Blackberry dan mulberi: persamaan dan perbezaan

Blackberry dan mulberry mudah dikelirukan. Mereka tergolong dalam apa yang disebut pasang pasang siap. Dalam penampilan, mereka adalah biji yang terikat rapat, diselimuti bubur berair. Walaupun terdapat persamaan luaran, ini adalah buah beri yang berbeza. Perbezaan antara murbei dan blackberry terletak pada penampilan tumbuhan, dan juga rasanya..

Penerangan mengenai mulberry

Mulberry tergolong dalam keluarga tanaman mulberry. Ini adalah pohon setinggi 10-15 m. Ia mempunyai mahkota bercabang dan sistem akar yang kuat. Budaya ini tidak bersahaja, mudah berakar pada semua jenis tanah.

Kawasan pengedaran - negara subtropika yang hangat di Eurasia, Afrika dan Amerika. Ia tumbuh dengan baik di selatan Rusia dan Ukraine, serta di negara-negara Kaukasus Utara. Jangka hayat sekitar 200 tahun, tetapi terdapat maklumat mengenai pokok berusia 300-350 tahun. Hasil dari satu pokok adalah hingga 200 kg.

Buah-buahan sangat dihargai kerana rasa yang enak dan sejumlah besar nutrien. Mereka mewakili anak benih drupes hitam atau putih. Bentuknya memanjang, tangkai mudah dipisahkan dari pulpa. Beri berkerut dengan mudah, jadi pengangkutannya sukar..

Bergantung pada warnanya, jenis murbei berikut dibezakan:

  1. Putih. Ia adalah sumber makanan utama untuk ulat sutera. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan sebagai agen anti-radang, analgesik dan hemostatik. Mengandungi sejumlah besar antioksidan semula jadi. Mempunyai rasa manis dan manis.
  2. Hitam. Ia dianggap paling berharga kerana jumlah nutrien yang banyak. Mulberry mempunyai kesan yang baik dalam proses menurunkan berat badan. Buah-buahan digunakan untuk menguatkan sistem kekebalan tubuh, merawat penyakit saluran pencernaan. Mereka mempunyai rasa manis yang menyenangkan, sering digunakan untuk membuat selai, untuk membuat anggur.
  3. Merah. Ia sering digunakan sebagai tanaman hiasan. Dari semua spesies, paling tahan fros. Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam, mereka sering digunakan untuk menyediakan pelbagai gula-gula. Dalam perubatan, beri digunakan untuk meningkatkan imuniti, dan juga untuk menyokong sistem saraf semasa tekanan dan beban emosi..

Di samping itu, terdapat spesies dengan buah yang tidak boleh dimakan. Varieti semacam itu ditanam untuk menghasilkan kayu berharga, dari mana alat muzik dibuat. Mulberry murbei, yang menyerupai pohon willow yang menangis, sering digunakan sebagai elemen landskap hiasan..

Penerangan mengenai blackberry

Blackberry adalah subrubub keluarga Pink. Mempunyai penampilan pucuk panjang, bertatahkan duri. Ia digunakan untuk kegunaan kebun dan industri. Kawasan pengedarannya luas dari Siberia ke negara-negara selatan.

Pucuk mempunyai jangka hayat dua tahun. Pada tahun pertama, anak benih tumbuh secara intensif. Pada tahun kedua, berbuah berlaku. Dalam tempoh ini, sehingga 12 kg hasil panen dapat diambil dari satu belukar. Budaya ini tidak bersahaja, tumbuh di hampir semua tanah.

Buah-buahan adalah bentuk gabungan berbentuk bulat atau bujur. Mereka mempunyai rasa manis dan masam yang lembut. Warna buah dari hitam hingga merah muda. Varieti yang kurang biasa dengan warna kuning atau putih. Mereka mempunyai struktur yang padat dan senang diangkut. Peduncle tenggelam ke dalam pulpa, sukar untuk memisahkannya.

Blackberry banyak digunakan untuk pembuatan pelbagai produk gula-gula. Ia berfungsi dengan baik untuk mengisi pai dan puding. Teh blackberry mempunyai aroma dan rasa yang menyenangkan dan mempunyai kesan yang menenangkan. Kerana bentuknya yang padat, ia sering digunakan untuk menghias pencuci mulut..

Dalam perubatan rakyat mereka menggunakan:

  • sebagai antiseptik semula jadi. Merebus kulit kayu dan daun digunakan untuk merawat stomatitis, radang amandel, ulser trofik;
  • sebagai anti-radang dan diaforetik. Ia boleh digunakan untuk selsema sebagai alternatif untuk raspberi;
  • sebagai kaedah untuk mengurangkan manifestasi menopaus;
  • jus blackberry mempunyai kesan positif pada sistem pencernaan;
  • sebagai kaedah meningkatkan imuniti.

Oleh kerana kemampuan pucuknya tumbuh dengan cepat, tanaman ini sering ditanam sebagai lindung nilai..

Persamaan dan perbezaan utama

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa mulberry kelihatan serupa dengan beri hitam, kedua tumbuhan ini mempunyai ciri-ciri lain yang serupa:

  • kedua-dua tanaman tidak bersahaja, tidak memerlukan komposisi tanah. Mereka tumbuh dengan baik dan memberikan hasil panen dengan cepat;
  • kedua-dua buah beri mempunyai rasa yang menyenangkan. Atas dasar mereka, wain dibuat, digunakan untuk membuat sos dan pelbagai pencuci mulut;
  • kedua-dua tumbuhan mempunyai bekalan vitamin dan mineral yang banyak. Mereka banyak digunakan dalam perubatan rakyat;
  • pigmen hitam yang terdapat dalam jus boleh digunakan untuk mewarnai kain semula jadi.

Mulberry dan blackberry bukan tumbuhan yang sama, mereka mempunyai perbezaan yang ketara:

  • blackberry adalah semak, sementara mulberry adalah pokok dengan mahkota penyebaran yang besar;
  • saiz mulberi berbeza-beza. Mereka lebih besar dan mempunyai rasa yang lebih kaya;
  • blackberry terutamanya berwarna hitam, sementara mulberry boleh berbeza dari putih ke hitam;
  • tangkai mulberry mudah dipisahkan. Dalam beri hitam, ia tenggelam ke dalam pulpa dan berpisah dengan sukar..

Membezakan kedua-dua tumbuhan itu cukup mudah. Lihat sahaja bagaimana budaya kebun tumbuh. Buahnya sendiri juga berbeza dari segi bentuk dan rasa..

Beri serupa dengan beri hitam dan beri

Secara semula jadi, ada buah beri lain, yang merupakan komposit. Paling serupa dengan beri hitam:

  1. Raspberi hitam. Ia berbeza dengan blackberry dalam buah-buahan kecil dan hasil rendah. Pulpa berpisah dengan mudah dari tangkai dan kosong di dalam.
  2. Buah Raspberry. Juga mempunyai hasil yang rendah. Pada masa yang sama, ia telah meningkatkan daya tahan fros dan kekebalan terhadap penyakit.
  3. Cloudberry. Berkembang terutamanya di kawasan paya. Ini adalah semak rendah, tingginya sekitar 40 cm. Buahnya lembut, berwarna kuning, mempunyai rasa masam.

Lakonos adalah tumbuhan eksotik yang kelihatan seperti murbei. Buah-buahan hitam mempunyai penampilan telinga. Tidak seperti mulberi, mereka tidak sesuai untuk makanan. Penggunaannya boleh mencetuskan gangguan serius pada badan. Walaupun begitu, lakonos digunakan dalam perubatan untuk merawat rematik..

Blackberry dan mulberi adalah tanaman yang lazat dan sangat sihat. Mereka berbeza dari segi penampilan dan rasa. Setelah mencubanya sekali, di masa depan agak sukar untuk mengelirukan kedua-dua tanaman ini..

Beri hitam di atas pokok, pokok renek, tumbuhan herba, boleh dimakan dan beracun

Sebilangan besar beri hitam bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi juga enak. Kami tidak selalu mengetahui nama mereka, dan pada masa yang sama sifatnya yang mungkin. Di kerajaan ini, perwakilan cukup berharga bagi seseorang. Walaupun ada racun, berbahaya bagi kesihatan.

Buah apa yang boleh disebut buah beri

Lama dahulu, ketika para saintis memutuskan untuk mengklasifikasikan buah-buahan, mereka lupa akan kewujudan buah beri. Kemudian, klasifikasi yang ada disemak semula. Hasilnya adalah kekeliruan. Tidak banyak orang yang tahu dan faham, perbezaan antara mereka.

Terdapat beberapa konsep yang pada asasnya berbeza: saintifik dan orang biasa. Di kalangan masyarakat, adalah kebiasaan untuk memanggil buah beri yang tidak besar, buah bulat di mana tidak ada batu, memiliki warna terang, dengan bubur manis atau masam manis. Kaedah pemisahan saintifik tidak diambil kira dalam kes ini..

Di samping itu, beri diambil dengan dua jari - telunjuk dan ibu jari. Mereka dimakan secara keseluruhan atau dalam segenggam. Adalah mungkin untuk mengumpulkannya di semak atau mencarinya di rumput. Rowan dan ceri burung - di dahan pokok. Ambil buah dengan tiga jari atau telapak tangan.

Menurut bahagian saintifik, ternyata gooseberry dan currants tergolong dalam kumpulan beri. Rosehip, strawberry, strawberry liar - beri palsu, ceri dan ceri disebut sebagai drupes.

Para saintis mempunyai perkara yang rumit. Organ tumbuhan yang terbentuk dari ovari dan mengandungi biji atau tulang, hanya satu - lazim disebut buah.

Buah-buahan yang mempunyai pulpa berair dan biji dalam jumlah besar disebut beri. Perkembangan mereka berasal dari ovari.

  • buah beri itu sendiri - termasuk gooseberry, cranberry, blueberry, blueberry, lingonberry, currants, anggur;
  • epal - sebagai tambahan kepada epal, jenis ini termasuk buah pir dan abu gunung;
  • labu - buah-buahan yang tumbuh pada tembikai, zucchini, labu;
  • oren - jenis ini termasuk buah sitrus.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Tidak kira spesies saintis membahagi buahnya, faedahnya penting. Tubuh dipengaruhi oleh bahan aktif biologi yang terdapat dalam komposisi mereka. Perubatan tradisional menasihatkan untuk menggunakan beri untuk makanan semasa rawatan pelbagai patologi.

Dalam komposisi mereka, mereka mengandungi karbohidrat dalam bentuk glukosa dan fruktosa. Pektin, yang menghilangkan mikroflora patogen dan toksin dari badan. Di samping itu, mereka mengandungi pelbagai unsur surih - perak, molibdenum, mangan, nikel, kobalt, zink, tembaga, kalium, boron, kalsium, yodium, magnesium.

Buah beri kecil adalah produk mesra alam, tanpa bahan kimia, penuh dengan vitamin. Terdapat sedikit protein dan lemak. Ini menunjukkan bahawa mereka tidak boleh disebut sumber tenaga..

Apa adalah apa

Beri - buah tomato dan terung.

Drupes adalah buah tanaman buah batu - pic, ceri, aprikot, plum, ceri manis.

Polystyanka - disebut sebagai kompleks, terdiri dari drupes kecil yang terhubung - raspberry, blackberry.

Buah palsu termasuk buah-buahan yang tumbuh pada mawar liar, strawberi liar, strawberi. Tidak menjadi masalah bahawa strawberi mempunyai banyak biji-bijian dan bubur berair - mereka bukan beri. Bagaimanapun, biji kecil yang ada di dalamnya, pada dasarnya, kacang kecil - strawberi sebenar. Dengan mempertimbangkan segalanya, ia disebut sebagai multi-jaring..

Semasa "berry" terbentuk, ovari dan saluran darah terlibat, yang telah tumbuh, menyumbang kepada pembentukan pulpa berair.

Dalam hal ini, strawberi diklasifikasikan sebagai beri palsu. Kacang rosehip terletak di dalam. Dia juga berada di antara wakil spesies yang salah.

Perbezaan antara beri hutan yang dimakan dan yang tidak boleh dimakan

Penampilan yang dikandung tidak memungkinkan anda membezakan yang berbahaya dari yang berguna. Haiwan dan burung melakukan ini tanpa banyak kesukaran. Perhatikan sama ada terdapat buah beri di bawah mahkota pohon atau di bawah semak yang dimakan oleh haiwan tersebut. Tanda ini menunjukkan bahawa mereka cukup boleh dimakan dan tidak beracun..

Setelah mencuba salah satu buah beri, jangan tergesa-gesa untuk makan yang berikutnya. Lagipun, rasa mereka juga dapat membantu dalam menentukan makanan yang boleh dimakan. Pahit dan tart biasanya beracun. Tidak beracun - berair, mempunyai rasa yang menyenangkan.

Yang paling beracun adalah buah bulat kecil, dengan permukaan licin berkilat, dengan warna merah atau hitam. Mereka selalu dibezakan dengan daya tarikan mereka. Untuk memastikan bahawa ia tidak beracun, anda perlu mengkaji dengan teliti dan mengingati penampilan dan nama buah beri yang berguna. Foto akan membantu dengan ini.

Beri hitam yang sihat

Kami menawarkan katalog pendek beri hitam kebun dan hutan yang boleh dimakan dengan penerangan dan foto. Di kebun atau di hutan, beri hitam dapat dijumpai di dahan pokok - chokeberry, pokok renek - currant, honeysuckle dan pada tanaman herba - blueberry, blueberry.

Penatua

Buah-buahan mempunyai sifat antioksidan, mampu menurunkan kepekatan kolesterol, meningkatkan penglihatan, memperkuat imuniti, memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular.

Membantu menyembuhkan batuk, selsema, selesema, radang amandel, melawan bakteria dan virus.

Aronia

Aronia di alam diwakili oleh dua jenis: chokeberry dan abu gunung berbuah merah. Hari ini, chokeberry ungu terkenal, yang merupakan kacukan yang diperoleh dengan menyeberangi abu gunung merah dan hitam.

Buahnya digunakan dalam pembuatan jem, jus dan jem..

Ceri Barbados

Tumbuhan ini mempunyai beberapa nama lain: malpighia glabrous, acerola cherry. Ia tumbuh di Amerika Tengah dan Hindia Barat, di mana jus dari beri sangat popular. Buah tanaman ini mengandungi 65 kali lebih banyak vitamin C berbanding buah oren..

Kebanggaan Kanada

Buahnya berwarna kuning, biru-hitam. Biasanya burung memakannya.

Beri kecil, bulat, hitam adalah salah satu tanaman komersial utama Brazil. Ia digunakan untuk membuat pelbagai minuman. Sifat antioksidan mereka telah diketahui sejak sekian lama..

Ceri burung Virginia

Buah-buahan yang belum masak dengan warna merah masam dan asam. Apabila mereka masak, mereka memperoleh warna gelap dan menjadi kurang tart..

Sirap, jem, jeli disediakan dari mereka, tetapi ini memerlukan sejumlah besar gula atau penggantinya.

Raspberry hitam

Beri dengan rasa manis klasik, tanpa cloying. Aroma raspberry tidak hilang semasa rawatan panas. Buah mengandungi asid ellagic, yang membantu mencegah pertumbuhan sel barah.

Ini menjadikan buah semak sebagai langkah pencegahan yang berkesan untuk mencegah perkembangan barah..

Anggur hitam

Pokok renek mempunyai buah beri hitam yang berbau harum yang menyerupai buah currant merah. Digunakan dalam pembuatan jem, pai, ais krim, kek.

Vitamin C terkandung dalam jumlah yang banyak. Selain itu, mereka mengandungi zat besi, vitamin B5, fosforus, kalium.

Honeysuckle

Buahnya mengandungi: vitamin C, kalium, kalsium, magnesium dan quercetin - berjaya menghilangkan radikal bebas. Selama berabad-abad, beri honeysuckle telah digunakan dalam resipi oleh penyembuh Cina. Sebilangan varieti mengandungi racun, jadi buahnya harus dibeli di kedai atau ditanam di laman web anda sendiri daripada dipetik di hutan..

Blackberry

Buah blackberry yang dimakan menyumbang kepada normalisasi proses metabolik dalam tubuh manusia, meningkatkan imuniti. Infus dan decoctions yang dibuat dari akar dan dedaunan membantu penyembuhan luka, mempunyai kesan astringen dan anti-radang.

Ketinggian tanaman kadang-kadang mencapai 1.5 m. Pada musim bunga, semak dihiasi dengan bunga putih besar. Buahnya serupa dengan raspberi, tetapi warnanya hitam, ditutup dengan mekar kebiruan, dengan rasa asam..

Mulberry hitam

Milik keluarga mulberry.

Ia mempunyai daun keras dengan gigi halus di sepanjang tepi. Beri wangi dan berair berwarna ungu gelap atau hampir hitam. Mereka membuat jem, sirap, jem.

Blueberry

Buah tanaman ini membantu meningkatkan penglihatan, menguatkan dinding saluran darah, dan digunakan untuk mencegah diabetes..

Tanah lembap adalah habitat kegemaran. Kilang itu adalah pokok renek. Ketinggiannya mencapai 40 sentimeter. Daun berkulit memanjang. Buahnya mempunyai pulpa merah yang manis. Mereka biasanya dimakan segar, tetapi juga disediakan dalam bentuk jem atau jem..

Blueberry

Dalam rawatan gastritis dan enterokolitis, buah dan daun digunakan. Di samping itu, mereka mempunyai sifat antipiretik, vasodilatasi dan anti-radang. Belukar setinggi satu meter, beri berwarna kebiruan.

Terdapat di kawasan utara, tahan sejuk. Mengumpulkan blueberry sukar dilakukan kerana tidak bertolak ansur dengan pengangkutan..

Crowberry

Belukar yang menjalar dengan baik. Ketinggiannya tidak melebihi 20 sentimeter, dan panjang bulu mata boleh mencapai satu meter. Tumbuh di kawasan paya. Kedai dengan sangat baik tanpa pemprosesan khas.

Buah beri mempunyai komposisi kimia terkaya. Digunakan dalam rawatan gangguan saraf, sakit kepala, penyakit hati dan ginjal.

Juniper

Buah juniper disebut dengan buah beri, yang apabila matang berubah dari hijau menjadi ungu hitam, ditutup dengan lapisan lilin. Kaya dengan unsur surih, minyak pati.

Mereka mempunyai pelbagai kesan. Mereka digunakan semasa rawatan penyakit paru-paru, sistem genitouriner, saluran gastrointestinal, pundi hempedu, sendi.

Beri hutan beracun

Semasa berjalan melalui hutan, anda perlu ingat bahawa tidak semua buah beri mempunyai khasiat yang bermanfaat. Di antara mereka, sering ada yang boleh membahayakan tubuh dan menyebabkan keracunan teruk atau, bahkan, kematian..

Anggur sulung

Secara luaran, tanaman itu kelihatan seperti anggur rumah. Ia tersebar di seluruh Rusia. Ia mempunyai buah beri kecil yang mudah disalah anggap sebagai anggur biasa. Mereka mempunyai rasa pedas, astringen dan tidak menyenangkan. Tanda-tanda ini akan membantu anda mengenalinya..

Untuk membahayakan kesihatan, anda perlu makan banyak buah beri..

Setelah mencuba satu dan menyedari bahawa ini adalah anggur girlish yang tidak boleh dimakan, jangan panik, tetapi jangan makan lagi.

Nightshade

Belukar herba rendah, sering dijumpai di hutan. Buah tanaman menyerupai tomato kecil atau lada. Mereka mempunyai rasa manis dan pahit. Mereka sangat beracun. Tidak boleh digunakan dalam makanan dengan alasan.

Buckthorn rapuh

Perdu ini menyerupai ceri burung. Buah Buckthorn beracun.

Gagak runcing

Biji tanaman dicat hitam, samar-samar sama dengan buah ceri burung dan abu gunung, mempunyai bau yang tajam dan tidak menyenangkan, dan beracun. Jus itu menimbulkan keradangan membran mukus rongga mulut dan usus. Jus pada kulit menyebabkan lepuh berair.

Lakonos atau fitolacca Amerika

Tumbuhan ini dijumpai bukan hanya di alam liar, tetapi kadang-kadang di kawasan yang berdekatan. Ia mempunyai perbungaan yang kuat yang menyerupai telinga dan beri hitam ungu, yang mengandungi banyak bahan berbahaya yang boleh membahayakan tubuh manusia..

Privet biasa

Buah tanaman ini boleh dikelirukan dengan ceri burung. Pada orang biasa mereka dipanggil "serigala beri". Anda tidak boleh memakannya - ia sangat beracun.

Mata gagak

Ia adalah tanaman pendek dengan hanya empat daun di batangnya. Susunan mereka menyerupai salib. Di tempat di mana daun tumbuh bersama, hanya ada satu buah beri, berwarna hitam. Anda tidak boleh makan buah beri, kerana ia berbahaya..

Belladonna atau belladonna

Beri besar dan berkilat sukar. Mereka rasa manis. Tetapi sebilangan buah beri yang dimakan boleh menyebabkan penangkapan pernafasan dan kematian..

Tanda-tanda keracunan

Sekiranya keracunan dengan tumbuhan beracun, gejala berikut diperhatikan:

  • peningkatan kadar jantung;
  • malaise umum;
  • sakit di kawasan epigastrik;
  • sakit saluran gastrousus;
  • penampilan mual, muntah;
  • pening;
  • sawan.

Pertolongan cemas untuk keracunan oleh buah-buahan beracun

Hubungi ambulans. Dan sebelum dia tiba, anda perlu membersihkan perut.

Muntah yang berlaku semasa keracunan adalah reaksi pelindung tubuh. Ia membantu menyingkirkan racun. Sekiranya muntah tidak ada, perlu mendorongnya atau membersihkan perut.

Cara termudah adalah dengan minum 1.2-1.5 liter air suam dengan penambahan mangan. Penyelesaiannya mestilah berwarna sedikit merah jambu. Anda juga boleh menggunakan air rebus dan menambah baking soda. Kemudian mendorong muntah. Prosedur ini mesti diulang..

Kemudian berikan arang aktif pesakit, pada kadar 1 tablet per 10 kilogram berat mangsa. Arang batu boleh diganti dengan penyerap lain.

Untuk membersihkan badan racun sepenuhnya, anda mesti membuat enema pembersih atau mengambil julap.

Setelah menyelesaikan prosedur ini, mangsa mesti dibungkus, jika perlu, dilapisi dengan pembalut pemanasan. Minum teh manis panas.

Maklumat berguna mengenai tanaman hutan yang boleh dimakan dan beracun, kami mengesyorkan agar anda menonton video dengan teliti:

Jenis dan keterangan beri hitam

Beri hitam menarik perhatian kanak-kanak dan orang dewasa bukan sahaja dengan warnanya yang terang dan tidak biasa, tetapi juga dengan rasa yang menyenangkan. Walau bagaimanapun, tidak mustahil untuk menentukan jenis buah-buahan yang ada di depan kita, masing-masing, tidak ada idea mengenai khasiatnya. Ini boleh membahayakan, kerana tidak ada jaminan bahawa beri yang dipilih tidak akan menjadi beracun..

Nama beri yang boleh dimakan

Di antara buah beri hitam yang tumbuh di kebun atau di hutan dan tidak menimbulkan bahaya bagi manusia, terdapat perwakilan yang terkenal dan jarang berlaku. Sebilangan besar mengandungi zat dan vitamin yang berguna, dan juga dapat ditunjukkan dalam rawatan penyakit tertentu. Mereka boleh tumbuh di dahan pokok - misalnya, abu gunung, di semak - currant, atau bersembunyi di rumput - blueberry. Yang paling popular adalah currant, honeysuckle, ceri burung dan lain-lain. Apa beri dan hutan beri yang boleh dimakan dan apa faedahnya?

Penatua

Beri adalah antioksidan semula jadi. Penerimaannya menghilangkan kolesterol dari badan, memberi kesan positif pada jantung dan saluran darah, menguatkan sistem imun. Pakar mengesyorkan elderberry untuk penyakit seperti radang amandel dan selesema, mereka membantu dengan selesema, melegakan batuk. Selain itu, buahnya mempunyai kesan antibakteria dan antivirus..

Aronia

Nama lain untuk pokok ini ialah abu gunung. Ia boleh berbuah merah dan berbuah hitam. Spesies baru - chokeberry ungu - muncul baru-baru ini dan belum sempat menjangkau ramai orang. Beri yang besar dan menyengat dapat menormalkan tekanan darah.

Penggunaannya juga berguna untuk penyakit kelenjar tiroid, dan juga untuk radiasi. Di samping itu, buah-buahan hitam boleh digunakan untuk membuat wain dan minuman lazat yang lain..

Ceri Barbados

Ia juga disebut acerola cherry. Terutama popular di Amerika Tengah dan India Barat. Anda boleh mendapatkan jus dari ceri yang mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Beri mengandungi sejumlah besar vitamin C, sebagai perbandingan, mereka mempunyai kira-kira 60 kali lebih banyak daripada buah oren.

Kebanggaan Kanada

Burung-burung sangat gemar menikmati buah beri ini. Buah-buahan agak kecil, hitam dengan warna biru.

Acai terkenal di Brazil. Ia adalah antioksidan yang sangat baik. Buah beri bulat, bersaiz kecil. Ia paling kerap digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis minuman..

Ceri burung Virginia

Sebelum beri masak, ia mempunyai rasa masam yang cerah dan rasa tart yang jelas. Pada masa pematangan, buah-buahan menjadi gelap dan menjadi sedikit lebih manis. Ia digunakan terutamanya untuk penyediaan pengetinan, tetapi perlu menambahkan banyak gula. Ia boleh didapati di pondok musim panas dan di bandar.

Raspberry hitam

Rasa raspberi hitam secara praktikalnya tidak berbeza dengan rasa merah. Buah beri tidak manis, tetapi cukup manis. Mereka mempunyai aroma yang ketara, yang tidak terjejas walaupun dengan rawatan panas. Menurut para pakar, kandungan asid ellagilik dalam buah-buahan dapat mencegah perkembangan tumor malignan. Oleh itu, mereka sering disyorkan untuk pencegahan pembentukan sel barah..

Anggur hitam

Sekiranya anda tidak mengetahui bahawa terdapat beratus-ratus jenis kismis, anda mungkin berfikir bahawa semuanya sama. Walau bagaimanapun, ini sama sekali tidak berlaku, usaha untuk mengembangkan hibrida baru tidak berhenti pada masa ini. Buah-buahan semak ini tumbuh dalam kelompok, mempunyai rasa yang menyenangkan dan bau halus. Kepekatan nutrien dan vitamin yang sangat besar menjadikan currants sebagai salah satu pokok renek kebun yang paling popular yang terdapat di kampung dan kawasan kebun..

Currant terkenal dengan kesan koleretik, diaforetik, diuretik. Ia boleh diambil untuk menguatkan tubuh secara keseluruhan, digunakan sebagai antiseptik. Di samping itu, buah beri mempunyai sifat hemostatik.

Seperti raspberi, currant boleh digunakan untuk mencegah barah. Jus aromatik dan lazat, pengawet dan jem diperoleh dari buah-buahan..

Honeysuckle

Komposisi honeysuckle mengandungi banyak bahan berguna, seperti magnesium, kalsium, vitamin C dan lain-lain. Ramai orang dewasa dan kanak-kanak tahu beri panjang berwarna hitam dengan mekar kebiruan. Bahkan pada zaman kuno, buah-buahan itu digunakan dalam perubatan. Pelbagai "Curly honeysuckle" sangat popular sekarang.

Perlu diingat bahawa dalam buah beri beberapa jenis honeysuckle terdapat sedikit kandungan racun, jadi lebih baik menanam buah beri sendiri atau membelinya di kedai yang boleh dipercayai. Buah-buahan yang tidak diketahui hutan boleh menyebabkan keracunan.

Blackberry

Blackberry, seperti raspberi, mempunyai pelbagai khasiat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Di samping itu, buah beri mengandungi asid organik. Oleh kerana itu, ia bukan sahaja membantu menguatkan badan secara keseluruhan, tetapi juga membantu dengan pelbagai penyakit. Buah mempunyai sifat anti-sklerotik, membantu menormalkan kadar gula dalam darah, dan tepu dengan unsur berguna.

Bagi tanaman dewasa, tingginya boleh mencapai 1.5 meter. Pada musim bunga, beri hitam dengan bunga putih yang besar. Beri dengan masam yang enak, saiznya agak besar, tetapi penunjuk ini secara langsung bergantung pada varieti.

Mulberry hitam

Tumbuhan keluarga murbei. Daunnya keras dan mempunyai sempadan yang bergerigi. Buahnya boleh berwarna ungu tua atau hampir berwarna hitam. Mulberry sangat biasa berlaku di wilayah selatan..

Buah beri sangat digemari kerana rasanya yang enak dan rasa yang luar biasa. Mereka boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai produk dan pemeliharaan, misalnya, jem, doshab, sherbet. Manfaat kesihatan dinyatakan dalam kesan pengukuhan umum, peningkatan pembentukan darah, normalisasi metabolisme. Buah mulberry disarankan untuk dimakan oleh orang yang menderita berat badan berlebihan, kerana mereka cenderung membosankan selera makan. Lelaki menyebutnya sebagai produk yang mempunyai kesan yang baik terhadap peningkatan potensi.

Blueberry

Perdu ini sering dijumpai di kawasan paya, dan tingginya hingga 40 sentimeter. Daun memanjang, hijau tepu. Buah beri mempunyai pulpa berair merah. Blueberry segar sangat berguna, tetapi ini tidak mengganggu penggunaannya untuk pemeliharaan..

Buah-buahan mengandungi sejumlah besar unsur berguna. Di samping itu, mereka mengandungi polifenol, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan sel-sel otak. Untuk meningkatkan penglihatan dan melawan penyakit mata yang lain, doktor sering menetapkan ubat yang mengandungi buah beri ini..

Blueberry

Selalunya, blueberry tumbuh di lintang utara. Ini disebabkan oleh ketahanan fros yang tinggi. Pokok reneknya kecil, mampu tumbuh hingga satu meter. Beri dengan warna biru. Masalah utama dianggap sebagai ketidakupayaan buah beri untuk menahan perjalanan jarak jauh..

Kesan penyembuhan blueberry merangkumi penyakit seperti gastritis dan gastroduodenitis. Tetapi sifat positif tidak berakhir di sana..

Blueberry mampu mengembang saluran darah dan mempunyai kesan antipiretik. Dan juga berguna untuk menggunakannya untuk menghilangkan keradangan..

Crowberry

Belukar tanaman ini merayap dan mempunyai dahan yang merebak. Tingginya tidak lebih dari 20 sentimeter, tetapi pucuknya mencapai panjang hingga satu meter. Rasanya sangat selesa di kawasan rawa yang rawa, sementara dapat tumbuh di pergunungan, di pasir dan bahkan di tundra. Voronica dapat diangkut, beri kecil dipelihara dengan sempurna untuk waktu yang cukup lama.

Juniper

Buah beri ini samar-samar menyerupai kerucut. Dalam proses pematangan, mereka berubah warna dari hijau menjadi hitam dengan warna ungu. Apabila sudah masak, mereka mempunyai lapisan lilin yang jelas. Mereka mengandungi banyak unsur surih dan minyak pati..

Buah juniper boleh mempengaruhi kawasan tubuh yang berlainan. Mereka membantu dengan baik gangguan sistem pencernaan, usus, pundi hempedu. Dengan pertolongan mereka, mereka melawan penyakit sendi dan paru-paru.

Senarai buah beracun

Sekiranya anda berjalan-jalan melalui hutan dan menjumpai semak atau pokok dengan beri hitam yang menyelerakan, anda harus memikirkannya. Sesungguhnya, di antara buah-buahan itu, mereka juga boleh ditangkap yang tidak hanya mampu membahayakan tubuh, tetapi juga dalam kes-kes khas boleh mengakibatkan kematian. Anda perlu tahu dan dapat membezakan beri beracun dari yang lain, enak dan sihat.

Anggur sulung

Tumbuhan ini boleh dijumpai di seluruh Rusia. Secara luaran, ia sangat menyerupai anggur yang ditanam di kebun. Anda hanya dapat membezakannya dengan mencuba.

Rasa anggur sulung sangat tidak menyenangkan, dengan rasa yang ketara. Anda boleh menentukannya dari beri pertama. Harus dikatakan bahawa dos kecil tidak akan membahayakan, untuk mendapat keracunan, anda perlu makan sejumlah besar buah-buahan.

Nightshade

Belukar ini sering dijumpai di hutan. Buah beri seperti lada kecil, rasanya sangat pahit. Tumbuhan ini sangat beracun dan boleh menyebabkan bahaya serius pada tubuh..

Buckthorn rapuh

Secara luaran, tanaman ini sangat mirip dengan ceri burung, jadi anda tidak boleh mengambil risiko jika anda tidak bersedia untuk mengenal pasti semak dengan tepat. Beri dengan dua, jarang empat biji sangat beracun, tidak boleh dimakan.

Beri serigala

Tumbuhan lain yang boleh dikelirukan dengan ceri burung. Walau bagaimanapun, buah-buahan di beri serigala hanya muncul pada musim gugur. Sekiranya, kerana kelalaian, mereka dimakan, seseorang akan mengalami kelemahan yang teruk, cirit-birit dan kejang akan muncul. Dengan sebilangan besar buah beri yang dimakan dan rawatan tepat pada waktunya, hasil yang membawa maut adalah mungkin.

Gagak runcing

Buah beri ini juga dapat dikelirukan dengan ceri burung atau abu gunung. Tetapi pada jarak yang dekat dari kilang, anda dapat merasakan bau yang tidak menyenangkan. Buah tanaman dikumpulkan dalam kelompok, dan boleh berwarna hitam, merah dan putih. Mereka sangat beracun, apabila tertelan, menyebabkan keradangan pada selaput lendir dan usus. Sentuhan kulit menyebabkan melepuh.

Lakonos

Tumbuhan ini dapat tumbuh berdekatan dengan kawasan kebun. Perbungaan menyerupai spikelet dalam bentuk. Ia mempunyai beri hitam dengan warna ungu, yang cukup beracun dan boleh menyebabkan masalah kesihatan..

Mata gagak

Tanaman ini bersaiz kecil, mempunyai 4 daun yang terletak di batangnya. Secara visual, ia kelihatan seperti salib. Di pangkalnya ada satu buah beri hitam, yang mungkin mekar kebiruan. Pengingesan menyebabkan muntah, cirit-birit dan pening.

Belladonna atau belladonna

Buah beri ini sangat sukar. Mereka mempunyai penampilan yang menarik dan rasanya juga sangat manis. Namun, belladonna berbahaya walaupun dalam jumlah kecil, kerana boleh menyebabkan pernafasan berhenti, yang penuh dengan kematian. Sebelum ini, orang itu mulai gelap di mata, sensasi terbakar muncul di mulut, dan jantung melompat keluar dari dada. Sekiranya keracunan teruk, ia disertai dengan kejang..

Tumbuhan hiasan

Di antara tanaman hiasan yang paling popular dengan beri hitam, dua adalah yang paling biasa. Kami bercakap mengenai elderberry hitam dan honeysuckle hitam. Mari bercakap mengenai mereka dengan lebih terperinci.

Elderberry hitam

Tumbuhan ini adalah pokok renek. Ia tumbuh terutamanya di lintang selatan dan di bahagian tengah negara kita. Belukar boleh tumbuh hingga 6 meter, dan jika tidak dijaga, semak akan cepat tersebar ke seluruh kawasan. Namun, dengan kompleks langkah-langkah agroteknik yang tepat, elderberry kelihatan cukup mengagumkan dan dapat digunakan untuk menghias plot dan taman depan.

Belukar ditutup dengan beri hitam, yang masak pada bulan Ogos dan September. Dalam penampilan, ini adalah drupes dengan warna biru, diameternya mencapai 7 milimeter. Buah mengandungi unsur berguna yang sangat berguna seperti vitamin, antosianin dan minyak.

Benihnya beracun, ketika masuk ke dalam perut, mereka pecah, membentuk asid hidrosianik, yang boleh menjadi sangat berbahaya bagi kesihatan manusia. Oleh itu, anda hanya boleh memakan pulpa..

Honeysuckle hitam

Ini adalah pokok renek yang agak besar. Panjangnya lebih dari 3 meter. Selalunya, honeysuckle tumbuh di kawasan timur Rusia, tetapi anda juga boleh menemuinya di kawasan lain. Tumbuhan ini menahan penurunan suhu yang kuat, oleh itu ia mudah bertahan pada musim sejuk, dan juga tidak takut frosts semasa tempoh berbunga, sehingga honeysuckle dapat ditanam walaupun di lintang utara. Di samping itu, sangat tidak sesuai dengan jenis tanah, menahan serangan hama dan tidak takut dengan banyak penyakit, yang menjadikannya hiasan sebenar dari mana-mana laman web..

Tumbuhan ini mempunyai buah yang agak besar, bentuknya memanjang. Panjang satu biji beri kira-kira 2 sentimeter. Honeysuckle masak lebih awal, buah pertama dapat dituai pada awal musim panas. Sedangkan untuk rasanya, sedikit masam, tetapi ini sama sekali tidak merosakkannya. Malah kanak-kanak kecil suka buah beri.

Daripada buah honeysuckle, pemeliharaan paling kerap dibuat, tetapi sangat berguna untuk menggunakannya segar. Belukar memberikan hasil panen pertama beberapa tahun setelah ditanam di tempat tetap..

Mengenai beri yang boleh dimakan - nighthade hitam, lihat video di bawah.

Hutan beri: senarai dengan nama dan foto, perbezaan antara sifat berguna dan beracun

Pemberian hutan adalah gudang vitamin dan unsur mikro dan makro yang berguna, dengan bantuan yang mana seseorang tidak hanya dapat mempelbagaikan diet, tetapi juga memperkuat pertahanan tubuh, dan juga menyingkirkan banyak penyakit. Sebagai tambahan kepada akar dan ramuan perubatan, beri hutan mempunyai nilai pemakanan dan perubatan yang istimewa. Sebelum mengejar mereka ke hutan, anda perlu mengkaji dengan teliti maklumat mengenai jenis beri liar. Terima kasih kepada foto dan penerangan terperinci mengenai setiap varieti, anda dapat dengan mudah membezakan beri beracun dengan yang sihat..

Apakah perbezaan antara beri yang dimakan dan beri yang tidak boleh dimakan?

Jenis beri beracun dapat dikenal pasti dengan kriteria berikut:

  1. Semasa memetik buah beri, keutamaan harus diberikan hanya pada semak yang telah dipilih oleh burung dan haiwan. Sekiranya buah mempunyai banyak tanda gigitannya, maka buah beri sesuai untuk dimakan..
  2. Hampir semua jenis beri beracun mempunyai rasa pahit, astringen dan asam yang tajam, sementara spesimen yang selamat untuk manusia mempunyai rasa asam atau manis yang berair..
  3. Beri bulat kecil dengan kulit hitam atau merah berkilat dianggap sangat beracun..

Senarai beri liar yang paling popular

Banyak beri tumbuh di hutan kita. Senarai yang paling popular merangkumi nama-nama berikut:

  • blueberry;
  • raspberry;
  • strawberi;
  • lingonberry;
  • kismis;
  • kranberi;
  • beri batu;
  • blueberry.

Blueberry dan khasiatnya yang bermanfaat

Pokok renek berukuran kecil ini tumbuh terutamanya di tundra dan garis lintang utara. Tempat tumbuh yang digemari adalah paya dan hutan pinus. Beri berwarna biru tua atau hitam, mengotorkan (menghitamkan) tangan dan mulut. Oleh kerana sifat inilah tanaman itu disebut blueberry. Pulpa merah mempunyai rasa berair manis.

Beri mengandungi banyak komponen berharga:

  • vitamin A, B dan C;
  • mangan;
  • magnesium;
  • kalsium;
  • flavonoid.

Oleh kerana kandungan komponen berguna seperti tanin, antosianin dan pektin, tumbuhan ini banyak digunakan dalam amalan perubatan dan kosmetik untuk:

  • menghentikan cirit-birit;
  • rawatan penyakit kudis, diabetes, penyakit mata, lesi sistem pencernaan;
  • mempercepat penyembuhan luka bakar dan bisul;
  • penghapusan stomatitis dan gingivitis;
  • keremajaan kulit.

Blueberry masak dari bulan Julai hingga September. Seperti buah-buahan lain, disyorkan untuk memilih beri ini pada waktu yang sejuk pada waktu siang - pada waktu pagi atau petang. Kelemahan utama tanaman ini ialah apabila dimakan dalam jumlah besar, ia menimbulkan sembelit..

Raspberry hutan

Dipercayai bahawa nama raspberry mempunyai akar Indo-Eropah kuno yang bermaksud "biru" atau "hitam" ("molase" diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "hitam"). Pokok renek ini boleh mencapai ketinggian 2.5 meter. Tempat tumbuh yang digemari adalah pembukaan hutan, hutan, tebing sungai. Biasanya semak rasberi liar dipenuhi dengan banyak buah merah. Walau bagaimanapun, di alam liar, anda dapat menemui beri warna kuning dan hitam..

Bubur merah terang dari buah berbulu, yang mempunyai rasa manis yang indah dan aroma yang menyenangkan, mengandungi banyak biji-bijian. Di Rusia tengah, semak berbuah dari pertengahan Julai hingga akhir Ogos.

Buah beri mengandungi banyak komponen berharga:

  • glukosa;
  • fruktosa;
  • pentosa;
  • minyak pati;
  • pektin;
  • protein;
  • lendir;
  • vitamin A, B, C;
  • asid organik;
  • wain dan alkohol isoamil;
  • keton;
  • sianin antosianin;
  • katekin;
  • tanin.

Oleh kerana kandungan asid salisilat, tumbuhan ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat sebagai agen antipiretik semula jadi dalam rawatan selesema. Di samping itu, buah beri yang banyak terdapat di kawasan hutan dapat melawan gejala neuralgia dan sciatica. Kilang ini telah berjaya digunakan untuk sakit sendi. Untuk menguatkan pertahanan badan, disyorkan untuk selalu menggunakan raspberi segar atau beku.

Kilang ini juga digunakan dalam bidang kosmetologi. Benihnya menghasilkan lulur yang sangat baik yang mengelupas zarah-zarah terangsang dengan lembut dan berkesan dari permukaan wajah dan badan, menjadikan kulit lembut dan berseri..

Stroberi dan sifat penyembuhannya

Musim sejuk apa yang lengkap tanpa sebotol jem strawberi yang harum dan lazat? Stroberi adalah salah satu beri hutan yang paling popular. Ramuan perennial ini mencapai ketinggian 15 cm. Stroberi adalah beri merah memanjang dengan sebilangan besar biji. Sebahagian besar tanaman boleh dituai di padang rumput terbuka dan tepi hutan. Stroberi juga boleh didapati di lereng gunung dan tempat kering dan panas yang lain. Tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan, oleh itu ia tidak tumbuh di kawasan paya.

Biasanya, buahnya masak pada bulan Jun-Julai, tetapi di latitud utara tanaman berbuah hingga akhir bulan Ogos. Dipercayai bahawa nama buah beri ini berasal dari kata "strawberi" yang keluar dari penggunaan ucapan. Mereka menyebutnya kerana buahnya sangat dekat dengan tanah..

Kilang ini mengandungi banyak komponen:

  • vitamin A, B, C, E, PP;
  • asid organik;
  • karotena;
  • tanin dan bahan pektin;
  • Sahara;
  • fosforus;
  • besi;
  • mangan;
  • tembaga;
  • potasium;
  • kalsium.

Beri digunakan sebagai anti-alergi, vitamin, koleretik dan diuretik. Dalam kosmetologi, strawberi digunakan untuk membuat lulur wajah, pemutih dan topeng berkhasiat, di pergigian - untuk meringankan enamel gigi, dalam dietetik - untuk mengurangkan berat.

Untuk menyediakan buah beri untuk kegunaan masa depan, sambil mengekalkan sebilangan besar khasiat berguna, lebih baik membekukan atau mengeringkannya. Dalam kesesakan, berbeza dengan buah segar dengan gula, praktis tidak ada vitamin yang tersisa.

Mengapa lingonberry berguna??

Lingonberry (buahnya dapat dilihat dalam foto) adalah semak tumbuh rendah, mencapai ketinggian 8-15 cm. Dari bulan Ogos hingga September, semak lingonberry ditutup dengan padat dengan beri merah terang kecil dengan rasa asam pahit. Tanaman ini terdapat di hutan campuran dan konifer, serta di rawa gambut. Ia diedarkan di daerah dengan iklim sederhana, tundra dan tundra hutan di Siberia Timur. Lingonberry betul disebut ratu beri liar. Telah lama dianggap sebagai ubat sebenar terhadap keabadian. Apa bahan berguna yang terdapat di dalamnya?

Ia termasuk:

  • vitamin A, B1, B2, B9, C, E, PP;
  • beta karotena;
  • potasium;
  • kalsium;
  • fosforus;
  • natrium;
  • magnesium;
  • mangan;
  • besi;
  • asid organik;
  • Sahara.

Tumbuhan ini digunakan untuk menormalkan tekanan darah, menurunkan suhu badan, menghilangkan sembelit, menghentikan keradangan, membersihkan badan dari toksin. Lingonberry mempunyai kesan diuretik dan antimikrob yang berkesan. Ia membantu mengatasi gejala penyakit pernafasan dengan cepat dan lembut.

Kismis liar

Buah beri ini terdapat di hampir setiap hutan, di pinggirnya dan di tebing sungai. Oleh kerana creeper (ini adalah nama lain untuk currant hutan) tidak bertolak ansur dengan suhu rendah, ia tidak tumbuh di kawasan yang mempunyai iklim sejuk. Ketinggian semak boleh mencapai 3 meter. Masa masak buah currant bergantung pada keadaan iklim, biasanya berbuah dari pertengahan Jun hingga awal Ogos.

Kulit beri berwarna kuning, merah dan hitam. Ia, berbeza dengan bubur manis, mempunyai rasa masam yang ketara. Semua jenis banci mengandungi sejumlah besar vitamin A, B, C, E dan P, asid malik dan sitrik, pektin, tanin, mikro dan unsur makro. Kilang ini digunakan secara meluas untuk:

  • rawatan jangkitan dan selsema, penyakit darah, patologi sistem pencernaan;
  • meningkatkan pertahanan badan;
  • normalisasi tekanan;
  • menguatkan dinding saluran darah;
  • pencegahan penyakit onkologi dan diabetes mellitus;
  • meningkatkan ketajaman penglihatan, fungsi ginjal dan hati;
  • pemulihan fungsi pencernaan;
  • pemeliharaan aktiviti mental;
  • penghapusan keradangan;
  • melegakan kulit gatal;
  • penindasan sumber luka kulit bakteria dan berjangkit.

Cranberry berry Marsh

Pelbagai jenis beri paya ini termasuk dalam tanaman renek yang menjalar. Cranberry suka iklim lembap. Ia dapat ditemukan dengan banyak di rawa, di hutan konifer sphagnum, di pantai takungan rawa. Buah-buahan kecil berwarna merah tua itu bulat atau memanjang dan mempunyai rasa masam. Penuaian bermula dari akhir bulan Ogos sepanjang musim gugur.

Tumbuhan paya ini mengandungi:

  • vitamin B1, B2, B5, B6, C, K1, PP;
  • asid organik;
  • pektin;
  • Sahara;
  • unsur mikro dan makro.

Kerana komposisi yang kaya, cranberry mempunyai sifat perubatan berikut:

  • antioksidan;
  • antibakteria;
  • anti-radang.

Tumbuhan ini digunakan untuk menghilangkan gejala jangkitan dan selsema, plak vaskular dan trombosis. Cranberry juga disyorkan untuk menguatkan dinding saluran darah dalam pengembangan vena varikos..

Boneberry: aplikasi dan sifat berguna

Tumbuhan abadi hingga 30 cm tinggi tumbuh terutamanya di wilayah Eropah, Siberia dan Timur Jauh. Di tengah-tengah negara kita, ia boleh didapati di mana-mana sahaja. Keadaan pertumbuhan yang digemari adalah hutan lembap, terutama konifer. Buah dengan rasa manis dan masam mempunyai warna merah tua atau oren kemerahan dan terdiri dari 1-5 biji. Tongkat drum dituai dari bulan Julai hingga Ogos.

Kilang ini mengandungi:

  • vitamin C;
  • karbohidrat;
  • asid organik;
  • pektin;
  • tanin;
  • flavonoid.

Dalam amalan perubatan, tanaman ini digunakan untuk:

  • normalisasi tahap hemoglobin;
  • merawat selsema, penyakit sistem pencernaan, gout, kudis;
  • penghapusan neoplasma malignan, keradangan pada sendi, jantung dan sakit kepala, neurosis.

Teh penyembuh, minuman keras, minuman buah, kompot dibuat dari tulang. Walau bagaimanapun, khasiat yang paling bermanfaat terdapat pada buah segar dan sejuk beku..

Blueberry (gonobel)

Belukar ini dengan buah-buahan manis yang berair dengan warna biru tua tumbuh di semua kawasan dari iklim sejuk hingga sejuk. Blueberry tergolong dalam tanaman paya, kerana seringkali belukarnya terdapat di rawa dan rawa gambut.

Buah gonobel masak dari bulan Julai hingga September. Kerana kandungan sejumlah besar vitamin dan komponen berguna, beri ini sering digunakan untuk:

  • membuang bahan radioaktif dari badan;
  • normalisasi fungsi sistem kardiovaskular;
  • melambatkan proses penuaan sel saraf;
  • pemeliharaan aktiviti mental;
  • rawatan diabetes, aterosklerosis.

Tumbuhan ini mempunyai sifat anti-sklerotik, perangsang jantung dan anti-radang. Lebih-lebih lagi, ia berkesan untuk menurunkan tekanan darah..

Beri

Beri adalah buah berbilang biji dengan bahagian tengah yang berair, cengkerang nipis dan lubang keras di dalamnya. Mereka serupa dengan buah dan pada dasarnya tidak berbeza..
Pengelasan Berry:
1. Nyata. Kategori ini merangkumi buah-buahan khas yang mengandungi 2 - 5 biji, dengan kulit yang lebat.
Bergantung pada jumlah biji-bijian, buah beri dibahagikan kepada: satu biji (barberry, sea buckthorn, gumi), dua biji (black nighthade, anggur), tiga biji (asparagus), empat biji (blueberry, currant, raven eye), lima biji (blueberry, bearberry, lingonberry, cranberry ), multi-seed (gooseberry, actinidia).
2. Salah. Bubur buah jenis ini tidak terbentuk dari ovari bunga, seperti biasa, tetapi dari bahagian tanaman yang lain (wadah). Perwakilan buah beri palsu termasuk: pinggul mawar, strawberi, strawberi.
3. Kompleks. Secara luaran, masing-masing samar-samar menyerupai buah beri mini. Kumpulan ini merangkumi tanaman berikut: cloudberry, mulberry, raspberry, blackberry.
Setiap spesies mempunyai set sifat khas untuknya, namun, semua kebun atau beri hutan adalah:
- sumber makanan tambahan, vitamin dan gula;
- imunomodulator terkuat;
- pembekal tenaga;
- "pejuang" untuk kesihatan kulit, sendi, saluran darah, mata, mereka mengurangkan keradangan di dalam badan;
- pembekal air yang menghilangkan kelaparan.
Di samping itu, kerana kandungan asam folat dan serat, buah beri terlibat dalam penghasilan hormon "kegembiraan" - serotonin, menormalkan tekanan darah, melindungi jantung dan saluran darah dari plak kolesterol.
Untuk semua kegunaannya, jangan terlalu banyak menggunakannya. Jika tidak, ia akan menyebabkan pencernaan, penampilan kulit hijau, kekejangan, cirit-birit. Berlatih secara sederhana dan bilas mulut anda setelah setiap pengambilan hadiah semula jadi segar. Oleh itu, anda akan melindungi enamel gigi daripada kesan merosakkan asid organik..

Kismis putih

Beri tanpa warna milik keluarga Gooseberry, yang merupakan gudang vitamin dan unsur mikro, diketahui oleh semua orang sebagai kismis putih. Ini adalah buah-buahan yang dapat digunakan dalam berbagai bidang - dari industri makanan hingga industri farmasi dan kosmetik. Rakyat.

Anggur hitam

Kismis hitam adalah gudang vitamin dan unsur mikro yang berguna. Buahnya sangat berharga kerana mengandungi vitamin C, yang mempengaruhi pertumbuhan dan pembaikan sel di dalam tubuh manusia. Dianjurkan untuk makan kismis segar, anda juga boleh membuat pengeringan dari itu, dari mana anda mendapat teh yang kaya dan beraroma atau.

Kranberi

Cranberry adalah salah satu beri paling berkhasiat yang boleh bertolak ansur dengan suhu rendah. Kawasan utara adalah habitatnya yang biasa. Sifat bermanfaat dari hadiah merah dari alam ini diketahui di banyak negara. Ia dihargai kerana kemampuannya untuk mengekalkan komposisi tenaganya walaupun berpanjangan.

Riben Merah

Kismis merah adalah semak kecil yang daunnya jatuh pada musim sejuk. Ia tergolong dalam perennials, dan saudara terdekatnya adalah gooseberry. Tidak seperti semak kismis hitam, ini lebih tinggi, seolah-olah meregang ke atas. Setiap tahun pucuk baru tumbuh, yang menguatkan semak dan terus berdiri.

Ceri manis

Ceri manis adalah salah satu tanaman berbuah paling awal pada akhir musim bunga atau awal musim panas, yang menggembirakan dengan rasa manis dan penampilannya yang cerah. Ceri manis juga disebut ceri burung. Huraian biologi Ceri manis tergolong dalam keluarga merah jambu. Pokok ini setinggi kira-kira 10 meter dan merupakan salah satu tanaman berkayu tertua..

Ceri burung

Mungkin, ada yang tahu ini, tetapi ceri burung sangat berguna untuk rawatan pelbagai penyakit, dan baunya membantu menghilangkan kutu. Masalahnya ialah bunga dan daun tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar zat yang mempunyai antimikroba, antibakteria dan antiparasit.

beri goji

Beberapa tahun yang lalu, ketika Internet penuh dengan iklan berkualiti rendah, dan wanita membeli program penurunan berat badan dengan gaya "menurunkan 100 kilogram dalam 1 jam," produk unik muncul di pasaran - beri goji. Bagi orang awam, mereka seolah-olah menjadi ubat universal untuk segalanya: dari berat badan berlebihan hingga keadaan patologi.

Strawberi

Stroberi telah mendapat reputasi sebagai makanan istimewa yang jarang berlaku. Hanya 3 minggu setahun dapat dilihat dibungkus dalam cawan plastik di pasaran spontan. Tempoh pematangan kedua jenis liar dan penanaman adalah sama, sehingga penduduk berusaha untuk mengambil buah beri sebanyak mungkin dalam waktu singkat. Stroberi mendahului strawberi di.

Penatua

Elderberry tergolong dalam pokok renek bercabang dari keluarga Adoksovye. Sejak zaman kuno, elderberry telah digunakan sebagai ubat dalam perubatan, sebagai tanaman hiasan di kebun, dan sebagai bahan masakan dalam piring. Ia bahkan digunakan sebagai agen kawalan tikus. Walaupun di Rom Kuno dan Yunani Kuno, tanaman ini ditanam untuk.

Zaitun

Zaitun telah lama menduduki tempat terhormat dalam masakan nasional dari banyak bangsa di dunia. Di negara kita, zaitun muncul baru-baru ini, oleh itu, pertikaian mengenai pelbagai sifatnya tidak mereda. Mereka mempunyai rasa menarik yang sukar digambarkan walaupun kepada pengecap yang berpengalaman: mereka serentak mengandungi kepahitan dan.

Buckthorn laut

Dataran tinggi Himalaya dianggap sebagai tanah air buckthorn laut. Penduduk tempatan dengan senang hati memanggil pokok-pokok ini "buah suci". Di China, khasiat buah beri ini telah diketahui selama 12 abad. Dan menurut legenda Mongolia, Genghis Khan dan tenteranya menggunakan buah beri ini tepat sebelum setiap pertempuran menang. Keunikan buah-buahan ini diketahui dan.

Rowan

Rowan adalah pokok kerinting yang indah yang menonjol di antara salji pada musim sejuk dengan beri merahnya. Rowan sering disebut pokok kesihatan. Beri rowan segar tidak sedap: pahit. Selepas fros pertama, kepahitan buah dikurangkan dengan ketara, dan menjadi makanan kegemaran burung. Itulah sebabnya mengapa ini berlaku.

Strawberi

Stroberi dianggap sebagai salah satu buah beri yang paling popular. Dengan bentuknya yang berbentuk hati, ia dikaitkan dengan cinta dan semangat. Ia sangat bermanfaat kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi di dalamnya. Selain itu, ia sering digunakan untuk menurunkan berat badan, malah ada strawberi khas.

Blueberry

Blueberry telah menjadi fetish dalam budaya pemakanan sihat hari ini. Buah beri ditambah kepada vitamin, makanan tambahan, menjanjikan bahawa komposisi dan khasiatnya yang bermanfaat akan menjadikan penglihatan lebih tajam, pinggang lebih tipis, dan otak lebih aktif. Adakah ini benar dan apa yang sebenarnya tersembunyi di dalam blueberry? Sejarah sejarah produk.

Blackberry

Ia tergolong dalam semak yang mekar selama bertahun-tahun. Blackberry liar sangat biasa berlaku di garis lintang sederhana dan di utara Eurasia. Ia tumbuh dengan senang hati di hutan di kawasan hutan stepa. Blackberry kebun sangat jarang berlaku, jadi untuk mendapatkan beri ini, anda hanya perlu menunggu.

Barberry

Barberry tergolong dalam semak (beberapa spesies adalah pokok kecil) yang terdapat di Eropah, Amerika Utara dan bahkan Siberia Timur. Ini terutama pokok buatan yang ditanam di kebun. Ciri-ciri umum Pada dasarnya ini adalah tumbuhan separa malar hijau (dengan dedaunan yang membusuk sebahagian) dengan ranting.

Blueberry

Blueberry adalah "ratu" garis lintang utara. Ia merangkumi kira-kira 100 spesies dari pelbagai semak dan pokok blueberry. Kawasan penyebarannya sangat luas: tumbuh di hutan-tundra, taiga, hutan konifer dan rawa sphagnum di Eropah dan Asia, di pergunungan Kaukasus. Blueberry biasa, atau daun myrtle, adalah yang paling biasa.

Honeysuckle

Sebilangan tukang kebun bahkan tidak menyedari bahawa sebahagian besar tanaman menarik yang menghiasi kawasan sekitar rumah bukan hanya kehijauan hiasan yang indah, tetapi farmasi yang paling semula jadi. Mungkin ramai yang tahu seperti apa bentuk bunga honeysle, mengenali aroma manis bunganya, tetapi pada masa yang sama tidak tahu berapa banyak.

Schisandra

Kami memanggil serai tanaman ini, orang Cina menyebutnya "wu wei ji", yang diterjemahkan sebagai "tumbuhan dengan lima rasa." Dalam buah serai, anda dapat merasakan citarasa klasik: masam, pahit, manis, pedas dan masin, dan bijak oriental mengaitkannya dengan 5 unsur: kayu, api, tanah, logam dan air. Oleh itu kepercayaan dalam.

Irga (korinka) adalah pokok renek keluarga Rose. Hari ini terdapat 19 spesies tumbuhan dan beberapa bentuk hibrida tumbuh di Eropah selatan dan tengah, Caucasus, Crimea, Jepun, Amerika Utara dan Afrika. Irga tidak bersahaja, mudah disesuaikan dengan keadaan persekitaran, oleh itu ia meluas.

Mulberry

Manusia telah merasakan faedah dari pokok sutera selama lebih dari empat ribu tahun. Ini adalah tanaman yang melahirkan sutera Cina kuno yang terkenal di dunia. Di negara-negara Timur, pokok ini dianggap suci hingga hari ini, dan di Jericho, mereka mengatakan, hari ini anda dapat melihat pokok murbei di mana Yesus duduk. DARI.

Gooseberry

Bagi kebanyakan orang, gooseberry dikaitkan dengan pondok musim panas dan musim panas. Beri yang enak dan sedikit masam menyegarkan pada hari-hari musim panas. Dan ini juga merupakan salah satu buah yang paling berguna yang diberikan oleh alam semula jadi kepada kita. Ciri-ciri umum Gooseberry adalah semak yang berkait rapat dengan currant. Kedua-dua tanaman ini tergolong dalam keluarga yang sama. Diandaikan bahawa.

Juniper

Ia adalah antibakteria semula jadi, antivirus, diuretik dan antiseptik. Pada zaman dahulu, beri juniper digunakan untuk mengobati penyakit berjangkit, dan juga diberikan kepada wanita untuk memudahkan kelahiran anak. Hari ini, aroma pokok ini diketahui banyak terima kasih kepada gin, yang mereka gunakan.

Ceri

Para penyelidik mencadangkan bahawa pokok ceri pertama muncul di Mesopotamia dan sejak itu beri manis dan masam tidak kehilangan popularitinya. Ceri beri menggembirakan orang Mesir dan Yunani, dan orang Rom memuja bunga-bunga halus dari pokok ini. Manfaat untuk Tubuh Sebilangan besar dari kita menyedari bahawa ceri sangat.

Cloudberry

Adakah anda tahu bahawa ada beri di dunia yang menyerupai raspberi? Cloudberry ini adalah beri masam keemasan yang biasa di kawasan utara rawa Rusia, di negara-negara Skandinavia, Kanada dan beberapa negeri di Amerika Syarikat. Nama saintifik budaya ini berasal dari perkataan Yunani yang diterjemahkan sebagai.

Chokeberry

Sekiranya ahli farmasi harus membuat tanaman "dari semua penyakit", mereka pasti akan menjadi chokeberry, yang juga chokeberry. Nenek kami juga menggunakan buah beri yang luar biasa ini dengan menguntungkan, meningkatkan kesihatan dan penyembuhan dari banyak penyakit. Apa itu chokeberry Chokeberry adalah buah beri yang gugur.

Lingonberry

Manfaat beri nampaknya tidak berkesudahan. Blueberry menguatkan saluran darah pada pesakit diabetes, cranberry menyembuhkan jangkitan pada saluran kencing, raspberry kaya dengan antioksidan. Hampir semua buah beri dapat melindungi daripada barah, kata para penyelidik. Dan termasuk lingonberi. Ciri umum Lingonberry adalah malar hijau.

Kayu Anjing

Nampaknya populariti dogwood adalah masa lalu. Di Eropah, budaya ini mengalami kemuncaknya pada abad ke-18 dan ke-19. Kemudian tanaman ini dianggap sebagai sinonim untuk keanggunan dan kemewahan, ia digunakan untuk menghiasi taman-taman biara dan ladang bangsawan, dan salah satu minuman yang paling popular pada masa itu dibuat dari buah-buahan - minuman keras berry..

Viburnum

Nenek moyang kita, nampaknya, selalu tahu mengenai kekuatan penyembuhan viburnum. Mereka menyampaikan kepada kami resipi yang paling kuno, yang tidak hanya menyebutkan buah beri merah terang yang berair, tetapi juga biji, daun, bunga dan bahkan kulit kayu. Anugerah alam ini dapat menyembuhkan banyak penyakit, ia mempunyai sifat tonik umum dan jarang menyebabkan alergi. Am.

Fisalis

Physalis adalah ramuan abadi keluarga Solanaceae, yang terkenal sebagai marunka, pes ceri, bubblegum, cranberry tanah dan zamrud berry. Kepelbagaian spesies terbesar terdapat di Amerika Tengah dan Selatan. Secara keseluruhan, terdapat 115 jenis physalis, yang terbahagi kepada hiasan dan liar.