Pemakanan untuk sklerosis berganda

Multiple sclerosis adalah penyakit kronik yang mempengaruhi sistem saraf. Dengan perkembangannya, kerosakan sistem imun berlaku, yang memprovokasi kerosakan pada otak dan saraf tunjang. Antara gejala utama adalah gangguan koordinasi, penglihatan dan kepekaan. Sekiranya anda tidak meminta pertolongan tepat pada waktunya, kesihatan anda akan bertambah buruk kerana sklerosis yang progresif. Patologi paling kerap didiagnosis pada wanita pada usia muda. Kekurangan rawatan menyebabkan kecacatan dengan penurunan kualiti hidup.

Prinsip umum

Sebelum memilih diet dengan latar belakang sklerosis berganda, perlu mengetengahkan prinsip asas yang berkaitan dengan gaya hidup dan cadangan umum untuk menyusun rejimen. Pematuhan awal akan membantu bukan sahaja meningkatkan kesan terapi, tetapi juga mengurangkan kadar perkembangan penyakit ini.

Ini disebabkan kemungkinan produk pemecahan alkohol masuk ke organ sistem saraf pusat. Mana-mana komponen minuman beralkohol menyebabkan reaksi alahan yang memberi kesan negatif terhadap perjalanan penyakit ini.

Penggunaan etil alkohol membantu mengurangkan kebolehtelapan sel dalam penghalang darah-otak, yang secara patologi dikurangkan pada sklerosis berganda. Penyelesaian terbaik adalah dengan menghilangkan minuman jenis ini dari diet. Sekiranya ini tidak dapat dilakukan, diperlukan untuk mengurangkan jumlah yang habis digunakan sebanyak mungkin..

Mengurangkan jisim garam meja dalam makanan. Natrium klorida yang terkumpul menyebabkan pertumbuhan sel-sel sistem imun, yang memperburuk kesejahteraan terhadap latar belakang penyakit.

Penolakan gula-gula sepenuhnya. Gula, serta karbohidrat sederhana dari makanan, menyebabkan peningkatan proses keradangan yang dilokalisasi dalam sel-sel otak dan saraf tunjang. Sekiranya anda ingin makan manis, anda boleh menggantinya dengan sirap madu atau maple, di mana peratusan kandungannya rendah, dan komposisinya semenarik mungkin.

Tingkatkan kekerapan makan sambil mengurangkan bahagiannya. Lima kali sehari dianggap optimum, di mana jumlah tunggal tidak melebihi 250 ml atau gram. Pada masa yang sama, rehat panjang atau penurunan kandungan kalori yang tajam dilarang. Diet harus seimbang mungkin.

Sklerosis berbilang. Diet. Rawatan

Sklerosis berganda tergolong dalam kategori penyakit autoimun kronik. Proses patologi mempengaruhi selubung serat saraf myelin dan bahan putih otak. Rawatan pesakit dengan ubat-ubatan moden disediakan oleh doktor hospital Yusupov.

Pemakanan dalam pelbagai sklerosis sangat penting. Para penyelidik telah lama memperhatikan hubungan antara kejadian sklerosis berganda dan tabiat diet. Penyakit ini muncul lebih kerap dengan penggunaan makanan daging yang banyak, dan kemasukan tumbuhan dan ikan serta hidangan dalam makanan mempunyai kesan pencegahan..

Para saintis menjelaskan fakta ini dengan fakta bahawa daging, krim, kuning telur atau mentega mengandungi bahan khas - asid arakidonik. Ia mencetuskan reaksi keradangan di dalam badan, dan perkembangan sklerosis berganda bermula dengan keradangan pada sarung saraf myelin. Makanan yang berasal dari tumbuhan tidak mengandungi bahan ini. Minyak ikan dan minyak sayuran menghalang keradangan.

Matlamat pemakanan yang betul untuk pesakit dengan sklerosis berganda adalah untuk mengurangkan tahap asid arakidonik dalam badan. Makanan harus mencukupi, tetapi tidak berlebihan kalori, untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Penggunaan lemak haiwan dan lemak berat industri perlu dikurangkan secara drastik. Perhatikan lemak "tersembunyi" yang terdapat dalam coklat, tenusu dan makanan manis.

Keperluan untuk asid lemak bermanfaat disediakan dengan pengambilan 4 hingga 10 sudu teh minyak sayuran. Pengambilan tambahan sediaan minyak ikan mempunyai kesan positif terhadap berlakunya sklerosis berganda. Ia berguna untuk memasukkan hidangan ikan laut di menu.

Makanan harus lengkap, makanan segera boleh dimakan secara sporadis sahaja. Sekiranya tulang rapuh atau berisiko tinggi mengembangkannya sebagai akibat terapi hormon glukokortikoid, pesakit disarankan untuk mengambil vitamin D dan meningkatkan jumlah makanan yang mengandung kalsium dalam makanan.

Ahli neurologi di Rumah Sakit Yusupov, yang berpengalaman luas dalam rawatan sklerosis berganda, mengesyorkan untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan minuman yang mengandungi alkohol, kerana alkohol menyumbang kepada perkembangan komplikasi penyakit. Mereka juga mengesyorkan menghilangkan makanan goreng, daging asap, acar dan makanan manis, mengurangkan penggunaan daging dengan ketara, melepaskan varieti lemaknya..

Pakar menasihatkan agar lebih memilih brokoli dalam bentuk salad atau lauk, kembang kol, buah beri, terutama buah gooseberry. Dari beri anda boleh membuat minuman buah dan jem, memasak kompot, berguna untuk menggunakannya secara mentah. Oleh kerana dalam pelbagai sklerosis gangguan fungsi saluran kencing berkembang, air, minuman buah dan kompot harus dimakan. Jumlah kopi dan teh yang dimakan setiap hari harus dikurangkan.

Diet Embry untuk sklerosis berganda. Resepi

Diet Embry melibatkan menghilangkan atau mengehadkan pengambilan makanan berbahaya, menggantikannya dengan makanan yang tidak dapat memperburuk perjalanan penyakit ini. Dianjurkan untuk memperkaya tubuh dengan vitamin dan mineral (kalsium, dos hariannya harus 1100 mg, magnesium -500 mg, 3-omega-asam lemak tak jenuh 3 g dan vitamin D 3 - 4000 I).

Pesakit yang menggunakan diet Embry untuk sklerosis berganda harus membuang makanan yang mengandungi sejumlah besar protein dari diet:

  • produk tenusu (produk susu dan asid laktik, pelbagai keju, sos krim masam, isi dan yogurt);
  • kekacang (kacang tanah, kacang dan kacang polong, kacang, mentega kacang);
  • produk dari bijirin gandum, rai, barli.

Makanan yang menyebabkan reaksi alahan harus dikecualikan: buah sitrus, madu, kacang dan cendawan, serta telur ayam. Tidak digalakkan mengambil gula-gula, jus, minuman bertenaga dan makanan yang tinggi gula. Ini perlu untuk mengurangkan jumlah daging merah, daging dengan darah dan daging goreng yang dimakan. Daging tanpa lemak dibenarkan dimakan tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Kita mesti berhenti memanggang marjerin, bir dan minuman keras. Anda boleh minum segelas wain merah kering beberapa kali dalam sebulan.

Dianjurkan untuk meningkatkan jumlah daging unggas dalam makanan, terutama fillet ayam. Sumber protein yang kaya adalah ikan merah, yang mengandungi asid lemak omega-3. Makan pelbagai sklerosis melibatkan pengambilan sejumlah besar sayur-sayuran dan buah-buahan bukan alergi, kaya dengan serat dan karbohidrat berat.

Dengan sklerosis berganda, terdapat gambaran klinikal gangguan sistem kencing. Isi padu cecair yang mencukupi adalah prasyarat untuk fungsi normal buah pinggang, oleh itu, pengambilan air setiap hari sekurang-kurangnya 1.5-2 liter.

Mari kenali resipi diet Embry, yang akan membantu anda menyediakan makanan diet yang lazat di rumah. Untuk sup lobak merah, anda memerlukan makanan berikut:

  • 1 sudu minyak zaitun
  • 450 gram wortel, potong dadu ke dalam kiub kecil;
  • 1 kentang yang dikupas dan dicincang
  • Bawang dadu;
  • 1 sudu teh bumbu tarragon;
  • Sup sayur 800ml;
  • Garam dan herba.

Anda perlu mengambil periuk besar dan panaskan minyak di dalamnya, masukkan sayur cincang dan tambahkan sesudu tarragon. Mereka harus didihkan dengan api kecil selama beberapa minit tanpa terlalu masak. Masukkan sayur ke dalam periuk selama beberapa minit dan masak selama 30 minit. Apabila sayur-sayuran lembut. Sup sudah siap.

Makanan yang disediakan dengan betul bukan sahaja sihat, tetapi juga enak. Dada ayam boleh diasinkan dengan mayonis dan dibakar di dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang. Fillet salmon dipanggang. Sayuran kukus sedap dan sihat..

Doktor Pusat Multiple Sclerosis Hospital Yusupov memberikan rawatan kepada pesakit dengan ubat-ubatan asli, pilih rejimen terapi bergantung pada manifestasi klinikal dan perjalanan penyakit ini. Makanan di hospital dipilih secara individu untuk setiap pesakit berdasarkan cadangan doktor. Sekiranya anda memerlukan rawatan untuk sklerosis berganda, hubungi. Doktor-perunding hospital Yusupov akan menjawab semua soalan.

Mengapa anda memerlukan diet untuk sklerosis berganda?

Telah diperhatikan bahawa jenis makanan tertentu dapat memperbaiki dan memperburuk keadaan pesakit dengan sklerosis berganda. Oleh itu, doktor yang hadir, sekiranya dia pakar yang baik, mesti menjelaskan betapa pentingnya diet untuk sklerosis berganda..

Apabila anda mendengar perkataan "diet", anda mungkin berfikir bahawa anda mesti kelaparan. Tidak sama sekali! Mereka tidak menurunkan berat badan dari ini. Diet tidak bermaksud rasa lapar (yang, bagaimanapun, sangat berbahaya untuk sklerosis berganda), tetapi hanya pilihan beberapa makanan daripada yang lain untuk tujuan perubatan.

Apa kaitan dengan produk tersebut?

Untuk menjawab soalan ini, kita harus ingat apa yang diketahui oleh doktor mengenai penyakit ini, iaitu: penyebab sebenar MS tidak diketahui dengan pasti, tetapi kita dapat mengatakan dengan pasti apa yang membuat pesakit menjadi lebih teruk. Keadaan memburukkan atau memburukkan keadaan boleh disebabkan oleh faktor-faktor berikut:

  • keletihan fizikal;
  • terlalu panas atau hipotermia;
  • tekanan psikologi;
  • penyakit virus;
  • tindak balas alahan.

Oleh itu, terapi pemakanan mesti dirancang sedemikian rupa untuk mengecualikan makanan yang berkaitan dengan faktor risiko. Sudah tentu, enam keadaan yang disenaraikan dapat dialami di luar hubungan dengan makanan, tetapi semakin kecil kemungkinan pemburukan, semakin baik..

Dan diet seimbang yang sihat mempunyai kesan positif dan bukan hanya pada pesakit. Ia menyediakan tubuh dengan semua elemen yang diperlukan untuk sembuh dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit..

Garis panduan diet umum

Kurang merokok. Adalah ideal untuk meninggalkan kebiasaan ini sama sekali. Berkenaan dengan merokok, ada banyak kajian yang secara meyakinkan menunjukkan kemerosotan keadaan pesakit. Sekiranya anda tidak boleh berhenti merokok sepenuhnya, batasi jumlah rokok yang anda merokok sebanyak mungkin (hingga 5 sehari).

Minum kurang. Alkohol berbahaya kerana tiga sebab. Pertama, etil alkohol mengurangkan kebolehtelapan penghalang darah-otak, dan di MS sudah rendah. Kedua, komponen minuman beralkohol dapat menimbulkan reaksi hipersensitif, dalam kehidupan seharian yang disebut alergi. Dan ketiga, alkohol dan metabolitnya adalah racun yang kuat, dan tidak boleh dikelaskan sebagai sihat dengan cara apa pun. Oleh itu, lebih baik menyerah sepenuhnya, jika tidak, maka minuman selamat bersyarat untuk pesakit adalah cognac, dan anda jarang dapat membelinya dan sedikit.

Kurang garam. Natrium klorida cenderung menumpuk di dalam badan. Peningkatan tahapnya berkorelasi dengan peningkatan jumlah sel imun, yang bertanggung jawab atas kemerosotan keadaan pasien dengan sklerosis berganda..

Kurang gula. Gula halus mempunyai keupayaan yang tidak menyenangkan untuk meningkatkan keradangan, itulah yang berlaku di otak dan saraf tunjang pada sklerosis berganda. Anda boleh menggantikan madu atau sirap maple untuk gula, tetapi jangan berlebihan..

Makan lebih sedikit dan lebih kerap. Bersikap sederhana - anda tidak perlu makan berlebihan atau kelaparan. Walaupun satu-satunya kajian yang dilakukan mendapati terdapat beberapa faedah dalam puasa 1 minggu, kaedah ini tidak diterima secara umum. Makan berlebihan juga dikaitkan dengan peningkatan mobilisasi kekuatan dalaman badan, dan ini harus dielakkan. Sebaiknya makan 5 hingga 6 kali sehari..

Makanan tradisional

Pendekatan klasik untuk diet, yang diresepkan untuk sklerosis berganda, adalah untuk membatasi makanan yang memperburuk keradangan, sambil memenuhi tubuh dengan zat-zat yang diperlukan untuk pemulihan saluran saraf.

Makanan laut yang mengandungi asid lemak tak jenuh ganda omega-3 adalah penyelesaian yang ideal. Bahan inilah yang menyumbang kepada pemulihan myelin. Pada masa yang sama, pengambilannya membantu mengurangkan jumlah kolesterol jahat dalam badan. Anda boleh menggantikan makanan laut dengan mengambil makanan tambahan khas, seperti minyak ikan atau sediaan Omega-3 yang lain.

Lecithin adalah bahan seperti lemak, kekurangannya sangat mempengaruhi perkembangan penyakit ini. Vitamin B4 terbentuk dari itu di dalam badan, yang, pada gilirannya, adalah pendahulu asetilkolin, neurotransmitter yang bertanggungjawab untuk penghantaran impuls saraf dari otot, yang merupakan masalah pada MS. Sifat antioksidan lesitin sering disebut, tetapi tidak terlalu bergantung padanya, kerana peranan tekanan oksidatif dalam pengembangan sklerosis berganda dipersoalkan..

Makanan yang mengandungi vitamin D. imunomodulator, kekurangannya, mungkin, menimbulkan pelbagai sklerosis di kawasan yang jauh dari khatulistiwa, di mana cahaya matahari tidak mencukupi. Diet untuk sklerosis berganda harus mengandungi vitamin A, C, E, K, kumpulan B dan makanan yang mengandunginya.

Rawatan sklerosis berganda dengan vitamin D tidak dilakukan, tetapi diketahui bahawa ia membawa kepada peningkatan yang signifikan dalam keadaan pesakit. Sehubungan dengan itu, persoalan sering timbul apakah mungkin berjemur dengan sklerosis berganda. Perjalanan ke laut bukan sahaja tidak berbahaya, malah sangat berguna. Mereka membantu menambah kadar vitamin D jauh lebih baik daripada makanan tambahan.

Diet Emton Ashton

Ashton Embry adalah seorang saintis Kanada, doktor stratigrafi (cabang geologi), terpaksa mencuba dirinya dalam profesion perubatan baru ketika anaknya didiagnosis menderita sklerosis pada awal 1990-an. Tanpa menjadi doktor, Embry, sebagai penyelidik, memutuskan untuk mendekati masalah ini secara ilmiah. Dia menyimpulkan bahawa satu-satunya faktor yang mencetuskan pelbagai sklerosis adalah diet tidak sihat..

Menurut Embry, pemakanan "salah" adalah bahawa zat yang serupa dalam struktur dengan myelin memasuki badan, dan sarung myelin dari saluran saraf, serupa dengan mereka, berada di bawah sistem imun yang panas, yang sangat sensitif terhadap bahan-bahan ini. Fenomena ini dipanggil peniruan molekul. Oleh kerana reaksi hipersensitif, ketelapan penghalang darah-otak, di mana sel-sel imun memasuki otak pesakit, juga terganggu.

Oleh itu, menurut ahli geologi Kanada, semuanya berasal dari intoleransi makanan. Sama ada ini benar atau tidak tidak diketahui, tetapi diet Embry untuk multiple sclerosis membantu menghentikan perkembangan penyakit pada anaknya dan memberi kesan yang baik kepada puluhan ribu pesakit di seluruh dunia..

Apa yang perlu dikecualikan?

  • Gluten. Perkataan buzz. Dalam bahasa Rusia - gluten. Ini terkandung dalam gandum, rai, barli dan semua yang terbuat dari mereka, baik itu tepung, roti, roti, mi, bir.
  • Susu. Tanpa kefirs, susu panggang, keju kotej, keju, yogurt dan krim masam.
  • Daging salai.
  • Sosej, ham, sosej, sosej.
  • Kekacang. Ini termasuk produk yang diperbuat daripada kacang soya, kacang polong, kacang, lentil dan, yang mengejutkan, kacang. Ya, ini bukan kacang, ini kacang.
  • Sos soya. Kategori yang berasingan - kerana kelebihan garam di dalamnya.
  • Minyak sayuran: bunga matahari, bijan, kacang soya, kacang tanah, sawit.
  • Margarin (dan pastri dengan penyertaannya).
  • Gula. Menghilangkan sepenuhnya, dan gula-gula dengannya juga.
  • Teh, kopi dengan sklerosis berganda dikontraindikasikan.
  • Air berkarbonat, minuman beralkohol.
  • Kanji.

Makanan apa yang boleh anda makan?

  • Sayur-sayuran dan buah-buahan, jika boleh buah mentah, dan kering. Jumlah keseluruhannya mestilah sekurang-kurangnya 500 gram sehari. Lebih baik lagi.
  • Seekor ikan. Ini termasuk halibut, ikan haring, makarel, tuna, dan keluarga salmon. Semuanya mengandungi asid lemak tak jenuh ganda omega-3 dan vitamin D.
  • Makanan Laut. Sotong, kerang, udang, rumput laut.
  • Minyak sayuran zaitun dan biji rami. Mereka digunakan dengan cara yang terhad, mereka ditambahkan ke dalam pinggan siap pakai dan tidak perlu menjalani rawatan panas..
  • Ayam dan ayam belanda direbus, dibakar dalam kerajang atau rebus. Daging putih yang ketat.
  • Daging tanpa lemak babi, lembu, domba, arnab dibenarkan tidak lebih dari dua kali seminggu. Dalam kes ini, pengambilan makanan mesti disertakan dengan penggunaan minyak ikan..
  • Hati daging lembu. Rebus ketat dan sangat jarang berlaku.
  • Kentang - rebus atau rebus dan terhad kerana kandungan kanji yang tinggi.
  • Bijirin (beras, millet, jagung, soba), direbus di dalam air dengan penambahan minyak sayuran seterusnya.
  • Tepung beras - dalam bentuk roti bakar dan pasta.
  • Kacang. Walnut, pistachio, mete, hazelnut. Ingat bahawa kacang bukanlah kacang, tetapi kacang, yang dilarang.
  • Pemanis semula jadi (madu, sirap maple, stevia) - secara sederhana.
  • Coklat - hanya hitam, jarang.
  • Jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah.
  • Teh hijau.
  • Air botol yang tulen.

Sistem Sokolinsky

Semasa mempelajari maklumat mengenai pemakanan makanan untuk MS, anda mungkin menemui sistem detoksifikasi badan yang dikembangkan oleh Pusat Sokolinsky. Menurut jaminan Pusat, ia adalah kompleks suplemen semula jadi yang bertujuan untuk menyahtoksin dan meningkatkan fungsi organ dalaman. Sesuai untuk orang sakit dengan diet khas dan orang sihat.

Adakah sistem Sokolinsky akan membantu penyakit anda? Kenyataan keras mengenai membersihkan badan dari racun dan parasit, kesannya "pada tahap sel", janji-janji untuk menyingkirkan penyebab penyakit, digabungkan dengan kritikan terhadap pendekatan perubatan yang diterima sekarang, mungkin akan meyakinkan sebilangan besar pesakit untuk membeli cara yang sangat mahal..

Kami ingin memberi amaran kepada anda agar tidak melakukan langkah ini. Barangan yang ditawarkan oleh Pusat Sokolinsky mungkin mempunyai kecekapan. Walau bagaimanapun, rentang penyakit yang berkesan adalah terlalu luas. Teori slagging (yang kononnya menyebabkan semua penyakit dalam badan) tidak disokong oleh komuniti saintifik. Kontraindikasi dalam keterangan produk disembunyikan.

Inilah cubaan lain untuk mengeluarkan produk anda sebagai pil ajaib untuk semua penyakit. Dan tandatangan "Produk ini bukan ubat atau makanan tambahan" menghilangkan tanggungjawab dari Pusat Sokolinsky atas apa yang berlaku kepada anda setelah anda membayar sejumlah wang yang kemas.

Apa yang tidak mungkin berlaku dengan pelbagai sklerosis Kontraindikasi untuk diagnosis MS.

Salah satu perkara yang paling penting, dalam hal diagnosis MS, adalah memahami bukan hanya apa yang boleh dan harus dilakukan, tetapi juga apa yang tidak dapat dilakukan dengan sklerosis berganda. Jelas sekali, kita tidak akan membincangkan tabiat buruk biasa, seperti alkohol dan merokok. Kami akan meneruskan pengalaman dan nasihat doktor.

Dengan sklerosis berganda

Tidak mustahil:

  • keterlaluan
  • jangan berehat
  • tidak cukup tidur
  • latihan kekuatan berat badan
  • bermain sukan sehingga penat
  • aktiviti pembaziran
  • diet yang ketat
  • kebuluran
  • beban kerja yang berlebihan
  • buruh fizikal yang sukar
  • cukup pelik, sakit
  • mandian wap, sauna, bilik wap, mandian air panas
  • beberapa ubat

Kadang-kadang, ia berlaku, kita terlepas masa, berjaga-jaga untuk menyelesaikan projek, atau melepak sepanjang malam, atau kita hanya mempunyai banyak tugas di sekitar rumah. Situasi, seperti yang mereka katakan, seperti pedang bermata dua. Dan saya mahu dan menyuntik. Usaha yang berlebihan pada tubuh, ketika sudah mahu berehat, tidak akan membawa kebaikan pada pesakit dengan sklerosis berganda. Sebarang keterlaluan, sebagai peraturan, membawa kepada peningkatan baru. Seluruh helah penyakit ini terletak pada reaksi yang tertunda. Kekambuhan tidak berlaku dengan segera, tetapi pastikan bahawa memprovokasi penyakit ini, cepat atau lambat akan memberi tindak balas kepada anda dengan memburukkan lagi. Oleh itu, titik pertama dari kontraindikasi kami adalah:

  • anda tidak boleh memaksa badan anda! Dan, jika anda mula letih walaupun sedikit, jatuhkan semuanya dan berarak untuk berehat dalam kedudukan mendatar! Istirahat sekarang adalah rakan anda dan anda tidak memimpin persahabatan ini.

Pemakanan

Kita semua tahu bahawa pemakanan itu penting, tetapi bagi kita tidak hanya penting, tetapi perlu. Kerana titik pertama kontraindikasi untuk sklerosis berganda, kita mungkin lupa makan dan melewatkan makan. Membiarkan diri anda melakukannya sekali, semuanya akan berlaku lagi. Maka jangan biarkan. Kekurangan zat makanan atau makan berlebihan adalah sejenis penyalahgunaan badan. Sebarang gangguan dalam fungsi badan yang stabil boleh menyebabkan pemburukan. Kembangkan tabiat dalam diri anda. Nah, anda entah bagaimana mengajar diri anda untuk pergi ke tandas dan menggosok gigi pada waktu pagi. Kami membuat kesimpulan dan menulis titik kedua:

  • Jangan melangkau makanan, tetapi jangan makan berlebihan. Kami ingat tentang keharmonian. Jangan mengolok-olokkan badan anda sekali lagi, kini sepuluh kali lebih istimewa.

Hipotermia dan demam

Secara umum, suhu adalah topik yang berasingan untuk siaran. Kami mengecualikan semua perkara yang pada hakikatnya dapat menimbulkan kemarahan atau memburukkan yang ada. Jadi panas adalah pengecualian itu. Bahkan orang biasa boleh jatuh sakit di bawah sinar matahari langsung, belum lagi seseorang yang menghidap MS. Mandi kegemaran mesti mengatakan tidak, begitu juga dengan sauna. Suhu tinggi, menurut doktor, mengurangkan pengaliran isyarat di saraf. Titik kontraindikasi seterusnya:

  • Untuk mengecualikan perubahan iklim yang tajam, mandi, sauna, dan selalu ingat bahawa suhu tinggi adalah musuh pelbagai sklerosis.

Keletihan

Apa-apa jenis keletihan, termasuk yang menyebabkan keletihan badan, boleh memberi kesan buruk kepada pesakit. Keletihan difahami sebagai diet ketat, puasa, sukan berlebihan, maraton, dll. Apa-apa perkara yang membuat anda berpeluh tidaklah positif ketika menghadapi sklerosis berganda. Jadi:

  • Hilangkan sebarang aktiviti yang menyebabkan badan menjadi letih.

Penyakit

Cukup aneh, untuk jatuh sakit bermaksud menimbulkan kemarahan. Kekebalan yang lemah adalah peluang baik untuk serangan myelin. MS tidak tidur walaupun badan perlu menangani rawatan selesema. - Cuba jangan jatuh sakit. Langkah pencegahan dapat membantu. Untuk mengelakkan daripada terkena virus semasa wabak, jangan tinggalkan rumah lagi tanpa pembalut.

Ubat-ubatan

Kerosakan dapat disebabkan oleh pengambilan ubat indomethacin, yang digunakan untuk mengobati penyakit radang dan degeneratif sistem muskuloskeletal. Aspirin dan parasetamol dianggap selamat daripada kumpulan ubat anti-radang bukan steroid..

Ubat interferon gamma dikontraindikasikan dalam diagnosis MS, kerana mereka memprovokasi dan memburukkan lagi penyakit dan simptomnya. Adalah disyorkan agar anda mempertimbangkan imunomodulator yang ditetapkan, termasuk pemicu interferon. Sebarang ubat pada echinacea dikontraindikasikan. Biasakan untuk berjumpa doktor sebelum mengambil ubat, walaupun terdapat amaran pada bungkusannya..

Senaman berlebihan

Sukan intensif dan aktiviti serupa yang berkaitan langsung dengan aktiviti fizikal yang melemahkan harus dikecualikan. Bekerja di gim, mengepam otot, secara langsung sinonim dengan keletihan. Anda perlu segera mengecualikan pekerjaan ini dari jadual anda.

Selepas eksaserbasi selama tempoh pemulihan, latihan terapeutik, bekerja dengan sistem muskuloskeletal, latihan untuk keseimbangan badan, dan fisioterapi akan berguna. Urut akan membantu anda cepat kembali ke keadaan aktif dan aktif. Langkah-langkah ini kurang kondusif untuk manifestasi gangguan fungsi..

Sekiranya berlaku perubahan keadaan badan atau mengambil ubat, pastikan anda berjumpa dengan doktor anda. Hubungan yang dipercayai dengan doktor dalam sklerosis berganda adalah langkah penting untuk mengekalkan kehidupan yang normal. !

Diet yang betul untuk pelbagai sklerosis

Multiple sclerosis (MS) adalah penyakit kronik yang mempengaruhi sistem saraf pusat. Penyakit ini tidak dapat diramalkan dan boleh menyebabkan gejala seperti keletihan yang melampau, koordinasi yang lemah, kelemahan, masalah penglihatan, masalah pundi kencing, gangguan kognitif, dan perubahan mood.

Pada masa ini, tidak ada ubat yang dapat menyembuhkan sklerosis berganda, tetapi setiap hari, para penyelidik mempelajari lebih lanjut tentang apa yang menyebabkan penyakit ini dan berusaha mengkaji penyebab dan faktor risiko sebanyak mungkin untuk mencegahnya..

Terdapat beberapa cara untuk melegakan simptom MS dan memperbaiki keadaan pesakit. Salah satunya adalah diet khas. Penyelidikan AS Baru Menunjukkan Orang Dengan Sklerosis Berbilang Dapat Mengurangkan Gejalanya Dengan Makan Diet Sihat.

Diet yang sihat didefinisikan sebagai makanan yang berfokus pada pengambilan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, biji-bijian, dan mengurangi daging merah, gula, pencuci mulut, dan minuman manis..

Penyakit apa

Sklerosis berganda mempengaruhi sistem saraf pusat (CNS), tetapi belum dapat mengetahui dengan tepat mengapa ia berlaku. MS dianggap sebagai penyakit imunisasi di mana sistem kekebalan tubuh secara salah menyerang myelin di sistem saraf pusat.

Di sistem saraf pusat, serat saraf dikelilingi oleh sarung myelin yang melindunginya. Myelin juga membantu saraf melakukan isyarat elektrik dengan cepat dan cekap. Pada sklerosis berganda, sarung myelin hilang di pelbagai kawasan, meninggalkan bekas luka atau tisu parut.

Kawasan di mana myelin hilang disebut plak atau luka. Apabila keadaan bertambah buruk, serat saraf boleh runtuh. Akibatnya, impuls elektrik dari otak kehilangan kemampuannya untuk dihantar ke saraf sasaran..

Proses pengembangan sklerosis berganda:

  1. Sistem kekebalan tubuh mula menyerang myelin, bahan yang melindungi permukaan serat saraf.
  2. Akibat kerosakan, tisu parut atau sklerosis terbentuk (dari situlah nama penyakit itu berasal).
  3. Apabila selubung serat saraf myelin rosak, impuls saraf yang dihantar dari otak atau saraf tunjang ke otot dan organ terdistorsi. Ini membawa kepada permulaan gejala MS (gegaran, kekurangan koordinasi, kehilangan kesedaran, gangguan berjalan).

Para saintis percaya bahawa sklerosis berganda mempengaruhi orang yang mempunyai kecenderungan genetik terhadap penyakit yang digabungkan dengan beberapa faktor persekitaran..

Sebab-sebabnya

Etiologi sklerosis berganda masih belum diketahui, para saintis percaya bahawa beberapa faktor yang saling berinteraksi boleh menyebabkan penyakit ini.

Pakar juga mengkaji agen berjangkit yang mungkin berperanan dalam patogenesis. Memahami apa yang menyebabkan pelbagai sklerosis akan mempercepat pencarian rawatan yang lebih berkesan dan akhirnya dapat menyembuhkan atau bahkan mencegah penyakit ini.

Terdapat beberapa faktor yang boleh memprovokasi penyakit ini:

  • imunologi;
  • faktor persekitaran;
  • berjangkit;
  • genetik.

Faktor imunologi

Pada sklerosis berganda, sarung myelin di sekitar serat saraf di sistem saraf pusat musnah, serta serat saraf itu sendiri. Kajian baru-baru ini dapat membantu mengenal pasti sel-sel imun yang menguatkan serangan, serta faktor utama yang menyebabkan sel-sel melakukan ini..

Penyelidikan berterusan sehingga hari ini. Para saintis cuba memahami proses penyakit, menyiasat apa yang dapat melambatkan atau menghentikan pemusnahan serat saraf.

Faktor persekitaran

Telah diketahui bahawa sklerosis berganda lebih kerap berlaku di kawasan dunia yang terletak lebih jauh dari khatulistiwa. Para saintis sampai pada kesimpulan bahawa orang yang mendapat dos vitamin D yang lebih rendah cenderung jatuh sakit. Ia diketahui dapat meningkatkan pertahanan imun dan membantu tubuh melawan penyakit yang dimodulasi oleh imun, termasuk sklerosis berganda. Penyelidik di Australia sedang menyiasat kaitan antara kekurangan vitamin D dan MS.

Banyak kajian saintifik menunjukkan bahawa tabiat buruk, terutama merokok, meningkatkan risiko MS. Ujian telah menunjukkan bahawa merokok menimbulkan perkembangan penyakit yang lebih cepat dan memburukkan lagi gejala. Sekiranya pesakit segera menghilangkan tabiat buruk, ini dapat memperlambat perkembangan sklerosis berganda..

Faktor berjangkit

Sejak kecil, seseorang diserang oleh banyak mikrob dan bakteria, yang menyebabkan proses keradangan di dalam badan dan dapat memprovokasi pemusnahan serat saraf. Beberapa saintis sampai pada kesimpulan bahawa, mungkin virus inilah yang menjadi salah satu penyebab penyakit ini..

Untuk mengesahkan teori ini, lebih daripada 10 virus dan bakteria dikaji: campak, hepatitis, radang paru-paru, klamidia. Belum ada hasil yang dijumpai, namun para saintis terus mencari kemungkinan bukti penglibatan virus dalam perkembangan MS.

Faktor genetik

Sklerosis berganda bukanlah penyakit keturunan, tetapi jika salah seorang saudara (ibu bapa) keluarga pertama mempunyai MS, maka ini meningkatkan kemungkinan patologi ini pada anak.

Beberapa saintis percaya bahawa sklerosis berganda dapat berkembang disebabkan oleh kecenderungan genetik dan kemunculan reaksi terhadap mana-mana agen persekitaran. Ini mencetuskan sistem imun untuk bertindak balas terhadap myelin..

Gejala penyakit

Gejala sklerosis berganda bergantung pada lokasi saraf yang terkena, keadaan sistem imun pesakit, usia, oleh itu, dalam setiap kes, manifestasi mungkin berbeza.

Gejala utama penyakit ini adalah seperti berikut:

  • kehilangan penglihatan separa atau lengkap;
  • sakit di kawasan mata;
  • kebas pada anggota badan dari satu sisi badan;
  • kelemahan otot;
  • sakit badan;
  • Penglihatan berganda;
  • keletihan yang kerap tidak masuk akal;
  • perubahan emosi;
  • kehilangan kesedaran;
  • gegaran;
  • kehilangan koordinasi;
  • pelanggaran gaya berjalan;
  • gangguan usus dan pundi kencing.

Rawatan penyakit

Tidak ada cara yang berkesan untuk menghilangkan sklerosis berganda untuk selamanya. Rawatan bertujuan mengurangkan gejala, menghentikan perkembangan penyakit, memulihkan fungsi badan setelah serangan. Pada sesetengah pesakit, manifestasi hampir tidak dapat dilihat, jadi mereka tidak memerlukan rawatan perubatan..

Rawatan untuk serangan MS termasuk:

  1. Kortikosteroid. Doktor menetapkannya kepada pesakit untuk melegakan keradangan pada serat saraf. Kesan sampingan boleh berlaku selepas pengingesan seperti insomnia, perubahan mood, pengekalan cecair.
  2. Pertukaran plasma (plasmapheresis). Plasma dikeluarkan dari darah, dan kemudian sel darah dicampurkan dengan larutan protein (albumin) dan disuntik ke dalam badan. Plasmapheresis diresepkan apabila pesakit mempunyai gejala MS yang baru dan lebih teruk atau rawatan lain tidak memberikan hasil yang diinginkan.

Kaedah berikut membantu menghilangkan gejala penyakit:

  1. Makanan khas. Banyak kajian menunjukkan bahawa diet khas, rendah lemak haiwan dan tinggi makanan omega-3, membantu tubuh melawan manifestasi sklerosis berganda. Sekiranya makanan diet dimulakan tepat pada masanya, ia dapat menghentikan perkembangan penyakit ini..
  2. Fisioterapi. Ahli terapi menetapkan latihan untuk membantu memperbaiki dan menguatkan otot. Sekiranya pesakit mengalami gangguan koordinasi pergerakan, doktor memilih satu set latihan yang akan memulihkan fungsi motor..
  3. Relaksan otot. Pesakit sering mengalami kekejangan otot yang agak menyakitkan dan tidak terkawal. Doktor menetapkan ubat penenang untuk melegakan atau meredakan gejala ini.
  4. Aktiviti sukan. Sekiranya pesakit mempunyai peringkat awal MS, dia disarankan untuk terlibat secara aktif dalam sukan agar otot tidak kehilangan nada. Latihan harian yang sederhana seperti joging ringan, senamrobik, yoga, berbasikal dapat menjaga tubuh agar sentiasa berfungsi dengan baik.

Pemakanan yang betul

Orang yang didiagnosis dengan sklerosis berganda memerlukan diet seimbang yang rendah lemak dan tinggi serat. Makanan semula jadi atau tidak diproses lebih disukai. Ini sama dengan diet Mediterranean dan diet sihat yang sama yang disyorkan untuk penduduk umum..

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa makan dengan baik dengan sklerosis dengan lemak jenuh minimum dan suplemen dengan asid lemak omega-3 boleh memberi manfaat kepada orang yang menghidap MS. Tetapi hasil ini belum disahkan oleh kajian berskala besar. Walau bagaimanapun, disarankan agar pesakit mengehadkan pengambilan lemak haiwan mereka. Sebaliknya, pilihlah sumber lemak ikan dan nabati seperti minyak zaitun, minyak alpukat, dan minyak badam, yang kaya dengan omega-3..

Para penyelidik juga melihat hubungan antara vitamin D dan biotin - bentuk vitamin B yang juga dikenali sebagai vitamin H - dalam aktiviti multiple sclerosis. Kajian-kajian ini pada peringkat awal. Dianjurkan agar orang yang menghidap MS menjaga kadar vitamin D mereka dalam julat normal yang lebih tinggi.

Bagi pengidap sklerosis berganda, penting untuk membuat pilihan makanan sihat kerana:

  • jumlah vitamin dan mineral yang tidak mencukupi akan memburukkan lagi gejala;
  • Melangkau makanan dapat membantu menurunkan tahap tenaga.
  • beberapa gejala MS (kemurungan) atau rawatan steroid boleh menyebabkan kenaikan berat badan;
  • alkohol boleh memperburuk manifestasi MS yang biasa, seperti ketidakseimbangan dan koordinasi yang buruk.

Makanan terbaik

Tidak ada diet yang direka khas untuk orang-orang dengan sklerosis berganda. Terdapat petua umum yang dapat diikuti untuk meningkatkan waktu antara kambuh, mengurangkan gejala, dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Dianjurkan untuk meninggalkan tabiat buruk, makan lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak dan produk tenusu rendah lemak.

Diet untuk pesakit dengan sklerosis berganda melibatkan memasak hidangan kukus, rebus atau rebus. Doktor mengesyorkan agar tidak meninggalkan makanan yang digoreng. Perhatikan salad segar dengan banyak sayur-sayuran dan minyak zaitun.

Diet terbaik untuk sklerosis berganda adalah Embry Diet. Ini berdasarkan data yang menunjukkan hubungan langsung antara tabiat diet dan perjalanan penyakit ini. Tujuan utamanya adalah untuk menghilangkan sepenuhnya dari makanan makanan yang serupa dengan struktur molekul dengan molekul myelin..

Makanan untuk dimakan untuk penghidap MS:

  1. Diet daging. Sekiranya anda akan memasukkan daging dalam makanan anda, pilih ayam, ayam belanda, atau daging lembu. Ramai doktor menasihatkan menjaga kadar lemak anda di bawah 20 gram sehari, jadi minumlah lemak haiwan sebanyak mungkin. Kajian Dr Swank menunjukkan bahawa makan diet bebas lemak dapat menghentikan perkembangan penyakit pada pesakit.
  2. Bijirin. Makan bijirin dan bukannya tepung halus akan meningkatkan kandungan serat, mengekalkan kadar gula darah yang stabil, menormalkan fungsi usus, dan membantu melawan keletihan. Oat, beras perang, dan quinoa adalah contoh bijirin utuh untuk dimasukkan ke dalam makanan anda..
  3. Kunyit. Multiple sclerosis adalah penyakit yang menyebabkan keradangan dan parut pada saluran saraf. Memakan makanan yang menghentikan keradangan dapat membantu melegakan gejala MS dan mungkin mencegah perkembangan penyakit. Kunyit adalah rempah yang digunakan untuk melawan keradangan akibat kurkumin yang terdapat di dalamnya..
  4. Buah-buahan segar. Sembelit adalah masalah berterusan pada pesakit yang didiagnosis dengan sklerosis berganda. Makan lebih banyak buah untuk meningkatkan serat, meningkatkan fungsi usus, mencegah atau melegakan sembelit.
  5. Sayur-sayuran. Sayuran berdaun hijau, bayam, brokoli, dan kangkung dapat membantu melawan sembelit dan menstabilkan gula darah. Makan sayur dapat membantu mengekalkan berat badan yang sihat dan mencegah penyakit kronik lain seperti diabetes dan penyakit kardiovaskular..
  6. Ikan berlemak. Tingkatkan pengambilan ikan anda yang tinggi omega-3. Contohnya, salmon, sardin, tuna, trout dan makarel. Mereka mengandungi asid lemak yang mencegah keradangan. Tetapi terlalu banyak asid lemak omega-6 dapat menyebabkan sistem kekebalan tubuh menjadi terlalu aktif, yang merupakan masalah utama pada sklerosis berganda..
  7. Minyak sayur. Pilih minyak zaitun, rami atau biji rami di atas bunga matahari atau mentega. Minyak ini mempunyai lemak tak jenuh yang sihat yang membantu menurunkan kolesterol dan mengurangkan keradangan.
  8. Alpukat. Produk lain yang mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Ia juga merupakan sumber lemak tak jenuh yang sihat dan membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Terdapat banyak resipi diet sklerosis yang membolehkan anda menikmati rasa ajaib alpukat: guacamole, salad dengan ikan atau ayam..
  9. Halia. Menurut kajian kimia makanan 2013, ekstrak jahe mempunyai sifat anti-neuro-radang yang kuat. Ia boleh ditambahkan ke dalam teh atau dijadikan ramuan dalam salad, sos dan perap..

Makanan yang harus dielakkan dengan MS:

  1. Lemak tepu. Sumbernya adalah produk haiwan - daging merah dan produk tenusu berlemak. Lemak terdapat dalam minyak kelapa sawit dan kelapa. Pengambilan makanan sedemikian secara berlebihan boleh mencetuskan peningkatan kadar kolesterol jahat..
  2. Lemak trans. Elakkan biskut, keropok, pai, dan makanan bungkusan lain yang termasuk lemak trans dalam senarai ramuan. Kata kunci yang perlu dicari pada label makanan adalah minyak hidrogenasi sebahagian. Mereka meningkatkan keradangan di dalam saluran darah dan oleh itu boleh menyebabkan masalah kardiovaskular..
  3. Susu lembu. Ia mengandungi lemak tepu dan beberapa protein yang tidak boleh diambil oleh penghidap MS. Tetapi sebilangan penyelidik tidak berpendapat bahawa hujah ini cukup kuat untuk menghilangkan nutrien lain dalam susu. Mencari sumber kalsium, protein, dan vitamin D lain jika anda ingin mencuba menghilangkan susu dari makanan anda..
  4. Gula. Terlalu banyak gula, terutama dalam bentuk gula-gula, boleh menyebabkan berat badan berlebihan. Pound tambahan meningkatkan keletihan yang biasa berlaku pada orang yang menghidap MS. Sekiranya mustahil untuk melepaskan gula-gula, perlu diganti gula dengan sedikit madu..
  5. Aspartame. Terdapat banyak minuman ringan dan makanan sebagai pengganti gula, boleh menyebabkan kerosakan pada selubung myelin yang disebabkan oleh MS. Baca label dengan teliti untuk memastikan anda tidak menggunakan produk yang mengandungi aspartam. Kajian menunjukkan bahawa walaupun sebilangan kecil bahan ini dapat memperburuk kerosakan neurologi pada orang dengan MS.
  6. Alkohol. Ia adalah depresan sistem saraf pusat. Sebilangan pesakit dengan sklerosis berganda melaporkan peningkatan gejala neurologi seperti koordinasi yang lemah, pening, mati rasa anggota badan, walaupun setelah minum alkohol dalam dos yang sedikit. Selain itu, minum minuman keras boleh memberi kesan tambahan apabila digabungkan dengan banyak ubat MS..
  7. Kafein. Pesakit sering menghadapi masalah dengan pundi kencing. Mengurangkan pengambilan kafein dapat membantu menguruskan beberapa gejala yang berkaitan dengan kencing dan juga dapat mengurangkan keradangan di dalam badan.
  8. Garam. Menurut jurnal Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, pengambilan garam yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan gejala MS. Hadkan penambahan garam pada makanan, beli sayur segar atau beku, dan elakkan semua makanan dalam tin. Sekiranya anda tidak dapat melewatkan beberapa makanan ini, bilas makanan dengan bersih untuk menyingkirkan natrium berlebihan..

Makanan apa yang perlu dikeluarkan dari diet

Diet Embry untuk Multiple Sclerosis melibatkan mengelakkan makanan yang boleh memburukkan seseorang yang menghidap MS. Oleh itu, adalah perlu untuk menghapus sepenuhnya dari diet harian atau membatasi penggunaan produk seperti:

  • produk separuh siap dan sosej dari daging merah;
  • produk dari gandum, rai, barli;
  • kuning telur;
  • produk susu;
  • bir dan alkohol;
  • kekacang;
  • gula-gula;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • makanan segera.

Ia juga tidak termasuk makanan yang sebelumnya atau sekarang alah. Anda perlu melakukan ujian untuk memastikan anda selamat daripada memakan makanan dengan alergen.

Apa yang boleh anda makan

Menu boleh merangkumi produk sedemikian dalam kuantiti apa pun:

  • daging pemakanan (ayam, ayam belanda, arnab);
  • sayur-sayuran (kecuali kentang);
  • ikan laut atau makanan laut lain;
  • bijirin (beras, millet, soba);
  • rumput laut;
  • hijau (dill, selada, saderi);
  • kacang (selain kacang tanah).

Dalam jumlah yang sangat kecil, roti perang dan minyak sayuran, anggur kering merah atau cognac dibenarkan.

Makanan tambahan dan vitamin khas

Untuk memerangi penyakit dengan lebih berkesan, perlu menambahkan vitamin dan mineral dalam diet, yang membantu tubuh mengembalikan kekuatan untuk bekerja sepenuhnya. Pencegahan sklerosis berganda melibatkan makan dengan baik dengan banyak makanan tambahan yang bermanfaat:

  • kalsium;
  • 3-omega;
  • magnesium;
  • vitamin D3.

Di MS, penting untuk minum cukup cecair untuk memastikan tubuh tetap hidup dan sihat. Perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air setiap hari agar buah pinggang berfungsi dengan normal. Juga, jangan lupa tentang jus yang baru diperah. Delima, oren, limau gedang yang lebih sesuai, yang membersihkan darah dan mengandungi sejumlah besar vitamin.

Pemakanan untuk sklerosis berganda harus betul dan seimbang. Ini akan membantu tubuh mengatasi tekanan, mengembalikan kekuatan dan mengurangkan manifestasi penyakit ini. Anda harus meninggalkan makanan goreng dan berlemak, alkohol, pengambilan gula dan garam yang berlebihan. Salad hijau dan sayur-sayuran, dibumbui dengan minyak zaitun, ikan rebus atau ayam, rumput laut dialu-alukan.

Aktiviti fizikal akan membantu mengekalkan fungsi normal badan. Pada waktu petang dan pagi, anda boleh berlari atau berjalan-jalan di udara segar, menunggang basikal ke taman. Perkara yang paling penting adalah tidak kehilangan hati dan tidak berputus asa. Adalah perlu untuk menyesuaikan diri dengan positif dan berusaha sedaya upaya untuk melawan penyakit ini.

Diet untuk pelbagai sklerosis

Peraturan umum

Multiple sclerosis adalah penyakit autoimun, progresif sistem saraf pusat atau sistem saraf periferi dan dicirikan oleh keradangan, demelelinasi, dan pemusnahan axonal. Penyakit ini kronik dan berlanjutan dengan pemburukan, tempoh pengampunan bergantian.

Di MS, gejala utama adalah demyelination (pemusnahan sarung myelin), yang bersifat tempatan tetapi multifokal kerana keradangan membran. Perubahan imunoinflamasi dan demyelining disertai dengan kematian axonal dan berperanan dalam perkembangan penyakit dan perkembangan kecacatan pada pesakit. Hasil ujian menunjukkan bahawa rawatan lebih awal dimulakan, semakin kerap eksaserbasi berlaku, proses atropik yang kurang jelas yang menentukan keparahan penyakit..

Terhadap latar belakang rawatan (glukokortikosteroid, imunomodulator dan imunosupresan), diet untuk sklerosis berganda dapat memperpanjang masa remisi dan meningkatkan kualiti hidup pesakit. Dietetik perubatan rasmi mengesyorkan mengehadkan gula, lemak tepu, dan protein haiwan. Pada masa yang sama, anda perlu memperkayakan diet anda:

  • Asid lemak tak jenuh ganda Omega-3. Mereka berfungsi sebagai molekul yang terlibat dalam pembinaan selubung myelin, membran sel (mengatur kebolehtelapan dan keanjalannya), adalah penggerak pembelahan sel stem. Semua komponen penting boleh didapati dari makanan atau dalam bentuk penyediaan. Sumber semula jadi omega-3 adalah ikan dan minyak ikan (segel, salmon, dll.). Oleh itu, penyakit ini memerlukan peningkatan dalam diet ikan dan makanan laut. Mungkin penggunaan hati ikan kod, pengambilan minyak biji rami tambahan (1 sudu sehari). Dos optimum persediaan Omega-3 adalah 3-4 g / hari. Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah diet anti-sklerotik dalam arti harfiah dan kiasan dari kata: lemak tepu yang berasal dari haiwan dikecualikan dan asid lemak tak jenuh yang diwakili oleh minyak sayuran dan makanan laut mendominasi, yang membantu mengurangkan kadar kolesterol.
  • Diet "anti-sklerotik" untuk sklerosis berganda juga harus merangkumi fosfolipid, khususnya lesitin. Telah terbukti bahawa kekurangan lesitin berperanan dalam pengembangan sklerosis berganda. Lecithin adalah antioksidan kuat yang menghalang penghasilan radikal bebas dan penting untuk aktiviti neuron dan fungsi normal sistem saraf. Boleh dikatakan bahawa ia adalah sumber utama pemakanan untuk sistem saraf. Ia diperlukan untuk sintesis asetilkolin, yang memastikan fungsi sistem saraf pusat. Terkandung dalam makanan berikut: kuning telur, roe ikan, bunga matahari, biji-bijian gandum, kacang kedelai, minyak ikan, daging sapi, hati binatang, kacang-kacangan, soba, wortel, kacang hijau.
  • Vitamin D, kerana kekurangannya mungkin berkaitan dengan perkembangan sklerosis berganda dan penyakit autoimun yang lain. Ini adalah faktor kuat yang menekan reaksi imunopatologi yang menyebabkan kerosakan pada membran saraf. Vitamin D digunakan sebagai imunomodulator. Kandungannya yang tinggi pada ikan berlemak (ikan haring, makarel, salmon), hati mamalia akuatik dan minyak ikan.
  • Vitamin A: minyak ikan, minyak ikan kod dan halibut, hati ikan kod, hati binatang, wortel, bayam, labu, plum, tomat, brokoli, kacang hijau, cendawan chanterelle, kuning telur ayam.
  • Vitamin E antioksidan yang kuat: minyak sayuran, oatmeal dan soba, bayam, alpukat, semua kacang.
  • Vitamin K: bawang, lobak dan bit, bayam, kangkung, brokoli, bayam, selada, sayur collard, chard Swiss, pasli.
  • Asid folik: selada, bayam, bawang, pasli, brokoli, berwarna, kubis Brussels, kubis, buah sitrus, kacang, biji, alpukat.
  • Vitamin B: bijirin bercambah, beras merah, biji-bijian, ragi bir, brokoli, sayur-sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan (pistachio, badam, kacang pinus, kacang mete), biji-bijian, soba, millet, oatmeal, jagung, hati, daging babi, ikan, telur, daging lembu, biji labu, beras perang.
  • Asid askorbik (sitrus, buckthorn laut, brokoli, currants), buah sitrus, stroberi, tembikai, salad hijau berdaun, kubis Brussels, brokoli, kismis hitam, paprika, stroberi, pinggul mawar, epal, tomat, aprikot, buah persik, persimmons.
  • Magnesium: kacang mete, soba, bayam, beras perang, telur.
  • Kalsium: biji bijan, susu, keju kotej.
  • Kalium: aprikot, aprikot kering, pisang, labu, kubis, kekacang, zucchini, soba dan oatmeal.

Pengambilan cecair yang mencukupi disyorkan untuk semua pesakit. Polifenol teh hijau berguna dalam penyakit ini. Peranan penting dimainkan oleh normalisasi mikroflora usus. Tidak ada keraguan tentang sumbangan mikrobiota terhadap perkembangan sklerosis berganda, oleh itu, pengenalan tambahan serat makanan akan menormalkan komposisi mikroflora.

Pembatasan garam juga penting, kerana pengambilan garam yang berlebihan boleh menjadi faktor perkembangan penyakit autoimun. Natrium klorida, terkumpul di dalam tisu, mempengaruhi fungsi sel-sel sistem kekebalan tubuh - terdapat peningkatan tajam dalam pembantu T, yang berperanan dalam perkembangan penyakit autoimun..

Pada masa kini, diet bebas gluten menjadi sangat penting, kerana data mengenai komuniti genetik penyakit seliak dan penyakit ini. Pengalaman positif menggunakan diet bebas gluten oleh penyelidik dari beberapa negara disajikan.

Diet Ashton Embry yang paling popular untuk sklerosis berganda. Menurut penyelidik Kanada, intoleransi makanan harus dipersalahkan, yang menjadi pencetus proses autoimun yang merosakkan. Dia mengesyorkan mengelakkan makanan yang mengandungi protein kemungkinan besar menyebabkan reaksi autoimun:

  • bijirin (gandum, rai, barli, gandum, pasta dan tepung gandum, roti bakar, gula-gula, roti.
  • semua produk tenusu;
  • kekacang (kacang, lentil, kacang kedelai, kacang, kacang polong, kacang buncis, kacang hijau).

Tidak termasuk juga gula-gula, minuman dengan kandungan gula tinggi, bir, vodka dan minuman lain yang disediakan menggunakan bijirin..

  • Lemak tepu (daging lembu, lemak babi, lemak kuliner, lemak babi, daging berlemak) hingga 15 g sehari. Daging tanpa lemak merah boleh dimakan seminggu sekali.
  • Makan lemak tak jenuh 6-omega (minyak bunga matahari, marjerin). Sebaiknya gunakan minyak zaitun dan biji rami.
  • Biji-bijian bebas gluten (jagung, gandum, beras) juga dimakan secara sederhana.
  • Gula.

Ashton Embry percaya bahawa makanan yang berguna dalam diet pesakit adalah:

  • Dada ayam, daging arnab putih.
  • Makanan laut dan ikan (terutamanya ikan salmon, ikan tenggiri dan ikan hering).
  • Semua sayur-sayuran (tidak termasuk kentang) dan sayur-sayuran berdaun.
  • Bijirin bebas gluten (millet, jagung, soba).
  • Semua kacang (tidak termasuk kacang).

Anda boleh makan roti coklat dalam jumlah kecil. Minuman beralkohol termasuk wain merah dan cognac. Pastikan menggunakan suplemen vitamin dan mineral. Penyalahgunaan makanan harus dielakkan.

Vegetarian dan pengambilan daging terhad ditunjukkan untuk penyakit ini (untuk tujuan profilaksis dan terapi). Juga, menurut beberapa kajian, puasa dapat membantu merawat penyakit ini. Keselamatan dan keberkesanannya diuji pada 60 pesakit yang berpuasa selama 7 hari dan kemudian beralih ke diet Mediterranean selama enam bulan. Dalam kumpulan pesakit ini, peningkatan klinikal diperhatikan..

Oleh kerana diet Ashton Embry terbukti berkesan, masuk akal untuk melihat lebih dekat makanan yang dibenarkan dan dilarang..