Jeruk. Apa kebaikan buah oren??

Mengapa kita suka jeruk? Sedap! Manis! Berguna! Apa yang kita tahu mengenai mereka? Saya mengemukakan soalan ini kepada beberapa orang. Saya sedar bahawa tidak banyak. Saya memutuskan untuk mengumpulkan lebih banyak maklumat. Jadi, jeruk berbahaya dan baik.

  1. Buah apa?
  2. Seperti apa pokok jingga
  3. Mengapa buah itu disebut "oren"
  4. Apa yang kaya
  5. Nilai pemakanan setiap 100 g produk
  6. Komposisi kimia
  7. Ciri-ciri yang bermanfaat
  8. Kepada siapa dan apa yang memudaratkan
  9. Bolehkah oren diberikan kepada anak-anak
  10. Cara memilih
  11. Cara menyimpan
  12. Cara makan

Buah apa?

Jeruk adalah tanaman sitrus yang paling meluas di dunia. China dianggap tanah airnya. Tanaman ini sudah diusahakan di sana selama 2.5 ribu tahun SM. Ini dibuktikan oleh manuskrip kuno Cina. Dari China, kilang itu datang ke India. Dari sana merebak ke seluruh dunia.

Terdapat dua jenis oren: masam - "naranja" dan "airavata" manis. Jeruk masam telah ditanam di Mediterranean sejak zaman Rom. Dan manis - muncul di Eropah hanya pada abad ke-15.

Buah-buahan oren manis sangat terkenal dengan penduduk dunia lama sehingga mereka mula menanamnya. Di Itali, Perancis, Belanda, struktur kaca khas dibina untuknya. Mereka kemudian dipanggil rumah hijau..

Pada tahun 1714 di Rusia, di istana Menshikov, rumah hijau pertama dibina.

Secara beransur-ansur, tanaman subtropika merebak ke seluruh dunia.

Hari ini jeruk ditanam di Asia, Eropah Selatan, Afrika, Amerika Utara dan Selatan. Di mana sahaja cuaca membenarkan. Di Rusia - di pantai Laut Hitam.

Buah eksotik telah menjadi produk pertukaran asas peradaban manusia. Ia menduduki tempat penting dalam ekonomi dunia. Contohnya, jus oren beku dijual di bursa saham. Urus niaga diselesaikan selama setahun lebih awal. Sama seperti minyak, bijirin, garam.

Seperti apa pokok jingga

Semuanya bergantung pada ragam dan jenisnya. Pokok buah mencapai 12-15 meter. Mereka dapat mahkota besar, seperti pohon ek. Dalam keadaan yang baik, mereka hidup sehingga 150 tahun. Pada tahun yang produktif, pokok matang menghasilkan sehingga 38,000 buah. Pada masa yang sama, terdapat tanaman kerdil dalaman. Ketinggian mereka dari 75 cm hingga satu setengah meter.

Mengapa buah itu disebut "oren"

Nama Rusia buah, itu adalah jejak frasa Belanda. Secara harfiah diterjemahkan sebagai "epal Cina". Tetapi di dunia nama yang berbeza telah tersekat untuk buah - "oren". Mengikut warna buah.

Adakah kamu tahu?

Jeruk dipercayai kacukan mandarin dan pomelo.

Clementine, yang disukai oleh orang Rusia, adalah saudara dekat jeruk. Atau lebih tepatnya, kacukan oren dan mandarin. Mereka dibawa keluar pada awal 60-an abad ke-20 di Moroko. Dinamakan sempena pencipta - Abbot Clementine.

Apa yang kaya

Dari segi kehadiran nutrien di antara buah sitrus, oren bukanlah juara. Walaupun begitu, ia baik untuk tubuh manusia. Buahnya mengandungi vitamin, gula, serat, fitonutida, pektin, nitrogen dan zat mineral.

Nilai pemakanan setiap 100 g produk

Kandungan kalori47 kkal
Indeks glisemik40
Karbohidrat9.35 g
Protein0.94 g
Lemak0.12 g
Serat makanan2.4 g
Monosakarida11.75 g
Air86.75 g
Bahan bukan organik0.44 g

Komposisi kimia

Vitamin dan mineralKandungan dalam 100 gramPeratusan keperluan harian
Potasium197 mg8%
Kalsium34 mg3%
Magnesium13 mg3%
Fosforus23 mg2%
Natrium13 mg1%
Besi0.3 mg2%
Vitamin A8 μg1%
Vitamin B10.04 mg3%
Vitamin B20.03 mg2%
Vitamin C60 mg86%
Vitamin E0.2 mg2%
Vitamin B3 (PP)0.3 mg2%
Vitamin B60.06 mg3%
Vitamin B930 mcg8%

Ciri-ciri yang bermanfaat

  • Penyelidikan telah membuktikan bahawa buah oren yang bersemangat dapat menggembirakan anda. Tetapi intinya tidak sama sekali dalam kerak terang. Buahnya mengandungi molekul triptofan. Daripadanya, tubuh manusia mensintesis serotonin - hormon kebahagiaan.
  • Walaupun "epal Cina" tidak mencatat vitamin C di antara buah sitrus, ia mengandungi banyak. Perlu makan satu buah bersaiz sederhana untuk mendapatkan keperluan harian anda. Dan vitamin ini memberikan keanjalan saluran darah dan kulit kita. Membantu menguatkan imuniti manusia. Meningkatkan pertahanan badan terhadap jangkitan dan virus.

Jeruk mengandungi 60% RDA, sementara lemon hanya 44%.

  • Kerana kandungan asid organik yang tinggi, mereka mempunyai kesan koleretik. Menghilangkan garam asid urik dari badan.
  • Flavonoid - hesperidin dan apigenin - menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah. Mereka mempunyai kesan anti-radang. Dengan kata lain, ini adalah kaedah untuk mencegah serangan jantung dan strok. Memperbaiki kerja sistem kardiovaskular dan otak.
  • Mengandungi fitonutida antibiotik semula jadi. Oleh itu, mereka mempunyai kesan anti-radang dan antimikroba..
  • Kehadiran serat mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan manusia. Memperbaiki peristalsis usus. Menggalakkan penyingkiran toksin daripadanya.
  • Jeruk sangat diperlukan bagi mereka yang memantau berat badan mereka. Buahnya mengandungi sejumlah besar serat makanan. Dan mereka, masuk ke dalam perut, menyebabkan seseorang merasa kenyang. Lebih-lebih lagi, 100 gram buah hanya mengandungi 43 kkal..
  • Kulitnya mengandungi synephrine, zat yang mempercepat metabolisme badan.

Kepada siapa dan apa yang memudaratkan

  1. Jeruk adalah salah satu daripada 8 alergen utama. Mampu menyebabkan reaksi alahan dan pseudo-alergi. Oleh itu, orang yang terdedah kepada alahan harus merawatnya dengan berhati-hati..
  2. Kerana kandungan asid organik yang tinggi, mereka dikontraindikasikan dalam penyakit saluran gastrousus..
  3. Mengandungi banyak gula. Oleh itu, ia dikontraindikasikan pada diabetes mellitus..
  4. Kita harus berhati-hati dengan diet oren. Anda lebih cenderung mendapat gastritis daripada menurunkan berat badan..
  5. Jeruk mengandungi asid. Dan mereka merosakkan enamel gigi. Oleh itu, setelah memakannya, pastikan anda menggosok gigi atau membilas mulut!

Bolehkah oren diberikan kepada anak-anak

Jeruk - bahaya atau manfaat untuk tubuh anak? Buah-buahan dan jus segar sangat baik untuk kanak-kanak. Dianjurkan untuk memberikannya kepada bayi dari 9 bulan. Tetapi dengan satu syarat! Sekiranya anda tidak alah kepada mereka.

Cara memilih

Jingga mesti sederhana. Semakin besar buahnya, semakin banyak semangat dan kurang pulpa.

Pilih yang kuat, tegas, berat, berkulit cerah.

Elakkan buah-buahan yang lembut atau rosak. Vitamin C cepat terdegradasi ketika memasuki udara.

Elakkan membeli buah kering. Mereka lembap dan hambar. Mereka tidak mempunyai banyak jus.

Jeruk tidak masak setelah dikeluarkan dari pokok. Sekiranya dilakukan terlalu awal, mereka akan menjadi masam dan tidak sedap..

Cara menyimpan

Minyak pati yang dikeluarkan oleh oren menghasilkan filem padat di atasnya. Di dalam peti sejuk, buah-buahan mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat selama sebulan. Tidak mempunyai peti sejuk? Tiada masalah! Buah oren boleh disimpan di tempat yang gelap. Di sini mereka akan kekal segar selama 2-3 minggu..

Cara makan

Minyak pati oren mempunyai sifat antiseptik, anti-radang, imunostimulasi. Oleh itu, tidak ada yang mengerikan akan berlaku sekiranya anda tidak mencuci buah sebelum makan. Kupas dengan lembut.

Semuanya berguna dalam warna oren. Buah itu sendiri, kerak, filem putih. Itulah sebabnya anda perlu memakannya sepenuhnya. Biasanya orang mengupas dan membuangnya. Dalam kes yang terbaik, buah-buahan dan rasa gula-gula disediakan daripadanya. Kulitnya mengandungi flavonoid dysperidine dan serat kasar yang bermanfaat. Dan oren yang dikupas mengandungi gula dan vitamin.

Lebih sihat makan jeruk segar. Indeks glisemik meningkat dalam jem. Serat kasar berkurang.

Jeruk - bahaya atau faedah? Makan dengan senang hati! Tetapi jangan berlebihan! Maka buah matahari akan memberi manfaat kepada tubuh. Memberi kesenangan gastronomi.

Apa yang lebih sihat daripada oren atau mandarin

Khasiat buah oren dan jeruk tangerin tidak berakhir dengan memperkaya tubuh dengan vitamin C. Berkat buah sitrus ini, sistem kekebalan tubuh diperkuat, sel-sel kulit dijana semula dan bahkan mood bertambah baik. Juga terbukti secara ilmiah bahawa jeruk dan jeruk keprok baik untuk sistem pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dan menghalang perkembangan sel barah..

Tetapi sitrus ini, walaupun sangat serupa, mempunyai komposisi yang berbeza. Apa kekhususan masing-masing dan apa yang lebih sihat - oren yang besar dan berair atau adiknya? Lebih lanjut mengenai ini kemudian.

Perbandingan komposisi vitamin jeruk dan tangerin

VitaminJinggaBahasa Mandarin
DARI66%29.7%
KE7.9%8%
D6.7%7%
Kolin1.7%-
DAN0.9%1.5%
RR1.5%3%
PADA 54.5%lima%
E0.8%1.3%

Tangerin dan oren adalah buah yang sangat berguna dan penting untuk tubuh manusia. Mereka mengandungi bioflavonoid, yang membantu melambatkan proses penuaan, serta kalium dan asid folik, yang mempunyai kesan positif pada jantung, saluran darah dan usus..

Oleh kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya, kita dapat membincangkan kehadiran banyak khasiat bermanfaat dalam buah sitrus. Khususnya, penggunaan makanan mereka secara berkala akan memberi kesan anti-radang dan tonik..

Buah bertindak sebagai agen bakteria yang baik, meningkatkan selera makan, dan juga menormalkan metabolisme.

Oleh kerana komposisi kimianya, kedua sitrus mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular, serta meningkatkan pencernaan dan menenangkan sistem saraf pusat. Bahkan ada beberapa rawatan kemurungan yang mencadangkan penggunaan jeruk dan jeruk keprok sebagai bahan utama..

Apakah perbezaan antara komposisi mandarin dan oren?

JinggaBahasa Mandarin
Kurang gulaLebih banyak gula, oleh itu lebih manis daripada oren
Mempunyai lebih banyak asid organikKurang asid organik
Lebih banyak vitamin CKurang Vitamin C
Lebih banyak produk alahanProduk yang kurang alergenik
Lebih berguna untuk tubuh manusiaKurang bermanfaat untuk tubuh manusia
Tidak ada senifrine dalam komposisiKomposisi mengandungi sejumlah besar senifrin
Buah yang lebih berkhasiat daripada tangerinLebih rendah kalori daripada oren

Khasiat oren berguna untuk tubuh manusia:

  1. Bahan inosin, yang merupakan sebahagian daripada oren, membantu otak manusia bekerja lebih cepat dan lebih cekap, dan juga menguatkan jantung.
  2. Jeruk berfungsi sebagai profilaksis yang sangat baik terhadap banyak virus dan selesema..
  3. Sumber kalium dan folat yang hebat.
  4. Mempunyai kesan antioksidan yang luas (oren mengandungi antosianin, yang membantu mengurangkan risiko penyakit seperti katarak, penyakit kardiovaskular dan hipoksia selular).
  5. Jus oren bertindak sebagai agen antibakteria, ia juga merupakan kaedah mencegah selesema.
  6. Pada diabetes mellitus, kulit jeruk (iaitu, tingturnya) bertindak sebagai ubat.
  7. Mempengaruhi penurunan tekanan darah.
  8. Disyorkan oleh pakar pemakanan untuk kekurangan vitamin dan anemia.
  9. Dalam perubatan rakyat, oren dan kulitnya juga digunakan untuk batuk, untuk pelbagai jangkitan pernafasan akut.
  10. Sangat berguna untuk tubuh secara amnya dan untuk sistem pencernaan khususnya jus yang baru diperah.
  11. Juga, sitrus ini sering digunakan dalam memasak, mereka menyediakan hidangan dengan daging dengannya, menambah salad, jem, minuman, semangat buah digunakan untuk membakar kue dan kek.

Seperti yang anda lihat, oren mempunyai banyak khasiat bermanfaat untuk tubuh manusia, dan ia banyak digunakan di semua kawasan..

Pertimbangkan sifat mandarin yang bermanfaat untuk tubuh manusia:

  1. Mandarin ditunjukkan untuk digunakan dalam penyakit jantung, penyakit hati, bronkitis, trakeitis, dan juga digunakan untuk meningkatkan prestasi mental.
  2. Mandarin, sebagai pencegahan dan rawatan penyakit pada sistem pernafasan, mengandung senifrin, dengan bantuan paru-paru dibersihkan dari lendir (berguna untuk perokok).
  3. Orang yang menghidap asma perlu minum jus jeruk pada waktu pagi, yang sangat baik untuk menenangkan sistem pernafasan..
  4. Mandarin, tidak seperti jeruk, menyebabkan alahan lebih sedikit. Mereka boleh diberikan kepada anak-anak.
  5. Mandarin meningkatkan mood yang baik dan menyegarkan sepanjang hari.
  6. Juga, disarankan untuk memakan buah ini dengan urat varikos..
  7. Membantu menurunkan kolesterol dan gula darah.
  8. Sekiranya terdapat najis, anda boleh minum infus dan merebus dari buah ini.
  9. Mandarin digunakan sebagai ubat antipiretik dalam perubatan tradisional.
  10. Dalam memasak, jeruk keprok juga sangat diminati, mereka digunakan dalam pelbagai hidangan (salad, hidangan daging, untuk membuat sos, untuk mengisi kek dan membuat semua jenis gula-gula).

Sudah tentu, kedua-dua buah ini sangat sihat. Dan anda tidak boleh mempertimbangkan persoalan mana yang lebih baik hanya dari satu pihak. Adalah lebih tepat untuk memikirkan perbandingan komposisi vitamin jeruk dan jeruk keprok. Bergantung pada keunggulan unsur mikro tertentu dalam komposisi mereka, pakar menilai kegunaan yang lebih besar dari satu atau lain sitrus.

Kesimpulannya, harus diperhatikan bahawa sebiji oren dapat memenangkan sejenis duel buah, kerana mengandung vitamin C dua kali lebih banyak, dan juga memiliki serat yang lebih kasar. Yang terakhir sangat berguna untuk tubuh, kerana mereka kurang dicerna oleh usus, kerana ia terkumpul dan mengeluarkan toksin terkumpul dari itu..

Tetapi tangerin akan berguna apabila seseorang mempunyai kekurangan vitamin A. Yang jelas, komponen ini berguna untuk penglihatan, dan juga bertanggungjawab untuk penghasilan kolagen, yang menjadikan kulit seseorang lebih kencang, anjal dan awet muda. Atas sebab inilah banyak orang memanggil tangerine - buah muda dan kecantikan, menasihatkan untuk memakannya segar setiap hari.

Tangerin atau oren - yang lebih sihat untuk badan

Buah sitrus telah lama menduduki tempat penting dalam diet manusia moden. Namun, kepelbagaian mereka menimbulkan banyak persoalan. Selalunya orang bertanya: mana yang lebih sihat, jeruk atau jeruk keprok? Setiap buahnya adalah individu, oleh itu, sebelum memberi jawapan, anda harus mempertimbangkan sifat bermanfaat masing-masing secara berasingan..

Khasiat dan komposisi buah tangerin

Mandarin oren mengandungi kepekatan nutrien yang tinggi. Mengkaji komposisi mereka, para saintis mendapati:

  • pektin, asid sitrik;
  • serat, vitamin C;
  • phytanides, eter;
  • garam mineral: kalium, magnesium, fosforus;
  • lutein, kolin;
  • zeaxanthin, asid nikotinik;
  • vitamin kumpulan A, B, D dan E.

Dengan penggunaan tangerin secara berkala, terdapat kesan positif buah pada tubuh manusia. Amat berguna bagi ibu hamil untuk memakan buah sitrus. Kerana tindakan diuretik mereka, mereka mencegah pembentukan edema, menyumbang kepada penguatan imuniti secara keseluruhan dan jenuh darah dan organ dalaman dengan jumlah bahan yang diperlukan.

Kanak-kanak juga harus kerap menggunakan produk ini. Tubuh yang tumbuh memerlukan vitamin D, yang terkandung dalam jumlah besar dalam buah-buahan yang cerah, berkat elemen mikro ini, kerangka terbentuk dan gigi dikuatkan. Tangerin juga berfungsi pada tisu otot, membantu menguatkan seratnya. Bagi anak-anak yang menderita sembelit, jeruk keprok dapat menjadi mujarab: pektin yang terkandung dalam buah-buahan menghilangkan kotoran dengan lembut. Kesan ini diperhatikan sehingga berumur 6 tahun..

Ciri-ciri perubatan tangerin tidak berakhir di sana. Apabila produk dimasukkan ke dalam menu:

  1. Penuaan epidermis diperlahankan, bintik-bintik usia hilang, warna kulit sekata, menjadi lebih anjal.
  2. Proses penurunan berat badan diaktifkan: kandungan kalori rendah produk - hanya 44 kkal - membolehkan anda tidak takut kenaikan berat badan ketika dimakan.
  3. Sistem ketahanan badan diperkuat.
  4. Hati dibersihkan dari radionuklida.
  5. Keanjalan saluran darah meningkat.
  6. Penglihatan dipulihkan.
  7. Menghalang perkembangan anemia.
  8. Tubuh dipenuhi dengan tenaga.
  9. Insomnia hilang.
  10. Najis dinormalisasi.

Kualiti ini menjadikan produk tangerin sangat diperlukan. Rasa masam buah yang indah telah lama dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, jadi tidak ada yang akan menolak ubat semula jadi.

Penting! Buah sitrus adalah alergen terkuat. Sekiranya terdapat sedikit gejala alergi, anda harus segera berhenti menggunakannya, walaupun terdapat khasiat buah yang bermanfaat.

Ciri penyembuhan jeruk

Kesihatan adalah perkara yang rapuh. Untuk mengekalkannya, anda mesti makan sayur dan buah yang mencukupi. Yang terakhir, tentu saja, mesti merangkumi jeruk. Buah-buahan selatan, yang mempunyai sifat unik, sangat bermanfaat untuk tubuh.

Kesan jeruk sukar untuk dinilai berlebihan. Penggunaan buah menyumbang kepada:

  • menguatkan tisu tulang, memulihkan enamel gigi;
  • penstabilan tekanan darah;
  • ketepuan kulit dengan cecair dan oksigen yang diperlukan;
  • mencegah perkembangan penyakit jantung (termasuk penyakit arteri koronari);
  • menipiskan darah dan memulihkan fungsi saluran darah;
  • penghapusan kolesterol;
  • melambatkan perkembangan tumor dengan tahap keparahan yang berbeza-beza;
  • peningkatan seramik;
  • menguatkan imuniti.

Salah satu bahan yang paling aktif dalam jeruk adalah asid folik. Ia sangat berguna untuk sistem pembiakan. Lelaki yang kerap mengonsumsi jeruk mempunyai motilitas dan aktiviti sperma yang baik. Bagi wanita, zat ini juga akan membawa banyak faedah - sangat diperlukan ketika merancang kehamilan, dan ketika yang terakhir terjadi, ia memberi kesan positif pada janin, yang menyumbang kepada perkembangan sistem saraf. Dengan kandungan unsur ini dalam darah yang mencukupi, kemungkinan keguguran secara praktikal tidak dapat dilupakan..

Manfaat tidak hanya membawa pulpa buah, tetapi juga kulitnya. Ia mengandungi ester, yang merupakan agen anti-radang dan antipiretik semula jadi yang kuat. Merebus dari bahagian produk ini berjaya digunakan dalam perubatan rakyat untuk memerangi demam yang disebabkan oleh selesema.

Buah sitrus mana yang lebih sihat

Apakah perbezaan antara jeruk keprok dan oren, dan buah mana yang lebih sihat? Sebenarnya, tidak banyak perbezaan antara buah sitrus. Kedua-dua buah mempunyai kandungan kalori yang hampir sama dan satu set unsur surih dalam komposisi, sama dengan kandungan vitamin C. Namun, ketika memilih satu atau lain produk, beberapa nuansa harus diambil kira.

Mandarin mengandungi lebih banyak gula semula jadi, yang tercermin dalam kecerahan rasanya. Tetapi pesakit diabetes lebih baik memilih jeruk, yang cenderung menyebabkan lonjakan gula darah..

Bagi perokok, adalah lebih berguna untuk memasukkan tangerin ke dalam menu, mereka membantu membersihkan paru-paru dan membuang bahan toksik dari badan. Dengan berkesan melawan penyakit buah dan jantung yang berkembang pada latar belakang merokok.

Sekiranya sukar untuk memilih antara wakil buah sitrus, lebih baik memilih jus dari kedua buah tersebut. Orang-orang dari semua peringkat usia menyukai cecair yang lazat ini, terutamanya kerana minuman itu mengandungi semua nutrien yang terdapat dalam buah-buahan segar. Manfaat jus jeruk dan jeruk nipis sudah jelas, ia melawan mikroorganisma berbahaya dan merupakan ubat penenang yang sangat baik..

Apa yang lebih sihat untuk makan jeruk atau oren

Jeruk dan jeruk kepingan adalah buah yang menjadi kebanggaan di atas meja Tahun Baru. Mereka diminati di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak, kerana rasa manis dan masam, aroma yang menyenangkan dan penampilan yang sangat menarik..

Lebih banyak mengenai jeruk dan jeruk keprok.

Tangerine

Pada masa ini, pembekal tangerin utama ke Rusia adalah Sepanyol, Maghribi dan Turki. Selain itu, buah-buahan ini ditanam di Jepun, Abkhazia, Georgia, Perancis dan juga Indochina..

Terdapat 38 kcal per 100 gram buah oren ini, di antaranya protein 0,8 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 7,5 gram.

Selain itu, jeruk keprok telah mendapat kesan dalam perubatan. Minyak pati yang diekstrak dari kulit buah:

  • Mengurangkan keradangan.
  • Secara aktif melawan selulit.
  • Menyegarkan dan bersorak dengan sempurna.
  • Membantu menyesuaikan diri dengan kerja yang produktif.
  • Membantu Melegakan Sakit Kepala.

Semasa memilih jeruk keprok, anda perlu merujuk kepada kualiti luarannya, serta bau:

  • Kulit harus bebas dari noda dan plak, permukaannya mesti rata. Sekiranya terdapat lapisan putih, maka buahnya dirawat dengan jelas dengan pemecut pertumbuhan, dan kilauan yang jelas menunjukkan rawatan dengan agen yang bertindak terhadap penampilan pelbagai jenis jamur.
  • Tangerin mempunyai aroma sitrus yang agak kuat, ketiadaannya menunjukkan bahawa buah yang dipetik belum matang, dan mungkin ia dirawat dengan banyak bahan kimia.
  • Sekiranya buahnya terlalu lembut, maka anda tidak boleh membelinya, ia terlalu masak atau telah dibekukan.

Tangerine yang ideal mestilah agak elastik dan tegas, memiliki aroma sitrus yang agak pedas, kulit berwarna sekata tanpa plak, jamur, bintik hijau atau kilau lilin. Buah-buahan seperti itu harus disimpan di dalam peti sejuk dan tidak lebih dari 1 bulan..

Jeruk

China dianggap sebagai tanah air dari pokok jeruk dan buahnya, tetapi ada sebab untuk menganggapnya sebagai asal Amerika Selatan dan bahagian-bahagian Laut Tengah. Dengan parameter biologi, oren adalah buah beri, tetapi orang menganggapnya sebagai buah.

Bentuk, berat, ukuran dan warnanya berbeza-beza bergantung pada ragamnya, tetapi dalam kebanyakan kes buahnya berwarna oren muda dan berbentuk bulat..

Pada masa ini, pembekal utama jeruk ke Rusia adalah Turki, China, Yunani, Amerika Syarikat, Afrika dan negara-negara lain dengan iklim yang hangat..

Terdapat 36 kcal per 100 g buah, di antaranya:

  • Protein membentuk 0.9 g.
  • Lemak ialah 0.2 g.
  • Karbohidrat ialah 8.1 g.

Memilih oren sama dengan memilih jeruk keprok. Faktor utama adalah:

  1. Warna.
  2. Bau.
  3. Kerosakan luaran.
  4. Acuan atau plak.
  5. Warna kulit yang tidak seragam.

Jeruk disimpan di mana-mana tempat yang sejuk, walaupun di dalam peti sejuk. Sangat tidak digalakkan menyimpan buah dalam beg plastik, kerana ini akan mempercepat proses kerosakan..

Khasiat buah tangerin

  • Minyak pati yang terdapat dalam kulit mandarin mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Mereka membantu mengurangkan kegelisahan, menghilangkan sakit kepala, dan membantu mengurangkan tekanan..
  • Dosis tinggi asid askorbik secara harfiah menyelamatkan tubuh manusia dalam tempoh musim sejuk-musim gugur, ketika vitamin sangat kekurangan, dan hampir tidak ada sumber semula jadi.
  • Buah mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, misalnya: vitamin A, D, K, kalium, magnesium, kalsium, natrium, fosforus, serta zat besi.
  • Tangerin mengandungi antiseptik semula jadi, itulah sebabnya ia sangat diminati dalam bidang perubatan..
  • Pengambilan buah yang cukup akan meningkatkan kualiti tidur.
  • Serat dan pektin yang terkandung dalam buah mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan..
  • Buahnya tinggi gula, tetapi rendah kalori. Kerana harta tanah ini, jeruk keprok sangat digemari oleh orang yang menurunkan berat badan..
  • Tangerin akan menjadi pembantu utama bagi orang yang ingin menambah berat badan beberapa kilogram, kerana mereka menambah selera makan.
  • Buah-buahan membantu mengurangkan suhu badan semasa sakit, juga meningkatkan pembuangan dahak, dan meningkatkan imuniti.

Khasiat buah oren

  • Jeruk adalah bom vitamin keseluruhan! Komposisi mereka kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral yang sangat diperlukan tubuh manusia sejak jatuh: vitamin A, C, B B6, B9, kalium, magnesium, besi, tembaga dan kalsium.
  • Asid folik pada jeruk menghalang perkembangan gangguan neurologi.
  • Jus oren dikenakan dengan semangat dan tenaga.
  • Buah ini membantu melawan kemurungan, meningkatkan mood, mengurangkan tahap tekanan, dan juga melindungi dengan sempurna dari selsema dan sebarang penyakit virus..
  • Jeruk sangat bagus untuk kulit. Dengan penggunaan biasa, kulit menjadi kencang dan anjal, kelihatan lebih segar, bekas jerawat dihilangkan, dan peningkatan kolagen diaktifkan.
  • Produk berasaskan oren juga memberi kesan positif pada rambut. Keriting menjadi berkilat dan licin, keguguran rambut berhenti, pertumbuhan diaktifkan. Dan topeng berdasarkan minyak pati yang terkandung dalam kulit oren melembapkan hujung rambut, sehingga menjinakkan hujung yang pecah..
  • Jeruk mengeluarkan toksin dan racun dari badan, yang memberi kesan positif pada kedua-dua bentuk dan keadaan kulit..
  • Makan jeruk membantu menormalkan kadar kolesterol dan gula dalam darah.
  • Apabila dikonsumsi oleh wanita hamil, tahap risiko kecacatan kelahiran pada anak dikurangkan.
  • Beri oren mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf manusia.
  • Pengambilan buah menyumbang kepada pemusnahan sel barah.

Kontraindikasi umum

Pasti, tidak digalakkan untuk kanak-kanak dan orang dewasa mengambil lebih dari 3 buah sehari, tetapi remaja dan orang tua boleh membuat pengecualian dan memakan 4 buah setiap hari.

Selepas setiap pengambilan jeruk atau jeruk keping, bilas mulut anda dengan air untuk mengelakkan kesan negatif pada enamel gigi.

Anda juga tidak boleh memakan buah-buahan ini untuk orang yang mempunyai penyakit akut pada saluran gastrointestinal, kerana ini boleh menyebabkan penyakit ini bertambah buruk..

Apa yang lebih berguna

Kedua-dua buah itu adalah buah sitrus, yang bermaksud bahawa mereka mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang meningkatkan imuniti dan sempurna tubuh manusia dengan kekurangan tenaga pada musim sejuk, dan mempunyai banyak khasiat bermanfaat. Kedua-dua buah ini mampu menyebabkan reaksi alergi, tetapi mandarin akan tetap kurang alergenik. Jika tidak, jeruk nipis dan jeruk sama bermanfaat untuk tubuh, jadi ia mesti dimasukkan ke dalam makanan anda..

Buah sitrus mana yang paling berguna

Buah sitrus adalah gudang vitamin. Kajian terbaru bahkan memberi mereka peranan dalam pencegahan barah, tetapi data ini belum dapat disahkan sepenuhnya. Tetapi walaupun anda hanya bergantung pada fakta yang boleh dipercayai, buah sitrus dapat membantu kerja banyak sistem badan. Kami telah mengumpulkan penilaian buah-buahan yang paling berguna.

Jeruk

Jeruk mengandungi sejumlah besar vitamin C, terutama diperlukan semasa musim sejuk. Selain itu, buah oren terang adalah harta karun fitonutrien, termasuk hesperidin. Ia membantu mengawal kadar kolesterol darah, menormalkan tekanan darah, dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Perkara utama adalah ingat bahawa kira-kira 70% nutrien terkandung dalam kulit jeruk dan "filem" putih yang kita gemari. Mengunyah kulit jeruk bukanlah aktiviti yang paling menggembirakan, jadi tambahkan ke dalam teh untuk faedah maksimum dan rasa minuman yang menyenangkan.

Tangerine

Penaja utama dan suasana hati Tahun Baru bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berguna. Tangerin adalah gudang antioksidan dan vitamin sebenar. Banyak kajian telah membuktikan bahawa buah-buahan ini dapat berperanan dalam pencegahan penyakit hati dan kardiovaskular, serta mengurangkan risiko terkena diabetes jenis 2. Yang paling penting, jangan lupa bahawa mandarin adalah salah satu alergen makanan terkuat, dan jika anda makan 3 kilogram sekaligus dalam usaha meningkatkan kesihatan anda, akibatnya tidak akan menjadi yang paling menyenangkan..

Buah limau gedang

Kami tidak akan memanggil buah anggur sebagai mujarab untuk menurunkan berat badan, tetapi mereka benar-benar dapat memberikan sumbangan tertentu kepada sosok cantik anda. Asid yang terkandung dalam buah-buahan ini membantu menguraikan lemak. Dengan menambahkan sekurang-kurangnya setengah buah limau gedang untuk diet anda, anda akan melihat hasilnya tidak lama lagi. Sudah tentu, ini hanya akan muncul jika diet seimbang. Selain itu, antioksidan dalam buah ini membantu mencegah penyakit buah pinggang dan melambatkan proses penuaan..

Pomelo

Tidak hairanlah dalam beberapa budaya pomelo dianggap sebagai simbol kebahagiaan. Vitamin dan antioksidan dalam komposisinya mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan membantu mengatasi masalah pelbagai jenis: dari keletihan kronik hingga sakit tekak.

Lemon

Lemon adalah buah yang indah, yang kurang diberi perhatian kerana asamnya daripada jeruk yang sama. Sudah tentu, tidak banyak orang yang mahu memakan lemon begitu sahaja, tetapi doktor sangat mengesyorkan memakannya. Minimum, tuangkan jus buah ini ke atas salad dan tambahkan beberapa keping ke dalam teh. Gourmet sejati boleh mencuba memasukkan sebiji lemon ke dalam secawan kopi hitam - kesan minuman yang menyegarkan akan berlipat ganda. Lemon mempunyai sifat antiseptik terkuat, menjadikannya hebat untuk melawan jangkitan..

Kapur

Buah yang lebih berasid dan lebih sihat daripada lemon. Limau mengandungi sejumlah besar vitamin dan antioksidan, yang menjadikannya bukan sahaja ubat yang sangat baik untuk memerangi selesema, tetapi juga membolehkan anda memberi kesan meremajakan pada tubuh. Tambahkan jus limau pada makanan, dan juga gunakan kosmetik semula jadi dengan buah-buahan ini dalam komposisi (tentu saja, jika anda tidak alah kepada buah sitrus).

Apa faedah jeruk dan jeruk pada musim sejuk? ke penanda buku

Pertama sekali, apabila hidung berair atau sakit tekak bermula, kita mula memikirkan vitamin C, yang membantu melawan jangkitan virus. Sebilangan besar vitamin penyembuh dan penyembuhan hidup terdapat dalam jeruk dan jeruk keprok, masing-masing mempunyai bahagian kesan penyembuhan yang berbeza. Makan setiap hari atau beberapa kali seminggu akan memberi tubuh jumlah ubat yang betul untuk melawan selesema. Selain itu, buah sitrus ini juga mengandungi bahan dan unsur surih lain yang memberi kesan terbaik kepada kesihatan kita. Bersenjata sepenuhnya ketika cuaca sejuk, dan badan menjadi lemah di bawah pengaruh ekologi dan tekanan yang merosakkan. Makan jeruk dan oren. Mari kita fikirkan bagaimana tangerin berguna untuk tubuh kita, vitamin apa yang boleh diperkaya.

Apa faedah tangerin untuk badan

Perhatikan sendiri, apabila anda melihat ledakan tangerine pada cuti Tahun Baru, senyuman segera muncul di wajah anda, Tahun Baru yang dinanti-nantikan tidak lama lagi. Sebagai tambahan kepada suasana hati yang baik, kami akan menyenaraikan kualiti yang baik dari buah sitrus jenis ini, dan memutuskan bagaimana buah jeruk berguna terutama pada musim sejuk.

  • Makan beberapa buah sehari (bagi mereka yang tidak mengalami alahan) dan tidak ada kolesterol dalam darah, saluran darah akan dibebaskan dari pengumpulan yang tidak baik ini, dindingnya akan mendapat semula keanjalannya. Mengurangkan kemungkinan aterosklerosis, dan akibat serangan jantung atau strok.
  • Mengapa membeli "Ascorbinka" di farmasi? Apa lagi tangerin yang berguna adalah jumlah vitamin C, dan ia mesti dimakan bersama dengan kulit. Dan keringkan kulitnya dan gunakan sebagai bahan tambahan dalam teh atau anda boleh membuat minyak pati.
  • Tahap vitamin D yang tinggi, yang sangat diperlukan untuk kanak-kanak, sebagai pencegahan perkembangan riket.
  • Diperkaya dengan vitamin B tangerin, sebagai komponen peningkatan metabolisme dan aktiviti otak.
  • Nobiletin dalam tangerin mencegah pengumpulan lemak yang tidak masuk akal di dalam badan, jadi kegemukan tidak menakutkan dengan penggunaan biasa.
  • Bukan sahaja lemak dipecah, tetapi juga racun, bahan toksik yang menyumbat badan dan membawa kepada petunjuk negatif aktiviti penting sistem dalaman secara semula jadi dikeluarkan.
  • Gigi diperkuat, fungsi usus bertambah baik, selera makan meningkat, helminths ditekan.
  • Avitaminosis pada musim sejuk surut, dan kesihatan yang sangat baik datang.
  • Mandarin ditunjukkan untuk bronkitis atau asma kerana asid amino fenolik, yang menghalang kesesakan lendir di paru-paru dan mendorong perkumuhan, kesan anti-edema.
  • Kulit mandarin digunakan untuk membuat tincture untuk menurunkan gula darah. Keluarkan kulit dari tiga buah mandarin dan rebus dalam 1 liter air selama kira-kira 10 minit. Jangan menapis tincture, setelah menyejukkan, letakkan di dalam peti sejuk dan ambil setiap hari..

Syurga oren untuk badan

Jeruk, seperti tangerin, rendah kalori, jadi anda boleh makan walaupun tanpa rasa takut untuk mendapatkan pound tambahan. Pengambilan berterusan pulpa dalam dan kulit jeruk dalam makanan mempunyai kesan yang menyokong sistem kekebalan tubuh, membantu mengatasi jangkitan, dan bahkan mencegah pembentukan sel barah. Jeruk merah Sisilia berfungsi sebagai pencegah barah. Bahan-bahan dalam oren mempunyai kesan positif pada peredaran darah dan bekalan oksigen ke sistem jantung. Perhatikan reaksi anda: makan sebiji oren dan pernafasan akan menjadi lebih mudah, kesihatan anda akan bertambah baik, kepala anda kelihatan lebih cerah. Tubuh wanita memerlukan jeruk semasa haid untuk menghilangkan rasa sakit. Dan rasa masam pada buah oren ini akan membantu menghilangkan dahaga anda dan melegakan loya. Penting bagi ibu hamil untuk memakan jeruk untuk mengekalkan tahap folat yang diperlukan untuk mencegah perkembangan penyakit kongenital pada bayi di dalam kandungan..

Bagaimana jeruk dan jeruk boleh membahayakan

Itu tidak sihat! Ingatlah bahawa jeruk keprok dan jeruk mengandungi banyak asid yang dapat menghakis dinding perut, jadi tidak digalakkan menggunakan atau terhad kepada beberapa dos seminggu untuk mereka yang menderita ulser duodenum atau perut. Kontraindikasi juga berkaitan dengan kolitis, kolesistitis, hepatitis, nefritis akut.

Mandarin: apakah faedah sitrus "Tahun Baru" dan siapa yang tidak boleh memakannya

Mandarin, buah cerah yang enak ini, telah menjadi simbol tahun baru selama bertahun-tahun (bersama dengan Olivier dan sampanye).

Mengapa ia berlaku - kita akan bercakap sebentar lagi.

Dan pertama, kita akan membincangkan betapa bermanfaatnya jeruk keprok untuk kesihatan kita, dan juga memberitahu anda tentang siapa yang tidak digalakkan memakannya..

Komposisi bahasa Mandarin

Tangerin yang indah telah menjadi produk yang diinginkan untuk kita, bukan hanya kerana rasa yang unik, tetapi juga kerana komposisi kimianya yang spesifik. Ngomong-ngomong, komposisi buah ini sendiri tidak boleh disebut unik, kerana parameternya cukup dekat dengan komposisi kimia oren..

Sekiranya kita bercakap mengenai komposisi kimia mandarin "rata-rata", ia kelihatan seperti ini:

- Mineral: kalium (kandungannya dalam seratus gram mandarin adalah kira-kira 155 miligram, yang lebih tinggi daripada kandungan mineral lain), kalsium, fosforus, natrium, magnesium, besi, dan sebagainya.

- Vitamin: vitamin A, vitamin B, D, K, E, H, beta-karoten, PP dan banyak lagi. Sudah tentu, vitamin C perlu disebutkan secara berasingan, di mana 100 gram bubur mandarin mengandungi 38 miligram (untuk perbandingan, seratus gram oren mengandungi lebih banyak vitamin C - hingga 60 miligram).

- Karbohidrat: kandungannya boleh mencapai 7.5 gram per seratus gram produk, yang merupakan petunjuk yang cukup sederhana, kira-kira, sebanding dengan jumlah karbohidrat yang terkandung dalam jeruk.

Nilai pemakanan mandarin adalah kira-kira 38 kilokalori per 100 gram produk. Tangerine mempunyai air paling banyak - lebih daripada 85 gram per seratus gram pulpa! Kandungan lemak dan protein sangat rendah sehingga tangerin dapat dimasukkan dalam senarai makanan diet dengan selamat..

Kebaikan dan keburukan mandarin

Kelebihan mandarin

Oleh kerana mandarin adalah produk makanan, penggunaannya secara teratur dapat disarankan untuk orang yang mengikuti aturan diet yang sihat. Mandarin boleh disarankan kepada orang yang menderita obesiti, penderita diabetes; produk ini tidak tergantikan untuk penyakit kronik tertentu.

Kandungan mineral tertentu dalam mandarin bertanggungjawab untuk faedah pengukuhan tulang mereka. Peluang memiliki gigi yang sihat sangat meningkat jika anda mengonsumsi mandarin dengan kerap. Produk ini juga menyumbang kepada pemulihan lebih cepat dari pelbagai tisu badan..

Banyak yang diketahui mengenai sifat anti-radang mandarin. Sebarang proses keradangan di dalam tubuh dapat diperlahankan, dibalikkan atau bahkan dicegah, kerana zat-zat yang terkandung dalam jeruk tawar mempunyai kesan penghambatan terhadap sintesis mediator tertentu yang bertanggungjawab untuk perkembangan proses keradangan.

Banyak kajian telah dilakukan di dunia, hasilnya menunjukkan fakta berikut: kehadiran jeruk kepingan dalam makanan kita adalah pencegahan sebilangan besar barah. Khususnya, dengan penggunaan sitrus ini secara berkala, risiko terkena barah perut, barah usus, barah mulut dan faring dikurangkan dengan ketara..

Dan inilah satu lagi fakta yang ingin tahu: jeruk keprok benar-benar mampu mencegah perkembangan virus imunodefisiensi manusia. Ini berlaku dengan memperlahankan pembiakan virus. Antara lain, tangerin dalam makanan kita adalah sokongan yang sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh, yang juga berguna untuk sebarang virus.

Dan inilah satu lagi fakta yang terkenal untuk anda - orang yang selalu makan jeruk tenteram cenderung mengalami penyakit mata. Khususnya, risiko terkena penyakit seperti katarak berkurang. Sebabnya terletak pada kandungan zat dalam tangerin seperti zeaxanthin dan lutein, yang tergolong dalam kumpulan karotenoid..

Tangerin juga berguna dari segi rawatan dan pencegahan penyakit Parkinson. Bahan yang terdapat dalam buah ini mempunyai kesan yang baik terhadap integriti sel otak. By the way, karotenoid di atas mempengaruhi tubuh pada tahap DNA, dan juga mampu menghilangkan kesan negatif radikal bebas..

Radikal bebas dan kesannya terhadap zat-zat yang terkandung dalam tangerin adalah topik yang terpisah. Kami telah mengatakan bahawa penggunaan mandarin adalah pencegahan barah yang sangat baik. Namun, yang paling terkenal adalah kenyataan bahawa buah berair ini dapat mengurangkan risiko terkena barah hati..

Serat larut yang terkandung dalam jeruk keprok (terdapat, bagaimanapun, dalam semua buah sitrus) mempunyai kesan positif terhadap komposisi darah. Pengambilan buah pokok tangerin secara berkala membantu menurunkan kadar kolesterol darah, yang sangat bermanfaat untuk kesihatan sistem kardiovaskular.

Jus tangerin yang baru diperah juga berguna. Oleh kerana buah pokok tangerin mengekalkan pelbagai vitamin (termasuk vitamin C) dengan baik walaupun disimpan dalam jangka masa yang lama, jeruk nipis dapat mengering dan bahkan layu. By the way, jus tangerine adalah ubat sebenar untuk beberapa penyakit kulit..

Bahaya Mandarin

Kontraindikasi yang tidak diragukan untuk penggunaan tangerin adalah intoleransi individu terhadap produk ini. Dengan kata lain, jika anda alah kepada mandarin, maka produk ini berbahaya bagi anda. Walau bagaimanapun, kecenderungan tubuh terhadap alahan, pada dasarnya, boleh menyebabkan intoleransi terhadap sitrus ini.

Adalah tidak diingini memakan jeruk keprok (dan buah sitrus) sekiranya anda mengalami refluks gastroesofagus. Sekiranya fenomena ini, yang terdiri daripada pergerakan balik makanan ke dalam esofagus melalui sfingter esofagus bawah, telah berkembang menjadi penyakit refluks gastroesophageal, maka tangerin dikategorikan secara kontraindikasi.

Kontraindikasi lain untuk penggunaan tangerin adalah penyakit esofagus, seperti esofagitis. Ia juga sering mengiringi refluks. Walaupun tangerin bukanlah buah terkaya dalam vitamin C, kehadiran asam askorbat dalam jumlah yang cukup dapat membawa masalah besar jika terjadi ulser gastrik dan ulser duodenum, serta gastritis.

Berapa banyak jeruk boleh anda makan setiap hari

Tanpa bahaya (tetapi dengan faedah kesihatan), orang yang sihat boleh mengambil kira-kira empat buah jeruk sehari. Makan lebih banyak jeruk sehari (terutamanya semasa perut kosong) boleh menyebabkan perkembangan penyakit perut, yang memburukkan lagi. Hati-hati dalam kes kembung ini, reaksi alahan, gangguan pencernaan.

Ngomong-ngomong, lebih baik tidak memberi jeruk keprok kepada anak-anak di bawah dua atau tiga tahun. Buah-buahan ini juga berbahaya bagi anak-anak yang sedikit lebih tua, jika anak itu tidak mengetahui langkah-langkah penggunaan jeruk keprok. Tidak diingini memakan produk ini bagi orang-orang (tanpa mengira usia) yang menderita patologi seperti nefritis dan hepatitis.

Bolehkah anda makan kulit mandarin

Kulit tangerin, seperti kulit jeruk, hampir merupakan produk yang lebih sihat daripada pulpa itu sendiri. Di sana terdapat sejumlah besar flavonoid berguna seperti nobiletin. Sebatian organik ini telah terbukti beberapa dekad yang lalu untuk meningkatkan fungsi otak; juga nobiletin melawan keradangan dan barah.

Terkandung dalam kulit buah tangerin dan banyak bahan berguna lain yang memungkinkan untuk mengesyorkan bahagian buah ini untuk dimakan. Walau bagaimanapun, di sini kita mempunyai dilema: di satu pihak, kerak bumi sangat sihat; sebaliknya, jeruk keprok dipenuhi dengan banyak racun perosak, yang, kebetulan, terkumpul di kulitnya.

Dengan kata lain, lebih baik memakan kulit mandarin organik, yang ditanam tanpa penggunaan racun perosak atau bahan berbahaya lain. Walau apa pun, lebih baik bilas kulitnya dengan bersih sebelum makan. Ngomong-ngomong, kulit busuk hampir lebih berbahaya daripada kulit dengan racun perosak. Faktanya adalah bahawa larva serangga sering bermula pada yang pertama, yang secara signifikan dapat merosakkan kesihatan perut dan usus..

Mengapa mandarin adalah buah Tahun Baru

Ada kisah indah dan indah bahawa lebih dari seribu tahun yang lalu di orang-orang China, pergi berkunjung, mengambil jeruk keprok dengan mereka. Diduga, melalui pemberian seperti itu, mereka saling menghormati satu sama lain. Mereka mengatakan bahawa inilah sebabnya mengapa jeruk nipis berkait rapat dengan suasana percutian..

Namun, kenyataannya nampaknya sedikit lebih berprosa. Faktanya adalah bahawa jeruk keping datang ke meja warga Soviet dari Georgia dan Abkhazia, di mana mereka masak (dan terus matang) pada bulan November-Disember. Tangerine mendapat populariti sebagai sejenis simbol Tahun Baru di wilayah bekas USSR pada pertengahan tahun 60-an abad yang lalu..

Kemudian taraf hidup rakyat Soviet mula meningkat; orang mula memikirkan pencegahan pelbagai penyakit pada musim sejuk. Dan dalam tempoh tahun ini mustahil untuk mencari sumber vitamin yang lebih baik (dan bahkan segar!) Daripada mandarin. Dan kerana harga sitrus ini tidak boleh dikatakan boros, semua faktor ini digabungkan (termasuk penampilan "pintar" produk) menjadikannya popular untuk jadual Tahun Baru.

Fakta Mandarin

- Perkataan "tangerine" sesuai dengan nama pegawai China yang pernah digunakan. Menurut salah satu versi, pegawai China suka membiakkan tanaman ini, sehingga buahnya disebut tangerin. Menurut versi lain, alasannya adalah jubah oren pegawai, warnanya serupa dengan kulit sitrus..

- Varieti mandarin yang paling popular adalah: "clementine" tanpa biji tanpa biji, "satsuma", "unshiu" (terutama varietas yang dibekalkan dari Abkhazia, yang, sering kali disebut sebagai sekumpulan buah "satsuma"), "murcott", "nadorkott" (tangerines awal, yang terdapat pada awal musim panas), "shiva-mikan" dan lain-lain.

- Adalah dipercayai bahawa tahap nitrat dan bahan berbahaya lain dalam kulit mandarin (dan buah sitrus lain) sangat menakutkan. Sebenarnya, hampir semua bahan berbahaya, jika digunakan semasa menanam tanaman, terkumpul di dalam sistem akar. Ya, kulit tangerin juga mengandungnya dalam kepekatan tertentu, tetapi tidak begitu tinggi untuk membunyikan penggera.

- Menurut penyelidikan, kandungan vitamin C tidak sama dalam semua jenis mandarin. Nilai yang diketahui 38 miligram per seratus gram produk adalah angka purata. Dalam banyak jenis mandarin, kandungan asid askorbik tidak melebihi 20 miligram.

- Banyak faktor mempengaruhi kandungan vitamin C, termasuk keadaan pengangkutan dan penyimpanan buah. Manfaat untuk imuniti dari jeruk keprok, yang untuk beberapa sebab membeku, jauh lebih rendah.

- Ramai yang percaya bahawa penunjuk kesegaran buah adalah adanya daun hijau pada tangerin yang dijual. Sebenarnya, ini hanyalah tipu daya pemasaran, kerana daun pada tangerin yang koyak dapat mengering dalam jangka masa yang sangat lama..

- Warna kehijauan kulit tangerine tidak selalu bermaksud bahawa buahnya masam. Sebenarnya, jeruk jeruk yang terang di kaunter sering dipalsukan secara buatan. Kaedah ini sama sekali tidak meningkatkan jumlah nutrien dan kemanisan buah..

- Dianjurkan untuk menyimpan tangerin pada suhu tidak lebih dari enam darjah Celsius di tempat yang berventilasi. Dengan kata lain, jika anda menyimpan buah-buahan di dalam peti sejuk, letakkan di sana tanpa beg sedemikian rupa sehingga udara dari sistem peredaran dapat mengaksesnya..