Kebaikan dan keburukan lemon

MENYEMBUHKAN SIFAT LEMON UNTUK TUBUH MANUSIA: buah-buahan kuning terang telah lama mendapat penghormatan popular terhadap sifat perubatannya yang unik. Lagipun, secawan teh dengan lemon menghangatkan dengan sempurna, membantu badan untuk menyegarkan, meningkatkan kesejahteraan dan meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan. Jeruk ini adalah salah satu bahan tambahan perasa yang paling diminati untuk pelbagai jenis hidangan, gula-gula, dll..

Lemon adalah pokok yang tumbuh di Asia hari ini, sitrus kuning ini ditanam di Caucasus, Mediterranean dan Amerika kita.

Citrus ini adalah profilaksis yang sangat baik untuk melawan selesema. Ia menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan badan. Bukan kebetulan bahawa asid sitrik sering dimasukkan ke dalam kompleks ubat antivirus dan ubat lain untuk selesema. Kualiti penyembuhan sitrus juga ditunjukkan dalam kesan antiseptiknya. Jus ini mempunyai kesan penyembuhan luka dan anti-radang, dan juga membunuh kuman. Di beberapa negara, buah yang dihiris disapukan terus ke kawasan yang terjejas. Lemon zest mengurangkan kembung dan menormalkan sistem pencernaan. Tidak ada musim spesifik di mana pengambilan sitrus memuncak. Lemon dimakan sepanjang tahun, dicampurkan dengan teh, gula atau air. Buah ini terkenal dengan kandungan asid askorbik - antioksidan semula jadi dan imunostimulan. Oleh itu, orang berminat dengan sifat bermanfaat dan kontraindikasi terhadap penggunaan buah-buahan ini..

Komposisi lemon:

Bubur mengandungi asid sitrik, yang merupakan asas buah. Kulitnya kaya dengan flavonoid, minyak pati, sebatian pektin, serat makanan, glikosida, fitonutida. Sudah tentu, kebanyakan bahan ini terkumpul di dalam pulpa..

LEMON ADALAH MASJID VITAMIN. Antaranya ialah asid folik dan askorbik, asid pantotenat, vitamin D, tokoferol, tiamin, retinol, piridoksin, riboflavin, vitamin PP.

Boron, besi, tembaga, molibdenum, zink, fluorin, dan mangan adalah unsur surih yang paling berharga dalam lemon. Terdapat juga banyak makronutrien, antaranya belerang, kalium, klorin, natrium, magnesium, fosforus, kalsium dan lain-lain. Protein, karbohidrat dan lemak secara optimum tertumpu dalam lemon. Kandungan kalori bagi bahagian adalah 100 gr. tidak melebihi 28 unit.

Khasiat lemon untuk imuniti

Dua sudu jus lemon mengandungi separuh daripada keperluan harian manusia untuk asid askorbik. Semua orang tahu bahawa vitamin C sangat penting untuk menjaga pertahanan badan. Lemon mesti dimakan oleh orang yang sering berpindah kerana bekerja atau menukar tempat tinggal mereka (lebih tepatnya, keadaan cuaca). Jeruk menjadikan aklimatisasi lebih mudah. Teh dengan lemon dan madu menjadikannya lebih mudah untuk bertahan di luar musim. Jeruk menekan mikroflora patogen pada tahap pembiakannya, oleh itu, koloni bakteria tidak berkembang di dalam badan. Buah sitrus harus dimakan di tengah-tengah wabak influenza dan SARS. Lemon menjimatkan dari tanda-tanda pertama selesema, menurunkan suhu badan dan mendorong berpeluh.

Khasiat lemon yang berguna

  • meningkatkan keinginan makanan pada orang yang baru-baru ini mengalami penyakit atau pembedahan;
  • merangsang peristalsis usus, meningkatkan mikroflora;
  • membersihkan badan dari toksin dan toksin;
  • menggalakkan penyerapan nutrien yang lebih baik dari makanan;
  • menyegarkan, melegakan rasa mengantuk dan keletihan;
  • menormalkan persekitaran psiko-emosi, melawan kesan tekanan;
  • memutihkan kuku, menguatkannya;
  • meningkatkan komposisi dan peredaran darah;
  • digunakan untuk penambahbaikan rambut;
  • membantu mengurangkan perjalanan diabetes;
  • melegakan tersumbat dengan toksikosis pada wanita hamil;
  • membersihkan saluran darah dari plak kolesterol;
  • menebus kekurangan nutrien sekiranya kekurangan vitamin.

Kontraindikasi terhadap penggunaan lemon

Mengenai bahaya lemon dan langkah berjaga-jaga:

Lemon dikelaskan sebagai alergen. Oleh itu, anda tidak boleh menggunakan buah-buahan ini untuk orang yang mempunyai alahan terhadap buah sitrus, dan juga bagi orang yang menghidap penyakit buah pinggang, wanita hamil dan ibu menyusu, kanak-kanak di bawah tiga tahun.

Oleh kerana lemon menjengkelkan selaput lendir usus dan perut, mereka dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit organ ini. Minat yang berlebihan untuk buah-buahan juga dapat menimbulkan peningkatan beberapa penyakit:

  • gangguan dalam kerja pankreas;
  • ulser peptik perut dan duodenum;
  • enteritis, kolitis dan gastroenterocolitis akut.

Oleh itu, dengan semua komposisi yang kaya dan sifat bermanfaat yang tidak dapat dinafikan, lemon harus dimakan dengan berhati-hati dan sederhana. Dan kemudian badan akan dapat merasakan manfaat dan kekuatan penyembuhan buah-buahan ini sepenuhnya..

Cara memilih lemon yang betul?

Anda sering dapat melihat lemon di rak pasar raya yang kelihatan berbeza. Sekiranya anda mencubanya, ternyata buah-buahan ini juga berbeza antara satu sama lain dalam rasa. Sebilangan kecil, dengan kerak nipis dan berair, lebat, sedikit berat untuk ukurannya. Yang lain besar, dipanggang tebal, dengan daging yang rapuh dan kurang berair, ringan. Selalunya terdapat cadangan bahawa anda perlu memilih buah-buahan yang betul-betul nipis, kerana lebih baik.

Bagaimana lemon baik untuk tubuh - 11 fakta saintifik

Lemon adalah buah yang cukup popular yang mengandungi banyak vitamin berharga, unsur makro dan mikro, polifenol dan isoflavonoid.

Menurut saintis, lemon sangat berguna untuk manusia: membantu mengurangkan berat badan, membantu mencegah anemia, mencegah patologi mematikan dari sistem kardiovaskular dan endokrin, dan juga mengurangkan risiko neoplasma malignan.

11 fakta yang terbukti

Berikut adalah 11 kebaikan lemon yang terbukti secara saintifik untuk badan.

1. Komposisi yang kaya

Lemon jenuh badan dengan pelbagai vitamin, zat antioksidan, serta unsur makro dan mikro. Jadual menunjukkan komposisi setiap 100 gram lemon:

Nama bahanPeratusan keperluan harian
Vitamin C128%
Vitamin B6lima%
Vitamin B13%
Vitamin B2lima%
Vitamin B3lima%
Tembaga13%
Kalsium6%
Potasium4%
Besi4%
Mangan3%

Ia juga mengandungi sejumlah kecil asid pantotenat dan vitamin A.

Jeruk mempunyai nilai tenaga yang rendah - kira-kira 20 kalori setiap 100 gram atau 15-19 kalori setiap 1 buah.

2. Menguatkan imuniti

1 lemon sepenuhnya memenuhi keperluan harian untuk vitamin C, yang mempunyai kesan kompleks pada sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai patogen.

Telah terbukti bahawa lemon meningkatkan aktiviti pembunuh T, mempercepat percambahan limfosit dan mengaktifkan tindak balas imun dalam jenis kelewatan hipersensitif terhadap agen penyebab utama penyakit pernafasan akut.

Para saintis dari Finland mendapati bahawa minum lemon semasa selesema dengan ketara mengurangkan gejala dan mempercepat permulaan pemulihan sepenuhnya..

Jeruk juga baik untuk orang yang sistem imunnya menderita semasa latihan fizikal yang melampau..

3. Pencegahan aterosklerosis

Aterosklerosis adalah penyakit berbahaya yang disebabkan oleh dislipidemia (peningkatan jumlah kolesterol dan pecahan aterogeniknya - LDL, VLDL, TAG; penurunan kolesterol "baik" - HDL).

Penyimpangan inilah yang menjadi penyebab perkembangan penyakit jantung koronari dan infark miokard, iskemia serebrum kronik dengan kepunahan semua fungsi sistem saraf pusat, strok.

Pakar Amerika mendapati bahawa pengambilan buah-buahan yang kaya dengan vitamin C secara berkala memberikan pencegahan penyakit jantung koronari yang boleh dipercayai.

Menurut saintis Jepun, lemon juga mencegah perkembangan etiologi strok..

Kesan ketara pada dislipidemia juga telah terbukti. Dengan latar belakang penggunaan hanya 1 sudu besar jus lemon setiap hari, terdapat penurunan jumlah kolesterol, LDL, TAG, kepekatan HDL meningkat.

4. Penurunan tekanan darah

Kajian Jepun menunjukkan bahawa pengambilan lemon secara berkala dikaitkan dengan tekanan darah rendah daripada rata-rata penduduk. Ditegaskan bahawa kesannya dicapai melalui sebilangan besar mekanisme yang tidak difahami sepenuhnya..

Harta yang dijelaskan sangat penting bagi orang yang menderita hipertensi atau mempunyai kecenderungan keturunan..

5. Lemon mempromosikan penurunan berat badan

Lemon sangat membantu menurunkan berat badan, yang sangat penting bagi pesakit gemuk. Kesannya dicapai melalui beberapa mekanisme:

  1. Memuaskan rasa lapar. Serat makanan yang terkandung dalam buah-buahan mengembang di perut, menyebabkan pengisian mekanikalnya. Akibatnya, otak percaya bahawa tubuh telah menerima cukup makanan..
  2. Perubahan metabolisme lemak: kemasukan lemon dalam makanan telah terbukti memperlambat pemendapan lemak di simpanan lemak.
  3. Percepatan pengoksidaan lemak. Penggunaan lemon dikaitkan dengan peningkatan beta-pengoksidaan lemak. Hasilnya, sel tisu adiposa digunakan dengan lebih cekap untuk tenaga..
  4. Tindakan anti-radang. Dalam keadaan fisiologi, tisu adiposa berada dalam keadaan keradangan kronik yang berterusan. Zat-zat yang terkandung dalam buah menghambat proses ini, yang menyebabkan peningkatan proses metabolik pada adiposit dan perlambatan pengendapan lemak di dalam tubuh.

Eksperimen pada tikus juga terbukti sangat berkesan. Haiwan yang menerima ekstrak kulit lemon mempunyai kenaikan berat badan yang lebih rendah.

6. Mencegah pembentukan "batu ginjal"

Batu ginjal atau nefrolithiasis adalah patologi yang agak berbahaya di mana benjolan kecil terbentuk dalam sistem pelvis kelopak (kerana gangguan metabolik), yang dapat sepenuhnya melenyapkan lumen saluran kencing.

Menurut saintis dari AS, asid sitrik yang terdapat dalam lemon meningkatkan keasidan air kencing, yang merupakan faktor penting dalam pencegahan urolithiasis..

Telah terbukti bahawa hanya 125 ml jus lemon sehari cukup untuk mengurangkan risiko batu karang..

7. Mencegah anemia

Anemia kekurangan zat besi adalah perkara biasa. Mereka boleh disebabkan oleh kekurangan zat besi makanan dan penyakit kronik atau berjangkit yang teruk, serta penyakit buah pinggang kronik, di mana pengeluaran eritropoietin menurun..

Lemon mengandungi sejumlah kecil zat besi, yang sangat mudah didapati (diserap dengan baik).

Kemasukan lemon secara berkala dalam diet setelah beberapa hari menyebabkan peningkatan tahap hemoglobin dalam darah dan krisis retikulositik (dengan anemia teruk).

Juga, lemon kaya dengan vitamin C dan asid sitrik. Mereka mempunyai kesan merangsang pada sintesis sel darah merah di sumsum tulang, mencegah manifestasi anemia aplastik.

8. Mengurangkan risiko terkena barah

Menurut saintis, diet yang kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan adalah kaedah yang cukup berkesan untuk mencegah neoplasma malignan di dalam badan. Namun, lemon lebih mujarab daripada produk herba lain..

Telah terbukti bahawa bahan aktif biologi yang terkandung dalam buah ini mampu membunuh sel barah secara langsung. Agaknya berkaitan dengan limonena, naringenin, dan D-limonene. Sebagai contoh, D-limonene menghalang replikasi sel-sel ganas dengan menghalang pemasangan molekul DNA baru.

Saintis Jepun telah menemui bahawa lemon dapat mencegah degenerasi sel-sel paru-paru, usus besar dan membran mukus mulut.

9. Meningkatkan penghadaman

Lemon adalah sekitar 10% serat larut dan gula sederhana. Serat terutamanya diwakili oleh pektin.

Serat larut telah terbukti bermanfaat untuk meningkatkan pencernaan dan menjaga kesihatan dinding usus secara keseluruhan. Mereka juga melambatkan penyerapan karbohidrat, yang menghalang lonjakan gula darah setelah makan..

Semasa menggunakan lemon, kecekapan semua enzim sistem pencernaan meningkat, pertumbuhan perwakilan mikroflora yang bermanfaat dirangsang, dan pencegahan sejumlah penyakit berjangkit dan radang disediakan..

10. Memperbaiki keadaan kulit, kuku, rambut

Kerana kandungan vitamin C yang tinggi, yang terlibat dalam sintesis kolagen dan merangsang sistem kekebalan tubuh, lemon mempunyai pelbagai khasiat bermanfaat untuk kulit, rambut dan kuku..

Telah terbukti bahawa ia meningkatkan keanjalan kulit dan mencegah pembentukan keriput, mempercepat pertumbuhan semula tisu yang rosak (luka, goresan), dan mengurangkan risiko jangkitan pada permukaan luka terbuka. Sebaiknya lap wajah anda dengan bancuhan lemon atau kapur, atau jusnya.

Juga, lemon melindungi kulit dari sinaran ultraviolet matahari.

Minum lemon di dalam dan sapukan jus pada rambut membantu menghilangkan kelemumur, meningkatkan kekuatan rambut.

11. Pencegahan tekanan

Para saintis Jepun mendapati bahawa aroma lemon (berasal dari jus atau minyak pati berdasarkannya) mempunyai kesan penenang dan penenang umum. Terdapat penurunan keparahan tekanan, peningkatan minat terhadap dunia di sekitarnya.

Telah terbukti bahawa pengambilan lemon meningkatkan pengeluaran neurotransmitter - dopamin dan serotonin, yang meningkatkan latar belakang emosi keseluruhan.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun terdapat banyak khasiat perubatan, lemon boleh membahayakan tubuh. Tidak digalakkan menggunakannya dalam keadaan berikut:

  1. Peningkatan kepekaan individu. Reaksi alergi terhadap buah sitrus biasanya diucapkan dan berkembang dengan sepantas kilat.
  2. Pemburukan penyakit kronik atau akut sistem pencernaan. Lemon menjengkelkan membran mukus saluran gastrousus dan boleh memperburuk perjalanan gastritis, ulser gastrik dan ulser duodenum, enteritis, dll. Anda tidak boleh memakan buah sekiranya terdapat patologi autoimun (penyakit Crohn, kolitis ulseratif).
  3. Penyakit gigi (karies). Jeruk menyebabkan kemusnahan enamel.

Gunakan semasa mengandung

Lemon dapat memberi manfaat kepada tubuh wanita hamil dan janin.

Ia melindungi daripada penyakit berjangkit dan radang dengan meningkatkan imuniti, mencegah perkembangan komplikasi kehamilan (keguguran, kerencatan pertumbuhan janin).

Perlu diperhatikan bahawa buah itu berguna bukan hanya apabila dimakan secara dalaman. Para saintis telah membuktikan bahawa bau lemon mengurangkan keparahan mual dan muntah semasa toksikosis, mendorong kelonggaran fizikal dan mental, yang sangat penting semasa melahirkan anak yang belum lahir..

Jeruk harus dimasukkan ke dalam makanan secara beransur-ansur - bermula dari 20-30 gram sehari. Sebaiknya berunding dengan pakar untuk mengecualikan kehadiran kontraindikasi.

Jawapan untuk soalan popular

Soalan menarik dibincangkan di bawah:

  1. Khasiat air lemon. Air lemon adalah infusi berasaskan lemon. Ini menormalkan sistem pencernaan, mengurangkan keparahan proses keradangan, mendorong penurunan berat badan, dan meningkatkan imuniti. Untuk memasak, tuangkan 1-2 keping lemon dengan air panas (kira-kira 60-70 darjah) dan biarkan komposisi menyeduh selama kira-kira 15 minit. Anda harus minum 100 ml 1-2 kali sehari, selalu selepas makan..
  2. Adakah jus lemon baik untuk anda? Ya! Jus mengandungi pelbagai nutrien berharga yang sama dengan lemon itu sendiri. Walau bagaimanapun, kesan negatif pada membran mukus rongga mulut dan saluran pencernaan dinyatakan beberapa kali lebih kuat. Sebaiknya minum tidak lebih dari 5-10 sudu kecil. setiap hari, selalu selepas makan.
  3. Bolehkah saya menambahkannya ke teh panas? Ya! Lemon meningkatkan kesan antioksidan teh hitam - 3-4 kali, hijau - 7 kali! Untuk mengelakkan lemon kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dan mengekalkan vitamin (terutama vitamin C), disarankan untuk menambahkannya pada suhu teh tidak lebih tinggi daripada 65 darjah. Tempoh pembuatan bir - tidak lebih daripada 15-20 minit.
  4. Pemakaian zest. Lemon zest kaya dengan polifenol, flavonoid dan minyak pati. Ia membantu mencegah sejumlah penyakit ganas, menguatkan sistem imun, dan mempercepat pemecahan tisu adiposa. Adalah disyorkan untuk mengisar kulit lemon terlebih dahulu. Kemudian boleh ditambah ke teh atau pastri..
  5. Penggunaan biji. Biji lemon mempunyai kandungan vitamin C yang lebih tinggi (2 kali ganda). Mereka juga mengandungi asid salisilat, yang mempunyai kesan analgesik dan anti-radang. Biji lemon perlu dihancurkan (mortar atau blender) untuk meningkatkan ketersediaan bio dengan ketara. Ambil tidak lebih daripada 1-2 sudu kecil. setiap hari untuk menghilangkan rasa sakit, menyahtoksin atau menurunkan suhu badan.

Mengapa lemon berguna dan berbahaya bagi tubuh manusia, sifat dan kontraindikasi

Terdapat banyak pendapat mengenai lemon, bagaimana ia berguna, dan tentang sifat kesan pada tubuh yang dimiliki oleh buah ini. Telah diketahui bahawa janin mengandungi pelbagai unsur jejak yang merangsang sistem imun dan sistem kardiovaskular. Lemon disyorkan untuk orang yang menderita disfungsi saluran pencernaan. Buah ini digunakan untuk pencegahan dan rawatan patologi pernafasan.

Komposisi lemon

Buahnya kaya dengan nutrien dan mineral. Produk ini mengandungi beberapa vitamin, fitonutrien dan elektrolit. Terima kasih kepada komposisi ini, buah mempunyai kesan kompleks pada seluruh tubuh, menghilangkan pelbagai gangguan. Lemon rendah kalori dan digunakan untuk memulihkan rambut, kulit, organ dalaman.

Fitonutrien

Fitonutrien adalah bahan aktif secara biologi yang memberi warna dan rasa kepada buah-buahan. Lemon mengandungi bioflavonoid sitrus, yang:

  • menghilangkan kesan radikal bebas;
  • meningkatkan kepekatan vitamin C dalam sel;
  • menormalkan tahap kolagen;
  • menguatkan saluran darah.

Fitonutrien mengurangkan keradangan dan membantu mengatasi urat varikos.

Unsur mikro dan makro

Dari unsur surih yang ada di dalam buah terdapat:

  • besi;
  • boron;
  • mangan;
  • molibdenum;
  • fluorin;
  • zink;
  • tembaga.

Dengan menggunakan produk, anda juga dapat mengatasi kekurangan fosfor, klorin, magnesium, natrium, kalium, kalsium.

Elektrolit

Elektrolit adalah larutan garam ion yang memberikan fungsi penghidratan badan. Unsur-unsur ini menyokong kerja otot dan serat saraf. Lemon mengandungi larutan garam dari makronutrien di atas.

Vitamin

Lemon adalah pembekal vitamin PP, C, E, A, dan kumpulan B. Kandungan unsur surih ini dalam beberapa buah lebih tinggi daripada produk ini.

Walau bagaimanapun, terdapat di dalam pulpa dan semangat lemon yang terdapat dalam pelbagai jenis vitamin.

Resipi lemon

Buahnya boleh dimakan secara semula jadi atau ditambah dengan pelbagai makanan atau minuman. Yang terakhir ini sering digunakan untuk merawat penyakit pernafasan dan virus..

Air lemon

Air dengan penambahan sejumlah kecil bubur sitrus dianjurkan untuk menegangkan badan yang lemah dan memulihkan suhu badan.

Ia juga memberi kesan positif kepada seseorang yang mengalami gangguan metabolik, tekanan darah tinggi dan sejumlah penyakit lain..

Untuk menyediakan minuman, kisar kulit dan pulpa dalam pengisar dan tambahkan campuran yang dihasilkan ke segelas air rebus. Dengan pendekatan inilah sifat-sifat bermanfaat buah dipelihara. Minuman yang dihasilkan disyorkan untuk diminum setiap hari, setengah jam sebelum makan, tidak lebih dari empat kali sehari.

Teh sitrus

Biasanya teh dengan sitrus diminum untuk selsema. Minuman ini membantu menguatkan sistem imun. Tunggu sehingga teh telah sejuk sepenuhnya sebelum menambah sitrus. Jika tidak, kerana terdedah kepada suhu tinggi, kegunaan produk akan berkurang..

Dengan bawang putih dan madu

Gabungan sitrus, bawang putih dan madu digunakan untuk menguatkan saluran darah. Campuran ini melegakan sesak nafas, menormalkan degupan jantung, menghilangkan sakit kepala dan meningkatkan fungsi otak.

Untuk menyediakan produk yang sihat, anda perlu mengambil:

  • 1 sitrus sederhana
  • kepala bawang putih yang besar;
  • 100 gram madu.

Dua bahan pertama digiling dalam penggiling daging, selepas itu madu ditambahkan ke dalam komposisi. Kemudian campuran diletakkan di dalam balang dan disimpan selama satu minggu pada suhu bilik di tempat yang gelap. Untuk memulihkan badan, anda perlu makan 1 sudu ubat ini setiap hari semasa perut kosong..

Jus lemon

Jus lemon disyorkan untuk diminum untuk gout, untuk menurunkan berat badan. Dengan minuman ini, anda dapat memutihkan kaki dan menghilangkan bau kaki yang tidak menyenangkan.

Serai lemon

Zest dapat membantu anda menurunkan berat badan tambahan dan mencegah perkembangan barah. Kulit limau membantu menyahtoksin badan, menguatkan tisu tulang dan imuniti. Dengan bantuan kulit, anda dapat membasmi kuman pada kulit, menghilangkan bintik-bintik usia. Produk ini digunakan dalam bentuk tulen dan digabungkan dengan bahan lain.

Bubur buah

Bubur segar mengandungi sebahagian besar unsur perahan lemon. Bahagian sitrus ini disyorkan untuk orang yang mengalami gangguan fungsi hati. Pulpa juga digunakan sendiri atau digabungkan dengan bahan lain..

Kesan penyembuhan sitrus pada badan

Lemon mempunyai kesan kompleks pada tubuh manusia. Sifat sitrus yang bermanfaat tidak terhad kepada pengukuhan sistem imun. Dengan bantuan jus, pulpa dan zest, anda dapat menormalkan kerja:

  • organ saluran pencernaan;
  • sistem kardio-vaskular;
  • organ penglihatan.

Jeruk digunakan dalam rawatan patologi kulit, diabetes mellitus, batu ginjal dan penyakit lain.

Imunomodulator

Kegunaan lemon ditentukan oleh komposisi buahnya. Kesan imunomodulator yang diberikan sitrus dicapai berkat vitamin C yang disertakan dalam produk. Mengkonsumsi satu gelas jus lemon sehari dapat mencegah perkembangan banyak penyakit pernafasan.

Penormalan berat badan

Pengambilan sitrus secara sistematik membantu menormalkan metabolisme, mempercepat pemecahan lemak dan kolesterol berbahaya, dan memulihkan kadar glukosa. Berkat kesan ini, anda dapat menghilangkan pound tambahan. Untuk melakukan ini, cukup untuk minum jus lemon atau air setiap hari dengan penambahan pulpa dan rasa sitrus.

Pembersihan saluran pencernaan

Untuk membersihkan saluran pencernaan, disarankan minum jus lemon setiap hari selama satu minggu. Maka anda perlu mengurangkan kekerapan penggunaan. Juga, enema dengan air garam dan jus lemon digunakan untuk pembersihan..

Pencegahan onkologi

Keberkesanan sitrus dalam pencegahan barah disebabkan oleh fakta bahawa produk tersebut mengandungi unsur surih yang menekan radikal bebas dan mempercepat penghapusan karsinogen dari tubuh.

Meningkatkan penglihatan

Bubur lemon dan kulit mengandungi vitamin C dan sejumlah unsur surih lain yang mempercepat peredaran darah. Ini meningkatkan aliran mineral bermanfaat ke mata, yang meningkatkan penglihatan..

Membantu penyerapan zat besi

Zat besi terlibat dalam pembentukan hemoglobin. Oleh itu, kekurangan mineral ini menyebabkan gangguan serius dalam fungsi badan (anemia berkembang). Penyerapan zat besi oleh badan dibantu oleh vitamin C yang terdapat dalam kulit dan pulpa buah.

Mempengaruhi penampilan kulit

Lemon mengandungi antioksidan yang menghalang aktiviti radikal bebas yang menyebabkan penuaan awal kulit. Juga sitrus mencegah munculnya bintik-bintik usia dan kedutan, mencegah pengeringan dermis.

Menghalang pembentukan batu ginjal

Jeruk mengandungi asid, tindakannya mengurangkan kepekatan garam kalsium dalam air kencing. Oleh itu, buah ini disyorkan untuk mencegah dan menghilangkan gejala urolithiasis..

Untuk penyakit apa yang disyorkan untuk digunakan?

Lemon disyorkan untuk banyak penyakit. Buahnya boleh dimakan baik untuk kesihatan dan pemulihan fungsi organ vital. Perlu diingat bahawa sebilangan unsur surih memberi kesan negatif terhadap fungsi tubuh dalam patologi tertentu..

Jus lemon dan semangat digunakan untuk merawat cacing, rematik, selesema, gout. Produk ini berkesan untuk diabetes.

Bagi pesakit diabetes

Jus lemon disyorkan untuk diabetes jenis 2. Minuman itu bukan sahaja memenuhi tubuh dengan unsur surih yang berguna, tetapi juga mencegah peningkatan kadar glukosa darah. Lemon sangat penting dalam rawatan pesakit dengan indeks glisemik rendah..

Dengan gout

Dengan gout, asid urik berkumpul di bahagian tertentu badan, menyebabkan bengkak dan gangguan lain. Jus lemon (50 ml jus per segelas air) membantu menghilangkan masalah ini. Jeruk memecah urea, sehingga melegakan edema.

Dengan selsema

Untuk selsema, disyorkan untuk minum teh dengan potongan lemon dan halia. Kedua-dua produk ini membantu menguatkan sistem imun.

Nuansa penggunaan semasa kehamilan

Lemon mempengaruhi keadaan umum badan wanita. Semasa mengandung, buah melegakan ciri mual pada trimester pertama. Pada masa yang sama, janin menguatkan badan, menghilangkan kekurangan mikronutrien.

Pada trimester kehamilan terakhir, disyorkan untuk mengurangkan atau menghilangkan pengambilan sitrus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ketika anak membesar, kemungkinan pedih ulu hati dan gejala disfungsi perut lain meningkat..

Kontraindikasi untuk digunakan

Lemon berbahaya jika badan sangat sensitif terhadap kesan buah sitrus. Tidak disyorkan untuk memakan buah dalam jumlah besar, kerana asid merosakkan enamel gigi. Selain itu, lemon berbahaya untuk patologi rongga mulut, ulser peptik dan gastritis..

Mengapa lemon berguna untuk kesihatan manusia, berapa banyak vitamin dalam sitrus

Lemon untuk orang Rusia bukan lagi buah eksotik, walaupun berasal dari China dan negara-negara dengan iklim subtropika. Mana-mana suri rumah tahu apa lemon berguna dan bagaimana menggunakannya. Dan kerana sitrus digunakan dalam hampir semua bidang kehidupan seharian, saya ingin mengetahui semua perkara mengenai lemon. Contohnya, bahan apa yang tersembunyi dalam sitrus subtropika? Atau apa kebaikan dan keburukan lemon untuk badan kita?

  1. Komposisi lemon
  2. Kandungan kalori lemon
  3. Vitamin
  4. Khasiat lemon yang berguna
  5. Kebaikan untuk tubuh wanita
  6. Untuk lelaki
  7. Penawar lemon
  8. Aplikasi dalam perubatan tradisional
  9. Khasiat lemon untuk imuniti
  10. Lemon dalam bidang kosmetologi
  11. Lemon untuk penurunan berat badan
  12. Sifat berbahaya dan bahaya lemon

Komposisi lemon

Komponen utama sitrus yang sihat termasuk asid sitrik berasaskan air. Berkat kehadirannya, lemon mempunyai rasa masam seperti itu. Tetapi ini hanyalah puncak gunung es. Komposisi kimia dan nilai pemakanan lemon mewakili sebilangan besar bahan berguna dengan sifat kimia yang sangat berbeza, di antaranya vitamin dan komponen mineral sitrus memimpin..

Komposisi utama lemon setiap 100g:

  • protein - 0.9 g,
  • lemak - 0.1 g,
  • karbohidrat atau gula - 3.0 g,
  • asid organik - 5.7 g,
  • serat makanan - 2.0 g.

Buahnya mengandungi sejumlah besar vitamin, masing-masing memainkan peranan tertentu dalam tubuh dan diperlukan untuk kerja yang diselaraskan dengan baik. Pulpa lemon tepu dengan vitamin B, A, C, E, PP yang berguna. Satu set unsur makro dan mikro yang penting dalam sitrus.

Sebagai contoh, pertimbangkan peranan beberapa zat yang terdapat dalam lemon:

  1. Kalium menguatkan dinding saluran darah dan, berkat ini, tekanan darah dinormalisasi dan risiko patologi jantung dikurangkan.
  2. Tandem kalsium dengan magnesium menormalkan kelikatan darah, menipisnya, menghentikan pembentukan plak kolesterol dan aterosklerosis.
  3. Serat sitrus diet membantu dalam fungsi usus yang normal, meningkatkan pergerakannya.
  4. Asid sitrus organik melarutkan buah pinggang dan batu empedu.
  5. Asid sitrik membantu menyingkirkan parasit.

Kulit sitrus sama sihatnya dengan buburnya. Ia mengandungi bioflavonoid, yang merupakan asid askorbik dan membantu penyerapannya. Mereka juga tergolong dalam pigmen tumbuhan, mewarnai kulit sitrus berwarna kuning. Mereka mewakili sekumpulan antioksidan kuat dan melakukan fungsi yang sama pentingnya.

Kandungan kalori lemon

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam lemon adalah seperti berikut:

  • protein - 4 kcal;
  • lemak - 0.1 kcal;
  • karbohidrat - 12.0 kcal.

Nisbah tenaga BZHU ialah: 11% / 3% / 35%.

Kandungan kalori lemon dengan kulit adalah 34 kcal per 100g, tanpa kulit angka ini sedikit lebih rendah dan sama dengan 29 kcal. Sekiranya sebiji lemon rata-rata berat 130 g, maka kandungan kalorinya sepadan dengan 44.2 kkal. Terdapat sedikit kalori dalam lemon dan oleh itu ia mengandungi produk makanan. Ini adalah sebahagian daripada pelbagai diet, kerana sitrus membakar lemak dengan sempurna dan mengembalikan keharmonian dan bentuk yang indah.

Vitamin

Satu set vitamin lemon membolehkan anda menambah pengambilan harian mereka dan mengekalkan keadaan badan pada tahap tinggi. Jeruk termasuk dalam produk yang berguna, kerana vitamin dari buah semula jadi diserap jauh lebih baik daripada rakan sintetiknya.

Semua orang tahu bahawa sitrus sihat, tetapi hanya sedikit orang yang tahu vitamin apa yang terkandung dalam lemon. Senarai mereka cukup besar:

  1. Asid askorbik (vitamin C) dan limonena "melawan" radikal bebas, yang merupakan pencegahan barah.
  2. Retinol (vitamin A) "mengawal" fungsi organ penglihatan, mengekalkan keadaan normalnya. Mengambil bahagian dalam sintesis sejumlah hormon.
  3. Tokoferol (vitamin E) bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah penuaan. Menormalkan keseimbangan kolesterol, mengambil bahagian dalam proses pertumbuhan dan pertumbuhan semula tisu.
  4. Asid nikotinik (vitamin PP) memulihkan aktiviti NS, mempunyai kesan positif pada saluran pencernaan, melindungi dan memulihkan kerja sistem kardiovaskular, mengambil bahagian dalam penghapusan toksin, membersihkan tubuh dari sebatian berbahaya yang terkumpul.
  5. Phylloquinone (vitamin K) mempengaruhi pembekuan darah, membantu membentuk dan memperbaiki tisu tulang.
  6. Vitamin B memainkan peranan penting dalam tubuh: mereka mengambil bahagian dalam proses metabolik, mereka membantu mensintesis hormon, hemoglobin, membantu sistem saraf, merangsang fungsi saluran pencernaan.

Secara umum diterima bahawa lemon mengandungi lebih banyak vitamin C daripada buah-buahan lain. Ini adalah penyataan yang salah. Sebagai contoh, dalam kiwi, pinggul mawar atau pasli, kandungan askorbik jauh lebih tinggi. Dan sitrus memberikan rasa masam kepada sitrus, bukan asid askorbik.

Khasiat lemon yang berguna

Terdapat lemon sebagai "makanan istimewa" utama - makanan yang tidak begitu menyenangkan dan lazat. Biasanya jus lemon ditambahkan ke pencuci mulut, salad, hidangan utama atau koktel dibuat dari jus sitrus segar bersama dengan ekstrak buah lain yang sama bermanfaatnya..

Tetapi dalam bentuk apa pun ia digunakan, sifat lemon hanya bermanfaat untuk tubuh:

  1. Untuk mengekalkan imuniti. Ini adalah imunomodulator semula jadi yang menjadi penghalang utama jangkitan. Dengan berkembangnya penyakit ini, menghentikan pertumbuhan bakteria dan virus, jadi sitrus adalah ubat yang sangat baik dan berguna untuk selesema.
  2. Semasa batuk. Lemon tidak menekan refleks batuk, tetapi menjadikannya produktif dengan membantu proses semula jadi pembuangan dahak.
  3. Untuk menurunkan suhu. Semasa minum teh lemon hangat untuk selsema, kesan diaforetiknya menurunkan tanda tinggi pada termometer.
  4. Untuk tidur normal. Bersama susu dan madu, sitrus melegakan insomnia dan mengembalikan tidur yang nyenyak dan nyenyak. Keresahan hilang.
  5. Untuk memberi kekuatan dan tenaga. Campuran lemon, walnut, kismis dan madu yang dihancurkan, hanya dimakan dalam 1 sudu besar. l. tiga kali sehari akan memulihkan badan yang habis, memberikan daya tarikan dan tenaga.
  6. Dengan aktiviti mental yang semakin lemah. Apabila ingatan dan prestasi menurun, sudah cukup untuk memotong sebiji lemon dan meletakkannya di desktop. Aroma minyak pati sitrus yang sihat akan membantu anda menumpukan perhatian dan menyelesaikan tugasnya..
  7. Untuk hati. Sekiranya hati dalam keadaan buruk setelah penggunaan ubat-ubatan yang lama, merokok, minum alkohol, maka jus lemon akan membantu membersihkannya dan membawanya kembali normal.
  8. Sekiranya kekurangan vitamin. Dengan kekurangan vitamin musim bunga, 1⁄4 bahagian lemon akan membantu mengembalikan keseimbangan sebahagian daripadanya, misalnya, vitamin C.
  9. Sebagai antiseptik. Buahnya mempunyai sifat antibakteria: jus cair yang berguna digunakan untuk merawat luka, luka, bisul. Dalam bentuk yang dicairkan, membilas mulut membantu dengan stomatitis dan tonsilitis.

Manfaat lemon untuk tubuh manusia tidak terhad kepada kualiti ini. Jeruk digunakan sebagai ubat dalam perubatan, ia digunakan dalam kosmetologi, dietetik dan berguna di bidang lain..

Dalam kehidupan seharian, ia menyelamatkan nyamuk yang dicampurkan dengan minyak cengkih. Lemon membersihkan noda darah, karat, herba, memutihkan kain dengan sempurna.

Kesan anti-radang dan bakteria lemon ditunjukkan sepenuhnya jika jusnya tidak dirawat dengan panas. Apabila dipanaskan, komposisi kimia sitrus berubah, dan vitamin berguna dimusnahkan.

Kebaikan untuk tubuh wanita

Mana-mana wanita ingin kelihatan 100% dan sitrus segar yang sihat ternyata menjadi pembantu yang sangat diperlukan. Wanita itu ingin menjadi pemilik sosok langsing, dan sekali lagi bantuan buah yang sihat sangat berharga. Jeruk digunakan sebagai topeng untuk wajah dan rambut, diet untuk menurunkan berat badan telah dibuat berdasarkannya, yang memungkinkan seks yang adil untuk menjaga penampilan diri.

Bagaimana lemon berguna untuk tubuh wanita hamil? Jus sitrus membekalkan ibu dan janin dengan komponen yang diperlukan dan membantu:

  • melegakan serangan toksikosis;
  • meningkatkan pencernaan;
  • menguatkan sistem imun;
  • mencegah selsema;
  • membawa tekanan kembali normal.

Wanita hamil harus mengonsumsi sitrus yang sihat dalam jumlah yang kecil untuk mengelakkan alahan pada diri mereka sendiri dan anak yang belum lahir dan menghentikan perkembangan pedih ulu hati.

Untuk lelaki

Buah sitrus meningkatkan kekuatan lelaki dengan meningkatkan potensi. Dengan pengambilan buah sihat yang sederhana, kualiti sperma bertambah baik. Lemon untuk lelaki berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap barah prostat.

Penawar lemon

Lemon dan khasiat perubatannya telah terkenal sejak zaman kuno. Jeruk berguna merujuk kepada pembantu dalam rawatan sejumlah penyakit:

  • dengan asma, pada malam makan, minum 1 sudu besar. jus;
  • jus sitrus yang dicairkan berguna untuk hati pada waktu pagi;
  • untuk menguatkan kapal, campurkan 6 lemon, 6 ulas bawang putih dan 200 g madu, letakkan campuran itu ke dalam balang 3 liter dan cairkan kandungannya dengan air, minum minuman sihat dan ubat tiga kali 100 ml setiap satu;
  • sepotong lemon digunakan pada abses, dari mana nanah keluar secara beransur-ansur;
  • dengan artritis, rematik, tisu yang dibasahi dengan jus sitrus disapu ke tempat sakit sehingga kehangatan yang lemah terasa;
  • jus lemon, diminum sebelum makan dalam jumlah 2 sudu besar, membantu berfungsi jantung. l..

Aplikasi dalam perubatan tradisional

Ubat tradisional di gudangnya mengandungi banyak resipi berguna untuk menggunakan budaya sitrus:

  1. Jangkitan hilang jika anda mengambil campuran lemon-madu dengan mentega, keadaan pesakit bertambah baik.
  2. Pendarahan hidung berhenti apabila beberapa tetes jus sitrus dicairkan disuntik ke dalam setiap lubang hidung.
  3. Anda boleh melupakan migrain dan sakit kepala jika meletakkan kepingan kulit sitrus pada wiski anda.
  4. Denyut jantung kembali normal dengan penggunaan komposisi campuran madu, lemon, biji aprikot hancur secara berkala.
  5. Plak difteria di kerongkong hilang apabila dilincirkan dengan jus lendir.
  6. Kalus akan hilang jika anda menggunakan kulit jeruk ke kawasan bermasalah 3-4 kali pada waktu malam.
  7. Cacing meninggalkan tubuh selamanya jika anda minum sirap sitrus.

Oleh kerana semua komponen berasal dari semula jadi, kesan sampingannya diminimumkan, dan sifat-sifat bermanfaat dinaikkan.

Khasiat lemon untuk imuniti

Semasa musim luar dan "berleluasa" penyakit berjangkit, dengan kekebalan yang lemah, sangat jarang untuk mengelakkan penyakit ini. Untuk mengekalkan penghalang pelindung anda pada tahap yang betul, anda memerlukan sitrus kuning yang sihat. Lemon untuk kesihatan dan meningkatkan sistem imun diketahui oleh banyak orang.

Teh berguna, yang mengandungi lemon, madu dan halia. Pertama, potongan halia diseduh, menuangkan air mendidih ke atasnya dan bersikeras sebentar. Kemudian masukkan potongan lemon ke dalam bulatan dan minum sedikit madu. Madu tidak boleh ditambahkan ke dalam teh: dalam air panas kehilangan khasiatnya yang bermanfaat..

Sekiranya penyakit itu sudah "di depan pintu" dan tekak mula sakit, maka 1 sudu besar. l. lemon "elixir" ditambahkan ke segelas air suam dan bilas. Ia digunakan untuk faringitis, radang amandel, radang amandel. Komposisi berguna yang sama membantu dengan stomatitis, penyakit periodontal, jika mereka membilas rongga mulut.

Untuk selesema, air lemon berkesan, yang diminum sepanjang hari. Dengan pertolongannya, tindakan bakteria dineutralkan, mereka mati dan diekskresikan oleh badan..

Lemon dalam bidang kosmetologi

Kecantikan dan kesihatan selalu "berganding bahu": ini adalah jaminan penampilan yang baik dan kesihatan yang sangat baik. Dalam kosmetologi, fungsi sitrus dikurangkan menjadi dua yang utama: ia menghilangkan kandungan lemak dan memutihkan. Masker dengan jus lemon dalam komposisi merawat seborrhea, meratakan warna epidermis kulit dan menghilangkan pigmentasi.

Bilas dengan ekstrak sitrus dengan ketara memperbaiki keadaan kulit rambut, menghilangkan berminyak, membantu menghilangkan kelemumur dan meringankan helai, menjadikannya lapang, halus dan memberikan kilauan terang.

Untuk mendapatkan kesan yang diinginkan, anda perlu memilih topeng yang sesuai, lakukan hingga 10 prosedur tidak lebih dari 1 kali seminggu, kerana pulpa lemon agak "agresif" kerana banyaknya asid.

Membilas rambut anda juga memerlukan keteraturan. Penggunaan lemon membawa hasil yang positif, kerana ia adalah asid bermanfaat yang dapat mengatasi masalah kandungan lemak dan pigmentasi.

Lemon untuk penurunan berat badan

Manfaat lemon untuk menurunkan berat badan tambahan telah disahkan dan terbukti. Komponen penting dalam imej wanita adalah sosok. Terdapat diet lemon yang akan membantu anda menurunkan 4-5 kg ​​dalam 2 minggu. Untuk melakukan ini, anda tidak perlu makan lemon, tetapi selama 14 hari minum segelas jus lemon semasa perut kosong, dicairkan separuh dengan air pegun. Ambil sisa makanan seperti biasa, hadkan diri anda dalam tepung dan hidangan goreng.

  • memecahkan lemak;
  • melegakan rasa lapar;
  • mempercepat proses metabolik;
  • membuang sebatian toksik.

Oleh kerana asid sitrik boleh memberi kesan negatif pada enamel gigi, terutama dengan penggunaan yang berpanjangan, setelah jus, disarankan untuk membilas mulut dengan air dan soda (1 sdt. Soda dalam segelas air).

Sifat berbahaya dan bahaya lemon

Anda harus memperhatikan dua ciri buah: rasa terlalu masam, tajam dan bau tertentu kerana adanya minyak pati dalam kulit sitrus. Orang sensitif alah kepada lemon, seperti sitrus..

Walaupun terdapat banyak manfaat, lemon juga mempunyai kontraindikasi untuk digunakan, yaitu:

  • hakisan enamel gigi oleh jus berasid;
  • keradangan dan kerengsaan di mulut;
  • ulser perut semasa eksaserbasi;
  • pedih ulu hati dan keasidan tinggi jus gastrik;
  • senak;
  • umur anak sehingga satu tahun.

Penting untuk tidak mengambil lemon dan semangat tanpa had. Menambah jus ke pelbagai hidangan atau irisan sitrus ke dalam teh tidak memberi kesan buruk kepada kesihatan..

Walaupun rasanya sangat masam dengan sedikit sitrus, buahnya tetap popular bukan hanya pada makanan. Dengan pertolongannya, mereka menyelesaikan masalah sehari-hari, melawan selesema, memperbaiki penampilan mereka, beralih kepada resipi rakyat ketika masalah kesihatan muncul. Jeruk kuning berguna dan disukai, dan sukar untuk dipercayai bahawa ia datang dari negara luar, dan bukan produk asli Rusia..

Lemon

Walaupun lemon dianggap sebagai pemegang rekod jumlah vitamin C, sebenarnya, kandungan asid askorbik, ia tidak menonjol di antara buah sitrus yang lain dan bahkan ketinggalan beberapa "saudara" nya. Tetapi itu tidak menjadikannya produk yang tidak bernilai..

Ubat tradisional merangkumi lemon dalam resipi ubat untuk "seribu penyakit": dari seborrhea dan arthritis hingga sembelit dan batuk kering. Dan penyelidikan saintifik bertujuan untuk menggunakan potensi lemon dalam terapi untuk memulihkan fungsi hati, menurunkan kolesterol "buruk" dan tekanan darah..

Khasiat lemon yang berguna

Kandungan komposisi dan kalori

Bahan asas (mg / 100 g):Segar tanpa kulit [5]Kupas [6]Jus segar [7]
Air88.9881.693.21
Karbohidrat9.32enam belas6.9
Serat makanan2.810.60.3
Protein1.11.50.35
Lemak0.30.30.24
Kalori (Kcal)294722
Mineral
Potasium138160103
Kalsium261346
Fosforusenam belas128
Magnesium8156
Natrium261
Besi0.60.80.08
Zink0.060.250.05
Vitamin
Vitamin C5312938.7
Vitamin E0.150.250.15
Vitamin PP0.10,40.091
Vitamin B60.080.1720.046
Vitamin B10.040.060.024
Vitamin B20.020.080.015
Vitamin B90.0110.0130.02
Vitamin A0.0010.0030.002

Bubur buah lemon mengandungi asid sitrik dan askorbat, gula, vitamin A, B1 dan B2, flavonoid, turunan kumarin, sesquiterpenes, pektin, kalium dan garam tembaga. Kulit lemon mengandungi minyak pati dan flavonoid. Komponen utama minyak pati adalah terpene limonene dan aldehyde citral.

Lemon mengandungi 7.1% karbohidrat dalam bentuk gula. Yang terakhir didominasi oleh fruktosa dan glukosa, yang mudah diserap. Jumlah pektin dalam kulit adalah 16% daripada bahan kering, dan dalam pulpa - 11%. Asid sitrik terdapat di antara asid buah. Keasidan buah yang dituai pada akhir musim luruh meningkat kepada 8%, keasidan buah yang dipetik pada musim bunga (April) antara 4% hingga 5%. Minyak pati yang terkandung dalam kulit mempunyai kesan bakteria yang kuat. Kandungan garam mineral yang tinggi (terutamanya kalium) dalam komposisi lemon. Vitamin C terdapat dalam buah lemon dalam bentuk yang stabil, iaitu jus lemon, yang dipanaskan selama 5 minit hingga takat didih, praktikalnya tidak akan kehilangan jumlah vitamin C awal (oleh itu, manfaat lemon dalam kombinasi dengan teh yang sangat panas tidak berkurang).

Dalam bidang perubatan

Peningkatan kandungan vitamin dalam buah-buahan menentukan sifat perubatan lemon. Lemon (dalam bentuk semula jadi, dengan teh, dalam bentuk jus, diencerkan dengan air) diresepkan kerana kekurangan vitamin A dan B, demam, gangguan metabolisme mineral, batu ginjal, gout dan rematik. Secara luaran, jus lemon, dicairkan dengan air, digunakan untuk membilas proses keradangan di rongga mulut dan faring. Dengan rasa mual dan muntah yang menyertai toksikosis wanita hamil, lemon yang baru dipotong disapu pada rongga antara kelenjar susu, menggunakannya sebagai agen penunda. Dengan komedo, gosokkan wajah dengan sepotong lemon segar (sebelum itu, buat mandi wap untuk wajah). Minyak pati lemon digunakan untuk meningkatkan rasa dan bau banyak ubat. [3.8]

Dalam perubatan rakyat

  • Untuk seborrhea, topeng muka digunakan: satu putih telur disebat dengan satu sudu teh jus lemon dan disapukan secara merata pada kulit. Basuh dengan air suam selepas setengah jam. Kekerapan penggunaan ubat tersebut adalah sekali atau dua kali seminggu..
  • Dengan gastritis hypoacid (yang dicirikan oleh keasidan rendah), resipi berguna: 250 g yogurt dicampurkan dengan satu lemon parut dan kuning telur. Ambil 3 sudu tiga kali sehari sebelum makan. Perjalanan rawatan tidak lebih dari 5 hari.
  • Untuk sembelit, gabungkan jus satu lemon dengan 400 ml air dan tambahkan madu secukup rasa. Minum ubat setiap hari semasa perut kosong, kira-kira sejam sebelum makan pertama.
  • Untuk meningkatkan pergerakan usus dan menghilangkan sembelit, rebusan juga disarankan: rebus 300 g buah ara dalam 4 liter air sehingga jumlah air berkurang menjadi 3 liter. Masukkan sedikit lemon rebus dan tumbuk ke dalam komposisi rebus. Ambil komposisi dalam jumlah kira-kira 200 ml beberapa kali sehari, dengan rehat 3-4 jam.
  • Dengan bertambahnya penyakit batu empedu, "koktel" membantu: cairkan jus satu lemon dengan 200 ml air dan tambahkan setengah sudu teh baking soda. Minum semuanya dalam sekali makan.
  • Untuk kolesistitis, rawatan berikut adalah disyorkan. Cairkan 0,3 kg madu dalam tab mandi air dan campurkan dengan dua lemon yang dihancurkan, dari mana "tulang" telah dikeluarkan. Biarkan campuran di tempat yang gelap selama 3 hari. Ambil komposisi semasa perut kosong selama 10 hari, masing-masing 3 sudu besar, cairkan dalam segelas air sejuk.
  • Untuk gout, 3 lemon besar, dikupas dari biji, kisar dalam penggiling daging dan campurkan dengan bawang putih cincang halus (2 kepala kecil) dan tuangkan semua 1.5 liter air mendidih. Rebus campuran selama kira-kira 10 minit dan kemudian biarkan selama 3 hari. Terikan dan ambil satu sudu dua kali sehari selepas makan. Kursus rawatan adalah dari satu hingga dua bulan.
  • Untuk hipertensi, komposisi digunakan: setengah lemon dan oren (bersama dengan kulit dan biji) dihancurkan dengan penggiling daging dan dicampur dengan satu sendok teh gula pasir. Simpan di dalam peti sejuk dan ambil 0.5 sudu teh empat kali sehari selepas makan.
  • Dengan artritis, satu kaedah rawatan ditetapkan selama sebulan: kupas kulit telur 7 telur rebus dari filem dan rebus selama 5 minit, kemudian hancurkan. Campurkan kulit telur dengan jus 7 lemon dan teruskan infus selama seminggu. Saring dan tambahkan 400 mg madu dan bawang putih cincang (5 kepala) ke dalam campuran. Biarkan komposisi di tempat yang gelap selama 7 hari. Ambil sekali sehari, di tengah hari, setelah makan, bahagikan satu pengambilan 4 sudu teh menjadi 4 peringkat, masing-masing dengan rehat 10 minit.
  • Dengan batuk kering, ubat rakyat yang terbukti dapat membantu: 4 telur mentah keseluruhan dimasukkan ke dalam balang kaca dan dituangkan dengan jus satu lemon besar. Balang ditutup, dibungkus dengan kertas dan disimpan selama seminggu sehingga kulit telur larut sepenuhnya. Kemudian campuran telur-lemon dituangkan dengan vodka (balang diisi ke bahagian atas). Ambil infusi selama sebulan, satu sudu tiga kali pada waktu mengetuk setiap kali makan.
  • Untuk bronkitis, resipi berikut digunakan sebagai ekspektoran: bakar 4 lemon di dalam ketuhar pada suhu sederhana, sehingga lembut, biarkan sejuk. Hancurkan lemon dengan sudu, perah jusnya dan campurkan jus dan bubur dengan 400 ml air mendidih, 3 sudu besar wain merah dan 4 sudu madu. Komposisi untuk diminum sekali gus.
  • Dengan suara serak, batuk yang melemahkan dan kehilangan suara, rebusan berguna: campurkan jus dari 0,5 kg wortel dengan satu sendok makan gula dan sebiji lemon, didihkan dan masak dengan api kecil selama satu jam, mendidih sehingga isipadu menjadi separuh. Ambil 0.5 sudu setiap 2 jam sepanjang hari.
  • Angina dirawat dengan minuman: 250 ml susu panas dicampurkan dengan jus satu lemon dan 2 sudu madu. Minum panas, dalam sips kecil.
  • Tonik umum berdasarkan lemon, sangat berguna selepas menderita selesema yang melemahkan: parut 10 lemon besar dengan semangat pada parut kasar, perlahan-lahan menguli jisim lemon parut dengan sudu, tambahkan 5 gelas madu cair dan 10 kepala bawang putih cincang. Campurkan semua bahan, biarkan di tempat yang hangat selama 7 hari. Ambil 4 sudu teh setiap hari.

Secara luaran:

  • Untuk berpeluh tangan, gunakan komposisi: gliserin, jus lemon dan vodka dicampurkan dalam nisbah 0,5: 0,25: 0,25. Campuran ini dilincirkan secara bebas dengan tangan selepas setiap mencuci. Jus lemon juga disyorkan untuk mengelap kaki dengan peningkatan berpeluh.
  • Kuku rapuh diperkuat dengan menggosok secara sistematik menggunakan potongan lemon.
  • Kulit kasar pada tumit dirawat dengan kompres kulit lemon.
  • Bahagian atas lemon, dipotong dengan sedikit bubur, disapukan pada kapalan pada kaki (sebelumnya dikukus dalam air panas). Bahagian atas lemon ditekan dengan kuat ke atas jagung, dibetulkan dengan pembalut dan dibiarkan semalaman. [2.8]

Dalam perubatan oriental

Avicenna menggunakan jus lemon yang baru diperah untuk merawat pesakit dengan penyakit jantung. Juga, doktor mengamalkan penggunaan lemon untuk penyakit kuning, toksikosis pada wanita hamil..

Perubatan Cina kuno menggunakan lemon untuk menyembuhkan luka, radang paru-paru dan kudis..

Di negara-negara Asia Kecil dan Timur Tengah, lemon adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam banyak hidangan: dengan cara ini, kolera dicegah.

Dalam penyelidikan saintifik

Sifat penyembuhan lemon dijelaskan dalam karya ilmiahnya oleh saintis, ahli semula jadi dan doktor Armenia Amirdovlat Amasiatsi (abad ke-15).

Pada awal abad ke-20, dua kajian besar mengenai rawatan dengan jus lemon diterbitkan secara serentak oleh L. Gdansky dan K. Drexler. Buku-buku itu diterbitkan pada tahun 1910 di Pskov dan St Petersburg.

Dalam sains moden, masih ada minat terhadap potensi perubatan sitrus yang terkenal. Pengaruh penggunaan lemon setiap hari (ke arah peningkatan petunjuk) terhadap tekanan darah disorot dalam karya penyelidik Jepun Y. Kato, T. Domoto, M. Hiramitsu, dll..

The European Nutritional Gazette menerbitkan hasil kajian oleh saintis Belanda mengenai komposisi kimia kulit lemon dan penggunaannya dalam ubat penurun kolesterol (2002).

Penyelidik India telah mencadangkan data mengenai bahan hesperidin (diasingkan dari lemon), yang memulihkan fungsi hati (2005). [9,10]

Dalam dietetik

Bagaimana cara menggunakan lemon untuk menurunkan berat badan? Pakar pemakanan menawarkan banyak resipi yang bertujuan membersihkan badan dari toksin dan racun, mempercepat metabolisme: penggunaan air secara sistematik dengan jus lemon, diet madu-lemon, kesan aromatik dari minyak lemon penting (menurut sistem Alan Hirsch). Kembali pada abad ke-19, Johann Schroth mencadangkan skema untuk menyahtoksin badan dengan lemon (menggunakan jus lemon segar).

Dalam memasak

Rasa dan aroma lemon yang jelas dihargai oleh koki dan gourmet. Lemon zest ditambahkan pada makanan yang dipanggang, puding, krim pastri; marmalade, jem, ais krim, buah-buahan manisan dibuat dari lemon. Jus lemon digunakan sebagai pengasam untuk daging dan ikan; tambah jus pada pembalut untuk salad sayur-sayuran dan buah-buahan. Sos disediakan berdasarkan lemon, lemon masin adalah salah satu hidangan tradisional negara masakan Maghribi. Lemon yang dihiris segar disajikan sebagai pembuka selera untuk pelbagai minuman beralkohol. [sembilan]

Dalam kosmetologi

Untuk penyediaan kosmetik berasaskan lemon, gunakan kupas, zest, pulpa lemon, jus lemon atau minyak pati lemon.

Limau muka

  • Menyapu dengan jus lemon membantu kulit terdedah kepada komedo. Mula-mula anda perlu memanaskan wajah anda dengan mandian wap..
  • Untuk kulit berminyak dengan liang yang diperbesar, menggosok dengan komposisi berguna: gabungkan putih telur disebat, 100 ml vodka dan jus satu lemon.
  • Topeng untuk kulit berminyak yang terdedah kepada jerawat: cairkan 2 sudu besar tanah liat putih (serbuk) dalam 2 sudu alkohol, tambah 15 tetes jus lemon. Rendam topeng di wajah selama seperempat jam dan bilas dengan air sejuk.
  • Untuk kulit normal atau sensitif, disediakan losyen buatan sendiri: jus setengah lemon dicampurkan dengan satu sudu teh gliserin dan seperempat gelas air.
  • Topeng pemutihan freckle untuk kulit kering: campurkan bahagian yang sama jus lemon, krim dan hidrogen peroksida (5%). Sapukan ke muka dengan kapas dan bilas dengan air suam selepas setengah jam.
  • Susu berkhasiat untuk kulit kering: Campurkan 200 ml krim segar, 1 telur yang dipukul, 100 ml vodka, jus satu lemon dan satu sudu teh gliserin. Gosokkan semuanya dengan bersih dan lap muka dan kawasan décolleté dengan komposisi sebelum tidur.
  • Topeng berkhasiat untuk kulit kering: sediakan tepung dari kulit lemon kering dengan mengisar kulit dalam penggiling kopi. Campurkan dalam satu sudu teh tepung lemon ini, kuning telur dan krim masam. Tahan topeng selama 20 minit, sapukan pada wajah dan leher.
  • Topeng "Madame Pompadour" untuk kulit kering: parut sebiji lemon pada parutan plastik, tuangkan 100 ml alkohol, diamkan, kemudian tapis dan gabungkan dengan segelas krim masam atau krim, satu putih telur yang dipukul dan satu sendok teh gliserin. Sapukan di wajah selama seperempat jam, dan kemudian angkat sisa-sisa topeng dengan kapas dengan lembut.
  • Toner untuk semua jenis kulit: campurkan 2 sudu besar air rebus, satu sudu teh madu dan jus setengah lemon. Lap muka anda sebelum tidur.
  • Masker muka Toning: Campurkan satu sudu besar tepung gandum atau tepung gandum dengan sedikit susu (bawa ke keadaan lembek) dan masukkan jus setengah lemon. Sapukan campuran tersebut ke kulit wajah dan leher dan bilas selepas setengah jam dengan air suam.

Lemon untuk rambut

  • Dengan kulit berminyak dan rambut berminyak bertambah, berguna untuk menggosok komposisi 2 bahagian lemon dan satu bahagian jus lobak merah ke kulit kepala sebelum mencuci. Balut kepala anda dengan tuala, simpan komposisi pada rambut anda sekurang-kurangnya satu jam. Bilas rambut selepas mencuci dengan air dan jus lemon (satu sudu jus setiap 1.5 liter air).
  • Untuk kelemumur, bilas rambut setelah mencuci dengan kaldu yang sudah siap: rebus kulit 4 lemon selama seperempat jam dalam satu liter air.
  • Topeng untuk hujung kering dan pecah: campurkan kuning telur dengan sedikit air suam, tambah satu sudu besar jus lemon dan minyak sayuran. [3]

Gabungan dengan produk lain

Keenakan lemon menguntungkan rasa salad sayur-sayuran dan buah-buahan, di mana jus lemon digunakan sebagai pembalut. Lemon sesuai dengan ikan dan makanan laut: kerang, tiram, udang.

Minuman

Jus lemon digunakan untuk membuat limun, minuman beralkohol dan bukan alkohol, minuman keras, dan minuman limoncello tradisional. Jeli terbuat dari rasa dan jus lemon; dalam minuman, jus lemon berfungsi dengan baik bersama dengan madu, kayu manis, pudina, jus buah manis.

Bagaimana membuat limun di rumah? Kupas dan biji lemon dan perah 600 ml jus. Tuangkan 300 g gula aising ke dalam jus lemon dan kacau hingga larut sepenuhnya. Isi gelas tiga perempat dengan ais hancur, tuangkan dengan jus lemon manis dan hiaskan dengan daun pudina segar.

Kegunaan lain

  • Lemon adalah penghilang noda semula jadi. Gosokkan dengan campuran jus lemon dan garam dan basuh noda pada linen putih sebelum mencuci utama (setelah membiarkan komposisi kering). Sepotong lemon, berperisa dengan garam yang sangat baik, membersihkan tembaga dengan sempurna dan memberikannya bersinar. Jus lemon membersihkan tangan dari kotoran dan noda yang tersisa setelah bekerja di dapur.
  • Dari lemon, kepingan dawai tembaga dan kuku tergalvani, anda boleh memasang bateri lemon, "kekuatan" yang cukup untuk jam standard. Prinsip pengoperasian bateri tersebut adalah tindak balas kimia yang terhasil daripada sentuhan asid yang terdapat dalam jus lemon, tembaga dan zink..
  • Dengan menggunakan lemon, anda boleh membersihkan ketuhar gelombang mikro anda dengan cepat dan mudah. Sebiji lemon dicurahkan dengan 500 ml air dan dibiarkan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit, menghidupkannya dengan kekuatan penuh. Selepas itu, yang tinggal hanyalah membersihkan bahagian dalam ketuhar gelombang mikro dengan span lembap: minyak pati lemon, seperti itu, "melarutkan" bahkan kotoran yang paling usang.
  • Anda boleh menghilangkan kekuningan pada gigi yang disebabkan oleh merokok yang berpanjangan menggunakan jus lemon. Sapukan sebilangan kecil baking soda dan 3 tetes jus lemon ke berus gigi yang lembap dan urut gigi dengan sebatian ini..
  • Perlindungan yang baik terhadap gigitan nyamuk adalah kaedah berikut: lap kawasan terbuka badan dengan jus lemon. Ini akan mengurangkan kerengsaan akibat gigitan dan mencegah yang baru..
  • Minyak pati lemon adalah ubat yang berkesan dalam aromaterapi, yang dicirikan oleh tonik, antiseptik dan sifat lain. [sembilan]

Ciri-ciri berbahaya lemon dan kontraindikasi

Memandangkan sejumlah besar asid sitrik yang terdapat dalam buah-buahan, lemon harus dibatasi atau dikeluarkan sepenuhnya dari diet untuk penyakit perut, hati, saluran usus, pundi hempedu, saluran empedu, pankreas (pankreatitis akut atau kronik), dengan refluks gastroesofagus.

Penggunaan lemon semasa prosedur kosmetik di luar rumah di bawah sinar matahari langsung boleh menyebabkan luka bakar yang menyakitkan (pada tahap yang lebih besar, ini berlaku untuk orang yang mempunyai kulit ringan dan sensitif). Dalam beberapa kes, setelah menggunakan produk berasaskan lemon, reaksi alergi akut mungkin berlaku. [8.14]

Harus diingat bahawa pengambilan lemon yang tidak rasional atau berlebihan boleh membahayakan orang yang benar-benar sihat..

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai faedah dan kemungkinan bahaya lemon dalam ilustrasi ini dan kami akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial, dengan pautan ke halaman kami:

Fakta menarik

Setiap tahun di pantai Perancis, di Menton, diadakan festival lemon berwarna-warni dan unik. Menurut tradisi, waktu percutian adalah akhir musim sejuk atau awal bulan Mac. Dalam tempoh ini, kota, kawasan kejiranan yang telah lama terkenal dengan tanaman limau dan sitrus lain, menarik puluhan ribu pelancong. Buat pertama kalinya, festival lemon secara rasmi diadakan pada tahun 1934. Tema festival ini berubah setiap tahun: muzik, Broadway, China, dunia peri C. Perrault, pawagam Itali, dll. Mengikut tema percutian yang dipilih, pameran dan pemasangan besar dibuat, bahan untuk penciptaannya adalah buah lemon dan jeruk. [13]

"Melalui kebun limau untuk Hadiah Nobel": Hadiah Nobel Sastera tahun 1975 dianugerahkan kepada penyair Itali Eugenio Montale. Sejenis manifesto Montale, yang mewakili puisi hermetik yang disebut, adalah puisi "Lemon (pohon lemon)".

Lemon adalah salah satu buah sitrus yang paling popular di kalangan seniman: buah ini sangat "diminati" dalam lukisan hidup masih klasik Belanda. Kepahitan dan rasa lemon yang masam melambangkan daya tarikan kecantikan duniawi yang menipu. Kemudian mereka beralih ke "tema lemon" Edouard Manet (Lemon, 1880), Vincent Van Gogh (Still Life with a Decanter and Lemons on a Plate, 1887), Henri Matisse (Lemons and Peltifillum, 1943).

Tugu untuk lemon

  1. 1 Salah satu monumen lemon yang paling besar adalah patung monumental yang dipasang di pinggir bandar San Diego, Lemon Grove, California, pada tahun 1928 oleh Alberto Treganza. Berat sebiji limau gergasi, terletak di dasar konkrit, mencapai 1 tan dan 300 kilogram, panjang - 3 m, lebar - 1,8 m.
  2. 2 Tugu limau purut Pavlovsky di bandar Pavlovo (wilayah Nizhny Novgorod di Rusia) adalah komposisi ukiran yang elegan dan indah, didirikan pada tahun 2005. Penulisan kepunyaan kumpulan kolektif guru dan pelajar Kolej Seni Pavlovsky. Budaya sitrus adalah salah satu simbol rasmi kota, di mana lemon ditanam pada skala domestik dan industri (pada separuh pertama abad ke-20, Pavlovsk Lemonarium yang terkenal berfungsi). [11.12]
  3. 3 Monumen penjual lemon legenda - seorang wanita bernama Johann Henrietta Maria Müller, yang tinggal di Hamburg pada abad ke-19. Patung yang menggambarkan seorang wanita paruh baya yang memegang bakul lemon diciptakan oleh H.J. Wagner dan dipasang pada tahun 1986 berhampiran gereja St. Michael.

Penerangan botani

Ini adalah buah dari tumbuhan seperti pohon malar hijau yang mewakili genus Citrus, keluarga Rutaceae. Di antara semua jenis buah sitrus, lemon adalah, jika bukan yang paling popular, maka, tidak diragukan lagi, adalah salah satu buah yang paling berguna dan signifikan dari segi sifat perubatan, kedua setelah jeruk dalam penilaian vitamin.

asal nama

Perkataan "lemon" menurut salah satu versi yang ada dipinjam dari bahasa Itali ("limone"), dan nama buah Itali, pada gilirannya, adalah hasil dari asimilasi "limun" Parsi (yang bermaksud sebarang buah sitrus di kalangan orang Persia).

Sejarah

Sukar untuk menentukan tanah lemon yang boleh dipercayai. Terdapat cadangan bahawa pada zaman dahulu mereka ditanam di timur laut India, di utara Burma dan China. Kajian mengenai kod genetik lemon menunjukkan bahawa ia adalah kacukan dari buah sitrus "terdahulu" yang bersejarah: sitron dan oren pahit. Lemon pertama kali datang ke Eropah (selatan Itali moden) pada abad ke-2 Masihi. (walaupun mereka tersebar luas kemudian) berkat aktiviti perdagangan asing Rom Kuno. Selari dengan peristiwa ini, lemon merebak di Parsi, Iraq, Mesir. Dalam risalah Arab abad ke-10 mengenai pertanian, ada informasi tentang lemon, yang ditanam bukan hanya sebagai produk makanan, tetapi juga sebagai tanaman hiasan. Pada abad ke-9, sebagai hasil penaklukan dan kebijakan Moors yang agresif, lemon mula ditanam di selatan Sepanyol, Sisilia. Oleh itu, penaklukan wilayah Mediterania dan Arab dengan lemon berlaku. Pengeluaran lemon secara besar-besaran bermula di Genoa pada pertengahan abad ke-15. Lemon datang ke Amerika berkat Columbus, di mana, berabad-abad kemudian, ia berakar kerana keadaan iklim yang optimum di Florida dan California.

Lemon tiba di Rusia bersama-sama dengan pembekal dan pedagang Belanda: pada separuh kedua abad ke-17, benih pokok lemon dihantar ke istana raja. Budaya sitrus diakui sebagai sangat berharga dan jarang sehingga bahkan kedudukan istimewa diperkenalkan di istana - "penjaga lemon". Gelombang kedua populariti lemon melanda kerajaan dua abad kemudian, semasa penghantaran lemon Georgia ke Rusia. [1,2]

Varieti

Varieti lemon yang sangat banyak, jenis yang paling popular dan dituntut di pasaran dunia:

  • Novogruzinsky adalah pelbagai jenis (pokoknya berbunga dan berbuah sepanjang tahun). Varieti popular dicirikan oleh hasil tinggi, ketiadaan biji dalam buah hampir lengkap.
  • Lemon "Pavlovsky" - pelbagai disesuaikan dengan sempurna untuk tumbuh di rumah. Pokok dari pelbagai jenis ini bertolak ansur dengan naungan. Buah-buahan berkulit nipis.
  • Eureka, juga dikenali sebagai Four Seasons. Lemon dari varieti ini tumbuh hampir sepanjang tahun dan merupakan pemegang rekod pasaran dari segi populariti dan kuantiti..
  • Meyer adalah jenis berkulit nipis. Lebih tahan sejuk daripada jenis lain, tetapi juga lebih menuntut pada keadaan pengangkutan. Tidak biasa secara komersial. Dinamakan sempena Frank Meyer (1908).
  • "Yen Ben" dan "Bush" adalah jenis Australia. Varieti "Bush" tumbuh liar di tali pinggang subtropika daratan. "Bush" adalah jenis berkulit tebal yang popular dalam masakan.
  • Sorrento adalah varieti Itali, yang paling tradisional digunakan untuk membuat limoncello.

Varieti terkenal lain: "Lisbon", "Maikop", "Verna".

Lemon juga secara konvensional dibahagikan kepada varieti masam (nyata), varieti manis (dagingnya manis dan berair) dan lemon ponderosa (berkulit tebal, dengan banyak biji). Lemon dengan kulit tebal digunakan untuk membuat buah manisan.

Mengikut jenis tanaman, lemon dibahagikan kepada belukar (semak setinggi 4 m, buah-buahan terbentuk di hujung dahan) dan seperti pohon (pohon setinggi 6 m, dengan mahkota lebat, di kedalaman buah-buahan terbentuk. [1,3]

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Kawasan penanaman anak benih lemon harus diterangi dengan baik dan dilindungi dari angin. Dianjurkan untuk menanam pokok dengan ukuran standard pada selang 3,5 hingga 7,5 m (pokok kerdil ditanam pada selang waktu yang lebih pendek - hingga 2 m). Pilihan tanah terbaik adalah tanah liat.

Untuk menanam lemon dari biji, perlu mengeluarkan semua biji benih dari buah, rendam dalam air semalaman, kemudian tanam di tanah lembap dalam periuk hingga kedalaman 1,2 cm. Balut periuk dalam beg plastik dan biarkan di tempat yang cerah untuk benih bercambah.

Beberapa minggu selepas menanam anak benih, anda boleh mula memberi makan dengan campuran baja sitrus. Pakaian berpakaian dilakukan lebih jauh selama beberapa tahun. Jadual penyiraman adalah sistematik dan sedikit lebih daripada sederhana. Semasa menanam buah sitrus, sungkupan tidak digalakkan..

Bagaimana menanam limau di rumah? Lemon Meyer dan Pavlovsky sangat sesuai untuk ini. Pokok lemon mesti dilengkapi dengan pencahayaan, kehangatan dan saliran yang mencukupi. Anda juga harus melindungi tanaman dari draf, melembapkan udara di dalam bilik di mana lemon tumbuh, pada musim panas - dedahkan periuk dengan pokok ke udara segar. Pada musim sejuk, anda perlu memperpanjang waktu siang untuk kilang menggunakan lampu tambahan. Dalam keadaan yang baik, pokok limau mampu berbunga dan berbuah sepanjang tahun. [4]

Pemilihan dan penyimpanan

Buah-buahan berkualiti tinggi padat, dengan kulit halus, tidak ada penyok atau bintik-bintik gelap di atasnya. Apabila dipanaskan sebentar di tangan yang hangat, lemon mengeluarkan aroma kuat yang unik untuk sitrus ini..

Lemon disimpan dengan baik di dalam peti sejuk. Masa tambahan untuk jangka hayat ditambah dengan membungkus setiap buah dalam kertas bersih dan meletakkan lemon yang dibungkus dalam beg plastik di petak yang terpisah untuk buah-buahan dan sayur-sayuran.

Penyimpanan jangka panjang mengurangkan keasidan buah, kerana sejumlah besar asid sitrik berubah dari masa ke masa menjadi gula.

Memperpanjang "masa hidup" lemon dengan merendamnya selama beberapa saat dalam parafin cair yang cukup panas: ini mewujudkan lapisan pelindung yang menutupi buah. Lemon disimpan dengan baik di dalam kotak dengan pasir, yang dikalsinasi terlebih dahulu untuk tujuan pembasmian kuman. [3]

  1. Lemon, sumber
  2. “Misai emas, bawang, lemon, bawang putih. Penyembuh rumah ". Teks dan disusun oleh A. Korzunov. - X.: 2008.-- 288 s.
  3. Produk penyembuhan. Makanan adalah ubat, ubat adalah makanan. Komposisi. A.D. Milskaya, - Kh.: Phoenix, 1998.-- 479 s.
  4. LEMON & ORANG YANG TUMBUH, sumber
  5. Lemon mentah, tanpa kulit, sumber
  6. Kulit lemon, mentah, sumber
  7. Jus lemon, mentah, sumber
  8. Tumbuhan perubatan: buku rujukan ensiklopedik / ed. A.M. Grodzinsky. - Kiev: Olymp, 1992.-- 544 p.: Sakit.
  9. "Lemon. Mitos dan Realiti ". I. Neumyvakin - 2010.
  10. Kesan pada Tekanan Darah dari Pengambilan Lemon Harian dan Berjalan, sumber
  11. Lemon Grove, California, sumber
  12. Pavlovo, sumber
  13. Perayaan lemon, sumber
  14. Lemon, sumber

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!