Apa yang perlu dimakan dengan sembelit

Pemakanan yang betul untuk sembelit pada orang dewasa sangat penting. Ini adalah diet yang diselaraskan dengan betul yang paling sering membantu memulihkan najis dan meningkatkan fungsi keseluruhan saluran gastrousus..

Nasihat diet untuk sembelit

Apabila penyebab disfungsi usus adalah diet yang tidak terdiri daripada makanan yang benar-benar sihat, maka mereka memilih diet nombor 3. Ini terdiri daripada sejumlah besar serat tumbuhan dan nisbah protein dan lemak yang betul.

Pemakanan untuk sembelit kronik pada orang dewasa sering menduduki posisi penting dalam rawatan, jika patologi tidak disebabkan oleh penyakit serius saluran gastrousus. Diet sedemikian terdiri daripada peraturan berikut:

  • makanan yang dimakan tidak boleh terlalu panas atau sejuk;
  • hanya makanan daging dan ikan;
  • rejim minum dikira pada kadar 30 ml air per kilogram berat badan (dari 1.5 hingga 2 liter sehari);
  • pengambilan garam harian tidak lebih daripada 9 gram;
  • jumlah kcal harian dari 2900 hingga 3300.

Untuk meningkatkan pencernaan, disyorkan untuk minum segelas air suam sebelum makan. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, maka anda boleh menambah satu sudu teh madu ke dalamnya. Tidak diinginkan untuk memulakan pagi dengan teh atau kopi yang kuat. Semasa diet, secara amnya, anda harus mengelakkan minuman yang mengandungi kafein..

Untuk memasak, keutamaan harus diberikan kepada hidangan kukus. Kentang hanya boleh dimakan dipanggang, kerana masakan seperti ini merosakkan kanji, yang dilarang sembelit..

Asas diet haruslah makanan berikut:

  • sayur-sayuran (rebus dan mentah);
  • buah-buahan (kecuali anggur, epal merah dan pir);
  • bijirin bijirin penuh;
  • jus dengan pulpa;
  • produk susu yang ditapai (tanpa pemekat);
  • sup sayur-sayuran dalam kaldu rendah lemak;
  • dedak.

Pemakanan untuk sembelit pada orang dewasa, menu boleh sangat pelbagai. Perkara utama adalah bahawa ia tidak termasuk makanan yang mengikat usus dan mengekalkan cairan di dalam badan..

Rejimen harian melibatkan sekurang-kurangnya 5 kali makan. Dalam kes ini, anda harus memantau jumlah makanan di pinggan. Makanan mestilah kerap, tetapi pecahan, iaitu dalam bahagian kecil.

Makanan pencahar

Makanan apa yang mesti ada dalam diet? Untuk sembelit pada orang dewasa, rawatan utama adalah yang mempunyai kesan pencahar pada usus. Mereka melembutkan najis, memperbaiki pencernaan dan mengaktifkan peristalsis..

Untuk gangguan usus yang kerap bersifat kronik, rawatan pencahar harus selalu melengkapkan diet untuk sembelit pada orang dewasa. Makanan pencahar dalam diet seperti berikut:

  • hijau (dill, pasli, basil, basil, dll);
  • brokoli dan pucuk Brussels;
  • prun;
  • labu (dibakar dan direbus);
  • bijirin;
  • plum dan pic (jus, kentang tumbuk);
  • oatmeal;
  • kefir dan yogurt;
  • salad sayur-sayuran dengan penambahan minyak sayuran;
  • bit dan wortel (lebih baik direbus);
  • biji rami;
  • madu;
  • walnut, dll..

Semua produk ini cukup sedap dan sihat. Mereka boleh disediakan dengan cara yang berbeza dan ditambah ke hidangan lain..

Melon dan epal juga mempunyai sifat pencahar, tetapi tidak berwarna merah. Di samping itu, air minum biasa akan membantu mengelakkan sembelit. Sembelit sering terjadi tepat kerana dehidrasi, dengan latar belakang fungsi peristalsis menurun dan atonia usus berlaku. Hanya teh, jus dan minuman lain yang tidak mencukupi untuk tubuh, ia selalu memerlukan air biasa.

Pemakanan untuk sembelit pada orang dewasa: apa yang harus dikecualikan

Banyak makanan untuk sembelit pada orang dewasa menjadikan masalah ini semakin teruk. Oleh itu, adalah penting untuk mengecualikan mereka dari diet sebaik sahaja disfungsi usus telah diperhatikan..

Untuk masalah najis kronik, hindari alkohol, kafein, makanan segera dan minuman berkarbonat sama sekali. Juga tidak digalakkan pengambilan kentang, berlemak, goreng, pedas dan manis. Seperti yang terakhir, madu, jeli dan jem buatan sendiri dibenarkan, tetapi tanpa penambahan pemekat.

Perkara berikut juga dianggap tidak boleh diterima untuk najis yang lemah:

  • barangan bakar segar;
  • bijirin dan sup yang dimasak dalam sup lemak;
  • sebarang produk yang mengandungi koko;
  • kanji;
  • beras dan semolina;
  • telur rebus (tidak lebih daripada satu sehari);
  • susu keseluruhan;
  • apa-apa makanan dalam tin dan pengasam;
  • teh pekat.

Untuk sembelit kronik, tidak digalakkan memakan roti putih, terutamanya roti segar. Lebih baik memberi keutamaan kepada keropok dan pastri tepung kelabu. Anda juga harus menolak atau mengurangkan pengambilan sosej berlemak, keju keras, pir, pisang dan bawang putih..

Pemakanan untuk gangguan usus tidak hanya julap, tetapi seimbang dengan betul. Jika tidak, anda boleh memprovokasi kekurangan unsur surih yang berguna di dalam badan, yang akan menyebabkan penyakit lain. Oleh itu, yang terbaik adalah mempercayakan penyediaan diet kepada pakar..

Diet untuk sembelit pada orang dewasa

Kelebihan berat badan, jerawat, gangguan metabolik adalah beberapa akibat sembelit yang tidak menyenangkan. Kejadian masalah ini dikaitkan dengan penyakit kronik usus, pankreas, hati, ginjal. Diabetes mellitus dan penyakit neurologi juga menyebabkan kesukaran membuang air besar. Walau bagaimanapun, penyebab yang paling biasa adalah diet yang buruk. Diet untuk sembelit akan membantu mengatasi gejala yang tidak menyenangkan.

  1. Peraturan pemakanan asas untuk sembelit
  2. Prinsip Pemakanan Yang Merangsang Motivasi Usus
  3. Makanan yang dibenarkan dan dilarang
  4. Diet ketogenik untuk sembelit
  5. Diet untuk kembung perut dengan sembelit
  6. Ciri-ciri diet untuk sembelit kronik, spastik dan atonik
  7. Menu selama seminggu untuk menormalkan peristalsis
  8. Mencegah sembelit
  9. Ulasan

Peraturan pemakanan asas untuk sembelit

Penyesuaian diet dan diet harian mesti digabungkan dengan perubahan gaya hidup. Kesan diet apa pun untuk orang dewasa akan mempercepat peningkatan aktiviti fizikal sepanjang hari. Anda juga perlu berusaha menghilangkan tekanan, keletihan saraf akan menimbulkan masalah usus lagi.

Prinsip Pemakanan Yang Merangsang Motivasi Usus

Keteraturan dan keseimbangan. Sekiranya sukar untuk membuang najis, usus mesti diisi dengan sekata. Bahagian makan yang terlalu banyak akan memakan masa yang lama untuk dicerna. Enzim tidak akan mempunyai masa untuk memecahnya, yang akan menyebabkan sembelit. Lebih baik makan bahagian kecil 6-7 kali pada siang hari..

Kehadiran dalam makanan makanan kaya serat. Sangat berguna untuk memasukkan makanan kaya serat dalam makanan anda untuk mengatur najis. Secara keseluruhan, kira-kira 0.5 kg produk tersebut harus dimakan setiap hari. Tetapi anda perlu menambahkan jumlah makanan ini sedikit demi sedikit. Beralih ke makanan kaya serat terlalu cepat akan menjadi bumerang.

Minum cecair. Air membantu mempercepat proses pencernaan. Ia mendorong makanan melalui usus, mencegah pembentukan toksin. Dengan kekurangannya, tinja mengalami dehidrasi. Anda tidak perlu mengganti air tulen dengan kopi atau teh, ia tidak membawa kesan yang diharapkan. Secara keseluruhan, setiap hari, anda perlu minum dari 1.5 hingga 2 liter, berdasarkan berat badan.

Pengukuhan diet dengan bijirin penuh.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang

Untuk mendorong pergerakan usus, makanan kaya serat adalah peneraju. Anda harus sedar bahawa di antara mereka, terdapat dua kumpulan, bergantung pada jenis serat:

  1. Makanan kaya serat larut - kentang, epal, gandum, pisang, kacang, kacang buncis. Mereka diserap oleh badan sepenuhnya, tetapi melambatkan pergerakan usus. Anda tidak perlu melepaskannya sepenuhnya, kerana ia membantu menyingkirkan toksin dan menurunkan kadar glukosa darah..
  2. Produk yang mengandungi serat tidak larut - dedak, kulit buah, biji, semua jenis kacang. Mereka sebahagiannya diserap oleh badan, dan lebih besar dikeluarkan sebagai sampah. Jenis serat ini berguna untuk merawat sembelit..

Di samping itu, pakar pemakanan menasihatkan meningkatkan pengambilan jenis makanan tertentu..

Makanan yang disyorkan oleh pakar pemakanan untuk merangsang pergerakan usus:

Jus plum dan prunDianjurkan untuk mengambil 0.5 gelas jus plum setiap hari. Pada musim sejuk, ia boleh diganti dengan mengambil prun (150-200 gram).
Bijirin penuhRoti gandum dan pasta, jagung, dedak. Ia juga sedap dimakan nasi perang liar..
Biji bunga matahariBunga matahari, biji labu, biji bijan. Oleh kerana mereka semua tinggi kalori, mereka harus diambil dengan berhati-hati oleh orang yang menderita berat badan berlebihan..
Biji rami dan minyak biji ramiMerupakan sumber serat yang baik, membantu menurunkan kolesterol darah.
Sayuran segar (timun, labu, wortel, zucchini, tomato, kembang kol)Sekurang-kurangnya 400 gram sehari dalam bentuk apa pun.
Buah segar (terutamanya raspberi, epal, strawberi)Untuk meningkatkan kesannya, lebih baik makan secara langsung dengan kulit..
YogurtYogurt buatan sendiri segar sangat bermanfaat. Semasa memilih kedai, anda perlu meninggalkan yang mengandungi pewarna dan perasa.
Keju kotejLemak tinggi atau dicampurkan dengan krim masam.

Apa yang harus dikecualikan dari diet:

  • Makanan segera, pastri dan puff pastry, kek, ais krim, roti putih.
  • Makanan berlemak: sosej, ikan berlemak dan daging, daging asap, marjerin, makanan dalam tin.
  • Minuman yang mengandungi tanin (astringen): teh dan kopi yang kuat, coklat panas, koko, anggur merah.
  • Bawang, bawang putih, lobak, lobak, lobak.
  • Hidangan kubis putih segar.
  • Buah-buahan dan buah beri dengan sifat penambat: delima, quince, kesemek, dogwood.
  • Minuman berkarbonat dan alkohol.

Penting! Sebagai tambahan kepada perubahan dalam menu, akan membantu meningkatkan aktiviti fizikal. Bersenam setiap hari pada waktu pagi dan petang akan menormalkan fungsi usus dan membantu membuang gas. Rangsangan najis juga dipromosikan dengan mandi air panas..

Diet ketogenik untuk sembelit

Diet ketogenik digunakan oleh atlet untuk meningkatkan daya tahan ketika melakukan beban. Diet juga digunakan sebagai cara untuk mempercepat pembakaran lemak. Diet ini berdasarkan diet rendah karbohidrat. Ia memulakan proses pemecahan lipid subkutan dalam beberapa hari. Kaedah menurunkan berat badan ini sangat biasa di kalangan wanita..

Diet diet keto adalah mengurangkan pengambilan karbohidrat harian anda kepada 80-90g sehari. Walau bagaimanapun, semasa peralihan ke diet rendah karbohidrat, terdapat risiko menghadapi peristalsis yang terganggu..

Oleh itu, semasa mengikuti diet keto, terdapat beberapa cadangan untuk mengelakkan masalah dengan pergerakan usus yang kerap:

Makan makanan tinggi natrium dan kalium. Sebilangan besar natrium terdapat di rumput laut, saderi, dan jagung. Kalium kaya dengan aprikot kering, dedak, pistachio, cendawan porcini kering, selada air, pasli. Makan makanan yang kaya dengan unsur-unsur ini akan membantu mencegah sembelit dan dehidrasi..

Ketepuan badan dengan magnesium. Elemen ini mempunyai kesan pencahar ringan, menenangkan sistem saraf (tekanan adalah salah satu faktor yang memprovokasi sembelit). Magnesium kaya dengan: bijan, dedak gandum, kacang mete, soba, pisang, kemangi. Di samping itu, kandungan unsur yang besar dalam rumput laut, cendawan putih kering. Dari buah-buahan kering, magnesium yang paling banyak terdapat dalam aprikot kering, prun, buah ara, kurma, kismis.
Oleh itu, kesan sampingan dari diet ketogenik dapat dielakkan..

Diet untuk kembung perut dengan sembelit

Sekiranya sembelit digabungkan dengan pembentukan gas, perlu membuat beberapa penyesuaian terhadap diet..

Pertama, anda perlu mengehadkan pengambilan makanan yang menyebabkan perut kembung:

  • Kebanyakan jenis kekacang: kacang polong, kacang buncis, kacang, lentil, kacang, soya.
  • Kubis putih dan kembang kol segar (jika dimakan, kemudian bakar atau rebus).
  • Beberapa jenis produk tenusu: susu, keju, kefir.
  • Buah segar - epal, pir, pic, aprikot.
  • Biji bunga matahari.
  • Terung.
  • Produk tepung (terutamanya dari tepung putih).
  • Kombinasi produk tenusu dengan buah masam, bijirin dengan susu, roti segar dengan kefir.

Kedua, minum persediaan herba yang membantu melegakan kembung: pudina, chamomile dan St. John's wort. Di samping itu, perlu untuk mengekalkan tahap tinggi bakteria bermanfaat di perut dan usus besar, kerana kembung sering disebabkan oleh mikroflora patogen..

Ciri-ciri diet untuk sembelit kronik, spastik dan atonik

Pemilihan diet untuk sembelit juga dikaitkan dengan definisi varietasnya. Sudah menjadi kebiasaan untuk membezakan jenis sembelit berikut:

Atonic - dikaitkan dengan kelemahan usus besar, pergerakan usus rendah. Gangguan dalam fungsi fungsi perkumuhan ini sering dikaitkan dengan penggunaan julap yang berpanjangan. Penggunaan julap adalah ketagihan, nada otot usus besar menurun.
Pertama sekali, untuk mengatasi sembelit atonik, berhenti mengambil julap. Kemudian, menu tersebut merangkumi produk berikut untuk menormalkan peristalsis:

  • Buah kering: buah ara, aprikot kering, prun, kismis.
  • Bubur: barli mutiara, beras, oatmeal.
  • Sayur rebus dan rebusan sayur.
  • Jus: lobak merah, epal, tomato, jus pasli.
  • Ikan rendah lemak rebus atau bakar.

Spasmodik - dicirikan oleh sakit perut, kekejangan, dan kembung. Dalam keadaan kekejangan, usus besar berkontraksi, mencegah laluan najis bebas. Doktor sering melihat hubungan antara gangguan neurotik, tekanan, kemurungan, dan sembelit spastik. Oleh itu, untuk rawatan yang berkesan, pertama sekali anda mesti menghilangkan tekanan..

Dengan penyakit ini, makanan harus seimbang, makanan harus berkhasiat dan enak..

Apa yang perlu dikecualikan dari menu:

  • Serat kasar, kulit buah, biji, daging dengan tendon dan tulang rawan.
  • Makanan tinggi gula, mufin.
  • Sukar mencerna makanan: tembikai, kubis, semua jenis kekacang, biru, kacang tanah.

Kronik - dengan bentuk kronik, menu individu dibuat untuk mempromosikan pergerakan usus semula jadi. Dalam kes ini, menu mesti merangkumi:

  • Lemak omega-3 membantu melincirkan usus, memudahkan kotoran keluar. Omega-3 terutamanya terdapat di: salmon, biji rami, minyak rami, minyak kacang.
  • Buah puri dan jus.
  • Buah kering (terutamanya buah ara, kurma, prun).
  • Air sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Menu selama seminggu untuk menormalkan peristalsis

Hari dalam seminggu Jadual Makan
IsninSarapan pagi: air suam dengan madu. Setengah jam kemudian, roti sandang dedak dengan mentega. 2 biji telur rebus.

Makan tengah hari: sup soba.

Makan malam: Vinaigrette dengan mayonis rendah kalori, teh pudina.SelasaSarapan pagi: yoghurt dengan pic dan aprikot kering (masak semula jadi).

Makan tengah hari: Bubur nasi (beras perang) dengan kuah. Sandwic Roti Biji-bijian.

Makan malam: bit dengan mayonis dan kacang.Hari RabuSarapan pagi: telur hancur dengan tomato. Segelas kompot raspberry.

Makan malam: ikan tenggiri bakar dengan sayur-sayuran. Jus Plum.KhamisSarapan pagi: sos epal. 3 biji kurma, 100 gram prun dan aprikot kering.

Makan tengah hari: Sup puri labu.

Makan malam: Zucchini yang disumbat.JumaatSarapan pagi: secawan teh hijau dengan kaserol curd. 100 gram prun.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran.

Makan malam: lada yang disumbat dengan krim masam.SabtuSarapan pagi: secawan jus lobak merah, telur rebus.

Makan tengah hari: bubur semolina dengan raspberi.

Makan malam: bubur soba dengan kuah. Segelas kefir pada waktu malam.AhadSarapan pagi: secawan teh dengan susu, oatmeal dengan aprikot kering.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran.

Makan malam: Kastor curd dengan kismis

dan prun.

Mencegah sembelit

Untuk mengelakkan masalah pencernaan dan usus kembali, anda perlu mematuhi langkah pencegahan:

  1. Minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari.
  2. Makan buah kering dengan kerap.
  3. Masukkan makanan kaya serat dalam makanan anda.
  4. Jangan membebani sistem saraf, berehat, mandi air panas.

Ulasan

Violetta 34 tahun
Saya sering menghadapi masalah sembelit, pada mulanya saya tidak dapat mengerti mengapa sebenarnya serangan ini berlaku. Saya menjalani gaya hidup sihat, saya makan dengan betul, saya melakukan kalanetik. Tetapi setelah berkunjung ke ahli gastrointerologi, ternyata teh hitam pekat, yang sangat saya suka minum pada waktu pagi, yang mengandungi sejumlah besar tanin, menjadi masalah. Juga, untuk sembelit kronik pada orang dewasa, lebih baik mengecualikan produk dari tepung putih dan mengurangkan pengambilan protein haiwan, serta minum banyak air bersih..

Diet untuk sembelit

Sembelit atau coprostasis adalah kelewatan dalam pergerakan usus lebih dari dua hari. Dalam tafsiran lain, ia merangkumi perkumuhan najis setiap hari, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil (kurang dari 100 g).

Jarang berlaku kekerapan najis seperti itu bagi orang dewasa tanpa sensasi yang tidak menyenangkan atau menyakitkan, gangguan kesejahteraan umum. Masalahnya timbul mengenai cara makan dengan sembelit, jika usus tersumbat. Soalan mengenai pemakanan yang betul semakin menarik minat penduduk negara maju, orang kaya yang berpeluang memilih produk.

Menurut statistik, merekalah yang lebih suka makanan berlemak, minuman bergula, banyak kopi, tidak memperhatikan kehadiran sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, gemar diet bergaya, dan bergerak sedikit. Diet untuk sembelit terbentuk setelah mengenal pasti penyebabnya, tidak termasuk pengaruh penyakit dengan patologi sistem pencernaan.

Penyakit apa yang menyebabkan sembelit?

Benjolan makanan bergerak melalui usus kerana pengecutan lapisan otot. Usus besar sangat penting dalam pembentukan dan penyingkiran toksin dari badan. Dengan bantuan pengecutan seperti gelombang (peristalsis), ia memberikan kemahiran motor dan pergerakan tinja ke dalam rektum.

Pelanggaran fungsi ini mungkin dilakukan oleh jenis spastik atau atonik:

  • Dengan kekejangan, peristaltik ditingkatkan, nada otot meningkat, kawasan dengan lumen yang menyempit muncul, hingga perkembangan penyumbatan usus. Secara klinikal, ia ditunjukkan oleh sakit perut yang teruk, muntah, dan kembung tidak sekata. Dalam kes seperti itu, makanan dilarang, diperlukan tindakan pembedahan segera.
  • Coprostasis atonik - disebabkan lebih kerap pada orang tua kerana kurangnya "tindak balas" otot usus terhadap isyarat merangsang yang datang di sepanjang batang saraf. Usus kehilangan keupayaannya untuk berkontrak.

Sembelit berlaku sebagai salah satu gejala serius lesi usus akibat keradangan (kolitis), sakit dengan buasir, fisur rektum, proctitis, penyakit perut, hati dan pundi hempedu, anomali kongenital (dolichosigma, megasigma).

Sekiranya pemeriksaan menunjukkan penyakit, maka diet untuk sembelit pada orang dewasa dianggap sebagai salah satu komponen terapi. Keperluan untuk mematuhi penggunaan makanan yang melemahkan usus harus diambil kira oleh pesakit tidak kurang serius daripada mengambil julap dan ubat lain.

Apa yang harus diketahui oleh doktor sebelum menetapkan diet?

Sekiranya tidak ada patologi pada pesakit, penting untuk mengetahui jenis makanan, pilihan, keteraturan dan kekerapan makan. Faktanya ialah peristalsis usus mengalami gangguan fungsi sekiranya pemakanan tidak teratur, makanan ringan kering dengan sandwic dan hamburger tanpa kursus pertama, kelaparan yang berpanjangan diikuti dengan makan berlebihan.

Pilihan makanan dan pinggan yang tidak sesuai membawa kepada penyusutan. Sejumlah besar lemak dan protein (daging berlemak, gula-gula), karbohidrat ringan (gula-gula) melambatkan pencernaan makanan bermula dari perut. Sebilangan kecil sayur-sayuran mentah, buah-buahan, serat (roti diet yang terbuat dari tepung gandum, dedak, bijirin), kekurangan air minum tidak termasuk bahan-bahan yang merangsang peristalsis dalam proses pencernaan.

Mekanisme penderaan refleks terganggu oleh pengekangan yang kerap sekiranya tiada tandas berdekatan, gaya hidup "tidak aktif", berpuasa untuk mengurangkan berat badan dan pembersihan. Sembelit dengan diet seperti ini dikaitkan dengan perubahan kandungan usus, tinja memperoleh konsistensi keras, berbatu, perkumuhannya sukar.

Jadual nombor standard 3 dan tujuannya

Diet nombor 3 (menurut Pevzner) disyorkan untuk pesakit dengan penyakit atau keadaan fisiologi yang disertai dengan sembelit. Ini ditunjukkan untuk orang-orang dengan kekurangan aktivitas fisik, dengan istirahat di tempat tidur yang lama, jika pelanggaran disebabkan oleh perubahan iklim, bergerak, kehamilan.

Penting untuk dipertimbangkan bahawa dengan latar belakang peningkatan penyakit kronik perut dan usus, mustahil untuk menggunakan diet No. 3 untuk sembelit. Ini merangkumi banyak faktor yang menjengkelkan, ini akan memberi kesan buruk kepada organ yang meradang. Objektif Diet:

  • untuk meningkatkan pengecutan peristaltik usus;
  • mengimbangkan kesan asid hempedu;
  • "Memadamkan" proses penapaian dan pembusukan.

Pesakit harus mengosongkan secara berkala, dan kembung akan hilang. Peraturan umum jadual nombor 3 adalah makan makanan kurang dari tiga kg sehari, minum 1.5 liter air atau lebih (jika tidak ada sekatan kerana keadaan buah pinggang atau sistem kardiovaskular). Pemakanan untuk sembelit pada orang dewasa tidak memerlukan penghancuran makanan secara mekanikal.

Anda boleh makan lima kali sehari, kekerapannya mesti diedarkan kira-kira setiap 4 jam. Ini penting untuk fungsi usus. Aspek positif dari jadual adalah ketersediaan produk secara umum, peluang bagi pesakit dengan pendapatan rata-rata untuk memenuhi syarat untuk jangka masa panjang dengan hasil yang berkesan, secara individu memilih yang paling sesuai.

Sebilangan pakar pemakanan mengaitkan kontraindikasi susu sebagai kelemahan. Lain-lain - menganggapnya pampasan yang mencukupi kerana produk susu yang ditapai. Tidak ada sekatan pada jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan. Pengambilan kalori pada hari-hari tertentu dapat dikurangkan untuk pesakit penuh berunding dengan doktor.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan sembelit

Dari menu sembelit, produk yang mengandungi bahan mudah dicerna yang tidak mempunyai nilai pemakanan dan serat dikecualikan atau terhad secara tajam. Ini termasuk:

  • apa-apa barangan bakar, roti gandum segar, produk krim, varieti pasta;
  • makanan dalam tin, ikan berlemak dan daging, daging asap, sosej pedas;
  • susu keseluruhan, krim, krim masam berlemak dan keju kotej;
  • bijirin - semolina, beras, lentil, kacang, kacang polong;
  • makanan goreng (telur hancur);
  • sos berlemak dan pedas, mayonis;
  • sayur-sayuran - bawang, lobak, bawang putih, lobak dalam bentuk apa pun;
  • cendawan;
  • coklat, gula-gula dan produk masakan yang dipenuhi coklat;
  • beri - blueberry, quince, dogwood dan jem dari mereka;
  • persimmons, delima, pisang;
  • minuman - sekatan dikenakan untuk kopi, koko, teh pekat, air berkarbonat, alkohol, jeli.
  • pastri puff;
  • hidangan dari ayam berlemak (itik);
  • lemak babi;
  • ikan berminyak (produk dari ikan hering, salmon, ikan mas perak, makarel);
  • keju kotej dengan kandungan lemak lebih dari 9%, keju - 45%;
  • rempah panas (mustard, lada, cuka, lobak).

Apa yang disyorkan untuk sembelit

Pencahar yang dibenarkan untuk sembelit pada orang dewasa termasuk:

  • roti tepung rai kering (semalam);
  • sup daging dan ikan yang dibenci;
  • hidangan daging kukus, rebusan (potongan daging stim, bebola daging, ayam);
  • sosej susu;
  • kefir, yogurt, paling baik dengan kandungan bifidobacteria dan lactobacilli;
  • susu boleh digunakan untuk membuat sup, bijirin;
  • keju kotej rendah lemak, keju keras ringan;
  • bubur (soba, millet, barli mutiara, oatmeal) dimasak di dalam air dengan sedikit susu;
  • telur rebus hendaklah dimakan tidak lebih dari dua minggu;
  • sayur-sayuran - salad dan hidangan dari kembang kol dan kubis putih, timun, zucchini, wortel, bit, labu, tomato, menambah kacang hijau hanya dibenarkan dalam bentuk rebus;
  • dari gula-gula - marmalade, madu dan pengawet (terhad);
  • buah kering, buah segar dan buah segar (kecuali yang dikecualikan);
  • teh herba lemah, hijau atau hitam;
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

Makanan apa yang berguna, apa yang boleh dimasak dari mereka?

Produk yang disyorkan untuk sembelit dengan kesan merangsang memungkinkan untuk mempelbagaikan diet, menyediakan pelbagai hidangan yang sihat dan enak. Pakar pemakanan mengesyorkan menambahkan soba atau barli mutiara ke sup sayur-sayuran.

Borscht boleh dibuat vegetarian dalam bentuk bit dengan krim masam. Dill dan pasli ditambahkan ke dalamnya. Dari daging, kecuali potongan daging dan bebola daging, mereka menyediakan kaserol, gulungan. Lebih baik musim salad dari sayur-sayuran segar bukan dengan mayonis, tetapi dengan minyak sayuran (bunga matahari, zaitun).

Sekiranya sembelit, anda perlu makan buah-buahan dan buah beri dengan kesan pencahar maksimum - plum, aprikot, epal. Buah kering disarankan untuk "mematuk" untuk makanan ringan, menambah bijirin, kefir. Untuk meningkatkan khasiat bijirin yang bermanfaat, anda boleh memasukkan 1-2 sudu dedak, biji rami tanah, biji bunga matahari dan labu, kacang.

Contoh menu selama seminggu

Sebelum beralih ke produk pencahar, orang dewasa disyorkan untuk meletakkan enema pembersih dengan jumlah sekurang-kurangnya satu liter. Untuk mengelakkan kecederaan pada mukosa usus dengan najis padat, tambahkan 2-3 sudu minyak sayuran ke dalam air. Suhu air tidak boleh berbeza dengan suhu bilik. Diet anti-sembelit harus dimulakan selepas prosedur. Menu harian dalam diet dapat dipelbagaikan dengan mematuhi peraturan pemakanan.

Isnin

Sarapan pertama - soba rebus dengan penambahan satu sudu dedak, kefir dengan prun.

Sarapan pagi kedua - rebusan aprikot kering dengan beri kukus.

Makan tengah hari - sup ikan dengan barli mutiara, salad bit rebus dengan krim masam, roti dedak semalam.

Makan malam - ayam dengan kubis rebus, kompot buah kering.

Pada waktu malam - yogurt.

Selasa

Sarapan pertama - salad epal dan wortel parut dengan madu, teh hijau dengan serbuk roti.

Sarapan pagi kedua - keju kotej dengan minuman chicory.

Makan tengah hari - sup bit dengan herba, potongan kukus dengan bubur soba, salad timun segar dengan minyak sayuran.

Makan malam - bubur millet dengan labu, kompot buah kering.

Untuk malam - susu curdled dengan roti diet.

Hari Rabu

Sarapan pagi pertama - oatmeal dengan madu, kismis, jus lobak merah.

Sarapan pagi kedua - salad sayur-sayuran tomato, keju mozzarella dengan minyak sayuran.

Makan tengah hari - sup sayur-sayuran dengan jus tomat, kalkun rebus dengan bubur soba, kaldu rosehip.

Makan malam - sayur-sayuran sayur wortel, brokoli, kentang, bebola daging.

Untuk malam - kefir dan prun.

Khamis

Sarapan pertama - kaserol keju kotej dengan epal, minuman chicory.

Sarapan pagi kedua - oren atau epal.

Makan tengah hari - sup puri labu, lada yang disumbat dengan daging, jus tomato.

Makan malam - salad makanan laut, ikan dan kentang yang dibakar dalam kerajang, teh hijau.

Pada waktu malam - kefir dengan roti rangup.

Jumaat

Sarapan pagi pertama - oatmeal dengan buah, kefir.

Sarapan kedua - jus aprikot.

Makan tengah hari - sup ikan dengan barli mutiara, kentang tumbuk, jus labu.

Makan malam - gulung kubis, teh dengan madu.

Pada waktu malam - susu curdled dengan keropok.

Sabtu

Sarapan pertama - bubur millet dengan labu dan kismis, kefir.

Sarapan kedua - salad sayur-sayuran segar, kompot.

Makan tengah hari - sup ayam, vinaigrette, jus lobak merah.

Makan malam - ikan rebus dengan bubur barli mutiara, jus oren.

Pada waktu malam - kemasukan prun.

Ahad

Sarapan pagi pertama - bubur bijirin dengan aprikot kering dan kismis, minuman chicory.

Sarapan pagi kedua - epal atau oren.

Makan tengah hari - bit dalam kaldu daging, kaserol keju kotej, kompot.

Makan malam - bebola daging ayam, kentang rebus.

Pada waktu malam - yogurt dengan roti diet.

Apa yang perlu dilakukan dengan sembelit pada kanak-kanak?

Kekerapan pembuangan najis harus dipantau sebaik sahaja dilahirkan. Pada bulan pertama kehidupan, najis anak boleh diulang hingga empat kali. Pengekalan gas menyebabkan gangguan usus bayi, kegelisahan, dan tangisan yang menyakitkan. Sembelit boleh disebabkan oleh kecacatan usus kongenital (penyakit Hirschsprung). Oleh itu, apabila ia muncul, anda mesti segera berjumpa doktor..

Pediatrik memberi perhatian kepada kemungkinan pengekalan najis fungsional dalam tubuh anak. Dia terikat:

  • dengan pelanggaran diet;
  • penggunaan makanan yang tidak dibenarkan oleh ibu menyusu;
  • pengenalan makanan pelengkap pada waktunya;
  • kekurangan air.

Dengan penurunan perkumuhan susu ibu pada bayi, sembelit lapar berlaku. Sebabnya dinyatakan semasa kawalan menimbang sebelum dan selepas makan. Kotoran, terkumpul di usus besar, mengembang dan memanjangkan ukurannya. Oleh itu, megacolon berfungsi terbentuk. Kesan merawat kanak-kanak dengan antibiotik dengan permulaan dysbiosis tidak dapat dikesampingkan.

Diet terutamanya berkaitan dengan ibu yang menyusu. Dia perlu makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dan rebus setiap hari, menyerah gula-gula, bijirin pekat, jeli, dan makanan pedas. Bayi diperkenalkan dengan makanan pelengkap sayur-sayuran, buah puri. Kanak-kanak yang lebih tua disarankan untuk memasukkan bit rebus parut dalam makanan, menambah dedak, aprikot kering, prun ke bijirin.

Dari makanan yang merangsang peristalsis, kanak-kanak menikmati makan:

  • bubur labu dengan madu;
  • minuman rosehip dengan aprikot kering dan prun (lebih baik diberikan semasa perut kosong);
  • puri sayur dari wortel, bit, kentang;
  • salad wortel parut dengan epal;
  • buah rebus dengan krim atau yogurt;
  • kompot plum, rhubarb.

Anak perlu diajar vinaigrette, salad kubis, kacang hijau. Hidangan dari tembikai, dengan penambahan buah ara, aprikot kering, plum, dan jem berry rowan mempunyai kesan pencahar. Ibu menyediakan campuran sebilangan besar aprikot kering, prun, buah ara, memutarnya dalam penggiling daging. Ia mesti disimpan di dalam peti sejuk. Beri anak satu sudu teh semasa perut kosong pada waktu pagi dan pada waktu tidur pada waktu petang. Minum dengan air atau kefir.

Kanak-kanak itu perlu mengurut perutnya mengikut arah jam, membuatnya berbaring lebih banyak di perutnya, menggerakkan jarinya dalam gerakan bulat dari punggung bawah ke tulang ekor. Anda harus berhenti memberi kanak-kanak prasekolah dan kanak-kanak yang lebih banyak makanan karbohidrat dengan kek, kek, gula-gula. Kerepek, pelbagai hidangan makanan segera dikategorikan sebagai kontraindikasi.

Ibu bapa tidak boleh mengabaikan rujukan untuk meneliti flora bakteria usus bayi. Anda boleh menghilangkan dysbiosis dengan probiotik. Pada kanak-kanak, kemungkinan menggunakan julap herba ringan hanya setelah diet tidak berkesan..

Diet apa yang disyorkan untuk orang tua?

Pada usia tua, sembelit berterusan, disebabkan oleh pelanggaran bekalan darah dan persarafan, yang menyebabkan atonia usus. Ini juga penting untuk penurunan aktiviti setelah strok, dengan dekompensasi penyakit jantung..

Untuk mengatasi sembelit, disyorkan:

  • ikut jadual diet, ia mengaktifkan sistem enzim dan melancarkan pencernaan;
  • makan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari, serat sayur-sayuran yang paling berguna ialah epal, kacang hijau, prun, buah ara, kismis, kacang, pir;
  • tambah sesudu dedak, buah kering ke bijirin;
  • minum air sejuk semasa perut kosong;
  • jika tidak ada batu di pundi hempedu, maka anda boleh minum satu sudu minyak sayuran untuk bersantai;
  • elakkan gula-gula, gantikan gula dengan xylitol.

Makanan laut sihat, termasuk salad rumput laut. Diet sahaja tidak dapat menyelesaikan masalah coprostasis, sehingga tidak ada sembelit, orang harus bergerak, memaksa diri untuk bersenam, berjalan kaki membantu. Pemakanan dan senaman yang betul harus ditanamkan sejak kecil. Ini akan membantu kanak-kanak mengelakkan masalah orang dewasa yang serius..

Pemakanan untuk sembelit

Cadangan pertama doktor dalam rawatan sembelit adalah melihat pinggan. Adakah pemakanan sangat penting, bukankah lebih mudah mengambil pil untuk memperbaiki najis? Apa yang perlu disertakan dalam menu, adakah produk pencahar khas - mari kita cuba mengetahuinya.

Mengapa makan makanan yang betul dapat membantu sembelit?

Setelah menelan, makanan memasuki dapur badan kita - saluran gastrousus. Koki perut bersama pembantunya yang setia, duodenum, memproses makanan dan menyediakannya dengan cara yang istimewa. Perantis yang mahir - enzim - membahagikan semua yang kita makan menjadi zarah terkecil. Molekul diserap dalam duodenum dan bahagian awal usus kecil, berfungsi sebagai bahan bakar untuk proses asas biokimia. Apa yang tidak diserap membentuk najis dan keluar.

Protein, lemak, karbohidrat adalah komponen utama produk makanan. Dalam konteks sembelit, karbohidrat adalah yang paling menarik bagi kita. Mereka terdiri daripada batu bata - sakarida, bergantung pada bilangan batu bata, ia adalah mono - (satu bata), di - (dua bata), oligo - (hingga 10 bata) dan polisakarida (lebih dari 10 batu bata).

  • disakarida memberikan fruktosa dan laktosa, mereka terdapat dalam makanan dengan kesan pencahar semula jadi, kerana mereka menarik sebilangan besar molekul air di lumen usus. Kotoran tepu dengan air, lebih mudah mendorongnya melalui usus.
  • oligosakarida berfungsi sebagai makanan untuk bakteria usus bermanfaat yang mengisi usus dalam jumlah yang banyak. Lebih baik kita memberi makan kepada rakan setia kita, semakin banyak mereka membalasnya. Antara lain, bakteria menghasilkan bahan yang meningkatkan motilitas usus, mencegah tinja bertakung.
  • polisakarida dikenali dengan nama seperti selulosa dan pektin. Serat ini secara praktikal tidak diserap oleh dinding usus dan berfungsi sebagai sikat mikro, menyapu sisa makanan yang tidak dicerna. Benang terkecil menyerap air dan membengkak, usus menerima isyarat bahawa sudah waktunya untuk membuang kotoran yang terkumpul dan mengeluarkannya di luar.

Dengan memilih produk dengan kesan pencahar, kita mencegah pengekalan najis.

Berapa kerap duduk di meja dengan sembelit

Lakukan ini 3-4 kali sehari. Sarapan pagi dianggap makanan paling penting. Pada waktu malam, badan berehat, bahan tinja terkumpul di dalam usus. Pada waktu pagi, ketika bergerak ke posisi tegak, mereka cenderung ke arah rektum. Sarapan pagi merangsang kerja keseluruhan sistem pencernaan, mengajar anda untuk mengosongkan diri anda pada masa yang sama.
Tidak perlu dikatakan bahawa pada waktu siang dan malam anda tidak boleh makan sesuatu yang mengerikan atau bahkan kelaparan. Pertama, perlu mengisi usus dengan sesuatu, dan kedua, untuk melakukannya dengan cekap, mengelakkan genangan sisa makanan selama berhari-hari.

Mengeluarkan kos

Orang dari semua kaedah kewangan akan memilih terapi diet yang tepat yang boleh diterima oleh dompet mereka. Tidak perlu membeli beberapa produk mewah yang sangat mahal. Makan apa yang biasa di kawasan anda, setelah mempelajari komposisi hidangan dan kemampuannya untuk mengelakkan sembelit. Nikmati makanan eksotik dengan kesetiaan usus.

Sayur-sayuran: hidangan utama

Sayur-sayuran adalah peneraju kandungan serat sihat yang tidak dicerna. Makanlah apa sahaja yang tersedia pada musim, biasa di zon iklim anda, atau diimport dari negara lain. Senarainya luas: courgettes, labu, timun, wortel, bit, paprika, tomato, semua jenis bawang, akar saderi, sayur-sayuran berdaun, herba, dll..

Bawang luar biasa kerana kandungan inulin mereka - makanan istimewa untuk bakteria bermanfaat, tomato kaya dengan flavonoid - perangsang peristalsis.

Semua jenis kubis dan kekacang menonjol dan menimbulkan persoalan sama ada ia boleh digunakan untuk masalah najis. Faktanya ialah kubis, serta lobak, lobak, selada air, mengandungi glukoraphan, karbohidrat yang tidak dapat dicerna, dan dinding sel kacang, kacang soya, dan kacang mengandungi oligosakarida yang tidak dapat dicerna oleh tubuh kita. Apabila ditoleransi, makanan ini sangat diinginkan dan terdapat beberapa cara untuk menjadikannya lebih mudah dicerna. Ia terkenal dengan fermentasi kubis dan rendam kekacang sebelum mendidih..

Buah-buahan dan buah beri - ubat manis

Buah yang lazat mengandungi fruktosa, julap semula jadi. Epal, plum, aprikot (buah dengan biji) mengandungi sorbitol, kebanyakan buah beri mengandungi xylitol. Ini adalah alkohol manis yang mempunyai kesan yang serupa dengan fruktosa - keupayaan untuk mengekalkan air di lumen usus. Makan buah-buahan dengan kulitnya, ia mengandungi kepekatan serat maksimum. Pilih buah masak, buah yang belum masak mengandungi tanin - bahan yang mempunyai kemampuan penahan. Tannin terdapat dalam kesemak, anggur, delima - lacak reaksi anda terhadap makanan ini, ia boleh memperburuk sembelit.

Buah kering adalah cara lain untuk memperkayakan diet anda. Pertama, mereka tersedia semasa musim sejuk, dan kedua, kepekatan serat di dalamnya lebih tinggi kerana penyejatan air. Bendera utama di sini adalah prun.

Smoothies - taufan serat

Cubalah smoothie sayur, iaitu smoothie yang cepat mengisi kekurangan serat anda. Terdapat banyak resipi pembersih usus di dalam pengisar. Bayam, saderi, pasli, timun - anda bukan sahaja boleh memakannya, tetapi juga meminumnya. Minuman ini sangat sesuai untuk orang tua yang sukar mengunyah, begitu juga dengan kanak-kanak yang sukar membuat mereka makan sayur. Walau bagaimanapun, berlebihan dalam smoothie boleh merosakkan fungsi perut. Makanan dicerna sepenuhnya semasa pra-pemprosesan dengan air liur dan kunyah. Koktel siap pakai, melewati rongga mulut, boleh mengganggu irama pencernaan jika anda menggantinya dengan semua makanan.

Tupai haiwan

Peraturan asasnya adalah mengehadkan kandungan lemak daging dan ikan. Kandungan lemak tinggi menghalang aktiviti penting mikroflora usus yang bermanfaat. Bakteria berhenti menghasilkan faktor yang merangsang peristalsis. Pilih daging tanpa lemak atau potong lemak, utamakan daging yang mengandungi filem, fasia.

Produk susu

Protein kasein dalam susu keseluruhan, apabila dipecah, membawa kepada pembentukan peptida yang memperlambat perjalanan kandungan usus. Sekiranya anda melihat kecenderungan sembelit setelah minum susu, hadkan atau hilangkan sementara.

Produk tenusu yang diperam kekurangan harta tanah ini. Kefir, susu panggang, yogurt, ayran, koumiss, yoghurt - pilih mengikut citarasa anda. Minuman susu fermentasi khas dijual yang mengandungi bukan sahaja bakteria bermanfaat, tetapi juga serat tambahan, pektin, dedak, buah-buahan dan bahan tambahan lain.

Bijirin, biji-bijian, kacang

Ketepikan produk yang diperbuat daripada tepung putih, beras, termasuk pasta. Beli atau bakar roti gandum, roti dedak, biskut oat. Rebus soba, barli, jagung, oatmeal. Kami menjual serat murni - dedak gandum, soba, rami, oat. Masukkan ke pinggan, mulanya sedikit untuk menghilangkan kembung..

Kacang boleh digunakan dalam resipi yang sesuai sebagai bahan, atau dimakan sendiri sebagai makanan ringan.

Gula-gula - bagaimana menggembirakan diri

Penyalahgunaan kek, pastri, muffin tepung putih adalah jalan langsung untuk sembelit. Coklat, koko juga membantu menguatkan najis. Mengawet, jem, terutamanya dengan penambahan pektin tambahan, adalah alternatif yang sangat baik. Anda boleh memanggang roti dari bijirin penuh, tepung oat, membuat jeli manis dari agar-agar - zat dari alga yang diproses. Madu, molase mengandungi oligosakarida semula jadi dan boleh disyorkan untuk sembelit pada orang dewasa. Ingat bahawa pengambilan gula-gula berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes dan obesiti. Di samping itu, glukosa yang berlebihan boleh menyebabkan ketidakseimbangan flora..

Alkohol dan sembelit

Minuman beralkohol mendorong penyingkiran cecair dari badan, sebahagiannya mengandungi komponen astringen yang menguatkan najis. Itulah sebabnya, setelah perayaan dan pesta yang banyak, sembelit boleh bertambah buruk. Sekiranya anda tidak dapat melakukannya tanpa alkohol, minum banyak air bersih. Dengan pengekalan najis yang berterusan dari minuman yang mengandungi alkohol, lebih baik menjauhkan diri.

Apa minuman

Minum air kosong atau air mineral tanpa gas untuk sembelit sering dan banyak. Jus epal, plum, pic memberikan kesan pencahar. Rebus kompot prun. Secawan kopi pada waktu pagi dapat mencetuskan mekanisme pencernaan dan memberi kesan pencahar. Perhatikan chicory: mengandungi inulin, prebiotik semula jadi untuk bakteria usus (prebiotik adalah makanan untuk mikroflora bermanfaat). Lebih baik menghadkan teh hitam dan hijau untuk sembelit pada orang dewasa kerana kesan astringen mereka..

Setelah mendapat cadangan untuk mengubah tabiat makan anda untuk sembelit - lakukan secara beransur-ansur. Dos serat dan dedak dengan berhati-hati. Terlalu jauh, beralih sepenuhnya ke roti gandum dan smoothie gandum, badan memerlukan pelbagai. Cuba simpan jurnal makanan - ia akan ingat makanan yang anda boleh bertoleransi dengan baik, dan yang menyebabkan ketidakselesaan, kembung. Pemakanan sihat penting untuk hidup, maka sembelit tidak mengerikan.

Diet untuk sembelit

Diet yang seimbang membolehkan anda menormalkan saluran gastrousus dan mengawal berat badan.

Pengarang bersama, editor dan pakar perubatan - Anastasia Sergeevna Varennikova.

Tarikh kemas kini terakhir: 19 November 2019.

Kandungan:

Pengekalan najis jangka panjang adalah masalah biasa yang membimbangkan orang dari mana-mana peringkat umur, jantina, dan status sosial. Menurut anggaran kasar pakar, sehingga 50% populasi usia bekerja secara berkala menghadapi masalah merawat sembelit kronik atau episodik 1. Terapi melibatkan penghapusan wajib penyebab yang menyebabkan keadaan ini. Terlepas dari apa keadaan ini dikaitkan, tahap yang paling penting dalam menghilangkan masalah sembelit adalah normalisasi pemakanan..

Diet sebagai sebahagian daripada rawatan sembelit

Tujuan diet adalah untuk menormalkan fungsi usus. Khususnya, pemakanan yang betul mendorong pengosongan dan pembuangan produk toksik secara berkala yang terbentuk semasa proses metabolik. Makanan pada lelaki dan wanita dewasa, serta anak-anak dan orang tua, bertujuan meningkatkan pengambilan cairan, mineral, vitamin dan serat tumbuhan.

Kepentingan diet seimbang

Diet yang seimbang membolehkan anda menormalkan kerja saluran gastrousus dan mengawal berat badan. Ramai pakar mengesyorkan diet nombor 3 untuk sembelit. Ia bertujuan menormalkan fungsi usus dan proses metabolik dalam badan. Diet untuk sembelit dan kembung melibatkan makan sekurang-kurangnya 4 kali sehari. Dalam kes ini, jumlah makanan harian tidak boleh melebihi tiga kilogram. Anda mesti minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair setiap hari. Sarapan pagi, makan tengah hari, minum petang dan makan malam harus merangkumi makanan sihat yang mengandungi jumlah lemak, protein dan karbohidrat yang sebanding. Sebaiknya kurangkan pengambilan gula dan garam..

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan sembelit?

Diet anggaran dibuat oleh pakar dan mungkin termasuk senarai makanan yang dibenarkan berikut:

  • roti yang diperbuat daripada gandum atau tepung rai;
  • sup sayur yang dibenci;
  • daging tanpa lemak dan ikan, makanan laut (direbus atau dibakar);
  • bubur di atas air (gandum, soba, oatmeal);
  • ramuan herba (saderi, pasli, dill);
  • sayur-sayuran (bit, kubis, wortel, tomato, sauerkraut, labu, dan lain-lain);
  • produk tenusu dan tenusu rendah lemak (keju kotej, susu, krim masam, susu panggang, dll);
  • buah-buahan (plum, aprikot, tembikai, buah ara, dll.), segar dan kering (prun, aprikot kering, dll.);
  • beri (abu gunung merah, lingonberry, gooseberry, blueberry, dll.);
  • telur (rebus lembut, dalam bentuk telur dadar);
  • minyak sayuran;
  • madu dan jem;
  • vinaigrette dengan minyak sayuran;
  • kompot buah dan rebusan buah kering, pinggul mawar, dedak gandum.

Makanan terlarang termasuk:

  • roti putih segar, pastri dan pasta puff;
  • produk tenusu tinggi lemak;
  • hidangan tepung (ladu, ladu, pai);
  • gula-gula dengan krim lemak;
  • Buah-buahan "Astringent" (quince, pir, blueberry, delima, lingonberry, dogwood);
  • kekacang;
  • daging berlemak dan ikan;
  • bubur berlendir (nasi, semolina);
  • sup dari kuah yang kaya dan berlemak;
  • beberapa minuman (kopi, koko, alkohol, teh pekat, jeli);
  • sayur-sayuran yang menyebabkan penapaian dalam usus (bawang, lobak, lobak, lobak, bawang putih);
  • sebilangan gula-gula (kek, jeli, pastri, marmalade, coklat, marshmallow);
  • produk susu berlemak dan susu yang ditapai;
  • rempah panas (lobak, lada, mustard);
  • makanan dalam tin;
  • daging salai;
  • makanan ringan panas;
  • cendawan;
  • telur goreng;
  • mayonis, sos.

Kaedah memasak dan keadaan suhu

Sebagai sebahagian daripada diet untuk sembelit, makanan rebus dan kukus ditetapkan. Anda juga boleh makan makanan yang dibakar dalam kerajang (tanpa kerak). Dengan sembelit atonik, makanan harus dimasak dalam bahagian dan tidak dicincang. Ia membantu menguatkan pergerakan usus. Dianjurkan untuk mengecualikan kentang tumbuk dan hidangan daging cincang. Ini kerana makanan ini tidak merangsang pergerakan usus. Untuk sembelit spastik pada orang tua, sebaliknya, makanan harus sangat lembut agar tidak menimbulkan sakit perut. Diet menyediakan kepatuhan terhadap peraturan suhu: anda harus makan makanan yang dihangatkan hingga 15-60 ° C. Makanan yang terlalu panas atau terlalu sejuk boleh merengsakan perut, yang seterusnya boleh mempengaruhi fungsi usus secara negatif.

Diet untuk orang dewasa dengan sembelit spastik

Sembelit spasmodik disebabkan oleh kekejangan pada usus yang menghalang najis daripada keluar. Untuk menghilangkan keadaan ini, disarankan untuk menggunakan daging cincang, ikan rebus, keju rendah lemak, madu, minyak zaitun, pasta, selai, bubur sayur, strawberi, anggur, buah ara, plum, tembikai, pir, jeruk, jeruk keprok. Domba dan daging lembu, mayonis, keju salai, pastri, coklat, sos, kek, salami dan roti putih harus dikecualikan dari diet..

Menu contoh untuk hari nombor 1

Sarapan pagi: segelas susu rendah lemak, roti bakar rai dengan madu dan mentega.

Sarapan pagi kedua: segelas nektar aprikot dan 2-3 kuki.

Makan tengah hari: sup zucchini berkrim, ayam dengan bayam, roti kelabu, sebilangan buah segar.

Makanan ringan petang: 300 g prun.

Makan malam: satu hidangan lobak merah dan 2 potong.

Menu contoh untuk hari ke-2

Sarapan pagi: 1 biji anggur, rebusan St. John's wort dengan madu.

Makan tengah hari: terung rebus dengan tomato, ikan rebus, roti bakar rai, sebilangan strawberi.

Snek tengah hari: 2 kuki dan beberapa sudu jem.

Makan malam: puri labu dan kaldu rosehip.

Menu contoh untuk hari ke-3

Sarapan pagi: jus anggur dengan roti bakar penuh dengan mentega dan jem.

Makan tengah hari: sup ayam, labu atau kentang dengan ayam.

Makanan ringan petang: 300 g prun.

Makan malam: segelas nektar aprikot dan telur dadar dengan sayur-sayuran.

Diet untuk kanak-kanak dan orang dewasa dengan sembelit atonik

Untuk menormalkan pergerakan usus, perlu makan makanan yang tinggi serat secara berkala, serta mengambil lemak yang mencukupi yang menyumbang kepada pengecutan dinding usus. Berbanding dengan diet untuk sembelit spastik, diet untuk sembelit atonik kurang lembut..

Diet untuk penyakit usus sembelit biasanya merangkumi buah-buahan dan sayur-sayuran mentah. Mereka kaya dengan zat pemberat seperti selulosa dan serat. Bahan-bahan ini menyerap air dan menjengkelkan reseptor saraf usus, yang seterusnya menyumbang kepada normalisasi peristalsis.

Menu contoh untuk hari nombor 1

Sarapan pagi: vinaigrette dengan krim masam rendah lemak, sebilangan ayam rebus, teh lemah.

Makan tengah hari: bit sejuk, ayam rebus atau bakar dengan bubur barli, beberapa buah ara.

Snek tengah hari: segelas infusi rosehip, roti cincang dedak dan beberapa sudu teh madu.

Makan malam: ikan rebus dengan rebusan sayur, sebiji epal bakar.

Menu contoh untuk hari ke-2

Sarapan pagi: teh hijau lemah, sandwic dengan ham rendah lemak, timun dan tomato.

Makan tengah hari: sup tomato dengan beras perang dan pasli, ayam belanda rebus dengan sayur-sayuran segar, segelas jus epal yang baru diperah.

Makanan ringan petang: beberapa biji aprikot, beberapa sudu kismis, yogurt rendah lemak.

Makan malam: salad dengan telur, kacang hijau dan tomato, kaldu rosehip.

Menu contoh untuk hari ke-3

Sarapan pagi: oatmeal di dalam air, teh dengan susu, roti bakar dengan keju rendah lemak.

Makan tengah hari: sup kembang kol, ikan bakar tanpa lemak, jus lobak merah yang baru diperah.

Makanan ringan petang: sebilangan buah ara, aprikot kering dan prun.

Makan malam: sayur-sayuran kukus, ayam belanda rebus, rebusan biji rami, epal.

Diet untuk sembelit kronik

Diet untuk sembelit kronik adalah diet individu yang merangkumi penggunaan sebilangan besar makanan sihat yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia dan menyumbang kepada proses buang air besar secara semula jadi. Senarai itu merangkumi buah-buahan kering dan segar, sayur-sayuran mentah. Doktor menasihatkan untuk memasukkan aprikot, prun, buah ara, sayur-sayuran dan buah yang baru diperah, dan jus dalam diet untuk sembelit. Dianjurkan untuk memakannya sekurang-kurangnya 4 kali seminggu. Bijirin bijirin berguna dari warna kelabu dan gelap (soba, oat, barli). Anda perlu memasaknya di dalam air dengan penambahan sedikit minyak sayuran..

Menu contoh untuk hari nombor 1

Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak, susu, ham dan sandwic tomato.

Makan tengah hari: borscht, daging sapi rebus dengan sayur-sayuran panggang, beberapa biji aprikot.

Makanan ringan petang: kaldu rosehip dengan jem rowan, beberapa kuih.

Makan malam: ikan rebus, sebilangan kentang bakar.

Menu contoh untuk hari ke-2

Sarapan pagi: jus wortel segar, telur dadar protein.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, bit rebus tumbuk dengan minyak sayuran, roti gandum hitam.

Snek tengah hari: segelas susu panggang dan beberapa roti tepung gandum.

Makan malam: daging lembu bakar, salad lobak merah segar dengan minyak sayuran, kentang bakar.

Menu contoh untuk hari ke-3

Sarapan pagi: segelas air suam dengan lemon atau satu sendok teh madu, salad bit, wortel, zucchini dan minyak sayuran, roti gandum hitam.

Makan tengah hari: ubi bit, beras perang rebus, ikan rendah lemak bakar.

Makanan ringan petang: sebilangan buah kering dan jus buah yang baru diperah.

Makan malam: kaserol sayur, dada ayam bakar.

Diet untuk sindrom iritasi usus

Pakar telah menyusun senarai produk yang dibenarkan dan dilarang, tetapi bergantung kepada keadaan pesakit, doktor yang hadir menyesuaikan menu. Walau apa pun, seseorang perlu menjalani diet lengkap dan bervariasi dan tidak mengambil makanan yang merengsakan usus..

Untuk fungsi normal seluruh badan, seseorang memerlukan sejumlah air, contohnya, orang dewasa perlu minum 1.5-2.5 liter sehari. Sekiranya keperluan ini tidak dipenuhi tepat pada waktunya, tubuh mula mengambil air dari usus, yang menyebabkan dehidrasi najis, pengerasan dan sembelit. Untuk pencegahan dan rawatan pergerakan usus yang sukar, penggunaan air mineral rebus dan meja (sebaiknya tanpa gas) sangat baik..

Akibat tidak mengikuti diet

Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor anda sebagai sebahagian daripada rawatan sembelit yang kerap boleh menyebabkan komplikasi, seperti:

  • megacolon (usus melebar dan memanjang);
  • keradangan kronik usus besar;
  • penyumbatan usus;
  • penyakit rektum (fisur, buasir, paraproctitis);
  • tumor malignan di usus.

1 V.F. Privorotsky, N.E. Luppova. Pendekatan moden untuk rawatan sembelit berfungsi pada kanak-kanak // RZhGGK. - 2009. - T.19. - No. 1. - Hlm.59–65.