Diet untuk psoriasis - makanan yang dilarang dan sihat, menu contoh untuk setiap hari

Sebilangan besar reaksi pada kulit manusia dalam satu atau lain cara bergantung pada pemakanannya dan keadaan saluran gastrousus. Dengan penyakit kulit seperti psoriasis, sangat penting untuk mengikuti peraturan menggabungkan makanan untuk mencapai pemulihan dan melegakan gejala yang tidak menyenangkan. Diet adalah perkara wajib dalam rawatan penyakit ini. Apa yang tidak boleh dimakan dengan psoriasis, dan makanan apa yang akan membantu membersihkan badan dan kulit, setiap orang yang menghadapi penyakit harus tahu.

Apa itu psoriasis

Penyakit kulit yang disebut psoriasis adalah psoriasis bersisik kronik. Dengan penyakit, kulit dipengaruhi oleh bintik-bintik kering merah, yang dibezakan oleh kawasan yang luas. Kawasan lesi integumen juga disebut papula. Mereka adalah kawasan kulit yang meradang secara kronik. Penyakit ini dianggap kronik, tidak dapat disembuhkan, sering berulang. Diet untuk pesakit dengan psoriasis memainkan peranan penting dalam rawatan dan pencegahan kambuh.

Pemakanan untuk psoriasis

Terdapat prinsip asas di mana diet harus dibina untuk psoriasis. Ini adalah pemeliharaan keseimbangan asid-basa dalam badan. Kesannya dicapai dengan menghilangkan dari diet yang tidak boleh dimakan dengan psoriasis. Mengelakkan makanan yang tidak sihat bukanlah tujuan utama diet. Menu pesakit harus terdiri daripada ¾ makanan yang mempunyai reaksi alkali dalam tubuh, dan hanya ¼ makanan yang membentuk asid. Cara menentukan apa yang harus dimakan untuk psoriasis?

  • Latihan pelangsingan kaki yang paling berkesan
  • Kystyby dengan kentang: resipi
  • Nama keluarga Chechen - senarai abjad. Nama Chechen yang cantik

Prinsip asas pemakanan untuk pesakit dengan psoriasis

Sebelum merancang diet anda, anda perlu berjumpa doktor. Prinsip umum diet adalah sama untuk semua jenis psoriasis. Diet pesakit dengan dermatosis kronik adalah serupa, oleh itu, diet untuk psoriasis kulit kepala, serta dengan bentuk pustular atau bukan pustular, tunduk pada prinsip umum berikut.

  1. Sebilangan besar makanan dalam makanan adalah sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian. Amat berguna ialah kubis putih yang kaya dengan serat, bit, wortel, asparagus, brokoli, selada, bayam, timun, kacang hijau, labu. Di antara buah-buahan, lebih baik memberi keutamaan kepada buah epal, pic, buah sitrus. Beri, segar dan kering, berguna - anggur, aprikot, ceri. Harus diingat bahawa beri segar, buah-buahan, jus masam paling baik dimakan secara berasingan daripada makanan lain.
  2. Anda boleh makan bijirin seperti soba, kacang polong, oatmeal, kacang - ini adalah sumber utama silikon, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, menyumbang kepada penyembuhan yang cepat..
  3. Anda mesti minum sekurang-kurangnya 6 cawan air tulen setiap hari.
  4. Anda mesti makan ikan sekurang-kurangnya 4 kali seminggu. Anda tidak boleh menggorengnya.
  5. Makan telur ayam rebus, unggas, hati - 2-4 kali seminggu.
  6. Masukkan minyak sayuran (rapeseed, kedelai, bunga matahari, biji kapas, badam, zaitun) dalam makanan. Dilarang mengambil tidak lebih dari 3 sudu teh sehari.
  7. Produk tenusu sebagai sumber protein dan lemak harus ada dalam diet. Ia dibenarkan makan makanan rendah lemak: yogurt, susu, kefir, keju kotej. Mentega dibenarkan.
  8. Selain melengkapkan perkara di atas, anda harus berusaha untuk menyisihkan 1 hari seminggu untuk berpuasa. Sekiranya anda berpuasa dengan betul, badan akan dibersihkan dari toksin, yang akan menyebabkan penyerapan vitamin dan nutrien lain dengan lebih baik..

Proses penyembuhan untuk psoriasis panjang dan memerlukan banyak usaha. Kunci untuk pemulihan yang cepat bukan hanya diet yang betul. Untuk tujuan perubatan, berguna:

  • gunakan lesitin tambahan (anda boleh dalam butiran 1 sudu besar tiga kali sehari);
  • minum air suam dengan jus lemon yang baru diperah;
  • gantikan ramuan dan rempah dengan herba semula jadi - pasli, dill, bawang hijau, kemangi, arugula - ramuan segar kaya dengan vitamin, garam mineral;
  • memperkayakan diet dengan makanan yang mengandung sejumlah besar vitamin C (buah sitrus, kismis hitam, lada segar, kembang kol, sorrel, pinggul mawar).

Apa tidak dengan psoriasis

Diet yang paling popular untuk orang yang mempunyai keadaan kulit dikembangkan oleh Dr. Pegano. Dalam peraturan pemakanan yang dipilih oleh doktor, diberikan sebilangan hidangan yang boleh dimakan dan makanan yang dilarang dengan psoriasis, yang dapat menyebabkan pemburukan. Berdasarkan senarai ini, setiap orang dapat mengembangkan diet individu, dengan mengambil kira ciri-ciri tubuh.

Sekumpulan produk terlarang tetap biasa bagi semua pesakit. Apa yang tidak boleh dimakan dengan psoriasis? Larangan tersebut berlaku untuk yang berikut:

  • perasa dan rempah, bahan tambahan makanan, pengawet, asid makanan - menyumbat usus, boleh menyebabkan reaksi individu yang akut;
  • makanan goreng, berlemak dan pedas - menyukarkan pencernaan;
  • alkohol - menyebabkan pemburukan;
  • produk tenusu berlemak - penggunaan biasa menyebabkan kenaikan berat badan, masalah dengan sistem kardiovaskular;
  • lemak tepu, karbohidrat halus, gula - memberi kesan negatif terhadap kerja saluran pencernaan, jantung, metabolisme lipid mungkin terganggu.

Berdasarkan cadangan ini, setiap orang dapat merancang diet harian yang selamat untuk diri mereka sendiri. Dengan mengambil nasihat umum dari Dr. Pegano sebagai asas, adalah mungkin untuk mengelakkan berlakunya gejala yang tidak menyenangkan dalam bentuk gatal-gatal, radang. Sekiranya anda merawat diet anda dengan pemahaman tentang bagaimana hidangan tertentu dapat mempengaruhi kesihatan anda, maka mungkin untuk mengekalkan keadaan kesihatan yang dapat diterima biasanya tanpa ubat dan berpuasa..

  • Epal bakar di dalam ketuhar: resipi
  • Makanan apa yang mengandungi kanji
  • Diet pada tomato untuk menurunkan berat badan

Kacang

Anda tidak boleh makan dengan psoriasis makanan yang alergenik. Pemimpin di antara produk tersebut adalah kacang tanah dan banyak kacang. Buah-buahan seperti itu mengandungi sebilangan besar bahan aromatik, kesannya boleh mempengaruhi keadaan kulit. Kedua-dua kacang yang diproses dan mentah harus dielakkan untuk mengelakkan kemungkinan reaksi kulit. Khususnya, potensi alergen harus dielakkan ketika keluar dari puasa.

Prospek untuk minum kopi mungkin tampak seperti tugas yang mustahil bagi banyak orang, jika hanya kerana orang yang hipotonik menggunakan minuman ini untuk meningkatkan tekanan darah. Kopi berguna bukan hanya untuk tekanan darah rendah, tetapi untuk semua orang yang memerlukan kafein untuk merangsang sistem saraf. Malangnya, orang yang mengalami keradangan atau psoriasis yang teruk harus melepaskan minuman yang indah ini. Sekiranya tidak ada reaksi yang jelas pada kulit, mungkin untuk membatasi penggunaan minuman ini hingga 1 cawan sehari. Hanya kopi tanah tanpa gula semula jadi yang dibenarkan.

Rempah

Kesihatan terletak pada keseimbangan dan kesederhanaan. Pernyataan ini sesuai untuk menggambarkan diet yang akan membantu seseorang yang menderita psoriasis berasa sihat. Kesederhanaan diet dinyatakan dengan tidak adanya rempah, pengawet dan perasa. Bahan tambahan makanan, secara semula jadi, bahan kuat yang dapat mengandungi pelbagai alergen. Sebagai tambahan kepada kemungkinan reaksi alergi, rempah-rempah dapat mengganggu saluran pencernaan, yang dapat mempengaruhi keadaan kulit dengan segera. Lebih baik makan hidangan paling semula jadi yang anda masak sendiri.

Pemakanan untuk psoriasis

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Psoriasis adalah dermatosis kronik yang dicirikan oleh papular, ruam bersisik pada kulit, dalam beberapa kes, ia boleh mempengaruhi sendi.

Jenis psoriasis dan simptomnya:

  1. 1 Psoriasis berbintik - dengan jenis psoriasis ini, lesi merah muncul di siku, lutut, kulit kepala, punggung bawah, alat kelamin, dan mulut, ditutup dengan sisik keperakan putih keperakan.
  2. 2 Teardrop psoriasis - boleh berlaku setelah menderita jangkitan virus pernafasan akut dan tonsilitis, yang dicirikan oleh bintik-bintik berbentuk air mata dengan sisik yang sangat tipis. Orang yang telah mencapai usia 30 tahun paling banyak terjejas.
  3. 3 Pustular (pustular) psoriasis - dicirikan oleh penampilan lepuh putih yang dikelilingi oleh kulit merah yang menutupi kawasan kulit yang besar. Penyakit ini disertai oleh gatal-gatal yang teruk, menggigil dan selesema, bintik-bintik itu secara berkala hilang dan muncul semula. Kumpulan risiko termasuk wanita hamil dan orang yang menyalahgunakan penggunaan krim steroid dan steroid.
  4. 4 Seborrheic psoriasis - dicirikan oleh kemunculan bintik-bintik merah terang yang berkilat (hampir tanpa sisik) di ketiak, di bawah payudara, di kawasan selangkangan dan kemaluan, di belakang telinga, di punggung. Orang gemuk paling banyak terkena.
  5. 5 Erythrodermic psoriasis adalah penyakit jarang yang dicirikan oleh gatal-gatal, radang kulit, dan ruam yang menutupi seluruh badan dan serpihan. Pada masa yang sama, terdapat peningkatan suhu, menggigil. Ia diprovokasi oleh selaran matahari, tidak menyembuhkan jenis psoriasis, penolakan untuk mengambil ubat yang diperlukan secara sistematik. Psoriasis eritrodermik menyebabkan kehilangan cairan dan protein, jangkitan, radang paru-paru, atau edema.

Makanan berguna untuk psoriasis

Diet terapeutik untuk psoriasis sangat penting, kerana ia harus mengekalkan tahap alkali badan sekitar 70-80%, dan keasidannya sebanyak 30-20%:

1. Sekumpulan produk yang mesti dimakan dalam diet dengan nisbah sekurang-kurangnya 70-80% dan yang membentuk alkali:

  • buah segar, kukus atau beku (aprikot, kurma, ceri, anggur, buah ara, lemon, limau gedang, mangga, kapur, nektar, pepaya, oren, pic, prun kecil, nanas, kismis, kiwi).
  • beberapa jenis sayur-sayuran segar dan jus sayur-sayuran (wortel, bit, saderi, pasli, selada, bawang, selada air, bawang putih, kubis, brokoli, asparagus, bayam, ubi, tauge, zucchini, labu);
  • lesitin (ditambah dengan minuman dan makanan);
  • jus segar dari beri dan buah-buahan (pir, anggur, aprikot, mangga, pepaya, limau gedang, nanas), serta jus sitrus (gunakan secara berasingan daripada produk tenusu dan bijirin);
  • air mineral alkali (Borzhomi, Smirnovskaya, Essentuki-4);
  • air bersih (pada kadar 30 ml per kg berat badan).

2. Kumpulan produk yang mesti dimakan dalam diet dengan nisbah tidak lebih dari 30-20%:

  • bijirin dan pinggan yang dibuat dari mereka (gandum, millet, barli, rai, soba, dedak, gandum utuh atau hancur, serpihan, tauge dan roti yang dibuat daripadanya);
  • beras liar dan perang;
  • Biji utuh (bijan, labu, rami, bunga matahari)
  • pasta (tidak dibuat dari tepung putih);
  • ikan kukus atau rebus (ikan biru, tuna, makarel, ikan kod, coryphane, haddock, flounder, halibut, salmon, hinggap, sardin, sturgeon, sol, ikan todak, ikan putih, ikan trout, sushi);
  • daging unggas (ayam belanda, ayam, partridge);
  • kambing rendah lemak (tidak lebih daripada 101 gram setiap aplikasi dan tanpa membagikannya dengan produk kanji);
  • produk tenusu rendah lemak (susu, buttermilk, soya, badam, susu kambing, susu tepung, keju tanpa garam dan rendah lemak, keju cottage, yogurt, kefir);
  • telur rebus atau rebus (sehingga 4 biji seminggu);
  • minyak sayuran (rapeseed, zaitun, bunga matahari, jagung, kacang soya, biji kapas, badam) tidak lebih dari satu sudu teh tiga kali sehari;
  • teh herba (chamomile, biji tembikai, mullein).

Ubat rakyat untuk psoriasis:

  • Cairkan jus lemon yang baru diperah dalam segelas air sejuk atau panas;
  • glikotimolin (hingga lima tetes dalam segelas air bersih pada waktu malam selama lima hari seminggu);
  • rebusan daun salam (dua sudu daun salam dalam dua gelas air, rebus selama sepuluh minit) gunakan pada siang hari, dalam tiga dos, kursus ini adalah seminggu;
  • infusi tepung barli malt (dua sudu per liter air mendidih, biarkan selama empat jam), ambil setengah gelas dengan madu hingga enam kali sehari.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk psoriasis

Adalah sangat penting untuk mengecualikan dari diet atau membatasi jumlah makanan yang dimakan yang "mengasidkan" badan.

Kurangkan bilangan produk tersebut:

  • beberapa jenis sayur-sayuran (rhubarb, kekacang, labu besar, tauge Brussels, kacang polong, lentil, cendawan, jagung);
  • beberapa jenis buah-buahan (alpukat, cranberry, currants, plum, prun besar);
  • badam, kacang hazel;
  • kopi (tidak lebih daripada 3 cawan sehari);
  • wain kering atau separa kering merah (hingga 110 gram pada satu masa).

Dalam psoriasis, makanan berikut harus dikecualikan: sayur-sayuran nighthade (tomato, lada, tembakau, kentang, terung); makanan yang tinggi protein, kanji, gula, lemak dan minyak (bijirin, gula, mentega, krim); cuka; produk dengan bahan tambahan tiruan, pengawet, pewarna; alkohol; beri (strawberi, strawberi); jenis ikan tertentu (ikan hering, ikan bilis, kaviar, salmon); krustasea (udang galah, ketam, udang); kerang (tiram, kerang, sotong, kerang); unggas (angsa, itik, kulit unggas, salai, goreng atau bakar dalam adunan atau serbuk roti); daging (daging babi, daging lembu, daging sapi muda) dan produk daging (sosej, hamburger, sosej, sosej, ham, jeroan); produk tenusu berlemak; produk berasaskan ragi; Minyak sawit; kelapa; rempah panas; bijirin manis; daging salai.

Adakah dan tidak boleh dilakukan untuk psoriasis?

Penyebab psoriasis belum dapat dijelaskan dengan tepat, jadi tidak ada penawar universal untuknya. Adalah perlu untuk menentukan apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan psoriasis, kerana diet yang dipilih dengan baik membantu menyingkirkan manifestasi penyakit ini.

Sayuran adalah bahagian penting dalam diet untuk psoriasis

Asas Pemakanan

Diet adalah mengenai mengawal pengambilan asid dan alkali. Sekiranya keseimbangan mereka terganggu, kambuh penyakit atau peningkatan kawasan ruam diperhatikan. Untuk memerangi tanda-tanda penyakit ini, anda harus mematuhi cadangan berikut:

  • sekurang-kurangnya 1.7 liter air minuman yang disucikan mesti dimakan setiap hari;
  • memasak dan mengukus dianggap sebagai pilihan yang sesuai untuk rawatan haba makanan, penaik hanya dilakukan di lengan khas;
  • bukannya teh hitam biasa, lebih baik minum teh herba dan decoctions, teh hijau dibenarkan, tetapi tidak kuat;
  • perlu mengawasi pengosongan semula jadi usus dengan teliti, dan apabila sembelit muncul, ambil julap semula jadi dengan kesan lembut;
  • dibenarkan menambahkan jus lemon ke dalam air dari semasa ke semasa.

Apa yang boleh anda makan dengan psoriasis?

  • roti, bijirin penuh, dibuat dari tepung gandum, semalam;
  • pelbagai bijirin: oatmeal, millet, beras, rai;
  • sayur-sayuran, buah beri dan buah-buahan: pisang hijau dan epal, gooseberry, blueberry, currant putih;
  • daging tanpa lemak: ayam belanda, kambing, ayam;
  • keju tanpa garam dengan tekstur lembut, serta jenis keju buatan sendiri dan keju cottage;
  • ikan berlemak: salmon, herring, trout, mackerel;
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran, air mineral bukan berkarbonat dengan alkali, infus daun pudina, pinggul mawar, hawthorn;
  • walnut, badam.

Makan lebih banyak bijirin

Diizinkan untuk psoriasis adalah produk tenusu rendah lemak: kefir, keju kotej, serta halia, pelbagai jenis minyak sayuran, susu kambing. Kadang-kadang pada waktu pagi anda boleh makan telur rebus, telur dadar protein. Lebih baik mengganti pencuci mulut dengan makanan manis semula jadi: kismis, kurma, aprikot kering dan prun. Banyak buah kering diperkaya dengan zink, yang membantu memulihkan kulit. Dibolehkan makan sedikit jeli dari beri, madu asli. Cendawan dibenarkan secara sederhana.

Sepertiga daripada diet haruslah buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Buat salad bit, kubis, dan wortel yang lazat. Timun, dill, biji jintan, bawang, bawang putih akan menjadi sumber unsur surih yang selamat.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan psoriasis?

Beberapa makanan dilarang untuk pesakit dengan psoriasis. Senarai ini merangkumi garam meja biasa. Jumlahnya mesti terhad agar tidak mengganggu saluran pencernaan sekali lagi dan tidak menahan air di dalam badan. Proses stagnan memprovokasi pembentukan edema, menambah berat badan, memperburuk patologi dalam metabolisme. Produk berikut tidak boleh dimakan:

  • produk roti, khususnya roti gandum dan pastri, terutama segar;
  • kaldu daging berlemak;
  • daging asap, cendawan kalengan dan sayur-sayuran;
  • produk susu yang ditapai dengan kandungan lemak tinggi;
  • rempah: lobak, cengkih, lada;
  • sosej, lemak babi, daging berlemak;
  • makanan laut: udang, kerang, ketam, tiram;
  • beri dan buah-buahan dengan kandungan alergen yang tinggi: delima, blueberry, cranberry, strawberry, tembikai.

Elakkan daging salai dan goreng

Walaupun sayur-sayuran sangat berguna untuk tubuh, sebahagiannya tidak boleh dimakan untuk psoriasis. Ini termasuk terung, kentang, labu, tomato. Koko dan kopi harus ditinggalkan demi teh herba yang sihat. Coklat, krim berdasarkan mentega dan protein, gula-gula, jem, kacang, terutama panggang dan asin, adalah makanan yang dilarang. Pakar mengesyorkan untuk tidak memasukkan makanan segera dan bijirin yang mudah dicerna (barli, semolina) dari diet.

Api Diet

Pengembangan kaedah berdasarkan menjaga keseimbangan asid dan alkali adalah milik Dr. Ogneva. Diet berbeza dari yang lain kerana keseluruhan diet dibahagikan kepada pembentuk alkali dan elemen yang diperlukan untuk psoriasis. Pengambilan makanan yang sihat harus digabungkan dengan kepatuhan terhadap peraturan minum yang banyak, mengambil lesitin, dan aktiviti fizikal. Pesakit harus kerap berada di udara segar, mandi, dapatkan maksimum emosi positif.

Diet Api menyediakan banyak air minuman

Punca patologi selalu tersembunyi di dalam tubuh manusia. Selalunya, satu pengambilan ubat tidak mencukupi untuk pesakit. Pembentukan diet yang betul membantu menghilangkan bahan toksik dan toksin, menormalkan proses metabolik, dan mengurangkan gejala penyakit. Ubat moden belum menemui penawar untuk psoriasis, tetapi memakan produk yang disyorkan dapat mencegah kambuh, mengaktifkan pemulihan kulit.

Diet Pegano

John Pegano adalah seorang penyelidik Amerika yang, sekitar 20 tahun yang lalu, dapat membuat sistem pemakanan yang tepat untuk orang yang menderita psoriasis. Metodologinya berdasarkan penggunaan produk berasid (hingga 30%) dan alkali (hingga 80%). Rawatan merangkumi menjaga keseimbangan ini setiap hari. Saintis mengesyorkan mengambil 5 tetes glikotimolin selama 5 hari seminggu.

Pegano menasihatkan makan ikan rebus untuk psoriasis

Dasar diet yang dikembangkan oleh Pegano adalah ikan, beberapa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan, telur, minyak sayuran rendah lemak. Dalam semua aspek lain, diet serupa dengan kaedah Api. Membersihkan badan, bersukan, optimis, dan minum banyak cecair sangat penting..

Menu untuk minggu ini

Berdasarkan makanan yang dibenarkan, anda dapat membuat diet yang sesuai selama 7 hari. Setiap hari anda perlu mengambil makanan 5 kali, sedikit demi sedikit. Susunan sarapan pagi, makan siang, makanan ringan dan makan malam pertama dan kedua disajikan dalam jadual.

Hari dalam semingguMakanan yang disyorkan
IsninBubur dimasak dalam susu kedelai dengan penambahan buah kering kegemaran anda
Buah dari senarai yang dibenarkan
Kaldu dan salad sayur-sayuran
Epal bakar
Ikan rebus, salad sayur
SelasaOmelet dengan ramuan
Buah dari senarai
Sup krim kembang kol
Sebiji buah
Dada ayam rebus dengan kacang polong
Hari RabuSalad buah, teh herba
Sebilangan yogurt semula jadi atau segelas kefir
Nasi perang dengan sayur-sayuran
Buah dari senarai
Salad Ayam dan Sayuran
KhamisKeju kotej rendah lemak dengan kismis dan krim masam
Teh atau jus herba
Sup ikan
Pisang atau epal bakar
Salad sayur, jus beri
JumaatSalad buah
Senaraikan buah
Salad dengan sayur-sayuran dan pasta
Segenggam kacang
Ikan bakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran
SabtuCasserole keju
Anggur atau epal
Salad sayur segar
Yogurt
Sup puri brokoli
AhadSalad wortel dengan jus lemon
Segelintir buah beri
Diet sup kubis dengan sepotong roti gandum
Segenggam aprikot kering atau kurma
Soba dengan ayam

Menu ini hanya dapat dilihat sebagai contoh. Pembentukan diet yang betul untuk setiap hari harus dibuat oleh doktor, berdasarkan petunjuk individu setiap pesakit.

Resepi hidangan

Untuk mempelbagaikan menu, cukup menggunakan resipi yang dibuat khas untuk pesakit psoriasis. Untuk memerangi patologi sepenuhnya, perlu mengisi meja dengan hidangan yang sesuai.

Ikan bakar dengan sayur-sayuran

Sayuran dipotong dan direbus dengan api kecil. Seterusnya, anda perlu memasukkan separuh jisim sayur ke dalam acuan, kemudian ikan, dan di atasnya - baki wortel, bawang dan cendawan. Semua ini ditaburkan dengan ramuan segar. Bentuk diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan terlebih dahulu. Pada suhu 180 °, hidangan dimasak selama 25 minit.

Gunakan ikan tanpa lemak untuk memasak

Potongan sayur dengan ayam

Untuk memasak, anda memerlukan lada Bulgaria, 0,5 kg fillet ayam, wortel, bawang, telur, ramuan.

Daging dicincang dalam penggiling daging, dicampur dengan bawang dan telur. Lada hendaklah dicincang halus dan ditambahkan ke dalam daging cincang. Potongan dibentuk, kemudian digulung dalam wortel parut dengan ramuan. Hidangan dikukus selama 20 minit.

Ayam adalah daging yang sihat dan makanan

Cendawan rebus dengan keju

Kentang dan cendawan dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam acuan, ditaburkan dengan ramuan di atasnya dan dituangkan dengan krim masam. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 °, masukkan pinggan selama 20 minit. Selepas itu, keju dituangkan di atas, acuan tetap di dalam oven selama 5 minit lagi.

Orang yang menderita psoriasis harus selalu mematuhi peraturan diet yang sihat. Cadangan ini sesuai untuk wanita dan lelaki, dan juga untuk kanak-kanak. Diet yang betul melegakan gejala utama penyakit ini, mengurangkan keadaan pesakit dengan ketara.

Diet untuk psoriasis: menu apa yang anda boleh dan tidak boleh, selama seminggu

Dengan psoriasis, perkara utama adalah melegakan gejala, kerana gatal-gatal, plak dan keradangan yang berterusan mengganggu gaya hidup normal. Pilihan ubat yang betul, pengambilan vitamin dan rawatan yang kompleks akan memberikan melegakan simptom awal dan pengampunan yang lama. Tetapi untuk menyokongnya, anda mesti mengikuti saranan diet, dan mesti dipatuhi dengan teliti..

Dengan memilih dengan bijak dalam diet anda, anda dapat meningkatkan metabolisme, melegakan gejala, dan melambatkan kambuh. Semasa rawatan, diet khas akan mempercepat terapi dan meningkatkan kesan ubat.

Tidak digalakkan untuk membuat diet sendiri; untuk ini, hubungi doktor anda untuk menyusun menu berdasarkan analisis dan dia menunjukkan makanan apa yang dapat dimakan dengan psoriasis. Doktor mengambil kira intoleransi individu terhadap komponen tertentu - ia harus dikecualikan, seperti bahan lain dengan alergen, yang disarankan untuk dikecualikan sepenuhnya atau dimakan dalam jumlah kecil. Dengan mematuhi diet yang dipilih, gejala akan hilang dalam satu hingga dua minggu.

Diet untuk makanan psoriasis yang dibenarkan

Penyebab psoriasis

Psoriasis, atau disebut juga, lichen bersisik, bukan hanya penyakit yang tidak dapat disembuhkan, tetapi juga dengan etiologi yang tidak diketahui. Pakar dari seluruh dunia hanya mengemukakan hipotesis mengenai penyebab penyakit serius ini. Menurut hasil penyelidikan, didapati bahawa penyakit ini diwarisi dalam tiga dari empat kes. Perkembangan penyakit ini dikaitkan dengan kerja seluruh organisma. Oleh itu, dengan daya tahan tubuh yang rendah, dengan metabolisme yang tidak betul, sistem endokrin, risiko penyakit sangat tinggi. Gangguan dalam fungsi sistem kekebalan tubuh juga menyebabkan penyakit - sistem ini menyumbang kepada perkembangan sel yang tidak sihat, tetapi berpenyakit.

Telah diperhatikan bahawa selepas gejala tekanan yang teruk penyakit ini muncul. Kadang-kadang ia dikaitkan dengan luka kulit, iaitu luka dan luka. Mereka bukan salah satu sebab utama, tetapi tabiat buruk, seperti alkohol dan merokok, menyumbang kepada perkembangan penyakit ini. Pesakit jarang sakit kerana salah satu sebab yang disenaraikan, biasanya kerana dua atau lebih.

Jadual makanan psoriasis

Jadual terperinci makanan yang tidak boleh dimakan dan dibenarkan dalam diet untuk psoriasis.

Ianya mustahilBoleh
Daging lemakDaging rendah lemak.
Produk tepung.Roti hitam atau durum.
Teh, kopi, kompot manis, jus bukan semula jadi, minuman beralkohol.Jus semula jadi, teh lemah tanpa gula, produk susu yang ditapai.
Kekacang, nasi, semolina.Oatmeal, soba, millet.
Sos pedas, pelbagai perap.Minyak sayuran seperti zaitun. Anda boleh menggunakan jus lemon untuk menggayakan salad..
Produk salai, asin, goreng, tin.Kukus, rebus, rebus.
Coklat, madu, gula-gula, biskut.Buah-buahan kering, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan psoriasis

Walaupun senarai produk ini banyak, anda boleh membuat banyak pilihan menu diet menarik untuk psoriasis daripada yang dibenarkan. Apa yang anda tidak boleh makan dengan diet untuk psoriasis:

  • Adalah perlu untuk mengecualikan daging berlemak. Mereka meningkatkan kawasan keradangan dan kemerahan.
  • Produk tepung. Anda tidak boleh makan roti yang terbuat dari tepung putih, tetapi anda boleh makan roti dari durum dan hitam.
  • Pedas, salai dan goreng.
  • Kacang - Boleh menyebabkan rasa gatal dan kemerahan yang meningkat.
  • Perasa, pengasam. Mereka mengandungi alergen dan oleh itu menimbulkan kemunculan gatal, kemerahan. Ini termasuk paprika, lada. Bawang dan bawang putih harus diminimumkan dalam diet.
  • Alkohol dilarang walaupun dalam jumlah minimum..
  • Jeruk - jeruk, lemon (mereka dibenarkan mengenakan salad), limau gedang, dll..
  • Gula.
  • Produk sosej.
  • Teh, kopi, jus yang tidak wajar.
  • Diet untuk psoriasis bebas gluten, di rangkaian anda boleh mendapatkan banyak pilihan dan ulasan mengenai tindakannya.

Apa yang boleh anda makan dengan psoriasis

Dengan psoriasis, perlu makan makanan yang tidak mengandungi gluten, alergen, pengawet, pewarna. Anda perlu menyusun menu terperinci mengikut cadangan doktor, tidak termasuk makanan yang menyebabkan alahan. Selain memilih makanan yang tepat, vitamin berperanan penting. Pastikan memasukkan retinol, kumpulan B, asid askorbik, vitamin E dan D dalam rejimen rawatan anda, kerana ia akan mempercepat metabolisme dan meningkatkan kesan terapi ubat.

Pesakit dengan psoriasis harus menggunakan:

  • Sayuran buah-buahan. Mereka boleh dimasukkan segar dan dimasak di menu, tetapi buah beri tertentu seperti kismis, cranberry dan prun harus dikecualikan. Aprikot kering, epal, kismis, ceri mesti ada dalam makanan. Buah sitrus juga dilarang, tetapi sedikit jus lemon dibenarkan untuk berpakaian salad. Bawang dan bawang putih juga harus diminimumkan.
  • Daging tanpa lemak seperti ayam, ayam belanda, arnab dan daging lembu.
  • Ikan, terutamanya ikan laut.
  • Hidangan mesti dikukus, direbus atau dibakar.
  • Bijirin seperti soba, barli, millet, oatmeal.
  • Telur ayam.
  • Minyak semula jadi seperti zaitun, bunga matahari.
  • Jus semula jadi, kompot buah kering.
  • Teh lemah, hijau dan herba.

Makanan harian

Anda harus membentuk diet harian anda terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, anda jarang dapat pergi ke kedai untuk mendapatkan ramuan untuk segera menyediakan hidangan yang dibenarkan kepada pesakit. Ulasan mengenai diet untuk psoriasis adalah positif, kerana banyak yang memperhatikan bahawa bukan sahaja kesan terapi telah bertambah baik, tetapi juga kualiti hidup, tetapi diet mana yang tepat, doktor anda akan memberitahu anda.

Anda mesti makan sekurang-kurangnya 4 kali sehari..

MakanPinggan mangkuk
Sarapan pagiBubur yang diperbuat daripada soba, millet atau oatmeal, kismis, aprikot kering, telur dadar, telur rebus, roti hitam atau varieti keras, keju, keju cottage, jus semula jadi, kompot, teh tanpa gula, produk tenusu tanpa bahan tambahan, epal atau buah-buahan lain, keju cottage, dll. krim masam.
Makan tengah hariSalad sayur, daging tanpa lemak, daging atau daging ikan, sup sayur atau ayam, borscht, bit, roti hitam atau jenis keras, teh herba, kompot dan jus.
Makanan ringan petangBuah-buahan, produk susu yang ditapai, kompot.
Makan malamSayuran segar atau diproses, daging, roti hitam atau durum, soba, barli mutiara, teh.

Anda harus minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari.. Juga, jangan lupa mengambil vitamin untuk memulihkan metabolisme, meningkatkan fungsi organ dalaman dan melegakan gejala.

Menu terperinci untuk psoriasis selama seminggu (jadual)

Rancangan diet harus dibuat oleh doktor yang hadir, tetapi anda boleh membuatnya sendiri mengikut contoh yang diberikan. Semasa menyusun, penting untuk mengambil kira ciri peribadi pesakit, kerana perlu mengecualikan risiko reaksi alergi. Menu diet untuk psoriasis selama seminggu:

Hari dalam semingguSarapan pagiMakan tengah hariMakanan ringan petangMakan malam
IsninBubur millet atau soba, buah yang dibenarkan, teh hijau.Sup, kambing kukus atau rebus, salad sayuran dengan minyak zaitun, kompot.Yogurt dan gula tanpa rasa, epal.Salad sayur dengan minyak zaitun, roti hitam dan jus semula jadi.
SelasaBubur oatmeal, sekeping keju, teh hijau.Sepotong ikan rebus atau kukus, salad sayur / sup, kompot buah kering.Segelas kefir dan buah dari yang dibenarkan.Soba, salad sayuran, teh herba.
Hari RabuKeju kotej, epal hijau dan teh tanpa gula.Kalkun rebus atau kukus, sepotong keju, teh hijau.Keju kotej dan kompot.Bubur barli mutiara, sayur-sayuran (timun, herba), teh beri.
KhamisBubur millet atau nasi, kismis, teh hijau.Ikan bakar, soba, segelas kompot.Aprikot kering, keju kotej, jus semula jadi.Ayam rebus, selada dan teh herba.
JumaatOmelet, keju, kompot.Borscht, potongan kukus, salad sayur dan minyak zaitun, segelas teh tanpa gula.Epal panggang, segelas susu panggang yang ditapai.Kalkun rebus dengan sayur-sayuran, salad sayur-sayuran dan beberapa tetes jus lemon, teh tanpa gula.
SabtuOatmeal, roti durum, sebiji epal dan segelas kefir.Pure sayur, potongan ikan, sepotong keju, kompot.Telur rebus dan teh hijau.Cendawan rebus, selada dan teh bebas gula.
AhadBubur oat, roti durum, sekeping keju, teh.Vinaigrette, potongan ikan atau ayam, roti hitam, sekeping keju dan kompot.Epal, kefir atau susu panggang.Rebusan sayur, ayam rebus, kefir rendah lemak, epal dan teh hijau.

Pencegahan psoriasis

Walaupun psoriasis tidak dapat disembuhkan, mengekalkan keadaan pengampunan akan memungkinkan anda melupakan penyakit ini selama bertahun-tahun. Harga banyak ubat tidak berpatutan untuk segmen penduduk yang lebih besar, tetapi berkat pilihan yang betul, pengambilan vitamin dan pemakanan yang betul, pengampunan akan sangat lama.

  • Pemakanan yang betul adalah salah satu perkara pencegahan yang paling penting. Seperti yang telah dijelaskan di atas, anda tidak boleh makan makanan dengan alergen.
  • Ambil vitamin. Menurut cadangan pakar dan pemilihan dos, anda boleh mengambil kompleks vitamin, yang akan meningkatkan kualiti rawatan. Untuk psoriasis, vitamin A, kumpulan B, C, D dan E. berguna. Ia termasuk salap dan tablet, ulasan yang kebanyakannya positif.
  • Mencegah pelbagai pencerobohan luaran dalam bentuk fros dan suhu panas.
  • Jaga kulit, awasi keadaannya, elakkan kerosakan mekanikal, melembapkan dan mencuci.
  • Elakkan gangguan pada sistem saraf, tekanan dan kemurungan.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan psoriasis

Psoriasis adalah keadaan biasa yang mempengaruhi bahagian tubuh yang berlainan. Penyakit ini bukan sahaja mempunyai penampilan yang tidak menarik, tetapi juga disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan. Ruam pada badan muncul dengan pelbagai sebab, tetapi setelah pengurangan rawatan berlaku. Tempohnya berbeza, dari beberapa minggu hingga enam bulan. Namun, untuk menjaga kesihatan pada tahap yang tepat, perlu makan dengan betul. Apa yang anda tidak boleh makan dengan psoriasis, dan apa yang anda boleh - jawapan untuk soalan ini akan diberikan dalam artikel.

Peraturan pemakanan asas untuk psoriasis

Psoriasis adalah penyakit kulit kronik yang menyebabkan plak berwarna merah dan bersisik. Penyebab utama penyakit ini adalah reaksi kulit terhadap rangsangan luaran dan dalaman. Ruam boleh menyerang mana-mana bahagian badan, dan muncul di siku, tangan, lutut, muka, dan psoriasis pada kulit kepala. Penyakit ini disertai dengan manifestasi klinikal yang tidak menyenangkan. Ia dicirikan oleh gatal-gatal yang teruk, pengelupasan, pembakaran, keradangan dan pembengkakan..

Untuk psoriasis di bahagian kepala dan bahagian badan yang lain, anda mesti berjumpa dengan pakar dermatologi. Sebagai peraturan, doktor mengesyorkan terapi ubat yang kompleks, yang penting untuk ditambah dengan pemakanan yang betul. Diet adalah pusat pengampunan dan pemulihan jangka panjang..

Orang dengan psoriasis harus mengetahui dan mengikuti garis panduan asas diet. Biasanya, doktor dan pakar pemakanan mengesyorkan mengikuti petua mudah ini yang seharusnya menjadi gaya hidup pesakit:

  • berhenti minum minuman beralkohol, goreng dan salai;
  • kurangkan pengambilan garam;
  • produk yang mengandungi bahan tambahan tiruan mesti dikecualikan secara kekal dari diet;
  • anda tidak boleh makan buah sitrus;
  • makanan harus pecahan, iaitu makanan mesti kerap dimakan, tetapi tidak banyak;
  • minum lebih banyak air yang disucikan (sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari);
  • tambah sayur-sayuran dan buah-buahan segar, serta bijirin ke dalam diet harian.

Di atas adalah peraturan asas diet harian yang sesuai untuk semua pesakit. Walau bagaimanapun, tidak ada satu pun diet berkesan untuk psoriasis. Kenapa? Sangat mudah, setiap orang mempunyai reaksi alergi di bawah pengaruh pelbagai bahan dalam produk. Dapat disimpulkan bahawa hanya doktor yang boleh memilih makanan diet. Untuk melakukan ini, pesakit mesti lulus satu siri ujian yang akan membantu mengenal pasti makanan yang dilarang. Rundingan dengan doktor dermatologi untuk psoriasis adalah langkah penting ke arah pemulihan!

Makanan yang boleh dimakan untuk psoriasis

Makanan apa yang tidak boleh dimakan? Psoriasis adalah penyakit biasa yang telah diketahui perubatan selama beberapa dekad. Doktor telah mengkaji penyakit ini dengan teliti, oleh itu mereka mempunyai banyak pengalaman dalam merawatnya. Sebagai peraturan, terapi ubat dilengkapi dengan menu harian yang dirancang dengan baik. Walau bagaimanapun, penting untuk mengetahui produk berbahaya yang dilarang untuk patologi kulit..

  1. Pelbagai rempah. Produk ini mengandungi banyak zat aromatik dan minyak pati, semuanya alergen serius dan boleh memprovokasi perkembangan penyakit ini. Bahan-bahan ini dalam makanan merangsang gatal-gatal, pembakaran, dan keradangan pada kulit yang terjejas, yang menyebabkan timbulnya kemarahan yang teruk. Anda harus melepaskan masakan Cina (roti, sushi) kerana mengandungi banyak rempah. Orang dengan psoriasis tidak boleh menggunakan rempah ini:
Artikel berkaitan:
    • lada merah dan hitam;
    • buah pala;
    • ketumbar;
    • paprika;
    • anyaman.

    Penting untuk mengetahui bahawa zat yang paling pedas terdapat pada bunga, tunas atau batang tanaman. Walau bagaimanapun, daun dan akar tidak mengandungi banyak komponen ini. Bagi pesakit psoriasis, bawang, bawang putih dan lobak boleh dimakan. Jumlah mereka mestilah minimum. Semasa memakan tanaman ini, anda perlu memantau kesejahteraan anda, jika ruam semakin teruk, maka anda harus menyerah.

    1. Kacang adalah alergen yang serius. Mereka dilarang untuk dimakan secara utuh dan sebagai tambahan kepada hidangan dan pastri. Mentega kacang mesti dikecualikan. Dilarang keras mengkonsumsi kacang seperti itu:
    • kacang tanah;
    • kacang hazel;
    • biasa, walnut.
    1. Makanan masin, salai dan pedas. Semua hidangan ini tidak membenarkan penyerapan penuh komponen berguna dalam organ pencernaan. Disfungsi ini menimbulkan reaksi seketika pada kulit dalam bentuk psoriasis.
    2. Buah sitrus. Sebagai peraturan, doktor membenarkan pengambilan buah sitrus, tetapi dalam jumlah yang terhad. Dilarang memakan buah-buahan ini dengan kulit, kerana mengandungi minyak pati. Penting untuk melepaskan jus semula jadi dari jeruk, lemon dan jeruk keprok, kerana buah segar digunakan di tanaman untuk bertahan dari buah yang tidak dikupas..
    3. Daging berlemak. Daging babi dan lemak babi mengandungi banyak asid arakidonat. Bagi orang yang sihat, bahan ini betul-betul selamat. Walau bagaimanapun, pada penderita alergi, ia memprovokasi proses keradangan di dalam badan, yang dengan segera menampakkan diri sebagai ruam pada kulit..
    4. Minuman beralkohol. Mengapa tidak minum? Walaupun pengambilan alkohol yang sedikit mengurangkan fungsi hati, yang menyebabkan kemerosotan fungsi pembersihan. Secara beransur-ansur, toksin berkumpul di dalam badan, yang menimbulkan ruam pada kulit. Selain itu, alkohol menghalang penembusan vitamin dan komponen bermanfaat ke dalam badan, yang secara signifikan mengurangkan sistem imun dan proses metabolik.

    Makanan yang disyorkan untuk meningkatkan kesihatan anda untuk psoriasis

    Dengan psoriasis pada wajah dan badan, terdapat sejumlah produk yang hanya diperlukan untuk mengekalkan dan memperbaiki keadaan umum psoriasis yang menyakitkan. Berikut adalah senarai makanan sihat yang diperlukan untuk penghidap psoriasis. Biasanya, doktor mengesyorkan makanan berikut untuk meningkatkan kesihatan:

    • ikan laut dan sungai;
    • buah segar (kiwi, epal);
    • telur;
    • biji;
    • buah kering (kurma, prun, kismis);
    • sayur-sayuran (bit, labu, lobak, kentang, wortel, kubis, tomato) dan sayur-sayuran;
    • keju kotej, tetapi dengan kandungan lemak rendah;
    • jus semula jadi dan minuman buah;
    • dedak berasaskan millet;
    • daging tanpa lemak;
    • roti hitam yang sihat;
    • produk susu fermentasi rendah lemak (susu, kefir);
    • halia.

    Asas Diet D. Pegano

    Diet Pegano adalah teknik unik yang berkesan merawat pesakit psoriasis tanpa terapi ubat. Ia berdasarkan keseimbangan alkali dalaman yang menghilangkan gejala penyakit. Pemakanan yang betul mengikut prinsip ini dapat diringkaskan dalam tabel yang akan mempermudah terapi, kerana diet harus menjadi gaya hidup pesakit.

    Berikut adalah jadual.

    Tahap dietPerubahan pada badanMencapai keputusan yang hebat
    Tahap 1 berdasarkan pembersihan badan yang lengkapPembersihan saluran gastrointestinal yang lengkap dan cepatdiet berdasarkan pelbagai buah (5 hari); diet epal (3 hari); pengambilan enterosorben semasa terapi.
    Tahap 2 - rejimen makanan khasSebuah penghalang dibina yang tidak membenarkan bahan berbahaya masuk ke dalam badan; fungsi saluran darah dirangsang; toksin tidak lagi terkumpul; fungsi sistem imun bertambah baik.Pengambilan produk susu fermentasi secara berkala. Komponen-komponen ini harus dimasukkan dalam diet harian sepanjang hayat.
    Tahap 3 - senamanMenormalkan fungsi tulang belakang sepenuhnya, kerana permulaan psoriasis secara langsung bergantung kepada penyakit iniSepanjang hayat, anda perlu melakukan senaman yang bertujuan untuk memperbaiki kerja tulang belakang.
    Tahap 4 - melawat jurusolekProsedur pembersihan kulitSecara berterusan
    Tahap 5 - mood dan sikap positif yang sangat baikCuba mengekalkan mood yang baikRehat banyak; membaca buku kegemaran anda; mengelakkan tekanan - semua ini dapat dilakukan sepanjang hayat

    Berkat diet ini, keadaan umum badan bertambah baik, proses penuaan kematian sel menjadi perlahan, gatal dan pembakaran hilang. Penggunaan semua prosedur secara berterusan menghentikan perkembangan penyakit ini. Pematuhan dengan semua peraturan akan menormalkan kesihatan dan menjaga psoriasis dalam keadaan reda, selama mungkin.

    Diet untuk psoriasis - diet seimbang untuk mencapai pengampunan

    Psoriasis penyakit autoimun mempengaruhi kulit di pelbagai bahagian badan, dalam beberapa kes sendi juga terjejas. Patologi tidak dapat disembuhkan, oleh itu memerlukan pemantauan berterusan. Salah satu perkara yang paling penting untuk diikuti adalah diet psoriasis. Banyak produk mempunyai kesan negatif terhadap perjalanannya, sementara yang lain, sebaliknya, akan membantu dalam memerangi penyakit ini..

    • Peranan pemakanan yang betul dalam merawat penyakit
    • Apa yang harus diikuti dengan diet untuk psoriasis
    • Makanan apa yang boleh anda makan, dan apa yang anda benar-benar tidak boleh makan dengan psoriasis
      • Jadual makanan berbahaya bagi psoriasis
      • Senarai makanan yang membantu tubuh mengatasi penyakit dan menstabilkan berat badan
    • Makanan paling berbahaya yang memprovokasi dan memburukkan lagi penyakit kulit
    • Apa yang harus diminum untuk pesakit: minuman yang dikontraindikasikan dan dibenarkan
    • Menu contoh untuk setiap hari dalam seminggu
      • Hari 1
      • Hari ke-2
      • Hari ke-3
      • Hari ke-4
      • Hari ke-5
      • Hari ke-6
      • Hari ke-7
    • Resipi dan petua berguna untuk memasak di rumah
      • Hake dengan sayur-sayuran dalam kerajang
      • Champignon rebus dalam sos krim masam
      • Potongan sayur dengan ayam
      • Casserole keju kotej dengan tarikh
      • Sup zucchini dengan keju keras
      • Salad vitamin
    • Cara makan untuk psoriasis kulit kepala
    • Diet semasa memburukkan lagi penyakit: apa yang harus dikecualikan dan apa yang harus ditambahkan ke menu
    • Lichen bersisik dan obesiti: bagaimana menurunkan berat badan
    • Pendapat doktor mengenai hari puasa dan puasa perubatan

    Peranan pemakanan yang betul dalam merawat penyakit

    Memasak hidangan tidak mengikut peraturan, penggunaan makanan dan minuman yang tidak dapat diterima, akan meminimumkan kesan terapeutik ubat-ubatan yang digunakan.

    Lebih-lebih lagi, tidak mematuhi diet boleh memperburuk perjalanan penyakit ini..

    Apa yang harus diikuti dengan diet untuk psoriasis

    Terdapat banyak diet untuk psoriasis, tetapi mana yang sesuai untuk pesakit sukar ditentukan. Ini disebabkan oleh ciri-ciri individu setiap organisma, oleh itu, masalah ini tidak dapat diselesaikan tanpa pakar yang berpengalaman..

    Semasa memilih diet, penting untuk mengambil kira intoleransi individu, kehadiran alahan dan penyakit saluran gastrousus..

    Senarai produk yang boleh diterima dan dilarang harus ditentukan oleh doktor yang hadir secara peribadi untuk setiap pesakit yang menggunakan ujian yang akan menunjukkan tindak balas badan terhadap makanan tertentu.

    Tugas utama diet psoriasis adalah untuk mengatur keseimbangan asid-alkali. Diet harian harus terdiri daripada 65-75 peratus produk alkali (buah-buahan dan sayur-sayuran), dan selebihnya 25-35 - pembentuk asid (bijirin, keju, daging).

    • Hypoallergenic. Ini bermaksud pengecualian dari diet makanan yang dapat menimbulkan eksaserbasi yang teruk, iaitu: buah sitrus, buah-buahan dan sayur-sayuran merah, coklat, makanan laut, kacang-kacangan, ikan.
    • Soba. Makanan ini lebih sesuai untuk mencegah kambuh dan membersihkan badan. Anda boleh memerhatikannya tidak lebih dari 14 hari. Ini tidak bermaksud pemakanan secara eksklusif dengan soba; bijirin adalah asas diet. Untuk sarapan pagi, anda harus makan 125 gram bubur tanpa garam (atau keju kotej rendah lemak, yogurt). Untuk makan tengah hari, 100 gram daging tanpa lemak kukus dan salad sayur-sayuran dengan minyak zaitun. Makanan ketiga mestilah dua epal atau 100 mililiter yogurt. Untuk makan malam, makan bubur soba dengan sayur-sayuran yang tidak mempunyai warna merah.
    • Api Diet. Ia adalah salah satu yang paling popular untuk psoriasis. Prinsip pemakanan dikembangkan oleh pakar dermatologi khusus untuk pesakit dengan penyakit ini. Peraturan asas adalah gabungan produk yang optimum untuk mengembalikan keseimbangan asid dan alkali dalam badan. Prinsip utama diet Api: sekurang-kurangnya 70 peratus diet haruslah makanan beralkali; dalam masa tujuh hari dari permulaan psoriasis yang teruk, enterosorben mesti diambil; 30 minit sebelum setiap makan, minum secawan teh chamomile; menghilangkan kebuluran; menolak atau mengurangkan jumlah garam; membersihkan usus secara berkala melalui enema.
    • Diet Pegano. Ia juga menduduki posisi teratas dalam popularitas di kalangan psoriasis. Prinsip utama diet ini adalah untuk memantau keseimbangan asid-alkali, alkali harus berlaku. Untuk rawatan psoriasis mengikut skema Pegano, langkah-langkahnya harus diikuti Yang pertama hanya memakan epal selama tiga hari. Pada peringkat kedua, produk protein dan vitamin dimasukkan ke dalam makanan. Sebilangan makanan tetap dilarang, seperti jus tomat, minuman berkarbonat dan alkohol, makanan dalam tin dan daging asap, kopi dan teh, coklat, gula. Peringkat ketiga terakhir adalah membersihkan kulit dan badan di salun atau klinik. Diet juga bermaksud senaman berkala, seperti senamrobik, berjalan kaki, berenang, yoga, dll..

    Makanan apa yang boleh anda makan, dan apa yang anda benar-benar tidak boleh makan dengan psoriasis

    Keadaan seseorang yang didiagnosis menderita psoriasis secara langsung bergantung pada makanan yang mereka makan. Dia mungkin tidak menyedari bahawa makanan tertentu memperburuk penyakit ini. Oleh itu, setiap orang psoriasis mesti tahu makanan mana yang harus ada dalam dietnya, dan mana yang lebih baik untuk ditolak..

    Jadual makanan berbahaya bagi psoriasis

    HadKecualikan
    Buah-buahan dan buah beriCranberry, prun, currant, blueberry, plum.Sitrus
    Sayur-sayuranTumbuh Brussels, labu, rhubarb, kekacang.Tomato, terung, lada, kentang.
    Asid lemak omega-3MinyakDaging berlemak dan produk tenusu, goreng, pencuci mulut
    Nutrisi tambahanPengemulsi, pengawet, perasa, dll..

    Anda juga harus meminimumkan makanan berikut:

    • Cuka.
    • Marjerin dan sebarkan.
    • Produk separuh siap.
    • Manis (halva, gula-gula, roti, coklat).
    • Makanan dalam tin.
    • Sosej.
    • Ikan bakar, salai, goreng (ikan hering, salmon).
    • Crouton kentang dan kerepek.
    • Makanan segera.
    • Mayonis.
    • Roti Gandum Putih.
    • Gula.
    • Perasa dan rempah.
    • Kacang. Almond, walnut, kacang tanah, kacang mete (jika tidak ada alahan, jumlah maksimum sehari adalah 5 kacang).
    • Kuning telur.
    • Daging berlemak (daging babi, domba) dan lemak babi.
    • Sos soya.
    • Kaviar (kecuali merah).
    • Makanan tinggi purin (ragi, cendawan porcini kering).

    Senarai makanan yang membantu tubuh mengatasi penyakit dan menstabilkan berat badan

    Bahagian utama diet untuk psoriasis mestilah makanan yang berbentuk alkali, seperti yang disebutkan sebelumnya. Mereka akan membantu mempercepat metabolisme dan mengatasi patologi.

    Senarai produk berguna dalam kumpulan ini:

    • Sayur-sayuran. Lobak, saderi, bit, timun, ramuan, alpukat, bawang putih, brokoli, asparagus, bawang, labu.
    • Buah-buahan. Pisang, anggur, kiwi, kurma, pic, epal, feijoa, buah ara, buah beri.
    • Cendawan.
    • Zaitun.
    • Kacang polong dan lentil.
    • Kunyit.

    Sebilangan besar makanan pembentuk asid dalam diet dapat memperburuk perjalanan psoriasis, jadi tidak boleh lebih dari 30% dari mereka. Dianjurkan untuk memasukkan makanan:

    • Protein (putih telur, ayam).
    • Jenis ikan rendah lemak (salmon merah jambu, hake, haddock).
    • Jus. Lemon, dicairkan dalam air, saderi, bit, bayam, wortel, mangga, aprikot, anggur, pir (hanya diperah).
    • Telur puyuh.
    • Produk tenusu rendah lemak.
    • Bijirin. Soba, semolina (terhad), bubur jagung, nasi liar, oatmeal.
    • Keju. Gouda, Cheddar.
    • Mentega.
    • Unggas kukus, bakar, bakar oven (ayam, ayam belanda).
    • Hati daging lembu dan ikan kod.

    Makanan paling berbahaya yang memprovokasi dan memburukkan lagi penyakit kulit

    Terdapat makanan yang boleh memburukkan atau menyukarkan perjalanan psoriasis. Mereka harus dielakkan sekiranya penyakit ini ada. Ini termasuk:

    • Kacang. Mereka adalah alergen yang kuat, oleh itu, hanya dalam kes yang jarang mereka dibenarkan untuk psoriasis dalam jumlah kecil.
    • Sitrus. Semua spesies kecuali limau gedang dilarang. Terutama mustahil untuk menggunakan zest, yang mengandungi sejumlah besar minyak pati. Biasanya ia ditambah ketika membuat jus dalam pengeluaran, jadi lebih baik menolaknya..
    • Asap dan masin. Bahan-bahan produk mengganggu fungsi semula jadi usus, mengakibatkan reaksi negatif pada kulit.
    • Kafein, coklat, gula. Makanan ini meningkatkan kadar insulin dan glukosa darah, mengakibatkan penindasan sistem kekebalan tubuh. Ini menjadikan tubuh lebih mudah terkena jangkitan..
    • Sayuran solanaceous. Larang merah, tomato dan terung, kentang minimum.
    • Beri. Sebilangan besar adalah alergen. Anda tidak boleh makan strawberi, strawberi dan raspberi. Hadkan kismis, blueberry dan cranberry.
    • Daging. Dianjurkan untuk mengecualikan daging merah, sosej apa pun.
    • Produk susu. Dengan meningkatkan pengeluaran sitokin, gejala autoimun bertambah.
    • Seekor ikan. Hanya jenis rendah lemak berkualiti tinggi yang dibenarkan untuk dimakan dua kali setiap tujuh hari, masing-masing 100-150 gram.
    • Makanan berlemak dan kolesterol tinggi. Kerana pelanggaran metabolisme lipid pada pasien dengan psoriasis, mereka harus mengecualikan dari produk sampingan diet, lemak haiwan tepu, kaviar hitam, kuning telur.
    • Tepung putih. Sebarang barang bakar yang terbuat dari gandum yang diproses mengandung alloxan, yang mempunyai kesan yang serupa dengan gula, iaitu meningkatkan insulin dalam darah..
    • Rempah, rempah. Sebilangan besar perasa mengandungi sebatian aromatik dan penting yang memperburuk keradangan. Kecualikan cuka, lada, sos panas, saus tomat, cengkeh, mayonis, kulit lemon, kari, mustard, adas manis, pala, jintan.
    • Bahan tambahan sintetik dan tiruan. Pengemulsi, pewarna, pengawet dan penghancur adalah alergen dan oleh itu dilarang dalam psoriasis.
    • Makanan yang tidak sihat. Kalori kosong yang disebut, yang tidak mengandungi cukup mineral dan vitamin. Senarai ini merangkumi kerepek, keropok, crouton, makanan segera dan seumpamanya..
    • Jagung. Ditambah dengan banyak makanan, anda harus selalu membaca label dan mengelakkan makan makanan yang mengandungi tepung jagung, mentega, atau sirap.
    • Makanan dalam tin dan acar. Produk ini biasanya mengandungi bahan pengawet yang memperburuk psoriasis..

    Apa yang harus diminum untuk pesakit: minuman yang dikontraindikasikan dan dibenarkan

    Dilarang untuk digunakan adalah:

    • Sebarang minuman beralkohol. Bir, vodka, anggur, dan lain-lain mempunyai kesan negatif pada sistem saraf pusat. Dalam keadaan mabuk, seseorang tidak mengawal penggunaan makanan. Peningkatan tekanan pada hati.
    • Kafein. Teh, kopi, koko dalam kuantiti yang banyak dapat meniadakan kesan terapi ini. Minuman ini sebaiknya dielakkan atau diminimumkan..
    • Minuman berkarbonat manis. Cecair ini mempunyai kandungan gula yang tinggi, yang secara negatif mempengaruhi keadaan kulit, perjalanan psoriasis dan membawa kepada kenaikan berat badan..

    Untuk menggantikan minuman di atas sesuai:

    • Air yang disucikan.
    • Kompot buah kering (bebas gula).
    • Jus segar yang dibenarkan.
    • Teh hijau.
    • Chicory.
    • Kvass (terhad).
    • Air mineral hidrokarbonat.
    • Kefir rendah lemak.
    • Teh herba.
    • Morse.

    Menu contoh untuk setiap hari dalam seminggu

    Hari 1

    1. Sarapan pagi: oatmeal rebus di dalam air, telur dadar kukus dari satu telur, teh.
    2. Snek: keju kotej rendah lemak dengan epal dan krim masam.
    3. Makan tengah hari: borscht dalam sup sayur tanpa daging, dua telur puyuh rebus, kompot buah kering.
    4. Makanan ringan: teh hijau dan epal bakar.
    5. Makan malam: kukus fillet atau di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran, teh chamomile.
    6. Makanan ringan: 200 mililiter susu panggang atau kefir.

    Hari ke-2

    1. Sarapan pagi: bubur labu, salad sayuran, teh halia.
    2. Makanan ringan: smoothie susu dan blueberry.
    3. Makan tengah hari: gulai daging tanpa lemak dan sup sayur-sayuran, sepotong roti bakar.
    4. Makanan ringan: tembikai.
    5. Makan malam: pasta dengan keju, salad dan teh hijau.
    6. Snek: segelas kefir dengan roti bakar.

    Hari ke-3

    1. Sarapan pagi: bubur soba, secawan chicory, beberapa biji kurma.
    2. Makanan ringan: pisang.
    3. Makan tengah hari: cendawan rebus dan sup tanpa lemak.
    4. Snek: kaserol keju kotej dengan tarikh dan kompot.
    5. Makan malam: bebola daging ayam dengan sayur-sayuran, teh herba.
    6. Makanan ringan: 200 mililiter susu panggang.

    Hari ke-4

    1. Sarapan pagi: bubur gandum, telur dadar dua protein, roti bakar, teh.
    2. Makanan ringan: beberapa epal segar atau panggang.
    3. Makan tengah hari: potongan sayur dengan ayam belanda, borscht tanpa lemak, teh lemon.
    4. Makanan ringan: kaserol lobak merah dan jus lingonberry.
    5. Makan malam: sayur-sayuran kukus, daging tanpa lemak kukus.
    6. Snek: segelas kefir.

    Hari ke-5

    1. Sarapan pagi: segelas jus saderi, roti gandum bakar, bubur soba.
    2. Snek: segelintir buah beri (blueberry, currants, lingonberry).
    3. Makan tengah hari: sup labu dengan keju, kompot, dua roti bakar.
    4. Snek: keju kotej dengan krim masam.
    5. Makan malam: barli mutiara, salad segar dengan zaitun, bebola daging ayam, teh.
    6. Makanan ringan: segelas susu panggang dan roti bakar.

    Hari ke-6

    1. Sarapan pagi: oatmeal dengan kismis, sebilangan anggur segar, teh halia.
    2. Snek: segelas jus epal dan pisang.
    3. Makan tengah hari: kek ikan kukus, brokoli puri, dua roti bakar, teh hijau.
    4. Makanan ringan: kaldu rosehip dan epal.
    5. Makan malam: ikan rebus, borscht vegetarian, teh herba.
    6. Snek: segelas kefir atau ryazhenka.

    Hari ke-7

    1. Sarapan pagi: dua telur rebus, salad sayuran, kaldu rosehip.
    2. Makanan ringan: dua pisang.
    3. Makan tengah hari: sup nasi dengan sup sayur, fillet ayam bakar, sepotong roti, teh herba.
    4. Makanan ringan: yogurt rendah lemak.
    5. Makan malam: roti daging kukus, salad sayuran, teh.
    6. Snek: segelas kefir dan roti bakar.

    Resipi dan petua berguna untuk memasak di rumah

    Hake dengan sayur-sayuran dalam kerajang

    • 2 keping ikan.
    • Lobak - 50 gram.
    • Zucchini - 80 gram.
    • Cendawan - 80 gram.
    • Brokoli - 90 gram.
    • Jus lemon.
    • Kehijauan.

    Basuh dan kupas sayur-sayuran, kukus hingga separuh masak. Potong dua keping hake. Bentuk dua bekas dalam bentuk kapal dari kerajang. Bahagikan sayur-sayuran menjadi dua bahagian, kirimkan masing-masing ke acuan buatan sendiri, kemudian masukkan ikan, tuangkan dengan jus lemon. Bakar selama 15-20 minit pada suhu 160 darjah, pada akhirnya taburkan dengan ramuan segar.

    Champignon rebus dalam sos krim masam

    • Cendawan - 350 gram.
    • Krim masam 10-15% lemak - 400 gram.
    • Minyak zaitun - sudu besar.
    • Lobak - 50-70 gram.
    • Perasa - ringan, sedikit garam.

    Hantar cendawan dadu atau hirisan ke dalam kuali dengan minyak zaitun selama 20 minit di bawah penutup.

    Pada masa ini, parut wortel pada parut sederhana dan tambahkan ke cendawan, masak selama 10 minit lagi. Hantar krim masam, perasa dan garam ke jumlah keseluruhan, reneh selama 15 minit lagi, kadang-kadang kacau.

    Potongan sayur dengan ayam

    • Fillet ayam (atau ayam belanda) - 300 gram.
    • Lada loceng kuning - 1 keping.
    • Lobak - 1 keping.
    • Dill - 50 gram.
    • Sedikit garam dan perasa yang dibenarkan.
    • Telur ayam - 1 keping.

    Hantar fillet ke penggiling daging atau ubah menjadi daging cincang menggunakan pengisar, campurkan dengan telur dan rempah. Masukkan juga lada cincang halus ke jisim. Parut wortel pada parutan halus dan campurkan dengan dill cincang. Gulungkan daging cincang ke dalam bola, gulung dalam campuran lobak merah. Hantar ke dandang berganda selama 15-20 minit.

    Casserole keju kotej dengan tarikh

    • Keju kotej (1-3% lemak) - 500 gram.
    • Telur ayam - 2 keping.
    • Semolina - setengah gelas.
    • Kurma kukus - 50 gram.
    • Fruktosa - 2-3 sudu besar.
    • Garam - secubit.
    • Vanillin.

    Sekiranya curd tidak pucat, gosokkannya melalui ayak dan campurkan dengan semolina. Pukul telur dengan fruktosa, vanila dan garam. Masukkan keju kotej ke jisim dan ketepikan selama 30 minit.

    Pada masa ini, tutup borang dengan perkamen, minyak dengan lapisan minyak nipis. Masukkan kaserol di dalamnya, hantar ke oven selama 30-35 minit pada suhu 150-170 darjah. Biarkan sejuk sebelum digunakan.

    Sup zucchini dengan keju keras

    • Air yang disucikan - liter.
    • Kentang - 5 keping.
    • Zucchini - 2 keping.
    • Halia - satu sudu teh segar.
    • Keju keras - 25-30 gram setiap hidangan.
    • Minyak zaitun - sudu besar.
    • Hijau - sebarang segar atau kering.
    • Garam secukup rasa.
    • Buah pelaga.

    Masukkan api. Semasa mendidih, kupas dan potong cuka dan kentang menjadi kepingan rawak. Hancurkan halia dengan ketumbar dalam mortar, tambahkan sayur-sayuran siap pakai, rebus selama satu minit. Toskan lebihan cecair ke dalam mangkuk yang terpisah. Dengan pengisar, pukul campuran dalam sup puri, tambahkan sedikit air sehingga konsistensi yang diperlukan diperoleh. Musim dengan garam, tambah ramuan, rebus dan matikan api. Hiaskan dengan keju yang sudah ada di atas pinggan.

    Salad vitamin

    • Timun - 100 gram.
    • Telur puyuh - 2-3 keping.
    • Alpukat - 1 keping.
    • Bawang putih - 1 ulas.
    • Yogurt 1-2% lemak - 50 gram.
    • Hijau - segar.

    Potong timun menjadi kiub besar. Telur rebus. Keluarkan lubang dari alpukat, bahagikan pulpa menjadi dua bahagian. Potong satu menjadi kiub, tumbuk yang lain dalam kentang tumbuk. Untuk berpakaian, anda perlu mencampurkan yogurt dengan herba dan bawang putih yang dicincang halus melalui mesin basuh. Masukkan juga bahagian alpukat tumbuk dan campurkan semuanya. Hantar timun, telur dan alpukat dadu ke dalam mangkuk. Salad musim dengan sos.

    Cadangan untuk penyediaan diet, kombinasi produk, pemprosesan hidangan:

    1. Memperkaya diet anda dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar atau dimasak.
    2. Gantikan kopi pagi dengan jus lemon yang dicairkan di dalam air.
    3. Minum jus segar sebanyak mungkin.
    4. Setiap hari, masukkan bubur (oatmeal, soba, gandum) dalam makanan.
    5. Gantikan perasa dengan ramuan segar dan kering dan jus lemon.
    6. Jangan gabungkan bijirin penuh (pasta, roti, bijirin) dengan sayur-sayuran kering dan rebus.
    7. Jangan menggabungkan banyak makanan yang membentuk asid dalam satu masa.
    8. Buah segar sebaiknya dimakan secara berasingan daripada makanan lain..
    9. Kukus (paling disukai), ketuhar, atau panggangan.

    Cara makan untuk psoriasis kulit kepala

    Jadual menunjukkan produk yang tersedia dan dilarang untuk jenis psoriasis ini:

    BolehIanya mustahil
    BuburPedas, berlemak, goreng
    Daging dan ayam tanpa lemakCoklat, pencuci mulut, pastri, gula
    Sayuran yang dirawat dengan panas (rebus, rebus, bakar)Horseradish, bawang putih, bawang
    Buah-buahanDaging lemak
    Minyak sayuranPasta
    KompotKentang
    Ikan bakar atau rebusUbi cincang, mayonis
    Hijau (dill, bawang hijau, selada, pasli)Barli mutiara, jagung jagung dan barli, semolina
    Beri (lingonberry, blueberry, blueberry)Kekacang
    HaliaProduk asap, kemasinan, perap
    Lemak
    Sayang
    Sosej
    Alkohol
    Produk susu
    Sitrus
    Sayuran dan buah-buahan merah
    Mentega, sebaran, marjerin
    Keju
    Terung
    Lada
    Makanan dalam tin

    Diet semasa memburukkan lagi penyakit: apa yang harus dikecualikan dan apa yang harus ditambahkan ke menu

    Apabila psoriasis berlangsung, diet khas diresepkan untuk jangka masa dua hingga tiga minggu. Jumlah lemak dikurangkan menjadi 70 gram sehari, sementara protein dan karbohidrat tetap sama. Sekiranya sembelit, kembung, cirit-birit dan gejala dispepsia lain, jumlahnya dikurangkan menjadi 50.

    Diet harus diperkaya dengan bahan lipotropik dan protein lengkap. Sebanyak mungkin keju kotej dan produk susu fermentasi lain, beri vitamin, sayur-sayuran, buah-buahan mungkin.

    Kurangkan karbohidrat yang dapat dicerna, tidak termasuk buah-buahan merah, koko, mentega, krim berat dan susu, madu, gluten, produk dengan pewarna dan pengawet.

    Anda juga boleh mengatur hari puasa sekali atau dua kali seminggu, ini akan mengurangkan beban pada pankreas dan membantu menghilangkan lemak badan yang berlebihan.

    Pilihan untuk diet puasa:

    • Epal. Pada siang hari, anda perlu makan satu setengah kilogram varieti masam.
    • Sayur-sayuran. Anda boleh makan 1.5 kilogram sayur-sayuran (tetapi bukan kentang) sehari, dibahagikan kepada 5-6 hidangan. Keutamaan diberikan kepada rawatan haba awal mereka.
    • Kefirnaya. Pada waktu siang, dibenarkan minum satu setengah liter produk.
    • Daging. 400 gram daging lembu harus direbus, dibahagikan kepada 5-6 kali makan, dan dimakan tanpa garam. Anda boleh menambah lauk dalam bentuk kubis, timun atau wortel ke daging dua kali (100 gram).
    • Buah dan sayur. Bahagikan 750 gram buah dan sayur-sayuran dalam jumlah yang sama ke dalam 5-6 makanan, tetapi disarankan untuk tidak menggabungkan antara satu sama lain.
    • Curd dan kefir. Pada siang hari, makan 400 gram keju kotej 0% dan 500 mililiter kefir.

    Lichen bersisik dan obesiti: bagaimana menurunkan berat badan

    Obesiti dan psoriasis - kombinasi ini agak biasa. Kehadiran faktor pertama memberi kesan negatif kepada patologi, perjalanannya lebih parah daripada jika tidak ada berat badan berlebihan, serta terapi. Oleh itu, dengan psoriasis, penjagaan harus diambil untuk mengurangkan berat badan..

    Untuk melakukan ini, adalah berguna untuk bermain sukan secara berkala, minum banyak cecair tanpa pemanis dan aditif, memilih protein haiwan dan ikan dalam makanan, tidak termasuk sayur-sayuran dan mentega, gula dan penggantinya, produk tepung.

    Pendapat doktor mengenai hari puasa dan puasa perubatan

    Pendapat mereka adalah bahawa manipulasi seperti itu boleh membahayakan tubuh..

    Doktor tidak mengecualikan kemungkinan menggunakan hari puasa, tetapi ini harus dilakukan hanya di bawah kawalan mereka dan dengan mempertimbangkan tidak adanya kesan negatif terhadap penyakit bersamaan yang lain..

    Diet mono, walaupun hanya berlangsung satu hari dalam seminggu, menghilangkan tubuh dari banyak bahan bermanfaat dan berkhasiat, yang tidak memberi kesan terbaik pada kesihatan secara umum, dan pada keadaan kulit khususnya. Sehubungan itu, penyakit lain mungkin timbul yang menyulitkan perjalanan psoriasis. Sebagai tambahan, sebagai peraturan, ketika mengikuti diet seperti itu, seseorang mengalami tekanan dan tekanan emosi, dan, seperti yang anda ketahui, faktor ini adalah salah satu provokasi utama perkembangan patologi, dan juga pemburukannya..

    Psoriasis adalah penyakit yang mesti diubati secara kekal. Tanpa kawalan dan kepatuhan terhadap cadangan yang tepat, seseorang mendedahkan dirinya kepada kambuh yang kerap dan terapi berikutnya yang kompleks. Salah satu momen terpenting dalam kehidupan seseorang yang mengalami psoriasis adalah dietnya. Banyak makanan biasa mungkin dilarang, namun, jika pesakit menginginkan pengampunan jangka panjang, hanya makanan yang dibenarkan harus diambil.