DrinkinHome.ru

Selalunya mempertimbangkan semua jenis balsem, di dalamnya terdapat minuman beralkohol biasa yang boleh ditambah ke teh atau kopi. Tetapi sebenarnya, minuman seperti itu, yang mengandungi sejumlah kecil alkohol dan sejumlah besar jenis herba, disebut balsem dan mempunyai sifat penyembuhan lebih banyak daripada minuman beralkohol. Salah satu minuman ini adalah balsem yang disebut "Strizhament".

Maklumat asas mengenai balsem ini

Balsem seperti Strizhament adalah balsem asas yang paling kerap digunakan di Wilayah Stavropol. Mengingat perkembangan minuman ini, perlu diperhatikan bahawa pengeluaran aktifnya bermula sejak zaman Soviet. Sekiranya sebelumnya balsem seperti ini dihasilkan oleh orang-orang tertentu, hari ini ia dihasilkan secara aktif di kilang penyulingan khas yang terletak di Stavropol. Sebagai sebahagian daripada balsem ubat ini, anda dapat menemui sejumlah besar komponen dan semuanya benar-benar semula jadi, yang merupakan kelebihan terbaik dari balsem Strizhament. Pada masa yang sama, terdapat semua jenis sijil dan sijil untuk pengembangan balsem ini..

Mengingat penampilan balsem ini, perlu diperhatikan fakta bahawa warnanya sangat mirip dengan cognac semula jadi, yang mempunyai rona emas yang menarik. Sekiranya kita mempertimbangkan sifat aromatik minuman ini, maka dalam baunya terdapat catatan campuran ramuan dari pelbagai asal. Walaupun begitu, rasa balsemnya agak ringan dan seimbang. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan tentang cara menggunakan balsem ini dengan betul, maka ada beberapa pilihan di sini, kerana ia boleh diminum dalam bentuk tidak dicairkan dan dicairkan.

Komposisi balsem ini mengandungi pelbagai jenis komponen yang cukup banyak, antaranya terdapat kayu cacing pahit dan angelica, pudina dan yarrow, hyssop dan semanggi manis, St. John's wort dan oregano, lemon balm. Semua ramuan yang digunakan dalam penghasilan balsem dituai secara langsung di Caucasus Mountains.

Balsam strizhament sifat berguna

Balm adalah minuman yang lebih cenderung bersifat perubatan daripada alkohol. Balsam dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba. Penyediaannya berdasarkan tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah-buahan, suntikan ramuan perubatan dan minyak balsam..
Komposisi:
-infus: badam, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, wort St. John, ketumbar, bumbu, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, melissa, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak;
-minuman buah: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri;
-minyak Peru balm penting.

Doktor hebat Avicenna dalam buku "Canon of Medicine" mengatakan bahawa badam "menguatkan otak, penglihatan dan kekuatan maskulin.".

Rempah ini tidak hanya enak, tetapi juga berguna untuk menguatkan sistem imun, sistem saraf dan kardiovaskular, membersihkan badan toksin.

Anise bintang, digunakan sebagai rempah, adalah buah kering dari pohon tropis malar hijau, Illicium verum.

Tumbuhan yang sangat berguna, membantu membersihkan sistem bekalan darah, meningkatkan kecekapan metabolisme dalam badan.

Kopi tidak hanya mengembalikan semangat, tetapi juga meningkatkan daya ingatan, meningkatkan keberkesanan antibiotik dan mengurangkan bahaya merokok.

Orang Yunani kuno menganggap bijak sebagai ramuan "suci". Namanya berasal dari kata-kata Yunani kuno: matahari, kesihatan dan kesejahteraan.

Perasa yang sangat sihat. Minyak pati yang terkandung dalam rempah-rempah mampu memberi seseorang tenaga yang luar biasa, daya tarikan dan kekuatan..

Kayu manis menurunkan glukosa darah, mendorong penurunan berat badan, menurunkan kolesterol darah, dan berguna untuk selsema.

Menjernihkan fikiran, membuka hati, menghilangkan tekanan dan menenangkan jiwa - begitulah manuskrip menggambarkan rempah yang disebut kapulaga.

Halia digunakan dalam perubatan dan penyediaan makanan. Ini adalah rempah jantan, ia meningkatkan peredaran darah dan merangsang potensi.

Linden mempunyai banyak khasiat perubatan. Menguatkan sistem ketahanan badan, menghilangkan tekanan, melegakan tekanan, membantu dengan selsema.

Akar licorice mengatur metabolisme garam air dalam badan, menguatkan sistem saraf dan imun, membantu dengan selsema.

Yarrow mempunyai banyak khasiat perubatan, sebab itulah ia sering digunakan dalam perubatan rakyat..

Oak adalah tumbuhan unik yang berkaitan dengan umur panjang, kekekalan dan kekuatan. Kulit kayu oak mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.

Ubat kuno, juga terkenal pada zaman pra-Slavia. Dalam perubatan rakyat, infus herba digunakan untuk peningkatan kegembiraan saraf.

Saudara terdekat pudina. Salah satu tanaman aromatik dan perubatan yang paling terkenal. Akrab dengan manusia sejak zaman dahulu lagi.

Tumbuhan penyembuhan. Infus dan decoctions Hypericum telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat penyakit jantung, selesema dan selsema.

Tumbuhan perubatan. Mempunyai sifat analgesik, meningkatkan pencernaan.

Balsam "Strizhament", 0,25 l., Kekuatan 40% vol.

Balm adalah minuman yang lebih cenderung menjadi ubat daripada alkohol. Balsem dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba. Penyediaannya berdasarkan tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah-buahan, suntikan ramuan perubatan dan minyak balsam..
Komposisi:
-suntikan: badam, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, St. John's wort, ketumbar, allspice, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, melissa, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak;
-minuman buah: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri;
-minyak Peru balm penting.

Doktor hebat Avicenna dalam buku "Canon of Medicine" mengatakan bahawa badam "menguatkan otak, penglihatan dan kekuatan lelaki".

Rempah ini tidak hanya enak, tetapi juga berguna untuk menguatkan sistem imun, sistem saraf dan kardiovaskular, membersihkan badan toksin.

Anise bintang, digunakan sebagai rempah, adalah buah kering dari pohon tropis malar hijau, Illicium verum.

Tumbuhan yang sangat berguna, membantu membersihkan sistem bekalan darah, meningkatkan kecekapan metabolisme dalam badan.

Kopi tidak hanya mengembalikan semangat, tetapi juga meningkatkan daya ingatan, meningkatkan keberkesanan antibiotik dan mengurangkan bahaya merokok.

Orang Yunani kuno menganggap bijak sebagai ramuan "suci". Namanya berasal dari kata-kata Yunani kuno: matahari, kesihatan dan kesejahteraan.

Perasa yang sangat sihat. Minyak pati yang terkandung dalam rempah-rempah mampu memberi seseorang tenaga yang luar biasa, daya tarikan dan kekuatan..

Kayu manis menurunkan glukosa darah, mendorong penurunan berat badan, menurunkan kolesterol darah, dan berguna untuk selsema.

Membersihkan fikiran, membuka hati, menghilangkan tekanan dan menenangkan jiwa - begitulah manuskrip menggambarkan rempah yang disebut kapulaga.

Halia digunakan dalam perubatan dan penyediaan makanan. Ini adalah rempah jantan, ia meningkatkan peredaran darah dan merangsang potensi.

Linden mempunyai banyak khasiat perubatan. Menguatkan sistem ketahanan badan, menghilangkan tekanan, melegakan tekanan, membantu dengan selsema.

Akar licorice mengatur metabolisme garam air dalam badan, menguatkan sistem saraf dan imun, membantu dengan selsema.

Yarrow mempunyai banyak khasiat perubatan, sebab itulah ia sering digunakan dalam perubatan rakyat..

Oak adalah tumbuhan unik yang berkaitan dengan umur panjang, kekekalan dan kekuatan. Kulit kayu oak mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.

Ubat kuno, juga terkenal pada zaman pra-Slavia. Dalam perubatan rakyat, infus herba digunakan untuk peningkatan kegembiraan saraf.

Saudara terdekat pudina. Salah satu tanaman aromatik dan perubatan yang paling terkenal. Akrab dengan manusia sejak zaman purba.

Tumbuhan penyembuhan. Infus dan decoctions Hypericum telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat penyakit jantung, selesema dan selesema.

Tumbuhan perubatan. Mempunyai sifat analgesik, meningkatkan pencernaan.

Balsam "Strizhament", 0.1 l., Kekuatan 40% vol.

Balm adalah minuman yang lebih cenderung menjadi ubat daripada alkohol. Balsam dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba. Penyediaannya berdasarkan tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah-buahan, suntikan ramuan perubatan dan minyak balsam..
Komposisi:
-infus: badam, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, wort St. John, ketumbar, bumbu, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, melissa, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak;
-minuman buah: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri;
-minyak Peru balm penting.

Doktor hebat Avicenna dalam buku "Canon of Medicine" mengatakan bahawa badam "menguatkan otak, penglihatan dan kekuatan maskulin.".

Rempah ini tidak hanya enak, tetapi juga berguna untuk menguatkan sistem imun, sistem saraf dan kardiovaskular, membersihkan badan toksin.

Anise bintang, digunakan sebagai rempah, adalah buah kering dari pohon tropis malar hijau, Illicium verum.

Tumbuhan yang sangat berguna, membantu membersihkan sistem bekalan darah, meningkatkan kecekapan metabolisme dalam badan.

Kopi tidak hanya mengembalikan semangat, tetapi juga meningkatkan daya ingatan, meningkatkan keberkesanan antibiotik dan mengurangkan bahaya merokok.

Orang Yunani kuno menganggap bijak sebagai ramuan "suci". Namanya berasal dari kata-kata Yunani kuno: matahari, kesihatan dan kesejahteraan.

Perasa yang sangat sihat. Minyak pati yang terkandung dalam rempah-rempah mampu memberi seseorang tenaga yang luar biasa, daya tarikan dan kekuatan..

Kayu manis menurunkan glukosa darah, mendorong penurunan berat badan, menurunkan kolesterol darah, dan berguna untuk selsema.

Membersihkan fikiran, membuka hati, menghilangkan tekanan dan menenangkan jiwa - begitulah manuskrip menggambarkan rempah yang disebut kapulaga.

Halia digunakan dalam perubatan dan penyediaan makanan. Ini adalah rempah jantan, meningkatkan peredaran darah dan merangsang potensi.

Linden mempunyai banyak khasiat perubatan. Menguatkan sistem ketahanan badan, menghilangkan tekanan, melegakan tekanan, membantu dengan selsema.

Akar licorice mengatur metabolisme garam air dalam badan, menguatkan sistem saraf dan imun, membantu dengan selsema.

Yarrow mempunyai banyak khasiat perubatan, sebab itulah ia sering digunakan dalam perubatan rakyat..

Oak adalah tumbuhan unik yang berkaitan dengan umur panjang, kekekalan dan kekuatan. Kulit kayu oak mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.

Ubat kuno, juga terkenal pada zaman pra-Slavia. Dalam perubatan rakyat, infus herba digunakan untuk peningkatan kegembiraan saraf.

Saudara terdekat pudina. Salah satu tanaman aromatik dan perubatan yang paling terkenal. Akrab dengan manusia sejak zaman dahulu lagi.

Tumbuhan penyembuhan. Infus dan decoctions Hypericum telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat penyakit jantung, selesema dan selsema.

Tumbuhan perubatan. Mempunyai sifat analgesik, meningkatkan pencernaan.

Balsam "Strizhament", 0,05 l., Kekuatan 40% vol.

Balm adalah minuman yang lebih cenderung bersifat perubatan daripada alkohol. Balsam dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba. Penyediaannya berdasarkan tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah-buahan, suntikan ramuan perubatan dan minyak balsam..
Komposisi:
-infus: badam, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, wort St. John, ketumbar, bumbu, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, melissa, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak;
-minuman buah: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri;
-minyak Peru balm penting.

Doktor hebat Avicenna dalam buku "Canon of Medicine" mengatakan bahawa badam "menguatkan otak, penglihatan dan kekuatan maskulin.".

Rempah ini tidak hanya enak, tetapi juga berguna untuk menguatkan sistem imun, sistem saraf dan kardiovaskular, membersihkan badan toksin.

Anise bintang, digunakan sebagai rempah, adalah buah kering dari pohon tropis malar hijau, Illicium verum.

Tumbuhan yang sangat berguna, membantu membersihkan sistem bekalan darah, meningkatkan kecekapan metabolisme dalam badan.

Kopi tidak hanya mengembalikan semangat, tetapi juga meningkatkan daya ingatan, meningkatkan keberkesanan antibiotik dan mengurangkan bahaya merokok.

Orang Yunani kuno menganggap bijak sebagai ramuan "suci". Namanya berasal dari kata-kata Yunani kuno: matahari, kesihatan dan kesejahteraan.

Perasa yang sangat sihat. Minyak pati yang terkandung dalam rempah-rempah mampu memberi seseorang tenaga yang luar biasa, daya tarikan dan kekuatan..

Kayu manis menurunkan glukosa darah, mendorong penurunan berat badan, menurunkan kolesterol darah, dan berguna untuk selsema.

Membersihkan fikiran, membuka hati, menghilangkan tekanan dan menenangkan jiwa - begitulah manuskrip menggambarkan rempah yang disebut kapulaga.

Halia digunakan dalam perubatan dan penyediaan makanan. Ini adalah rempah jantan, ia meningkatkan peredaran darah dan merangsang potensi.

Linden mempunyai banyak khasiat perubatan. Menguatkan sistem ketahanan badan, menghilangkan tekanan, melegakan tekanan, membantu dengan selsema.

Akar licorice mengatur metabolisme garam air dalam badan, menguatkan sistem saraf dan imun, membantu dengan selsema.

Yarrow mempunyai banyak khasiat perubatan, sebab itulah ia sering digunakan dalam perubatan rakyat..

Oak adalah tumbuhan unik yang berkaitan dengan umur panjang, kekekalan dan kekuatan. Kulit kayu oak mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.

Ubat kuno, juga terkenal pada zaman pra-Slavia. Dalam perubatan rakyat, infus herba digunakan untuk peningkatan kegembiraan saraf.

Saudara terdekat pudina. Salah satu tanaman aromatik dan perubatan yang paling terkenal. Akrab dengan manusia sejak zaman dahulu lagi.

Tumbuhan penyembuhan. Infus dan decoctions Hypericum telah digunakan sejak zaman kuno untuk merawat penyakit jantung, selesema dan selsema.

Tumbuhan perubatan. Mempunyai sifat analgesik, meningkatkan pencernaan.

Syarikat liabiliti terhad
Penyulingan "Strizhament"
355035, Stavropol, st. Perindustrian ke-2, 15 B
tel./fax (8652) 330-631

© 2011-2019 LLC Strizhament Distillery

Maklumat yang disiarkan di laman web ini bukan tawaran umum yang ditentukan oleh peruntukan Artikel 435, 437 Kanun Sivil Persekutuan Rusia.

Balsam "Strizhament" 0.5l Alkohol 40%

Balm adalah minuman yang lebih cenderung bersifat perubatan daripada alkohol. Balsam dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba. Penyediaannya berdasarkan tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah-buahan, suntikan ramuan perubatan dan minyak balsam. Dalam komposisi: infus: kacang almond, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, wort St. John, ketumbar, allspice, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, melissa, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak; minuman buah: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri; minyak Peru balm penting.

Kod Kategori: 22
Kod Produk: 350

Isipadu: 0.5 l

Kekuatan: 40% vol.

Negara Rusia

Pengilang: "Strizhament" Liqueur dan Vodka Plant LLC

Kod bar: 4640011350167

Harga yang dinyatakan hanya berlaku untuk pesanan melalui laman web "Vino-City" dan berbeza dengan harga di kedai runcit

Strizhament Tincture

Maklumat asas

Warna pahit "Strizhament" adalah minuman tradisional wilayah Stavropol. Resipi penyediaannya dikembangkan oleh ahli teknologi terbaik pada zaman Soviet. Hari ini, pengeluarannya dilakukan dengan penyulingan dengan nama yang sama di bandar Stavropol. Komposisi balsam "Strizhament" mengandungi bahan semula jadi secara eksklusif. Keunikan pembangunan dilindungi oleh banyak sijil dan sijil.

Mengenai resipi dan keterangan balsem alkohol ini, diberikan kira-kira ciri berikut: “Gabungan ramuan yang dipilih dengan baik mengandungi komponen tertentu yang memiliki beberapa sifat perubatan dan tonik..

Dalam penampilan, ia mewakili minuman, dengan naungannya sedikit mengingatkan pada cognac, dengan rona sedikit keemasan. Untuk kualiti aromatik, ia dicirikan oleh bau ringan yang menyenangkan dari campuran pelbagai ramuan asal stepa, serta rasa yang seimbang dan ringan. Anda boleh menggunakan warna "Strizhament" yang pahit sama ada dalam bentuk tulen atau mencairkannya ".

Komposisi dan ciri

Ngomong-ngomong, namanya tidak dipilih secara kebetulan. Faktanya adalah bahawa tincture dibuat berdasarkan ekstrak dari beberapa ramuan berguna dan perubatan yang tumbuh di kawasan bersih ekologi gunung yang disebut "Strizhament", yang terletak di kaki bukit permatang Kaukasia. Berikut adalah senarai mereka:

  1. Angelica.
  2. Kayu cacing.
  3. Yarrow.
  4. Pudina.
  5. Donnik.
  6. Hyssop.
  7. Oregano.
  8. John's wort.
  9. Melissa.

Semua ramuan dikumpulkan secara eksklusif di kawasan murni ini berhampiran pergunungan Caucasus..

Mengenai pengeluaran

Dalam pembuatan tincture ini, hanya alkohol terbaik yang digunakan, dan juga bahan seperti:

  1. Cognac Rusia yang berkualiti.
  2. jus epal.
  3. Akar Liquorice.
  4. Kulit kayu oak.
  5. Linden berbentuk hati.

Kilang itu sendiri adalah kad pelawat di rantau ini, dan produknya telah lama dikenali bukan hanya oleh penduduk tempatan dan di wilayah lain di Rusia, tetapi juga oleh dan luar negara. Ramai orang yang datang ke Wilayah Stavropol untuk urusan perniagaan, dalam perjalanan perniagaan, untuk mengunjungi saudara-mara, atau hanya untuk tujuan pelancongan, menganggap wajib membeli sebotol warna Strizhament yang dibuat mengikut resipi asal dan membawanya pulang sebagai cenderahati.

Fakta menarik! Kilang itu sendiri, yang pada awalnya diberi nama berbeda, menerima nama baru tepat untuk menghormati warna ini..

Ngomong-ngomong, sebilangan pakar Eropah yang terkenal juga sangat menghargai ciri rasa minuman beralkohol ini. Pada masa yang sama, mereka menyatakan bahawa warna pahit "Strizhament" adalah milik keluarga minuman beralkohol klasik, yang telah lama terkenal di kalangan penduduk negara-negara Eropah sebagai minuman yang diambil sebelum makan siang atau makan malam..

Sehingga kini, kilang penyulingan ini telah melancarkan pengeluaran bukan sahaja Strizhament balsam itu sendiri, tetapi juga beberapa jenis vodka di bawah tanda dagang dengan nama yang sama. Anda boleh membeli produk kilang Stavropol di kedai syarikat di kilang tersebut, dan di kedai biasa di bandar dan wilayah.

Perhatian! Walaupun tincture dibuat secara eksklusif dari bahan semula jadi, para pakar tidak mengesyorkan menggunakannya dalam jumlah besar. Ingatlah bahawa sebarang minuman beralkohol harus diminum dengan berhati-hati dan tidak berlebihan..

Resipi buatan sendiri

Dalam penerangan resipi untuk penyediaan warna pahit "Strizhament", masuk akal untuk dipandu oleh resipi klasik, yang disyorkan untuk digunakan oleh kilang penyulingan. By the way, keterangan ini terkandung dalam panduan teknologi-resipi Soviet dari tahun 1981.

Oleh itu, untuk memasak, kita perlu mengambil bahan-bahan di atas dalam kuantiti berikut:

  • St John's wort 2 gram;
  • pudina 3 gram;
  • semanggi manis 2 gram;
  • balsem lemon 2 gram;
  • kulit kayu oak (serutan) 2 gram;
  • oregano 1 gram;
  • angelica 2 gram;
  • yarrow 0.5 gram;
  • kayu cacing 0.5 gram;
  • hyssop 0.5 gram.

Kami mencampurkan semua ramuan ini dan menuangkan setengah botol vodka ke dalam bekas (secara keseluruhan, tuangkan 250 ml). Minuman seperti alkohol atau cahaya bulan juga akan berfungsi. Dalam kes ini, perlu dicairkan hingga 40 darjah. Tutup kapal dengan teliti dan bersikeras selama 7 hari. Selepas itu, kami menapis. Kemudian tambahkan 40 ml jus epal yang dijernihkan dan 20 ml brendi (perhatian, pengiraan diambil dalam bentuk 0.5 liter!). Kami menyimpannya di dalam bekas tertutup selama tiga minggu, menyaringnya semula dan menikmati rasa pewarna pahit buatan sendiri "Strizhament"!

Balsam strizhament sifat berguna

Adakah anda tahu bahawa tidak semua alkohol berbahaya?
Di Rusia, seperti yang anda ketahui, sebilangan peminum mengatakan: "Kami tidak minum, tetapi kami dirawat." Walau bagaimanapun, para penikmat arak juga mendakwa bahawa sebilangan dari mereka masih boleh disembuhkan. Luaskan teks... Kami akan memberitahu anda mengenai 7 minuman paling berguna dengan darjah.

BERRY VEEV
Salah satu roh paling sihat di dunia adalah VeeV Brazil. Ini adalah satu-satunya minuman beralkohol dengan jus acai berry. Buah kelapa sawit ini dikemas dengan antioksidan, itulah sebabnya ia disokong oleh banyak pemakanan yang sihat. VeeV mempunyai rasa yang sangat ringan, dihaluskan dengan aroma buah-sitrus yang enak. Lebih-lebih lagi, kekuatannya adalah 60 darjah. Satu dolar dari penjualan setiap botol VeeV masuk ke Save the Amazon Rainforest di Brazil.

WAIN MERAH
Pelbagai kajian ilmiah mengesahkan bahawa anggur merah dapat membantu mencegah barah. Banyak pakar pemakanan menasihatkan mengambil sedikit wain dengan makanan setiap hari. Di samping itu, anggur merah membantu menghilangkan radiasi dari badan..

AIR EMAS POLIS
Minuman keras dengan nama Jerman "Goldwasser" (air emas) diciptakan di bandar Gdansk, Poland. Lebih-lebih lagi, ia tidak diciptakan oleh Kutub atau Jerman, tetapi oleh Belanda Vermel. "Goldwasser" muncul pada tahun 1598 dan dijual pada mulanya sebagai ubat.
Minuman empat puluh darjah adalah penyerapan 20 ramuan, di samping itu, beberapa butir emas ditambahkan ke dalamnya - oleh itu namanya. Ahli alkimia, seperti yang anda ketahui, telah lama mengaitkan sifat perubatan dengan logam mulia..

SLOVAK DEMANOVKA
Minuman keras Slovakia nasional Demanovka dibuat dari beberapa ramuan, madu, alkohol dan air dari sungai gunung. Minuman ini lebih kuat daripada wain, tetapi lebih ringan daripada vodka - 33 darjah. Dipercayai bahawa Demanovka membantu tubuh menyerap makanan yang paling berat..

LATVIAN "RIGA BALM"
Menurut legenda, minuman beralkohol yang sihat ini diciptakan sebagai penawar sakit perut. Ini pertama kali dibuat oleh ahli farmasi Riga yang tidak dikenali untuk Tsarina Catherine the Great. Balsem ini terdiri daripada air aromatik, warna safron dan alkohol, dan kekuatannya hanya 16 darjah.
Namun, pada abad XX, minuman itu bertambah baik. Kini alkohol dalam balsem sudah 45%. Akibatnya, minuman itu mulai membantu bukan hanya untuk kolik: ia termasuk dalam direktori perubatan Latvia sebagai ubat untuk kemurungan.

PERANCIS "CHARTREUZE"
Orang Perancis, yang mencipta jenama wain paling berprestij di dunia, mengikuti perkembangan orang Eropah lain dalam pengeluaran minuman beralkohol yang sihat..

ITALIAN "CAMPARI"
Minuman ini dicipta pada tahun 1861 oleh pembuat minuman anggur Milan Gaspar Campari. Untuk mendapatkan cecair 25 darjah ini, alkohol disuntik dengan ramuan pahit dan kulit jeruk hijau..
Berkat ini, minuman itu bukan sahaja memperoleh rasa buah sitrus, tetapi juga diperkaya dengan vitamin C. Campari dingin, diminum pada awal pagi, melegakan mabuk, kata orang Itali.

Sejarah penciptaan minuman

Pada kesempatan dua puluhan tahun di wilayah ini, Mikhail Sergeevich meminta untuk membuat minuman berjenama baru, yang akhirnya menjadi karya pengarang yang tidak mempunyai analog di dunia, dan kilang itu diganti namanya untuk menghormati balsem penulis. Pakar teknologi dan pakar industri makanan terbaik mengusahakan resipi minuman tersebut, diketuai oleh Tamara Karlova, pengarah kilang yang sama..

Pegawai tinggi pada masa itu, termasuk Andropov, Brezhnev, Kosygin, dan, tentu saja, Gorbachev, menghargai rasa minuman keras itu. Kejadian itu hanya muncul dengan nama minuman, Mikhail Sergeevich ingin melihat warna Yubileinaya, yang diperuntukkan untuk ulang tahun ke-200 Wilayah Stavropol. Tetapi ketika Karlova pergi ke ibu kota untuk mendapatkan hak paten untuk penemuannya, dia pasti menolak untuk menyetujui nama yang dicadangkan, kerana ada banyak yang ingin menyebut penemuan lain dengan cara yang sama. Seorang wanita dengan watak berkeinginan kuat, harus secara bebas memutuskan untuk mengubah nama tingtur, dengan risiko sendiri dia memilih Strizhament, untuk menghormati gunung tertinggi di Kaukasus. Pada mulanya, Gorbachev memiliki sebotol balsem dengan label "Yubileinaya" di atas mejanya, agar tidak membuatnya kesal dengan nama yang lain. Kemudian, ketika Mikhail Sergeevich mengetahui tentang nama itu, dia menyukainya tidak kurang dari yang sebelumnya dan disetujui sepenuhnya.

Ciri-ciri warna

Balsem itu namanya berasal dari gunung Strizhament, di kaki bukit di mana ramuan herba yang diperlukan dikumpulkan. Resipi balsem, yang dipatenkan oleh banyak sijil, berdasarkan gabungan pelbagai ramuan perubatan yang ditanam di tempat yang bersih secara ekologi di wilayah Stavropol. Komposisi unik menjadikan minuman itu bukan sahaja beraroma, tetapi juga mempunyai sifat tonik dan penyembuhan. Secara visual, tingtur menyerupai cognac, ia mempunyai warna kuning keemasan. Gabungan ramuan memberi minuman ringan, sederhana, aroma stepa dan rasa yang agak ringan, berkat penyucian vodka dengan susu dan penambahan warna. Balsem boleh digunakan sama ada kemas atau dicairkan. Ini ditambahkan ke koktel, dicampur dengan air mineral atau wain putih, dan kopi gaya Stavropol dengan beberapa tetes warna aromatik juga menjadi populer..

Komposisi dan penghasilan

Tincture mengandungi sembilan ramuan Caucasus, iaitu:

Semua ramuan disuntikkan secara eksklusif dengan alkohol terbaik, campuran cognac yang sudah tua dan vodka halus. Sebagai tambahan kepada ramuan ini, resipi Strizhament tincture merangkumi:

  • jus epal semula jadi;
  • Linden;
  • akar minuman keras;
  • kulit kayu oak.

Minuman ini menjadi terkenal di luar garis lintang bukan hanya Wilayah Stavropol, tetapi juga seluruh Persekutuan Rusia. Orang yang datang ke wilayah ini dengan tujuan pelancongan atau untuk waktu bekerja menganggap tugas mereka untuk membeli tincture sebagai cenderahati. Pakar asing sangat menghargai kualiti balsem, merujuk kepada minuman beralkohol yang disajikan sebelum makan tengah hari atau makan malam..

Cara membuat minuman di rumah?

Proses penyediaan resipi klasik untuk balsem cukup memakan masa dan memerlukan pemilihan sebilangan besar komponen, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda perlu mengambil dua gram ramuan berikut:

  • semanggi manis;
  • St. John's wort;
  • serutan kulit kayu oak;
  • angelica;
  • Melissa.
  • yarrow;
  • kayu cacing;
  • hipsop.

Juga, tiga gram pudina dan satu gram oregano. Herba boleh dibeli di farmasi, beberapa di antaranya tumbuh di lintang wilayah anda boleh disediakan terlebih dahulu dengan mengumpulkan sendiri.

Semua ramuan dituangkan ke dalam gelas kaca dan diisi dengan vodka atau alkohol cair hingga 40 darjah, dengan isipadu 250 ml. Botol ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu. Setelah masa berlalu, tincture disaring dari ramuan dan 40 ml ditambahkan ke balsem yang dihasilkan. jus epal pekat, tiada sedimen dan 20 ml. cognac yang baik. Seterusnya, anda harus meninggalkan isinya sehingga tiga minggu. Seterusnya, minuman beralkohol harus ditapis semula dan warna Strizhament dalam variasi rumah sudah siap. Semua pengiraan diambil untuk jumlah minuman 0.5 liter siap. Sudah tentu, rasa balsam buatan sendiri akan berbeza dari yang asli, tetapi minuman wangi dalam keadaan apa pun akan menghiasi setiap hari raya.

Apa itu "Strizhament"?

Menyebut "Strizhament", selalunya mereka bercakap mengenai tincture, walaupun ada minuman beralkohol lain dengan nama yang sama.

Sejarah

Warna yang kita ketahui hari ini muncul tidak lama dahulu - pada tahun 1977. Resipi itu dicipta oleh Tamara Karlova, pengarah kilang penyulingan Stavropol. Ternyata begitu berjaya sehingga minuman itu mula dibeli sebagai cenderahati yang mahal..

Itu diberikan kerana suatu alasan, tetapi "sekali-sekala" untuk menekankan keseriusan acara: untuk perkahwinan, ulang tahun, pemanasan rumah.

Kilang di mana minuman dihasilkan telah beroperasi sejak tahun 1868. Ia ditubuhkan di Wilayah Stavropol oleh saudagar Ivan Alfuzov. Pada mulanya, "roti wain", iaitu, vodka, dihasilkan di sini. Pada zaman Soviet, "Strizhament" muncul (namanya dipinjam dari salah satu gunung Kaukasia).

Komposisi dan penghasilan

Untuk warna, hanya alkohol dan air yang sangat bersih dari sungai yang berasal dari pergunungan yang digunakan. Ia mengandungi 12 herba Kaukasia. Antaranya:

  • Melissa;
  • pudina;
  • semanggi manis;
  • yarrow;
  • Linden;
  • akar minuman keras;
  • berus sage;
  • oregano.

"Strizhament" disajikan dalam beberapa jenis. Pertama, ini adalah warna klasik 12 ramuan itu sendiri..

Selanjutnya, jenis berikut dapat disampaikan kepada pengguna:

  • Balsam "Strizhament" (ubat, ia harus diminum dalam dosis kecil, ditambahkan ke teh. Ini termasuk almond, tincture of pala, tincture of sage and yarrow, tincture of oak bark, kopi, serta jus buah dari buah ara dan minyak Peru).
  • "Bitter Strizhament Strizh Black" (alkohol kuat berperisa dengan infus kapur dan jus plum ceri).
  • Moonshine "Strizhament" (diperoleh dengan kaedah penyulingan berganda, dengan penambahan buah - hasilnya, moonshine memperoleh aroma buah yang menarik).

Resipi masakan rumah klasik

Anda boleh membuat "Strizhament" sendiri, jika dalam masa terdekat tidak ada saudara dan rakan anda yang merancang untuk pergi ke Kaukasus.

Untuk memasak, anda perlu mencari ramuan di farmasi:

  • angelica, semanggi manis, balsem lemon, wort St. John - masing-masing 2 g;
  • wormwood dan hyssop - masing-masing 0,5 g.

Anda juga harus menambah 3 g pudina dan 2 g serutan oak.

Semua tumbuh-tumbuhan ini mesti dicampurkan, kemudian tuangkan 250 ml vodka. Adalah perlu untuk menegaskan penyelesaiannya selama 7 hari, kemudian memerahnya.

Seterusnya, ambil bekas liter, masukkan infus herba (35 ml), satu liter vodka, 50 ml brendi, 75 ml jus epal di sana. Kacau dan tegaskan selama 21 hari lagi.

"Strizhament" siap digunakan.

Cara minum dengan betul?

Pengilang meletakkan tincture sebagai minuman beralkohol, iaitu anda perlu meminumnya sebelum makan. Dosnya mestilah minimum - satu sudu teh atau kopi, jika tidak, kesan penyembuhan akan hilang.

Vodka "Strizhament"

Vodka klasik yang dihasilkan oleh Stavropol Distillery adalah minuman kuat yang telah melalui penapisan tiga kali ganda.

Ciri khas - sedikit makanan tambahan "Glycerin" ditambahkan kepadanya untuk melembutkan dan "Glycine" - untuk meminimumkan akibat pesta yang terlalu menyeronokkan.

Maklumat asas mengenai balsem ini

Balsem seperti Strizhament adalah balsem asas yang paling kerap digunakan di Wilayah Stavropol. Mengingat perkembangan minuman ini, perlu diperhatikan bahawa pengeluaran aktifnya bermula sejak zaman Soviet. Sekiranya sebelumnya balsem seperti ini dihasilkan oleh orang-orang tertentu, hari ini ia dihasilkan secara aktif di kilang penyulingan khas yang terletak di Stavropol. Sebagai sebahagian daripada balsem ubat ini, anda dapat menemui sejumlah besar komponen dan semuanya benar-benar semula jadi, yang merupakan kelebihan terbaik dari balsem Strizhament. Pada masa yang sama, terdapat semua jenis sijil dan sijil untuk pengembangan balsem ini..

Mengingat penampilan balsem ini, anda harus memperhatikan kenyataan bahawa warnanya sangat mirip dengan cognac semula jadi, yang mempunyai rona emas yang menarik..

Komposisi balsem ini mengandungi pelbagai jenis komponen yang cukup banyak, antaranya terdapat kayu cacing pahit dan angelica, pudina dan yarrow, hyssop dan semanggi manis, St. John's wort dan oregano, lemon balm. Semua ramuan yang digunakan dalam penghasilan balsem dituai secara langsung di Caucasus Mountains.

Strizhament balsem kalori. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "balm strizhament".

BerkhasiatjumlahBiasa **% norma dalam 100 g% norma dalam 100 kcal100% normal
Kandungan kalori299.9 kkal1684 kkal17.8%5.9%562 g
Karbohidrat19.4 g219 g8.9%3%1129 g

Nilai tenaga potongan rambut balm ialah 299.9 kcal.

Sumber utama: Dicipta dalam aplikasi oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan norma rata-rata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui norma berdasarkan jantina, umur dan faktor lain, maka gunakan aplikasi "My Healthy Diet".

Balsam Strizhament " - ulasan

Bukankah kita mesti minum. secawan kopi? Dengan kopi "Strizhament" balsam yang lembut, tebal dan panas akan menjadi lebih enak!

Musim luruh tidak menggembirakan dengan kepelbagaian: hujan, hujan dan salji, salji dan hujan. Pada hujung minggu, anda tidak mahu merangkak dari selimut yang selesa, memecahkan pai labu, mencucinya dengan kopi yang harum, dan melihat dari dalam Rumah anda yang selesa di tengah hujan yang sejuk di tingkap.

"Strizhament" menunggu lama untuk jam istimewa di bar mini kami. Dan pada musim luruh ini tiba waktunya untuk merasakan balsem ini.

Balm adalah minuman yang lebih cenderung bersifat perubatan daripada alkohol. Balsem dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba..

Hari ini "Strizhament" adalah TM yang terkenal dan berkualiti tinggi, yang mula bertapak sejak tahun 1868.

Loji Strizhament meneruskan tradisi yang telah ditetapkan lebih dari 140 tahun yang lalu. Hari ini adalah salah satu yang paling lengkap di negara ini untuk pengeluaran infus, ekstrak, alkohol aromatik dan minuman buah. Peralatan unik telah dipasang di Strizhament, dan pasukan pakar yang berkelayakan tinggi telah dibuat. Kawalan kualiti dijalankan oleh makmal perusahaan yang diakreditasi. Pengeluarannya menggunakan bahan mentah semula jadi secara eksklusif yang dikumpulkan di kaki bukit Kaukasus Utara. Suasana ekologi yang bersih dari kawasan yang dilindungi dan tumbuh-tumbuhan liar tidak hanya menggunakan baja kimia, tetapi juga campur tangan manusia yang negatif. Hasil dari proses ini adalah produk bio-organik "BIO-ORGANIC", tanpa bahan tambahan, pewarna dan perisa sintetik.

Penyediaan Strizhament Balsam didasarkan pada tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah, penyediaan ramuan ubat-ubatan dan minyak balsam. Komposisi uniknya meliputi: - suntikan: almond, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, wort St. John, ketumbar, bumbu, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, semanggi manis, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak ; -morses: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri; - minyak Peru balsamic penting. Komposisi yang kompleks dan komponen yang dipilih dengan teliti meningkatkan kesan alkohol dan menimbulkan aroma yang kaya, kuat dan rasa yang tidak dapat dilupakan.

Rasanya benar-benar menggemari aroma. Balsemnya cukup tebal, manis, kekuatannya sama sekali tidak dirasakan, tetapi hanya menambah rasa pada rasa, yang menyebar perlahan di lidah, secara beransur-ansur menampakkan dirinya dan meninggalkan rasa yang tidak biasa. "Strizhament" memiliki sedikit persamaan dengan balsem (alkohol dan tidak), yang harus saya cuba sebelumnya, dan dengan sirap batuk (manis pada pinggul mawar atau tidak sedap kayu cacing yarrow).

Di sini anda dapat merasakan sejambak yang indah dan digabungkan dengan asas manis yang dibingkai oleh kulit kayu oak, kopi, rempah-rempah dan sejumput ramuan perubatan. Saya bukan peminat minuman keras seperti itu (kecuali tequila) dalam bentuk murni mereka, tetapi "Strizhament" berjalan dengan mudah dan mental. Sangat menyenangkan untuk meminumnya bukan dalam satu tegukan, tetapi untuk sedikit mencicipi lidah.

Dan secara amnya, meminumnya semasa hari raya, saya rasa, adalah menghujat, dan juga meminumnya dengan makanan ringan, dan apa saja, bahkan minuman ringan. Ini adalah minuman yang bebas dan tersendiri sehingga segala sesuatu yang lain akan berlebihan..

Kecuali kopi, tentu saja.

Saya menikmati setengah gelas untuk secawan minuman segar yang diseduh.

Balsam harus ditambahkan ke dalam kopi panas, dalam kehangatan aroma "Strizhamenta" terbuka lebih kuat dan lebih kuat, bersatu dengan aroma kopi yang baru diseduh - sepasang yang sempurna.

Adalah bermasalah untuk mabuk dari cawan seperti itu, kerana terdapat setengah gelas alkohol, dan bahkan beberapa alkohol menguap pada suhu tinggi, yang terdapat dalam kopi yang baru diseduh, tetapi anda boleh merehatkan badan dan jiwa anda dan menjadi panas pasti.

Saya kadang-kadang mengamalkan cawan seperti itu pada waktu malam, pulang basah dan beku, atau pada hujung minggu yang suram, ketika saya bangun lebih dekat untuk makan malam dan saya tidak mahu menunjukkan hidung saya ke jalan..

Saya mengesyorkan agar anda mempunyai balsem Strizhament di rumah dengan kedua-dua tangan dan kaki. Bukan hanya perkara yang sihat dan ikhlas, tetapi juga sangat lazat, misalnya, saya belum pernah mencuba balsem lebih berjaya daripada ini.

Balsam "Strizhament" 100 ml Alkohol 40%

Balm adalah minuman yang lebih cenderung bersifat perubatan daripada alkohol. Balsam dibuat terutamanya oleh ahli farmasi yang mengetahui sifat penyembuhan herba. Penyediaannya berdasarkan tradisi berabad-abad mencampurkan minuman buah-buahan, suntikan ramuan perubatan dan minyak balsam. Dalam komposisi: infus: kacang almond, pala, halia, balsem lemon, kapulaga, pudina, wort St. John, ketumbar, allspice, lada hitam, linden, sage, yarrow, anise bintang, akar licorice, melissa, kayu manis, kopi dan kulit kayu oak; minuman buah: buah ara, pir, pinggul mawar dan ceri; minyak Peru balm penting.

Kod Kategori: 22
Kod Produk: 321

Negara Rusia

Pengilang: "Strizhament" Liqueur dan Vodka Plant LLC

Kekuatan: 40% vol.

Isipadu: 100 ml

Kod bar: 4640011350303

Harga yang dinyatakan hanya berlaku untuk pesanan melalui laman web "Vino-City" dan berbeza dengan harga di kedai runcit

Strizhament - sejarah dan tradisi

Strizhament tincture dianggap sebagai minuman tradisional dan legenda di Stavropol Wilayah. Ia telah dihasilkan selama lebih dari tiga puluh tahun di kilang dengan nama yang sama di wilayah Stavropol. Minuman itu, yang merangkumi sembilan jenis ramuan perubatan dari rantau ini dan bahan mentah alkohol terbaik dari tumbuhan itu, menjadikan warna tersebut sangat popular di kalangan semua penduduk Kesatuan Soviet.

Sejarah penciptaan minuman

Minuman ini telah terkenal sejak zaman Soviet yang jauh. Resipi dikembangkan dan pengeluaran bermula di kilang di Stavropol, atas arahan M.S. Gorbachev pada tahun 1976.

Pada kesempatan dua puluhan tahun di wilayah ini, Mikhail Sergeevich meminta untuk membuat minuman berjenama baru, yang akhirnya menjadi karya pengarang yang tidak mempunyai analog di dunia, dan kilang itu diganti namanya untuk menghormati balsem penulis. Pakar teknologi dan pakar industri makanan terbaik mengusahakan resipi minuman tersebut, diketuai oleh Tamara Karlova, pengarah kilang yang sama..

Pegawai tinggi pada masa itu, termasuk Andropov, Brezhnev, Kosygin, dan, tentu saja, Gorbachev, menghargai rasa minuman keras itu. Kejadian itu hanya muncul dengan nama minuman, Mikhail Sergeevich ingin melihat warna Yubileinaya, yang diperuntukkan untuk ulang tahun ke-200 Wilayah Stavropol. Tetapi ketika Karlova pergi ke ibu kota untuk mendapatkan hak paten untuk penemuannya, dia pasti menolak untuk menyetujui nama yang dicadangkan, kerana ada banyak yang ingin menyebut penemuan lain dengan cara yang sama. Seorang wanita dengan watak berkeinginan kuat, harus secara bebas memutuskan untuk mengubah nama tingtur, dengan risiko sendiri dia memilih Strizhament, untuk menghormati gunung tertinggi di Kaukasus. Pada mulanya, Gorbachev memiliki sebotol balsem dengan label "Yubileinaya" di atas mejanya, agar tidak membuatnya kesal dengan nama yang lain. Kemudian, ketika Mikhail Sergeevich mengetahui tentang nama itu, dia menyukainya tidak kurang dari yang sebelumnya dan disetujui sepenuhnya.

Ciri-ciri warna

Balsem itu namanya berasal dari gunung Strizhament, di kaki bukit di mana ramuan herba yang diperlukan dikumpulkan. Resipi balsem, yang dipatenkan oleh banyak sijil, berdasarkan gabungan pelbagai ramuan perubatan yang ditanam di tempat yang bersih secara ekologi di wilayah Stavropol. Komposisi unik menjadikan minuman itu bukan sahaja beraroma, tetapi juga mempunyai sifat tonik dan penyembuhan. Secara visual, tingtur menyerupai cognac, ia mempunyai warna kuning keemasan. Gabungan ramuan memberi minuman ringan, sederhana, aroma stepa dan rasa yang agak ringan, berkat penyucian vodka dengan susu dan penambahan warna. Balsem boleh digunakan sama ada kemas atau dicairkan. Ini ditambahkan ke koktel, dicampur dengan air mineral atau wain putih, dan kopi gaya Stavropol dengan beberapa tetes warna aromatik juga menjadi populer..

Komposisi dan penghasilan

Tincture mengandungi sembilan ramuan Caucasus, iaitu:

  • Melissa;
  • yarrow;
  • oregano;
  • St. John's wort;
  • angelica;
  • pudina;
  • kayu cacing;
  • hipsop;
  • semanggi manis.

Semua ramuan disuntikkan secara eksklusif dengan alkohol terbaik, campuran cognac yang sudah tua dan vodka halus. Sebagai tambahan kepada ramuan ini, resipi Strizhament tincture merangkumi:

  • jus epal semula jadi;
  • Linden;
  • akar minuman keras;
  • kulit kayu oak.

Minuman ini menjadi terkenal di luar garis lintang bukan hanya Wilayah Stavropol, tetapi juga seluruh Persekutuan Rusia. Orang yang datang ke wilayah ini dengan tujuan pelancongan atau untuk waktu bekerja menganggap tugas mereka untuk membeli tincture sebagai cenderahati. Pakar asing sangat menghargai kualiti balsem, merujuk kepada minuman beralkohol yang disajikan sebelum makan tengah hari atau makan malam..

Perhatian! Walaupun balsem dibuat dari ramuan herba semula jadi dan mempunyai beberapa khasiat perubatan, penggunaannya tidak digalakkan dalam jumlah besar, kerana asas minumannya adalah alkohol.?

Proses penyediaan resipi klasik untuk balsem cukup memakan masa dan memerlukan pemilihan sebilangan besar komponen, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda perlu mengambil dua gram ramuan berikut:

  • semanggi manis;
  • St. John's wort;
  • serutan kulit kayu oak;
  • angelica;
  • Melissa.
  • yarrow;
  • kayu cacing;
  • hipsop.

Juga, tiga gram pudina dan satu gram oregano. Herba boleh dibeli di farmasi, beberapa di antaranya tumbuh di lintang wilayah anda boleh disediakan terlebih dahulu dengan mengumpulkan sendiri.

Semua ramuan dituangkan ke dalam gelas kaca dan diisi dengan vodka atau alkohol cair hingga 40 darjah, dengan isipadu 250 ml. Botol ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap selama seminggu. Setelah masa berlalu, tincture disaring dari ramuan dan 40 ml ditambahkan ke balsem yang dihasilkan. jus epal pekat, tiada sedimen dan 20 ml. cognac yang baik. Seterusnya, anda harus meninggalkan isinya sehingga tiga minggu. Seterusnya, minuman beralkohol harus ditapis semula dan warna Strizhament dalam variasi rumah sudah siap. Semua pengiraan diambil untuk jumlah minuman 0.5 liter siap. Sudah tentu, rasa balsam buatan sendiri akan berbeza dari yang asli, tetapi minuman wangi dalam keadaan apa pun akan menghiasi setiap hari raya.

Kesinambungan tradisi USSR

Pada awal tahun 2000-an, penyulingan di Wilayah Stavropol yang sama telah melalui masa-masa sukar, peralatannya sudah usang, pembiayaan tidak disediakan, yang tinggal hanyalah resipi unik tincture tradisional era USSR. Pada tahun 2009 kilang itu dibeli, dibina semula sebahagian dan bengkel baru didirikan. Nilai utama bagi pemilik baru adalah tepatnya jenama dan pengetahuan pekerja lama yang mengetahui teknologi secara menyeluruh. Secara beransur-ansur, para pelabur berjaya membuat resipi asli untuk minuman terkenal itu, terima kasih kepada pekerja kilang itu, yang dijemput ke majlis pakar. Walaupun usia mereka sudah banyak, mereka tetap mengambil bahagian dalam mencicipi warna Strizhament mengikut resipi yang telah dipulihkan dan tetap, masih bertenaga dan kuat, yang sekali lagi mengesahkan bahawa warna adalah senjata rahsia hati panjang.

Pada tahun 2013, kilang ini dianugerahkan anugerah Golden Star dari pertandingan Proexpo yang berprestij, yang sekali lagi membuktikan kualiti produk pembuatan. Rahsia utama pembuatan tincture adalah dengan menggunakan hanya bahan semula jadi, tanpa kekotoran sintetik. Penyediaan balsem Strizhament dalam pengeluaran berlangsung selama 23 hari, dalam tempoh ini minuman disimpan dalam bekas khas, di mana suhu yang diperlukan sentiasa dikekalkan dan bahan mentah dicampur secara automatik. Makmal yang dibuat khas sentiasa memantau kualiti minuman beralkohol yang dihasilkan, dan bengkel dilengkapi dengan peralatan moden untuk memproses ramuan dan beri untuk mencipta semula balsam yang terkenal, serta resipi lain untuk minuman yang dihasilkan di kilang pada masa lalu..

Pada zaman Soviet, kilang Strizhament adalah peneraju pengeluaran minuman beralkohol, lebih dari 40% dari semua minuman keras di rantau ini dihasilkan di dalam temboknya. Hari ini, pengeluaran semakin meningkat dan dianggap sebagai ciri khas wilayah ini. Hujah kuat untuk ini menerima anugerah sejak beberapa tahun kebelakangan.

Balsem

Balsam adalah infusi alkohol pekat berdasarkan akar dan ramuan. Kekuatan minuman herba mencapai 40-45%. Hampir semua balsem digunakan dalam perubatan, bukan dalam industri gastronomi. Mereka dijual dalam botol seramik yang padat yang melindungi cecair dari sinar ultraviolet dan udara. Kepekatan minimum balsem ditambahkan pada koktel alkohol, pastri, makanan ringan atau hidangan utama. Penting untuk tidak berlebihan dengan bahagian balsem, jika tidak, hidangan itu akan mempunyai ciri khas "perubatan".

Apa yang perlu anda ketahui mengenai balsem, resipi mana yang sesuai, apakah maksud minuman untuk kad alkohol dan senarai ubat-ubatan?

Ciri-ciri produk am

  • Ciri-ciri produk am
  • Rujukan sejarah
  • Ciri berguna minuman beralkohol
  • Potensi bahaya kepada tincture herba
  • Ciri-ciri komposisi
  • Menggunakan bahan dalam memasak

Balm adalah warna alkohol berdasarkan satu atau lebih ramuan perubatan. Beberapa jenis balsem dilengkapi dengan komponen haiwan (contohnya, tanduk rusa atau madu lebah). Produk ini dikelaskan sebagai minuman beralkohol yang kuat, kerana kepekatan alkohol di dalamnya adalah 40-45%. Cecair itu mempunyai rasa "balsamic" tertentu, yang terdiri daripada minyak aromatik, herba dan biji. Terdapat lebih daripada 40 ramuan dalam resipi balsam klasik. Penggabungan ramuan herba, biji dan akar ubat dengan harmoni agak sukar, jadi resipi minuman itu biasanya dirahsiakan..

Julat dan jumlah pengeluaran minuman perubatan herba adalah minimum. Ada yang tidak menyukai rasa alkohol pekat yang ketara, sementara yang lain meragui kemampuan perubatannya dan lebih suka ubat tradisional. Seperti yang anda ketahui, permintaan menghasilkan penawaran, sehingga balsem menempati segmen kecil pasar.

Maklumat etimologi: istilah itu berpindah ke bahasa Rusia dari bahasa Jerman. Kata Jerman "Balsam" berasal jauh dari bahasa Latin "Balsamum" dan bahasa Yunani "βάλσαμον", yang dipinjam dari sumber bahasa Arab.

Rujukan sejarah

Terdapat beberapa versi asal balsem. Salah satunya berkait rapat dengan kehidupan orang kafir. Dipercayai bahawa prototaip cecair alkohol moden adalah "suria". Ini adalah minuman kafir kuno yang dibuat oleh ahli sihir dan orang bijak dari ramuan perubatan khas. Tetapi versi ini dibantah oleh fakta sejarah yang boleh dipercayai. Minuman pekat berdasarkan alkohol dan ramuan herba muncul di Rusia beberapa lama kemudian..

Sejarah balsem bermula hanya pada pertengahan abad ke-17. Pada masa ini, ahli farmasi Riga Abraham Kunce membuat "balm ajaib" miliknya. Ahli farmasi mengambil asas resipi lama tincture herba. Dia sedikit memperbaiki resipi, mencari kombinasi tanaman ubat yang harmoni untuk waktu yang lama, selepas itu dia mencipta kombinasi rasa, kekuatan dan sifat berguna yang sempurna. Balsem itu mendapat nama autobiografi - "Kunze". Pada tahun 1752, cecair ubat itu disampaikan kepada Permaisuri Catherine II. Ekaterina menghargai balsem dan memerintahkan untuk membuatnya pada skala industri.

Kemudian "Kunce" diubah menjadi balsam hitam Riga, walaupun resepnya tetap tidak berubah. Versi balsem yang lebih moden muncul pada tahun 1874 berkat usaha perindustrian Riga, Albert Wolfschmidt. Beberapa tahun kemudian (pada tahun 1900) kilang Latvijas Balzams yang terkenal telah dibina. Pada tahun 1939, pengeluaran balsam Riga dihentikan sepenuhnya. Keluarga, yang mengurus pengeluaran dan menyimpan resipi produk, berangkat ke Jerman.

Ahli teknologi Soviet berusaha memulihkan resipi yang hilang. Dalam pencarian, mereka beralih kepada resipi rakyat dan mencipta beberapa variasi baru cecair alkohol perubatan. Pada tahun 1950, resipi tradisional dipulihkan, dan puluhan jenis balsem dimasukkan ke dalam peredaran industri. Kualiti balsam yang sebelumnya tidak diketahui telah dipersoalkan, tetapi balsem Riga tradisional menyumbang sebahagian besar penjualan.

Jenis produk yang terkenal:

  • Riga hitam;
  • Ussuri;
  • Balsem Bittner;
  • "Unicum";
  • Stok Fernet;
  • "Krasnaya Polyana";
  • "Becherovka"
  • "Fernet-Branca".

Ciri berguna minuman beralkohol

Infusi alkohol adalah gudang sebenar yang berguna. Ia mengandungi asid organik, vitamin, mineral, protein, lemak, karbohidrat dan tanin dari ramuan perubatan. Balsem dianggap sebagai sejenis tumbuhan yang bertenaga. Ia membantu menghilangkan keletihan, menyelaraskan kerja badan semasa tekanan fizikal dan mental yang kuat. Kadang-kadang cecair itu digunakan sebagai minuman beralkohol untuk meningkatkan air liur dan selera makan sebelum makan utama.

Sebagai profilaksis penyakit virus dan berjangkit, infusi alkohol dimakan bersama dengan teh atau madu. Beberapa sudu cukup untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan peluh dan batuk kahak dari bronkus.

Dalam amalan perubatan tradisional, balsem tidak digunakan, tetapi dalam perubatan rakyat, balsem dianggap sebagai salah satu ubat organik yang paling berkesan. Dengan pertolongannya, mereka melindungi tubuh dari penyakit batu empedu, menenangkan dan menguatkan sistem saraf / kardiovaskular, meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal dan menyelaraskan proses metabolik..

Beberapa jenis balsem membantu menghilangkan gangguan tidur, hipercitabilitas dan kekurangan tenaga. Minuman ini sering diresepkan dalam tempoh selepas operasi untuk mengurangkan beban pada badan dan membantunya mengembalikan tahap fungsi yang biasa..

Sebagai profilaksis, infus alkohol herba ditetapkan untuk:

  • gastritis;
  • ulser peptik;
  • diskinesia;
  • gangguan usus;
  • sakit otot dan kelemahan sendi;
  • sifat perlindungan rendah sistem imun;
  • penyakit pernafasan akut, tonsilitis.

Dos profilaksis yang disyorkan untuk orang dewasa yang sihat ialah 20-30 mililiter alkohol sehari. Sebelum memulakan penggunaan untuk tujuan perubatan, lebih baik berjumpa doktor agar tidak membahayakan tubuh.

Potensi bahaya kepada tincture herba

Komposisi minuman boleh merangkumi lebih daripada 40 komponen. Sebelum digunakan, penting untuk memastikan bahawa anda tidak alah terhadap komponen balsem, jika tidak, akibat dari keparahan yang berbeza tidak dapat dielakkan.

Peraturan utama adalah tidak menggunakan tincture secara berlebihan. Sekiranya anda meminumnya untuk tujuan perubatan atau profilaksis, pastikan anda berjumpa doktor. Sekiranya anda minum untuk keseronokan - berpandukan perasaan anda sendiri atau hanya mempercayai bartender dalam usaha yang berkualiti.

Alkohol dilarang untuk wanita hamil dan menyusui, kanak-kanak di bawah 18 tahun, serta orang dewasa dengan kekurangan buah pinggang / hati.

Ciri-ciri komposisi

Balsem adalah minuman pelbagai ramuan. Hampir semua ramuannya berasal dari tumbuhan, jadi agak sukar untuk memilih komposisi yang paling harmoni (terlalu banyak rasa dan aroma yang jelas).

Balm dipanggil bukan sahaja minuman multikomponen, tetapi juga komponennya sendiri. Istilah ini digunakan untuk merujuk kepada resin aromatik dari spesies pokok tertentu atau minyak sayuran tebal. Kekhususan minuman menentukan komposisinya, dan pada gilirannya, faedahnya. Apa yang paling sering ditambahkan pada balsem?

Komponen utama balsem dan sifatnya
KomponenCiri dan sifat berguna
BadianBuah kering tanaman berbunga digunakan sebagai rempah. Membantu mengatasi patologi sistem pernafasan, demam, penyakit saluran gastrousus.
Anise hijauBenih kering tanaman tahunan. Mereka mempunyai sifat pembasmi kuman, meningkatkan rembesan usus / pergerakan, dan membersihkan saluran pernafasan. Disyorkan untuk menyusui, kolik, kembung perut, gastritis dan patologi pankreas.
Buah pelagaBuah herba yang dianggap sebagai salah satu rempah paling mahal di dunia. Kapulaga berkesan mengeluarkan lendir dari badan, oleh itu ia banyak digunakan untuk bronkitis, asma, batuk dan selsema. Rempah tersebut boleh digunakan sebagai produk kebersihan untuk rongga mulut dan pernafasan - ia meneutralkan mikroflora patogen dan bau yang tidak menyenangkan.
Kulit kayu oakEkstrak dari kulit pokok. Dengan bantuannya, rawat selaput lendir rongga mulut (contohnya, dengan stomatitis) dan hilangkan gangguan usus.
RosemaryRosemary menormalkan pencernaan, meningkatkan kadar jantung dan jangka pendek meningkatkan tekanan darah. Komponen ini mempunyai kesan tonik dan koleretik, melegakan ketegangan dan tekanan saraf. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran otak, penglihatan dan ingatan.
SaffronIa termasuk dalam senarai rempah paling mahal di dunia. Dalam komuniti saintifik, maklumat telah muncul mengenai penggunaan safron untuk rawatan bentuk barah yang mematikan. Asid tertentu dilepaskan dari rempah, yang dengan sengaja menghancurkan sel stem barah dari tumor pankreas. Juga, rempah membantu mengatasi kemurungan..
JuniperTumbuhan ini membantu menyekat kesakitan, menguatkan fungsi pelindung sistem imun dan menyelaraskan fungsi buah pinggang. Juga, juniper membantu melegakan pembengkakan dan memulakan proses pertumbuhan semula tisu..
MilenialIa mempunyai kesan bakterisida, anti-radang dan hemostatik. Tumbuhan ini digunakan untuk kehilangan darah kecil, patologi perut dan saluran empedu.
AngelicaTumbuhan perubatan yang merangsang selera makan, air liur, membantu makanan dicerna lebih cepat dan diserap dengan lebih baik. Digunakan sebagai diuretik dan antispasmodik.
PudinaTumbuhan ini mempunyai kesan vasodilating dan analgesik. Ia mempunyai kesan koleretik, merangsang pencernaan dan membantu mengembalikan keharmonian psiko-emosi. Paling biasa digunakan sebagai ubat herba penenang.
Kayu manisIa digunakan dalam perubatan tradisional dan tradisional. Minyak pati kayu manis dapat membantu mengatasi selesema dan penyakit vaskular.

Menggunakan bahan dalam memasak

Balsem ini boleh digunakan dalam semua resipi yang mengandungi alkohol. Selalunya, cecair alkohol aromatik ditambahkan ke perapan, sos, gravies, cecair untuk membakar, menggoreng, rebusan dan memanggang..

Balsem ini sesuai dengan hidangan daging dan ikan. Mereka boleh digunakan untuk membuat sos atau pengasam yang sangat baik untuk memotong. Perkara utama adalah dengan memantau dos alkohol dengan jelas. Tidak semua orang akan menyukai rasa herba-perubatan, jadi jangan berlebihan dengan balsem.

Juga, komponen tertentu dapat ditambahkan pada makanan yang dipanggang - manis dan masin. Balsem ini sesuai bukan sahaja untuk muffin atau pai, tetapi juga untuk pencuci mulut sejuk. Tiramisu tradisional, krim sabayon akan berkilau dengan aspek yang sama sekali baru dengan bantuan tincture herba. Mula bereksperimen dan ubah pencuci mulut / makanan ringan biasa anda menjadi karya gastronomi inovatif. Hidangan lain yang boleh diubah dengan warna alkohol adalah sup. Alkohol harus ditambahkan pada akhir memasak, dan kepekatannya harus berbeza-beza mengikut selera.

Cara minum balsem sebagai minuman beralkohol dengan betul?

  • Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
  • 21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
  • Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
  • Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
  • Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Teknik penggunaan balsem yang betul menyembunyikan rasa khasnya dan kesan sampingan pada reseptor. Minuman mesti sejuk sebelum diminum. Suhu yang ideal dianggap sebagai suhu di mana botol kaca balsam ditutup dengan lapisan es, dan struktur minuman menjadi likat dan tepu. Alkohol mesti dituangkan ke dalam gelas mini dan diminum dalam teguk kecil, menikmati setiap bahagian, membongkarnya ke dalam komponennya. Alkohol sayur tidak perlu dimakan - produk makanan akan mengatasi persepsi dan kemurnian rasa, tetapi cerut akan menjadi pendamping yang baik untuk beberapa gelas balsem.

Kaedah minum minuman lain adalah bersama dengan teh atau kopi. Beberapa sudu balsem (jangan berlebihan) akan membantu membuka aspek minuman yang baru. Dalam kes ini, anda akan mengelakkan mabuk, tetapi anda pasti akan menguatkan badan dan mengisi semula dengan tenaga tambahan..

Di Barat, balsem secara tradisional disajikan dengan beberapa jenis alkohol. Terserah kepada pelanggan bagaimana menggabungkan rasa, kekuatan dan tekstur. Sebagai contoh, anda boleh meneteskan beberapa tetes cecair sayuran ke dalam vodka untuk mempelbagaikan rasanya, atau ke dalam wiski untuk menambahkan aksen baru yang terang..

Infusi alkohol herba sering ditambahkan pada koktel. Yang paling popular adalah "Black Night Dancer". Ini disiapkan berdasarkan balsam hitam Riga, sirap kismis hitam, cola dan beberapa tetes jus lemon. Semua bahan dicampurkan dalam pengocok, dituangkan ke dalam gelas khas dan dihiasi dengan ceri.