Bagaimana pir baik untuk kesihatan - 10 fakta yang terbukti

Pir sangat berguna untuk tubuh manusia kerana antioksidan, serat, vitamin, unsur makro dan mikro dalam komposisinya.

Terhadap latar belakang pengambilan buah pir secara berkala, terdapat penurunan berat badan, pencegahan neoplasma malignan, diabetes mellitus tipe II, serta patologi dari sistem kardiovaskular dan pencernaan. Buahnya hampir tidak mempunyai kontraindikasi dan kesan sampingan.

10 sifat terbukti

Berikut adalah 10 faedah kesihatan pir yang terbukti secara saintifik.

1. Mempunyai komposisi yang kaya

Pear adalah sumber antioksidan, flavonoid, serat, karotenoid dan antosianin yang unik, yang sering kekurangan dalam badan. Daripada sukrosa, ia mengandungi sobit, yang membezakannya dengan buah-buahan lain.

Berikut adalah kandungan zat aktif biologi utama dalam pir (setiap 100 gram):

Nama barangPeratusan keperluan harian
Vitamin C5.6%
Vitamin K3.8%
Vitamin E2.7%
Vitamin B21.7%
Vitamin B61.5%
Besi12.2%
Potasium6.2%
Magnesium3%
Kalsium1.9%

Kandungan kalori pir - kira-kira 58 kalori setiap 100 gram.

2. Menguatkan tulang dan sendi

Kalsium, serta vitamin C dan K, yang terdapat dalam pir, sangat penting untuk menjaga metabolisme tulang..

Menurut saintis, pengambilan buah secara sistematik memberikan pencegahan osteoporosis yang boleh dipercayai - penurunan kepadatan tulang. Tulang yang kuat kurang terdedah kepada kelengkungan dan patah patologi.

Buah pir juga mencegah perkembangan lesi autoimun dan radang pada sendi, membantu menguatkan alat ligamen.

3. Memberi pencegahan diabetes jenis II

Pir adalah sumber bioflavonoid semula jadi yang berharga. Para saintis dari AS telah membuktikan bahawa penggunaan zat ini secara berkala mengurangkan kemungkinan menghidap diabetes jenis II..

Kajian lain menunjukkan hasil yang serupa. Buah pir lebih unggul daripada jenis buah lain (bersama dengan epal, blueberry dan anggur) dalam hal mencegah pelbagai patologi profil glisemik (diabetes mellitus jenis II, hiperglikemia puasa, gangguan toleransi glukosa).

Kesan ini mungkin dikaitkan dengan peningkatan kepekaan tisu periferal terhadap insulin, penggunaan glukosa yang lebih cepat oleh sel-sel tubuh..

Penting untuk diperhatikan bahawa pir mempunyai indeks glisemik rendah, yang bermaksud bahawa ia boleh dimakan walaupun oleh penghidap diabetes..

4. Menguatkan sistem ketahanan badan

Pear kaya dengan antioksidan vitamin C dan tembaga, yang menormalkan sistem imun.

Menurut saintis dari New Zealand, peranan khas dimainkan oleh vitamin C. Ini meningkatkan keberkesanan pertahanan imun badan terhadap pelbagai patogen luaran (virus, kulat, bakteria, protozoa), mengatur kerja imuniti bawaan dan adaptif.

5. Meningkatkan kesihatan mata

Pir kaya dengan lutein dan zeaxanthin.

Bahan-bahan ini tertumpu terutama pada retina dan lensa mata dan mencegah degenerasi makula, katarak dan retinitis pigmentosa yang berkaitan dengan usia, memberikan perlindungan yang tepat terhadap alat optik dari sinaran sinar ultraviolet.

Juga, penggunaan buah ini secara sistematik mempunyai kesan positif terhadap ketajaman penglihatan, mengurangkan kemungkinan keletihan mata dengan kerja aktif yang berpanjangan.

6. Menormalkan pencernaan

Seperti yang telah disebutkan, pir kaya dengan sorbitol dan serat makanan..

Bahan-bahan ini menormalkan pergerakan otot licin dinding usus, memberikan pergerakan chyme yang cepat dan berkesan di lumen saluran pencernaan..

Juga, pir adalah julap ringan dan boleh digunakan untuk mencegah sembelit..

Kelebihan penting pir adalah normalisasi mikroflora usus. Serat Prebiotik dalam komposisinya berfungsi sebagai makanan untuk pelbagai mikroorganisma bermanfaat, dengan itu menyokong pertumbuhan dan pembiakannya.

Dengan latar belakang ini, aktiviti penting wakil patogenik dan patogenik mikrobiocenosis usus dihambat, kemungkinan manifestasi pelbagai patologi berjangkit-inflamasi dan autoimun menurun.

7. Berkesan terhadap diverticulitis

Diverticulitis adalah keradangan pada penonjolan dinding usus besar yang spesifik dan patologi ke dalam lumen rongga perut. Diverticula tidak simptomatik dalam 30% kes.

Kesan positif pir diberikan oleh beberapa mekanisme:

  1. Pencegahan lumens keradangan. Buahnya menghalang perkembangan mikroorganisma patogen dalam lumen alat pencernaan.
  2. Percepatan peristalsis. Telah terbukti bahawa pir mempercepat pergerakan makanan, sehingga mencegah genangan tinja dan pembentukan batu tinja di diverticula, yang merupakan salah satu penyebab awal perkembangan proses keradangan..

8. Mempunyai kesan anti-barah

Banyaknya zat antioksidan, serta serat, mampu mengikat dan membuang pelbagai bahan karsinogenik yang hampir tidak berubah. Ini adalah kaedah yang berkesan untuk mencegah neoplasma malignan di dinding tiub pencernaan..

Buah ini juga terbukti memberi kesan positif pada laman barah lain..

Para saintis Korea telah mendapati bahawa ekstrak pir (iaitu, asam protokuatik terdapat dalam komposisi) menghalang aktiviti enzim tirosin kinase, dan, sebagai akibatnya, melanogenesis.

Pakar mengatakan bahawa pir berkesan untuk mencegah manifestasi melanoma - salah satu tumor yang paling berbahaya dengan peratusan kematian yang tinggi.

Kajian lain mendapati bahawa pir mengurangkan kemungkinan transformasi payudara yang bergantung kepada hormon..

9. Menggalakkan penurunan berat badan

Kajian Brazil menunjukkan bahawa pengambilan tiga buah sehari selama 10 minggu menyumbang kepada penurunan berat badan yang ketara, penurunan lilitan pinggang.

Sifat positif dikaitkan dengan penekanan keradangan kronik, peningkatan kecekapan proses enzimatik di saluran pencernaan, dan juga dengan pembetulan latar belakang glisemik..

Terdapat juga kesan zat antioksidan yang mengatur metabolisme secara langsung pada tisu adiposa.

10. Meningkatkan kesihatan kardiovaskular

Hasil karya saintis Amerika menunjukkan bahawa pengambilan pir secara sistematik dapat mengurangkan tahap kolesterol total, serta pecahan aterogeniknya (LDL) dalam darah..

Akibatnya, perkembangan dislipidemia dicegah - faktor risiko utama untuk perkembangan aterosklerotik perubahan pada dinding arteri dan patologi seperti penyakit jantung koronari, infark miokard, strok iskemia, iskemia serebrum kronik.

Juga, komponen pir mempunyai kesan myolytic yang lemah dan menyumbang kepada penurunan tekanan darah, yang sangat penting bagi orang yang menderita hipertensi atau mengalami peningkatan kecenderungan keturunan..

Harta lain

Spektrum sifat perubatan pir tidak terhad kepada ini. Mereka juga mempunyai kualiti berikut:

  1. Pencegahan gout.
  2. Pencegahan diskinesia bilier dan pembentukan batu di pundi hempedu.
  3. Pengurangan suhu yang berkesan dengan demam dengan latar belakang pelbagai patologi berjangkit.
  4. Pecutan pemulihan dan pemulihan badan sepenuhnya setelah penyakit pernafasan akut.
  5. Meningkatkan keanjalan kulit. Pencegahan pembentukan kedutan.
  6. Mengurangkan kekeringan dan kerapuhan rambut, tepu dengan nutrien.

Kontraindikasi

Buah pir praktikalnya tidak berbahaya dan kontraindikasi untuk digunakan.

Pengecualian adalah adanya peningkatan kepekaan individu terhadap komponen individu dan peningkatan penyakit kronik sistem pencernaan (gastritis, ulser gastrik dan ulser duodenum, duodenitis, enterokolitis, dll.).

Penting untuk diperhatikan bahawa pir dibenarkan dimakan oleh wanita semasa mengandung dan menyusu. Ia mengandungi banyak unsur mikro dan makro yang berharga, vitamin yang memastikan perkembangan anak yang belum lahir dengan betul..

5 petua untuk memilih

Seperti kebanyakan buah-buahan atau buah beri yang lain, pir dikeluarkan dari pokok yang belum masak, pematangan berlaku semasa pengangkutan produk ke rak kedai.

Berikut adalah beberapa peraturan untuk memilih pir:

  1. Warna. Warna kulit boleh jadi - merah, kuning, hijau. Ia ditentukan oleh kepunyaan jenis tertentu. Buahnya tidak boleh melembutkan, lekuk, bintik hitam..
  2. Bau. Pir masak mempunyai aroma madu manis khas. Kehadiran bau asing menunjukkan bahawa produk tersebut tidak sesuai untuk dimakan.
  3. Peduncle. Pada pir yang matang, peduncle lembut dan elastik pada sentuhan. Kering dan rapuh - tanda racun perosak yang terlalu banyak atau berlebihan semasa tumbuh.
  4. Permukaan. Selalunya, pengeluar mengolah buah dengan pelbagai bahan kimia berasaskan lilin untuk meningkatkan jangka hayat. Mereka mudah dikenali dengan ciri kilauan berminyak mereka. Semasa membuat pembelian seperti itu, adalah mustahak untuk membilas pir di bawah air mengalir yang hangat (sebaiknya dengan sabun).
  5. Ketumpatan. Pir yang lembut dan lentur adalah tanda kerosakan.

Selepas pembelian, pir masak harus disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 7 hari, buah yang belum masak dapat mengekalkan sifat organoleptiknya selama 2 bulan. Tidak digalakkan membungkus buah-buahan dalam beg plastik, kertas sangat sesuai.

Soalan Lazim

Berikut adalah isu yang paling kontroversial mengenai penggunaan pir:

  1. Mana yang lebih sihat: pir atau epal? Secara umum, komposisi vitamin dan mineral pir dan epal tidak berbeza dengan ketara. Walau bagaimanapun, epal mengandungi lebih banyak vitamin A, E, B1, B5, B6 dan asid askorbik. Sebaliknya, pir mempunyai kepekatan kalium yang lebih tinggi (2 kali). Sekiranya anda hanya bergantung pada komposisi, maka epal adalah buah yang lebih sihat..
  2. Apakah jenis yang paling sihat? Terdapat sebilangan besar varieti pir di dunia. Yang paling berharga (dari segi kandungan dan rasa nutrien) adalah: Duchess, Williams, Conference.
  3. Adakah buah kering dan dibakar sihat? Ya! Semasa rawatan panas, pir praktikalnya tidak kehilangan sifat berguna, yang bermaksud bahawa ia boleh digunakan dalam bentuk apa pun: dikeringkan, dibakar, direbus. Yang paling berguna dianggap sebagai pir rebus atau panggang. Ia membantu mencegah sembelit dan menormalkan fungsi pencernaan. Pir kering adalah antara buah kering yang paling sihat.
  4. Bagaimana anda boleh menggunakan daun, dahan, bunga pokok pir? Cabang, daun dan bunga pir biasanya digunakan untuk membuat teh atau infus yang sudah tua. Mereka mempunyai set kualiti yang hampir sama dibandingkan dengan buah-buahan, dan juga meningkatkan sifat reologi darah.

Apakah faedah dan bahaya kesihatan pir?

Setiap orang boleh memanggil buah pir dengan selamat sejak kecil. Bagaimanapun, sebahagian besarnya ditanam di wilayah negara kita. Ia boleh dijumpai di hampir setiap taman rumah persendirian atau pondok musim panas. Itulah sebabnya ia sangat popular dan diminati di kalangan penduduk..

Kandungan kalori

90% dari jumlah nilai pemakanan buah ini diberikan kepada karbohidrat. Tetapi walaupun demikian, kandungan kalori pir hanya 57 kkal per 100 g produk. Sebaik sahaja di dalam badan, karbohidrat ditukar menjadi tenaga, yang mana buahnya membantu menyegarkan badan.

Kandungan purata BZHU dan nutrien setiap 100 g produk:

  • Protein - 2 g.
  • Lemak - 3 gr.
  • Karbohidrat - 43 gr.
  • Abu - 0.8 g.
  • Kanji - 0,5 g.
  • Air - 86 gr.
  • Serat makanan - 3 g.

Kandungan kalori rata-rata satu buah adalah 63 kcal.

Vitamin dan mineral

Sebilangan besar vitamin pir adalah vitamin B. Mereka ditunjukkan dalam jadual di bawah dan jumlahnya per 100 g. produk.

Jadual - Kandungan unsur mikro, vitamin dan asid lemak dalam pir

Selain kumpulan B, pir juga mengandungi vitamin seperti:

  • Biotin.
  • Beta karotena.
  • Vitamin PP.
  • Vitamin E.

Mineral yang terkandung dalam buah:

1. Kalsium.
2. Magnesium.
3. Natrium.
4. Sulfur.
5. Klorin.
6. Rubidium.
7. Vanadium.
8. Molibdenum.
9. Selenium.
10. Fluorin.
11. Boron.
12. Zink.
13. Besi.

Keuntungan produk

Pada zaman dahulu, orang tidak menonjolkan pir sebagai buah istimewa. Dipercayai bahawa ia tidak boleh dimakan mentah, kerana boleh membahayakan. Hari ini, saintis telah menolak pendapat ini dan telah terbukti secara saintifik bahawa ia sangat berguna untuk tubuh manusia, kerana mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral..

Keunikannya terletak pada kenyataan bahawa buah seperti itu digunakan dalam pelbagai industri. Perubatan tradisional dengan bantuannya merawat pelbagai penyakit, dalam bidang kosmetologi, ia membantu memanjangkan usia muda dan memberikan kulit yang sihat. Dan memasak tidak dapat membayangkan banyak hidangan tanpa menggunakan buah ini. Berdasarkan asasnya, para pakar seni kuliner telah mencipta sebilangan besar sos, lauk, pencuci mulut dan minuman. Buah pir mampu memancarkan rasa hidangan dengan sempurna, memberikan rasa canggih dan mewah.

Manfaat pir untuk tubuh manusia terletak pada sifat pengukuhan umum. Penggunaannya membantu mengembalikan kekuatan dan mengisi kekurangan vitamin, yang sering muncul pada musim sejuk. Ia terdapat dalam pelbagai jenis, yang dituai pada masa yang berlainan dalam setahun. Oleh itu, buah seperti itu boleh didapati di kaunter gastronomi sepanjang tahun..

Pear mempunyai sifat bermanfaat seperti:

  • Diuretik.
  • Antipiretik.
  • Pembasmi kuman.
  • Antimikrobial.

Manfaat pir juga ditunjukkan dalam kenyataan bahawa ia adalah buah yang benar-benar selamat untuk wanita hamil. Dalam tempoh ini, banyak wanita mengalami kekurangan vitamin. Buahnya tidak hanya membantu menyingkirkannya, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan sistem saraf pusat bayi yang belum lahir. Ini disebabkan oleh kandungan asid folik yang tinggi, yang mempengaruhi kesejahteraan wanita secara keseluruhan..

Pengambilan buah secara berkala membantu menormalkan sistem pencernaan. Ia mempunyai kesan yang baik pada usus, membantu membuang toksin dan toksin. Mempunyai kesan bakteria, mencegah mikrob dan bakteria berkembang dan mengganggu mikroflora usus.

Dengan anemia, manfaat buah juga dapat dijelaskan sepenuhnya. Ia membantu memulihkan proses hematopoietik dan menguatkan saluran darah.

Pir juga berguna kerana mengandungi fruktosa. Berkat ini, buah ini dapat dimakan oleh orang yang menderita diabetes. Ia juga dibenarkan untuk kegemukan dan berat badan berlebihan. Kandungan kalori produk hanya 47 kkal per 100 g, jadi anda tidak perlu bimbang pir akan memberi kesan negatif kepada angka anda.

Pear membantu mengurangkan suhu badan dan mempunyai kesan antibakteria pada badan. Dia juga telah memantapkan dirinya dalam industri kosmetik. Berdasarkan produk ini, topeng muka dibuat yang membantu melembapkan dan meremajakan kulit. Keserbagunaan pir adalah bahawa topeng berdasarkannya dapat digunakan pada semua jenis kulit tanpa rasa takut ia akan membahayakan.

Manfaat pir ditunjukkan dalam sistem pernafasan manusia. Ia mampu melegakan batuk dan menyembuhkan bronkitis. Dia dapat mengatasi selesema dan penyakit virus. Dengan memakan satu biji pir, anda dapat mengisi 10% keperluan harian untuk vitamin C. Itulah sebabnya ia mampu mengatasi jangkitan pernafasan.

Memudaratkan badan dan kontraindikasi

Pir mudah diserap oleh badan pada usia muda. Apabila dewasa, ia dianggap sebagai produk yang agak berat untuk perut, kerana memerlukan proses pemprosesan yang panjang. Oleh itu, orang-orang di usia tua tidak boleh mengehadkan penggunaan buah ini, agar tidak menimbulkan kesulitan pencernaan, akibatnya kembung dan rasa berat mungkin muncul..

Kerosakan pada pir boleh berlaku sekiranya seseorang mempunyai penyakit usus atau perut. Sel berbatu di pulpa boleh merengsakan lapisan saluran gastrousus.

Kontraindikasi untuk digunakan:

  • Penyakit usus.
  • Penyakit perut.
  • Anda tidak boleh memakan buah semasa perut kosong dan digabungkan dengan daging.

Buah pir terkenal dengan rasa yang menyenangkan dan halus. Ia digunakan di banyak kawasan dan dianggap sebagai produk yang cukup popular. Buah seperti itu mampu memberi kesan positif kepada tubuh, mempunyai kesan pengukuhan umum dan meningkatkan daya tahan tubuh. Tetapi anda harus menggunakan pir dengan berhati-hati, kerana selain manfaatnya, ia juga dapat menyebabkan bahaya..

Pear: bermanfaat dan membahayakan kesihatan manusia

Pir adalah buah berbentuk lonceng manis yang telah dinikmati sejak zaman dahulu lagi. Mereka boleh dimakan keras atau lembut..

Bukan hanya rasanya yang enak, mereka juga menawarkan banyak manfaat kesihatan, seperti yang disokong oleh sains.

Berikut adalah 8 manfaat kesihatan pir yang mengagumkan - manfaat dan kemudaratan kesihatan bagi wanita dan lelaki.

Manfaat kesihatan pir

Pear mempunyai sejumlah sifat bermanfaat yang terbukti secara saintifik. Inilah pir yang berguna untuk tubuh wanita dan lelaki..

1. Kaya dengan nutrien

Pir terdapat dalam pelbagai jenis. Pear "Williams", "bere bosk" dan "anjou" adalah beberapa yang paling popular, tetapi sekitar 100 spesies buah-buahan ini ditanam di seluruh dunia.

Pir sederhana (178 gram) menyediakan badan dengan nutrien berikut:

  • Kalori: 101 kcal
  • Protein: 1 gram
  • Karbohidrat: 27 gram
  • Serat: 6 gram
  • Vitamin C: 12% daripada Pengambilan Harian (RDI) yang Disyorkan
  • Vitamin K: 6% daripada RDI
  • Kalium: 4% daripada DV
  • Tembaga: 16% daripada DV

Hidangan yang sama ini mengandungi sejumlah kecil folat, provitamin A dan niasin. Folat dan niasin penting untuk fungsi sel dan penghasilan tenaga, sementara provitamin A menyokong kesihatan kulit dan penyembuhan luka.

Pir juga merupakan sumber mineral penting seperti tembaga dan kalium. Tembaga berperanan dalam imuniti, metabolisme kolesterol dan fungsi saraf, sementara kalium menyumbang kepada pengecutan otot dan fungsi jantung.

Lebih-lebih lagi, buah-buahan ini adalah sumber antioksidan polifenol yang sangat baik yang melindungi daripada kerosakan oksidatif. Pastikan makan keseluruhan buah pir kerana kulitnya boleh mengandungi polifenol enam kali lebih banyak daripada pulpa.

Buah pir sangat kaya dengan folat, vitamin C, tembaga dan kalium. Mereka juga merupakan sumber antioksidan polifenol yang baik..

2. Boleh meningkatkan kesihatan usus

Buah pir adalah sumber serat makanan larut dan tidak larut yang sangat baik, yang penting untuk pencernaan. Serat ini membantu mengekalkan pergerakan usus dengan melembutkan dan meningkatkan jumlah najis.

Satu pir sederhana (178 gram) mengandungi 6 gram serat makanan (serat) - 22% daripada keperluan serat harian anda.

Di samping itu, serat makanan larut memberi makan bakteria mesra di dalam usus. Oleh itu, mereka dianggap sebagai prebiotik yang berkaitan dengan penuaan yang sihat dan peningkatan imuniti..

Menariknya, serat dapat membantu melegakan sembelit. Dalam kajian selama 4 minggu, 80 orang dewasa dengan keadaan ini diberi 24 gram pektin, serat yang terdapat dalam buah-buahan, setiap hari. Mereka mengalami masalah sembelit dan peningkatan tahap bakteria usus yang bermanfaat.

Oleh kerana kulit pir mengandungi sejumlah besar serat, lebih baik memakan buah ini tanpa dikupas..

Pir mengandungi serat makanan, termasuk prebiotik, yang membantu meningkatkan pergerakan usus, melegakan sembelit, dan melancarkan pencernaan secara umum. Untuk mendapatkan lebih banyak serat dari pir anda, makanlah dengan kulitnya.

3. Mengandungi sebatian tumbuhan yang bermanfaat

Buah pir mengandungi banyak sebatian tumbuhan bermanfaat yang memberikan warna yang berbeza kepada buah-buahan ini..

Sebagai contoh, anthocyanin memberikan sebilangan buah pir merah dengan warna merah ruby. Sebatian ini dapat meningkatkan kesihatan jantung dan menguatkan saluran darah.

Walaupun diperlukan penyelidikan khusus mengenai antosianin pada pir, banyak kajian populasi menunjukkan bahawa pengambilan makanan kaya antosianin seperti buah beri yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular..

Pir berkulit hijau mengandungi lutein dan zeaxanthin, dua sebatian yang diperlukan untuk mengekalkan ketajaman penglihatan anda, terutama ketika anda meningkat usia.

Sekali lagi, sebilangan besar sebatian tumbuhan yang bermanfaat ini tertumpu pada kulitnya..

Pir mengandungi banyak sebatian tumbuhan yang bermanfaat. Sebatian dalam pir merah dapat melindungi kesihatan jantung, sementara pir hijau dapat meningkatkan kesihatan mata.

4. Mempunyai sifat anti-radang

Walaupun keradangan adalah tindak balas imun yang normal, keradangan kronik atau jangka panjang boleh membahayakan kesihatan anda. Ia dikaitkan dengan keadaan perubatan tertentu, termasuk penyakit jantung dan diabetes jenis 2.

Pir adalah sumber antioksidan flavonoid yang kaya, yang membantu melawan keradangan dan dapat menurunkan risiko penyakit anda.

Beberapa tinjauan besar mengaitkan pengambilan flavonoid yang tinggi dengan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes. Kesan ini mungkin disebabkan oleh sifat anti-radang dan antioksidan sebatian ini..

Lebih-lebih lagi, pir mengandungi beberapa vitamin dan mineral seperti tembaga dan vitamin C dan K, yang juga melawan keradangan..

Pir adalah sumber flavonoid yang kaya, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan melindungi dari penyakit tertentu.

5. Mungkin mempunyai sifat anti-barah

Pir mengandungi pelbagai sebatian yang mungkin mempunyai sifat anti-barah. Sebagai contoh, antosianin dan asid kayu manisnya terbukti dapat melawan barah.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan buah-buahan, termasuk pir, dapat melindungi terhadap barah tertentu, termasuk kanser paru-paru, perut, dan pundi kencing..

Beberapa kajian populasi menunjukkan bahawa buah-buahan kaya flavonoid seperti pir juga dapat melindungi dari barah payudara dan ovari, menjadikan buah ini pilihan yang sangat baik bagi wanita..

Walaupun makan lebih banyak buah dapat menurunkan risiko barah, lebih banyak penyelidikan diperlukan. Pir tidak boleh dianggap sebagai pengganti rawatan barah.

Pir mengandungi banyak sebatian tumbuhan kuat yang mungkin mempunyai sifat melawan kanser. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan.

6. Berkaitan dengan risiko diabetes yang lebih rendah

Buah pir - terutama jenis merah - dapat membantu mengurangkan risiko diabetes anda.

Satu kajian besar terhadap lebih dari 200,000 orang mendapati bahawa memakan 5 atau lebih hidangan mingguan buah-buahan kaya anthocyanin, seperti pir merah, dikaitkan dengan penurunan 23% risiko terkena diabetes jenis 2.

Selain itu, sebuah kajian pada tikus menunjukkan bahawa sebatian tumbuhan, termasuk antosianin, dalam kulit pir menunjukkan kesan antidiabetik dan anti-radang..

Lebih-lebih lagi, serat dalam pir melambatkan pencernaan, memberi lebih banyak masa kepada tubuh anda untuk memecah dan menyerap karbohidrat. Ia juga dapat membantu mengatur kadar gula dalam darah, berpotensi membantu mencegah dan mengawal diabetes.

Terima kasih kepada antosianin dan serat pada pir, mereka dapat membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2..

7. Boleh meningkatkan kesihatan jantung

Buah Pir Boleh Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung Anda.

Procyanidins antioksidan mereka dapat mengurangkan kekakuan tisu jantung, menurunkan kolesterol LDL (buruk), dan meningkatkan kolesterol HDL (baik)..

Kulit ini mengandungi antioksidan penting yang disebut quercetin, yang diyakini dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan keradangan dan mengurangkan faktor risiko kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol.

Satu kajian pada 40 orang dewasa dengan sindrom metabolik - kompleks gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung - mendapati bahawa makan 2 pir bersaiz sederhana setiap hari selama 12 minggu mengurangkan faktor risiko kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi dan berlebihan lemak di pinggang.

Kajian 17 tahun lebih daripada 30,000 wanita mendapati bahawa setiap hidangan 80 gram buah mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 6-7%. Sebagai contoh, 1 pir sederhana beratnya sekitar 178 gram.

Selain itu, pengambilan buah pir dan buah berdaging putih secara berkala mengurangkan risiko strok. Satu kajian selama 10 tahun ke atas 20,000 orang mendapati bahawa setiap 25 gram buah putih yang dimakan setiap hari mengurangkan risiko strok sebanyak 9%.

Pir kaya dengan antioksidan kuat seperti procyanidins dan quercetin, yang dapat meningkatkan kesihatan jantung dengan meningkatkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Makan pir secara berkala juga dapat menurunkan risiko strok..

8. Boleh membantu mengurangkan berat badan

Buah pir rendah kalori, tinggi air, dan tinggi serat. Kombinasi ini menjadikan mereka makanan yang sesuai untuk menurunkan berat badan, kerana serat dan air dapat membantu anda tetap kenyang..

Apabila anda kenyang, secara semula jadi anda cenderung untuk tidak terus makan..

Dalam satu kajian 12 minggu, 40 orang dewasa yang makan 2 pir sehari kehilangan pinggang sehingga 2.7 cm.

Sebagai tambahan, kajian selama 10 minggu mendapati bahawa wanita yang makan 3 pir sehari sebagai makanan tambahan untuk diet biasa mereka kehilangan rata-rata 0,84 kg. Mereka juga melihat peningkatan profil lipid mereka, penanda kesihatan jantung..

Makan pir secara berkala dapat membantu anda merasa kenyang kerana jumlah air dan serat yang tinggi. Sebaliknya, ia dapat membantu menurunkan berat badan..

Potensi risiko kesihatan pir

Buah pir boleh menyebabkan alahan pada sesetengah orang. Mereka juga boleh menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung atau cirit-birit, pada orang yang sensitif terhadap makanan FODMAP. Ini disebabkan oleh jenis karbohidrat tertentu yang terdapat pada pir yang sukar dicerna..

Pengamal sering mengesyorkan pir kerana dianggap buah hypoallergenic. Berbanding dengan buah-buahan lain (seperti buah batu atau buah beri), orang cenderung untuk mengalami masalah pencernaan atau reaksi alergi ketika makan pir. Ini menjadikan pir sebagai pilihan yang baik walaupun untuk bayi dan untuk membuat makanan bayi buatan sendiri..

Walaupun pir mempunyai banyak manfaat kesihatan, seperti semua buah, mereka mengandungi gula. Oleh itu, lebih baik memakannya secara sederhana..

Pir senang dimasukkan dalam makanan anda

Pir boleh didapati sepanjang tahun dan mudah dijumpai di kebanyakan kedai runcit..

Makan semuanya - dengan sebilangan kecil kacang jika anda suka - sebagai makanan ringan yang hebat. Mereka juga senang ditambahkan ke makanan kegemaran anda seperti oatmeal, salad dan smoothie..

Kaedah memasak yang popular termasuk menggoreng dan membakar. Pir berfungsi dengan baik dengan ayam atau daging babi. Mereka juga berpasangan dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala, keju seperti Gouda dan Brie, dan bahan-bahan seperti lemon dan coklat..

Tidak kira bagaimana anda memakan buah-buahan ini, makanlah dengan kulit untuk mendapatkan lebih banyak nutrien..

Buah pir banyak terdapat dan senang dimasukkan ke dalam makanan anda. Anda boleh memakannya sepenuhnya dengan kulit atau memasukkannya ke dalam makanan utama..

Ringkaskan

  • Buah pir adalah buah kuat yang kaya dengan serat, vitamin, dan sebatian tumbuhan yang bermanfaat..
  • Nutrien ini dipercayai dapat melawan keradangan, meningkatkan kesihatan usus dan jantung, melindungi dari penyakit tertentu, dan bahkan menurunkan berat badan..
  • Makanlah dengan kupas seboleh mungkin, kerana mengandungi banyak nutrien..

Adakah artikel ini membantu anda? Kongsikan kepada orang lain!

Kebaikan dan keburukan pir

Buah pir bukan sahaja buah yang enak, tetapi juga sangat sihat. Kemasukan buah pir secara berkala membolehkan anda mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, membantu menguatkan sistem imun, dan membolehkan anda menyingkirkan pound tambahan. Pir boleh dimakan oleh orang yang benar-benar sihat dan pesakit diabetes mellitus. Buah-buahan ini berguna untuk wanita hamil dan anak kecil, kerana pir mengandungi banyak vitamin dan mineral..

Telah diketahui bahawa semakin beraroma buah, semakin banyak komponen yang berguna di dalamnya..

100 g pir mengandungi:

Asid askorbik - 5 mg.

Tokoferol - 0,4 mg.

Vitamin B: vitamin B2 - 0,03 mg, vitamin B5 - 0,05 mg, vitamin B9 - 0,002 mg, vitamin B1 - 0,02 mg, vitamin B6 - 0,03 mg.

Sulfur dan silikon - masing-masing 6 mg.

Selain itu, pir mengandungi bahan penting seperti molibdenum, yodium, boron, zink, mangan, vanadium, fluor, nikel dan banyak lagi. Makan pir membantu melembutkan badan dengan asid folik, yang sangat bermanfaat bagi wanita hamil..

Pir masak 97% berair, selebihnya 3% adalah biji dan kulit. Pear adalah sumber serat yang berharga, yang membantu menormalkan fungsi usus. Penyertaan pir dalam menu memungkinkan anda mengatur biocenosis dalam tubuh, kerana buahnya adalah antibiotik semula jadi.

Bubur buah mengandungi flavonoid, asid organik, tanin dan enzim. Pir juga mengandungi pati.

Walau bagaimanapun, pir yang tumbuh di kawasan yang tidak baik dari sudut pandang ekologi tidak akan memberi manfaat kepada tubuh. Anda tidak boleh memetik buah dari pokok di sepanjang jalan. Buah-buahan seperti itu akan mengandungi logam berat, termasuk plumbum, thallium dan strontium..

Buah pir boleh dimakan dengan selamat oleh orang yang mempunyai berat badan berlebihan, kerana buah-buahan ini adalah produk rendah kalori. 100 g pir mengandungi kira-kira 47 kkal, di antaranya 10,7 g - karbohidrat, 0,3 g - lemak, 0,4 g - protein.

Khasiat buah pir untuk kesihatan tubuh

Manfaat kesihatan buah pir tidak boleh diremehkan..

Berkat penggunaan buah-buahan ini, kesan berikut dapat dicapai:

Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit;

Menghilangkan proses keradangan yang ada;

Meningkatkan nilai pemakanan susu ibu;

Menormalkan kerja sistem pencernaan;

Mengawal metabolisme;

Meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang.

Kerana fakta bahawa pir mengandungi sejumlah besar asid askorbik, saluran darah diperkuat, kekuatan dan keanjalan dinding vaskular meningkat. Pir boleh digunakan untuk mencegah aterosklerosis, kerana ia membantu mengurangkan kadar kolesterol "buruk".

Oleh kerana pir kaya dengan serat makanan, ia berguna untuk memasukkannya ke dalam menu untuk orang yang menderita kolelitiasis. Pencinta pir tidak hanya mempunyai rambut dan kuku dalam keadaan baik, tetapi juga kulit dan giginya. Dianjurkan untuk makan buah pir secara berkala untuk orang yang menderita barah, kerana buah-buahan ini meningkatkan keberkesanan ubat-ubatan yang bertujuan untuk merawat barah.

Pir membantu melawan penyakit berikut:

Penyakit kulit. Dengan kecenderungan alergi, serta eksim, perlu menggunakan rebusan daun pir. Untuk menyiapkannya, anda perlu mencurahkan 0.5 liter air mendidih ke dalam segelas daun pir muda. Kemudian campuran yang dihasilkan direbus dengan api kecil selama 2 minit. Dalam kuah yang dihasilkan, kain kasa dibasahi dan disapu pada kawasan kulit yang meradang.

Penyakit sistem kencing. Merebus berasaskan pir dapat mengurangkan intensiti kesakitan semasa membuang air kecil, misalnya, dengan cystitis. Di samping itu, jumlah air kencing yang dikeluarkan akan meningkat, dan bau yang tidak menyenangkan akan terhenti daripadanya..

Penyakit sistem hempedu. Untuk tujuan perubatan, berguna untuk mengambil rebusan berdasarkan buah kering. Anda perlu mengisar satu pir, tuangkan 500 ml air di atasnya dan rebus campuran yang dihasilkan sehingga buah menjadi lembut. Kemudian kuahnya dikeluarkan dari api dan disimpan di bawah penutup selama 3 jam. Minum komposisi yang dihasilkan 3-4 kali sehari selama setengah gelas. Ia adalah ubat yang sangat berguna untuk penyakit pundi hempedu..

Penyakit sistem kardiovaskular. Oleh kerana pir mengandungi kalium, ada baiknya memakannya segar dan kering. Anda boleh membuat pelbagai minuman dari buah-buahan: kompot, jus, minuman buah.

Pir membolehkan anda menyingkirkan edema, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, dan menormalkan fungsi pundi hempedu. Untuk melakukan ini, cukup makan sekitar 100 g buah setiap hari. Bahagian ini memungkinkan untuk jenuh badan dengan kobalt 100%..

Pir persidangan sangat berguna. Ia mesti dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang mengalami gangguan fungsi jantung, serta masalah dengan imuniti. Pelbagai ini mengandungi asid organik dan serat makanan. Persidangan ini boleh dimakan untuk cirit-birit, dan juga untuk mempercepat penurunan berat badan.

Tidak kurang juga pir dari pelbagai jenis Duchess. Ini buah-buahan yang cukup besar, beratnya boleh mencapai 0,8 kg. Duchess pir mengandungi komponen antibakteria - arbutin. Ia membawa maut kepada sebahagian besar flora patogen manusia. Doktor mengesyorkan menggunakan rebusan pir Duchess untuk orang dengan penyakit sistem pernafasan, dan juga dengan batuk yang kuat. "Ubat" ini pasti menarik bagi semua pesakit, kerana pir Duchesse mempunyai rasa buah pala yang menyenangkan.

Namun, jangan mengkonsumsi pir Duchess dalam jumlah besar, kerana ini boleh mencetuskan gangguan pencernaan dalam bentuk sembelit..

Tidak digalakkan memakan pir yang belum masak untuk orang tua. Untuk makan, anda harus memilih hanya buah masak, yang paling baik dimasak, contohnya, dibakar di dalam ketuhar.

Pir liar mempunyai set khasiat berguna yang mengagumkan. Dalam bentuk kering, ia diresepkan untuk penghidap tuberkulosis. Pir yang dibakar atau direbus berkesan melegakan batuk yang menyakitkan. Untuk rawatan kanak-kanak dari selesema, rebusan pir liar digunakan.

Buah-buahan dengan buah busuk atau terlalu masak tidak sesuai untuk makanan. Pir seperti itu memprovokasi proses pembusukan pada usus..

Pir liar berguna untuk orang yang mempunyai batu ginjal. Ia cukup untuk makan dua buah sehari. Anda boleh memasak kompot tanpa gula dari mereka.

Varieti pir lain yang berguna dipanggil Williams. Buah-buahan ini rendah kalori dan tidak menyebabkan reaksi alergi. Adalah sangat berguna untuk memberi pir panggang seperti itu kepada kanak-kanak yang sering sakit. Anda tidak boleh melepaskan penggunaan pir Williams untuk wanita menyusui. Dengan memasukkannya ke dalam menu harian meningkatkan kualiti dan jumlah susu ibu..

Pir pir membantu menguatkan sistem imun, jadi wanita hamil harus memakannya..

Khasiat pir untuk lelaki

Pear mengandungi banyak mineral dan vitamin yang diperlukan untuk prostatitis kronik, jadi semua lelaki akan mendapat manfaat dari buah ini.

Telah diketahui bahawa lelaki lebih cenderung kepada alopecia daripada wanita. Pear, seterusnya, membantu mengatasi keguguran rambut awal. Untuk melakukan ini, anda perlu kerap menggunakan topeng berasaskan pir..

Komponen untuk menyediakan topeng:

Satu sudu madu;

3 sudu besar pulpa pir;

Satu sudu minyak burdock;

Minyak pati Juniper - 3 tetes.

Semua bahan dicampurkan dengan teliti, selepas itu topeng mesti disapu ke kulit kepala, secara intensif menggosoknya ke akar rambut. Kekalkan komposisi ini selama setengah jam, kemudian basuh dengan air suam.

Satu lagi sifat berguna pir untuk lelaki adalah peningkatan potensi. Anda perlu makan 2-3 buah masak setiap hari. Buah pir yang sama harus dimakan oleh lelaki yang bekerja keras..

Khasiat pir untuk wanita

Manfaat pir untuk wanita tidak ternilai semasa kitaran haid. Penggunaannya dalam makanan dapat mengurangkan keparahan gejala yang tidak menyenangkan, yaitu: meningkatkan mood, menghilangkan rasa sakit, meningkatkan kecekapan.

Cystitis adalah salah satu penyakit yang paling biasa di kalangan wanita. Anda dapat mempercepat pemulihan dan mengurangkan sensasi yang menyakitkan semasa buang air kecil berkat penggunaan pir dengan rowan dan cranberry. Campuran buah dan beri ini membolehkan anda meningkatkan jumlah pembuangan air kencing..

Pear adalah ramuan berharga pada topeng muka:

Pulpa pir (2 sudu besar) harus dicampurkan dengan madu (1 sudu teh) dan secubit kayu manis. Topeng ini mesti disapu pada wajah sekali setiap 3-4 hari. Ini akan menyegarkan kulit dan memberikan penampilan yang sihat..

Campuran pear puri (2 sudu teh) dan hidrogen peroksida (4 tetes) adalah rawatan yang sangat berkesan untuk jerawat dan bintik-bintik penuaan.

Topeng pir hanya boleh digunakan pada kulit yang utuh. Topeng pir tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai kulit yang sangat sensitif..

Telah diketahui bahawa banyak wanita berusaha untuk menghilangkan pound tambahan. Adalah sangat berguna untuk memasukkan pir dalam menu untuk pelbagai diet. Buah ini akan melembapkan badan dengan zat berguna, tetapi tidak akan membolehkan anda menambah berat badan kerana kandungan kalori yang rendah..

Selain itu, pir kaya dengan serat makanan yang tidak larut. Pengambilan mereka secara berkala ke dalam badan menyumbang kepada normalisasi kerja semua organ pencernaan, serta penghapusan toksin. Oleh itu, pada musim panas dan musim luruh, ketika musim menuai pir tiba, sekurang-kurangnya 2 buah wangi ini harus dimakan setiap minggu..

Buah pir berguna semasa mengandung, kerana ia membolehkan anda jenuh badan dengan asid folik dan meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Di samping itu, wanita hamil sering mengalami sembelit, dan pir akan menyelesaikan masalah ini dengan lembut..

Manfaat pir untuk kanak-kanak

Manfaat pir untuk kanak-kanak dikurangkan hingga normalisasi usus. Anda boleh memberikan rebusan buah kering kepada kanak-kanak yang terdedah kepada sembelit. Juga, minuman ini berguna untuk selsema, disertai dengan kenaikan suhu badan..

Biji pir boleh ditawarkan kepada anak-anak sebagai anthelmintik. Mereka membantu menghentikan cirit-birit..

Buah pir mesti dimasukkan ke dalam menu anak semasa musim selsema, kerana ia membolehkan tubuh melawan virus dengan lebih berkesan.

Manfaat dan keburukan untuk pelbagai penyakit

Buah pir mampu memberi manfaat dan kemudaratan kepada pelbagai penyakit, seperti:

Diabetes. Buah pir boleh dimasukkan ke dalam menu untuk pesakit diabetes. Buah-buahan ini mengandungi fruktosa, yang, ketika diproses, akan meningkatkan kadar glukosa darah lebih merata. Jus pir, diencerkan dalam kadar yang sama dengan air, dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Walau bagaimanapun, jusnya mesti ditekan baru. Pada diabetes mellitus yang teruk, anda harus berjumpa dengan doktor anda mengenai kemungkinan memasukkan pir dalam menu.

Gastrik. Buah pir boleh dimakan oleh orang semasa pengampunan penyakit. Kesan anti-radang dicapai kerana buah-buahan ini mengandungi komponen astringen dan tanin. Untuk gastritis dengan keasidan jus gastrik yang tinggi, berguna untuk mengambil jus pir. Tetapi dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, lebih baik menolak buah-buahan ini.

Prostatitis. Dengan prostatitis, berguna untuk memakan pir dari pelbagai jenis, dan minum kompot berdasarkannya. Kesan terapeutik dicapai kerana normalisasi peredaran darah di organ pelvis, dan juga kerana kesan diuretik.

Cara memilih pir?

Anda perlu memilih pir dengan betul, ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan faedah maksimum dari buah. Selalunya, buah-buahan memasuki rak kedai yang belum masak. Sekiranya tidak mungkin membeli pir yang sudah masak, maka setelah membeli buahnya, perlu menyimpannya selama beberapa hari pada suhu bilik. Ini akan membolehkan mereka masak dan memperoleh rasa maksimum..

Di samping itu, anda harus memperhatikan ciri-ciri berikut:

Warna pir. Angka ini akan berbeza-beza bergantung pada jenis buah. Namun, tidak ada pir yang mempunyai titik hitam besar, kerana ini menunjukkan proses pembusukan berlaku di dalam buah..

Aroma. Pir yang paling sihat dan enak adalah pir dengan aroma yang menyenangkan dan halus. Cukup sekadar mencium buah pir yang "betul" untuk membangkitkan selera makan.

Kesepaduan. Pir mesti bebas dari kerosakan mekanikal, penyok, lecet dan calar. Sekiranya kulit buahnya rosak, lebih baik enggan membeli produk seperti itu..

Permukaan pir. Buahnya tidak boleh bersinar, dan jangan ada sisa berminyak di atasnya. Biasanya, buah-buahan ini dirawat dengan bahan kimia berbahaya untuk memanjangkan jangka hayat..

Peduncle. Ia tidak boleh terlalu kering dalam pir masak. Anda harus memilih buah di mana peduncle lembut dan elastik, dan juga tidak patah ketika dibengkokkan..

Cara menyimpan pir dengan betul?

Pir boleh disimpan di rumah, tetapi anda perlu melakukannya dengan betul. Sekiranya tanaman besar telah dituai dari kebun, maka buahnya harus diletakkan di dalam kotak kayu atau bakul. Jenis pir yang berlainan perlu disimpan dalam bekas yang berbeza..

Pasti terdapat lubang di dalam kotak di mana udara akan mengalir. Anda perlu meletakkan kertas di bahagian bawah bekas. Letakkan pir terbalik. Perlu dilakukan peletakan sedemikian rupa sehingga buah-buahan tidak bersentuhan satu sama lain. Pir disimpan dalam satu lapisan.

Sekiranya pir segar disimpan di bilik bawah tanah, maka cendawan dan cendawan mesti dikeluarkan terlebih dahulu di dalam rumah. Suhu udara harus rendah (-1 hingga 0 ° C) dan kelembapan udara tinggi (sekitar 85%). Tidak digalakkan menyimpan sayur-sayuran atau buah-buahan berhampiran pir. Di samping itu, anda perlu mengawasi buah dengan teliti. Sekiranya tanda-tanda kemerosotan muncul pada satu pir, maka ia mesti segera dikeluarkan. Buah busuk akan merosakkan keseluruhan tanaman.

Apabila pir disimpan di sebuah apartmen, maka loggia kaca boleh digunakan untuk tujuan ini. Sekiranya semua syarat dipenuhi, buah-buahan dapat mengekalkan kesegarannya selama 3 bulan. Untuk meningkatkan masa penyimpanan pir, setiap buah mesti dibungkus dengan kertas. Sebaiknya gunakan perkamen untuk tujuan ini..

Anda juga boleh menyimpan pir di dalam peti sejuk, memasangkannya dalam beg plastik setengah kilo. Lubang mesti dibuat di dalam beg untuk pengudaraan.

Walaupun dengan pematuhan semua keadaan yang ideal, pir tidak akan mengekalkan kesegarannya selama lebih dari 4 bulan. Buah-buahan disimpan di dalam peti sejuk selama 30 hari..

Bahaya dan kontraindikasi pir untuk manusia

Buah-buahan yang terlalu matang tidak boleh dimasukkan ke dalam menu, kerana buah-buahan boleh menimbulkan gangguan fungsi usus. Dalam buah-buahan seperti itu, kandungan metil alkohol, asid asetik dan laktik, asetaldehid meningkat.

Sekiranya buahnya matang, maka anda perlu memakannya setengah jam selepas makan dan tidak digabungkan dengan produk makanan lain, jika tidak, penapaian dalam usus adalah mungkin.

Penggunaan bersama pir dan daging berlemak, produk tenusu dan makanan ringan asap dapat menimbulkan gangguan pada saluran pencernaan..

Pear: jawapan kepada soalan

Adakah lebih berguna pada pir atau epal? Kedua-dua pir dan epal adalah buah yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Epal lebih rendah kalori daripada pir dan mengandungi banyak zat besi. Makan epal merangsang otak dan membantu membersihkan usus dari toksin. Sebaliknya, pir bertindak sebagai antibiotik semula jadi, menjenuhkan tubuh dengan mineral dan vitamin, dan menormalkan sistem pencernaan. Buah pir lebih manis daripada epal, tetapi kurang gula. Walau bagaimanapun, seseorang perlu mengambil semua buah secara sederhana..

Bagaimana cara makan pir dengan betul? Pir boleh dimakan dalam apa jua bentuk. Mereka sihat segar, kering dan kering. Suri rumah yang mahir menyediakan wain, marshmallow, buah manisan, marmalade dari pir. Buah-buahan yang dijemur sangat sedap. Sepanjang tahun, anda boleh makan pir dan minuman berdasarkannya: decoctions, jus, teh. Sekiranya anda menambahkan jus epal atau lemon ke jus pir, minuman itu akan memperoleh bau dan rasa yang lebih menyenangkan. Duchess pir boleh digunakan untuk membuat pengering dan kompot. Ia bagus untuk menjahit dalam tin.

Kesimpulan mengenai faedah pir

Buah pir boleh dan harus dimakan oleh orang dari semua peringkat umur. Buah-buahan ini menguatkan sistem imun, membolehkan tubuh mengatasi selesema dengan cepat. Kemasukan buah pir secara berkala membolehkan anda menormalkan fungsi sistem saraf dan mencegah perkembangan barah. Pir membantu dengan cirit-birit.

Semasa musim menuai, pir mesti dimakan, tetapi dalam keadaan sederhana. Pada masa yang sama, anda boleh menyimpan daun pokok buah untuk musim sejuk dan menikmati teh yang lazat dan sihat pada musim sejuk..

Pengarang artikel: Kuzmina Vera Valerievna | Ahli endokrinologi, pakar pemakanan

Pendidikan: Diploma Universiti Perubatan Negeri Rusia dinamakan NI Pirogov dengan ijazah dalam Perubatan Umum (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma Endokrinologi (2006).

Pear: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Menurut Homer, buah pir adalah "hadiah para dewa." Dan pengarang The Odyssey sama sekali tidak membesar-besarkan. Buah pir sangat kaya dengan vitamin dan mineral, yang menjadikannya produk semula jadi yang sangat diperlukan dalam diet yang sihat. Buah pir kaya dengan vitamin A, E, C, P, PP, dan juga vitamin B.

Selain itu, pir mengandungi karoten, antioksidan semula jadi yang mempunyai kesan meremajakan dan pertumbuhan semula. Juga, karoten terlibat dalam proses sintesis bebas vitamin A oleh badan. Asid folik, katekin, bahan nitrogen - semua komponen ini diperlukan untuk tubuh kita terkandung dalam pir. Hari ini, terdapat lebih dari tiga ribu jenis pir, dan di antara semua jenis ini, setiap orang dapat menjumpai sejenis buah yang sihat ini..

Pear: manfaat dan keburukan kesihatan

Makan pir segar dan kering bermanfaat untuk masalah dengan pankreas, serta untuk kelebihan berat badan dan pelbagai bentuk diabetes. Juga, dengan penyakit ini, minuman dari buah pir berguna: jus dan kompot. Buah pir akan berguna untuk penyakit kardiovaskular. Kandungan kalium pada pir memberikan kesan penyembuhan pada jantung, menormalkan kerja dan iramanya.

Pir juga akan berguna untuk meningkatkan imuniti dan melawan selesema. Pir mengandungi bahan aktif secara biologi yang mempunyai kesan anti-radang. Yang paling menarik, pir bahkan dapat mengatasi kemurungan. Oleh itu, jika nampaknya hidup anda terbahagi kepada jalur - hitam dan sangat hitam, sudah cukup untuk memasukkan pir dalam makanan anda - menggunakannya setiap hari, anda dapat melihat kehidupan dari sudut yang berbeza dan melukisnya sedikit dengan warna kuning-hijau buah pir.

Sekiranya terdapat masalah pencernaan, termasuk pir dalam makanan juga dapat membantu mengatasi masalah tersebut. Bahan semula jadi yang terkandung dalam pir merangsang proses pencernaan. Pir akan mempercepat metabolisme dan menormalkan fungsi ginjal dan hati. Juga, pir akan membantu mengatasi mikroba dan parasit: bahan aktif biologi yang dikandungnya mempunyai kesan buruk pada mikroba.

Sekiranya anda sering mengalami pening atau melihat kelemahan, keletihan, masalah jantung, dll., Memasukkan pir ke dalam diet harian anda dapat menyelesaikan masalah ini. Juga, penggunaan pir mendorong penyembuhan luka kulit dan meningkatkan selera makan. Sebaiknya makan pir untuk anak-anak, dan juga untuk wanita selama kehamilan, kerana pir mengandung asam folat, yang sangat berguna untuk anak-anak dan wanita hamil..

Bagi kontraindikasi, sayangnya, mereka juga ada. Penggunaan pir dikontraindikasikan untuk masalah perut, terutama untuk ulser perut. Anda juga harus menahan diri dari makan pir ketika perut kosong, kerana merengsakan usus. Pir tidak sesuai dengan apa-apa selain buah-buahan lain, jadi sangat tidak digalakkan mencampurkannya dengan makanan utama. Sebaiknya lakukan ini satu atau dua jam selepas makan. Juga, pir tidak disyorkan untuk dimakan pada waktu larut malam - badan kita tidak dapat mencerna buah lebih dari 16-18 jam, jadi lebih baik makan pir sebelum waktu itu. Tidak disyorkan untuk minum pir dengan air, kerana ini mengganggu pencernaan buah ini.