Fisalis

Physalis biasa (perennial, cherry, marunka) adalah tumbuhan tahunan dari keluarga Solanaceae setinggi 50-100 cm. Pucuk bawah tanah physalis menjalar, berkayu, bercabang. Batangnya tegak. melengkung bersudut. Daunnya bertentangan, nipis, ovate, keseluruhan, sedikit bergigi.

Bunganya bersendirian, berwarna putih atau berwarna krim, terletak di axil daun. Kelopak berbentuk loceng, dengan gigi segitiga atau berbentuk pisau pembedah. Buahnya berry berbentuk bulat, berair, oren atau merah, disertakan dalam oren yang membengkak, berbentuk gelembung. kelopak hampir bulat, berkat tumbuhan itu mendapat namanya physalis dari perkataan Yunani "physo", yang bermaksud bengkak. Kilang ini mekar pada bulan Mei - Ogos. Buahnya masak pada bulan Jun - September. Tumbuh di mana-mana di hutan yang ringan, di antara semak-semak, di pinggir hutan, di jurang.

Physalis tersebar luas di Bulgaria, Iraq. Diusahakan di Rusia, Baltik, Kaukasus, Asia Tengah dan wilayah lain.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
20.611.30.985.655

Ciri berguna physalis

Buah physalis mengandungi 10% bahan kering, hingga 4.5% gula. 0.7-1.4% asid organik (terutamanya sitrik, juga malic, tartaric and succinic), bahan pahit, jejak alkaloid tidak toksik, 45-100 mg asid askorbik, 0.1 karotena, hingga 0,45 / o pektin dan gel lain zat, fizalin pewarna merah, mineral, fitonutida dan sehingga 2.5% protein.

Physalis dengan betul dianggap sebagai tumbuhan perubatan. Buahnya mempunyai kesan diuretik, koleretik, hemostatik, antiseptik dan analgesik. Mereka digunakan untuk rematik, penyakit sistem pernafasan, tetes, gout, radang purulen pada pelvis saluran kencing dan saluran kencing, lichen dan penyakit lain.

Buah Physalis digunakan segar dalam pemakanan. Sebelum menggunakannya, adalah mustahak untuk menuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan lapisan melekit seperti lilin. Buah masak disyorkan sebagai produk makanan. Mereka manis dan masam, dengan kepahitan tertentu. Mereka ditambahkan ke salad, sup sayur-sayuran dan sayur-sayuran kalengan. Buah rebus digunakan sebagai perasa untuk hidangan utama, buah-buahan panggang pertama kali disalurkan melalui penggiling daging, dan kemudian kaviar disiapkan dari mereka. Buah physalis boleh digunakan untuk membuat jem, membuat jus, ia dikeringkan.

Untuk tujuan perubatan, buah-buahan, jus buah dan akar digunakan. Akarnya dituai pada musim luruh.

Alkaloid ditemukan di akar: tegloidin, 3-tigloxitropane, cuskgygrin, tropin, pseudotropin. Daun mengandungi karotenoid: alpha-karoten, physoxanthin, lutein, beta-karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin, zeaxanthin eter, lutein eter; steroid: sitosterol, campesterol, stigmasterol, kolesterol, isofucosterol; asid fenolcarboksilat dan turunannya: klorogenik; flavonoid: luteolin, 7-beta-D-luteolin glukosida. Buah mengandungi karbohidrat dan sebatian yang berkaitan: gula, pektin; asid organik, karotenoid: alpha-karoten, beta-karoten, likopena, dan dalam biji - minyak berlemak (14.86%). Selain itu, buahnya mengandungi asid askorbik, tanin, unsur mikro dan mikro, karotena.

Buah-buahan biasa Physalis mempunyai kesan anti-radang, antiseptik, analgesik, hemostatik, diuretik, koleretik.

Merebus atau penyiraman buah-buahan diambil untuk urolithiasis, sistitis, hepatitis, bronkitis, demam sekejap, edema, asites, rematik, gout, lebam.

Buah dan jus segar digunakan untuk dermatosis, penyakit pernafasan, gonore, disentri, hipertensi.

Merebus akar disarankan oleh ubat tradisional sebagai antitussive, analgesik dan berguna dalam menghentikan haid..

Dalam perubatan rakyat di Asia Tengah, buah physalis banyak digunakan dalam rawatan anemia, darah tinggi, dan juga disarankan untuk orang yang menderita sembelit pikun. Untuk tujuan ini, pesakit disyorkan buah segar - 5-10 keping 2-3 kali sehari sebelum makan. Bagi pesakit yang menderita hipertensi, teh yang dibuat dari daun kering dan penutup buah berguna.

Perubatan rakyat Bulgaria menggunakan rebusan buah physalis untuk rematik, gout, penyakit kuning, pendarahan, kolik gastrointestinal, sebagai diuretik untuk kesukaran membuang air kecil dan dalam rawatan buasir. Buah physalis berguna untuk kolesistitis.

Tajik Garma merebus jus segar dan biji-bijian dari buah physalis yang dicampurkan dengan susu dengan api kecil dan memberi anak minum ketika merawat sakit tekak, laringitis dan stomatitis. Tabib mendakwa bahawa jika pesakit dengan laringitis diberikan campuran ini 3-4 kali sehari

3-4 sudu selama 4-5 hari, pemulihan lengkap berlaku, dan pengambilan campuran ini secara berkala mencegah kambuh.

Menurut literatur, buah physalis digunakan untuk penyakit saluran pencernaan, organ pernafasan dan sistem endokrin..

Ibnu Sina percaya bahawa sifat perubatan buah-buahan dan daun physalis sama dengan warna malam. Dia mengesyorkan untuk menggunakan buah segar untuk asma bronkial, penyakit radang pada saluran pernafasan atas, penyakit kuning, dalam rawatan bisul, penyakit saluran kencing.

Dalam perubatan moden, buah physalis digunakan sebagai ubat multivitamin dan diet oleh pesakit dengan gastritis hypoacid, ulser gastrik dan ulser duodenum, kolesistitis kronik, diabetes mellitus dan hipertensi. Hanya buah masak yang boleh digunakan. Buah-buahan kecil pada satu masa disyorkan untuk dimakan dalam 10-15 keping, dan buah-buahan besar - dalam 4-8 keping 10-15 minit sebelum makan. Pesakit dengan keasidan jus gastrik harus mengambil dos 2 kali lebih sedikit dan segera sebelum makan, secara beransur-ansur kerana mereka merasa lebih baik, meningkatkan jumlah beri menjadi 8-15 keping.

Buah physalis digunakan dalam homeopati untuk urolithiasis.

Salap Physalis digunakan secara luaran untuk proses keradangan, sebagai anestetik, untuk sakit rematik dan gout dan sebagai agen penyembuhan luka yang meningkatkan pertumbuhan semula tisu. Jus buah dalam ubat rakyat Krimea digunakan untuk lichen.

Buah physalis masak digunakan segar sebagai buah. Mereka digunakan untuk pengetinan, membuat sos, mengawet, buah-buahan manisan, perap, acar. Mereka dapat diasinkan dan ditambahkan ke timun, tomato, kubis, epal, pir, dan plum ketika pengetinan. Buah physalis rebus digunakan untuk menyiapkan tambalan untuk pai, hiasan untuk kek. Jus Physalis ditambahkan ke hidangan daging dan ikan sebagai perasa. Jus segar atau gruel dari buah-buahan digunakan bersama keju kotej, kefir, teh, jeli dan produk lain.

Sifat berbahaya physalis

Physalis harus digunakan dengan sangat berhati-hati oleh orang yang menderita keasidan tinggi. Jadi, mereka boleh mula menggunakan satu atau dua buah beri, menambah bilangannya secara beransur-ansur.

Ingat bahawa semua bahagian tanah tanaman dan timbunan physalis beracun, kerana mengandungi alkaloid dan feselin, yang dianggap beracun, jadi rawatannya dapat dilakukan hanya setelah berunding dengan doktor dan di bawah pengawasannya..

Physalis adalah tanaman bersahaja yang boleh ditanam di kebun anda. Ketahui semua nuansa proses ini dari video.

Physalis yang boleh dimakan dan hiasan - penanaman dan penjagaan, tumbuh dari biji, sifat berguna.

Physalis (nama Latin Physalis) adalah genus tumbuhan dari keluarga Solanaceae (Latin Solanaceae), yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan.

Ciri khas semua tumbuhan genus Physalis adalah cengkerang berry yang terbuat dari sepal yang tumbuh. Ketika buah beri matang, cengkerang dapat berubah menjadi oren terang, menyerupai tanglung kertas Cina.

Menarik: nama Physalis berasal dari kata Yunani φυσαλίς - "bubble"

Kandungan

  1. Spesies Physalis - boleh dimakan dan hiasan
    • Hiasan
    • Strawberi
    • Sayur
  2. Berkembang dari biji
    • Menyemai melalui anak benih
    • Menyemai di tanah terbuka
  3. Penjagaan
  4. Ciri-ciri berguna beri yang boleh dimakan

1. Jenis physalis - boleh dimakan dan hiasan

Seluruh jenis spesies physalis boleh dibahagikan kepada makanan dan hiasan.

Fisalis hiasan hanya bertujuan untuk hiasan laman web ini. Dari bulan Ogos hingga akhir musim luruh, mereka menghiasi taman dengan tanglung oren terang, dan bunga kering digunakan di karangan bunga musim sejuk. Buah-buahan dari physalis hiasan, berbeza dengan buah dari spesies yang boleh dimakan, tidak sesuai untuk makanan.

Anda tidak boleh mengelirukan kedua-dua jenis physalis, hiasan dan makanan ini, kerana di dalam lampu suluh physalis hiasan, buah beri tidak boleh dimakan. Semasa makan, anda tidak akan mendapat keracunan teruk, tetapi anda mungkin mengalami masalah pencernaan, mual.

Dan buah strawberry atau pencuci mulut physalis boleh dimakan, dan mereka boleh dimakan segar.

Cukup mudah untuk membezakan physalis hiasan dari yang boleh dimakan - hiasan mempunyai warna lampu oren terang lampu suluh, dan buahnya terasa pahit.

Fisika strawberi yang dimakan mempunyai buah yang serupa ukurannya (seberat 8-12 gram), tetapi warna tanglung yang kurang kuat dan beri yang masak mempunyai rasa yang menyenangkan, tanpa kepahitan.

Buah-buahan dari sayur-sayuran physalis berukuran lebih besar, beratnya hingga 80 gram, yang setanding dengan tomato kecil.

Pada awal tahun 2020, 13 jenis physalis telah didaftarkan dalam daftar pencapaian pembiakan negeri yang diluluskan untuk digunakan di wilayah Persekutuan Rusia..

Hiasan

Untuk tujuan hiasan, Physalis biasa atau Physalis Alkekengi (nama Latin spesies Physalis alkekengi) ditanam di Rusia. Nama spesies lain: physalis Franchet dan tanglung Cina. Ini adalah tanaman abadi yang rimpang musim sejuknya baik di iklim sederhana..

Sangat mudah untuk menumbuhkan physalis hiasan. Tidak seperti jenis sayur-sayuran dan pencuci mulut, physalis hiasan adalah tanaman abadi, iaitu, setelah kita menanam tanglung yang indah dan bersukacita selama bertahun-tahun, mereka hampir tidak memerlukan penyelenggaraan, kecuali pada musim kemarau anda mesti menyiramnya. Pada ketinggian, pucuk physalis hiasan mencapai 30-60 sentimeter.

Fisalis hiasan secara aktif menanam rimpang, menyebarkan dan menduduki seluruh wilayah yang disediakan kepadanya. Dia melakukannya dengan agresif, sehingga beberapa tukang kebun membesarkannya di ruang yang tidak terhad..

Fisalis hiasan mesti dipetik sebelum bermulanya hujan musim luruh yang berpanjangan. Jika tidak, lampu suluh yang dikeluarkan lewat akan gelap dan hilang penampilannya yang menarik. Sekiranya tidak ada hujan, maka tanglung dapat mengekalkan warnanya hingga musim sejuk dan salji, lentera oren di salji kelihatan sangat mengagumkan.

Strawberi

Strawberry physalis atau pubiscent physalis (nama Latin spesies Physalis pubescens) adalah nama botani untuk pencuci mulut atau kismis physalis.

Varieti Strawberry Physalis:

  1. Pencuci mulut,
  2. Penempatan emas,
  3. Loceng,
  4. Ahli sihir,
  5. Mutiara oren,
  6. Kejutan,
  7. Dermawan.

Sayur

Sayuran Physalis - tumbuhan (nama Latin spesies Physalis ixocarpa), yang juga mempunyai nama physalis gluciferous, physalis Mexico dan tomato Mexico.

Varieti physalis sayur-sayuran:

  1. Nenas,
  2. Jam,
  3. Pembentuk gula,
  4. Kinglet,
  5. Gourmet,
  6. Perkahwinan.

Beberapa jenis physalis lain juga boleh dimakan, misalnya, Physalis longifolia atau Physalis longifolia (nama Latin spesies Physalis longifolia).

2. Berkembang dari biji

Tidak ada yang sukar dalam menumbuhkan physalis - ia adalah tanaman sayuran yang sangat sederhana.

Physalis mudah tumbuh melalui anak benih. Ini membolehkan anda memberi penjatahan jumlah tanaman dan mempercepat pengeluaran buah-buahan, yang sangat penting dalam bidang pertanian yang berisiko. Physalis ditanam dengan menyemai benih di tanah terbuka. Malah buah-buahan Physalis yang sudah matang memberikan pembenihan diri pada tahun depan..

Menyemai melalui anak benih

Untuk anak benih, kaset atau beberapa bekas yang sesuai diperlukan, seperti menyemai benih tomato atau lada. Menyemai hanya tidak boleh dilakukan pada bulan Februari, tetapi dari akhir bulan Mac hingga awal Mei, bergantung pada ciri iklim anda..

Tanah di dalam bekas mesti dibasahi, disembur dengan botol penyembur. Letakkan biji di permukaan tanah dengan tusuk gigi yang lembap dan tekan perlahan-lahan ke dalam tanah. Taburkan biji dengan tanah 1-2 cm dan lembapkan lapisan atas dari botol penyembur. Kami menutup bekas dengan kerajang atau kaca dan meletakkannya di ambang tingkap yang ringan.

Berguna: biji physalis yang dapat dimakan tumbuh dengan cepat, sehingga 7 hari dari saat menyemai pada suhu + 20... + 22 darjah. Biji physalis hiasan bercambah lebih lama, sehingga 20 hari.

Periksa penanaman setiap hari, dan juga tayangkan selama 30 minit pada waktu pagi dan petang. Sekiranya terdapat pemeluwapan pada penutup, maka semuanya baik-baik saja, jika tidak, maka perlu membasahi tanah.

Selepas percambahan biji, buka bekas secara beransur-ansur: pada hari pertama, buka selama 3-4 jam, pada yang kedua - selama 5-6 jam. Dan dalam beberapa hari kami menanggalkan penutupnya. Kami secara beransur-ansur membiasakan tanaman untuk mengeringkan udara.

Pemilihan dilakukan 2 minggu selepas munculnya tunas. Jangan lupa memberi makan setiap 2 minggu selepas pengambilan. Adalah mustahak bahawa setelah kita memindahkan physalis ke dalam periuk, ia mesti disiram dengan banyak dan diletakkan di ambang tingkap, di bawah naungan selama 2-3 hari dari sinar matahari langsung.

Tumbuhan tumbuh dengan cukup cepat dan setelah ancaman fros berlalu, physalis dapat ditanam di tanah terbuka.

Pastikan untuk menjaga jarak yang cukup di antara tanaman, kerana physalis, misalnya varietas Confectioner, tumbuh sangat besar, setinggi 1 meter, jadi disarankan untuk berhati-hati terlebih dahulu mengenai sokongan tanaman ini dan tentang mengikatnya. Jika tidak, mereka akan jatuh dari berat buah ke tanah. Anda boleh memusatkan perhatian kepada cadangan pengeluar benih, misalnya, untuk sayur-sayuran physalis Confectioner yang disyorkan skema penanaman 70 x 40 cm.

Menyemai di tanah terbuka

Benih physalis disemai di tanah terbuka ketika tanah memanaskan hingga + 14... + 15 darjah. Anda dapat menentukan sama ada physalis mempunyai masa untuk matang dengan menghitung jumlah hari sebelum bermulanya frosts musim gugur di kawasan anda. 7-20 hari mesti ditambah dengan jumlah hari yang dihasilkan, inilah masanya dari menyemai hingga bercambah. Angka yang dihasilkan mesti dibandingkan dengan jumlah hari yang ditunjukkan pada bungkusan biji dalam ciri-ciri varieti. Sekiranya ternyata varietas di ladang terbuka tidak mempunyai masa untuk matang, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa rumah hijau atau menanam anak benih.

3. Penjagaan

Penting: secara praktikal physalis hiasan tidak memerlukan penyelenggaraan, oleh itu kandungan bab ini hanya berkaitan dengan spesies physalis yang boleh dimakan.

Penyebaran Physalis ditahan oleh penanaman yang salah. Mengumpulkan dan menuai buah sering juga salah. Tomato dan kentang tidak dapat berakar lama di Rusia, kerana orang menyalahgunakan produk ini. Dengan physalis, sejarah berulang. Apa yang orang buat salah??

Sekiranya semua anak tiri harus dikeluarkan dari tomato tinggi dan ditanam dalam 1-2 batang, maka physalis tidak perlu disematkan, kerana buah beri mulai matang di setiap batang daun. Maksudnya, sikat bunga tidak terbentuk, seperti tomato. Semakin banyak cabang yang dimiliki oleh physalis, semakin banyak buah yang akan diperoleh..

Rasa beri Physalis sangat bergantung pada tahap kematangannya. Ketika akhir musim sudah hampir tiba, banyak tukang kebun memetik semua buah sekaligus, baik yang sudah masak dan belum matang, segera masukkannya untuk diproses. Akibatnya, rasa produk yang dihasilkan merosot kerana fakta bahawa ia mengandungi buah-buahan yang belum masak..

Buah beri Physalis boleh masak seperti tomato. Apabila anda memilihnya, ambil yang matang sepenuhnya, yang anda gunakan segera, dan biarkan selebihnya berbaring dan masak. Hanya buah masak yang sesuai untuk diproses.

Cara menolong physalis masak: kumpulkan bersama batangnya, angkat buah-buahan yang sudah masak, dan gantungkan buah-buahan yang tinggal bersama-sama dengan semak di tempat yang kering. Dalam bentuk ini, pematangan berlaku dengan lebih berkesan, kerana nutrien dari batang dan daun masuk ke dalam buah.

Ciri lain ketika tumbuh: ketika akhir musim tiba, anda perlu mencubit puncaknya, kerana Physalis dapat tumbuh dan mekar lebih jauh pada masa yang sama. Agar dia tidak membuang tenaga, pertumbuhan jisim hijau harus dihentikan agar buahnya masak lebih baik.

Physalis tidak terpengaruh oleh penyakit akhir malam, seperti tomato atau kentang, walaupun ini juga merupakan tanaman pewarna malam, daunnya tetap hijau untuk waktu yang sangat lama, dan pada bulan September mereka hanya mulai menguning, tetapi tidak ada bintik hitam pada mereka. Physalis secara praktikalnya tidak terjejas oleh perosak, kumbang Colorado tidak memakannya.

Anda boleh membuat jem dari beri strawberry physalis, dan buah acar dari physalis sayur seperti tomato. Adalah sangat bermanfaat untuk memakan buah beri segar. Rasa physalis masak sedikit manis, masam, dengan nada malam dalam aroma, kelihatan lebih seperti sayur daripada beri.

Penting: beri strawalis physalis ditutup dengan bahan melekit dengan rasa pahit. Sebelum anda makan atau memasak apa-apa dari mereka, pastikan untuk mencuci bahan melekit ini dengan air suam..

Physalis tidak bersahaja, ia tidak memerlukan penjagaan khas, ia ditanam dan dilupakan. Sudah tentu, kecuali jika anda mempunyai musim panas yang sangat kering, penyiraman adalah suatu keharusan..

4. Ciri-ciri berguna beri yang boleh dimakan

Beri Physalis, segar dan diproses, mengandungi banyak kalium, pektin, yang bermaksud bahawa ia menyumbang kepada pencernaan yang lebih baik.

Seperti tomato, physalis sangat tinggi dalam likopena. Lycopene sangat bermanfaat untuk lelaki dan menghalang penyebaran sel barah.

Beri segar kaya akan vitamin C.

Baca juga

Langgan saluran kami di Yandex.Dzene

Physalis - keajaiban oren di negara ini

Keajaiban oren yang luar biasa, yang namanya physalis, akan menghiasi plot peribadi apa pun, menjadi sorotan dalaman rumah, dan juga produk yang berguna untuk makan. Tumbuhan yang menarik dan bersahaja ini akan menggembirakan pemiliknya dengan keindahannya pada bila-bila masa sepanjang tahun..

  • Penerangan Physalis
  • Cara memilih tempat yang betul
  • Cara menanam physalis dari biji di luar rumah
  • Cara menanam anak benih
  • Apa yang memilih
  • Bila hendak menanam anak benih di tanah
  • Apakah ciri-ciri penanaman physalis
  • Cara menjaga physalis
  • Cara menyebarkan physalis
  • Cara mengatasi perosak dan penyakit
  • Penjagaan Physalis (video)
  • Cara menyediakan physalis untuk musim sejuk
  • Cara mengumpul biji physalis
  • Sifat dan kontraindikasi berguna
  • Apakah Perbezaan Antara Fisik yang Boleh Dimakan dan Hias (video)
Tunjukkan semua kandungan

Penerangan Physalis

Mungkin ramai yang tidak mengenali physalis dengan nama, tetapi pasti semua orang akan mengenalinya secara lahiriah. Physalis (Physalis) diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "gelembung" dan tidak sengaja, kerana bentuknya menyerupai cawan yang tumbuh atau lampu suluh merah-oren. Walaupun terdapat lebih dari seratus spesies physalis, yang paling umum adalah dua: Mexico (sayur) dan strawberi manis. Terdapat juga physalis hiasan untuk semua orang. Anda harus berhati-hati dengannya, kerana buah-buahan beracun tersembunyi di sebalik daya tarikan luaran..

Physalis dikenali dengan banyak nama lain, seperti: "earthen cranberry", "lantern Chinese", "zamrud berry", "dog cherry", dll..

Fisalis liar agak biasa di alam, tetapi tidak semenarik varietas dan, plus, masih cukup beracun. Oleh itu, anda tidak boleh memindahkannya ke plot peribadi anda. Lebih baik menggunakan biji strawberry physalis yang dibawa dari Amerika Selatan. Buah-buahan dari variasi physalis ini dapat dimakan dengan selamat dalam bentuk apa pun, serta memasak "makanan ringan", menghias kek dan mengawetkan.

Buah dari physalis Mexico juga boleh dimakan, tetapi sudah menggunakannya dalam penyediaan hidangan lain. Sebagai contoh, seperti tomato dalam penyediaan sos, hidangan panas, tambah mentah ke salad, acar, dll..

Cara memilih tempat yang betul

Pemilihan tempat untuk menanam physalis adalah tahap yang agak penting. Pertumbuhan dan perkembangannya yang berjaya, serta penuaiannya bergantung pada ini..

Anda boleh menyenaraikan syarat asas untuk penanaman secara ringkas:

  • tanah untuk tumbuh physalis harus berkapur; physalis tidak akan berakar di tanah berasid;
  • physalis tidak boleh ditanam di tanah di mana bayangan malam sebelumnya tumbuh: tomato, lada, kentang (berumur kurang dari 3 tahun) untuk menyingkirkan hama nighthade;
  • laman web ini mesti diterangi dengan baik sepanjang hari;
  • pengumpulan air lebur dan hujan di laman web ini tidak dapat diterima;
  • kawalan rumpai juga diperlukan.

Tanah mungkin sangat sesuai untuk menanam physalis, di mana pelbagai tanaman lain sebelumnya ditanam, kecuali untuk tempat tidur malam.

Dan di kawasan yang mempunyai kelembapan berlebihan (jika tidak ada pilihan lain), anda boleh membuat rabung dari tanah sekitar 40-45 cm. ketinggian.

Physalis di pondok musim panas mereka

Cara menanam physalis dari biji di luar rumah

Sekiranya iklim di wilayah di mana anda akan menumbuhkan physalis hangat, maka menabur benih dapat dilakukan secara langsung di tanah terbuka. Physalis tidak bersahaja dan berlipat ganda dengan menabur sendiri, anda hanya perlu menipis tanaman, membuang rumpai dan memantau perkembangan.

Benih mempunyai jangka hayat sekitar empat tahun. Sebelum menyemai, biji mesti dituangkan dengan larutan garam 5% dan diperhatikan. Keluarkan biji yang mengapung, dan basuh yang masih ada di bahagian bawah dan tuangkan larutan jenuh kalium permanganat selama 30 minit. Kemudian bilas dan keringkan lagi. Tempoh yang lebih baik untuk menyemai benih ke dalam tanah adalah dari April hingga awal Mei. Sebelum menyemai benih, tanah juga harus disiapkan, digali dengan baik, hingga kedalaman sekitar 20 cm, sehingga tanah dipenuhi udara. Sapukan baja pada kadar 1 sq.m. - 30 kg baja. Tetapi ini mesti dilakukan terlebih dahulu, pada awal musim bunga. Buat alur segera sebelum menyemai benih, jarak baris harus lebih kurang 0.3m. Menyemai benih tidak berbaloi. Apabila pucuk muncul, kurangkan tepat pada waktunya, menjaga jarak sekitar 25-30cm.

Cara menanam anak benih

Sebilangan besar tukang kebun tumbuh secara fizikal melalui anak benih. Dengan menggunakan kaedah penanaman ini, physalis akan mulai berbuah lebih awal daripada ditaburkan terus ke tanah terbuka. Anak benih ditanam selama sebulan atau sebulan setengah sebelum menanamnya di tapak. Benih bercambah dalam bekas berasingan kira-kira 0.5 liter. Anda juga boleh menyemai benih dalam kotak yang sesuai mengikut skema 6x8. Dalam kes ini, anda boleh melakukannya tanpa memilih. Rawatan benih sebelum menyemai adalah sama dengan penaburan di ladang terbuka. Selepas menyemai, bekas harus dibuang ke tempat yang hangat, sekurang-kurangnya 20 darjah (di tempat yang sejuk, anak benih akan muncul dalam sebulan). Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka selepas tujuh hari tumbuh-tumbuhan yang ditunggu-tunggu akan muncul.

Sekarang sangat penting untuk menjaga anak benih dengan betul. Pucuk memerlukan cahaya dan kehangatan yang menyebar. Kelembapan udara dan penyiraman mestilah sederhana, jika tidak, tanaman mungkin jatuh sakit.

Harap maklum! Physalis tidak menyukai kelembapan dan pelembapan berlebihan!

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, dan tanaman tidak berkembang dengan baik, maka mungkin ada masalah di dalam tanah, dan tanaman harus diberi makan. Makanan yang baik adalah larutan air dengan kotoran unggas (dalam nisbah 20: 1).

Selepas memberi makan, tanaman mesti ditumpahkan dengan air agar tidak terbakar!

Apa yang memilih

Menyelam adalah menanam anak benih dari hidangan biasa ke dalam bekas individu. Sekiranya anak benih terlalu padat, pastikan untuk menyelam, jika tidak, benihnya tidak berkembang dengan baik. Proses menyelam sangat tepat dan mesti dilakukan dengan teliti agar tidak merosakkan sistem akar tanaman. Setelah setiap tumbuh-tumbuhan physalis (dan mesti mempunyai sekurang-kurangnya dua piring daun yang baik) menemui cawannya sendiri, ia boleh ditanam hingga ditanam di tanah tanpa tambahan selaman.

Bila hendak menanam anak benih di tanah

Anak benih harus dibentuk dengan baik sebelum menanamnya di tanah dan mempunyai sekurang-kurangnya 5-6 daun. Tetapi sebelum menanam anak benih, anda harus menyediakan laman web ini. Ia harus diterangi dengan baik dan tanah harus beralkali atau neutral. Juga, sebelumnya, untuk menggali, humus atau abu kayu diperkenalkan ke dalam tanah. Tanah di mana timun atau kubis sebelumnya tumbuh akan menjadi baik. Physalis tidak boleh ditanam di tanah di mana bayangan malam sebelumnya tumbuh: tomato, terung, kentang, physalis, dll. (Sekurang-kurangnya 4 tahun). Oleh kerana semua nighthades rentan terhadap jangkitan dengan penyakit yang sama, dan patogen mereka tinggal di dalam tanah untuk waktu yang lama.

Harap maklum! Kotoran segar tidak boleh digunakan untuk menyuburkan laman web ini! (Kotoran mempunyai tempoh penguraian, tanpa mengambil kira mana, anda boleh memusnahkan tanaman tersebut)

Apakah ciri-ciri penanaman physalis

Seperti disebutkan sebelumnya, physalis memiliki lebih dari seratus spesies, dan masing-masing mempunyai ciri tersendiri.!

Physalis di teres

Sebilangan besar spesies dan jenisnya sangat bercabang. Dengan adanya ciri-ciri ini, anak benih harus ditanam dalam pola papan centang, pada jarak lebih kurang satu langkah (50cm). Sekiranya anda mempunyai jenis physalis yang tinggi, maka dalam hal ini anda perlu mengambil kira tanaman. Lubang harus digali begitu dalam sehingga tanaman tenggelam ke plat daun pertama. Kemudian, ditutup dengan tanah, air dengan baik. Anak benih yang ditanam ditanam di dalam lubang yang diisi dengan air (1.5 liter) sehingga akarnya diluruskan dengan baik, dan kemudian ditutup dengan tanah dan diremas. Sangat disarankan untuk menutup permukaan dengan gambut setelah menanam anak benih di tanah.

Gambut adalah gudang tanpa bahan organik dan unsur struktur yang menolong jenis tanah lain. Gambut telah terbentuk selama puluhan ribu tahun dari hasil penguraian sisa tanaman. Tanah dan tanah yang dihasilkan secara asasnya tidak mengandungi organisma dan kulat patogenik dan fitopatogenik. Parasit dan benih rumpai yang berdaya maju juga tidak ada. Gambut adalah produk organik, semula jadi, tulen secara biologi.

Cara menjaga physalis

Merawat physalis sangat mudah. Seperti mana-mana tanaman di kebun, physalis memerlukan penyiraman sistematik, kawalan rumpai dan melonggarkan tanah. Physalis juga memerlukan pemberian makanan secara berkala, yang mesti digunakan pada tanah dengan betul dan berhati-hati. Pembalut terbaik adalah baja organik, yang merangkumi larutan berdasarkan kotoran ayam dalam nisbah (1:15) atau mullein (1:10). Pakaian atas mesti dipakai selepas menyiram. Physalis tidak menyukai kelembapan yang berlebihan, oleh itu, jika cuaca tidak berfungsi, tanaman perlu disemai.

Cara menyebarkan physalis

Cara paling mudah untuk membiak adalah menanam physalis dari biji dan menyelam. Physalis juga dapat disebarkan dengan keratan dan pucuk lateral. Ciri-ciri fisalis hiasan adalah pertumbuhan sebilangan besar pucuk dari rimpang yang menjalar, yang tidak jauh di dalam tanah. Pada musim bunga atau musim luruh, anda dapat menggali bahagian rimpang dengan tunas yang dikembangkan dan menanamnya di tempat baru. Keratan disiapkan pada musim panas (terbaik pada bulan Julai), mulakan dengan memotong bahagian atas pucuk dengan 2-3 internodes yang dikembangkan dan dikuburkan ½ bahagian di dalam tanah untuk rooting. Dalam tempoh ini, kilang memerlukan perawatan tambahan dan diletakkan di bawah filem berlubang. Mereka juga menyediakan penyiraman secara sistematik dan melindungi dari sinar matahari langsung. Apabila kilang itu berakar dan memperoleh turgor yang sama, filem tersebut dapat dikeluarkan.

Physalis yang boleh dimakan Mexico

Semasa menanam physalis di kawasan lapang, jangan lupa bahawa anda tidak dapat menggabungkan pelbagai jenis physalis di satu kawasan. Ini akan menyebabkan tanaman melintas, menghasilkan buah-buahan yang kecil dan tidak sesuai..

Cara mengatasi perosak dan penyakit

Physalis secara praktikal tidak terkena penyakit. Tetapi kerana penjagaan yang tidak betul, kilang itu boleh jatuh sakit dan mati. Penyakit seperti mozek adalah hasil rawatan yang tidak betul. Hasilnya, daun physalis memperoleh warna yang berbeza dengan bintik hijau tua dan hijau muda. Bilangan buah menjadi dua kali lebih sedikit.. Dan, hampir mustahil untuk menyembuhkan penyakit seperti itu. Untuk mencegah penyebaran penyakit, cabang yang terkena dipisahkan bersama rimpang, digali dan dihancurkan. Selebihnya tanaman dirawat, ditumpahkan dengan larutan kalium permanganat yang kuat.

Di kawasan dengan kelembapan tinggi, physalis mungkin terdedah kepada penyakit kaki hitam. Tanda-tanda penyakit seperti itu: batang di pangkal mula berubah menjadi hitam, kemudian tanaman mati. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda perlu melonggarkan permukaan substrat pada waktunya, menipis anak benih secara sistematik, menyiram tanaman dengan betul dan hanya pada waktu pagi..

Terdapat juga penyakit yang biasa terjadi pada bayang-bayang malam seperti sakit malam. Ia dicirikan oleh pembentukan bintik-bintik subkutan hitam atau coklat pada buah-buahan malam. I. berlaku kerana cuaca hujan yang basah, terutamanya ketika buah beri terbentuk. Buah-buahan yang terkena penyakit malam tidak boleh dimakan. Cara yang berkesan dalam memerangi penyakit ini adalah dengan menyemburkan semak dengan cecair Bordeaux (1%), tetapi ini mesti dilakukan sebelum ovari terbentuk.!

Hilang larut paling kerap dibawa oleh kentang dan tomato. Sekiranya tanaman ini sebelumnya tumbuh di lokasi, maka physalis atau nighthade lain tidak boleh ditanam di tempat ini.

Fusarium adalah penyakit kulat yang disebabkan oleh kulat genus Fusarium. Tumbuhan yang terkena penyakit ini mulai layu, bahkan sebelum berbuah. Tanaman seperti itu harus digali, dan akar dan bahagian atasnya harus dimusnahkan, tanah harus dibersihkan.

Physalis juga boleh dipengaruhi oleh pelbagai reput: putih, kelabu. Tanda-tanda kerosakan dapat dikesan dengan mudah dengan memeriksa kilang. Ia ditutup dengan mekar keputihan atau kelabu, kelopak tanaman retak dan kering, buah-buahan busuk. Dalam kes sedemikian, anda harus memeriksa tanaman dengan teliti untuk mengesan penyakit pada waktunya dan mencegahnya. Tumbuhan ini harus dirawat pada musim tanam dengan cecair Bordeaux, ridomil atau oxychloride tembaga.

Masih diperlukan untuk melawan penyakit pada physalis

Selain penyakit, perosak juga dapat mengancam physalis. Bears dan wireworm boleh merosakkan sistem akar tanaman. Untuk melindungi tanaman daripada beruang, botol plastik (2-3l) digunakan. Untuk melakukan ini, potong leher dan bahagian bawah botol, potong separuh dan pasangkan cincin di dalam tanah (setelah menyiapkan lubang di dalam tanah). Tumbuhan ditanam di cincin dan ditutup dengan bumi, tetapi pada masa yang sama adalah penting bahawa setiap cincin naik di atas permukaan tanah sekurang-kurangnya 5 cm, maka beruang tidak dapat membahayakan semak muda.

Dalam memerangi cacing gelang, umpan digunakan. Untuk melakukan ini, mereka menggali lubang di sekeliling kawasan, meletakkan rumput kering atau busuk di dalamnya dan menutupnya dengan papan dan membiarkannya selama satu atau dua hari. Selepas itu, umpan diperiksa, semuanya dikeluarkan dari lubang dengan berhati-hati dan musnah. Pada musim gugur, laman web ini digali dengan teliti sehingga semua larva yang tersisa mati pada musim sejuk.

Perosak lain adalah kutu daun. Serangga ini adalah pembawa penyakit akhir. Untuk melakukan ini, tanaman harus dirawat dengan racun serangga beberapa kali sepanjang musim..

Penjagaan Physalis (video)

Cara menyediakan physalis untuk musim sejuk

Kami menyediakan physalis hiasan abadi untuk musim sejuk pada musim luruh. Bahagian tanah dipotong. Dari physalis hiasan, anda boleh membuat sejambak musim sejuk yang indah, kerana plat daun ini dipotong, dan pucuk dengan tanglung merah-oren dikeringkan dalam bentuk yang digantung. Tanah di mana physalis tumbuh, sebelum musim dingin, ditaburkan dengan lapisan mulsa (gambut).

Varieti physalis, beri dan sayur-sayuran tahunan yang tidak boleh dimakan tidak kekal untuk musim sejuk. Setelah menuai buah, tanaman itu musnah, dan tanah digali.

Cara mengumpul biji physalis

Selepas 2-2.5 bulan setelah menanam benih physalis ke tanah terbuka, sekitar bulan Ogos atau September, penuaian bermula. Buah dipetik bersama cawan kering dalam cuaca cerah. Buah beri tidak sama, oleh kerana itu, buah beri boleh masak lebih awal dan jatuh ke tanah sendiri. Buah beri ini boleh dipetik dan digunakan untuk memasak, atau dimakan mentah. Anda boleh mengekstrak biji daripadanya. Untuk melakukan ini, beri masak dipotong separuh dengan pisau dan kedua-dua bahagian direndam dalam air (lebih baik air hujan) selama sehari. Kemudian pulpa dapat diparut melalui ayakan, dan bijinya dibasuh dan dikeringkan..

Biji Physalis

Sifat dan kontraindikasi berguna

Varieti physalis yang dimakan kaya dengan nutrien seperti protein, karbohidrat, lemak. Mengandungi serat makanan, vitamin A dan C, zat besi, zink, kalium, magnesium, kalsium, fosforus, natrium dan lain-lain. Juga mempunyai sifat diuretik, hemostatik, antimikroba, analgesik, koleretik, penyembuhan, anti-radang. Dengan menggunakan infus, decoctions, dan juga menggunakan buah physalis segar, anda boleh menyumbang kepada rawatan urolithiasis. Anda juga boleh merawat bronkitis, edema, rematik, hepatitis, gout, sistitis, disentri, darah tinggi, dermatosis, dan hanya meningkatkan mood anda.

Awas! Buah physalis hiasan mengandungi bahan toksik: alkaloid dan physalis, yang boleh membahayakan tubuh..

Sifat, faedah dan kemudaratan Physalis

Physalis adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae dengan ketinggian 50-100 cm dengan hasil yang cukup tinggi. Satu medium physalis bush (pundi kencing, ceri, marunka) dapat menghasilkan kira-kira 3 kg hasil. Batang tegak, lignasi di pangkal dengan daun ovoid yang bertentangan.

Ia berbunga dengan bunga putih atau krim tunggal. Ia mempunyai buah halus, bulat, berair, kuning, atau oren atau merah, tertutup dalam kotak yang serupa dengan tanglung Cina, yang berubah warna apabila matang sepenuhnya. Ia mendapat namanya dari bahasa Yunani "fizo" - "kembung". Tumbuhan ini mekar dari Mei hingga Ogos, dan buahnya masak pada bulan Jun - September.

Kilang ini ringan dan termofilik, berasal dari Amerika Selatan. Ia ditanam secara meluas di Bulgaria, Iraq, Rusia, Negara-negara Baltik, Kaukasus, dan Asia Tengah. Ia juga dapat dilihat di alam liar, kerana pembiakan berlaku dengan pembibitan sendiri..

Physalis, sebagai tanaman, dibahagikan kepada dua jenis - hiasan dan boleh dimakan. Physalis boleh dimakan, kerana warnanya cerah dan kotak besar, tetapi dengan berry kecil yang tidak berwarna, bertindak sebagai hiasan untuk tempat tidur di halaman belakang, dan juga dapat menjadi tambahan yang indah untuk karangan bunga. Bahkan ada kepercayaan bahawa ranting kering dengan kotak yang dikumpulkan dalam sejambak menciptakan suasana yang menggembirakan di rumah, kerana physalis mengusir roh jahat, dan juga menghilangkan semua negatif. Varieti hiasan merangkumi varieti seperti "Lantern Cina", "Longifolia", "Alkekengi".

Physalis yang boleh dimakan boleh dibahagikan kepada 2 kumpulan - beri dan sayur. Varieti beri mempunyai buah-buahan kecil, dengan rasa manis dan aroma yang agak menyenangkan. Sayuran Physalis mempunyai buah yang besar dan rasanya seperti tomato.

Sifat dan komposisi berguna

Komposisi pemakanan yang kaya dan kandungan kalori rendah dari buah tanaman membolehkannya digunakan dalam rawatan dan pencegahan kebanyakan penyakit. 100 g produk mengandungi:

  • kalori - 32 kcal;
  • protein - 1 g;
  • lemak - 1 g;
  • karbohidrat - 3.9 g;
  • Vitamin A, B1, B2, B3, B12 (cobalamin), C;
  • banyak unsur surih, termasuk fosforus, kalsium, magnesium, zink, besi mangan.

Faedah Physalis

Physalis sering disebut sebagai tumbuhan perubatan dan sering digunakan dalam perubatan rakyat. Komposisi yang kaya dapat memberi banyak manfaat kepada tubuh.

Untuk tujuan perubatan, kedua-dua buah dan akar tanaman digunakan. Gunakan dalam apa jua bentuk: dalam merebus, tincture, buah segar, dalam jus, dalam minuman buah, teh atau salap bersama dengan ubat-ubatan, meningkatkan persepsi mereka dengan ketara oleh tubuh, sehingga memudahkan perjalanan penyakit ini. Pertimbangkan sifat bermanfaat "beri emas":

  1. Dengan diabetes mellitus, zat penyusun buah beri membantu mengawal kadar glukosa dan insulin dalam darah, yang membantu mengelakkan kenaikan gula.
  2. Pada hepatitis, asma dan onkologi, zat antibakteria, antioksidan dari komposisi kimia physalis membantu menyekat bekalan oksigen dan darah, sehingga memperlambat pertumbuhan tumor, dan juga membantu menghilangkan kesan terapi radiasi dari tubuh.
  3. Untuk jantung dan darah. Terkandung dalam buah-buahan: natrium, magnesium, kalium, vitamin B1 dan B3 - bahan penyusun ini bertanggungjawab untuk fungsi otot jantung dan aliran darah yang betul. Penggunaan buah physalis secara berkala menyumbang kepada: meningkatkan peredaran darah, membersihkan saluran darah dari plak, yang merupakan pencegahan pembekuan darah dan aterosklerosis, serangan jantung, strok.
  4. Untuk mata. Vitamin A dan Beta-karoten dari buah dapat membantu mengurangkan kemungkinan katarak dan penuaan pramatang serat dan menghindari penyakit seperti kabur lensa, rabun malam, dan degenerasi makula..
  5. Untuk rawatan laringitis, selesema dan selsema serta penyakit berjangkit lain, pelbagai tincture, minuman dan decoctions dengan sifat antibakteria akan berkesan. Vitamin C akan membantu menguatkan sistem imun.
  6. Untuk tulang. Penggunaan physalis setiap hari akan menjadi pencegahan keretakan dan pemadatan tisu tulang yang baik kerana jumlah kalsium yang banyak. Yang juga membantu menguatkan kuku, rambut dan gigi.
  7. Untuk kawalan berat badan. Kerana kandungan kalori yang rendah dan sumber nutrien yang banyak, physalis segar adalah makanan tambahan yang baik untuk pelbagai diet dan membantu menjaga kesihatan badan dan menjaga kesihatan badan. Dan serat merangsang aktiviti saluran gastrousus. Akibatnya, badan memecah lapisan lemak lama. Yang membawa kepada penurunan berat badan secara semula jadi dan selesa.
  8. Untuk pertumbuhan semula sel. Physalis disyorkan kerana kompleks vitaminnya yang besar, yang terlibat dalam proses yang berkaitan dengan pembaikan sel, menyokong pengeluaran tisu kolagen, membantu menyembuhkan luka dan menjaga kulit agar awet muda, anjal dan menghilangkan bintik-bintik usia..

Physalis baik untuk wanita dan lelaki. Ia memberi kesan positif kepada kesihatan manusia.

Mengapa physalis berguna untuk lelaki

  • Beri membersihkan hati dengan baik dari toksin terkumpul dari tembakau atau alkohol.
  • Buah-buahan membantu meningkatkan pencernaan makanan.
  • Bagi atlet, physalis membantu mempercepat peningkatan otot.
  • Penggunaan secara teratur mencegah penyakit sistem genitouriner dan mengurangkan kemungkinan mati pucuk.
  • Physalis meningkatkan spermatogenesis dan meningkatkan keupayaan untuk menghasilkan semula.

Bagaimana physalis berguna untuk wanita

  • Semasa kitaran haid, buah beri membantu mengembalikan kekurangan mangan dan zat besi..
  • Pengambilan physalis memadamkan keadaan depresi, mencegah terjadinya otot dan sakit kepala.
  • Meringankan Simptom PMS.
  • Ciri-ciri antiseptik, anti-radang dan diuretik beri mempercepat proses rawatan penyakit radang pada organ genital.

Kita juga harus menyebutkan kesan positif physalis pada tubuh wanita hamil..

Vitamin C yang terdapat dalam buah menguatkan badan dan meningkatkan daya tahan terhadap penyakit berjangkit. Pektin membantu membuang toksin dari badan dan memudahkan usus. Vitamin B1, kalium, beta-karoten dan unsur-unsur lain dari buah bermanfaat kepada kedua-dua organisma.

Sifat berbahaya physalis - bahaya dan kontraindikasi

Physalis adalah makanan yang sangat sihat, tetapi terlalu banyak antioksidan dapat membahayakan sel normal.

Sekiranya intoleransi individu - penggunaan produk boleh menjejaskan kesihatan. Pada sesetengah orang, penggunaan physalis boleh menyebabkan rasa mengantuk, jadi anda tidak boleh memakan produk ini semasa memandu atau semasa bekerja dengan peralatan yang berpotensi berbahaya.

  • semua bahagian tanah tanaman, kapsul physalis dan buah-buahan belum masak beracun dan beracun, oleh itu, rawatan dengannya boleh dilakukan setelah berunding dengan doktor;
  • jangan berikan kepada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun;
  • boleh menyebabkan reaksi alahan;
  • berhati-hati sekiranya terdapat ulser peptik, gastritis dan masalah tiroid;
  • minum decoctions dan infus ubat berdasarkan beri selama tidak lebih dari 10 hari, diikuti dengan rehat;
  • Semasa mengandung dan menyusui, anda harus berhati-hati semasa memilih physalis. Sekiranya anda tidak pasti bahawa physalis boleh dimakan di hadapan anda atau dalam keadaan matang, lebih baik menahan diri.

Tidak dinafikan, physalis sangat berharga untuk tubuh manusia, tetapi jangan lupa bahawa pengambilan produk ini secara berlebihan boleh menyebabkan kesan sampingan yang negatif..

Cara penyediaan dan penyimpanan physalis dengan betul

Sebaiknya gunakan physalis matang segar, pra-tuangkan air mendidih di atasnya untuk membersihkan lapisan melekit seperti lilin. Harus diingat bahawa kaedah ini hanya sesuai untuk physalis sayur-sayuran. Varieti beri boleh dimakan tepat setelah memetik dari semak. Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam dengan kepahitan tertentu, oleh kerana itu digabungkan secara harmoni dengan sayur-sayuran lain dalam salad, sup, kaserol dan sayur-sayuran dalam tin.

Mereka boleh dijemput dan ditambahkan ke timun, tomato, kubis, epal, pir, plum ketika pengetinan. Apabila direbus, mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama atau makanan yang enak untuk pai. Jus Physalis ditambahkan ke hidangan daging atau ikan sebagai perasa atau sos. Jus segar atau puri dari buah-buahan digabungkan dengan menarik dan mudah dicerna dengan keju kotej, kefir, jeli. Juga, dari buah physalis, dalam kombinasi dengan buah-buahan lain, pelbagai jem dimasak, dikeringkan dan dikeringkan.

Pengambilan physalis setiap hari untuk orang yang sihat dianggap dari 4 hingga 8 buah. Bagi orang yang mempunyai keasidan tinggi badan, pengambilan physalis harus terhad kepada beberapa buah.

Perlu menyimpan buah beri yang sihat di tempat kering yang sejuk di dalam bekas berventilasi pada suhu 12-14C, menyusun secara berkala. Buah-buahan masak dalam keadaan seperti itu disimpan sehingga 2 bulan, dan buah-buahan yang belum matang dibiarkan disimpan sedikit lebih lama..

Physalis: foto, apa itu, cara penggunaan

Mungkin, ada yang tidak tahu apa itu physalis dan bagaimana ia dimakan, tetapi semua orang mungkin akan mengenali tumbuhan itu dengan penampilannya. Buah oren ini dapat ditanam di tempat tidur taman, ditanam di dalam periuk dan menikmati keindahannya di rumah. Di samping itu, keajaiban oren bukan sahaja hiasan hiasan, tetapi juga produk yang berguna. Mari kita ketahui dengan lebih terperinci bagaimana menumbuhkan physalis dan cara menggunakannya dengan betul.

Physalis: apa itu?

Apa itu fizalis? Physalis adalah ramuan abadi. Nama itu diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai ‘bubble’. Ini tidak menghairankan, kerana bentuk tanamannya serupa dengan lampu suluh, yang mempunyai warna oren terang..

Untuk melihatnya, lihat foto para physalis. Di lampu suluh terdapat buah-buahan yang sesuai untuk dimakan:

Physalis: varieti dan ciri rasa

Physalis adalah salah satu tanaman paling bersahaja dari keluarga nighthade. Di manakah lampu suluh berwarna oren tumbuh? Anda dapat bertemu dengannya di Rusia, Negara-negara Baltik, Iraq, Kaukasus dan Asia Tengah.

Tumbuhan Physalis mempunyai daun besar, bunga putih yang dapat dilihat dari axil daun. Buah masak bulat, oren atau merah..

Khasiat bayam

Terdapat lebih daripada 100 jenis tanaman, tetapi yang paling biasa adalah tiga., mengisahkan penulis banyak karya mengenai berkebun dan hortikultur G.A. Kizima dalam bukunya. Terdapat jenis tanaman seperti itu:

  • Mexico (sayur);
  • manis (strawberi);
  • hiasan.

Strawberry dan physalis Mexico, gambarnya dapat dilihat di bawah, banyak digunakan dalam masakan. Berhati-hati dengan jenis tanaman hiasan. Walaupun tidak kelihatan menarik, buah-buahan dari hiasan hiasan beracun.

Adakah physalis sedap? Rasa jenis sayurnya cukup spesifik, manis dan masam. Walau bagaimanapun, jika semasa pematangan physalis berry menerima maksimum sinar matahari dan minimum curah hujan, ovari pertama pasti akan menggembirakan keharmonian gula dan asid.

Strawberry Physalis adalah buah beri yang mempunyai rasa yang lebih halus. Ia manis sehingga anda boleh memakannya walaupun mentah.

Physalis: sifat berguna dan kemungkinan bahaya pada tubuh

Physalis adalah pilihan orang yang mematuhi diet pemakanan, kerana kandungan kalori per 100 gram adalah 32 kcal. Beri kaya dengan nutrien seperti:

Apa yang perlu dilakukan untuk membuat pokok dolar berakar umbi di rumah

  • vitamin dari kumpulan A, B, C;
  • besi;
  • zink;
  • fosforus;
  • magnesium.

Seperti yang anda lihat, beri mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro, oleh itu sangat berguna untuk memakan varieti yang boleh dimakan. Sayuran dan strawberi Physalis mempunyai sifat berikut:

  • mencegah berlakunya penyakit onkologi;
  • menormalkan tekanan darah;
  • meningkatkan penglihatan;
  • melegakan ruam pada kulit;
  • menormalkan kerja bronkus;
  • melawan keradangan.

Penggunaan physalis secara sistematik dalam makanan akan membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal dan menghilangkan berat badan berlebihan.

Namun, ingat bahawa pengambilan physalis yang berlebihan, seperti makanan lain, boleh membahayakan tubuh. Agar tidak menimbulkan reaksi yang tidak diingini, minum kira-kira lapan buah bersaiz sederhana sehari.

Sudah tentu, seseorang tidak boleh menikmati fizikal dengan intoleransi tumbuhan secara individu. Juga, hentikan menggunakannya dalam kes seperti ini:

  • pembekuan darah yang lemah;
  • kepekatan gula darah rendah;
  • peningkatan keasidan perut.

Pastikan buah masak sepenuhnya sebelum makan physalis.

Physalis: tumbuh di rumah

Dracaena: jenis, foto, nama

Sekiranya anda tidak mempunyai kebun sayur di mana anda boleh menanam physalis, jangan kecewa. Saya menanam tanaman di ambang tingkap dan menghasilkan buah yang hebat. Sehingga 200 buah dapat diperoleh dari satu belukar..

Jadi bagaimana anda menumbuhkan physalis di rumah? Benih akan diperlukan, nota A.N. Mironov dalam karya "Buku Besar Tukang Kebun dan Tukang Kebun". Anda boleh membelinya atau memasangnya sendiri pada akhir musim luruh. Substrat juga diperlukan. Anda boleh membuat campuran itu sendiri atau membeli yang sudah siap. Substrat yang sesuai untuk tomato.

Kami akan mempertimbangkan penciptaan campuran tanah secara bebas. Anda memerlukan komponen berikut:

  • gambut - 4 bahagian;
  • kompos - 2 bahagian;
  • tanah rumput - 2 bahagian;
  • tanah kebun - 2 bahagian;
  • pasir sungai yang dicuci - 1 bahagian.

Sediakan biji sebelum menanam physalis. Perhatikan urutan tindakan berikut:

  1. Letakkan biji dalam beg kain cheesecloth.
  2. Sediakan larutan kalium permanganat yang kuat.
  3. Masukkan beg ke dalam permanganat kalium dan biarkan selama setengah jam.

Sekarang anda boleh mula menanam. Gunakan cadangan ini:

  1. Ambil mangkuk yang sesuai dan isi dengan substrat siap pakai.
  2. Meterai.
  3. Letakkan biji secara merata di atas tanah.
  4. Tambahkan satu sentimeter substrat di atas.
  5. Gerimis dengan sedikit air.
  6. Tutup bahagian atas dengan plastik.
  7. Letakkan di bilik yang hangat.

Tumbuh semangat di rumah

Suhu yang sesuai untuk physalis ialah 20 ° C. Dengan rejim suhu ini, tanaman dapat dilihat dalam seminggu..

Dengan cara ini anda akan menanam anak benih. Sudah tentu, anda boleh membelinya, tetapi lebih baik melakukan semuanya sendiri, bukan?

Apabila daun muncul, anak benih perlu menyelam. Untuk tujuan ini, substrat dengan komposisi yang sama seperti yang disediakan sebelumnya sesuai. Satu-satunya perkara ialah mengambil pasir sungai separuh. Anda juga memerlukan bekas untuk menanam anak benih. Periuk tunggal atau cawan plastik akan berfungsi.

Kemudian teruskan seperti berikut:

  1. Letakkan substrat yang disediakan di dalam bekas. Pada ketika ini, akan berguna untuk menambahkan baja ke dalam tanah, yang mengandungi kalium dan fosforus. Satu sudu baja diperlukan untuk lima kilogram tanah.
  2. Buat kemurungan di tanah, ukurannya sesuai dengan ukuran akar anak benih.
  3. Tanam anak pokok.
  4. Padat tanah.
  5. Air dan letakkan di ambang tingkap di sebelah cerah.

Sekiranya physalis mengatasi potnya, ia memerlukan pemindahan. Ia dilakukan dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan di atas. Perkara utama adalah menunggu sehingga batang tanaman kuat, dan memilih periuk yang sesuai.

Varieti teh naik, keadaan tumbuh

Physalis menggemari udara segar, jadi pada musim panas ia dapat ditanam di beranda atau loggia.

Fisalis hiasan, juga manis atau sayur-sayuran, tidak bersahaja, namun, tanah untuk pertumbuhan tanaman yang baik tidak boleh kering. Airnya secara berkala, 1-2 kali seminggu. Namun, ingat bahawa air tidak boleh bertakung. Untuk mengelakkan ini, sediakan saliran di periuk. Longgarkan tanah beberapa kali sebulan setelah menyiram.

Ia tidak akan berlaku tanpa membaja dengan baja mineral. Ia perlu dilakukan dua kali sebulan sehingga tanaman masak buah. Tongkat mineral sesuai dijadikan baja..

Physalis: permohonan

Walaupun physalis adalah tanaman perubatan hiasan dan berharga yang indah, ia telah dapat digunakan dalam masakan. Physalis jarang dimakan di negara-negara CIS yang luas dan dianggap sebagai tumbuhan eksotik. Walaupun begitu, terdapat banyak hidangan di mana buah oren adalah ramuan utama dan sangat lazat..

Jenis tanaman strawberi sangat sesuai untuk membuat pencuci mulut, pengetinan. Sweet Physalis tidak kurang enak dalam bentuk mentahnya.

Asparagus: faedah dan keburukan, resipi popular

Fisalis sayur paling kerap digunakan sebagai tomato yang tidak asing lagi bagi semua orang. Ia ditambahkan ke dalam sos, salad, rebusan dan hidangan utama lain:

Physalis: acar dan pengawet

Sekiranya anda menjadi pemilik physalis sayuran, sudah tiba masanya untuk mula memasaknya. Salah satu pilihan yang paling biasa adalah masin. Buahnya pedas dan rasanya seperti tomato.

Untuk garam physalis, ambil bahan berikut:

  • physalis - 0,5 kg;
  • dill - 1 kumpulan;
  • akar lobak - 5 g;
  • bawang putih - 5 ulas;
  • garam - 30 g;
  • selasih, pasli, daun kismis hitam - secukup rasa;
  • air - 0.5 l.

Proses memasak adalah seperti berikut:

  1. Bilas buah-buahan dan masukkan ke dalam balang.
  2. Masukkan rempah.
  3. Sediakan air garam. Campurkan air dan garam, larutkan dengan baik.
  4. Tuangkan air garam ke dalam balang dan tutup dengan kain kasa bersih.
  5. Biarkan di dalam bilik suam selama seminggu untuk menumis isi balang..
  6. Tanggalkan acuan secara sistematik.
  7. Lama kelamaan, toskan air garam dan rebus..
  8. Tuangkan ke dalam balang dan gulung.
  9. Simpan pinggan siap di dalam peti sejuk..

Sekiranya anda mempunyai physalis strawberi di dapur anda, inilah masanya untuk membuat jem. Untuk menjadikannya lebih aromatik dan tidak biasa, quince ditambahkan ke dalam buah. Untuk membuat jem, stok makanan seperti:

Feijoa: faedah dan keburukan, cara makan dengan betul

  • quince - 5 pcs.;
  • physalis beri - 1 kg;
  • gula - 750 g.

Lakukan seperti berikut:

  1. Bilas physalis dan potong separuh.
  2. Hantarkan separuh gula ke beri dan biarkan semalaman.
  3. Kupas biji quince, parut.
  4. Campurkan dengan physalis dalam periuk, masukkan gula yang tinggal dan letakkan di atas dapur.
  5. Didihkan dengan api sederhana.
  6. Kurangkan gas hingga minimum dan masak, kacau sekali-sekala, hingga pekat.
  7. Pada masa ini, sterilkan balang dan sebarkan jem di dalamnya..
  8. Tutup penutup.

Kekosongan seperti itu dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, sehingga anda dapat menikmati hidangan yang enak pada bila-bila masa..

Physalis: hidangan segar

Untuk memaksimumkan manfaat kesihatan physalis sayuran, tambahkan mentah ke salad. Selain buah yang sihat, pembuka selera sejuk juga mengandungi banyak makanan laut - sumber protein.

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:

  • udang, sotong, kerang dan sotong - masing-masing 100 g;
  • mozzarella - 250 g;
  • alpukat dan physalis - 200 g setiap satu;
  • buah zaitun diadu - 150 g;
  • minyak zaitun - 3 sudu besar l.;
  • lemon - separuh.

Bunga abadi untuk kediaman musim panas: pilihan terbaik

Untuk menyediakan salad dengan makanan laut, ikuti prosedur berikut:

  1. Potong makanan laut menjadi kepingan bersaiz sederhana yang sama.
  2. Kupas alpukat dan potong kiub kecil.
  3. Keluarkan mozzarella dari air garam dan potong untuk mendapatkan 1 cm kiub.
  4. Physalis dipotong menjadi empat.
  5. Potong zaitun separuh atau tambah keseluruhan.
  6. Musim salad dengan minyak zaitun, perah jus dari setengah lemon, gaul rata dan hidangkan..

Main-main dengan rasa, tambah ramuan baru setiap kali. Pastikan hidangan ini akan dihargai oleh semua buatan sendiri.

Physalis adalah tumbuhan yang tidak biasa yang masih dianggap eksotik di banyak negara. Pastikan untuk mencuba beri, dan jika anda suka, mulailah menanamnya sendiri di rumah. Tidak sukar untuk merawat physalis, dan sifat bermanfaatnya berkali-kali lebih besar daripada usaha.