Jadual diet nombor 3 - diet untuk kembung perut dan pneumatosis usus

Semasa kembung, elakkan makanan yang menyebabkan perut kembung. Adalah perlu untuk menormalkan kerja usus, menambahkan bakteria bermanfaat ke menu, mengambil sorben, ubat herba, mengikuti diet untuk kembung.

Punca kembung perut

Diet untuk kembung, sebagai bahagian utama langkah-langkah terapeutik, harus ditujukan terutamanya untuk menghilangkan penyebab peningkatan pengeluaran gas di dalam usus. Perut kembung boleh disebabkan oleh:

  • makanan dengan serat kasar, banyak lemak, gula, kekacang, ragi;
  • gangguan pencernaan kerana kekurangan enzim pankreas;
  • dysbiosis - penurunan kandungan bakteria bermanfaat dalam mikroflora usus;
  • sindrom iritasi usus;
  • aktiviti motor yang lemah pada dinding usus - kecenderungan untuk sembelit;
  • menelan udara tanpa sedar ketika makan dengan tergesa-gesa, gigi palsu tidak dipasang dengan baik, minum melalui jerami, makan dalam kedudukan mendatar;
  • intoleransi terhadap susu, gluten;
  • reaksi individu terhadap produk.

Perut kembung bukanlah fenomena yang tidak berbahaya. Kejadiannya bukan hanya reaksi terhadap makanan, tetapi juga tanda pertama patologi onkologi. Oleh itu, jika diet tidak bertambah baik selama 2-3 minggu atau gejala baru muncul, maka anda harus berjumpa doktor.

Yang tidak boleh anda makan dengan kembung

Sebilangan besar pesakit, perasaan kembung di perut, perut kembung dan perut kembung menyebabkan:

  • kacang polong, kacang, lentil, kacang, kedelai (jika selalu dimakan, maka lama-kelamaan ia mula diserap dengan lebih baik);
  • kubis - kohlrabi, kubis merah, kubis putih, kembang kol, brokoli;
  • susu;
  • bawang mentah, lobak, lobak, kentang;
  • minuman dengan gas, kvass, bir;
  • anggur;
  • makanan panggang segar, terutamanya dengan ragi;
  • merokok, produk dengan penambah rasa, pengawet;
  • barli mutiara, millet;
  • telur rebus keras;
  • daging berlemak, ikan, krim, keju kotej;
  • bijirin, roti rai;
  • kacang, biji;
  • manisan, gula-gula.

Berpotensi berbahaya (tidak semua menyebabkan kembung) termasuk pir, epal, cendawan, pisang, aprikot, plum, saderi. Setiap orang mempunyai reaksi individu terhadap makanan, oleh itu, untuk mengenal pasti bahan berbahaya, diperlukan buku harian makanan. Ia mencatat semua makanan yang dimakan, komposisi dan toleransi mereka diperhatikan..

Apa yang boleh anda makan dengan perut kembung

Kaedah penyediaan dan komposisi makanan diet agak berbeza-beza. Biasanya pesakit bertoleransi dengan baik:

  • daging tanpa lemak - daging lembu, sapi, arnab, ayam belanda, ayam;
  • ikan dengan kandungan lemak sederhana - pollock, ikan keli, pike hinggap, pike, hinggap;
  • minuman susu fermentasi buatan sendiri (berdasarkan budaya permulaan farmasi), keju keras, keju kotej;
  • telur rebus lembut, telur dadar;
  • roti semalam yang diperbuat daripada tepung kelas dua, kelabu kering, pastri dalam bentuk biskut biskut, biskut kering;
  • bubur dari soba, oat, beras;
  • zucchini, labu, wortel;
  • sup sayur-sayuran atau bijirin;
  • buah sitrus, delima;
  • kompot dengan buah kering tanpa gula.

Penting untuk memastikan bahawa anda mempunyai sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari, dan jangan mencampurkan buah-buahan dan gula-gula dengan makanan utama anda. Pilihan terbaik untuk kembung perut ialah makan manisan 30-40 minit sebelum makan tengah hari. Anda boleh minum minuman satu jam selepas makan, anda tidak boleh mencuci makanan. Semasa makan, anda tidak boleh bercakap, tergesa-gesa, menelan makanan dengan cepat. Gula-gula kunyah, minum melalui jerami, atau makan semasa berjalan atau berbaring tidak digalakkan.

Menu untuk minggu ini

Untuk membuat diet, anda boleh menggunakan senarai hidangan ini selama seminggu

  • tepung oat dengan cranberry kering;
  • telur dadar dengan herba dan tomato;
  • sup sayur-sayuran, ayam rebus dengan bubur nasi;
  • potlet pike perch, vinaigrette;
  • yogurt dengan biskut.
  • beras dengan keju kotej dan beri hitam;
  • teh rosehip, biskut biskut;
  • sup ayam, zucchini yang disumbat;
  • telur rebus lembut, bit rebus dengan rumput laut;
  • susu bakar yang ditapai.
  • kaserol keju kotej, chicory;
  • bubur labu, oren;
  • sup dengan nasi dan bebola ikan, rebusan sayur dengan lada bel;
  • potongan kalkun, bit rebus dengan prun;
  • susu curdled dengan crouton.
  • muesli dan yogurt;
  • jeli kiwi, keju kotej;
  • sup soba, tepung daging, kentang rebus;
  • ikan dengan tomato dan keju, bubur soba;
  • kefir dengan kuki.
  • bubur oat dengan biji rami, jus oren;
  • kaserol labu;
  • telinga disumbat dengan lada;
  • ayam dengan zucchini dan wortel dalam periuk;
  • susu bakar yang ditapai dengan biskut.
  • bubur nasi dengan prun;
  • telur dadar dengan ramuan herba, jeli tangerine;
  • sup dengan bebola daging ayam, vinaigrette;
  • ikan bakar dengan sayur-sayuran;
  • yogurt, sandwic keju.
  • kaserol keju;
  • labu dengan aprikot kering;
  • sup puri sayur, ayam belanda dengan prun dan rosemary;
  • sayur rebus, ikan kukus dengan ramuan dan sos krim masam;
  • susu curdled dengan biskut.

Resipi diet

Makan untuk kembung melibatkan jumlah maksimum hidangan rebus, rebus dan bakar. Dilarang menggoreng dan menggoreng..

Ikan dengan sayur-sayuran

  • pike hinggap - 1 kg,
  • lobak merah - 2 medium,
  • bit - 1 besar,
  • bawang - separuh,
  • biji lada - 7 keping,
  • daun salam - 4 keping,
  • pasli segar dan ketumbar - 3-5 tangkai,
  • garam secukup rasa.

Pike hinggap mesti dikupas dan dipotong menjadi beberapa bahagian. Bit dan wortel dipotong menjadi kepingan setebal 0,5 cm, dan bawang dipotong menjadi cincin besar. Bawang, bit, wortel, ikan dimasukkan ke dalam periuk dalam dengan dinding tebal. Mereka bergantian sehingga makanan habis. Harus ada lapisan sayur di atas. Tuangkan air panas sehingga menutupi sayur-sayuran dan ikan sepenuhnya. Selama satu jam, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kemudian masukkan lada dan daun salam dan masak selama 20 minit lagi. Taburkan dengan ramuan cincang halus semasa dihidangkan.

Turki dengan prun dan rosemary

Untuk memasak, anda memerlukan:

  • fillet kalkun - 500 g,
  • prun - 100 g (diadu),
  • bawang - 1 keping,
  • garam secukup rasa,
  • rosemary kering - setengah sudu teh.

Hidangan dimasak dengan cepat dalam periuk perlahan. Tuangkan 3 cm air ke dalam mangkuk dan masukkan bawang, potong setengah cincin, potongan kalkun, prun, taburkan dengan rosemary cincang dan garam. Siapkan dalam mod "rebusan". Sekiranya tiada multicooker, produk diletakkan di dalam kuali dan diletakkan di dalam ketuhar selama satu jam pada suhu 180 darjah.

Rebusan sayur dengan lada bel

Untuk lauk sayur sejagat, anda memerlukan:

  • lada Bulgaria - 2 keping,
  • lobak merah - 2 keping,
  • zucchini - 1 medium,
  • tomato - 2 keping,
  • tunduk - separuh kepala,
  • minyak zaitun - satu sudu besar,
  • garam secukup rasa,
  • kemangi kering - setengah sudu teh,
  • oregano - setengah sudu teh.

Kupas semua sayur-sayuran, tuangkan ke atas tomato dengan air mendidih dan buang kulitnya. Potong bawang, zucchini dan lada ke dalam kiub kecil, wortel dan tomato ke dalam kepingan. Tuang 2 cm cecair ke bahagian bawah periuk dan masukkan minyak. Lapiskan sayur-sayuran, masukkan garam dan taburkan dengan ramuan herba. Didihkan dengan suhu paling rendah selama 40 minit. Apabila dihidangkan, hidangan dihiasi dengan ramuan segar.

Cara menghilangkan kembung perut

Untuk menghilangkan disfungsi usus ini, selain diet, ubat-ubatan, ubat-ubatan rakyat dan gimnastik khas disyorkan.

Rawatan ubat

Untuk menghilangkan kembung, sapukan:

  • sorben - Karbon aktif, Smecta, Atoxil, Sorbeks;
  • agen antifoaming berdasarkan simethicone - Colikid, Espumisan;
  • enzim - Orlix, Laktase;
  • probiotik - Enterol, Linex.

Ubat-ubatan rakyat

Teh herba dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah kembung:

  • dill, adas, biji jintan;
  • ramuan oregano, pudina, balsem lemon;
  • akar calamus, valerian.

Untuk membuat teh, satu sendok makan ramuan cincang atau koleksi bahagian yang sama dari 2-3 komponen dituangkan dengan segelas air mendidih. Selepas 30 minit infusi, tapis. Minum suam setengah jam sebelum setiap hidangan. Kursus rawatan berlangsung sekurang-kurangnya sebulan.

Gimnastik

Dengan kecenderungan peningkatan pembentukan gas, pastikan berjalan sekurang-kurangnya satu jam sehari. Berenang, yoga, senaman untuk menguatkan otot perut juga berguna. Untuk menghilangkan kembung perut, gimnastik khas digunakan. Untuknya, anda perlu berbaring telentang dan tarik kaki kanan yang bengkok ke perut anda. Pegang kedudukan ini selama 5 kitaran pernafasan perlahan. Ulangi perkara yang sama untuk kaki yang lain. Kemudian kedua kaki dibawa ke perut dan dipegang selama 3-5 minit.

Diet untuk kembung perut

Peraturan umum

Istilah "perut kembung" bermaksud peningkatan kandungan gas di dalam usus dan kompleks gejala yang disebabkan oleh fenomena ini dalam bentuk gemuruh, rasa berat dan kelainan pada perut, peningkatan isinya, peningkatan gas yang sering dan tidak disengajakan, memberi pesakit ketidakselesaan yang nyata. Peningkatan kandungan gas membantu meregangkan usus dan merangsang peristalsis, menyebabkan gejala kesakitan.

Perut kembung yang teruk boleh mempengaruhi keadaan mental pesakit, mengganggu gaya hidup biasa, menyebabkan kegelisahan, kegelisahan dan kemurungan. Saluran gastrointestinal pada orang dewasa biasanya mengandungi sekitar 200 ml pelbagai jenis gas (nitrogen, hidrogen sulfida, karbon dioksida, metana, oksigen, amonia), yang tertutup dalam gelembung pelbagai ukuran dan tersebar secara merata dalam jisim chyme.

Laluan utama masuknya gas ke dalam badan dan sebab peningkatan pembentukannya dalam usus adalah:

  • aerophagia (peningkatan menelan udara) ketika makan dengan budaya makanan yang tidak betul (bercakap di meja, makanan segera, gula-gula getah, minum minuman berkarbonat);
  • aktiviti metabolik mikroflora yang tinggi, terutamanya di usus besar, disebabkan oleh pengambilan makanan yang berlebihan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan meningkatkan proses penapaian, serta gangguan pencernaan / penyerapan dalam usus kecil dan kemasukan protein, serat, karbohidrat kompleks ke dalam usus besar yang tidak dicerna;
  • perkembangan dysbiosis;
  • pelanggaran penyerapan nutrien;
  • penurunan motilitas usus, kekurangan enzimatik (sering laktosa), kehadiran halangan mekanikal dalam usus - tinja dengan sembelit, tumor;
  • genangan darah di kawasan usus.

Oleh itu, penyebab kembung perut, selain kekurangan zat makanan, boleh menjadi penyakit hati kronik, dysbiosis usus, pankreatitis dengan kekurangan enzim, penyakit usus (enteritis, kolitis), sindrom iritasi usus. Adalah sangat penting untuk memahami penyebab kembung perut dalam setiap kes tertentu, yang mana pesakit harus diperiksa.

Bagaimanapun, salah satu cara untuk merawat kembung perut dan mengurangkan manifestasi gejala ciri adalah menyesuaikan diet dan beralih ke diet. Tugas utama diet dengan peningkatan pengeluaran gas di usus adalah:

  • memberi tumpuan kepada mengurangkan proses pembusukan dan proses fermentasi dalam usus dengan menghilangkan dari produk diet yang menyebabkan peningkatan proses pembentukan gas dan penapaian (kekacang, barang bakar, minuman berkarbonat, madu, sebilangan bijirin, roti hitam, buah-buahan manis, dan lain-lain);
  • pengecualian dari diet makanan yang mana terdapat intoleransi makanan (produk tenusu);
  • menyediakan pemakanan yang mencukupi secara fisiologi;
  • pemulihan mikroflora usus normal (mengambil probiotik);
  • normalisasi pergerakan usus.

Tetapi dalam setiap kes perut kembung, pemakanan perubatan diresepkan secara individu, dengan mengambil kira ciri fisiologi dan kehadiran penyakit saluran pencernaan. Selalunya, perut kembung disebabkan oleh kesilapan dalam pemakanan dan cara, yang dapat dihilangkan sepenuhnya..

Prinsip asas terapi pemakanan:

  • Makan mesti dilakukan tanpa bercakap dalam suasana yang tenang dengan mengunyah, semua makanan ringan "dalam perjalanan" tidak termasuk.
  • Menghilangkan pengambilan cecair semasa makan, minum hanya antara waktu makan.
  • Makanan pecahan, hingga 5-6 kali sehari, lebih baik pada waktu tertentu dan dalam bahagian kecil.
  • Elakkan mengunyah permen karet dan minum cecair melalui jerami.
  • Makanan dimakan hangat, makanan panas dan sejuk tidak dibenarkan.
  • Elakkan makan makanan yang saling eksklusif, seperti asin dan manis, susu dan serat, protein dan karbohidrat. Buah hanya boleh dimakan secara berasingan, satu jam selepas makan.
  • Pemprosesan kuliner melibatkan pengosongan saluran gastrointestinal, sehingga hidangan dikukus, atau disajikan rebus, direbus atau dibakar.
  • Rejimen minum - sekurang-kurangnya dua liter sehari cecair percuma, yang menyumbang kepada pengosongan tinja tepat pada masanya dan mencegah penapaian.
  • Hadkan garam hingga 6-8 gram untuk mengurangkan kerengsaan gastrousus.

Nilai tenaga diet adalah sekitar 2200-2500 Kcal, penggunaan lemak dan karbohidrat, terutamanya sederhana.

Petunjuk

Produk yang dibenarkan

Diet untuk perut kembung pada orang dewasa memperuntukkan untuk memasukkan dalam makanan kaldu yang jelas dan lemah berdasarkan daging tanpa lemak atau daging ayam dan sup berdasarkannya. Daging tanpa lemak (daging sapi muda, daging sapi) dan daging ayam belanda, ayam, arnab, dikukus atau direbus, dibenarkan. Dietnya termasuk ikan rebus rendah lemak (hinggap, ikan kod, pike hinggap, pike), telur ayam dalam bentuk telur dadar atau rebus lembut, minyak sayur, rusuk dari tepung gandum atau roti kering.

Sayur-sayuran - kentang rebus, bit, wortel, labu, zucchini, dill, pasli, daun salam, biji jintan. Dibolehkan perut kembung pada orang dewasa, bubur lendir atau puri di atas air: semolina, soba, beras, oatmeal.

Dari produk tenusu, penggunaan keju kotej tulen, kefir rendah lemak, yogurt dibenarkan. Rejimen minum disokong oleh penyertaan dalam makanan air minum, teh dill (hijau, herbal), rebusan blueberry, ceri burung, pinggul mawar.

Diet untuk kembung dan kembung

Diet untuk kembung membantu menghilangkan kembung perut dan ketidakselesaan. Makanan harus diukur dan tetap. Sebilangan makanan harus dikecualikan dan peraturan memasak tertentu harus dipatuhi.

Kandungan

  • Gejala kembung
  • Ciri-ciri diet
  • Senarai makanan terlarang
  • Peraturan diet untuk kembung

Kembung dengan perut kembung atau sembelit berlaku pada usia berapa pun dan menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan yang teruk. Penyebab fenomena yang tidak menyenangkan ini ialah makan berlebihan, tekanan, gastritis, pankreatitis, atau makan makanan berlemak. Diet untuk kembung membantu menyingkirkan pembentukan gas yang kuat, menghilangkan gejala dan kesakitan. Anda perlu mematuhinya secara teratur, ditambah dengan berjalan kaki dan senaman ringan..

Gejala kembung

  • rasa kenyang yang tidak menyenangkan dari perut dengan rasa berat di perut;
  • kesakitan menarik atau kekejangan;
  • bersendawa selepas makan;
  • pembentukan gas yang tidak terkawal yang kuat;
  • sembelit atau cirit-birit yang berpanjangan;
  • pedih ulu hati yang teruk;
  • kembung, peningkatan jumlahnya yang ketara;
  • rasa masam yang tidak menyenangkan di mulut;
  • kolik di sebelah;
  • selera makan menurun.
Ketidakselesaan dan perut kembung mengganggu kerja dan rehat yang normal

Semua gejala tidak semestinya berlaku pada masa yang sama. Sudah terdapat 2-3 tanda, perlu untuk memperbaiki diet dan memulakan rawatan yang sesuai. Sebelum itu, anda mesti berjumpa dengan pakar dan menjalani pemeriksaan ketiadaan penyakit perut. Diet untuk kembung hanya diresepkan oleh doktor berdasarkan keluhan pesakit, dengan mengambil kira usia dan tabiat dietnya.

Ciri-ciri diet

Diet untuk kembung dan kembung dirancang untuk memastikan fungsi normal usus, perut dan organ pencernaan yang lain. Hanya dengan mematuhi diet yang betul, anda dapat menyingkirkan peningkatan pembentukan gas, menggelegak dan sensasi yang tidak menyenangkan. Diet ini mempunyai beberapa ciri dan mudah mengikutinya pada usia berapa pun.

Berikut adalah asas asas pemakanan:

  • Diet harus seimbang, dan makanan harus pecahan. Diet ini melibatkan 5 kali makan sehari dan mematuhi kombinasi makanan. Tidak mencampurkan karbohidrat dengan protein atau manis dan masin. Buah mesti dimakan secara berasingan, tidak lebih awal dari satu jam selepas makan.
  • Larangan dikenakan ke atas produk separuh siap, pekat atau produk yang diproses. Pemakanan yang betul melibatkan mengelakkan kerepek, sosej, hamburger, kiub bouillon dan makanan segera lain yang tidak sihat.
  • Makanan ringan dan sandwic antara makanan tidak termasuk. Sekiranya terdapat rasa lapar yang teruk, disyorkan untuk minum segelas air dan tunggu sebentar sehingga makan penuh.
  • Minum teh, jus atau minuman susu hanya antara waktu makan. Dilarang minum makanan bersama mereka.
  • Setiap keping mesti dikunyah hingga dicincang sepenuhnya. Makanan yang dirawat dengan air liur dipecah lebih cepat semasa pencernaan dan lebih baik dicerna oleh perut.
  • Makanan mesti suam. Makanan sejuk suam sedikit. Anda tidak boleh makan berlebihan, lebih baik makan siang dan makan malam pada masa yang sama.
Kacang, kubis, kacang, dan makanan segera harus dielakkan sepenuhnya.

Diet kembung juga melibatkan menghindari soda, sayur-sayuran mentah, dan kekacang. Makanan yang terlalu berlemak, makanan pedas dan susu dilarang kerana kandungan laktosa..

Senarai makanan terlarang

Makanan yang tidak serasi boleh menyebabkan perut tidak selesa dan menggelegak. Makanan berlemak dan panas yang dicampurkan dengan minuman, gula-gula dan pastri mempunyai kesan yang sama. Diet untuk kembung melibatkan penolakan makanan ringan sepenuhnya, larangan manis, masin dan merokok.

Produk berikut dilarang:

  • kekacang: kacang, kacang polong dan lentil dengan kacang;
  • anggur segar dan kismis, pir;
  • sebarang kacang;
  • kambing, ikan berlemak;
  • barang bakar yis segar;
  • kubis, lobak dan bawang;
  • semua minuman berkarbonat, termasuk air mineral;
  • jagung;
  • bubur segera, mi segera dari beg;
  • millet, barli mutiara;
  • produk yang mengandungi soya;
  • telur rebus;
  • susu, krim dan ais krim;
  • daging salai, hidangan daging goreng.
Makanan mudah, goreng, atau makanan berlemak boleh meningkatkan kembung

Sekiranya kembung disebabkan oleh intoleransi laktosa, pesakit dilarang mengambil susu dan minuman susu masam, pastri, dan muesli. Bran, yang sering menyebabkan perut kembung, lebih baik tidak dimakan. Mengelakkan kuki, roti, pemanis, atau kopi banyak membantu orang. Juga, doktor mencadangkan untuk berhenti makan epal, buah kering dan coklat..

Peraturan diet untuk kembung

Diet untuk perut kembung semasa rawatan adalah berdasarkan prinsip pemakanan yang betul. Makanan yang dikunyah dengan baik dalam bahagian kecil dicerna lebih cepat, tidak menyebabkan fermentasi dan pembusukan sisa. Senarai produk yang disyorkan cukup luas, membolehkan anda mempelbagaikan menu harian dengan hidangan dan makanan ringan yang lazat.

Dianjurkan untuk memasukkan dalam diet:

  • daging tanpa lemak dan ikan, ayam rebus;
  • bit, wortel dan labu;
  • semua bijirin, kecuali barli mutiara dan millet;
  • minuman susu yang ditapai, jika tidak ada alergi terhadap laktosa;
  • prun, delima dan aprikot;
  • roti hitam yang telah dibiarkan selama sehari;
  • telur dan telur dadar hancur;
  • sup dengan sayur-sayuran;
  • sayur-sayuran, salad sayur-sayuran;
  • sebilangan kecil roti putih;
  • teh, jus, koko.
Harus memasukkan sup, bijirin dan salad sayur-sayuran dalam menu

Diet untuk kembung didasarkan pada larangan makanan berbahaya, mengurangkan jumlah garam dan gula dalam makanan. Ia melibatkan mengehadkan pengambilan serat, kanji dan fruktosa. Makanan mesti dikukus atau dimasak di dalam ketuhar. Semua sup cair, bijirin dalam air dan kaldu daging baik untuk usus kembung.

Nasihat berikut dari doktor mesti diikuti:

  • hidangan utama dalam menu mestilah sup, bijirin dan sayur-sayuran kukus;
  • telur rebus tidak digalakkan, lebih baik membuat omelet panggang;
  • epal masam tidak boleh dimakan segar, mereka mesti dimakan bakar;
  • pinggan mesti direbus dalam sedikit air tanpa menambah garam;
  • setiap hari anda harus minum 2-2.5 liter air pegun;
  • dengan perut kembung yang teruk, anda perlu menjalani diet nasi selama 1 hari, makan nasi rebus tanpa menambahkan garam;
  • membantu dengan teh tanpa gula yang kembung dengan penambahan pudina segar;
  • dengan dysbiosis, anda perlu makan lebih banyak yogurt dengan lactobacilli;
  • anda boleh menyediakan infus chamomile, pudina, St. John's wort, meminumnya setengah jam sebelum makan, setengah gelas.
Teh dengan pudina, chamomile atau St. John's wort dapat membantu kembung.

Diet untuk kembung harus ditambah dengan urutan diri, pelbagai latihan dan berjalan kaki. Untuk kesakitan yang teruk, anda boleh memakai pad pemanasan atau memampatkan dengan tuala suam. Anda tidak perlu kelaparan atau makan berlebihan; pemakanan harus betul dan bervariasi.

Diet untuk kembung dan kembung

Perut kembung dan kembung - apa yang mungkin lebih tidak menyenangkan daripada sensasi ini? Terutama jika anda berada di acara penting pada masa ini. Selalunya, ketidakselesaan di atas badan berlaku kerana pemakanan yang tidak betul..

Oleh itu, untuk cepat menghilangkan proses-proses yang paling tidak menyenangkan di perut ini, kami sangat mengesyorkan agar anda mengikuti diet khas, intinya yang akan dijelaskan dalam bahan berikut. Oleh itu, kami berikan kepada anda diet untuk menghilangkan kembung perut dan kembung..

Punca kembung perut dan kembung

Sudah tentu, penyebab terbesar kembung dan kembung adalah pemakanan yang buruk. Tetapi selain fakta yang terkenal ini, ada yang lain yang menyumbang kepada perkembangan sensasi di atas..

Di antara pelbagai penyebab perut kembung dan kembung, perkara berikut menonjol:

  • pengambilan kekacang, buah-buahan, sayur-sayuran dan produk tenusu yang berlebihan;
  • gangguan saluran gastrointestinal, dalam bentuk pembentukan proses keradangan;
  • pelanggaran mikroflora usus;
  • dysbiosis;
  • makanan kerap dengan produk gabungan yang kurang baik;
  • kehadiran dalam badan cacing dan parasit lain;
  • penggunaan gula-gula getah yang kerap;
  • makanan yang tidak sedap dikunyah.

Sekiranya anda dapat menilai diri anda sebagai salah satu faktor kekurangan zat makanan di atas, segera "cari pertolongan" untuk diet khas yang dapat menyelamatkan anda dari kembung dan kembung dalam beberapa hari.

Prinsip asas diet

Untuk menghilangkan kembung dengan cepat, diet Irritable Bowel Syndrome dengan cirit-birit dan perut kembung menunjukkan anda mematuhi garis panduan diet berikut:

  • makan perlahan-lahan, mengunyah setiap gigitan dengan teliti;
  • dengan diet, minuman disyorkan diminum hanya 30 minit setelah selesai makan;
  • cuba makan pada masa yang sama setiap hari;
  • jumlah makanan harus berbeza dari 4 hingga 6 kali sehari, dalam bahagian kecil;
  • hidangan disyorkan untuk digunakan direbus, dibakar, direbus dan dikukus;
  • minum dari dua hingga dua setengah liter air pekat yang disucikan setiap hari;
  • makanan sangat disarankan untuk dimakan hanya hangat, kerana makanan yang terlalu sejuk atau terlalu panas dapat merengsakan usus.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang

Makanan yang menyebabkan kembung tergolong dalam tiga kategori:

  • Serat sayuran kasar: kekacang, dedak, jagung, beras.
  • Karbohidrat sederhana: gula, madu, jem, gula-gula.
  • Makanan yang tidak boleh ditoleransi atau alah kepada manusia. Contohnya, susu, buah sitrus, atau coklat.

Berkenaan dengan makanan yang dibenarkan dalam diet untuk menghilangkan kembung dan kembung, ini termasuk:

  • produk tepung gandum;
  • jenis ikan dan daging tanpa lemak (ikan kod, hinggap, arnab, daging lembu, ayam);
  • produk tenusu rendah lemak dan tidak berasid: keju kotej, krim masam, yogurt;
  • telur rebus dan telur dadar;
  • teh hijau;
  • merebus bunga liar, ceri burung, blueberry;
  • koko;
  • kompot;
  • labu, kentang, wortel, zucchini;
  • sup berdasarkan daging rendah lemak dan kaldu ikan;
  • soba, oatmeal, semolina dan bubur nasi;
  • pasli dill;
  • Daun bay.

Contoh menu selama seminggu

Kira-kira menu tujuh hari untuk diet kembung dan kembung disediakan berdasarkan senarai makanan yang boleh diterima di atas. Kami menyampaikan kepada anda versi diet terdekat kami, termasuk pemakanan yang betul, selama seminggu:

Isnin

  • Sarapan pagi: bubur millet dengan prun dan teh hitam;
  • Makan tengah hari: sup ikan dengan wortel dan kentang;
  • Makan malam: soba.

Selasa

  • oatmeal dengan keju kotej;
  • kaldu ayam rendah lemak;
  • zucchini rebus dan segelas yogurt.

Hari Rabu

  • telur dadar dengan herba dan kaldu rosehip;
  • ragout daging dan lada arnab;
  • salad sayur-sayuran, teh herba.

Khamis

  • telur rebus dan epal, secawan teh hijau;
  • kaserol keju kotej dengan epal dan raspberi dicuci dengan kemasukan ceri burung;
  • bubur soba dengan kek ikan rendah lemak.

Jumaat

  • 150 g keju kotej dengan kismis, sitrus segar;
  • rebusan lada dan tomato, jeli beri;
  • 2-3 kentang rebus, teh herba.

Sabtu

  • telur dadar dengan keju feta dan herba, jus beri;
  • bubur millet dengan prun, telur rebus;
  • salad dengan sayur-sayuran segar dan krim masam.

Ahad

  • 150 g keju kotej, roti bakar dan secawan koko;
  • kentang tumbuk dengan bebola daging sapi, segelas kefir rendah lemak;
  • 200 g daging ayam rebus dan kaldu rosehip.

Dengan mematuhi menu diet di atas, anda pasti akan mencapai hasil yang diinginkan, dalam bentuk menghilangkan kembung dan kembung..

Resepi

Pertimbangkan resipi diet untuk menghilangkan kembung dan kembung. Mari mulakan dengan hidangan yang paling mudah tetapi tidak kurang berguna untuk kembung dan kembung:

Salad lobak merah

Bahan-bahan: tiga lobak merah dan dua sudu krim masam tanpa lemak.

  • kupas, basuh dan rebus wortel;
  • parut dan campurkan dengan krim masam.

Salad ikan berikut disyorkan untuk digunakan dalam diet 2-3 kali seminggu:

Salad tuna

Bahan-bahan: 250 g tuna fillet, satu kentang, timun, selada, segenggam dill dan satu sudu minyak sayuran.

  • rebus fillet tuna dan potong halus;
  • basuh kentang dan masak dengan kulit;
  • kupas dan potong kiub;
  • basuh dan kupas timun;
  • potong halus;
  • potong dill;
  • campurkan semua bahan dan musim dengan minyak sayuran.

Kaldu ayam dengan nasi untuk diet kembung dan kembung

Kuah ayam dengan nasi

Bahan-bahan: 400 g daging ayam, wortel, secubit dill, daun salam, bawang dan 100 g beras.

  • rendam nasi, biarkan selama 2-3 jam;
  • toskan air dan bilas hingga bersih;
  • rebus daging ayam;
  • masukkan wortel, bawang, dan daun salam yang dikupas dan dicincang ke dalam ayam;
  • tuangkan beras yang direndam ke dalam sup separuh masak dan reneh selama 20 minit.

Sup lazat dan sihat akan menyegarkan makan tengah hari anda semasa berdiet untuk menghilangkan kembung dan kembung:

Sup bihun

Bahan-bahan: 100 g mi, dua liter air, satu kentang, wortel, akar pasli, segenggam dill, setengah bawang dan satu sendok makan minyak sayuran.

  • bilas dengan bersih dan potong sayur-sayuran dan herba;
  • tuangkan air dan masak dengan bawang;
  • tambah minyak sayuran dan daun salam;
  • bihun mesti dimasak secara berasingan dan ditapis dengan teliti;
  • masukkan mangkuk bihun masak yang dalam;
  • tuangkan sup ke atas dan hiaskan dengan ramuan herba.

Resipi berikut sesuai untuk makan malam semasa diet kembung dan kembung tiga kali seminggu:

Daging Sapi untuk Diet Kembung dan Kembung

Daging lembu

Bahan-bahan: satu paun daging lembu tanpa lemak, dua sudu minyak sayuran, tepung 50 g, dan telur ayam.

  • bilas daging lembu dan potong nipis;
  • dengan berhati-hati memukul potongan daging di setiap sisi;
  • celupkan telur yang telah dipukul;
  • gulung dalam tepung;
  • goreng dalam minyak sayuran.

Hidangan berikut sangat sesuai untuk diet perut kembung dan kembung:

Ayam dengan sayur-sayuran

Ayam dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: satu paun ayam, tomato, lada, segenggam dill, bawang, dan dua sudu minyak sayuran.

  • basuh ayam sehingga bersih dan masukkan ke dalam periuk;
  • basuh dan potong sayur dan letakkan di atas;
  • reneh hingga masak;
  • taburkan pinggan dengan herba cincang.

Tempoh dan keluar dari diet

Diet untuk merawat kembung dan kembung boleh berlangsung dari seminggu hingga sebulan, bergantung kepada tahap keparahan keadaan. Dianjurkan untuk mematuhi pemakanan yang betul selama seminggu.

Sekiranya pada akhir diet ini dengan perut kembung, keadaan kesihatannya tidak bertambah baik dan sensasi yang tidak menyenangkan tidak meninggalkan badan anda, ini bermakna anda tidak mematuhi menu dan peraturan pemakanan yang tidak betul. Sama ada tempoh di atas tidak mencukupi untuk anda. Berdasarkan ini, terus makan makanan diet yang dibenarkan sehingga pemulihan sepenuhnya..

Semasa meninggalkan diet untuk menghilangkan kembung dan kembung, sangat penting untuk tidak kembali ke diet biasa anda. Masukkan makanan kegemaran anda ke dalam makanan anda secara beransur-ansur, 1-2 kali seminggu. Tetapi agar rasa tidak selesa di perut dalam bentuk perut kembung dan kembung tidak kembali kepada anda, disarankan untuk mengecualikan hidangan kegemaran anda sepenuhnya dari menu..

Diet untuk kembung dan perut kembung sangat penting, kerana tidak mematuhinya, anda akan memburukkan lagi keadaan, yang penuh dengan akibat negatif bagi tubuh dan kesihatan anda secara umum.

Diet untuk kembung

Kembung adalah gejala pelbagai jenis penyakit, dan pengumpulan gas atau cecair di rongga perut dapat disebabkan oleh diet yang buruk. Dalam kes pertama, anda harus berjumpa doktor, yang kedua, mengikuti diet. Hari ini kita akan melihat cadangan pakar pemakanan dan menu terbaik untuk menghilangkan kembung..

Penyebab utama peningkatan pengeluaran gas pada orang dewasa

Kembung disertai dengan rasa berat di rongga perut, bersendawa dan kembung yang meningkat, lapor. Pengumpulan udara (gas) paling sering berlaku dengan latar belakang sejumlah penyakit dan keadaan:

  • aerofagia (menelan udara) dan makan berlebihan;
  • gangguan endokrinologi, khususnya diabetes mellitus;
  • penyakit radang usus dan masalah gastrousus (kolitis, esofagitis refluks dan lain-lain);
  • hepatitis, sirosis hati;
  • sembelit kronik;
  • pelanggaran proses metabolik;
  • jangkitan parasit;
  • intoleransi terhadap laktosa, gluten dan banyak lagi.

Kembung tidak teratur boleh berlaku dengan pemakanan yang buruk, seperti pengambilan makanan yang tinggi kanji dan gula. Penyebab pembentukan gas sering kali buruk mengunyah dan makan cepat, dysbiosis, minuman berkarbonat bergula, permen karet - ada banyak sebab, tetapi anda mesti mengikuti diet yang ketat, tidak termasuk beberapa makanan dari diet.

Makanan apa yang boleh menyebabkan kembung?

Kembung biasa berlaku pada orang yang suka makan sebelum tidur. Sedikit orang mengetahui bahawa semasa tidur, proses metabolik menjadi perlahan, sehingga makanan diserap dengan lebih perlahan, yang menyebabkan peningkatan pengeluaran gas. Sekiranya anda mengalami kembung, anda harus berhenti makan makanan berikut:

  • daging berlemak, ikan, makanan dengan kerak, dimasak dalam sejumlah besar minyak;
  • kekacang dan lentil, di mana terdapat kandungan oligosakarida yang tinggi;
  • beras, jagung, kubis, aprikot, kentang;
  • roti segar, roti, pencuci mulut, adunan ragi, memulakan proses penapaian;
  • minuman beralkohol, apa-apa jenis air mineral berkarbonat;
  • produk separuh siap, sosej, sosej;
  • telur rebus keras;
  • gula-gula, biskut, gula, madu, coklat dan karbohidrat sederhana lain;
  • produk tenusu (untuk orang yang mengalami intoleransi laktosa);
  • makanan dengan gluten (protein sayuran).

Makanan masin, pedas dan manis, sos lemak, bawang putih dan perasa pedas lain, teh hitam dan kopi dilarang. Semua makanan ini perlahan-lahan diserap dan menjengkelkan dinding usus, mewujudkan persekitaran yang baik untuk membiak bakteria. Sekiranya anda mengalami kembung, anda perlu membuat buku harian makanan 3-5 hari lebih awal, yang akan membolehkan anda menentukan kumpulan makanan berbahaya.

Penting! Harap maklum bahawa semasa rawatan kembung, adalah wajar untuk menolak membeli dan memakan makanan yang dibeli: ladu, penkek, pizza dan hidangan lain. Anda boleh memasak sendiri di rumah dengan menggunakan garam, rempah semula jadi dan pemanis minimum.

Makanan apa yang boleh anda makan?

Pakar pemakanan sangat mengesyorkan makan bijirin (oatmeal, soba dan lain-lain), yang memberikan rasa kenyang yang membelah, mudah dicerna, dan menormalkan proses pencernaan. Diet harus dipelbagaikan dengan produk susu yang diperam:

  • kefir,
  • keju kotej,
  • susu bakar yang ditapai,
  • susu curdled,
  • yogurt semulajadi (tanpa gula, tanpa pewarna),
  • krim masam.

Dill kering dan segar, yang boleh ditambahkan pada kursus pertama dan kedua, minuman (jus sayur, yoghurt) berkesan melawan perut kembung. By the way, dengan bantuan air dill, kolik dirawat, dari mana hampir semua bayi baru lahir menderita. Pertimbangkan makanan berguna lain:

  • timun, yang mempunyai kandungan kalori rendah dan keupayaan untuk mengeluarkan cecair berlebihan;
  • pisang, yang merupakan sumber kalium yang tidak ternilai. Mereka memberikan rasa kenyang yang berpanjangan, mengeluarkan air dari badan, sangat diperlukan dalam memerangi sembelit;
  • biji halia dan adas, yang meningkatkan peristalsis usus, memecah protein, mengurangkan pengeluaran gas dengan ketara;
  • tembikai, nanas, betik. Yang pertama adalah diuretik semula jadi, yang kedua dan yang ketiga berkesan memecah protein. Anda boleh memakan buah-buahan ini dalam bentuk semula jadi atau minum jus yang baru diperah;
  • asparagus, yang memberikan kesan diuretik yang sangat baik, membantu merawat sembelit.

Kopi, teh hitam dan koko yang kuat harus diganti dengan kaldu pudina dan chamomile, yang membantu menghilangkan cecair dan gas berlebihan, melegakan kekejangan. Dilarang menggunakan jenis daging tanpa lemak (fillet ayam, ayam belanda, arnab) dan ikan, tetapi tidak lebih kerap daripada 2-3 kali seminggu. Anda boleh makan labu, zucchini, kaldu sayur, kompot minuman dan rebusan yang terbuat dari pinggul mawar.

Nasihat! Ubat yang sangat baik untuk kembung adalah air kelapa, yang mengandungi sekitar 250-300 mg kalium dalam 100 ml. Ia membantu menghilangkan gas dan bengkak, dan juga membantu menurunkan berat badan.

Menu contoh

  1. Sarapan pagi: oatmeal, salad timun.
  2. Sarapan pagi kedua: keju kotej, segelas jus nanas.
  3. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, teh pudina.
  4. Makanan ringan petang: segelas yogurt.
  5. Makan malam: potongan ikan pike perch, bubur soba, teh chamomile.

Harap maklum bahawa jumlah makanan boleh sampai 5-6 sehari, namun bahagiannya mestilah sedikit. Sangat penting untuk sarapan, yang akan memulakan proses metabolik, tetapi makan malam bernilai 3-4 jam sebelum tidur. Sekiranya sebelum tidur anda terseksa oleh perasaan lapar, maka anda boleh minum sedikit teh atau kefir.

Cadangan untuk membantu memperbaiki keadaan anda semasa berdiet

Mengikuti diet kembung, anda harus mengikuti beberapa panduan mudah:

  • Jangan tergesa-gesa, jangan makan di mana sahaja, kunyah makanan dengan sempurna.
  • Tolak makanan ringan, jangan minum makanan dengan banyak air, kompot, teh manis atau kaldu. Dianjurkan untuk meminumnya 15-30 minit setelah selesai sarapan, makan tengah hari atau makan malam.
  • Masak makanan anda sendiri di dalam ketuhar, kukus atau reneh, cuba mengurangkan jumlah minyak dan mentega.

Perlu makan makanan yang hangat, kerana makanan panas dan sejuk, minuman terlalu merengsakan dinding saluran pencernaan. Dalam kebanyakan kes, keadaan bertambah baik pada hari-hari pertama setelah menolak makanan ringan, namun, jika kembung tidak hilang setelah 3 hari, disertai dengan kelemahan, mual, cirit-birit atau sembelit, bengkak, maka anda harus segera berjumpa doktor.