Diet untuk cirit-birit

Cirit-birit (cirit-birit) adalah gangguan fungsi usus, yang disertai dengan peningkatan peristalsisnya, saluran (pergerakan) massa makanan, akibatnya cairan, nutrien dan garam tidak mempunyai waktu untuk diserap sepenuhnya ke dalam darah. Cara menolong usus, baca artikel.

Sebab dan kesan cirit-birit

Mekanisme utama untuk perkembangan cirit-birit adalah pelanggaran penyerapan air, garam mineral dan nutrien dari lumen usus ke dalam darah. Terdapat beberapa sebab utama perkembangan cirit-birit, termasuk:

  • Jangkitan usus (E. coli, salmonella, enterovirus, shigella) - masuk ke dalam usus dengan makanan, menjajah membran mukus dan menyebabkan keradangan di dalamnya. Usus bertindak balas terhadap ini dengan peningkatan peristalsis (pergerakan dinding khusus yang mendorong massa makanan ke bahagian bawah usus), peralihan balik cecair dan garam dari tisu ke lumen usus..
  • Keracunan makanan - cirit-birit disebabkan oleh racun bakteria yang masuk ke dalam badan bersama dengan makanan yang berkualiti rendah. Terutama, toksin seperti itu terkumpul dalam produk gula-gula yang mengandungi krim.
  • Gangguan fungsi saluran pencernaan - berkembang akibat pelanggaran pemeliharaan usus oleh sistem saraf autonomi (berlaku dengan tekanan yang berpanjangan) atau pemakanan yang tidak teratur, dengan penggunaan makanan kalori tinggi yang disempurnakan.
  • Makan makanan dengan kandungan garam mineral yang tinggi, yang, menurut hukum osmosis, menyebabkan pemindahan cairan dari darah dan tisu badan kembali ke usus.

Penyerapan garam dan cecair yang terganggu dari usus menyebabkan perkembangan dehidrasi (dehidrasi) badan. Keadaan ini penuh dengan perkembangan beberapa akibat:

  • Gangguan sistem kardiovaskular dan aritmia (pelanggaran irama kontraksi jantung).
  • Gangguan fungsi sistem saraf pusat.
  • Kegagalan ginjal kerana penurunan jumlah darah.
  • Kemerosotan aliran darah dalam tisu dengan penurunan nutriennya (trophism).
  • Perkembangan sawan.

Terutama dengan cepat dehidrasi dengan cirit-birit dan akibatnya berlaku pada kanak-kanak, orang tua dan orang yang lemah. Terlepas dari alasannya, kejadian patogenetik utama (kesan pada mekanisme utama perkembangan cirit-birit) adalah diet khas untuk cirit-birit. Tujuannya adalah untuk mengurangkan keparahan proses keradangan di usus dan mengembalikan keseimbangan air-garam di dalam badan..

Prinsip diet untuk cirit-birit

Sebagai tambahan kepada senarai makanan yang disyorkan, perkara yang sangat penting adalah mengikuti peraturan diet untuk cirit-birit:

  • Kekerapan makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, dalam bahagian kecil, yang memungkinkan untuk mengurangkan beban berfungsi pada usus yang meradang.
  • Makanan tidak boleh menyebabkan kerengsaan mekanikal pada selaput lendir perut dan usus, yang sangat sensitif dengan cirit-birit. Untuk melakukan ini, pinggan mesti dikukus atau direbus di dalam air, tepat sebelum digunakan, ia mesti dicincang (separa cair atau disapu).
  • Pengecualian kerengsaan kimia pada dinding organ sistem pencernaan - dilarang mengambil hidangan goreng, salai, dengan kehadiran rempah-rempah.
  • Suhu makanan harus selembut mungkin, pilihan terbaik adalah suhunya dalam lingkungan 30-35 ° С.

Diet untuk cirit-birit dengan pelaksanaan prinsip pemakanan, mempunyai kesan fisiologi dan membolehkan anda mempercepat proses pemulihan aktiviti fungsional usus.

Video dari doktor penyelaras pusat sokongan pesakit Bookimed

Pemakanan untuk cirit-birit: makanan yang anda boleh dan tidak boleh

Pemakanan rasional dan fisiologi untuk cirit-birit mungkin dilakukan dengan bantuan diet khas, yang merangkumi senarai makanan dari apa yang harus dimakan untuk cirit-birit:

  • Roti putih kering, rusuk tanpa gula dan kismis, pengeringan.
  • Daging rendah lemak (ayam, sapi, arnab) dan ikan. Yang terbaik adalah memasak hidangan parut: potongan daging, soufflé, bebola daging.
  • Sup sup daging tanpa lemak dengan bijirin rebus atau sayur-sayuran.
  • Bubur yang diperbuat daripada bijirin rebus (soba, beras, oatmeal) di dalam air atau dengan penambahan sedikit (1/3) susu rendah lemak.
  • Pasta, mi lebih baik, tetapi tidak setiap hari.
  • Sayuran yang dimasak dengan baik atau rebus, lebih baik tanpa kulit. Kentang boleh dimasak di kulitnya.
  • Dari buah-buahan - epal atau pir masak, pisang.
  • Telur ayam rebus, lebih baik direbus lembut atau sebagai telur dadar.
  • Dari produk tenusu, anda boleh menggunakan keju kotej rendah lemak; dan susu atau mentega boleh dimasukkan ke dalam bijirin semasa memasak.
  • Dari minuman - hijau, teh hitam, kompot buah kering, jeli, air pegun.

Pemakanan untuk cirit-birit pada orang dewasa mempunyai kesan pada hari berikutnya dari permulaan cirit-birit..

Makanan untuk cirit-birit yang perlu dikecualikan dari diet:

  • Roti hitam atau kelabu.
  • Daging berlemak (daging babi, itik) dan kaldu dimasak berdasarkannya.
  • Produk tenusu: susu, krim.
  • Sayuran segar dan dalam tin.
  • Apa-apa buah-buahan dan sayur-sayuran yang berasid.
  • Rempah dan herba.
  • Sosej, makanan salai atau kalengan, makanan acar atau acar.
  • Cendawan.
  • Gula-gula dan gula-gula.
  • Kekacang.
  • Kopi, teh hitam, minuman berkarbonat, buah pekat atau jus beri, alkohol.

Semua produk ini meningkatkan pergerakan usus, merengsakan mukosa usus dan meningkatkan beban pada sistem pencernaan..

Ciri-ciri pemakanan untuk cirit-birit pada kanak-kanak

Makanan untuk cirit-birit pada kanak-kanak mempunyai ciri-ciri tertentu yang berkaitan dengan perkembangan dehidrasi yang lebih cepat dan keistimewaan fungsi sistem pencernaan. Dalam kes ini, sangat penting bukan sahaja memberi makan anak dengan cirit-birit, tetapi juga berapa kali. Oleh itu, perlu mengambil kira ciri-ciri berikut:

  • Mengurangkan jumlah makanan, dengan peningkatan pengambilannya hingga 7 kali sehari.
  • Sekiranya bayi disusui, penting untuk tidak menyerah semasa cirit-birit, kerana susu ibu menyediakan semua bahan untuk tubuh dan memberikan kesan perlindungan pada usus..
  • Diet untuk cirit-birit pada anak berusia lebih dari 1.5 tahun harus mengandungi sejumlah besar cairan (air mineral, kompot buah kering), bijirin harus direbus sebanyak mungkin, sayur-sayuran dicincang.
  • Apabila keparahan gejala menurun, pemakanan untuk cirit-birit pada kanak-kanak dapat diperluas dengan menambahkan daging tanpa lemak, ikan, keju kotej rendah lemak.

Berikut adalah kuliah video Dr. Komarovsky mengenai jangkitan usus pada kanak-kanak akan sangat membantu:

Menu diet cirit-birit

Berikut adalah menu diet untuk cirit-birit selama beberapa hari. Menu yang serupa dapat disusun sendiri berdasarkan senarai produk yang dibenarkan dan mengambil kira asas pemakanan.

Menu diet cirit-birit
Hari dalam semingguMakanHidangan dan produk
IsninSarapan pagiKuah nasi di atas air, agar-agar.
Makanan ringanTeh hijau dengan crouton.
Makan tengah hariSup nasi dan bakso, sepotong roti dan teh hitam.
Makanan ringanEpal bakar, kompot buah kering.
Makan malamKentang tumbuk, sepotong ikan rebus, air mineral.
SelasaSarapan pagiOatmeal di dalam air, tanpa gula dan bahan tambahan.
Segelas teh hijau, 1-2 serbuk roti tanpa gula
Makanan ringanSegelas kompot atau jeli buah kering.
Makan tengah hariVermicelli rebus, sepotong ikan kukus.
Kompot atau agar-agar
Makanan ringan2 biji pisang.
Makan malam2-3 kentang jaket, 1 kek ikan.
Hari RabuSarapan pagiBubur nasi di atas air dengan 1 telur rebus teh hijau, sepotong roti.
Makanan ringanKissel, 1-2 keropok tanpa gula
Makan tengah hari100 g nasi, 100 gr dada ayam, dibakar di dalam ketuhar. Pengeringan teh hijau
Makanan ringanPir atau epal bakar
Makan malamPaha ayam kukus, bubur soba, jeli.
KhamisSarapan pagiKukus telur dadar dari 2 telur, sepotong roti, kompot buah kering.
Makanan ringanKaldu ayam ringan dengan crouton.
Makan tengah hariBubur nasi, bebola daging lembu kukus, sepotong roti, jeli berry.
Makanan ringanPure epal bakar.
Makan malamCarrot puree, ikan rebus, sepotong roti, air mineral.

Bila berjumpa doktor untuk cirit-birit?

Sekiranya cirit-birit berkembang, doktor harus berunding dalam kes seperti ini:

  • Kekurangan kesan dari diet dan rawatan diri selama 3 hari.
  • Najis longgar lebih dari 10 kali sehari pada kanak-kanak di bawah satu tahun, pada orang yang lemah atau tua - ada risiko mengalami dehidrasi teruk dengan akibatnya.
  • Keracunan tubuh yang ketara dengan kelemahan umum dan peningkatan suhu badan hingga 39 ° C, yang berlangsung selama 2 hari atau lebih.
  • Muntah yang kuat, yang menghalang pengambilan ubat dan makanan.
  • Najis berubah dalam bentuk kegelapan (pendarahan), lendir, atau garis darah.
  • Kemunculan sakit perut akut (menunjukkan kemungkinan perkembangan radang usus buntu).
  • Perkembangan gejala dehidrasi - kulit berkerut, penurunan pengeluaran air kencing, bau buah pinggang, kesedaran terganggu, kejang.

Petua Berguna

Untuk meningkatkan keberkesanan diet cirit-birit, perlu mengikuti beberapa cadangan dan petua yang berguna:

  • Penerimaan sorben usus - ubat yang mengikat dan membuang toksin dari usus (Enterosgel, Sorbeks), ia mesti diambil satu jam sebelum makan, sekurang-kurangnya 3 kali sehari.
  • Cecair, terutama pada kanak-kanak, paling baik diambil dalam jumlah kecil (10-15 ml), tetapi selalunya - setiap 15 minit.
  • Perlu memberi ubat yang menghalang peristalsis usus (Loperamide), kerana bersama-sama dengan peristalsis mereka mengurangkan penghapusan toksin dari usus..

Harus diingat bahawa cirit-birit adalah reaksi pelindung tubuh yang bertujuan membebaskan usus dari racun dan bakteria. Diet untuk cirit-birit pada orang dewasa dan kanak-kanak akan membantu usus menyingkirkan toksin dengan cepat, mengurangkan keradangan dan memulihkan cecair, garam mineral dan nutrien.

Apa yang boleh dimakan oleh orang dewasa kerana cirit-birit?

Dengan cirit-birit, anda boleh makan makanan dengan pektin, tetapi lebih baik memilih diet secara individu dan mengambil kira ciri-ciri badan.

Perlu difahami bahawa pemakanan untuk cirit-birit harus seimbang sebanyak mungkin..

Perlu mengecualikan makanan berat dan karbohidrat yang tidak perlu, maka saluran gastrointestinal akan kembali normal, memberi perhatian khusus kepada makanan yang mengandung pektin.

Apa yang boleh dimakan oleh orang dewasa kerana cirit-birit?

Diet untuk cirit-birit melibatkan makan makanan yang kaya dengan pektin. Pektin adalah unsur larut dalam air yang secara aktif menentang gangguan usus.

Ia terdapat di banyak yogurt, pisang, dan epal. Sekiranya terdapat cirit-birit, produk ini mesti terdapat dalam diet pesakit..

Bolehkah saya makan telur untuk cirit-birit? Untuk mengelakkan keletihan dan kelemahan yang sering menyertai cirit-birit, para pakar mengesyorkan agar anda ingat untuk makan protein yang mencukupi. Mereka boleh didapati dari telur rebus, ayam atau ayam belanda..

Jangan ketinggalan makanan yang mengandungi kalium. Dengan cirit-birit, tubuh kehilangan unsur ini dalam kuantiti yang banyak, yang memberi kesan negatif kepada keadaan umum..

Untuk mengisi simpanan kalium, anda perlu makan kentang kupas, pisang dan minum jus buah. Dianjurkan untuk mengambil 2 biji pisang setiap dua jam.

Apa yang boleh anda makan untuk cirit-birit? Anda boleh makan makanan berikut:

  1. Hidangan daging.Perlu memilih daging tanpa lemak tanpa tendon dan urat. Daging boleh direbus atau digoreng sebagai potongan daging.
  2. Seekor ikan. Pilih hidangan ikan rendah lemak. Cod dan pollock lebih disukai. Akan berguna untuk menggunakannya dalam bentuk potongan daging kukus dan bola isi ikan.
  3. Pasta. Pencinta vermicelli mampu membeli sedikit hidangan ini. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh digunakan secara berlebihan. Dalam kuantiti yang sedikit, mereka tidak berbahaya, tetapi jika dimakan terlalu kerap, ia boleh menyebabkan komplikasi yang tidak diingini..
  4. Groot. Dengan cirit-birit, anda boleh memakan semua jenis bijirin. Satu-satunya pengecualian adalah barli. Bijirin direbus dengan air, atau dalam susu. Anda boleh menambah sedikit minyak ke dalam pinggan siap. Bubur yang paling berguna untuk cirit-birit adalah nasi. Sebaiknya minum setengah gelas nasi rebus setiap dua jam.
  5. Produk susu. Untuk cirit-birit, anda boleh memasak makanan dengan sedikit susu dan mentega. Sekiranya kita bercakap mengenai produk susu yang diperam, maka ia boleh dimakan dalam jumlah yang hampir tidak terbatas, kerana ia menormalkan pencernaan. Mereka juga dapat mencegah kembung dan penapaian usus. Pakar mengesyorkan mempelbagaikan diet anda dengan sedikit keju atau keju kotej, kerana mereka adalah sumber kalsium dan protein yang sangat baik..

Bolehkah saya makan tembikai

Tembikai bebas lemak dan sumber vitamin A, B6, dan C, kalium, dan antioksidan tumbuhan yang sangat baik seperti sitrulin dan likopen.

Berkat kandungan likopena semangka mempunyai warna merah yang kaya. Lebih-lebih lagi, bahan ini adalah antioksidan yang sangat kuat..

Kalium membantu menurunkan tekanan darah dan memberi kesan yang baik kepada semua organ. Citrulline tumbuhan mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular.

Dua gelas jus tembikai mengandungi kira-kira 15-20 mg likopena.

Gejala mungkin lebih parah pada orang tua, kerana sistem pencernaan mereka lebih rentan kerana usia.

Cara makan selepas cirit-birit

Untuk cirit-birit, diet BRAT disyorkan (pisang, beras, saus epal, roti bakar). Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan makanan ini selama-lamanya..

Sama ada anda baru-baru ini menderita gastroenteritis akut atau menderita sindrom iritasi usus, pada satu ketika anda perlu memperbanyak diet anda..

Apa yang perlu dimakan selepas cirit-birit?

Sarapan pagi

Sekiranya anda mula berasa lebih baik, anda boleh mengambil makanan berikut untuk mendapatkan lebih banyak nutrien.

Anda tidak boleh dibatasi, anda boleh memakannya sebaik sahaja anda memutuskan bahawa badan anda sudah siap:

  • serpihan padi (kering);
  • telur (dengan jumlah minimum sayur-sayuran atau mentega);
  • oatmeal atau bubur panas lain;
  • yogurt rendah lemak biasa;
  • kek beras.

Seperti sarapan pagi, tidak ada gunanya mengehadkan diri di sini.

Makanan apa yang boleh anda makan untuk cirit-birit:

  • tuna dalam tin (lebih disukai dengan air, bukan minyak);
  • bouillon ayam;
  • mi sup ayam
  • fillet ayam;
  • keropok;
  • mi biasa;
  • sandwic daging tanpa lemak (ayam atau ayam belanda);
  • sup sayur-sayuran.

Tubuh anda mula tenang dan anda berasa seperti sedang pulih..

Semasa makan malam, anda boleh makan sesuatu yang lebih penting, seperti:

  • kentang (bakar, kentang tumbuk, kukus);
  • daging tanpa lemak (ayam, India, atau stik);
  • sayur-sayuran kukus.

Ingat pentingnya mengisi semula simpanan cecair yang hilang semasa cirit-birit.

Alternatif yang baik untuk kekal terhidrat adalah:

  • Kuah;
  • Teh herba;
  • Penyelesaian isi rumah dengan elektrolit;
  • Pedialitis;
  • Minuman sukan seperti gatorade.

Bagaimana telur mempengaruhi pencernaan

Pematuhan dengan diet untuk cirit-birit menunjukkan penggunaan telur rebus atau dalam bentuk telur dadar, tetapi tidak lebih dari satu bahagian. Dengan toleransi yang sangat baik, sehingga 2 telur sehari dibenarkan.

Walaupun telur dianggap salah satu makanan protein terkaya, ia juga boleh membahayakan..

Khususnya, jika anda mengalami cirit-birit setiap kali anda memakan telur, kemungkinan anda mempunyai keadaan yang menghalang anda daripada mencerna makanan jenis ini dengan betul..

Penyebab cirit-birit yang berkaitan dengan telur yang paling biasa adalah reaksi alahan. Gangguan usus boleh menjadi akibat alergi seperti itu..

Makan untuk cirit-birit dan muntah atau kelaparan

Sekiranya anda muntah, ikuti arahan ini mengikut urutan yang ditunjukkan:

  1. Jangan makan atau minum apa-apa selama beberapa jam selepas muntah.
  2. Minum air dalam sips kecil, atau larutkan kepingan kecil ais setiap 15 minit selama 3-4 jam.
  3. Minum air dan minuman lain (sukan, pegun, kuah gelatin, jus epal) setiap 15 minit, 3-4 jam. Jangan minum jus sitrus atau susu. Tingkatkan jumlah cecair secara beransur-ansur, bila boleh.
  4. Sekiranya anda selesa dengan cecair selama beberapa jam tanpa muntah, mulailah makan makanan ringan dalam jumlah kecil. Fikirkan diet BRAT - pisang, nasi, roti bakar, saus epal, keropok masin, dll. Selama 24-48 jam selepas episod terakhir muntah, hindari makanan yang menjengkelkan atau sukar dicerna, seperti alkohol, kopi, makanan berlemak, pedas, susu, atau keju.
  5. Sekiranya anda bertoleransi dengan makanan ringan secara normal, secara beransur-ansur anda dapat meneruskan diet normal anda..

Sekiranya cirit-birit adalah satu-satunya gejala, cubalah ubat Imodium yang dijual bebas.

Ikuti diet ringan (titik 4) hingga najis berbentuk lembut muncul, kemudian beralih ke makanan biasa. Sekiranya selepas mengambil Imodium tidak ada peningkatan dalam 24 jam, berjumpa doktor

Apa yang tidak boleh dimakan dan diminum semasa cirit-birit

Elakkan makanan berlemak dan goreng semasa cirit-birit.

Anda tidak boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan, yang boleh menyebabkan pembentukan gas:

  • brokoli,
  • lada,
  • kacang,
  • kacang polong,
  • buah beri,
  • prun,
  • kacang kuda,
  • sayur-sayuran berdaun hijau,
  • jagung.

Kopi, alkohol dan minuman berkarbonat - tidak dibenarkan.

Dengan cirit-birit, enzim yang disebut laktase menurun. Laktase diperlukan oleh tubuh untuk mencerna laktosa, karbohidrat yang terdapat dalam produk tenusu..

Sekiranya "gula susu" ini tidak dicerna, akibatnya boleh menjadi kembung, mual, dan najis longgar..

  • susu, krim;
  • keju;
  • ais krim;
  • krim masam.

Satu-satunya pengecualian adalah yogurt. Probiotik yang terdapat dalam yogurt dapat membantu tubuh pulih. Pilih yogurt biasa, tanpa gula tambahan

Makanan apa yang dibenarkan untuk IBS dengan cirit-birit

Sekiranya anda menghidap sindrom iritasi usus (IBS), perkara terakhir yang ingin anda lakukan ialah makan sesuatu untuk memburukkan lagi gejala anda.

Makanan tertentu diketahui mencetuskan sindrom ini kerana kesannya pada sistem pencernaan..

Walau bagaimanapun, setiap orang dengan IBS memberi tindak balas yang berbeza terhadap makanan yang sama. Oleh itu, anda mungkin mencerna makanan yang tidak seharusnya dilakukan oleh rakan anda dengan IBS..

Hanya dengan menyimpan buku harian peribadi dengan pemakanan dan mengesan perasaan anda setelah menggunakannya, anda dapat memastikan apa dan bagaimana ia mempengaruhi sistem pencernaan anda..

Makanan berlemak. Makanan yang tinggi lemak dapat meningkatkan kekuatan pengecutan usus melalui refleks gastrointestinal.

Sekiranya anda mempunyai sistem pencernaan yang sensitif, jangan makan daging berlemak dan juga goreng:

  • pizza;
  • sosej;
  • Kentang goreng;
  • ayam goreng atau ikan;
  • makanan dengan kuah berlemak atau berkrim;
  • stik dan burger (kerana banyak gejala IBS disebabkan oleh daging merah).

Ini tidak bermaksud menghilangkan lemak sepenuhnya. Kacang atau ikan mungkin mengandungi lemak yang dapat membantu gejala anda.

Produk susu. Sebilangan besar orang menderita keadaan yang dikenali sebagai intoleransi laktosa.

Walau bagaimanapun, anda mungkin mendapati bahawa anda bertolak ansur dengan sedikit keju rendah laktosa, seperti:

  • Bree;
  • Camembert;
  • Mozzarella;
  • Parmesan dan lain-lain.

Gandum. Walaupun diet tinggi serat sangat penting untuk kesihatan keseluruhan, makanan tertentu boleh menimbulkan masalah.

Bagi penderita penyakit seliak, memakan protein yang disebut gluten (gandum, rai, barli) menyebabkan sistem kekebalan tubuh menyerang usus kecil, menyebabkan masalah kesihatan yang serius.

Walaupun anda tidak menghidap penyakit seliak, anda mungkin menghadapi masalah memakan beberapa makanan yang dibuat dengan biji-bijian yang mengandung gluten, kerana ia mengandungi fruktan - karbohidrat rantai pendek (oligosakarida, monosakarida, dll.).

Malangnya, gluten terdapat dalam pasta, roti, dan makanan bakar lain. Nasib baik, lebih mudah untuk mencari makanan bebas gluten sekarang..

Buah - bagaimana badan akan bertindak balas terhadapnya

Penyelidik di Universiti Monash secara sistematik menguji pelbagai buah untuk kandungan oligosakarida. Ini adalah karbohidrat rantai pendek yang tidak diserap oleh semua orang..

Makanan yang tinggi kandungan oligosakarida boleh menjadi masalah bagi penghidap IBS kerana kesan osmotik dan penapaiannya.

Buah-buahan berikut mengandungi peningkatan jumlah karbohidrat rantai pendek dan tidak boleh dimakan oleh orang dewasa semasa cirit-birit:

  • epal;
  • aprikot;
  • blackberry;
  • ceri manis;
  • limau gedang;
  • mangga;
  • pir;
  • nektarin;
  • buah persik;
  • plum;
  • bom tangan;
  • tembikai.

Nasib baik, senarai ini juga merangkumi makanan yang rendah oligosakarida:

  • alpukat (tidak lebih daripada 1/8 bahagian);
  • pisang;
  • blueberry;
  • tembikai;
  • anggur;
  • tembikai;
  • kiwi;
  • lemon;
  • kapur;
  • tangerin;
  • buah zaitun;
  • jeruk;
  • betik;
  • pisang;
  • sebiji nanas;
  • raspberry;
  • rhubarb;
  • Strawberi;
  • tangelo.

Orang dengan sindrom iritasi usus sering mengadu kesukaran mencerna buah mentah. Persiapan mereka dapat menjadikan tugas ini lebih mudah bagi tubuh..

Pemakanan untuk cirit-birit

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Cirit-birit adalah gejala gangguan usus (cirit-birit) yang dicirikan oleh najis yang kerap longgar.

Penyebab cirit-birit akut:

minum air rebusan yang tercemar, alergi terhadap ubat-ubatan atau makanan, laktosa atau intoleransi makanan lain, jangkitan bakteria, parasit, atau virus (amoebiasis, keracunan makanan, selesema perut), tekanan emosi dan tekanan.

Punca cirit-birit kronik:

Penyakit Crohn, sindrom iritasi usus, keradangan kronik, kolitis ulseratif, ulser rektum dan usus besar, sindrom malapsorpsi, barah rektum.

Gejala cirit-birit:

najis kerap, suhu badan tinggi, mual, muntah, najis berdarah, sakit perut berterusan yang teruk, dehidrasi (berasa dahaga, lidah dan bibir kering, jarang membuang air kecil, pernafasan cepat).

Makanan sihat untuk cirit-birit

Diet untuk cirit-birit bertujuan untuk memulihkan mikroflora usus dan meneruskan fungsinya untuk menyerap cecair yang berlebihan. Diet No. 4 biasanya disyorkan, yang bertujuan untuk menenangkan selaput lendir, mengurangkan proses penapaian di dalam usus. Makanan harus dikukus atau direbus dan disapu dan harus termasuk makanan separa cair dan cair. Oleh itu, mengehadkan kesan pada perengsa kimia, mekanikal dan termal.

Dalam beberapa jam pertama perkembangan cirit-birit, perhatian khusus harus diberikan kepada rejimen minum, kerana penyakit ini sangat mengeringkan badan, "mencuci" mineral dan garam. Minuman dengan khasiat yang berguna untuk cirit-birit termasuk: jus epal, teh hitam dengan jus lemon, teh herba, teh dari daun raspberry, larutan garam "Regidron", "Gastrolit", air mineral alkali suam, rebusan kismis, blueberry, pinggul mawar.

Antara produk yang paling berguna adalah:

  • nasi putih rebus (kurang serat dan mempunyai sifat "ikatan"), gunakan setengah cawan setiap dua jam;
  • pisang (kaya dengan kalium, yang "dicuci" dari badan dengan cirit-birit), makan dua pisang selepas 4 jam;
  • bubur cair di atas air (soba, beras, oatmeal, semolina);
  • roti putih dalam bentuk keropok;
  • telur rebus, telur dadar, keju kotej parut - untuk mengisi protein;
  • epal rebus, parut, bakar (mengandungi pektin, tanin dan asid organik, yang mengikat toksin, membantu memulihkan mikroflora usus);
  • wortel parut dan wortel parut (mengandungi vitamin A, yang memperbaiki keadaan mukosa usus dan mempunyai kesan menyerap);
  • Sup "berlendir" dengan bebola daging dalam kaldu ikan / daging rendah lemak;
  • Ikan dan daging tanpa tulang, tendon, dan kulit (seperti roti kukus)
  • sup sayur dan kentang tumbuk;
  • jeli dan jeli dari blueberry, pir, ceri burung dan quince.

Menu anggaran sehari untuk cirit-birit

Sarapan pagi: oatmeal, teh hijau tanpa gula.
Sarapan lewat pagi: quince compote.
Makan tengah hari: kaldu nasi, bubur soba di atas air, bebola daging kukus, jeli.
Makanan ringan petang: rebusan rosehip.
Makan malam: telur dadar dan teh.
Pada waktu malam: jeli.

Resipi rakyat untuk cirit-birit

  • untuk mengisi keseimbangan air-garam badan, anda boleh menggunakan "koktel" berikut: setengah liter air, seperempat sudu teh garam, seperempat sudu teh soda, dua sudu besar. sudu madu, ambil 1.5 liter sehari;
  • dengan cirit-birit bakteria: setengah sudu teh jus bawang putih setiap dua jam;
  • jus aloe dalam tin atau segar - ambil dua sudu tiga kali sehari setengah jam sebelum makan;
  • birch tincture (tuangkan setengah botol tunas birch dengan vodka, gabus dengan ketat, biarkan selama sebulan di tempat yang hangat, gemetar sekali-sekala), ambil 40 tetes tiga kali sehari;
  • jus dari ramuan dompet gembala mengambil 40 tetes per lima puluh gram vodka dalam dua langkah;
  • jus ceri burung segar;
  • kaldu ceri burung (15 gram ceri burung per 200 mililiter air, rebus selama 5 minit, bersikeras) ambil dalam dua dos.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk cirit-birit

Hadkan pengambilan jus sitrus, jus nanas, atau jus tomato, yang juga merengsakan usus. Dan juga, makanan yang memburukkan lagi gejala cirit-birit: makanan ringan, makanan berlemak, gula-gula, gula, gula-gula getah, minuman dengan sorbitol, kopi, susu, kekacang, roti hitam dan roti bakar, bit, sauerkraut, timun, lobak, plum, lobak, jus buah, anggur, yoghurt, krim, susu panggang, keju cottage, kefir, keju, daging berlemak, unggas, ikan, kaviar, ikan pekat dan kaldu daging, alkohol, pasta, millet dan barli groat, acar, asap, asin dan makanan dalam tin (sosej, sosis, brisket, acar timun dan tomato, zaitun), madu, jem, coklat, buah mentah, telur goreng atau rebus, sos, rempah dan rempah.

Produk untuk cirit-birit yang dapat membantu menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan

Pencairan dan najis yang kerap adalah isyarat yang jelas mengenai gangguan pada usus. Sebabnya mungkin disebabkan oleh diet yang tidak sihat, kerosakan pada tubuh oleh jangkitan dan bakteria patogen, atau penyakit saluran gastrousus. Tetapi tanpa mengira apa yang menyebabkan perasaan tidak menyenangkan ini, diet yang betul memainkan peranan penting dalam menghilangkannya..

Semua orang harus tahu apa yang harus dimakan dengan cirit-birit. Ini sekurang-kurangnya akan meringankan keadaan dan membantu meningkatkan kesan ubat-ubatan, dan yang terbaik, ini akan membolehkan anda melakukannya tanpa mengambil ubat sama sekali. Pemakanan untuk cirit-birit pada orang dewasa harus seimbang dan harus berdasarkan makanan yang menguatkan dinding usus. Dengan cirit-birit, anda hanya boleh makan makanan yang menjadikan usus menjadi kencang dan melambatkan proses membuang makanan darinya.

Kehalusan fisiologi cirit-birit

Untuk memahami pentingnya pemakanan untuk cirit-birit, perlu memahami apa yang berlaku di usus semasa cirit-birit, dan apa gambaran fisiologi keadaan ini.

Beberapa sebab boleh menyebabkan cirit-birit, tanpa mengira etimologi mereka:

  1. Gangguan pencernaan elektrod air ke dinding usus.
  2. Pelanggaran mikroflora usus.
  3. Mengurangkan aliran air dan natrium ke dalam lumen usus, yang mengurangkan nada.
  4. Peningkatan pengambilan enzim yang bertanggungjawab terhadap kelajuan pemprosesan makanan.

Keadaan ini menyebabkan kerap buang air besar, dan najis menjadi cair dan boleh berubah warna kerana pencernaan makanan yang tidak betul. Dan semua keadaan ini tanpa perhatian pesakit boleh menyebabkan cirit-birit kronik dan masalah usus yang serius. Oleh kerana kerja usus secara langsung bergantung pada apa yang dimakan seseorang, kepentingan makanan semasa cirit-birit tidak kurang ketara..

Penting! Adalah mungkin untuk membatasi rawatan cirit-birit hanya dengan mengubah diet sekiranya seorang pakar telah membuktikan penyebab cirit-birit dan mengesyorkan tindakan ini, dan juga jika tidak ada gejala tambahan kerosakan saluran pencernaan atau keracunan. Dalam kes lain, diet hanya akan menjadi alat bantu yang harus berfungsi bersamaan dengan ubat-ubatan.

Apa yang perlu dimasukkan dalam diet anda semasa cirit-birit

Menu untuk cirit-birit boleh sangat beragam, tetapi penting untuk diingat bahawa anda boleh makan dengan cirit-birit sesuatu yang tidak selalu dianggap sebagai makanan secara umum. Dan anda perlu memperhatikan sekatan diet. Hanya dalam kes ini anda dapat mencapai kesan maksimum dari pemakanan yang betul..

Makanan untuk cirit-birit paling baik dimakan dengan mempertimbangkan senarai ini:

  1. Semua jenis bijirin kecuali barli, kerana ia menyebabkan pembentukan gas dan membebankan perut. Adalah sangat penting bahawa bubur dimasak di dalam air. Beras sangat berkesan untuk cirit-birit bagi orang dewasa.
  2. Anda boleh makan telur untuk cirit-birit, tetapi mestilah segar dan dimasak dengan kuat.
  3. Daging tanpa lemak, kukus atau bakar. Di samping itu, anda perlu menyingkirkan kulit dan semua urat berminyak sebelum memasak..
  4. Ikan harus kurus, ia juga boleh dimasak hanya dengan kukus atau di dalam ketuhar, sedangkan lebih kerap daripada dua kali seminggu, hidangan ikan dengan najis longgar tidak digalakkan.
  5. Pasta gandum durum boleh dimakan dua hari sekali.
  6. Adalah selamat untuk mengatakan bahawa anda boleh makan produk tenusu dengan cirit-birit. Tetapi mereka mesti semula jadi tanpa menambahkan rasa dan pelbagai bahan pengawet..
  7. Epal dan pir yang dibakar membantu menormalkan fungsi usus dan membuang toksin daripadanya. Buah apa yang dimakan dapat difahami musim ini, anda tidak boleh mencari sesuatu yang luar biasa, epal selalu dijual.
  8. Pisang hijau adalah penahan semula jadi yang kuat. Tetapi mereka tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah tiga tahun dan jumlah harian tidak boleh melebihi 2 keping..
  9. Dianjurkan untuk makan sayur-sayuran setelah rawatan panas dan terlebih dahulu menyingkirkan kulitnya, agar tidak menimbulkan kembung.

Pakar juga mengatakan bahawa untuk cirit-birit, anda boleh makan serbuk roti putih masin, yang membantu menguatkan najis dan mengembalikan keseimbangan garam. Jangan lupa bahawa tidak semua makanan menyelesaikan cirit-birit, minuman memainkan peranan penting.

Secara semula jadi, jeli, decoctions buah kering, teh yang kuat dan infusi delima membantu memperbaiki najis. Dan selain itu, anda perlu ingat bahawa anda boleh minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air dengan cirit-birit..

Penting bagi seseorang untuk memberikan semua syarat agar dinding usus mulai menguncup dengan betul sekali lagi, jadi jangan ada godaan untuk makan apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit, walaupun hidangannya sangat enak. Satu kelemahan boleh menafikan semua usaha. Dianjurkan untuk diingat bahawa dengan cirit-birit, ia sering dimakan, tetapi dalam bahagian kecil.

Penting! Diet seseorang yang mengalami cirit-birit tidak boleh mengandungi susu dan produk yang dihasilkan daripadanya. Keju, mentega, krim masam harus dikecualikan, kerana boleh menimbulkan kekambuhan.

Apa yang harus ditolak dengan cirit-birit

Makanan boleh membantu mengatasi cirit-birit dan menjadi perengsa tambahan. Oleh itu, ada sekumpulan makanan yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit, kerana ia membawa kepada komplikasi.

Dan jika anda sudah mempelajari apa yang harus dimakan untuk cirit-birit, maka sangat penting untuk mengetahui makanan yang menyebabkan cirit-birit. Ini termasuk:

  1. Semua kekacang.
  2. Susu.
  3. Dedak.
  4. Sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa rawatan haba.
  5. Rempah.
  6. Gula-gula.
  7. Roti bakar yang mengandungi ragi.
  8. Gula-gula getah.
  9. Hidangan goreng.
  10. Ikan dan daging berlemak.
  11. Semua minuman mengandungi kafein.
  12. Alkohol.
  13. Minuman berkarbonat.

Dengan cirit-birit, anda boleh menolak produk ini dengan mudah, dan orang itu akan berasa lega dengan keadaan ini. Dan anda juga perlu mengkaji semula diet anda dengan cermat selepas cirit-birit. Oleh kerana usus masih lemah, beban yang meningkat dapat melemahkannya. Produk baru selepas diet harus diperkenalkan dalam jumlah kecil, dan wajar hanya satu produk yang ditambahkan setiap hari yang tidak ada dalam diet semasa diet.

Tidak kira sama ada terdapat bentuk cirit-birit kronik atau akut, produk cirit-birit harus menjadi asas diet. Ini dapat mengurangkan kemungkinan berlakunya komplikasi. Mengikuti cadangan mudah pakar pemakanan dan doktor berhubung dengan diet pesakit dapat dengan cepat mempercepat proses menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan. Dan dengan pemakanan yang betul, risiko penipisan dan najis berkurang dapat dikurangkan..

Cara makan betul dengan cirit-birit - yang harus dilakukan dan tidak boleh dilakukan?

Gejala cirit-birit akut sudah biasa bagi semua orang: sakit perut, najis yang kerap longgar, dan perut kembung. Keadaan yang tidak menyenangkan - keasyikan berterusan dengan masalah usus, pemasangan ke tandas - tidak memungkinkan untuk hidup dan bekerja dengan normal. Persoalan bagaimana mengatur makanan untuk cirit-birit menjadi relevan bagi pesakit, makanan mana yang akan membantu memperbaiki najis, dan makanan mana yang tidak dapat dimakan secara kategoris dengan cirit-birit. Selalunya, bagi orang dewasa dengan cepat memulihkan kerja saluran usus, cukup untuk makan dengan betul dan mematuhi peraturan minum. Sekiranya anda sama sekali tidak menangani rawatan cirit-birit dan membiarkan semuanya berjalan lancar, komplikasi berbahaya bagi kesihatan mungkin muncul..

  1. Mengapa cirit-birit berbahaya?
  2. Diet nombor 4 - cara untuk merawat cirit-birit
  3. Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit?
  4. Apa yang boleh dan harus dimakan dengan cirit-birit?
  5. Produk penyembuhan
  6. Rezim minum
  7. Makanan apa yang dibenarkan untuk cirit-birit?
  8. Peraturan makan selepas cirit-birit
  9. Menu contoh untuk sehari selepas cirit-birit

Mengapa cirit-birit berbahaya?

Cirit-birit (cirit-birit) - gangguan buang air besar ketika makanan yang diproses tidak diserap ke dalam aliran darah, tetapi keluar dalam bentuk tinja.

Tanda-tanda cirit-birit yang biasa adalah:

  • pergerakan usus yang kerap (3-15 kali sehari);
  • perubahan warna najis (putih, hijau, kuning, hitam), kehadiran makanan yang tidak dicerna di dalamnya;
  • kekurangan air kencing;
  • dahaga berterusan;
  • plak putih pada membran mukus di mulut.

Komplikasi cirit-birit yang paling berbahaya adalah dehidrasi, yang mempengaruhi kerja otak, jantung, dan sistem kencing. Keracunan berkembang, kerana dengan najis cair, proses membuang toksin dalam air kencing sukar dilakukan. Bersama dengan cecair, tubuh kehilangan unsur surih dan vitamin penting. Keseimbangan mikroflora bermanfaat dan berbahaya terganggu, keadaan diciptakan untuk penyakit usus kronik. Orang itu mula menurunkan berat badan dengan cepat. Dehidrasi amat berbahaya pada kanak-kanak..

Penyebab cirit-birit berbeza:

  • anda boleh diracuni dengan memakan makanan yang manja. Untuk mengelakkan bahan toksik diserap ke dalam darah, badan yang mengalami cirit-birit mengeluarkannya dari usus;
  • jangkitan usus disertai dengan najis yang longgar, sementara suhu meningkat dengan mendadak, muntah teruk bermula, aliran darah dapat dilihat pada tinja;
  • cirit-birit jangka pendek berlaku dengan sakit perut semasa dalam perjalanan;
  • tekanan berterusan menyebabkan sindrom iritasi usus, peristaltiknya terganggu, yang memprovokasi perubahan sembelit dan cirit-birit yang berterusan.

Dengan cirit-birit kronik, yang merupakan gejala penyakit gastrousus yang serius, serta jangkitan usus, anda harus berjumpa doktor. Patologi seperti itu tidak dapat disembuhkan dengan diet sahaja. Anda boleh merawat cirit-birit secara bebas dengan keracunan ringan atau gangguan saluran pencernaan selepas makanan yang tidak biasa.

Diet nombor 4 - cara untuk merawat cirit-birit

Cirit-birit adalah akibat gangguan usus, patologi seperti itu diatur oleh jadual diet No. 4. Diet untuk cirit-birit menyelesaikan tugas terapi berikut:

  • mengatur pemakanan pesakit dalam keadaan gangguan pencernaan;
  • mengurangkan keradangan pada mukosa usus yang jengkel;
  • menghentikan penapaian, pembentukan gas, membusuk di saluran pencernaan.

Ciri-ciri pemakanan untuk cirit-birit - pengurangan kalori hingga 2.000 kkal / hari. Lebih-lebih lagi, jumlah lemak (hingga 70 g) dan karbohidrat (hingga 250 g) sangat berkurang, jumlah protein tetap dalam julat normal. Pengambilan garam harian ialah 6-10 g, dan pengambilan cecair sekurang-kurangnya 1.5-2 liter sehari. Kaedah pemprosesan makanan lembut untuk saluran gastrointestinal, semua produk dengan cirit-birit dikukus, direbus, disapu. Adalah disyorkan untuk menggunakan hidangan yang dimasak di dalam air. Segala kerengsaan usus harus dikesampingkan, jadi makanan harus hangat (30-35 ° C), tanpa rempah. Peraturan makanan kerap dan pecahan mesti dipatuhi dengan ketat agar tidak membebani bahagian saluran gastrousus yang cedera. Jumlah makanan yang dimakan dalam satu masa harus dikurangkan sebanyak 2 kali. Anda perlu minum banyak untuk cirit-birit, tetapi kelaparan masih tidak digalakkan.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan cirit-birit?

Diet untuk cirit-birit tidak termasuk semua makanan yang menjengkelkan selaput lendir dan menyebabkan penapaian, penggunaannya akan menyebabkan fakta bahawa najis longgar menjadi lebih kerap dan meningkatkan dehidrasi. Dengan cirit-birit, anda tidak boleh makan banyak makanan sihat sama sekali:

  1. Buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa rawatan panas.
  2. Buah-buahan dengan serat kasar: kubis, tomato, timun, cendawan, kekacang - mesti dikecualikan dari diet sehingga pemulihan sepenuhnya.
  3. Buah masam dan buah-buahan (cranberry, currants, lemon) akan merengsakan mukosa usus dan menyebabkan kemudaratan, walaupun sebenarnya mengandungi sejumlah besar vitamin penting. Selain itu, buah segar adalah sumber penapaian, dan apabila dimakan, cirit-birit hanya akan bertambah buruk..
  4. Daging berlemak dan goreng dengan cirit-birit pada orang dewasa mencederakan keseluruhan saluran gastrointestinal dan boleh mencetuskan peningkatan kolesistitis atau pankreatitis. Ikan goreng, ikan dalam tin, makanan laut juga bertindak pada saluran pencernaan..
  5. Roti hitam, produk adunan ragi adalah sumber penapaian yang kuat dan dikontraindikasikan sekiranya cirit-birit.
  6. Susu dan krim berbahaya semasa keracunan makanan, mereka meningkatkan peristalsis usus.
  7. Adalah berbahaya untuk diminum bersama cirit-birit dan kopi, minuman berkarbonat dan alkohol, jus yang tidak dicairkan (terutamanya anggur dan plum).

Pada saat eksaserbasi, seseorang yang diracuni tidak boleh menyalahgunakan gula-gula, penapaian dalam usus semakin meningkat dari itu, dan flora patogen mula membiak secara aktif.

Apa yang boleh dan harus dimakan dengan cirit-birit?

Diet untuk cirit-birit termasuk diet hidangan ubat-ubatan, rejim minum yang teratur, dan makanan yang dibenarkan yang mempelbagaikan menu.

Produk penyembuhan

Sebilangan hidangan boleh dimakan sekiranya keracunan dan cirit-birit tanpa sekatan, kerana ia mempunyai kesan terapi yang berkesan, mereka adalah ubat semula jadi untuk usus yang sakit. Ini termasuk memperbaiki produk:

  • najis longgar dipasang dengan sempurna dengan bubur beras dan perapan nasi. Penting untuk mengambilnya tanpa garam, minyak dan gula;
  • pada hari pertama penyakit ini, anda perlu makan keropok putih dengan teh hitam - makanan paling lembut pada hari pertama penyakit ini;
  • whey - sumber protein, juga mempunyai kemampuan untuk menyekat proses pembusukan, memusnahkan flora patogen, dan mempromosikan pengembangan mikroorganisma yang bermanfaat;
  • beri ubat untuk cirit-birit adalah blueberry dan ceri burung, tetapi penggunaan segarnya tidak begitu berguna dan berkhasiat seperti jeli dan kompot yang dibuat dari mereka;
  • Ia berguna bagi orang yang beracun untuk makan pisang dan epal bakar dengan cirit-birit - ia mengandungi pektin yang dapat membersihkan usus dari racun dan racun..

Rezim minum

Cirit-birit kehilangan sejumlah besar cecair yang mesti sentiasa diisi semula. Dengan cecair, unsur surih dan vitamin meninggalkan tubuh - dan ini juga mesti diambil kira semasa mengatur rejimen minum. Anda boleh mengira jumlah cecair yang diperlukan dengan cara ini: orang yang sihat perlu minum 350 ml cecair setiap hari untuk setiap 10 kg berat badannya. Dengan cirit-birit, kadar ini meningkat sebanyak 150 ml, jadi seseorang dengan berat rata-rata 60 kg perlu minum sekurang-kurangnya 3 liter cecair setiap hari untuk mencegah dehidrasi.

Minuman yang paling berguna adalah larutan glukosa dan garam yang boleh disediakan di rumah: 10 g garam, 5 g soda, 2-3 g kalium klorida, 50 g gula pasir diambil per liter air. 1-2 gelas larutan seperti itu mesti diminum sebelum setiap hidangan pada hari-hari pertama penyakit. Garam dalam larutan ini akan membantu mengekalkan cecair di dalam badan, dan kehadiran kalium membantu mengekalkan keseimbangan garam-air. Jus oren atau kompot aprikot kering dapat memenuhi keperluan tubuh untuk kalium.

Jus delima dan infusi kulit buah delima mempunyai kesan pembetulan. Kaldu rosehip adalah sumber vitamin C, teh dari daun raspberry, dedak gandum, stigma jagung mempunyai kesan menyelubungi dan melegakan kerengsaan mukosa usus. Minum teh chamomile dan pudina untuk cirit-birit semasa mengandung.

Makanan apa yang dibenarkan untuk cirit-birit?

Pemakanan untuk cirit-birit pada orang dewasa tidak boleh disebut beragam. Kerana senarai makanan yang dibenarkan adalah kecil:

  1. Pada hari-hari pertama, bubur lendir-lendir di atas air harus berlaku, yang mempunyai kesan pembetulan, pembungkus, merupakan sumber karbohidrat dan vitamin yang diperlukan. Nasi, oatmeal, soba, bubur semolina dibenarkan.
  2. Sup cair pada sup sayur dan daging yang lemah dengan penambahan kepingan kecil kentang rebus, bijirin. Sup tidak boleh digoreng atau dibumbui dengan rempah.
  3. Telur rebus, omelet stim adalah sumber protein haiwan, ia dibenarkan sakit 2-3 hari.
  4. Dengan cirit-birit, makan daging pemakanan (ayam, sapi, daging arnab, daging kalkun). Ia digunakan dalam bentuk hancur (potongan daging, bebola daging), menyediakan makanan dalam dandang berganda.
  5. Jenis ikan rendah lemak dibenarkan: hake, cod, flounder, pike, pike hinggap. Ikan disajikan rebus atau dijadikan potongan daging dan bebola daging.
  6. Tidak membahayakan cirit-birit memakan roti kering putih, biskut tanpa lemak, keropok.
  7. Antara sayur-sayuran, yang berguna untuk gangguan usus adalah: kentang, labu, labu, wortel. Mereka mesti direbus, dihaluskan, ditambahkan ke hidangan utama dan sup.
  8. Produk susu yang diperam (kefir, keju kotej) harus digunakan dengan berhati-hati, kandungannya rendah lemak.
  9. Anda boleh menggunakan jeli berry, mousse, jeli untuk cirit-birit - mereka adalah sumber vitamin dan pektin.

Peraturan makan selepas cirit-birit

Matlamat utama diet selepas cirit-birit pada orang dewasa adalah untuk mengembalikan usus normal, memulihkan mikroflora, dan meningkatkan pengeluaran enzim yang diperlukan. Hanya dalam kes ini, dinding usus akan mencerna makanan dan menyerap cecair, dan najis pesakit akan dipulihkan. Peraturan utama adalah: makan dengan teliti, tanpa menimbulkan kerengsaan baru. Untuk melakukan ini, tambahkan produk diet biasa secara beransur-ansur, sambil mendengar hasil kerja badan anda..

Pada orang dewasa, diet selepas cirit-birit berlangsung 10-15 hari, di mana latar belakang bakteria usus pulih sepenuhnya, dan ia mula berfungsi seperti biasa.

Selama 1-2 bulan, rempah, makanan pedas, alkohol, makanan goreng dan berlemak, daging asap tetap dikecualikan daripada diet. Diet selepas cirit-birit tidak mengesyorkan menggunakan kekacang, barli dan millet, sayur-sayuran yang kaya dengan serat, masam dan minuman berkarbonat. Roti rai boleh dimakan 1.5 minggu selepas sakit.

Anda boleh makan pasta selepas cirit-birit, bermula dengan mi dan memperluas jangkauannya. Secara beransur-ansur tambahkan susu ke bijirin dan teh, minum yogurt untuk memulihkan mikroflora usus. Diet selepas cirit-birit termasuk penggunaan buah panggang yang kaya dengan pektin, wortel berguna - sumber vitamin A.

Ketidakpatuhan terhadap diet boleh menimbulkan komplikasi dalam bentuk sindrom iritasi usus, rawatan yang meregangkan untuk waktu yang lama..

Menu contoh untuk sehari selepas cirit-birit

  • sarapan pagi pertama: telur dadar kukus, kaldu rosehip dengan keropok;
  • sarapan pagi kedua: jeli blueberry, biskut;
  • makan tengah hari: sup mi dengan sup ayam cair, bebola daging ikan, teh daun raspberry;
  • snek petang: epal bakar;
  • makan malam: potongan daging sapi muda, kentang tumbuk, kompot aprikot kering.

Maklumat di laman web kami diberikan oleh doktor yang berkelayakan dan hanya untuk tujuan maklumat sahaja. Jangan ubat sendiri! Pastikan anda menghubungi pakar!

Pengarang: Rumyantsev V.G. Pengalaman 34 tahun.

Ahli gastroenterologi, profesor, doktor sains perubatan. Melantik diagnosis dan rawatan. Pakar Kumpulan Penyakit Keradangan. Pengarang lebih dari 300 makalah ilmiah.

DIET TERBAIK UNTUK DIARRHEA

Makanan apa yang harus anda masukkan dalam diet cirit-birit anda dan makanan apa yang harus anda hindari??

Pada halaman sebelumnya, kami membincangkan beberapa mitos dan fakta mengenai rawatan cirit-birit. Sekarang mari kita lihat beberapa rakan dan musuh dalam diet cirit-birit..

Terdapat sebilangan besar pendekatan semula jadi untuk merawat serangan cirit-birit, yang semuanya mengandungi satu atau lebih daripada tiga bahan aktif: tanin, pektin dan lendir..

Penyamakan zat adalah bahan kimia yang memberi makanan tertentu kekuatan astringen mereka, iaitu keupayaan untuk mengikat dan mengecilkan tisu.

Mereka melekat pada lapisan protein dari membran mukus yang meradang (iaitu usus yang mudah tersinggung sekiranya cirit-birit) dan menyebabkannya menebal, yang memperlambat penyerapan toksin dan menghalang rembesan, membantu tubuh mengekalkan cairan.

Untuk melihat bagaimana ia membantu merawat cirit-birit, baca mengenai penyebab cirit-birit.

Tanin terdapat dalam daun agrimonia, blackberry, atau teh raspberry. Teh ini juga mengisi cairan yang hilang, yang sangat penting dalam mencegah dehidrasi yang dapat disebabkan oleh episod cirit-birit yang berpanjangan. Tetapi pastikan untuk memasukkan makanan diare anda yang mengandungi daun sebenar, bukan hanya perisa..

Pektin Merupakan sejenis serat larut yang paling banyak menambahkan najis anda dan menenangkan saluran pencernaan anda. "Pectate" mengandungi pektin dalam ubat antidiarrheal OTC, Kaopektat.

Makanan kaya pektin yang harus dimasukkan dalam diet cirit-birit yang masuk akal adalah epal, pisang, bit, kubis, wortel, buah sitrus, kacang kering.

Biji psyllium adalah sumber kaya serat larut jenis ini dan biji psyllium tanah mudah dibawa larut dalam air atau jus. Sekiranya anda mempunyai alahan atau asma, gunakan ramuan ini dengan berhati-hati.

Kedua-dua jenis serat ini bersifat amfoterik, yang bermaksud mereka menguatkan najis apabila terlalu longgar dan melembutkannya, kadang-kadang mereka terlalu sukar dicerna, sehingga berfungsi dengan baik baik dalam cirit-birit cirit-birit dan melegakan sembelit..

PRODUK YANG BOLEH MENYEBABKAN DIARRHEA DALAM ORANG TERTENTU

Makanan tertentu boleh menyebabkan kerosakan pada usus anda. Sekiranya anda mengalami cirit-birit kronik, cubalah mengurangkan atau menghilangkan makanan ini dan menjalani diet sebentar dan tuliskan bagaimana reaksi anda.

  • Produk Tenusu - Produk tenusu mengandungi gula semula jadi yang disebut laktosa, yang sukar dicerna oleh banyak orang kerana intoleransi laktosa. Walau bagaimanapun, banyak orang dengan intoleransi laktosa mungkin menggunakan yogurt, yang secara semula jadi lebih rendah laktosa daripada produk tenusu lain dan sebenarnya boleh membantu dalam merawat cirit-birit..
  • Makanan siap - Sekiranya anda gemar makan di restoran, cubalah mengelakkan memesan menu yang biasanya dimasak pada awal hari dan dipanaskan kemudian. Makanan seperti lasagna dan quiches, misalnya, lebih rentan terhadap pencemaran bakteria daripada makanan yang segar dan disajikan panas..
  • Jus buah dan madu - Ini mengandungi gula semula jadi yang disebut fruktosa, yang apabila dimakan dalam jumlah besar dapat memasuki usus besar yang tidak dicerna. Ini mungkin hanya menenangkannya dan membawa lebihan gas dan cirit-birit..
  • Gula bebas gula dan gula-gula sorbitol, Pemanis tiruan yang terdapat dalam gusi dan gula-gula tanpa gula, sukar untuk dimakan. Seperti fruktosa, ia dapat menapai usus dan menyebabkan cirit-birit. Pemanis tiruan lain seperti mannitol, xylitol, eritritol, dan D-tagatose juga boleh menyebabkan masalah. Sekiranya anda sering mengalami cirit-birit dan berlaku semasa makan atau mengunyah sejumlah besar barang "bebas gula" atau "bebas gula", cuba beralih ke pandangan biasa..
  • Vitamin C - Walaupun manfaat kesihatan vitamin C sangat kuat, ia sebenarnya dapat melindungi saluran pencernaan anda dengan meningkatkan imuniti anda terhadap bakteria jahat, terlalu banyak yang boleh menyebabkan cirit-birit. Dosis besar vitamin C - terutamanya lebih dari 1000 mg suplemen makanan yang diambil secara berkala - boleh menyebabkan masalah gastrousus. Sekiranya ini berlaku kepada anda, kurangkan dos sehingga masalahnya hilang. Ramai orang tidak mempunyai masalah walaupun dengan dos vitamin C yang tinggi, jadi anda harus menyesuaikan pengambilan anda mengikut keadaan tertentu..
  • Buah dan Sayuran - Sekiranya anda tidak terbiasa makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dan tiba-tiba anda mula makan lebih banyak daripada yang biasa dilakukan oleh saluran pencernaan anda, ini kadang-kadang boleh menyebabkan cirit-birit: buah sitrus dan kacang biasanya menjadi penyebabnya. Oleh itu, kembalilah dan perkenalkannya secara beransur-ansur.

Salah satu cara yang sangat berkesan untuk mengetahui makanan mana yang perlu anda hilangkan dari diet diare anda, kerana ia boleh mempengaruhi anda secara peribadi, adalah melampaui diet penghapusan, yang dapat membantu jika anda menderita IBS yang dominan diare atau sejenis cirit-birit..

PRODUK TERBAIK UNTUK TERMASUK DIET DIARRHEA

EPAL

Kupas dan bubur epal kaya dengan pektin, sebab itulah epal dan saus apel adalah salah satu makanan terbaik untuk cirit-birit..

Pectin epal juga membantu merawat sembelit kerana ia bertindak sebagai pelembut najis yang sangat lembut.

Tanin dalam teh mengikat selaput lendir di kawasan usus dan membantu tubuh menyerap cecair sementara keradangan di dalam saluran usus menenangkan kerana melambatkan pergerakan usus.

Salah satu rawatan cirit-birit semula jadi yang paling astringen adalah teh biasa dalam beg teh tradisional.

Pada masa seterusnya anda mengalami cirit-birit, cubalah secawan teh - cukup biasa, tanpa ramuan, rempah, atau susu tambahan..

BLUEBERRY DAN BLUEBERRY

Buah beri ini berfungsi dengan baik untuk melawan cirit-birit kerana kaya dengan tanin dan pektin. Kering, tidak segar, blueberry dan blueberry berfungsi paling baik.

Dan penyelidikan menunjukkan bahawa makan blueberry juga dapat menurunkan risiko barah usus besar.

CAROB

Menurut kajian 1989 yang diterbitkan dalam Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, termasuk 41 kanak-kanak dengan cirit-birit bakteria atau virus, apabila diberi serbuk karoba 1.5 g (per kilogram berat badan), cirit-birit dikurangkan menjadi hanya 2 hari.

Normalisasi persekitaran pergerakan usus, suhu badan dan berat badan, serta penghentian muntah, semuanya terjadi lebih cepat dengan tanduk.

Kacang juga digunakan sebagai alternatif untuk koko.

CARROT

Lobak yang dimasak nampaknya dapat menenangkan saluran pencernaan dan mengawal cirit-birit, dan merupakan salah satu makanan terbaik untuk dimasukkan dalam diet cirit-birit..

Ia juga memberikan nutrien yang hilang semasa serangan.

Menariknya, orang yang tinggal di Pegunungan Appalachian memasak kacang mereka dengan wortel kecil dan utuh - cara semula jadi untuk mengurangkan kesan makanan yang kaya dengan serat seperti gas dan kembung sesekali..

Bawang putih, bawang dan daun bawang

Makan makanan yang dikenali sebagai prebiotik (tidak boleh dikelirukan dengan probiotik) - nutrien yang tidak dicerna yang merangsang pertumbuhan bakteria "baik" di saluran pencernaan - boleh membantu mencegah cirit-birit.

Sumber prebiotik semula jadi termasuk bawang putih, bawang, dan daun bawang (yang juga antiseptik).

Mereka yang memakan banyak makanan ini dapat merangsang sistem imun dan menangkal bakteria yang menyebabkan cirit-birit. Dan menurut penyelidikan di India, bawang putih adalah sebatian untuk bakteria baik dalam usus yang meningkatkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan mineral, bonus bermanfaat semasa dan selepas kejadian cirit-birit yang tidak menyenangkan..

GARNET

Biji delima penuh dengan jus tart yang manis tetapi manis yang membantu mengikat dan menguatkan usus anda.

Sekam, jarang dimakan secara langsung, mungkin mempunyai tanin yang lebih mengikat; kadang-kadang ia dicampurkan ke dalam jus delima, jadi menghirup jus itu adalah pilihan yang baik.

NASI PUTIH

Makanan seperti nasi putih dan makanan yang dibuat dengan tepung putih kekurangan serat dan biasanya cenderung menyebabkan sembelit pada orang yang memakannya banyak, jadi inilah masanya untuk memakannya ketika anda mengalami cirit-birit.

BANANAS

Pisang masak sering kali menjadi makanan pertama bayi kerana lembut dan mudah dicerna, yang juga menjadikannya makanan ringan yang sesuai untuk diet diare anda..

Pisang juga tinggi kalium, yang dapat dikurangkan oleh cirit-birit.

YOGURT

Yogurt boleh menjadi makanan yang sangat sihat untuk dimasukkan dalam diet antidiarrheal anda. Ia mengandungi bakteria aktif seperti L. thermophilus dan L. bulgaricus yang membantu mencegah dan menghentikan cirit-birit.

Terdapat beberapa kajian yang menunjukkan keberkesanan yoghurt dalam merawat beberapa gangguan pencernaan.