7 hidangan dengan daging asap, goreng dan dibakar, disajikan di kawasan bandar

Bacon juga enak apabila disajikan dengan telur goreng atau, misalnya, fillet ayam, dan hanya "tanpa apa-apa." Variasi produk babi salai ini tidak terhad kepada sarapan ala Inggeris. Beberapa kumpulan daging dan daging yang boleh anda rasakan secara peribadi menggunakan cadangan Downtown. Perkara yang paling penting adalah membezakan daging dari brisket, ham, dan, lebih-lebih lagi, lemak babi. Mata yang tidak terlatih mungkin tidak melihat perbezaan visual, tetapi rasanya tidak dapat dikelirukan. Dalam hidangan yang disajikan di bawah ini, dagingnya memang asli - kami periksa.

Pub Ireland O'Hara

Sarapan tradisional Irlandia, 650 g - 350 rubel.

Sosej babi goreng dan kepingan daging dengan cendawan dan kacang. Dihidangkan dengan roti bakar dengan kotak mentega dan kentang.

BC Kremlin

Dada ayam, dibungkus dengan daging asap, 180 g - 200 rubel.

Fillet ayam diisi dengan gherkins dan keju Gouda dan dibungkus dengan daging asap.

Bar & Grill MesTo

Medali daging babi dengan keju Dor Blue, 160 g - 390 rubel.

Tenderloin babi dibungkus dalam daging asap dan panggang. Dihidangkan dengan kentang panggang dan rosemary.

Penentang kelab

Bruschetta dengan daging asap, 180 g - 470 rubel.

Bruschetta dengan bawang putih, tomato kering matahari, daging goreng dan telur bakar.

Rumah burger

Dada ayam dalam daging, 210 g - 250 rubel.

Fillet ayam diisi dengan keju dan kemangi, dibungkus dengan daging panggang. Dihidangkan dengan sos keju berkrim.

Fusion cafe il TOKYO

Nasi dengan daging asap, 400 g - 217 rubel.

Nasi longgar dengan paprika dan cendawan yang disajikan dengan kepingan daging goreng.

Penentang kelab

Babi dengan nanas, dibungkus dengan bacon, 200 g - 250 rubel.

Babi tenderloin dengan mustard dan nanas yang dibungkus dengan daging goreng. Dihidangkan dengan kentang tumbuk.

Apa yang mereka makan bacon?

Dadu daging. Jumlah daging boleh diambil pada kadar lima puluh gram setiap orang. Setelah daging dicincang, ia mesti digoreng dengan minyak zaitun. Masukkan bacon yang sudah siap di dalam mangkuk salad, tambah tiga ratus gram kacang. Untuk hidangan ini, KolbasKing mengesyorkan menggunakan kacang hijau rebus. Selepas itu, tuangkan krim ke atas salad dan musim dengan mustard.

Salad kacang hijau

Dadu daging. Jumlah daging boleh diambil pada kadar lima puluh gram setiap orang. Setelah daging dicincang, ia mesti digoreng dengan minyak zaitun. Masukkan bacon yang sudah siap di dalam mangkuk salad, tambah tiga ratus gram kacang. Untuk hidangan ini, KolbasKing mengesyorkan menggunakan kacang hijau rebus. Selepas itu, tuangkan krim ke atas salad dan musim dengan mustard. Salad siap dihidangkan.

Sos Carbonara

Ambil dua ratus gram daging KolbasKing. Potong menjadi kepingan kecil, goreng hingga kerak keperangan terbentuk. Masukkan empat sudu krim, keju, parmesan ke daging goreng, setelah parut. Dan juga pukul sebilangan telur sehingga sebati dan masukkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Sos ini sesuai dengan spageti. Dan setelah kesediaannya, tinggal menambahkan sos daging ke dalam spageti, dan campurkan. Sekiranya anda ingin memasak makan malam Itali, maka hidangan bacon sederhana ini akan menjadi kemuncak program.

Salad Liones

Sebagai permulaan, letakkan daun selada di atas pinggan tanpa sisi tinggi. Taburkan dengan keropok di atasnya, masukkan sawi. Kemudian, letakkan kepingan bacon yang telah digoreng di atas pinggan. Letakkan tiga telur di atas daging, dimasak tanpa kerang selama empat minit (telur rebus).

Dan sekali lagi sandwic. Hanya sekarang dengan bacon dan mustard.

Untuk sandwic ini, KolbasKing mengesyorkan menggunakan roti putih. Potong roti menjadi segitiga sama rata, lapisi setiap bahagian dengan mustard dan mayonis. Selepas itu, masukkan daun rucolla pada setiap bahagian. Dan, tentu saja, ramuan sandwic yang paling penting adalah KolbasKing bacon, yang mesti dimasukkan ke dalam beberapa helai pada setiap sandwic..

Pasta dengan bacon dan labu

Untuk hidangan ini, kita memerlukan setengah labu kecil, dua bawang, beberapa ulas bawang putih, serta empat ratus gram daging dan minyak zaitun KolbasKing. Dan kami juga menggunakan setengah kilogram pasta. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan goreng, labu potong, bawang dan daging. Masukkan bawang putih, setelah dihancurkan, dan isi pasta rebus dengan campuran yang dihasilkan.

Resipi bacon

Pecinta daging telah lama melihat daging asap dan, walaupun sikap pemakanan yang keras terhadap produk ini, mereka dengan senang hati menyediakan resipi dengan daging asap.

Bacon dibuat dari sisi babi muda, tidak ada tulang di dalamnya dan lebih kerap daripada itu, dijual sudah dipotong menjadi jalur panjang nipis. Resipi daging yang paling mudah adalah potongan-potongan keropok yang telah dibuat dengan baik. Memudaratkan, tetapi sangat sedap!

Telur hancur dengan bacon adalah klasik genre. Sandwic dengan bacon juga tidak akan mengejutkan siapa pun. Tetapi ada resipi di mana daging memainkan peranan istimewa, misalnya dalam pasta carbonara Itali.

Resipi bacon

Bacon adalah produk daging babi yang asin atau salai. Bacon salai dibuat dari perut babi dengan potongan daging dan daging asin.

Ia kaya dengan protein, mineral, vitamin. Oleh kerana komposisi kimianya, ia menguatkan tulang, otot, meningkatkan fungsi jantung, dan membantu menguatkan dinding saluran darah. Bacon juga baik untuk penyusuan kerana meningkatkan pengeluaran susu.

Dalam 100 gr. daging asap mengandungi 500 kalori, jadi tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar oleh orang yang cenderung kepada berat badan berlebihan.

Dengan mengamati semua teknologi memasak daging, anda boleh mendapatkan produk yang enak dan sihat.

Oleh itu, sebelum anda memulakan memasak daging, ia harus dimasukkan ke dalam air sejuk, maka potongan itu tidak akan hilang hingga separuh daripada isinya sendiri semasa menggoreng..

Produk ini sangat biasa digunakan dalam memasak. Mereka membuat sandwic dengan bacon, menambahkannya ke sup dan menghidangkannya dengan pelbagai lauk.

Ini adalah tambahan yang baik untuk telur hancur, pelbagai makanan pembuka, salad.

Bacon asin dan asap akan memanjakan tetamu dan isi rumah pada musim sejuk, ketika tubuh memerlukan lebih banyak protein daripada pada musim lain tahun ini.

Fakta menarik:

Percubaan bacon sangat mengagumkan. Oleh itu, di rak kedai anda boleh menemui coklat dengan bacon, kaserol coklat dengan sos bacon dan vanila yang ditambahkan ke dalamnya..

  1. Pasta Dish, Pasta, Cook | Stew | blanch, Resepi November, Makan Malam

Pasta spaghetti carbonara

Pasta alla carbonara klasik pertama kali dibuat oleh orang Itali dari wilayah Lazio pada pertengahan abad ke-20. Spaghetti dengan kepingan kecil guanchale

  1. Makanan Segera, Sandwic, Snek, Bakar | bakar, Resipi untuk bulan April

Sandwic panas dengan champignons dan bacon

Cendawan bakar, roti bakar, dan sandwic keju panggang sesuai untuk pesta yang bising. Goreng dalam kuali dan kemudian

  1. Salad, Salad dari sayur-sayuran, cendawan, keju, Goreng, Potong, Resipi untuk April, Makan Malam

Salad sayur-sayuran Brussels dengan bacon dan hazelnut

Salad musim bunga ringan dari tumbuh-tumbuhan Brussels yang sangat sihat dengan sos krim, irisan daging panggang dan kacang hazel. Bacon panas tidak

  1. Hidangan Sayur, Masak | Rebus | Blanch, Fry, Resipi untuk Mac, Makan tengah hari

Kubis merah yang disenyawakan dengan daging asap dan buah berangan

Bacon goreng dan buah berangan dalam tin menambah rasa pedas pada hidangan yang terang. Kubis merah yang disenyawakan sesuai dengan daging atau

  1. Pembuka Selera, Dihiris, Resepi Disember, Hidangan Telur

Telur diisi dengan krim masam dan bawang putih yang diisi dengan daging

Putih telur yang diisi dengan krim masam kuning telur pedas dengan daging panggang dan bawang hijau. Pilihan makanan ringan yang cepat dan enak untuk

  1. Salad dari sayur-sayuran, cendawan, keju, Makanan ringan, Pembekuan | Chill, Slice, Resepi Disember

Bola keju dalam kacang hazel dan roti bakar

Makanan pembuka keju kambing dan krim yang ringan, enak dan senang disediakan dengan roti kacang, cranberry dan bacon. Bola keju dihidangkan

  1. Hidangan Daging, Bakar | bakar, Resipi untuk bulan November

Gulung babi yang disumbat dalam daging

Resipi untuk daging babi yang dibungkus dengan daging ini sangat mudah dibuat. Gunakan kepingan daging dan bukannya benang untuk gulung.

  1. Hidangan Sayur, Bakar | bakar, Resipi untuk bulan November

Ubi keledek bakar dengan daging

Resipi yang sangat mudah dan lazat untuk ubi jalar bakar dengan bawang putih dan kepingan daging. Ubi keledek, samar-samar menyerupai

  1. Kaldu dan Sup, Resipi Multicooker

Sup kacang dengan bayam dan daging dalam periuk perlahan

Sup berkrim panas dengan kepingan kaldu rangup akan menghangatkan anda pada hari musim gugur yang mendung. Sup lazat, murah dan senang disediakan

  1. Kaldu dan sup, Hidangan sayur, Masak | blanch, Bakar | bakar

Sup puri kentang bakar

Sup kentang ringan dan kembang kol dengan daging renyah dan kepingan keju Cheddar. Kombinasi rasa yang luar biasa dalam resipi ini adalah suatu keharusan

  1. Kacerol, Hidangan Sayur, Bakar | bakar

Ubi Kentang dengan Keju Cheddar dan Bacon

Kentang panggang dengan bacon rangup dan kerak keju lembut. Pilihan yang bagus untuk sarapan yang sangat mudah disediakan dan sangat lazat.

  1. Produk doh, Wafel, Bakar | Bakar, Resepi Pembuat Wafel

Wafel Vienna dengan keju cheddar dan daging asap

Wafel Wina tidak semestinya manis. Wafel dengan daging goreng, keju Cheddar dan bawang hijau sama sekali tidak kalah dengan rasa klasik

Hidangan dengan daging asap. Resipi dengan foto sedap di dalam ketuhar, di dalam kuali, di dalam periuk perlahan

Meja perayaan yang dihiasi dengan indah akan menjadi kebanggaan tuan rumah. Hidangan yang mengandungi bacon dibezakan dengan aroma dan keperakan khasnya. Terdapat sebilangan besar resipi memasak, yang mana anda boleh memilih pilihan untuk setiap kesempatan dan selera.

Apa itu bacon, dalam bentuk apa ia digunakan untuk memasak?

Bacon adalah daging yang diproses khas. Ini bukan jenis lemak babi, seperti yang dipercayai oleh beberapa orang. Ia dibuat dari sisi babi. Ia kekurangan tulang belakang dan tulang. Mereka menggunakan babi keturunan khas dengan punggung panjang dan kulit nipis. Haiwan-haiwan itu diberi makan dengan makanan terpilih khas, sehingga mendapat daging dengan nilai tertinggi.

Makanan standard digantikan oleh susu, kacang, barli. Dengan memperhatikan teknologi penggemukan, lemak dan daging di bawah kulit diedarkan secara merata dan rata dalam lapisan. Hidangan dengan daging asap, resepnya yang bervariasi, popular kerana ciri rasa khas daging tersebut.

Ia dimasak dalam adunan, dilapisi tepung roti, digabungkan dengan daging lain, digoreng dengan sayur-sayuran, dengan telur hancur, dibakar di dalam oven, digunakan dalam salad, hidangan pertama, dan juga boleh menjadi sebahagian dari pizza.

Varieti bacon

Hari ini anda dapat menjumpai pilihan masin, asap dan manis di kedai, disajikan dalam satu bahagian atau dipotong menjadi pinggan..

Jenis bacon dengan kaedah memasak ditunjukkan dalam jadual:

PandanganCiri
Masindaging segar sedikit masin, parut dengan satu set rempah atau direndam dalam air garam, yang membolehkan anda memanjangkan tempoh penyimpanan;
Merokokbacon dibezakan oleh rasa dan bau khasnya, dagingnya dirawat dengan asap (bahagian pokok buah-buahan digunakan).

Subspesies berikut dibezakan secara berasingan:

PandanganCiri
Bacon KanadaDaging dengan kos tinggi, dibandingkan dengan jenis lain, diperoleh dari kawasan lumbar bangkai.
Panceta atau daging ItaliDalam bentuk potongan babi masin. Kebanyakannya berlemak, berbeza dengan adanya rempah-rempah yang berbeza, yang memberi daging bau yang kaya.
Bacon TurkiPandangan biasa. Daging diambil dari paha dan dihisap. Ia mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah daripada yang lain..

Resipi bacon yang ringkas dan sedap

Itu akan membolehkan tuan rumah keluar dari keadaan dengan cepat sekiranya tetamu tiba-tiba datang dan perlu memasak sesuatu dengan cepat. Hidangan sederhana dan asli akan sentiasa menjadi penyelamat dalam apa jua keadaan.

Kentang akordion

Hidangan yang cantik dan asli. Dan aroma daging panggang akan menambahkan rasa istimewa. Bawang putih boleh ditambah jika dikehendaki, dan pencinta pedas dapat membumbui dengan paprika atau kapi. Anda perlu memilih kentang yang cantik, dengan kulit yang nipis.

Hidangan dengan daging asap. Resepi ringkas.

Ia perlu:

  • kentang - 750-850 g;
  • garam;
  • daging asap - 270-300 g;
  • lada hitam;
  • keju - 120 g;
  • minyak zaitun - 45 ml;
  • herba italia.

Urutan:

  1. Basuh dan keringkan kentang. Potong ke dalam kepingan tanpa selesai hingga akhir. Berus dengan minyak zaitun, memisahkan semua bahagian. Campurkan rempah dengan garam, taburkan setiap kentang.
  2. Potong daging ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam setiap lubang.
  3. Bakar pada suhu 180 hingga 40 minit. Taburkan kentang panas dengan keju parut dan biji bijan.

Bola kentang

Cara lain yang cepat dan mudah untuk memasak kentang.

Ia perlu:

  • kentang (kecil atau sederhana) - 750-850 g;
  • bacon - 270 g;
  • mentol;
  • bawang putih - 3-4 ulas;
  • garam;
  • minyak zaitun - 25 ml;
  • rempah italia.

Urutan:

  1. Kupas bawang, potong cincin nipis dan garis bentuk yang berminyak.
  2. Potong bawang, letakkan di atas bawang.
  3. Tumbuk kentang yang telah dikupas di beberapa tempat, minyak dengan minyak zaitun, garam dan taburkan dengan lada, rempah, balut dengan potongan daging.
  4. Masukkan kentang ke atas bawang dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 °.

Puff pastry shashlik

Puff pastry dan aromatik bacon boleh digunakan untuk membuat makanan ringan yang ringkas dan asli. Dihiasi dengan ramuan segar, kelihatan luar biasa.

Ia perlu:

  • doh - 0,5 kg;
  • bacon - 180-200 g;
  • bawang hijau - 35 g;
  • pasli - 20 g.

Urutan:

  1. Potong daging ke dalam kepingan 5x5 cm.
  2. Gulungkan doh sedikit, potong dengan ukuran yang sama. Letakkan kepingan daging di atasnya.
  3. Letakkan setiap kepingan pada tusuk sate dan ratakan pada loyang.
  4. Bakar pada 190-30 minit.
  5. Potong sayur dan hias "shish kebab".

Resipi untuk pembuka selera sejuk, sandwic bacon

Apa yang lebih menarik daripada makanan ringan asli dan enak di meja perayaan. Makanan ringan ini disajikan dalam bentuk kanape, sandwic, tembakan dan tartlet..

Canape

Makanan ringan perayaan yang indah, yang jika perlu, boleh diubah dengan potongan tomato dan timun.

Ia perlu:

  • bacon - 5 helai;
  • telur puyuh - 5 biji.;
  • baguette;
  • bawang putih - sepotong;
  • keju feta - 160 g;
  • dill;
  • minyak zaitun - 25 ml.

Urutan:

  1. Potong baguette, goreng dalam kuali kering.
  2. Rebus, kupas telur, separuh.
  3. Campurkan minyak dengan bawang putih cincang, potong baguette gris.
  4. Campurkan keju dengan dill cincang, masukkan baguette.
  5. Sekiranya kepingan daging panjang, potong separuh.
  6. Masukkan telur ke atas lidi, kemudian bacon, masukkan lidi ke dalam roti.

Tembakan dengan pasta

Anda memerlukan tiub croissant logam untuk menyediakan makanan ringan ini. Mereka boleh diganti dengan pasta besar..

Ia perlu:

  • jalur bacon - 8 pcs.;
  • garam;
  • tanduk pasta - 60 g;
  • keju - 85 g.

Urutan:

  1. Bahagikan dua kepingan daging ke dalam pertiga.
  2. Letakkannya di dasar tiub, ini akan menjadi bahagian bawah. Kemudian balut setiap tiub dengan potongan daging.
  3. Bakar selama seperempat jam pada suhu 180 °.
  4. Apabila bahan kerja telah sejuk, tanggalkan tiub.
  5. Rebus pasta dalam air masin ringan, toskan airnya, campurkan dengan parut keju.
  6. Masukkan pasta ke dalam gelas bacon, taburkan dengan keju dan bakar selama 5-10 minit pada suhu 180 °.

Burger dengan daging asap

Semua ahli keluarga akan menyukai sarapan pagi yang cepat ini. Agar tidak menghabiskan banyak masa untuk penyediaannya, roti cincang daging harus dibuat terlebih dahulu..

Ia perlu:

  • bacon - 5 helai;
  • daging cincang - 450 g;
  • gulungan burger - 5 pcs.;
  • keju - 180 g;
  • cerek.

Urutan:

  1. Dari daging cincang, sediakan potongan kecil bulat dan rata mengikut ukuran roti.
  2. Potong roti, minyak dengan saus tomat.
  3. Masukkan sekeping daging, potongan daging, keju, tutup dengan separuh kedua. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah daun selada.

Sandwic

Pilihan lain untuk sarapan cepat atau makanan ringan kecil.

Ia perlu:

  • bacon - 8-10 helai;
  • roti Bakar;
  • cerek;
  • Bawang Merah;
  • tomato;
  • keju - 120 g;
  • lemon;
  • selada (kubis Cina).

Urutan:

  1. Keringkan roti dalam kuali yang panas.
  2. Kupas bawang, potong cincin nipis, tuangkan dengan jus lemon, tahan selama seperempat jam.
  3. Potong tomato menjadi cincin nipis.
  4. Pasangkan sandwic: sikat roti dengan saus tomat, masukkan cincin bawang, daging asap, tomato, keju dan selada, tutup dengan kepingan roti kedua.

Salad sejuk dan suam

Resipi salad selalu menarik perhatian suri rumah, kerana walaupun makan malam biasa dapat membuat hidangan dengan daging meriah..

Dengan payudara

Salad hangat ini akan menjadi hidangan berkhasiat dan lazat.

Ia perlu:

  • minyak zaitun - 140 ml;
  • dada ayam - 350 g;
  • Bawang Merah;
  • daun selada;
  • lemon;
  • badam - 55 g;
  • tomato;
  • mozzarella - 85 g;
  • bacon - 120 g.

Urutan:

  1. Keringkan daging dalam kuali hingga garing.
  2. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin separuh nipis, tuangkan dengan jus lemon.
  3. Potong daun selada dengan kasar, potong tomato menjadi kepingan.
  4. Goreng dan potong badam.
  5. Potong payudara menjadi kepingan dan goreng hingga coklat keemasan, musim dengan lada dan garam.
  6. Masukkan bawang, selada, tomato, keju, daging ke daging. Campurkan semuanya dengan cepat, taburkan badam semasa dihidangkan.

Dengan bayam

Salad musim bunga hijau ini akan cepat menceriakan anda.

Ia perlu:

  • bayam - sekumpulan;
  • telur (rebus) - sepasang;
  • bacon - 8 helai;
  • garam;
  • cuka wain - 10 ml;
  • gula - 5 g;
  • sawi - 5 g;
  • champignons - 50 g;
  • Bawang Merah.

Urutan:

  1. Potong telur menjadi 8 keping.
  2. Basuh bayam, keringkan dan potong kasar.
  3. Goreng bacon hingga garing, hancurkan.
  4. Tuangkan cuka ke baki lemak, tambah gula dan mustard.
  5. Goreng cendawan secara berasingan.
  6. Cincang bawang halus. Satukan semua komponen dan perasakan salad dengan sos panas yang dihasilkan.

Bacon dengan telur

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:

  • telur (rebus) - 2 biji.;
  • bacon - 140 g;
  • daun selada;
  • minyak zaitun - 35 ml;
  • garam;
  • cuka wain 10 ml;
  • bawang merah.

Urutan:

  1. Potong daging, goreng hingga garing.
  2. Kisar telur.
  3. Cincang bawang dan goreng selepas daging, tuangkan cuka, kacau dengan cepat.
  4. Potong daun selada, masukkan semua bahan, garam dan gaul.

Dengan kacang dan caper

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:

  • bacon - 240 g;
  • keju - 120 g;
  • kacang - 80 g;
  • garam;
  • capers - 35 g;
  • sawi - 15 g;
  • minyak zaitun - 35 ml;
  • cuka - 10 ml;
  • daun selada;
  • tomato - sepasang.

Urutan:

  1. Keringkan daging hingga garing. Keluarkan kepingan daging, masukkan cuka, minyak zaitun, mustard. Kacau untuk membuat pakaian.
  2. Keju, tomato dipotong menjadi kiub.
  3. Keringkan daun selada yang telah dibasuh dan potong kasar.
  4. Cincang kacang.
  5. Gabungkan semua komponen, tambah caper, isi.

Makanan pertama

Bacon akan memberi sup rasa asli dan aroma pedas.

Kacang

Gabungan kacang polong dan daging asap akan menggembirakan gourmet gourmet.

Ia perlu:

  • kacang polong - 210 g;
  • kentang - 120 g;
  • garam;
  • bacon - 90 g;
  • bawang putih - sepotong;
  • minyak bunga matahari - 25 ml;
  • lada tanah;
  • hijau pasli;
  • mentol.

Urutan:

  1. Agar kacang polong cepat masak, ia mesti direndam semalaman. Masak hingga lembut.
  2. Masukkan kepingan kentang. Rebus selama seperempat jam. Pukul dengan pengisar.
  3. Bawang cincang, bawang putih, goreng hingga kekuningan. Masukkan hirisan daging. Masukkan sup. Rebus selama 5 minit, tutup dan biarkan mendidih.
  4. Taburkan dengan pasli cincang sebelum dihidangkan. Hidangkan dengan serbuk roti jika mahu.

Sup berkrim

Tekstur halus sup krim dengan daging pedas akan memukau dengan rasa dan aromanya. Sekiranya dikehendaki, resipi boleh diubah dengan cendawan.

Ia perlu:

  • keju yang diproses - 65 g;
  • krim - 120 ml;
  • bacon - 90 g;
  • mentol;
  • minyak bunga matahari - 25 ml;
  • garam;
  • kentang - 160 g;
  • lada tanah;
  • pasli.

Urutan:

  1. Tuangkan minyak ke dalam bekas, tumis bawang cincang halus, masukkan kepingan daging.
  2. Tuang dalam 1.5 liter cecair mendidih, masukkan keju cair, tunggu sehingga larut.
  3. Potong kentang menjadi kiub, masukkan sup, tuangkan krim, garam, lada dan masak selama seperempat jam.
  4. Hiaskan sup dengan pasli cincang sebelum dihidangkan..

Hidangan panas dalam kuali

Anda boleh memasak makanan sederhana dan pelbagai di dalam kuali. Sekiranya dikehendaki, resipi dapat dipelbagaikan, dengan mengambil kira citarasa keluarga.

Pes Carbonara

Hidangan asli pasta carbonara akan menarik bagi semua ahli keluarga.

Ia perlu:

  • pasta - 450 g;
  • bacon - 170 g;
  • garam;
  • parmesan - 140 g;
  • kuning telur;
  • krim - 85 ml;
  • bawang putih - kepingan.

Meja perayaan yang dihiasi dengan indah akan menjadi kebanggaan tuan rumah. Hidangan yang mengandungi bacon dibezakan dengan aroma dan keperakan khasnya. Terdapat sebilangan besar resipi memasak, yang mana anda boleh memilih pilihan untuk setiap kesempatan dan selera.

Asparagus hijau dengan daging asap

Hidangan sayur-sayuran ini yang dibumbui dengan daging asap akan memuaskan setiap gourmet.

Ia perlu:

  • asparagus - 340 g;
  • bacon - 270 g;
  • garam;
  • minyak zaitun - 35 ml;
  • mentol;
  • jagung - 45 g;
  • lada tanah;
  • tomato ceri - 5-7 keping.

Urutan:

  1. Rebus asparagus dalam air masin.
  2. Tumis bawang cincang dalam minyak hingga coklat keemasan, masukkan kepingan daging, masukkan jagung, asparagus, goreng selama 20 minit.
  3. Masukkan hirisan tomato ke kacang yang sedikit disejukkan.

Hidangan bakar oven

Hidangan dengan daging asap, resipi yang melibatkan penaik di dalam ketuhar, selalu enak dan beraroma.

Eskimo dalam daging

Hidangan yang tidak biasa ini akan menjadi kemuncak meja perayaan..

Ia perlu:

  • fillet ayam - 650 g;
  • mentol;
  • lada;
  • telur;
  • semolina - 35 g;
  • garam;
  • bacon - 65 g;
  • minyak bunga matahari - 25 ml.

Urutan:

  1. Buat daging cincang dari fillet ayam dan bawang.
  2. Masukkan telur, semolina, kacau. Masukkan sejuk selama setengah jam.
  3. Bentuk daging cincang dengan tangan basah di sekitar tongkat.
  4. Balut dengan potongan daging.
  5. Tutup pinggan roti dengan kerajang, minyak dengan minyak dan masukkan lidi.
  6. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 190 o.
  7. Masukkan selada sebelum dihidangkan.

Hati dalam daging

Hati halus yang diresapi dengan aroma bacon akan menggembirakan apa sahaja. Untuk memasak, anda boleh menggunakan daging babi, unggas, hati sapi.

Ia perlu:

  • hati - 350 g;
  • bacon - 170 g;
  • lemon - separuh;
  • minyak zaitun - 5 ml;
  • bawang putih - sepotong;
  • kicap - 25 ml;
  • sawi - 10 g;
  • kunyit;
  • lada, garam.

Urutan:

  1. Potong hati menjadi kiub 5-7 cm.
  2. Sediakan pengasam: campurkan rempah, tuangkan jus lemon, soya, masukkan bawang putih cincang. Perap potongan hati selama setengah jam.
  3. Balut batang dengan helai daging.
  4. Gris bekas, letakkan hati dan masak pada suhu 180 hingga 30 minit. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.

Champignon dengan daging

Cendawan aromatik yang digabungkan dengan daging asap adalah makanan ringan yang lazat untuk menu perayaan.

Dikehendaki:

  • cendawan (besar) - 10 biji.;
  • garam;
  • bacon - 10 biji.;
  • keju - 125 g;
  • lada.

Urutan:

  1. Basuh cendawan, angkat kaki, taburkan dengan lada, garam.
  2. Balut cendawan dengan kepingan bacon, selamatkan dengan tusuk gigi. Masukkan loyang.
  3. Keju parut, taburkan cendawan.
  4. Masak selama seperempat jam pada suhu 180 o.

Sayuran Cherkizovsky

Hidangan asli yang boleh dihidangkan dalam bahagian. Ia kelihatan cantik dan asli, dan yang paling penting ia sangat sedap. Sekiranya dikehendaki, set sayur-sayuran dapat ditingkatkan dengan menambahkan brokoli, kentang, zucchini.

Ia perlu:

  • bacon - 210 g;
  • lada tanah;
  • pasli - 3-4 cawangan;
  • tomato;
  • garam;
  • lada manis (warna berbeza) - 2 biji.;
  • terung.

Urutan:

  1. Potong daging dan sayur menjadi kiub. Potong pasli. Campurkan segalanya, garam, taburkan dengan lada.
  2. Buat perahu dari kerajang, masukkan sayur ke dalamnya.
  3. Susun kapal di atas loyang dan bakar pada suhu 180 kira-kira setengah jam.

Gulung bacon

Makanan ringan yang sempurna dan cepat disediakan.

Ia perlu:

  • bacon - 8-10 helai;
  • roti bakar - 8-10 keping;
  • keju lembut (diproses) - 170 g.

Urutan:

  1. Potong tepi roti, gulungkan sedikit ke dalam serbuk nipis.
  2. Berus dengan keju lembut.
  3. Letakkan roti pada kepingan bacon dengan keju menghadap ke atas. Balut gulung, betulkan dengan tusuk gigi.
  4. Bakar pada suhu 180 ° selama seperempat jam.

Bacon dan kentang dan hidangan lazat lain dalam periuk perlahan

Hidangan dengan daging asap, resipi yang melibatkan memasak dalam periuk perlahan, mudah. Pembantu ini telah lama menggantikannya di dapur, membiarkan tuan rumah menjimatkan masa dan menumpukannya kepada keluarganya..

Sayur-sayuran dengan daging asap

Di bawah ini adalah resipi asas, yang, jika dikehendaki, dapat dipelbagaikan dengan sayur-sayuran lain: zucchini, paprika, brokoli.

Ia perlu:

  • kembang kol - 650 g;
  • mentol;
  • bacon - 180 g;
  • tomato - 2-3 biji.;
  • lada hitam tanah;
  • minyak zaitun - 35 ml;
  • oregano - 2 cawangan;
  • garam.

Urutan:

  1. Bahagikan kubis menjadi perbungaan.
  2. Kupas bawang dan potong halus.
  3. Potong tomato menjadi kiub.
  4. Potong daging menjadi kepingan.
  5. Tetapkan mod "Fry" selama 15 minit. Tuangkan minyak, goreng bawang hingga keemasan, masukkan bacon, oregano sprigs.
  6. Masukkan kubis, terus goreng.
  7. Masukkan tomato, garam, tambah lada, campurkan. Hidupkan mod "Bakar" 20 minit.

Nasi dengan daging

Pilihan untuk memasak nasi ini boleh menggantikan pilaf klasik..

Ia perlu:

  • beras - 420 g;
  • lobak merah;
  • mentol;
  • garam;
  • minyak bunga matahari - 45 ml;
  • daging asap - 210 g.

Urutan:

  1. Tetapkan mod "Fry" selama 15 minit. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, panaskan, tumis bawang cincang.
  2. Kupas wortel, potong dan tumis dengan bawang.
  3. Potong daging, tambah sayur, musim dengan garam, tambah lada, terus goreng.
  4. Masukkan beras, tutup dengan cairan mendidih, sehingga paras air 1.5 cm di atas beras.
  5. Tetapkan mod "Pilaf". Selepas isyarat bunyi, jangan buka, biarkan pinggan mangkuk selesai selama 10 minit.

Soba dengan daging

Bijirin ini juga sesuai dengan daging..

Ia perlu:

  • soba - 450 g;
  • lada tanah;
  • mentol;
  • minyak bunga matahari - 35 ml;
  • garam;
  • bacon - 270 g;
  • hijau pasli.

Urutan:

  1. Tetapkan mod "Fry" selama seperempat jam. Tumis bawang cincang dalam minyak panas, masukkan kepingan daging.
  2. Masukkan soba yang telah dibasuh, tambah lada dan garam, campurkan.
  3. Tetapkan mod "Bubur" selama setengah jam. Selepas bunyi bip, dibuka selepas 15 minit, ini akan membolehkan hidangan siap dibancuh.
  4. Hidangkan soba yang ditaburkan dengan pasli cincang.

Produk Bakeri

Hidangan dengan daging asap, resipi yang melibatkan penaik di dalam ketuhar, akan menyenangkan bukan sahaja orang dewasa tetapi juga kanak-kanak. Lagipun, makanan yang dipanggang bukan hanya manis, tetapi juga masin.

Strata

Hidangan Amerika yang terkenal yang mengandungi kaserol dan telur dadar dalam satu. Hidangan yang enak dan lazat ini akan menjadi sarapan berkhasiat atau layak mendapat tempat di menu percutian..

Ia perlu:

  • telur - 5 biji.;
  • susu - 220 ml;
  • roti - 230 g;
  • bacon - 370 g;
  • garam;
  • keju - 130-160 g;
  • bawang (hijau) - 7-10 bulu;
  • minyak bunga matahari - 35 ml.

Urutan memasak:

  1. Sediakan semua bahan: keju parut, cincang bawang hijau, roti dadu dan daging asap.
  2. Goreng daging dalam minyak, kemudian goreng kiub roti di tempat yang sama.
  3. Tuangkan lada ke dalam susu, pukul telur, masukkan garam dan pukul hingga sebati. Masukkan keju dan bawang dan kacau.
  4. Griskan hidangan penaik, sebarkan kepingan roti goreng, setelah bacon dan tuangkan campuran susu telur.
  5. Masak pada suhu 180 lebih kurang setengah jam. Taburkan dengan keju parut sebelum dihidangkan.

Sekiranya Strata diperlukan untuk sarapan pagi, anda boleh membuat persediaan, tutup dan simpan dalam keadaan sejuk hingga pagi.

Pizza dengan daging

Pizza telah menjadi hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak, berkat rasanya yang luar biasa. Terdapat sebilangan besar pilihan memasak, tetapi daging dengan sosej atau daging asap tetap klasik. Sekiranya perlu, anda boleh mengambil pizza kosong, tetapi lebih baik sediakan doh sendiri.

Ia perlu:

  • tepung - 0,5 kg;
  • air - 160 ml;
  • garam;
  • bacon - 310 g;
  • minyak zaitun - 30 ml;
  • Bawang Merah;
  • mozzarella - 320 g;
  • saus tomat atau pes tomato - 45 ml;
  • ragi kering - 5-7 g.

Urutan memasak:

  1. Untuk membuat doh: tambahkan ragi ke dalam air suam, tambah minyak, tambah sedikit garam dan campurkan. Secara beransur-ansur masukkan tepung dan uli adunan. Ia mestilah fleksibel dan tidak melekat pada tangan dan meja anda. Biarkan berbaring selama setengah jam.
  2. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis.
  3. Gulungkan doh, sikat dengan saus tomat. Teratas dengan hirisan bawang, bacon dan mozzarella.
  4. Masak selama 20 minit. pada 180 lebih kurang.

Gulung pastri puff dengan daging

Puff pastry juga banyak digunakan untuk makanan bakar masin dan juga makanan manis. Makanan pembuka keju sejuk dan daging yang enak, yang boleh diubah dengan cendawan jika dikehendaki. Cukup enak dan cepat - ini adalah ciri utama gulungan ini.

Dikehendaki:

  • doh - 0,5 kg;
  • bacon - 260 g;
  • keju - 190 g;
  • telur;
  • bijan.

Urutan:

  1. Parut atau potong keju menjadi kepingan nipis.
  2. Gulungkan doh sedikit, sebarkan kepingan daging di atasnya, setelah lapisan keju.
  3. Gulung ke dalam gulung, pukul telur dan minyak, taburkan dengan biji bijan.
  4. Masak pada 190 hingga 30 minit.

Kuki gaya Amerika

Kata kuki dikaitkan dengan gula-gula. Tetapi hidangan ini melebihi persepsi biasa..

Ia perlu:

  • bacon - 120 g;
  • tepung - 370 g;
  • serbuk penaik - 10 g;
  • garam - 5 g;
  • mentega - 75 g;
  • keju - 240 g;
  • susu - 45 ml;
  • lada merah - 2 g.

Urutan:

  1. Goreng bacon hingga garing, hancurkan.
  2. Keju untuk disapu.
  3. Satukan mentega, susu, masukkan garam, lada, serbuk penaik, campurkan. Tambah tepung secara beransur-ansur, uli adunan.
  4. Masukkan bacon dan keju parut ke dalam adunan.
  5. Gulungkan doh setebal 10 mm, perah biskut dengan pemotong kue atau gelas biasa.
  6. Gariskan loyang dengan kertas, minyak dan letakkan kuki. Masak pada suhu 180 lebih kurang 15 minit.

Apa sahaja resipi yang dicadangkan dipilih, hidangan klasik versi bacon selalu dapat dipelbagaikan dengan menambahkan ramuan baru, dengan mengambil kira citarasa keluarga. Ini adalah bagaimana karya masakan baru dilahirkan..

Reka bentuk artikel: Ilchenko Oksana

Video Memasak Bacon

5 resipi untuk memasak hidangan bacon:

Hidangan Bacon

Bacon adalah salah satu ramuan sarapan Inggeris klasik, yang selalu dikaitkan dengan tradisi berabad-abad dan gaya hidup bangsawan. Walau bagaimanapun, ini bukan semua kebaikan bacon. Lebih penting lagi, daging asap mempunyai rasa yang hebat dan bertubuh penuh yang tidak dapat ditandingi oleh segelintir. Hidangan dengan bacon diterima dengan "Hurray!" di mana-mana perayaan (jika kita tidak bercakap mengenai kumpulan vegetarian) dan hampir tidak pernah tinggal sehingga akhir perayaan. Ngomong-ngomong, sangat mudah dimasak dengan daging asap, dan tidak kira apa jenis bacon yang anda dapat - mentah, siap, dihiris atau dalam bentuk kepingan. Dan jika terdapat beberapa resipi yang enak untuk hidangan dengan daging asap, maka kehidupan seolah-olah seperti "raspberry" yang berterusan. Oleh itu, jika anda melihat bacon yang masuk akal di kedai, jangan lewat - ambil dan lari, baik, atau beli (seperti yang anda fikir lebih tepat)! Kami akan membantu anda dengan resipi.

Di bahagian ini, penulis kami berkongsi resipi yang paling berjaya untuk memasak hidangan bacon dengan gambar dan arahan langkah demi langkah. Ingin tahu apa dan bagaimana anda boleh membuat daging? Teruskan membaca!

Susun resipi mengikut.

Resipi bacon.
Resipi di bahagian: 94 pcs.

Bacon

Produk ini, menurut para saintis, berdasarkan banyak kajian, adalah penawar mabuk yang sangat baik. Asid amino yang dikandungnya membantu menghilangkan sakit kepala dengan berkesan dengan "menghidupkan semula" sel yang sangat teruk dipengaruhi oleh alkohol. Dan produk ini, dalam penyediaan roti yang paling primitif, adalah gabungan protein dan karbohidrat yang sangat baik. Ternyata, daging seperti itu bukan hanya makanan ringan yang baik, tetapi juga mempunyai banyak khasiat perubatan..

Pasti semua orang tahu resipi hidangan bacon yang paling popular - telur hancur. Penduduk Amerika Syarikat dan kebanyakan negara Eropah lebih suka bersarapan dengan hidangan khas ini. Dan hampir semua orang mempunyai resipi tersendiri untuk hidangan ini. Tetapi ada banyak lagi resipi dengan daging asap, dan di antaranya terdapat banyak resipi menarik, penyediaannya yang kami jemput anda kuasai. Dalam resipi memasak, bacon sesuai dengan sayur-sayuran, bijirin, pasta, dan pelbagai jenis daging. Bacon boleh menjadikan hidangan lebih lembut dan berair. Hidangan yang paling enak dengannya adalah kaserol, roti dan banyak lagi resipi menarik. Dan agar hidangan itu kurang kalori tinggi, anda perlu menggabungkannya dengan makanan rendah lemak, katakanlah, dengan sayur-sayuran..

Kami menawarkan pilihan resipi dengan bacon dengan foto, di antaranya pasti ada resipi dengan foto yang anda ingin memasak lebih dari sekali. Terdapat banyak resipi dengan gambar bacon, kerana produk ini bersifat universal. Lihat gambar pinggan dan lihat sendiri.

Hidangan Bacon: 259 Resipi Lazat Buatan Sendiri

Produk daging ini adalah hasil pemakanan dan penjagaan khas untuk sumbernya - babi. Baka khas menghasilkan daging berlemak lembut dengan urat daging nipis. Kadang-kadang masin. Ini adalah bentuk utama simpanannya. Teruskan membaca...

  1. kediaman
  2. Pilihan terbaik
  3. Produk daging dan daging
  4. Produk separuh siap daging
  5. Bacon
  • Telur ayam
  • Kentang dengan daging
  • Tomato di dalam ketuhar
  • Bawang hijau
  • Telur dadar
  • Cendawan di dalam ketuhar
  • Salad bawang
  • Ayam dengan sayur-sayuran
  • Untuk makan malam
  • Daging oven dengan kentang
  • Rebus
  • Bawang mentol
  • Diisi pai
  • Tomato cepat dan enak
  • Masakan Perancis
  • Pasta dengan sos
  • Kubis dengan daging
  • Parmesan
  • Telur dengan tomato
  • Cendawan dengan bawang

Bacon rangup dan memikat

Dijual dalam kepingan dan kepingan nipis. Mereka digoreng hingga garing dan dihidangkan untuk sarapan, menghias dan melengkapkan sup kentang tumbuk, gazpacho. Untuk roti, untuk sandwic - sedap!
Asap dibuat dari asin. Asap dari hari ke bulan. Anda boleh menemui kepingan nipis dan kepingan utuh. Pergi ke sup. Musim sejuk, kaya, terutama jika kekacang atau dari kentang. Sekiranya terlalu wangi dari asap, anda perlu mendidihnya dan kemudian menggunakannya mengikut resipi.
Varietas Kanada juga disebut "belakang" dan "jalan pintas". Ia dihisap dari fillet pinggang dan tidak mengandungi lemak babi. Nampak seperti ham, itulah cara ia digunakan.
Pancetta disiapkan di Itali. Brisket diasinkan, disapu dengan rosemary dan diasap. Hidangan Itali buatan sendiri yang lazat - pasta dengan pancetta.
Turki - rendah lemak. Ia dibuat dari kaki ayam. Untuk menggoreng, anda memerlukan minyak untuk mengelakkannya melekat pada kuali.
Produk daging ini bagus sebagai makanan ringan. Tartlets dengan sos, caper dan kepingan berperisa, keropok dengan sos tartar dill dan potongan daging atau ham berlemak, pai mini dengan telur dan ramuan.
Segala-galanya disertakan dengan salad - dari sayur-sayuran hingga tanaman akar. Boleh dibuat suam dan sejuk.

50 resipi dengan bacon

Jadikan bacon sebagai bahan utama dalam hidangan pasta, salad, atau gunakan sebagai pengisian pai atau gula-gula dengan koleksi resipi bacon ini.

1. Guacamole dengan daging. Campurkan 2 alpukat dengan 1/2 sudu besar. tomato cincang dan 1/2 sudu besar. ketumbar, 1/4 sudu besar. bawang cincang dan daging rebus cincang halus, 1/2 jalapenos, sebilangan jus limau dan garam.

2. Keju popcorn dengan bacon. Gerimis 4 sudu besar. popcorn masak 1 sudu besar. l. lemak bacon. Campurkan dengan 3 sudu besar. l. bacon goreng cincang dan 1/4 cawan setiap satu parmesan parut dan cheddar.

3. Salad suam dengan daging asap. Goreng 6 keping daging dalam 1 sudu besar. l. minyak zaitun; Tepuk keringkan pada tuala kertas dan potong. Masukkan 1/2 bawang merah cincang, 1/4 cawan setiap satu. cuka sari apel dan air, 2 sudu besar. l. gula perang dan 1/2 sudu kecil. biji saderi. Campurkan dengan 6 sudu besar. Salad kubis Cole Slow, taburkan dengan daging asap.

4. Bacon dengan sauerkraut. Goreng 250 gr. bacon Kanada dadu dan 1 bawang cincang dalam minyak zaitun. Tambah 3/4 sudu besar. bir dan air, serta 450 gr. sauerkraut (diperah). Masak selama 20 minit.

5. Sandwic "Ruben" dengan bacon Kanada. Sebarkan Sos Ringan Kepulauan Seribu di roti bakar rai. Teratas dengan sauerkraut (# 4) dan keju Swiss. Bakar hingga cair.

6. Sandwic dengan sebiji epal. Sebarkan mustard madu pada baguette. Teratas dengan daging tumis, brie cincang dan epal dan koyakkan selada di atas; musim dengan garam dan lada.

7. Sandwic kelab. Sikat 3 keping roti bakar dengan keju biru lembut dan mayonis. Lapis dengan ayam panggang goreng, daging asap, alpukat, tomato, selada romano, dan telur rebus untuk membuat sandwic 2 dek.

8. Sebarkan mentega dan daging. Masak 2 keping daging dalam kuali; keringkan pada serbet dan hancurkan. Campurkan 110 gr. mentega lembut dengan lemak cair dan 2 sudu besar. l. sirap maple. Campurkan dengan daging asap.

9. Sandwic pisang selai kacang dengan daging goreng. Buat sandwic roti putih dalam kuali.

10. Roti bakar Perancis dengan chala. Sikat roti dengan mustard Dijon; buat roti bakar Kanada dan sandwic Gruyère parut. Pukul 1 telur dengan sedikit susu dan pala; celupkan sandwic ke dalam campuran telur dan tumis dalam mentega.

11. Quiche dengan bacon. Goreng dalam kuali 200 gr. bacon dadu, ketepikan, dan tumis 2 daun bawang cincang. Letakkan daun bawang di dalam loyang 22 cm dengan adunan roti pendek di bahagian bawah, taburkan dengan 2/3 sudu besar. Gruyere parut dan daging asap. Pukul 2 telur keseluruhan, 2 kuning telur dengan 1 sudu besar. krim, tuangkan di atas pai, musim dengan garam dan lada; taburkan dengan keju hingga sampai ke tepi. Bakar pada suhu 190 darjah 25 minit.

12. Moluska. Campurkan mentega cair dengan jus lemon, bawang putih dan pasli. Tuangkan pada satu daun kerang; taburkan dengan roti dan serbuk roti di atasnya. Masak dalam kuah mendidih selama 4 minit.

13. Cendawan yang diisi. Campurkan 1/2 cawan setiap satu. parmesan parut dan keropok dengan 4 keping bacon cincang dan 2 sudu besar setiap satu. l. pasli dan minyak zaitun. Masukkan topi cendawan, gerimis dengan minyak zaitun dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

16. Spaghetti Carbonara. Masak spageti; toskan semua air kecuali 1 sudu besar. Goreng 220 gr. pancetta dan 3 ulas bawang putih dalam minyak zaitun. Campurkan 2 telur, 1 sudu besar. parmesan parut, 1/4 sudu besar. pasli cincang, 1/2 hingga 1 sudu besar. air pasta. Masukkan dengan spageti panas dan pancetta; lada.

  • Spaghetti carbonara dengan daging

17. Frittata dengan pasta. Campurkan 6 telur dengan 1/4 sudu besar. susu, tuangkan campuran ke dalam 4 sudu besar. baki spageti Carbonara (No. 16) dan 1/2 sudu besar. parmesan parut. Goreng dalam kuali yang telah dilumurkan di atas api sederhana hingga lembut, setiap 8 minit. di setiap sisi.

18. Pasta dengan tomato dan daging. Goreng 8 keping daging; keringkan pada serbet dan hancurkan. Goreng 1 bawang merah dan 3 ulas bawang putih dalam lemak daging, musim dengan serpihan lada merah dan 1 sudu kecil. garam. Masukkan 5 sudu besar. tomato anggur; masak selama 12 minit. Tambah 350 gr. pasta penne rebus dan 4 sudu besar. arugula; taburkan dengan bacon dan kemangi. Kacau 1/3 sudu besar. krim dan air pasta yang cukup untuk menutup pasta, masak selama 2 minit lagi. Hiaskan dengan parmesan parut.

19. Spaghetti Amatricana. Goreng 115 gr. pancetta dadu dalam minyak zaitun. Masukkan 1 bawang cincang dan masak hingga lembut. Tambah 800 gr. balang tomato dalam tin, serpihan lada merah dan 1 sudu besar. air; reneh, uli dengan garpu hingga pekat, 20 minit. Kacau 450 gr. spageti rebus.

  • Spaghetti amatricana

20. Trout dibungkus dalam daging. Ambil sebilangan besar trout dan letakkan di dalamnya dengan irisan lemon dan tangkai thyme; garam. Balut daging dan tumis dalam kuali dengan api sederhana, 4 minit. di setiap sisi.

21. Kacang pedas dengan daging. Pukul 1 putih telur hingga berbuih; campurkan dengan 2 sudu besar. kacang, 2 sudu kecil. Perasa Cajun (perasa Cajun - resipi), 2 sudu besar. l. gula perang dan 4 keping daging masak. Bakar pada suhu 160 darjah selama 10 minit. Hidangkan dengan teh panas.

  • Kacang pedas dengan daging

22. Kerang. Dalam periuk berdinding tebal, goreng 115 g. bacon (perut babi dengan lapisan daging) dengan 1 kepala bawang, tambah mustard dengan biji-bijian. Tambah 3/4 sudu besar. bir, tangkai thyme dan 1 kg. 350 gr. kerang. Tutup dan reneh hingga cengkerang terbuka, 5 minit. Taburkan dengan 2 sudu besar. l. pasli.

23. Potongan burger Bacon. Kisar 450 gr. daging dalam pemproses makanan. Bentuk empat roti rata, goreng dalam kuali, tekan dengan spatula, di atas api sederhana, 7-10 minit. di setiap sisi. Hidangkan pada roti bijan.

24. Potongan burger dengan bijak. Buat roti bakar (# 23) dengan menambah 1 sudu besar. l. bijak dan 1/2 sudu kecil. lada hitam.

25. Pizza dengan daging. Sikat pizza dengan sos tomato, mozzarella cincang, bawang hiris nipis, daging goreng; garam. Bakar pada suhu 250 darjah selama 10 minit. Gerimis dengan minyak zaitun.

  • Pizza dengan daging dan daun bawang

26. Bakso. Dalam pemproses makanan, kisar 170 g. pancetta. Campurkan dengan 1 sudu besar. serbuk roti, 1/2 sudu besar setiap satu bawang, pasli dan parmesan, 4 ulas bawang putih dan 2 telur; musim dengan garam dan lada. Gulung ke dalam bola kecil. Goreng dalam kuali dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan, kemudian reneh dalam sos tomato hingga lembut.

27. Stik Ribeye dibungkus dengan bacon. Anda memerlukan kepingan 700 g, musim dengan bawang putih, rosemary, garam dan lada. Balut dalam daging. Goreng di semua sisi dengan wajan tahan panas, kemudian letakkan di dalam ketuhar dan bakar sehingga daging mencapai 50 ° C pada termometer memasak selama 20 minit. pada 200 darjah.

28. Telur goreng dengan nasi dan daging. Goreng 1/2 sudu besar dalam kuali. daging cincang. Masukkan 1/2 sudu besar. bawang hijau dan 4 sudu besar. nasi rebus. Masukkan 3 telur yang dipukul dan 1 sudu kecil. minyak bijan dan halia parut. Goreng hingga telur sebati..

29. Bun dengan pengisian bacon. Campurkan 1/4 cawan setiap satu. bacon dan ham yang telah dicincang. Letakkan 1 sudu besar. l. ke tengah doh. Bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit.

30. Sos tomato dengan daging. Goreng 6 keping bacon cincang dalam kuali; tepuk keringkan pada tuala kertas. Tuang 800 gr ke dalam loyang. satu tin tomato dalam tin, 1/4 sudu besar. air, 1.5 sudu kecil. gula, musim dengan garam dan lada; masak selama 20 minit. Masukkan daging.

31. Sos ketam dengan daging. Campurkan 250 gr. keju krim dan daging ketam, 1 sudu besar. daging goreng, 1/2 sudu besar. mayonis, 3 biji bawang hijau dan jus 1 lemon. Letakkan di dalam loyang; taburkan dengan serbuk roti di atas. Bakar pada suhu 180 darjah selama 30 minit.

32. Muffin Bacon Bebas Gluten. Sediakan muffin dengan campuran penaik jagung seperti yang tertera pada bungkusan; kacau dalam 1/4 sudu besar. bacon goreng dan 2 sudu besar. l. kucai.

34. Tumis Brussels goreng dengan daging. Goreng dalam kuali 170 g. perut babi, ketepikan, goreng 450 gr. Pucuk Brussels, tambah 2 sudu besar. l. air. Musim dengan 1 ulas bawang putih, 2 sudu besar. l. sos teriyaki, secubit gula dan secubit serpihan lada merah.

  • Tumis Brussels goreng dengan daging

35. Sos Vinaigrette pada lemak bacon. Goreng 4 keping daging dalam kuali; keringkan pada serbet. Pukul 3 sudu besar dengan lemak bacon. l. cuka wain merah dan 1 sudu besar. l. mustard gandum, tambah daging; musim dengan garam dan lada.

36. Salad bayam. Campurkan kuah salad (# 35) dengan bayam, cendawan cincang, dan bawang merah.

37. Selada. Goreng 2 biji bawang merah dalam kuali. Hidangkan dengan mencampurkan kuah salad (No. 35) dengan bawang dan beku; letakkan telur rebus di atas.

38. Salad dengan tuna dan kacang putih. Goreng dalam kuali 115 g. pancetta dan 1/2 bawang merah hingga garing. Kacau 500 gr. kacang putih dalam tin dan 500 gr. tuna. Masukkan pasli cuka dan cuka wain secukup rasa.

39. Salap Caprese dengan pancetta. Susun kepingan mozzarella dan tomato di atas pinggan. Gerimis dengan minyak zaitun dan cuka wain putih, hiaskan dengan pancetta dan kemangi; musim dengan garam dan lada.

40. Kerepek dari pancetta. Letakkan pancetta di antara dua loyang. Bakar pada suhu 180 darjah 25 minit.

41. Daging berkaca. Masukkan kedua-dua belah daging ke dalam gula merah. Letakkan di rak dawai di atas loyang. Bakar pada suhu 180 darjah, putar sekali dalam separuh memasak, 18 hingga 20 minit.

42. Bacon bakar dengan cili. Masak bacon (No. 41), tetapi taburkan dengan serbuk lada sulah hingga dicelupkan ke dalam gula.

43. Bubur jagung dengan daging. Campurkan dalam periuk selama 2 sudu besar. susu dan air dengan 1 sudu kecil. garam. Tuangkan dalam 1 sudu besar. hominy; masak hingga lembut, lebih kurang 35 minit. Kacau 2 sudu besar. l. (30 g) mentega, taburkan dengan 1 sudu besar setiap cheddar dan daging. semua orang. Hiaskan dengan daun bawang cincang.

44. Quesadilla dengan daging asap. Goreng dalam 1/2 cawan mentega. cendawan dan 1/4 sudu besar. bawang hingga lembut. Masukkan 2 keping Hot Bacon (# 42). Sebarkan pengisian di atas tortilla dengan cheddar parut, kemudian gulung separuh dan tumis sambil menekan ke bawah dan mengumpulkan minyak di dalam kuali.

45. Pancake dengan epal dan daging. Campurkan 1 sudu besar. tepung, 1 sudu kecil. soda, 1/2 sudu kecil. garam, 1 sudu besar. buttermilk, 1 telur, 1 epal parut dan 1/2 sudu besar. bacon. Goreng dalam kuali.

46. ​​Roti Bacon Pisang. Masukkan 1/2 sudu besar. bacon dalam roti soda pisang kegemaran anda.

47. Lempeng kentang dengan daging. Goreng 2 keping daging; keringkan pada serbet dan hancurkan. Parut 2 kentang; bersusah payah. Campurkan daging dan kentang dengan 1/4 bawang; musim dengan garam dan lada. Goreng pancake dalam lemak bacon cair hingga coklat keemasan, masing-masing 8 minit. di setiap sisi.

48. Sandwic telur dan daging. Tumis 2 keping daging, ketepikan dan tumis 2 keping tomato dan sebiji telur. Bina sandwic dengan menambahkan sepotong cheddar.

49. Oatmeal dengan daging asap. Campurkan 2 sudu besar. l. sirap maple dan daging asap dengan 2 sudu besar. oatmeal.

50. lolipop dengan daging. Sediakan sirap dalam periuk dengan 2 sudu besar. gula dan 1 sudu besar. air, pada suhu 170 ° C pada termometer kuliner, dari 8 hingga 10 minit. Kacau 1 sudu besar. kacang tanah, 5 keping bacon, 1 sudu besar. l. (15 gr.) Mentega; musim dengan secubit lada cayenne dan kayu manis. Letakkan di dalam peti sejuk di atas loyang yang sudah berminyak untuk mengeraskan gula-gula keras.