Diet untuk hipotiroidisme: apa yang anda boleh dan tidak boleh makan

Makanan seseorang boleh memberi kesan yang signifikan terhadap gejala hipotiroidisme. Sebilangan makanan dapat memperbaiki keadaan, sementara yang lain dapat memperburuk atau mengganggu rawatan.

Kelenjar tiroid adalah kelenjar berbentuk kupu-kupu kecil di kerongkong. Mempunyai hipotiroidisme (kelenjar tiroid yang tidak aktif) dapat melambatkan metabolisme anda, menyebabkan kenaikan berat badan dan keletihan.

Artikel ini akan membincangkan bagaimana diet mempengaruhi hipotiroidisme, makanan mana yang harus dimakan dan makanan yang harus dielakkan, dan contoh rancangan makan 1 minggu (menu). Kami juga akan melihat bagaimana penyakit ini mempengaruhi berat badan seseorang..

Bagaimana diet mempengaruhi hipotiroidisme?

Hipotiroidisme berlaku apabila kelenjar tiroid tidak menghasilkan hormon yang mencukupi. Doktor sering merawat hipotiroidisme dengan ubat-ubatan yang menggantikan hormon tiroid.

Walaupun diet tidak dapat menyembuhkan hipotiroidisme, ia memainkan tiga peranan utama dalam pengurusan penyakit:

  1. Makanan yang mengandungi nutrien tertentu dapat membantu menyokong fungsi tiroid yang betul, seperti yodium, selenium, dan zink.
  2. Makanan lain mengganggu fungsi tiroid yang normal, seperti makanan yang mengandung goitrogen dan soya, jadi menyekatnya dapat memperbaiki gejala.
  3. Makanan dan makanan tambahan tertentu boleh mempengaruhi seberapa baik tubuh menyerap ubat pengganti hormon tiroid, jadi mengehadkan pengambilan makanan ini juga dapat membantu..

Hipotiroidisme boleh menyebabkan kenaikan berat badan kerana dapat memperlambat metabolisme anda.

Oleh itu, jika anda menghidap hipotiroidisme, anda harus menjalani diet yang sihat untuk mencegah kenaikan berat badan..

Membuat perubahan diet boleh mempengaruhi kesejahteraan anda dan meningkatkan kualiti hidup anda.

Bahagian berikut menyenaraikan beberapa nutrien yang dapat membantu orang yang menderita hipotiroidisme dan makanan yang mengandungnya..

Tubuh memerlukan yodium untuk membuat hormon tiroid. Walau bagaimanapun, tubuh tidak dapat membuat yodium, jadi anda perlu mendapatkan yodium dari diet anda (1).

Kekurangan yodium juga boleh menyebabkan kelenjar tiroid yang membesar, yang dikenali sebagai gondok.

Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan yodium:

  • keju
  • susu
  • ais krim
  • garam meja beryodium
  • ikan laut
  • rumput laut
  • telur

Kekurangan yodium agak jarang berlaku di negara maju kerana penggunaan garam meja beryodium, tetapi lebih sering berlaku di kawasan lain di dunia.

Walau bagaimanapun, anda harus mengelakkan penggunaan yodium dalam jumlah besar kerana yodium berlebihan dapat memperburuk hipotiroidisme dan hipertiroidisme..

Selenium

Selenium adalah mineral surih yang berperanan dalam penghasilan hormon tiroid dan mempunyai aktiviti antioksidan. Tisu tiroid secara semula jadi mengandungi selenium.

Artikel tinjauan yang diterbitkan dalam International Journal of Endocrinology mendapati bahawa mengekalkan tahap selenium dalam tubuh membantu orang menghindari penyakit tiroid dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan (2).

Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan selenium:

  • Kacang Brazil
  • tuna
  • udang
  • daging lembu
  • ayam belanda
  • ayam
  • daging babi
  • telur
  • oatmeal
  • roti Gandum

Zink adalah nutrien lain yang mempunyai kesan yang baik terhadap hormon tiroid manusia.

Satu kajian kecil mendapati bahawa suplemen zink, baik sendiri atau bersama dengan selenium, meningkatkan tahap hormon tiroid yang disebut T3 dan T4 (3).

Berikut adalah senarai makanan yang kaya dengan zink:

  • tiram
  • daging lembu
  • ketam
  • serpihan yang diperkaya
  • daging babi
  • ayam
  • kekacang
  • biji labu
  • yogurt

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai makanan mana yang paling banyak mengandungi zink di halaman ini - Makanan mana yang paling banyak mengandungi zink.

Senarai makanan yang harus dielakkan dan mengapa

Sebilangan makanan mengandungi nutrien yang boleh mempengaruhi kesihatan tiroid anda. Walaupun makanan ini tidak dilarang, anda mungkin melihat peningkatan dengan membatasi penggunaan anda..

Goitrogen

Beberapa makanan mengandungi goitrogen (zat goitrogenik) yang berpotensi mengurangkan pengeluaran hormon tiroid (4).

Makanan yang mengandungi zat goitrogenik biasanya merangkumi sayur-sayuran salib, seperti:

  • hijau collard
  • Pucuk Brussels
  • kangkung
  • brokoli
  • kembang kol
  • Kubis putih

Walau bagaimanapun, makanan ini juga mempunyai banyak faedah kesihatan..

Orang dengan hipotiroidisme masih boleh mengambil makanan ini secara sederhana kerana saintis percaya bahawa agen goitrogenik hanya mempengaruhi hormon seseorang apabila mereka berlebihan..

Di samping itu, proses memasak nampaknya menyahaktifkan tindakan goitrogen..

Mungkin bebas gluten

Hipotiroidisme mungkin dikaitkan dengan penyakit autoimun yang mendasari (tiroiditis autoimun), jadi orang mungkin berisiko lebih besar terkena penyakit autoimun lain, termasuk penyakit seliak (5).

Penyakit seliak menyebabkan keradangan kronik dan kerosakan pada usus kecil kerana pengambilan gluten. Gluten adalah protein yang terdapat dalam gandum dan biji-bijian lain, termasuk barli dan rai.

Rawatan untuk penyakit seliak melibatkan mematuhi diet bebas gluten. Orang dengan tiroiditis autoimun mungkin cuba menghilangkan gluten dari diet mereka untuk melihat apakah gejala mereka bertambah baik..

Penyelidik mendapati Soya Boleh Mempengaruhi Bagaimana Tubuh Anda Menghasilkan Hormon Tiroid.

Dalam satu kajian kes yang diterbitkan, seorang wanita mengalami hipotiroidisme teruk setelah memakan minuman berubat yang mengandungi sejumlah besar kedelai selama 6 bulan. Keadaannya bertambah baik setelah berhenti dan mengambil hormon pengganti tiroid (6).

Berikut adalah senarai makanan yang mengandungi soya:

  • susu soya
  • sos soya
  • nama keluarga
  • tauhu
  • miso

Makanan yang telah diproses

Anda harus mengelakkan makanan yang diproses, yang cenderung tinggi kalori dan rendah nutrien. Makanan jenis ini juga menyumbang kepada kenaikan berat badan..

Berikut adalah contoh makanan yang diproses:

  • makanan segera (hot dog, pizza, burger, kentang kentang, dll.)
  • sosej
  • produk separuh siap
  • donat
  • kek
  • biskut
  • gula-gula

Petua Diet Lain untuk Hypothyroidism

Makanan dan makanan tambahan tertentu mungkin menjadikan rawatan hipotiroidisme kurang berkesan.

Ubat dan suplemen berikut boleh mengganggu penyerapan hormon tiroid badan (dengan terapi penggantian hormon) (7):

  • antasid atau ubat penurun asid perut
  • makanan tambahan kalsium
  • makanan tambahan besi
  • makanan berserat tinggi seperti dedak, bar serat, dan minuman
  • makanan tinggi yodium
  • produk soya

Sekiranya anda mengambil ubat-ubatan, makanan tambahan, atau makanan ini secara berkala, anda harus berbincang dengan doktor tentang cara terbaik untuk menggabungkannya dengan hormon tiroid..

Pelan makan hipotiroidisme: menu 7 hari

Diet terbaik untuk seseorang yang mempunyai hipotiroidisme adalah tinggi buah-buahan, sayur-sayuran, protein tanpa lemak, dan karbohidrat sihat dalam jumlah sederhana..

Berikut adalah contoh rancangan makan mingguan bagi seseorang yang mengalami hipotiroidisme:

Isnin

  • Sarapan pagi: Telur hancur dengan keju cheddar dan roti gandum atau roti bakar tanpa gandum
  • Makan tengah hari: salad udang panggang
  • Makan malam: Kacau daging lembu dengan sayur-sayuran dan beras perang

Selasa

  • Sarapan pagi: oatmeal dengan beri
  • Makan tengah hari: salad ayam dengan biji labu
  • Makan malam: salmon bakar dengan sayur-sayuran panggang

Hari Rabu

  • Sarapan pagi: telur orak dengan cendawan, zucchini dan keju
  • Makan tengah hari: Sup kacang dengan roti gandum atau roti bebas gluten
  • Makan malam: fajitas daging lembu dengan lada dan bawang dengan tortilla jagung

Khamis

  • Sarapan pagi: yogurt Yunani biasa dengan muesli dan beri
  • Makan tengah hari: sandwic kalkun dan keju pada bijirin penuh atau roti tanpa gluten
  • Makan malam: ayam goreng dengan kacang panggang

Jumaat

  • Sarapan pagi: koktel dengan yogurt, pisang dan strawberi
  • Makan tengah hari: tuna kalengan dengan bijirin penuh atau keropok bebas gluten
  • Makan malam: daging panggang dengan lauk

Sabtu

  • Sarapan pagi: Bijirin yang diperkaya dengan yoghurt dan buah
  • Makan tengah hari: sandwic kalkun pada bijirin penuh atau roti tanpa gluten
  • Makan malam: kek ketam goreng dengan beras perang dan sayur-sayuran

Ahad

  • Sarapan pagi: frittata dengan sayur-sayuran
  • Makan tengah hari: Sandwic salad ayam pada bijirin penuh atau roti tanpa gluten
  • Makan malam: udang kebab dengan paprika dan nanas

Petua penurunan berat badan untuk hipotiroidisme

Orang yang mempunyai hipotiroidisme mungkin mendapati bahawa mereka menambah berat badan dengan lebih mudah daripada orang yang tidak menghidapnya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa hipotiroidisme dapat melambatkan metabolisme seseorang (metabolisme).

Seseorang yang mempunyai hipotiroidisme harus memberi tumpuan kepada diet sihat yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein tanpa lemak. Makanan ini rendah kalori dan membantu anda kekal kenyang lebih lama, yang dapat membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat..

Latihan aerobik intensiti sederhana hingga tinggi dapat membantu mempercepat metabolisme anda dan meningkatkan penurunan berat badan. Melakukan lebih banyak aktiviti juga boleh menyebabkan tahap tenaga yang lebih baik dan tidur normal..

Kadang-kadang, orang dapat mengalami sedikit penurunan berat badan - biasanya sekitar 10% - ketika mereka mengambil ubat untuk mengobati hipotiroidisme (8).

Diet untuk hipotiroidisme

Artikel pakar perubatan

Diet untuk hipotiroidisme adalah sekumpulan peraturan yang bertujuan untuk memulihkan fungsi kelenjar tiroid, yang harus diikuti. Pertimbangkan ciri pemakanan perubatan, resipi lazat dan menu yang sihat.

Hipotiroidisme adalah gangguan kelenjar tiroid di mana pengeluaran hormon tiroid terganggu. Terdapat banyak sebab untuk gangguan organ tersebut. Selalunya ini adalah kegagalan hormon, keturunan atau pengaruh faktor berbahaya. Gejala penyakit adalah berbeza, terutamanya keletihan, kekurangan tenaga, mengantuk, intoleransi sejuk, sembelit, haid yang menyakitkan dan kenaikan berat badan (walaupun tidak ada selera makan). Tanda-tanda ini mungkin tidak disedari atau dikaitkan dengan pelbagai sebab lain, seperti tekanan, kemurungan, atau kerja berlebihan..

Ketika penyakit ini berkembang, gejala mulai meningkat. Pada kebanyakan pesakit, nadi mungkin perlahan, kulit menjadi sejuk, kering dan mulai kasar, sakit otot muncul, bengkak di sekitar mata, dan wajah menjadi pucat. Rambut di kepala, alis, dan kawasan intim mula rontok. Suara menjadi serak dan sedikit kasar, dan refleks perlahan.

Rawatan diet untuk hipotiroidisme

Rawatan hipotiroidisme dengan diet adalah salah satu kaedah terapi untuk penyakit ini. Ia dilakukan bersama dengan rawatan ubat, dan kemudian sebagai kaedah pencegahan dan pembetulan..

Pada peringkat awal, penyakit ini dirawat dengan diet. Ahli endokrinologi melakukan pemeriksaan menyeluruh dan memilih makanan yang sesuai untuk pesakit. Diet terapi diperlukan untuk memulihkan badan yang lemah dan bergantung pada bentuk dan jenis hipotiroidisme. Dengan pertolongannya, anda dapat menghilangkan sebab-sebab gangguan tersebut..

Semasa memilih diet, ahli endokrinologi membincangkan semua masalah pemakanan dengan pesakit, menjelaskan dan menjelaskan tujuan dan kepentingannya. Dan juga mengetahui hasil yang diharapkan oleh pesakit. Sebagai contoh, terdapat cadangan diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan, kerana salah satu gejala penyakit ini adalah berat badan berlebihan. Di samping itu, doktor cuba mengambil kira keupayaan bahan pesakit..

Pemakanan untuk hipotiroidisme

Pemakanan dalam hipotiroidisme memainkan peranan penting, kerana selalunya pesakit tidak menyangka bahawa makanan dan penyediaannya yang betul adalah kunci kepada tubuh yang sihat dan kuat. Dalam masyarakat moden kita, semakin kerap anda dapat menemui pesakit dengan penyakit ini. Dan setiap tahun usia penyakit ini semakin muda. Sebelum ini, gangguan itu didiagnosis pada wanita usia klimaks, tetapi sekarang ia berlaku pada usia 20-30 tahun.

Pesakit perlu menyusun menu dengan betul, iaitu diet terapi dan pemulihan. Produk harus segar dan mengandungi vitamin dan mineral yang berguna, kerana penyakit ini mengganggu banyak fungsi tubuh. Kekurangan nutrien dapat diatasi dengan ubat, menggabungkan ubat dengan makanan semasa rawatan dan selepasnya. Makanan mesti diproses dengan betul semasa memasak untuk mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat. Untuk tujuan ini, alat dapur moden sangat sesuai, yang sangat diperlukan di dapur..

Apakah diet untuk hipotiroidisme?

Apa jenis diet untuk hipotiroidisme - masalah ini perlu diselesaikan hanya dengan doktor-ahli endokrinologi-pakar pemakanan. Sekiranya anda menemui tanda-tanda penyakit pertama, anda perlu mendapatkan bantuan perubatan. Doktor anda akan mendengar semua aduan anda dan memberi arahan untuk ujian darah TSH (hormon perangsang tiroid). Sekiranya indikatornya terlalu tinggi, maka ahli terapi merujuk kepada ahli endokrinologi. Ahli endokrinologi mengumpul anamnesis dan, jika perlu, menetapkan ujian tambahan. Semua ini diperlukan untuk menetapkan ubat dan memilih diet yang berkesan..

Selalunya, pesakit diresepkan: Diet Mary Chaumont (membantu menurunkan berat badan kembali normal), jadual diet No. 8, diet untuk hipotiroidisme autoimun dan subklinikal dan pemakanan pencegahan untuk memulihkan dan mengekalkan badan. Ini adalah beberapa diet yang paling berkesan. Rawatan sedemikian bertujuan untuk pemulihan fungsi organ yang terjejas dengan selamat..

Diet Mary Chaumont untuk hipotiroidisme

Diet Mary Chaumont untuk Hypothyroidism disusun oleh seorang penulis Amerika yang menulis buku terlaris, The Hypothyroidism Diet. Penulis mendakwa bahawa, dalam satu atau lain cara, majoriti pesakit menghadapi diet. Mary sendiri menghadapi penyakit tiroid. Dia menghabiskan banyak waktu dan usaha untuk memahami segalanya, dan sampai pada kesimpulan bahawa gangguan metabolik tidak terbatas pada kekurangan tiroksin yang sederhana. Oleh itu, kaedah yang digunakan oleh orang yang sihat tidak cukup untuk menghilangkan berat badan berlebihan..

Dia menyoroti sejumlah nuansa yang memerlukan perhatian khusus. Pertama sekali, anda perlu memastikan bahawa, setelah lulus ujian, TSH cukup rendah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak doktor lebih suka membatasi preskripsi tiroksin sebaik sahaja tahap TSH normal. Kadar TSH adalah dari 0,5 hingga 5,0 mU / l. Oleh itu, apabila TSH anda berada di bawah 5.0 mU / L, doktor memutuskan untuk meninggalkan jumlah T4 yang diambil pada tahap ini..

Pengarang diet menawarkan pengiraan kandungan kalori dalam diet tersebut - kalikan berat pesakit dalam kilogram dengan 25 dan tolak 200 kcal. Ini akan menjadi pengambilan kalori harian anda. Berdasarkan pengiraan ini, anda boleh membuat menu dan memilih produk tanpa melebihi kandungan kalori yang disyorkan. Anda perlu makan dalam bahagian kecil, beberapa kali sehari. Dengan cara ini anda akan kenyang lebih cepat dan tidak akan merasa lapar. Perut dan anda akan menerima makanan yang diperlukan, dan juga vitamin dan mineralnya. Kekebalan dan sistem hormon secara beransur-ansur akan mula pulih.

Diet nombor 8 untuk hipotiroidisme

Diet nombor 8 diresepkan oleh doktor untuk memulihkan proses metabolik dalam badan. Terapi pemakanan membolehkan anda mencapai normalisasi berat badan dan mengembalikan fungsi normal badan. Dengan bantuan diet, doktor cuba mengehadkan pengambilan kalori. Tubuh mengalami tekanan, yang menyumbang kepada penurunan berat badan dengan membuang lebihan lemak dari kedai-kedai badan. Karbohidrat dikurangkan dengan mengehadkan barangan bakar dan karbohidrat sederhana.

Makanan yang merangsang pengeluaran jus gastrik dikeluarkan dari diet. Anda perlu makan beberapa kali sehari, 5-6 makanan akan mencukupi. Puasa semasa rawatan dilarang. Sayuran dan buah mentah mempunyai khasiat yang berguna, selain itu, rendah kalori. Anda harus mengelakkan diri daripada merasa lapar, kerana ini sering mendorong anda untuk menghentikan diet. Produk boleh direbus, direbus, dibakar.

Sekatan juga berlaku untuk cecair, anda tidak perlu minum tidak lebih dari 1.5 liter air yang disucikan setiap hari. Oleh kerana fungsi metabolik terganggu di dalam badan, air disimpan di dalam tisu, membentuk edema. Dianjurkan untuk mengurangkan bahagian kursus pertama dan mengelakkan garam. Minuman beralkohol dan bumbu yang membangkitkan selera tidak termasuk dalam menu. Setiap 7-10 hari sekali, anda boleh menghabiskan hari puasa dengan buah-buahan dan jus segar.

Diet untuk hipotiroidisme autoimun

Diet untuk hipotiroidisme autoimun bertujuan untuk memulihkan badan. Penyakit ini adalah kerosakan pada kelenjar tiroid ketika tubuh mula menghasilkan antibodi terhadap organnya sendiri. Maksudnya, tubuh menolak sel-sel tiroid, memusnahkannya. Punca gangguan tidak difahami sepenuhnya. Ramai doktor percaya bahawa penyakit ini adalah hasil proses autoimun, tetapi boleh menjadi pendedahan radiasi atau terlalu jenuh tubuh dengan yodium..

Adalah perlu untuk merawat hipotiroidisme autoimun secara menyeluruh, baik dengan ubat-ubatan dan dengan bantuan pemakanan. Diet ini menyediakan penolakan makanan goreng, asap, pedas, makanan dalam tin, serta gula-gula dan produk roti. Tidak akan berlebihan untuk mengurangkan jumlah cecair yang dimakan kerana risiko edema..

Diet untuk hipotiroidisme subklinikal

Diet untuk hipotiroidisme subklinikal adalah diet yang sihat. Penyakit ini berlanjutan tanpa gejala yang ketara dan paling kerap dikesan semasa ujian makmal. Sekiranya, setelah lulus ujian, tahap TSH meningkat, dan tahap T4 adalah normal, maka ini menunjukkan jenis lesi tiroid ini. Sekiranya perlu, tetapkan terapi ubat. Tetapi selalunya doktor menawarkan terapi diet dan terapi vitamin. Vitamin diperlukan untuk memulihkan sistem imun dan sistem badan yang lain.

Diet berdasarkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Diet harus mengandungi daging dan makanan laut tanpa lemak (ayam, arnab, ayam belanda, udang, kerang). Makanan laut sangat penting kerana ia adalah sumber yodium semula jadi, yang mengisi semula kelenjar tiroid. Makanan yang mengandungi biji koko dan kopi akan berguna, kerana kaya akan vitamin B dan magnesium. Diet mesti dibahagikan kepada beberapa makanan, hadkan minum hingga 700 - 1500 ml sehari.

Diet untuk hipotiroidisme untuk penurunan berat badan

Diet untuk penurunan berat badan dengan hipotiroidisme bertujuan menormalkan proses metabolik dalam badan. Oleh kerana gangguan metabolik, pesakit mendapat berat badan berlebihan. Pertimbangkan cadangan utama untuk diet yang sihat:

  • Perlu makan dengan kerap dan pecahan, iaitu dalam bahagian kecil.
  • Jangan kelaparan, kerana ini memperburuk metabolisme yang sudah lambat dan boleh menyebabkan kemurungan.
  • Diet harus mengandungi banyak sayur-sayuran segar, buah-buahan dan herba, kerana mengandungi vitamin dan unsur mikro yang berguna untuk memulihkan badan.
  • Aktiviti fizikal dan berjalan-jalan luar biasa.
  • Diet harus mengandung makanan yang mengandung yodium: rumput laut, udang, kerang, cumi-cumi, kerang.
  • Anda harus meninggalkan makanan yang menyumbang kepada pengumpulan berat badan berlebihan (alkohol, gula-gula, makanan bakar, kemasinan).
  • Hadkan pengambilan cecair, kerana lebihan air di dalam badan menyebabkan pembengkakan.

Menu diet untuk hipotiroidisme

Menu diet harus berbeza-beza. Adalah salah untuk menganggap bahawa diet adalah makanan yang tidak sedap. Ini jauh dari masalahnya, makanan yang lebih sihat adalah asas pemulihan. Jangan lupa bahawa banyak bergantung pada cara anda menyediakan makanan dan, tentu saja, mood anda untuk pulih. Pertimbangkan menu contoh untuk hari ini:

  • Segelas yogurt bebas gula, kefir atau teh hijau.
  • 2 telur rebus atau 1 epal hijau.
  • Sup sayur atau sup ayam ringan.
  • Bubur (soba, barli mutiara, barli).
  • Salad laut (campuran salad rumput laut).
  • Keju kotej dan kaserol bijirin.
  • Epal atau mana-mana 2 buah pilihan anda.
  • Salad hijau segar.
  • Fillet ikan bakar.
  • Segelas jus apa pun.
  • Roti dedak.
  • Segelas kefir atau susu.

Resipi diet hipotiroidisme

Resipi diet untuk hipotiroidisme membolehkan anda mempelbagaikan diet, menjadikan proses penyembuhan menjadi enak dan berkesan. Kami menawarkan beberapa resipi ringkas:

Pai daging ketam

  • Puff pastry - 500 g
  • Daging ketam - 200 g
  • Telur - 2 keping.
  • Krim masam - 100 g
  • Dill atau pasli

Gulungkan doh dan masukkan ke dalam acuan. Potong daging ketam, campurkan dengan telur dan krim masam, tambah dill atau pasli. Masukkan sedikit rempah kering untuk perasa dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 30 minit. Hiaskan dengan daun pasli dan dill semasa dihidangkan..

Sup udang dan kupang

  • Udang yang dikupas - 150-200 g
  • Kerang yang dikupas - 100 g
  • Kentang - 50 g
  • Krim masam atau krim - 100 g
  • Bawang - 1 keping.
  • Lobak - 1 pc.

Letakkan periuk air, kentang, dan wortel dadu di atas api. Setelah mendidih, masukkan kerang dan udang. Selepas 5-7 minit, masukkan krim masam atau krim. Anda boleh lada sup sedikit. Rebus selama 3-5 minit dan hidangkan.

Salad makanan ringan

  • Kubis Peking - 1 kepala kubis
  • Jagung beku segar - 100-150 g
  • Keropok bijirin atau crouton roti hitam - 100 g
  • Keju keras - 50 g
  • Telur - 3 keping.
  • Untuk berpakaian: minyak zaitun, pasli kering atau dill.

Cincang kubis halus, rebus telur dan potong. Parut keju pada parut besar dan cairkan jagung. Campurkan semua bahan, tambahkan crouton dan beberapa sudu pembalut.

Diet untuk hipotiroidisme adalah salah satu kaedah untuk memulihkan badan dan kelenjar tiroid dengan selamat. Pesakit dengan diagnosis ini harus menjalani gaya hidup yang sihat, mematuhi diet yang betul dan aktif secara fizikal. Semakin awal penyakit ini didiagnosis, semakin tinggi peluang untuk sembuh dan sedikit bahaya pada tubuh..

Apa yang anda boleh makan dengan hipotiroidisme?

Apa yang anda boleh makan dengan hipotiroidisme - pakar pemakanan mengesyorkan mengambil jadual diet No. 15 dan No. 8 sebagai asas menu anda. Menu ini mengandungi banyak hidangan lazat dan sihat yang mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Selalunya, gangguan ini menyebabkan kelainan dalam pengeluaran vitamin A, jadi makanan dengan ramuan ini harus dimasukkan dalam diet. Terdapat banyak vitamin A "murni" di hati, terutama di hati ikan kod (daging babi dan daging lembu juga sesuai) dan wortel. Produk laut yang mengandungi iodin, zink, kalsium, fosforus juga berguna..

Dengan hipotiroidisme, risiko terkena osteoporosis meningkat. Oleh itu, pesakit perlu menerima jumlah kalsium dan fosforus yang mencukupi untuk penyerapan vitamin D. Semasa memilih dan menyusun diet, jangan lupa bahawa terdapat banyak kalsium dan fosfor dalam produk tenusu, terutamanya dalam keju, kekacang, ikan, sayur-sayuran segar dan buah-buahan. Vitamin D banyak terdapat pada ikan, terutama hati ikan dan kaviar, mentega, telur.

Sebagai tambahan kepada pemakanan, berjalan di udara segar mempunyai sifat penyembuhan. Mereka membantu menjaga tubuh dalam keadaan baik, mengangkat mood, menghilangkan kemurungan dan kesihatan yang buruk..

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hipotiroidisme?

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hipotiroidisme - Pakar pemakanan mengesyorkan untuk menjauhi makanan ringan. Makanan segera, makanan berlemak, pedas, goreng, manis dan berkanji dilarang. Banyak makanan tidak sihat mengandungi lemak soya dan transgenik. Bahan-bahan ini kurang diserap dan dikeluarkan dari badan, mengganggu penyerapan mineral dan vitamin

Setelah mengambil makanan seperti itu, terdapat ketepuan yang cepat, tetapi kemudian tubuh memerlukan makanan dalam jumlah yang lebih besar. Apabila kelenjar tiroid rosak, proses metabolik menjadi perlahan, jadi minuman beralkohol dilarang. Mereka perlahan-lahan dikeluarkan dari badan dan menahan air, menyebabkan bengkak. Tidak digalakkan makan daging dan ikan berlemak, produk tepung putih, gula, madu, gula-gula.

Hipotiroidisme

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Ini adalah patologi yang disebabkan oleh kekurangan hormon tiroid. Kumpulan sindrom ini biasanya berkembang kerana disfungsi lengkap kelenjar tiroid..

Menurut penyelidikan, hipotiroidisme adalah salah satu patologi endokrin yang paling biasa, kira-kira 15% orang menderita penyakit itu dan jumlah mereka meningkat setiap tahun. Yang paling mudah diserang penyakit ini adalah penduduk kawasan yang terletak jauh dari laut dan wanita berusia lebih dari 65 tahun.

Hypothyroidism adalah patologi yang bertentangan dengan hipertiroidisme, di mana pengeluaran hormon meningkat, yang disertai dengan pembentukan gondok.

Kelenjar tiroid tidak sia-sia disebut kelenjar umur panjang, kerana di dalam tubuh kita bertanggung jawab untuk belia dan kesihatan. Dengan berfungsi dengan baik, seseorang menghasilkan jumlah hormon yang mencukupi untuk mengekalkan kadar proses metabolik normal dalam badan..

Jenis hipotiroidisme

Terima kasih kepada kelenjar tiroid, kami menghasilkan sebatian aktif secara biologi: tiroksin dan triiodothyronine, yang mengatur pertumbuhan dan perkembangan badan, proses metabolik, bertanggungjawab terhadap imuniti dan fungsi normal kebanyakan organ.

Hipotiroidisme boleh menjadi:

  1. 1 sekolah rendah. Bentuk ini boleh diperoleh atau kongenital dan biasanya disebabkan oleh kelainan kelenjar tiroid;
  2. 2 bentuk sekunder mungkin disebabkan oleh pengeluaran tirotropin yang tidak mencukupi oleh kelenjar pituitari di otak. Bentuk sekunder sering berlaku akibat kecederaan dan komplikasi kelenjar tiroid selepas penyakit berjangkit [3];
  3. 3 bentuk tersier, sebagai peraturan, disebabkan oleh tumor organ endokrin atau kesan toksik ubat hormon. Bentuk ini mempengaruhi sekitar 5% mereka yang menderita hipotiroidisme..

Punca hipotiroidisme

Penyebab utama penyakit ini dianggap sebagai tiroiditis kronik genesis autoimun. Di samping itu, hipotiroidisme boleh disebabkan oleh:

  • hipoplasia kongenital kelenjar tiroid;
  • tumor kelenjar endokrin;
  • luka kelenjar tuberkulosis;
  • kekurangan yodium dalam badan;
  • kesan sampingan ubat-ubatan tertentu;
  • kerosakan traumatik pada hipotalamus;
  • pembedahan pada kelenjar tiroid;
  • terapi radiasi;
  • tekanan emosi yang ditanggung;
  • kehamilan;
  • kekurangan aktiviti fizikal;
  • keradangan usus.

Gejala hipotiroidisme

Klinik penyakit ini muncul dengan perlahan. Pesakit beralih kepada ahli endokrinologi apabila terdapat perubahan serius dalam badan. Gejala hipotiroidisme khas:

  1. 1 kenaikan berat badan yang tidak terkawal;
  2. 2 rasa mengantuk yang berterusan;
  3. 3 toleransi yang lemah terhadap sejuk atau panas;
  4. 4 bengkak anggota badan;
  5. 5 wajah mempunyai penampilan yang bengkak;
  6. 6 kelemahan umum dan penurunan prestasi;
  7. 7 sembelit;
  8. 8 kebas tangan;
  9. 9 sakit sendi dan otot;
  10. 10 keterbelakangan mental;
  11. 11 kuku rapuh;
  12. 12 rambut kering dan tidak bermaya;
  13. 13 suhu badan rendah;
  14. 14 kehilangan pendengaran;
  15. 15 suara serak;
  16. 16 anemia;
  17. 17 warna kulit yang mengelupas dan kekuningan;
  18. 18 pertumbuhan rambut dan alopecia yang perlahan;
  19. 19 bradikardia;
  20. 20 penurunan libido;
  21. 21 pelebaran kulit kaki;
  22. Sesak nafas 22;
  23. 23 memperlahankan pertuturan;
  24. 24 hipoglikemia;
  25. 25 penurunan selera makan dan loya.

Komplikasi hipotiroidisme

Sekiranya rawatan tidak mencukupi atau tidak tepat waktu, hipotiroidisme boleh mengakibatkan akibat yang serius:

  • kegagalan jantung;
  • sindrom kejang otot-otot anggota badan, muka dan leher;
  • paresthesia bibir, lidah dan jari;
  • sawan epilepsi;
  • katarak;
  • pada kanak-kanak, ia boleh menyebabkan kelambatan pertumbuhan yang tidak dapat dipulihkan dan perkembangan mental yang terganggu;
  • fungsi buah pinggang terjejas;
  • kretinisme;
  • koma hipotiroid, yang disertai dengan penurunan tekanan darah hingga kehilangan kesedaran. Koma boleh disebabkan oleh hipotermia, trauma, mabuk.

Pencegahan hipotiroidisme

Tidak ada kaedah khas untuk mencegah penyakit ini. Pencegahan hipotiroidisme terdiri daripada pengambilan dos yodium unsur dan sebatiannya.

Rawatan hipotiroidisme dalam perubatan arus perdana

Terapi utama melibatkan bentuk rawatan pengganti untuk pesakit, dalam proses yang mana pesakit diberi hormon, yang dihasilkan dalam jumlah yang tidak mencukupi oleh kelenjar tiroidnya. Dos ubat dipilih oleh ahli endokrinologi secara individu, dengan fokus pada usia pesakit, bentuk penyakit dan kehadiran patologi lain. Sebagai peraturan, pertama-tama doktor menetapkan dos minimum hormon tiroid, kemudian secara beransur-ansur meningkatkannya sehingga kesan yang diinginkan dicapai, secara selari, ahli endokrinologi memantau tahap hormon dalam petunjuk darah, nadi dan ECG, menganalisis keluhan pesakit. Sebagai tambahan kepada terapi hormon, pesakit diberi ubat untuk meningkatkan fungsi hati dan menurunkan kadar kolesterol darah..

Penghidap hipotiroidisme biasanya memerlukan rawatan penyelenggaraan sepanjang hayat.

Makanan sihat untuk hipotiroidisme

Untuk rawatan hipotiroidisme yang berjaya, diet yang dipikirkan dengan baik sangat penting; pesakit perlu menerima jumlah yodium yang mencukupi melalui saluran makanan. Makanan yang kaya dengan yodium:

  • garam beryodium;
  • rumput laut mempunyai kandungan yodium yang tinggi;
  • ikan laut;
  • feijoa.

Diet pesakit mesti disusun, menghadkan karbohidrat dan lemak yang mudah dicerna dan lebih mengutamakan makanan protein:

  1. 1 produk daging. Pakar pemakanan mengesyorkan kaldu lemak dan daging ayam rebus;
  2. 2 kacang menyokong kelenjar tiroid dan meningkatkan proses metabolik;
  3. 3 produk tenusu, tanpa mengira peratusan lemak;
  4. 4 ekor ikan.

Dipercayai bahawa kafein mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, kerana mengandungi vitamin B dan magnesium. Anda tidak boleh menyalahgunakan kopi, tetapi 2-3 cawan sehari tidak akan membahayakan kesihatan anda. Minum teh harus dibatasi, kerana fluorida yang dikandungnya mempunyai kesan negatif pada kelenjar tiroid..

Terapi pemakanan untuk hipotiroidisme melibatkan penyediaan tubuh pesakit secara berkala dengan jumlah vitamin dan unsur mikro yang diperlukan, oleh itu, menu harus mempunyai sayur-sayuran segar, ramuan dan buah-buahan sepanjang tahun.

Salah satu komponen penting dalam diet orang yang menderita hipotiroidisme adalah minyak kelapa. Ia mengandungi asid lemak rantai sederhana dan mempunyai sifat antioksidan.

Biji rami, rami dan biji chia yang ditanam memenuhi tubuh dengan asid alpha lipoic, yang mengatur fungsi tiroid. Biji bijirin dan kekacang yang tumbuh tidak kurang berguna.

Ubat tradisional untuk hipotiroidisme

  • sediakan rebusan ramuan motherwort dan minum 1 sudu setiap satu. tiga kali sehari. Pada musim panas, bukannya tincture, anda boleh minum jus motherwort segar, masing-masing 30-40 tetes. Jus juga boleh diawetkan dengan mencairkannya 1: 1 dengan alkohol;
  • Tymcture thyme, yang diambil 15 tetes tiga kali sehari, telah terbukti baik terhadap gondok;
  • alkohol tincture bunga lily Mei lembah diminum 15 tetes tiga kali sehari, pada bulan Mei ia boleh diganti dengan jus segar;
  • cocklebur kaya dengan yodium, rebusan atau jus segar tumbuhan dicampurkan dengan madu dan diminum dua kali sehari sebelum makan [2];
  • banyak lada daun lada sari yang digunakan untuk memerangi gondok;
  • akar hitam dihancurkan digunakan sebagai gondok luaran;
  • jus yang baru diperah dari kentang selama 3 minggu, ambil 0.5 cawan sebelum makan dua kali sehari;
  • terdapat beri chokeberry segar pada musim;
  • 1 sudu besar bunga hawthorn kering tuangkan 1 sudu besar. air mendidih, tapis selepas setengah jam. Minum tincture yang dihasilkan dalam 1 sudu besar. l. tiga kali sehari;
  • potong buah feijoa masak, tambah gula dalam nisbah 1: 1, gunakan 1 sudu besar setiap satu. 20-30 minit sebelum makan;
  • dalam 1 st. tuangkan 1 sudu kecil air. cuka sari apel dan 1 titisan yodium. Minum 2 kali seminggu dengan makanan;
  • kisar 2 sudu besar. daun kayu putih kering, masukkan biji kurma dan tuangkan 0.5 liter air mendidih. Tegaskan selama 4 jam, kemudian sejukkan dan tapis. Minum 50 g 2 kali sehari;
  • 2 sudu kecil tuangkan daun burdock hancur kering 1 s. Rebus air, sejuk, saring dan minum dalam dos kecil sepanjang hari;
  • 4 sudu besar l tanah kering St John's wort herba tuangkan ½ l air mendidih, biarkan sejuk dan tambah 2 sudu besar. sayang. Minum 0.5 sudu besar. tiga kali sehari;
  • Cairkan 30 tetes tincture ginseng kilang dalam 50 ml air, ambil 3 kali sehari selama 30 hari;
  • 2 sudu besar rimpang segar hancur rue kambing tuangkan 0.5 l air dan rebus selama 15 minit, sejuk, tapis, ambil 1/3 sudu besar. tiga kali sehari 20-25 minit sebelum makan [1];
  • 2 sudu besar masukkan bunga raspberry kering ke dalam termos, tambahkan 0.5 liter air panas, biarkan selama beberapa jam. Ambil suam 3 kali sehari;
  • Rawat kawasan gondok dengan sedikit juniper. Untuk ini, 2 sudu besar. potong beri kering, tambahkan 200 g mentega dan rebus dalam mandi air selama beberapa minit.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk hipotiroidisme

Orang dengan hipotiroidisme harus mengehadkan pengambilan makanan berikut:

  • semua jenis kubis, rutabagas, lobak, mustard;
  • air paip, kerana mengandungi banyak klorin dan fluorida, yang menyekat reseptor yodium;
  • hadkan pengambilan cecair, tidak lebih daripada 1.5 liter sehari, kerana hipotiroidisme biasanya disertai dengan pembengkakan;
  • semua makanan yang mengandungi soya, kerana memprovokasi pengeluaran estrogen dan menghalang fungsi kelenjar tiroid;
  • pasta gandum lembut;
  • karbohidrat sederhana seperti makanan segera dan makanan bakar;
  • makanan halus yang meningkatkan kadar glukosa darah dan mengaktifkan pengeluaran hormon tekanan (beras giling, tepung putih, gula);
  • kuning telur, produk asap, kerepek dan makanan lain yang menimbulkan kenaikan kadar kolesterol darah;
  • buah-buahan dan beri manis;
  • lemak transgenik dan tak jenuh ganda;
  • kaviar hitam dan merah, otak;
  • hadkan penggunaan garam biasa (ganti iodized).
  1. Ahli herba: resipi emas untuk perubatan tradisional / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007.-- 928 p..
  2. Popov A.P. Buku teks herba. Rawatan dengan ramuan perubatan - LLC "U-Factoria". Yekaterinburg: 1999— 560 p., Sakit..
  3. Artikel Wikipedia "Hypothyroidism".

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!

Pemakanan yang betul untuk hipotiroidisme

Penyakit di mana terdapat pelanggaran pengeluaran hormon tiroid disebut hipotiroidisme. Terdapat beberapa jenisnya (primer dan sekunder, bergantung pada hormon mana yang hilang, dll.). Tetapi semuanya memberi kesan negatif terhadap kualiti hidup..

Untuk mengekalkan tahap hormon tiroid yang diperlukan, ubat hormon diresepkan mengikut skema yang disahkan dengan ketat. Tetapi diet untuk hipotiroidisme juga memainkan peranan penting: pertama, pesakit, seperti tidak ada orang lain, memerlukan produk yang mengandungi yodium dan bahan lain, dan kedua, penyakit ini memberi kesan negatif terhadap berat badan, keadaan rambut dan kuku, dan tahap cairan dalam tubuh... Masalah-masalah ini dapat diperbaiki dengan memilih menu yang tepat..

Prinsip utama pemakanan

Semasa rawatan, diet menyelesaikan beberapa masalah sekaligus:

  • Menormalkan proses metabolik;
  • membolehkan anda mengekalkan berat badan yang normal;
  • mencegah aterosklerosis;
  • mengembalikan peredaran darah dalam tisu.

Kandungan kalori diet terapeutik mestilah kira-kira 2300 kkal. Diet untuk hipotiroidisme melibatkan pengurangan jumlah makanan dan kolesterol yang sukar dicerna, serta lemak jenuh. Menu harus mengandungi sekitar 70 g lemak setiap ketukan, kira-kira 20 g daripadanya adalah sayur. Karbohidrat perlu dimakan dari 350 hingga 400 g, sementara gula menyumbang maksimum 50 g. Protein memerlukan sekitar 80 g, di mana lebih daripada separuh harus berasal dari sayur-sayuran.

Terdapat juga beberapa peraturan penting. Oleh itu, lebih baik mengganti daging dengan ikan atau makanan laut, makan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, dan bukannya gula-gula, makan buah kering. Ia juga berguna untuk mengatur hari puasa setiap tujuh hari..

Lebih baik memasak dengan memanggang dalam bekas tertutup atau memasak dalam dandang berganda. Hanya gunakan garam beryodium, dan gunakan minyak dan lemak minimum. Makanan harus hangat dan dikunyah dengan baik. Kami makan 5-6 kali setiap ketukan, tetapi bahagiannya kecil. Hidangan mestilah ringan, siap dan pelbagai.

Hipotiroidisme dan berat badan berlebihan

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana kaitan hipotiroidisme dan berat badan berlebihan. Faktanya ialah apabila tahap hormon tiroid (T4, T3) turun, pengeluaran enzim di saluran pencernaan terganggu dan penggunaan tenaga menurun, ditambah dengan hipoksia tisu. Semua ini mempengaruhi berat badan secara negatif, dan bukan hanya di atasnya. Hipofungsi tiroid juga edema, keletihan, aterosklerosis dan hipotensi..

Oleh itu, diet untuk menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme bukan sahaja dapat mengatasi masalah berat badan berlebihan, tetapi juga menjaga keseluruhan nada badan, dan juga jantung. Biasanya, orang yang menghidap penyakit tiroid disyorkan diet nombor 8 atau diet penulis Mary Chaumont. Kami akan melihatnya sedikit kemudian, tetapi sekarang kami akan menumpukan perhatian pada makanan yang berguna untuk kelenjar tiroid..

Produk yang dibenarkan. Jadual

Pemakanan untuk hipotiroidisme boleh dan harus betul dan enak. Mari kita memikirkan semua asas diet ini..

ProdukNilai dan cadangan
Ikan dan makanan lautIni adalah sesuatu yang mesti selalu ada di menu. Salad ikan dan rumput laut adalah sumber utama yodium, di mana hormon tiroid dibuat. Jangan hadkan diri anda dengan dua makanan ikan setiap minggu, ini adalah pilihan yang bagus, tetapi bagi mereka yang mempunyai tiroid yang sihat. Dan anda memerlukan lebih banyak fosforus dan yodium.

Inilah satu lagi perkara penting: ikan laut yang datang kepada kita dari lautan jauh dan selamat dari pembekuan mungkin mempunyai kurang yodium daripada ikan putih tanpa lemak dari takungan di luar bandar anda. Anda tidak perlu membenci makanan laut: sumber iodin nombor satu yang lain.

Rumpai lautIa adalah sumber utama yodium, fosforus, selenium dan unsur surih lain yang sangat diperlukan oleh kelenjar tiroid. Anda boleh mengehadkan salad rumput laut biasa untuk garis lintang kami, tetapi jika anda menghargai masakan Jepun, anda akan mendapat banyak hidangan dengan produk ini di dalamnya..
Buah-buahanTanpa buah segar, tidak akan ada metabolisme normal. Buah mana pun sesuai, tetapi perhatikan kiwi, kesemek dan feijoa, di mana terdapat banyak yodium. Tetapi hari puasa pada buah adalah lebih tepat untuk menghabiskan sedikit dengan epal biasa. Ngomong-ngomong, mereka juga mengandungi yodium yang cukup untuk memenuhi keperluan harian. Jangan lupa memasukkan serat ke dalam makanan, misalnya, dalam bentuk makanan dari pelbagai buah dan sayur-sayuran, biji-bijian, dll..
Sayur-sayuran dan sayur-sayuranHarus ada banyak dari mereka. Mereka dimakan sebagai salad atau mentah. Hanya mereka yang tergolong dalam keluarga salib yang dilarang (ini bukan hanya kubis, tetapi juga lobak, lobak, lobak, lobak). Tomato dan bit adalah pemegang rekod untuk yodium.

Kelenjar tiroid juga memerlukan vitamin A, jadi pilihlah sayur-sayuran oren dan merah. Anda juga memerlukan wortel, timun, bayam, dan sayur-sayuran. Adalah mungkin dan perlu untuk menggabungkan daging dengan sayur-sayuran, kerana vitamin kumpulan B merangsang proses pemikiran, yang dapat menderita penyakit tiroid.

Bijirin dan bijirinUntuk kerja kelenjar tiroid yang produktif, makan barli, soba dan bubur millet. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral.
Produk susuSusu dan semua susu yang ditapai mestilah rendah lemak. Keju juga mengandungi banyak yodium, tetapi anda memerlukan jenis rendah lemak dan tanpa garam..
Kacang dan buah keringKacang kenari dan kacang pinus tidak kurang kaya dengan yodium daripada beberapa jenis ikan. Adapun buah kering, kemudian bersandar pada aprikot kering.
BeriCeri paling berguna untuk hipotiroidisme. Anda juga memerlukan gooseberry dan currant..
Air dan minumanDi antara minuman, lebih baik memberi keutamaan kepada kompot dengan minimum gula, jus (yang lebih semula jadi, lebih baik), teh yang lemah.

Harus ada air, tetapi agar tidak memprovokasi edema, kurangkan jumlahnya menjadi satu setengah liter. Air mesti disaring, kerana klorin, yang banyak airnya dari keran, mengganggu penyerapan yodium normal.

Berikut adalah makanan yang kaya dengan yodium.

Kandungan yang ditentukan setiap 100 gram produk.

Lebih baik jangan menyalahgunakan minyak dan lemak. Anda juga memerlukan sedikit mentega, minyak sayuran. Lebih baik perhatikan minyak kelapa dan biji rami. Roti disyorkan dikeringkan dan semalam, sosis - doktor, telur dalam bentuk omelet (wap) atau direbus lembut.

Sekiranya anda cuba menggunakan makanan dari jadual untuk diet harian anda, kemungkinan perkembangan hipotiroidisme berkurang. Dan dengan diet yang panjang, anda dapat merasakan peningkatan yang ketara.

Makanan yang dilarang. Senaraikan

Terdapat juga senarai yang agak besar di sini. Lupakan tentang:

  • Alkohol (untuk asimilasi alkohol anda memerlukan banyak hormon T3 dan T4) ;;
  • kekacang (terutamanya soya);
  • sebarang cendawan;
  • mustard, coca-cola, lada (mana-mana) dan koko dengan coklat;
  • salib;
  • sosej berlemak dan sosej, lemak babi, kaldu kaya, daging berlemak, produk daging kalengan asap dan asin (termasuk ikan - tidak ada iodin di sana);
  • marjerin;
  • cacat;
  • makanan bakar dan makanan panggang manis (karbohidrat cepat lain dibenarkan dalam jumlah terhad).

Diet Mary Chaumont

Mary Chaumont adalah seorang penulis AS yang dirinya sendiri menderita hipotiroidisme, tetapi tidak berputus asa dan belajar untuk mengekalkan berat badannya walaupun dalam keadaan metabolisme yang perlahan. Diet Hypothyroidism Mary Chaumont memberikan banyak kalori. Untuk mengira berapa banyak yang anda perlukan, kalikan berat badan anda dengan 25 dan tolak 200. Seperti yang anda fahami, sukar untuk lapar. Tetapi bahagikan angka ini dengan 6 yang lain dan dapatkan jumlah kalori yang perlu anda makan dalam satu hidangan. Makan semua makanan yang dibenarkan di atas, tetapi perhatikan makanan yang kaya dengan tirosin. Di antara produk protein, ini adalah ikan, serta unggas dan daging sapi tanpa lemak, dan diet juga membolehkan produk tenusu dengan kandungan lemak rendah. Tirosin terdapat dalam kacang almond, alpukat, biji labu, pisang, dan lentil. Di antara kekacang, kacang lima juga boleh diterima. Sudah tentu, anda memerlukan bubur dan yodium. Tetapi garam beryodium (kita tidak menggunakan yang lain) memerlukan sedikit dan dua kali seminggu.

Anda juga memerlukan banyak vitamin, jadi buah-buahan dan sayur-sayuran belum dibatalkan.

Menu untuk hari itu mungkin berbeza:

  • Anda boleh sarapan dengan rebusan sayur, telur dadar kukus, sayur atau salad sayur, bubur cair dengan susu.
  • Untuk makan tengah hari, anda boleh menikmati sesuatu yang manis (keju kotej rendah lemak dengan beri, jeli, jeli).
  • Kami menjamu selera dengan sup ikan yang tidak berminyak, sup ringan, potongan daging kukus atau souffle ikan (ayam);
  • Snek pada mousse buah atau beri, epal bakar, yoghut dengan minimum lemak;
  • Kami makan malam dengan sayur atau salad sayur, ikan bakar, bubur labu, sayur bakar.

Diet 8

Jadual nombor 8 disyorkan untuk orang yang berlebihan berat badan, tetapi diet 8 mungkin juga sesuai untuk hipotiroidisme. Yang paling penting, ia diperlukan setelah pemulihan dari penyakit ini, sementara yang tinggal hanyalah mengurangkan sedikit berat badan. Krim masam, daging berlemak, keju, mayonis, salai dan sosej dilarang di sini. Sayur-sayuran tanpa pati, buah-buahan (tanpa gula), fillet ayam putih dan bijirin dibenarkan.

Diet selama seminggu. Jadual

Seperti yang telah anda lihat, diet untuk hipotiroidisme boleh berubah-ubah dan tidak ketat. Oleh itu, anda boleh memasak pelbagai hidangan sihat dan menggantikan yang tidak disukai dengan yang lebih disukai. Menu anggaran selama seminggu adalah seperti berikut:

Hari dalam semingguSarapan pagiMakan tengah hariMakan malam
IsninUntuk sarapan pagi, muesli buatan sendiri dengan susu (lemak minimum), roti gandum penuh dengan keju dan teh stevia.Untuk makan tengah hari, salad wortel dengan minyak zaitun, borscht dengan daging lembu tanpa lemak, teh dan sekeping kecil coklat gelap. Makanan ringan pada segelas kacang atau beri yang dibenarkan.Kami makan malam dengan ikan atau ayam bakar, labu panggang dan epal.
SelasaKami bersarapan dengan keju kotej paling rendah lemak atau sebilangan telur ditambah salad timun dengan ramuan. Untuk sandwic kedua (seperti Isnin). Daripada minum teh, anda boleh minum kefir atau yogurt.Kami makan tengah hari dengan ayam belanda atau ayam rebus, kentang tumbuk dan salad tomato-timun. Buah sebagai pencuci mulut. Anda boleh menikmati makanan ringan dengan makanan laut rebus atau roti gandum dengan ham tanpa lemak..Kami makan malam lagi dengan keju kotej (sebagai pilihan, stroganoff daging lembu), roti dengan teh dan mentega, satu buah.
Hari RabuPada hidangan pertama, kami menggembirakan keju kotej dengan kacang, roti gandum dengan mentega, dan kefir.Kami menjamu selera dengan sup ayam rebus atau sayur dengan daging tanpa lemak, teh dengan sepotong coklat, atau kefir. Kami mempunyai sandwic untuk makanan ringan, pencuci mulut rendah lemak atau buah-buahan.Kami makan malam dengan ikan kukus (ikan laut), nasi liar untuk lauk, ditambah jus sayur atau buah.
KhamisPada waktu pagi, rumput laut dalam bentuk salad dan beberapa telur ditambah susu skim.Pada sebelah petang, kami makan kaldu rendah lemak dengan telur dan ayam, serta ramuan, salad wortel (seperti pada hari Isnin) dan teh hijau dengan stevia. Makanan ringan pada kiwi, orkis atau pencuci mulut yang kurang berlemak.Pada waktu petang lagi lauk ayam dan sayur (atau salad).
JumaatPada waktu pagi - ikan laut rebus, sandwic dengan roti gandum, keju dan mentega tanpa garam, jus segar.Kami makan dengan cara yang sama seperti makan malam semalam. Makanan ringan pada alpukat.Kami makan malam dengan rumput laut, rebus daging sapi dan teh dengan coklat gelap.
SabtuTelur dan tomato bakar dengan keju rendah lemak, jus, kefir atau teh.Makan tengah hari dengan sup lentil ditambah salad bayam dan epal. Makanan ringan pada dadih sifar dengan buah.Kami makan malam dengan daging panggang tanpa lemak, salad Korea dengan sayur-sayuran panggang.
AhadJeli untuk sarapan pagi dan telur dadar dengan keju Adyghe.Pada sebelah petang kami makan salad, sayur-sayuran kukus dan daging lembu. Untuk makanan ringan, kami mempunyai biji labu, pisang atau kacang yang belum membosankan..Kami makan malam dengan ikan hering dengan kentang tumbuk (mentega minimum), atau keju kotej, ditambah teh dengan stevia dan coklat gelap atau jus.

Satu hari boleh dilakukan memunggah.

Sekiranya anda menjalani diet vegetarian, ganti produk daging dengan tahu, soba hijau, kacang hijau yang tumbuh.

hasil

Dalam hipotiroidisme, diet, walaupun bukan rawatan utama, diperlukan untuk mengekalkan berat badan dan meningkatkan penampilan. Sekiranya anda tidak mengikutinya, risiko koma dan aterosklerosis myxedema meningkat. Pada kanak-kanak yang sakit, penolakan untuk diet dipenuhi dengan perkembangan intelektual atau kretinisme yang tertunda.

Benjolan di leher, sesak nafas, sakit tekak, kulit kering, kusam, rambut gugur, kuku rapuh, bengkak, bengkak wajah, mata kusam, keletihan, mengantuk, air mata, dll. - itu semua kekurangan yodium dalam badan. Sekiranya simptomnya "di wajah" - ada kemungkinan kelenjar tiroid anda tidak lagi dapat berfungsi dengan normal. Anda tidak bersendirian, menurut statistik, sehingga sepertiga penduduk dunia menderita masalah tiroid.

Bagaimana untuk melupakan penyakit tiroid? Profesor Vladimir Trofimovich Ivashkin bercakap mengenai perkara ini di sini.