Apa itu aveluk dan apa yang boleh dibuat daripadanya

Selamat tengah hari, pembaca yang dikasihi! Mereka mengatakan bahawa tanaman aveluk hanya tumbuh di Armenia, tetapi sebenarnya ia biasa di semua pelosok tali pinggang tengah dunia. Ia boleh dijumpai di mana-mana sahaja, di zon semula jadi hutan dan padang rumput. Tumbuhan ini terkenal pada zaman dahulu dan, berkat komposisi kimianya yang kaya, bukan sahaja ubat-ubatan perubatan disediakan daripadanya, tetapi juga hanya digunakan untuk makanan..

Ia digunakan hingga sekarang, tetapi lebih banyak di Kaukasus daripada di kawasan lain. Jadi di Armenia, daun tanaman ini dituai dua kali setahun, dikeringkan dan dianyam. Jalinan aveluk kering digunakan untuk menyediakan hidangan yang menguatkan jantung dan saluran darah, dan membawa banyak faedah lain untuk tubuh..

Saya tidak akan berjalan-jalan, dan kira-kira. Tumbuhan itu, yang di Armenia disebut aveluk, tidak lebih dari kerang kuda, yang saya bicarakan dalam artikel sebelumnya, ikuti pautan dan baca mengenai sifat penyembuhannya, lihat bagaimana rupa tumbuhan ini.

Hari ini dalam artikel: apa aveluk, sifatnya yang berguna, apa sebenarnya yang berguna, bagaimana memasak aveluk dalam bahasa Armenia, beberapa resipi.

Apa itu Aveluk, rumput Armenia atau sorrel kuda

Tumbuhan ini telah memenangi bidang perubatan tertentu; banyak ubat yang disediakan daripadanya untuk rawatan penyakit. Lebih-lebih lagi, semua organnya, dari akar hingga biji, digunakan sebagai bahan mentah. Bagaimanapun, sifat bermanfaatnya tertumpu di semua bahagian tanaman, hanya bahagian yang sedikit berbeza.

Dan memandangkan orang-orang telah mengenalinya sejak abad ke-12, tanaman ini diberi nama yang berlainan, yang telah mengakar dan hidup hingga hari ini. Hanya sedikit orang di Armenia yang tahu tumbuhan ini disebut kuda belang, tetapi aveluk, semua orang tahu. Abel, yang diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia, bermaksud sapu dan nama ini diberikan kerana tanaman ini mempunyai perbungaan yang panik.

Mengapa aveluk berguna?

Tetapi di mana sahaja ramuan yang menakjubkan ini tumbuh, dan ini sebenarnya adalah tumbuhan herba, juga yang lemah, ia kaya dengan resin, tanin, vitamin dan unsur mikro, minyak pati. Dan sediaan yang disediakan daripadanya mempunyai sifat penyembuhan:

  • antiscorbutic dan bakterisida,
  • penyembuhan luka dan hemostatik,
  • antihelminthik dan astringen (by the way, kesan penetapan dan pencahar hanya bergantung pada dos).

Ramuan Aveluk digunakan untuk merawat:

  • kolitis dan saluran gastrousus, pundi hempedu,
  • anemia, penyakit jantung,
  • organ pernafasan dan penyakit kelamin,
  • keradangan rongga mulut dan penyakit mata,
  • pendarahan dalaman dan penyakit kulit.

Tetapi dengan penggunaannya yang meluas, kita tidak boleh lupa bahawa anda tidak boleh menggunakan daun tanaman setiap hari, kerana kontraindikasi.

Herba armenian Aveluk

Bahkan pada zaman kuno, daun sorrel mulai muncul di meja bangsawan Perancis yang mulia, termasuk aveluk. Pakar masakan moden telah lama menyempurnakan resipi lama yang dikenali oleh semua orang. Di Eropah, sejak sekian lama, ramuan ini dianggap tidak sesuai untuk makanan dan disingkirkan seperti rumpai. Tetapi sekarang, orang senang membuat persiapan untuk musim sejuk..

Sesungguhnya, pada musim sejuk, sup, salad, penkek, mengisi pai dan pai, pembuka selera, telur dadar disediakan dari daun kering. Kerana rasanya seperti daun selada dengan sedikit masam.

Penuaian dan pengeringan

Daun muda dikumpulkan untuk pengeringan, tetapi hanya daun kering yang digunakan untuk makanan. Dan semua itu kerana daun segar mempunyai kepahitan, dan jika anda merebus, ia akan berubah menjadi jeli.

Semasa pengeringan, daun menjalani proses fermentasi, kepahitan hilang, dan daun memperoleh rasa yang menyenangkan, mengisi dengan bahan aktif biologi, yang dihargai di dalamnya.

Daun mesti dipetik bersama-sama dengan keratan supaya senang menenun jalinan. Diasingkan, dibasuh, dikeringkan. Sebarkan pada lapisan nipis di atas meja untuk pengeringan. Kemudian jalinan ditenun, dianyam dengan daun tambahan. Hujungnya diikat bersama dan karangan bunga yang dihasilkan digantung hingga kering.

Jalinan kering dibungkus dengan teliti dalam beg kertas atau beg anyaman sehingga hijau bernafas dan matang, meneruskan proses penapaian. Hijau disimpan sehingga 3 tahun.

Cara menyediakan ramuan kering untuk memasak

Sebelum menggunakan bahan mentah kering untuk memasak, anda mesti:

  • Masukkan kuncir ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih di atasnya, selama 20 minit, sehingga daun menjadi lembut dan kepahitan yang tersisa hilang.
  • Tiriskan air pahit coklat, peras bahan mentah dan, jika perlu, tuangkan air mendidih sekali lagi, untuk masa yang sama.
  • Perah bahan mentah dan potong kuncir menjadi kepingan kecil, membebaskan daun dari tangkai kasar.
  • Sekarang bilas lagi dengan air sejuk, bakar dan rebus, dari saat mendidih selama 15-20 minit.

Resepi Aveluk

Sekarang, setelah sedikit sejuk, aveluk siap dimasak, beberapa resipi, baca di bawah.

Resipi Asas: Bawang Aveluk

Walaupun masih hangat, avelk perlu diasinkan sehingga daunnya tepu secara merata, anda perlu mencampurkannya. Lebih senang melakukan ini dengan dua garpu. Setelah kacau, masukkan bawang goreng dalam minyak sayuran, tuangkan minyak panas ke atas daun. Lebih-lebih lagi, gupman menasihatkan untuk tidak menyimpan minyak dalam resipi ini..

Omelet

Untuk telur dadar, gunakan daun rebus yang telah disediakan. Pertama goreng bawang cincang dalam kuali dengan mentega. Masukkan daun sorrel di sini, panaskan sedikit tanpa terlalu kering dan tuangkan telur yang telah dipukul. Hidangkan telur dadar hingga panas.

Sup dengan aveluk

Bagaimana memasak aveluk dalam Bahasa Armenia? Dalam masakan Armenia, sup pemanasan sangat digemari, yang disiapkan pada musim sejuk, dengan menambah lentil kuda atau gandum gandum ke sorrel. Mereka bukan sahaja membantu menjaga kehangatan, tetapi juga cukup memuaskan, dan melembapkan badan dengan vitamin dan mineral yang berguna. Dan rasa sup seperti itu agak tidak biasa, kerana asam keping menambahkan sedikit rasa masam pada mereka..

Resepi Sup Aveluk dan Lentil

Bagaimana hendak masak. Pra rendam lentil selama beberapa jam, dan kemudian rebus dan bulgur secara berasingan.

Aveluk kering dicuci dengan air dan direndam selama 50-60 minit. Setelah mengalirkan air dari itu, ia dipotong kecil. Masukkan air ke dalam periuk di atas kompor, dan semasa mendidih, goreng bawang ke dalam kuali hingga coklat keemasan.

Masukkan sorrel, bijirin rebus ke air mendidih, tambah garam dan kurangkan api. Jangan lupa bawang dan rempah. Masak sup selama kira-kira 10 minit, sajikan panas di atas meja. Untuk 100 g sup, kandungan kalori adalah 41 kcal.

Sup gandum gandum

Bagaimana hendak masak. Bilas kacang kering dan rebus (10 minit), setelah mengalir dan sejuk, potong. Potong bawang ke dalam kiub dan tumis dalam minyak. Masukkan groats gandum dan aveluk ke dalam air di mana sorrel direbus dan masak sehingga kuahnya siap. Masukkan garam dan bawang putih cincang. Untuk 110 ml sup, kandungan kalori adalah 32 kcal.

Salad Aveluk dengan cendawan

Salad ini boleh menghiasi meja mana pun, bahkan yang meriah. Hati, dengan rasa yang tidak biasa

Bagaimana hendak masak. Untuk menyiapkan salad, sorrel kuda kering perlu dituangkan dengan air mendidih beberapa kali selama 15-20 minit. Selepas kali ketiga, bilas dengan air sejuk dan rebus dengan perlahan selama 20 minit. Setelah mengalirkan air dan menyejukkan, potong daun menjadi kepingan. Semasa masih suam, masukkan garam dan kacau..

Berpakaian salad. Siapkan bawang dan cendawan, potong halus. Pertama goreng bawang dalam minyak dalam kuali, kemudian masukkan cendawan dan goreng hingga lembut. Letakkan kuah di atas daun cincang, masukkan kacang dan campurkan semuanya. Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk. Masukkan krim masam sebelum dihidangkan, taburkan kacang di atas. Anda boleh menggunakan ramuan segar. 100 g salad - 223 kcal.

Salad Aveluk dengan ketumbar

Bagaimana hendak masak. Untuk menyiapkan salad, sorrel kuda kering perlu dituangkan dengan air mendidih beberapa kali selama 15-20 minit. Selepas kali ketiga, bilas dengan air sejuk dan rebus dengan perlahan selama 20 minit. Setelah mengalirkan air dan menyejukkan, potong daun menjadi kepingan. Semasa masih suam, masukkan garam dan kacau..

Masukkan ketumbar cincang, bawang putih cincang, kacang, bawang goreng dan sejuk. Masukkan mayonis, hiaskan dengan biji delima dan kacang di atasnya.

Inilah aveluk unik, rumput Armenia atau daun kelopak kuda. Sekarang anda sudah tahu cara memasak hidangan sorrel liar yang lazat. Lihat lebih dekat pada musim panas, mungkin anda mempunyai tanaman yang indah ini, penuh dengan penyembuhan dan khasiatnya yang bermanfaat, yang boleh digunakan untuk memulihkan kesihatan anda.

Kesihatan dan umur panjang untuk anda!

Artikel blog menggunakan gambar dari sumber terbuka di Internet. Sekiranya anda tiba-tiba melihat foto pengarang anda, maklumkan kepada editor blog mengenainya melalui borang Maklum Balas. Foto akan dikeluarkan, atau pautan ke sumber anda akan ditempatkan. Terima kasih kerana memahami!

Kuda sorrel - sifat perubatan dan kontraindikasi rumpai

Hari ini kita akan membicarakan tentang kerengsaan kuda, sifat perubatan dan kontraindikasi tanaman ubat ini, penggunaannya dalam resipi ubat tradisional, memasak, kosmetologi, perhatikan pada alter-zdrav.ru perbezaan antara serbuk kuda dan lobak, menerangkan komposisi kimia kaya rumpai.

Kuda sorrel (aveluk atau horse oxalis) adalah tumbuhan perubatan terkenal dari keluarga Buckwheat..

Ia tumbuh di mana-mana - di padang rumput, padang rumput, petak rumah tangga, di sepanjang jalan dan badan air. Ia dianggap lemah, kerana membiak dengan cepat. Sukar untuk memandang tinggi kepentingan tanaman ini dalam kehidupan manusia, kerana ia mempunyai sifat perubatan yang unik..

Seperti apa sorrel kuda, boleh dimakan

Aveluk adalah tumbuhan herba bersaiz sederhana, tingginya mencapai 1,5 m. Ini adalah roset daun tegak besar pada batang segitiga tebal. Daun adalah bersendirian, ditutup dengan vili di bahagian dalam.

Semasa mereka tumbuh, sebahagiannya menjadi merah. Pada separuh kedua bulan Julai, sorrel mekar dengan bunga hijau muda kecil, dikumpulkan dalam panicle 25-30 cm.

Ramuan yang dijelaskan secara luaran mirip dengan kelopak yang ditanam, dan daunnya yang muda mempunyai rasa masam. Tetapi lama-kelamaan, asid memberi jalan kepada kepahitan. Dan daunnya, berbeza dengan kelopak yang ada di mana-mana, lebih besar dan dengan lekukan kecil.

Haiwan, kuda yang sama, bertentangan dengan nama tumbuhan, menggunakan aveluk segar dengan enggan. Rasa pahit yang kuat dan kandungan asid organik yang tinggi menjadikan tanaman itu tidak menarik bagi mereka.

Tetapi dalam bentuk kering ia dimakan oleh lembu dan lembu lain. Tumbuhan sorrel kuda kemungkinan besar mendapat nama untuk ukuran daun yang besar, dan rumput secara umum, dengan mudah melebihi ketinggian rata-rata seseorang.

Orang menggunakan minuman keras masam segar dan kering. Daun segar dapat dimakan dalam jumlah yang sangat kecil, terutama sebagai tambahan untuk salad. Oleh kerana tanaman ini mempunyai sifat istimewa: ada ubat dalam satu tetes, racun dalam sudu.

Hanya selepas pengeringan aveluk dapat digunakan sebagai hidangan bebas atau lauk, kerana penapaian penuh, daun akan kehilangan kepahitan dan memperoleh bau yang menyenangkan.

Komposisi tanaman

Horse oxalis mempunyai komposisi kimia yang kaya, yang kini dapat dikaji dengan baik. Komposisi ini mengandungi pelbagai bahan aktif secara biologi:

  1. kandungan tanin yang tinggi (tanin) sehingga 15-16%;
  2. asid organik: oksalat, sitrik, laktik, chrysophanic dan turunannya (sehingga 4%), kopi;
  3. vitamin C, K, P;
  4. besi;
  5. minyak pati;
  6. flavonoid;
  7. pektin;
  8. kumarin;
  9. pigmen tumbuhan - karotena;
  10. unsur surih lain: kalsium, mangan, magnesium, natrium, fosforus, fluorin, tembaga.

Kuda sorrel digunakan bukan hanya untuk tujuan perubatan. Pewarna dibuat daripadanya dan digunakan sebagai tanin dalam pembalut kulit.

Ciri-ciri perubatan dari sorrel kuda

Harus diingat bahawa semua bahagian sorrel kuda digunakan untuk tujuan perubatan, tetapi kepekatan maksimum zat terkandung dalam akar tanaman..

Sifat penyembuhannya sangat pelbagai sehingga hampir semua sistem organ manusia dapat dirawat dengan kelopak kuda..

  1. Persediaan dari aveluk berjaya digunakan untuk merawat penyakit sistem pencernaan, hematopoiesis, pernafasan, kulit, pelengkap, sebagai agen bakterisida dan imunostimulasi.
  2. Kerana kandungan tanin yang tinggi, oksalis mempunyai kesan astringen dan menyelimuti. Oleh itu, ia berjaya digunakan untuk rawatan kolitis, enterokolitis, cirit-birit, untuk tindakan koleretik..
  3. Untuk pendarahan di usus, paru-paru, rahim, perut, pendarahan hemoroid, ia digunakan sebagai agen hemostatik.
  4. Asid oksalat dalam jumlah kecil mendorong penyerapan kalsium dalam badan.
  5. Asid chrysophanic, chrysophanol - adalah agen antijamur dan antitumor yang berkesan, meningkatkan imuniti, menurunkan kolesterol dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
  6. Memperbaiki peredaran darah, membuang toksin dari badan dan mempunyai kesan yang baik pada hati - meningkatkan kadar glikogen.
  7. Asid organik, khususnya asid sitrik dan laktik, vitamin dan pektin, membantu menormalkan keseimbangan asid-basa, memperbaiki pencernaan, fungsi sekretori dan fungsi usus, mempunyai kesan antiseptik.
  8. Minyak pati mempunyai sifat penyembuhan luka, digunakan untuk merawat ulser perut dan bisul kulit.
  9. Flavonoid mempunyai sifat bakterisida dan anti-radang. Aveluk merawat penyakit gusi, penyakit kulit - abses, bisul, lichen, kudis. Angina, sinusitis frontal, batuk, hidung berair berjaya dirawat.
  10. Coumarins - bahan dengan sifat antispasmodik, membantu menguatkan saluran darah.
  11. Kandungan zat besi memungkinkan penggunaan aveluk untuk anemia.
  12. Kerana adanya vitamin C, asid askorbik, tanaman ini digunakan untuk merawat penyakit kudis dan mencegah kekurangan vitamin. Digunakan sebagai agen antivirus.
  13. Karotena adalah pigmen tumbuhan dengan sifat antioksidan. Membantu menguatkan imuniti dan meremajakan tubuh manusia.
  14. Terdapat juga kesan hipotensi, ekspektoran dan penenang.

Semua bahagian tanaman mengandungi kalsium oksalat, jadi gunakan sorrel kuda dengan sangat berhati-hati. Oxalates dapat berkumpul di dalam badan.

Sorrel kuda, ketika digunakan dalam dosis kecil, digunakan sebagai ubat dengan kesan astringen yang jelas. Ia digunakan untuk merawat cirit-birit dan memperbaiki pembentukan hempedu. Apabila dos meningkat, ia mempunyai kesan pencahar dan digunakan untuk sembelit..

Penggunaan sorrel kuda dalam perubatan rakyat

Asid digunakan dalam bentuk decoctions, salep, tincture dan infusions, serta dalam bentuk cincang mentah.

  1. Untuk mengelakkan kekurangan vitamin dan penyakit gusi, sudah cukup untuk mengunyah satu daun bunga segar yang segar.
  2. Gruel dari daun segar yang dihancurkan digunakan untuk merawat luka, bisul, bisul, abses, luka bakar.
  3. Kawasan temporal kepala disapu dengan jus daun segar untuk migrain. Tampon yang dicelupkan dalam jus setengah setengah dengan air juga akan meredakan sakit gigi.
  4. Kulit bermasalah dirawat dengan pes daun segar yang dihancurkan dengan penambahan krim masam atau yogurt.
  5. Untuk dermatitis, penyakit kulit, alergi yang menyebabkan gatal, kudis, menggosok lichen dilakukan dengan merebus daun kering.
  6. Infusi dari biji kering merawat disentri dan menghentikan pendarahan.
  7. Akar tanaman lebih kerap digunakan untuk tujuan perubatan. Ia berkesan dalam rawatan perut, hati - dengan hepatosis dan kolesistitis, penyakit ginekologi - keradangan pada pelengkap dan vagina, keputihan.
  8. Digunakan berjaya untuk memperbaiki pembentukan hempedu.
  9. Digunakan sebagai agen antihelminthik dan dalam rawatan salmonellosis pada kanak-kanak.
  10. Berkesan digunakan sebagai agen yang menurunkan tekanan darah dan menguatkan saluran darah.
  11. Akarnya adalah bahagian dari koleksi "Medicine Zdrenko", merawat papillomatosis pundi kencing, gastritis anasid.

Kontraindikasi untuk serpihan kuda

  1. Penggunaan asid asid yang kerap membawa kepada pengumpulan asid oksalik dalam badan. Ia membentuk sebatian yang tidak larut dengan kalsium dan cenderung disimpan dalam bentuk garam, membentuk batu di pundi hempedu dan ginjal.
  2. Di samping itu, ia menghilangkan kalsium dari badan.
  3. Anda hanya boleh makan daun musim bunga muda, yang dikumpulkan sebelum penampilan peduncles, dalam jumlah yang terhad.
  4. Mentah tidak digalakkan untuk orang yang menderita penyakit sistem genitouriner dan saluran gastrousus.
  5. Dilarang digunakan oleh kanak-kanak di bawah umur 7 tahun dan wanita hamil.

Infusi, rebusan dan tingtur karang kuda: cara membuat dan menggunakan

Penyerapan akar aveluk:

Tuangkan 15 g akar cincang kering dengan segelas air mendidih dan kukus dalam mandian air selama 5 minit. Kemudian tuangkan larutan ke dalam termos dan biarkan selama dua jam. Infusi ini digunakan secara luaran dalam bentuk losyen, digunakan secara dalaman untuk cirit-birit, pemulihan hati.

Infusi yang sama dibuat untuk masalah usus dan sembelit. Tetapi dalam segelas air mendidih, ambil 15 gram akar dan 15 gram biji masam.

Untuk membilas, cukup tuangkan segelas air mendidih 20 gram bahan mentah cincang dan biarkan selama 15 minit. Sejukkan dan bilas mulut atau tekak anda 2-3 kali sehari.

Dengan gatal, 20 gram daun hancur segar dituangkan ke dalam segelas air dan rebus dengan api kecil selama 10 minit. Balut dan bersikeras selama satu jam. Sapukan secara luaran dan dalaman, 5 mg 3-4 kali sehari.

Dengan diatesis kanak-kanak, anda boleh mandi dengan merebus sorrel (100 gram akar per 3 liter air mendidih). Tegaskan, tapis dan tambahkan ke air mandi.

Merebus ramuan juga akan membantu aterosklerosis yang ada (1 sudu per 250 ml air mendidih). Mereka membiarkannya dalam api kecil selama seperempat jam, kemudian mengeluarkannya dari kompor, biarkan hingga beberapa jam. Ambil 50 ml 2 kali sehari.

Sekiranya terdapat gejala kemalangan serebrovaskular, maka dosnya dua kali ganda dan dimakan tiga kali.

Alkohol tincture akar dan biji benih kuda

Akar dan biji yang dicincang halus dicurahkan dengan vodka dalam nisbah 1:10, goncangkan dengan baik, biarkan ia di tempat yang gelap selama 2 minggu. Tapis.

Mereka meminum aroma kuda sebelum makan selama setengah jam, 15-25 tetes, dicairkan dalam sedikit air, tiga kali sehari. Sebagai contoh, ini adalah bagaimana mereka mengambil ubat untuk sakit reumatik..

Kelopak kuda untuk rambut

Infusi masam kuda berkesan digunakan sebagai bilas rambut. Anda bahkan boleh menggunakannya untuk wanita hamil. Kaldu disediakan dari 45g akar kering yang dihancurkan dan dua liter air. Rebus dengan api kecil selama 10-15 minit. Bersikeras selama satu jam dan bilas rambut selepas mencuci.

Dengan penggunaan merebus secara berkala:

  1. rambut memperoleh kilauan yang sihat;
  2. folikel rambut dipulihkan;
  3. jumlah rambut bertambah;
  4. dengan penyakit kulit kepala, manifestasi alahan, gatal hilang dan kulit kembali pulih.

Cara membezakan lobak kuda dari sorrel kuda

  1. Kaedah paling mudah untuk membezakan adalah rasa. Daun lobak mempunyai rasa panas dan warnanya lebih ringan..
  2. Horseradish mekar dengan bunga putih kecil, dikumpulkan dalam kuas, dan sorrel, seperti yang kita tulis di atas, mempunyai sikat hijau muda. Di samping itu, lobak mekar hanya pada akhir bulan Julai, ketika sorrel sudah memiliki biji.
  3. Akarnya sendiri juga berbeza, dalam lobak itu ringan, dan dalam sorrel kuda berwarna coklat.

Kuda sorrel: resipi

Daun masam segar digunakan terutamanya dalam salad. Cukup untuk menambah 1-2 daun ke salad sayur-sayuran yang sudah siap.

Kissel dibuat dari sorrel segar.
Masukkan sekumpulan daun 200-250g dalam periuk selama 5-7 minit, tambah 1 sudu besar. sesudu air. Pukul jisim yang sudah selesai dengan pengisar, tambahkan 100g gula dan dua gelas air, didihkan. 1 st. Larutkan sesudu kanji dalam air sejuk dan tuangkan secara beransur-ansur ke dalam larutan mendidih. Sejukkan. Kissel siap.

Pada asasnya, kelopak kuda dimakan dalam bentuk kering. Daunnya dikepang dan dikeringkan. Aveluk siap digunakan untuk sup, hidangan utama, dan dimakan dengan keju, sayur-sayuran dan roti.

Aveluk goreng dengan champignons
200 gram aveluk kering direbus selama 15 minit. Kemudian mereka dibuang ke dalam saringan, dipotong dan diasinkan. Goreng dua bawang cincang sederhana dalam minyak sayuran selama 2 minit, tambah 100 gram cendawan cincang. Goreng selama 3-4 minit lagi. Campurkan dengan sorrel siap pakai, sejukkan dan biarkan sejuk selama 2 jam. Sebelum dihidangkan, masukkan sayur, walnut cincang halus dan musim dengan krim masam. Hidangan sudah siap.

Penyediaan bahan mentah perubatan

Daun muda untuk salad vitamin dituai pada musim bunga, boleh dituai untuk pengeringan pada bulan-bulan musim panas, pengeringan disimpan selama satu tahun, tetapi akarnya digali pada musim gugur, ketika daun sudah jatuh atau pada musim bunga sebelum musim pertumbuhan vegetatif. Mereka disimpan kering selama tiga tahun. Benih dituai pada akhir bulan Julai, pada bulan Ogos, juga jangka hayatnya adalah tiga tahun.

Sifat perubatan dari sorrel kuda, resipi

Kuda sorrel adalah tanaman yang boleh dijumpai di alam liar di banyak kawasan. Budaya ini termasuk rumput liar, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai khasiat yang berguna dan digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan.

Ia disebut asam kuda atau katak, dan ngengat hernial, dan kerang kuda, dan aveluk, dan rumput Armenia, dan ladang kuda

  1. Penerangan botani
  2. Komposisi kimia
  3. Kebaikan untuk badan
  4. Petunjuk
  5. Kontraindikasi
  6. Resipi rakyat
  7. Merebus
  8. Infusi
  9. Warna untuk alkohol
  10. Aplikasi memasak
  11. Resipi masakan
  12. Kelopak kuda untuk rambut
  13. Perolehan bahan mentah
  14. Memerangi sorrel kuda di kebun dan kebun sayur
  15. Perosak

Penerangan botani

Kuda sorrel adalah ramuan abadi yang besar. Ini adalah pelbagai kelopak yang terkulai..

  1. Daun basal memiliki warna hijau muda, dasar berbentuk hati, panjangnya tidak lebih dari 20 cm, dan lebarnya hingga 10 cm.
  2. Bunga kecil, hijau, biseksual. Mereka dikumpulkan dalam perbungaan seperti panik. Daun perian kecil - panjang 2-3 mm.
  3. Buah diwakili oleh kacang kecil.
Tempoh pematangan adalah pada bulan Julai-Oktober, dan tempoh berbunga adalah pada bulan Mei-Jun.

Komposisi kimia

Kuda kelopak memberi manfaat kepada tubuh manusia kerana komposisi kimianya yang berharga. Asid organik, flavonoid, vitamin K, zat besi, anthraquinone, karoten, tanin terdapat di rumput.

Kebaikan untuk badan

Ciri-ciri berguna dari sorrel kuda:

  • membunuh bakteria dan virus patogen;
  • menghentikan pendarahan;
  • mempunyai kesan pencahar;
  • menghilangkan genangan hempedu dari pundi hempedu;
  • memudahkan pembuangan dahak;
  • membersihkan darah;
  • menguatkan sistem imun;
  • menyembuhkan luka, lecet, luka bakar;
  • menurunkan tekanan darah;
  • menenangkan sistem saraf;
  • melebarkan saluran darah;
  • memusnahkan parasit.
Ubat tradisional tidak mengenali semua sifat perubatan dari sorrel kuda.

Penyembuh rakyat, bagaimanapun, mengesahkan tindakan ini, menggunakan tumbuhan secara aktif untuk penyediaan ubat-ubatan perubatan..

Petunjuk

Sorrel kuda disyorkan untuk penyakit berikut:

  1. Gangguan pencernaan. Tumbuhan ini membantu menormalkan proses pencernaan, menghilangkan kekejangan otot.
  2. Stagnasi hempedu di pundi hempedu. Ramuan ini berfungsi dengan baik untuk menghilangkan rembesan yang tersekat dari badan..
  3. Disentri. Budaya merosakkan mikroorganisma patogen, dengan itu membantu dalam rawatan patologi ini, menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan.
  4. Penyakit pernafasan. Tumbuhan ini digunakan untuk mengobati batuk, bronkitis, selsema, batuk rejan. Sorrel membantu melegakan keradangan pada organ, memudahkan pembuangan dahak, menghentikan pendarahan pada tuberkulosis.
  5. Buasir, fisur dubur, sembelit kronik. Ramuan ini menstabilkan nada otot licin usus, membantu menghentikan pendarahan di rektum. Untuk masalah najis, bertindak sebagai julap.
  6. Gangguan jantung dan saluran darah. Kuda sorrel digunakan untuk aterosklerosis, kerana dapat menurunkan kadar kolesterol darah, melarutkan plak yang terbentuk di dinding vaskular. Dianjurkan juga untuk menggunakan tanaman untuk tekanan darah tinggi..
  7. Patologi dermatologi. Produk berasaskan Sorrel digunakan secara luaran untuk luka atau penyakit kulit, seperti luka, abses, jangkitan kulat, kudis dan keadaan lain.
  8. Pergigian. Dianjurkan untuk membilas mulut dengan ubat-ubatan dari sorrel kuda. Mereka mempunyai kesan antiseptik dan anti-radang yang baik.
  9. Patologi ginekologi. Decoctions atau infus digunakan untuk penyembuhan keradangan pada sistem pembiakan pada wanita.

Juga, kultur digunakan sekiranya keracunan tubuh untuk menghilangkan bahan berbahaya daripadanya..

Kontraindikasi

Tidak dibenarkan menggunakan sorrel kuda dalam kes berikut:

  • membawa bayi;
  • batu di buah pinggang;
  • intoleransi individu.
Untuk batu ginjal, dilarang menggunakan tanaman kerana fakta bahawa ia mengandungi asid oksalik. Ia meresap ke dalam badan, mendorong pembentukan garam, yang kemudiannya menetap di dinding ginjal. Ini boleh menyebabkan peningkatan patologi.

Pada masa kanak-kanak, ia diperbolehkan menggunakan ubat rumah berdasarkan sorrel, tetapi hanya di bawah pengawasan pakar dan dengan mematuhi dosis yang ketat..

Resipi rakyat

Produk ubat berikut disediakan dari kelopak kuda.

Merebus

Untuk memasak, anda memerlukan satu sendok makan akar kering, tuangkan segelas air mendidih, masukkan ke dalam tab mandi air selama 3 minit. Kemudian biarkan untuk meresap selama beberapa jam, toskan.

Anda boleh menggunakan alat ini dengan cara berikut:

  1. Ambil secara lisan dalam bahagian kecil satu sudu tiga kali sehari semasa perut kosong.
  2. Buat losyen untuk patologi dermatologi atau kerosakan pada kulit.
  3. Lakukan enema untuk buasir.

Tempoh terapi harus dibincangkan dengan doktor..

Infusi

Untuk menyediakan 2 sudu besar bahan mentah kering, tuangkan segelas air mendidih. Biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Anda juga boleh membuat ubatnya sedikit berbeza: ambil komponen dalam bahagian yang ditunjukkan, kemudian hantar ke api dan rebus selama 15 minit, kemudian biarkan selama 4 jam. Dengan kaedah penyediaan kedua, infusi paling curam diperolehi..

Anda perlu minum ubat pertama dalam setengah gelas, dan yang kedua dalam seperempat gelas. Kekerapan penerimaan - sekali sehari.

Warna untuk alkohol

Tuangkan 2 sudu besar tumbuhan kering dengan 8 sudu besar vodka, biarkan selama 14 hari, kemudian tapis. Ambil 20 tetes tiga kali sehari semasa perut kosong.

Aplikasi memasak

Kuda sorrel digunakan untuk tujuan masakan dalam pelbagai hidangan. Sebagai contoh, di Armenia, daun dan batangnya dikeringkan terlebih dahulu dan kemudian hanya digunakan untuk membuat karya masakan. Semasa proses pengeringan, tanaman terasa lebih enak..

Ramuan kering digunakan untuk membuat sup, salad, pastri, omelet, dan berbagai makanan ringan.

Di Perancis, sorrel kuda ditambahkan ke fricassee, rebusan sayur. Orang Inggeris lebih suka makan rebusan itu bersama dengan hidangan daging atau ikan. Di Itali, ramuan tersebut ditambahkan pada mousses. Di Rusia, sorrel digunakan untuk membuat sup, membakar pai.

Borsch dengan sorrel kuda cukup popular. Ternyata tidak masam dengan penambahan sorrel biasa. Walau bagaimanapun, bagus untuk menu diet

Resipi masakan

Anda boleh menyediakan salad yang lazat dan sihat dengan serbuk kuda. Untuk resipi pertama, anda memerlukan bahan berikut:

  • 50 g tumbuhan;
  • telur;
  • satu sudu krim masam atau mayonis;
  • hijau, garam dan lada secukup rasa.

Potong sorrel menjadi kepingan kecil, rebus telur dan potong juga. Campurkan bahan-bahan ini, tambah ramuan, garam dan lada, musim dengan mayonis atau krim masam.

Untuk resipi kedua, anda memerlukan:

  • 100 g biji kelapa, tomato, timun;
  • 50 g setiap lobak, bawang hijau, kacang polong;
  • 150 g daging;
  • telur;
  • garam dan herba secukup rasa.

Potong tanaman, sayur-sayuran, rebus telur rebus, rebus daging juga. Kemudian campurkan bahan-bahan, tuangkan mengikut kehendak, tambah ramuan. Musim dengan mayonis atau krim masam.

Untuk yang pertama, anda boleh memasak sup kubis dengan kelopak kuda. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan bahan berikut:

  • 400 g tumbuhan;
  • 600 g daging babi;
  • 600 g kentang;
  • lobak merah;
  • mentol;
  • 3 biji telur ayam;
  • 4 sudu krim masam;
  • minyak sayuran;
  • garam secukup rasa.

Isi periuk dengan 2 liter air, masukkan daging yang dipotong kecil-kecil dan masak. Masukkan kentang lebih kurang 20 minit sebelum siap. Potong bawang, wortel, goreng sedikit minyak sayur. 5 minit sebelum siap memasukkannya ke dalam sup.

Potong sorrel dan celupkan ke dalam periuk apabila kentang sudah siap. Pada akhir memasak, tuangkan telur yang dipukul ke dalam sup, tambahkan panas untuk mendidih pinggan, tambah garam secukup rasa. Ini menyelesaikan persiapan..

Masukkan krim masam ke pinggan sebelum dihidangkan.

Kelopak kuda untuk rambut

Pemilik rambut berminyak dan rapuh, serta kelemumur dan hujung berpecah harus memberi perhatian kepada produk berdasarkan karang kuda. Mereka digunakan untuk membilas rambut selepas mencuci..

Untuk memasak, anda memerlukan 12.5 g akar kering, tuangkan 2 liter air, biarkan hingga meresap hingga sejuk. Kemudian bilas rambut anda.

Anda juga boleh menggunakan resipi lain: campurkan 4 sudu besar daun kering dan akar burdock, tuangkan campuran ke dalam 1 liter air, kemudian bakar dan rebus selama setengah jam. Tunggu sehingga produk sejuk, kemudian gunakan untuk membilas.

Perolehan bahan mentah

Akar Sorrel dituai pada musim luruh, biasanya pada bulan Oktober. Pengumpulan paling baik dilakukan apabila bahagian bawah tanah kering sepenuhnya. Tanaman besar dipilih untuk penuaian, kerana mereka mempunyai sistem akar yang paling maju. Akarnya tidak dapat dicabut, mesti digali dengan teliti.

Bahan yang dikumpulkan dikeringkan. Akarnya mula-mula dibersihkan, dicuci, dipotong-potong, kemudian dibentangkan di bawah kanopi atau di loteng. Kawasan pengeringan mesti berventilasi dengan baik dan tidak terkena cahaya matahari langsung.

Boleh juga dikeringkan dalam mesin pengering atau ketuhar. Suhu optimum ialah hingga 50 ° C. Warna akar coklat, penampilannya yang berkerut membuktikan kesediaan bahan mentah. Ia tidak boleh pecah atau bengkok.

Daun dan bunga boleh dituai pada bila-bila masa, tetapi lebih baik semasa tempoh berbunga. Mereka dikeringkan dengan cara yang sama seperti akar..

Simpan bahan mentah di tempat yang dilindungi dari cahaya matahari dan kelembapan langsung. Hayat rak - 3 tahun.

Memerangi sorrel kuda di kebun dan kebun sayur

Walaupun kelopak kuda mempunyai khasiat yang berguna dan digunakan untuk makanan, ia tetap milik rumput rumpai. Oleh itu, tukang kebun dan tukang kebun tidak senang dengan penampilannya. Tumbuhan ini menghalang tanaman lain daripada berkembang sepenuhnya, iaitu:

  • mencipta bayangan;
  • mencegah kemunculan anak benih;
  • mengurangkan kecekapan penyiraman dan pembajaan;
  • mengurangkan kandungan nutrien di dalam tanah.
Kuda sorrel suka persekitaran berasid. Atas sebab ini, tukang kebun dan tukang kebun perlu mengurangkan keasidan tanah. Sekiranya tanah menjadi neutral, rumpai akan mati. Limau nipis digunakan untuk menghilangkan keasidan.

Beberapa bulan sebelum menanam tanaman lain, produk ini mesti ditambahkan ke tanah. Anda juga boleh menaburkan kulit telur di atas tanah. Ia juga menjadikan tanah kurang berasid..

Sekiranya sorrel tumbuh sendiri, maka anda boleh mengeluarkannya dengan tangan anda sendiri. Dengan banyak belukar, penyiangan seperti itu tidak mungkin dapat membantu; kaedah yang lebih agresif diperlukan. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk racun herba.

Ia perlu diproses pada musim gugur setelah keseluruhan tanaman dituai. Jika tidak, sayur-sayuran yang ditanam akan dirosakkan oleh bahan kimia tersebut. Tiada tanaman yang dibenarkan ditanam dalam tempoh enam bulan selepas rawatan.

Semasa menggunakan bahan kimia, anda mesti mematuhi arahan dan menggunakan peralatan pelindung dengan tegas.

Juga, kaedah rakyat boleh digunakan untuk memerangi sorrel kuda:

  • Taburkan garam ke atas permukaan tanah. Ini mesti dilakukan pada musim gugur, dengan hujan bahan itu akan diserap ke dalam tanah dan membantu menyingkirkan rumpai. Tetapi kaedah ini mempunyai kekurangan - sayur-sayuran tidak dapat ditanam di tempat pemprosesan untuk jangka masa yang panjang, sekurang-kurangnya setahun..
  • Air semak dengan rumpai dengan larutan soda selepas penuaian.
  • Semburkan sorrel dengan cuka, kemudian ia akan kering dari masa ke masa.
  • Sebarkan habuk papan di kawasan itu, sebarkan lembaran surat khabar. Lapisan sekurang-kurangnya 10 cm. Biarkan hingga musim bunga, kemudian gali semuanya.
Adalah perlu untuk memerangi rumpai ketika tumbuh-tumbuhan muda pertama muncul. Semakin berkembang, semakin sukar untuk menghadapinya.

Perosak

Sorrel kuda, seperti tanaman lain, diserang oleh serangga yang membahayakannya. Tetamu yang paling kerap adalah yang berikut:

  1. Aphid. Lebih suka tinggal di bahagian dalam daun. Ia menyedut jus dari rumput, akibatnya menjadi kuning, layu, sistem akar menjadi lebih lemah, tanaman mati. Aphids takut dengan sabun, larutan abu, tembakau, kaldu bawang putih.
  2. Tungau labah-labah. Hama semacam itu menyelimuti daun dengan sarang laba-laba, yang akhirnya menyebabkan layu, kering. Anda boleh melawan kutu dengan larutan sabun, infusi berdasarkan dandelion, burdock.
  3. Sorrel sawfly. Ulatnya secara aktif memakan dedaunan. Untuk menghilangkan serangga, anda boleh menggunakan infusi chamomile, penyelesaian sabun cucian.
  4. Sudu rama-rama musim sejuk. Dia juga meninggalkan ulat yang memakan pucuk. Anda perlu menakutkannya dengan cecair penapaian. Letakkan kapal di bawah semak.

Oleh itu, sorrel kuda adalah tanaman biasa yang mempunyai khasiat yang bermanfaat dan digunakan dalam perubatan tradisional. Tetapi rumput ini adalah milik rumpai, sehingga sering kali para tukang kebun dan tukang kebun harus mengambil langkah-langkah untuk menghancurkannya..

Kuda sorrel: sifat perubatan dan kontraindikasi

Nama-nama apa yang belum dicipta oleh orang-orang untuk karang kuda! Ia disebut asam kuda atau katak, dan rama-rama hernial, dan sorrel kuda, dan aveluk, dan rumput Armenia, dan peternakan kuda. Terdapat banyak nama samaran, beberapa walaupun sedikit nada, tetapi tanaman ini adalah saudara dekat soba, dari mana semua orang suka bubur - mungkin dengan beberapa pengecualian. Dan kelopak kuda itu sendiri patut diberi perhatian dan penghormatan, kerana mengandungi banyak zat yang berguna untuk manusia..

Komposisi kimia

Kuda sorrel bukan sahaja merupakan tanaman yang terkenal, tetapi juga tanaman yang dipelajari dengan baik. Para saintis, doktor, pakar kecantikan dan penyembuh tradisional tahu tentang komposisi kimianya yang kaya. Pertama sekali, para pakar mengatakan bahawa sorrel adalah keseluruhan gudang dari pelbagai bahan berguna. Ini adalah asid organik - asid oksalik, kafeik, laktik, sitrik dan kriosofanik dengan semua turunannya.

Tumbuhan ini berkongsi vitamin C, K, P, flavonoid, pektin, zat besi, minyak pati, kumarin. Selain itu, tanin (atau tanin) merangkumi 15–16% daripada jisim bahan mentah tanaman kering, penggunaan bahan mentah tanaman dalam pengeluaran kulit berdasarkan tindakannya, dan disebabkan oleh adanya karoten (pigmen tumbuhan) digunakan dalam pembuatan pewarna untuk kain hitam dan kuning. Gambaran komponen sorrel dilengkapkan dengan adanya pelbagai unsur surih (magnesium, sodium, fosforus, mangan, fluor, kalsium, tembaga).

Seperti apa dan di mana ia tumbuh

Tumbuhan tinggi ini dapat dilihat dari jauh, sukar untuk mengelirukannya dengan yang lain. Batangnya yang kuat mencapai ketinggian satu setengah meter, membentuk semak keseluruhan, dan dapat mencapai ketebalan 2 cm. Daunnya memanjang, tetapi terdiri dari dua jenis. Sebahagiannya membentuk roset basal, duduk di atas petioles panjang dan mempunyai bahagian atas bulat. Panjangnya boleh sampai 25 cm dengan lebar kira-kira 12 cm. Daun-daun lain terletak di seluruh batang halus, tangkai daunnya lebih pendek dan sedikit kemerahan pada titik pelekat pada batang. Daunnya sendiri lebih kecil daripada daun basal, lebih sempit dan dengan puncak runcing, di bahagian bawahnya ditutup dengan rambut keras pendek..

Pembungaan tanaman bermula pada akhir bulan Mei dan berterusan sepanjang bulan Jun, bunganya kecil, hijau-kuning, luarnya serupa dengan soba yang belum matang. Mereka dikumpulkan dalam perbungaan yang sempit, tinggi, padat, berwarna coklat ketika mereka masak. Buah-buahan kecil masak di dalamnya, yang mampu bertahan pada musim luruh tanpa jatuh, dan digantung pada batang hampir sepanjang musim sejuk..

Secara amnya, tanaman ini besar, kuat, lezat. Anehnya, rimpang pahlawan seperti itu tidak berbeza dengan ukuran khas. Ia pendek dan tidak terlalu bercabang, tetapi tebal dan mempunyai banyak akar..

Di bahagian Eropah bekas Uni Soviet, ia dapat dijumpai di mana-mana, kecuali, mungkin, di wilayah Jauh Utara - tidak hanya di Rusia, tetapi juga di negara-negara jiran. Ia tumbuh baik di hutan dan di padang rumput, lebih suka menetap di mana terdapat kelembapan yang memberi banyak kehidupan. Dia menyukai kedua tebing sungai yang luas dan sekitar kolam yang tenang. Dia tidak peduli dengan banjir musim bunga, tetapi tidak bertolak ansur dengan tanah basah.

Tepi dan pembukaan hutan, tepi jalan dan kebun sayur, ladang dan jurang - kelopak kuda terasa selesa di mana-mana. Namun, elemen kegemarannya adalah padang rumput. Ia dapat wujud baik sebagai tanaman spesimen, menghiasi kawasan itu dengan satu-satunya orang, atau dalam sekelompok kecil beberapa potong, serta menduduki seluruh wilayah yang luas - hingga beberapa hektar, tanpa memberi peluang untuk hidup untuk rumput lain dan bahkan semak. Tetapi jika wilayah seperti itu dipotong secara sistematik atau ternakan dilepaskan ke atasnya, kemerah-merahan mungkin tidak akan kembali tumbuh di tahun depan dan hanya merosot..

Pengumpulan dan penyimpanan

Untuk mengumpulkan kelopak kuda, anda perlu menjauh dari peradaban - ke ladang, hutan, padang rumput, ke pantai takungan semula jadi. Di sinilah tumbuh-tumbuhan yang paling berguna dan paling selamat tumbuh, dan di dekat jalan raya, di kawasan penempatan atau di dekatnya terdapat kemungkinan besar untuk mengambil sorrel, yang telah menyerap bahan berbahaya dari ekzos kereta atau pelepasan industri. Anda perlu memilih untuk dikumpulkan dalam cuaca yang hangat dan baik, tanpa hujan.

Anda boleh menuai semua bahagian dari sorrel kuda. Daun dan batang paling banyak dituai pada awal musim panas - pada bulan Jun, ketika tanaman baru mula mekar, dan daun lembut muda bahkan boleh dimakan, kerana masih belum pahit. Sayuran yang dikumpulkan dibasuh di bawah air sejuk dan dikeringkan sepenuhnya, sangat penting untuk mengatur agar pengeringan tidak kering, tetapi tempat yang teduh dan berventilasi baik.

Tidak lama kemudian - pada bulan Julai - pengumpulan benih bermula. Pada masa itu mereka sudah memperoleh warna kemerahan. Benih mesti disusun dengan teliti, semua sampah mesti dipilih dan disimpan di dalam balang kaca..

Musim luruh dan musim bunga sesuai untuk menuai akar - pada masa bahagian hijau tanaman belum muncul, atau sudah hampir mati. Tentunya lebih mudah, tentu saja, pada musim luruh, ketika bahagian bawah tanah sorrel masih berdiri, dan tidak ada bahaya menggali beberapa rizom yang diperlukan, yang tidak diketahui, tetapi sangat serupa,.

Rimpang dibersihkan dari kotoran, dibasuh dengan air yang mengalir dan diletakkan di tempat yang cerah sehingga layu. Dihancurkan dengan memotong akar tebal menjadi dua memanjang, dan kemudian dikeringkan hingga akhir di beranda di bawah kanopi. Sekiranya cuaca lembap dan udara lembap, mungkin keringkan di dalam ketuhar dengan api kecil dan dengan pintu sedikit terbuka. Anda boleh menyimpan, seperti daun, dalam bekas kaca, bakul anyaman dengan penutup atau kotak kadbod.

Bahagian udara akan bertahan selama satu tahun tanpa kehilangan kualiti, akarnya dapat disimpan lebih lama - hingga tiga tahun.

Sekiranya diputuskan untuk tidak mengeringkan sorrel, tetapi untuk membekukannya (pilihan ini juga mungkin), ia mesti dipotong dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Anda tidak boleh memotong produk yang dicairkan. Dan jangan takut dengan konsistensi pelebur yang dicairkan, bahan berguna masih terpelihara di dalamnya.

Cara membezakan lobak kuda dari sorrel kuda

Orang yang tidak berpengalaman dapat mengelirukan lobak dengan kelopak kuda, walaupun mereka berbeza. Horseradish tumbuh dari tanah sebagai roset yang besar dan di tanah yang subur dapat mencapai panjang 80-100 cm. Warna daun lobak muda berwarna hijau muda, kemudian mereka menggelapkan dan memperoleh warna yang lebih kuat. Mereka cukup lebar, bulat di bahagian atas, dan kelihatan sedikit berkerut, seolah-olah linen itu tidak disetrika. Menggigit daun, anda dapat merasakan sedikit sensasi terbakar, yang tidak berlaku dengan kudis kuda..

Kuda Kuda jarang mekar dan tidak setiap penduduk musim panas. Ada yang mengusahakan tanaman ini selama bertahun-tahun dan tidak mengesyaki bahawa ia boleh tumbuh. Bunga-bunganya kecil, putih, dikumpulkan dalam sikat yang longgar dan longgar - berbanding dengan sikat hijau yang padat dan padat. Peduncle lobak juga mempunyai beberapa daun kecil..

Tarikh berbunga untuk sorrel dan lobak kuda berbeza: jika yang pertama memasuki fasa kehidupan ini pada akhir Mei - awal bulan Jun, kemudian lobak - sebulan kemudian, ketika sorrel telah mekar dan benih matang sepenuhnya. Dan akar kedua-dua tumbuhan ini berbeza: lobak hampir putih, kemerah-merahan jauh lebih gelap, hampir berwarna coklat..

Ciri-ciri perubatan dari sorrel kuda

Sejak zaman doktor Parsi Avicenna, kemampuan mengacukan kuda untuk meletakkan orang sakit di kaki mereka telah diketahui. Ia diiktiraf oleh perubatan rasmi dan perubatan rakyat. Sediaan herba atau ubat-ubatan yang merangkumi ramuan ini dijual di mana-mana farmasi. Pertama sekali, doktor menetapkannya untuk masalah paru-paru dan dalam dermatologi. Jadi, sinusitis dirawat dengan pil, dan ketuat sederhana dan plantar, ketuat genital, ketuat genital, dan juga memerangi keratosis seborrheic dengan penyelesaian.

Perubatan telah lama belajar menggunakan setiap bahagian dari sorrel, tetapi bagaimanapun, penggunaan akar dianggap paling berkesan - kerana kepekatan maksimum nutrien.

  1. Penyakit sistem pencernaan, hati, kulit, organ pernafasan, khususnya bronkitis, disetujui oleh ubat-ubatan dari sorrel kuda..
  2. Pada aterosklerosis, sorrel mengurangkan jumlah kolesterol, melawan deposit di dalam kapal, melarutkan plak aterosklerotik. Mempunyai kemampuan meringankan keadaan pesakit hipertensi, melegakan sakit kepala.
  3. Kesan astringen dari sorrel, yang diperoleh berkat taninnya, meluas dalam rawatan cirit-birit, kolitis dan enterokolitis. Tumbuhan ini juga digunakan sebagai koleretik.
  4. Kesan hemostatik sorrel juga diketahui, oleh karena itu diresepkan untuk pendarahan usus, paru, gastrik dan rahim, serta untuk buasir.
  5. Ia juga digunakan sebagai agen bakterisida dan imunostimulasi; ia digunakan oleh doktor gigi, pakar dermatologi, dan pakar sakit puan. Ekzema, kudis, luka, bisul - karang kuda berjaya mengatasi semua masalah ini, dan menyembuhkan sakit tekak dengan angina. Sebagai agen bakteria, sorrel selamat digunakan untuk disentri..
  6. Penyembuh telah lama menetapkannya kepada pesakit yang lemah dan kurus untuk meningkatkan selera makan.

Kelopak kuda dalam perubatan rakyat

Kuda sorrel selalu terkenal di kalangan lelaki perubatan, penyembuh dan dukun kerana khasiatnya yang bermanfaat dan kerana banyaknya bahan mentah perubatan. Dia disyorkan sebagai agen profilaksis untuk kekurangan vitamin, penyakit gusi, menawarkan untuk mengunyah daun tanaman muda. Jus dari daun yang baru dipetik digunakan untuk merawat migrain, menggosoknya pada wiski, dan bahkan digunakan sebagai agen antihelminthik. Sebotol krim masam separuh dengan sorrel cincang halus dilumurkan dengan kulit yang bermasalah. Getah tanaman dianjurkan walaupun untuk patologi kompleks, seperti peringkat awal kanser perut dan manifestasi luaran onkologi kulit.

Perubatan rakyat moden tidak meninggalkan tradisi ahli sihir kuno dan terus menggunakan sorrel secara meluas untuk penyakit ini - walaupun pada hakikatnya ia mesti digabungkan dengan rawatan yang ditetapkan oleh doktor.

Jus Sorrel untuk barah kulit

Mudah mendapatkan jus sorrel dengan juicer biasa. Ia diambil setiap jam, dicairkan dalam air, 3-5 tetes. Lesi barah pada kulit disapu dengan jus yang tidak dicairkan. Penyembuh mengesyorkan menambahkan 3-5 tetes jus ke teh yarrow bagi mereka yang menderita penyakit Parkinson.

Penenang

Kuda sorrel mempunyai kesan penenang ringan. Dengan bantuan infusi, anda dapat menghilangkan rasa sakit di perut bawah semasa haid, kerana ia dapat menghilangkan kekejangan. Ubat ini juga akan membantu menopaus, mengatur sistem saraf dan memperbaiki tidur. Resepinya mudah: tuangkan satu sendok makan sorrel dengan segelas air mendidih, tahan selama satu jam dan bahagikan komposisi menjadi tiga bahagian, minum sehari - pada waktu pagi, makan tengah hari dan petang.

Dari sindrom mabuk

Keupayaan untuk mengurangkan sindrom mabuk berdasarkan kandungan vitamin C yang tinggi dalam karang kuda. Hanya segelas infus yang cukup: tuangkan 500 ml air mendidih di atas satu sudu teh daun hijau. Anda boleh minum dalam seperempat jam. Sekiranya perlu, anda boleh mengulangi prosedur dalam dua atau tiga jam..

Dari cystitis

Masalah ini sangat diketahui oleh wanita. Sorrel berjaya mengatasi penyelesaiannya kerana sifat membasmi kuman dan diuretik. Tuangkan 500 ml air mendidih di atas satu sudu daun, biarkan selama beberapa minit, minum tiga kali sehari.

Melangsingkan badan

Keupayaan sorrel kuda untuk meningkatkan fungsi sistem pencernaan sesuai untuk mereka yang berusaha menurunkan berat badan berlebihan. Gunakan resipi ini dalam program penurunan berat badan yang komprehensif. Kisar sebiji epal dengan pisang dalam pengisar, tambahkan 2 cawan air rebus dan segenggam sorrel cincang halus. Kacau untuk membuat smoothie. Tuangkan ke dalam gelas, hiaskan dengan daun pudina dan minum.

Jenis-jenis komposisi ubat dengan sorrel kuda

Infusi

  1. Dengan cirit-birit. Dengan segelas air mendidih, tuangkan 15 g akar kering yang dihancurkan dan jumlah biji yang sama, kukus selama 5 minit dalam mandi air dengan mendidih sederhana, tuangkan ke termos, di mana biarkan sekurang-kurangnya dua jam. Membantu cirit-birit dan juga sebagai pembantu dalam rawatan masalah hati.
  2. Dengan angina. Anda boleh berkumur dengan infus: 20 g kering kering (tidak masalah - akar atau ramuan) tuangkan segelas air mendidih dan biarkan selama 15 minit. Sapukan apabila infusi telah sejuk.
  3. Dengan kulit gatal. Penyerapan 20 g daun segar yang baru dituai akan membantu melegakan gatal. Tuangkan dengan segelas air dan didihkan selama 10 minit dengan api kecil. Balut dengan baik dan biarkan selama satu jam. Sapukan secara luaran, menggosok kawasan gatal, dan di dalam - minum satu sudu teh pada waktu pagi, petang dan petang.

Tincture

Untuk melegakan kesakitan reumatik, sediaan alkohol disediakan. Ini memerlukan biji sorrel dan akar hancur. Ambil 10 bahagian vodka untuk satu bahagian, tuangkan bahan mentah kering dengannya dan bersikeras di tempat yang gelap selama setengah bulan. Selepas meneran, minum setengah jam sebelum makan. Tambahkan 15-25 tetes tincture ke sudu besar dan isi sudu dengan air rebus. Minum tiga kali sehari.

Merebus

Biasanya, penyembuh tradisional mengesyorkan decoctions dari sorrel sebagai kaedah untuk menormalkan pencernaan. Setelah memasak, mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi hanya 2 hari, tidak lebih lama.

  1. Dengan buasir. Kaldu seperti itu mesti diminum sebelum makan 4 kali sehari selama seperempat gelas. Untuk melakukan ini, tuangkan 2 sendok teh kering kering ke dalam cawan dengan 200 ml air dan biarkan selama 2 jam untuk melembutkan. Kemudian simpan cawan pada api kecil selama kira-kira 5 minit dan biarkan sejuk. Minuman yang dihiris.
  2. Untuk penyakit rongga mulut. Sekiranya gusi meradang, penyakit periodontal atau stomatitis menderita, mulut harus dibilas dengan rebusan yang disediakan mengikut resipi berikut. Kisar akar sorrel, masukkan satu sendok makan campuran ke dalam senduk enamel, tuangkan segelas (250 ml) air mendidih ke dalamnya, biarkan hingga sejuk. Kemudian masukkan api dan rebus selama 5 minit. Terikan dan sapukan suam.
  3. Dengan diatesis pada kanak-kanak. Anda boleh menyediakan rebusan untuk mandi. Kisar 150 g akar kacang merah kering dan tuangkan ke dalam 500 ml air sejuk, diamkan selama setengah jam, dan kemudian rebus selama 15 minit dengan api kecil, biarkan sejuk dan bancuh pada masa yang sama. Terikan dan tuangkan ke dalam tab mandi. Kaedah yang sama berkesan untuk buasir..
  4. Untuk masalah pencernaan. Tuangkan satu sudu besar akar kering yang dicincang ke dalam segelas air rebus, biarkan selama satu jam. Kemudian rebus dalam air mandi selama 40 minit dan biarkan hingga sejuk. Setelah meneran, anda boleh menggunakannya, setelah mencairkannya dengan sedikit air..
  5. Dengan aterosklerosis. Tuangkan satu sudu besar bahan mentah hancur kering dengan segelas air mendidih, reneh selama 15 minit, angkat dari api dan bungkus selama 2 jam. Minum 2 sudu pada waktu pagi dan malam. Gunakan sebagai bantuan aterosklerosis. Dengan tanda-tanda kemalangan serebrovaskular, anda perlu menggandakan kadar pengambilan dan minum kaldu tiga kali sehari.

Teh Sorrel disarankan dalam kes di mana pedih ulu hati menderita, ada sedikit ketidakselesaan di daerah hati atau ada sedikit gangguan pada sistem pencernaan. Bancuh teh seperti biasa pada kadar satu sendok teh kering kering mentah dalam segelas kecil air mendidih (kira-kira 200 ml). Tegaskan, sejukkan dan baru minum.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Topeng Sorrel sesuai untuk mana-mana wanita - tidak kira usia dan jenis kulit. Bahan aktif tumbuhan akan menyumbang kepada proses keradangan pada wajah, bekerja untuk meringankan bintik-bintik usia dan jeragat, meluruskan kedutan, merapikan pori-pori pada kulit, menghilangkan kilauan berminyak, menyelamatkan dari jerawat dan jerawat. Sorrel dapat menyelesaikan pelbagai masalah kosmetik berkat komponennya, yang mempunyai kesan kompleks pada kulit..

Asid askorbik (vitamin C) bertanggung jawab untuk kandungan lemak normal, tiamin (vitamin B1) dan asid organik membantu mengekalkan awet muda lebih lama dan mempunyai kesan pengencangan, dan flavonoid, dengan merangsang pembentukan kolagen, memungkinkan kulit menjadi anjal dan tegas. Phylloquinone (vitamin K) dan niasin (vitamin PP) menjadikan wajah kelihatan segar dan cerah.

Tidak sukar untuk menyiapkan topeng di rumah, anda boleh menggunakan semua bahagian tanaman - dari akar hingga perbungaan. Sorrel dibasuh, dicurahkan dengan air mendidih dan kemudian dicincang halus dengan pisau. Sekarang anda boleh berkerut dengan tangan anda sehingga jusnya berpisah.

Sebelum menggunakan topeng oksalik ke wajah anda, anda perlu melakukan ujian kepekaan untuk memastikan bahawa asid di dalam kerengsaan tidak akan membahayakan kulit anda. Letakkan sedikit jisim yang disediakan untuk topeng di pergelangan tangan atau selekoh siku dari dalam, dan tunggu sebentar. Sekiranya kulit di tempat ini mula gatal, terbakar dan memerah, anda harus melepaskan idea untuk membuat topeng..

Untuk mengurangkan kesan negatif sorrel pada kulit, tambahkan komponen tambahan pada topeng dan jangan biarkan produk lebih lama daripada 10 minit. Basuh dengan merebus herba yang menenangkan, kemudian sapukan pelembap ke wajah anda.

Kulit berminyak dapat dimanjakan dengan topeng oksal setiap hari, kulit normal - tidak lebih dari dua kali seminggu, dan kering - tidak lebih dari sekali setiap 10 hari. Sebaiknya lakukan kursus vitamin sedemikian selama sebulan, dan kemudian beri kulit anda rehat yang sama.

Anda tidak boleh mencuba menggunakan topeng atau losyen sorrel jika kulit sangat sensitif atau pada masa ini terdapat kerengsaan di atasnya..

Untuk jerawat

Potong satu sudu daun sorrel, tambahkan jumlah calendula kering atau bunga chamomile yang sama dan tuangkan ke dalam 250 ml air mendidih. Rebus selama 5 minit lagi dan sejukkan. Pisahkan kaldu dengan kain kasa atau saringan halus dan cairkan dengan air mineral. Air mineral harus sama dengan kaldu. Sapukan gruel yang dihasilkan ke wajah anda selama 10 minit. Basuh dengan kuah dengan air mineral.

Untuk kulit kering

Campurkan penuh, dengan slaid, satu sudu besar krim masam lemak baik dan satu sudu teh minyak bunga matahari dengan 2 sudu besar daun kelapa muda yang dicincang halus. Letakkan komposisi yang dihasilkan dengan lembut di wajah anda, dan selepas 20 minit basuh dengan air suam.

Untuk kulit berminyak

Potong daun sorrel untuk membuat 50 g jisim hijau. Masukkan putih telur ayam dan 10 ml jus lemon ke dalamnya. Kacau perlahan, letakkan campuran di wajah anda selama 10-15 minit. Lembapkan kapas dengan teh hijau dan keluarkan agen penyembuhan dengannya. Topeng ini bukan sahaja akan menyegarkan, tetapi juga mengetatkan liang pada kulit.

Topeng pemutih

Masukkan daun sorrel cincang, bayam dan pasli ke dalam mangkuk, ambil ramuannya dalam bahagian yang sama - masing-masing setengah sudu besar. Kemudian tambahkan sedikit kefir ke jisim hijau ini, dua sudu sudah cukup. Kacau dan sebarkan perlahan-lahan di wajah anda (agar jisim tidak mengalir, anda perlu berbaring sedikit). Tahan selama seperempat jam, keluarkan sisa dengan air sejuk.

Topeng pembersih

Ambil satu sudu setiap tiga ramuan: daun sorrel cincang, yarrow dan serpihan Hercules. Satukan, tuangkan air rebusan hingga krim masam, gaul lagi dan sapukan pada wajah. Biarkan 15 minit, bilas dengan air sejuk.

Ketulan ais dengan kelim

Tuang segelas air mendidih di atas campuran 2 sudu daun daun sorrel cincang, satu sudu besar coltsfoot. Tutup penutup dengan rapat sehingga semuanya dikukus dengan baik. Berkeras sekurang-kurangnya 3 jam. Kemudian tapis dan tuangkan kuah ke dalam baki kiub ais. Masukkan ke dalam peti sejuk, kemudian gunakan untuk mengelap wajah pada waktu pagi dan petang.

Gruel herba yang tersisa dari rebusan dapat disapu ke wajah, setelah 15 minit, bilas dengan air rebus.

Losyen pada cognac

Tuang 100 g brendi dengan campuran daun sorrel yang dihancurkan, bunga calendula dan chamomile (ambil 5 biji.), 4 daun pisang. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 hari, kemudian tapis. Masukkan ke dalam peti sejuk dan lap wajah anda setiap hari setelah bangun dan sebelum tidur.

Infusi rambut

Adalah baik untuk membilas rambut dengan akar kelopak kuda dalam bentuk infus jika kulit kepala gatal. Untuk menyiapkannya, masak 45 g akar hancur dalam dua liter air selama 10-15 minit, kemudian biarkan selama kira-kira satu jam - dan anda boleh membilas rambut anda selepas mencuci. Sekiranya anda kerap menggunakan alat ini, folikel rambut akan dipulihkan, rambut akan menjadi sihat dan berkilau, dan akan bertambah banyak..

Adakah mungkin makan kacang belalai kuda

Daun dan tangkai kelopak kuda dimakan. Daunnya digunakan untuk menyiapkan salad, isi pai, pelbagai sup dan karya masakan lain. Kuda sorrel lazat dalam satu hidangan dengan timun atau tomato. Sahabat yang baik untuknya adalah lobak, bawang putih muda dan bawang hijau. Tetapi perlu hanya menggunakan daun kecil dan muda yang tidak begitu pahit. Di Kaukasus (terutamanya di Armenia), jalinan dikepang dari daun dan dikeringkan di udara segar. Akibatnya, mereka menggelegak dan menggelapkan seperti teh, kepahitannya hilang, dan rasa pedas muncul. Jalinan seperti itu disebut aveluk. Mereka boleh dibeli di pasar; hidangan ini terdapat di menu restoran dan kafe. Aveluk dihidangkan dengan keju feta dan keju, selera dengan kue rata atau lavash, dengan penambahan saus matsun. Ia juga digunakan dalam sup dan sos..

Tiga minit salad

Ia dipanggil demikian kerana akan memakan masa tepat 3 minit untuk menyiapkannya, tidak lagi. Basuh 2-3 helai daun kelopak kuda di bawah air yang mengalir, lepas air, potong daunnya dengan cukup halus. Potong juga 2 biji telur rebus. Kacau ramuan dan telur, garam dan lada, masukkan sedikit gula pasir. Krim masam digunakan sebagai hiasan salad..

Salad vitamin

Untuk menyediakan salad seperti itu, anda memerlukan timun, tomato dan daun muda yang baru dari daun korr. Potong, masukkan sebilangan kecil lobak manis cincang halus dan bawang hijau cincang. Garam, kacau, musim dengan mayonis. Anda boleh menambah salad dengan daging sejuk rebus, kacang hijau - anda mendapat hidangan lengkap.

Salmon dengan kelopak kuda

Potong 700 g salmon ke dalam fillet dan potong. Goreng sedikit dalam minyak sayuran dan masukkan ke dalam periuk berdinding tebal. Pecahkan 5-7 daun sorrel muda dalam pengisar, koyakkan 3 daun lagi dengan tangan anda. Goreng bawang cincang halus dalam kuali, masukkan sorrel koyak dan jisim sorrel dari pengisar ke dalamnya, tuangkan 200 ml krim dan 200 g keju yang diproses dipotong menjadi kiub kecil. Musim dengan garam, masukkan lada hitam, reneh selama 7-10 minit. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas ikan, tutup periuk dengan penutup dan hantar ke oven panas selama 20 minit. Masak pada suhu 180 darjah. Hidangan ini disajikan panas..

Shchi dengan sorrel kuda

Masukkan kentang cincang ke dalam kuahnya. Semasa mendidih, sediakan penggorengan: goreng wortel parut dengan bawang cincang dalam kuali dalam minyak sayuran. Apabila kentang sudah masak, masukkan goreng dalam periuk, masak selama 3 minit dan masukkan daun sorrel kuda cincang. Untuk melakukan ini, ambil daun muda sahaja! Setelah sorrel, hantar telur yang dipukul sedikit ke dalam kuali (tiga cukup untuk tiga liter sup). Musim dengan garam, tunggu sehingga mendidih, matikan api dan tutup. Sup kubis seperti itu bagus dengan krim masam.

Pai goreng

Dalam 600 g tepung yang diayak, masukkan 250 g keju kotej, disapu melalui ayak, gaul rata. Pukul satu telur secara berasingan dengan 200 ml kefir, tambahkan ke sudu gula pasir ini, secubit garam dan satu sendok teh baking soda, dipadamkan dengan cuka. Dengan kacau berterusan, tuangkan ke dalam tepung dengan keju kotej. Gaul rata dan uli adunan. Biarkan doh duduk selama 40-50 minit, tutup dengan tuala. Untuk menyiapkan pengisiannya: taburkan daun muda dari daun sorrel kuda dengan gula. Gulungkan kuih-muih kecil dari adunan, sebarkan isinya di atasnya, tutup pai, mencubit tepinya, dan goreng minyak.

Sorrel agar-agar

Kumpulkan 200-250 g daun sorrel kuda. Rebus selama 5-7 minit dalam periuk dengan satu sudu air. Pukul jisim yang dihasilkan dengan penyapu atau pengisar. Tuangkan dalam 2 cawan air, tambahkan 100 g gula pasir dan hantar ke dapur. Sebaik sahaja mendidih, tuangkan air sejuk dengan satu sendok makan pati dalam aliran nipis ke dalam periuk. Apabila ia sejuk - anda boleh minum.

Champignon dengan sorrel kuda

Rebus 200 g sorrel kuda kering selama kira-kira 15 minit.Tiriskan air dengan saringan, masin sorrel. Potong dua bawang kecil halus dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran dengan api sederhana selama beberapa minit. Potong 100 g cendawan ke dalam piring bersaiz sederhana, masukkan ke dalam wajan dengan bawang, goreng semuanya bersama selama 5 minit lagi, kacau dengan spatula. Masukkan kelim sejuk. Agar sejuk, letakkan dalam keadaan sejuk selama beberapa jam. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan pasli cincang halus, potong walnut cincang dan tambahkan krim masam.

Adakah mungkin untuk memberikan kelinci kuda kelinci

Kuda kelopak untuk arnab - baik hiasan dan baka daging - adalah makanan istimewa yang tidak dapat diganti dari mana mereka mendapat kesenangan. Mereka tertarik dengan rasa manis ringan yang dimiliki oleh daun. Berkat sejumlah besar vitamin, terutama C, ramuan ini juga bermanfaat untuk kesihatan, tubuh haiwan dari ini hanya menjadi lebih sihat dan kuat. Haiwan yang memakan kerang kuda kurang tertekan, lebih bertenaga.

Tetapi semuanya baik-baik saja dalam keadaan sederhana, jadi anda tidak boleh memberikan sorrel tanpa sekatan, kerana komponennya, ketika dimakan, boleh menyebabkan masalah ginjal pada arnab. Alergi, pedih ulu hati, gangguan metabolik juga mungkin. Oleh itu, sorrel kuda sahaja tidak boleh diberikan kepada arnab, anda perlu menggabungkannya dengan rumput gandum, dandelion, pisang, yarrow dan ramuan lain. Anda tidak boleh memberi makan tanaman ini kepada arnab kecil, anda perlu memberi sedikit pertumbuhan kepada anak-anak.

Pada musim sejuk, juga berguna untuk menyediakan rumput kering dengan kelopak kuda untuk arnab. Sorrel hay apabila disimpan dengan betul - di lumbung jerami gelap atau di loteng - mengekalkan nutrien tanpa kehilangan kualiti sehingga tiga tahun.

Kontraindikasi untuk digunakan

Sekiranya sorrel kuda sering digunakan dan dalam jumlah banyak, ia dipenuhi dengan pengumpulan asid oksalik dalam badan, yang menyebabkan pembentukan sebatian tidak larut dengan kalsium. Ini, pertama, menyebabkan penurunan kalsium dalam tubuh, dan kedua, sebagai akibatnya, garam disimpan, di mana batu-batu terkenal di ginjal dan pundi hempedu terdiri. Oleh itu, orang-orang yang telah didiagnosis dengan penyakit sistem kencing dan saluran gastrousus harus menahan diri dari memakan kelopak kuda dalam bentuk mentah..

Atas sebab yang sama, pelepah kuda segar dilarang sama sekali untuk kanak-kanak di bawah 3 tahun dan wanita hamil. Wanita hamil mungkin mengalami komplikasi serius, hingga dan termasuk keguguran. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa wanita hamil harus sepenuhnya meninggalkan penggunaan tanaman tersebut. Anda boleh makan sup kubis dengan kelopak kuda, tetapi tidak lebih kerap daripada seminggu sekali.

Masih belum ada konsensus mengenai penggunaan sorrel kuda semasa penyusuan, pakar pediatrik dibahagi dua: ada yang menentang secara kategoris, yang lain tidak melihat apa-apa yang salah dengan ini. Walau apa pun, anda tidak boleh melakukan ini sehingga bayi berusia enam bulan. Perkara utama adalah tidak melupakan peraturan utama ibu menyusu: memperkenalkan produk baru untuk anak secara beransur-ansur, mulakan dengan dos kecil, dan awasi dengan teliti sama ada ini akan memberi kesan negatif terhadap tingkah laku dan kesihatan bayi.

Di samping itu, walaupun orang dewasa yang sihat perlu ingat: untuk mengelakkan reaksi tidak menyenangkan dari sistem badan, anda hanya boleh memakan daun lembut muda yang dikumpulkan pada musim bunga - sehingga mereka menjadi kasar dan terlalu banyak asid oksalik tidak terkumpul di dalamnya. Anda hanya perlu mengambilnya dalam jumlah yang terhad..

"Penting: semua maklumat di laman web ini disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Sebelum menggunakan sebarang cadangan, berunding dengan pakar khusus. Lembaga pengarang dan pengarang tidak bertanggungjawab atas sebarang kemungkinan bahaya yang disebabkan oleh bahan-bahan tersebut. "