Diet untuk osteochondrosis

Pada masa ini, pakar dari seluruh dunia sedang menghadapi masalah osteochondrosis, kerana kejadian penyakit ini meningkat setiap tahun. Menurut statistik, kira-kira 78% penduduk dunia menderita penyakit tulang belakang ini..

Osteochondrosis sering menyerang orang berusia antara 18-35 tahun, kerana perkembangan penyakit ini berlaku terutamanya pada usia yang aktif secara sosial. Adalah sangat penting untuk memulakan rawatan pada peringkat pertama, kerana kes yang diabaikan malah boleh menyebabkan kecacatan..

Asas untuk rawatan osteochondrosis adalah diet khas, yang bertujuan untuk memulihkan tisu tulang rawan dan mengurangkan beban pada ruang tulang belakang..

  1. Sedikit mengenai penyakit ini
  2. Pemakanan untuk osteochondrosis
  3. Makanan berguna untuk penyakit tulang belakang
  4. Makanan apa yang dilarang sama sekali untuk osteochondrosis
  5. Diet beras: sifat dan kontraindikasi yang berguna
  6. Diet beras untuk osteochondrosis
  7. Kontraindikasi untuk digunakan
  8. Makanan tanpa garam

Sedikit mengenai penyakit ini

Tulang belakang manusia terdiri daripada 33-35 vertebra, di antaranya adalah cakera intervertebral. Cakera ini bertanggungjawab untuk keanjalan dan mobiliti ruang tulang belakang..

Kerana osteochondrosis pada tulang belakang, proses metabolik dan bekalan darah terganggu. Akibatnya, cakera intervertebral mengering dan kehilangan keanjalan dan kekuatannya. Kecacatan yang teruk boleh menyebabkan seluruh ruang tulang belakang membengkok dan kehilangan mobiliti sepenuhnya..

Penyebab utama penyakit ini bukanlah aktiviti fizikal yang normal: ada yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif, dan ada yang menghabiskan diri dengan latihan. Kedua-duanya mempunyai kesan buruk pada tulang belakang manusia.

Pun begitu, penyebabnya ialah trauma dan penyakit keturunan (kyphosis, scoliosis, kyphoscoliosis, dll.), Masalah kegemukan dan metabolik, proses menular dalam badan, usia tua, kaki rata, kaki, diet tidak sihat.

Pemakanan untuk osteochondrosis

Osteochondrosis, seperti yang disebutkan sebelumnya, berkembang dengan latar belakang pengambilan nutrien yang tidak mencukupi. Itulah sebabnya diet untuk orang yang menghidap penyakit ini harus merangkumi banyak bahan berguna, vitamin dan unsur surih yang bertanggungjawab untuk sintesis tisu tulang rawan..

Salah satu bahan ini adalah mucopolysaccharides. Mereka dijumpai dalam jumlah besar dalam daging jeli dan ikan aspik. Makanan ini juga tinggi protein (khususnya kolagen), yang membantu menjaga tisu penghubung dalam keadaan terbaik..

Kesan yang baik pada tulang rawan dan pelbagai jeli. Dianjurkan untuk menggunakan jeli untuk orang-orang yang osteochondrosisnya telah berkembang menjadi penyakit kronik.

Rezim minum juga penting untuk osteochondrosis, kerana pengambilan air bersih yang tidak mencukupi akan menyebabkan ubah bentuk tisu tulang rawan yang berbahaya. Perubahan tulang rawan juga boleh disebabkan oleh pengumpulan cecair yang lemah pada cakera intervertebral..

Hari ini terdapat sebilangan besar jenis makanan diet untuk osteochondrosis, tetapi semuanya berdasarkan prinsip pecahan. Maksudnya, seseorang yang mengalami ubah bentuk tulang rawan perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil. Ini adalah salah satu aspek utama terapi pemakanan. Lebih-lebih lagi, untuk mengurangkan beban pada tulang belakang, berat badan berlebihan harus dihilangkan (jika benar).

Makanan berguna untuk penyakit tulang belakang

Menu pemakanan yang betul untuk osteochondrosis hanya boleh dibuat oleh pakar. Menu harus berdasarkan makanan protein dan tumbuhan. Tidak disyorkan untuk mengambil karbohidrat dan lemak dalam jumlah besar, adalah wajar untuk mengurangkan jumlahnya minimum, kerana ia hanya dapat memperburuk kesejahteraan pesakit. Dianjurkan untuk makan makanan laut (udang, udang karang, kepiting), kerana mereka memulihkan tisu tulang rawan dan mempercepat pertumbuhannya semula.

Bahan bergunaHartanahDi mana dibendung
ProteinProtein adalah bahan struktur kulit, otot, tulang rawan dan tisu tulang. Sekiranya ketiadaan mereka, tulang rawan cepat musnah, sehingga penyakit itu berlanjutanDaging sapi, dada ayam, kaki ayam, ikan, kacang, terung, kekacang, putih telur
KalsiumMenguatkan struktur tisu tulang dan tulang rawanKeju keras, produk susu yang ditapai, selada, badam
Vitamin DMeningkatkan penyerapan kalsium dalam badanIkan air masin, telur, mentega
MagnesiumMengekalkan kalsium dalam tulang dan menghalangnya daripada dicuciTimun, alpukat, kacang, biji bunga matahari
FosforusMenjaga kesihatan tulang yang normal dan mempercepat pertumbuhan tulangIkan, kacang polong, kubis putih, lombong, dedak
ManganMenggalakkan pemulihan tulang rawan dan mengambil bahagian dalam pertumbuhan dan pembentukan sel baruKuning telur, ayam, pisang, kekacang, bawang, kacang, keju kotej
Vitamin AMerangsang pengeluaran kolagen, mempercepat pertumbuhan semula tisuTelur mentah, hati, labu, wortel, ikan, tembikai

Sekiranya osteochondrosis, sangat penting untuk mengonsumsi seberapa banyak buah dan sayur dalam bentuk mentahnya (vitamin C berperanan sebagai pemangkin untuk semua reaksi kimia, termasuk sintesis kolagen, yang menyebabkan tisu tulang rawan tumbuh lebih cepat). Anda juga boleh menyediakan pelbagai salad daripadanya, bumbu dengan minyak zaitun..

Makanan apa yang dilarang sama sekali untuk osteochondrosis

Amat mustahak bagi osteochondrosis untuk mengurangkan pengambilan garam secara minimum, kerana ia mempunyai kesan yang merugikan pada tulang belakang. Juga, garam memburukkan lagi keadaan dengan osteochondrosis serviks (menyebabkan peningkatan tekanan).

Banyak garam dan rempah terdapat dalam produk separuh siap. Mereka ditambahkan untuk meningkatkan rasa produk dan menyebabkan apa yang disebut "ketagihan" pada pengguna. Produk separuh siap juga tepu dengan lemak trans, yang tidak larut dalam perut dan merengsakan selaput lendirnya.

Gula mempengaruhi tulang rawan intervertebral sama buruknya dengan garam. Ia boleh diganti dengan madu, tetapi jangan menyalahgunakan produk ini, agar tidak memperburuk metabolisme pada tisu vertebra dan intervertebral..

Kopi adalah salah satu provokator utama osteochondrosis. Ia memiliki kemampuan untuk membuang kalsium dari tulang, tulang rawan, gigi dan sendi, itulah sebabnya ia akhirnya hancur. Sekiranya kopi tidak dapat dikecualikan dari diet anda, anda harus memakannya sesedikit mungkin dan mengisi simpanan kalsium dengan bantuan kompleks mineral khas.

Sekiranya osteochondrosis telah menyerang tulang belakang bawah, maka anda perlu memantau berat badan anda dengan teliti. Faktanya adalah bahawa punggung bawah dikenakan sejumlah besar beban, jadi berat badan berlebihan hanya meningkatkannya..

Diet nasi: sifat dan kontraindikasi yang berguna

Hanya sedikit orang yang tahu bahawa diet beras berkesan bukan hanya untuk melawan berat badan berlebihan. Juga, beras mempunyai sifat pembersih, kerana garam dicuci dari tisu tulang rawan dan toksin dikeluarkan. Selepas diet ini, tubuh menjadi lebih rentan terhadap ubat-ubatan lain, kerana penyerapan unsur surih dan vitamin meningkat..

Untuk rawatan yang berkesan dengan ubat ini, perlu memahami mekanisme tindakannya: beras menyerap (menghubungkan, mengekalkan dan mengeluarkan bahan toksik dari badan), kerana ia tidak mengandungi mineral dan gluten.

Toksin dan sanga terkumpul di dinding saluran darah, selaput lendir dan sel-sel badan, yang mengganggu metabolisme dan mencetuskan proses degeneratif. Berkat beras, proses ini bukan sahaja dapat dicegah, tetapi juga dihentikan, kerana menyerap kelembapan berlebihan dan garam terkumpul di dalamnya, dan kemudian mengeluarkannya dari badan.

Sebagai tambahan kepada sifat bermanfaat beras yang disebutkan di atas, ia mempunyai banyak lagi sifat positif: ia menyembuhkan seluruh tubuh pesakit, membersihkan kulit dan mencegah penyakit kardiovaskular, meningkatkan kecekapan dan meningkatkan mood. Perlu juga diperhatikan bahawa kerana penurunan berat badan, beban pada tulang belakang berkurang, dan ini sangat penting dalam osteochondrosis.

Diet beras untuk osteochondrosis

Nasi adalah produk yang dapat melengkapkan diet lain, bukan hanya digunakan sendiri. Pakar dalam bidang dietetik menyatakan bahawa kesan positif pada tubuh dapat dilihat dengan pelbagai jenis diet, jadi anda dapat menyesuaikan penjagaan pemakanan untuk diri sendiri. Jenis diet beras yang paling berkesan adalah:

  • Dengan osteochondrosis

Sebelum memulakan diet, anda perlu menyediakan: sediakan dan balang nombor 6 liter. Tuangkan 4 sudu beras ke dalam setiap satu dan tutup dengan air suam. Biarkan semalaman. Pada waktu pagi, air dituangkan dari kaleng pertama, dan bubur yang tinggal harus dipindahkan ke periuk, tambahkan air dan masak selama 5 minit. Selepas itu, nasi sudah siap dimakan. Jar nombor 1 diisi semula dengan nasi dan diletakkan di hujungnya. Kursus terapi pemakanan adalah 42 hari.

  • Diet Rebus

Inti dari diet adalah bahawa anda harus makan hidangan seperti itu setiap hari untuk sarapan: rebus 100 gram. nasi, toskan air dan bilas bijirin. Tuangkan beras dengan air lagi dan didihkan. Ulangi prosedur 3 kali lagi, kemudian masukkan madu dan mentega. Selepas makan, anda tidak boleh makan selama 4 jam lagi. Pada waktu petang, disyorkan untuk minum segelas kaldu kon yang baru diseduh.

  • Teknik cina

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil sekilo beras dan mengisinya dengan air. Biarkan bekas dengan yang besar selama 5 hari, di mana anda harus menukar air. Kemudian letakkan bijirin di atas kertas dan keringkan. Bancuh sesudu nasi setiap pagi dan masak selama 20 minit. Ambil ubat suam, semasa perut kosong. Kursus ini adalah 60-90 hari.

Kontraindikasi untuk digunakan

Nasi adalah produk yang benar-benar selamat dan sihat, tetapi penggunaan jangka panjangnya boleh menyebabkan sejumlah kesan sampingan, jadi anda perlu membiasakan diri dengan beberapa nuansa dan kontraindikasi. Nasi dilarang sama sekali apabila:

  1. Penyakit buah pinggang yang kronik.
  2. Penyakit berjangkit. Dengan penyakit berjangkit, seseorang mengalami dehidrasi, dan mengambil beras, seperti yang disebutkan sebelumnya, menghilangkan air dari badan, yang hanya akan memperburuk perjalanan penyakit.
  3. Sembelit. Telah diketahui bahawa nasi adalah makanan yang boleh menyebabkan sembelit..

Makanan tanpa garam

Natrium klorida membawa kepada kehilangan cecair dan penyahhidratan seterusnya. Akibatnya, tisu interkondral cacat dan musnah. Oleh itu, mengurangkan jumlah garam hanya akan mempercepat pemulihan anda. Diet ini berguna untuk mana-mana orang, tanpa mengira jantina dan usia, kerana dapat menyembuhkan seluruh tubuh, tetapi terutama para pakar mengesyorkan mencuba makanan terapeutik ini untuk orang dengan penyakit seperti itu.

  1. Obesiti atau berat badan berlebihan (membantu mengurangkan berat badan dan tekanan pada tulang belakang).
  2. Pembengkakan yang kerap (penyakit ini muncul kerana genangan cecair, yang disebabkan oleh garam meja).
  3. Kegagalan buah pinggang dan penyakit organ lain (membantu mengurangkan beban).
  4. Tekanan darah tinggi.

Penting untuk diperhatikan bahawa semasa diet ini, anda harus mengurangkan jumlah garam meja yang digunakan, tetapi juga makanan yang mempunyai kandungannya yang tinggi. Ini termasuk pelbagai pengasam atau pengawetan, sosej (terutama salai).

Ia dibenarkan memakan makanan berikut:

  1. Jenis ikan tanpa lemak;
  2. Daging tanpa lemak dengan sayur-sayuran (kecuali kentang);
  3. Kaldu ikan dan sayur, ditambah dengan sepotong roti rai.

Secara sederhana, anda harus makan telur, susu, buah-buahan dan buah beri, tetapi anda perlu makan 5-6 kali sehari.

Penting untuk diingat bahawa kekurangan garam sama berbahaya dengan berlebihan. Bahayanya ialah kekurangan natrium menyebabkan gangguan kesejahteraan, dehidrasi teruk, serangan jantung atau strok..

Tempoh diet adalah dua minggu. Maka anda harus memilih garam dengan kandungan natrium rendah, iaitu garam laut. Ia juga dapat digunakan untuk memasak, lebih-lebih lagi, ia mengandungi banyak unsur surih yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh..

Pakar mengesyorkan hidangan garam bukan semasa memasak, tetapi pada akhirnya. Anda juga harus mengecualikan sepenuhnya produk separuh siap, menyimpan makanan dalam tin dan ikan masin dari makanan..

Untuk mencapai kesan maksimum diet, anda harus memandang serius perkara ini dan berjumpa doktor.

Pengamal am, pakar rehabilitologi A.V. Volkova.

Pemakanan untuk osteochondrosis

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Osteochondrosis adalah penyakit belakang yang dicirikan oleh perubahan degeneratif-dystrophik pada tulang belakang. Penyakit ini mempengaruhi cakera intervertebral, sendi vertebra yang bersebelahan, alat ligamen tulang belakang.

Sebab dan prasyarat untuk perkembangan osteochondrosis

beban tidak rata pada tulang belakang, blok psikoemosi, postur statik dan tegang yang berpanjangan (memandu kereta atau bekerja di komputer), kekejangan otot yang berterusan, keturunan, beban tulang belakang yang berlebihan (beban berat, kegemukan), trauma dan kerosakan pada tulang belakang.

Gejala osteochondrosis

Biasanya ini termasuk: pelanggaran kepekaan belakang, sakit pelbagai jenis (sakit kepala, jantung, lumbar dan sakit belakang), gangguan pada organ dalaman, peningkatan kesakitan semasa latihan fizikal, bersin dan batuk, pergerakan tiba-tiba, mengangkat berat, atrofi otot, rasa sakit atau kebas pada anggota badan. Gejala osteochondrosis bergantung pada tahap perkembangannya dan jenis penyakit:

  • dengan osteochondrosis serviks: sindrom arteri vertebra (pening, kerlipan bintik-bintik berwarna dan "lalat" di depan mata), sakit kepala, yang meningkat dengan pergerakan leher dan pada waktu pagi, kehilangan kesedaran, sakit di bahu dan lengan dengan sedikit beban;
  • dengan osteochondrosis toraks: sakit di tulang belakang toraks, neuralgia intercostal, sakit di jantung;
  • dengan osteochondrosis lumbal: sakit pada tulang belakang lumbal, memancar ke sakrum, kaki, organ pelvis, kebas pinggul, kaki dan kaki, kekejangan arteri kaki.

Produk berguna untuk osteochondrosis

Diet yang lemah untuk osteochondrosis mesti mematuhi prinsip pemakanan rasional dan rendah kalori, seimbang, kaya dengan mineral dan vitamin, dan juga mengandungi makanan dengan chondroprotectors.

Sekiranya anda sakit, anda harus makan makanan kukus, sekurang-kurangnya enam kali sehari dan dalam bahagian kecil. Antara produk yang berguna adalah:

  • produk tenusu (keju semula jadi, yogurt, kefir, yogurt, susu panggang yang ditapai);
  • sayur-sayuran dan herba segar dalam bentuk salad, vinaigrette (sorrel, selada, tomato, timun, bawang, lada, wortel, lobak, bit, pasli, saderi, kembang kol dan kubis putih, brokoli);
  • buah segar dan jeli buah;
  • minyak zaitun atau jus lemon untuk berpakaian;
  • daging rebus tanpa lemak (arnab, daging lembu, ayam tanpa kulit);
  • beri (contohnya, buckthorn laut);
  • daging jeli, jeli, daging jeli dan ikan (mengandungi mucopolysaccharides, protein, collagen);
  • roti kelabu, rai atau dedak, roti garing, biskut tidak manis dan tanpa gula, biskut;
  • produk protein (telur, susu, biji, kacang kedelai, kacang, ragi bir, terung, biji-bijian millet, gandum, soba, jagung, barli) yang belum diproses);
  • makanan dengan kandungan vitamin A yang tinggi (hati, pic, artichoke, tembikai, labu);
  • makanan yang mengandungi kalsium (bijan, badam, jelatang, selada air, pinggul mawar);
  • makanan dengan kandungan vitamin D yang tinggi (ikan laut, mentega);
  • makanan yang mengandungi magnesium (biji bunga matahari, bayam mentah, alpukat, kacang polong);
  • makanan yang mengandungi fosforus (dedak, selada, kacang soya);
  • makanan yang mengandungi mangan (kentang, rumput laut, saderi, pisang, walnut, chestnut);
  • makanan dengan kandungan vitamin B yang tinggi (tiram, udang galah, ketam, cendawan, bijirin);
  • makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi (pir, epal, plum, beri, jeruk keprok, jeruk, alpukat, limau gedang, paprika);
  • air yang disucikan atau mineral.

Menu contoh

Sarapan pagi: teh herba, keju kotej dengan krim masam dan aprikot kering.
Makan tengah hari: buah segar.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, roti rai, potongan ayam kukus, kaldu rosehip.
Snek petang: biskut kering dan kefir, salad buah dengan yogurt.
Makan malam: teh lemah, sepotong ikan, bubur nasi, salad sayur.

Ubat-ubatan rakyat untuk osteochondrosis

  • turpentin yang dikupas (gosokkan satu sudu teh terpentin hingga kulit memerah, kemudian sapukan sebiji tepung rai dan madu yang dibalut dengan kain kasa selama 50 minit, dibungkus dengan sapu tangan yang hangat), gunakan selepas dua hingga tiga hari tidak lebih dari lima kali;
  • serbuk mustard (cairkan satu sudu serbuk dalam air suam sehingga konsisten krim masam) untuk digunakan untuk kompres;
  • akar lobak (akar parut dicampur dengan krim masam) digunakan untuk kompres;
  • bawang putih (200 gram bawang putih, tuangkan setengah liter alkohol, biarkan selama seminggu).

Produk berbahaya dan berbahaya untuk osteochondrosis

Garam, makanan asap, acar, rempah panas, kaldu pekat, makanan yang mengandungi bahan buatan, makanan berlemak, daging asap, perap, ikan kering, makanan goreng, karbohidrat sederhana, makanan pedas, makanan yang mengandungi ekstrak, teh pekat, koko, kopi, alkohol.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan osteochondrosis dan mengapa?

Dia membuka senarai makanan yang tidak dapat dimakan dengan osteochondrosis, kerana ia menyimpan cecair di tisu dan sendi badan.

Seseorang yang tidak mengikuti diet mereka makan 15-20 gram garam sehari.

  • Kawasan tulang belakang yang terkena osteochondrosis adalah edematous, makanan masin akan meningkatkan jumlah dan luas edema, yang akan meningkatkan rasa sakit.
  • Hati, ginjal dan jantung harus bekerja keras untuk membuang lebihan cecair. Overtrain berterusan organ-organ ini memprovokasi perkembangan hipertensi atau, sekurang-kurangnya, lonjakan tekanan darah, di mana sakit kepala terasa teruk. Sakit kepala yang menyertai osteochondrosis serviks hanya akan bertambah sengit.

Untuk mengelakkan pengambilan garam berlebihan, berhenti: sosej, makanan dalam tin, acar buatan sendiri, sos panas, perasa, daging asap.

Tidak kira berapa banyak iklan yang meyakinkan kita tentang kewajiban secawan kopi pada waktu pagi, ingatlah bahawa kopi adalah produk yang sangat berbahaya yang memberi kesan negatif terhadap fungsi ginjal dan sistem kardiovaskular badan!

Pertimbangkan semua hujah mengenai berapa banyak cawan, kopi jenis apa (segera atau semula jadi) yang dibenarkan untuk diminum setiap hari, sebagai lanjutan dari iklan yang mengganggu.

  • Kopi mengganggu metabolisme yang betul dalam badan.
  • Ia menyekat penyerapan unsur surih - magnesium, natrium, kalsium, yang sangat penting untuk jantung dan tisu tulang.

Pemilik ladang kopi di Brazil minum kopi dari cawan simbolik 1 (satu) kali dalam setahun di festival menuai!

Gula dan gula-gula

Penyerapan karbohidrat yang cepat dicerna yang terdapat dalam makanan bergula menyebabkan peningkatan gula darah dan tindak balas insulin dosis tinggi untuk menurunkannya.

Untuk tindak balas yang begitu kuat, tubuh memerlukan tenaga dan mengambilnya dari sebatian kolagen. Pemusnahan serat kolagen akan merumitkan perjalanan osteochondrosis dan menyebabkan perlunya penambahan kolagen.

Dengan osteochondrosis, terutamanya semasa tempoh eksaserbasi, anda tidak boleh makan: kek manis, coklat, gula-gula, minum minuman berkarbonat dengan pewarna.

Barang bakar tepung putih

Ini adalah pembekal karbohidrat yang cepat dicerna.

Untuk memahami bahaya mereka, pertimbangkan tahap asimilasi mereka, bersama dengan akibatnya:

  1. pengambilan karbohidrat "cepat";
  2. peningkatan gula darah yang mendadak;
  3. pelepasan insulin;
  4. rasa lapar "liar";
  5. penyerapan makanan dalam kuantiti yang banyak;
  6. penyerapan kalori dan lemak yang berlebihan di bawah pengaruh insulin;
  7. bertambah berat badan.

Setiap kilogram tambahan jatuh di tulang belakang, meningkatkan beban berterusan di atasnya. Peningkatan berat badan sangat tidak diingini untuk osteochondrosis lumbal. Lebih-lebih lagi, mustahil untuk menyembuhkan osteochondrosis tulang belakang lumbar tanpa menghilangkan pound tambahan.!

Produk separuh siap

Makanan yang dimasak sebahagiannya berbahaya dengan lemak transgenik, pengawet, sejumlah besar rempah dan garam.

Semua bahan ini mengganggu metabolisme, hematopoiesis dan bekalan darah ke tisu badan.

Anda tidak boleh makan dengan osteochondrosis: ladu, potongan daging beku, penkek dan produk separuh siap lain dari daging dan ikan.

Diet untuk osteochondrosis

Peraturan umum

Osteochondrosis tulang belakang adalah penyakit radang-degeneratif di mana cakera intervertebral dan radang ligamen tulang belakang terjejas, ditunjukkan oleh rasa sakit pada tulang belakang yang terkena dan gejala neurologi (lumbodynia, cervicalgia, serviks / lumbar sciatica, ischioradiculitis).

Ia berlaku pada lelaki dan wanita. Rawatan penyakit tahap 1 dan 2 adalah konservatif, termasuk kaedah ubat dan bukan ubat. Kaedah bukan ubat termasuk terapi senaman, prosedur fisioterapi, urut, terapi manual, hidroterapi, daya tarikan, imobilisasi dan pembetulan ortopedik, serta pembetulan pemakanan. Jelas bahawa dengan adanya perubahan degeneratif yang sudah terbentuk dalam struktur tulang belakang, pembetulan pemakanan tidak dapat menyebabkan proses terbalik. Tugas utama pemakanan yang betul dalam osteochondrosis tulang belakang adalah menyediakan tubuh dengan semua makro / mikronutrien yang meningkatkan pemakanan tisu tulang rawan dan merangsang sintesisnya, yang membantu melambatkan proses degeneratif.

Tidak ada diet khas untuk rawatan osteochondrosis dan pemburukan manifestasi neurologi. Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks harus, pertama sekali, secara fisiologi lengkap dan mematuhi prinsip pemakanan rasional, kaya dengan vitamin dan mineral. Nilai tenaga catuan harian harus, rata-rata, sesuai dengan jumlah penggunaan tenaga harian dan tidak berlebihan. Dengan osteochondrosis mana-mana bahagian tulang belakang (serviks, lumbal, toraks), diet harus merangkumi makanan yang mengandungi chondroprotectors semula jadi.

Diet No. 15 menurut Pevzner, yang mengandungi semua makronutrien, mineral dan peningkatan jumlah vitamin dan karbohidrat larut dalam air / lemak, boleh dijadikan asas untuk pemakanan terapeutik untuk osteochondrosis serviks dan lumbal untuk pesakit dengan berat badan yang sesuai. Nilai tenaga diet pada tahap 2600-2700 kkal (85-90 g protein, 90-95 g lemak dan 350-400 g karbohidrat).

Anda perlu mengambil sehingga 2 l / hari cecair bebas, kerana kekurangan dalam badan menyebabkan pengeringan dan kehilangan keanjalan cakera intervertebral dan pemusnahan berikutnya. Garam 5-8 g / hari. Diizinkan untuk memasukkan banyak produk dalam makanan, kecuali kaldu pekat dan kursus pertama berdasarkannya, daging berlemak dan ikan, lemak tahan api.

Produk daging marjerin, berlemak dan masin (daging asap, makanan dalam tin), serta sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kulit kasar, mengandungi banyak serat (kacang, jagung, lentil, kacang kedelai, kacang, buncis) dan minyak pati (bawang putih, lobak, saderi, pasli), marjoram, tarragon, lobak, kemangi, lobak). Adalah perlu untuk mengecualikan kopi, teh hitam yang kuat dari diet, membatasi pengambilan minuman beralkohol.

Perhatian khusus pada osteochondrosis kawasan lumbal dan serviks harus diberikan kepada komponen vitamin dan mineral dalam diet. Untuk memulihkan struktur tulang rawan cakera intervertebral, penting untuk memasuki badan seluruh spektrum vitamin yang diperlukan (A, D, PP, B, C) dan unsur surih - kalsium, kalium, mangan, fosforus, magnesium dalam jumlah yang mencukupi. Untuk melakukan ini, diet harus merangkumi keju dan produk tenusu, serta biji wijen, badam, pinggul mawar, selada air, kekacang, yang mengandungi banyak kalsium. Vitamin D, yang terkandung dalam kuning telur, ikan laut, dan mentega, meningkatkan penyerapan kalsium. Untuk asimilasi kalsium yang lengkap, jumlah magnesium yang mencukupi mesti dibekalkan kepada tubuh, yang terdapat dalam makanan seperti alpukat, biji bunga matahari, bayam, timun, kacang.

Untuk mengekalkan struktur tisu tulang tulang belakang, penting untuk memasukkan makanan diet yang kaya dengan fosfor - kubis putih dan kembang kol, dedak, kacang polong, kacang kedelai, selada, pelbagai jenis ikan, keju semula jadi. Mangan terdapat dalam jumlah yang cukup dalam daging ayam, keju, kuning telur, rumput laut, kulit kentang, saderi, bawang, walnut, kacang almond, chestnut, pisang.

Diet mestilah mengandungi makanan yang mengandungi vitamin A dan E yang larut dalam lemak - hati haiwan, telur ayam, ikan, minyak sayuran, minyak ikan, buah persik.

Vitamin C terdapat dalam jumlah besar dalam sayur-sayuran dan buah-buahan (lada manis, kubis putih dan kembang kol, sayuran hijau, pinggul mawar, buah sitrus, currant, epal, pir, plum, alpukat, gooseberries), yang semestinya menempati bahagian penting dalam diet harian. Vitamin B kaya dengan produk daging, bijirin, roti rai, makanan laut, telur, cendawan, ikan, susu, keju. Walau bagaimanapun, bila boleh, disarankan untuk memakan beberapa produk segar, kerana memasak produk secara termal mengurangkan kandungan nutrien di dalamnya..

Dengan osteochondrosis tulang belakang, diet harus merangkumi makanan dan hidangan yang mengandungi chondoprotectors semula jadi - kelas karbohidrat kompleks (glukosamin, kondroitin) yang merangsang sintesis tisu tulang rawan dan melambatkan proses degenerasi. Glukosamin terdapat terutamanya pada tulang rawan, daging ayam, daging lembu, keju keras. Chondroitin terdapat pada tendon dan tulang rawan haiwan, kulit, dan terutama dalam jumlah besar ikan merah (salmon, trout, salmon). Oleh itu, diet harus merangkumi hidangan yang disediakan berdasarkannya - ikan jeli, jeli, jeli dan jeli. Penting untuk mengikuti diet pecahan (hingga 5-6 kali sehari) dan tidak makan berlebihan.

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar untuk pesakit dengan peningkatan berat badan harus ditujukan, pertama sekali, untuk menormalkan berat badan, kerana beban tambahan pada tulang belakang meningkatkan tekanan pada cakera intervertebral dan menekan tisu dan akar saraf di sekitarnya, mengganggu trofisme mereka dan menyumbang kepada "pemakaian" yang lebih cepat dan mengeringkan cakera tulang rawan. Untuk ini, dalam diet dengan kandungan protein normal (80 g), lemak (hingga 50 g) dan karbohidrat hingga 250-300 g adalah terhad, bergantung pada jumlah pound tambahan. Sekatan tertakluk kepada produk yang mengandungi karbohidrat yang mudah dicerna - gula, jem, jem, madu, roti putih, roti bakar, gula-gula, produk yang mengandungi krim, serta produk yang mengandungi lemak haiwan - daging berlemak, lemak haiwan dan memasak, daging asap, itik, angsa, produk tenusu berkalori tinggi - krim masam dan krim dengan kandungan lemak tinggi, marjerin mentega, mayonis. Penggunaan soya terhad kepada 5-6 g / hari dan penggunaan produk masin (sayur-sayuran dalam tin, acar, makanan dalam tin), serta rempah dan perasa yang merangsang selera makan - bawang, saus tomat, saderi, lada hitam tanah, cuka, mustard, lobak, bawang putih... Setelah menormalkan berat badan, anda boleh beralih ke diet umum..

Peraturan pemakanan umum dan contoh diet untuk osteochondrosis

Peraturan am dan diet

Penyebab osteochondrosis diketahui: gaya hidup yang tidak aktif, diet tidak sihat, berat badan berlebihan. Kehilangan berat badan tambahan, kami bukan sahaja mengurangkan beban pada tulang belakang, tetapi juga membiasakan diri dengan gaya hidup sihat yang baru. Keadaan utama diet untuk osteochondrosis tulang belakang adalah penggunaan makanan rendah kalori dengan makanan pecahan 5-6 kali sehari, dengan makanan terakhir tiga jam sebelum tidur.

Diet ini membolehkan anda mengelakkan tekanan yang tidak perlu pada saluran gastrointestinal, yang meningkatkan penyerapan nutrien. Bagi orang yang berlebihan berat badan, diet baru akan berfungsi sebagai pencegahan makan berlebihan, dan bagi wanita akan ada insentif untuk meningkatkan kelangsingan badan mereka. Diet membantu mewujudkan proses metabolik dalam badan, mencegah pemendapan garam di tisu tulang tulang belakang.

Makanan yang dibenarkan

Pemakanan untuk osteochondrosis menunjukkan kehadiran semua lemak, protein, mineral dan karbohidrat yang diperlukan. Daging tanpa lemak dan ikan juga merupakan sebahagian daripada diet, hanya penyediaan produk ini tidak termasuk menggoreng dalam kuali. Adalah disyorkan untuk memasak makanan dengan wap atau di dalam ketuhar. Anda harus makan ayam, ayam belanda, arnab, daging sapi muda dan daging babi tanpa lemak.

Telur adalah produk yang sangat diperlukan untuk mendapatkan kalsium, yang membantu menguatkan kerangka. Telur harus dimakan dalam bentuk rebus dan dalam bentuk telur orak atau telur dadar kukus. Walau apa pun, jangan goreng dalam kuali. Susu dan produk susu yang diperam harus ada dalam diet setiap hari. Hanya pilih kefir, yogurt, keju kotej dengan peratusan minimum lemak.

Penting untuk memantau pengambilan garam setiap hari, ia harus dihadkan kepada 4 g sehari.

Adapun gula - tidak lebih dari 35 g. Gula boleh diganti dengan madu - produk semula jadi dan sihat. Semua jenis bijirin, pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, beri dan herba berguna. Jangan lupa minum 1.5-2 liter air minum biasa setiap hari. Air akan membantu mencegah dehidrasi dan mencegah pengeringan pramatang tisu tulang rawan cakera intervertebral. Diet sedemikian dengan osteochondrosis tulang belakang akan membantu pesakit untuk cepat menyingkirkan penyakit ini.

Makanan terlarang

Pesakit dengan osteochondrosis pada mana-mana bahagian tulang belakang dilarang makan makanan segera. Kita harus melepaskan semua jenis produk asap, acar, acar, lemak babi, makanan dengan aditif natrium nitrat, sosej, dan pelbagai makanan dalam tin. Pembakar roti dan gula-gula (kek, kek, pai, ais krim) tidak dialu-alukan kerana kandungan kalori yang tinggi dari produk ini dan hanya menyumbang kepada kenaikan berat badan.

Salah satu minuman yang tidak diingini adalah kopi segera. Ia terkenal dengan kemampuannya untuk mengeluarkan unsur surih yang berguna dari badan. Minuman chicory yang terkenal, teh lemah, jus boleh menjadi pengganti kopi. Adalah wajar untuk melepaskan minuman berkarbonat bergula..

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks, serta toraks, dan juga lumbosacral, harus diperhatikan dengan ketat oleh pesakit. Perhatian yang lebih tinggi harus diberikan kepada diet yang ketat sekiranya keadaan bertambah buruk dengan penyakit yang memburuk. Dalam tempoh ini, minuman beralkohol tidak boleh diterima, anda harus berhenti merokok.

Cara mengeluarkan garam dari tulang belakang

Untuk mengeluarkan garam dari tulang belakang, cukup untuk membatasi penggunaan suplemen ini yang tidak dapat diganti dengan minimum (4 g sehari). Tidak digalakkan untuk meninggalkan garam sepenuhnya. Sekiranya demikian, anda harus memperhatikan diet nasi, yang akan dijelaskan di bawah..

Contohnya diet

Kami menawarkan contoh menu kami untuk satu hari:

  • 8:00 - sarapan pagi pertama (keju kotej rendah lemak dengan krim masam dan potongan buah kering yang sudah direndam, teh);
  • 11:00 - sarapan kedua (beberapa buah segar);
  • 14:00 - makan tengah hari (sup sayur-sayuran dengan sekeping daging rebus, salad wortel segar, epal dan herba, kompot buah kering);
  • 17:00 - snek petang (epal bakar, ditutup dengan yogurt, ditaburkan dengan kacang);
  • 20:00 - makan malam (fillet ikan rebus dengan salad sayur-sayuran segar, teh).

Sebelum tidur, anda boleh minum segelas susu panggang.

Makanan tanpa garam

Sekiranya pesakit yang menderita osteochondrosis berlebihan berat badan, maka diet tanpa garam akan sangat berguna untuknya. Garam mengekalkan kelembapan dalam badan, dan semakin banyak kelembapan yang ada, semakin banyak berat badan seseorang. Oleh itu, pengambilan garam berlebihan berkadar dengan berat badan berlebihan. Doktor memperhatikan fakta bahawa diet ini untuk osteochondrosis serviks pada wanita dan lelaki sering dapat mengurangkan sakit kepala, mengurangkan jumlah serangan hipertensi.

Diet nasi

Pesakit yang telah mencuba diet ini mengalami penurunan berat badan yang cepat. Tempoh diet adalah 42 hari. Anda memerlukan 6 tin setengah liter bernombor (1 hingga 6). Tuang 2 sudu besar ke dalam setiap satu. l. nasi, isi hingga penuh dengan air, ditutup dengan kain kasa. Selepas 24 jam, tuangkan air dari balang pertama, isi beras dengan air dan masak seperti bubur selama 5-7 minit. Kami makan nasi siap dalam bentuk semula jadi, selepas itu kami kelaparan selama 4 jam. Hari-hari berikutnya mengikuti corak yang sama. Bank No. 1 beratur untuk kapasiti No. 6.

Ingatlah bahawa pemakanan yang betul untuk osteochondrosis serviks, osteochondrosis kawasan toraks dan lumbal adalah salah satu syarat utama untuk proses rawatan yang berjaya dan pemulihan yang paling cepat..

Video "Latihan untuk osteochondrosis serviks"

Dalam video ini, pakar akan menunjukkan kepada anda latihan apa yang harus dilakukan untuk osteochondrosis serviks.

Cara makan dengan betul dengan osteochondrosis - diet di rumah

Terapi untuk sebarang penyakit merangkumi diet seimbang. Diet untuk osteochondrosis membolehkan anda melambatkan perubahan patologi pada cakera intervertebral dan mempercepat proses penyembuhan. Ia bertujuan untuk memberi tubuh vitamin, mineral dan meningkatkan pemakanan tisu tulang rawan.

Kandungan:

Pemakanan untuk osteochondrosis

Adakah anda memerlukan diet untuk osteochondrosis? Pembetulan pemakanan diperlukan untuk meningkatkan proses metabolik, menurunkan berat badan, dan menjana semula tisu tulang belakang. Anda perlu makan makanan yang tinggi kondroprotektor.

Diet apa yang diperlukan dalam rawatan osteochondrosis? Pemakanan harus lengkap. Sekiranya seseorang mempunyai berat badan yang normal, maka sebagai asasnya, anda boleh mengambil diet terapi No. 15 menurut Pevzner. Ia mengandungi semua mineral yang diperlukan dan peningkatan jumlah vitamin larut lemak dan air.

Prasyarat untuk pemakanan dalam osteochondrosis adalah pengambilan air bersih dalam jumlah 1.5-2 liter. Cecair diperlukan untuk mengelakkan cakera intervertebral kering.

Vitamin untuk osteochondrosis (A, D, B, C, PP) meningkatkan pengaliran impuls saraf dan menguatkan sistem imun. Diet yang betul harus mengandungi kalsium, kalium, mangan dan fluorida, yang diperlukan untuk menguatkan dan memperbaiki tisu tulang dan tulang rawan. Untuk melakukan ini, perlu memasukkan produk tenusu, keju, kekacang dalam diet harian. Vitamin D, yang terdapat dalam kuning telur, makanan laut dan mentega, menyumbang kepada penyerapan kalsium yang baik.

Makanan apa yang diperlukan untuk osteochondrosis? Rawatan penyakit ini dilakukan dengan chondroprotectors yang merangsang sintesis tisu tulang rawan. Di rumah, anda boleh mengganti tablet dengan makanan. Chondroitin terdapat pada ikan merah, tendon haiwan dan tulang rawan, daging ayam.

Makanan sihat

Pemakanan yang betul akan membantu meningkatkan proses pencernaan, tepu dan memperkaya tubuh dengan unsur surih dan mineral yang diperlukan.

Produk berguna untuk osteochondrosis harus mengandungi:

  • kalsium, yang terdapat dalam susu, keju kotej, keju, telur, biji bijan, bit, roti hitam;
  • magnesium - kacang, pisang, alpukat, timun, aprikot kering, kekacang;
  • fosforus - terdapat dalam jumlah besar dalam kubis, keju keras, makanan laut, saderi, buah ara;
  • retinol - oren, wortel, tomato, kacang hijau;
  • vitamin kumpulan B terdapat dalam makanan laut, daging sapi muda, brokoli, susu;
  • vitamin C terdapat dalam buah sitrus, pinggul mawar, kismis hitam, paprika, pasli;
  • vitamin D mengandungi kacang, hati, ikan, keju, susu.

Semasa menyusun menu, anda mesti ingat makanan mana yang tidak boleh anda makan dan mengecualikannya sepenuhnya dari diet harian anda..

Makanan terlarang

Berat badan berlebihan adalah penghalang pemulihan. Diet untuk osteochondrosis harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan berlebihan, yang memberi tekanan tambahan pada tulang belakang.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan osteochondrosis:

  • makanan segera;
  • simpan produk separuh siap;
  • pastri yang kaya;
  • daging salai;
  • sosej;
  • sup daging pekat;
  • lemak babi (daging lembu, daging babi);
  • marjerin;
  • minuman berkarbonat manis.

Adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan teh dan kopi hitam yang kuat. Kafein yang terkandung tidak membenarkan bahan penting diserap. Alkohol dengan osteochondrosis serviks merosakkan vitamin dan mengumpulkan cecair dalam tisu, memperburuk keadaan pesakit. Tidak diingini memakan lobak, lobak, lobak, saderi dan ramuan pedas. Cuba hilangkan pengasam dan acar dari diet anda, dan batasi pengambilan natrium klorida (garam meja) dalam menu harian anda..

Dengan osteochondrosis, anda perlu makan hidangan jeli, jeli berasaskan gelatin, jeli buah dan bijirin. Diet harus mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan, minuman susu masam, bijirin dan daging tanpa lemak.

Prinsip diet dan menu mingguan

Makan dengan baik bermaksud makan makanan rendah kalori dan menyediakan makanan yang mengandungi jumlah maksimum vitamin. Prinsip asas diet untuk osteochondrosis:

  • diet yang pelbagai;
  • kawalan saiz bahagian;
  • penggunaan sejumlah besar air bersih;
  • mengukus makanan;
  • makan kerap hingga 6 kali sehari;
  • makan terakhir hendaklah 3 jam sebelum tidur.

Pada nota. Otak menerima isyarat bahawa perut kenyang setelah 15 minit. Anda perlu makan perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan teliti dan meninggalkan meja dengan rasa sedikit lapar.

Diet diet untuk osteochondrosis tulang belakang membolehkan anda membuat menu selama seminggu:

  1. Sarapan pagi - teh hijau, bubur (beras, oatmeal) dalam susu atau 150 gram keju kotej dengan buah-buahan kering.
  2. Sarapan pagi kedua - buah atau segelas produk susu yang ditapai.
  3. Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, daging atau ikan dan borscht, bijirin rapuh (soba, beras, barli mutiara) atau pasta durum, salad hijau dari sayur-sayuran segar dengan penambahan minyak zaitun (anda dapat meningkatkan rasa dengan jus lemon), potongan daging wap dan daging ayam, dan daging sapi, kompot, jus, minuman buah.
  4. Makanan ringan petang - teh herba, kaserol keju kotej, keju, hati, atau segelas produk susu yang ditapai.
  5. Makan malam - sayur rebus dan rebus (kentang, zucchini, terung, tomato, kubis), ikan jeli atau bakar, makanan laut, salad dari bit, wortel, teh, kompot atau jus.

Pada nota. Untuk mudah tertidur dan merasakan lonjakan kekuatan dan tenaga pada waktu pagi, anda boleh minum secawan susu panggang rendah lemak atau kefir pada waktu malam.

Diet meningkatkan fungsi usus, menguatkan sistem kekebalan tubuh dan mendorong pertumbuhan semula tisu. Pesakit merasakan kesan positif dari pemakanan yang betul setelah 2 minggu. Dengan pemburukan osteochondrosis, diet tidak termasuk pengambilan kekacang dan produk tepung. Semua makanan dikukus dengan garam minimum.

Diet nasi

Terdapat beberapa diet khas yang dapat mengurangkan garam dan membuang lebihan air. Nasi, memasuki badan, bertindak sebagai penyerap semula jadi. Ia menyerap kelembapan berlebihan, racun dan toksin. Diet beras untuk osteochondrosis membolehkan anda memperbaiki keadaan, meningkatkan kecekapan dan mengurangkan berat badan.

  1. Tuangkan 2 sudu nasi ke dalam balang setengah liter
  2. Tuangkan air rebusan hingga ke bahu.
  3. Tutup bekas dengan kain kasa.
  4. Pada waktu pagi, toskan air dan rebus beras selama 5-7 minit.
  5. Makan dengan perut kosong dan bukannya sarapan pagi.
  6. Selama 4 jam, jangan minum atau makan.

Penting. Diet ini dikontraindikasikan pada penyakit buah pinggang kronik dan sembelit berterusan. Ia digunakan sebagai kaedah tambahan dalam rawatan kompleks osteochondrosis.

Ciri-ciri kuasa

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks harus memberi pesakit semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Makanan harian untuk wanita tidak boleh melebihi 2000 kkal, untuk lelaki - 2700 kkal. Makanan mesti mengandungi protein, yang terdapat dalam jumlah yang mencukupi dalam unggas, ikan, daging lembu, bijirin, produk tenusu.

Dengan pemburukan osteochondrosis, diet tanpa garam akan membantu. Kesannya akan dapat dilihat pada peringkat awal. Biji kering, spirulina, atau chlorella (rumput laut) dapat membantu menggantikan natrium. Kursus tidak boleh melebihi 2 minggu. Kontraindikasi adalah penyakit kehamilan, jantung dan vaskular.

Makanan untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar harus mengandungi lebih banyak kalsium. Untuk melakukan ini, anda perlu makan produk tenusu dua kali sehari dan memasukkan kekacang dalam menu. Untuk kawasan lumbosacral, keju kotej berguna. 100 gram produk sihat ini mengandungi 150 mg kalsium.

Pemakanan untuk osteochondrosis tulang belakang toraks harus mengandungi jumlah vitamin B dan D. yang mencukupi. Mereka akan membantu meningkatkan pengaliran impuls saraf ke otak dan menguatkan dinding saluran darah.

Diet untuk osteochondrosis adalah asas untuk rawatan yang betul. Pemakanan yang betul meningkatkan keberkesanan terapi ubat, mengurangkan kesan sampingan pendedahan ubat, menguatkan sistem imun, dan membantu penyerapan vitamin dan mineral penting.

Pemakanan dan diet untuk osteochondrosis tulang belakang, makanan berguna dan berbahaya

Mematuhi diet terapeutik adalah salah satu syarat untuk berjaya merawat osteochondrosis tulang belakang serviks, toraks, lumbosakral. Pengambilan simpanan unsur surih dan vitamin dalam badan bukan sahaja memungkinkan untuk melemahkan gejala, tetapi juga untuk mencegah penyebaran proses merosakkan-degeneratif ke tisu yang sihat. Pemakanan yang betul juga membantu menurunkan berat badan, yang sangat penting untuk osteochondrosis.

Prinsip diet umum

Penting untuk mengetahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Adalah mungkin untuk meningkatkan kesejahteraan pesakit dengan osteochondrosis kerana pengambilan nutrien yang mencukupi ke dalam badan - mukopolisakarida, vitamin larut lemak dan air. Untuk fungsi vertebra yang betul, cakera intervertebral, alat ligamen-tendon, unsur surih tertentu diperlukan. Ini adalah kalsium, fosforus, tembaga, natrium, mangan, magnesium, kalium, molibdenum, sulfur. Unsur surih terdapat dalam jumlah besar dalam sayur-sayuran segar, buah-buahan, beri, bijirin dan kekacang.

Bagi pesakit dengan banyak patologi kronik, diet khas telah dikembangkan. Tetapi tidak bagi pesakit dengan osteochondrosis. Pakar pemakanan mengesyorkan agar mereka mematuhi diet Pevzner nombor 15 dengan kandungan nutrien, mineral, vitamin yang mencukupi. Nilai tenaga purata ialah 2600-2700 kcal.

Produk yang dibenarkan

Segera setelah penghapusan sakit punggung akut, pesakit disarankan untuk menyesuaikan dietnya. Tidak hanya menyerahkan hidangan tertentu, tetapi juga mengisi menu harian anda dengan produk yang sihat. Ini termasuk buah-buahan segar, buah beri, sayur-sayuran, ikan berlemak, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, buah-buahan kering.

Menanam makanan

Pesakit dengan osteochondrosis adalah makanan yang disarankan dengan serat (wortel, bit). Mereka, seperti berus, membersihkan tubuh dari bahan berbahaya, merangsang percepatan metabolisme dan pertumbuhan semula tisu yang rosak. Makanan tumbuhan adalah sumber serat yang berharga. Ia dipecahkan untuk masa yang lama di saluran gastrointestinal, jadi rasa kenyang berterusan untuk waktu yang lama. Ini berlaku terutamanya bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan, yang sering menimbulkan perkembangan osteochondrosis.

Dalam diet pesakit 2-3 kali seminggu harus ada salad hijau dari pelbagai jenis, dill, pasli, ketumbar, saderi. Dari sayur-sayuran, keutamaan harus diberikan kepada tomato, terung, labu, zucchini, brokoli, kembang kol dan kubis putih.

Buah-buahan dan buah beri

Komposisi kimia hampir semua buah dan beri mengandungi sejumlah besar asid organik dan bioflavonoid. Sebatian ini mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, menormalkan kebolehtelapan dinding saluran darah. Sifat buah-buahan dan buah beri ini sangat berguna, kerana salah satu kaedah utama untuk merawat osteochondrosis adalah selalu memperbaiki peredaran darah di kawasan cakera dan tulang belakang yang rosak, mengisi simpanan nutrien. Pakar pemakanan mengesyorkan agar pesakit menambah diet mereka dengan makanan berikut:

  • beri - raspberi, kismis merah, hitam atau putih, cranberry, blackberry, gooseberry, strawberi, cloudberry;
  • buah - buah sitrus (limau gedang, oren, jeruk keprok), epal dan pir manis dan masam, pisang, plum ceri, plum, ceri.

Buah beri dan buah mengandungi asid askorbik, yang mempunyai sifat antioksidan. Sebatian organik melindungi sel dari tindakan merosakkan radikal bebas, meningkatkan fungsi tisu penghubung, tulang rawan, dan tulang.

Susu dan produk susu yang diperam

Produk susu fermentasi dibuat dengan penapaian dengan memperkenalkan kultur bakteria atau ragi asid laktik ke dalamnya. Oleh itu, dalam keju kotej, varenet, kefir, susu panggang yang ditapai, yogurt, krim masam, yogurt, koumiss, sebagai tambahan kepada unsur jejak kalsium dan fosforus yang paling penting, terdapat vitamin B yang meningkatkan trofisme dan persaratan. Keju keras mengandungi banyak vitamin D, yang merangsang penyerapan mineral sepenuhnya.

Dan dalam susu, nisbah kalsium dan fosforus adalah optimum untuk membina tisu tulang dan alat ligamen-tendon yang sihat. Semua komponennya seimbang, cepat dan mudah dipecahkan di saluran pencernaan. Susu juga mengandungi vitamin larut lemak dan air - A, A, B2, D3, karotena, kolin, tokoferol, tiamin, asid askorbik.

Makanan yang kaya dengan protein

Menu harian harus dikuasai oleh makanan (lebih dari 30%) dengan kandungan protein yang tinggi. Banyak protein dalam daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, kacang-kacangan, kekacang, bijirin. Protein memangkinkan tindak balas biokimia, melakukan fungsi struktur dan mekanikal, membentuk sitoskeleton, yang menguatkan sel, mencegah pemusnahan pramatang. Telur ayam adalah sumber protein yang berharga yang dapat diasimilasi 100% dalam badan. Tetapi pakar pemakanan tidak mengesyorkan memakannya lebih dari 3-4 kali seminggu kerana risiko tahap kolesterol tinggi..

Protein dari produk tenusu juga hampir keseluruhannya diserap (98%) di dalam badan. Dan beberapa protein terdapat secara eksklusif dalam susu. Ini adalah asid arakidonat, kompleks protein-lesitin yang aktif secara biologi. Tidak seperti telur, minum susu membantu membersihkan saluran darah dari kolesterol berbahaya..

Produk dengan gelatin dan kolagen

Gelatin adalah protein kolagen yang dihidrolisis sebahagian, yang menjadi asas tisu penghubung badan (tendon, tulang, tulang rawan), memberikan kekuatan dan keanjalannya. Ia mengandungi banyak mukopolysaccharides dengan sifat chondroprotective.

Gelatin adalah bahagian dari jeli, aspic, daging jeli, buah, jeli beri dan mousses. Tetapi anda tidak boleh memakan hidangan ini dalam jumlah besar dengan harapan dapat menjana semula cakera intervertebral yang hancur. Hampir semua kolagen dipecah di saluran pencernaan dan kemudian dikeluarkan dari badan. Tetapi penggunaan jeli dan jeli yang kerap boleh menyebabkan kenaikan berat badan.

Cecair penting

Minyak sayur mengandungi banyak asid lemak tak jenuh ganda yang dapat memperbaiki keadaan saluran darah. Asid omega-3 merangsang proses regenerasi, menguatkan ligamen, tendon, serat otot, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap faktor negatif luaran dan dalaman. Terutama asid lemak tak jenuh ganda terdapat dalam minyak zaitun, biji rami, bunga matahari, bijan, minyak jagung.

Makanan yang kaya dengan vitamin A, B, C dan D

Malah masalah sendi yang "diabaikan" dapat disembuhkan di rumah! Ingatlah untuk membasuhnya sekali sehari..

Dalam rawatan osteochondrosis penyetempatan dan keterukan, persiapan dengan vitamin kumpulan B. selalu digunakan. Pyridoxine, thiamine, cyanocobalamin, riboflavin meningkatkan penghantaran impuls saraf, terganggu oleh pelanggaran akar tulang belakang, menghilangkan peningkatan nada otot rangka. Anda dapat mengisi simpanan vitamin B dengan memasukkan daging, susu, cendawan, bijirin, makanan laut, sayur-sayuran segar, buah-buahan kering dalam diet.

Vitamin larut lemak (tocopherol, retinol, ergocalciferol) terdapat dalam zaitun, bunga matahari, minyak jagung, ikan salmon, herring, smelt.

Makanan kaya mineral

Selalunya, penyebab perkembangan osteochondrosis penyetempatan adalah kekurangan unsur surih. Akibatnya, trofisme terganggu, tisu tulang rawan mengering, menjadi lebih padat, dan badan vertebra cacat. Pesakit seperti itu disarankan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran segar, buah-buahan, ikan berlemak, misalnya ikan haring Norway.

Untuk memelihara struktur tulang, tisu tulang rawan, untuk mencegah penglibatan mereka dalam proses merosakkan-merosot akan memungkinkan penggunaan makanan dengan kandungan mikroelemen yang tinggi dalam kombinasi dengan makanan yang diperkaya. Contohnya, kalsium dari susu diserap sepenuhnya bersama dengan vitamin D, yang terdapat dalam ikan..

Makanan terlarang

Bagi pesakit dengan osteochondrosis, pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak memberi makanan atau membataskannya dalam diet. Daging asap, makanan dalam tin, semua makanan segera, produk separuh siap sangat berbahaya. Mereka mengandungi banyak kalori "kosong" yang tidak berharga untuk menambah simpanan tenaga. Selain itu, mereka mempunyai lebihan garam dan rempah-rempah yang memprovokasi pengekalan cairan di dalam badan, pembentukan edema.

Kumpulan produk yang dilarang untuk digunakan dalam osteochondrosisNama Produk
Daging, ayamBabi, daging asap, lemak babi, ayam salai, itik, angsa, domba berlemak
Seekor ikanIkan salai dari pelbagai jenis dan jenis
Lemak, minyakMargarin berkrim, lemak haiwan dan kuliner, merebak
Sayur-sayuran, herbaSayuran pedas dan kalengan, rutabagas, bawang, lobak, lobak putih, lobak, ubi saderi, lobak, bawang putih
MinumanMinuman berkarbonat (limun, kvass), kopi, susu lemak, alkohol dengan kuantiti etil alkohol

Diet

Dengan osteochondrosis, komposisi produk bukan sahaja penting, tetapi juga penggunaannya yang betul dan rasional:

  • anda harus makan secara pecahan - dalam bahagian kecil sehingga 6 kali sehari;
  • keutamaan harus diberikan kepada makanan kukus, dibakar dalam kerajang, dikukus di dalam air;
  • adalah perlu untuk mengurangkan jumlah rempah untuk mengelakkan penahan cecair di dalam badan.

Anda perlu makan secara seimbang - diet harus mengandungi protein, lemak sayuran yang sihat, karbohidrat kompleks.

Diet pada wanita

Nilai tenaga diet terapeutik untuk osteochondrosis untuk wanita mestilah kira-kira 2500 kkal. Sekiranya pesakit mempunyai berat badan berlebihan, maka pakar pemakanan mengesyorkan untuk membatasi dirinya hingga 2000 kkal sehari. Tetapi dilarang sama sekali untuk mengurangkan penggunaan kilokalori secara drastik. Ini akan menyebabkan kelemahan pertahanan badan dan perkembangan patologi degeneratif-dystrophik yang tajam.

Pengecualian dari peraturan ini adalah wanita yang sedang hamil atau menyusu. Mereka harus mengambil makanan sihat yang cukup untuk perkembangan penuh anak..

Diet pada lelaki

Pemakanan lelaki dengan osteochondrosis sama dengan wanita. Tetapi nilai tenaga produk yang memasuki tubuh setiap hari harus berbeza antara 2500-3500 kkal, bergantung pada aktiviti fizikal. Dengan gaya hidup yang tidak bergerak, 2500-3000 kkal sudah cukup, jika tidak, kemungkinan kenaikan berat badan berlebihan meningkat. Sekiranya seorang lelaki menjalani gaya hidup aktif, terlibat dalam sukan yang dibenarkan (berenang, berjalan kaki Nordik), maka penggunaan kilokalori harus ditingkatkan.

Rezim minum

Sekiranya tidak ada kontraindikasi (patologi organ kencing), pesakit dengan osteochondrosis disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 2.5 liter cecair setiap hari. Ini adalah air pekat, kompot buah, jus sayur-sayuran, minuman buah beri, teh chamomile, infusi rosehip. Perairan mineral yang berguna dan sedikit masin, misalnya, Essentuki No. 2, Slavyanovskaya, Smirnovskaya.

Meminum sejumlah cecair yang mencukupi dapat menghilangkan dari struktur tulang belakang hasil kerosakan tisu, toksin, garam mineral berbahaya.

Teknik yang ada

Setiap 2-3 bulan sekali, pesakit dengan osteochondrosis disyorkan untuk membersihkan badan dengan bantuan diet khas. Prinsip pemakanan terapeutik ini juga membantu memulihkan tisu tulang dan tulang rawan yang rosak, menguatkan otot dan ligamen. Tetapi diet seperti itu harus digunakan hanya setelah berunding dengan ahli vertebrologi atau pakar neurologi..

Makanan tanpa garam

Untuk pencegahan edema dan berulang patologi, lebih baik menambahkan garam ke makanan di atas meja, dan bukan semasa memasak. Ini membolehkan anda mengawal jumlah garam yang dimakan, dan seterusnya meninggalkannya sepenuhnya. Tetapi pertama sekali, sebulan sekali, anda tidak boleh memberi garam makanan sama sekali ke seluruh badan, tanpa mengubah diet..

Diet nasi

Sebelum diet, anda perlu menyediakan enam bekas dengan isipadu sekurang-kurangnya 0.5 liter. Yang pertama, masukkan 2 sudu nasi yang telah dibasuh dan tuangkan air sejuk sehingga cecair naik 10 cm di atas bijirin.Pagi berikutnya, ulangi prosedur dengan bekas lain. Setelah mengisi semua tin, anda boleh mula membersihkan. Untuk melakukan ini, toskan cecair dari bekas pertama, bilas beras dengan air dan makan untuk sarapan. Dengan osteochondrosis, anda tidak boleh mematuhi diet sedemikian selama lebih dari seminggu..

Artikel serupa

Cara melupakan sakit sendi?

  • Sakit sendi membataskan pergerakan anda dan kehidupan yang memuaskan...
  • Anda bimbang akan rasa tidak selesa, sakit dan sistematik...
  • Mungkin anda telah mencuba banyak ubat, krim dan salap...
  • Tetapi berdasarkan fakta bahawa anda membaca baris-baris ini, mereka tidak banyak membantu anda...

Tetapi ortopedis Valentin Dikul mendakwa bahawa ubat yang benar-benar berkesan untuk sakit sendi ada! Baca lebih lanjut >>>