Pemakanan dan diet untuk dermatitis pada tangan, muka dan badan

Diet untuk dermatitis adalah bahagian penting dalam rawatan.
Tabiat makan yang tidak betul sering menyebabkan kambuh. Oleh itu, para pakar menegaskan bahawa menu perlu dikaji dari semasa ke semasa..

Luka kulit pada tangan, muka, dan badan pada orang dewasa

Dermatitis menampakkan diri sebagai ruam pada kulit wajah, tangan dan bahagian badan yang lain, serta gatal dan terbakar di kawasan yang terkena.
Penyebab utama penyakit ini ialah sentuhan kulit dengan bahan yang merengsa. Alergen makanan juga boleh memburukkan lagi dermatitis. Dalam kes ini, ciri khasnya adalah ruam yang tidak dilokalisasikan pada titik kontak epidermis dengan rangsangan luaran..

Pemakanan

Terlepas dari jenis penyakit, diet harus berdasarkan prinsip berikut:

  1. Makanan dengan alergi tinggi dikecualikan dari menu.
  2. Makanan mestilah buatan sendiri dan semula jadi.
  3. Hidangan boleh direbus, dibakar, dikukus. Anda perlu berhenti menggoreng.
  4. Penggunaan garam dan rempah dapat diminimumkan.
  5. Anda perlu makan dalam bahagian kecil sekurang-kurangnya empat kali sehari. Makanan terakhir mestilah sekurang-kurangnya 3-4 jam sebelum tidur.
  6. Anda perlu minum air secukupnya
  7. Roti putih harus diganti dengan bijirin penuh.
  8. Adalah baik untuk menambahkan dedak pada makanan.
  9. Sayuran dan buah-buahan hypoallergenic yang mengandungi serat disyorkan, termasuk epal hijau.

Dengan bentuk atopik, diet klasik ditunjukkan dengan penghapusan makanan secara beransur-ansur yang dapat memprovokasi alergi dari diet. Anda boleh makan sebilangan buah-buahan dan jus segar daripadanya. Buah-buahan dan sayur-sayuran merah dan oren tidak termasuk. Dianjurkan untuk menggunakan epal, pir, plum - ia membantu membersihkan badan dan merawat penyakit. Dari bijirin, beras, oatmeal, barli mutiara berguna.

Dermatitis alergi memerlukan larangan ketat. Semua makanan alergen yang dilarang mesti dihapuskan. Sekiranya makanan didapati menunjukkan gejala yang tidak menyenangkan, ia mesti dikecualikan. Lemak, pedas, masin dilarang. Produk susu yang diperam, sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim sangat berguna.
Dengan dermatitis seborrheic, alergen juga terhad. Produk baru diperkenalkan secara beransur-ansur, setiap 2-3 hari, dengan penjejakan tindak balas.

Dermatitis Duhring adalah penyakit kronik berterusan yang disebabkan oleh penyerapan gluten yang tidak lengkap. Sebarang makanan yang mengandungi gandum, tepung, komponen malt, gula-gula, produk separuh siap adalah dilarang. Anda juga perlu mengecualikan kekacang, bijirin, kubis, pasta, sosej.

Dengan dermatitis kontak, makanan serupa dengan menu untuk bentuk alahan. Untuk menghilangkan alergen, anda perlu minum banyak air..

Apa yang boleh anda makan?

Menu untuk dermatitis dibina berdasarkan produk hypoallergenic yang mempromosikan pembaharuan sel kulit yang lebih cepat dan pemulihan badan.

Ini termasuk yang berikut:

  • bubur di atas air (oatmeal, beras, millet, soba, barli mutiara);
  • sayur-sayuran (kubis, lobak, zucchini, timun, labu);
  • daging tanpa lemak rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu);
  • buah-buahan tanpa alahan kaya dengan serat dan vitamin (epal hijau tanpa gula, plum, currant putih, semangka);
  • minuman susu yang ditapai (kefir, keju kotej, masam yogurt semula jadi);
  • sebilangan ikan yang tinggi omega-3
  • rumput laut;
  • minyak sayuran (sehingga 30 gram sehari);
  • teh hijau, teh herba, minuman buah buatan sendiri dan minuman buah.

Penting juga untuk minum air secukupnya - ia membantu menyingkirkan toksin dari badan dan mempercepat proses pemulihan.

Apa yang anda tidak boleh makan?

Semua makanan yang dianggap alergen biasanya dikeluarkan dari diet. Ini termasuk yang berikut:

  • Sayang. Ia tidak boleh dimakan dalam bentuk murni atau ditambahkan ke dalam pelbagai hidangan dan minuman..
  • Telur. Walaupun pada prinsipnya produk yang sihat, ia dapat dengan mudah menimbulkan alergi. Sangat penting untuk membatasi penggunaannya untuk dermatitis pada kanak-kanak..
  • Koko. Minuman ini meningkatkan beban pada hati dan boleh menimbulkan peningkatan dermatitis..
  • Susu keseluruhan. Juga alergen dan boleh menyebabkan kambuh.
  • Kacang. Semua jenisnya dikecualikan.
  • Sitrus. Walaupun terdapat faedahnya, ini adalah makanan yang sangat alergi. Buah eksotik berwarna merah dan oren juga dilarang..

Tubuh setiap orang adalah individu, dan anda perlu memantau reaksi terhadap makanan tertentu. Sekiranya hidangan tertentu menimbulkan tanda-tanda penyakit, ia mesti disingkirkan tanpa gagal..

Menu untuk minggu ini

Makanan akan bergantung pada ciri-ciri tubuh pesakit dan jenis dermatitis.

Perkara utama adalah mengecualikan produk berbahaya dari diet dan membuatnya dengan mengambil kira semua peraturan.

Berikut adalah anggaran menu mingguan untuk pesakit dengan dermatitis.

Isnin

  • Sarapan pagi: soba, roti gandum dengan mentega, teh.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan krim masam, daging rebus, nasi.
  • Makanan ringan petang: epal bakar.
  • Makan malam: potongan daging kukus, timun dan salad hijau, teh.

Selasa

  • Sarapan pagi: oatmeal dengan buah kering, keju rendah lemak, teh.
  • Makan tengah hari: sup dengan mi, soba dengan daging, minuman buah.
  • Makanan ringan petang: kefir.
  • Makan malam: kentang rebus dengan hati, salad kubis, jeli.

Hari Rabu

  • Sarapan pagi: nasi, keju kotej, teh.
  • Makan tengah hari: sup dengan bebola daging, bebola kukus, kubis rebus.
  • Makanan ringan petang: yogurt semula jadi.
  • Makan malam: kentang rebus dengan sedikit minyak, potongan daging kukus, teh.

Khamis

  • Sarapan pagi: oatmeal, roti mentega, teh herba.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, pilaf, kompot buatan sendiri.
  • Makanan ringan petang: pir.
  • Makan malam: rebusan arnab dengan sayur-sayuran, yogurt.

Jumaat

  • Sarapan pagi: kentang tumbuk, salad sayuran, keju, teh.
  • Makan tengah hari: sup dengan zucchini, potongan kukus, nasi, jus beri.
  • Makanan ringan petang: susu curdled.
  • Makan malam: bebola daging kukus, kentang rebus.

Sabtu

  • Sarapan pagi: roti bakar dengan keju rendah lemak dan herba, teh.
  • Makan tengah hari: sup dengan soba dalam kaldu daging, kubis rebus, hati sapi, jeli.
  • Makanan ringan petang: jeli.
  • Makan malam: kentang yang dibakar dengan zucchini, segelas kefir.

Ahad

  • Sarapan pagi: kaviar labu, roti gandum, jus buatan sendiri.
  • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, bebola daging, soba, kompot.
  • Makanan ringan petang: keju kotej dengan penambahan buah kering.
  • Makan malam: ikan rebus, salad sayur, teh.

Video berguna

Kami mencadangkan untuk menonton video popular mengenai cara menyembuhkan dermatitis:

Diet untuk dermatitis pada orang dewasa dan kanak-kanak

Kandungan:

  • Gejala dermatitis
  • Apa yang tidak boleh dimakan dengan dermatitis?
  • Apa yang boleh anda makan
  • Diet untuk dermatitis pada kanak-kanak

Dermatitis adalah proses keradangan pada tisu kulit yang berkembang sebagai reaksi tubuh terhadap rangsangan dalaman atau luaran. Tanda-tanda utamanya adalah gatal, kemerahan dan ruam, ia hilang apabila penyebabnya dihilangkan. Untuk ini, kadang-kadang cukup untuk mengecualikan hubungan dengan perengsa, kadang-kadang diperlukan rawatan kompleks jangka panjang. Terlepas dari jenis dan keparahan penyakit, penyakit ini perlu dirawat; diet untuk dermatitis memainkan peranan penting dalam proses ini.

Gejala dermatitis

Dermatitis bermula dengan bentuk akut, jika tidak dirawat, ia menjadi kronik. Sebilangan spesies dicirikan oleh kesukaran dalam rawatan, kadang-kadang eksaserbasi musiman diperhatikan, regresi digantikan oleh kambuh. Dermatitis disertai dengan gejala ciri, dalam kebanyakan kes, mereka tidak bergantung kepada sebab:

  • Gatal-gatal. Ia berlaku kerana kerengsaan ujung saraf semasa keradangan pada kulit, intensitasnya bergantung pada tahap kerengsaan. Dengan dermatitis atopik, terdapat ketidakcocokan antara gatal dan ruam - gatal teruk, ruam ringan. Dengan dermatitis kontak, gatal-gatal bergantung pada tahap kerosakan kulit, yang dilokalisasi di tempat perengsa.
  • Kemerahan. Pengisian kapilari epidermis yang berlebihan dengan darah, yang disebabkan oleh keradangan. Dalam bentuk akut, kemerahan diperhatikan dengan bengkak dan tepi ringan. Dalam bentuk kronik, batas kemerahan jelas digambarkan; apabila ditekan, kulit di tempat ini berubah menjadi pucat untuk waktu yang singkat. Jangan mengelirukan kemerahan biasa dengan pendarahan di bawah kulit - pendarahan. Ia dianggap sebagai penyakit dermatologi yang terpisah - diatesis hemoragik.
  • Ruam. Sifat dan lokasi ruam bergantung pada jenis dermatitis. Selalunya - gelembung kecil dengan cecair lut sinar atau lut di dalam, timbul pada bahagian badan yang bergerak, di tempat selekoh anggota badan, di kulit kepala, di kawasan selangkangan.
  • Menjadi basah. Dermatitis akut disertai dengan eksudasi, yang berlaku apabila ruam terbuka. Dalam bentuk kronik, kawasan basah berkerak, penebalan kulit diperhatikan, keretakan dan calar berlaku.
  • Mengupas. Proses ini berlaku kerana kekeringan kulit yang berlebihan. Sebabnya adalah penjagaan yang tidak betul, kosmetik yang tidak sesuai, ketidakpatuhan peraturan kebersihan, gangguan kelenjar sebum yang disebabkan oleh alergi atau keradangan.

Gejala tambahan berbeza, mereka khusus untuk jenis dermatitis tertentu dan hanya relevan untuk diagnosis. Untuk membuat diagnosis, pakar dermatologi memeriksa, menemubual pesakit, menetapkan ujian makmal, ujian fungsi. Dalam beberapa kes, perundingan dengan doktor lain diperlukan - pakar imunologi, pakar neurologi, ahli gastroenterologi.

Penyebab dermatitis tidak selalu mungkin berlaku. Ini boleh menjadi kecenderungan genetik, kekebalan yang lemah, tekanan saraf, penyakit kronik atau diet yang tidak sihat, yang dapat diperbaiki tanpa banyak usaha. Diet untuk dermatitis adalah ketiadaan makanan yang mengandungi alergen dalam diet. Antaranya makanan dalam tin dan daging asap, madu, koko, buah sitrus, beri, kacang dan rempah. Setelah beberapa lama, pesakit harus beralih ke terapi pemakanan, yang dimulai dengan berpuasa. Selama satu hingga dua hari, anda hanya boleh minum air dan teh lemah tanpa gula. Kemudian, produk susu yang diperam, susu, ikan, daging tanpa lemak harus ditambahkan secara beransur-ansur ke dalam makanan..

Berpuasa dengan pengembangan menu seterusnya membolehkan anda menentukan produk mana yang merupakan alergen, yang sangat penting dalam dermatitis atopik. Sekiranya, setelah pengenalan produk lain ke dalam diet, pesakit mengalami gejala dermatitis, produk ini dikecualikan secara kekal dari menu. Dalam kebanyakan kes, ia boleh diganti dengan analog yang selamat untuk kesihatan..

Agar makanan dermatitis mudah dicerna, ia mesti dikukus atau di dalam ketuhar. Kita harus melepaskan makanan goreng, sosej, makanan dalam tin, produk separuh siap, jus kedai, gula-gula. Tugas utama dalam rawatan adalah membersihkan badan dari toksin dan alergen, beralih ke diet dengan minimum perengsa - pengawet, perisa, pewarna, dll..

Apa yang tidak boleh dimakan dengan dermatitis?

Sekiranya anda ingin menyingkirkan gejala yang tidak menyenangkan, anda tidak boleh melakukan diet dermatitis. Pertama sekali, anda perlu mengecualikan makanan alergenik dari diet. Untuk melakukan ini, anda perlu memikirkan apa yang boleh anda makan dan apa yang terbaik untuk dielakkan. Beralih ke makanan diet untuk dermatitis, anda perlu meninggalkan:

  • Makanan segera.
  • Kerepek, kacang, keropok.
  • Beri dan buah-buahan merah.
  • Buah sitrus, nanas, kesemek, tembikai, pisang, aprikot.
  • Minuman berkarbonat, jus bungkus.
  • Produk roti, barangan bakar yang terbuat dari gandum dan tepung rai.
  • Alkohol.
  • Gula-gula - kek, gula-gula, coklat, lolipop.
  • Cendawan, bit, tomato, wortel.
  • Babi, domba, daging berlemak lain.
  • Sosej.
  • Rempah panas, mayonis, cuka.
  • Sayuran dalam tin, daging, ikan.
  • Makanan masin, salai, pedas dan pedas.
  • Susu, krim masam, keju keras, telur.
  • Makanan laut - kaviar, hati ikan, krustasea, ikan berminyak.

Sekiranya anda ingin memanjakan diri dengan sosej, lebih baik membuatnya sendiri dari daging ayam atau ayam belanda. Hati-hati dengan jagung, paprika, dan kentang.

Apa yang boleh anda makan

Mematuhi diet untuk dermatitis pada orang dewasa dan kanak-kanak adalah asas rawatan dan pencegahan, jaminan pemulihan sepenuhnya dan cara terbaik untuk menguatkan badan. Semasa diet, anda boleh makan makanan berikut:

  • Daging lembu, ayam, ayam belanda. Daging boleh direbus, direbus dengan sedikit minyak dan garam, dikukus atau di dalam ketuhar.
  • Roti hitam.
  • Produk asid laktik - susu kambing, kefir, yogurt, susu panggang, keju kotej, yogurt semulajadi rendah lemak, keju feta.
  • Jus yang baru diperah, kompot bebas gula.
  • Herba segar - dill, pasli, kemangi, dll..
  • Sayuran - labu, labu, lobak, kubis dan rumput laut, labu, kekacang.
  • Buah - pir, epal, plum, gooseberry, semangka, currant putih.
  • Ikan tepu dengan asid lemak omega-3 - sardin, ikan hering, tuna, salmon, dll..
  • Groats - semolina, barley mutiara, soba, millet, oatmeal, beras. Rebus di dalam air dengan sedikit garam, tanpa perasa.
  • Minyak sayuran - tidak lebih daripada 30 g sehari.
  • Teh herba.

Diet untuk dermatitis pada kanak-kanak

Diet untuk dermatitis pada kanak-kanak tidak banyak berbeza dengan diet orang dewasa. Kekurangan gula-gula dapat diatasi dengan epal bakar dan kompot buah kering. Perkara utama ialah makanan segar dan disediakan di rumah. Contohnya, menu diet untuk dermatitis:

  • Untuk sarapan pagi, anda boleh memasak bubur soba, gandum atau bubur gandum, keju kotej rendah lemak, salad sayuran, epal panggang yang disumbat dengan keju kotej, menambah kefir atau kompot.
  • Untuk makan tengah hari, kacang polong, sayur, sup susu, dengan bakso atau zucchini, sup kentang atau sayur-sayuran sesuai untuk yang pertama. Untuk yang kedua - bubur nasi atau kentang tumbuk dengan daging lembu, kentang rebus dengan minyak sayuran, zucchini rebus, penkek zucchini, ladu buatan sendiri dengan daging tanpa lemak, zucchini yang disumbat, kompot atau teh hijau.
  • Untuk makan malam, anda boleh menghidangkan bubur millet, keju kotej atau kaserol kentang, kubis rebus, rebusan sayur, epal bakar oven, yogurt, teh, kompot.

Rejimen pemakanan untuk dermatitis boleh dibuat mengikut budi bicara anda sendiri. Sekiranya dermatitis didiagnosis pada bayi, tidak boleh makan berlebihan, perlu mengurangkan jumlah makanan satu kali dan meningkatkan kekerapan makan.

Terdapat cadangan yang berasingan untuk ibu hamil dan menyusui: jika salah seorang ibu bapa mempunyai alergi, maka ibu perlu menjaga kesihatan bayi secara khusus. Pertama sekali, anda harus memantau diet. Ini akan mengurangkan risiko alahan yang diwarisi. Diet untuk dermatitis mesti diikuti semasa kehamilan dan menyusui.

Makanan ibu hamil dan menyusui adalah seperti berikut:

  • Produk susu yang diperam - menormalkan mikroflora usus, menguatkan imuniti, memperbaiki pencernaan.
  • Daging tanpa lemak - lebih baik ayam, ayam belanda, arnab.
  • Minyak sayuran - zaitun atau rapeseed lebih baik.
  • Bubur di atas air, susu rendah lemak, kaldu sayur.
  • Sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa pigmen merah.

Anda perlu mengecualikan dari diet:

  • Sayuran dan buah-buahan merah - wortel, labu, bit, strawberi, raspberi, ceri, dll..
  • Sitrus.
  • Produk dan pengawetan asap.
  • Goreng dan pedas.
  • Gula-gula.
  • Teh pekat, kopi.
  • Alkohol.

Seperti orang dewasa, pemakanan untuk dermatitis pada kanak-kanak tidak termasuk semua makanan yang boleh menyebabkan alergi. Kanak-kanak tidak digalakkan makan buah sitrus dan kacang-kacangan, cendawan dan madu, daging dan makanan laut, daging asap dan rempah, perasa dan sos, tomato dan terung, buah-buahan eksotik dan coklat, telur dan makanan lain dengan kandungan alergen yang tinggi.

Diet untuk dermatitis melibatkan banyak sekatan, tetapi makanan yang selamat sudah cukup untuk diet lengkap. Sebagai contoh, anda boleh memasak hidangan dari daging tanpa lemak rebus - ini menebus kekurangan protein. Kaldu untuk kursus pertama mestilah daging lembu, sekunder, sup - sayur-sayuran, dengan bijirin. Dari lemak, minyak mentega dan minyak zaitun disyorkan, dari produk tenusu - kefir, keju kotej rendah lemak, yogurt, keju. Kami mengesyorkan bubur bebas gluten, kentang rebus atau bakar. Anda boleh menambah diet dengan timun tanah (tanpa kulit), menghias hidangan dengan pasli dan dill. Epal yang dipanggang, tidak terlalu teh manis, kompot dari buah segar dan kering akan membawa faedah. Produk roti segar dikontraindikasikan dalam dermatitis, roti harus sedikit kering.

Menu kanak-kanak dengan dermatitis harus terdiri daripada hidangan rebus dan kukus. Semasa pembengkakan, tidak digalakkan mengambil suplemen mineral dan vitamin sintetik. Anda harus mengecualikan produk dan pekat separuh siap, makanan dalam tin, sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan yang diimport dan berwarna terang, rempah dan rempah. Semasa pengampunan, ia dibenarkan mencicipi hidangan dengan daun salam, dill segar dan pasli..

Produk diet dapat mengurangkan keadaan umum, menghilangkan gejala, dan mempercepat proses penyembuhan. Oleh itu, pada gejala pertama, anda perlu menyemak semula diet dan mengecualikan daripadanya segala yang boleh menyebabkan alahan. Pemakanan yang betul untuk dermatitis diperlukan sepanjang keseluruhan terapi. Anda perlu mengikuti diet sehingga gejala hilang sepenuhnya, dan makanan baru harus diperkenalkan secara beransur-ansur dan hanya di bawah pengawasan doktor. Semasa kehamilan, perlu menjaga diet terlebih dahulu dan tidak mengubah diet setelah melahirkan, hingga akhir penyusuan. Untuk mengelakkan komplikasi, diet mesti dipatuhi dengan ketat, pemakanan yang betul mesti digabungkan dengan elemen rawatan kompleks yang lain.

Pemakanan untuk dermatitis

Deskripsi umum

Dermatitis adalah tindak balas keradangan kulit terhadap rangsangan luaran.

Jenis-jenis dermatitis:

  • jenis dermatitis kontak berlaku dengan sentuhan langsung bahan yang menjengkelkan dengan kulit;
  • toksidermia - perengsa telah memasuki badan, dan bertindak di atasnya dari dalam;
  • seborrhea;
  • alahan;
  • ekzema.

Sebab berlakunya:

Penyebab dermatitis sederhana yang paling biasa ialah pendedahan radiasi dan suhu, tekanan dan geseran kulit, sentuhan dengan asid dan alkali, pembakaran bio oleh tumbuhan. Dermatitis alergi muncul beberapa saat selepas bersentuhan dengan perengsa. Dermatitis atopik dapat ditularkan secara genetik dan menampakkan diri apabila terkena perengsa pada makanan, udara, atau kontak langsung.

Gejala:

bentuk dermatitis sederhana muncul dalam bentuk rasa sakit, terbakar, gatal-gatal dan lecet pada kulit, sementara bentuk kronik disertai dengan penampilan edema, pengelupasan, retak, nekrosis kulit.

Produk berguna untuk dermatitis

Prinsip utama diet, dengan manifestasi dermatitis, adalah "pengecualian makanan yang dapat memprovokasi reaksi kulit alergi." Di samping itu, anda harus makan makanan yang mempromosikan proses pembaharuan dan pertumbuhan semula sel kulit:

  • bubur yang dimasak di dalam air (oatmeal, beras, millet, jagung, soba, barli mutiara);
  • sayur-sayuran (lobak, zucchini, labu, kubis);
  • daging rebus (daging kalkun, daging lembu, arnab, daging babi tanpa lemak);
  • buah-buahan tanpa alergen, kaya dengan serat tumbuhan dan vitamin B (epal masam tanpa gula dengan kulit hijau, pir dan plum, gooseberry, currants, semangka);
  • susu kambing, produk susu fermentasi semula jadi (contohnya: yogurt dengan probiotik, kultur starter dan kefir);
  • jenis ikan tertentu dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi (sardin, ikan hering, salmon, ikan bilis);
  • teh oolong, yang kaya dengan antioksidan dan tanin;
  • jus semula jadi, minuman buah segar dan minuman buah dari buah segar, sayur-sayuran dan buah beri;
  • rumput laut;
  • air yang disucikan (pada kadar 30 ml per kilogram berat badan setiap hari);
  • minyak sayuran (bunga matahari dan zaitun) - sehingga 30 gram sehari.

Ubat tradisional untuk rawatan dermatitis

  • minyak pati dill satu sudu teh dua kali sehari;
  • jus lemon dicairkan dengan air dalam nisbah satu hingga satu;
  • penyerapan ramuan berikut: elderberry hitam, hawthorn berduri, akar pasli dengan daun, lavender, jelatang pekak, ramuan chicory (campuran ramuan dibentuk dalam bahagian ramuan yang sama);
  • kemasukan daun blackberry;
  • merebus kulit kayu oak dengan madu;
  • kentang mentah parut (letakkan jisim yang dibungkus dengan kain kasa selama beberapa jam ke tempat manifestasi dermatitis);
  • minyak geranium;
  • merebus periwinkle;
  • teh balsem lemon;
  • kemasukan Sophora Jepun;
  • kemasukan bunga bunga jagung;
  • kompres dari jus aloe yang baru dibuat;
  • jus dandelion dalam merebus;
  • jus akar saderi;
  • salap akar licorice dan mentega.

Produk berbahaya dan berbahaya untuk dermatitis

Ini termasuk semua makanan yang diketahui menyebabkan penyakit. Di samping itu, makanan yang mengandungi serat kasar, serta makanan pedas, panas, pedas yang meracuni mukosa mulut yang sudah rosak. Juga, pastikan untuk mengecualikan makanan diet asap dan acar, produk makanan segera (hamburger, crouton, kerepek, kentang goreng), makanan dengan kandungan gula tinggi dan karbohidrat sederhana (pastri, kek, pastri dan gula-gula lain). Untuk jenis dermatitis kronik, banyak jenis ikan, telur, produk kedelai, kaviar, cendawan, bit, wortel dan tomato, produk coklat dan biji koko, madu, beri merah, buah sitrus, kacang-kacangan, gandum dan roti rai harus dielakkan. Dalam diet harian, anda harus mengurangkan jumlah kentang, jagung, soba, cranberry, lada hijau, domba, aprikot, pic.

Dermatitis seborrheic: diet untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Jelas dari artikel sebelumnya bahawa dermatitis seborrheic adalah ruam kulit yang mempengaruhi kulit kepala, muka dan badan. Dermatitis muncul akibat penurunan imuniti, ketidakseimbangan kerja organ dalaman, dan penampilan pelbagai keradangan kulit. Untuk menghilangkan dermatitis seborrheic, rawatan perubatan sederhana tidak mencukupi. Untuk mengatur rembesan kulit, penting untuk mematuhi diet yang betul atau diet khas. Pemakanan yang betul akan membantu mengatur fungsi organ dalaman dan kulit. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan ciri diet untuk dermatitis seborrheic pada orang dewasa dan kanak-kanak. Mari soroti apa yang mungkin berlaku dengan dermatitis seborrheic dan apa yang tidak..

Mengapa anda memerlukan diet untuk seborrhea?

Punca ruam kulit berbeza. Mereka boleh terdiri dari kecenderungan keturunan, kekurangan tembaga dan zink dalam tubuh, kerosakan sistem pencernaan, tekanan atau gangguan hormon..

Foto menunjukkan kawasan keradangan di kepala dengan dermatitis seborrheic:

Kawasan keradangan di kepala dengan dermatitis seborrheic

Untuk menyembuhkan dermatitis seborrheic, kesabaran (banyak kesabaran), ubat-ubatan dan kepatuhan terhadap diet khas diperlukan. Jangan berfikir bahawa tidak ada yang akan menghalang anda dari semua pilihan masakan kegemaran anda. Anda hanya perlu mengubahnya sedikit. Diet untuk dermatitis seborrheic pada orang dewasa dan kanak-kanak terdiri daripada makanan yang kaya dengan vitamin yang menguatkan rambut, memperbaiki keadaan kulit, menormalkan sistem pencernaan dan menenangkan badan dari tekanan.

Ciri-ciri pemakanan dengan dermatitis seborrheic

Dengan dermatitis seborrheic, seperti juga dermatitis lain, hanya perlu makan makanan rebus, kukus atau bakar. Ingat, semakin banyak vitamin yang terdapat dalam produk, semakin tinggi keberkesanannya terhadap anda. Untuk menyediakan tubuh dengan komponen yang diperlukan, anda perlu mengekalkan vitamin dalam makanan.

Cara memasak makanan yang betul untuk dermatitis seborrheic?

Produk dimakan mentah. Juga penting untuk makan lebih banyak makanan kaya serat. Ia termasuk secara eksklusif dalam produk herba. Serat terdapat pada biji-bijian, kekacang, kacang-kacangan, buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, anda perlu meningkatkan jumlah penggunaannya. Serat membantu sel untuk tumbuh semula, usus untuk membersihkan, sistem pencernaan untuk menormalkan.

Apa yang boleh anda makan (makanan yang dibenarkan) dengan dermatitis seborrheic?

Dengan dermatitis seborrheic kulit kepala, disarankan untuk memasukkan makanan berikut dalam diet:

  • Bubur susu dan produk susu yang ditapai. Produk susu yang ditapai menormalkan proses metabolik dengan sempurna dan menstabilkan mikroflora usus.
  • Groot. Makan gandum, dedak padi, barli, soba, oatmeal, dan bijirin lain yang kaya dengan vitamin B8. Mereka mengaktifkan usus dan menenangkan sistem saraf (yang sangat berguna untuk dermatitis seborrheic).
  • Daging dan ikan rendah lemak. Pilihan yang ideal adalah daging ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu. Mereka membantu menghilangkan kelebihan berminyak kulit. Anda perlu menunggu sedikit dengan daging berlemak dan ikan.
  • Hati. Makan ayam, daging lembu, dan hati babi. Mereka sangat membantu dalam mengembalikan keseimbangan hemoglobin.
  • Sayur-sayuran. Pemakanan untuk dermatitis seborrheic harus dikaitkan dengan pengambilan sayur-sayuran. Makan kubis biasa, rumput laut, labu, asparagus, brokoli, zucchini. Kukus sayur-sayuran, rebus, bakar, masak salad dengannya. Perkara utama adalah memastikan keselamatan vitamin.
  • Buah-buahan dan buah beri. Buah dan beri sama pentingnya dengan sayur-sayuran. Epal hijau, pir, ceri dan kismis boleh berguna, mereka menambah tubuh dengan zat berguna. Mereka boleh dimakan mentah atau diproses (dibakar, direbus).
  • Buah kering. Penggunaan aprikot kering, prun, pinggul mawar, viburnum dan buckthorn laut. Mereka menormalkan sistem pencernaan dan membantu membuang bahan berbahaya dari sistem..
  • Kacang dan kacang. Mereka dianggap sebagai wakil vitamin B3 yang cerah, yang mengoptimumkan usus dan menenangkan sistem saraf..
  • Minyak sayur. Akan berguna: bunga matahari, zaitun, jagung, labu, bijan, aras. Mereka kaya dengan asid lemak dan pelbagai vitamin. Salad musim dengan mereka, rebus sayur-sayuran, daging dan ikan berdasarkannya dan keadaan anda akan bertambah baik.
  • Unsur mikro vitamin. Sebagai tambahan kepada diet anda, doktor anda mesti menetapkan vitamin kapsul untuk anda. Bagi wanita hamil, pakar sering menetapkan "Elevit" atau "Vitrum" untuk dermatitis seborrheic.
  • Lebih banyak cecair. Minum air untuk membuang toksin. Minum air pekat, teh herba, jus semula jadi, kompot masak (bebas gula).

Apa yang tidak boleh dimakan dengan dermatitis seborrheic? Makanan terlarang

Untuk membersihkan kulit dari toksin dan membantunya pulih, perlu menghilangkan makanan tertentu dari makanan..

Senarai makanan terlarang untuk seborrhea

Kumpulan makanan yang dikecualikan untuk dermatitis seborrheic:

  • Histamin: madu, buah sitrus, kacang, makanan laut, telur, ikan merah, kaviar, cendawan.
  • Karbohidrat yang cepat dicerna: pasta lembut, roti putih, roti, kek, gula-gula, semolina, nasi.
  • Rempah: Hadkan pengambilan gula dan garam, hilangkan lada hitam sepenuhnya dari diet. Adakah bawang putih mungkin dengan dermatitis seborrheic adalah soalan terbuka. Bagi sesetengah orang, ia menyebabkan alahan teruk, sementara yang lain tidak menghadapi masalah dengan bawang putih. Oleh itu, tinggalkan bawang putih untuk intoleransi peribadi. Atau berjumpa doktor terlebih dahulu.
  • Ikan dan daging kalengan: pengasam dan rawatan haba produk berbahaya bagi tubuh manusia yang dilemahkan oleh dermatitis seborrheic.
  • Daging asap: harus diingat bahawa semua daging asap berbahaya untuk tubuh yang sihat. Elakkan makanan acar dan masin.
  • Lemak: Makanan berlemak meningkatkan kadar sebum. Dan inilah sebab berlakunya dermatitis seborrheic berminyak. Semakin banyak lemak subkutan terkumpul, semakin teruk penyakit ini..
  • Kopi dan teh yang kuat: mengandungi sejumlah besar karsinogen yang memberi kesan negatif pada kulit.
  • Apa-apa jenis alkohol: Apa-apa jenis alkohol meningkatkan pembebasan toksin ke dalam darah. Untuk membersihkannya, anda harus melepaskan alkohol..

Minuman apa yang boleh anda minum dengan dermatitis seborrheic?

Dermatitis tidak bermaksud melepaskan kegembiraan hidup dari segi minuman. Ingat, badan memerlukan minuman untuk menjaga kelembapan badan, menyuburkan sel dan menjadikannya awet muda. Minuman apa yang dibenarkan untuk dimakan dengan dermatitis seborrheic:

  • Susu keseluruhan;
  • Air pegun;
  • Jus yang baru diperah (tanpa gula tambahan);
  • Teh herba;
  • Kompot (tanpa gula tambahan);
  • Kissel (buatan sendiri);
  • Yogurt (buatan sendiri).

Diet Pegano untuk dermatitis seborrheic

Selalunya, untuk dermatitis seborrheic, ahli dermatologi menetapkan diet Pegano. Rancangan dietnya ialah pesakit memakan makanan yang membersihkan badan dengan cepat.

Asas Diet Pegano

Tahap diet Pegano untuk dermatitis seborrheic:

  • Tahap Pertama (Bersedia untuk Diet): Selama tiga hari, anda hanya makan buah. Senarai itu merangkumi epal, pir, pisang, anggur dan buah-buahan lain yang anda gemari. Untuk menjadikan buah lebih mudah diserap, minum satu sendok teh tiga kali sehari minyak zaitun yang tidak disempurnakan, yang dengan cepat membuang racun dari badan. Sebaiknya lakukan satu enema pembersih pada penghujung hari..
  • Tahap kedua (diet itu sendiri): Pada tahap ini adalah perlu untuk berhenti makan makanan terlarang dari senarai, yang ditunjukkan oleh doktor. Semasa diet, anda harus makan biji-bijian dan sayur-sayuran yang membersihkan usus dan kulit. Ia diperbolehkan menggunakan produk susu yang diperam, ayam dan ikan rebus atau panggang, kuning telur, madu, herba, badam, keju muda. Pada tahap ini, penting untuk minum hingga dua liter air untuk membuang toksin dengan lebih cepat. Ia dibenarkan minum air bersih, menambah jus lemon atau madu, teh herba, jus, sayur-sayuran dan buah-buahan. Selepas beberapa hari, anda akan terbiasa dengan diet ini dan mula melihat peningkatan dalam badan. Kulit anda akan menjadi lebih halus, gatal akan mulai hilang, mengelupas akan berkurang.

Menu untuk dermatitis seborrheic

Dalam bab ini, kita akan melihat apa yang anda boleh makan dengan dermatitis seborrheic dan bagaimana membuat menu. Dengan dermatitis seborrheic, menu harus mengandungi lebih banyak produk pembongkaran yang membersihkan dan menormalkan metabolisme dan sistem pemurnian. Diet untuk dermatitis seborrheic harus difikirkan supaya:

  • Menyuburkan badan;
  • Menormalkan keseimbangan air;
  • Tepu badan dengan tenaga;
  • Kosongkan;
  • Lindungi dari faktor negatif.

Contoh menu untuk hari ini dengan dermatitis seborrheic

Menu harian untuk dermatitis seborrheic mungkin kelihatan seperti ini:

Sarapan pagi pertama (07: 00-09: 00): Untuk sarapan pagi, anda boleh minum yoghurt buatan sendiri, kefir, makan keju kotej rendah lemak atau memasak bubur lima bijirin. Minum teh herba tanpa gula atau jus epal atau pir yang baru diperah.

Sarapan pagi kedua (11: 00-12: 00): Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh menyediakan salad kubis dan wortel atau salad saderi, wortel dan epal. Musim salad dengan minyak sayuran. Daripada salad, anda boleh minum segelas susu panggang.

Makan tengah hari (14: 00-15: 30): Untuk makan tengah hari, lebih baik memasak daging rebus atau kukus atau fillet ikan. Masukkan sayur kukus ke dalam daging. Anda juga boleh memanggang daging dan sayur-sayuran di dalam periuk. Makan roti gandum atau roti gandum. Sediakan minuman buah beri beku sebagai minuman.

Snek Petang (16: 30-17: 00): Minum susu panggang yang diperam sebagai makanan ringan selepas makan tengah hari dan sebelum makan malam. Anda juga boleh minum yogurt dengan roti oatmeal.

Makan malam (19: 00-20: 00): Untuk makan malam anda boleh makan ikan kukus, sayur kukus dan salad. Anda boleh membuat salad Yunani dengan minyak zaitun atau salad timun dan kubis. Sebagai minuman, anda boleh membuat teh chamomile atau teh hitam lemah biasa tanpa gula.

Pertimbangkan menu diet selama seminggu dengan dermatitis seborrheic untuk orang dewasa dan kanak-kanak:

Diet untuk dermatitis seborrheic pada orang dewasa

Biasanya, dengan diet terapeutik, pesakit meninggalkan beberapa makanan dan menemui makanan lain, lebih berguna. Bersedia untuk lebih banyak produk tenusu dalam diet anda:

Diet untuk dermatitis seborrheic pada kanak-kanak

Semasa rawatan dermatitis pada bayi, penyesuaian dalam diet mesti dilakukan oleh ibu yang menyusu. Dalam kes seperti ini, rawatan dermatitis seborrheic dapat dilakukan dengan menggunakan diet yang ditunjukkan di atas. Sekiranya bayi diberi susu botol, diet untuk dermatitis seborrheic akan merangkumi campuran hypoallergenic, yang terdiri daripada protein split. Contoh diet ini sesuai untuk kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun:

Video: pemakanan dengan dermatitis seborrheic

Semasa menyusun menu untuk dermatitis seborrheic, disarankan untuk memperhatikan reaksi tubuh terhadap makanan tertentu. Menurut ulasan mengenai dermatitis seborrheic, lebih baik membuat diet dengan doktor atau menyerahkan proses ini kepada pakar. Kami mengesyorkan untuk tontonan anda:

Walau apa pun, tidak kira bagaimana anda diberitahu mengenai rawatan dermatitis seborrheic, ingatlah tentang kesan individu penyakit ini pada tubuh. Jangan bertangguh dengan pakar. Mulakan rawatan hanya selepas cadangan doktor.

Diet untuk dermatitis - menu apa yang anda boleh dan tidak boleh dilakukan selama seminggu

Salah satu penyakit kulit yang paling biasa pada orang dewasa dan kanak-kanak adalah dermatitis, yang boleh disebabkan oleh kedua-dua faktor dalaman (contohnya, penyakit kronik atau pengambilan alergen makanan), dan luaran (bersentuhan dengan bahan kimia, rumah tangga, sumber alahan tumbuhan). Walaupun terdapat definisi dalam dermatologi beberapa jenis dermatitis, penghapusannya serupa antara satu sama lain dan didasarkan pada kesan kompleks pada punca yang menyebabkan keradangan pada kulit dan melegakan gejala luaran dalam bentuk gatal, mengelupas dan ketidakselesaan..

Ketergantungan makanan pada jenis penyakit

Terapi yang betul didasarkan pada kepatuhan pada prinsip pemakanan yang betul dan seimbang untuk dermatitis, dalam kes yang sangat teruk - pengenalan diet hypoallergenic, yang harus setara dengan rawatan konservatif.

Apa yang boleh dilakukan dengan dermatitis

Penggunaan produk susu fermentasi setiap hari, terutama yogurt buatan sendiri, mempunyai kesan yang baik pada kulit. Semua jenis bijirin, sayur-sayuran, roti gandum berguna. Epal dan pir masam mempunyai kesan yang baik. Dengan dermatitis atopik, daun salam membantu, yang dapat ditambahkan pada persiapan kursus pertama dan kedua.

Pemburukan penyakit pada kanak-kanak memerlukan penyesuaian menu untuk dermatitis atopik, tidak termasuk resipi untuk hidangan yang mengandungi sejumlah besar serat kasar yang sukar dicerna di dalam perut. Sebaiknya tawarkan makanan yang digiling anak dalam keadaan puri untuk tempoh penyakit. Sebaiknya kisar sedikit dengan garpu, sayur rebus - kisar dengan pengisar, lebih baik jangan menawarkan keju kotej dalam bentuk mentah kepada bayi, tetapi memasak kaserol, kek keju dan hidangan lain dengan rawatan panas dari itu..

Terdapat garis panduan diet umum untuk dermatitis atopik dan jenis dermatosis lain. Walau bagaimanapun, setiap jenis patologi kulit berdasarkan cadangannya sendiri untuk produk yang digunakan: dalam beberapa kes, diet yang ketat diperlukan, dan kadang-kadang cukup untuk mengecualikan hidangan tertentu dari diet untuk menormalkan keadaan.

Apa yang tidak dengan dermatitis

Terlepas dari jenis dermatitis, ada cadangan umum yang bertujuan untuk membina diet yang tepat..

Terdapat kategori produk yang berasingan yang menyebabkan intoleransi individu: bagi sesetengah pesakit produk tersebut akan benar-benar hypoallergenic, sementara yang lain akan terlalu berbahaya. Sebilangan pesakit mempunyai alahan berterusan terhadap makanan tenusu dan makanan yang mengandungi sedikit gluten.

Makanan berlemak dan berkalori tinggi dapat memprovokasi peningkatan dermatitis: bahkan satu makanan segera boleh memprovokasi lonjakan kadar kolesterol darah dan menyebabkan kemerosotan dalam kerja kelenjar sebum pada tubuh, dan ini adalah jalan langsung menuju peningkatan patologi.

Bahagian penting dalam diet untuk dermatitis pada orang dewasa adalah mengurangkan jumlah garam yang dimakan. Oleh itu, makanan dengan kandungan tinggi unsur ini meningkatkan risiko pembentukan edema, perkumuhan cecair yang lemah dari badan, oleh itu, kemerosotan kesejahteraan umum.

Anda mesti makan sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Puasa dan makan berlebihan berbahaya bagi orang yang mengalami alahan.

Kandungan kalori harian harus berbeza dari 2500 hingga 3000 kcal.

Diet. Dermatitis alergi / atopik

Dermatitis alergi disebabkan oleh pengambilan alergen makanan. Untuk mengetahui dengan tepat produk mana yang tidak bertoleransi, anda harus lulus ujian alergi khas - pemeriksaan akan membantu mengenal pasti alergen, penggunaannya berbahaya bagi kesihatan.

Produk yang dibenarkan untuk dimakan
Soba, jagung, bubur nasi
Labu, zucchini (bukan zucchini) rebus, rebus, dibakar
Kentang dalam bentuk apa pun (bumbung goreng)
Tembikai
Produk tenusu

Diet untuk dermatitis alahan terdiri daripada asas memasak. Sayuran dan buah segar harus direndam dalam air sejuk selama satu jam - ini akan mengurangkan jumlah nitrat yang mungkin.

Adalah berguna untuk minum kompot buatan sendiri dari beri segar atau beku kismis hitam atau gooseberry, buah kering, minuman buah.

Orang dewasa disarankan untuk mengatur hari puasa seminggu sekali (mesti dipersetujui dengan doktor yang hadir), yang menunjukkan penggunaan air dalam jumlah besar, pengambilan makanan terhad. Hari puasa diperlukan untuk membuang alergen dan toksin yang terkumpul dari badan - produk reput.

Penyesuaian diet untuk dermatitis alergi dibenarkan - diet harian sangat bergantung pada keparahan penyakit. Semasa tempoh pengampunan, anda boleh memberi sedikit pengurangan dalam pengambilan makanan, semasa tempoh pemburukan, tidak termasuk makanan alergen (ikan, pisang, tomato).

Diet untuk dermatitis seborrheic

Patologi kulit jenis ini diprovokasi oleh penyumbatan kelenjar sebum yang berlebihan dengan kerosakan mikroflora epidermis oleh mikroorganisma patogen, oleh itu, untuk mencegah seborrhea, penting untuk menolak makan makanan yang mempunyai kesan buruk pada mikroflora kulit..

Diet dan jenis diet pada mana-mana tahap dermatitis seborrheic ditentukan oleh jumlah plak bersisik dan keparahan proses patologi.

Seborrhea diprovokasi oleh diet harian yang tidak seimbang atau kerusakan sistem hormon. Komponen menu yang paling penting adalah diet untuk dermatitis pada orang dewasa, yang bertujuan membersihkan badan, membuang toksin, dan menormalkan proses metabolik.

Seborrhea pada wajah sering diperhatikan pada orang yang mengalami masalah kulit, oleh itu, untuk memperbaiki keadaan kulit, penting untuk minum air sebanyak mungkin, tidak termasuk produk berbahaya dan minum kompleks vitamin dan mineral khas.

Seborrhea memerlukan pendekatan menyeluruh untuk rawatan konservatif dan alternatif, mematuhi diet yang cukup ketat. Dengan dermatitis, anda juga harus mengambil vitamin yang disintesis.

Apa yang harus dihadkanApa yang harus dimasukkan dalam diet
Sebarang minuman beralkohol dan rendah alkoholSemua jenis daging tanpa lemak
Minuman berkarbonatSoba, beras, jagung jagung (bebas tenusu / tenusu)
Kaviar ikanKeju
KeropokBuah kering
Hidangan manis, masin, salaiKefir, susu panggang, yogurt, whey, susu (dengan kandungan lemak minimum)
Produk acar, tinSayuran segar dan diproses dengan termal
Semua jenis mufinBuah-buahan
CendawanKacang
Pasta (dibenarkan makan gandum durum sahaja)Beri
Produk pemeliharaan lebahKehijauan
Jam, jahitanDaging jeli rendah lemak
SitrusJeli, aspic, daging jeli

Dorongan untuk memperburuk dermatitis boleh menjadi tekanan, gangguan saraf, kegembiraan berlebihan, kegelisahan berterusan dan kurang tidur. Untuk mengurangkan simptom, disarankan untuk membuat decoctions pudina, chamomile, sage sepanjang hari.

Pemakanan untuk wanita dengan dermatitis semasa mengandung dan menyusu

Dermatitis semasa kehamilan dan menyusui adalah petunjuk langsung bagi seorang wanita untuk mengikuti diet yang hemat.

Semasa tempoh eksaserbasi, penggunaan:

  • lemak "susu" (kandungan lemak optimum susu, kefir - 1.5%, krim masam - 15%);
  • minyak mentega / bunga matahari;
  • lemak babi;
    madu;
  • buah-buahan warna merah dan oren.

Menu pemakanan mingguan terperinci untuk dermatitis atopik dan alergi

SARAPAN PAGI

harus kenyang, tetapi dengan jumlah minimum lemak. Makanan yang optimum adalah:

  • beras, soba, oatmeal (disyorkan untuk memasaknya tanpa menggunakan susu, tetapi hanya di dalam air, dengan penambahan sedikit garam, di hujung sudu besar);
  • keju skim;
  • 50 gram keju keras dengan kandungan lemak minimum (tidak lebih daripada 55%);
  • teh hijau atau hitam yang lemah tanpa gula tambahan.

MAKANAN

Sup adalah bahagian penting dalam makan tengah hari, jadi disarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan harian anda..

  • sup soba dengan sup sayur atau daging;
  • sup bakso kalkun / arnab dengan mi atau bihun;
  • sup sayur-sayuran dengan brokoli, asparagus, kubis, dibumbui dengan krim masam rendah lemak;
  • sup puri dari mana-mana sayur-sayuran hijau, putih (contohnya, kacang atau kacang polong.

Sesuai sebagai lauk untuk makan tengah hari:

  • soba atau bubur nasi;
  • rebusan sayur;
  • kentang tumbuk di dalam air;
  • kubis rebus.
  • bebola daging kukus;
    bebola daging dalam sos krim masam;
  • pilaf dengan sayur-sayuran dan daging tanpa lemak;
  • daging arnab rebus atau ayam belanda;
  • ikan rebus / bakar (fillet hake, misalnya).

Petang

Makanan ringan petang adalah makanan tengah antara makan tengah hari dan makan malam, jadi makanan ringan mungkin.

Untuk snek petang, anda boleh memilih:

  • produk susu yang ditapai (dengan minimum lemak atau kefir bebas lemak sepenuhnya, susu bakar yang ditapai, whey dengan penambahan jus epal yang baru diperah);
  • epal yang dibakar tanpa gula dan minyak tambahan dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro;
  • jeli;
  • yogurt (sangat optimum dalam tempoh penyakit yang semakin meningkat dan pengampunan untuk menyediakan yogurt buatan sendiri menggunakan budaya pemula khas, yang dijual di kedai runcit);

MAKANAN

Untuk makan malam, anda harus memilih hidangan dengan kandungan kalori minimum, yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat dan protein..

  • kentang rebus, dibakar (dibenarkan untuk menambah sedikit 10-20 gram mentega);
  • rebusan sayur yang diperbuat daripada sayur-sayuran hijau (brokoli, kembang kol, zucchini, herba);
  • salad sayur-sayuran segar (hijau, putih), misalnya salad timun dan kubis putih, salad kubis dan kacang polong hijau (tidak dikisar), dibumbui dengan minyak sayur atau yogurt.

Untuk makan malam, anda boleh memilih dari hidangan utama:

  • kroket wap;
  • potongan daging dalam pembalut krim masam;
  • fillet ikan yang dibakar di dalam ketuhar dengan ramuan atau wap;
  • kentang rebus dengan jeroan;
  • arnab dalam lauk sayur;
  • kaserol keju kotej rendah lemak dengan buah kering;
  • kek keju.

Sebaiknya sediakan sebagai minuman pada siang hari:

  • teh (sayur-sayuran, tanpa rasa);
  • jeli buah;
  • minuman buah lingonberry atau cranberry;
  • kompot.

Menu mingguan untuk dermatitis seborrheic

Untuk dermatitis seborrheic, terdapat sedikit kelonggaran dalam diet harian, termasuk lebih banyak makanan.

SARAPAN PAGI

Sarapan pagi mesti berkhasiat. Termasuk:

  • bubur dari bijirin apa pun, dimasak dalam air dan susu (pilihan);
  • keju kotej dengan kandungan lemak minimum dengan krim masam, buah kering, buah segar, seperti epal;
  • sandwic dengan mentega dan keju;
  • roti garing.

MAKANAN

  • sup mi dengan sup sayur atau daging;
  • sup dengan bebola daging atau kepingan daging;
  • sup puri dari sebarang sayur-sayuran;
  • sup kacang atau kacang;
  • sup kubis.
  • ayam bakar dalam sos;
  • potongan kukus atau bebola daging dalam sos krim masam;
  • daging lembu, ayam, daging babi yang dibakar di dalam ketuhar;
  • fillet ikan yang dibakar dalam kerajang atau dikukus.
  • sayur-sayuran segar, bakar, rebus;
  • rebusan sayur;
  • pilaf dari beras dan sayur-sayuran;
  • kentang tumbuk dengan penambahan potongan sayur rebus;
  • kentang panggang dengan herba;
  • soba.

Petang

Untuk snek petang, lebih baik memilih sesuatu yang ringan mungkin, jenuh badan dengan unsur surih dan vitamin yang berguna.

Sebagai makanan ringan, anda boleh memilih:

  • sebarang produk susu yang ditapai;
  • epal bakar dengan sedikit madu dan mentega.

MAKANAN

Makan malam mestilah rendah kalori tetapi berkhasiat. Makanan yang optimum adalah:

  • keju kotej dengan prun atau aprikot kering;
  • apa-apa bubur yang dimasak di dalam air;
  • ikan rebus, bakar;
  • rebusan sayur;
  • kubis rebus;
  • kentang rebus dengan herba;
  • salad sayur-sayuran segar yang dibumbui dengan jus lemon atau mentega.

Anda boleh minum teh, jeli, minuman buah, kompot dari buah segar dan buah kering. Sangat disarankan untuk memasukkan teh chamomile, pudina, balsem lemon dalam makanan harian..

Makanan apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan dermatitis?

Dermatitis adalah lesi kulit yang menyebabkan keradangan dan gatal-gatal. Ini timbul sebagai tindak balas atas alasan dalaman atau luaran. Terdapat pelbagai jenis dermatitis, tetapi semuanya dihilangkan mengikut prinsip yang sama - kesan kompleks terhadap penyebab dalaman dan penghapusan manifestasi luaran. Salah satu ramuan untuk berjaya rawatan adalah pemakanan dan diet yang betul. Oleh itu, dalam kombinasi dengan rawatan konservatif, diet khas untuk dermatitis digunakan.

  1. Nasihat diet umum
  2. Ketergantungan makanan pada jenis penyakit
  3. Alahan
  4. Seborrheic
  5. Penyakit Dühring
  6. Atopik
  7. Jenis lain
  8. Menu contoh

Nasihat diet umum

Secara amnya, apa sahaja jenis dermatitis, terdapat cadangan dan sekatan umum mengenai komposisi jadual rawatan.

Semua sumber alergen mesti dihapuskan. Inilah yang tidak boleh anda makan:

  • buah-buahan dan sayur-sayuran warna merah dan oren;
  • kacang;
  • coklat;
  • penaik;
  • makanan laut;
  • madu;
  • daging asap, pengawet, acar;
  • telur ayam;
  • ikan dan daging berlemak.

Senarai itu boleh diisi semula dengan produk lain yang menyebabkan intoleransi individu. Selalunya ini termasuk susu dan produk tenusu, serta sumber gluten (rai, gandum, barli).

Adalah perlu untuk memantau jumlah lemak dalam makanan yang dimakan. Babi berlemak, daging sapi, dan makanan cepat saji meningkatkan kolesterol darah dan mempengaruhi keadaan kelenjar sebum, yang dapat memperburuk keradangan yang sudah ada sebelumnya. Perkara yang sama boleh dikatakan untuk minuman beralkohol dalam bentuk apa pun..

Semasa mengikuti diet, makanan yang mengandungi sejumlah besar garam harus dikecualikan dari diet. Penggunaannya menyumbang kepada bengkak, memburukkan keadaan umum. Jumlah garam yang dimakan harus dosis ketat dan tidak boleh melebihi 3 g.

Sayuran dan sayur-sayuran dikenakan rawatan haba wajib: mereka mesti direbus, direbus, dikukus. Oleh itu mereka lebih baik diserap oleh tubuh, proses penapaian dicegah, yang juga mempengaruhi keadaan kulit.

Produk susu fermentasi, tembikai dan labu, tanaman buah-buahan dan sayur-sayuran, bijirin, keripik bijirin disyorkan untuk dermatitis. Makan epal dan pir hijau akan sangat bermanfaat.

Dengan dermatitis pada kanak-kanak, perhatian khusus harus diberikan kepada konsistensi makanan yang dimasak. Adalah mustahak untuk mengecualikan dari diet makanan kasar dan hidangan yang sukar dicerna. Oleh itu, disyorkan untuk membuat kentang tumbuk dari sayur-sayuran, lap sup, dan sajikan keju kotej dalam bentuk kek keju atau kaserol..

Ketergantungan makanan pada jenis penyakit

Diet untuk sebarang dermatitis mempunyai nuansa tersendiri, bergantung pada jenis patologi, tahap kerosakan, tahap. Dalam satu kes, jadual diet mempunyai sekatan yang ketat, dan yang lain membenarkan kualiti makanan tertentu. Senarai apa yang perlu dimakan untuk dermatitis dapat berkembang dalam perjalanan berjaya menguruskan gejala dan berbeza-beza berdasarkan sifat penyakit ini. Diet terapeutik untuk setiap jenis dermatitis mempunyai ciri tersendiri..

Alahan

Oleh kerana jenis dermatitis ini adalah "tindak balas" kulit terhadap makanan yang merengsa atau gabungan kedua-duanya, maka perlu dikeluarkan dari makanan diet yang menyebabkan reaksi alergi. Selain itu, hadkan pengambilan acar dan gula-gula anda.

Apa yang boleh anda makan dengan dermatitis alergi:

  • Digunakan penggunaan bijirin (soba, beras, jagung).
  • Diet merangkumi labu, labu, tembikai, kentang.
  • Produk susu yang diperam, daging tanpa lemak tidak akan memburukkan lagi.

Diet untuk dermatitis pada wajah melibatkan penggunaan produk segar secara eksklusif. Rendam sayur-sayuran dan buah-buahan dengan teliti sebelum memasak untuk mengurangkan risiko pengambilan nitrat. Anda juga harus memperhatikan kualiti air yang habis - bersihkan melalui penyaring yang tidak termasuk masuknya komponen berbahaya, atau gunakan air minum yang dibeli.

Seborrheic

Pemakanan untuk dermatitis jenis seborrheic tidak termasuk dari diet semua kumpulan makanan yang memberi kesan negatif terhadap kerja kelenjar sebum dan mikroflora kulit. Ini termasuk:

  • minuman beralkohol;
  • soda manis;
  • makanan goreng, pedas, terlalu masin dan manis;
  • daging asap dan pengawet;
  • pastri yang kaya;
  • sayang, jem.

Diet semestinya merangkumi pembetulan diet minum. Sebaiknya minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari, dengan syarat ia segar dan tidak mengandungi kekotoran berbahaya. Ia perlu disertakan dalam jadual rawatan minuman susu fermentasi, herba segar dan sayur-sayuran, daging jeli rendah lemak, jeli, jeli, daging babi rendah lemak dan jenis makanan diet lain.

Diet dermatitis adalah sekumpulan makanan yang tidak membebankan hati. Sekiranya komponen berbahaya disertakan dengan setiap bahagian makanan, ia tidak dapat mengatasi sama sekali.

Sekiranya berlakunya dermatitis dikaitkan dengan gangguan sistem saraf (tekanan, insomnia), maka diet boleh merangkumi penggunaan decoctions chamomile, valerian, motherwort dan ramuan ubat lain.

Penyakit Dühring

Dermatitis Duhring mempunyai asal usul tersendiri. Sebagai peraturan, patologi dikaitkan dengan peningkatan kepekaan tubuh terhadap gluten yang terdapat dalam banyak bijirin. Jadual diet untuk penyakit ini, seperti diet umum untuk dermatitis pada orang dewasa dan kanak-kanak, melarang penggunaan makanan yang mengandung gluten.

Sekiranya berlaku penyakit Duhring, penggunaan semolina, gandum hitam, gandum, oat dan barli, kekacang seperti kacang, lentil, kacang dan kacang polong, serta hidangan yang mengandungi turunannya dilarang:

  • hidangan cair dengan tepung atau malt (gravies, sup, sos);
  • produk tepung, termasuk pasta, kek, dan produk separuh siap yang mengandungi doh;
  • hidangan roti;
  • minuman berasaskan bijirin (bir, kvass, kopi barli);
  • coklat dan ais krim berisi bijirin.

Senarai produk yang boleh diterima termasuk:

  • hidangan dengan penambahan nasi dan jagung;
  • kefir rendah lemak, susu bakar yang ditapai, keju keras, keju kotej rendah lemak;
  • susu (sehingga 0.5 liter sehari), mentega;
  • semua buah;
  • herba segar;
  • kacang;
  • perasa pedas;
  • sayur-sayuran hijau;
  • madu;
  • daging tanpa lemak dan ikan.

Atopik

Sifat dermatitis jenis ini belum difahami sepenuhnya. Doktor mengaitkan patologi dengan imuniti yang berkurang, keletihan sistem saraf, masalah hati, gangguan keturunan atau adanya alahan makanan.

Penyakit ini kronik dan menampakkan diri dalam wabak, oleh itu, diet hypoallergenic untuk dermatitis diperhatikan secara berterusan, dengan kelonggaran semasa remisi.

Diet untuk dermatitis atopik ditetapkan dengan kandungan kalori rendah. Terdapat senarai makanan tertentu yang pasti perlu dikecualikan daripada diet. Pertama sekali, ini adalah minuman beralkohol dan produk yang mengandungi etil alkohol. Jangan makan produk salai, pinggan tidak boleh terlalu tinggi dan dibumbui dengan kuat.

Diet sedemikian tidak termasuk penggunaan semua makanan alergenik. Pengawet, daging asap, alkohol, makanan goreng dan berlemak, produk separuh siap, sosej, makanan yang mengandungi gluten tidak digalakkan.

Diizinkan untuk memasukkan daging rebus tanpa lemak, tembikai dan labu, produk tenusu, kentang dan jagung, buah beri, buah-buahan hijau, menambahkan sejumlah kecil susu dan produk sampingan daging.

Diet diatur dengan mempertimbangkan ciri-ciri individu sistem kekebalan tubuh, yang dapat memberikan reaksi negatif terhadap produk apa pun, bahkan tidak dianggap sebagai alergen.

Jenis lain

Jenis penyakit lain dengan ruam kulit yang khas juga dirawat dengan penyesuaian pemakanan. Faktor pembatas diet diatur berdasarkan ciri-ciri individu organisma.

Jadi, diet untuk dermatitis kontak tidak termasuk alergen langsung yang menyebabkan penyakit ini, serta hidangan alergen di atas. Dianjurkan untuk makan sayur-sayuran, sayur-sayuran segar, bijirin, produk tenusu, sup bijirin, daging tanpa lemak. Untuk luka kulit tangan atau dermatitis perioral, diet berdasarkan terapi pemakanan yang meningkatkan fungsi usus.

Menu contoh

Berdasarkan garis panduan diet umum untuk dermatitis pada orang dewasa, terdapat beberapa pilihan menu yang mudah dan lazat untuk dermatitis..

  • Oatmeal dan teh hitam dengan balsem lemon atau pudina.
  • Kompot epal segar, penkek keju kotej rendah lemak, dibumbui dengan krim masam tidak berasid 5% lemak.
  • Teh hijau, sandwic yang terbuat dari roti dan keju rendah lemak keras, pelbagai jenis sayuran (selada, pasli, dill).
  • Sup vegetarian (tanpa daging), soba berperisa dengan hati sapi. Jeli oatmeal, roti gandum.
  • Sup dengan mi dan ayam belanda yang dimasak dalam kuah yang lemah. Nasi dengan potongan daging sapi. Kompot epal segar.
  • Sup puri sayur, rebusan diet dengan kentang tumbuk, teh hitam ringan.
  • Ikan tanpa lemak rebus atau kukus, salad kubis putih segar, kompot pir.
  • Rebusan sayur, teh lemah.
  • Ikan kaserol dengan timun segar. Teh chamomile.

Antara makanan utama, makanan ringan boleh didapati dalam bentuk minuman susu masam atau 1-2 buah hijau.

Pilihan menu untuk dermatitis ini sangat sesuai dan berbeza mengikut jenis penyakit tertentu. Boleh disesuaikan dengan ciri-ciri setiap pesakit tertentu.

Jadual diet anggaran agak berbeza untuk kanak-kanak dan orang dewasa dalam cara memasak, jumlah makanan yang dilarang dan dibenarkan. Dalam terapi diet untuk kanak-kanak, selain cadangan umum dan sekatan, perhatian besar diberikan kepada konsistensi dan suhu makanan. Adalah disyorkan untuk memasak hidangan yang mudah dicerna - sayur sayuran, potongan daging wap. Hidangan dihidangkan hangat.

Jadual rawatan yang direka khas akan mempercepat tempoh penyembuhan. Penting untuk mengikuti cadangan wajib dan larangan diet.