Cornel - perihalan tanaman dan beri, sifat berguna, berbahaya, foto, komposisi, kandungan kalori

Cornel, atau Derain (lat.Cornus) adalah genus tumbuhan yang mewakili keluarga besar Derainovyh (lat.Cornaceae). Kira-kira 55 spesies biasa terdapat di lintang sederhana di Hemisfera Utara. Sebilangan besar tumbuh di Asia Timur dan Amerika Utara timur. Sebilangan spesies terdapat di Afrika Tropika Timur, Amerika Tengah dan Selatan, yang berlainan di Eropah Tengah.

Sebelum ini, dogwood liar tumbuh di seluruh Eropah. Sekarang ia meluas hanya di Kaukasus, di bahagian selatan Eropah dan Crimea. Di tempat-tempat pertumbuhan semula jadi yang lain, populasinya telah menurun. Orang Eropah menanam dogwood untuk tujuan hiasan, menanam di taman dan taman.

Penerangan mengenai bahagian tanaman

Cornus adalah pokok renek atau pokok kecil, lebih jarang tumbuhan herba. Jangka hayat tanaman berkayu adalah hingga 400 tahun. Sebilangan spesies malar hijau. Daunnya kebanyakan bertentangan, terdiri daripada tangkai daun dan sebilah pisau yang sederhana. Tidak ada ketentuan.

Kilang ini mekar pada awal musim bunga. Dalam perbungaan panikulasi, kapit atau umbellate yang tumbuh di hujung cawangan, banyak bunga biseksual dan empat anggota dikumpulkan. Empat sepal tumbuh bersama antara satu sama lain dan dengan ovari. Empat kelopak yang tidak bersatu berwarna putih, jarang berwarna kuning, dan Derain mempunyai warna ungu gelap Sweden. Nektarium terletak di antara empat stamen dan ovari. Satu-satunya lajur berakhir dengan stigma.

Buah berukuran hingga 4 cm, memanjang, dalam beberapa spesies mereka dikumpulkan dalam anak benih. Mereka masak pada musim luruh, bertukar menjadi kuning atau merah terang. Mengandungi satu tulang besar. Masam-manis di lelangit, sangat aromatik. Bubur dalam pelbagai spesies berkisar dari lembut dan berair hingga padat dan kasar. Drupes yang belum masak agak kering kerana kandungan taninnya yang tinggi. Buahnya terasa paling sedap apabila jatuh dari dahan. Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk mengumpulkannya dengan meletakkan selimut atau terpal di bawah semak. Semakin besar dan gelap, semakin manis.

Foto: Seperti apa Dogwood

Dogwood segar merosakkan dengan cepat walaupun di dalam peti sejuk, tetapi boleh dibekukan dan dikeringkan, sehingga dapat memanjangkan jangka hayat. Minuman beralkohol dibuat dari buah-buahan: di Armenia dan Azerbaijan - vodka, di Austria dan Pegunungan Alpen Jerman - Dirndlbrand schnapps, di Albania, Bosnia dan Herzegovina - rakia. Orang-orang Turki dan Iran makan dogwood pada musim panas dengan garam dan minum minuman ringan yang dibuat daripadanya. Di selatan kompot Rusia, jem, jeli dibuat dari drupes.

Menurut legenda Kristian, pokok dogwood dulunya tebal dan tinggi. Salib dibuat dari kayu yang kukuh, yang dipaku oleh Yesus Kristus. Dogwood yang kecewa memutuskan bahawa mulai sekarang akan pendek, dengan batang nipis. Tuhan memberi bunga tanaman itu bentuk salib, dan benang sari mulai menyerupai kuku.

Tatar Krimea memanggil pokok itu sebagai shaitanovym. Legenda Tatar mengatakan bahawa syaitan sendiri memilihnya ketika Allah membagikan tanaman. Mengetahui tentang awal pembungaan dogwood, si jahat berharap dapat menuai dengan cepat. Tanpa menunggu buah-buahan pada musim panas, syaitan itu marah dan memberikan pokok itu kepada orang-orang yang memetik buah beri yang enak pada musim gugur.

Kebaikan dan keburukan dogwood untuk tubuh

Penemuan arkeologi membuktikan bahawa orang memakan buah berair seawal Zaman Batu. Menurut pelbagai sumber bertulis, dengan bantuan alat yang disediakan dari kulit kayu, daun dan bunga tumbuhan, orang-orang memerangi pelbagai penyakit. Sebagai contoh, penyembuh Jerman Hildegard von Bingen menggunakan drupes untuk membersihkan usus, untuk kolitis, gout, intoleransi gluten, masalah perut, termasuk ulser peptik.

Sifat antibakteria buah menjadikannya bermanfaat untuk penyakit Crohn dan kolitis ulseratif. Penggunaan jeli cornel dan marmalade jangka panjang membantu mengurangkan keparahan cirit-birit yang disebabkan oleh penyakit kronik ini. Bahan-bahan yang terdapat dalam dogwood menguatkan sistem imun.

Drupes kaya dengan antioksidan berharga (vitamin C, provitamin A, pigmen anthocyanin), yang berfungsi sebagai pengawal semula jadi, melindungi sel-sel tubuh dari kesan berbahaya. Mereka melindungi selaput lendir dan saluran darah dari keradangan, mencegah penuaan tisu pramatang.

Cornel telah lama digunakan dalam perubatan tradisional Cina untuk memelihara kekuatan rohani (jing) dan sekiranya penyakit ringan. Ia pulih dengan baik semasa latihan fizikal yang berat, berguna untuk aterosklerosis dan diabetes. Dengan rasa sakit pada sendi, buah-buahan yang dihancurkan disapu pada bintik-bintik sakit dalam bentuk kompres.

Kajian pada tikus menunjukkan bahawa ekstrak ceri cornelian membantu mengurangkan jumlah platelet dalam darah dan, mungkin, menimbulkan kesan imunosupresif.

Tulang digunakan untuk buasir. Kulit pelbagai spesies Cornus kaya dengan tanin dan digunakan dalam perubatan rakyat dan bukannya kina dan untuk mengembalikan kekuatan lelaki. Semasa Perang Saudara Amerika, tentera Tentara Gabungan menyeduh teh daripadanya untuk merawat kesakitan dan demam. Daun tanaman itu digunakan sebagai tapal pada luka.

Tidak disyorkan untuk minum drupes dengan kecenderungan sembelit, intoleransi fruktosa dan alergi terhadap antosianin atau bahan lain yang dikandungnya.

Tidak semua jenis buah boleh dimakan. Contohnya, dogwood merah darah (lat.Cornus sanguinea) menyebabkan masalah pada saluran gastrointestinal..

Komposisi dan kandungan kalori dari dogwood biasa

Kandungan kalori dalam hidangan 100 g ialah 40.4 kcal. Daripada asid lemak, asid linoleat, palmitik dan oleik berlaku, dan asid buah, malik. Asid salisilik, flavonoid dan polifenol juga terdapat, kandungannya paling tinggi pada akhir Julai - awal Ogos.

Drupes kaya dengan mineral, serat, karbohidrat, tanin, vitamin A, C, PP. Sebilangan kecil cukup untuk memenuhi keperluan harian orang dewasa untuk asid askorbik. Kandungan nutrien individu diberikan di bawah..

Makronutrien:

  • karbohidrat - 9.7 g;
  • protein - 1 g.

Vitamin:

  • C - 45 mg;
  • PP - 0.166 mg.

Mineral:

  • kalium - 363 mg;
  • magnesium - 26 mg;
  • besi - 4.1 mg;
  • kalsium - 6 mg;
  • selenium - 0.1 mcg;
  • natrium - 32 mg;
  • fosforus - 34 mg.

Kesimpulannya, sebuah video maklumat mengenai dogwood dari kitaran program "Hidup sihat":

Kayu Anjing

Cornel, dalam kebanyakan kes, pokok renek setinggi 5-7 meter, kadang-kadang pokok kecil. Dogwood telah diusahakan oleh manusia sejak sekian lama, sejarawan melaporkan tulang dogwood yang dijumpai lebih dari 5 ribu tahun yang lalu mengenai penggalian penempatan manusia yang terletak di wilayah Switzerland moden.

Hari ini, 4 jenis dogwood ditanam di kebanyakan Eropah (Perancis, Itali, Eropah Timur, Ukraine, Moldova, Rusia), Kaukasus, Asia Tengah, China, Jepun dan Amerika Utara.

Buah dogwood berukuran kecil, bujur (ada juga buah berbentuk bulat dan berbentuk pir), beri. Di luar, beri ditutup dengan kulit halus pelbagai warna (merah muda, merah, merah gelap, ungu tua dan hampir hitam), di mana terdapat pulpa masam manis atau manis, yang meliputi tulang yang sukar dimakan. Berat purata satu buah beri adalah kira-kira 2-6 g di mana 65-90% adalah pulpa.

Di alam liar, dogwood tumbuh di Crimea, Moldova, Caucasus, di Transcarpathia. Ia berbunga sangat awal, dari pertengahan bulan Mac, dengan banyaknya bunga kuning terang, dari saat penanaman dan sehingga buahnya matang, memakan masa 5-6 bulan. Tidak ada pokok buah lain yang mempunyai masa pertumbuhan ovari dan pematangan buah yang panjang. Daun mempunyai ciri-ciri urat membujur.

Bunga dogwood kaya dengan nektar dan menarik banyak penyerbuk ke kebun; tanaman ini adalah tanaman madu yang baik.

Dogwood kalori

Produk berkalori rendah, 100 g yang mengandungi hanya 40.5 kkal. Kandungan kalori kompot dogwood ialah 25 kcal, dan dalam 100 g jem dogwood - 172 kkal. Penggunaan jem seperti itu secara berlebihan dapat menyebabkan kegemukan, namun buah beri segar akan membawa banyak bahan berguna tanpa membahayakan angka tersebut..

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
1.2-9.80.78540.5

Sifat berguna dogwood

Beri cornel sangat berguna - ia mengandungi banyak glukosa, fruktosa, asid organik, terutamanya malic, nikotinik, tanin, nitrogen dan bahan pewarna, minyak pati, phytancides, vitamin C dan P.

Buah dogwood disyorkan untuk penyakit gout, anemia, buasir, disentri, demam kepialu, penyakit gastrousus, artritis dan penyakit kulit. Cornel mempunyai kesan koleretik, diuretik, antiscorbutik, bakterisida, antipiretik dan anti-radang..

Oleh kerana pektin yang terkandung di dalamnya, beri dogwood mempercepat proses membersihkan tubuh dari produk metabolik. Cornel mendorong penghapusan asid oksalik dan urik.

Bahan aktif secara biologi yang membentuk buah cornel menormalkan tekanan darah, tekanan vaskular serebrum, menghilangkan sakit kepala, mencegah sklerosis.

Cornel, seperti pinggul mawar, membantu menguatkan dinding saluran darah, mencegah kerapuhan kapilari, digunakan untuk kekurangan vena, edema kaki, radang urat.

Beri dogwood meningkatkan selera makan dan mengembalikan metabolisme dalam tubuh manusia. Juga, buah dogwood sangat berguna dalam kes penyakit atau kecenderungan diabetes mellitus. jangan meningkatkan kadar glukosa darah dan pada masa yang sama meningkatkan aktiviti enzimatik pankreas, memudahkan pencernaan makanan.

Untuk tujuan profilaksis, dogwood dimakan dengan bahaya keracunan dengan wap merkuri, plumbum dan bahan toksik lain.

Dalam perubatan rakyat, dogwood digunakan untuk cirit-birit, mereka juga memulihkan metabolisme dalam tubuh manusia..

Buah dogwood disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet untuk penyakit kulit dan eksim.

Minuman dan infus dari beri dogwood disyorkan untuk gangguan gastrointestinal dan pendarahan, untuk penyakit rongga mulut.

Jus cornel mempunyai kesan tonik dan menyegarkan.

Teh dogwood berguna untuk pendarahan gastrik. Dos harian: 10 gram buah kering setiap gelas air mendidih. Dos tunggal decoctions: 5 gram beri setiap gelas air. Mereka melegakan mabuk, menguatkan pundi kencing, melegakan sakit belakang.

Hampir semua persediaan yang dibuat dari dogwood berguna untuk diabetes. Mereka menghilangkan gula berlebihan.

Dengan cirit-birit, ada baiknya anak memberi jeli cornel, yang direbus pada kadar: 3 sudu besar buah-buahan yang direndam atau segar setiap 1 gelas air. Ambil 70 g 3 kali sehari sebelum makan.

Dalam gastroenterocolitis akut, jeli termasuk dalam diet..

Juga, dengan cirit-birit, merebus daun dan buah dogwood membantu dengan baik. Untuk menyiapkannya, 2 sudu daun dan buah segar atau kering direbus selama 10 minit dalam 1 gelas air, kemudian bersikeras selama 8 jam, uli pulpa buah dan ambil 0,5 cawan 3 kali sehari.

Daun dogwood mengandungi hingga 14 peratus tanin. Infus dedaunan dan ranting mempunyai kesan astringen dan digunakan sebagai koleretik dan diuretik. Satu sudu daun dan ranting cincang yang disiram dengan air (satu sendok makan per segelas air mendidih) akan melegakan penyakit jika anda minum seperempat gelas tiga kali sehari.

Kulit kayu dan akar kayu anjing mengandungi glikosida, daging kuda, yang bertindak sebagai agen anti-malaria. Penyisipan kulit kayu dogwood sebelumnya digunakan dalam pengobatan malaria.Kayu tanaman ini sangat kuat dan fleksibel, sehingga penduduk tempatan wilayah Laut Hitam menggunakan kayu dogwood untuk pembuatan busur dan pelbagai kerajinan hingga abad ke-18. Ranting tipis kayu dogwood dan menenun dengan sempurna, mereka membuat bakul tahan lama yang kuat.

Daun dituai pada bulan Jun - Julai, kulit kayu - semasa aliran getah, buah - ketika masak, akar - pada awal musim bunga atau musim luruh. Daun, kulit kayu dan akar dikeringkan di bawah kanopi, tersebar di lapisan nipis. Buah-buahan di dalam pengering. Simpan dengan cara biasa. Hayat rak - 3 tahun.

Cornel membersihkan udara dari bakteria dan serangga berbahaya.

Juga diketahui bahawa bahkan pada zaman kuno Krymchaks membuat lavash ubat-ubatan vitamin dari dogwood. Jisim beri mashed dituangkan ke dalam acuan rata, dikeringkan di bawah sinar matahari dan di dalam ketuhar, dan kemudian digulung dengan ketat ke dalam gulungan. Kek seperti itu disembuhkan dari penyakit kudis pada tahun-tahun kelaparan. Lavash melilit luka bernanah dalam. Dia membasmi kuman, dan luka sembuh dengan cepat.

Sifat berbahaya dari dogwood

Jus cornel dan cornel tidak digalakkan: dengan keasidan jus gastrik yang meningkat, orang yang mengalami sembelit, orang yang mempunyai sistem saraf yang menarik.

Jus dogwood dan dogwood tidak diinginkan untuk digunakan pada waktu malam.

Cornel dikontraindikasikan pada kehamilan, menyusui, juga pada masa kanak-kanak dan usia tua, kerana ia mempunyai kesan tonik yang jelas dan dapat menyebabkan insomnia, serta kegembiraan saraf (dalam jumlah besar).

Dari dogwood anda boleh membuat warna yang sedap dengan aroma yang unik dan warna yang luar biasa indah.

Cornel: apakah khasiat beri yang berguna, adakah bahaya pada tubuh dan kontraindikasi, cara menggunakan?

Pelbagai tanaman sering digunakan dalam perubatan alternatif. Ini juga merupakan dogwood, beri, akar, jus dan daun yang terkenal dengan khasiatnya. Dogwood kering, kering dan rebus digunakan dalam bentuk infus atau rebusan, teh diseduh.

Penggunaan dogwood untuk rawatan primer adalah berbahaya. Apa-apa ubat tradisional, pertama sekali, sebagai tambahan, sebelum menggunakannya, diperlukan perundingan dengan pakar.

Dogwood: bagaimana rupa dan apa itu?

Ceri cornelian tumbuh dalam bentuk pokok renek atau pohon yang tingginya kurang dari tujuh meter, bentuk pertumbuhannya berbeza-beza bergantung pada habitatnya. Buah dogwood adalah buah berukuran sederhana yang terdapat dalam pelbagai bentuk. Warnanya boleh berbeza - dari merah jambu hingga hitam. Mereka mengandungi tulang memanjang yang tidak dapat dimakan dalam jumlah besar. Dalam foto anda dapat melihat seperti apa bentuk pohon dogwood.

Cornel adalah tanaman termofilik yang tumbuh di tempat-tempat di mana ia hangat sepanjang tahun: di Rusia, Crimea dan Caucasus. Ia sering ditanam untuk tujuan hiasan kerana ia mekar sebelum daunnya mekar. Sudah pada akhir musim panas, dahan digantung bukan hanya dengan buah-buahan yang berguna, tetapi juga indah. Warna dogwood sangat kaya, oleh itu ia dianggap sebagai hiasan taman..

Apa itu beri berguna?

Buah segar mengandungi sejumlah besar unsur makro dan mikro, serta vitamin dengan kandungan kalori rendah - tidak lebih daripada 45 kilokalori per 100 gram. Atas sebab ini, dari semua bahagian tanaman, ia paling kerap digunakan..

Juga dalam "buah" mengandungi:

  • vitamin A, E dan C;
  • banyak unsur yang tidak dapat diganti: besi, magnesium, kalium, fosforus, kalsium dan sulfur;
  • pektin;
  • sebatian penyamakan;
  • asid buah;
  • sebatian aktif biologi yang menekan aktiviti penting mikroorganisma patogen;
  • flavonoid - pigmen;
  • minyak pati - tulang sangat kaya dengannya;
  • monosakarida.

Terdapat sejumlah besar akorin di kulit tanaman, yang merangsang peningkatan selera makan, jadi mereka yang menurunkan berat badan tidak boleh menyalahgunakan decoctions berdasarkannya. Daun cornel mengandungi asid askorbik dan tocophenol. Biji dogwood termasuk minyak yang merangsang pertumbuhan semula kulit, membasmi kuman.

Manfaat dogwood adalah kerana zat yang terdapat di dalamnya. Ia adalah seperti berikut:

  • menyokong dan menguatkan sistem imun;
  • peningkatan tahap hemoglobin;
  • meningkatkan nada umum badan;
  • penghapusan toksin;
  • melawan keradangan, patogen;
  • penurunan suhu badan;
  • peningkatan tekanan darah;
  • pengukuhan saluran darah;
  • normalisasi najis;
  • peningkatan selera makan;
  • pemulihan pencernaan dan metabolisme normal;
  • kesan yang baik terhadap fungsi pankreas;
  • membersihkan kulit;
  • pertumbuhan semula tisu;
  • menurunkan tahap glukosa;
  • peningkatan penglihatan;
  • penghapusan gangguan sistem saraf.

Dalam bentuk apa digunakan dogwood?

Buah-buahan boleh dimakan segera setelah panen, acar, kering atau rebus. Kandungan kalori buah beri yang baru dipetik adalah kira-kira 45 kilokalori per seratus gram, dirawat panas, direbus - kira-kira 210.

Untuk tujuan terapi, dogwood digunakan dalam bentuk pelbagai losyen, bilas, dan campuran di dalamnya. Manfaat tumbuhan ini untuk tubuh adalah sama, dalam bentuk apa pun ia digunakan, tetapi hanya jika ia dilakukan dengan betul. Biasanya, disyorkan untuk makan tidak lebih dari satu gelas buah setiap hari, kerana kepekatan bahan aktif di dalamnya sangat tinggi.

Sebagai tambahan kepada ubat alternatif, bahagian tanaman dogwood digunakan untuk memasak. Sebilangan besar buah cornel digunakan untuk makanan. Jam, minuman manis, marshmallow dibuat dari mereka. Walau bagaimanapun, penggunaannya tidak terhad pada pencuci mulut - beri ditambahkan ke dalam sos untuk ikan dan daging, dan wain disediakan berdasarkannya..

Luar biasa adalah hakikat bahawa pokok dogwood berguna dengan sendirinya. Ia membebaskan fitonutida yang membasmi kuman udara..

Cara mengeringkan dogwood?

Dogwood kering mempunyai khasiat yang lebih bermanfaat. Ini disebabkan oleh penyingkiran lebihan air dari buah beri, yang meningkatkan kepekatan nutrien. Beri kering tidak masam seperti yang segar. Tambahan pengeringan yang tidak diragukan lagi ialah ketiadaan banyak wang dan kos masa..

Mula-mula anda perlu memilih buahnya, disarankan untuk menggunakan yang matang dan sihat, dengan warna yang kaya. Mereka boleh dituai dari pokok liar dan juga kebun. Kemudian mereka perlu dicuci dengan air mengalir sejuk, di mana anda boleh menambah cuka atau soda. Keluarkan tangkai selepas mencuci..

Terdapat tiga kaedah pengeringan. Beri yang diadu harus diletakkan di atas kain atau kadbod di udara terbuka di tempat dengan kelembapan rendah. Agar buah-buahan kering dapat dipelihara untuk waktu yang lama, mereka perlu direbus dalam air mendidih tidak lebih dari lima minit. Buah beri tidak boleh terkena cahaya matahari dan kelembapan langsung, ia mesti dicampur. Selepas 4-5 hari, buah kering diperoleh.

Kaedah kedua adalah menggunakan ketuhar atau pengering. Anda perlu bermula pada suhu 60 darjah, dan kemudian meningkat kepada 75. Kaedah ini akan memberikan hasilnya lebih cepat.

Kaedah ketiga adalah yang paling banyak memerlukan tenaga kerja. Buah beri dicuci, biji dikeluarkan. Bubur dihancurkan menjadi bubur, sedikit masin dan dibentangkan dalam lapisan nipis. Kemudian mereka meletakkannya di tempat yang berventilasi - setelah beberapa saat, roti pita diperoleh.

Simpan dogwood kering di tempat yang kering dan gelap. Ia mesti dibungkus dalam beg kain atau kotak kadbod.

Cara mengeringkan buah beri?

Dogwood kering tidak kurang berguna daripada dikeringkan. Ia dibuat dengan gula, jadi anak-anak akan lebih rela memakannya..

Anda perlu menyusun beri segar, memilih yang sihat dan masak. Mereka dibasuh di bawah air yang mengalir dan dikeringkan. Kemudian setiap buah beri dipotong, bijinya dikeluarkan. Untuk 2 bahagian buah, ambil 1 bahagian air dan 1 bahagian gula.

Cornel ditutup dengan gula dan dibiarkan ditutup dengan kain kasa selama 1 - 1,5 hari. Selepas masa ini, beri melepaskan jus cornel, yang mesti disalirkan. Ia boleh direbus dan diminum segera atau dibakar selama kira-kira tujuh minit dan digulung dalam balang yang disterilkan untuk musim sejuk.

Gula dan air harus diletakkan di atas api sederhana dan direbus sehingga jumlah campuran dikurangkan sepertiga. Tuangkan sirap ke atas beri dan biarkan selama 10 minit. Kemudian mereka perlu dikeringkan, disebarkan dalam lapisan nipis pada loyang dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 70 darjah. Selepas 20 minit, mereka perlu dikeluarkan, disejukkan dan diletakkan di dalam ketuhar sekali lagi dalam keadaan yang sama. Simpan buah kering dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk.

Cara penggunaan semasa mengandung dan menyusu?

Cornel disyorkan untuk digunakan oleh wanita semasa kehamilan dan menyusui. Semua khasiatnya bermanfaat memberi kesan yang baik pada tubuh wanita yang mengalami tekanan kehamilan..

Cornel semasa kehamilan meningkatkan kandungan zat besi dalam darah, yang bermanfaat, kerana wanita sering mengalami penurunan zat besi. Ia juga merangsang tindak balas imun dan menormalkan najis..

Walau bagaimanapun, sebelum digunakan semasa kehamilan, perlu berjumpa pakar, kerana wanita yang berada dalam posisi paling rentan terhadap kesan berbahaya dari faktor luaran. Terdapat kontraindikasi di mana sifat perubatan tumbuhan dikurangkan menjadi apa-apa - keasidan tinggi, alergi dan peningkatan kegembiraan. Sebaiknya sediakan decoctions atau teh berdasarkan buah beri.

Mengapa beri berguna untuk lelaki?

Khasiat berguna tanaman dogwood sangat penting dalam menguatkan arteri, urat dan otot jantung dan merangsang sistem imun. Bagi lelaki yang kerjanya dikaitkan dengan kerja keras fizikal, ini penting. Ia mencegah kehilangan tenaga dan mencegah keletihan. Manfaat juga muncul dalam kemampuan merawat buasir.

Kompot, decoctions dan minuman buah yang baru dipetik mempunyai khasiat yang merangsang potensi. Merebus kulit kayu mempunyai kesan yang sama..

Dogwood pada tekanan tinggi

Merebus buah cornel dan jus menguatkan saluran darah, melegakan pembengkakan urat dan mencegah aterosklerosis. Walau bagaimanapun, orang dengan tekanan darah tinggi harus menggunakannya dengan berhati-hati, kerana dogwood meningkatkannya lebih banyak lagi. Beri akan membawa lebih banyak faedah kepada pesakit hipotonik. Pesakit hipertensi harus berjumpa doktor sebelum menggunakannya..

Kontraindikasi dan bahaya kepada badan

Tumbuhan ini mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi dogwood juga boleh membahayakan tubuh manusia. Cornel mempunyai kontraindikasi berikut:

  • peningkatan kegembiraan;
  • gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • penyakit ulseratif saluran gastrousus;
  • reaksi alahan terhadap biji, jus, daun dan bahagian lain dari dogwood;
  • sembelit;
  • keradangan duodenum;
  • gangguan tidur.

Resipi ringkas dan sihat

Cornel melakukan tugas yang sangat baik untuk menguatkan sistem peredaran darah. Untuk ini, rebusan disediakan. Satu sudu buah kering dituangkan dengan 250 ml air, campuran masa depan direbus selama satu minit. Ia dibiarkan selama beberapa jam, ditapis. Kaldu boleh diambil tiga kali sehari sebelum makan selama seperempat gelas.

Untuk meningkatkan tekanan darah, anda perlu mengambil lapan sudu buah per liter air. Mereka direbus selama 20 minit, mereka dibiarkan selama lapan jam. Kaldu diambil setengah gelas sehari.

Teh dogwood mempunyai kesan imunomodulator dan membantu melegakan batuk. Terdapat beberapa resipi:

  • Satu sudu kulit kayu dogwood, segelas air rebus panas. Semua orang berkeras selama lima belas minit, penapis.
  • 10 gram buah kering dituangkan dengan segelas air mendidih, bersikeras selama satu jam. Sebaiknya minum tidak lebih dari tiga gelas teh setiap hari..

Anda boleh membuat madu di rumah. Sebaiknya pilih buah yang dituai pada bulan Mei. Ia berkesan dalam menormalkan pencernaan dan menguatkan sistem kencing, dalam rawatan selsema. Madu lebah dituangkan ke dalam lembangan, lapisan buah dibentangkan dan sekali lagi dituangkan dengan madu. Lapisan harus hampir sama, mereka perlu diganti sehingga jumlah yang diinginkan diperoleh. Adalah disyorkan untuk menyimpan produk di tempat yang sejuk..

Daun tanaman digunakan dalam pengobatan penyakit virus, mereka dapat mengurangkan demam, membantu melawan tuberkulosis dan kepialu, serta keradangan pada rongga mulut. Untuk penyediaan kaldu atau tincture, daun mesti dikumpulkan pada bulan Jun-Julai, ia dikeringkan - kemudian boleh disimpan sehingga tiga tahun. Merebus disediakan berdasarkan bahagian dogwood ini. 35 gram daun, 400 mililiter air didihkan dan masak selama lima belas minit. Campuran mesti ditapis dan diambil 3 kali sehari sebelum makan..

Jus tulen juga mempunyai kesan penyembuhan. Anda harus memulakan dengan 50 gram setengah jam sebelum setiap hidangan. Sekiranya tiada kesan sampingan yang diperhatikan, anda secara beransur-ansur dapat meningkatkan dos ke segelas. Buah cornel juga sangat berguna kerana zat yang terdapat di dalam biji mereka. Mereka perlu dikunyah 15 keping sehari untuk menyembuhkan buasir..

Sebaiknya berjumpa dengan pakar sebelum menggunakan resipi. Jika tidak, reaksi alahan mungkin berlaku..

Dogwood: penanaman dan penjagaan, jenis dan varieti

Pengarang: Natalya Kategori: Tumbuhan kebun Diterbitkan: 09 Februari 2019 Dikemas kini: 11 Disember 2019

Tumbuhan Cornus (lat.Cornus) tergolong dalam genus keluarga Cornel, wakil-wakilnya yang semula jadi berjumlah sekitar lima puluh. Selalunya ini adalah tanaman berkayu yang gugur - pokok renek atau pokok, tetapi kadang-kadang mereka adalah tanaman perennial atau tumbuhan hijau musim sejuk yang berkayu. Genus Kizil terdiri daripada empat subgenera. Perkataan "dogwood", dipinjam dari bahasa Turki, bermaksud "merah" - nampaknya, dengan warna beri dari spesies dogwood yang paling terkenal. Tumbuhan genus ini tersebar luas di Eropah Timur dan Selatan, Kaukasus, Asia Kecil, China dan Jepun. Orang-orang mula mengusahakan dogwood sejak dulu: orang Rom dan orang Yunani kuno masih terlibat dalam pemilihan bentuk tanaman terbaik untuk ditanam di kebun dan, seperti yang dikatakan oleh Virgil, tidak berjaya. Di lorong tengah, dogwood mula tumbuh pada abad ke-17, di bawah Tsar Alexei Mikhailovich, pencinta semua jenis keajaiban tumbuhan, dan minat terhadap dogwood disebabkan oleh kegunaan luar biasa buahnya, yang digunakan pada masa itu dalam bentuk rebusan..

Peneroka pertama ke Amerika menggunakan dogwood untuk menggosok gigi, dan orang asli Amerika digunakan untuk membuat anak panah. Kemudian, pengangkutan untuk peralatan tenun, pegangan pintu, pegangan tukul, raket tenis mula dibuat dari kayu dogwood yang sangat keras. Bahkan Salib Suci dikatakan telah dibuat dari kayu anjing. Bunga dogwood Pasifik adalah bunga rasmi British Columbia, sebuah provinsi di Kanada, dan pokok dogwood berbunga adalah pokok rasmi negara-negara Amerika Missouri dan Virginia..

Kandungan

  • Dengarkan artikel
  • Penerangan
  • Menanam dogwood
    • Bila hendak menanam
    • Cara menanam
  • Penjagaan dogwood
    • Cara menanam dogwood
    • Pemangkasan dogwood
    • Perosak dan penyakit
    • Dogwood di pinggir bandar
  • Penyebaran dogwood
    • Cara menyebarkan
    • Tumbuhan dogwood tumbuh dari tulang
    • Penyebaran dogwood dengan keratan
    • Graft
    • Pembiakan secara berlapis
    • Membahagi belukar
  • Jenis dan jenis dogwood
    • Cornel biasa
    • Dogwood berwarna putih
    • Dogwood merah, atau merah darah
    • Dogwood berbunga
    • Anak anjing Dogwood
    • Dogwood Coase
  • Sifat dogwood - bahaya dan faedah
    • Ciri-ciri yang bermanfaat
    • Kontraindikasi

Dengarkan artikel

Penanaman dan penjagaan dogwood

  • Penanaman: pada musim gugur, pada awal musim gugur daun.
  • Mekar: April-Mei.
  • Pencahayaan: naungan separa.
  • Tanah: kaya dengan limau. Air bawah tanah di lokasi tidak boleh lebih tinggi dari 1.5 m.
  • Penyiraman: sederhana dan biasa.
  • Berpakaian teratas: pada separuh pertama musim tanam, komponen nitrogen harus ada pada baja, pada separuh kedua - pada potash.
  • Pemangkasan: Musim sejuk lewat atau musim bunga awal yang tidak aktif.
  • Pembiakan: keratan hijau, lapisan, cantuman atau biji.
  • Perosak: bug siput dan ulat polikrom.
  • Penyakit: karat, cendawan tepung, bintik daun.

Pokok semak Dogwood - penerangan

Wakil genus yang paling terkenal adalah semak dogwood biasa, atau dogwood jantan, setinggi 2.5 m dengan pucuk gantung merah-oren berkilat, yang, jika bersentuhan dengan tanah, mudah berakar, dengan daun berwarna hijau terang atau bertentangan dan bunga putih susu yang dikumpulkan dalam perbungaan berdiameter hingga 5 cm, yang mekar pada bulan Mei dan mekar dalam dua minggu. Buah dogwood dengan satu atau dua biji, masak dari bulan Ogos hingga Oktober, berbeza dari segi bentuk dan warnanya. Dalam bentuk budaya, panjangnya mencapai 3 cm, biasanya berbentuk silinder memanjang, tetapi ada juga spesies yang hampir bulat, seperti ceri, buah-buahan, juga berbentuk tong dan bahkan berbentuk pir.

Warna buah biasanya berwarna merah terang, tetapi bentuknya berwarna merah jambu, kuning, ungu dan bahkan beri hitam diketahui. Dan beri dogwood berbeza dalam rasanya: mereka boleh menjadi manis, tart atau tart-sweet, berair atau kering. Tanaman itu sendiri dapat dibentuk baik sebagai semak dan sebagai pokok. Dogwood agak tahan fros, tetapi pada suhu -30 ºC, hujung pucuk dibekukan. Belukar dogwood hidup selama lebih dari seratus tahun.

  • Terne: penanaman dan penjagaan, pemangkasan dan pembiakan

Menanam dogwood

Bila hendak menanam dogwood

Masa untuk menanam dogwood mudah ditebak - sebaik sahaja daun poplar mulai jatuh. Penanaman dogwood pada musim gugur lebih baik daripada musim bunga kerana pada musim bunga anda harus menanam dogwood dalam selang waktu yang sangat singkat antara waktu pemanasan tanah, dan kadang-kadang, ketika tunas dogwood mulai mekar. Pilih kawasan separa teduh untuk dogwood dengan tanah yang kaya dengan kapur di sisi selatan atau barat daya, di mana air bawah tanah tidak berlaku lebih dari satu setengah meter. Dogwood tumbuh di tanah berasid, tetapi ini memberi kesan negatif terhadap perkembangan dan kualiti tanamannya.

Dogwood diletakkan tidak lebih dari 3-5 meter dari pagar, bangunan dan pokok-pokok lain. Agar dogwood dapat berbuah, ia mesti mempunyai pasangan di kebun, dan lebih baik dua, dan mereka harus ditempatkan tidak lebih dari 3-5 meter antara satu sama lain.

Cara menanam dogwood

Anak benih cornelian yang siap ditanam harus berumur dua tahun, tingginya sekitar 1,5 m, dengan diameter batang sekitar 2 cm, mereka harus mempunyai 3-5 cabang rangka. Kayu dogwood ditanam di lubang dengan diameter dan kedalaman sekitar 80 cm. Setelah menggali lubang, arahkan tiang ke dalamnya, yang kemudian anda akan mengikat anak benih. Pasak didorong masuk dari sisi dari mana angin biasanya bertiup.

Lapisan tanah teratas yang subur dikeluarkan dari lubang, campurkan dengan baja humus dan mineral, tuangkan bukit dari dalamnya di tengah lubang, letakkan anak pokok dogwood di atas bukit, sebarkan akarnya dengan hati-hati, isi lubang dengan tanah yang subur dengan baja, menyokong anak benih sehingga akarnya lehernya 3-4 cm di atas paras tapak. Menyiram anak benih dengan tiga baldi air, dan ketika diserap, tanah akan mengendap, dan leher akan rata dengan permukaannya, potong pucuk anak benih dengan sepertiga panjangnya, ikat pada penyokong dan mulakan lingkaran dekat batang dengan humus atau tanah kering dari lapisan tanah yang lebih rendah dan kurang subur.

Penjagaan dogwood

Cara menanam pokok anjing di kebun

Penanaman dan perawatan dogwood tidak jauh berbeza dengan menanam dan merawat pokok buah lain - pinggul mawar atau barberry, misalnya. Penjagaan dogwood terdiri daripada menyiram, melonggarkan tanah di lokasi, menghilangkan rumpai dari itu, memangkas pucuk tanaman dan memberi makan.

Keanehan dari dogwood adalah bahawa tidak ada berkala dalam berbuahnya, iaitu, ia memberikan tanaman setiap tahun. Peletakan panen tahun depan dilakukan pada bulan Mei-Juni tahun ini, dan pada akhir tempoh vegetatif, tunas bunga, yang terbentuk serentak dengan pertumbuhan tunas, akhirnya harus terbentuk. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk menyiram dan menyuburkan dogwood tepat pada masanya. Agar air tidak menyebar di laman web ini, tetapi pergi ke sistem akar yang terletak di permukaan, buat alur bulat di sekitar semak dan tuangkan air ke dalamnya.

Cobalah untuk menjaga keseimbangan dalam penghidratan dogwood: semestinya cukup air, tetapi penyiraman berlebihan tidak dapat diterima. Setelah menyiram, tanah di tapak dilonggarkan tidak lebih dalam dari 8-10 cm, sambil menyingkirkan rumpai. Untuk pembajaan, pada separuh pertama musim, baja dengan komponen nitrogen-fosforus digunakan, dan pada yang kedua mereka memfokuskan pada potash - misalnya, abu kayu ditambahkan ke tanah. Dogwood bertindak balas dengan baik terhadap kompos dan humus, tetapi yang paling penting untuk pertumbuhan dan berbuah dogwood adalah kehadiran kalsium di dalam tanah - ingatlah ini.

Pemangkasan dogwood

Menanam dogwood melibatkan pemangkasan pokok renek secara berkala. Pada musim sejuk atau awal musim bunga, dalam tempoh tidak aktif, keluarkan dari semak semua dahan yang rosak, kering dan beku yang menjadi mangsa mudah kulat atau serangga berbahaya. Sebelum memotong cabang, celupkan gunting dalam campuran pemutih 1: 3 agar tidak memindahkan patogen yang mungkin telah menetap di kayu anjing ke dahan yang sihat..

Memendekkan atau memangkas batang yang terlalu tua untuk merangsang pertumbuhan baru. Potonglah dahan dan pucuk yang tumbuh di dalam semak. Sekiranya semak anda dicantumkan, buang semua pucuk di bawah tapak cantuman. Anda mungkin tidak perlu melakukan pemangkasan formatif, kerana tanaman ini mempunyai mahkota semula jadi yang indah..

Perosak dan penyakit dogwood

Sebagai peraturan, dogwood tidak terjejas oleh perosak atau penyakit. Tetapi kadang-kadang, sangat jarang, tanaman itu menderita penyakit karat akibat karat, yang menampakkan dirinya sebagai bintik kuning pada daun. Mereka memusnahkan kulat dengan merawat tanaman dengan cecair Bordeaux. Cendawan tepung juga jarang dipengaruhi oleh dogwood, yang diperangi dengan sulfur koloid, dan juga bintik, yang mana kayu dogwood diperlakukan dengan campuran Bordeaux yang sama. Daripada perosak, dogwood adalah cacing siput dan ulat multiflorum - yang pertama dimusnahkan dengan memproses tanaman dengan kapur, dan yang kedua dengan tanaman hijau Paris.

Dogwood di pinggir bandar

Untuk beberapa sebab, adalah kebiasaan untuk berfikir bahawa dogwood tidak berakar di Moscow dan wilayah Moscow, tetapi ini tidak benar. Penternak telah membiakkan varietas tanaman yang dapat menahan embun beku tiga puluh darjah, sehingga dogwood berkembang dengan normal dan berbuah dengan banyak di lorong tengah. Penanaman dan perawatan dogwood di wilayah Moscow tidak berbeza dengan menanam tanaman, misalnya, di wilayah Stavropol atau di Ukraine.

Kadang-kadang, hujung pucuk muda membeku pada musim sejuk, jadi pada musim bunga mereka harus dipotong. Untuk mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan, dogwood muda untuk musim sejuk perlu ditutup dengan kain goni selama beberapa tahun, dan bulatan batang dogwood, baik yang muda maupun dewasa, harus disenyawakan untuk musim sejuk dengan lapisan gambut atau humus yang tebal.

Penyebaran dogwood

Cara membiakkan dogwood

Dalam berkebun amatur, dogwood dibiakkan terutamanya secara vegetatif, tetapi pembiakan benih sangat mungkin..

  • Kolkvitsiya: tumbuh di kebun, spesies dan varieti

Tumbuhan dogwood tumbuh dari tulang

Biji dogwood dibersihkan dari pulpa dan diletakkan di lumut lembab atau habuk papan selama setahun, sentiasa mengekalkan persekitaran yang lembap - oleh itu, benih tersebut disusun sebelum disemai. Benih dogwood tidak hancur menjadi kotiledon, sehingga harus direndam di dalam tanah tidak lebih dari 3 cm.

Biji tidak berstrata bercambah hanya selepas dua tahun, dan tidak semuanya. Biji berstrata bercambah pada tahun menyemai. Penjagaan benih adalah biasa: menyiram, memberi makan, menyiangi, pada awal pertumbuhan, berlindung dari sinar terik. Untuk tahun pertama, anak benih tumbuh hanya hingga 3-4 cm, pada akhir kedua - hingga 10-15 cm, dan pada musim gugur mereka dapat ditanam di tanah terbuka di taman asuhan kanak-kanak. Dogwood menghasilkan buah dari biji hanya selepas 7-10 tahun.

Untuk pembiakan benih, benih spesies dogwood liar digunakan, kemudian, apabila anak benih muda tumbuh dari mereka, mereka digunakan sebagai batang akar untuk spesies dogwood yang ditanam.

Penyebaran dogwood dengan keratan

Hanya keratan hijau dari belukar yang berumur tidak lebih muda dari 5-6 tahun yang sesuai untuk keratan kayu dogwood - keratan ligna tidak berakar dengan baik. Keratan sepanjang 10-15 cm dipotong pada awal pagi dari tunas pada fasa pertumbuhan aktif, masing-masing harus mempunyai titik pertumbuhan yang berkembang dengan baik dan dua pasang daun. Setelah memotong, keratan segera dimasukkan ke dalam air. Potongan bawah serong harus melewati setengah sentimeter-sentimeter di bawah buah pinggang.

Sebelum menanam, keratan dilucutkan dari sepasang daun yang lebih rendah dan disimpan selama enam hingga dua belas jam dalam larutan heteroauxin 3%. Kemudian mereka dibasuh, ditanam pada sudut 45º di tempat yang teduh, di dalam tanah, ditaburkan di atas dengan lapisan pasir yang dicuci dengan baik setebal 7-10 cm, dan ditutup dengan polietilena sehingga terdapat jurang 15-20 cm antara filem dan keratan. Setelah penanaman, keratan disiram, dan di masa depan, tanah disimpan dalam keadaan sedikit lembab, mencegah sinar matahari langsung dari jatuh pada keratan.

Anda perlu menyiram kawasan itu melalui ayakan halus agar air tidak mengalir keluar di sungai, tetapi percikan. Suhu di bawah bungkus harus sekitar 25 ºC, dan sebaik sahaja naik lebih tinggi, angkat bungkus untuk berventilasi. Keratan berakar setelah dua hingga tiga minggu, setelah itu mulai mengeras - ini akan memakan masa sekitar dua minggu, kemudian filem itu dikeluarkan, dan keratan yang sudah matang diberi makan dengan amonium nitrat cair (30 g per baldi air). Musim gugur berikutnya, semak ditanam di tempat yang tetap..

Penyebaran kayu anjing dengan cantuman

Pemanasan dilakukan pada bulan Ogos-September pada penanaman pokok akar kayu liar berusia dua tahun yang ditanam dan diakar, dan kultivar digunakan sebagai anak cucu. Dengan pisau tajam, sayatan dibuat di batang bawah melintang - melintang dan menegak, dan sayatan menegak dibuat hingga sedalam 3 cm. Pucuk dengan kulit kayu, daun daun dan bahagian kayu dipotong dari sion, dimasukkan ke dalam sayatan menegak, dengan hati-hati mendorong kulit kayu ke sisi, dan perbetulkan scion dengan pita lensa mata (anda boleh menggunakan pita alat tulis).

Selepas dua hingga tiga minggu, jika anda melakukan semuanya dengan betul, tangkai daun akan jatuh. Filem boleh dikeluarkan pada bulan Oktober. Pucuk rootstock yang muncul mesti dikeluarkan.

Penyebaran dogwood dengan berlapis

Pucuk tahunan arcuate mendatar digunakan sebagai lapisan. Pada musim bunga, sebaik sahaja tanah menghangat, gali di sekitar semak dogwood dengan penambahan baja, ratakan, buat lekukan di dalamnya, bengkok dan letakkan pucuk yang dimaksudkan di dalamnya, sematkan dan taburkannya dengan tanah di titik lampiran, dan cubit bahagian atasnya. Apabila pucuk hijau dengan ketinggian 10-12 cm berkembang di titik lekatan di dekat lapisan, taburkannya hingga separuh dengan bumi, setelah 2-3 minggu, apabila pucuk akan menambah jumlah pertumbuhan yang sama, taburkannya hingga separuh lagi.

Pada musim gugur atau musim bunga berikutnya, lapisan dipisahkan dari tanaman induk dan ditanam di tempat tetap.

Penyebaran dogwood dengan membahagikan belukar

Kaedah ini digunakan apabila anda perlu memindahkan semak dogwood ke tempat baru. Pada musim bunga, sebelum tunas membengkak, atau pada musim gugur, sebulan sebelum fros, dogwood digali, semua cabang lama dikeluarkan daripadanya, sistem akar dibebaskan dengan hati-hati dari tanah dan semak dipotong menjadi beberapa bahagian yang hampir sama, masing-masing mempunyai akar yang baik dan sihat bahagian atas tanah. Sebelum menanam, akar lama dipotong, selebihnya dipendekkan sedikit.

Dogwood juga dibiakkan oleh penyedut akar, jika tumbuh dari tanaman berakar - tunas dipisahkan dari semak dan ditransplantasikan ke tempat baru. Di tanaman yang dicangkokkan, pucuk akar tumbuh dari batang bawah - kayu dogwood yang liar, anda sangat memerlukannya.

Jenis dan jenis dogwood

Kayu anjing biasa (Cornus mas)

Spesies genus yang paling terkenal adalah dogwood biasa yang keterangannya telah kita berikan. Kami hanya menambah bahawa bentuk dogwood biasa yang paling popular adalah:

  • Pyramidalis - dogwood dengan bentuk mahkota piramidal;
  • Nana - kayu anjing kerdil dengan mahkota sfera;
  • Variegata - dogwood dengan daun yang bersempadan dengan jalur putih;
  • Aurea - dogwood dengan daun keemasan;
  • Aurea variegata - dogwood dengan daun beraneka ragam kuning.

Kayu putih (Cornus alba)

Ia juga merupakan spesies yang sangat umum dalam budaya, yang terdapat dalam keadaan semula jadi di China, Jepun, Korea dan hampir di seluruh Rusia. Ini adalah semak hingga 3 m dengan cabang-cabang tipis dan fleksibel, terutama merah-oren, walaupun terdapat bentuk dengan cabang-cabang hitam-merah dan coklat-merah. Pucuknya yang muda ditutup dengan mekar kebiruan. Daun tumbuhan spesies ini berbentuk ovate lebar, sedikit berkerut, panjang 10-12 cm, hijau gelap di bahagian atas piring, keputihan di bawah, pada musim gugur dicat dengan warna merah-ungu gelap. Bunga putih kecil berdiameter hingga 5 cm, dikumpulkan dalam perbungaan corymbose, menutupi semak belukar dengan banyaknya pada separuh pertama musim panas dan sekali lagi pada awal musim luruh.

  • Penjagaan bunga pada bulan Ogos

Buah globular putih dengan warna biru matang tepat pada masanya untuk berbunga kedua dari dogwood putih. Spesies ini mempunyai banyak bentuk hiasan:

  • berbatasan keperakan - tanaman dengan sempadan putih berkrim di daun, yang pada musim luruh berubah dari hijau menjadi merah-merah. Warna kulit kayu juga berwarna merah. Ketinggian semak adalah 2-3 m;
  • Elegantissima adalah bentuk dogwood yang sangat tahan lasak dan tumbuh dengan cepat hingga tinggi 3 m dengan pucuk merah spektakuler yang mencolok pada musim sejuk, dan daun dengan tepi, bintik-bintik dan garis-garis yang tidak rata;
  • Siberica Aurea - semak setinggi 1,5-2 m dengan daun kuning pucat pada pucuk merah tegak dan bunga putih berkrim, yang kadang-kadang mekar lagi pada musim luruh, serentak dengan pematangan buah-buahan kebiruan;
  • Siberica Variegata adalah dogwood setinggi dua meter dengan pinggiran, garis-garis dan bintik-bintik putih berkrim putih, yang pada musim gugur berubah dari latar belakang hijau menjadi ungu, dan perbatasan dan bintik tetap lembut. Pucuk mengekalkan warna merah karang mereka pada musim sejuk. Tumbuhan ini berbuah sedikit, tumbuh dengan perlahan, sangat sesuai untuk kebun kecil.

Dogwood merah, atau merah darah (Cornus sanguinea)

Ia tumbuh di bawah hutan lebat dan bercampur, di sepanjang tebing sungai dan tasik dari Baltik hingga ke hilir Don dan dari selatan Scandinavia ke Balkan. Ini adalah semak yang tinggi hingga 4 m dengan mahkota bercabang dan pucuk yang terkulai dengan warna yang berbeza - hijau, merah, ungu. Daunnya bulat, ovoid, hijau terang dengan kemaluan halus di bahagian atas dan pubescent padat, dan dari keputihan ini, dari bawah. Pada musim luruh, daun berubah menjadi merah terang. Bunga-bunga kecil, kusam, keputihan membentuk perbungaan berbunga-bunga corymbose berdiameter hingga 7 cm. Mereka mekar selama 15-20 hari.

Banyak buah hitam kelihatan elegan dan berbeza dengan latar belakang daun merah terang. Bentuk hiasan dari dogwood merah:

  • Yang paling hijau - dengan pucuk, daun dan buah-buahan hijau;
  • Variegata adalah semak setinggi 4 m dengan daun kuning bervariasi dan tunas muda hijau pucat, yang menjadi burgundy seiring bertambahnya usia. Buahnya berwarna hitam kebiruan;
  • Dogwood Mitch - daun bentuk ini berwarna kuning pucat di tempat-tempat kecil.

Kayu dogwood berbunga (Cornus florida)

Berasal dari timur Amerika Utara. Ini adalah pohon yang lebat dengan mahkota yang lebat dan merebak yang mekar hingga daunnya terbuka. Dedaunan musim luruh berwarna merah terang. Varieti:

  • Ketua Cherokee - tinggi pokok 4-6 m, patah berwarna merah-merah jambu;
  • Rubra - bractei dari merah muda ke merah terang, ketinggian semak 4-6 m.

Dogwood (Cornus stolonifera)

Juga dari Amerika Utara, di mana ia tumbuh di hutan lembap di sepanjang tebing sungai, naik ke ketinggian 450 hingga 2700 m di atas permukaan laut. Spesies ini dekat dengan dogwood putih, tetapi berbeza terutamanya dalam kemampuan untuk melahirkan banyak keturunan di sekitar semak. Ini adalah semak hingga 2,5 m dengan pucuk berkilat merah karang, daun hijau terang, bunga putih susu, dikumpulkan dalam perbungaan hingga diameter 5 cm dan buah-buahan putih kebiruan.

Bentuk hiasan dari dogwood keturunan adalah:

  • Bersempadan putih, tempat kepelbagaian Emas Putih - pokok renek bersaiz sederhana dengan sempadan putih di sekitar tepi daun hijau;
  • Flaviramea adalah pokok renek yang tumbuh dengan cepat dengan bentuk belukar yang bulat dengan tinggi dan lebar 2-3 m. Kulitnya berwarna kuning pada musim sejuk dan musim bunga, dan hijau kekuningan pada musim panas dan musim luruh. Dedaunan berwarna hijau, kemerahan pada musim luruh, tetapi tidak semua - banyak daun tidak berubah warna;
  • Kelsey adalah semak kerdil tidak lebih dari satu meter dan lebarnya hingga satu setengah meter dengan kulit hijau kemerahan atau terang dan daun hijau yang tidak jatuh hingga akhir musim gugur, walaupun mereka berubah warna menjadi oren atau merah gelap.

Cornus kousa

Ia tumbuh secara semula jadi di Jepun dan China. Ini adalah semak gugur yang tahan lasak hingga ketinggian 9 m dengan bracts anggun yang anggun. Pada musim luruh, daun berubah menjadi merah terang. Varieti:

  • Bintang Emas - daun hijau dengan corak kuning, ketinggian semak 5-7 m;
  • Bima Sakti - semak tinggi, brute putih berkrim.

Terdapat sebilangan dogwood yang menjalar, yang dibedakan oleh ahli botani menjadi genus yang terpisah - dogwood Sweden dan Canada; genus Svida, yang merangkumi dogwood Georgia dan Meyer, terpisah.

Sifat dogwood - bahaya dan faedah

Sifat berguna dogwood

Apabila sifat perubatan dogwood dijelaskan dalam literatur, maksudnya, pertama-tama, adalah tumbuhan dari spesies dogwood yang biasa. Apa itu dogwood yang berguna, dan sifat apa yang sebenarnya ada?

Pertama, buahnya mengandung vitamin C dalam jumlah yang lebih besar daripada lemon, dan mempunyai kesan anti-kudis; oleh itu, pasta untuk angkasawan dan pelaut dibuat dari ceri cornelian.

Kedua, tanin yang terdapat di dalam buah memegang najis bersama-sama. Beri juga berguna untuk pesakit diabetes mellitus, kerana menurunkan kadar gula dalam darah dan meningkatkan aktiviti pankreas untuk menghasilkan enzim yang diperlukan. Dogwood mempunyai kesan anti-radang, koleretik, diuretik, bakterisida dan astringen. Beri dogwood meningkatkan selera makan, meningkatkan pencernaan, menormalkan tekanan darah, melegakan sakit kepala, mempercepat proses metabolik dalam badan.

Cornel digunakan dalam perawatan sistitis, gout, penyakit kulit, edema kaki, radang urat, penyakit usus, termasuk cirit-birit dan disentri. Harus dikatakan bahawa bukan hanya buah dogwood yang memiliki sifat penyembuhan, tetapi juga bunga, kulit kayu, daun dan akarnya..

Kami menawarkan beberapa resipi yang dapat membantu anda dalam masa-masa sukar:

Pewarnaan daun dogwood: tuangkan 50 g daun dogwood yang dihancurkan dengan segelas alkohol yang boleh dimakan, biarkan selama dua minggu, kemudian tapis. Minum 10-15 tetes dengan air tiga kali sehari. Tincture ini merawat buasir, eksim, gout, jangkitan kulit, mengusir parasit usus.

Merebus buah dogwood: tuangkan satu sendok makan beri kering dengan segelas air, rebus dengan api kecil selama 20 minit, kemudian biarkan selama 2 jam, saring dan ambil seperempat gelas dengan kekurangan vitamin 3 kali sehari sebelum makan.

Kaldu dari kulit kayu dan akar dogwood: tuangkan satu sendok teh akar cincang dan kulit kayu dengan segelas air dan rebus selama 15 minit, kemudian bersikeras selama dua jam, saring dan minum untuk rematik 3 kali sehari, 2 sudu besar.

Selain itu, minuman dan jem dogwood mempunyai kualiti perubatan dan rasa yang luar biasa. Buah dogwood dikeringkan untuk musim sejuk dan kaldu yang enak dan sihat disediakan dari mereka..

Dogwood - kontraindikasi

Penggunaan beri dan jus dogwood tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi, sembelit atau pergerakan usus yang lembap, serta mereka yang mempunyai sistem saraf yang tidak stabil atau intoleransi individu terhadap dogwood.

Cornel: penerangan, jenis, sifat, kebaikan dan keburukan, kaedah penggunaan, kontraindikasi dan resipi

Laman web ini memberikan maklumat latar belakang untuk tujuan maklumat sahaja. Diagnosis dan rawatan penyakit harus dilakukan di bawah pengawasan pakar. Semua ubat mempunyai kontraindikasi. Perundingan pakar diperlukan!

Semua mengenai tanaman dogwood

Cornel adalah pokok renek atau pokok kecil (semuanya bergantung pada keadaan di mana tumbuhan itu tumbuh) dari genus Cornelian dan keluarga Cornelian. Saya mesti mengatakan bahawa di hutan Caucasus, dogwood lebih sering dijumpai dalam bentuk pohon, mencapai ketinggian 8 m, sementara di stepa Crimea, ketinggian tanaman ini jarang melebihi tanda 3 m (oleh itu, di Crimea, dogwood tumbuh sebagai semak).

Diterjemahkan dari perkataan Turki "dogwood" bermaksud "merah", dan semua terima kasih kepada buah-buahan dari tumbuhan ini, yang dibezakan dengan warna merah yang berair, yang menunjukkan bahawa dogwood mengandungi sejumlah besar bahan aktif P (atau anthocyanin).

Harus diingat bahawa dogwood tergolong dalam kelas tanaman lama, kerana usianya dapat mencapai lebih dari seratus tahun (lebih sering usia tanaman berbeza dalam lingkungan 100 - 250 tahun). Dogwood berbuah bermula pada usia sepuluh tahun, sedangkan buah terakhir dituai dari tanaman ini ketika usianya mencapai 100 - 150 tahun.

Bagaimana rupanya?

Pucuk kayu muda pada mulanya mempunyai warna kuning kehijauan, tetapi lama-kelamaan mereka ditutup dengan kulit kelabu yang retak. Daun tumbuhan yang ditunjuk di hujungnya dibezakan oleh bentuk bulat-elips yang tidak terpisahkan. Saya mesti mengatakan bahawa daun dogwood berwarna hijau di atas dan permukaan berkilat, sementara di bawahnya lebih ringan.

Kulit kayu dogwood berwarna coklat kemerahan.

Buah tanaman panjang 1 - 4 cm dan berat 1 - 6 g bukan sahaja berair dan boleh dimakan, tetapi juga berguna.

Perbungaan tanaman dalam bentuk payung terbentuk sebelum daunnya mekar, tetapi dogwood mekar dari 15 hingga 70 hari (semuanya bergantung pada keadaan cuaca, kerana banyak jenis tanaman ini sangat mudah diserang sejuk).

Rasa dogwood

Buah cornel berair mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa manis dan masam, asam dan astringen, dan setelah membeku, rasanya bertambah baik.

Oleh kerana rasanya, ceri cornelian digunakan dalam bentuk segar, kering, kering dan beku dalam industri memasak, gula-gula, dan pengetinan. Oleh itu, dari dogwood mereka menyediakan jem, jeli, kompot, sirap, minuman, minuman keras dan wain.

Di mana tumbuh?

Dogwood lebih suka iklim Caucasus dan Transcaucasia yang hangat, di mana ia tumbuh di hutan gunung, di pinggir cerah, dan juga di semak belukar lain. Selain itu, ia tumbuh di wilayah Transcarpathia, Crimea, Eropah Tengah dan Selatan, serta di Asia Barat. Di wilayah Rusia, dogwood berjaya ditanam di pelbagai wilayah.

Perlu diingatkan bahawa di pergunungan Armenia, dogwood dijumpai pada ketinggian 1500 - 1600 m. Tumbuhan ini tidak memerlukan tanah, dan oleh itu berakar pada loams, di kawasan batu dan bahkan di celah-celah batu, memperoleh rupa pokok kecil dengan batang pendek yang muncul langsung dari batu retakan.

Dogwood dan cotoneaster

Dogwood sering dikenali dengan genus Kizilnik. Tetapi sia-sia! The cotoneaster, milik keluarga Pink (dogwood, pada gilirannya, milik keluarga Cornelian), tidak dapat dimakan, sementara dogwood digunakan secara meluas baik dalam perubatan rakyat dan memasak.

Cotoneaster adalah tumbuhan renek yang rimbun dan malar hijau dengan hiasan rendah, dari mana lindung nilai yang indah dan keseluruhan kumpulan hiasan dibuat untuk menghiasi lereng, lereng, dan juga lereng alpine.

Tarikan utama cotoneaster terletak pada gabungan dahan yang cukup kuat, dedaunan yang sangat asli, dan juga pelbagai bentuk pertumbuhan. Harus juga dikatakan bahawa mahkota dedaunan berkilat hijau gelap yang tebal memperoleh warna merah yang indah pada musim luruh. Tumbuhan hiasan ini juga dihargai kerana banyaknya buah-buahan berwarna merah atau hitam terang yang menghiasi dahan cotoneaster sejak sekian lama..

Pengumpulan dan penyimpanan dogwood

Kulit kayu kayu dituai pada awal musim bunga, sementara daun dituai semasa berbunga. Buah tanaman dituai pada bulan September, dan akarnya - pada akhir musim luruh..

Untuk penyimpanan buah-buahan jangka panjang, mereka dituai pada awal pematangan. Bahan mentah dikumpulkan dalam bakul kecil di mana buahnya masak, dan kemudian disimpan pada suhu 0 hingga +2 darjah.

Anda boleh mengeringkan dogwood dengan menyebarkannya di lapisan kecil di atas sampah (dalam kes ini, dogwood dikeringkan di kawasan yang berventilasi).

Untuk makan beri segar, buah dogwood dapat dituai walaupun selepas fros pertama, sementara ciri rasa buah beri hanya akan bertambah baik.

Penting! Dalam bentuk mentahnya, buah dogwood disimpan di dalam peti sejuk (dalam beg plastik dengan lubang) tidak lebih dari 12 hari.

Semasa dogwood matang?

Varieti dogwood

Dogwood berwarna putih

Ini adalah pokok renek, tingginya mencapai satu setengah meter. Pelbagai jenis dogwood mendapat namanya dari bunga putih, dikumpulkan dalam kepala bersaiz kecil. Buah dogwood putih adalah buah kuning manis dan masam dengan tulang yang panjang.

Kepelbagaian jenis dogwood ini tumbuh di pergunungan dan hutan lebat di Caucasus. Kayu putih juga boleh didapati di Timur Jauh..

Semak tahan fros dan bersahaja ini mempunyai satu ciri: pada musim gugur daunnya berubah menjadi warna merah berair, yang akhirnya berubah menjadi ungu.

Pelbagai jenis dogwood ini, seperti yang lain, mengandungi:

  • asid organik;
  • tanin;
  • pigmen;
  • tanin;
  • gula;
  • vitamin;
  • fitonutida;
  • minyak pati.

Tindakan buah dogwood putih:
  • normalisasi kencing;
  • menurunkan tekanan darah;
  • penghapusan sindrom kesakitan;
  • penghapusan kelemahan umum;
  • normalisasi najis;
  • penurunan suhu.

Decoctions dan infus dari kulit kayu putih digunakan dalam rawatan tuberkulosis paru, radang hati dan hepatitis.

Resipi rebusan
10 g buah dogwood kering dituangkan dengan segelas air rebus yang tidak lengkap dan dibiarkan meresap selama 8 jam, selepas itu benih harus dipisahkan dari bubur. Air di mana buah dogwood dimasukkan bersama pulpa empat kali sehari, dalam keadaan berikut:

Dogwood liar

Kayu liar terdapat di luas Moldova, Caucasus dan Crimea, dan juga di Transcarpathia. Kayu liar tumbuh di awal musim bunga dengan bunga kuning cerah, sementara buahnya matang hanya enam bulan kemudian dari saat penanaman buah.

Dogwood liar mempunyai sifat berikut:

  • menguatkan dinding vaskular dan kapilari;
  • meningkatkan selera makan;
  • menormalkan semua proses metabolik badan;
  • meningkatkan kepekatan glukosa dalam badan;
  • meningkatkan penghadaman.

Dogwood liar ditunjukkan untuk:
  • bengkak pada bahagian bawah kaki;
  • kekurangan vena;
  • diabetes mellitus;
  • cirit-birit;
  • keradangan urat.

Kayu amber

Pelbagai jenis dogwood ini mempunyai buah-buahan kecil yang hampir telus dari rona kuning-kuning: sebagai contoh, apabila matang, anda dapat melihat tulang di dalam buah. Berat buah rata-rata ialah 3.5 g. Harus dikatakan bahawa buah-buahan dari kayu ambar, jika belum matang, mempunyai rasa manis dan masam, tetapi buah-buahan yang sudah masak sangat manis.

Penting! Buah-buahan dari pelbagai jenis kayu ini matang pada bulan September dan hancur dengan cepat, akibatnya disarankan untuk mengumpulkannya tiga hingga empat hari sebelum matang penuh (buahnya masak dengan baik semasa penyimpanan).

Sekiranya kita membicarakan komposisi biokimia buah-buahan kayu ambar, maka ia tidak akan berbeza secara signifikan daripada varieti buah merah yang lain, namun kandungan gula dan pektin dalam varieti ini adalah yang tertinggi.

Untuk tujuan perubatan, buah dogwood dapat dimakan segar dan dalam bentuk jem, kompot, pengawet..

Cornel Lukyanovsky

Varieti Lukyanovsky, dibiakkan pada tahun 1975, masih dianggap sebagai salah satu jenis dogwood terbaik kerana buah tahunan, ketahanan fros dan rasa buahnya, beratnya sekitar 6 - 8 g. Pelbagai jenis dogwood ini kelihatan seperti pohon dengan bulat, agak besar (tetapi mahkota yang padat dan agak tidak simetri) dan padat. Selain itu, buah-buahan yang matang, tanpa hancur, boleh disimpan di atas pokok selama tiga hingga empat minggu..

Buah-buahan berbentuk pir dari dogwood Lukyanovsky mempunyai daging yang lebat dan halus dengan aroma cornelian tertentu. Buah-buahan diangkut dengan baik dan masak dengan cepat di dalam bilik yang hangat. Buah yang dituai boleh disimpan selama 3 - 4 minggu, dimakan segar atau diproses untuk mendapatkan jem, jem, jeli dan sirap.

Bubur berair merah gelap dari Lukyanovsky dogwood mengandungi gula, asid organik, pektin, anthocyanin, vitamin C dan bahan aktif biologi lain, yang berkat ini digunakan untuk tujuan perubatan.

Cornel Lukyanovsky digunakan dalam rawatan selesema, penyakit usus, cirit-birit, serta gangguan yang berkaitan dengan saluran pencernaan.

Jamaika Dogwood

Dogwood Jamaica berasal dari Amerika Tengah, Florida, dan Hindia Barat. Pokok ini, yang juga disebut Piscidian, tergolong dalam keluarga kekacang, dan oleh itu, pada prinsipnya, tidak ada persamaan dengan dogwood, kecuali namanya (walaupun ia mempunyai sifat perubatan).

Oleh itu, kulit pokok ini, mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, menimbulkan sensasi terbakar di mulut, dan mempunyai rasa pahit dan pedih, digunakan untuk penyakit dan gangguan berikut:

  • neuralgia;
  • migrain;
  • insomnia;
  • kegelisahan tanpa sebab;
  • perasaan takut;
  • ketegangan saraf.

Sifat dogwood Jamaica:
  • pelega kesakitan;
  • diaforetik;
  • anti-radang;
  • ubat penenang;
  • antikonvulsan.

Tindakan tanaman:
  • penghapusan sindrom kesakitan (sakit kepala) yang diprovokasi oleh pelanggaran sistem saraf;
  • penurunan bilangan pengecutan rahim;
  • menenangkan sistem saraf;
  • penghapusan insomnia;
  • penghapusan kekejangan haid;
  • penghapusan keradangan;
  • melembutkan batuk;
  • penurunan demam.

Kulit kayu anjing Jamaica boleh diseduh: jadi, 1 sdt. kulit kering tanaman harus dituangkan dengan segelas air mendidih dan bersikeras selama 5 - 10 minit, kemudian saring teh ini dan minum tiga kali sehari, jika diperlukan.

Anda boleh menggunakan tincture farmasi siap pakai, yang diambil dalam 5 - 25 tetes tiga kali sehari (dos bergantung pada pelanggaran yang harus diperbaiki).

Penting! Dogwood Jamaica adalah ramuan yang berpotensi toksik yang harus diambil di bawah pengawasan perubatan yang ketat dan mematuhi dos yang ditetapkan..

Gejala berlebihan:

  • mati rasa dan gegaran bahagian tubuh tertentu;
  • air liur;
  • berpeluh berlebihan;
  • melambatkan reaksi;
  • menurunkan tekanan darah;
  • loya;
  • muntah;
  • halusinasi;
  • sawan yang, dalam kes yang teruk, boleh membawa maut kerana kegagalan pernafasan.

Sekiranya sekurang-kurangnya salah satu gejala yang disenaraikan muncul, pertama sekali, perlu berhenti mengambil ubat, dan kedua, segera berjumpa doktor.

Kontraindikasi untuk penggunaan:

  • zaman kanak-kanak;
  • kehamilan;
  • penyusuan;
  • usia tua.

Persediaan dogwood Jamaica, yang mempunyai sifat penenang, dapat meningkatkan kesan ubat atau tanaman lain yang digunakan untuk menormalkan tidur atau menghilangkan kegelisahan.

Penting! Tumbuhan ini, walaupun tidak mempunyai sifat narkotik yang jelas, dapat memprovokasi perkembangan ketagihan..

Ceri Cornelian (atau dogwood lelaki)

Ini adalah dogwood jantan yang merupakan jenis dogwood yang paling umum, yang digunakan sebagai tanaman hiasan, buah dan perubatan..

Ceri Cornelian adalah pokok penyebaran yang cukup besar, mencapai ketinggian 3 - 4 m (ketinggian tanaman lama dapat bervariasi dalam jarak 6 - 8 m). Pelbagai jenis dogwood ini mempunyai dedaunan ovoid berwarna hijau tua dan sedikit puber. Bunga tumbuhan berwarna kuning (dan tempoh berbunga dari dogwood biasa berlangsung sekitar tiga minggu) muncul pada musim bunga. Tumbuhan ini cukup bersahaja baik terhadap keadaan cuaca dan keadaan tanah..

Pulpa dan tulang buah digunakan sebagai makanan, dan yang terakhir adalah bahan mentah yang sangat baik untuk membuat pengganti kopi. Tetapi daun tanaman diseduh dan bukannya teh. Di Caucasus, buah dogwood tumbuk digunakan untuk menyiapkan lavash aromatik yang diperkaya dengan vitamin. Berkat penggunaan lavash seperti itu selama Perang Dunia Pertama adalah mungkin untuk meneutralkan penyakit paling berbahaya yang disebut skurvi. Hari ini, lavash ditambah sebagai perasa untuk hidangan ikan dan daging..

Oleh kerana komposisinya, dogwood telah menjadi tempat yang layak di antara tanaman ubat yang digunakan dalam rawatan berbagai penyakit, termasuk demam, buasir, diabetes mellitus, penyakit usus, selsema, kurang selera makan, dan lain-lain. Selain itu, komponen aktif secara biologi yang merupakan sebahagian daripada buah dogwood biasa, tidak hanya menormalkan tekanan darah, tetapi juga mencegah perkembangan sklerosis, memperkuat sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Ceri cornelian, yang mengandungi lebih banyak vitamin C daripada lemon, abu gunung atau gooseberry, digunakan sebagai agen profilaksis yang berkesan terhadap risiko keracunan dengan merkuri, plumbum dan bahan lain, kerana pektin yang merupakan sebahagian daripada buah cornelian mengikat bahan berbahaya dan menyumbang kepada cepatnya perkumuhan dari badan.

Oleh kerana ini adalah dogwood biasa yang paling umum terjadi di wilayah Rusia dan negara-negara CIS, kita akan membincangkan sifat, faedah dan kesannya pada tubuh dengan lebih terperinci (perlu dijelaskan bahawa semua jenis tumbuhan ini mempunyai sifat perubatan yang sama, yang dijelaskan di bawah).

Komposisi dan sifat dogwood

Glukosa
Perbuatan:

  • membantu menguatkan dinding otot jantung;
  • menguatkan saluran darah, menjadikannya lebih kuat dan lebih anjal;
  • menormalkan fungsi jantung;
  • menyediakan proses metabolik, menyumbang kepada normalisasi fungsi semua sistem badan.

Fruktosa
Perbuatan:
  • menormalkan jumlah gula;
  • mencegah pengumpulan karbohidrat;
  • meningkatkan imuniti;
  • mengurangkan kandungan kalori makanan;
  • menggalakkan pemulihan yang cepat selepas tekanan fizikal dan mental yang kuat.

Asid organik
Perbuatan:
  • menjalankan pengikatan produk berasid dan mempromosikan transformasinya seterusnya menjadi sebatian tidak aktif;
  • menurunkan keasidan perut;
  • mengaktifkan metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein;
  • menormalkan proses pencernaan;
  • mencegah pemendapan garam di sendi;
  • membantu memperbaiki keadaan saluran darah;
  • merangsang pembentukan sel darah merah.

Tinin
Bahan dari kelas ini membuat filem biologi yang menyekat kesan buruk pada tubuh dari faktor luaran dan dalaman. Juga, tanin mengurangkan tahap kebolehtelapan kapilari..

Minyak pati
Tindakan minyak pati:

  • mengatur kerja sistem kardiovaskular;
  • melegakan keradangan;
  • melembutkan batuk;
  • meneutralkan tindakan bakteria;
  • meningkatkan pemisahan lendir secara langsung dari bronkus;
  • meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Pektin
Perbuatan:
  • menggalakkan pengikatan dan penghapusan bahan berbahaya dari badan;
  • menormalkan mikroflora usus;
  • mengurangkan kolesterol darah;
  • mengawal metabolisme;
  • membantu meningkatkan peredaran periferal.

Flavonoid
Perbuatan:
  • mencegah lesi kapilari sklerotik;
  • menormalkan tekanan darah;
  • menguatkan dinding vaskular;
  • meneutralkan radikal bebas;
  • mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf;
  • menormalkan degupan jantung.

Phytoncides
Perbuatan:
  • melindungi badan daripada jangkitan;
  • membuang toksin, dan juga logam berat;
  • menguatkan imuniti.

Memperbaiki minyak
Perbuatan:
  • meremajakan tisu dan sel badan;
  • menghilangkan proses keradangan;
  • mengawal metabolisme;
  • meneutralkan tindakan karsinogen.

Glikosida cornin
Perbuatan:
  • menggalakkan kencing;
  • melebarkan saluran darah;
  • meneutralkan mikrob;
  • menggalakkan perkumuhan kahak.

Karotena
Perbuatan:
  • mengurangkan risiko menghidap barah;
  • mengatur proses sintesis protein;
  • menormalkan metabolisme;
  • membentuk tulang dan gigi.

Kepahitan
Bahan-bahan ini secara signifikan meningkatkan rembesan pankreas, yang memastikan pengawalan kepekatan gula dan kolesterol dalam darah..

Besi
Perbuatan:

  • meningkatkan kandungan hemoglobin;
  • menguatkan sistem imun;
  • memastikan fungsi otot sepenuhnya;
  • menggalakkan sintesis hormon tiroid.

Potasium
Perbuatan:
  • menormalkan metabolisme dan keseimbangan air;
  • membuang toksin dan toksin;
  • menguatkan otot jantung;
  • mengurangkan risiko mengembangkan aterosklerosis;
  • menormalkan tekanan darah.

Kalsium
Perbuatan:
  • menormalkan metabolisme;
  • menguatkan sistem imun;
  • menghilangkan keradangan;
  • menguatkan sistem kardiovaskular;
  • menormalkan sistem saraf pusat.

Magnesium
Perbuatan:
  • melegakan tekanan;
  • menguatkan saluran darah;
  • melegakan keradangan;
  • membuang toksin;
  • menguatkan tulang.

Sulfur
Sulfur terlibat secara langsung dalam sintesis dan fungsi enzim dan protein lain, termasuk protein tisu penghubung. Selain itu, sulfur, bersama dengan vitamin B, menormalkan metabolisme..

Fosforus
Perbuatan:

  • mengambil bahagian dalam metabolisme tenaga;
  • mengaktifkan aktiviti otot dan mental;
  • menguatkan tulang;
  • menormalkan fungsi jantung dan buah pinggang.

Cornel dan vitamin

Cornel mengandungi sejumlah besar vitamin, dan semuanya penting untuk fungsi normal tubuh secara amnya dan sistemnya khususnya.

Vitamin C
Cornel mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang menjadikan tanaman ini sangat bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh. Oleh itu, beri dogwood disyorkan untuk diambil sebagai ubat semasa selesema dan sebagai pencegahan - dalam tempoh wabak..
Tindakan asid askorbik:

  • pengawalseliaan proses oksidatif dan reduktif pernafasan sel;
  • menguatkan kapilari dengan meningkatkan keanjalan dan meningkatkan kebolehtelapannya;
  • mempromosikan pertumbuhan dan pembentukan tisu tulang;
  • meningkatkan pertahanan badan;
  • merangsang pembentukan hormon adrenal.

Vitamin P
Cornel mengandungi bioflavonoid berikut dengan aktiviti P-vitamin:
  • rutin;
  • antosianin;
  • katekin.

Rutin
Perbuatan:
  • mengurangkan kerapuhan dan kebolehtelapan kapilari;
  • mempromosikan penyerapan semula deposit aterosklerotik;
  • menurunkan tekanan darah;
  • melancarkan pembekuan darah;
  • menghilangkan bengkak;
  • melambatkan degupan jantung;
  • merangsang fungsi korteks adrenal.

Antosianin
Perbuatan:
  • mengurangkan kerapuhan kedua-dua kapilari dan saluran darah;
  • mencegah penuaan pramatang;
  • mencegah pendarahan;
  • mengurangkan risiko menghidap barah dan diabetes mellitus;
  • menguatkan otot jantung;
  • menormalkan metabolisme;
  • menghilangkan keradangan.

Katekin
Perbuatan:
  • meneutralkan tindakan radikal bebas;
  • mencegah pemusnahan sel;
  • melambatkan proses penuaan.

Sifat katekin:
  • antioksidan;
  • menyahtoksin;
  • kardioprotektif;
  • antispasmodik;
  • anti-radang;
  • hepatoprotektif;
  • anti-alahan;
  • koleretik;
  • diuretik;
  • antineoplastik.

Vitamin A
Perbuatan:
  • memastikan proses pengoksidaan dan pengurangan yang normal;
  • memastikan pembentukan tulang dan gigi sepenuhnya;
  • peraturan sintesis protein;
  • pencegahan penuaan pramatang;
  • normalisasi metabolisme;
  • pengukuhan imuniti;
  • menguatkan dan menstabilkan semua sel struktur membran;
  • memastikan fungsi normal kulit dan membran mukus: sebagai contoh, vitamin A meningkatkan keanjalan kulit dan melambatkan penuaan, menyumbang kepada pertumbuhan semula;
  • memastikan pembezaan sel, yang telah dapat digunakan dalam pencegahan dan rawatan neoplasma.

Kekurangan vitamin A boleh menimbulkan:
  • perkembangan penyakit yang disebut "buta malam";
  • peningkatan kejadian penyakit berjangkit;
  • kelemahan penglihatan;
  • kemandulan;
  • kuku rapuh;
  • kulit kering;
  • penampilan awal kedutan;
  • pelanggaran selera makan;
  • penuaan pramatang.

Vitamin E
Perbuatan:
  • peraturan biosintesis RNA, serta protein;
  • menghalang pemusnahan membran dan meningkatkan kekuatannya;
  • mencegah kebocoran kalsium dari sel;
  • pengoptimuman proses metabolik intraselular;
  • penyingkiran toksin dan toksin;
  • normalisasi fungsi pembiakan;
  • peraturan metabolisme tenaga.

Sifat berguna dogwood

  • Memperkukuhkan;
  • tonik;
  • antidiarrheal;
  • anti-radang;
  • bakteria;
  • hipotonik;
  • antiscorbutic;
  • fitonutida;
  • antidiabetik;
  • antipiretik;
  • pelega kesakitan;
  • ubat penenang;
  • antimalarial;
  • koleretik;
  • diuretik;
  • anti-tuberkulosis;
  • astringen;
  • antioksidan;
  • antirheumatik;
  • penyembuhan luka;
  • oncoprotective.

Manfaat dan keburukan

Betapa bergunanya dogwood?

Apa yang menyembuhkan dogwood??

Bahaya Dogwood

Rawatan dogwood

Beri (buah-buahan)

Benih (biji)

Bahagian tanaman ini digunakan dalam rawatan penyakit gastrousus, cirit-birit dan buasir. Adalah penting bahawa serbuk biji dogwood tidak mempunyai kesan sampingan dalam rawatan gangguan gastrointestinal, sehingga dapat digabungkan dengan ubat lain yang diresepkan oleh doktor. Dalam kes ini, kesan positif pengambilan persediaan dogwood akan diperhatikan bermula dari penerimaan ubat pertama.

Kernel kayu bakar panggang dan tanah digunakan sebagai pengganti kopi.

Daun

Bunga

Akar

Aplikasi semak dogwood

Kaldu (minuman)

Kaldu cornel digunakan untuk penyakit berikut:

  • riket;
  • angina;
  • cacar;
  • campak;
  • demam scarlet;
  • cirit-birit;
  • metabolisme terjejas;
  • penyakit usus;
  • sejuk;
  • demam;
  • sakit kepala.

Untuk menyediakan kuahnya 2 sudu besar. buah kering tanaman diseduh dengan segelas air mendidih dan rebus selama setengah jam. Kaldu ditapis semasa masih panas dan dibawa ke kelantangan asalnya. Ejen diambil 100 ml 3 kali sehari.

Di samping itu, dengan bantuan rebusan dogwood, digunakan dalam bentuk kompres, abses dirawat.

Jus dogwood

Jus cornel mempunyai rasa dan aroma astringen yang asli, dan semuanya disebabkan oleh kandungan asid malik dalam beri tanaman, dan juga tanin. Jus cornel mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin, kalium, zat besi dan garam kalsium.

Jus dogwood ditunjukkan untuk:

  • darah tinggi;
  • aterosklerosis;
  • diabetes mellitus (dalam kes ini, jus harus tanpa gula tambahan);
  • anemia;
  • kekurangan vitamin.

Dengan jus dogwood, anda dapat menguburkan mata dalam 2 - 3 tetes setiap satu dengan konjungtivitis pelbagai etiologi.

Untuk menyediakan jusnya, buah beri disusun dan dibasuh dengan sempurna, selepas itu biji dikeluarkan dari mereka. Sekarang anda boleh memerah jus dari pulpa dengan kain tipis. Sekiranya jus ternyata terlalu masam, anda boleh memaniskannya dengan jus epal atau ceri, atau anda boleh menambah gula (400 g gula memerlukan 600 ml jus cornel semula jadi).

Penting! Jus dogwood dimasak sebaik sahaja dimasak.

Kissel dari dogwood

Jeli cornel bukan sahaja dapat membantu mengatasi cirit-birit pada kanak-kanak dan orang dewasa, tetapi juga menguatkan sistem imun, menyediakan tubuh dengan bahan biologi aktif.

Untuk memasak jeli, anda memerlukan ramuan berikut:

  • beri dogwood - 130 g;
  • gula - 125 g;
  • kanji - 50 g (untuk jeli cair).

Bilas 130 g beri yang dikupas dan dibelah dua dan letakkan di dalam air mendidih selama 10 minit. Kemudian kuahnya dituangkan ke dalam bekas lain, dan beri yang diregangkan diuli, setelah itu ditambahkan lagi ke dalam kuahnya, yang direbus selama kira-kira 5 - 10 minit. Kaldu yang dikeluarkan dari api disaring, setelah itu gula ditambahkan ke dalamnya. Kaldu sekali lagi dihantar ke api, direbus selama 5 - 10 minit (pada akhir mendidih, pati ditambahkan ke jeli, yang sebelumnya harus dicairkan dalam air sejuk).

Kompot Dogwood

Kompot ceri cornelian yang harum, enak dan sihat akan memberi kekuatan dan tenaga, melegakan ketegangan, menguatkan sistem imun, dan, jika perlu, menenangkan demam dan sakit kepala. Pada musim panas, kompot ini akan menyegarkan dan menghilangkan dahaga anda..

Bahan-bahan:

  • buah dogwood - 0,5 kg;
  • gula - 100 g;
  • air - 1.5 l.

Dogwood dibasuh dengan sempurna, dituangkan dalam setengah liter air dan masukkan dengan api kecil. Gula ditambahkan ke kompot rebus. Setelah kompot mendidih selama 10 minit, ia mesti dikeluarkan dari api dan ditutup rapat. Penting untuk tidak membuka kuali sehingga kompot benar-benar sejuk.

Dogwood compote dibezakan dengan warna terang, rasa masam dan aroma yang menyenangkan.

Jem dogwood

Jam yang diperbuat daripada dogwood akan membantu mengatasi banyak penyakit (terutamanya produk ini ditunjukkan untuk kanak-kanak dengan demam merah, selesema, sakit tekak atau campak).

Buah dogwood yang besar dan matang dibasuh dan dikupas (penting agar biji beri mudah dipisahkan, jika tidak, ia tidak akan menjadi jem dari buah beri, tetapi sejenis jem). Selanjutnya, buah yang dikupas dikisar dua kali dalam air mendidih (beri mesti dicelupkan ke dalam air mendidih di beberapa bahagian, setelah memasukkannya ke dalam kain tipis). Penting selepas setiap pemutihan merendam beri dalam air sejuk untuk menghilangkan sebahagian pektin (hakikatnya adalah bahawa bahan ini, yang terkandung dalam jumlah besar buah dogwood, dapat memprovokasi transformasi sirap menjadi jeli).

Sirap memasak: untuk setiap kilogram beri dogwood, sirap disediakan dari satu setengah kilogram gula dan setengah liter air. Cornel dimasukkan ke dalam sirap panas dan dibiarkan selama dua jam, selepas itu jisim yang dihasilkan dimasukkan ke atas api dan direbus sehingga jem ketumpatan yang diperlukan diperoleh. 2 - 3 minit sebelum akhir memasak jem, 3 - 5 g asid sitrik harus dimasukkan ke dalamnya. Sekarang jem itu dituangkan ke dalam balang yang panas dan semestinya steril, digulung dan dibungkus sehingga sejuk sepenuhnya. Jem yang diperkaya seperti itu dapat disimpan selama bertahun-tahun tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, tanpa masam, dan juga tanpa kehilangan warna..

Infusi

Untuk pelbagai penyakit rongga mulut (terutama yang bersifat radang), pendarahan, dan juga untuk gangguan perut dan usus, infusi dogwood ditunjukkan.

2 sudu besar buah tanaman dituangkan dengan segelas air mendidih, disuntik selama lapan jam. Infusi diminum dua kali sehari, 100 - 150 ml..

Tincture

Bentuk sediaan dogwood ini akan membantu menyembuhkan penyakit kulit dan gout, menormalkan metabolisme garam, menghilangkan rasa sakit yang terdapat di kawasan lumbar, dan meningkatkan fungsi pundi kencing.

Bahan-bahan:

  • buah dogwood - 500 g;
  • vodka - 1 l;
  • madu - 1 - 2 sudu besar. (rasa).

Buah beri dicuci dan dikeringkan, kemudian dipotong menjadi dua bahagian dan diletakkan di dalam bekas kaca, di mana vodka dituangkan dan madu ditambah. Campuran yang dihasilkan ditutup dengan penutup dan dibiarkan meresap selama tiga bulan, selepas itu tincture disaring. Ubat semacam itu diambil 20 ml 2 kali sehari..

Warna yang disiapkan dengan betul mempunyai warna ruby ​​dan rasa tart..

Anggur Dogwood

Sihat dan kaya dengan vitamin, unsur mikro dan makro, wain dibuat dari bahan berikut:

  • buah dogwood - 1.5 kg;
  • gula - 1.2 kg;
  • air - 4 l;
  • ragi - 1 sudu kecil.

Bilas dogwood dengan teliti, kemudian keluarkan biji dari beri, dan uli pulpa. Sirap dimasak dari satu liter air dan 200 g gula, dengan mana dogwood dituangkan. Apabila jisim yang dihasilkan telah sejuk, ragi ditambahkan ke dalamnya. Sekarang bekas mesti ditutup dengan kain kasa (jisim dibiarkan meresap selama dua hari, setelah itu disaring untuk mengeluarkan jus).

Mari mulakan penyediaan sirap. Untuk ini, satu kilogram gula dicampurkan dengan tiga liter air. Sirap yang dihasilkan dicampurkan dengan jus dan dimasukkan ke dalam botol, penutupnya dilengkapi dengan longkang ke dalam segelas air biasa. Anggur mesti diperam hingga akhir, selepas itu dibotolkan.