Produk tidak dijumpai!

Produk tidak dijumpai!

Maklumat
  • Tentang kita
  • maklumat mengenai penghantaran
  • Dasar keselamatan
  • Syarat perjanjian
Perkhidmatan sokongan
  • Untuk menghubungi kami
  • Pulangan pembelian
  • Peta Laman
Selain itu
  • Pengilang
  • Sijil hadiah
  • Rakan kongsi
  • Barang diskaun
Kawasan Peribadi
  • Kawasan Peribadi
  • sejarah pembelian
  • Penanda buku saya
  • Surat berita

Dikuasakan oleh ocStore
Kedai Saya © 2020

GOST R 55906-2013
Tomato segar. Spesifikasi

Beli GOST R 55906-2013 - dokumen kertas dengan hologram dan setem biru. maklumat lanjut

Kami telah mengedarkan dokumen peraturan sejak tahun 1999. Kami meninju cek, membayar cukai, menerima semua bentuk pembayaran yang sah tanpa faedah tambahan. Pelanggan kami dilindungi oleh Undang-Undang. LLC "CSTI Normokontrol"

Harga kami lebih rendah daripada di tempat lain kerana kami bekerja secara langsung dengan penyedia dokumen.

Kaedah penghantaran

  • Penghantaran kurier ekspres (1-3 hari)
  • Penghantaran kurier (7 hari)
  • Pengambilan dari pejabat Moscow
  • Pos Rusia

Berlaku untuk tomato segar dari jenis botani dari spesies Solanum lycopersicum L., yang dibekalkan dan dijual untuk penggunaan segar.

Mengandungi keperluan UNECE STANDARD FFV-36: 2010

Isi kandungan

1 kawasan penggunaan

2 Rujukan normatif

3 Syarat dan definisi

5 Keperluan teknikal

8 Peraturan penerimaan

9 Kaedah kawalan

10 Pengangkutan dan penyimpanan

Lampiran YA (bermaklumat) Kandungan bahagian IV UNECE FFV-36: 2010 dalam hal mengecualikan kandungan "produk yang mengalami kerosakan" yang dibenarkan

Lampiran DB (rujukan) Maklumat mengenai pematuhan piawaian antara rujukan dengan piawaian antarabangsa

Lampiran DV (rujukan) Perbandingan struktur standard nasional Persekutuan Rusia dengan struktur piawaian UNECE FFV-36: 2010 yang diterapkan di dalamnya

Tarikh pengenalan01.01.2015
Ditambah ke pangkalan05/21/2015
Tarikh luput01.07.2018
Mengemas kini02/01/2020

GOST ini terletak di:

  • Bahagian Ekologi
    • Bahagian 67 PEMBUATAN PRODUK MAKANAN
      • Seksyen 67.080 Buah. Sayur-sayuran
        • Seksyen 67.080.20 Sayuran dan turunannya
  • Bahagian Elektrik
    • Bahagian 67 PEMBUATAN PRODUK MAKANAN
      • Seksyen 67.080 Buah. Sayur-sayuran
        • Seksyen 67.080.20 Sayuran dan turunannya

Pertubuhan:

12/17/2013DiluluskanAgensi Persekutuan untuk Peraturan dan Metrologi Teknikal2284-st
Diterbitkan olehMaklumat standardTahun 2014.
Dibangunkan olehANO SRC Kubanagrostandart

Tomato segar. Spesifikasi

  • GOST 14192-96 Penandaan barang
  • Kotak polimer GOST R 51289-99 yang boleh digunakan semula. Spesifikasi am
  • GOST 166-89 Kaliper. Spesifikasi
  • GOST 427-75 Mengukur pembaris logam. Spesifikasi
  • Pembungkusan GOST R 51474-99. Menandakan menunjukkan cara barang dikendalikan
  • GOST 10131-93 Kotak yang diperbuat daripada kayu dan bahan kayu untuk produk industri makanan, pertanian dan mancis. Spesifikasi
  • GOST 17812-72 Kotak papan yang boleh digunakan semula untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Spesifikasi
  • GOST 21133-87 Palet kotak khas untuk kentang, sayur-sayuran, buah-buahan dan tembikai. Spesifikasi
  • GOST 26927-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan merkuri
  • GOST 26929-94 Bahan mentah dan produk makanan. Penyediaan sampel. Mineralisasi untuk menentukan kandungan unsur toksik
  • GOST 26930-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan Arsenik
  • GOST 26932-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk menentukan plumbum
  • GOST 26933-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk penentuan kadmium
  • GOST 27519-87 Buah-buahan dan sayur-sayuran. Terminologi morfologi dan struktur. Bahagian 1
  • GOST 30178-96 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan unsur toksik
  • GOST 30349-96 Buah-buahan, sayur-sayuran dan produk pemprosesannya. Kaedah untuk menentukan jumlah sisa racun perosak organoklorin
  • Kotak kadbod bergelombang GOST 9142-90. Keadaan teknikal am. Digantikan oleh GOST 9142-2014.
  • GOST R 51301-99 Produk makanan dan bahan mentah makanan. Melucutkan kaedah voltammetrik untuk menentukan kandungan unsur toksik (kadmium, plumbum, tembaga dan zink)
  • GOST 15846-2002 Produk dihantar ke wilayah Jauh Utara dan kawasan yang setara. Pembungkusan, pelabelan, pengangkutan dan penyimpanan
  • GOST R 51962-2002 Produk makanan dan bahan mentah makanan. Kaedah voltammetrik pelucutan untuk menentukan kepekatan jisim arsenik
  • GOST R 51766-2001 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan arsenik
  • GOST 30538-97 Produk makanan. Kaedah penentuan unsur toksik dengan kaedah pelepasan atom
  • GOST 30710-2001 Buah-buahan, sayur-sayuran dan produk pemprosesannya. Kaedah untuk menentukan jumlah sisa racun perosak organofosforus
  • GOST R 52173-2003 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk mengenal pasti sumber yang diubahsuai secara genetik (GMO) asal tumbuhan
  • GOST R 52174-2003 Keselamatan biologi. Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk mengenal pasti sumber yang diubahsuai secara genetik (GMO) asal tumbuhan menggunakan mikrocip biologi
  • GOST 8.579-2002 Nyatakan sistem untuk memastikan keseragaman ukuran. Keperluan untuk jumlah barang yang dikemas dalam pakej apa pun semasa pengeluaran, pembungkusan, penjualan dan import mereka
  • GN 1.2.1323-03 Piawaian kebersihan untuk kandungan racun perosak dalam objek persekitaran (senarai)
  • GOST R 51074-2003 Produk makanan. Maklumat untuk pengguna. Keperluan am
  • GOST R 52903-2007 Pakej filem polimer dan bahan gabungan. Spesifikasi am
  • Garis panduan MU 5048-89 untuk penentuan nitrat dan nitrit dalam produk tanaman
  • GOST R 53228-2008 Baki bukan automatik. Bahagian 1. Keperluan metrologi dan teknikal. Ujian
  • GOST R 54015-2010 Produk makanan. Kaedah persampelan untuk penentuan strontium Sr-90 dan cesium Cs-137
  • Produk makanan GOST R 54016-2010. Kaedah untuk menentukan kandungan cesium Сs-137
  • Produk makanan GOST R 54017-2010. Kaedah untuk menentukan kandungan strontium Sr-90
  • Peraturan teknis kesatuan pabean 005/2011 untuk Keputusan 769
  • GOST R 54463-2011 Pembungkusan yang diperbuat daripada kadbod dan bahan gabungan untuk produk makanan. Spesifikasi
  • Peraturan teknikal kesatuan pabean 021/2011 untuk Keputusan 880
  • Peraturan Teknis Kesatuan Kastam 022/2011 untuk Keputusan 881
  • MUK 4.2.3016-12 Kajian kebersihan dan parasitologi buah-buahan dan sayur-sayuran, buah dan beri serta produk tumbuhan
  • tunjukkan semua

Untuk memuat turun dokumen ini dalam format PDF secara percuma, sokong laman web kami dan klik butang:

  • Imbasan halaman GOST
  • Teks GOST

AGENSI PERSEKUTUAN UNTUK PERATURAN DAN METROLOGI TEKNIKAL

STANDARD KEBANGSAAN PERSEKUTUAN RUSIA

GOSTR

55906—

(UNECE FFV-36: 2010)

TOMAT FRESH

Unece standard FFV-36: 2010 Mengenai kawalan kualiti pemasaran dan komersial tomato (MOD)

Moscow Standart dan maklumkan 2014

Kata pengantar

Matlamat dan prinsip standardisasi di Persekutuan Rusia ditetapkan oleh Undang-undang Persekutuan 27 Disember 2002 No. 184-FZ "Mengenai peraturan teknikal", dan peraturan untuk penerapan standard nasional Persekutuan Rusia - GOST R 1.0-2004 "Pemiawaian di Persekutuan Rusia. Peruntukan asas "

Maklumat mengenai standard

1 Disiapkan oleh Organisasi Bukan Komersial "Pusat Penyelidikan" Kubanagrostandart "(ANO" Pusat Penyelidikan "Kubanagrostandart") berdasarkan terjemahan yang sahih ke dalam bahasa Rusia dari standard yang dinyatakan dalam perenggan 4

2 DIPERKENALKAN oleh Jawatankuasa Teknikal untuk Standardisasi TC 178 "Buah-buahan segar, sayur-sayuran dan cendawan, produk perubatan minyak pati, tanaman kacang dan florikultur"

3 DILULUSKAN DAN DIBERI KESAN dengan Perintah Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi No. 2284-bertarikh 17 Disember 2013.

4 Piawaian ini diubah suai dari UNECE Standard FFV-36: 2010. mengenai kawalan kualiti pemasaran dan komersial tomat (UNECE STANDARD FFV-36 2010 "Mengenai kawalan kualiti pemasaran dan komersial tomat"), dengan mengubah strukturnya agar sesuai dengan peraturan yang ditetapkan dalam GOST 1.5 (subseksyen 4 2 dan 4.3), frasa individu (perkataan, nilai petunjuk, pautan), yang dicetak miring dalam teks.

Pengenalan penyimpangan teknikal ini bertujuan untuk mempertimbangkan keunikan ekonomi nasional dan standardisasi nasional Persekutuan Rusia.

Nama standard ini telah diubah berbanding dengan nama standard wilayah yang ditentukan untuk menyesuaikannya dengan klasifikasi kumpulan produk homogen dan jenis ujian yang diterima umum di Rusia, dan juga sesuai dengan GOST R 1.5 (klausa 3.5).

Kandungan Bahagian IV Piawai UNECE FFV-36: 2010 mengenai pengecualian kandungan yang dibenarkan dari "produk yang mengalami penurunan" diberikan dalam lampiran rujukan YA.

Maklumat mengenai pematuhan piawaian antara rujukan dengan piawaian antarabangsa. diberikan dalam lampiran DB tambahan.

Perbandingan struktur standard kebangsaan Persekutuan Rusia dengan struktur UNECE FFV-36: 2010 yang digunakan di dalamnya diberikan dalam Lampiran DV tambahan

5 DIPERKENALKAN UNTUK MASA YANG PERTAMA

Peraturan untuk menerapkan standard ini ditetapkan dalam GOST R 1.0-2012 (bahagian 8). Maklumat mengenai perubahan pada standard ini diterbitkan dalam indeks maklumat tahunan (pada 1 Januari tahun semasa) "Standard nasional", dan teks rasmi perubahan dan pindaan diterbitkan dalam maklumat bulanan Indeks ke Piawaian Nasional "Sekiranya terdapat penyemakan (penggantian) atau pembatalan piawaian ini, pemberitahuan yang sesuai akan diterbitkan dalam edisi seterusnya mengenai indeks maklumat" Piawaian Nasional ". Maklumat, notis dan teks yang relevan juga disiarkan dalam sistem maklumat awam - di laman web rasmi Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi di Internet (gost ru)

Piawaian ini tidak boleh diterbitkan semula secara keseluruhan atau sebahagian, ditiru dan diedarkan sebagai penerbitan rasmi tanpa kebenaran dari Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi.

Pengenalan

Semasa menyusun standard nasional Persekutuan Rusia, yang dimodifikasi berkaitan dengan standard UNECE FFV-36: 2010, mengenai pemasaran dan kawalan kualiti komersial tomato. tidak termasuk kandungan yang dibenarkan dari "produk yang mengalami degradasi" yang diperuntukkan dalam bahagian IV "Ketentuan mengenai toleransi" untuk tomato segar kelas (I) dan kedua (II).

Pada masa yang sama, alasan pengecualian dari bahagian 5, jadual 1 standard ini untuk kandungan "produk yang mengalami penurunan" yang dibenarkan dibentangkan dalam lampiran tambahan YA.

GOST R 55906-2013 (UNECE FFV-36: 2010)

STANDARD KEBANGSAAN PERSEKUTUAN RUSIA

TOMATOES FRESH Spesifikasi

Spesifikasi tomato segar

Tarikh pengenalan - 2015—01—01

1 kawasan penggunaan

Piawaian ini berlaku untuk tomato segar dari jenis botani dari spesies Solanum lycopersicum L., yang dibekalkan dan dijual untuk penggunaan segar..

Keperluan untuk memastikan keselamatan produk untuk kehidupan dan kesihatan manusia dinyatakan dalam 5 4. untuk kualiti - dalam 5.2. untuk menandakan - di bahagian 7.

2 Rujukan normatif

Piawaian ini menggunakan rujukan normatif kepada standard berikut:

GOST R 51074-2003 Produk makanan. Maklumat untuk pengguna. Keperluan am GOST R 51289-99 Kotak polimer yang boleh digunakan semula. Spesifikasi umum GOST R 51301-99 Produk makanan dan bahan mentah makanan. Melucutkan kaedah voltammetrik untuk menentukan kandungan unsur toksik (kadmium, plumbum, tembaga dan zink) Pembungkusan GOST R 51474-99. Menandakan menunjukkan cara mengendalikan kargo GOST R 51766-2001 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan arsenik

GOST R 51962-2002 Produk makanan dan bahan mentah makanan. Kaedah voltammetrik pelucutan untuk menentukan kepekatan jisim arsenik

GOST R 52173-2003 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk mengenal pasti sumber yang diubahsuai secara genetik (GMO) asal tumbuhan

GOST R 52174-2003 Keselamatan biologi. Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk mengenal pasti sumber yang diubahsuai secara genetik (GMO) asal tumbuhan menggunakan mikrocip biologi

GOST R 52903-2007 Pakej filem polimer dan bahan gabungan. Spesifikasi am

GOST R 53228-2008 Skala operasi bukan automatik. Bahagian 1. Keperluan metrologi dan teknikal. Ujian

GOST R 54015-2010 Produk makanan. Kaedah persampelan untuk penentuan strontium Sr-90 dan cesium Cs-137

Produk makanan GOST R 54016-2010. Kaedah untuk menentukan kandungan cesium Cs-137 GOST R 54017-2010 Produk makanan. Kaedah untuk menentukan kandungan strontium Sr-90 GOST R 54463-2011 Bekas yang diperbuat daripada kadbod dan bahan gabungan untuk produk makanan. Spesifikasi

GOST 8.579-2002 Nyatakan sistem untuk memastikan keseragaman ukuran. Keperluan untuk jumlah barang yang dikemas dalam pakej apa pun semasa pengeluaran, pembungkusan, penjualan dan import mereka

Kaliper GOST 166-69 (ISO 3599-76). Spesifikasi GOST 427 -75 Pembaris pengukur logam. Keadaan teknikal GOST 9142 -90 Kotak kadbod bergelombang. Spesifikasi umum GOST 10131-93 Kotak yang diperbuat daripada kayu dan bahan berasaskan kayu untuk produk makanan, pertanian dan mancis. Spesifikasi GOST 14192-96 Penandaan barang

GOST 15846-2002 Produk dihantar ke wilayah Jauh Utara dan kawasan yang setara. Pembungkusan, pelabelan, pengangkutan dan penyimpanan

GOST 17812-72 Kotak papan yang boleh digunakan semula untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Spesifikasi GOST 21133-87 Palet kotak khas untuk kentang, sayur-sayuran, buah-buahan dan tembikai. Spesifikasi

GOST 26927-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan merkuri

GOST 26929-94 Bahan mentah dan produk makanan. Penyediaan sampel. Mineralisasi untuk menentukan kandungan unsur toksik

GOST 26930-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan arsenik GOST 26932-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan plumbum GOST 26933-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan kadmium GOST 27519-87 (ISO 1956-1: 1989) Buah-buahan dan sayur-sayuran. Terminologi morfologi dan struktur. Bahagian 1

GOST 30178-96 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan unsur toksik

GOST 30349-96 Buah-buahan, sayur-sayuran dan produk pemprosesannya. Kaedah untuk menentukan jumlah sisa racun perosak organoklorin

GOST 30538-97 Produk makanan Metodologi untuk penentuan unsur toksik dengan kaedah pelepasan atom

GOST 30710-2001 Buah-buahan, sayur-sayuran dan produk pengolahannya Kaedah untuk menentukan jumlah sisa racun perosak organofosforus

Catatan - Semasa menggunakan piawaian ini, disarankan untuk memeriksa kesahan piawaian rujukan dalam sistem maklumat awam - di laman web rasmi Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi di Internet atau mengikut indeks maklumat tahunan "Piawaian Nasional", yang diterbitkan pada 1 Januari tahun semasa, dan oleh indeks maklumat bulanan Standard Nasional tahun semasa Sekiranya standard rujukan yang tidak bertarikh telah diganti, disarankan agar versi standard tersebut digunakan sekarang, dengan mengambil kira setiap perubahan yang dibuat pada versi tersebut. Sekiranya standard yang dirujuk yang mana rujukan bertarikh diberikan diganti, maka disarankan untuk menggunakan versi standard tersebut dengan tahun kelulusan (penerimaan) di atas. Sekiranya, setelah persetujuan piawaian ini, perubahan dibuat kepada piawaian yang dirujuk yang diberikan rujukan bertarikh, yang mempengaruhi ketentuan yang mana rujukan tersebut diberikan, maka peruntukan ini disarankan untuk diterapkan tanpa mengambil kira perubahan ini.Jika standard rujukan dibatalkan tanpa penggantian, maka peruntukan di mana pautan kepadanya diberikan disyorkan untuk diterapkan pada bahagian yang tidak mempengaruhi rujukan ini

3 Syarat dan definisi

Dalam piawaian ini, istilah menurut GOST 27519 digunakan. Begitu juga istilah berikut dengan definisi yang sesuai.

3.1 Kelembapan luaran yang berlebihan: Kelembapan pada buah dari penyiraman, embun dan hujan.

CATATAN Pemeluwapan pada buah-buahan kerana perbezaan suhu tidak dianggap sebagai kelembapan luaran yang berlebihan..

3.2 varieti tomato ceri: Varieti tomato dengan buah-buahan dengan berat 15 hingga 30 g.

3.3 varieti tomato koktel: Varieti tomato dengan buah yang beratnya dari 30 hingga 60 g.

3.4 dimensi diameter melintang terbesar ditentukan oleh bahagian yang diambil berserenjang dengan garis tengah buah.

3.5 buah yang terlalu masak Buah-buahan lembut dengan kulit keseluruhan, dengan ruang biji yang pecah dan pulpa yang bergerak bebas di bawah kulit.

3.6 kematangan hijau buah tomato: Keadaan buah apabila berkembang sepenuhnya, dengan kulit hijau pucat dan lapisan biji lembut.

3.7 tahap kematangan buah tomato: Buah-buahan padat, dengan kilauan berkilau, hijau muda dengan warna permukaan keputihan, bubur hijau muda dengan warna merah jambu pucat atau kekuningan, dibentuk oleh biji dengan cangkang keras dan lendir awal plasenta di sekitar biji.

3.8 tahap kematangan buah tomato buah coklat: Buah-buahan padat, dengan kilauan berkilat, dengan tumpahan coklat sebahagian atau sepenuhnya di permukaan buah dengan tanda-tanda warna merah jambu di bahagian atasnya, pulpa coklat keputihan atau merah muda muda (kuning muda); dengan lendir plasenta di sekitar biji. yang memenuhi ruang benih sepenuhnya

3.9 tahap kematangan buah tomato merah jambu: Buah-buahan padat dengan warna merah jambu muda atau merah muda-coklat (kuning-coklat), dengan pulpa merah muda.

3.10 tahap kemerahan buah-buahan tomato (kuning, oren) Buah-buahan padat, kematangan biologi penuh, apabila mereka memperoleh konsistensi, rasa, warna kulit dan pulpa (merah, raspberry, merah jambu, kuning, oren-kuning) ciri-ciri varieti botani.

3.11 Tahap kematangan buah tomato: Untuk buah-buahan darjah kematangan merah - merah jambu; untuk merah jambu - merah dan coklat; untuk coklat - merah jambu dan susu, untuk susu - coklat

4 Pengelasan

1.1 Tomato segar, bergantung pada bentuk dan ukurannya, dibahagikan kepada empat jenis komersial: bulat halus, ribbed, bujur (memanjang), ceri (termasuk varieti tomato ceri dan koktail).

1.2 Tomato segar, bergantung pada kaedah pengumpulan, dibahagikan kepada dua jenis yang boleh dipasarkan: berus tomat, buah tomato

4.3 Tomato segar, bergantung pada kualitinya, dibahagikan kepada tiga jenis komersial: unggul, pertama dan kedua.

5 Keperluan teknikal

5.1 Tomato segar harus disediakan dan dibungkus dalam kemasan pengguna sesuai dengan kehendak standard ini untuk petunjuk teknologi sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan oleh (1) (2) (3).

Catatan - Klausa 5.1 diperkenalkan sebagai tambahan kerana keunikan ekonomi nasional Persekutuan Rusia

5.2 Ciri organoleptik dan fizikal tomato segar mesti mematuhi ciri dan piawaian yang dinyatakan dalam jadual 1.

Ciri dan norma untuk kelas komersial

Buah-buahan segar, utuh, sehat, bersih, tegas, dari jenis botani khas, dengan atau tanpa peduncle, tidak rusak oleh perosak pertanian, tidak terlalu matang, tanpa kerosakan mekanikal dan selaran matahari, tanpa bintik hijau (punggung hijau atau kuning di peduncle) dan retakan yang tidak disembuhkan, tanpa kelembapan luaran yang berlebihan Batang berus tomat mestilah segar, sihat, bersih Buah dengan cacat permukaan kecil yang tidak mempengaruhi penampilan, kualiti, keselamatan dan persembahan keseluruhan produk dibenarkan.

Buah-buahan dengan sedikit cacat dalam bentuk dan warna dibenarkan, dengan sedikit pertumbuhan, sedikit penyimpangan di sekitar pangkal buah (di tangkai), tekanan ringan dari bekas, sedikit lebam. Buah-buahan dengan retakan yang sembuh, panjang keseluruhan, dibenarkan, tidak perlu dilihat lagi

Kesinambungan jadual 1

Ciri dan norma untuk kelas komersial

Parut nipis (parut bunga) dibenarkan, tidak lebih dari 2/3 dari diameter melintang terbesar janin.

formasi berwarna putih (bekas yang terlalu banyak) dengan luas keseluruhan tidak lebih dari 1 cm "

Parut nipis (parut bunga) dibenarkan.

pembentukan kolon (bekas yang terlalu banyak) dengan luas keseluruhan tidak lebih dari 2 cm "

Ciri khas dari jenis botani ini, tanpa bau asing dan (atau) rasa

Mampu menahan pengangkutan, memuat, memunggah dan menghantar ke destinasi Flesh padat

Buah-buahan dengan tahap kematangan coklat dibenarkan, yang dijual secara berasingan

Tomato ceri hampir

Tomato segar. Spesifikasi



ISS 67.080.20
OKPD 01.13.34.000

Tarikh pengenalan 2018-07-01

Kata pengantar


Matlamat, prinsip asas dan prosedur utama untuk melaksanakan kerja standardisasi antara negara ditetapkan dalam GOST 1.0-2015 "Sistem standardisasi interstate. Peruntukan asas" dan GOST 1.2-2015 "Sistem standardisasi interstate. Standard, peraturan dan cadangan interstate untuk standardisasi interstate. Peraturan untuk pembangunan, adopsi, kemas kini dan pembatalan "

Maklumat mengenai standard

1 DISEDIAKAN oleh Organisasi Bukan Komersial Autonomi "Pusat Penyelidikan" Kubanagrostandart "(ANO" Pusat Penyelidikan "Kubanagrostandart") berdasarkan versi standard Rusia yang dinyatakan dalam klausa 5

2 DIPERKENALKAN oleh Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi

3 DILULUSKAN oleh Majlis Antara Negeri untuk Standardisasi, Metrologi dan Pensijilan (Minit 25 September 2017 N 103-P)

Diundi untuk diterima pakai:

Singkatan nama badan standardisasi nasional

Kementerian Ekonomi Republik Armenia

Gosstandart Republik Belarus

Gosstandart Republik Kazakhstan

4 Dengan perintah Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi 14 Disember 2017 N 1956-st, piawai antarabangsa GOST 34298-2017 telah diberlakukan sebagai standard nasional Persekutuan Rusia dari 1 Julai 2018.

5 Piawaian ini telah diubah suai dengan piawaian UNECE STANDARD FFV-36: 2012 * mengenai kawalan kualiti pemasaran dan komersial tomat ("Mengenai kawalan kualiti pemasaran dan komersial tomat", MOD), dengan memperkenalkan peruntukan, frasa, perubahan tambahan terkait dengan kepada teks UNECE STANDARD FFV-36: 2012 dalam kandungan bahagian 1, 3-6, dicetak miring dalam teks **. Piawaian ini ditambah dengan klausa 7, 8 dan bibliografi.
________________
* Akses ke dokumen antarabangsa dan asing yang disebutkan dalam teks dapat diperoleh dengan menghubungi Perkhidmatan Sokongan Pengguna.
** Pada aslinya, sebutan dan bilangan standard dan dokumen normatif di bahagian "Kata Pengantar" dan Lampiran DV diberikan dalam huruf biasa, selebihnya dalam teks dokumen tersebut ditulis dalam huruf miring. - Catatan dari pengeluar pangkalan data.


UNECE STANDARD FFV-36: 2012 diadopsi pada sesi ke-68 Kumpulan Kerja Suruhanjaya Ekonomi Pertubuhan Bangsa-bangsa Bersatu untuk Eropah (UNECE) mengenai Piawaian Kualiti Pertanian.

Salinan rasmi UNECE STANDARD FFV-36: 2012 mengenai kawalan kualiti pemasaran dan komersial tomato, berdasarkan asas piawaian ini, boleh didapati di laman web UNECE http://www.unece.org/trade/agr/standard/fresh/ffv- standardse.html.

Kandungan bahagian IV dari UNECE STANDARD FFV-36: 2012 mengenai istilah yang dikecualikan "produk yang boleh rosak" diberikan dalam lampiran tambahan YA.

Perbandingan struktur piawai ini dengan struktur piawaian UNECE STANDARD FFV-36: 2012 yang diterapkan di dalamnya diberikan dalam lampiran DB tambahan.

Nama standard ini telah diubah dari nama standard UNECE STANDARD FFV-36: 2012 untuk menjadikannya sejajar dengan GOST 1.5 (subseksyen 3.6).

Maklumat mengenai pematuhan piawaian antara negeri yang dirujuk dengan piawaian antarabangsa yang digunakan sebagai rujukan dalam piawaian UNECE STANDARD FFV-36: 2012 yang diterapkan diberikan dalam lampiran DV tambahan

7 GANTI GOST 1725-85 dari segi tomato segar yang ditanam di kawasan terbuka dan dilindungi, dituai, dibekalkan dan dijual untuk penggunaan segar


Maklumat mengenai perubahan pada standard ini diterbitkan dalam indeks maklumat tahunan "Standard Nasional", dan teks perubahan dan pindaan diterbitkan dalam indeks maklumat bulanan "National Standards". Sekiranya terdapat penyemakan (penggantian) atau pembatalan standard ini, pemberitahuan yang sesuai akan diterbitkan dalam indeks maklumat bulanan "Piawaian Nasional". Maklumat, notis dan teks yang relevan juga disiarkan dalam sistem maklumat awam - di laman web rasmi Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi di Internet (www.gost.ru)

Pengenalan


Ketika menyusun piawaian ini, diubah suai dengan standar UNECE STANDARD FFV-36: 2012 (mengenai pemasaran dan kawalan kualiti komersial tomat), istilah "produk yang mengalami penurunan" dan parameternya, yang diperuntukkan dalam bahagian IV "Ketentuan mengenai toleransi"... Pada masa yang sama, alasan untuk mengecualikan istilah "produk yang boleh terurai" dari piawaian ini ditunjukkan dalam lampiran tambahan YA.

1 kawasan penggunaan


Piawaian ini berlaku untuk buah segar dari varietas botani (Solanum lucopersicum L.) yang dibekalkan dan dijual untuk penggunaan segar (selepas ini disebut sebagai tomato segar).

Keperluan untuk memastikan keselamatan tomato segar untuk kehidupan dan kesihatan orang dinyatakan dalam 5.4, untuk kualiti produk - dalam 5.2, untuk pelabelan - dalam 5.6.

2 Rujukan normatif


Piawaian ini menggunakan rujukan normatif kepada piawaian antara negeri berikut:

GOST 8.579-2002 Nyatakan sistem untuk memastikan keseragaman ukuran. Keperluan untuk jumlah barang yang dikemas dalam pakej apa pun semasa pengeluaran, pembungkusan, penjualan dan import mereka

Kaliper GOST 166-89 (ISO 3599-76). Spesifikasi

GOST 427-75 Mengukur pembaris logam. Spesifikasi

Kotak kadbod bergelombang GOST 9142-2014. Spesifikasi am

GOST 10131-93 Kotak yang diperbuat daripada kayu dan bahan kayu untuk produk makanan, pertanian dan mancis. Spesifikasi

GOST 14192-96 * Penandaan kargo
_______________
* Di Persekutuan Rusia, GOST R 51474-99 "Pembungkusan. Menandakan menunjukkan cara mengendalikan barang".


GOST 17812-72 Kotak papan yang boleh digunakan semula untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Spesifikasi

GOST 20463-75 Kotak bertulang dawai kayu untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Spesifikasi

GOST 21133-87 Palet kotak khas untuk kentang, sayur-sayuran, buah-buahan dan tembikai. Spesifikasi

GOST 26927-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan merkuri

GOST 26929-94 Bahan mentah dan produk makanan. Penyediaan sampel. Mineralisasi untuk menentukan kandungan unsur toksik

GOST 26930-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penentuan Arsenik

GOST 26932-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk menentukan plumbum

GOST 26933-86 Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah untuk penentuan kadmium

GOST 27519-87 (ISO 1956-1: 82) Buah-buahan dan sayur-sayuran. Terminologi morfologi dan struktur. Bahagian 1

GOST 29329-92 * Timbangan untuk penimbangan statik. Keperluan teknikal am
_______________
* Di Persekutuan Rusia GOST R 53228-2008 "Baki bukan automatik. Bahagian 1. Keperluan metrologi dan teknikal. Ujian".


GOST 30349-96 Buah-buahan, sayur-sayuran dan produk pemprosesannya. Kaedah untuk menentukan jumlah sisa racun perosak organoklorin

GOST 30538-97 Produk makanan. Kaedah penentuan unsur toksik dengan kaedah pelepasan atom

GOST 30710-2001 Buah-buahan, sayur-sayuran dan produk pemprosesannya. Kaedah untuk menentukan jumlah sisa racun perosak organofosforus

GOST 31628-2012 ** Produk makanan dan bahan mentah makanan. Kaedah voltammetrik pelucutan untuk menentukan kepekatan jisim arsenik
_______________
** Persekutuan Rusia mempunyai GOST R 51766-2001 "Bahan mentah dan produk makanan. Kaedah penyerapan atom untuk penentuan arsenik".


GOST 32161-2013 Produk makanan. Kaedah untuk menentukan kandungan cesium Cs-137

GOST 32163-2013 Produk makanan. Kaedah untuk menentukan kandungan strontium Sr-90

GOST 32164-2013 Produk makanan. Kaedah persampelan untuk penentuan strontium Sr-90 dan cesium Cs-137

GOST 33781-2016 Pembungkusan pengguna yang diperbuat daripada kadbod, kertas dan bahan gabungan. Spesifikasi am

GOST 33824-2016 Produk makanan dan bahan mentah makanan. Melucutkan kaedah voltammetrik untuk menentukan kandungan unsur toksik (kadmium, plumbum, tembaga dan zink)

Catatan - Semasa menggunakan piawaian ini, disarankan untuk memeriksa pengoperasian piawaian rujukan dalam sistem maklumat awam - di laman web rasmi Agensi Persekutuan untuk Peraturan Teknikal dan Metrologi di Internet atau menurut indeks maklumat tahunan "Piawaian Nasional", yang diterbitkan pada 1 Januari tahun semasa, dan dengan mengeluarkan indeks maklumat bulanan "Piawaian Nasional" untuk tahun semasa. Sekiranya standard rujukan diganti (diubah), maka ketika menggunakan standard ini, standard penggantian (diubah) harus diikuti. Sekiranya standard rujukan dibatalkan tanpa penggantian, maka ketentuan di mana rujukan kepadanya diberikan berlaku sejauh yang tidak mempengaruhi rujukan ini..

3 Syarat dan definisi


Piawaian ini menggunakan istilah dan definisi sesuai dengan GOST 27519, serta istilah berikut dengan definisi yang sesuai:

3.1 Kelembapan luaran berlebihan pada buah tomato segar dari hujan, embun atau penyiraman.


CATATAN Pemeluwapan pada buah tomato yang dihantar dari peti sejuk atau kenderaan yang disejukkan kerana perbezaan suhu tidak dianggap sebagai kelembapan luaran yang berlebihan..

3.2 varieti tomato ceri: Varieti tomato dengan buah-buahan dengan berat 15 hingga 30 g.

3.3 varieti tomato koktel: Varieti tomato dengan buah yang beratnya dari 30 hingga 60 g.

3.4 diameter buah diameter maksimum bahagian tengah buah.

3.5 buah yang terlalu masak: Buah-buahan lembut, dengan keseluruhan kulit, dengan ruang biji yang pecah dan pulpa yang bergerak bebas di bawah kulit.

4 Pengelasan

4.1 Tomato segar, bergantung pada bentuknya, dibahagikan kepada empat jenis komersil: bulat, ribbed, bujur (memanjang), ceri (termasuk jenis koktail tomato).

4.2 Tomato segar, bergantung pada kaedah pengumpulan, dibahagikan kepada dua jenis yang boleh dipasarkan: berus tomat, buah tomato.

4.3 Tomato segar, bergantung pada warna, dibahagikan kepada merah, merah jambu, kuning.

4.4 Tomato segar, bergantung pada kualitinya, dibahagikan kepada tiga jenis komersial: unggul, pertama dan kedua.

5 Keperluan teknikal

5.1 Tomato segar mesti mematuhi kehendak piawaian ini, disiapkan dan dibungkus dalam pembungkusan pengguna dan / atau pengangkutan mengikut arahan teknologi sesuai dengan keperluan yang ditetapkan oleh peraturan perundangan negara yang mengadopsi standard ini *.
_______________
* Untuk negara anggota Kesatuan Ekonomi Eurasia - menurut [1], [2], [3].

5.2 Kualiti tomato segar mesti mematuhi ciri dan piawaian yang dinyatakan dalam jadual 1.

Ciri dan norma untuk kelas komersial

Buah segar, utuh, sihat, bersih, tegas, khas untuk varietas botani, dengan atau tanpa peduncle, utuh oleh perosak, tanpa kelembapan luaran yang berlebihan

tidak ada bintik hijau (punggung hijau dekat peduncle), tidak ada retakan

tanpa retakan yang tidak disembuhkan

Batang berus tomat mesti segar, sihat, bersih, tanpa daun

Kecacatan dangkal sedikit dibenarkan, dengan syarat tidak mempengaruhi penampilan umum, kualiti, kualiti menjaga dan persembahan produk dalam bungkusan.

Padat. Mampu menahan pengangkutan, memuat, memunggah dan menghantar ke destinasi.

Ciri khas dari jenis botani ini, tanpa bau asing dan (atau) rasa

Pecahan massa (bilangan) buah tomato yang tidak sesuai dengan gred komersil ini, tetapi sesuai dengan gred komersial yang lebih rendah,%, tidak lebih daripada:

- termasuk buah-buahan yang tidak memenuhi kehendak Kelas II

Sebilangan besar buah-buahan yang jatuh dari berus (untuk berus tomato),%, tidak lebih

Kehadiran perosak pertanian,%

Kehadiran buah-buahan hijau, berkerut, terlalu masak, busuk, berjamur, layu, beku, terbakar matahari dengan bumi tersekat

Kehadiran benda asing

* Untuk tomato bulat, penajaman dibenarkan, untuk tomato berusuk dan memanjang - penyempitan.

** Termasuk tidak lebih dari 0.5% buah-buahan kelas dua.

5.3.1 Penentuan ukuran adalah wajib bagi tomato segar di Kelas I dan Tambahan.

5.3.2 Keperluan ukuran tidak berlaku untuk kelompok tomato dan tomato ceri yang berdiameter kurang dari 40 mm.

5.3.3 Ukuran tomato segar dilakukan mengikut diameter keratan rentas atau jisim buah terbesar.

5.3.4 Keperluan untuk ukuran tomato segar berdasarkan diameter diberikan dalam Jadual 2.

Tomato ceri. Penerangan, ciri, penanaman dan varieti tomato ceri

Penerangan dan ciri-ciri tomato ceri

Sayuran sangat penting di dapur mana-mana suri rumah; tanpanya, tidak dapat difikirkan untuk menyediakan banyak hidangan: lazat atau setiap hari. Di antara yang paling popular dan sering dihidangkan di atas meja, pertama sekali, kita boleh memberi nama, tentu saja, tomato..

Seringkali karunia alam ini disebut tomato, kerana seperti itulah nama asli tanaman, memanjakan orang lain dengan buah-buahan yang berair, sangat disukai.

Tanaman sayur ini tergolong dalam keluarga nighthade, dan secara lahiriah kelihatan seperti semak herba dengan batang lurus, daun jenis kentang, akar yang maju dan kuat.

Walaupun terdapat banyak jenis tomato, dan buahnya kadang-kadang berbeza dari segi ukuran dan bentuknya yang luar biasa, selalunya ladang memerlukan produk bersaiz kecil yang sesuai untuk penyediaan ciptaan kuliner eksotik, salad, makanan ringan dan persiapan untuk musim sejuk.

Ini adalah tomato ceri. Ini adalah versi miniatur dari tomato biasa, yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, rasa yang lebih manis, kandungan vitamin dan nutrien, serta kemampuan untuk tetap segar untuk jangka masa yang panjang, dan kadang-kadang dihargai jauh lebih tinggi daripada rakannya yang besar..

Dengan memberi gambaran mengenai tomato ceri, perlu diketahui bahawa keturunan budaya ini mempunyai bentuk yang paling menarik, ada yang memanjang, berbentuk bujur dan berbentuk air mata.

Dan warna buahnya bukan sahaja merah, tomato ceri mengejutkan dengan warna oren, raspberry, kuning dan lain-lain. Spesimen besar boleh mempunyai berat sekitar 30 g, tetapi ada buah-buahan yang sangat kecil dengan jisim 10 g dan ukuran hanya hujung jari.

Orang Itali memanggil tomato sebagai epal emas, tetapi ahli botani mengatakan bahawa mereka hanyalah buah beri atau buah. Tetapi, kerana buah-buahan tomato disajikan untuk makan tengah hari, di antara produk serius yang lain, dan bukan untuk pencuci mulut, sebagai sejenis makanan istimewa, mereka secara rasmi dianggap sebagai sayur..

Melihat foto tomato ceri, anda dapat yakin akan keaslian penampilan luaran budaya, yang memberikan tomato miniatur, yang dalam erti kata harfiah dapat digunakan untuk buah-buahan atau buah beri, sementara memiliki rasa yang sesuai.

Buah-buahan di semak-semak budaya ini tumbuh dalam tandan, dan paling sering semasa penuaian, mereka dikeluarkan secara langsung dengan berus, di mana sehingga 20 keping tomato mini terbentuk, matang hampir serentak. Sifat tanaman yang serupa dengan penampilan eksotik sering digunakan sebagai hiasan.

Menanam dan merawat tomato ceri

Jenis pertama dari ceri miniatur (ceri dalam terjemahan dari bahasa Inggeris), menyerupai buah beri dalam penampilan, telah dibiakkan oleh penternak Israel kira-kira setengah abad yang lalu.

Hari ini budaya merangkumi sekumpulan kacukan dan varieti moden. Memberi ciri untuk tomato ceri, perlu diperhatikan bahawa varieti ini disesuaikan untuk tumbuh di kawasan dengan iklim panas.

Budaya ini mentolerir perubahan cuaca dengan sempurna, perubahan suhu dan terasa hebat walaupun dengan penyiraman yang tidak teratur, kerana ia mempunyai sifat mengumpulkan kelembapan.

Tetapi, pada masa yang sama, pada kebanyakan varietas, buah tanamannya masak agak perlahan, sehingga hasil panen pertama dikeluarkan tidak lebih awal dari pertengahan bulan Julai..

Oleh kerana keanehan flora ini, tidak masuk akal untuk menanam benih ceri secara langsung di sebuah pondok atau kebun musim panas pada musim bunga, kerana cuaca yang sesuai hanya terjadi pada garis lintang sederhana pada akhir Mei, dan tanaman termofilik tidak akan mempunyai masa untuk menghasilkan tanaman sebelum musim gugur.

Oleh kerana tomato ceri tidak sesuai untuk tanah terbuka, tidak ada jalan keluar selain menanam anak benih. Dalam kes ini, kotak dengan tanah gambut dan tanah rumput digunakan, diperkaya dengan arang, humus dan baja lain. Untuk penanaman, alur dalam dipotong di dalam tanah di mana benih tomato ceri diletakkan.

Mereka ditutup dengan lapisan bumi yang tipis, disiram dan diletakkan di dalam bekas di ambang tingkap yang menghadap ke jalan yang cerah, di mana suhunya sekurang-kurangnya 25 ° C. Sekiranya terdapat kekurangan haba dan cahaya, pemanasan dan pencahayaan tambahan mesti disediakan.

Pucuk pertama muncul selepas seminggu, dan kemudian kotak dapat dipindahkan ke tempat yang lebih sejuk. Anak benih, jika perlu, harus disiram dengan kerap, tetapi tidak berlebihan..

Dan apabila beberapa daun muncul, tunas ditransplantasikan ke dalam bekas kecil yang terpisah: cawan atau periuk, sementara anda boleh menggunakan tanah yang sama.

Dalam cuaca yang cukup panas, anak benih seperti itu boleh diletakkan di balkoni atau beranda, di mana mereka mesti disiram dengan kerap, jangan lupa untuk melonggarkan tanah, dan mengeluarkan pucuk yang terlalu lama dengan alat bersih yang sesuai untuk kes ini.

Di jalan, anak benih dapat ditanam hanya pada pertengahan Mei, ketika bahaya fros telah berlalu, sebelumnya telah melakukan prosedur pengerasan untuk tanaman muda. Pada waktu yang sama, dalam cuaca baik, tanaman dibawa keluar selama beberapa hari ke udara segar.

Sehari sebelum penanaman, penyiraman harus dihentikan dan tanah di lokasi harus disiapkan, melonggarkannya hingga kedalaman beberapa sentimeter. Kemudian anda perlu menggali lubang cetek pada jarak satu meter antara satu sama lain. Setelah menanam anak benih di lubang, mereka harus diisi dengan air, dan setelah kelembapan diserap, tanah harus dipadatkan dan disiram lagi.

Tomato ceri juga sering ditanam untuk kecantikan di balkoni dan di bakul gantung yang menghiasi beranda dan sering ditempatkan di bilik di bangunan kediaman. Pada masa yang sama, penampilan eksotik dari sekumpulan tomato kecil kelihatan asli dan mengagumkan..

Penjagaan ceri mempunyai sejumlah ciri. Kepelbagaian tomato ini menyukai kelembapan, oleh itu diperlukan penyiraman setiap hari dalam jumlah yang sederhana. Pastikan juga melonggarkan tanah di sekitar tanaman secara berkala. Cabang budaya ini, dengan pertumbuhan yang ketara, biasanya terikat pada teralis.

Sekiranya semua peraturan penjagaan dipatuhi dengan tepat, dan buahnya dituai sepenuhnya, maka ini adalah jaminan bahawa tomato ceri akan menikmati khasiatnya yang bermanfaat dan rasanya yang kaya. Di samping itu, budaya seperti ini cukup mampu memberi pendapatan nyata kepada pemilik kebun sayur..

Jenis tomato ceri

Hari ini terdapat kira-kira seratus spesies tomato berbuah kecil, yang berbeza antara mereka dengan ketinggian semak yang menyebar, dari segi pematangan penuh, bentuk dan warna buah-buahan.

Varieti tomato ceri, bergantung pada ukuran batangnya, dibahagikan kepada ukuran rendah, sederhana dan tinggi. Kesemuanya bagus untuk tumbuh di kawasan persendirian dan di rumah hijau, tetapi untuk pembiakan rumah, spesies yang lebih rendah sering dipilih..

Sebilangan hibrida tomato ceri boleh menghasilkan hampir hasil. Varieti tidak tentu berkembang secara intensif dengan kaedah penanaman tertutup atau terbuka, dan semak jenis tertentu dapat mencapai ketinggian lima meter, membentuk sekumpulan buah yang besar.

Ceri manis hibrida f1 - tomato yang mendapat permintaan tinggi di kalangan penanam sayur kerana pematangan awal sikat, keupayaan untuk berbuah untuk jangka masa panjang dan rasa yang sangat baik. Tomato ceri manis berbentuk bola tenis dan batangnya boleh mencapai panjang hingga 4 m.

Ceri merah adalah pelbagai jenis yang dibiakkan di Rusia, yang sering dijumpai di negara kita di kebun sayur dan pondok musim panas. Budaya ini ditanam sebagai tanaman hiasan, tetapi buahnya yang bulat mengandung lycopene (dari mana warna khas dari varieti ini diperoleh) dapat menyenangkan gourmets tidak kurang dari spesies eksotik flora ini.

Ceri kuning dikurniakan kematangan awal. Belukar budaya ini tumbuh hingga ketinggian dua meter. Buah tanaman yang halus dan bulat manis rasanya, tetapi apabila ditanam di tempat teduh biasanya sedikit masam.

Warna tomato, seperti namanya, berwarna kuning. Tomato ceri dari varieti ini segar sangat baik, menjadi hiasan asli meja, tetapi ia juga boleh berjaya digunakan sebagai persediaan musim sejuk..

Terdapat juga sekumpulan varietas yang memiliki warna ungu gelap yang lebih hitam dan tepat, kerana kandungan anthocyanin dalam buah-buahan. Bahan ini juga mempunyai kemampuan untuk membunuh bakteria berbahaya..

Dan penggunaan sayur-sayuran seperti itu meningkatkan imuniti manusia, membantu dalam memerangi jangkitan virus. Selain itu, tomato ceri hitam membantu menguatkan penglihatan dan berguna untuk pesakit barah. Tomato seperti itu berjaya digunakan untuk menghias ciptaan masakan dan memelihara.

Saiz sayur-sayuran yang kecil sesuai untuk mengisi kekosongan antara timun, terung dan tomato besar dalam balang ketika menyediakan acar untuk musim sejuk. Warna buah yang tidak biasa sangat menarik perhatian kanak-kanak dan menjadikan mereka ingin makan produk yang kaya dengan vitamin.

Pelbagai jenis tomato ceri stroberi sangat sesuai untuk pencinta penuaian awal. Dengan keindahan penampilan dan rasa buah-buahan, budaya seperti itu dapat menyenangkan secara berlebihan.

Ini adalah kacukan bersaiz sederhana, mencapai ketinggian lebih dari satu meter, tomato yang masak sepenuhnya setelah seratus hari selepas penanaman. Buah budaya ini sangat asli, mempunyai warna merah terang, dan dalam bentuknya kelihatan seperti strawberi..

Berat tomato boleh mencapai 40 g. Satu-satunya kelemahan dari jenis ini adalah keperluan memakan hasil panen sebaik sahaja menuai, kerana sayur-sayuran seperti itu tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama..

Penyakit tomato ceri dan memerangi mereka

Budaya ini cukup tahan terhadap penyakit, dan langkah pencegahan tepat pada masanya dapat menyelamatkan hasil panen sayur dari kerugian yang tidak perlu. Seperti yang disaksikan oleh testimoni, tomato ceri sering menderita penyakit akhir.

Gejala yang paling ketara dari penyakit yang sangat tidak menyenangkan ini adalah daun menguning dan jatuh. Sebabnya selalunya ternyata kelembapan berlebihan, oleh itu rejim pengairan dalam kes ini mesti diatur dengan betul..

Sekiranya tanaman ditanam di rumah hijau, maka apabila gejala-gejala ini muncul, ruangan harus lebih sering di ventilasi dan daun yang sakit harus dikeluarkan..

Untuk memerangi penyakit akhir, kaedah yang ada dan terbukti berkesan berfungsi dengan baik. Whey biasa boleh membantu di sini, yang dicairkan separuh dengan air, menyemburkannya dengan tanaman yang terjejas..

Juga penting, seminggu setelah menanam anak benih di lokasi, taburkan lorong dengan abu, yang membantu sebagai langkah pencegahan. Dalam beberapa kes, cecair dan sediaan Bordeaux digunakan: "Mikosan" dan "Fitosporin", yang dibuat untuk digunakan mengikut arahan pada bungkusan.

Ceri juga mudah reput. Penyakit ini tidak sukar dikenali, dan bahagian atas buahnya berubah menjadi coklat atau hitam. Untuk mengelakkan perkara ini terjadi, semasa menanam anak benih, kalsium nitrat ditambahkan ke setiap lubang dalam jumlah satu sudu dan sedikit abu kayu.

Kekurangan penyiraman dan unsur mikro dapat menyebabkan keriting daun di tanaman, yang dapat dicegah dengan perawatan yang berkualiti. Selalunya budaya diserang oleh kutu daun, yang membantu menyingkirkan ubat "Verticillin", serta penyerapan yarrow, tembakau dan chamomile.

Titik coklat boleh menjadi penyakit yang berbahaya, yang boleh memusnahkan tanaman sepenuhnya. Seperti namanya, gejala penyakit ini adalah munculnya bintik-bintik coklat pada daun. Untuk menyingkirkannya, anda harus menggunakan "Fitosporin".

Sudah tentu, apabila menanam tanaman apa pun, lebih baik menggunakan kimia hanya dalam kes yang melampau, dan yang terpenting adalah menggunakan langkah pencegahan, kaedah penjagaan berkualiti tinggi dan kaedah rakyat.

Lebih kerap daripada ini, ini cukup untuk menanam tomato ceri terbaik. Namun, kebetulan anda tidak boleh melakukan tanpa rawatan serius, dan di sini anda harus menggunakan ubat kuat moden..

Selesai cerita tentang tanaman yang menakjubkan, anda harus membuat kesimpulan. Terdapat kesalahpahaman yang meluas bahawa ceri adalah tanaman hiasan eksklusif yang digunakan dalam memasak hanya untuk menambahkan penampilan pedas, disajikan ke meja, pinggan mangkuk, dan dibiakkan untuk menghias taman, tempat tidur bunga, teres reka bentuk dan balkoni.

Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa tomato ceri manis, yang mengandungi sejumlah besar gula dan vitamin, bukan hanya cantik, tetapi sihat dan mempunyai rasa yang kaya, sering dilengkapi dengan aroma blueberry, raspberi dan tembikai..

GOST 1725-85 “Tomato Segar. Spesifikasi "(rev. 1-3)

Tel.: +7 (727) 222-21-01, e-mel: [email protected], pejabat wilayah

Untuk membeli dokumen dengan akses sms, anda mesti membaca syarat perkhidmatan

PERHATIAN! Perkhidmatan untuk pelanggan NEO, Tele2 tidak tersedia buat sementara waktu
PERHATIAN! Perkhidmatan untuk pelanggan Beeline, NEO, Tele2 tidak tersedia buat sementara waktu

Kos perkhidmatan - tenge termasuk komisen.

GOST 1725-85

Tomato segar

Spesifikasi

Tomato segar. Spesifikasi

Sebaliknya, diperkenalkan dari 15.04.2019 GOST 34298-2017 dari segi tomato segar yang ditanam di tanah terbuka dan tertutup, dituai, dibekalkan dan dijual untuk penggunaan segar, dengan penentuan tempoh peralihan untuk GOST 1725-85 hingga 15.04.2020.

Piawaian ini berlaku untuk tomato segar yang ditanam di tanah terbuka dan dilindungi, dituai, dibekalkan dan dijual untuk penggunaan segar, pengetinan buah dan pengawetan..


Kandungan

  • Koresponden setiap serpihan
  • Penanda buku
  • Lihat penanda buku
  • Tambah komen

1. Keperluan teknikal

1.1. Tomato, bergantung pada tujuannya, dibahagikan kepada:

tomato untuk penggunaan segar;

tomato untuk pengetinan buah utuh dan makanan dalam tin untuk makanan bayi;

tomato acar.

(Edisi yang diubah suai, Pindaan No. 3).

1.2. Tomato untuk penggunaan segar mesti mematuhi ciri dan piawaian yang dinyatakan dalam jadual. 1.

Ciri dan norma

Buah-buahan segar, utuh, bersih, sihat, tidak rusak oleh perosak, padat, tidak matang, bentuk khas untuk varietas botani, dengan atau tanpa peduncle, tanpa kerosakan mekanikal dan selaran matahari.

Tekanan ringan dari bekas dibenarkan di destinasi pada buah-buahan.

Pelbagai jenis botani ini, tanpa bau dan rasa asing.

Kematangan (kecuali hijau):

untuk penghantaran ke dana kesatuan sekerja dan republik

Susu, coklat, merah jambu.

untuk bekalan dan penerimaan tempatan

Merah, merah jambu, kuning dan coklat.

Merah, merah jambu, kuning (untuk varieti berbuah kuning).

Buah-buahan dengan tahap kematangan coklat dibenarkan dari 1 Julai hingga 1 Oktober. Buah coklat dijual secara berasingan..

Saiz buah dengan diameter melintang terbesar, cm, tidak kurang:

dari tanah terbuka dan terlindung:

untuk semua jenis tomato

untuk tomato dan buah-buahan kecil dengan bentuk buah memanjang

dari tanah terbuka:

buah masak susu semasa penghantaran

Kandungan buah,% berat, tidak lebih:

kurang dari ukuran yang ditentukan

tahap kematangan yang berdekatan dalam penghantaran dan penjualan

dengan formasi gabus (bekas yang terlalu banyak dengan luas tidak lebih dari 2 cm 2, tidak lebih dari tiga retakan yang disembuhkan dengan panjang masing-masing tidak lebih dari 1.5 cm)

dengan retakan yang tidak sembuh, hijau, berkerut, busuk, terkena penyakit, rosak akibat perosak pertanian, layu, terlalu matang, beku

Memiliki bumi melekat pada buah

1. Buah-buahan dengan tahap kematangan susu harus mempunyai warna permukaan hijau muda dengan warna keputihan, daging hijau muda dengan permulaan kelembapan di sekitar biji dengan kulit keras.