Manfaat dan mudarat dari beri goji - 8 fakta mengenai kesannya pada tubuh manusia

Anda mungkin pernah banyak mendengar tentang beri goji, dan juga manfaat kesihatan mereka. Berkat kempen pemasaran legenda dan agresif 2007-2010, buah beri ini telah tersebar luas di seluruh dunia sebagai ubat untuk hampir semua penyakit..

Tetapi adakah mereka benar-benar berguna? Apakah sifat mereka yang disahkan oleh penyelidikan moden, dan apakah mitos itu? Semua jawapan di bawah.

Apa itu beri goji?

Goji (wolfberry biasa, wolfberry) adalah pokok renek dengan buah-buahan merah yang mempunyai rasa manis dan sedikit masam. Mereka sering dimakan kering atau dijus..

Beri tinggi kandungan vitamin (C dan A) dan antioksidan.

Kajian mendakwa bahawa pengambilan buah beri secara berkala dapat meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular dan endokrin, menormalkan latar belakang emosi dan keadaan kulit, dan mengurangkan kemungkinan neoplasma malignan..

Tetapi terdapat juga kesan sampingan yang tinggi: dari urtikaria dangkal hingga pendarahan rahim yang fatal atau penghentian kehamilan.

8 sifat terbukti

Berikut adalah 8 faedah kesihatan penting dari beri goji berdasarkan bukti.

1. Sumber sejumlah bahan berharga

Beri Goji tinggi kalori (349 kalori setiap 100 gram) dan mengandungi kumpulan nutrien berikut:

Nama komponenPeratusan keperluan harian yang disyorkan (per 100 gram produk)
vitamin A895%
vitamin C53%
besi39%
natrium23%
serat makanan65%

Buah ini juga mengandungi sejumlah kecil zat antioksidan yang mencegah perkembangan neoplasma malignan dan sejumlah patologi kronik.

2. Pencegahan penyakit kardiovaskular

Gangguan metabolisme kolesterol dengan lesi aterosklerotik saluran arteri seterusnya adalah salah satu masalah utama dan sangat berbahaya masyarakat moden..

Kemunculan plak aterosklerotik menyebabkan penyumbatan saluran darah yang hampir lengkap dan kemunculan penyakit seperti: penyakit jantung koronari, infark miokard, kemalangan serebrovaskular akut, iskemia serebrum kronik, dll..

Penyelidikan oleh saintis China menunjukkan bahawa beri goji, bila dikonsumsi secara teratur, mengurangi kolesterol total darah, serta pecahan aterogeniknya (LDL dan TAG). Akibatnya, pembentukan plak aterosklerotik dicegah..

Tumbuhan ini juga mengurangkan kemungkinan gangguan pada irama dan pengaliran dari jantung, sehingga mengurangkan risiko kematian jantung secara tiba-tiba dan kegagalan jantung yang teruk..

3. Normalisasi tidur

Kajian menunjukkan bahawa makan buah goji sebelum tidur mengurangkan masa yang diperlukan untuk tidur, dan juga meningkatkan kualiti tidur dengan ketara (semakin mendalam, kurang gangguan tidur di bawah pengaruh rangsangan luaran).

Pada masa yang sama, perkembangan kesan sampingan (walaupun tahap serat yang sangat tinggi dalam komposisi) tidak diperhatikan.

Buah beri disyorkan untuk digunakan sekiranya mengalami tekanan, pelbagai gangguan kemurungan dan penyakit somatik yang teruk untuk meningkatkan kualiti tidur.

4. Tindakan antioksidan

Pakar dari Switzerland mendapati bahawa beri goji kaya dengan zeaxanthin - antioksidan yang sangat berharga.

Zeaxanthin melindungi semua sel tubuh dari radikal bebas (semasa tekanan oksidatif) dan, oleh itu, dari kemusnahan berikutnya atau transformasi malignan.

Di samping itu, didapati bahawa penggunaan goji selama 3 bulan melindungi organ penglihatan dari pelbagai penyakit yang berkaitan dengan usia yang teruk, yang menyebabkan kehilangan penglihatan sepenuhnya. Para saintis juga mengaitkan sifat ini dengan antioksidan dalam buah beri..

5. Meningkatkan latar belakang emosi

Menurut kajian asing, penggunaan goji selama 14 hari meningkatkan mood dan kesejahteraan emosi (peserta dalam eksperimen menjadi lebih tenang dan lebih seimbang). Mereka juga mengaktifkan otak..

Selain itu, subjek menunjukkan peningkatan dalam hasil sukan, peningkatan keinginan untuk hidup..

Manfaat tambahan beri termasuk: pengurangan keletihan dan keparahan gangguan tekanan, normalisasi sistem pencernaan.

6. Manfaat untuk kulit

Beri Goji kaya dengan beta-karoten, asid askorbik dan zeaxanthin. Bahan-bahan ini, menurut pakar dari Australia, mempunyai sifat positif berikut berkaitan dengan kulit dan tambahannya:

  1. Meningkatkan kelancaran dan keanjalan. Pencegahan pembentukan kedutan.
  2. Mengurangkan keparahan kerengsaan kulit ketika mencukur atau mencukur.
  3. Perlindungan dari sinaran suria yang berbahaya.
  4. Perlambatan penuaan. Antioksidan yang terkandung dalam buah menormalkan proses metabolik, melindungi sel epidermis dari kematian pramatang.
  5. Mengurangkan kerapuhan rambut dan kuku.

7. Normalisasi gula darah

Didapati bahawa buah goji meningkatkan kepekaan tisu periferal terhadap insulin. Akibatnya, sel lebih berkesan menyerap glukosa dari darah..

Oleh itu, tanaman mempengaruhi mekanisme utama perkembangan diabetes mellitus jenis II - ketahanan insulin..

Kajian menunjukkan bahawa kesan beri paling ketara pada orang yang mempunyai masalah dengan latar belakang glisemik, tetapi sama sekali tidak mengambil ubat antihiperglikemik..

Oleh itu, goji dapat digunakan untuk mencegah perkembangan diabetes mellitus tipe II, dan juga untuk meningkatkan perjalanannya pada tahap awal, bersama dengan perubahan dalam tingkah laku makan..

8. Berat badan

Beri Goji boleh digunakan untuk menurunkan berat badan. Kerana kandungan serat makanan, vitamin C dan antioksidan yang tinggi, mereka mempunyai kesan positif berikut pada lemak badan:

  1. Penurunan penyerapan lemak dari lumen alat pencernaan.
  2. Penurunan daya tahan insulin. Pada hipoglikemia, kadar pembentukan depot lemak jauh lebih rendah.
  3. Meningkatkan proses metabolik pada tahap adiposit (sel lemak). Hasilnya, mereka digunakan dengan lebih cekap untuk memenuhi keperluan tenaga badan..

Bahaya dan kontraindikasi

Malangnya, kesan sampingan sering timbul semasa mengambil beri goji. Ini termasuk:

  1. Reaksi alahan. Biasanya terdapat patologi bukan sistemik dalam bentuk rhinitis, konjungtivitis, urtikaria. Bahkan terdapat kes dermatitis kontak semasa memproses buah beri.
  2. Peningkatan nada otot licin. Tropisme ke rahim dan sfinkter Oddi diperhatikan.
  3. Gangguan dyspeptik. Berkembang dengan pengambilan buah beri yang berlebihan (lebih dari 200 gram pada satu masa) dan menampakkan diri dalam bentuk kembung dan sembelit.

Penting untuk diperhatikan bahawa beri goji dilarang untuk wanita semasa kehamilan. Mereka meningkatkan nada rahim dan boleh menyebabkan detasmen prematur dari plasenta yang biasanya terdapat, pendarahan rahim, pengguguran.

Cara mengambilnya dengan betul?

Kerana rasanya yang enak, beri goji boleh diambil mentah, yang paling disukai.

Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, disarankan untuk mengambil jatah - hingga 50-75 gram sehari.

Mereka sesuai dengan minuman (milkshake, teh). Atas dasar mereka, anda boleh menyediakan banyak pencuci mulut: dari jeli hingga roti bakar atau smoothie..

Selain beri segar, kaedah penggunaan berikut juga meluas:

  1. Beri kering. Mereka boleh menjadi pilihan makanan ringan yang hebat. Mereka sangat tinggi kalori (hingga 700-900 kalori setiap 100 gram). Elaun harian - tidak lebih daripada 2-5 biji pada satu masa.
  2. Jus pekat segar. Mengandungi jumlah vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Ia biasanya digunakan untuk pencegahan barah dan sejumlah patologi dari jantung dan saluran darah, sistem endokrin. Kadar harian adalah hingga 200 ml sehari.
  3. Ekstrak. Terdapat banyak bentuk komersial, termasuk makanan tambahan dalam bentuk kapsul, tablet.
  4. Benih keseluruhan atau tanah. Mereka tinggi serat. Digunakan untuk mengatasi masalah sembelit.

Goji beri - faedah dan keburukan

Goji berry adalah suatu keharusan semasa anda mengunjungi mana-mana kedai makanan kesihatan. Mereka termasuk dalam pelbagai jenis makanan, makanan tambahan, teh dan banyak lagi. Memang, buah goji mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat dan memberi kesan positif pada tubuh kita. Hari ini kita akan melihat lebih dekat produk ini dan menentukan apakah faedah sebenar beri goji, dan mana sifat tanaman ini yang dibesar-besarkan..

Apa itu beri goji

Buah Dereza vulgaris, Dereza Berbers (Latin Lýcium bárbarum) atau Dereza Chinese (Latin Lycium chinense) disebut beri goji. Semua spesies tumbuhan berkayu ini digabungkan menjadi genus Dereza (Lycium) keluarga Solanaceae (Solanaceae). Mereka adalah semak abadi dengan sistem akar yang berkembang dengan baik. Ini dapat mencapai ketinggian hingga 3,5 m. Semasa berbunga, ia mengeluarkan aroma yang menyenangkan yang menarik lebah, yang mengumpulkan serbuk sari dan nektar. Beri rasa masam atau masam manis.

Di ladang beri goji

Kadang kala goji dipanggil "wolfberry". Walau bagaimanapun, ini adalah nama kolektif untuk pelbagai buah beri dengan sifat toksik yang kekurangan goji. Dereza tidak beracun, dan bijinya sering dikeringkan dan digunakan untuk tujuan perubatan..

Tanah air bersejarah tanaman ini adalah Asia: China (Shanxi, Sichuan, Hebei, Gansu, wilayah Xinjiang), Mongolia. Dereza ditanam di mana-mana, termasuk di Rusia dan negara-negara CIS. Buah goji yang paling berharga ditanam di Tibet dan Himalaya. Beri ini telah digunakan dalam perubatan tradisional Cina selama ribuan tahun dan baru-baru ini mendapat populariti di dunia Barat..

Vitamin dan mineral dalam beri goji

Sifat bermanfaat dari beri goji, yang sering disebut "superfood", disebabkan oleh kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, termasuk:

Goji Berries Sememangnya Kaya dengan Nutrien

  • vitamin C;
  • selulosa;
  • besi;
  • vitamin A;
  • zink;
  • 18 asid amino;
  • antioksidan;
  • zeaxanthin;
  • betaine.

Vitamin C, juga dikenal sebagai asid askorbik, adalah vitamin larut air yang penting untuk pengeluaran kolagen. Sebatian protein ini terdapat di tulang, gigi dan tisu penghubung kita. Vitamin C tidak terkumpul dan tidak disimpan di dalam badan, jadi kita mesti mengambilnya dalam jumlah besar dengan makanan. Vitamin A juga penting untuk tulang, tisu dan kulit yang sihat, dan menyokong penglihatan senja yang normal. Vitamin C dan A adalah antioksidan yang kuat dan menyokong imuniti yang kuat.

Serat (serat makanan) diperlukan untuk sistem pencernaan kita, kerana ia adalah substrat untuk pengembangan mikroflora usus normal. Antara lain, serat membersihkan saluran gastrointestinal dengan sempurna dari toksin.

Zat besi, zink dan selenium adalah perangsang kuat sistem imun, mempengaruhi pengeluaran tenaga dan metabolisme. Zat besi terlibat dalam sintesis hemoglobin, sebatian pengangkutan utama eritrosit yang dapat membawa oksigen. Zink sangat penting untuk kulit, rambut dan kuku yang sihat. Selenium menunjukkan sifat antioksidan yang jelas dan membantu mengekalkan aktiviti normal sistem saraf.

Antioksidan dalam beri goji membantu menghilangkan radikal bebas dari organ dan tisu. Pada dasarnya, radikal ini adalah produk buangan yang dihasilkan di dalam badan kita sebagai produk sampingan. Mereka adalah sebatian kimia agresif dan mempunyai kesan merosakkan pada semua sel berdekatan. Akibatnya, risiko terkena barah meningkat..

Terdapat skala khas (ORAC) untuk menilai aktiviti antioksidan makanan, yang mana beri goji menduduki kedudukan utama di antara semua makanan. Sebagai contoh, mengikut skala ORAC: epal - 2.568 mata, kismis - 3,406 mata, goji - 4,31 mata, delima - 4,4479 mata, blueberry - 4,633 mata (semakin tinggi skornya, semakin berguna produk ini).

Jabatan Kesihatan AS mengesyorkan agar setiap orang mengambil kira-kira 5,000 unit antioksidan ORAC setiap hari. Kajian saintifik telah mengesahkan: "Orang muda dan juga orang pertengahan usia dapat mengurangi risiko terkena penyakit yang berkaitan dengan usia, termasuk kerusakan otak progresif, hanya dengan menambahkan makanan dengan ORAC yang tinggi ke dalam diet harian mereka.".

Kandungan antioksidan dalam pelbagai makanan (dalam skala pada skala ORAC. Sebilangan skala ditunjukkan pada Ogos 2017).

Zeaxanthin dikelaskan sebagai karotenoid yang dapat memperbaiki keadaan retina. Berkat ini, goji menyokong kesihatan makula (makula di retina) dan mencegah kemunculan gangguan penglihatan degeneratif yang berkaitan dengan usia..

Betaine sangat penting untuk pembentukan membran sel lengkap, kerana ia adalah penggerak sintesis fosfolipid membran. Ia juga menurunkan tahap homosistein. Telah didapati bahawa tahap tinggi asid amino ini meningkatkan risiko pembekuan darah dan strok..

Manfaat kesihatan dari beri goji

Dalam perubatan tradisional Cina, buah kering digunakan untuk mengobati pelepasan, sakit di kawasan lumbal dan pelvis, sakit kepala dan pening, dan amblyopia. Mereka mempunyai kesan pemulihan dan tonik kerana vitamin dan mineral semula jadi yang dikumpulkan oleh alam semula jadi untuk manusia.

Ciri berguna beri goji:

  1. Detoksifikasi badan - membersihkan sistem pencernaan sisa makanan, toksin dan bakteria patogen.
  2. Meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, menormalkan tekanan darah.
  3. Menghilangkan sakit kepala, tinitus dan pening.
  4. Meningkatkan ketajaman visual dan memulihkan penglihatan senja (malam).
  5. Menurunkan kepekatan kolesterol dan glukosa (gula) darah.
  6. Pengurangan simptom penyakit sistem muskuloskeletal.
  7. Menguatkan fungsi seksual, menghilangkan frigiditi, mengembalikan potensi lelaki.
  8. Meningkatkan fungsi buah pinggang dan pundi hempedu.
  9. Menguatkan sistem imun, mengurangkan kejadian jangkitan virus pernafasan.
  10. Penurunan berat badan dan penurunan berat badan.
  11. Meningkatkan fungsi kognitif otak - merangsang ingatan, tumpuan dan perhatian.
  12. Kesan toning.

Cara mengambil beri goji

Oleh kerana pelbagai manfaat kesihatannya, buah-buahan dari tanaman termasuk dalam banyak resipi - dari teh hingga kosmetik. Mari pertimbangkan beberapa pilihan untuk menggunakan goji. Harus diingat bahawa bukan sahaja beri digunakan. Akar Dereza juga digunakan untuk tujuan perubatan..

Untuk penurunan berat badan. Perjuangan melawan pound tambahan dilakukan dengan bantuan infusi. Untuk melakukan ini, tuangkan 200 (1 cawan) air mendidih di atas satu sudu beri (15-20 mg) dan tutup dengan penutup. Berkeras sekurang-kurangnya 30 minit. Minum ½ cawan setiap hari selama 30 hari.

Untuk menguatkan sistem saraf dan menghilangkan edema. Produk ini disediakan dengan kadar satu sudu pencuci mulut akar wolfberry kering (10-15 mg) setiap 300 ml air, direbus selama 20 minit dengan api yang sangat rendah, kemudian bersikeras sekurang-kurangnya 40 minit. Ambil 250 ml 4-5 kali sehari setiap hari sehingga penghapusan bengkak dan pemulihan sistem saraf.

Sup Goji untuk menguatkan sistem imun. 100 gram beri kering direndam dalam air sejuk selama 15-20 minit. Kemudian kisar beri yang direndam, 2 tomato segar, satu bawang kecil, 1-2 paprika, ½ segelas air, garam dan minyak zaitun secukupnya dalam pengisar. Setelah mengisar, sup hendaklah didinginkan selama 90 minit. Kemudian hidangan boleh dipanaskan sedikit, dibumbui dengan keju feta parut (atau yang lain jika mahu), ramuan dan rempah.

Goji milkshake digunakan untuk pulih setelah melakukan aktiviti fizikal atau latihan sukan yang berat. Untuk melakukan ini, 3 sudu beri dicurahkan ke dalam 1 liter. susu dengan lemak rendah lemak, tutup dan masukkan ke tempat sejuk selama 30-60 minit. Kemudian pukul hingga sebati dalam pengisar. Tambahkan pilihan pudina atau kayu manis ke dalam koktel.

Antara lain, beri goji kering ditambahkan pada daging, kaserol, pastri dan bijirin. Mereka dilengkapi dengan teh herba, agar-agar disediakan.

Beri Goji dalam kosmetik

Baru-baru ini, produk penjagaan kulit yang mengandungi ekstrak goji berry telah mendapat populariti. Oleh kerana kandungan beta-karoten antioksidan yang tinggi (provitamin A), produk semacam itu meningkatkan perlindungan kulit dari sinaran ultraviolet dan melawan serangan radikal bebas. Vitamin C, yang juga kaya dengan buah-buahan dereza, meningkatkan pengeluaran kolagen, mempunyai kesan meremajakan dan mengencangkan.

Kritikan Goji berry

Walaupun komposisi buah beri yang kaya dan berkhasiat, terdapat sejumlah titik kritikal yang perlu diberi perhatian. Pertama, ada "kebijaksanaan rakyat" bahawa manfaat kesihatan terbaik dibawa oleh buah-buahan dan buah beri yang tumbuh di tanah asalnya - tempat seseorang dilahirkan dan dibesarkan. Dan buah-buahan di luar negara tidak memberi banyak manfaat kepada tubuh, kerana mereka tumbuh di tanah yang berbeza, yang, dari segi komposisi kimia, berasal dari asli.

Pendapat kami: Para saintis benar-benar mengatakan bahawa tubuh manusia dan sistem enzimnya menyesuaikan diri dengan makanan yang tumbuh di wilayah asalnya dan biasa sejak kecil. By the way, Dereza tumbuh dengan baik di Rusia tengah..

Oleh itu, jika anda mempunyai pokok seperti itu di laman web anda atau anda melihat buah goji "tempatan" dijual, maka lebih baik memberi keutamaan kepada mereka daripada yang dibawa dari luar negara. Jika tidak, anda boleh menggunakan beri yang dibawa - kemungkinan ia akan menjadi kurang berguna, tetapi ia pasti tidak akan membahayakan badan anda (jika ia ditanam di tanah yang bersih secara kimia).

Kedua, pada awal abad XXI di Amerika Syarikat, Kanada, beberapa negara di Eropah dan CIS, buah goji mula diiklankan secara agresif sebagai "penawar semua penyakit." Mereka dikreditkan dengan sifat ajaib, diduga kerana kepekatan unsur surih dan antioksidan yang unik. Sebagai contoh, telah dinyatakan bahawa jus goji dapat mengurangkan risiko barah payudara sebanyak 75%..

Pendapat kami: Setelah kajian perubatan yang mendalam terhadap doktor di AS dan Kanada, serta penggunaan awam yang meluas, buah beri tidak pernah diberi gelaran rasmi "ubat sejagat". Ya, mereka kaya dengan zat bermanfaat, tetapi hanya bergantung pada beri untuk memerangi penyakit serius adalah khayalan yang melampau..

Goji berry membahayakan dan kontraindikasi

Produk makanan sayur-sayuran, jika ia ditanam di kawasan yang selamat secara ekologi, sangat jarang memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia. Keburukan buah beri (serta sayur-sayuran dan buah-buahan lain) dapat menampakkan dirinya hanya apabila bahan toksik terkumpul di kilang, misalnya logam berat atau racun perosak.

Kontraindikasi bersyarat untuk permulaan penggunaan beri secara sistematik adalah pengambilan ubat penipisan darah dan antihipertensi, ubat antidiabetik. Dalam kes yang jarang berlaku, dinyatakan bahawa beri goji mengurangkan keberkesanan terapi ubat. Dalam kes lain, telah diperhatikan bahawa dos ubat yang lebih rendah, bersama dengan goji, mempunyai kesan terapeutik yang sangat baik pada pesakit. Seperti kata pepatah, jika anda tidak mencuba, anda tidak akan tahu.

Kadang-kadang buah goji boleh menyebabkan reaksi alergi (lebih kerap gatal-gatal). Dalam kes ini, penggunaan beri mesti ditinggalkan..

Secara amnya, beri goji adalah produk semula jadi yang sangat baik untuk menjaga kesihatan dan mengekalkan daya hidup. Beri kaya dengan vitamin dan nutrien lain. Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh berharap untuk mengatasi kemahuan mereka. Tambahkannya ke dalam diet harian anda, gunakan kosmetik dengan ekstrak goji - ini akan membolehkan anda menjaga kesihatan, kecantikan lebih lama dan bahkan dapat mencegah munculnya penyakit tertentu.

beri goji

Beri Goji, juga dikenal sebagai wolfberry, berasal dari Asia dan telah terkenal selama lebih dari 2.000 tahun sebagai tanaman ubat, tetapi mereka baru mulai mendapat populariti pada tahun 2014. Ini adalah tanaman di mana ia tumbuh, apa yang harus dilakukan dengannya, sifat berguna dan kontraindikasi - kami akan mempertimbangkan semua ini dalam artikel ini..

Apa itu goji

Goji beri adalah buah dari tanaman Dereza, yang diedarkan terutamanya di China dan Rusia, dan sering tumbuh liar. Mereka dikelaskan sebagai beri serigala, tetapi tidak beracun. Ini adalah buah kecil, bujur, oren-merah dengan tekstur yang sedikit berkerut. Biasanya dimakan kering.

Apa yang perlu dilakukan dengan mereka? Selama berabad-abad mereka digunakan sebagai tanaman ubat, dan khususnya untuk tingtur. Mengenai sifat bermanfaat tumbuhan ini, kontraindikasi, bahaya dan penggunaannya sebagai makanan tambahan - anda akan menerima jawapan untuk semua soalan.

Sifat berguna beri goji

Kandungan kalori buah beri cukup besar untuk buah - 375 kkal per 100 gram, tanpa lemak tepu dan mengandungi sekitar 32 gram karbohidrat. Mereka sering keliru dengan barberry kerana bentuk dan baunya, tetapi goji rasanya kurang enak dan mengandungi banyak biji kecil. Buah beri ini kaya dengan sumber vitamin dan mineral, termasuk:

  • vitamin C;
  • serat;
  • besi;
  • vitamin A;
  • zink;
  • antioksidan.

Mereka mengandungi 18 asid amino, 8 daripadanya penting dan 21 adalah unsur surih. Beri mengandungi antioksidan, khususnya beta-karoten, yang membantu sistem kekebalan tubuh kita untuk menguatkan dan mempromosikan pengeluaran sel darah merah. Ini adalah salah satu daripada beberapa makanan nabati yang tinggi protein - 100 gram beri goji mengandungi 10% DV. Karbohidrat adalah kompleks, yang bermaksud bahawa tahap gula dalam darah tidak meningkat, dan tenaga dari pemecahan masuk ke dalam badan secara merata. Khasiat beri goji beri memberi banyak faedah kepada tubuh kita, tetapi sayangnya ia mempunyai kontraindikasi dan boleh menyebabkan bahaya..

Kontraindikasi untuk mengambil beri goji

Walaupun produk ini sangat berguna, seperti yang lain, ia mempunyai sejumlah kontraindikasi, dan dilarang sama sekali untuk digunakan oleh wanita hamil, menyusui dan anak kecil (di bawah 3 tahun):

  • boleh menyebabkan hipervitaminosis vitamin A, kerana 100 gram mengandungi 170% dari nilai harian;
  • kadang-kadang menyebabkan reaksi alahan, dan ini boleh memberi kesan serius kepada bayi, semasa menyusu dan pada janin itu sendiri - sehingga keguguran;
  • tidak boleh digunakan dengan tekanan darah tinggi, bersama dengan aspirin dan antikoagulan lain;
  • tidak pada tahap diabetes yang teruk atau dengan gula darah rendah;
  • penghidap barah;
  • dengan penyakit buah pinggang - batu boleh terbentuk.

Sejak buah beri menjadi popular pada tahun 2014, sejumlah kajian klinikal produk tersebut belum cukup dilakukan, dan doktor kami tidak mengenali goji dengan baik dan tidak dapat memberikan nasihat yang berkualiti mengenai kontraindikasi untuk digunakan..

Manfaat Goji

Dari komposisi itu sendiri, menjadi jelas bahawa produk ini membawa banyak manfaat kesihatan dan agak sukar untuk mengganti goji dengan produk lain. Mereka tumbuh dan dijual sebagai makanan super, dan sering terdapat di krim muka dan kulit, topeng, balm rambut, dll. Selalunya diambil untuk menurunkan berat badan dan cukup berjaya. Sekiranya anda menggunakan beri goji dengan betul, anda akan mendapat faedah maksimum dan mengelakkan membahayakan badan. Faedahnya termasuk:

  • peningkatan imuniti umum dan ketahanan terhadap selesema;
  • meningkatkan metabolisme;
  • mengurangkan risiko penyakit jantung, mengurangkan sakit artritis;
  • membantu membersihkan hati;
  • menambah keseimbangan hormon dalam badan dan memberi manfaat semasa menopaus;
  • Untuk masa yang lama, lelaki telah menggunakan buah goji sebagai kaedah untuk meningkatkan ereksi, pergerakan sperma - alternatif yang sihat untuk Viagra. Mereka juga meningkatkan testosteron;
  • memudahkan ketahanan insulin;
  • meningkatkan penglihatan, mengurangkan tekanan;
  • Mereka membawa manfaat berasingan untuk kulit dan rambut - goji mengandungi beta-karoten, yang merangsang pembaharuan kulit, dan merupakan alat peremajaan. Beri mengurangkan kesan cahaya matahari pada kulit, dan selalunya topeng, balm dan krim semulajadi untuk kulit dan rambut diciptakan berdasarkannya;
  • memerangi radikal bebas yang menyebabkan barah. Di negara-negara Barat, adalah kebiasaan untuk mengambilnya sebagai agen profilaksis, kerana mereka dapat menghambat pertumbuhan tumor dan bahkan meningkatkan keberkesanan rawatan;
  • berguna untuk menurunkan berat badan - kenyataannya, buah beri mempunyai indeks glisemik dan muatan yang rendah, mereka menyimpan rasa kenyang untuk masa yang lama. Menambahkannya ke bijirin atau yogurt akan jauh lebih sihat daripada epal atau buah kering lainnya.

Jangan menyalahgunakan produk ini, tidak biasa untuk wilayah kita dan sukar untuk mendiagnosis reaksi alahan. Goji beri adalah tambahan yang baik untuk makanan anda - 30 gram setiap hari. Lebihan produk ini dalam diet boleh membahayakan.

Kerosakan Goji berry, kesan sampingan

Sekiranya anda seorang yang wajar, ambil buah beri dengan betul (tidak lebih daripada 30 gram sehari) dan goji tidak dikontraindikasikan untuk anda, mereka tidak akan mendatangkan bahaya. Sekiranya anda mengambil terlalu banyak untuk menurunkan berat badan (sebab yang paling biasa untuk berlebihan), kesan sampingan adalah mungkin dalam bentuk:

  • kembung dan cirit-birit, sakit perut;
  • insomnia adalah mungkin;
  • peningkatan tekanan dan penipisan darah. Dengan kombinasi faktor-faktor ini, pendarahan kapilari, darah dari hidung adalah mungkin.

Kerosakan penggunaan oleh kumpulan risiko sangat ketara. Lebih baik mengelakkan penggunaannya tanpa nasihat pakar pemakanan atau doktor.

Bagaimana betul dan kapan makan beri Goji?

Lebih sedap dimakan pada waktu pagi. Mereka memerlukan masa yang lama untuk dicerna, dan jika anda memakannya pada waktu malam, anda mungkin mengalami masalah tidur. Biasanya beri goji dimakan kering, sebagai tambahan kepada yogurt, smoothie, bijirin dan sarapan pagi. Kurang biasa digunakan untuk sos, pencuci mulut dan makanan bakar, salad dan pembuatan teh. Saya ulangi - jumlah normal untuk kesihatan badan ialah 15-30 g / hari..

Dijual segar dan kering. Rasa sebelum membeli, kerana kerana persamaan dengan barberry, penjual sering menipu. Pilihan yang ideal adalah membeli buah goji kering melalui Internet dari negara asal. Banyak syarikat menjualnya sebagai makanan super..

Goji beri: sifat berguna dan kontraindikasi, aplikasi, foto

Buah barberry Cina, atau seperti juga disebut beri Goji, baru-baru ini menjadi sangat popular kerana khasiatnya. Mereka dikreditkan dengan sifat penyembuhan dan kemampuan untuk membakar lemak, yang kini lebih relevan daripada sebelumnya. Sebelum membeli produk ini, anda perlu mengetahui apa faedah dan bahaya dari beri Goji..

Bagaimana rupa beri goji dan di mana ia tumbuh

Semak Goji dari keluarga nighthade mempunyai ranting yang panjang dan menyebar dan mahkota yang subur. Ia tumbuh di wilayah tengah China, Tibet. Vitamin, varieti masak awal tumbuh di wilayah Ningxia. Di barat, buah belukar disebut wolfberry..

Dereza biasa, yang merupakan semak Goji, adalah tumbuhan liar yang subur. Pucuknya berwarna ungu, buahnya serupa dengan barberry biasa. Mereka berwarna kecil, panjang, oren-merah, dan apabila dikeringkan ia kelihatan seperti kismis. Rasa Goji berry seperti pinggul mawar.

Komposisi kimia dan kandungan kalori beri Goji

Kandungan mineral dan unsur surih bagi setiap 100 g produk:

  • Ca (kalsium) - 190 mg;
  • Fe (besi) - 6, 8 mg;
  • Na (sodium) - 298 mg.

100 g buah kering ini mengandungi hampir 70% daripada nilai zat besi harian..

Nilai pemakanan setiap 100 g: protein - 14,3 g, lemak - 0,4, karbohidrat - 77,1 g. Kandungan kalori - 349 kkal per 100 g.

Vitamin C mengandungi 48.4 mg setiap 100 g, yang merupakan hampir 55% daripada keperluan harian manusia. Goji beri mengandungi 17 asid amino yang berguna untuk tubuh. Sebahagian daripada mereka:

  • aspartik (1.711 mg);
  • glutamat (1.431 mg);
  • proline - 1 mg;
  • arginin - 0.722 mg.

Asid ini jarang dijumpai dalam makanan tumbuhan. Bagi vegetarian, wolfberry adalah produk yang dapat menggantikan makanan haiwan.

Mengapa beri Goji berguna?

Makanan karbohidrat ini kaya dengan kalsium dan zat besi. Asid aspartik mengatur sistem endokrin dan terlibat dalam penghasilan hormon tertentu. Asid glutamat melegakan kegembiraan sistem saraf, mengambil bahagian dalam proses membersihkan tubuh dari logam berat. Penting untuk mula menerangkan buah beri Goji dengan komposisi kaya mikronutrien mereka yang bermanfaat untuk lelaki dan wanita..

Untuk para wanita

Semasa menopaus, badan wanita memerlukan sokongan hormon tambahan. Asid amino menyumbang kepada pengeluaran estrogen. Membersihkan hati dan aliran darah, mereka dapat memanjangkan usia muda dan menaikkan nada semua sistem sokongan kehidupan manusia. Apabila anda mengambil 30 g beri setiap hari, kulit bertambah baik, dan kedutan menjadi kurang ketara.

Beri Goji boleh dimakan dengan diet Ducan apabila buah tanaman lain dilarang. Tekanan berterusan tidak memberi kesan terbaik terhadap keadaan sistem saraf. Buah goji juga dapat menyelesaikan masalah ini..

Zat beta-sitosterol memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, yang meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Untuk menurunkan berat badan secara teratur dan bermanfaat, 30 g buah kering Cina dimakan setiap hari: 15 g untuk sarapan dan 15 untuk makan malam. Peremajaan - faedah utama beri Goji untuk wanita.

Untuk lelaki

Lichey mempromosikan pengeluaran testosteron hormon lelaki, meningkatkan kesihatan dan memanjangkan umur. Lelaki menggunakannya untuk menstabilkan sistem pembiakan..

Juga, jenis nighthade ini mempunyai sifat berguna lain:

  • pecutan proses metabolik;
  • kesan pada sistem endokrin dan pengeluaran testosteron;
  • wolfberry membantu menstabilkan keadaan psiko-emosi;
  • pemulihan fungsi pembiakan lelaki;
  • menurunkan tahap kolesterol;
  • meningkatkan kerja sistem kardiovaskular.

Buah kering Dereza adalah agen antidepresan dan anti-penuaan sebenar bagi wanita. Bagi lelaki, faedah beri Goji adalah kuat, seperti dalam kesihatan remaja..

Beri Goji untuk kanak-kanak

Komposisi beri goji kering bermanfaat dan kaya dengan vitamin dan mineral yang membantu menguatkan sistem imun. Ini penting pada musim sejuk, apabila kekurangan nutrien membuat anak rentan terhadap virus dan jangkitan..

Liche adalah sumber tenaga tambahan. Kalsium dalam komposisinya menguatkan sistem rangka anak. Asid amino membantu meningkatkan peredaran darah. Orang kecil akan mempunyai lebih banyak kekuatan untuk kelab sukan dan bahagian, kajian akan diberikan lebih baik. Pada musim sejuk dan awal musim bunga, ia hanya akan bermanfaat. Pemakanan sedemikian untuk tubuh adalah penting dalam tempoh kekurangan vitamin..

Buah goji bermanfaat untuk penglihatan. Mereka akan menyelamatkannya sekiranya masalah sudah muncul dan anak itu lebih suka menghabiskan masa di depan monitor, membahayakan dirinya sendiri.

Petunjuk penggunaan beri Goji: kanak-kanak diberi tidak lebih dari 20 g sehari. Bagi kanak-kanak yang sangat muda, mereka boleh dimakan tidak lebih dari 5 g dalam smoothie dan buah puri. Dos ini tidak akan membahayakan.

Segala jenis alahan adalah kontraindikasi untuk mengambil buah kering Tibet.

Adakah mungkin untuk Goji semasa mengandung dan menyusu

Kompleks vitamin dan mineral yang kaya, yang terkandung dalam buah-buahan dari wolfberry biasa, dapat membantu tubuh ibu muda semasa mengandung dan menyusui. Dalam tempoh ini, kekebalan wanita dilemahkan kerana alasan yang jelas, dan memerlukan sokongan. Kompleks vitamin farmasi tidak selalu berguna dan cenderung menyebabkan alahan. Goji kering boleh menggantikan vitamin sintetik.

Satu-satunya kontraindikasi adalah ubat. Beri mempercepat metabolisme, membuang kimia dari badan. Ubat yang ditetapkan oleh doktor anda mungkin tidak berfungsi atau memudaratkan.

Manfaat Kesihatan Goji untuk Ibu Menyusu Menurut Penyelidikan Terkini:

  • menguatkan sistem imun;
  • pemulihan cepat selepas melahirkan anak;
  • peningkatan pengeluaran susu.

Tidak ada kesan berbahaya pada tubuh ibu dan anak.

Beri Goji untuk penurunan berat badan

Asid lemak tak jenuh dalam buah beri membantu meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Sifat asid amino untuk menurunkan kadar kolesterol darah, yang juga menyebabkan penurunan berat badan tambahan. Antioksidan membuang bahan berbahaya dari badan dan mempromosikan pemecahan lemak badan.

Sekiranya anda kerap menggunakan sekurang-kurangnya 30 g pengering Tibet setiap hari, anda akan melihat perubahan berikut:

  • pecutan metabolisme;
  • peredaran darah yang lebih baik;
  • menurunkan tahap gula dalam darah;
  • peningkatan imuniti;
  • rangsangan pergerakan usus, yang menyumbang kepada penghapusan toksin dan penurunan berat badan.

Kaya dengan vitamin dan unsur surih, beri Goji sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan yang sihat jika diminum secara berkala. Pada masa yang sama, bahan berguna tidak dikeluarkan, seperti yang berlaku pada diet apa pun..

Cara menggunakan beri goji dengan betul

Mereka dimakan kering, sebagai hidangan bebas dan sebagai sebahagian daripada salad vitamin, teh, tincture. Seseorang memerlukan 10 hingga 45 g beri setiap hari. Orang Cina mengesyorkan menggunakannya dalam 2 dos. Pada waktu pagi, semasa perut kosong, anda boleh makan 10-15 g. Ini akan memberi anda semangat sepanjang hari. Anda boleh menambahkan beri Goji ke teh.

Selepas jam 15:00, jumlah buah kering Cina yang sama dimakan. Pada masa ini, pengambilan makanan tidak penting: anda boleh sebelum, semasa atau selepas makan. Pada waktu malam, unsur surih dan vitamin diserap sepenuhnya. Ciri-ciri beri Goji seperti ini bagus + untuk penurunan berat badan secara sistematik. Sekiranya ada keinginan untuk meningkatkan kesihatan, memperkuat kekebalan tubuh, ia hanya boleh digunakan pada waktu pagi, sebelum makan.

Cara menyediakan beri Goji

Liches boleh ditambah ke salad, sup, minuman. Bagus untuk membuat teh sihat dengan beri ini.

Cara membancuh teh beri goji dengan betul

Anda boleh membuat teh hijau biasa dengan beri goji. Masukkan 10 pengering ke dalam minuman panas, biarkan selama 15 minit.

Mereka juga menggunakan kaedah membuat teh ini:

  1. Ambil 15 biji. buah-buahan kering dan dibancuh dengan air mendidih, biarkan hingga mendidih.
  2. Isi dengan teh hitam atau hijau.
  3. Untuk rasa, anda boleh menambah balsem lemon, pudina, lemon.

Teh dengan beri Goji ini diminum untuk sarapan, ia menyegarkan dan nada, yang bermanfaat. Pada waktu petang, minuman ini tidak digalakkan..

Resipi tingtur semangat Goji berry

Sebelum anda memulakan penyediaan warna, pengering Cina dibasuh dan disebarkan pada tuala. Kemudian ikuti arahan berikut:

  1. Bekas di mana tincture akan disediakan diisi dengan pengering pada separuh. Tuangkan vodka di atas sehingga memenuhi botol 3/4. Infusi alkohol digoncang.
  2. Isikan vodka dan tutup botol dengan rapat.
  3. Biarkan cecair untuk meresap selama 6 minggu, goncangkan warna pada hari-hari pertama. Simpan cecair alkohol di tempat yang sejuk dan gelap.
  4. Lama kelamaan, infusi disaring melalui kain tipis dan dituangkan ke dalam botol kaca gelap kecil. Simpan produk dari cahaya matahari langsung. Dalam cahaya, ia cenderung merosot.

Warna boleh ditambahkan ke teh panas, tidak lebih dari 1 sudu kecil. setiap cawan. Boleh disembur di bawah lidah dalam beberapa tetes. Ia diambil sebagai ubat dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang. Dos harian tidak boleh melebihi 2 sudu besar. l. dalam sehari. Alkohol meningkatkan kelebihan dan khasiat perubatan beri Goji.

Menambah buah Goji untuk makanan siap

Buah-buahan Cina boleh ditambahkan ke bubur apa pun: oatmeal, soba, nasi. 1 sudu besar ditambahkan ke makanan yang dimasak dengan cara biasa. l. buah beri.

Buah-buahan kegemaran bersama dengan beri Goji akan membawa banyak faedah kesihatan. Anda boleh menyediakan salad diet:

  1. Potong epal menjadi baji sederhana.
  2. Masukkan 1 sudu besar. l. biji bunga matahari dan kacang pain.
  3. Potong walnut (2 sudu besar) dan masukkan bahan-bahan lain.
  4. Pengering Tibet (3 sudu besar) rendam ke dalam air dan tambahkan ke salad.

Semua bahan dicampurkan dan ditaburkan dengan jus lemon.

Beri Goji dalam kosmetologi

Bertindak secara penyembuhan pada badan secara keseluruhan, Dereza vulgaris juga memperbaiki keadaan kulit. Adalah mungkin untuk membuat produk kosmetik yang baik dari itu di rumah. Goji beri sangat penting untuk penuaan, kulit yang letih.

Topeng muka

Untuk memperbaiki kulit dan meningkatkan aliran darah ke saluran, topeng buatan sendiri disediakan dari tanah liat kosmetik. Buah kering mesti dihancurkan dan dicampurkan dengan kaolin pada bahagian yang sama. Penambahan 1 sudu kecil dibenarkan. susu suam atau krim. Topeng muka goji berry yang berguna dan berkesan sudah siap.

Topeng rambut

Goji meningkatkan peredaran darah di saluran kulit kepala. Ini akan menyuburkan setiap folikel rambut, menjadikan rambut anda lebih kuat dan sihat. Untuk topeng ini, anda perlu menggunakan produk:

  • telur - 1 pc.;
  • minyak kastor - 1 sudu besar. l.;
  • buah Tibet yang dihancurkan - 1 sudu besar. l.

Campurkan komponen dengan teliti, gosokkan kulit kepala dengannya. Simpan di bawah tuala atau pembalut selama kira-kira 25-30 minit, bilas dengan air suam. Adalah berguna untuk melakukan topeng seperti itu secara sistematik 1-2 kali seminggu. Rambut gugur akan berhenti dan rambut akan kelihatan sihat berkat topeng dengan beri Goji. Tidak akan ada bahaya dari ubat seperti itu.

Bahaya dan kontraindikasi Goji

Memandangkan semua faedah wolfberry Cina, seseorang tidak boleh melupakan kontraindikasi dan sifat lain. Semuanya baik dalam kesederhanaan - kebenaran ini juga berlaku untuk penyembuhan buah kering. Dos maksimum beri Goji sehari ialah 30 g. Mengkonsumsi lebih banyak buah beri boleh membahayakan kesihatan..

Bagi orang yang mengambil ubat kuat, terutama untuk tekanan darah, buah Goji dikontraindikasikan. Mereka mengeluarkan bahan kimia dari badan, kesan ubat itu dibatalkan.

Bagi penghidap penyakit sistem pencernaan, Goji dikontraindikasikan. Mereka boleh menyebabkan cirit-birit dan kembung dan merosakkan usus.

Cara memilih dan menyimpan beri Goji dengan betul

Wolfs dijual dalam bentuk kering. Mereka kelihatan seperti kismis oren. Produk mestilah bersih, kering dan tidak melekit. Bau, penghitaman dan acuan pihak ketiga yang tidak menyenangkan.

Setelah membeli buah kering, lebih baik memasukkannya ke dalam balang kering yang bersih, meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk. Cahaya matahari langsung harus dielakkan. Kelembapan boleh menyebabkan pertumbuhan acuan.

Kesimpulannya

Buah kering Cina menjadi terkenal kerana khasiatnya: faedah dan bahaya buah beri Goji dibincangkan di setiap forum mengenai pemakanan yang betul. Mereka yang mengambilnya bukan untuk hari pertama memberi kesaksian tentang peningkatan kesejahteraan, peningkatan tenaga, peningkatan keadaan kulit dan rambut. Komposisi kimia itu sendiri: vitamin berguna, unsur surih, asid amino dalam kuantiti yang banyak.

Ulasan doktor

Doktor tidak mengesyorkan mengambil Goji pada masa yang sama sebagai ubat untuk darah tinggi, diabetes, dan meningkatkan peredaran darah. Doktor tidak mengesyorkan menggunakan penutup mata ini untuk orang yang menderita insomnia dan penyakit gastrousus.

Dr. Sophia Cherkasova menasihati menetapkan diet bersama pengambilan buah beri, jadi penurunan berat badan akan lebih cepat.

Doktor Amerika Paul Gross mendakwa bahawa beri Goji adalah sumber vitamin yang sangat baik, tetapi tidak lebih dari itu..

Mehmet Oz, seorang doktor dari Amerika Syarikat, mengakui bahawa wolfberry mempunyai sifat anti-penuaan dan tonik. Tidak membahayakan kesihatan.

Beri Goji, sifat berguna, penggunaan dan kontraindikasi

Hari ini, beri goji diiklankan secara meluas sehingga menjadi jenama sebenar. Mereka dibeli dengan banyak wang, mereka diperlakukan "untuk segalanya", kerana buah beri diberi kesan yang luar biasa pada tubuh. Manfaat dan bahaya buah goji terus menimbulkan kontroversi di kalangan saintis dan homeopati.... Permintaan memberi bekalan, dan beri goji tidak sukar dicari. Tetapi timbul persoalan logik: apa yang perlu dilakukan dengan mereka seterusnya? Mari cuba memahami kebenaran dan mitos mengenai buah beri yang cerah dan menarik.

  1. Apa itu beri Goji dan di mana ia tumbuh
  2. Kandungan kalori dan komposisi kimia
  3. Mineral
  4. Asid amino
  5. Vitamin
  6. Bahan berguna lain
  7. Goji berry mempunyai khasiat berguna
  8. Untuk para wanita
  9. Manfaat untuk lelaki
  10. Cara makan beri goji dengan betul
  11. Sambutan kering
  12. Teh dan minuman berry Goji
  13. Bahaya dan kontraindikasi

Apa itu beri Goji dan di mana ia tumbuh

Goji adalah beri, namanya termasuk yang biasa, dan istilah yang betul adalah barberry Tibet dan wolfberry Cina. Fakta menarik termasuk bahawa beri goji Cina tumbuh di semak berkayu yang berbeza: Berber Dereza (Lycium Barbarum) dan Dereza Cina (Lycium Chinense). Berber Dereza ditanam di utara China dan berukuran lebih besar, sementara Dereza Cina mendiami kawasan di selatan negara itu..

Tumbuhan ini adalah ahli keluarga Solanaceae dan tumbuh hingga 3-4 m. Belukar itu dibezakan oleh dahan jatuh berduri yang ditutup dengan daun bujur. Dari bulan Jun hingga September (bergantung pada zon iklim), wolfberry ditutup dengan bunga berwarna merah jambu-ungu berbentuk loceng.

Buah bujur berwarna oren yang menantang muncul di kilang pada bulan Ogos-Oktober. Mereka berair, dengan biji kecil di dalamnya. Buah beri manis dan masin dengan rasa masam. Untuk melihat bagaimana beri goji segar, anda tidak perlu pergi ke China: mereka juga ada di negara kita. Tetapi di Rusia, wolfberry Cina jarang ditanam, beri goji kering yang diimport dari negara-negara timur menjangkau pengguna..

Walaupun terdapat hingga 40 jenis dereza, buah goji ditanam di perkebunan di dataran tinggi Tibet dan Himalaya dibezakan oleh sifat penyembuhan sebenar. Di kawasan lain, barberry Tibet mengandungi kepekatan nutrien yang lebih rendah.

Satu ciri pokok renek adalah kehadiran alkaloid beracun, seperti perwakilan nightshade yang lain. Semasa pengumpulan beri, bintik-bintik gelap tetap ada di jari kerana reaksi oksidatif, sehingga buah-buahan digoncang ke kain agar tidak menyentuhnya.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Kandungan kalori beri goji agak rendah, 35 kcal per 100 g produk. Angka kecil ini menarik bagi orang yang terdedah kepada kegemukan dan ingin kehilangan beberapa pound tambahan. Oleh komponen BZHU

  • 14% adalah protein;
  • 5% diperuntukkan untuk lemak;
  • 34% adalah karbohidrat.

Sebilangan besar protein (lebih tepatnya, asid amino dari mana ia dibina) membezakan goji dari beri lain dan meningkatkan nilai pemakanan produk.

Mineral

Komposisi ini merangkumi 11 makronutrien yang diperlukan untuk tubuh dalam jumlah yang banyak dan 22 unsur mikro diperlukan dalam dos mikro. Tetapi tanpa mengira komposisi kuantitatif, kandungan masing-masing diperlukan dalam proses metabolik..

Asid amino

Dalam buah-buahan, terdapat 18 asid amino, 8 daripadanya dianggap tidak tergantikan. Mereka datang dengan makanan dan tidak disintesis di dalam badan. Ini adalah asas protein. Sebaliknya, ia adalah bahan binaan utama yang diperlukan untuk pertumbuhan sel dan tisu..

Vitamin

Kesan vitamin terhadap kesihatan diketahui oleh semua orang, oleh itu kehadiran "koktel vitamin" dalam buah beri meningkatkan penarafan mereka di mata pembeli biasa dan penasihat pemakanan sihat.

Buahnya diperkaya dengan vitamin C, E, kumpulan B: B1, B2, B6, B12. Peratusannya lebih tinggi daripada pada buah sitrus, walaupun jumlah vitaminnya lebih rendah daripada mereka. Sebatian kumpulan ini diperlukan dalam proses metabolik, untuk mengekalkan imuniti, dan mempunyai aktiviti antioksidan. Peranan setiap vitamin adalah individu dan tidak dapat diganti.

Bahan berguna lain

Ciri-ciri beri goji dikaitkan dengan kehadiran sejumlah bahan penting. Ia:

  • gula yang menguatkan dinding vaskular, menormalkan tekanan darah; menyokong fungsi sistem imun, menyebabkan ketahanan terhadap tekanan;
  • asid lemak tak jenuh ganda, yang diperlukan untuk sistem kardiovaskular, mereka melindungi daripada aterosklerosis dan menekan keradangan;
  • fitosterol mengurangkan risiko terkena diabetes mellitus dan aterosklerosis;
  • karotenoid, yang merupakan antioksidan kuat yang melambatkan proses penuaan;
  • fenol juga menunjukkan aktiviti antioksidan.

Satu sudu buah setiap hari cukup untuk mengisi simpanan zat yang kekurangan bekalan dalam badan. Untuk mendapatkan komponen yang diperlukan, infus dan ekstrak sesuai.

Goji berry mempunyai khasiat berguna

Komposisi buah-buahan, yang dikaji dengan baik, dikaitkan dengan khasiatnya yang bermanfaat untuk tubuh. Mereka membantu melawan sejumlah penyakit, tetapi kesan utama mereka adalah tonik, tonik dan antioksidan. Sebagai tambahan, "produk luar negara"

  • menguatkan pelindung badan, membentuk "penghalang" untuk pengembangan badan asing;
  • menjadikan bar tekanan kembali normal: sangat berguna untuk tekanan darah tinggi;
  • memberi kesan positif terhadap kerja jantung dan saluran darah;
  • mengawal% nisbah kolesterol dan gula darah;
  • mempunyai kesan yang baik untuk meningkatkan penglihatan;
  • mengambil bahagian dalam pencegahan penyakit onkologi;
  • menyokong fungsi hati dan buah pinggang.

Dalam proses rawatan penyakit yang kompleks, pengenalan beri goji ke dalam terapi memerlukan nasihat perubatan, kerana di negara kita produk ini belum menjalani kajian penuh dan bukan milik ubat-ubatan..

Untuk para wanita

Gabungan vitamin, mineral, sifat antioksidan menyokong kesihatan tubuh wanita. Apa lagi beri goji yang berguna untuk wanita:

  1. Membantu menghidap darah tinggi, yang sering berlaku pada masa dewasa.
  2. Mempengaruhi kadar tindak balas metabolik, meningkatkan daya hidup.
  3. Meningkatkan fungsi saluran kencing, membantu proses keradangan.
  4. Mengekalkan kesakitan semasa kitaran haid.
  5. Menghambat perkembangan diabetes jenis 2 dengan menurunkan kadar glukosa darah.
  6. Mempunyai kesan profilaksis yang mencegah barah rahim atau payudara.
  7. Meremajakan badan berkat komponen antioksidan.

Goji beri membantu mengurangkan berat badan. Tetapi mustahil untuk menurunkan berat badan hanya kerana beri, langkah-langkah kompleks diperlukan: diet, aktiviti fizikal, aktiviti harian. Doktor mengesyorkan diet rendah kalori kerana buah menormalkan metabolisme dan fungsi pencernaan. Berkat proses sedemikian, orang kurus mendapat jisim tambahan, dan orang gemuk kehilangannya..

Kerana kehadiran serat dan protein, buah oren adalah makanan ringan yang sangat baik, yang mengurangkan selera makan dan membuat anda lupa kalori tambahan. Menggunakan produk penurunan berat badan dan melupakan produk masakan cukup berpatutan untuk mengurangkan berat badan.

Tetapi jangan mengharapkan kesan yang luar biasa dari buah beri: ia akan membantu jika anda mengawal selera makan anda. Doktor mengesyorkan diet rendah kalori yang digabungkan dengan goji.

Manfaat untuk lelaki

Sekiranya lelaki memasukkan buah barberry Tibet ke dalam menu mereka, maka mereka akan memberi kesan yang menakjubkan:

  • disfungsi ereksi sebahagiannya dikeluarkan;
  • libido meningkat;
  • ejakulasi pramatang tidak berlaku;
  • ereksi dipulihkan;
  • peningkatan keinginan seksual.

Oleh kerana nilai pemakanan yang tinggi, daya tahan meningkat, jadi segelintir buah beri bagus sebelum berjoging, kecergasan atau aktiviti fizikal yang berat.

Cara makan beri goji dengan betul

Produk luar negara tidak sampai ke kaunter kami. Ini mempunyai kelebihannya, kerana penggunaan buah segar dalam diet dapat menyebabkan mual atau cirit-birit. Nasib baik, buah kering tidak mempunyai sifat seperti itu..

Sambutan kering

Bagaimana cara memakan buah wolfberry apabila dibeli kering? Cukup untuk makan segelintir buah beri, yang mempunyai rasa manis yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam. 15-45 g produk kering setiap hari adalah jumlah yang mencukupi. Sekiranya buahnya sangat kering, maka direndam dalam air suam dan dimasukkan ke dalam bubur, nasi, salad buah, yogurt.

Teh dan minuman berry Goji

Teh disediakan bukan sahaja dari buah wolfberry Cina, terdapat juga resipi yang lebih kompleks yang merangkumi beberapa komponen:

Resipi N1. Buah beri dicuci dan dituangkan dengan air mendidih, biarkan selama setengah jam untuk dimasukkan. Ambil 1 sudu besar untuk segelas air. l. buah beri. Kadang-kadang jus lemon ditambah untuk rasa.

Resipi N2. Komposisi merangkumi beberapa buah beri, 3-5 bunga krisan dan 1 sudu besar. l. teh hitam. Komposisi dikukus dengan air mendidih, dibiarkan selama 10 minit dan diminum seperti minuman biasa.

Resipi N3. Teh Eight Treasures merangkumi: 4-5 beri goji, walnut, longan, jojoba, segenggam kismis, sesudu hawthorn dan teh hijau. Komponennya dicampurkan dan dimasukkan. Minum dengan meneguk kecil, memerhatikan upacara minum teh Cina. Teh tidak bertujuan untuk pelbagai pengguna, kerana kebanyakan ramuannya tidak mudah diperoleh.

Resipi N4. Teh Goji asai dibuat dari kepingan kecil epal, kelopak bunga raya. Komposisi ini juga merangkumi pinggul mawar, raspberi, perbungaan delima dan serbuk buah acai, yang terkenal dengan khasiat makanan dan antioksidan. Bahan-bahannya dibancuh dan disuntik. Ini adalah minuman yang sangat sihat yang menjaga kesihatan badan..

Untuk demam dan demam, sesetengah orang lebih suka teh kerana badan memerlukan cecair untuk membuang toksin. Tetapi menggunakan teh buah goji tidak diingini, kerana dapat memperburuk keadaan..

Bahaya dan kontraindikasi

Buah wolfberry Cina harus berakhir semasa kehamilan dan menyusui: ia menyebabkan masalah pencernaan, yang disertai dengan kembung, cirit-birit atau sembelit. Sebilangan orang mempunyai reaksi alergi terhadap buah-buahan atau sayur-sayuran merah; bagi mereka, beri wolfberry Cina terkurung. Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak digalakkan memakan produk ini.

Kesan sampingan akan timbul sekiranya buah beri berkualiti rendah dibeli. Untuk penyimpanan jangka panjang, mereka dirawat dengan bahan pengawet dan salah satunya: E 220 boleh menyebabkan sakit di bahagian perut.

Perhatian juga harus diberikan pada masa penggunaan. Adalah tidak diingini untuk memakan buah-buahan Dereza pada waktu petang, jika tidak, insomnia dijamin. Mereka memberi semangat dan tenaga, yang sangat tidak diingini pada waktu malam..

Kesan positif beri goji pada badan tidak diragukan lagi. Ini bukan ubat mujarab untuk semua penyakit, tetapi tonik umum yang sangat baik yang akan menyelamatkan anda dari banyak masalah kesihatan. Tetapi anda tidak boleh mengharapkan kesan keajaiban dari mereka, tetapi ambil sebilangan kecil buah beri sehari dan nikmati kehidupan dan kesejahteraan anda.