Prun untuk gout

Sekiranya anda merasa sakit akut di lutut, buku lali, sukar bagi anda untuk menaiki tangga, dan kawasan yang menyakitkan membengkak dan bertambah besar, maka anda mungkin mengalami gout.

Penyakit ini berlaku akibat pelanggaran metabolisme urat, di mana natrium urat, turunan asid urik, disimpan di sendi dan organ seseorang. Simpanan seperti itu penuh dengan sakit sendi yang kuat yang menghalangi anda menikmati kehidupan sepenuhnya..

Komplikasi utama penyakit ini ialah arthritis gout. Ada kemungkinan berlakunya urolithiasis. Batu ginjal boleh menjadi penyebab utama kegagalan buah pinggang, dan akhirnya boleh membawa maut..

Doktor mengesyorkan menggabungkan rawatan gout dengan diet yang akan menghilangkan kelebihan purin dari badan..

Diet dalam rawatan gout: apa yang dilarang dimakan bersama gout

Mengubah komposisi diet dengan pelanggaran metabolisme purin membantu memantau keadaan pesakit dan mengawal jumlah asid urik dalam serum pesakit - ini beberapa kali mengurangkan kemungkinan timbulnya arthritis gout, dan dengan penggunaan yang berpanjangan mengurangkan kemungkinan terjadinya kerosakan ginjal dengan gout.

Diet terapi yang betul sekiranya terdapat penyakit tidak termasuk makanan yang mengandungi banyak asas purin.

Makanan yang dilarang untuk gout termasuk:

  • Kaldu berdasarkan daging, ikan, cendawan.
  • Produk sampingan seperti hati, ginjal, otak, paru-paru.
  • Sos, perap, makanan dalam tin yang disediakan dengan produk daging.
  • Lemak haiwan - daging berlemak, lemak babi.
  • Kekacang - kacang, kacang polong, kacang soya, lentil.
  • Daging salai.

Untuk mengelakkan lebihan asid terkumpul di dalam tisu badan, penggunaan produk tersebut harus dikurangkan:

  • Rempah, perasa.
  • Bayam, herba, kelim.
  • Ikan masin.
  • Minuman beralkohol.
  • Kopi.
  • Makanan tinggi mentega dan koko.
  • Coklat.
  • Keju masin dan pedas.
  • Sebilangan sayur-sayuran - asparagus, tomato.

Larangan utama untuk gout adalah makanan goreng..

Makanan yang Dibolehkan - Senarai Makanan Sihat

Penting bagi orang yang menderita gout tidak hanya mengikuti diet dan makan makanan yang dibenarkan, tetapi juga untuk memantau kandungan kalori makanan. Tidak boleh melebihi norma yang sesuai dengan usia, jantina dan pekerjaan anda..

Prasyarat untuk jadual diet nombor 6 untuk gout adalah sekatan ketat lemak haiwan dan kebenaran untuk makan lemak sayuran.

Makanan yang dibenarkan untuk gout:

  • Daging rendah lemak dalam jumlah kecil - arnab, ayam belanda, dada ayam.
  • Makanan laut - udang, kerang, sotong.
  • Telur.
  • Sup dengan sup sayur-sayuran.
  • Ikan rendah lemak - pike, pike perch, pollock, cod.
  • Produk tenusu.
  • Roti.
  • Pasta, bijirin.
  • Sayuran segar - timun, kentang, kubis, zucchini, wortel, terung.
  • Jam, madu, marshmallow, marshmallow.
  • Buah kering - kurma, prun, aprikot kering, kismis.
  • Buah - epal hijau, buah sitrus, tembikai, tembikai.
  • Semua beri kecuali raspberi.
  • Lemak sayur-sayuran.
  • Teh hijau, kompot, jus.

Nasihat pemakanan

Apa diet yang harus diikuti - prinsip dan ciri diet

Agar rawatan gout berkesan, dan hasilnya berkesan, pakar pemakanan mengesyorkan mematuhi beberapa peraturan diet:

  1. Makanan pecahan sistematik penting - sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari.
  2. Orang yang menderita gout tidak boleh mematuhi diet lain dan hari puasa. Sebarang larangan makanan (kecuali makanan yang dilarang gout), serta makan berlebihan, menyumbang kepada peningkatan asid urik dalam darah.
  3. Dengan mengikuti prinsip jadual diet nombor 6, anda dapat mengurangkan berat badan secara beransur-ansur, tetapi anda harus mengawal prosesnya. Kadar penurunan berat badan sebulan - hingga 3 kg.
  4. Diet pesakit mesti mengandungi cecair - sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Setelah merasakan kemunculan arthritis gout, lebih baik minum hingga 3 liter cecair setiap hari. Jumlah air ini membantu mengeluarkan garam dari badan..
  5. Semasa menyediakan makanan, ingatlah bahawa makanan rebus akan menjadi yang terbaik untuk anda. Purine dan asid oksalik menguap semasa memasak.
  6. Penggunaan perairan mineral alkali adalah wajib. Mereka mengisi kekurangan mineral dan mengembalikan keseimbangan asid-basa dalam badan.

Cara makan ketika gout naik?

Sekiranya rasa sakit dengan gout bertambah buruk, maka lebih baik menerapkan diet yang ketat:

  1. Hadkan atau buang produk daging dan ikan dari diet harian.
  2. Hidangan harus mempunyai konsistensi cair - pilihan yang sangat baik adalah sup sayur-sayuran dengan makanan tumbuk atau bubur cair.
  3. Anda boleh menggunakan susu dan produk susu yang ditapai - ia tidak mengandungi asid oksalik.
  4. Tingkatkan bahagian cecair buah dan sayur yang anda makan menggunakan makanan yang diluluskan.
  5. Anda boleh minum jus, minuman buah, kompot, jeli, teh lemah.
  6. Sebaiknya minum air mineral alkali setiap hari.
  7. Daging rebus dapat digunakan dalam potongan daging, bebola daging. Selebihnya makanan yang dibenarkan boleh dibakar atau dikukus..

Sekiranya eksaserbasi telah berlalu, anda boleh memasukkan daging dan ikan rebus dalam makanan (hanya 3 kali seminggu). Tetapi kaldu tidak boleh dimakan, kerana ketika memasak daging, sejumlah besar zat purin tetap ada di dalamnya..

Menu 7 hari untuk gout

Isnin:

Sarapan pagi. Keju kotej dengan krim masam, jeli buah.
Makan tengah hari. Zucchini diisi dengan nasi dan wortel, potongan daging lembu kukus.
Makanan ringan petang. Segelas yogurt, 1 epal.
Makan malam. Bubur soba susu.

Selasa:

Sarapan pagi. Oatmeal dengan yogurt dan nanas, roti gandum.
Makan tengah hari. Arnab rebus dengan sayur-sayuran, kaviar labu (tidak dalam tin).
Makanan ringan petang. Sandwic keju, kompot.
Makan malam. Cheesecakes (bakar) dengan krim masam.

Rabu:

Sarapan pagi. 2 biji telur, segelas kefir.
Makan tengah hari. Shchi pada daging tanpa lemak, zucchini rebus dengan lada bel.
Makanan ringan petang. Segelas yogurt.
Makan malam. Lasagna sayur-sayuran, crouton gandum utuh.

Khamis:

Sarapan pagi. Oatmeal dengan susu, sekeping keju keras, kompot.
Makan tengah hari. Sup sayur dengan ikan putih.
Makanan ringan petang. Salad buah.
Makan malam. Nasi dengan sayur rebus, ikan putih bakar.

Jumaat:

Sarapan pagi. Epal bakar dengan keju kotej, teh.
Makan tengah hari. Sup puri sayur dengan nasi, bebola ayam.
Makanan ringan petang. Sandwic keju, kefir.
Makan malam. Sup labu dengan crouton, salad buah.

Sabtu:

Sarapan pagi. 200 g jeli lemon, jeli buah.
Makan tengah hari. Sup labu dengan crouton, lasagna sayuran.
Makanan ringan petang. Segenggam kacang.
Makan malam. Dada ayam rebus, salad kubis dengan timun.

Ahad:

Sarapan pagi. Oatmeal dengan susu, kompot.
Makan tengah hari. Borsch vegetarian dengan keju, kentang rebus dengan sayur-sayuran.
Makanan ringan petang. Potongan tembikai atau tembikai.
Makan malam. Sup tomato, kentang rebus, 1 biji telur.

Memandangkan bahawa dengan gout anda perlu makan 5-6 kali sehari, anda boleh minum segelas kefir, yogurt atau susu panggang yang ditapai pada waktu malam. Makanan ringan pada kacang, epal dan buah kering di antara waktu makan..

Buah kering mana yang baik untuk penghidap gout?

Purin terdapat di hampir semua makanan. Apabila bahan-bahan ini pecah, mereka membentuk asid urik. Biasanya, jumlahnya mestilah 3-5 mg per 100 ml darah, dan pada wanita - 2,5-3 mg per 100 ml. Sekiranya jumlah asid urik meningkat, penyakit ini akan menimbulkan artritis gout..

Pakar pemakanan menasihatkan makan buah kering untuk gout dan makanan lain yang rendah purin. Harus diingat bahawa tidak semua buah kering bermanfaat bagi pesakit dengan keadaan ini. Sebilangan daripadanya boleh menimbulkan peningkatan penyakit..

Khasiat buah kering

Berkat teknologi pengeringan khas, kebanyakan vitamin dan mineral lain disimpan dalam buah-buahan dan buah beri. Buah kering yang dimasak dengan betul membantu menormalkan proses metabolik dalam badan dan menguatkan sistem imun.

Bergantung pada jenis dan jenis buah, sifat bermanfaatnya sebahagian besarnya disebabkan oleh komposisi:

  1. Kismis mengandungi banyak magnesium, zat besi dan vitamin B. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan fungsi otak, menguatkan sistem imun. Anggur segar (dari pelbagai jenis) mengandungi 8 mg purin setiap 100 g.
  2. Kurma mengembalikan kekuatan lelaki, memberi kesan positif pada fungsi pembiakan. Buah mengandungi asid amino, natrium, mangan, kalium dan kalsium. Memakannya membantu meningkatkan prestasi dan menghilangkan keletihan. Buah mengandungi sejumlah besar purin: 22 mg setiap 100 g.
  3. Buah ara mempunyai kesan diuretik dan anti-radang. Mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem pencernaan, membantu penyakit ginjal dan limpa.
  4. Prun mengandungi vitamin B. Antioksidan juga terdapat pada buah kering. Buahnya berguna untuk penyakit sistem pencernaan, buah pinggang dan sistem genitouriner.
  5. Aprikot kering mengandungi sejumlah besar kalium, pektin dan asid organik. Makan buah mempunyai kesan yang baik pada organ penglihatan dan penyakit jantung. Disyorkan untuk makan dengan anemia dan tekanan darah tinggi.
  6. Aprikot adalah sejenis aprikot kering. Tidak seperti aprikot kering, buah-buahan dikeringkan bersama dengan batu. Buah-buahan tinggi karotena, vitamin B5, fosforus dan kalium. Makan buah mendorong pembakaran lemak subkutan dan mencegah pembentukan sel barah. Produk ini sering dimasukkan ke dalam menu diet terapeutik.

Terdapat banyak jenis buah kering. Semua buah dan beri boleh dimakan kering. Bergantung pada penyediaannya (pengeringan), mereka dibahagikan kepada jenis: keseluruhan, dengan atau tanpa biji. Sifat bermanfaat produk kering sangat bergantung pada komposisi dan teknologi memasaknya. Yang paling bermanfaat adalah yang telah disediakan tanpa rawatan kimia..

Apa buah-buahan kering dan buah beri yang boleh dimasukkan ke dalam diet

Bergantung pada jenisnya, buah kering mempunyai kesan yang berbeza terhadap metabolisme dan sistem badan.

Kerana kandungan vitamin dan mineral yang kaya, buah-buahan kering adalah antara kumpulan makanan yang paling sihat.

Ia berguna untuk minum kompot buah kering

Hampir semua buah kering mengandungi sejumlah besar glukosa, jadi setiap hari penggunaannya dalam makanan tidak boleh melebihi 30-40 g. Buah kering boleh digunakan dalam bentuk rendaman. Anda boleh makan plum kering untuk penyakit gout dan sendi. Penggunaannya menormalkan metabolisme karbohidrat dan membantu kekurangan vitamin.

Semasa rawatan, perlu menambah jumlah buah batu. Mempunyai kesan positif pada badan:

  • ceri kering;
  • blueberry;
  • Strawberi.

Juga, senarai yang disyorkan merangkumi:

  • sitrus;
  • kesemak;
  • epal hijau.

Untuk mengimbangi kekurangan cecair, bukannya teh, anda boleh menyediakan teh dan kompot dari campuran buah kering dan buah-buahan.

Buah kering yang dilarang

Dengan gout, semua makanan harus dikecualikan dari menu jika kandungan purin lebih tinggi daripada biasa..

Untuk mengelakkan pembengkakan, sekiranya berlaku penyakit, anda tidak boleh memakan buah buah ara kering dan cranberry. Anda juga harus mengelakkan buah-buahan berkalori tinggi, terutama jika anda berlebihan berat badan..

Komposisi prun, keberkesanan klinikal untuk gout, petunjuk, kontraindikasi, interaksi, bahaya, kesan sampingan dan dos

Gout adalah gangguan metabolik yang teruk yang dicirikan oleh kesakitan dan keradangan sendi yang teruk. Dalam artikel itu kita akan menganalisis prun untuk gout.

Perhatian! Dalam Klasifikasi Penyakit Antarabangsa semakan ke-10 (ICD-10), patologi gout ditentukan oleh kod M10.

Apa itu gout?

Gout adalah penyakit metabolik yang disebabkan oleh kadar asid urik (hyperuricemia) dalam darah yang tinggi. Dalam kebanyakan kes, gout disebabkan oleh sebab keturunan (bentuk primer), dalam kes yang lebih jarang berlaku, ia adalah akibat penyakit lain (bentuk sekunder).

Sekiranya hiperurisemia berterusan untuk jangka masa yang panjang, kristal monosodium urate dapat menetap di tisu, sendi, dan ginjal. Deposit pada sendi menyebabkan simptom reumatik:

  • keradangan;
  • edema;
  • sakit teruk.

Serangan gout hanya berlaku apabila kepekatan urat meningkat melebihi 7 gm / dl. Gout dianggap sebagai "penyakit berlimpah" dan sering dikaitkan dengan gangguan berikut:

  • kegemukan;
  • diabetes mellitus;
  • hiperlipidinemia;
  • hipertensi arteri.

Diet mempunyai kesan besar terhadap penyakit. Kepekatan urat dalam darah meningkat dengan pengambilan daging dan alkohol yang tinggi. Sangat jarang bagi vegetarian untuk menderita gout..

Di negara perindustrian, gout adalah salah satu penyakit metabolik yang paling biasa dan telah menunjukkan trend yang meningkat dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Gout mempengaruhi lebih banyak lelaki (90-95%) daripada wanita. Di negara perindustrian, 20-30% lelaki dan 3% wanita mempunyai kadar asid urik yang tinggi. Serangan gout pertama biasanya berlaku pada lelaki berusia antara 40 hingga 60 tahun. Tahap urat pada wanita meningkat selepas menopaus dan boleh menyebabkan gout rata-rata antara usia 50-60. Pada lelaki, prevalensi gout di negara-negara Barat adalah 1-2%.

Memangkas harta

Prun bukan sahaja mengandungi vitamin dan mineral penting, tetapi juga membantu sembelit dan masalah kesihatan yang lain. Prun masak mengandungi banyak fruktosa. Kandungan fruktosa yang tinggi juga bermaksud ia mempunyai lebih banyak kalori daripada banyak buah lain..

Seperti buah-buahan lain, plum kebanyakannya air. Komposisi buah biru:

  • 10.2% karbohidrat;
  • 0.6% protein;
  • 0.2% lemak;
  • 1.6% serat.

Prun kaya dengan zat besi, magnesium, kalium, tembaga dan zink. Ia juga mengandungi banyak vitamin: selain provitamin A, C dan E, ia juga mengandungi pelbagai vitamin B. Ini sangat penting untuk sistem saraf..

Kerana kandungan gula yang tinggi, kandungan kalori dari plum sedikit lebih tinggi daripada buah-buahan lain: 100 g mengandungi hingga 225 kalori.

Kandungan fruktosa yang tinggi boleh membahayakan pesakit dengan malabsorpsi fruktosa atau intoleransi. Jika tidak, ia boleh menyebabkan sakit perut, mual dan cirit-birit..

Yang paling terkenal adalah kesan positif buah pada pencernaan. Selongsong mengandungi banyak serat seperti pektin dan selulosa. Mereka mengaktifkan usus dan mengurangkan risiko terkena tumor. Pektin mengikat asid hempedu dan membuangnya di dalam najis. Tubuh memerlukan asid ini untuk mencerna lemak.

Prun menenangkan perut yang jengkel. Buahnya sangat bermanfaat untuk pedih ulu hati. Untuk metabolisme tulang, prun mengandungi beberapa zat penting: kalsium, fosforus, boron dan vitamin K. Menurut penyelidikan, pengambilan yang kerap dapat membantu mencegah osteoporosis. Ini sangat penting bagi wanita selepas menopaus..

Seperti semua buah gelap, plum mengandungi antosianin. Mereka mampu melindungi sel dari radikal bebas yang agresif, melawan keradangan dan mengekalkan keanjalan arteri, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan juga barah. Prun juga dapat membantu penghidap gout. Untuk gout, sangat disarankan makanan rendah purin yang merangkumi plum.

Vitamin C menghalang keradangan dan menguatkan tisu penghubung di sekitar sendi di mana proses patologi berkembang. Anthocyanin juga melindungi tisu dan mengurangkan kepekatan urat.

Buahnya kaya dengan polifenol. Plum mengandungi lima kali lebih banyak antosianin daripada pic, di mana pigmen tumbuhan ini hanya terdapat di dalam cangkang. Antara lain, polifenol dikatakan melindungi daripada penyakit kardiovaskular dan bertindak melawan keradangan dan barah..

Beberapa kajian menunjukkan bahawa plum dapat melindungi daripada tumor. Para penyelidik di University of Texas telah menunjukkan, misalnya, bahawa ekstrak plum berkesan melawan sel barah payudara. Para saintis melaporkan bahawa ekstrak tersebut dapat menghambat dan membunuh sel barah tanpa mempengaruhi sihat.

Selepas menopaus, wanita sangat berisiko terkena osteoporosis. Sementara itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa prun dapat mengurangkan risiko osteoporosis dengan ketara. Florida State University telah menunjukkan bahawa kesihatan tulang dapat ditingkatkan dengan penggunaan prun secara berkala.

Jumlah yang dibenarkan untuk penggunaan dan penyimpanan

Ramai orang bertanya: boleh atau tidak menggunakan prun untuk gout? Di Universiti Negeri San Diego, para penyelidik mengetahui berapa banyak prun yang sebenarnya diperlukan untuk melindungi daripada osteoporosis dan gout. Penyelidikan menunjukkan bahawa tidak perlu makan 100 gram prun sehari, seperti yang difikirkan sebelumnya, kerana 50 gram (4 hingga 5 buah) cukup untuk mencegah serangan gout. Kompot buah kering tidak digalakkan kerana mengandungi banyak fruktosa.

Plum masak pada suhu bilik. Tetapi, jika plum sudah matang, mereka merasa paling selesa di dalam peti sejuk. Prun juga boleh dibekukan. Sebelum melakukan ini, disyorkan untuk melepaskan inti.

Diet bukanlah pengganti rawatan ubat. Adalah disyorkan untuk berjumpa doktor sebelum mengubah diet.

Nasihat! Untuk gouty, sebelum makan buah-buahan tertentu (kering atau masak), anda harus berjumpa doktor. Sebilangan sayur-sayuran dan buah-buahan dapat memperburuk penyakit ini kerana kandungan fruktosa yang tinggi.

Sekiranya anda mengalami gangguan gout, ikuti cadangan doktor anda dan ikuti diet rendah purin. Anda juga perlu minum ubat yang mengurangkan keradangan. Dalam situasi yang sangat jarang berlaku, pesakit memerlukan ubat yang mengurangkan kepekatan urat total dalam aliran darah atau mempercepat perkumuhan melalui buah pinggang. Penting untuk tidak mengabaikan cadangan diet kerana ini boleh menyebabkan penyakit bertambah buruk. Rawatan tepat pada masanya membantu mengelakkan komplikasi dan meningkatkan kualiti hidup. Terapi lebih awal dimulakan, semakin tinggi kemungkinan pemulihan pesakit sepenuhnya..

Prun bermanfaat dan membahayakan Rawatan prune

Sifat prun yang berguna

Prun adalah salah satu buah kering yang paling sihat dan lazat yang tersedia untuk semua orang. Penting agar prun tidak kehilangan sifat perubatannya apabila dikeringkan, direbus dan juga acar..

Komposisi kimia prun

  • asid organik - sitrik, salisilik, malik, oksalik
  • glukosa, banyak sukrosa, fruktosa
  • pulpa buah kering - vitamin P, A, C, B, menguatkan badan, sistem saraf, membantu memindahkan tekanan dengan lebih mudah
  • ia boleh digunakan sebagai profilaksis terhadap penyakit jantung, strok, darah tinggi
  • terdapat kalium yang menyumbang kepada kerja tanpa kegagalan buah pinggang, hati
  • prun mengandungi sejumlah besar zat besi, fosforus
  • pemimpin dalam kandungan antioksidan, yang bermaksud mencegah terjadinya tumor ganas, menghilangkan kolesterol berlebihan, membersihkan saluran darah
  • kandungan karbohidrat menjelaskan kandungan kalori buah kering yang tinggi (rata-rata kira-kira 250 kkal). Hanya 5 keping yang akan mengisi bekalan vitamin harian anda
  • banyak serat, untuk merasa kenyang untuk makan tiga buah beri. Dari segi kandungan kalori, ia seperti roti dan mentega, tetapi prun tidak mengandungi lemak yang menyumbang kepada kegemukan, penyakit jantung
  • ia berguna untuk dimakan untuk penyakit yang berkaitan dengan disfungsi usus
  • prun membantu dengan gout
  • mengandungi semiphenol - bermanfaat untuk saluran darah
  • terdapat pati, protein dan senarai panjang zat yang penting untuk tubuh manusia

Prun untuk wanita

Menghalang perkembangan osteoporosis pada wanita yang berumur. Untuk pencegahan, cukup dengan mengambil 100g plum kering setiap hari. Ia bukan hanya baik untuk tulang. Terdapat satu lagi harta prun yang luar biasa. Dengan itu anda dapat menghilangkan bengkak.

Prun baik untuk seluruh badan. Pada usia berapa pun, ia meningkatkan kesejahteraan keseluruhan, menguatkan sistem imun.

Prun semasa kehamilan

Adakah dalam senarai produk yang diperlukan untuk wanita hamil. Berkat kehadiran plum kering dalam diet, mungkin tetap dalam keadaan baik. Buah beri akan melegakan gangguan usus dengan lembut, menghilangkan edema. Walaupun terdapat perubahan hormon yang kuat, plum kering akan membantu menormalkan tekanan darah, menjaga kesihatan rambut dan kulit semasa kehamilan

Prun untuk lelaki

Pengambilan prun secara berkala mempunyai kesan yang baik pada prostat, mendorong pengeluaran testosteron. Campuran buah kering dengan kismis, ceri kering adalah ubat yang sangat baik untuk kekurangan vitamin, yang mempunyai kesan buruk terhadap potensi. Komposisi walnut, madu dan plum kering meningkatkan dorongan seks.

Patologi yang mengurangkan dorongan seks dapat dielakkan jika buah kering dimakan sekurang-kurangnya tiga kali seminggu. Ia mengandungi semua komponen yang diperlukan oleh lelaki untuk mengekalkan potensi..

Diperlukan untuk lelaki usia yang penting untuk melambatkan penuaan badan, meningkatkan fungsi alat kelamin.

Prun pelangsingan

Ia berguna untuk orang gemuk dengan berat badan berlebihan dengan terak yang kuat di seluruh badan. Beri mampu membuang semua toksin, racun yang menyebabkan kegemukan.

Plum kering berjaya menggantikan gula-gula, mempunyai indeks glisemik yang berkurang, sehingga rasa kenyang tetap lama. Memandangkan prun adalah antidepresan, ia boleh digunakan semasa diet. Ini akan meningkatkan mood, membantu tubuh bertahan dari tekanan yang berkaitan dengan diet apa pun.

Penting untuk penurunan berat badan adalah kemampuan prun untuk melegakan masalah najis. Sebarang hidangan boleh diganti dengan prun dengan kefir atau yogurt. Koktel yang sihat akan memperbaiki saluran pencernaan.

Prun usus

Penggunaan buah-buahan plum kering setiap hari membantu menormalkan keasidan, menyembuhkan bisul, gastritis. Oleh kerana kesan pencahar ringan, buah ini dapat membantu dengan gangguan pencernaan, kekejangan, slagging - 300 g plum bersama-sama dengan tulang untuk menyeduh 1.5 liter air mendidih. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 1/3 jam. Minum segelas tiga kali sehari sebelum makan. Hanya seminggu minum minuman penyembuh sudah cukup untuk membuat saluran pencernaan kembali normal.

Mengapa prun berguna untuk kekurangan vitamin

1.2 sudu besar plum kering cincang, 1 sudu besar. buah rosehip hancur dan kismis hitam, 400ml air panas kukus. Selepas tiga jam, toskan komposisi yang berguna, tambah madu. Minum seperempat gelas setengah bulan sebelum makan.

2. satu lagi ubat mudah tetapi kuat - kukus 100 g buah plum kering dengan satu liter air rebus. Biarkan hingga suam. Ambil 200ml sekali sehari.

3. 1 sudu besar. beri rowan yang ditumbuk, pinggul mawar dan prun yang sihat, kukus 400 ml air mendidih, diamkan selama satu setengah jam, toskan. Alat itu harus digunakan setengah gelas tiga kali. Masa rawatan - sepuluh hari.

4. 1 sudu besar. buah kering kering, puncak bit kering, pinggul mawar kering, daun jelatang kering, 2 sudu besar. lobak usang. Kukus campuran yang telah disediakan dengan 350 ml air mendidih, rebus dengan api kecil selama kira-kira 8 minit, biarkan di tempat yang gelap dan sejuk sehingga tiga jam. Ambil sebagai langkah pencegahan tiga kali 50 minit sebelum makan.

5. 100 g lobak merah dan prun, 2.5 sudu besar. kisar madu hingga sebati. Ambil 1 sudu besar. sehingga 4 kali. Selepas permohonan selama 12 hari, berehat sebentar dan ulangi.

Prun tekak sakit

1.5 sudu besar prun yang ditumbuk, 1 sudu besar. rebus beri, kismis dengan 400 ml air panas, rendam selama 3 jam, masukkan madu. Minum setengah gelas dua kali 40 minit sebelum makan selama setengah bulan.

2. pembilasan berkesan - bahagian yang sama dari wortel parut dan buah plum kering, rebus dengan air panas, rebus selama 5 minit, masukkan sesudu madu. Gunakan untuk berkumur dua kali sehari.

3. Kisar 30g plum kering, tambah 1 sudu besar. cuka sari apel, biarkan selama satu jam. Cairkan ejen 1: 1 dengan air. Sangat berguna untuk membilas tekak anda setiap 2 jam.

Prun untuk sendi

1. Bancuh 100 g prun tumbuk dengan 200 ml air, rebus selama seperempat jam. Serbet yang direndam dengan agen penyembuh digunakan pada kawasan bermasalah dua kali sehari.

2. 1 sudu besar. plum kering, akar burdock, menyeduh 0,5 liter air, rebus dengan api kecil selama seperempat jam, toskan. Ambil 1 sudu besar. hingga 4 kali antara makanan setiap hari selama 15 hari.

3. Campurkan buah kering yang ditumbuk dengan minyak tanah. Balut campuran, sapukan pada bahagian sendi yang meradang.

4. Kacau buah kering dan tanah liat untuk membentuk kek. Sapukan produk yang dihasilkan pada sendi yang sakit, betulkan. Lakukan pada waktu malam sehingga sakit artritis reda

5. tincture untuk artritis - 1 sudu besar. plum kering yang ditumbuk, bawang, 1 sudu kecil. bawang putih cincang halus, 2 sudu besar. akar burdock. Cairkan campuran dengan setengah liter vodka, tahan selama 16 hari, kadang-kadang kacau kandungannya. Nyatakan komposisi, biarkan sehingga siap selama 24 jam lagi. Mulailah menggunakan 1 tetes sekaligus, secara beransur-ansur menambahkan satu tetes hingga mencapai 7. Kemudian, sebaliknya, kurangkan 1 penurunan setiap hari menjadi.

Prun untuk anemia

1 sudu besar daun kubis cincang halus, buah plum kering, bancuh 0,5 liter air mendidih, tahan selama tiga jam, saring. Ambil 3 sudu besar. 30 minit sebelum makan. Tempoh 15 hari dengan anemia

Prun dengan aterosklerosis

1 sudu besar warna soba, prun yang ditumbuk, bancuh 200 ml air mendidih. Tutup rapat, biarkan selama dua jam. Minum setengah gelas seminggu hingga 4 kali sehari.

Prun untuk bronkitis

1.1 sudu kecil akar kering strawberi liar, 1 sudu besar. daun strawberi, plum kering, rebus 200 ml air mendidih, rebus selama seperempat jam, toskan. Bahagikan kepada 3 bahagian dan minum.

2. 1 sudu besar. tunas birch, buah kering yang ditumbuk, rebus 250 ml air mendidih, rebus selama seperempat jam, saring. Minum 200ml setiap hari hingga empat kali antara waktu makan.

3. 250g bawang cincang halus, plum kering yang ditumbuk, 100g madu. Masukkan satu liter air dan rebus dengan api kecil selama 3 jam. Ambil 1 sudu besar. sehingga 4 kali sebelum makan.

4.2 sudu besar warna marshmallow, 1 sudu besar. rebus prun kering dengan 200 ml air rebus, diamkan selama seperempat jam. Produk suam diambil 1/2 cawan hingga 4 kali.

5.2 sudu besar biji jintan, 1 sudu besar. bancuh plum kering yang ditumbuk dalam termos dengan setengah liter air rebus, biarkan selama satu jam, toskan. Minum 50ml sebelum makan.

Prun

Prun adalah buah kering dari plum hitam buatan sendiri dan sangat sedap dan berkhasiat. Plum tergolong dalam pokok keluarga Rosaceae dan merupakan hasil dari penyeberangan ceri plum dan blackthorn secara semula jadi. Pada masa ini, plum secara aktif ditanam di negara-negara Asia Kecil, Kaukasus Utara, Moldova, Rusia tengah dan selatan dan Ukraine..

Yang terbaik untuk pengeringan adalah buah dari pelbagai plum Hungarian Italiana, yang berbeza dengan plum ceri nenek moyangnya dalam kandungan gula tinggi dan buburnya yang kuat. Sifat-sifat inilah yang memungkinkan untuk mengeringkan buah plum ini tanpa menggunakan enzim dan mendapatkan prun yang sangat baik..

Semasa membeli prun di pasaran, anda pasti harus memperhatikan penampilan prun. Prun berkualiti tinggi mestilah berwarna hitam dan mempunyai kilauan yang ringan, sedikit berdaging, sedikit lembut dan elastik. Tetapi warna prun berwarna coklat menunjukkan pelanggaran ketara dalam pemprosesan buah. Dengan rawatan ini, prun kehilangan sifat bermanfaatnya dan komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Prun ini sering terasa tengik. Kepahitan, walaupun sangat samar, adalah akibat pengeringan yang tidak betul.

Kandungan kalori prun

Prun tinggi kalori dan tinggi karbohidrat dan gula. Dalam 100 g prun, 231 kcal. 100 g prun kering (dehidrasi) mengandungi 339 kcal, dan 100 g prun rebus mengandungi 113 kkal. Kandungan kalori prun kalengan lebih rendah - 105 kkal untuk setiap 100 g produk. Orang gemuk tidak boleh terlalu banyak menggunakan produk ini.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
2,30.757225339

Sifat prun yang berguna

Prun mengandungi sejumlah besar vitamin (vitamin E, beta-karoten, PP, C dan B); unsur mikro (besi, kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, kobalt, yodium, zink, fluorin, mangan, tembaga); bahan berguna lain (gula, serat, pektin, asid organik, kanji, karbohidrat, protein).

Daripada asid organik dalam prun, asid malik mendominasi, tetapi sitrik, salisilik dan oksalik juga terdapat. Terima kasih kepada polifenol yang terkandung dalam prun, buah kering ini mempengaruhi peningkatan keanjalan dinding saluran darah, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja seluruh sistem kardiovaskular..

Prun mempunyai sifat tonik, memulihkan penurunan prestasi, memperbaiki keadaan umum badan. Selain itu, prun mempunyai sifat kosmetik yang baik, sehingga dapat memperbaiki penampilan dan keadaan kulit..

Prun kaya dengan kalium, yang, seperti yang anda ketahui, digunakan dalam urolithiasis, mengambil bahagian dalam transmisi impuls saraf, dalam pengecutan otot, dalam menjaga aktiviti jantung dan keseimbangan asid-basa dalam tubuh. Di bawah pengaruh kalium, rembesan hempedu dan perkumuhan air kencing dari badan meningkat.

Prun meningkatkan imuniti dan daya tahan tubuh secara umum terhadap pengaruh luaran yang berbahaya kepada persekitaran, berkat antioksidan yang termasuk dalam komposisinya. Amat penting bahawa prun menyerap radikal bebas yang merosakkan badan. Oleh kerana itu, dijelaskan sifat anti-penuaan dan kegunaannya sebagai agen yang sangat baik untuk pencegahan barah..

Kehadiran sejumlah besar vitamin B dalam prun mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf manusia, menghilangkan kegelisahan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap tekanan. Prun sangat dihargai kerana kemampuannya untuk menormalkan tekanan darah tinggi dan itulah sebabnya pesakit hipertensi sering diberi diet menggunakan prun.

Prun banyak digunakan untuk penyakit usus tertentu disertai dengan sembelit, untuk gout, hati, ginjal dan jantung, untuk meningkatkan selera makan dan rembesan jus gastrik.

Prun sangat berguna untuk kekurangan vitamin, kerana mengandungi pelbagai jenis vitamin. Sering kali, prun diresepkan untuk anemia kekurangan zat besi, dan juga untuk mengisi kekurangan kalium dalam badan. Bertentangan dengan kepercayaan popular bahawa pisang memiliki kandungan unsur jejak yang tinggi, prun mengandungi kalium 1.5 kali lebih banyak. Nilai tenaga prun yang tinggi dan kandungan zat berguna di dalamnya membolehkan kita mengesyorkannya untuk menambah keseimbangan tenaga badan.

Prun adalah sebahagian daripada banyak hidangan dan minuman - salad, hidangan daging, pilaf, kompot. Prun membantu mengekalkan kesegaran daging, sehingga 90% mengurangkan pertumbuhan Salmonella, Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.

Prun terbaik adalah yang kering secara semula jadi tanpa rawatan pemutihan atau gliserin. Hanya buah masak, berair dan manis yang sesuai untuk pengeringan, kerana hanya buah masak yang mempunyai sifat penyembuhan tertinggi.

Plum dikumpulkan, dibasuh dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari sehingga kering sepenuhnya. Telah lama dipercayai bahawa plum kering yang paling berguna adalah prun dengan lubang, jadi anda tidak boleh mengeluarkan lubang sebelum kering..

Sifat berbahaya dari prun

Prun tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita diabetes atau obesiti kerana kandungan gula mereka yang tinggi.

Ia juga dikontraindikasikan pada ibu yang menyusu, kerana boleh menyebabkan kembung pada bayi baru lahir atau alergi. Prun dikontraindikasikan untuk mereka yang mempunyai batu ginjal, kerana boleh menimbulkan peningkatan penyakit atau bagi mereka yang alergi terhadap prun.

Video akan memberitahu anda bagaimana memilih prun yang betul di pasar atau di kedai.

Prun dengan gout mungkin atau tidak

Gout adalah gangguan metabolik yang teruk yang dicirikan oleh kesakitan dan keradangan sendi yang teruk. Dalam artikel itu kita akan menganalisis prun untuk gout.

Perhatian! Dalam Klasifikasi Penyakit Antarabangsa semakan ke-10 (ICD-10), patologi gout ditentukan oleh kod M10.

Apa itu gout?

Gout adalah penyakit metabolik yang disebabkan oleh kadar asid urik (hyperuricemia) dalam darah yang tinggi. Dalam kebanyakan kes, gout disebabkan oleh sebab keturunan (bentuk primer), dalam kes yang lebih jarang berlaku, ia adalah akibat penyakit lain (bentuk sekunder).

Sekiranya hiperurisemia berterusan untuk jangka masa yang panjang, kristal monosodium urate dapat menetap di tisu, sendi, dan ginjal. Deposit pada sendi menyebabkan simptom reumatik:

  • keradangan;
  • edema;
  • sakit teruk.

Serangan gout hanya berlaku apabila kepekatan urat meningkat melebihi 7 gm / dl. Gout dianggap sebagai "penyakit berlimpah" dan sering dikaitkan dengan gangguan berikut:

  • kegemukan;
  • diabetes mellitus;
  • hiperlipidinemia;
  • hipertensi arteri.

Diet mempunyai kesan besar terhadap penyakit. Kepekatan urat dalam darah meningkat dengan pengambilan daging dan alkohol yang tinggi. Sangat jarang bagi vegetarian untuk menderita gout..

Di negara perindustrian, gout adalah salah satu penyakit metabolik yang paling biasa dan telah menunjukkan trend yang meningkat dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Gout mempengaruhi lebih banyak lelaki (90-95%) daripada wanita. Di negara perindustrian, 20-30% lelaki dan 3% wanita mempunyai kadar asid urik yang tinggi. Serangan gout pertama biasanya berlaku pada lelaki berusia antara 40 hingga 60 tahun. Tahap urat pada wanita meningkat selepas menopaus dan boleh menyebabkan gout rata-rata antara usia 50-60. Pada lelaki, prevalensi gout di negara-negara Barat adalah 1-2%.

Memangkas harta

Prun bukan sahaja mengandungi vitamin dan mineral penting, tetapi juga membantu sembelit dan masalah kesihatan yang lain. Prun masak mengandungi banyak fruktosa. Kandungan fruktosa yang tinggi juga bermaksud ia mempunyai lebih banyak kalori daripada banyak buah lain..

Seperti buah-buahan lain, plum kebanyakannya air. Komposisi buah biru:

  • 10.2% karbohidrat;
  • 0.6% protein;
  • 0.2% lemak;
  • 1.6% serat.

Prun kaya dengan zat besi, magnesium, kalium, tembaga dan zink. Ia juga mengandungi banyak vitamin: selain provitamin A, C dan E, ia juga mengandungi pelbagai vitamin B. Ini sangat penting untuk sistem saraf..

Kerana kandungan gula yang tinggi, kandungan kalori dari plum sedikit lebih tinggi daripada buah-buahan lain: 100 g mengandungi hingga 225 kalori.

Kandungan fruktosa yang tinggi boleh membahayakan pesakit dengan malabsorpsi fruktosa atau intoleransi. Jika tidak, ia boleh menyebabkan sakit perut, mual dan cirit-birit..

Yang paling terkenal adalah kesan positif buah pada pencernaan. Selongsong mengandungi banyak serat seperti pektin dan selulosa. Mereka mengaktifkan usus dan mengurangkan risiko terkena tumor. Pektin mengikat asid hempedu dan membuangnya di dalam najis. Tubuh memerlukan asid ini untuk mencerna lemak.

Prun menenangkan perut yang jengkel. Buahnya sangat bermanfaat untuk pedih ulu hati. Untuk metabolisme tulang, prun mengandungi beberapa zat penting: kalsium, fosforus, boron dan vitamin K. Menurut penyelidikan, pengambilan yang kerap dapat membantu mencegah osteoporosis. Ini sangat penting bagi wanita selepas menopaus..

Seperti semua buah gelap, plum mengandungi antosianin. Mereka mampu melindungi sel dari radikal bebas yang agresif, melawan keradangan dan mengekalkan keanjalan arteri, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung dan juga barah. Prun juga dapat membantu penghidap gout. Untuk gout, sangat disarankan makanan rendah purin yang merangkumi plum.

Vitamin C menghalang keradangan dan menguatkan tisu penghubung di sekitar sendi di mana proses patologi berkembang. Anthocyanin juga melindungi tisu dan mengurangkan kepekatan urat.

Buahnya kaya dengan polifenol. Plum mengandungi lima kali lebih banyak antosianin daripada pic, di mana pigmen tumbuhan ini hanya terdapat di dalam cangkang. Antara lain, polifenol dikatakan melindungi daripada penyakit kardiovaskular dan bertindak melawan keradangan dan barah..

Beberapa kajian menunjukkan bahawa plum dapat melindungi daripada tumor. Para penyelidik di University of Texas telah menunjukkan, misalnya, bahawa ekstrak plum berkesan melawan sel barah payudara. Para saintis melaporkan bahawa ekstrak tersebut dapat menghambat dan membunuh sel barah tanpa mempengaruhi sihat.

Selepas menopaus, wanita sangat berisiko terkena osteoporosis. Sementara itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa prun dapat mengurangkan risiko osteoporosis dengan ketara. Florida State University telah menunjukkan bahawa kesihatan tulang dapat ditingkatkan dengan penggunaan prun secara berkala.

Jumlah yang dibenarkan untuk penggunaan dan penyimpanan

Ramai orang bertanya: boleh atau tidak menggunakan prun untuk gout? Di Universiti Negeri San Diego, para penyelidik mengetahui berapa banyak prun yang sebenarnya diperlukan untuk melindungi daripada osteoporosis dan gout. Penyelidikan menunjukkan bahawa tidak perlu makan 100 gram prun sehari, seperti yang difikirkan sebelumnya, kerana 50 gram (4 hingga 5 buah) cukup untuk mencegah serangan gout. Kompot buah kering tidak digalakkan kerana mengandungi banyak fruktosa.

Plum masak pada suhu bilik. Tetapi, jika plum sudah matang, mereka merasa paling selesa di dalam peti sejuk. Prun juga boleh dibekukan. Sebelum melakukan ini, disyorkan untuk melepaskan inti.

Diet bukanlah pengganti rawatan ubat. Adalah disyorkan untuk berjumpa doktor sebelum mengubah diet.

Nasihat! Untuk gouty, sebelum makan buah-buahan tertentu (kering atau masak), anda harus berjumpa doktor. Sebilangan sayur-sayuran dan buah-buahan dapat memperburuk penyakit ini kerana kandungan fruktosa yang tinggi.

Sekiranya anda mengalami gangguan gout, ikuti cadangan doktor anda dan ikuti diet rendah purin. Anda juga perlu minum ubat yang mengurangkan keradangan. Dalam situasi yang sangat jarang berlaku, pesakit memerlukan ubat yang mengurangkan kepekatan urat total dalam aliran darah atau mempercepat perkumuhan melalui buah pinggang. Penting untuk tidak mengabaikan cadangan diet kerana ini boleh menyebabkan penyakit bertambah buruk. Rawatan tepat pada masanya membantu mengelakkan komplikasi dan meningkatkan kualiti hidup. Terapi lebih awal dimulakan, semakin tinggi kemungkinan pemulihan pesakit sepenuhnya..

Gambar sumber terbuka.

Asid urik adalah produk sampingan pemecahan purin yang terdapat dalam banyak makanan. Biasanya, jumlah asid urik yang utama harus dikeluarkan dalam air kencing. Sekiranya ginjal, untuk satu atau lain sebab, tidak dapat mengatasi perkumuhannya, ia akan terkumpul di dalam badan. Pada peringkat awal, kadar asid urik yang tinggi tidak menimbulkan masalah dan tidak mempunyai gejala yang ketara. Namun, lama-kelamaan ia boleh menyebabkan batu karang, gout, atau kegagalan buah pinggang..

Mengubati gout adalah proses yang panjang dan sukar, di mana hasilnya sangat bergantung pada kesabaran dan disiplin pesakit. Tidak mungkin pulih sepenuhnya dari penyakit ini, anda hanya dapat meringankan keadaan orang itu, dan menghilangkan serangan keradangan.

Makan makanan dan makan makanan yang dibenarkan akan membantu mengurangkan kadar asid urik yang tinggi di dalam badan. Anda mesti memasukkan makanan yang mendorong penghapusan asid urik dalam makanan anda.

Makanan yang terutama ditunjukkan untuk gout:

Ceri.

Cherry adalah produk yang sangat berkesan untuk menghilangkan asid urik. Lebih-lebih lagi, jus ceri dan ceri kalengan mempunyai sifat yang sama..

Pengambilan ceri harian yang disyorkan adalah kira-kira 200 g.

Foto dari sumber terbuka.

Sayur-sayuran.

Sayur-sayuran menghalang penumpukan asid urik di dalam badan. Tingkatkan bahagian makanan sayuran dan vegetarian dalam makanan anda. Sayuran kaya dengan serat, vitamin, mineral dan makanan rendah kalori, yang penting, kerana kegemukan menyumbang kepada perkembangan gout yang cepat. Saderi dianggap sebagai rawatan yang paling berkesan untuk gout..

Foto dari sumber terbuka.

Pengecualian yang ketat adalah: bayam, asparagus, kacang polong dan kembang kol. Sayuran ini dikontraindikasikan untuk pesakit dengan gout..

Minyak biji rami.

Makan minyak biji rami dapat membantu menurunkan kadar asid urik. Dos yang disyorkan adalah 1 sudu minyak biji rami setiap hari.

Foto dari sumber terbuka.

Air.

Orang yang mempunyai kandungan asid urik yang tinggi disarankan untuk minum hingga 1.5 liter air tulen setiap hari untuk membantu tubuh mereka membuang lebih banyak asid urik.

Foto dari sumber terbuka.

DIET:

Pesakit dengan gout perlu mengikuti diet ketat dalam kehidupan seharian, yang tujuannya adalah untuk mengurangkan kepekatan garam dan asid urik dalam tubuh..

Diet, sebenarnya, terdiri daripada melarang penggunaan makanan dengan kadar purin dan asid oksalat yang tinggi, sehingga membatasi pengambilan garam. gula dan lemak. Penggunaan produk tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan dan cecair digalakkan. Pemprosesan makanan dibenarkan - mentah. makanan rebus, rebus, bakar, makanan goreng sebaiknya dielakkan. Diet - 4 kali sehari.

Produk yang dibenarkan:

Daging ayam dan itik, lebih baik direbus

Ikan rendah lemak - jenis ikan kod, pollock - 200g setiap satu, tidak lebih dari 3 kali seminggu

Telur - lebih baik tidak lebih daripada 1 telur sehari

Minyak sayur, minyak biji rami terbukti sangat baik

Produk roti yang diperbuat daripada tepung 1-2 gred

· Sup vegetarian, sejuk. Sup berasaskan susu

· Sayuran dalam jumlah yang tidak terhad (kecuali yang dilarang). Salad sayur, rebusan, kaviar. Saderi sangat digalakkan

· Beri, buah-buahan (kecuali yang dilarang), buah-buahan kering. Ceri, epal, lemon sangat digalakkan

Sos buatan sendiri dengan kaldu sayur, minyak sayuran, rempah

Teh hijau, jus, minuman buah, kompot yang lemah

Makanan yang tidak termasuk dalam diet:

Daging merah

Daging, sup cendawan ikan

Sorrel, bayam, kekacang, pucuk Brussels

Jeroan daging - sosej, daging asap, makanan dalam tin

Keju masin berumur

Makanan masin dalam tin

Sos berdasarkan sup daging dan ikan

Teh, kopi, koko pekat

Semua makanan yang dibenarkan untuk penggunaan gout mesti dimasukkan ke dalam makanan anda. Namun, harus diingat bahawa diet diperlukan untuk pencegahan, atau bersama dengan cara lain. Untuk menetapkan kompleks rawatan yang betul dan berkesan, anda mesti berjumpa doktor, sekiranya anda tidak melakukan rawatan diri.

Lihat maklumat mengenai topik ini:

HADIAH adalah penyakit yang banyak. Prasyarat dan perjalanan penyakit ini.

Anda mungkin juga berminat dengan:

Artikel. Air Beralkali Melawan Kanser & 10 Lagi Penyakit, Menipis Darah.

Artikel. DIABETES. Tanda-tanda terawal.

Naratif. Gula darah meningkat. 10 tanda.

Artikel. THROMBUS. Makanan apa yang akan menipiskan darah dan melancarkan pembekuan darah.

Kawan-kawan, jika anda menyukai penerbitan, nilailah usaha saya sebagai suka dan kongsi dengan rakan anda.

Sekiranya anda berminat dengan topik yang serupa, langgan saluran saya.

Adakah ia menarik bagi kita bersama? Tinggalkan komen anda, rakan-rakan.

Sekiranya anda merasa sakit akut di lutut, buku lali, sukar bagi anda untuk menaiki tangga, dan kawasan yang menyakitkan membengkak dan bertambah besar, maka anda mungkin mengalami gout.

Penyakit ini berlaku akibat pelanggaran metabolisme urat, di mana natrium urat, turunan asid urik, disimpan di sendi dan organ seseorang. Simpanan seperti itu penuh dengan sakit sendi yang kuat yang menghalangi anda menikmati kehidupan sepenuhnya..

Komplikasi utama penyakit ini ialah arthritis gout. Ada kemungkinan berlakunya urolithiasis. Batu ginjal boleh menjadi penyebab utama kegagalan buah pinggang, dan akhirnya boleh membawa maut..

Doktor mengesyorkan menggabungkan rawatan gout dengan diet yang akan menghilangkan kelebihan purin dari badan..

Diet dalam rawatan gout: apa yang dilarang dimakan bersama gout

Mengubah komposisi diet dengan pelanggaran metabolisme purin membantu memantau keadaan pesakit dan mengawal jumlah asid urik dalam serum pesakit - ini beberapa kali mengurangkan kemungkinan timbulnya arthritis gout, dan dengan penggunaan yang berpanjangan mengurangkan kemungkinan terjadinya kerosakan ginjal dengan gout.

Diet terapi yang betul sekiranya terdapat penyakit tidak termasuk makanan yang mengandungi banyak asas purin.

Makanan yang dilarang untuk gout termasuk:

  • Kaldu berdasarkan daging, ikan, cendawan.
  • Produk sampingan seperti hati, ginjal, otak, paru-paru.
  • Sos, perap, makanan dalam tin yang disediakan dengan produk daging.
  • Lemak haiwan - daging berlemak, lemak babi.
  • Kekacang - kacang, kacang polong, kacang soya, lentil.
  • Daging salai.

Untuk mengelakkan lebihan asid terkumpul di dalam tisu badan, penggunaan produk tersebut harus dikurangkan:

  • Rempah, perasa.
  • Bayam, herba, kelim.
  • Ikan masin.
  • Minuman beralkohol.
  • Kopi.
  • Makanan tinggi mentega dan koko.
  • Coklat.
  • Keju masin dan pedas.
  • Sebilangan sayur-sayuran - asparagus, tomato.

Larangan utama untuk gout adalah makanan goreng..

Makanan yang Dibolehkan - Senarai Makanan Sihat

Penting bagi orang yang menderita gout tidak hanya mengikuti diet dan makan makanan yang dibenarkan, tetapi juga untuk memantau kandungan kalori makanan. Tidak boleh melebihi norma yang sesuai dengan usia, jantina dan pekerjaan anda..

Prasyarat untuk jadual diet nombor 6 untuk gout adalah sekatan ketat lemak haiwan dan kebenaran untuk makan lemak sayuran.

Makanan yang dibenarkan untuk gout:

  • Daging rendah lemak dalam jumlah kecil - arnab, ayam belanda, dada ayam.
  • Makanan laut - udang, kerang, sotong.
  • Telur.
  • Sup dengan sup sayur-sayuran.
  • Ikan rendah lemak - pike, pike perch, pollock, cod.
  • Produk tenusu.
  • Roti.
  • Pasta, bijirin.
  • Sayuran segar - timun, kentang, kubis, zucchini, wortel, terung.
  • Jam, madu, marshmallow, marshmallow.
  • Buah kering - kurma, prun, aprikot kering, kismis.
  • Buah - epal hijau, buah sitrus, tembikai, tembikai.
  • Semua beri kecuali raspberi.
  • Lemak sayur-sayuran.
  • Teh hijau, kompot, jus.

Nasihat pemakanan

Apa diet yang harus diikuti - prinsip dan ciri diet

Agar rawatan gout berkesan, dan hasilnya berkesan, pakar pemakanan mengesyorkan mematuhi beberapa peraturan diet:

  1. Makanan pecahan sistematik penting - sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari.
  2. Orang yang menderita gout tidak boleh mematuhi diet lain dan hari puasa. Sebarang larangan makanan (kecuali makanan yang dilarang gout), serta makan berlebihan, menyumbang kepada peningkatan asid urik dalam darah.
  3. Dengan mengikuti prinsip jadual diet nombor 6, anda dapat mengurangkan berat badan secara beransur-ansur, tetapi anda harus mengawal prosesnya. Kadar penurunan berat badan sebulan - hingga 3 kg.
  4. Diet pesakit mesti mengandungi cecair - sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Setelah merasakan kemunculan arthritis gout, lebih baik minum hingga 3 liter cecair setiap hari. Jumlah air ini membantu mengeluarkan garam dari badan..
  5. Semasa menyediakan makanan, ingatlah bahawa makanan rebus akan menjadi yang terbaik untuk anda. Purine dan asid oksalik menguap semasa memasak.
  6. Penggunaan perairan mineral alkali adalah wajib. Mereka mengisi kekurangan mineral dan mengembalikan keseimbangan asid-basa dalam badan.

Cara makan ketika gout naik?

Sekiranya rasa sakit dengan gout bertambah buruk, maka lebih baik menerapkan diet yang ketat:

  1. Hadkan atau buang produk daging dan ikan dari diet harian.
  2. Hidangan harus mempunyai konsistensi cair - pilihan yang sangat baik adalah sup sayur-sayuran dengan makanan tumbuk atau bubur cair.
  3. Anda boleh menggunakan susu dan produk susu yang ditapai - ia tidak mengandungi asid oksalik.
  4. Tingkatkan bahagian cecair buah dan sayur yang anda makan menggunakan makanan yang diluluskan.
  5. Anda boleh minum jus, minuman buah, kompot, jeli, teh lemah.
  6. Sebaiknya minum air mineral alkali setiap hari.
  7. Daging rebus dapat digunakan dalam potongan daging, bebola daging. Selebihnya makanan yang dibenarkan boleh dibakar atau dikukus..

Sekiranya eksaserbasi telah berlalu, anda boleh memasukkan daging dan ikan rebus dalam makanan (hanya 3 kali seminggu). Tetapi kaldu tidak boleh dimakan, kerana ketika memasak daging, sejumlah besar zat purin tetap ada di dalamnya..

Menu 7 hari untuk gout

Isnin:

Sarapan pagi. Keju kotej dengan krim masam, jeli buah.
Makan tengah hari. Zucchini diisi dengan nasi dan wortel, potongan daging lembu kukus.
Makanan ringan petang. Segelas yogurt, 1 epal.
Makan malam. Bubur soba susu.

Selasa:

Sarapan pagi. Oatmeal dengan yogurt dan nanas, roti gandum.
Makan tengah hari. Arnab rebus dengan sayur-sayuran, kaviar labu (tidak dalam tin).
Makanan ringan petang. Sandwic keju, kompot.
Makan malam. Cheesecakes (bakar) dengan krim masam.

Rabu:

Sarapan pagi. 2 biji telur, segelas kefir.
Makan tengah hari. Shchi pada daging tanpa lemak, zucchini rebus dengan lada bel.
Makanan ringan petang. Segelas yogurt.
Makan malam. Lasagna sayur-sayuran, crouton gandum utuh.

Khamis:

Sarapan pagi. Oatmeal dengan susu, sekeping keju keras, kompot.
Makan tengah hari. Sup sayur dengan ikan putih.
Makanan ringan petang. Salad buah.
Makan malam. Nasi dengan sayur rebus, ikan putih bakar.

Jumaat:

Sarapan pagi. Epal bakar dengan keju kotej, teh.
Makan tengah hari. Sup puri sayur dengan nasi, bebola ayam.
Makanan ringan petang. Sandwic keju, kefir.
Makan malam. Sup labu dengan crouton, salad buah.

Sabtu:

Sarapan pagi. 200 g jeli lemon, jeli buah.
Makan tengah hari. Sup labu dengan crouton, lasagna sayuran.
Makanan ringan petang. Segenggam kacang.
Makan malam. Dada ayam rebus, salad kubis dengan timun.

Ahad:

Sarapan pagi. Oatmeal dengan susu, kompot.
Makan tengah hari. Borsch vegetarian dengan keju, kentang rebus dengan sayur-sayuran.
Makanan ringan petang. Potongan tembikai atau tembikai.
Makan malam. Sup tomato, kentang rebus, 1 biji telur.

Memandangkan bahawa dengan gout anda perlu makan 5-6 kali sehari, anda boleh minum segelas kefir, yogurt atau susu panggang yang ditapai pada waktu malam. Makanan ringan pada kacang, epal dan buah kering di antara waktu makan..

Ulasan doktor

Saya menganggap diet nombor 6 adalah bahagian penting dan mustahak dalam rawatan gout. Diet mengurangkan jumlah purin dalam darah seseorang, sehingga mempercepat pemulihan. Sebagai hasil pematuhan harian dengan diet yang betul dalam tubuh, keseimbangan asid-basa dipulihkan. Di samping itu, diet membantu mengurangkan berat badan berlebihan dan kepekatan kolesterol darah. Anda juga boleh mengikuti diet untuk pencegahan..

Diet untuk gout lengkap dan berkhasiat. Ia bukan sahaja membuat seseorang lapar, tetapi juga membawa vitamin dan mineral yang diperlukan ke dalam badan, membersihkan darah garam, mencegah gejala dan komplikasi gout yang memburuk. Dalam kes ini, pesakit boleh memakan protein haiwan. Namun, sebelum memulakan diet, pastikan anda berjumpa dengan pakar, terutamanya jika anda mempunyai penyakit lain.!