Resipi diet protein untuk penurunan berat badan

Diet protein dianggap teknik yang berkesan untuk menurunkan berat badan dengan cepat tanpa membahayakan kesihatan. Keberkesanannya disebabkan oleh penolakan karbohidrat. Hasilnya, tubuh menerima sumber tenaga dari simpanan lemak. Dengan penambahan aktiviti fizikal, yang cukup berguna semasa diet sedemikian, hasilnya akan cukup cepat. Oleh itu, resipi diet protein untuk menurunkan berat badan sangat popular sekarang ini..

Peraturan diet

  • setiap hidangan adalah protein dalam kombinasi dengan produk makanan lain;
  • semua produk mesti dimasak tanpa lemak (kadar harian setiap hari ialah 30 g, ini adalah 1-2 sudu minyak);
  • sehingga jam 2 petang dibenarkan memakan karbohidrat kompleks sebagai bijirin (4-6 sudu besar.);
  • makan sayur-sayuran yang tidak mengandungi kanji (atau dengan sedikit) - timun, tomato, zucchini, kubis;
  • dari buah-buahan, sitrus atau epal tanpa gula harus lebih disukai;
  • minum banyak cecair (sehingga 2 liter sehari);
  • pada waktu siang, anda perlu makan kira-kira 5 kali, setiap 3 jam;
  • herba, jus lemon, kicap, cuka, bawang putih digunakan sebagai perasa;
  • anda perlu menahan diri dari minum minuman beralkohol dan gula-gula semasa diet;
  • dikehendaki mengikuti jadual kandungan protein dalam produk makanan;
  • jangka masa diet tidak boleh melebihi 15 hari.

Resepi

Semua produk makanan untuk memasak mestilah bebas lemak. Makanan protein merangkumi pelbagai pilihan menu untuk setiap hari. Terdapat banyak resipi diet protein yang enak yang dapat memenuhi pelbagai keperluan rasa. Setiap orang memilih hidangan berdasarkan citarasa dan ciri badan mereka.

Makanan pertama

Kursus diet pertama sangat disukai semasa mengatur diet yang sihat. Makanan cair diserap dan tepu lebih cepat oleh badan. Terdapat banyak resipi untuk kursus pertama. Mudah disediakan sup panas dan sejuk yang bebas daripada kalori berlebihan.

Sup krim telur

Untuk memasak, anda memerlukan:

  • 0.4 kg dada ayam;
  • 0,3-0,4 kg bayam;
  • 2 biji telur rebus;
  • 150 g susu;
  • perasa;
  • garam;
  • pasli.

Dagingnya direbus dalam 2 liter air hingga dimasak dengan daun salam dan lada hitam. Dagingnya dikeluarkan dan dipotong kecil-kecil. Masukkan bayam cincang di dalam kuahnya dan rebus hingga masak. Sup, susu dituangkan ke dalam pengisar, daging dan telur hancur diletakkan. Kacau hingga pekat dan hidangkan segera, hiasi dengan pasli. Sup protein ini akan terasa enak dan cepat melembapkan badan..

Sup ikan berkhasiat

Untuk memasak, anda memerlukan:

  • 0.4 kg isi ikan putih;
  • 1 biji bawang;
  • 0.4 kg kembang kol;
  • jus lemon;
  • lada;
  • garam;
  • yogurt.

Kubis dibongkar, dikupas, dipotong kecil. Ikan dipotong menjadi kepingan besar. Bawang dicincang menjadi setengah cincin. Semuanya dilipat ke dalam periuk, diisi dengan air dan dimasak hingga lembut. Kemudian masin, lada, sebelum dihidangkan, anda boleh menambah jus lemon dan 2 liter. yogurt.

Sup Bakso Ayam

Untuk memasak, anda memerlukan:

  • 0.3 kg ayam cincang;
  • 2 tupai;
  • 1 sudu besar dedak;
  • Kaldu sayur (saderi atau kembang kol)
  • beberapa tangkai bawang hijau;
  • 1 biji bawang;
  • garam dan rempah.

Daging cincang, protein, dedak dan bawang cincang dicampurkan. Bakso dibentuk dalam ukuran berangan. Bakso diletakkan di dalam kuahnya. Daun salam dimasukkan, sebilangan biji lada hitam, rebus. Hiaskan dengan bawang hijau sebelum dihidangkan.

Kursus kedua

Kursus diet kedua dirancang untuk cepat jenuh badan. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini. Paling popular:

Salad "Protein"

Untuk menyiapkannya, anda perlu mengambil:

  • 2-3 telur;
  • 1 dada ayam;
  • 1 timun;
  • 0.4 kg kubis Cina;
  • garam;
  • sawi;
  • yogurt.

Telur dan payudara direbus, dipotong menjadi kiub. Kubis dicincang halus dan dihancurkan. Kemudian timun dihiris. Berpakaian sedang disediakan: 100 g yogurt, 1 sudu besar. l. mustard dan garam dicampurkan sehingga jisim homogen terbentuk. Semua komponen dicampurkan, jus lemon ditambahkan ke salad sebelum disajikan.

Steak lembu

Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 0.4 kg daging sapi muda;
  • campuran lada;
  • garam;
  • 1 sudu kecil minyak zaitun.

Daging lembu dibasuh, dibersihkan dari filem, ditutup dengan tuala. Potong sepanjang bijirin menjadi kepingan setebal 2 cm. Gosokkan dengan campuran garam, lada dan minyak zaitun dan perap selama 60 minit. Selepas masa yang ditentukan, anda perlu menggoreng setiap kepingan dalam kuali selama 2 minit di kedua sisi, bungkus stik dalam kerajang dan hantar ke dalam oven, selama 45 minit.

Omelet curd

Untuk menyediakan hidangan, ambil:

  • 100 g keju kotej;
  • 3 tupai;
  • 4 tangkai bawang hijau;
  • dill;
  • garam.

Pukul sedikit putih masin sehingga busa gebu terbentuk. Curd dicampur dengan dill. Dengan gerakan yang berhati-hati, campuran dadih dimasukkan ke dalam campuran protein, dibentangkan dalam acuan, ditaburkan dengan ramuan cincang halus di atasnya. Bakar di dalam ketuhar hingga lembut.

pencuci mulut

Makanan pencuci mulut menyumbang kepada fungsi otak yang lebih baik, dan juga memenuhi tubuh dengan unsur mikro yang berguna. Resipi pencuci mulut yang paling biasa adalah:

Epal bakar

Untuk memasaknya, anda memerlukan:

  • 2 biji epal besar;
  • 2 sudu besar l. curd;
  • yogurt.

Epal dibasuh dengan sempurna, bahagian atasnya dipotong dan biji dikupas. Keju kotej dimasukkan ke dalam, dituangkan dengan yogurt. Jisim dibakar di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro hingga lembut.

Diet ais krim

Untuk memasak, anda memerlukan:

  • 1 bungkus dadih cair rendah lemak;
  • 1 biji epal;
  • setengah oren;
  • vanila.

Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam pengisar. Jisim dipukul hingga gebu, homogen, diedarkan dalam bentuk kecil dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Pencuci mulut yang sejuk akan serupa dengan popsikel.

Kek keju curd

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

  • 0.2 kg keju kotej rendah lemak;
  • 50 g jus lemon;
  • 2 sudu besar l. tepung jagung;
  • 1 biji epal;
  • 2 kuning telur;
  • 5 protein.

Kupas dan tulang epal dikupas, dihancurkan dalam pengisar. Curd, kuning telur, jus lemon, pati ditambahkan, disebat sehingga jisim tebal terbentuk. Putih disebat secara berasingan, dicampurkan dengan spatula dengan krim curd. Jisim dibentangkan pada bentuk yang dibasahi dengan air, dipanggang di dalam oven selama setengah jam.

Kek keju cepat

Untuk menyediakan kek keju, anda memerlukan:

  • 0.2 kg keju kotej;
  • 1 biji telur,
  • 3 l. oatmeal barli.

Penyediaannya agak mudah: komponennya dicampurkan, dilipat menjadi bebola rata dan digoreng dalam kuali.

Langkah berjaga-berjaga

Dalam proses penyediaan resipi dari produk protein, perlu diingat bahawa dengan pengambilan protein yang berlebihan, proses penurunan berat badan tidak berlaku. Dalam hal ini, diperlukan untuk mengawal ukuran porsi, membuat makanan pada produk dengan peratusan rendah lemak, menambahkan sejumlah kecil lemak dan karbohidrat..

Untuk menurunkan berat badan tambahan, perlu mengurangkan porsi yang dimakan hingga 300 g. Diperlukan untuk mengamati rejim minum yang banyak untuk mengisi cairan, menggunakan kompleks multivitamin dan tidak menyalahgunakan diet protein untuk jangka waktu yang lama. Prinsip pemakanan ini berlaku untuk diet protein selama 14 hari..

Untuk memudahkan pemakanan protein, anda perlu mempelbagaikan diet harian anda. Ia mesti berdasarkan produk daging dan ikan, telur, produk tenusu rendah lemak..

Sebilangan kecil karbohidrat dan lemak dalam jumlah tertentu harus ada dalam makanan agar badan tidak habis dan tidak kehilangan kekuatan. Semua resipi untuk makanan protein mesti disediakan dengan produk semula jadi, rendah lemak, dan dimakan siap, tanpa minum cecair.

Makan malam dan makan tengah hari terdiri daripada makanan yang hampir sama, dan sarapan pagi mestilah ringan dan berkhasiat. Pada waktu malam, mereka makan sayur-sayuran atau produk susu yang ditapai dalam jumlah yang sedikit.

Cadangan

Untuk mencapai hasil yang positif dan diet tidak berat, anda perlu mematuhi preskripsi berikut:

  1. Hitung pengambilan protein harian anda dengan tepat. Pengambilan harian terendah pada orang dewasa adalah kira-kira 40 g. Walau bagaimanapun, secara purata, pengambilan protein mestilah 1 g per 1 kg berat badan dengan aktiviti fizikal yang rendah, Maksudnya, seorang wanita dengan berat 55 kg harus mengambil sekurang-kurangnya 55 g protein setiap hari..
  2. Penggunaan sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari. Ini disebabkan oleh pemakanan yang betul, serta untuk mempermudah fungsi sistem perkumuhan, yang penuh dengan produk pemecahan protein. Dengan kekurangan air di dalam badan, kepekatan amonia meningkat, yang memberi kesan negatif pada saluran gastrointestinal.
  3. Penggunaan kompleks vitamin. Untuk mengurangkan kesan pada tubuh dari diet yang tidak seimbang, para pakar menasihatkan untuk menambah jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan berkat kompleks vitamin sintetik. Selepas diet, disarankan untuk mengambil minyak ikan untuk memperbaiki keadaan umum garis rambut, kuku dan keseimbangan hormon.
  4. Latihan fizikal. Salah satu kelemahan pemakanan protein adalah cepat kembali ke petunjuk sebelumnya. Untuk mengekalkan dan menyatukan hasil akhir yang maksimum, anda perlu masuk untuk bersukan.
  5. Kehadiran sejumlah besar serat dalam menu. Makanan berprotein berat menyebabkan kemerosotan pergerakan usus, dan oleh itu peningkatan jumlah mikroorganisma berbahaya secara tiba-tiba. Mengurangkan tekanan pada saluran pencernaan dan mencegah sembelit adalah mungkin berkat sayur-sayuran dan dedak yang tidak berkanji.

Pemakanan protein dianggap paling berkesan untuk mengurangkan berat badan. Berkat banyak resipi, dapat menurunkan berat badan dengan cepat dan mudah tanpa merasa lapar. Diet mungkin bervariasi dan seimbang, dengan mempertimbangkan ciri-ciri individu badan dan pilihan peribadi.

Resipi Diet Protein

Diet protein bermaksud penurunan berat badan dengan meningkatkan pengambilan protein anda, mengurangkan karbohidrat, dan mengurangkan jumlah pengambilan kalori bahagian anda. Adalah dipercayai bahawa penolakan karbohidrat sepenuhnya membolehkan anda menurunkan berat badan dengan lebih berkesan, tetapi kaedah ini tidak terlalu selamat untuk kesihatan..

Resipi protein, termasuk resipi sup, sangat popular pada masa ini. Diilhamkan oleh contoh banyak bintang perniagaan pertunjukan, pawagam dan politik, yang dengan cepat dan berkesan menurunkan berat badan tepat pada diet protein, orang di seluruh dunia berminat dengan hidangan apa yang dapat membentuk diet harian dengan diet protein.

Untuk jangka masa diet, perlu mengurangkan pengambilan karbohidrat dan lemak, agar menu anda tidak membosankan, kami menawarkan beberapa resipi untuk hidangan protein.

Kursus kedua

Fillet ayam di kefir

Potong 100 gr. fillet ayam dan campurkan dengan garam, lada, herba. Campurkan 50 ml. kefir, 50 ml. air dan tuangkan ke atas fillet. Sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam. Kemudian masukkan ke dalam kuali panas dan didihkan selama 5 minit di setiap sisi.

Telur hancur semasa pengeringan

Kami mengambil kotak untuk memanaskan makanan di dalam ketuhar gelombang mikro, memecahkan selusin atau dua telur di sana (yang memerlukan XD), kacau dan selama beberapa minit (bergantung kepada jumlah telur. Semakin lama - semakin lama) di dalam gelombang mikro)

Rasanya ukurannya lebih kecil daripada mendidih 10 biji telur. Lebih senang dimakan - jangan tersedak). Dan sedap) Ya, anda boleh menambah apa sahaja. Hijau, daging, apa sahaja yang anda mahukan.

Ikan bakar oven

Mana-mana ikan pilihan anda (saya ambil hake, pollock, cod, tilapia, pangasius, trout) tuangkan jus lemon, taburkan dengan ramuan kering, bakar dalam oven hingga lembut.

Saya meletakkan kerajang pada loyang (atau di dalam loyang) dan tambahkan sedikit air - dan kemudian loyang tidak perlu dicuci, dan ikan tidak melekat dan tidak membakar. Boleh dibuat di lengan panggang.

Fillet ayam dalam jus lemon

Lawan fillet ayam, tuangkan dengan jus lemon, taburkan dengan rempah semula jadi (saya mengambil herba kering), garam (saya tidak makan garam, jadi saya tidak garamnya). Biarkan perap selama beberapa jam. Goreng pada kelajuan tinggi tanpa minyak.

Ikan dalam bahasa Poland

Rebus ikan (saya ambil pollock / hake / cod untuk hidangan ini). Bongkar dari tulang menjadi kepingan sekitar 2-3 cm. Masukkan ke dalam periuk, tuangkan kuah ikan (sehingga menutupi ikan), garam (saya tidak garam) / lada, gosokkan 1 telur rebus + 2 tupai di atasnya. Didihkan dengan api kecil, ditutup selama 5-7 minit.

Kek ikan dengan sos selasih

  • Fillet ikan (saya mempunyai pangasius dan haddock)
  • 1 biji telur
  • bawang perempat
  • sedikit garam
  • untuk sos tanpa lemak egrut
  • sedikit sawi
  • kemangi kering

Untuk sos, campurkan semua bahan dan ketepikan sos. Kisar fillet ikan dengan bawang dalam pengisar atau penggiling daging, tambah sedikit garam dan bentuk potongan kecil. Kerana kita menggoreng dalam kuali kering dengan api kecil di bawah penutup. Ia mudah.

Babi panggang dalam kicap

  • 1 kg daging babi
  • 1 cawan kicap
  • garam
  • lada
  • daun salam secukup rasa
  • 1/2 jus lemon

Parut sekeping daging babi dengan jus lemon, taburkan dengan lada, daun bay cincang dan garam. Letakkan di dalam ketuhar. Secara berkala, daging perlu disiram dengan jus yang menonjol.

Potong panggang yang sudah siap menjadi kepingan, letakkan di atas pinggan dan tuangkan kicap. Hidangkan sayur-sayuran, acar, labu yang diperap, zucchini, tomato, sauerkraut secara berasingan.

Daging sapi dengan beras perang

250 gram daging, dipotong menjadi kiub yang sama, mesti digoreng dalam minyak zaitun, kemudian tuangkan dengan dua gelas air, garam, tambahkan rempah secukup rasa, dan biarkan hingga rebus selama setengah jam. Anda akan mendapat kaldu, di mana anda perlu menambahkan setengah cawan beras perang dan biarkan semuanya terbakar sehingga nasi dikukus dan kuahnya menguap..

Video resipi protein

Omelet protein kukus

Gulung dada ayam

Curd menggulung

Pai Telur dan Bawang

Batang ikan rangup

Sup protein

Pada pandangan pertama, sepertinya membuat sup pada diet protein hampir mustahil. Lagipun, sup tradisional (kecuali yang vegetarian) adalah gabungan asas protein (kaldu dari daging, ayam, ikan, makanan laut, dan lain-lain) dengan pembalut karbohidrat (pelbagai sayur-sayuran, bijirin, pasta atau mi, dll.). Sementara itu, makanan cair menyumbang kepada penurunan berat badan, dan dengan diet apa pun, hidangan cair juga diterima. Bagaimana cara menyediakan sup untuk diet protein, tidak termasuk kebanyakan sayur-sayuran dan bijirin biasa? Cukup sederhana sebenarnya!

Sup puri bayam

Bahan-bahan: Payudara kalkun tanpa kulit atau batang gendang, 1 bungkus bayam (makanan sejuk beku boleh digunakan), 2 ulas bawang putih, apa-apa ramuan jika dikehendaki, 1/3 cawan susu skim, garam, lada.

Penyediaan: Rebus ayam belanda, angkat daging dari kuah dan biarkan sejuk. Potong bayam halus dan masak dalam kuah yang telah dimasak selama lebih kurang 5 minit. Bongkar daging kalkun, terpisah dari kepang dan urat, potong halus dan kembali ke kuahnya. Masak bayam dan ayam belanda bersama selama beberapa minit. Biarkan "gruel" yang dihasilkan sejuk sedikit, kemudian gunakan pengisar untuk mengubahnya menjadi haluskan, secara beransur-ansur menambah susu, rempah dan herba cincang halus ke sup. Lebih baik disajikan dengan segera, apabila dipanaskan semula, sup mungkin kehilangan konsistensinya seperti halusnya.

Sup ikan "Salmon dengan susu"

Bahan-bahan: 450 g fillet salmon, 3-4 tomato bersaiz sederhana, 1 bawang, 1 wortel, setengah liter susu skim, sayur-sayuran yang anda mahukan, garam, lada.

Penyediaan: Tuangkan air mendidih ke atas tomato, kupas dan potong halus. Kupas bawang dan juga potong halus. Parut lobak merah. Goreng wortel dan bawang ke dalam kuali yang tidak melekat, kemudian masukkan tomato sedikit kemudian. Pindahkan ke periuk, tambah 1 liter air, didihkan. Seterusnya, masak sayur dengan api kecil selama kira-kira 6-8 minit. Potong salmon menjadi kiub kecil, tambahkan ke dalam kuahnya. Masukkan susu selepas beberapa minit. Selepas 5 minit masukkan rempah dan herba dan matikan. Biarkan hingga 15-20 minit.

Sup Bakso

Masak kuah pada tulang ayam, putar daging dada ayam ke dalam penggiling daging, buat bebola daging dan tambahkan ke dalam sup mendidih. Kemudian masukkan kacang hijau, sedikit lada belalai dan hijau ke dalam air.

Makanan protein - cara memasak untuk menurunkan berat badan

Helo pembaca sekalian! Perbualan kami hari ini adalah topik yang lazat seperti resipi hidangan protein untuk menurunkan berat badan. Kita akan belajar memasak dengan cepat dan enak, kita pasti akan menjamu selera dengan makanan bajet dan membincangkan apa yang terbaik untuk dimakan sebelum tidur.

Walau bagaimanapun, untuk memulakan dengan -

Pengenalan lirik

Diet protein adalah salah satu yang paling popular di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Penjelasannya mudah - protein sangat berguna untuk tubuh kita..

Mengambil bahagian dalam struktur sel, metabolisme, pengangkutan bahan-bahan ini dan dalam banyak proses penting yang lain.

Pejuang lemak

Yang utama, arah aktiviti mereka ketika menurunkan berat badan adalah mencapai ketosis, keadaan ketika proses pemecahan lemak bermula.

Ia dicapai semasa menggunakan protein dengan menghadkan pengambilan karbohidrat ke dalam badan, dari mana tenaga biasanya berasal..

Oleh kerana karbohidrat tidak mencukupi, lemak digunakan - mereka menyimpan "cadangan strategik" tenaga, glikogen, di mana kelebihan glukosa tersembunyi.

Akibatnya, tenaga diperoleh dengan memecahkan lemak, mereka dibakar, sementara otot tetap di tempatnya - bagaimanapun, terdapat banyak protein dari diet seperti itu di dalam badan dan bahkan tidak dapat diukur.

Itulah sebabnya mengapa protein sangat senang dimasukkan dalam semua jenis menu penurunan berat badan, beberapa yang saya bicarakan dalam artikel saya "Bagaimana menurunkan berat badan dalam 14 hari pada diet protein".

Bahagian gelap

Namun, ada sisi lain dari proses ini - lebihan protein boleh berubah menjadi masalah. Bukan untuk apa-apa bahawa alam telah menetapkan keseimbangan pengambilan semua nutrien ke dalam tubuh, dan jika ada bias di suatu tempat, maka akibat negatif kemungkinan besar.

Secara terperinci mengenai apa yang baik dan apa yang buruk dalam diet seperti itu, saya berbicara dalam artikel "Makanan protein sebagai cara untuk menurunkan berat badan - kebaikan dan keburukan", dan juga menangani bagaimana ia mempengaruhi tubuh kita dalam artikel "Bagaimana diet berfungsi untuk menurunkan berat badan? tinggi protein? "

Di sini saya hanya ingin mengingatkan anda bahawa lebihan protein boleh menyebabkan masalah pada buah pinggang, hati, pankreas dan akibat negatif yang lain (mustahil untuk diramalkan, kerana keadaan badan berbeza bagi setiap orang).

Sekiranya anda sudah memutuskan untuk memikat menu protein, berunding terlebih dahulu dengan doktor anda - jika ini akan menghasilkan kesan serupa yang tidak diingini.

Bukan dengan daging sahaja

Izinkan saya mengingatkan anda bahawa protein bukan sahaja daging, susu, keju kotej dan makanan lain yang berasal dari haiwan. Apabila anda menjalani diet protein, fikirkan fakta bahawa makanan tumbuhan juga mengandungi sejumlah besar protein..

Kekacang, kacang-kacangan, quinoa, sayur-sayuran hijau, herba, produk soya (susu, tahu) - semua ini dapat menjadi asas hidangan lazat yang hanya akan membawa satu faedah. Yang mana dan bagaimana memasaknya? Perkara ini juga akan dibincangkan dalam artikel saya..

Tanpa peraturan - tidak ada tempat

Oleh kerana kita berusaha untuk menurunkan berat badan, tidak berlebihan untuk mengikuti peraturan yang akan membantu kita melakukan ini. Yaitu:

Anda perlu kukus, reneh, bakar, dalam multicooker dan ketuhar gelombang mikro, tetapi jika boleh jangan goreng atau goreng sedikit dengan sedikit lemak.

Adalah mustahak untuk membatasi pengambilan lemak dan karbohidrat, tetapi tidak melampau - kedua-duanya harus terdapat dalam resipi.

Sekiranya anda berhasrat untuk memasak makanan protein secara eksklusif untuk waktu yang lama, ingatlah bahawa tidak digalakkan untuk tidak seimbang diet anda, lebih baik jika penurunan berat badan anda dengan cara ini tidak memakan masa lebih dari dua minggu..

Lebih baik jangan makan apa-apa sebelum tidur. Jika tidak, makanan yang tidak dicerna akan memerah di perut anda sepanjang malam. Lebih baik anda minum segelas air.

Baiklah, sekarang mari kita memasak protein dan makanan yang paling seimbang..

Menu protein

Sebagai permulaan - makanan ringan.

Salad tauhu

Tahu, jika seseorang tidak biasa dengannya, sebenarnya bukan keju, tetapi apa yang disebut dadih kacang, terbuat dari kacang soya, kaya dengan protein.

Ia sangat digemari di China dan Jepun, di mana ia telah dimakan selama seribu tahun kedua. Ia boleh berbeza - lembut, keras dan bahkan sangat keras, produknya mudah rosak, dan praktikalnya tidak mempunyai rasa tersendiri.

Keadaan terakhir ini menjadikan produk ini universal - ia boleh ditambahkan ke mana-mana pinggan, menggunakan pelbagai produk dan perasa dengannya..

Ngomong-ngomong, tempe berdiri di sebelahnya - produk soya lain, pengganti daging yang popular di kalangan penggemar makanan tumbuhan..

Perincian resipi boleh didapati di video ini.

Senarai runcit

  • Sekumpulan pasli
  • Kepala kecil selada gunung es
  • Tomato (dalam video ini adalah ceri, tetapi anda boleh mengambil yang biasa)
  • Timun
  • Bawang merah atau bawang biasa
  • Kepala kubis kecil
  • Keju tauhu - 100 g
  • Perasa - paprika salai
  • Minyak biji labu secukup rasa

Kami memotong semua sayur mengikut budi bicara kami. Potong keju menjadi kepingan, masukkan ke dalam kuali, taburkan kayu manis dan goreng sedikit di kedua-dua belah pihak.

Tuangkan tahu ke dalam mangkuk salad, campurkan makanan, tuangkan minyak ke atas. Nikmati hidangan anda!

Resipi seterusnya lebih serius, tetapi lebih enak dan sihat. Asasnya adalah tauhu dan quinoa yang sama, sama kaya dengan protein, serta banyak bahan berguna lain, yang sama sekali tidak bijirin, kerana saudara terdekatnya adalah quinoa.

Potongan tahu dan quinoa

  • Keju tauhu - 100 g
  • Quinoa - 100 g
  • Bawang separuh
  • Satu wortel sederhana
  • Tomato ceri 10 biji (anda boleh mengambil sebiji biasa)
  • Alpukat - 1 pc
  • Tiga tangkai dill
  • 2 sudu kecil paprika dan garam dengan ramuan secukupnya
  • Minyak kelapa - 20 ml

Tuangkan kuah dengan air pada kadar 2 hingga 1, rebus selama 10 minit sehingga separuh masak, jangan lupa kacau. Kami memastikan bahawa bijirin tidak direbus.

Menguli keju dengan tangan anda.

Masukkan bijirin ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan teliti.

Potong tomato dan bawang, masukkan ke dalam pengisar, tambahkan dill di sana, kisar semuanya hingga campuran homogen seperti daging cincang.

Kemudian kisar lobak merah dan alpukat (pra-potong) hingga cincang dalam pengisar.

Campurkan semuanya, tambah garam dan perasa.

Sedikit nasihat - agar potongan anda tidak hancur, pastikan tomato tidak terlalu berair, dan bijirin tidak terlalu rebus. Sebagai tambahan, untuk mendapatkan konsistensi yang lebih tebal, disarankan untuk menambahkan bahan kering ke daging cincang, misalnya, rami..

Kami membuat potongan daging dan menggorengnya dengan minyak kelapa.

Sekarang mari beralih kepada protein haiwan. Dan saya mencadangkan untuk memasak salah satu hidangan protein tradisional, tetapi dengan kelainannya sendiri.

Fillet ayam di kefir

Dikehendaki

  • Fillet ayam - 100g
  • hijau secukup rasa
  • Kefir untuk pengasam

Potong daging, garam dan lada secukupnya, taburkan dengan ramuan cincang. Masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan kefir yang dicampurkan dengan air dan sejukkan selama beberapa jam.

Kemudian reneh hingga lembut.

Tomato dalam protein

Bukan pilihan yang buruk untuk sarapan. Menyiapkan dengan cepat dan sangat mudah.

Bahan-bahan

  • Tomato
  • 2 biji telur

Potong tomato, asingkan putih dari kuning telur. Pukul putih, dan tumis tomato dalam kuali hingga separuh masak. Kemudian tuangkan campuran protein. Dua minit lagi sudah cukup untuk sarapan siap.

Kaserol keju kotej

Satu lagi resipi sarapan yang mudah

Akan diperlukan

  • Curd 100 g
  • Telur 2 biji
  • Satu sudu yogurt atau krim masam

Campurkan putih yang dipisahkan dari kuning telur dengan keju kotej dan yogurt, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar dengan api kecil hingga lembut - 10-25 minit.

Sesuai untuk makan tengah hari

Sup puri Turki dan bayam

Bahan-bahan

  • Payudara kalkun (anda boleh mengambil bahagian mana pun, serta mengganti kalkun dengan ayam)
  • Susu
  • Rempah secukup rasa

Kupas daging, rebus, kemudian potong pulpa menjadi kepingan, kisar dalam pengisar. Secara beransur-ansur tambahkan susu ke dalam campuran sehingga konsistensi tebal diperoleh, seperti haluskan. Masukkan rempah.

Resipi berikut bagus untuk makan tengah hari dan makan malam, kerana kandungan kalori hanya 154 kkal. Benar, baginya anda mesti merendam kacang bendi terlebih dahulu, lebih baik pada waktu malam.

Kekacang dengan ayam dan sayur-sayuran

Dikehendaki

  • Kekacang - 200 g
  • Fillet ayam - 200 g
  • Sebiji lobak merah
  • Satu busur
  • Rempah

Rebus kacang bendi selama 40 minit.

Fillet harus dicincang halus dan digoreng sedikit demi sedikit dengan menambahkan minyak. Lipat bawang cincang dan wortel di sana dan goreng semuanya sehingga bawang telus..

Buangkan buncis ke dalam saringan, toskan airnya, dan kemudian pindahkan ke wajan. Masukkan sedikit air di sana dan didihkan hingga lembut selama 10-15 minit, hingga kacang polong lembut dan sayur-sayuran lembut.

Resipi lain yang sesuai untuk makan malam cepat.

Ikan bakar (salmon merah jambu)

Bahan-bahan

  • Salmon merah jambu (anda boleh mengambil ikan tanpa lemak lain)
  • Hijau, rempah secukup rasa

Kami membersihkan ikan (jika tiba-tiba tidak dibersihkan), kami membuat potongan serong pada bangkai.

Gosokkannya dengan garam dan lada (jangan berlebihan)

Perut boleh diisi dengan ramuan - pasli, dill, bawang, bawang putih.

Masukkan hirisan lemon ke dalam potongan.

Kami menyebarkan kerajang pada loyang, di mana kami menyebarkan sedikit minyak zaitun, ikan di atasnya dan membungkus kerajang.

Anda perlu memanggang selama lebih kurang 30 minit (sekiranya salmon berwarna merah jambu).

Sudah tentu, pencuci mulut juga harus dimasukkan ke dalam makanan protein. Saya menawarkan pencuci mulut ringan dan sederhana, yang juga sesuai untuk makan malam..

Panggang bakar

Dikehendaki

  • Pek keju kotej rendah lemak
  • Telur 1 pc
  • Kepingan oat - 20-50g
  • Garam, gula secukup rasa

Campurkan semua dalam pengisar. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan dan hantar ke oven panas. Selepas 15 minit pada suhu 180 darjah, kurangkan api dan tetapkan selama 20 minit lagi.

Seperti yang anda lihat, terdapat sebilangan besar resipi, dan semuanya sangat berbeza. Kongsi penemuan anda dalam komen, tetapi saya ingin meringkaskannya.

Apa yang perlu diingat

  • Hidangan protein adalah makanan sihat dalam semua aspek, yang, lebih-lebih lagi, memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama..
  • Yang paling penting, semasa menyediakannya, cubalah menjaga makanan anda seimbang, jangan tinggalkan lemak dan karbohidrat sepenuhnya..
  • Sekiranya anda berhasrat untuk mematuhi diet protein, tidak digalakkan untuk menggunakannya lebih dari dua minggu untuk mengelakkan masalah kesihatan.

Mengenai ini untuk hari ini, saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda. Sehingga lain kali!

Resipi protein

Apa yang kau boleh buat? Pergi diet? Tetapi yang mana satu, anda bertanya? Sudah tentu, semua seks yang lebih adil ingin membakar lemak di bahagian perut yang bermasalah, dan resipi protein akan membantu dalam keadaan seperti ini.

Ini adalah diet protein yang membantu memerangi kawasan sukar seperti wanita dengan sempurna. Diet protein berfungsi kerana mempunyai karbohidrat yang berkurang, hampir menghilangkannya. Teknik seperti ini saat ini sangat diminati, oleh karena itu, terdapat banyak persoalan mengenai resipi protein. Faktanya adalah bahawa sebenarnya terdapat sedikit protein makanan, terutamanya kekacang, kumpulan daging, produk tenusu dan telur. Dalam kumpulan lain, kandungan elemen penting untuk menurunkan berat badan sangat kecil. Menurut aturan diet seperti itu, kandungan makanan nabati dalam diet dapat dari tiga puluh hingga empat puluh persen..

Oleh itu, pada akhirnya, ketika seorang wanita duduk dalam diet seperti ini, dia mengetuk kepalanya setiap hari, apa yang harus dimasak untuknya hari ini. Untuk mengurangkan masalah anda dan menyelesaikan masalahnya, anda boleh menggunakan resipi untuk hidangan protein. Mereka boleh digunakan dan dibimbing oleh mereka dengan selamat pada masa akan datang dengan diet seperti itu. Sebaiknya gunakan jenis hidangan ini untuk makan malam, kerana ia sangat ringan, tetapi cukup memuaskan..

Ini adalah diet protein dan resipi yang tidak akan membolehkan anda memegang lipatan yang dibenci di zon sukar seperti pinggang.

Pemilihan produk

Sebelum membincangkan semua resipi, perlu dibincangkan bagaimana anda boleh mempelbagaikan hidangan dan jenis produk apa yang lebih disukai untuk dimasak.

Kerana resipi yang akan dijelaskan di bawah ini jauh dari keseluruhan senarai hidangan yang boleh anda gunakan sendiri pada masa akan datang..

Di tengah-tengah diet seperti ini, tentu saja, daging tanpa lemak - ini adalah daging lembu atau daging lembu. Dari ayam, ayam belanda atau ayam adalah yang terbaik; anda boleh menggunakan ikan, lebih baik varieti tanpa lemak. Anda boleh menggunakan telur, keju, semua jenis produk tenusu dengan selamat. Sekiranya anda melihat sayur-sayuran, lentil, kacang, kacang sangat sesuai. Jangan ragu untuk memasukkan asparagus, tomato, kubis, timun, bawang, tetapi, misalnya, buah-buahan tidak dibenarkan.

Gula-gula, produk roti dan bijirin harus ditinggalkan sepenuhnya. Jangan mengambil makanan pedas, tidak digoreng, tidak merokok, bukan makanan masin. Semua perkara di atas adalah senarai makanan yang perlu anda makan..

Resipi untuk satu hari

Suatu hari dalam diet protein kelihatan seperti ini:

Pertama, secawan teh pekat tanpa pemanis, anda boleh menambah susu, anda boleh makan kira-kira tujuh puluh gram keju dan beberapa daun selada.

Kedua, masak ikan kukus dan rebus zucchini untuknya. Gunakan salad yang diperbuat daripada kubis putih. Ketiga, segelas kefir, hanya sedikit keju kotej.

Perlu diingat dan ketahui bahawa diet seperti itu tidak menawarkan resipi, semuanya terdiri daripada hanya satu, atau bahkan dua produk, sehingga banyak yang bosan dengan monoton ini setelah beberapa hari. Agar anda tidak mengalami kerosakan, anda harus mempelbagaikan menu dan memasak hidangan yang lebih menarik.

Sebagai contoh, anda boleh membuat sup krim - ini adalah pilihan terbaik semasa diet sedemikian..

Mari lihat resepinya: masak bayam dalam kuah ayam selama kira-kira tujuh minit, kemudian masukkan daging yang anda dapat dari kuahnya,
dan masukkan sayur di sana. Kemudian perlu dikeluarkan dari panas dan tunggu sehingga sup sejuk dan menjadi suhu bilik, kemudian kacau dengan pengisar dan tuangkan susu dan itu sahaja - hidangannya sudah siap.

Anda juga boleh membuat salad panas, hanya rebus fillet ayam dan kemudian masukkan ke dalam serat. Potong akar saderi dan kukus. Rebus kubis putih, potong timun. Kemudian campurkan semua dalam mangkuk salad dan hanya musim dengan jus lemon.

Resipi protein

Omelet protein dalam ketuhar gelombang mikro dalam 3 minit

  • putih telur 2 biji.
  • susu 0.5% lemak - 2 sudu besar. l.
  • garam, lada secukup rasa

Pisahkan putih dari kuning telur, letakkan putih ke dalam mangkuk selamat gelombang mikro tinggi. Tuang susu dan pukul dengan garpu bersama dengan putih. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit. Omelet sudah siap! Masukkan ramuan, perasa, sayur-sayuran secukup rasa.

Protein - 8,59 g, lemak - 0,15 g, karbohidrat - 1,48 g.

Kubis bergulung dalam dandang berganda

Apa yang akan kita isi:

  • kubis (lebih baik - besar dan berdaun nipis)
  • atau lada
  • atau zucchini (keluarkan pulpa dengan sudu)

Apa yang akan kita isi:

  • dada ayam
  • mentol bawang
  • lobak merah
  • champignon
  • pasli dan bawang hijau
  • minyak zaitun
  • rempah
  • bawang putih

Kami memisahkan kepingan dari kepala kubis, memotong bahagian yang keras, menghantarnya ke dandang berganda selama 10 minit.

Pada masa ini, kami sedang menyiapkan pengisiannya. Potong ayam menjadi kepingan kira-kira 2x2 cm. Potong bawang dan masukkan daging. Kami menggosok wortel pada parut kasar. Masukkan 100 g champignon cincang, herba, minyak, rempah. Campurkan segalanya dengan tangan anda dengan sedikit usaha, sehingga sayur-sayuran memberikan lebih banyak jus.

Kami mengeluarkan daun, memukul, meletakkan isian, membungkusnya, memasukkannya ke dalam dandang berganda.

Makan malam protein ringan - fillet ayam dengan tomato dan cendawan di atasnya dengan keju

  • fillet ayam - 400 g
  • tomato - 150 g
  • champignon - 100 g
  • Keju Rusia (50%) - 60 g

Bahagikan fillet ayam menjadi 3-4 bahagian dan pukul. Musim dengan garam, lada, tambah rempah secukup rasa. Letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kerajang. Letakkan lapisan cendawan di setiap bahagian fillet, di atas - bulatan tomato. Bakar di dalam ketuhar selama 25-30 minit. Angkat, taburkan dengan keju parut, masukkan ke dalam ketuhar lagi selama 10 minit. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.

Protein - 22,67 g, lemak - 4,65 g, karbohidrat - 1,86 g.

Pencuci mulut curd

Bahan-bahan (untuk 6 hidangan 140 g setiap satu):

  • Keju kotej 9% lemak - 400 g
  • Putih telur - 2 keping.
  • Gula - 100 g
  • Gula vanila - 10 g
  • Susu 2.5% - 150 ml
  • Air - 50 ml
  • Gelatin - 10 g

Pukul keju kotej dengan gula dan gula vanila. Larutkan agar-agar dalam air suam, panaskan, kacau, tuangkan ke dalam susu. Pukul putih dengan secubit garam hingga puncak lembut, tambah ke dadih. Susun dalam mangkuk dan sejukkan selama 2 jam. Anda boleh menambah buah kalengan di sana (tidak segar - produk akan mula diperam), kismis, serbuk koko.

Protein - 11.5 g, lemak - 6.5 g, karbohidrat - 13.2 g.

Lemonema dibakar dalam kerajang

  • Lemonema - 1 bangkai
  • Bawang - 1 keping
  • Lobak - 1 pc.
  • Garam, rempah, daun salam
  • Ubi cincang - 50 g
  • Minyak sayuran
  1. Cairkan ikan, kupas, potong sirip, kupas intinya. Potong-potong dan basuh dengan air sejuk. Biarkan air mengalir, kemudian gulung ikan ke dalam rempah dan letakkan di dalam piring tahan ketuhar yang dilapisi dengan kerajang.
  2. Letakkan daun salam pada setiap kepingan ikan.
  3. Kupas bawang dan wortel, potong dan goreng hingga separuh masak. Letakkannya di atas ikan.
  4. Tuangkan cendawan dicampur dengan air di atas setiap gigitan.
  5. Tutup timah dengan kerajang sehingga menutupi sisi dan kuah tidak melimpah.
  6. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.

Resipi protein

Diet protein bertujuan untuk menegangkan badan dengan sentiasa menepisinya dengan makanan berprotein tinggi dan membatasi pengambilan karbohidrat.

Ini mencapai kekurangan tenaga di dalam badan, dan dengan jumlah karbohidrat yang tidak mencukupi untuk mengisi kekurangan tersebut, tubuh mula mengekstrak simpanan glikogen yang tersembunyi, yang terdapat terutamanya pada lemak dan jisim otot. Pada masa yang sama, penurunan berat badan dilakukan terlebih dahulu kerana kehilangan cecair yang ketara, dan jisim otot - lemak mula memberikan bahan tenaga sedikit kemudian..
Skema kaedah menurunkan berat badan ini nampaknya mudah, tetapi dalam praktiknya ini adalah proses yang jauh lebih kompleks daripada yang kita jelaskan di sini, dan seberapa berkesan ia berfungsi bergantung terutamanya pada kehendak penurunan berat badan dan seberapa tepat dia mematuhi program diet yang dipilih.
Sudah tentu, anda harus makan sedikit lebih sedikit daripada diet biasa, tetapi anda masih boleh menggembirakan mereka yang ingin menghilangkan pound tambahan dengan kenyataan bahawa perasaan lapar ketika mengambil produk protein dikurangkan dengan ketara kerana masa pemprosesan yang lebih lama.
Hasil dari mengikuti diet seperti ini akan menurunkan berat badan berlebihan rata-rata hingga 5 kg per minggu, sementara jumlah keseluruhan rejim protein tidak boleh melebihi dua minggu, jika tidak, pengagumnya akan mengalami kemerosotan kesihatan yang serius. Memang, di sebalik semua kelebihan kaedah menurunkan berat badan seperti itu, ia tidak boleh disebut seimbang, yang bermaksud bahawa disyorkan untuk mengulanginya tidak lebih awal dari setahun selepas akhir yang sebelumnya. Kelebihan utama diet protein:

  • kecekapan tinggi, membolehkan anda menurunkan berat badan hingga 10 kg dalam dua minggu;
  • kekurangan rasa lapar yang berterusan;
  • pelbagai diet;
  • pemeliharaan hasil penurunan berat badan untuk masa yang lama.
Kaedah menurunkan berat badan ini mempunyai kelemahan tertentu:
  • hasil daripada makan makanan yang tinggi protein, buah pinggang mengalami tekanan yang ketara;
  • ketidakseimbangan vitamin dan mineral penting yang menyebabkan diet seperti itu boleh menyebabkan kemerosotan kesihatan tubuh secara umum (ia dihilangkan dengan mengambil kompleks multivitamin);
  • dalam beberapa kes, meminimumkan pengambilan makanan yang mengandungi serat boleh menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan;
  • mengecualikan sayur-sayuran dan buah-buahan dari diet boleh menyebabkan dehidrasi (dihilangkan dengan penggunaan sejumlah besar cecair - sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari selama keseluruhan program penurunan berat badan).
Sekarang mari kita lihat apa yang anda harus makan semasa program protein. Anda boleh menyimpan hampir semua daging - ikan, ayam, daging babi, daging lembu, telur. Ia dibenarkan untuk menambahkan sedikit lemak babi, sosis, ikan kalengan (di atas air) ke dalam makanan.
Anda juga memerlukan banyak sayur-sayuran mentah: kubis, timun, herba. Tomato akan memberi anda kelebihan besar - mereka mengandungi likopena, yang dapat meningkatkan keberkesanan diet protein. Salad mesti dibumbui dengan jus lemon atau minyak zaitun. Oatmeal dan soba boleh diminum dua kali seminggu.
Kualiti protein makanan dinilai dengan kadar asimilasi, yang diberikan dalam jadual untuk menilai kualiti protein dari pelbagai produk menurut WHO. Sumber protein yang paling lengkap adalah makanan dengan pekali asimilasi 1.0.
Perkara yang dilarang sama sekali:
  • manis - ini merangkumi bukan sahaja kek dan biskut, tetapi juga buah-buahan manis;
  • pasta, roti - produk roti, makanan goreng;
  • kentang, bijirin, pencuci mulut, lauk, mentega.
Sekiranya anda mengikuti diet protein, anda mesti mematuhi beberapa peraturan asas:
  • anda perlu makan 5-6 kali sehari, makanan terakhir mestilah selewat-lewatnya 2 jam sebelum tidur;
  • produk mesti dipilih dengan kandungan lemak minimum;
  • setiap hari anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air mineral tanpa gas;
  • sebarang alkohol dilarang sama sekali.

Penyediaan:
Memasak doh.
Masukkan tepung dan 1/3 sudu kecil ke dalam bekas. garam.
Parut mentega di sana (dari peti sejuk).
Kacau dengan tepung secara berkala sehingga kepingan tidak melekat.

Gaul rata, tuangkan 100 ml air sejuk.
Gunakan tangan anda untuk membentuk adunan menjadi gumpalan (jangan menguli lama-lama).
Sejukkan selama 30 minit atau lebih.

Memasak pengisian.
Kupas bawang, potong halus.

Potong daging dari kaki dan potong halus (jangan buang lemak sehingga samsa lebih enak). Dari 700 g saya mendapat kira-kira 500 g daging ayam.

Masukkan bawang, daging ayam, garam ke dalam bekas (saya masukkan 1/2 sudu kecil), lada rata.
Campurkan.

Kami membuat samsa.
Bahagikan doh menjadi separuh dan kembalikan satu bahagian ke dalam peti sejuk.
Gulung sosej pekat dari bahagian kedua dan potong menjadi 7 bahagian.

Menguli setiap bahagian doh dengan tangan anda.
Kemudian gulung menjadi bulatan nipis dengan diameter kira-kira 12 cm (tambah tepung jika perlu).

Letakkan slaid pengisian yang besar di tengah.

Angkat dua tepi, buta mereka bersama-sama.

Naikkan tepi ketiga, buta.

T "> Ayam lembut dalam pastri puff rangup.

Bahan-bahan:
250 g tepung
100 g mentega
700 g ayam (2 kaki)
200 g bawang
kuning telur
biji bijan untuk ditaburkan (pilihan)
garam
lada
Samsa adalah hidangan Asia Tengah yang sangat popular. Ia sering dibuat dari domba dengan penambahan lemak ekor lemak, serta dari ayam, labu, ramuan. Doh untuk samsa terutamanya pastri puff. Untuk membuat doh seperti itu, mereka biasanya menguli tepung dengan air, kemudian menggulung doh yang dihasilkan ke dalam lapisan telus yang sangat nipis di seluruh lebar meja, mengolesnya dengan minyak atau lemak, dan bungkus perlahan-lahan dalam gulungan. Secara amnya, ini bukan tugas yang mudah..
Saya memutuskan untuk membuat pastri puff untuk samsa dengan cara yang dipermudah, dan saya membuat keputusan yang tepat - samsa ternyata hebat - pastri puff rangup nipis dan pengisian aromatik ayam halus. Ternyata 14 keping.

Penyediaan:
Memasak doh.
Masukkan tepung dan 1/3 sudu kecil ke dalam bekas. garam.
Parut mentega di sana (dari peti sejuk).
Kacau dengan tepung secara berkala sehingga kepingan tidak melekat.

Gaul rata, tuangkan 100 ml air sejuk.
Gunakan tangan anda untuk membentuk adunan menjadi gumpalan (jangan menguli lama-lama).
Sejukkan selama 30 minit atau lebih.

Memasak pengisian.
Kupas bawang, potong halus.

Potong daging dari kaki dan potong halus (jangan buang lemak sehingga samsa lebih enak). Dari 700 g saya mendapat kira-kira 500 g daging ayam.

Masukkan bawang, daging ayam, garam ke dalam bekas (saya masukkan 1/2 sudu kecil), lada rata.
Campurkan.

Kami membuat samsa.
Bahagikan doh menjadi separuh dan kembalikan satu bahagian ke dalam peti sejuk.
Gulung sosej pekat dari bahagian kedua dan potong menjadi 7 bahagian.

Menguli setiap bahagian doh dengan tangan anda.
Kemudian gulungkannya ke bulatan nipis dengan diameter kira-kira 12 cm (tambah tepung jika perlu).

Letakkan slaid pengisian yang besar di tengah.

10 resipi protein

Kursus kedua

Omelet kukus tanpa pengukus

Balang atau pinggan tahan panas, bayam - 200 g, 2 telur, susu 30 ml, lada hitam, garam, periuk dengan air yang boleh memuatkan balang.

Pukul telur dengan rempah, bayam dan susu hingga sebati. Tuangkan jisim ke dalam balang, letakkan di dalam periuk, tambahkan air sehingga cecair tidak masuk ke dalam telur, masak dalam "mandi air" selama kira-kira 20 minit.

Pembakar roti atau beg pembakar, 200 g keju kotej rendah lemak, 1 telur, 2 protein, pemanis berasaskan stevia, disukai berperisa cair, 1 sudu dedak oat.

Campurkan keju kotej, telur, dedak hingga rata. Sudu ke perkamen. Sekiranya beg digunakan, buka, letakkan terlebih dahulu di permukaan yang keras, kemudian letakkan syrniki di sana dengan sudu, dan bakar pada suhu 180-200 darjah hingga lembut.

Ayam di kefir

800 g isi ayam, setengah gelas kefir, setengah gelas air, 1 bawang (pilihan), lada tanah, garam.

Campurkan kefir dan air, bilas fillet, potong kecil, taburkan dengan garam dan lada, tambah kefir, perap di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit. Kemudian reneh dengan cepat dalam kuali, ingat untuk berpusing dari semasa ke semasa.

Ikan di lengan dalam ketuhar gelombang mikro

Dulang ketuhar gelombang mikro, sarung panggang, isi ikan apa saja berdasarkan permintaan, jus 1 lemon, lada tanah, garam, dill.

Gosokkan ikan dengan campuran garam, jus lemon dan rempah-rempah, masukkan lengan baju, lebih baik dalam satu lapisan. Masukkan sarung lengan, letakkan di atas dulang ketuhar gelombang mikro, bakar selama 12-18 minit, bergantung pada kekuatan ketuhar, pasang lengan dengan garpu agar wap keluar.

Kuali silikon, 2 sudu kasein dengan rasa yang menarik (terbaik dengan coklat dan vanila), 2 sudu tepung "rendah karbohidrat" seperti kelapa atau tepung badam. 4 tupai, atau 1 telur. Bran boleh ditambah jika mahu.

Protein dicairkan dengan air sejuk hingga konsisten adunan penkek yang sangat nipis. Kemudian tepung, telur yang dipukul dicampurkan di dalamnya, produk dicampur dengan teliti sehingga tidak ada jejak telur di dalam kek siap. Doh dicurahkan ke dalam acuan silikon, dan dihantar ke gelombang mikro selama 7-10 minit pada suhu sederhana. Kemudian anda perlu menunggu sehingga kek sejuk, dan kemudian meletakkannya di atas pinggan dengan berhati-hati.

Khusus untuk - jurulatih kecergasan Elena Selivanova.

Resipi diet protein

Asas diet diet protein adalah makanan protein, beberapa resipi dari mereka disajikan dalam artikel ini.

Roti ayam dengan soba di dalam ketuhar

Hati, hati dan perut dibasuh, diletakkan di bahagian bawah periuk dan diisi dengan 100 g air. Dua sudu soba dituangkan ke dalam periuk dari atas. Di dalam ketuhar, hidangan itu dimasak selama 40 minit, dan pada masa itu, berdasarkan giblet, kaldu yang enak diperoleh, di mana soba dikukus.

Pilaf beras perang dengan daging lembu

Goreng kepingan daging dalam sedikit minyak, kemudian masukkan dua gelas air, garam, rempah dan reneh selama 20 minit. Setelah itu, tuangkan setengah gelas beras ke dalam kuah yang dihasilkan dan reneh sehingga nasi masak dan kuahnya menguap.

Sup Bakso

Daging dipotong dari satu dada ayam, dan satu liter kaldu direbus berdasarkan tulang yang dihasilkan. Daging digulung dalam penggiling daging cincang. Bakso kecil dibentuk dan dicelupkan ke dalam air mendidih. Kacang hijau, paprika dan hijau juga ditambahkan ke dalam sup. Sup dimasak selama seperempat jam.

Mi telur ayam

Kaldu dimasak dari ayam dengan cara tradisional. Pada masa yang sama, tiga telur dipukul dengan pukul dan pancake nipis digoreng dalam kuali. Mereka dihancurkan menjadi mi dan ditambahkan ke dalam pinggan kaldu semasa dihidangkan..

Rebusan sayur dengan daging

Bawang, potongan fillet ayam digoreng di atas satu sudu minyak sayuran. Seterusnya, kubis putih dan sedikit air ditambahkan ke dalam kuali. Selepas 10 minit, kacang hijau, paprika, tomato kupas dihantar ke kuali. Rebus berdasarkan kubis muda akan dimasak dalam 20-25 minit, sayur-sayuran musim terakhir harus dimasak lebih lama sehingga lembut.

Omelet dengan tomato

Tomat dikupas dan dipotong menjadi potongan, diletakkan di bahagian bawah kuali yang sudah berminyak dan rebus di bawah penutup sehingga jusnya dilepaskan. Pukul telur dengan garam dan tuangkan ke atas tomato. Omelet siap dalam lima minit.

Ikan bakar

Taburkan ikan trout dengan ramuan dan bungkus dalam sampul foil, setelah taburkan bahagian atas dengan keju. Tidak diperlukan lemak tambahan dalam resipi ini, kerana terdapat banyak lemak di dalam ikan itu sendiri. Memasak stik dalam ketuhar panas selama setengah jam.

Potongan ketuhar

Campurkan bahagian daging lembu dan ayam yang sama rata, tambahkan sebiji telur ke dalamnya. Potongan yang dihasilkan dibentangkan di atas selembar kertas atau kertas pembakar dan dikirim ke oven selama 40 minit. Anda boleh mempelbagaikan resipi dengan menambahkan sepotong keju di tengah setiap potongan daging, yang akan mencair dan menambah rasa enak pada daging cincang..

Ayam julienne

Goreng fillet ayam dalam kuali dengan sedikit minyak, pindahkan daging ke pembuat cocotte. Parut keju keras dan gabungkan dengan sedikit yogurt semula jadi. Ia boleh menggantikan krim berat atau krim masam. Campurkan daging dan keju dalam pembuat cocotte, kemudian masukkan ke dalam ketuhar sehingga keju cair.

Pencuci mulut curd

Keju kotej rendah lemak dicampurkan dengan epal hijau dan kepingan oren tanpa gula tambahan. Sekiranya anda mengalahkannya dengan pengadun dan membekukannya dalam acuan silikon di dalam peti sejuk, anda akan mendapat ais krim buatan sendiri.

Juga mengenai perkara ini: Siapa yang mendapat faedah daripada makanan kaya protein?

Resipi Protein Diet Ducan

Menu terperinci untuk minggu ini

Setiap hari, sepanjang minggu diet, beberapa peraturan harus dipatuhi:

  • amati menu diet protein selama seminggu, tanpa mengubah produk secara asasnya;
  • makan lima kali sehari, dan selang waktu antara makanan tidak boleh melebihi 3 jam;
  • minum 2-3 liter air sehari (termasuk kompot tanpa gula, teh).

Dengan menggunakan produk yang dicadangkan, anda boleh menyediakan resipi menarik untuk diet protein untuk menurunkan berat badan..

Isnin - 1500-1600 kcal

  • 1 telur rebus, 3 putih telur, oatmeal dengan buah kering.
  • setengah gelas beras (basmati, coklat), tuna (kukus) - 50-100 g, 1 tomato segar.
  • ayam belanda (dada ayam) - 200-220 g, sayur rebus.
  • daging tanpa lemak - 150 g, satu hidangan brokoli.
  • keju kotej rendah lemak - 150-200 g, sebilangan kacang.

Selasa - 1500-1600 kcal

  • 100-150 g beri tanpa gula (1 epal masam), susu (1%) - 1 gelas.
  • ayam belanda - 150-200 g, kacang putih - setengah gelas.
  • salmon (tuna) - 100-150 g, roti gandum - 100 g.
  • dada ayam - 100-150 g, keju kotej - 120 g, brokoli - 150-200 g.
  • keju kotej (bebas lemak) - 150-200 g, sebilangan kacang.

Rabu - 1450-1500 kcal

  • 1 telur (rebus keras), 3 putih telur, roti bakar rai.
  • nasi (coklat) - setengah gelas, tuna - 100 g.
  • dada ayam - 100-150 g, nasi - setengah gelas, satu setengah gelas brokoli dengan ramuan.
  • segenggam kacang, epal masam - 1 keping, yogurt rendah lemak - 150 g.
  • pollock - 150 g, sayur-sayuran hijau - 200 g, setengah gelas kacang merah.

Stik ikan adalah alternatif protein untuk dada ayam

Khamis - 1550-1600 kcal

  • oatmeal dengan buah kering atau kacang parut, putih telur - 2 keping.
  • salmon - 150 g, beras perang - 120 g, salad lada loceng dengan minyak zaitun.
  • dada ayam - 100-150 g, nasi - setengah gelas, keju kotej - 100 g.
  • udang - 150 g, kacang - 150 g, yogurt - 125 g.
  • keju kotej rendah lemak - 100 g, sebilangan kacang.

Jumaat - 1450-1500 kcal

  • 1 telur (rebus keras), 3 putih telur, roti bakar rai.
  • dada ayam - 100-150 g, nasi - setengah gelas, satu setengah cawan brokoli dengan ramuan.
  • ayam belanda - 150-200 g, beras perang - setengah gelas, tomato - 2 keping.
  • keju kotej rendah lemak - 100 g, sebilangan kacang.
  • setengah gelas beras (basmati, coklat), tuna (kukus) - 50-100 g, yogurt - 125 g.

Sabtu - 1600-1650 kcal

  • 2 telur (rebus keras), 35-40 g keju (jenis keras), roti bakar rai.
  • setengah gelas beri masam, yogurt - 125g.
  • dada ayam - 100-150 g, kacang - setengah gelas, keju kotej - 100 g.
  • 250 g brokoli (kukus), roti bakar rai.
  • 2 biji telur, yogurt - 125 g, sebilangan kacang, salad hijau.

Ahad - 1500-1550 kcal

  • tepung oat dengan kacang - 150 g, sepotong ayam belanda - 50-100 g, sebiji tomato kecil.
  • keju tauhu - 100 g, 2 roti bakar rai.
  • dada ayam - 100-150 g, beras - setengah gelas, satu setengah gelas brokoli dengan ramuan.
  • setengah gelas beri masam, yogurt - 125 g.
  • tuna (salmon) - 150 g, bahagian brokoli - 150 g, keju kotej (1%) - 50-100 g.

Sekumpulan sayur-sayuran sesuai walaupun semasa diet protein

Seperti yang anda lihat, menu diet protein untuk menurunkan berat badan adalah berdasarkan makanan seperti daging tanpa lemak, ikan, keju kotej. Selain protein, beberapa makanan juga mengandungi karbohidrat - sayur-sayuran, buah beri, roti. Hidangan ini dipilih dengan mengambil kira hakikat bahawa penurunan berat badan tidak hanya berdasarkan diet khas, tetapi juga sukan aktif. Sekiranya latihan fizikal tidak ada, diet protein juga berubah: menu selama seminggu harus disemak semula dengan mengurangkan jumlah makanan protein.

Potongan ikan dan batang ketam

Selalunya, mereka yang menurunkan berat badan tidak boleh menolak potongan daging goreng berlemak. Menyerah daging sangat sukar bagi banyak orang. Kami menawarkan anda pilihan - makan malam pelangsing protein, yang terdiri daripada potongan daging kegemaran anda. Tetapi potongannya akan dibuat dari ikan putih yang sihat dan tongkat ketam, yang akan menambah rasa yang luar biasa..

  • 500 gram ikan putih apa pun.
  • Sebiji telur.
  • Sebiji bawang besar.
  • 8-10 batang ketam.
  • Sedikit cincang hijau.
  • Garam dan lada secukup rasa dan keinginan.

Makan malam protein seperti itu akan sesuai bagi mereka yang tidak mempunyai masa untuk menyiapkan sarapan. Potongan seperti itu boleh disebut universal. Dari jumlah ramuan yang dicadangkan, anda akan mendapat banyak daripadanya, jadi anda boleh meninggalkan sedikit untuk sarapan. Dan anda akan menjimatkan masa, dan ia berguna dan, yang paling penting, anda akan makan dengan betul.

Daging cincang dibuat seperti daging biasa. Kisar batang ketam dan ikan, masukkan bawang dan ramuan. Kemudian kami memecahkan sebiji telur dan mencampurkan semuanya dengan baik. Oleh kerana minyak sayuran tidak diingini pada diet pada waktu petang, kami mengesyorkan memanggang roti dalam oven. Perkamen tersebar di atas loyang, potongan dibentangkan dan dikirim ke oven (200 darjah) selama 25 minit.

Resipi kursus kedua

Ramai orang secara keliru berfikir bahawa ketika mengikuti diet, anda hanya perlu membuat menu untuk hari itu hanya dari produk protein, tetapi ini adalah salah tanggapan, anda boleh memasak hidangan dengan penambahan sayur-sayuran. Contohnya, tomato mengandungi likopena, yang meningkatkan kesan diet protein. Pakar pemakanan mengesyorkan menyusun menu untuk hari itu, di mana resipi termasuk tomato. Contohnya, telur dadar dengan tomato sangat sesuai untuk sarapan pagi. Anda juga boleh memilih salah satu resipi protein berikut untuk pelbagai menu anda.

Omelet dengan tomato dan herba

  • 2 biji tomato bersaiz sederhana;
  • 5 biji telur;
  • garam;
  • lada dan herba.

Ambil 2 biji tomato bersaiz sederhana, potong menjadi irisan nipis dan letakkan di dalam kuali lekat. Rebus selama dua minit, selama itu ambil telur dan pisahkan putih dari kuning telur. Kemudian tuangkan tomato dengan protein, garam dan taburkan dengan herba cincang di telur dadar. Tutup kuali dengan penutup dan masak telur dadar selama 7 minit. Anda boleh memasak telur dadar yang enak untuk sarapan setiap hari tanpa banyak usaha untuk menyediakannya..

Bakso ikan dengan sos

Bahan yang diperlukan untuk bebola ikan:

  • 1 kepala bawang;
  • 400 gram fillet ikan;
  • 2 biji telur;
  • 180 gram yogurt rendah lemak;
  • hijau: pasli, dill, selasih;
  • garam;
  • lada.

Fillet ikan mesti dicincang, dicampur dengan telur, garam, lada, bawang cincang mesti ditambah. Dari bahan-bahan ini perlu menguli daging cincang dan membentuk bola kecil darinya, yang kemudian perlu digoreng dalam kuali panas dengan penambahan minyak zaitun. Setelah menggoreng, masukkan bebola daging ke dalam periuk dan didihkan selama 5 minit, tambah sedikit air. Semasa bebola daging rebus, ambil cawan, kisar semua sayur ke dalamnya, tambahkan yogurt, lada dan pukul dengan pengisar sehingga jisim homogen terbentuk. Bakso siap pakai mesti dihidangkan dengan sos yogurt.

Omelet dengan sotong

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

  • 200 gram sotong;
  • 3 biji telur;
  • Kehijauan;
  • garam;
  • lada bel.

Proses memasak:

Rendam sotong ke dalam air mendidih selama dua minit, agar mudah mengupas filemnya. Potong sotong menjadi setengah cincin dan letakkan di dalam wajan panas, setelah menambahkan sedikit minyak zaitun. Masukkan lada belang di atas cumi-cumi, dan tuangkan telur yang telah dipukul ke lapisan seterusnya. Garam seluruh telur dadar, taburkan dengan ramuan herba, kemudian tutup dan goreng selama 7 minit. Anda juga boleh membuat telur dadar dengan makanan laut lain seperti udang atau kerang, membuat resipi anda sendiri untuk hidangan baru.

Salad Letupan Protein

Untuk salad, anda memerlukan produk berikut:

  • 2 biji telur;
  • 100 gram fillet ayam;
  • 100 gram sotong;
  • yogurt rendah lemak.

Rebus telur rebus, kupas, potong menjadi kotak. Rebus fillet ayam hingga lembut, kemudian potong. Rebus sotong dalam air mendidih hingga lembut, kemudian angkat dan sejukkan, potong separuh cincin. Satukan semua bahan dalam cawan dengan yogurt rendah lemak. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pelbagai sayur cincang ke dalam salad.

Apakah rahsia diet protein

Menolak makanan karbohidrat, tubuh mengalami tekanan dan kekurangan tenaga. Oleh itu, untuk memulihkan simpanan, dia harus meminta pertolongan dari kedai glukosa - glikogen. Untuk misi ini, lemak digunakan yang mula pecah. Dan dengan demikian proses menurunkan berat badan bermula. Tetapi jangan lupa bahawa diet mempunyai had masa. Anda tidak dapat mematuhi diet protein lebih dari 1 bulan, jika tidak, simpanan tenaga akan diisi semula kerana jisim otot, dan bukannya badan yang anjal, anda boleh mendapatkan kulit yang tidak elastik dan gebu.

  • Berkhasiat - produk daging mengurangkan rasa lapar, tepu, memberi rasa kenyang.
  • Berkesan - walaupun tanpa aktiviti fizikal, anda dapat menurunkan berat badan 5 kg sepanjang minggu.
  • Cepat - badan dengan mudah dan cepat berpisah dengan lebihan kalori.
  • Ringan - memberikan semangat, tenaga dan kesejahteraan.
  • Varieti dan pelangi - makanan sehari-hari dapat diubah menjadi petualangan kuliner.
  • Kekurangan vitamin - dengan memberi tumpuan kepada makanan protein, tubuh merasakan kekurangan nutrien dan unsur surih lain.
  • Makan yang tidak biasa (menyekat makanan kaya serat) boleh menyebabkan sembelit dan penyakit lain yang tidak menyenangkan.

Peraturan pemakanan protein

  • Anda boleh makan daging tanpa lemak ayam, daging lembu, ikan, serta sayur-sayuran segar atau rebus, minyak sayuran, telur.
  • Makanan manis, tepung, masin, berlemak dan asap, kentang, buah bergula, lauk dilarang.
  • Sebaiknya tetapkan waktu makan yang jelas dan makan makanan dalam jumlah yang sama 5 kali sehari. Jangan lupa makan malam sebelum pukul 7.
  • Ingat bahawa air adalah kunci untuk menurunkan berat badan; di antara waktu makan, pastikan untuk minum 1-2 gelas air mineral.
  • Ambil kira kandungan kalori makanan, jangan melebihi 1200 kalori.

Intipati diet

Semasa diet, perlu makan lebih banyak makanan protein, tetapi tidak dianjurkan untuk mengecualikan karbohidrat sepenuhnya, ini boleh membahayakan seluruh tubuh atau memperburuk penyakit kronik. Semasa diet protein, perlu mengira jumlah kalori, anda tidak boleh makan lebih banyak daripada yang anda belanjakan. Pengambilan kalori dapat ditingkatkan kerana aktiviti fizikal, dan penggunaan kalori dapat dikurangkan dengan mengganti makanan berkalori tinggi dengan makanan rendah kalori, yakni mengurangkan nilai tenaga makanan. Dengan mengawasi pengambilan kalori anda dan mengikuti garis panduan asas diet, penurunan berat badan anda akan sangat cepat dan berkesan..

APA YANG BOLEH DIGUNAKAN DENGAN DIET PROTEIN

Semasa menyusun menu diet protein untuk menurunkan berat badan, pilih makanan semula jadi, termasuk bebas laktosa, tinggi protein, rendah lemak. Protein yang dirawat dengan panas diserap dengan baik kerana ia lebih mudah didapati untuk enzim di saluran gastrointestinal. Walau bagaimanapun, rawatan haba dapat mengurangkan nilai biologi protein dengan memecah beberapa asid amino. Kualiti protein makanan dinilai berdasarkan kadar asimilasinya. Ia mengambil kira komposisi asid amino (nilai kimia) dan kelengkapan pencernaan (nilai biologi). Makanan dengan faktor 1.0, hampir dengan ini, adalah sumber protein yang paling lengkap untuk manusia. Penilaian kualiti protein pelbagai makanan mengikut data WHO diberikan dalam jadual makanan protein.

  • Diet protein untuk penurunan berat badan
  • 72 makanan protein untuk diet Ducan

Berapa kerap anda makan makanan protein??
Pilihan Undian terhad kerana JavaScript dilumpuhkan di penyemak imbas anda.

Prinsip utama makan malam yang sihat

Sebelum beralih ke pilihan makan malam penurunan berat badan tertentu, pertama-tama mari kita memikirkan prinsip asas untuk membuat makan malam yang sihat.

Jadi apa yang penting untuk diketahui mengenai makanan terakhir? 1

Makan malam kira-kira 3 jam sebelum tidur. Tidak lebih awal, jika tidak, anda akan tidur lapar. Dan tidak kemudian, jika tidak, makanan tidak akan mempunyai masa untuk dicerna

1. Anda harus makan malam kira-kira 3 jam sebelum tidur. Tidak lebih awal, jika tidak, anda akan tidur lapar. Dan tidak kemudian, jika tidak, makanan tidak akan mempunyai masa untuk dicerna.

2. Agar tidak makan berlebihan untuk makan malam, pastikan anda mempunyai sarapan pagi, makan tengah hari dan makan tengah hari yang lengkap..

3. Lupakan peraturan: jangan makan selepas jam 18.00. Sekiranya anda, tentu saja, jangan tidur pada pukul 21.00.

4. Lupakan juga peraturannya: "makan sarapan sendiri, kongsi makan siang dengan rakan, dan berikan makan malam kepada musuh." Anda perlu makan malam, jika tidak, waktu lapar pasti akan membawa anda ke kerosakan makanan.

5. Tetapi anda juga tidak perlu makan berlebihan pada waktu malam. Elakkan situasi di mana anda terganggu oleh makanan ringan pada siang hari, dan pada waktu malam anda memutuskan untuk menebus masa yang hilang sepanjang hari..

6. Sebagai peraturan, makan malam mestilah 20-25% daripada diet harian dalam kalori.

7. Makan malam yang sesuai untuk menurunkan berat badan harus merangkumi makanan kaya protein dan serat. Protein adalah alat untuk membina otot dan tulang kita, dan serat adalah produk yang tidak diubah menjadi sel lemak..

8. Sekiranya anda masih tidak dapat menahan diri dan makan terlalu banyak untuk makan malam, jangan lakukan mogok lapar pada keesokan harinya. Lebih baik mengatur diri anda senaman kardio tambahan.

9. Anda boleh mengehadkan kefir malam (misalnya, dengan dedak), tetapi hanya jika pada siang hari anda makan pengambilan kalori anda. Bukan gaji minimum 1200 kcal, yakni norma.

10. Peraturan paling penting untuk menurunkan berat badan: makan lebih sedikit daripada yang dapat dibelanjakan oleh badan anda dalam sehari penuh. Oleh itu, ya, mengira kandungan kalori dalam diet dan menjaga keseimbangan BJU adalah prinsip utama pemakanan pada waktu siang, tanpa mengira "makan malam" dan "sarapan pagi" yang betul. TETAPI! Sekiranya anda belajar merancang menu dengan betul pada siang hari, anda dijamin menurunkan berat badan dengan lebih cepat..

Sup Bakso

Untuk beberapa sebab, nampaknya banyak yang menurunkan berat badan bahawa sup itu terlalu berlemak untuk mereka, atau "kosong", tidak hanya mengandungi kalori, tetapi juga bermanfaat. Ini sebenarnya makanan protein yang hebat. Resipi untuk hidangan yang sihat dan "betul" sangat pelbagai. Sebagai contoh, kami mengesyorkan membuat sup dengan bebola daging dan kacang.

Memasak kuah tulang ayam. Boleh diganti dengan kuah sayur apa pun. Kami membuat daging cincang dari fillet ayam, menambah sedikit sayur, lada dan garam ke dalamnya, masukkan satu telur. Kami membentuk bola kecil - bebola daging. Kami membuangnya ke dalam kuah mendidih.

Sekarang yang tinggal hanyalah memasukkan sup kacang hijau dan sebilangan paprika dadu. Sup protein yang enak dan enak sudah siap.

Konsep umum

Berfikir tentang diet, kebanyakan orang membayangkan beberapa daun selada dan segelas kefir, mengaitkannya dengan prestasi kehendak yang nyata. Ini adalah pendekatan yang salah, kerana diet yang tepat adalah prestasi minda, kemampuan untuk menganalisis diet, menghitung jumlah bukan sahaja kalori, tetapi juga protein dengan lemak dan karbohidrat, merancang terlebih dahulu apa yang akan anda makan dan tidak menyimpang dari rancangan.

Salah satu peraturan penting untuk pemakanan makanan:

  • Pengeluaran hormon seks mengalami kekurangan lemak, yang menyebabkan masalah dengan kitaran pada wanita dan ereksi pada lelaki
  • Kulit, kuku, rambut terjejas secara negatif
  • Sembelit berlaku, dan dengan mereka - mabuk badan
  • Minimum lemak yang diperlukan ialah 0.8-1 gram per kilogram berat badannya sendiri

Kaedah memasak

Semasa anda menjalani diet, kaedah memasak memainkan peranan penting. Disyorkan:

  • Baking (ketuhar, periuk perlahan, alat pengering udara) Sebaiknya pilih dulang pembakar dengan permukaan yang tidak melekat sehingga anda tidak perlu menambahkan minyak. Lemak dalam makanan sangat diperlukan, tetapi lebih baik mengumpulkannya dari produk tenusu, telur, salad salad, kacang-kacangan, biji-bijian, di mana mereka tidak terdedah kepada pemanasan
  • Memasak (dapur, multicooker)
  • Menambah (kompor, multicooker)
  • Rebusan (periuk perlahan, ketuhar gelombang mikro, kompor)
  • Memasak wap (double boiler, multicooker dengan saringan khas)

Resipi diet protein untuk penurunan berat badan

Terdapat banyak pilihan untuk diet protein. Anda boleh memilih dari pelbagai hidangan yang anda suka dan menggunakannya dalam makanan anda. Perkara utama adalah mematuhi peraturan asas, tidak termasuk makanan yang tinggi karbohidrat dan lemak. Di bawah ini kami akan memberikan beberapa resipi untuk makanan yang memenuhi keperluan sistem pemakanan protein..

Sup salmon dengan susu

Bahan-bahan: 500 gr. salmon, 4 tomato, bawang (1 pc), 1 wortel, 500 ml susu rendah lemak, ramuan, garam, lada.

Cincang bawang halus, parut wortel pada parutan halus, kupas tomato dan potong halus. Goreng bawang dan wortel, kemudian tomato. Pindahkan sayur goreng ke dalam periuk dan tutup dengan satu liter air. Masak sayur selama 6-8 minit dengan api kecil. Kemudian masukkan salmon dan susu, cincang menjadi kepingan sederhana, masak selama 2 minit, kemudian masukkan herba dan rempah dan matikan api.

Potongan dengan keju

Bahan-bahan: ayam dan daging lembu (1: 1), telur, keju rendah lemak keras.

Campurkan daging cincang dengan telur, bentuk potongan dengan memasukkan kiub keju ke dalam, bungkus dengan kerajang dan bakar di dalam oven selama 40 minit pada 200 darjah.

Julienne dengan ayam dan cendawan

Bahan-bahan: fillet ayam 500 gr., Cendawan 200 gr., 50 ml. Kefir, 1 bawang 200 gr. keju kotej rendah lemak.

Goreng cendawan dengan bawang, masukkan fillet ayam cincang halus dan reneh selama 5 minit. Masukkan ayam dengan cendawan dalam tin penaik, tambah kefir, dicairkan dengan 2 sudu besar. sudu air, taburkan dengan keju kotej di atas. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit.

Kaserol keju kotej

Bahan-bahan: 2 biji telur, 100 gr. keju kotej, garam, rempah.

Campurkan keju kotej dengan putih telur, tambahkan garam dan rempah secukup rasa, letakkan jisim yang dihasilkan dalam acuan dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit.

Rebusan sayur

Bahan-bahan: fillet ayam, tomato, bawang, kubis putih, paprika, kacang hijau dalam kadar apa pun.

Goreng bawang cincang halus dengan isi ayam, masukkan kubis cincang setelah 5 minit. Selepas 10 minit, masukkan tomato tanpa cincang, paprika dan kacang. Didihkan dengan api kecil selama setengah jam.

Sotong yang disumbat

Bahan-bahan: 2 bangkai sotong, champignon, bawang, 2 telur, keju rendah lemak, ramuan secukupnya.

Rebus sotong selama satu minit, goreng bawang cincang halus dengan champignon dan tambahkan kicap dan herba cincang ke dalam menggoreng. Letakkan pengisian di dalam bangkai sotong dan goreng di kedua-dua belah pihak selama 2 minit.

Resipi untuk pemakanan berasingan, hidangan protein untuk sarapan pagi, makanan perantaraan

Salad buah

Salad ini mengambil masa lebih kurang 15 minit untuk memasak..

Bahan-bahan penting untuk satu hidangan:

  • kacang hazel - 1 sudu besar l.
  • oren kecil
  • keju kotej - 100 g.
  • kiwi.

Jeruk dan kiwi dipotong menjadi kepingan. Sebilangan kacang dihancurkan dan ditambahkan ke dalam dadih, ada yang disisihkan untuk lauk. Keju kotej diletakkan di atas pinggan, dihiasi dengan potongan buah di atasnya, ditaburkan dengan kacang hazel.

Sarapan gourmet gourmet

Ia masak dalam 15 minit.

Bahan-bahan penting untuk satu hidangan:

  • sebiji epal
  • pir
  • keju kotej - 2 sudu besar. l.
  • biji rami - 2 sudu besar. l.
  • madu - 1 sudu kecil.
  • almond mousse - 1 sudu kecil.

Gosokkan pir dan epal pada parutan (atau gunakan pengisar). Stroberi dicuci, disusun, dicincang halus. Biji rami digiling.

Kemudian gunakan pengisar atau pengadun untuk mencampurkan buah, madu, keju cottage, biji rami, kacang almond ke dalam puri..

Omelet dengan tomato dan keju

Memerlukan kira-kira 20 minit untuk membuat telur dadar..

Bahan-bahan penting untuk satu hidangan:

  • tomato - 2 keping.
  • telur - 2 keping.
  • garam laut, serta garam herba atau aromatik
  • kucai
  • keju - 50 g.
  • mentega - 1 sudu besar l.

Telur dikocok dan dibumbui dengan garam laut, garam aromatik atau herba. Potong cincang halus, keju menjadi kiub kecil, tambahkan separuh bawang ke telur. Satu sudu teh mentega dicairkan dalam kuali, telur dadar dibakar dengan api kecil, dikeluarkan dan dimasukkan ke tempat yang hangat. Tomato dipotong menjadi kepingan, digoreng dalam mentega. Pada akhir, letakkan tomato di atas pinggan, di atasnya - telur dadar, hias di atas dengan bawang.

Raspberry dengan keju kotej

Pencuci mulut ini akan memakan masa lebih kurang 10 minit untuk disiapkan..

Bahan-bahan penting untuk satu hidangan:

  • keju kotej - 50 g.
  • raspberi - 100 g.
  • biji bijan atau biji poppy - 1 sudu kecil.
  • madu, mungkin sirap maple - 1 sudu besar. l.
  • ½ sudu kecil jus lemon
  • air mineral.

Curd dicampur dengan sirap maple (atau madu), jus lemon. Kemudian masukkan raspberi ke dadih. Jisim yang dihasilkan dilembutkan dengan air mineral, ditaburkan dengan bijan atau biji poppy di atasnya.

Buah Keju Cair

Perlu 10 minit untuk menyediakan hidangan buah.

Bahan-bahan penting untuk satu hidangan:

  • keju cair - 100 g.
  • buah-buahan yang ditanam pada musim (contohnya, epal, strawberi, raspberi, pir, pic, kecuali kurma dan pisang) - 150 g.

Buah dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan keju cair.

Kefir buah

Ia akan mengambil masa sepuluh minit untuk menyiapkan kefir.

Bahan penting untuk satu hidangan:

  • buah-buahan (1-2 persik atau oren, atau sebilangan kecil strawberi, raspberi, kismis - pilihan anda).
  • kefir - 250 g.

Basuh pic, potong, dan haluskan dalam pengisar atau pengadun. Tambah kefir secara beransur-ansur dan campurkan.

Rakan diet diet untuk menurunkan berat badan

Makanan diet untuk menurunkan berat badan adalah pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan tambahan, sambil makan dengan lazat dan bermanfaat untuk tubuh. Pemakanan sedemikian memberi tubuh bahan-bahan yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya. Jiwa tidak akan terganggu, kesihatan akan terjaga, dan penurunan lemak badan akan menyenangkan. Kilos akan perlahan tetapi pasti cair.

Pemikiran yang salah mengenai diet

Di fikiran banyak orang, makanan diet adalah makanan yang benar-benar tidak sedap dan harus ditelan dengan rasa sakit. Ini adalah salah tanggapan pada asasnya. Makanan diet melibatkan menu yang terdiri daripada makanan dengan kandungan kalori terhad. Makanan seperti ini bukan sahaja sihat dan enak, tetapi juga memberikan kesenangan gastronomi..

Makanan diet dan kalori

Semasa makan makanan diet, satu peraturan penting dan sederhana diperhatikan: lebih banyak kalori dibelanjakan daripada yang dimakan. Makanan Diet Setiap Hari Akan Sangat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan!

Makanan Diet Harian Akan Sangat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan!

Sudah tentu, anda perlu melakukan aritmetik dan mengira kalori. Kami memberi jaminan kepada anda, ini sama sekali tidak sukar. Maklumat mengenai kandungan kalori dari pelbagai makanan tersedia untuk semua orang. Anda boleh mencarinya di Internet dengan mudah. Beberapa resipi penurunan berat badan rendah kalori malah mempunyai pengiraan kalori. Dan kalkulator resipi yang terdapat di banyak laman web makanan diet membolehkan anda melakukan pengiraan kalori yang optimum dan mengatur sendiri menu makanan seimbang yang seimbang.

Cara menyediakan makanan pemakanan

Makanan diet agak membataskan cara penyediaan makanan. Pilihan yang melibatkan menggoreng, termasuk lemak dalam, sama sekali tidak boleh diterima. Tetapi peralatan dapur moden membolehkan anda memasak makanan yang lazat dengan cara lain..

Rasanya sangat sedap dan, lebih-lebih lagi, dengan kos yang minimum, anda boleh menyediakan makanan diet di dalam multicooker. Produknya terutama dikukus dan direbus. Anda juga boleh mempelbagaikan menu dengan pelbagai salad buah dan sayur segar. Ditunjukkan dan makanan laut. Dengan pendekatan yang tepat, makanan diet yang lazat akan menjadikan meja anda meriah!