Diet untuk sembelit pada orang dewasa

Kelebihan berat badan, jerawat, gangguan metabolik adalah beberapa akibat sembelit yang tidak menyenangkan. Kejadian masalah ini dikaitkan dengan penyakit kronik usus, pankreas, hati, ginjal. Diabetes mellitus dan penyakit neurologi juga menyebabkan kesukaran membuang air besar. Walau bagaimanapun, penyebab yang paling biasa adalah diet yang buruk. Diet untuk sembelit akan membantu mengatasi gejala yang tidak menyenangkan.

  1. Peraturan pemakanan asas untuk sembelit
  2. Prinsip Pemakanan Yang Merangsang Motivasi Usus
  3. Makanan yang dibenarkan dan dilarang
  4. Diet ketogenik untuk sembelit
  5. Diet untuk kembung perut dengan sembelit
  6. Ciri-ciri diet untuk sembelit kronik, spastik dan atonik
  7. Menu selama seminggu untuk menormalkan peristalsis
  8. Mencegah sembelit
  9. Ulasan

Peraturan pemakanan asas untuk sembelit

Penyesuaian diet dan diet harian mesti digabungkan dengan perubahan gaya hidup. Kesan diet apa pun untuk orang dewasa akan mempercepat peningkatan aktiviti fizikal sepanjang hari. Anda juga perlu berusaha menghilangkan tekanan, keletihan saraf akan menimbulkan masalah usus lagi.

Prinsip Pemakanan Yang Merangsang Motivasi Usus

Keteraturan dan keseimbangan. Sekiranya sukar untuk membuang najis, usus mesti diisi dengan sekata. Bahagian makan yang terlalu banyak akan memakan masa yang lama untuk dicerna. Enzim tidak akan mempunyai masa untuk memecahnya, yang akan menyebabkan sembelit. Lebih baik makan bahagian kecil 6-7 kali pada siang hari..

Kehadiran dalam makanan makanan kaya serat. Sangat berguna untuk memasukkan makanan kaya serat dalam makanan anda untuk mengatur najis. Secara keseluruhan, kira-kira 0.5 kg produk tersebut harus dimakan setiap hari. Tetapi anda perlu menambahkan jumlah makanan ini sedikit demi sedikit. Beralih ke makanan kaya serat terlalu cepat akan menjadi bumerang.

Minum cecair. Air membantu mempercepat proses pencernaan. Ia mendorong makanan melalui usus, mencegah pembentukan toksin. Dengan kekurangannya, tinja mengalami dehidrasi. Anda tidak perlu mengganti air tulen dengan kopi atau teh, ia tidak membawa kesan yang diharapkan. Secara keseluruhan, setiap hari, anda perlu minum dari 1.5 hingga 2 liter, berdasarkan berat badan.

Pengukuhan diet dengan bijirin penuh.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang

Untuk mendorong pergerakan usus, makanan kaya serat adalah peneraju. Anda harus sedar bahawa di antara mereka, terdapat dua kumpulan, bergantung pada jenis serat:

  1. Makanan kaya serat larut - kentang, epal, gandum, pisang, kacang, kacang buncis. Mereka diserap oleh badan sepenuhnya, tetapi melambatkan pergerakan usus. Anda tidak perlu melepaskannya sepenuhnya, kerana ia membantu menyingkirkan toksin dan menurunkan kadar glukosa darah..
  2. Produk yang mengandungi serat tidak larut - dedak, kulit buah, biji, semua jenis kacang. Mereka sebahagiannya diserap oleh badan, dan lebih besar dikeluarkan sebagai sampah. Jenis serat ini berguna untuk merawat sembelit..

Di samping itu, pakar pemakanan menasihatkan meningkatkan pengambilan jenis makanan tertentu..

Makanan yang disyorkan oleh pakar pemakanan untuk merangsang pergerakan usus:

Jus plum dan prunDianjurkan untuk mengambil 0.5 gelas jus plum setiap hari. Pada musim sejuk, ia boleh diganti dengan mengambil prun (150-200 gram).
Bijirin penuhRoti gandum dan pasta, jagung, dedak. Ia juga sedap dimakan nasi perang liar..
Biji bunga matahariBunga matahari, biji labu, biji bijan. Oleh kerana mereka semua tinggi kalori, mereka harus diambil dengan berhati-hati oleh orang yang menderita berat badan berlebihan..
Biji rami dan minyak biji ramiMerupakan sumber serat yang baik, membantu menurunkan kolesterol darah.
Sayuran segar (timun, labu, wortel, zucchini, tomato, kembang kol)Sekurang-kurangnya 400 gram sehari dalam bentuk apa pun.
Buah segar (terutamanya raspberi, epal, strawberi)Untuk meningkatkan kesannya, lebih baik makan secara langsung dengan kulit..
YogurtYogurt buatan sendiri segar sangat bermanfaat. Semasa memilih kedai, anda perlu meninggalkan yang mengandungi pewarna dan perasa.
Keju kotejLemak tinggi atau dicampurkan dengan krim masam.

Apa yang harus dikecualikan dari diet:

  • Makanan segera, pastri dan puff pastry, kek, ais krim, roti putih.
  • Makanan berlemak: sosej, ikan berlemak dan daging, daging asap, marjerin, makanan dalam tin.
  • Minuman yang mengandungi tanin (astringen): teh dan kopi yang kuat, coklat panas, koko, anggur merah.
  • Bawang, bawang putih, lobak, lobak, lobak.
  • Hidangan kubis putih segar.
  • Buah-buahan dan buah beri dengan sifat penambat: delima, quince, kesemek, dogwood.
  • Minuman berkarbonat dan alkohol.

Penting! Sebagai tambahan kepada perubahan dalam menu, akan membantu meningkatkan aktiviti fizikal. Bersenam setiap hari pada waktu pagi dan petang akan menormalkan fungsi usus dan membantu membuang gas. Rangsangan najis juga dipromosikan dengan mandi air panas..

Diet ketogenik untuk sembelit

Diet ketogenik digunakan oleh atlet untuk meningkatkan daya tahan ketika melakukan beban. Diet juga digunakan sebagai cara untuk mempercepat pembakaran lemak. Diet ini berdasarkan diet rendah karbohidrat. Ia memulakan proses pemecahan lipid subkutan dalam beberapa hari. Kaedah menurunkan berat badan ini sangat biasa di kalangan wanita..

Diet diet keto adalah mengurangkan pengambilan karbohidrat harian anda kepada 80-90g sehari. Walau bagaimanapun, semasa peralihan ke diet rendah karbohidrat, terdapat risiko menghadapi peristalsis yang terganggu..

Oleh itu, semasa mengikuti diet keto, terdapat beberapa cadangan untuk mengelakkan masalah dengan pergerakan usus yang kerap:

Makan makanan tinggi natrium dan kalium. Sebilangan besar natrium terdapat di rumput laut, saderi, dan jagung. Kalium kaya dengan aprikot kering, dedak, pistachio, cendawan porcini kering, selada air, pasli. Makan makanan yang kaya dengan unsur-unsur ini akan membantu mencegah sembelit dan dehidrasi..

Ketepuan badan dengan magnesium. Elemen ini mempunyai kesan pencahar ringan, menenangkan sistem saraf (tekanan adalah salah satu faktor yang memprovokasi sembelit). Magnesium kaya dengan: bijan, dedak gandum, kacang mete, soba, pisang, kemangi. Di samping itu, kandungan unsur yang besar dalam rumput laut, cendawan putih kering. Dari buah-buahan kering, magnesium yang paling banyak terdapat dalam aprikot kering, prun, buah ara, kurma, kismis.
Oleh itu, kesan sampingan dari diet ketogenik dapat dielakkan..

Diet untuk kembung perut dengan sembelit

Sekiranya sembelit digabungkan dengan pembentukan gas, perlu membuat beberapa penyesuaian terhadap diet..

Pertama, anda perlu mengehadkan pengambilan makanan yang menyebabkan perut kembung:

  • Kebanyakan jenis kekacang: kacang polong, kacang buncis, kacang, lentil, kacang, soya.
  • Kubis putih dan kembang kol segar (jika dimakan, kemudian bakar atau rebus).
  • Beberapa jenis produk tenusu: susu, keju, kefir.
  • Buah segar - epal, pir, pic, aprikot.
  • Biji bunga matahari.
  • Terung.
  • Produk tepung (terutamanya dari tepung putih).
  • Kombinasi produk tenusu dengan buah masam, bijirin dengan susu, roti segar dengan kefir.

Kedua, minum persediaan herba yang membantu melegakan kembung: pudina, chamomile dan St. John's wort. Di samping itu, perlu untuk mengekalkan tahap tinggi bakteria bermanfaat di perut dan usus besar, kerana kembung sering disebabkan oleh mikroflora patogen..

Ciri-ciri diet untuk sembelit kronik, spastik dan atonik

Pemilihan diet untuk sembelit juga dikaitkan dengan definisi varietasnya. Sudah menjadi kebiasaan untuk membezakan jenis sembelit berikut:

Atonic - dikaitkan dengan kelemahan usus besar, pergerakan usus rendah. Gangguan dalam fungsi fungsi perkumuhan ini sering dikaitkan dengan penggunaan julap yang berpanjangan. Penggunaan julap adalah ketagihan, nada otot usus besar menurun.
Pertama sekali, untuk mengatasi sembelit atonik, berhenti mengambil julap. Kemudian, menu tersebut merangkumi produk berikut untuk menormalkan peristalsis:

  • Buah kering: buah ara, aprikot kering, prun, kismis.
  • Bubur: barli mutiara, beras, oatmeal.
  • Sayur rebus dan rebusan sayur.
  • Jus: lobak merah, epal, tomato, jus pasli.
  • Ikan rendah lemak rebus atau bakar.

Spasmodik - dicirikan oleh sakit perut, kekejangan, dan kembung. Dalam keadaan kekejangan, usus besar berkontraksi, mencegah laluan najis bebas. Doktor sering melihat hubungan antara gangguan neurotik, tekanan, kemurungan, dan sembelit spastik. Oleh itu, untuk rawatan yang berkesan, pertama sekali anda mesti menghilangkan tekanan..

Dengan penyakit ini, makanan harus seimbang, makanan harus berkhasiat dan enak..

Apa yang perlu dikecualikan dari menu:

  • Serat kasar, kulit buah, biji, daging dengan tendon dan tulang rawan.
  • Makanan tinggi gula, mufin.
  • Sukar mencerna makanan: tembikai, kubis, semua jenis kekacang, biru, kacang tanah.

Kronik - dengan bentuk kronik, menu individu dibuat untuk mempromosikan pergerakan usus semula jadi. Dalam kes ini, menu mesti merangkumi:

  • Lemak omega-3 membantu melincirkan usus, memudahkan kotoran keluar. Omega-3 terutamanya terdapat di: salmon, biji rami, minyak rami, minyak kacang.
  • Buah puri dan jus.
  • Buah kering (terutamanya buah ara, kurma, prun).
  • Air sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Menu selama seminggu untuk menormalkan peristalsis

Hari dalam seminggu Jadual Makan
IsninSarapan pagi: air suam dengan madu. Setengah jam kemudian, roti sandang dedak dengan mentega. 2 biji telur rebus.

Makan tengah hari: sup soba.

Makan malam: Vinaigrette dengan mayonis rendah kalori, teh pudina.SelasaSarapan pagi: yoghurt dengan pic dan aprikot kering (masak semula jadi).

Makan tengah hari: Bubur nasi (beras perang) dengan kuah. Sandwic Roti Biji-bijian.

Makan malam: bit dengan mayonis dan kacang.Hari RabuSarapan pagi: telur hancur dengan tomato. Segelas kompot raspberry.

Makan malam: ikan tenggiri bakar dengan sayur-sayuran. Jus Plum.KhamisSarapan pagi: sos epal. 3 biji kurma, 100 gram prun dan aprikot kering.

Makan tengah hari: Sup puri labu.

Makan malam: Zucchini yang disumbat.JumaatSarapan pagi: secawan teh hijau dengan kaserol curd. 100 gram prun.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran.

Makan malam: lada yang disumbat dengan krim masam.SabtuSarapan pagi: secawan jus lobak merah, telur rebus.

Makan tengah hari: bubur semolina dengan raspberi.

Makan malam: bubur soba dengan kuah. Segelas kefir pada waktu malam.AhadSarapan pagi: secawan teh dengan susu, oatmeal dengan aprikot kering.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran.

Makan malam: Kastor curd dengan kismis

dan prun.

Mencegah sembelit

Untuk mengelakkan masalah pencernaan dan usus kembali, anda perlu mematuhi langkah pencegahan:

  1. Minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari.
  2. Makan buah kering dengan kerap.
  3. Masukkan makanan kaya serat dalam makanan anda.
  4. Jangan membebani sistem saraf, berehat, mandi air panas.

Ulasan

Violetta 34 tahun
Saya sering menghadapi masalah sembelit, pada mulanya saya tidak dapat mengerti mengapa sebenarnya serangan ini berlaku. Saya menjalani gaya hidup sihat, saya makan dengan betul, saya melakukan kalanetik. Tetapi setelah berkunjung ke ahli gastrointerologi, ternyata teh hitam pekat, yang sangat saya suka minum pada waktu pagi, yang mengandungi sejumlah besar tanin, menjadi masalah. Juga, untuk sembelit kronik pada orang dewasa, lebih baik mengecualikan produk dari tepung putih dan mengurangkan pengambilan protein haiwan, serta minum banyak air bersih..

Diet untuk sembelit: asasnya.

Sembelit dianggap tidak adanya pergerakan usus dalam sehari atau lebih, kehadiran kesakitan semasa pengosongan. Masalah ini amat teruk setelah 45 tahun, peristalsis usus menjadi perlahan. Untuk menyelesaikan masalah itu, pertama sekali, anda memerlukan diet yang betul. Bahagian utama dalam diet mestilah serat sayur. Protein, lemak dan garam adalah terhad.

Peraturan diet asas.

  • Jangan gunakan menggoreng dalam memasak, hanya bakar tanpa kerak, dalam kerajang atau lengan baju, atau masak;
  • Dengan sembelit atonik (sindrom usus malas), anda tidak perlu mengisar makanan, lebih baik memasak secara berkeping-keping, dengan cara ini peristalsis dirangsang; dengan spastik, sebaliknya, makanan harus lembek agar tidak mencederakan dinding usus;
  • Makanan harus hangat, kerana makanan panas atau sejuk memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna dan menyukarkan usus;
  • Makanan pecahan dalam bahagian kecil;
  • Minum dengan banyak dan menghindari alkohol, kerana cecair diperlukan untuk melembutkan najis, dan alkohol menghilangkannya dengan cepat;
  • Sebaiknya minum air, inilah yang memudahkan pergerakan usus;
  • Komponen utama diet adalah karbohidrat.

Apa yang anda boleh makan untuk sembelit.

Seperti yang telah disebutkan, asas pemakanan haruslah serat. Anda juga perlu makan makanan yang kaya dengan kalium dan magnesium. Produk susu yang diperam memainkan peranan penting.

  • Hidangan sayur harus dimakan setiap hari - sup, rebusan, salad, dibumbui dengan minyak sayuran; bit rebus, wortel, zucchini, labu, timun sangat baik;
  • Buah - plum masak, pir, buah ara lebih utama; pada musim sejuk - buah ara kering, prun - ia mesti direndam dalam air suam, setelah bengkak, makan dengan perut kosong, dan minum air di mana ia direndam;
  • Bubur - tidak melekit, rapuh;
  • Daging tanpa lemak dan ikan, kaedah memasak tanpa menggoreng dan kerak; makanan laut, dan juga hasil yang baik diberikan oleh rumput laut dan rumput laut, yang sangat kaya dengan serat;
  • Produk susu yang diperam - segar, lebih baik - buatan sendiri, kerana hampir mustahil untuk mendapatkan kefir setiap hari di kedai; di farmasi untuk membeli budaya pemula seperti "Acidophilus", "Narine" dan sediakan sendiri kefir;
  • Aditif lain yang berguna ialah dedak, rapuh, tambah bijirin, biarkan sedikit membengkak;
  • Roti kasar dengan dedak.

Apa yang tidak boleh dimakan semasa sembelit.

Anda tidak boleh makan makanan yang menyebabkan perut kembung, penapaian dalam usus.

Makanan berkanji menjadikan sembelit bertambah teruk. Anda juga harus mengelakkan produk yang mengandungi tanin - ini adalah tanin astringen yang terdapat dalam teh, koko, delima, kesemek, kayu putih, ceri burung, kulit kayu oak. Senarai makanan yang harus dielakkan atau dihadkan untuk sembelit termasuk:

  • Barangan segar, pastri;
  • Daging dan ikan berlemak;
  • Kaldu lemak;
  • Bubur likat - beras dan semolina, nasi putih mengandungi banyak kanji;
  • Kekacang - kacang, kacang polong, kacang buncis, lentil;
  • Kentang - terhad;
  • Kissel, teh hitam yang kuat;
  • Coklat, marshmallow, jeli, marshmallow;
  • Hidangan doh rebus - ladu, ladu, pasta;
  • Quince, barberry, blueberry;
  • Rempah panas dan sayur-sayuran akar;
  • Cendawan, telur rebus;
  • Minuman beralkohol.

Sembelit, kembung, dan sakit perut dapat diatasi dengan mengikuti diet. Sekiranya anda menutup mata terhadap masalah tersebut, dan memerangi secara berkala dengan bantuan pencahar atau enema, anda boleh mendapat buasir, penyumbatan usus, radang usus besar. Dalam kes yang paling teruk, tumor ganas boleh terbentuk.

Diet untuk sembelit

Sembelit atau coprostasis adalah kelewatan dalam pergerakan usus lebih dari dua hari. Dalam tafsiran lain, ia merangkumi perkumuhan najis setiap hari, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil (kurang dari 100 g).

Jarang berlaku kekerapan najis seperti itu bagi orang dewasa tanpa sensasi yang tidak menyenangkan atau menyakitkan, gangguan kesejahteraan umum. Masalahnya timbul mengenai cara makan dengan sembelit, jika usus tersumbat. Soalan mengenai pemakanan yang betul semakin menarik minat penduduk negara maju, orang kaya yang berpeluang memilih produk.

Menurut statistik, merekalah yang lebih suka makanan berlemak, minuman bergula, banyak kopi, tidak memperhatikan kehadiran sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, gemar diet bergaya, dan bergerak sedikit. Diet untuk sembelit terbentuk setelah mengenal pasti penyebabnya, tidak termasuk pengaruh penyakit dengan patologi sistem pencernaan.

Penyakit apa yang menyebabkan sembelit?

Benjolan makanan bergerak melalui usus kerana pengecutan lapisan otot. Usus besar sangat penting dalam pembentukan dan penyingkiran toksin dari badan. Dengan bantuan pengecutan seperti gelombang (peristalsis), ia memberikan kemahiran motor dan pergerakan tinja ke dalam rektum.

Pelanggaran fungsi ini mungkin dilakukan oleh jenis spastik atau atonik:

  • Dengan kekejangan, peristaltik ditingkatkan, nada otot meningkat, kawasan dengan lumen yang menyempit muncul, hingga perkembangan penyumbatan usus. Secara klinikal, ia ditunjukkan oleh sakit perut yang teruk, muntah, dan kembung tidak sekata. Dalam kes seperti itu, makanan dilarang, diperlukan tindakan pembedahan segera.
  • Coprostasis atonik - disebabkan lebih kerap pada orang tua kerana kurangnya "tindak balas" otot usus terhadap isyarat merangsang yang datang di sepanjang batang saraf. Usus kehilangan keupayaannya untuk berkontrak.

Sembelit berlaku sebagai salah satu gejala serius lesi usus akibat keradangan (kolitis), sakit dengan buasir, fisur rektum, proctitis, penyakit perut, hati dan pundi hempedu, anomali kongenital (dolichosigma, megasigma).

Sekiranya pemeriksaan menunjukkan penyakit, maka diet untuk sembelit pada orang dewasa dianggap sebagai salah satu komponen terapi. Keperluan untuk mematuhi penggunaan makanan yang melemahkan usus harus diambil kira oleh pesakit tidak kurang serius daripada mengambil julap dan ubat lain.

Apa yang harus diketahui oleh doktor sebelum menetapkan diet?

Sekiranya tidak ada patologi pada pesakit, penting untuk mengetahui jenis makanan, pilihan, keteraturan dan kekerapan makan. Faktanya ialah peristalsis usus mengalami gangguan fungsi sekiranya pemakanan tidak teratur, makanan ringan kering dengan sandwic dan hamburger tanpa kursus pertama, kelaparan yang berpanjangan diikuti dengan makan berlebihan.

Pilihan makanan dan pinggan yang tidak sesuai membawa kepada penyusutan. Sejumlah besar lemak dan protein (daging berlemak, gula-gula), karbohidrat ringan (gula-gula) melambatkan pencernaan makanan bermula dari perut. Sebilangan kecil sayur-sayuran mentah, buah-buahan, serat (roti diet yang terbuat dari tepung gandum, dedak, bijirin), kekurangan air minum tidak termasuk bahan-bahan yang merangsang peristalsis dalam proses pencernaan.

Mekanisme penderaan refleks terganggu oleh pengekangan yang kerap sekiranya tiada tandas berdekatan, gaya hidup "tidak aktif", berpuasa untuk mengurangkan berat badan dan pembersihan. Sembelit dengan diet seperti ini dikaitkan dengan perubahan kandungan usus, tinja memperoleh konsistensi keras, berbatu, perkumuhannya sukar.

Jadual nombor standard 3 dan tujuannya

Diet nombor 3 (menurut Pevzner) disyorkan untuk pesakit dengan penyakit atau keadaan fisiologi yang disertai dengan sembelit. Ini ditunjukkan untuk orang-orang dengan kekurangan aktivitas fisik, dengan istirahat di tempat tidur yang lama, jika pelanggaran disebabkan oleh perubahan iklim, bergerak, kehamilan.

Penting untuk dipertimbangkan bahawa dengan latar belakang peningkatan penyakit kronik perut dan usus, mustahil untuk menggunakan diet No. 3 untuk sembelit. Ini merangkumi banyak faktor yang menjengkelkan, ini akan memberi kesan buruk kepada organ yang meradang. Objektif Diet:

  • untuk meningkatkan pengecutan peristaltik usus;
  • mengimbangkan kesan asid hempedu;
  • "Memadamkan" proses penapaian dan pembusukan.

Pesakit harus mengosongkan secara berkala, dan kembung akan hilang. Peraturan umum jadual nombor 3 adalah makan makanan kurang dari tiga kg sehari, minum 1.5 liter air atau lebih (jika tidak ada sekatan kerana keadaan buah pinggang atau sistem kardiovaskular). Pemakanan untuk sembelit pada orang dewasa tidak memerlukan penghancuran makanan secara mekanikal.

Anda boleh makan lima kali sehari, kekerapannya mesti diedarkan kira-kira setiap 4 jam. Ini penting untuk fungsi usus. Aspek positif dari jadual adalah ketersediaan produk secara umum, peluang bagi pesakit dengan pendapatan rata-rata untuk memenuhi syarat untuk jangka masa panjang dengan hasil yang berkesan, secara individu memilih yang paling sesuai.

Sebilangan pakar pemakanan mengaitkan kontraindikasi susu sebagai kelemahan. Lain-lain - menganggapnya pampasan yang mencukupi kerana produk susu yang ditapai. Tidak ada sekatan pada jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang diperlukan. Pengambilan kalori pada hari-hari tertentu dapat dikurangkan untuk pesakit penuh berunding dengan doktor.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan sembelit

Dari menu sembelit, produk yang mengandungi bahan mudah dicerna yang tidak mempunyai nilai pemakanan dan serat dikecualikan atau terhad secara tajam. Ini termasuk:

  • apa-apa barangan bakar, roti gandum segar, produk krim, varieti pasta;
  • makanan dalam tin, ikan berlemak dan daging, daging asap, sosej pedas;
  • susu keseluruhan, krim, krim masam berlemak dan keju kotej;
  • bijirin - semolina, beras, lentil, kacang, kacang polong;
  • makanan goreng (telur hancur);
  • sos berlemak dan pedas, mayonis;
  • sayur-sayuran - bawang, lobak, bawang putih, lobak dalam bentuk apa pun;
  • cendawan;
  • coklat, gula-gula dan produk masakan yang dipenuhi coklat;
  • beri - blueberry, quince, dogwood dan jem dari mereka;
  • persimmons, delima, pisang;
  • minuman - sekatan dikenakan untuk kopi, koko, teh pekat, air berkarbonat, alkohol, jeli.
  • pastri puff;
  • hidangan dari ayam berlemak (itik);
  • lemak babi;
  • ikan berminyak (produk dari ikan hering, salmon, ikan mas perak, makarel);
  • keju kotej dengan kandungan lemak lebih dari 9%, keju - 45%;
  • rempah panas (mustard, lada, cuka, lobak).

Apa yang disyorkan untuk sembelit

Pencahar yang dibenarkan untuk sembelit pada orang dewasa termasuk:

  • roti tepung rai kering (semalam);
  • sup daging dan ikan yang dibenci;
  • hidangan daging kukus, rebusan (potongan daging stim, bebola daging, ayam);
  • sosej susu;
  • kefir, yogurt, paling baik dengan kandungan bifidobacteria dan lactobacilli;
  • susu boleh digunakan untuk membuat sup, bijirin;
  • keju kotej rendah lemak, keju keras ringan;
  • bubur (soba, millet, barli mutiara, oatmeal) dimasak di dalam air dengan sedikit susu;
  • telur rebus hendaklah dimakan tidak lebih dari dua minggu;
  • sayur-sayuran - salad dan hidangan dari kembang kol dan kubis putih, timun, zucchini, wortel, bit, labu, tomato, menambah kacang hijau hanya dibenarkan dalam bentuk rebus;
  • dari gula-gula - marmalade, madu dan pengawet (terhad);
  • buah kering, buah segar dan buah segar (kecuali yang dikecualikan);
  • teh herba lemah, hijau atau hitam;
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

Makanan apa yang berguna, apa yang boleh dimasak dari mereka?

Produk yang disyorkan untuk sembelit dengan kesan merangsang memungkinkan untuk mempelbagaikan diet, menyediakan pelbagai hidangan yang sihat dan enak. Pakar pemakanan mengesyorkan menambahkan soba atau barli mutiara ke sup sayur-sayuran.

Borscht boleh dibuat vegetarian dalam bentuk bit dengan krim masam. Dill dan pasli ditambahkan ke dalamnya. Dari daging, kecuali potongan daging dan bebola daging, mereka menyediakan kaserol, gulungan. Lebih baik musim salad dari sayur-sayuran segar bukan dengan mayonis, tetapi dengan minyak sayuran (bunga matahari, zaitun).

Sekiranya sembelit, anda perlu makan buah-buahan dan buah beri dengan kesan pencahar maksimum - plum, aprikot, epal. Buah kering disarankan untuk "mematuk" untuk makanan ringan, menambah bijirin, kefir. Untuk meningkatkan khasiat bijirin yang bermanfaat, anda boleh memasukkan 1-2 sudu dedak, biji rami tanah, biji bunga matahari dan labu, kacang.

Contoh menu selama seminggu

Sebelum beralih ke produk pencahar, orang dewasa disyorkan untuk meletakkan enema pembersih dengan jumlah sekurang-kurangnya satu liter. Untuk mengelakkan kecederaan pada mukosa usus dengan najis padat, tambahkan 2-3 sudu minyak sayuran ke dalam air. Suhu air tidak boleh berbeza dengan suhu bilik. Diet anti-sembelit harus dimulakan selepas prosedur. Menu harian dalam diet dapat dipelbagaikan dengan mematuhi peraturan pemakanan.

Isnin

Sarapan pertama - soba rebus dengan penambahan satu sudu dedak, kefir dengan prun.

Sarapan pagi kedua - rebusan aprikot kering dengan beri kukus.

Makan tengah hari - sup ikan dengan barli mutiara, salad bit rebus dengan krim masam, roti dedak semalam.

Makan malam - ayam dengan kubis rebus, kompot buah kering.

Pada waktu malam - yogurt.

Selasa

Sarapan pertama - salad epal dan wortel parut dengan madu, teh hijau dengan serbuk roti.

Sarapan pagi kedua - keju kotej dengan minuman chicory.

Makan tengah hari - sup bit dengan herba, potongan kukus dengan bubur soba, salad timun segar dengan minyak sayuran.

Makan malam - bubur millet dengan labu, kompot buah kering.

Untuk malam - susu curdled dengan roti diet.

Hari Rabu

Sarapan pagi pertama - oatmeal dengan madu, kismis, jus lobak merah.

Sarapan pagi kedua - salad sayur-sayuran tomato, keju mozzarella dengan minyak sayuran.

Makan tengah hari - sup sayur-sayuran dengan jus tomat, kalkun rebus dengan bubur soba, kaldu rosehip.

Makan malam - sayur-sayuran sayur wortel, brokoli, kentang, bebola daging.

Untuk malam - kefir dan prun.

Khamis

Sarapan pertama - kaserol keju kotej dengan epal, minuman chicory.

Sarapan pagi kedua - oren atau epal.

Makan tengah hari - sup puri labu, lada yang disumbat dengan daging, jus tomato.

Makan malam - salad makanan laut, ikan dan kentang yang dibakar dalam kerajang, teh hijau.

Pada waktu malam - kefir dengan roti rangup.

Jumaat

Sarapan pagi pertama - oatmeal dengan buah, kefir.

Sarapan kedua - jus aprikot.

Makan tengah hari - sup ikan dengan barli mutiara, kentang tumbuk, jus labu.

Makan malam - gulung kubis, teh dengan madu.

Pada waktu malam - susu curdled dengan keropok.

Sabtu

Sarapan pertama - bubur millet dengan labu dan kismis, kefir.

Sarapan kedua - salad sayur-sayuran segar, kompot.

Makan tengah hari - sup ayam, vinaigrette, jus lobak merah.

Makan malam - ikan rebus dengan bubur barli mutiara, jus oren.

Pada waktu malam - kemasukan prun.

Ahad

Sarapan pagi pertama - bubur bijirin dengan aprikot kering dan kismis, minuman chicory.

Sarapan pagi kedua - epal atau oren.

Makan tengah hari - bit dalam kaldu daging, kaserol keju kotej, kompot.

Makan malam - bebola daging ayam, kentang rebus.

Pada waktu malam - yogurt dengan roti diet.

Apa yang perlu dilakukan dengan sembelit pada kanak-kanak?

Kekerapan pembuangan najis harus dipantau sebaik sahaja dilahirkan. Pada bulan pertama kehidupan, najis anak boleh diulang hingga empat kali. Pengekalan gas menyebabkan gangguan usus bayi, kegelisahan, dan tangisan yang menyakitkan. Sembelit boleh disebabkan oleh kecacatan usus kongenital (penyakit Hirschsprung). Oleh itu, apabila ia muncul, anda mesti segera berjumpa doktor..

Pediatrik memberi perhatian kepada kemungkinan pengekalan najis fungsional dalam tubuh anak. Dia terikat:

  • dengan pelanggaran diet;
  • penggunaan makanan yang tidak dibenarkan oleh ibu menyusu;
  • pengenalan makanan pelengkap pada waktunya;
  • kekurangan air.

Dengan penurunan perkumuhan susu ibu pada bayi, sembelit lapar berlaku. Sebabnya dinyatakan semasa kawalan menimbang sebelum dan selepas makan. Kotoran, terkumpul di usus besar, mengembang dan memanjangkan ukurannya. Oleh itu, megacolon berfungsi terbentuk. Kesan merawat kanak-kanak dengan antibiotik dengan permulaan dysbiosis tidak dapat dikesampingkan.

Diet terutamanya berkaitan dengan ibu yang menyusu. Dia perlu makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dan rebus setiap hari, menyerah gula-gula, bijirin pekat, jeli, dan makanan pedas. Bayi diperkenalkan dengan makanan pelengkap sayur-sayuran, buah puri. Kanak-kanak yang lebih tua disarankan untuk memasukkan bit rebus parut dalam makanan, menambah dedak, aprikot kering, prun ke bijirin.

Dari makanan yang merangsang peristalsis, kanak-kanak menikmati makan:

  • bubur labu dengan madu;
  • minuman rosehip dengan aprikot kering dan prun (lebih baik diberikan semasa perut kosong);
  • puri sayur dari wortel, bit, kentang;
  • salad wortel parut dengan epal;
  • buah rebus dengan krim atau yogurt;
  • kompot plum, rhubarb.

Anak perlu diajar vinaigrette, salad kubis, kacang hijau. Hidangan dari tembikai, dengan penambahan buah ara, aprikot kering, plum, dan jem berry rowan mempunyai kesan pencahar. Ibu menyediakan campuran sebilangan besar aprikot kering, prun, buah ara, memutarnya dalam penggiling daging. Ia mesti disimpan di dalam peti sejuk. Beri anak satu sudu teh semasa perut kosong pada waktu pagi dan pada waktu tidur pada waktu petang. Minum dengan air atau kefir.

Kanak-kanak itu perlu mengurut perutnya mengikut arah jam, membuatnya berbaring lebih banyak di perutnya, menggerakkan jarinya dalam gerakan bulat dari punggung bawah ke tulang ekor. Anda harus berhenti memberi kanak-kanak prasekolah dan kanak-kanak yang lebih banyak makanan karbohidrat dengan kek, kek, gula-gula. Kerepek, pelbagai hidangan makanan segera dikategorikan sebagai kontraindikasi.

Ibu bapa tidak boleh mengabaikan rujukan untuk meneliti flora bakteria usus bayi. Anda boleh menghilangkan dysbiosis dengan probiotik. Pada kanak-kanak, kemungkinan menggunakan julap herba ringan hanya setelah diet tidak berkesan..

Diet apa yang disyorkan untuk orang tua?

Pada usia tua, sembelit berterusan, disebabkan oleh pelanggaran bekalan darah dan persarafan, yang menyebabkan atonia usus. Ini juga penting untuk penurunan aktiviti setelah strok, dengan dekompensasi penyakit jantung..

Untuk mengatasi sembelit, disyorkan:

  • ikut jadual diet, ia mengaktifkan sistem enzim dan melancarkan pencernaan;
  • makan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari, serat sayur-sayuran yang paling berguna ialah epal, kacang hijau, prun, buah ara, kismis, kacang, pir;
  • tambah sesudu dedak, buah kering ke bijirin;
  • minum air sejuk semasa perut kosong;
  • jika tidak ada batu di pundi hempedu, maka anda boleh minum satu sudu minyak sayuran untuk bersantai;
  • elakkan gula-gula, gantikan gula dengan xylitol.

Makanan laut sihat, termasuk salad rumput laut. Diet sahaja tidak dapat menyelesaikan masalah coprostasis, sehingga tidak ada sembelit, orang harus bergerak, memaksa diri untuk bersenam, berjalan kaki membantu. Pemakanan dan senaman yang betul harus ditanamkan sejak kecil. Ini akan membantu kanak-kanak mengelakkan masalah orang dewasa yang serius..

Pemakanan untuk sembelit

Cadangan pertama doktor dalam rawatan sembelit adalah melihat pinggan. Adakah pemakanan sangat penting, bukankah lebih mudah mengambil pil untuk memperbaiki najis? Apa yang perlu disertakan dalam menu, adakah produk pencahar khas - mari kita cuba mengetahuinya.

Mengapa makan makanan yang betul dapat membantu sembelit?

Setelah menelan, makanan memasuki dapur badan kita - saluran gastrousus. Koki perut bersama pembantunya yang setia, duodenum, memproses makanan dan menyediakannya dengan cara yang istimewa. Perantis yang mahir - enzim - membahagikan semua yang kita makan menjadi zarah terkecil. Molekul diserap dalam duodenum dan bahagian awal usus kecil, berfungsi sebagai bahan bakar untuk proses asas biokimia. Apa yang tidak diserap membentuk najis dan keluar.

Protein, lemak, karbohidrat adalah komponen utama produk makanan. Dalam konteks sembelit, karbohidrat adalah yang paling menarik bagi kita. Mereka terdiri daripada batu bata - sakarida, bergantung pada bilangan batu bata, ia adalah mono - (satu bata), di - (dua bata), oligo - (hingga 10 bata) dan polisakarida (lebih dari 10 batu bata).

  • disakarida memberikan fruktosa dan laktosa, mereka terdapat dalam makanan dengan kesan pencahar semula jadi, kerana mereka menarik sebilangan besar molekul air di lumen usus. Kotoran tepu dengan air, lebih mudah mendorongnya melalui usus.
  • oligosakarida berfungsi sebagai makanan untuk bakteria usus bermanfaat yang mengisi usus dalam jumlah yang banyak. Lebih baik kita memberi makan kepada rakan setia kita, semakin banyak mereka membalasnya. Antara lain, bakteria menghasilkan bahan yang meningkatkan motilitas usus, mencegah tinja bertakung.
  • polisakarida dikenali dengan nama seperti selulosa dan pektin. Serat ini secara praktikal tidak diserap oleh dinding usus dan berfungsi sebagai sikat mikro, menyapu sisa makanan yang tidak dicerna. Benang terkecil menyerap air dan membengkak, usus menerima isyarat bahawa sudah waktunya untuk membuang kotoran yang terkumpul dan mengeluarkannya di luar.

Dengan memilih produk dengan kesan pencahar, kita mencegah pengekalan najis.

Berapa kerap duduk di meja dengan sembelit

Lakukan ini 3-4 kali sehari. Sarapan pagi dianggap makanan paling penting. Pada waktu malam, badan berehat, bahan tinja terkumpul di dalam usus. Pada waktu pagi, ketika bergerak ke posisi tegak, mereka cenderung ke arah rektum. Sarapan pagi merangsang kerja keseluruhan sistem pencernaan, mengajar anda untuk mengosongkan diri anda pada masa yang sama.
Tidak perlu dikatakan bahawa pada waktu siang dan malam anda tidak boleh makan sesuatu yang mengerikan atau bahkan kelaparan. Pertama, perlu mengisi usus dengan sesuatu, dan kedua, untuk melakukannya dengan cekap, mengelakkan genangan sisa makanan selama berhari-hari.

Mengeluarkan kos

Orang dari semua kaedah kewangan akan memilih terapi diet yang tepat yang boleh diterima oleh dompet mereka. Tidak perlu membeli beberapa produk mewah yang sangat mahal. Makan apa yang biasa di kawasan anda, setelah mempelajari komposisi hidangan dan kemampuannya untuk mengelakkan sembelit. Nikmati makanan eksotik dengan kesetiaan usus.

Sayur-sayuran: hidangan utama

Sayur-sayuran adalah peneraju kandungan serat sihat yang tidak dicerna. Makanlah apa sahaja yang tersedia pada musim, biasa di zon iklim anda, atau diimport dari negara lain. Senarainya luas: courgettes, labu, timun, wortel, bit, paprika, tomato, semua jenis bawang, akar saderi, sayur-sayuran berdaun, herba, dll..

Bawang luar biasa kerana kandungan inulin mereka - makanan istimewa untuk bakteria bermanfaat, tomato kaya dengan flavonoid - perangsang peristalsis.

Semua jenis kubis dan kekacang menonjol dan menimbulkan persoalan sama ada ia boleh digunakan untuk masalah najis. Faktanya ialah kubis, serta lobak, lobak, selada air, mengandungi glukoraphan, karbohidrat yang tidak dapat dicerna, dan dinding sel kacang, kacang soya, dan kacang mengandungi oligosakarida yang tidak dapat dicerna oleh tubuh kita. Apabila ditoleransi, makanan ini sangat diinginkan dan terdapat beberapa cara untuk menjadikannya lebih mudah dicerna. Ia terkenal dengan fermentasi kubis dan rendam kekacang sebelum mendidih..

Buah-buahan dan buah beri - ubat manis

Buah yang lazat mengandungi fruktosa, julap semula jadi. Epal, plum, aprikot (buah dengan biji) mengandungi sorbitol, kebanyakan buah beri mengandungi xylitol. Ini adalah alkohol manis yang mempunyai kesan yang serupa dengan fruktosa - keupayaan untuk mengekalkan air di lumen usus. Makan buah-buahan dengan kulitnya, ia mengandungi kepekatan serat maksimum. Pilih buah masak, buah yang belum masak mengandungi tanin - bahan yang mempunyai kemampuan penahan. Tannin terdapat dalam kesemak, anggur, delima - lacak reaksi anda terhadap makanan ini, ia boleh memperburuk sembelit.

Buah kering adalah cara lain untuk memperkayakan diet anda. Pertama, mereka tersedia semasa musim sejuk, dan kedua, kepekatan serat di dalamnya lebih tinggi kerana penyejatan air. Bendera utama di sini adalah prun.

Smoothies - taufan serat

Cubalah smoothie sayur, iaitu smoothie yang cepat mengisi kekurangan serat anda. Terdapat banyak resipi pembersih usus di dalam pengisar. Bayam, saderi, pasli, timun - anda bukan sahaja boleh memakannya, tetapi juga meminumnya. Minuman ini sangat sesuai untuk orang tua yang sukar mengunyah, begitu juga dengan kanak-kanak yang sukar membuat mereka makan sayur. Walau bagaimanapun, berlebihan dalam smoothie boleh merosakkan fungsi perut. Makanan dicerna sepenuhnya semasa pra-pemprosesan dengan air liur dan kunyah. Koktel siap pakai, melewati rongga mulut, boleh mengganggu irama pencernaan jika anda menggantinya dengan semua makanan.

Tupai haiwan

Peraturan asasnya adalah mengehadkan kandungan lemak daging dan ikan. Kandungan lemak tinggi menghalang aktiviti penting mikroflora usus yang bermanfaat. Bakteria berhenti menghasilkan faktor yang merangsang peristalsis. Pilih daging tanpa lemak atau potong lemak, utamakan daging yang mengandungi filem, fasia.

Produk susu

Protein kasein dalam susu keseluruhan, apabila dipecah, membawa kepada pembentukan peptida yang memperlambat perjalanan kandungan usus. Sekiranya anda melihat kecenderungan sembelit setelah minum susu, hadkan atau hilangkan sementara.

Produk tenusu yang diperam kekurangan harta tanah ini. Kefir, susu panggang, yogurt, ayran, koumiss, yoghurt - pilih mengikut citarasa anda. Minuman susu fermentasi khas dijual yang mengandungi bukan sahaja bakteria bermanfaat, tetapi juga serat tambahan, pektin, dedak, buah-buahan dan bahan tambahan lain.

Bijirin, biji-bijian, kacang

Ketepikan produk yang diperbuat daripada tepung putih, beras, termasuk pasta. Beli atau bakar roti gandum, roti dedak, biskut oat. Rebus soba, barli, jagung, oatmeal. Kami menjual serat murni - dedak gandum, soba, rami, oat. Masukkan ke pinggan, mulanya sedikit untuk menghilangkan kembung..

Kacang boleh digunakan dalam resipi yang sesuai sebagai bahan, atau dimakan sendiri sebagai makanan ringan.

Gula-gula - bagaimana menggembirakan diri

Penyalahgunaan kek, pastri, muffin tepung putih adalah jalan langsung untuk sembelit. Coklat, koko juga membantu menguatkan najis. Mengawet, jem, terutamanya dengan penambahan pektin tambahan, adalah alternatif yang sangat baik. Anda boleh memanggang roti dari bijirin penuh, tepung oat, membuat jeli manis dari agar-agar - zat dari alga yang diproses. Madu, molase mengandungi oligosakarida semula jadi dan boleh disyorkan untuk sembelit pada orang dewasa. Ingat bahawa pengambilan gula-gula berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes dan obesiti. Di samping itu, glukosa yang berlebihan boleh menyebabkan ketidakseimbangan flora..

Alkohol dan sembelit

Minuman beralkohol mendorong penyingkiran cecair dari badan, sebahagiannya mengandungi komponen astringen yang menguatkan najis. Itulah sebabnya, setelah perayaan dan pesta yang banyak, sembelit boleh bertambah buruk. Sekiranya anda tidak dapat melakukannya tanpa alkohol, minum banyak air bersih. Dengan pengekalan najis yang berterusan dari minuman yang mengandungi alkohol, lebih baik menjauhkan diri.

Apa minuman

Minum air kosong atau air mineral tanpa gas untuk sembelit sering dan banyak. Jus epal, plum, pic memberikan kesan pencahar. Rebus kompot prun. Secawan kopi pada waktu pagi dapat mencetuskan mekanisme pencernaan dan memberi kesan pencahar. Perhatikan chicory: mengandungi inulin, prebiotik semula jadi untuk bakteria usus (prebiotik adalah makanan untuk mikroflora bermanfaat). Lebih baik menghadkan teh hitam dan hijau untuk sembelit pada orang dewasa kerana kesan astringen mereka..

Setelah mendapat cadangan untuk mengubah tabiat makan anda untuk sembelit - lakukan secara beransur-ansur. Dos serat dan dedak dengan berhati-hati. Terlalu jauh, beralih sepenuhnya ke roti gandum dan smoothie gandum, badan memerlukan pelbagai. Cuba simpan jurnal makanan - ia akan ingat makanan yang anda boleh bertoleransi dengan baik, dan yang menyebabkan ketidakselesaan, kembung. Pemakanan sihat penting untuk hidup, maka sembelit tidak mengerikan.

17 makanan terbaik untuk sembelit

Kira-kira 14% orang mengalami sembelit kronik pada suatu ketika dalam hidup mereka, gejala di antaranya mengalami buang air besar kurang dari tiga kali seminggu, najis yang menekan, kental atau keras, perasaan buang air besar yang tidak lengkap, perasaan tersumbat atau ketidakupayaan untuk mengosongkan usus.

Jenis dan keparahan gejala boleh berbeza-beza dari orang ke orang. Sebilangan orang hanya mengalami sembelit sekali-sekala, sementara yang lain adalah keadaan kronik. Sembelit mempunyai banyak sebab, tetapi selalunya merupakan hasil pergerakan makanan yang perlahan melalui sistem pencernaan. Ia boleh disebabkan oleh dehidrasi, diet yang buruk, ubat-ubatan tertentu, penyakit, penyakit yang mempengaruhi sistem saraf, atau gangguan mental.

Nasib baik, beberapa makanan dapat membantu melegakan sembelit dengan menambahkan najis dalam jumlah besar, melembutkan dan melonggarkan najis, mengurangkan masa transit najis melalui usus, dan meningkatkan kekerapan buang air besar..

Berikut adalah 17 makanan sembelit terbaik yang dapat membantu melegakan sembelit dan melancarkan pergerakan usus yang kerap.

1. Prun

Prun adalah makanan pencahar untuk sembelit. Plum kering, yang dikenali sebagai prun, banyak digunakan sebagai ubat semula jadi untuk sembelit. Mereka mengandungi sejumlah besar serat - 3.1 gram per 100 gram produk (kira-kira 9 biji), yang merupakan 12% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Serat yang tidak larut dalam prun, yang disebut selulosa, meningkatkan jumlah air dalam tinja, yang menambah banyak. Sementara itu, serat larut dalam prun diperam di usus besar untuk membentuk asid lemak rantai pendek, yang juga meningkatkan berat najis..

Di samping itu, prun mengandungi sorbitol. Gula alkohol ini kurang diserap oleh badan, menyebabkan air masuk ke usus besar, mengakibatkan kesan pencahar pada sebilangan kecil orang..

Akhirnya, prun juga mengandungi sebatian fenolik yang merangsang bakteria usus yang bermanfaat. Ini dipercayai menyumbang kepada kesan pencahar produk ini. Kajian pada 40 orang dengan sembelit mendapati bahawa pengambilan 100 gram prun setiap hari secara signifikan meningkatkan frekuensi dan konsistensi najis berbanding dengan rawatan dengan sekam psyllium, yang merupakan sejenis serat makanan..

Anda boleh makan prun dengan kemas atau menambah salad, bijirin sarapan pagi, oatmeal, roti bakar, smoothie dan rebusan.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai faedah prun di sini - Prun: faedah dan kemudaratan pada tubuh.

2. Epal

Epal kaya dengan serat. Sebenarnya, sebiji epal bersaiz sederhana dengan kulit (kira-kira 182 gram) mengandungi 4.4 gram serat, yang merupakan 17% daripada RDA..

Kira-kira 2.8 gram serat ini tidak larut dan 1.2 gram larut, terutamanya dalam bentuk serat makanan yang disebut pektin. Di dalam usus, pektin dipercepat dengan cepat oleh bakteria untuk membentuk asid lemak rantai pendek yang menarik air ke usus besar, melembutkan najis dan mengurangkan masa yang diperlukan untuk tinja bergerak melalui usus..

Satu kajian pada 80 orang dengan sembelit mendapati bahawa pektin dapat mempercepat pergerakan najis melalui usus, melegakan gejala sembelit, dan meningkatkan jumlah bakteria baik dalam usus..

Kajian lain mendapati bahawa tikus yang diberi serat epal meningkatkan pergerakan usus dan berat najis walaupun diberi morfin, yang menyebabkan sembelit..

Makan epal adalah cara mudah untuk meningkatkan serat makanan anda dan melegakan sembelit. Anda boleh memakannya dengan kemas, membuat jus atau salad dengannya, atau makan pai epal. Epal Granny Smith sangat tinggi serat.

3. Pir

Senarai makanan sembelit terbaik termasuk pir. Buah pir adalah buah kaya serat lain, mengandungi kira-kira 5.5 gram serat makanan dalam buah bersaiz sederhana (kira-kira 178 gram). Itulah 22% RDA untuk serat.

Selain serat, yang dapat membantu melegakan sembelit, pir mengandung fruktosa dan sorbitol yang tinggi berbanding buah-buahan lain. Fruktosa adalah sejenis gula yang kurang diserap atau dimetabolisme oleh badan. Ini bermakna sebahagian daripadanya mencapai usus besar, merangsang pergerakan usus..

Pir juga mengandungi sorbitol alkohol gula. Seperti fruktosa, sorbitol kurang diserap oleh badan dan bertindak sebagai pencahar semula jadi, mengalirkan air ke dalam usus..

Anda boleh memasukkan pir dalam makanan anda dengan pelbagai cara. Makanlah mentah atau dimasak, atau masukkan ke dalam salad, hidangan sedap, dan makanan bakar.

4. Kiwi

Sekiranya anda tertanya-tanya makanan apa yang harus dimakan untuk sembelit, anda harus mencuba kiwi. Dari satu buah kiwi (kira-kira 76 gram), anda dapat memperoleh sekitar 2.3 gram serat, yang merupakan 9% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Satu kajian melibatkan 38 orang berumur lebih dari 60 tahun. Mereka mendapat sebiji buah kiwi setiap 30 kg berat badan setiap hari. Ini menyebabkan peningkatan frekuensi dan kemudahan buang air besar. Buah ini juga melembutkan dan meningkatkan jumlah najis..

Kajian lain pada penderita sembelit mendapati bahawa memakan dua buah kiwi setiap hari selama empat minggu mengakibatkan pergerakan usus lebih mudah, penurunan penggunaan julap, dan peningkatan keseluruhan tabiat usus..

Selain itu, dalam kajian ketiga, 54 orang dengan sindrom iritasi usus (IBS) menggunakan dua buah kiwi sehari selama empat minggu. Pada akhir kajian, para peserta melaporkan peningkatan frekuensi pergerakan usus dan masa transit yang lebih cepat untuk tinja melalui usus besar..

Ini bukan hanya disebabkan oleh serat yang terdapat di kiwi, yang dipercayai dapat mengatasi sembelit. Enzim yang disebut actinidaine dianggap bertanggungjawab untuk kesan baik buah kiwi terhadap pergerakan dan kebiasaan usus..

Kiwi boleh dimakan mentah - kupas saja dan makan pulpa hijau dengan biji. Ini adalah pelengkap salad buah dan dapat ditambahkan ke smoothie untuk meningkatkan serat..

Baca lebih lanjut mengenai sifat bermanfaat kiwi di halaman ini - Kiwi: faedah dan kemudaratan kepada tubuh.

5. Rajah

Makan buah ara adalah kaedah terbaik untuk meningkatkan pengambilan serat anda dan meningkatkan tabiat usus yang sihat.

Satu buah ara segar bersaiz sederhana (kira-kira 50 gram) mengandungi 1.6 gram serat. Lebih-lebih lagi, hanya 75 gram buah ara kering yang mengandungi 7.3 gram serat, yang merupakan hampir 30% daripada pengambilan harian yang disyorkan..

Satu kajian pada anjing menyiasat kesan pes ara terhadap sembelit selama tiga minggu. Para saintis mendapati bahawa pasta ara meningkatkan berat najis dan mengurangkan masa yang diperlukan untuk najis melewati usus..

Kajian lain pada 40 orang yang mengalami sembelit mendapati bahawa pengambilan 300 gram pes ara sehari selama 16 minggu membantu mempercepat perjalanan usus, meningkatkan konsistensi najis, dan melegakan ketidakselesaan perut..

Menariknya, buah ara mengandungi enzim yang disebut ficain, yang serupa dengan enzim actinidain yang terdapat di kiwi. Dipercayai bahawa, bersama dengan kandungan seratnya yang tinggi, ia boleh menyumbang kepada kesan positif buah ara terhadap fungsi usus.

Buah ara adalah makanan ringan yang lazat dan juga sesuai dengan makanan manis dan sedap. Ia dapat dimakan mentah, dimasak, atau dikeringkan dan dipasangkan dengan baik dengan keju dan daging, dan juga dapat digunakan dalam pizza, roti panggang dan salad..

Baca secara terperinci mengenai buah kering untuk sembelit - Buah kering: kismis, prun, aprikot kering dan buah ara untuk sembelit.

6. Buah sitrus

Makanan terbaik untuk sembelit termasuk buah sitrus seperti jeruk, limau gedang, dan jeruk keprok - makanan ringan yang menyegarkan dan sumber serat yang baik.

Sebagai contoh, sebiji oren (kira-kira 131 gram) mengandungi 3.1 gram serat, yang merupakan 13% daripada RDA untuk serat. Sementara itu, sebiji limau gedang (kira-kira 236 gram) mengandungi 2.6 gram serat, yang sesuai dengan 10% dari keperluan harian anda..

Buah sitrus juga mengandungi banyak pektin serat larut, terutama pada kulitnya. Pektin dapat mempercepat transit usus dan mengurangkan sembelit. Selain itu, buah sitrus mengandungi flavanol yang disebut naringenin, yang boleh menyumbang kepada kesan baik buah sitrus terhadap sembelit..

Kajian haiwan menunjukkan bahawa naringenin meningkatkan rembesan cecair di usus besar, menyebabkan kesan pencahar. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan manusia diperlukan.

Buah sitrus segar paling baik untuk serat dan vitamin C. maksimum. Jeruk dan jeruk nipis adalah makanan ringan yang mudah digunakan, dan limau gedang sangat bagus untuk menambah salad atau memotong separuh untuk sarapan..

7. Bayam dan sayur-sayuran hijau yang lain

Sayuran hijau seperti bayam, kubis Brussels, dan brokoli tidak hanya kaya dengan serat, tetapi juga sumber vitamin C, vitamin K, dan folat yang sangat baik.

Sayuran hijau ini membantu menambahkan sebahagian besar dan berat pada najis, memudahkan mereka melewati usus..

100 gram bayam yang dimasak mengandungi 2.4 gram serat, atau 10% dari RDA. Untuk memasukkan bayam dalam makanan anda, cubalah menambahkannya ke kaserol, pai, atau sup. Bayam muda boleh ditambahkan ke salad atau sandwic untuk meningkatkan jumlah serat dalam makanan..

Pucuk Brussels sangat sihat dan banyak orang menganggapnya enak. Hanya lima biji mengandungi sebanyak 10% keperluan serat harian anda dan hanya 36 kalori. Mereka boleh direbus, dikukus, dipanggang atau ditumis dan rasanya panas atau sejuk.

Brokoli mengandungi 3.6 gram serat hanya dalam satu batang (kira-kira 150 gram). Ini bersamaan dengan 16% pengambilan serat harian yang disyorkan. Ia boleh disiapkan dan ditambahkan ke sup dan rebus, dan dimakan dalam salad atau sebagai makanan ringan.

8. Artichoke dan chicory Jerusalem

Di antara makanan yang membantu sembelit, artichoke Yerusalem (pir tanah) dan chicory harus dibezakan. Artichoke dan chicory Yerusalem tergolong dalam keluarga bunga matahari dan merupakan sumber penting dari sejenis serat larut yang disebut inulin. Inulin adalah prebiotik, yang bermaksud membantu merangsang pertumbuhan bakteria dalam usus, menyumbang kepada kesihatan sistem pencernaan. Ia sangat bermanfaat untuk bifidobakteria.

Tinjauan kajian menunjukkan bahawa inulin meningkatkan frekuensi usus, meningkatkan konsistensi najis dan mengurangkan masa transit usus. Ia juga meningkatkan jisim bakteria dalam tinja, menjadikannya lebih besar..

Satu kajian baru-baru ini terhadap 44 orang dewasa yang sembelit yang sihat mendapati bahawa pengambilan 12 gram inulin chicory setiap hari meningkatkan pergerakan usus dan najis yang melembutkan..

Artichoke Yerusalem - ubi yang mempunyai rasa kacang. Mereka boleh digoreng, dikukus, direbus, atau dihancurkan.

Akar Chicory tidak banyak dijumpai di pasar raya, tetapi telah menjadi alternatif yang popular untuk kopi dalam bentuknya..

9. Artichoke

Kajian ilmiah menunjukkan bahawa artichoke mempunyai kesan prebiotik untuk mempromosikan kesihatan yang baik dan pergerakan usus yang kerap.

Prebiotik adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna seperti inulin yang memberi makan bakteria bermanfaat dalam usus, meningkatkan jumlahnya dan melindungi terhadap pertumbuhan bakteria berbahaya.

Satu kajian mendapati bahawa orang yang memakan 10 gram serat dari artichoke setiap hari selama tiga minggu mempunyai jumlah bakteria bermanfaat Bifidobacteria dan Lactobacilli yang lebih tinggi. Tahap bakteria berbahaya dalam usus juga didapati menurun.

Di samping itu, prebiotik didapati meningkatkan kekerapan buang air besar dan meningkatkan konsistensi najis pada orang yang mengalami sembelit..

Artichoke yang dimasak boleh dimakan panas atau sejuk. Kelopak luar dapat dikeluarkan, dan bahagian yang berdaging dapat dimakan dengan saus atau kuah. Inti artichoke dapat ditarik keluar dan dipotong-potong.

10. Rhubarb

Makanan sembelit termasuk rhubarb, ramuan berdaun yang terkenal dengan sifat perangsang usus. Ia mengandungi sebatian yang disebut sennoside A, lebih dikenali sebagai senna, julap herba yang popular.

Kajian pada tikus menunjukkan bahawa sennoside A dalam rhubarb berfungsi dengan menurunkan kadar aquaporin 3, protein yang mengatur pergerakan air di usus. Tahap aquaporin 3 yang lebih rendah bermaksud lebih sedikit air yang dipindahkan dari usus besar kembali ke aliran darah, menjadikan najis lebih lembut dan membantu pergerakan usus.

Di samping itu, 100 gram rhubarb mengandungi 1.8 gram serat makanan, yang menyediakan 7% daripada RDA.

Daun Rhubarb tidak boleh dimakan, tetapi batangnya boleh dicincang dan direbus. Rhubarb mempunyai rasa tart dan sering dimaniskan dan ditambah pada tart dan buah buah. Ia juga boleh ditambahkan ke oatmeal atau bijirin untuk menambahkan serat ke sarapan anda..

11. Ubi keledek (ubi jalar)

Sekiranya anda tertanya-tanya makanan apa yang harus dimakan untuk sembelit, cubalah memasukkan ubi (ubi jalar) dalam makanan anda. Ubi jalar adalah alternatif rendah glisemik daripada kentang biasa. Ia juga mengandungi sejumlah besar serat, yang membantu melegakan sembelit. Satu ubi jalar sederhana (kira-kira 114 gram) mengandungi 3.8 gram serat, yang merupakan 15% daripada RDA.

Ubi jalar mengandungi serat makanan yang tidak larut terutamanya dalam bentuk selulosa dan lignin. Ia juga mengandungi pektin serat larut. Serat tidak larut dapat membantu meningkatkan pergerakan usus dengan menambahkan pukal dan berat pada najis.

Satu kajian melihat kesan memakan ubi jalar pada orang yang menjalani kemoterapi. Setelah empat hari memakan 200 gram ubi jalar setiap hari, para peserta merasa lega dari gejala sembelit dan melaporkan kurang mendorong dan rasa tidak selesa berbanding dengan kawalan.

Ubi keledek boleh digoreng, dikukus, direbus, atau dihancurkan. Ia boleh digunakan dalam resipi yang memerlukan kentang biasa.

12. Kacang, kacang polong dan lentil

Kacang, kacang polong, dan lentil, juga dikenal sebagai kekacang, adalah salah satu kumpulan makanan kaya serat paling murah yang boleh anda masukkan dalam diet anda. Sebagai contoh, hidangan 200 gram kacang putih yang dimasak mengandungi 21 gram serat, iaitu 84% daripada RDA..

Tambahan, hanya 100 gram lentil yang dimasak mengandungi 7.8 gram serat, yang memenuhi 31% keperluan harian anda..

Kekacang mengandungi campuran serat makanan yang tidak larut dan larut. Ini bermaksud mereka dapat melegakan sembelit dengan menambahkan sebahagian besar dan berat pada tinja dan melembutkannya untuk memudahkan pergerakan usus..

Untuk memasukkan lebih banyak kekacang dalam makanan anda, cubalah menambahkannya ke sup, membuat pasta, salad atau hidangan daging untuk tambahan dan rasa..

13. Biji Chia

Sekiranya anda tertanya-tanya makanan mana yang membantu sembelit, anda harus mempertimbangkan memasukkan sebilangan kecil biji chia dalam makanan anda. Biji Chia adalah salah satu makanan kaya serat. Hanya 30 gram biji chia mengandungi 11 gram serat, yang sepadan dengan 42% pengambilan harian. Serat makanan dalam biji chia adalah 85% serat tidak larut dan 15% serat larut..

Apabila chia bersentuhan dengan air, mereka membentuk gel. Di dalam usus, ia dapat membantu melembutkan najis dan memudahkan pengosongan. Lebih-lebih lagi, chia dapat menyerap 12 kali berat badannya sendiri di dalam air, yang dapat membantu menambah jumlah dan berat pada tinja..

Biji Chia sangat serba boleh dan dapat ditambahkan ke banyak makanan, secara dramatik meningkatkan kandungan seratnya tanpa banyak usaha. Mereka sesuai dengan sarapan bijirin, oatmeal, atau yogurt. Anda juga boleh menambahkannya ke koktel atau jus sayur, atau mencampurkannya dengan gravies, salad dressing, roti bakar, atau pencuci mulut..

14. Biji rami

Biji rami telah digunakan selama berabad-abad sebagai ubat rakyat untuk sembelit kerana kesan pencahar semula jadi. Sebagai tambahan kepada banyak manfaat kesihatan yang lain, biji rami kaya dengan serat makanan larut dan tidak larut, menjadikannya ideal untuk saluran gastrointestinal..

Hanya 1 sudu besar (10 gram) biji rami utuh mengandungi 2.8 gram serat, yang merupakan 11% daripada keperluan serat harian anda..

Satu kajian pada tikus menunjukkan bahawa mereka yang dilengkapi dengan diet biji rami mengurangi waktu transit usus, peningkatan pergerakan usus, dan peningkatan volume dan berat najis. Para penyelidik membuat hipotesis bahawa serat tidak larut bertindak seperti spons di usus besar, menahan air, meningkatkan jumlah, dan melembutkan najis. Sementara itu, serat larut mempromosikan pertumbuhan bakteria dengan menambahkan sebahagian besar pada tinja.

Di samping itu, asid lemak rantai pendek yang dihasilkan semasa fermentasi bakteria dari serat larut meningkatkan pergerakan usus dan merangsang pergerakan usus..

Anda boleh memakan biji rami dengan mengisarnya dalam penggiling kopi (sangat meningkatkan kesan penggunaannya), dan menambahkannya ke bijirin sarapan pagi atau yogurt, menambahkannya ke makanan panggang dan kek.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang harus menggunakan biji rami. Wanita hamil dan menyusui sering disarankan agar tidak memakannya kerana boleh merangsang haid.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai biji rami di halaman ini - Biji rami: sifat berguna dan kontraindikasi, kesan sampingan.

15. Roti rai gandum

Roti rai adalah roti tradisional di banyak tempat di Eropah. Dua keping (kira-kira 62 gram) roti gandum hitam mengandungi empat gram serat makanan, memenuhi keperluan harian anda 15%.

Penyelidikan telah membuktikan bahawa roti rai lebih berkesan untuk menghilangkan sembelit daripada roti gandum biasa atau julap. Satu kajian terhadap 51 orang dewasa yang sembelit meneliti kesan memakan 240 gram roti rai setiap hari.

Peserta yang memakan roti rai mengurangkan masa transit usus dengan purata 23% berbanding mereka yang memakan roti gandum. Mereka juga mempunyai najis yang lebih lembut, peningkatan frekuensi dan kemudahan buang air besar..

Roti rai boleh dimakan sebagai ganti roti gandum putih biasa. Biasanya lebih padat dan lebih gelap daripada roti biasa, dan mempunyai rasa yang lebih kuat..

16. dedak oat

Oat dedak adalah kulit luar kaya serat dari biji-bijian oat. Mereka mempunyai serat makanan yang jauh lebih banyak daripada yang biasa terdapat dalam oat yang kita makan. 30 gram dedak oat mengandungi 4.8 gram serat, berbanding 2.7 gram oat halus.

Dua kajian menunjukkan kesan positif dedak oat terhadap fungsi usus. Pertama, kajian di UK mendapati bahawa makan dua kuki dedak oat setiap hari secara signifikan meningkatkan kekerapan dan konsistensi pergerakan usus, dan mengurangkan kesakitan pada subjek yang berumur 60-80 tahun..

Satu lagi kajian dari rumah penjagaan di Austria mendapati bahawa menambahkan 7-8 gram dedak oat ke dalam diet harian menyebabkan pengurangan penggunaan pencahar yang ketara..

Bran oat boleh digabungkan dengan campuran bijirin dan dibakar menjadi roti atau mufin.

17. Kefir

Kefir adalah minuman susu fermentasi yang berasal dari Pergunungan Caucasus di Asia Barat. Kata kefir berasal dari perkataan Turki yang bermaksud "sedap".

Ini adalah probiotik, yang bermaksud mengandungi bakteria dan ragi yang bermanfaat untuk kesihatan anda. Kefir mengandungi pelbagai jenis mikroorganisma, bergantung pada sumbernya.

Dalam satu kajian selama empat minggu, para peserta mengambil 500 ml kefir setiap hari selepas makan pagi dan malam. Pada akhir kajian, peserta menggunakan julap yang lebih sedikit dan peningkatan frekuensi dan konsistensi najis..

Sebagai tambahan, sebuah kajian pada tikus yang diberi makan kefir menunjukkan peningkatan kelembapan dan jumlah najis, yang memudahkan pergerakan usus..

Kefir boleh dimakan dengan rapi atau ditambahkan ke koktel dan salad dressing. Ia juga dapat dicampur dengan bijirin sarapan dan ditambahkan dengan buah, biji rami, biji chia, atau dedak oat untuk menambahkan serat..

Ringkaskan

  • Makan banyak buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, dan biji untuk membantu melegakan sembelit.
  • Makanan yang tinggi serat membantu menambah berat dan berat badan, melembutkan, dan merangsang pergerakan usus. Walau bagaimanapun, bagi sesetengah orang, diet tinggi serat dapat memperburuk sembelit, jadi penting untuk berbincang dengan doktor anda sebelum membuat perubahan diet yang besar..
  • Penting juga untuk minum banyak air. Perlu diingat bahawa semasa anda meningkatkan pengambilan serat anda, keperluan cecair anda akan bertambah..
  • Bersenam secara teratur adalah faktor penting lain untuk melegakan sembelit dan mengembangkan tabiat usus yang sihat..
  • Sekiranya anda mengalami sembelit, cubalah secara beransur-ansur memasukkan beberapa makanan sembelit di atas ke dalam makanan anda, serta minum banyak air dan bersenam untuk meningkatkan pergerakan usus, konsistensi najis, dan keselesaan keseluruhan..

Adakah artikel ini membantu anda? Kongsikan kepada orang lain!