulan B, A, E, K)

100 g biji mengandungi 19 g protein.

Biji rami (12% kalori), biji bunga matahari (12%) dan biji chia (11%) tidak jauh dari biji labu dalam kandungan protein.

Hercules adalah makanan kaya protein, berkhasiat dan berkhasiat yang sangat sesuai untuk sarapan pagi.

100 g gandum digulung mengandungi 352 kcal.

Serpihan kaya dengan vitamin B, magnesium, zat besi, selenium, fosforus dan banyak unsur surih lain.

100 g gandum digulung mengandungi 10-12 g protein tulen.

Tidak banyak yang mendengar nama ini, dan lebih-lebih lagi mengetahui sepenuhnya kegunaan bijirin ini. Ngomong-ngomong, quinoa berada dalam 20 makanan paling sihat yang tinggi protein..

100 g bijirin mengandungi lebih daripada 14 g protein, ini adalah sumber protein yang sangat baik.

Juga, budaya ini kaya dengan semua jenis vitamin (A, kumpulan B, C, E) dan unsur surih seperti zat besi, natrium, zink - dan ini hanya beberapa di antaranya..

Hidangan yang dibuat dari lentil dibezakan oleh rasanya yang sangat baik dan set unsur jejak yang tidak dapat dibayangkan. Lentil yang dimasak mengandungi protein sayuran (kira-kira 8 g per 100 g produk), tetapi kerana kandungan asid amino yang rendah, penyerapannya oleh badan sangat perlahan.

Ia kaya dengan zat besi, magnesium, asid folik. Satu lagi ciri penting dari lentil adalah ketidakmampuan mengumpulkan racun, jadi kita boleh menyebutnya produk mesra alam dengan selamat..

Kandungan kalori dari lentil adalah 112 kcal per 100 g.

Berkhasiat dan mudah dicerna, roti Ezekiel dipanggang dari biji-bijian dan kekacang yang tumbuh, termasuk millet, barli, gandum, kedelai dan lentil.

Yehezkiel unik kerana ia adalah sumber protein, serat dan unsur surih yang sangat kaya.

1 keping roti mengandungi 4 g protein dan 80 kalori.

Makanan yang tinggi protein tumbuhan (sayur-sayuran)

Varieti kubis ini menduduki tempat utama dalam kandungan protein di antara sayur-sayuran (100 g kubis mengandungi 3 g protein murni), dan juga merupakan gudang vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk kesihatan kita - vitamin A, B, E, C, K, serat, iodin, fosforus dan unsur surih lain.

Brokoli juga mengandungi nutrien bioaktif untuk membantu melawan sel barah.

Selain itu, brokoli rendah kalori: hanya 30 kkal per 100 g.

2 pucuk Brussels

Kubis mini ini mengandungi sejumlah besar protein berkualiti tinggi dan mudah dicerna (kira-kira 4 g setiap 100 g kubis).

Dan juga kaya dengan serat, vitamin C, fosforus, provitamin A.

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, rendah kalori, yang membolehkannya sesuai dengan diet orang yang berusaha menurunkan berat badan tambahan. Nilai pemakanan adalah 43 kcal per 100 g produk.

Ikan dan makanan laut adalah makanan kaya protein penting

Ikan adalah produk yang sangat sihat kerana banyak sebab..

Ia sarat dengan banyak mikronutrien, dan yang paling penting, ia mengandungi asid lemak omega-3 yang sangat penting untuk kesihatan jantung

Jenis ikan yang berbeza mengandungi jumlah protein yang berbeza dalam komposisi kimianya. Dalam salmon, misalnya, 21 g protein tulen per 100 g produk, sementara kandungan kalori mereka adalah 172 kcal.

Di antara ikan lain, tuna sangat menonjol..

Tuna praktikalnya adalah protein tulen, kerana mengandungi sedikit lemak dan kalori. Tuna mengandungi pelbagai nutrien dan sejumlah besar asid lemak omega-3.

100 g tuna mengandungi 29 g protein, yang memberikan tubuh 96 kcal.

Udang adalah gudang protein, vitamin dan unsur mikro. Udang adalah makanan rendah kalori, tetapi penuh dengan pelbagai nutrien, termasuk yodium, selenium dan vitamin B12, asam lemak OMEGA-3.

100 g udang mengandungi 18 g protein, yang memberikan badan 84 kcal.

Semasa merumuskan diet harian, ganti makanan yang tinggi protein dan tumbuhan untuk menyeimbangkan diet dan memastikan bahawa mikronutrien lain sangat penting untuk kesihatan..

Jadual kandungan protein dalam makanan

Makanan berprotein tinggi terutamanya daging merah, ikan, beberapa kekacang dan kacang.

Untuk apa protein?

Semua orang sudah biasa dengan kata-kata sejak kecil: "protein adalah bahan binaan untuk tubuh." Sebenarnya, makanan itu adalah makanan yang mengandungi protein yang paling banyak dalam makanan, membantu kanak-kanak tumbuh, dan orang dewasa - untuk membina atau sekurang-kurangnya tidak kehilangan jisim otot..

Dalam diet orang dewasa, biasanya memerlukan sepertiga. Kekurangannya dipenuhi dengan penurunan konsentrasi, penurunan mood, sikap tidak peduli dan masalah pembelajaran bagi kanak-kanak. Ini amat berbahaya bagi wanita hamil dan bayi..

Kadar penggunaan harian

Bagi wanita, ia adalah satu gram untuk setiap kilogram berat badan mereka sendiri. Dan jika seorang wakil seks yang adil beratnya 60 kilogram, dia memerlukan 60 gram "bahan binaan". Jumlahnya meningkat kepada 1.2 gram semasa anda mengunjungi gimnasium. Wanita seperti itu harus membuat diet menggunakan jadual makanan yang mengandungi protein dalam jumlah besar - ini akan membantu mengelakkan kekurangan.

Lelaki yang tidak bersenam harus mengambil 1.2 gram untuk setiap kilogram berat badan. Jumlah ini bertambah apabila berkaitan dengan gaya hidup aktif yang melibatkan mengunjungi gimnasium..

Makanan yang kaya dengan protein

Adalah dipercayai bahawa pemakan daging tidak berisiko kekurangan protein. Ini sebahagiannya benar: jadual jumlah protein dalam makanan menunjukkan bahawa kandungan tertinggi dalam hidangan daging dan ikan..

Terdapat juga sumber tumbuhan unsur ini. Kandungannya dalam beberapa jenis keju, kacang-kacangan dan kekacang setanding dengan kandungan daging.

Ikan dan makanan laut

Kaviar merah mempunyai rekod. Tetapi makan 100 gram ikan jauh lebih mudah daripada makan kaviar dalam jumlah yang sama. Sumber "bahan binaan" yang lebih biasa adalah ikan tanpa lemak, baik laut maupun sungai.

Ikan atau makanan laut (100 gr)Berapa banyak protein dalam makanan, g
Salmon merah jambu23
Pike21.5
Zander21.5
Bass laut20
Hake18.5
Kod18.1
Pemukul18
Pollock17.5
Fillet sotongSembilan belas
Udang18
Kaviar merah31.7
Pollock roe28.5

Daging merah adalah kegemaran atlet. Tetapi doktor tidak berkongsi cinta ini dan percaya bahawa ia mampu memprovokasi barah. Diet daging kalkun adalah alternatif yang baik: jadual kandungan protein dalam makanan mengesahkan bahawa tidak banyak protein di dalamnya, dan risiko kesihatannya lebih rendah..

Daging (100 g)Berapa banyak protein yang terkandung, g
Lembu30.5
Daging lembu28.6
Turki25.5
Daging ayam25.3
Daging arnab24.5
Anak kambing22
Babi20

Tenusu

Sekiranya anda memerlukan banyak protein, makanan apa yang harus anda makan? Tanpa susu: untuk menampung peruntukan harian wanita seberat 60 kilogram, anda harus minum 20 liter susu, kefir atau krim.

Keju dan keju kotej, bagaimanapun, melengkapkan diet dengan sempurna dan memperkayakannya dengan protein..

Produk susu (100 g)Kandungan, g
Susu 3.2% lemak3
Kefir 3.2% lemak3
Keju kotej 5% lemak16.5
Krim 10% lemak3
Keju Belanda27
Brynza18
Yogurt 1.5% lemaklima

Bertentangan dengan kepercayaan popular, bahagian putih telur ayam adalah orang luar di atas meja protein berbanding telur keseluruhan. Telur puyuh mengandung lebih banyak protein, dan serbuk telur kering, atau albumin, kaya mungkin..

Telur (100 g)Kandungan protein, g
Ayam dengan kuning telur6
Telur ayam tanpa kuning telur3.5
Serbuk telur46
Puyuh12

Bijirin, kekacang, kacang

Kategori makanan ini sangat digemari oleh vegetarian. Mengapa - jadual "Berapa banyak protein dalam kacang" memberikan jawapan yang jelas. Beberapa mempunyai protein seperti daging dan lebih banyak daripada telur.

Produk (100 gr)Kandungan "bahan binaan", g
Kacang tanah26.4
Biji labu24.6
Gajus25.3
Biji bunga matahari23
Pistachio20.6
Badam18,7
Hazelnut16.2
Walnut15.5
kacang pain12
Kelapa3
Gandum millet (digilap)11.5
Serpihan oat "Hercules"12.3
Barli10.5
Kacang soba (tanpa tanah)12.6
Gandum jagung8.5
Barli mutiara10.3
Nasi7.5
Kacang polong23
Lentil (bijirin)24

Sayur-sayuran, herba

Kami tidak menyukai sayur-sayuran kerana kandungan proteinnya yang tinggi. Tidak mungkin mendapat elaun harian dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Mereka diperlukan untuk pengayaan dengan vitamin, unsur surih dan serat, tetapi mereka tidak akan membantu dengan membina otot aktif.

Sayur-sayuran (100 g)Protein, g
Bawang putih6.5
Bayam2.9
Artichoke Yerusalem2.1
Selasih (herba)3.2
Kubis putih1.8
Pucuk Brusselslima
Selada air (hijau)2.6
Lobak1,3
Bawang mentol1,3
Lada manis (Bulgaria)1,3
Lobak1.5
Kentang2
Tomato1

Beri dan buah-buahan

Di sini, kandungan rata-rata "bahan binaan" lebih rendah daripada sayur-sayuran. Petunjuk: terdapat lebih banyak lagi dalam buah-buahan kering. Segar hampir tidak berguna jika anda perlu meningkatkan jumlah protein dalam diet anda..

Buah-buahan, buah kering (100 g)Kandungan protein, g
Alpukat2
Buah ara kering3
Prun2,3
Buckthorn laut1,2
Kismis2,3
Blueberry1
Aprikot1
Pisang1.5
Kiwi0.8
Ceri0.8
Lemon1
Bahasa Mandarin0.8
Nektarin1.1
Peach1

Yang lain

Barangan dan gula-gula yang dipanggang tidak termasuk dalam senarai makanan yang tinggi protein, tetapi makanan yang tinggi. Dengan menambahkan dedak ke tepung, anda akan mendapat kandungannya yang lebih tinggi. Dengan menggunakan tepung kertas dinding, dan bukan kelas tertinggi, anda akan menjadikan makanan anda lebih sihat..

Nama (100 g)Berapa banyak protein, g
Pasta tepung kelas 111.5
Oatmeal12.5
Dedak gandumenam belas
Tepung gandum, premium10.5
Tepung Gandum11.5
Ais krim sundae3.7
Daging berkilat 27.7% lemak8

Dengan menggunakan jadual, mudah untuk membuat diet yang betul dan lengkap. Ini adalah langkah pertama untuk menjadi sihat dan penuh kekuatan - tidak perlu bagi semua orang?