Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan gastritis perut: senarai makanan

Diet # 1 dianggap sukar, tetapi ia dirancang untuk menyokong saluran pencernaan dan membantunya sembuh..

Apa yang menyembuhkan?

Peraturan diet asas

Semua pinggan mesti direbus, dikukus atau dibakar tanpa kerak. Hidangan yang terlalu panas dan sejuk tidak termasuk dalam diet.

Penting untuk membatasi pengambilan garam, yang mengekalkan air di dalam badan dan merengsakan lapisan perut.

Diet melibatkan makanan pecahan - anda perlu makan 5-6 kali sehari, tetapi sedikit demi sedikit.

Kandungan kalori makanan yang dimakan setiap hari adalah 2800-3000 kalori.

Apa yang ada dalam menu?

Sebagai sebahagian daripada diet nombor 1, sup berdasarkan sup sayur dengan penambahan mi, nasi, dan pelbagai sayur-sayuran dialu-alukan. Anda juga boleh mengisi sup dengan krim atau telur rebus. Daging ikan dan tidak kasar dibenarkan.

Roti rai harus dibuang, tetapi boleh diganti dengan roti kering atau keropok. Diet juga melibatkan penolakan pastri puff, daging berlemak dan makanan dalam tin, keju masin, sos panas dan perap. Kubis putih, cendawan, kelim, bayam, bawang, timun, minuman berkarbonat, kopi hitam dikontraindikasikan.

Senarai produk yang diluluskan:

- Sup boleh disediakan dari sayur-sayuran puri yang dibenarkan dalam wortel atau kaldu kentang. Sup susu yang diperbuat daripada bijirin tumbuk atau rebus (oatmeal, semolina, beras) dengan penambahan mi dan sayur parut dan sup-puri dari ayam atau daging yang telah dimasak dibenarkan..

- Produk roti dan tepung dilarang, tetapi tidak sepenuhnya. Ia dibenarkan memakan roti gandum yang terbuat dari tepung kelas satu dan tertinggi, tetapi hanya dibakar atau dikeringkan semalam. Dari produk tepung manis anda boleh mengeringkan biskut, biskut kering, roti panggang yang tidak dimasak dengan baik, pai panggang (dengan epal, daging rebus atau ikan dan telur, jem) dan kue keju dengan keju cottage.

Rai dan roti segar, produk yang diperbuat daripada mentega dan pastri puff tidak termasuk sepenuhnya.

- Daging dan unggas hanya boleh kurus, tanpa tendon dan kulit. Hidangan kukus dan rebus daging lembu, domba tanpa lemak muda dan daging babi, ayam, ayam belanda dibenarkan. Sapi, ayam dan arnab boleh dimakan, tetapi hanya direbus. Potongan wap, bebola daging, ladu, soufflé, kentang tumbuk, zrazy dan daging lembu rebus juga dibenarkan.

Daging dan unggas yang berlemak atau berkerut, makanan dalam tin dan daging asap tidak termasuk sepenuhnya.

- Ikan - anda boleh bersandar tanpa kulit, dalam bentuk potongan atau jisim cutlet. Ikan boleh direbus atau dikukus.

Ikan berlemak dan masin, serta ikan dalam tin dikecualikan sepenuhnya.

- Produk tenusu dibenarkan, khususnya, anda boleh minum susu, krim, kefir tidak berasid, yogurt. Juga dibenarkan ialah keju kotej bukan berasid segar dan krim masam (tetapi dalam jumlah kecil), kek keju bakar, souffle, ladu malas, puding, keju parut ringan.

Produk tenusu dengan keasidan tinggi, keju pedas, masin dikecualikan sepenuhnya.

- Telur boleh dimasak rebus lembut atau dalam bentuk telur dadar, 2-3 keping sehari.

Telur rebus dan goreng dikecualikan sepenuhnya.

- Bijirin - semolina, beras, soba, oatmeal dibenarkan. Bubur direbus dalam susu atau air, separa likat dan dimurnikan. Anda juga boleh memasak potongan dari bijirin tanah, memasak mi dan pasta rebus yang dicincang halus.

Millet, barli mutiara, barli dan bubur jagung, semua kekacang dan pasta keseluruhan tidak termasuk.

Kubis putih, lobak, rutabagas, lobak, sorrel, bayam, bawang, timun, acar, acar dan acar sayur, cendawan, makanan ringan sayur dalam tin tidak termasuk sepenuhnya.

- Makanan ringan boleh diterima, tetapi hanya lidah rebus, pate hati, sosej doktor, tenusu, makanan, ikan jeli dengan kaldu sayur, kaviar sturgeon, herring rendah lemak dan forshmak, keju ringan, ham tanpa garam tanpa lemak.

Semua makanan ringan pedas dan masin, makanan dalam tin, daging asap tidak termasuk sepenuhnya.

- gula-gula. Anda boleh makan buah dan buah rebus dan panggang, kentang tumbuk, jeli, mousses, jeli, kompot, dalam bentuk tulen. Anda juga boleh menggunakan krim mentega, jeli susu, gula, madu, jem tidak berasid, marshmallow dan marshmallow.

Buah masam masam, kaya dengan serat, buah kering dan buah kering, buah kering, coklat dan ais krim tidak termasuk sepenuhnya.

- Sos dan rempah. Pengambilan krim masam, buah dan sos buah susu yang sederhana dibenarkan. Dill, pasli, vanillin, kayu manis dibenarkan sangat terhad.

- Minuman. Dibolehkan teh lemah, teh dengan susu, krim, koko lemah dan kopi dengan susu. Jus manis dari buah-buahan dan buah beri, serta rebusan rosehip.

Minuman berkarbonat, kvass, kopi hitam tidak termasuk sepenuhnya.

- Lemak dan minyak. Anda boleh - mentega tanpa garam, ghee kelas tertinggi, minyak sayuran halus yang ditambahkan ke dalam pinggan.

Semua lemak lain dihapuskan sepenuhnya.

Pengubahsuaian: 1A dan 1B

Jadual diet No. 1 mempunyai dua pengubahsuaian: No. 1A dan 1B. Untuk jadual nombor 1A, semua hidangan disediakan dalam bentuk cair dan lembek atau dalam bentuk kentang tumbuk. Ia terbukti memakan 6-7 kali sehari, sementara sayur-sayuran dalam bentuk apa pun, serta buah-buahan dan roti dilarang sama sekali. Diet ketat seperti ini ditetapkan dalam dua minggu pertama pemburukan ulser peptik, gastritis akut atau kronik, dan juga seminggu selepas pembedahan perut.

Jadual 1B berbeza dari jadual 1A dalam nisbah protein, lemak dan karbohidrat dan kalori. Hidangan juga disediakan dalam bentuk cair atau lembek, dan anda perlu makan 5-6 kali, sayur-sayuran, buah-buahan dan roti dilarang. Nombor jadual 1B diberikan setelah selesai menjalani rawatan menggunakan jadual nombor 1A.

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan gastritis? - peraturan makanan

Terapi pemakanan untuk gastritis mengurangkan rasa tidak selesa dan sakit di perut yang disebabkan oleh keradangan. Menu yang dipilih dengan betul menyumbang kepada keberkesanan langkah-langkah terapi, normalisasi pencernaan. Diet untuk gastritis perut merangkumi jadual rawatan No. 1, 2, 3, 4, 5. Pilihan menu tertentu bergantung pada tahap keasidan, fasa penyakit. Jadual 1, 4, 5 mempunyai beberapa pilihan. Dalam jumlah makanan utama, mereka ditetapkan dengan huruf dan digunakan berdasarkan keparahan gejala, tempoh penyakit (akut, pudar, bentuk kronik).

  1. Prinsip diet
  2. Senarai makanan berguna
  3. Ciri-ciri pemakanan dengan keasidan yang meningkat
  4. Apa yang tidak boleh dimakan dengan gastritis
  5. Makanan yang dibenarkan untuk gastritis hiperasid
  6. Ciri-ciri diet untuk gastritis hypoacid
  7. Diet dengan memburukkan lagi penyakit
  8. Ciri jadual nombor 5
  9. Menu contoh untuk gastritis kronik
  10. Resipi diet
  11. Resepi sup
  12. Souffle daging
  13. Bebola Daging
  14. Rebusan sayur
  15. pencuci mulut
  16. Produk Bakeri
  17. Bagaimana jeli dimasak
  18. Minuman

Prinsip diet

Untuk mengatur pemakanan yang betul untuk gastritis bermaksud mengubah sepenuhnya diet, untuk mengecualikan makanan yang menjengkelkan mukosa gastrik. Keutamaan diberikan kepada hidangan kukus dan rebus. Untuk sebarang jenis gastritis, dilarang makan makanan bergoreng dan berlemak.

Diet penyembuhan bagi orang dengan pelbagai penyakit dikembangkan pada tahun 1929 oleh saintis Soviet I.M. Pevzner. Sistem ini merangkumi 15 jadual utama dengan menentukan pilihan dan tempoh pemunggahan.

Makanan untuk gastritis perut disusun dengan mengambil kira peraturan:

  • suhu optimum untuk makanan ialah 200–500 °;
  • pengambilan makanan dijalankan pada masa yang sama, 5-6 kali sehari;
  • elakkan makan berlebihan;
  • semasa memilih diet, ambil kira penyakit bersamaan;
  • tidak termasuk alkohol, merokok;
  • menolak hidangan salai, acar, pedas;
  • makan malam 2-3 jam sebelum tidur;
  • kunyah makanan dengan teliti;
  • menahan diri dari makanan ringan semasa lari;
  • anda boleh minum 30 minit selepas makan;
  • rebus makanan dengan baik.

Mod ini mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan semula membran mukus. Menu untuk gastritis perut harus bervariasi, termasuk jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi. Pesakit tidak boleh kelaparan.

Senarai makanan berguna

Diet terapeutik untuk pesakit dengan gastritis semestinya merangkumi makanan dan komponen yang memulihkan sel-sel mukosa yang rosak. Makanan harus mengandungi banyak vitamin B. Unsur-unsur ini sering kekurangan penyakit gastrousus. Makanan sihat untuk dimakan untuk semua bentuk gastritis kronik:

  • oatmeal - sumber serat, antioksidan;
  • minyak sayuran - mengandungi asid lemak, tokoferol;
  • susu (jika boleh diterima dengan baik, tidak menyebabkan kembung);
  • produk susu yang ditapai - menormalkan fungsi usus kerana kandungan bakteria yang tinggi yang bertanggungjawab terhadap imuniti yang kuat;
  • pisang masak - merangsang pengeluaran lendir pelindung, kaya dengan vitamin B, magnesium;
  • beri - lebih baik diserap daripada buah-buahan, dengan peningkatan pengeluaran cecair rembesan, varieti bukan berasid dipilih;
  • beras - mempunyai sifat menyerap;
  • kentang - membantu meningkatkan metabolisme, jus sayuran mentah digunakan untuk tujuan perubatan.

Rejimen minum yang betul akan membantu mengurangkan keadaan dengan memburukkan dan tidak selesa. Cecair meningkatkan peristaltik saluran pencernaan, mencairkan lebihan asid di dalam perut. Isi padu air bersih tanpa gas dalam diet harian harus sekurang-kurangnya 1.5 liter.

Ciri-ciri pemakanan dengan keasidan yang meningkat

Ahli gastroenterologi memilih diet selepas ph-metry - prosedur diagnostik di mana tahap keasidan kandungan gastrik diukur. Ia biasanya dilakukan semasa endoskopi..

Gejala gastritis dengan keasidan yang tinggi adalah pedih ulu hati, sakit di bawah tulang rusuk di antara waktu makan. Apabila radang perut menimbulkan pengeluaran cecair sekretori yang berlebihan, menu jadual nombor 1 adalah disyorkan..

Untuk menormalkan tahap ph, seseorang mengikuti diet yang ketat. Kesalahan dalam menu boleh menyebabkan rasa tidak selesa dan sakit. Senarai hidangan yang dibenarkan terdiri daripada produk yang memulihkan selaput lendir dan mengurangkan keasidan perut:

  • bubur cecair;
  • sup tanpa lemak;
  • lauk - kentang tumbuk, sayur rebus, pasta gandum durum, soba rebus, nasi;
  • bebola daging tanpa lemak dan daging, bebola daging;
  • keju;
  • sosej daging sapi;
  • produk susu;
  • buah-buahan manis, buah beri;
  • roti basi, keropok;
  • kaserol keju;
  • jeli, souffle;
  • untuk pencuci mulut - madu, marshmallow, marmalade, kismis diadu, biskut kering.

Diet mesti termasuk mentega, minyak sayuran. Kursus daging dan ikan kedua semasa pengampunan boleh dimasak secara keseluruhan.

Sayuran rebus dimakan. Bawang segar dan bawang putih merengsakan membran mukus yang meradang, jadi mereka tidak boleh dimakan untuk gastritis. Rebus, sayur-sayuran ini dibenarkan dalam jumlah kecil..

Bagi orang yang didiagnosis dengan gastritis hiperasid, berguna untuk minum jeli susu, kompot buah kering. Senarai minuman yang dibenarkan juga termasuk teh lemah, kaldu rosehip.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan gastritis

  • lemak;
  • ladu;
  • hati;
  • cendawan;
  • marjerin, merebak;
  • makanan segera;
  • Roti rai;
  • krim tebal;
  • kopi;
  • coklat;
  • rempah;
  • buah segar (kecuali pisang, epal manis, pir);
  • lobak;
  • ais krim;
  • manisan;
  • penaik;
  • makanan dalam tin;
  • minuman berkarbonat;
  • keju masin;
  • lolipop;
  • pengasam.

Dengan bertambahnya penyakit, anda perlu menghadkan penggunaan pasta, makanan laut, biji, kacang. Sekiranya radang perut digabungkan dengan penyakit hati, pundi hempedu, telur digunakan sebagai bahan dalam pinggan. Memakannya secara berasingan, dalam bentuk telur dadar, tidak diingini untuk kombinasi penyakit gastrousus.

Makanan yang dibenarkan untuk gastritis hiperasid

Untuk menormalkan tahap keasidan, rawatan digabungkan dengan diet khas yang tidak termasuk hidangan yang meningkatkan pengeluaran cecair sekresi di dalam perut..

Terapi diet mempercepat proses penyembuhan dengan gastritis fokal dangkal. Sebagai peraturan, kerosakan kecil pada membran mukus dapat disembuhkan dengan bantuan menu perubatan dan ubat-ubatan dalam 10-14 hari. Untuk luka dalam, disyorkan untuk makan dengan betul sepanjang hayat anda..

Senarai makanan yang boleh dimakan untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi:

  • Produk tepung. Ia dibenarkan makan roti tepung gandum semalam, biskut yang masih ada ("Maria", "Zoological").
  • Groot. Nasi, soba, oatmeal dianggap sangat berguna untuk perut..
  • Sayuran tumbuk. Adalah disyorkan untuk membuat salad dari sayur-sayuran parut..
  • Telur. Mereka perlu direbus dengan baik. Anda perlu makan telur tidak lebih dari 3 kali seminggu..
  • Produk susu. Mereka meneutralkan asid perut yang berlebihan.
  • Keju dari jenis keras dan curd.
  • Daging. Varieti yang paling berguna untuk gastritis - ayam belanda, arnab.
  • Seekor ikan. Varieti rendah lemak sesuai - pollock, cod, salmon pink, flounder, hake, pike.
  • Pencuci mulut. Manisan yang dibenarkan termasuk madu, jeli, marshmallow, marmalade, marshmallow. Dari penaik, anda boleh membuat kaserol keju kotej.
  • Air mineral masih.

Ciri-ciri diet untuk gastritis hypoacid

Pada orang dengan keasidan yang rendah, pencernaan sukar dilakukan kerana kekurangan enzim. Tanda-tanda patologi ini - selera makan yang buruk, penurunan berat badan, kulit pucat, kekurangan vitamin.

Makanan kasar menimbulkan kegusaran. Orang yang mempunyai gastritis bentuk hypoacid tidak boleh menggunakan:

  • buah yang dikupas;
  • beri dengan biji - raspberi, strawberi, gooseberries;
  • susu tulen.

Senarai makanan untuk gastritis dengan keasidan tinggi hampir sama dengan bentuk hiperasid. Terdapat juga perbezaan dalam diet. Dengan keasidan yang rendah, anda boleh menggunakan:

  • buah masam, sayur-sayuran dan buah beri (sitrus juga tergolong dalam kumpulan ini);
  • timun masin;
  • tomato;
  • jus buah.

Perhatian khusus diberikan kepada memotong makanan. Dianjurkan untuk mengambil makanan dalam suasana tenang, mengunyah dengan teliti. Dengan keasidan yang rendah, mungkin ada intoleransi terhadap daging, susu, telur. Dalam kes ini, makanan yang menyebabkan ketidakselesaan dikecualikan dari diet agar tidak menimbulkan komplikasi gastritis..

Untuk meningkatkan tahap keasidan, diet berdasarkan peningkatan pengeluaran jus gastrik diikuti. Bersama dengan produk yang dibenarkan, enzim pencernaan sering diambil - Festal, Pancreatin, Creon.

Diet dengan memburukkan lagi penyakit

Menu berdasarkan jadual 1a Sekatan diperhatikan selama 5-7 hari. Apabila simptom mereda, diet diperluas. Sekiranya gastritis akut disertai dengan muntah, cirit-birit, tubuh memerlukan peningkatan pengambilan cecair. Serbuk Regidron yang dilarutkan dalam air membantu mengembalikan keseimbangan air-garam. Sekiranya fasa aktif penyakit disertai dengan rasa sakit dan sembelit, jadual nombor 1b disyorkan.

Menu untuk gastritis akut termasuk hidangan cair dan parut yang mempromosikan penyembuhan dinding perut:

  • sup berlendir dengan nasi dan gandum gulung;
  • potongan kukus, souffle dengan daging cincang;
  • bubur likat;
  • jeli;
  • teh lemah.

Ciri jadual nombor 5

Apabila gastritis digabungkan dengan kolesistitis, penyakit hati, seseorang disyorkan untuk diet jadual nombor 5. Ia juga diresepkan untuk orang yang mengalami radang perut ringan. Diet membatasi pengambilan makanan yang kaya dengan asid urik. Senarai makanan yang dilarang termasuk hati, ragi, ikan kalengan, salmon, cendawan, udang, dan kerang. Diet juga menghadkan pengambilan kuning telur..

Menu contoh untuk gastritis kronik

Resipi untuk hidangan gastritis termasuk pelbagai makanan dengan rawatan panas yang berpanjangan. Cara paling mudah untuk mematuhi diet khas adalah dengan menyusun menu perkiraan selama seminggu sebelumnya.

Kadar gula harian - 20 g, roti - 250 g, mentega - 20 g. Menu ini direka untuk 6 hidangan. Daripada jumlah tersebut, 3 yang utama adalah sarapan, makan tengah hari, makan malam. Anda mesti mempunyai makanan ringan di antara mereka. Untuk snek petang mereka makan epal bakar, pir, pisang, biskut. Dari minuman, infusi rosehip, kompot sesuai. 2 jam sebelum tidur, minum segelas susu atau kefir.

Resipi diet

Sebilangan besar makanan adalah makanan cair dan cincang. Resipi untuk hidangan yang disenaraikan sesuai bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Diet terapeutik untuk gastritis membolehkan penggunaan makanan panggang yang dibuat dari adunan tidak beragi. Ideal - biskut biskut.

Anda perlu makan dengan kerap dengan gastritis, tetapi jangan makan berlebihan.

Untuk sarapan pagi dengan gastritis, bubur adalah yang terbaik. Bijirin direbus dengan baik dan didihkan di bawah penutup selama 10-15 minit. Bubur barli, barli dan kacang polong dilarang untuk gastritis. Pinggan harus berubah menjadi likat atau cair untuk memberikan kesan menyelimuti..

Nasi dituangkan ke dalam 400 ml air mendidih dan dimasak dengan api kecil sehingga cairan diserap. Masukkan 2 sudu gula, ½ sudu teh garam ke dalam bubur dan tuangkan perlahan-lahan 400 ml susu. Nasi direbus selama 15-20 minit. Tutup pinggan dan biarkan selama 5-10 minit. Sebelum dihidangkan, tambahkan sekeping mentega ke dalam bubur.

Resepi sup

Kursus pertama merangkumi sup vegetarian. Kaldu kaya meningkatkan pengeluaran cecair sekresi, jadi mereka tidak boleh diminum oleh orang yang mempunyai keasidan perut tinggi dan gastritis ulseratif. Pilihan terbaik untuk kursus pertama adalah sup beras berlendir dan sup sayur sayur.

Untuk menyediakan sup oatmeal, anda memerlukan 0.5 gandum gulung, 600 ml air, garam. Oatmeal dimasak selama 10-15 minit. Sup ini boleh disediakan dengan penambahan lleison - campuran susu dan telur. Ia ditambah pada akhir memasak. Pukul telur dan 200 ml susu dalam mangkuk yang berasingan. Sup siap ditapis melalui ayak. Selepas itu, pukul dengan pukul dan didihkan lagi. Lezon dituangkan dalam aliran nipis 5 minit setelah dapur dimatikan. Dalam kes ini, kandungannya terus diaduk untuk mendapatkan jisim homogen..

Sup nasi berlendir boleh dibuat dengan susu. Bahan-bahan:

  • 55 g bijirin;
  • 400 ml susu;
  • 150 ml air;
  • minyak sayuran;
  • garam;
  • 2 sudu teh gula.

Nasi dibasuh, rebus di dalam air hingga separuh masak. Kemudian masukkan susu, gula, garam. Sebelum berkhidmat, musim dengan minyak sayuran, crouton.

Makanan diet untuk gastritis termasuk sup sayur-sayuran. Contohnya, sup kembang kol. Untuk memasak, ambil sedikit bawang, wortel, 200 g kubis. Sayuran direbus selama 15-20 minit dan dicincang dengan pengisar. Didihkan sup puri sehingga mendidih, tambahkan krim 10% dan matikan kompor. Hidangan siap disajikan dengan ramuan herba.

Souffle daging

Kursus kedua disediakan dari daging utuh atau daging cincang. Alternatif untuk potongan daging wap adalah soufflé daging. Untuk memasak, ambil 300 g daging lembu. Ia boleh diganti dengan arnab, ayam. Lebih baik menolak daging babi dan domba untuk gastritis. Varieti berlemak menimbulkan keradangan kronik pada perut.

Dagingnya direbus hingga masak, dicincang dalam penggiling daging atau brendi. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul 2 kuning telur dan satu sudu besar krim masam. Bahan-bahan dicampurkan sehingga jisim homogen diperoleh dengan penambahan air suam, masin. Tidak dianjurkan menggunakan air di mana daging dimasak, kerana diet untuk gastritis tidak termasuk kuah yang kaya.

Campuran disebarkan dalam acuan yang disapu dengan mentega. Selebihnya putih telur disebat dengan pengadun hingga busa kaku dan ditambah kepada jumlah jisim. Souffle dibakar di dalam ketuhar pada suhu 180 ° sehingga kerak ringan muncul.

Bebola Daging

Ikan yang dibersihkan dari tulang disalurkan melalui penggiling daging. Daging cincang digabungkan dengan telur, 1 sudu tepung, garam. Bola kecil terbentuk dari campuran yang dihasilkan. Isi kuali yang tidak melekat dengan ¼ bahagian air. Bakso yang dibentuk dicelupkan ke dalam air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 25-30 minit.

Rebusan sayur

  • kembang kol;
  • kentang;
  • bawang;
  • zucchini;
  • lobak merah;
  • garam;
  • minyak zaitun.

Bawang dan wortel, dicincang pada parutan, direbus dalam sedikit air. Selepas 10 minit, masukkan sayur-sayuran dadu yang selebihnya. Rebusan rebus hingga lembut. Masa memasak 20-30 minit. Masukkan minyak zaitun ke rebusan sayur sebelum dihidangkan.

pencuci mulut

Untuk membuat puding beras ambil:

  • 100 g beras dan keju kotej;
  • 1 gelas susu;
  • 1 gelas air;
  • telur;
  • 3 sudu teh gula;
  • 4 sudu besar krim masam 15%;
  • sedikit garam.

Kacang direbus di dalam air dengan susu dan garam, digosok hingga rata. Selepas itu, masukkan baki bahan, kecuali krim masam dan campurkan. Puding dimasak dalam bentuk berminyak dalam mandi air. Hidangan siap dimakan dengan krim masam.

Jeli buah dapat dibuat dengan jem, air, dan gelatin dalam perkadaran yang ditunjukkan pada bungkusan. Untuk menyediakan pencuci mulut, anda memerlukan 2 gelas jem, 200 ml air, 5 sudu teh serbuk. Air dengan gelatin diletakkan di dalam air mandi dan dipanaskan ke keadaan cair, jem ditambahkan. Isinya dicampurkan dengan teliti dan diedarkan ke dalam acuan. Jeli dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.

Produk Bakeri

Doh mentega harus dikecualikan semasa diet terapi untuk gastritis. Barang bakar yang dibenarkan boleh dibenarkan dalam tempoh remisi tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Casseroles, biskut dan kue oat akan menjadi pengganti roti untuk penyakit perut. Lempeng tanpa lemak yang dibakar di dalam ketuhar dan kek keju juga dibenarkan.

Kuki Hercules:

  • 200 g serpihan hancur;
  • 200 g puri buah bayi;
  • 40 g aprikot kering atau kismis;
  • Kepingan kelapa.

Bahan-bahan bergabung dan membentuk bola rata. Bakar pada loyang pada suhu 180 ° selama 30 minit. Sebaiknya tutup borang dengan kertas perkamen.

Bagaimana jeli dimasak

Beri segar dan jem sesuai untuk menyediakan minuman. Untuk 1 liter jeli, ambil 1 sudu kanji dan 100 g jem. Didihkan air dengan jem sehingga mendidih, tapis. Pati dilarutkan dalam 100 ml cecair sejuk dan dituangkan ke dalam sirap yang dihasilkan. Kissel direbus dengan api sederhana. Pada masa yang sama, ia sentiasa dikacau. Kompor dimatikan setelah munculnya busa di permukaan agar-agar.

Minuman

Untuk kompot, ambil campuran prun, kismis, epal yang sudah siap. Buah kering dicurahkan ke dalam periuk setelah air mendidih. Masa memasak - 15–20 minit. Anda boleh membuat kompot dari buah epal, buah beri yang tidak berasid.

Dengan menggunakan resipi makanan, anda bukan sahaja dapat menyembuhkan perut, tetapi juga dapat menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan.

Masa diet untuk gastritis bergantung pada keparahan gejala dan tahap keradangan. Menu meja Pevzner digunakan untuk merawat dan mencegah pemburukan penyakit saluran gastrousus. Makan makanan yang sihat dapat membantu menguruskan sakit perut dan ketidakselesaan.

Maklumat di laman web kami diberikan oleh doktor yang berkelayakan dan hanya untuk tujuan maklumat sahaja. Jangan ubat sendiri! Pastikan anda menghubungi pakar!

Pengarang: Rumyantsev V.G. Pengalaman 34 tahun.

Ahli gastroenterologi, profesor, doktor sains perubatan. Melantik diagnosis dan rawatan. Pakar Kumpulan Penyakit Keradangan. Pengarang lebih dari 300 makalah ilmiah.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis perut, buat senarai

Untuk memasukkan dalam menu makanan segala yang boleh dimakan dengan gastritis perut, perlu mengetahui senarai terperinci makanan yang dibenarkan semasa sakit. Mematuhi peraturan diet sihat yang diperlukan akan membantu anda mengatasi penyakit dengan lebih cepat. Makanan yang dipilih dengan betul untuk gastritis yang dapat menyembuhkan penyakit.

Cara makan dengan betul dengan gastritis - 11 prinsip asas

  1. Pertama, anda harus mengikuti diet, mengelakkan waktu rehat yang lama di antara waktu makan. Anda mesti makan 5-6 kali sehari dan dalam bahagian kecil.
  2. Tidak digalakkan menggabungkan pengambilan makanan cair dan pepejal (misalnya sup dan daging).
  3. Jangan makan makanan yang merangsang pengeluaran asid di dalam perut (kaldu tepu dari daging, ikan, cendawan).
  4. Kecualikan makanan dengan serat (kubis, lobak, buah-buahan dan buah beri dengan kulit kasar).
  5. Untuk sebarang bentuk gastritis, makanan pedas, asap, acar dan goreng dilarang..
  6. Kurangkan penggunaan garam.
  7. Hentikan rempah dan perasa panas.
  8. Jangan minum alkohol, kopi atau teh.
  9. Diet harus mengandungi protein, vitamin B, C, E.
  10. Makanan harus lembut (sup, kentang tumbuk, sayur rebus).
  11. Minum jus buah manis, air mineral, jeli.

Mematuhi diet adalah peraturan utama, jika tidak, tidak akan ada hasil, dan penyakit ini akan bertambah buruk: gastritis akan cepat berkembang menjadi ulser dan bahkan ada kemungkinan risiko terkena barah perut.

Selalunya, tahap gastritis yang maju menimbulkan gangguan pada hati, pankreas dan usus.

Apa yang perlu dimakan dengan gastritis? Pemakanan untuk pelbagai bentuk gastritis

Dengan pemburukan gastritis kronik

Kandungan kalori makanan tidak boleh melebihi 3000 kcal sehari. Anda perlu minum tidak lebih daripada 1.5 liter. Makanan harus dicincang. Sejak hari pertama dan berikutnya disertai dengan sakit perut, selera makan menurun. Pada masa ini, anda harus minum banyak cecair: air suam, teh lemah. Beberapa hari selepas eksaserbasi, ahli gastroenterologi menetapkan Jadual nombor 1a. Diet merangkumi: sup likat tenusu dan bijirin, sayur-sayuran, semolina dan bubur nasi, kentang tumbuk. Makanan harus suam-suam kuku dengan penggunaan garam minimum (10g sehari).

Produk yang dibenarkan merangkumi:

  • bijirin likat;
  • telur hancur);
  • produk tenusu (susu skim dan krim);
  • produk susu yang ditapai (keju kotej skim, atau hidangan yang dibuat daripadanya);
  • puri sayur;
  • dari daging - hanya daging tanpa lemak (soufflé kukus dan potongan daging wap);
  • minuman: teh belerang lemah dengan susu dan jeli.

Dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi

Seperti juga semasa pemburukan penyakit, dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi, Jadual nombor 1 dianggap sebagai pilihan diet yang paling sesuai. Selalunya, doktor menetapkan Jadual 1b untuk pesakit - dengan sekatan pilihan produk dan hidangan yang lebih rendah daripada diet Jadual 1. Senarai ini dilengkapi dengan hidangan berikut:

  • sup dengan sup ayam dengan serbuk roti, sup susu;
  • bubur (oatmeal, semolina, soba, beras);
  • sayur rebus atau rebus muda;
  • telur kukus;
  • daging dan ikan rebus dan cincang dalam bentuk bebola daging, potongan daging dan ladu;
  • keropok;
  • epal bakar sebagai pencuci mulut.

Dengan gastritis dengan keasidan yang rendah

Dengan gastritis dengan keasidan yang rendah, keasidan jus gastrik berkurang, dan keupayaan untuk memecah makanan, yang menyebabkan penapaian dalam usus.

Pertama sekali, dengan diet, satu hidangan memakan masa hingga 30 minit, kerana makanan mesti dikunyah dengan sempurna. Sebelum makan, anda harus minum segelas air mineral. Diet merangkumi:

  • daging tanpa lemak, kaldu ikan;
  • kejam;
  • buah - epal, jeruk keprok, jeruk, pir, plum, pic, aprikot. Jangan digabungkan antara satu sama lain - satu buah pada waktu petang, satu pada waktu petang.
  • sayur-sayuran - brokoli, wortel, kembang kol;
  • daging lembu tanpa lemak, ayam, ikan;
  • herring buatan sendiri dalam susu;
  • penting untuk menggunakan bifidobacteria: yogurt, yogurt, kefir, susu panggang yang ditapai hingga 2.5%.
  • keju kotej, telur hancur, telur rebus;
  • kompot, jeli, jus buah, rebusan rosehip, teh dengan gula.

Dengan gastritis atropik

Gastritis atropik kronik, sebagai tambahan kepada proses keradangan, dicirikan oleh atrofi membran mukus dan tisu kelenjar - penurunan bilangan kelenjar dan merupakan bentuk gastritis yang berbahaya, kerana dapat memprovokasi barah perut.

Terima kasih kepada pemakanan dalam keadaan ini, adalah mungkin untuk memudahkan kerja sistem pencernaan. Makanan untuk gastritis atropik mesti kerap, dihancurkan, dalam bahagian kecil.

Dengan gastritis atropik, anda harus menggunakan:

  • daging tanpa lemak dan ikan;
  • sup sup ringan;
  • hidangan sayur-sayuran;
  • roti gandum dari tepung darjah 1 dan 2;
  • bubur (kecuali untuk barli mutiara dan millet);
  • jus segar;
  • yogurt, kefir, susu panggang yang ditapai;
  • sosej doktor;
  • buah-buahan dan buah beri dalam bentuk kentang tumbuk;
  • telur.

Dengan gastritis yang erosif

Cadangan untuk bentuk gastritis ini adalah seperti berikut:

  • semua produk yang digunakan mestilah tidak berminyak;
  • sup lendir cair harus terdapat dalam diet;
  • bubur (oatmeal, semolina, nasi sangat sesuai);
  • hidangan puri sayur;
  • daging tanpa lemak;
  • jeli buatan sendiri, marshmallow, marshmallow dibenarkan.

Dilarang sama sekali: kek, ais krim, coklat, makanan panggang segar, cendawan, kekacang, hidangan yang sangat masin.

Dengan gastritis katarrhal

Dengan bentuk gastritis katarrhal, perlu mematuhi peraturan pemakanan yang ditetapkan dalam diet Jadual nombor 1. Makanan harus dihaluskan, dicincang dan dikukus atau dimasak. Sangat mustahak untuk menyediakan sup bijirin susu berlendir. Kurangkan garam dalam makanan anda. Produk roti dan roti tidak termasuk dalam diet. Makanan yang memprovokasi gas dan kembung dikenakan sekatan dalam penggunaan..

Apa yang berguna untuk gastritis. Produk Pilihan

Makanan yang paling sihat untuk gastritis terutamanya buah-buahan dan sayur-sayuran segar, kerana ia adalah sumber antioksidan penyembuhan terbaik.

Bawang putih

Bawang putih adalah anti-radang semula jadi dan bahkan mengandungi antibiotik semula jadi. Ramai pakar percaya bahawa bawang putih mentah secara aktif dapat membantu mengurangkan helikobakteria dan menekan pertumbuhan bakteria berbahaya yang lain..

Licorice

Licorice adalah ubat tradisional untuk semua masalah pencernaan, termasuk pedih ulu hati dan bisul. Akar licorice mengandungi bahan yang mempunyai kesan menenangkan pada perut dan boleh memberi kesan positif pada saluran gastrousus. Ia mempunyai sifat anti-radang, anti-diabetes, anti-tumor, antimikroba dan antivirus. Dengan mengambil kira-kira 3 gram sehari selama 4 hingga 6 minggu, kebanyakan pesakit mengalami kelegaan. Walau bagaimanapun, sebelum digunakan, perlu berunding dengan doktor anda..

Adas

Adas mampu memberikan khasiat perubatan untuk sistem pencernaan. Apabila digunakan, rembesan jus gastrik meningkat. Ia mempunyai sifat koleretik, melegakan kekejangan otot licin perut dan mengatur aktiviti motor usus.

Anise adalah penghilang rasa sakit semula jadi yang dapat melegakan kekejangan.

Resipi untuk infus: bancuh 5 g biji anise dalam termos selama 3 jam.

Minum semasa kegembiraan ¼ gelas tidak lebih dari 4 kali sehari.

Tumbuhan brokoli

Bahan kimia ini mengandungi suforafan, yang membantu menyingkirkan Helicobacter pylori, kerana ia mempunyai kesan antibakteria yang kuat.

Selepas penggunaan selama 8 minggu, keradangan di perut dapat dikurangkan.

Bijirin

Menggalakkan pergerakan usus secara berkala untuk membantu mengurangkan gejala gastritis.

Makan makanan berserat tinggi seperti beras perang, oatmeal, barli, gandum utuh, keropok, pasta, dan tepung jagung.

Protein haiwan

Protein tulen membantu membina semula dinding usus dan merawat masalah pencernaan. Sumber protein tulen yang baik: daging, ikan yang baru ditangkap, ayam.

Yogurt

Membantu memulihkan mikroflora usus, menormalkan dan mengembalikan keseimbangan dalam perut. Lebih baik memilih yogurt rendah lemak yang mengandungi bifidobakteria hidup dan aktif. Masukkan madu untuk pemanis.

Dengan gastritis, penting untuk merancang makanan, ikuti diet dari hari ke hari, jangan menyimpang dari rejimen.

Diagnosis gastritis bermaksud bahawa anda harus menghadkan makanan kegemaran anda untuk mengelakkan timbulnya gejala yang menyakitkan dan akibat yang serius. Terdapat banyak pilihan diet yang sudah disusun, dari mana anda boleh memilih makanan yang sesuai dengan anda, tetapi jangan lupa bahawa anda boleh menyusunnya secara peribadi, terutama untuk citarasa dan pilihan anda..

Selain mengubah diet anda, anda harus mengubah gaya hidup anda, yaitu membatasi atau menghilangkan sepenuhnya pengambilan kafein dan alkohol, mengurangkan tekanan, dan berhenti merokok. Bersenam secara berkala tiga hingga lima kali seminggu akan membantu pemulihan anda..

Diet untuk gastritis dan peraturan menu

Gastritis adalah proses keradangan pada mukosa gastrik. Penyakit ini dicirikan oleh gejala berikut: sakit teruk di bahagian atas perut, dan kembung. Sensasi menyakitkan boleh terasa tajam atau ringan, sakit. Dan juga permulaan gastritis mungkin disertai dengan bersendawa, mual, atau muntah. Dengan gastritis akut perut, seseorang kehilangan selera makan, perut merasa berat dan sakit.

Penyebab utama penyakit ini:

  • pemakanan yang betul tidak diperhatikan;
  • tekanan;
  • penyakit berjangkit kronik;
  • kecenderungan reaksi alahan;
  • penyalahgunaan alkohol dan merokok;
  • jangkitan dengan bakteria yang dipanggil Helicobacter pylori;
  • penyalahgunaan makanan goreng.

Orang yang tidak diberi makan boleh melambatkan pemulihan mereka. Untuk mengubati gastritis perut, anda perlu memantau dengan teliti apa yang kita makan. Peraturan diet dan set makanan yang dibenarkan bergantung pada bentuk penyakit ini. Kami akan membantu anda mengetahui apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis, serta apa yang anda boleh minum dengan gastritis.

Apa jenis diet untuk gastritis perut yang digunakan untuk bentuk penyakit akut dan kronik?

Gastritis akut menyebabkan seseorang bukan sahaja sakit di perut, tetapi juga mual, jadi sukar bagi pesakit untuk makan. Dengan keradangan gastritis akut, perlu minum banyak cecair dan bijirin cair, agar-agar. Produk tenusu rendah lemak juga akan membantu: yogurt semulajadi, kefir. Kentang tumbuk dibenarkan. Setelah beberapa hari, setelah selera makan kembali pulih, diet dapat diperluas. Diet terapi khas akan membantu anda menyusun menu dengan betul untuk orang yang menderita gastritis. Terdapat dua diet utama untuk gastritis.

Dalam bentuk penyakit yang akut, doktor mengesyorkan mematuhi diet No. 1. Diet No. 5 merawat gastritis kronik. Diet ini mengambil kira apa yang anda tidak boleh makan dengan gastritis, dan apa yang anda boleh.

Jadual nombor 1 - diet utama untuk gastritis akut

Diet ketat ini ditetapkan oleh doktor untuk serangan penyakit akut. Makanan sebegini membantu melegakan keradangan dengan cepat dan memulihkan perut. Walaupun senarai produk yang dibenarkan adalah sedikit, ia membolehkan anda membuat menu yang sangat pelbagai, dan hidangannya enak. Dasar diet seperti ini adalah pelbagai sup yang dibuat dari sayur-sayuran yang dibenarkan. Dalam kursus pertama untuk gastritis, anda boleh menambah pasta, bijirin. Ia berguna untuk menambah sup seperti krim, susu rendah lemak dan telur..

Semua makanan mesti dihaluskan. Suhu makanan diet tidak boleh mengganggu perut. Makanan mesti suam.

Diet # 1 mempunyai dua pilihan: 1A dan 1B..

Ciri-ciri jadual 1A

  1. Anda perlu makan secara pecahan, enam kali sehari.
  2. Semua makanan dimakan dalam bentuk cecair atau dimurnikan.

Diet 1A membantu bukan sahaja dengan pemburukan gastritis, tetapi juga dengan ulser perut. Diet ini harus diikuti setelah pembedahan perut sehingga rasa sakit semakin sembuh..

Ciri-ciri jadual 1B

Diet 1B digunakan selepas jadual 1A, apabila radang akut telah lega. Diet 1B lebih kalori dan mempunyai nisbah lemak, protein dan karbohidrat yang berbeza. Sebilangan sayur-sayuran, roti dan buah-buahan masam tetap dilarang. Semua makanan juga dihaluskan ke keadaan puri. Seharusnya ada lima atau enam hidangan sehari. Makan makanan kecil, berhati-hati agar tidak makan berlebihan.

Produk yang dibenarkan

Pesakit sering tertarik dengan apakah mungkin makan roti dengan gastritis. Sebenarnya, tidak ada peraturan yang melarang penggunaan roti. Anda boleh makan roti putih dengan gastritis. Ada baiknya jika semalam. Dan anda juga boleh membuat crouton roti putih.

Makanan terlarang

Jangan makan makanan yang merengsakan lapisan perut. Dikecualikan sepenuhnya:

  • perasa panas;
  • sayur acar;
  • keju masin;
  • cerek.

Roti hitam meningkatkan keasidan, jadi anda harus menyerah. Membakar untuk gastritis juga tidak berguna. Dengan gastritis, apa yang boleh anda makan dari tepung? Dibolehkan: roti bakar putih dan biskut biskut.

Jangan makan makanan berlemak. Semasa membuat diet, tidak termasuk sayur-sayuran seperti: timun, kubis, bawang putih, bawang. Jangan makan makanan dengan bayam dan kelim.

Kecualikan bijirin seperti itu dari menu:

  • millet;
  • bubur jagung;
  • barli mutiara;
  • kacang polong;
  • barli.

Selepas memakan makanan, perut tidak boleh terasa berat dan sakit. Sekiranya makanan menyebabkan gejala ini, lebih baik menghilangkannya dari makanan anda..

Menu untuk hari itu

Menu untuk setiap hari harus mengandungi semua zat yang berguna untuk tubuh. Makanan mesti seimbang dengan lemak, protein dan karbohidrat.

Menu contoh selama seminggu harus disusun mengikut peraturan yang sama. Perhatikan enam hidangan sehari dan gunakan makanan yang dibenarkan.

Diet No 5 untuk penyakit kronik

Diet ini ditetapkan untuk orang yang mempunyai penyakit kronik. Anda harus mematuhi diet sedemikian untuk jangka masa panjang agar penyakit ini tidak memburuk. Diet seimbang yang tidak termasuk makanan yang dapat memperburuk gastritis juga disyorkan untuk orang yang sihat. Mereka boleh makan mengikut diet ini untuk mencegah gastritis.

Diet # 5 adalah diet seimbang yang merangkumi makanan yang lembut pada saluran pencernaan. Diet ini akan membantu mengatasi bukan sahaja gastritis kronik, tetapi juga penyakit seperti kolesistitis, pankreatitis kronik, cholelithiasis, dan kolitis kronik. Pemakanan sedemikian akan membantu sembelit kronik..

Makanan yang dibenarkan dengan diet # 5 tidak menyebabkan kerengsaan mekanikal dan kimia pada perut dan usus. Sekiranya pemakanan seperti itu diperhatikan, hati dipulihkan, metabolisme lemak diatur, aktiviti sistem empedu bertambah baik.

Diet nombor 5 merangkumi makanan yang dapat memenuhi semua keperluan tubuh untuk nutrien. Makan dengan diet ini, seseorang akan mendapat jumlah tenaga yang tepat, akan merasa bertenaga dan aktif.

Prinsip pemakanan asas

Catuan harian disusun dengan mengambil kira keperluan tenaga seseorang. Kadar kilokalori sehari tidak boleh melebihi 2500 kkal. Lemak dalam diet boleh diminum 70 g sehari. Hanya sepertiga daripadanya yang berasal dari tumbuhan. Harus ada kira-kira 90 g protein dalam pinggan, satu daripadanya mestilah berasal dari tumbuhan, separuh lagi dari haiwan. Karbohidrat boleh dimakan 300-350 g. Karbohidrat sederhana harus ada di menu tidak lebih dari 40 g.

Ikuti peraturan ini:

  1. Terdapat sekurang-kurangnya 5 kali makan sehari.
  2. Diet mesti dipatuhi dengan ketat. Anda perlu mengambil tulisan pada masa yang sama.
  3. Hidangan mestilah suam sahaja. Jangan makan makanan panas dan sejuk.
  4. Adalah perlu untuk mematuhi peraturan minum biasa. Minum 1, 5-2 liter air sehari.
  5. Elakkan makan berlebihan, makan dengan tergesa-gesa, mengunyah makanan dengan teliti.

Penyediaan makanan

Beri keutamaan kepada hidangan kukus dan rebus. Sayur-sayuran sebelum digunakan mesti disapu melalui ayak atau diuli dalam pengisar. Daging juga perlu dicincang ke keadaan puri. Semasa menyediakan kursus pertama, jangan gunakan kuah yang kaya. Sup kubis masam, okroshka dan borscht hijau juga harus ditinggalkan. Bolehkah anda makan sup dengan daging? Anda boleh, tetapi jangan gunakan sup daging untuk menyediakannya. Masukkan daging rebus ke kursus pertama siap pakai.

Makanan terlarang

Dengan gastritis, senarai makanan tidak boleh merangkumi rempah dan sos panas. Anda juga perlu mengehadkan lemak haiwan, termasuk lemak babi. Anda tidak boleh makan sosej dan produk salai. Hadkan hati, ikan berlemak dan daging babi. Menyerah makanan dalam tin. Cendawan juga tidak bermanfaat untuk gastritis. Berhati-hati dengan barang bakar. Dengan gastritis, anda tidak boleh makan roti segar dan pastri. Jangan gunakan gula-gula, coklat dan koko secara berlebihan. Lebih baik tidak menggunakan kacang dan kacang polong semasa menyediakan lauk. Orang yang menghidap gastritis tidak memakan biji dan kacang. Pencinta sushi harus melepaskan hidangan kegemaran mereka kerana rempah panas yang akan merengsakan perut. Tidak ada yang mendapat faedah dari kerepek. Jangan minum minuman berkarbonat bergula. Makan makanan terlarang untuk gastritis melambatkan pemulihan anda. Sebaliknya, makanan sihat menyumbang kepada pemulihan yang cepat..

Jadual makanan yang dibenarkan untuk gastritis

Diet # 5. Menu anggaran untuk satu hari dengan gastritis kronik

Menu untuk gastritis selama seminggu harus terdiri daripada makanan yang dibenarkan oleh diet. Makan segalanya segar dan suam, jadi masak dalam bahagian kecil.

Resipi makanan terbaik untuk gastritis

Makanan untuk gastritis perut harus bervariasi, walaupun terdapat sedikit makanan yang dibenarkan. Untuk memastikan diet anda mudah, dapatkan senarai makanan selama seminggu dengan resipi. Maka anda tidak perlu berfikir sebelum makan berikutnya: "Adakah saya akan makan makanan yang betul sekarang?".

Memasak sup oatmeal berlendir dengan susu

Bahan-bahan:

  • Oatmeal 8 sudu besar sudu;
  • 2 gelas susu;
  • 1 sudu kecil gula;
  • 1 biji telur;
  • 2 gelas air;
  • 1 sudu besar sesudu minyak bunga matahari halus.

Penyediaan:

  • Rebus oatmeal hingga bersih ke dalam air, biarkan masak selama satu jam. Pukul telur dengan gula dan masukkan susu sejuk.
  • Terikan oatmeal. Masukkan susu dan telur ke dalamnya. Setelah mendidih, tuangkan minyak sayuran, garam.

Souffle daging

Bahan-bahan:

  • 120 gram daging tanpa lemak rebus
  • Telur ayam 1 pc
  • 4 sudu susu
  • 0.5 sudu kecil tepung
  • 2 sudu teh minyak sayuran
  • 1 sudu kecil mentega

Penyediaan:

  • Buat sos berkrim. Untuk melakukan ini, keringkan tepung dalam kuali dan tuangkan susu. Kacau hingga adunan pekat. Kadang-kadang memerlukan 2-3 minit.
  • Untuk puding, kisar daging beberapa kali dalam penggiling daging. Adakah daging menjadi homogen? Masukkan kuning telur dan separuh sos krim ke dalamnya. Pukul putih telur hingga buih pekat. Masukkan protein ke dalam campuran daging dengan lembut. Letakkan daging cincang di dalam tin dan masak di mandian wap.
  • Tuangkan baki sos ke atas soufflé daging siap.

Pengeluaran

Makanan diet akan membantu orang yang sihat untuk mengekalkan bentuk fizikal yang baik dan berat badan yang optimum. Makanan diet yang lazat untuk gastritis akan membantu memulihkan kesihatan dengan cepat. Anda secara peribadi dapat meyakinkan diri anda tentang kegunaan pemakanan yang betul, mempercepat pemulihan anda dengan bantuan diet yang betul..