Menanam pokok walnut di kebun anda

Pokok kenari adalah tanaman yang berumur panjang, buahnya sangat bernilai dan banyak digunakan sebagai produk makanan, serta bahan mentah untuk pengeluaran pernis, sabun, dan tinta. Banyak tukang kebun ingin memperoleh tanaman seperti itu di plot peribadi mereka, tetapi mereka tidak tahu bagaimana walnut tumbuh, dan mereka juga tidak biasa dengan selok-belok merawatnya..

  • maklumat am
    • Penerangan dan ciri
    • Varieti untuk jalan tengah
  • Menanam di kebun
    • Keperluan iklim
    • Menanam pokok di tanah
  • Penjagaan kenari

maklumat am

Lebih dari seribu tahun yang lalu, pokok ini tiba di Eropah dari Asia Tengah. Ia dibawa ke Rusia oleh pedagang Yunani, itulah sebab mengapa kilang itu menerima nama seperti itu. Sekarang mereka terlibat dalam pembiakan tidak hanya di negara-negara panas di dunia, tetapi juga di Rusia, Moldova, Belarus, serta di Ukraine dan Kaukasus..

Pada zaman dahulu, kenari itu mempunyai beberapa nama lagi: "makanan para pahlawan" "biji ekor dewa", "pohon kehidupan". Sejak dahulu lagi, orang menghormati dan menyukai tanaman yang kuat ini, kerana ia memberi mereka buah-buahan yang enak dan sangat berguna. Bahagian pokok lain juga digunakan secara aktif, misalnya, dedaunan digunakan untuk tujuan perubatan..

Walnut bukan sahaja salah satu yang terbesar, tetapi juga salah satu spesies yang paling lama hidup di antara semua pokok di Lorong Tengah. Berdasarkan data statistik, adalah selamat untuk mengatakan bahawa beberapa spesimen hidup hingga 400-600 tahun. Namun, hari ini kemungkinan bertemu dengan hati yang panjang sangat kecil, kerana kayu walnut sangat dihargai dan digunakan secara aktif untuk penghasilan perabot mewah dan elemen hiasan..

Menurut tukang kebun yang berpengalaman, jumlah buah yang dapat diperoleh dari satu pokok terutamanya bergantung pada usia tanaman. Oleh itu, hasil kenari muda (hingga 50 tahun) tidak setanding dengan kenyataan bahawa ia berjaya melangkah ke tahap 100 tahun.

Penerangan dan ciri

Pokok kenari ini dianggap tinggi. Sekiranya tanaman menyukai tempat yang diberikan kepadanya di laman web ini, dan tukang kebun mengikut semua peraturan yang ditetapkan untuk merawatnya, maka walnut dapat mencapai ketinggian hingga 18-23 meter.

Mahkota pohon yang tersebar boleh mencapai diameter 15 meter, dan cabang-cabangnya menyimpang pada sudut tepat. Perlu disimpulkan: sebelum menanam tanaman seperti itu di kebun anda, anda harus mengambil pendekatan yang bertanggungjawab untuk memilih tempat agar pokok yang ditanam tidak merosakkan penampilan laman web ini, tidak menyentuh bangunan dengan dahan dan tidak menyekat cahaya matahari ke penanaman lain.

Pokok kenari mempunyai sistem akar yang sangat kuat dan bercabang. Selama tiga tahun pertama, akar umbi utama berkembang; ketika ia tumbuh, ia berusaha untuk menembus ke dalam kedalaman tanah dan memperoleh pijakan di dalamnya. Pada usia 4-6 tahun pokok, akar lateral terbentuk, mereka menyimpang sejauh 5-6 meter ke arah yang berbeza dari utama.

Akar seperti itu terletak berhampiran dengan permukaan tanah, tetapi hanya 30-50 sentimeter. Sistem akar yang sempurna ini membantu tanaman dewasa tidak mengalami curah hujan yang rendah dan penyiraman yang tidak mencukupi, kerana kawasan penangkapan yang besar memungkinkannya untuk mencari air sendiri.

Sekiranya anda menebang pokok walnut dewasa, tetapi tidak menyentuh tunggul yang tersisa daripadanya, maka setelah beberapa lama tunas muda akan mulai tumbuh dari tunggul, dari mana mungkin menuai tanaman pertama setelah 1-2 tahun. Pertimbangkan ciri ini jika anda ingin menyingkirkan pokok itu selama-lamanya, kerana dalam hal ini tidak cukup hanya dengan menebangnya, anda harus mencabut tunggul. Anda tidak perlu bimbang tentang akar yang tersisa di tanah - mereka tidak dapat memberikan pertumbuhan baru.

Pembungaan kacang ini berlaku pada musim bunga (April-Mei) dan berlangsung sekitar 2-3 minggu. Bunga mekar pada awal musim tanam, tanpa menunggu semua daun terbentuk. Bunga betina terbentuk di hujung pucuk tahunan, bunga jantan dibentuk di dahan yang tinggal, yang berkumpul dalam 5-10 keping dan membentuk anting-anting.

Dalam keadaan iklim zon tengah dan selatan, anda dapat melihat berbunga berulang, biasanya pada pertengahan bulan Jun. Pokok kenari adalah tanaman yang diserbuki sendiri, buahnya akan masak menjelang pertengahan musim luruh (September-Oktober). Harus diingat bahawa kacang dari pokok yang berlainan sering kali berbeza dari segi ukuran dan rasa..

Varieti untuk jalan tengah

Hari ini, tukang kebun Rusia untuk menanam walnut dalam keadaan iklim di lorong tengah memilih salah satu daripada 20-25 jenis hibrid. Varieti ini dibiakkan khusus untuk wilayah kami, mereka dibezakan oleh hasil tinggi dan ketahanan terhadap suhu rendah..

Spesies varietas berikut sangat sesuai untuk plot rumah tangga Rusia:

  • "Hasil" - mempunyai mahkota bujur tinggi dan cabang yang tersebar. Ia sangat tahan lasak, oleh kerana itu telah berjaya ditanam di lorong tengah sejak sekian lama. Satu lagi kualiti positif dari varietas ini adalah penuaian awal - ia dapat dituai pada awal musim luruh, sebelum musim sejuk dan awal hujan. Tahan terhadap kebanyakan serangga perosak dan penyakit yang disebabkan oleh semak dan pokok walnut.
  • "Pencuci mulut". Varietas ini sesuai untuk tumbuh di kawasan panas, kerana tahan terhadap kekeringan, tetapi tidak bertolak ansur dengan sejuk (ginjal dan retakan kulit kerana suhu rendah). Cukup miniatur (ketinggian hingga 3 meter), tetapi mempunyai mahkota yang padat, sesuai untuk pondok musim panas yang kecil. Tuai yang baik dapat diperoleh dari pokok jenis ini - 20-27 kilogram kacang setiap musim.
  • "Melimpah". Ia tumbuh hingga 5 meter, penuaian pertama memberikan 4-5 tahun selepas penanaman. Dari satu pokok, anda dapat memperoleh sehingga 30 kilogram kacang setiap tahun. Mereka tumbuh dalam kelompok 8-10 buah. Sebaiknya tinggalkan varieti ini jika anda tinggal di wilayah utara, kerana "Izobilny" tidak stabil untuk musim sejuk dan sejuk. Ia mempunyai imuniti tinggi terhadap penyakit seperti fusarium, bintik coklat. Tukang kebun memperhatikan rasa yang sangat baik dari buah-buahan dari pelbagai ini..
  • "Dalam ingatan Minov" adalah jenis yang paling popular di negara kita. Dia mendapat pengiktirafan di kalangan tukang kebun kerana pematangan buah-buahan lebih awal. Pokok ini memberikan hasil panen pertama 5-6 tahun selepas penanaman. Kacang rata, cangkang nipis besar, mempunyai warna keperakan.
  • "Anggun" adalah tanaman besar sehingga ketinggian 5 meter. Memiliki mahkota yang padat, tahan terhadap penyakit, fros, serangga perosak. Berbuah pada pertengahan musim luruh, panen pertama dijangka pada tahun kelima setelah menanam. Hasil purata - 20 kilogram kacang setiap musim.
  • "Walnut hitam". Ia mendapat namanya dari buah-buahan besar di kulit hitam yang keras dan tebal. Pokoknya tumbuh dengan sangat tinggi, hasil panen pertama hanya memberi 10 tahun hidup. Suka cahaya matahari dan tanah lembap. Pada musim sejuk, tanaman muda memerlukan tempat perlindungan tambahan, spesimen matang bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik.
  • "Ideal" adalah varieti yang berkembang pesat yang memberikan hasil panen pertama 3-4 tahun selepas penanaman. Apabila sebatang pokok mencapai usia 12 tahun, produktivitinya meningkat hingga 120 kilogram kacang setiap musim. Dianjurkan untuk menanam jauh dari bangunan, kerana memiliki sistem akar yang sangat bercabang, yang mengembangkan luas tanah di sekitarnya. Tumbuhan ini memerlukan pencahayaan yang baik, ia lebih menyukai tanah lembap dengan kelembapan sederhana.

Menanam di kebun

Semasa merancang pembuatan taman kenari di laman web anda, anda perlu mematuhi peraturan berikut:

  1. Sekiranya anda ingin menanam beberapa pokok di satu kawasan, ingatlah bahawa mereka mempunyai mahkota penyebaran dan sistem akar yang sangat bercabang. Oleh itu, jarak antara lubang penanaman untuk anak benih hendaklah sekurang-kurangnya 5-6 meter.
  2. Kacang dewasa mempunyai mahkota yang lebat dan lebat, yang dapat menyekat penanaman lain dari sinar matahari. Juga, pokok yang besar memerlukan banyak kelembapan dan nutrien untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sihat, tanaman itu menarik semua elemen ini dari tanah di sekitarnya. Oleh itu, ketika memilih tempat untuk anak benih, ingatlah bahwa dalam radius 10 meter dari pohon, tanaman lain tidak akan dapat tumbuh, apalagi berbuah..
  3. Jangan tanam walnut berhampiran bangunan. Akarnya dapat menimbulkan kemusnahan yayasan.
  4. Pokok itu menyukai cahaya matahari, di tempat yang gelap ia akan ketinggalan dalam pembangunan, dan kemudian mati.
  5. Tumbuhan ini akan berfungsi dengan baik di tanah yang longgar dan dikeringkan. Jangan letakkan di kawasan dengan permukaan air bawah tanah yang tinggi, atau terdedah kepada banjir semasa hujan dan banjir..
  6. Jangan tanam pokok buah-buahan lain di sebelah kacang, kerana dalam proses fotosintesis ia akan melepaskan zat-zat yang mempunyai kesan buruk pada tanaman tersebut..

Keperluan iklim

Tumbuhan termofilik ini paling baik ditanam di wilayah selatan. Di bahagian tengah Rusia, ia juga dapat berakar, dan kemudian berbuah dengan kerap, tetapi hanya jika suhu udara pada musim sejuk tidak turun di bawah 25 darjah. Frost yang teruk dalam kebanyakan kes menyebabkan kematian pokok.

Hari ini anda boleh membeli anak benih dari bentuk kenari hibrid. Sebilangan dari mereka mampu menahan suhu hingga 30 darjah di bawah sifar, tetapi mereka tidak dapat membanggakan hasil panen yang banyak, dan mereka tidak berbuah setiap tahun..

Sekiranya musim sejuk akan menyebabkan pembekuan dahan dan tunas, maka kacang pada musim ini tidak dapat dijangkakan. Pokok dewasa bertolak ansur dengan kekeringan dan panas dengan tenang, dan tanaman muda (berumur sehingga lima tahun) perlu disiram 2-3 kali sebulan. Pada waktu kering terutamanya, bilangan penyiraman harus ditingkatkan.

Menanam pokok di tanah

Masa penanaman untuk anak benih bergantung pada kawasan:

  • Jalur selatan adalah musim luruh. Kemudian pokok akan mempunyai masa untuk berakar sebelum bermulanya musim sejuk dan tidak akan membuang tenaga untuk menanam mahkota. Dia tidak memerlukan rawatan tambahan pada masa ini sepanjang tahun. Sekiranya anda memutuskan untuk menanam anak benih pada musim bunga, maka tidak akan ada masa untuk membiasakan diri dengan tempat baru dan dengan bermulanya musim panas ia akan mati akibat panas.
  • Jalur tengah adalah pertengahan musim bunga. Di kawasan seperti itu, panas datang lambat, jadi pokok akan mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat dan berakar.

Apabila tempat yang sesuai dipilih, dan masa penanaman telah tiba, anda boleh memulakan prosesnya sendiri:

  1. Gali lubang tanam berukuran 50x50 cm dan sedalam 45-55 sentimeter.
  2. Isi bahagian bawah dengan bahan saliran; 50% lubang harus diisi dengannya. Untuk tujuan ini, batu hancur, pecahan tanah liat, tanah liat yang diperluas, bata yang pecah sangat sesuai. Teknik ini akan sedikit mengubah awal musim tanam. Batu-batu akan menjadi panas lebih lambat daripada tanah dan pokok itu akan mula mekar, kehilangan fros terakhir.
  3. Isi ruang yang tinggal dengan tanah yang subur, dicampurkan dengan abu kayu dan humus (boleh diganti dengan kompos).
  4. Pacu pasak ke tengah lubang pendaratan. Ia akan berfungsi sebagai penyokong pokok sehingga akar lateral mula berkembang..
  5. Letakkan anak benih di lubang hingga kerah akar. Ia harus rata dengan tanah.

Anda juga boleh mencuba menanam pokok baru dari kenari. Adalah dipercayai bahawa tanaman yang diperoleh dengan cara ini akan berkembang dengan lebih berjaya, kerana ia akan mempunyai masa untuk menyesuaikan diri dengan keadaan baru walaupun pada peringkat benih. Untuk ini:

  1. Gali lubang sedalam 7-10 sentimeter.
  2. Letakkan walnut di dalamnya dengan jahitan ke bawah.
  3. Tutup dengan tanah dan air yang subur.
  4. Selain menyiram, anak benih tidak memerlukan apa-apa lagi. Di lorong tengah tidak ada perosak yang dapat menginginkan tanaman seperti itu.

Perlu diingat bahawa jika anda ingin menanam tulang pada musim bunga, letakkan di pasir basah 2-3 bulan sebelumnya. Ini akan membantu kacang menyiapkan penanaman di tanah dan meningkatkan kemungkinan percambahan..

Penjagaan kenari

Untuk menanam pokok walnut yang sihat dan kuat di laman web anda, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa dan usaha untuk merawatnya. Walau bagaimanapun, beberapa kerumitan proses ini patut dibiasakan dengan:

  1. Pokok muda perlu disiram dua kali sebulan pada musim bunga dan musim panas. Satu loji perlu menghabiskan sekitar 30 liter air setiap penyiraman. Pokok dewasa hanya memerlukan air semasa musim kemarau yang berpanjangan.
  2. Setiap musim luruh, baja potash dan fosforus harus ditambahkan ke tanah di bawah pokok. Pada musim bunga - baja nitrogen.
  3. Tumbuhan ini tidak memerlukan pemangkasan. Tetapi jika perlu membuang cabang kering atau beku, lakukan pada awal bulan Jun. Selepas prosedur, rawat setiap potongan dengan minyak biji rami atau varnis taman.

Kacang. Senaraikan dengan foto

Ini adalah buah-buahan terutama pokok atau pokok renek yang tumbuh dengan cengkerang, termasuk lembut. Nilai produk tersebut adalah bahawa ia terdiri daripada 50-60% lemak, lebih-lebih lagi lemak tak jenuh yang sihat. Bahan seperti itu menurunkan tahap kolesterol "buruk" dan melindungi jantung dan saluran darah. Selain itu, kacang mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, yang penting untuk fungsi otak (seperti yang terdapat hanya pada ikan dan biji).

Untuk kesihatan, cukup makan 5 biji setiap hari.

Kacang tanah

Kacang tanah (kacang tanah) - tumbuhan herba rendah tahunan keluarga kekacang, tumbuh di negara-negara dengan iklim yang hangat dan lembap. Bunga kacang dengan tangkai panjang muncul dari axil di dasar tangkai daun yang melekat pada batang. Bunga kacang kuning hanya mekar selama satu hari. Selepas pendebungaan, ovari terbentuk, dan peduncle panjang mula beransur-ansur tenggelam ke tanah. Ovari buah masa depan mencapai tanah dan menguburkan dirinya di tanah. Kacang tanah masak di sana.

Kacang Brazil

Ini adalah salah satu kacang pokok terbesar. Buah pohon bertolette berbentuk bulat atau bujur dengan tempurung berkayu keras. Ukuran buah mencapai diameter 10-15 cm dan berat 1-2 kg. Bahagian dalam kacang mengandungi 8 hingga 24 biji dengan kulit berkulit nipis dan pulpa yang enak di dalamnya. Selepas pendebungaan, kernel masak dalam 14 bulan. Merekalah yang mula digunakan.

Air walnut

Rogulnik, Chilim terapung (lat.Trapa natans)
tanaman tahunan yang tumbuh di dalam air. Batang fleksibel dilekatkan ke bawah oleh kacang tahun lalu, seperti sauh. Apabila paras air naik, batangnya terlepas dari tanah dan terapung dengan bebas sehingga berakar kembali di air cetek. Walnut air telah dikenal sejak zaman kuno - cengkerangnya ditemui walaupun dalam penggalian pada masa interglasial. Sebelum ini, chilim juga sangat terkenal di Rusia - ia dijual di pasar di seluruh gerobak.

Walnut

Walnut paling sering disebut sebagai alat yang mampu mengaktifkan fungsi mental yang lebih tinggi, atau sebagai analog semula jadi Viagra. Tetapi produk ini juga mempunyai banyak sifat farmakologi dan perubatan yang berguna..
Penternak terkenal Ivan Michurin percaya bahawa kenari akan menjadi "roti masa depan". Dan dalam kajian oleh Dr. Wilson, yang mewakili American Chemical Society, berpendapat bahawa kacang walnut mendahului semua jenis kacang lain dari segi kualiti dan jumlah antioksidan yang dikandungnya, dan semua ini disajikan dalam komposisi yang hampir sempurna dengan sejumlah komponen bermanfaat lain..

berangan

Terdapat kira-kira 30 jenis pokok atau pokok renek ini. Telah lama dibiakkan demi buah-buahan, kadang-kadang mencapai usia yang mendalam, hingga 1000 tahun. Kayu sangat tahan lama, ia digunakan untuk tong dan tukang kayu. Buah berangan yang manis dan manis diperdagangkan di negara-negara selatan. Pada masa ini anda boleh membeli pelbagai jenis buah berangan, tetapi pelbagai Krismas yang paling popular adalah buah berangan manis. Mereka ditanam di banyak tempat di dunia, tetapi berhati-hatilah untuk tidak mencuba varieti hiasan yang tumbuh di jalanan..

kacang pain

Nama umum untuk biji dari beberapa spesies tumbuhan dari genus Pine, yang disebut cedar pain, yang menghasilkan biji yang dapat dimakan. Di Rusia, biji pinus cedar Siberia (Pinus sibirica) paling sering disebut kacang cedar. Kacang pinus adalah kernel kecil berwarna kuning pucat dengan rasa yang kaya dan hampir selalu dijual dikupas. Rasa kacang pinus yang enak menjadi cerah apabila dipanggang ketika mereka mula mengeluarkan minyak.

Gajus

Pokok termofilik malar hijau, keluarga Sumakhov. Cashew berasal dari Brazil dan negara-negara lain di Amerika Selatan. Tetapi berkat rasa buahnya yang sangat baik, kacang mete sangat meluas dan sekarang ia ditanam di hampir semua negara di dunia dengan iklim yang hangat. Pengeksport kacang mete terbesar adalah Brazil, India, Indonesia, Nigeria, Vietnam, Thailand, serta negara-negara di Amerika Tengah dan Selatan.
Buah mete terdiri daripada dua bahagian: buah itu sendiri, apel mete, dan kacang dalam tempurung keras yang melekat pada bahagian atas buah.

Kelapa

Buah kelapa bulat besar dengan kulit keras yang keras, kulit coklat nipis, daging putih, dimakan segar atau kering, mengelupas atau parut. Kelapa yang baik mesti memerah susu, anda boleh mendengarnya dengan baik. Kelapa, tumbuhan dalam keluarga Palm (Arecaceae) dan satu-satunya spesies dalam genus Cocos. Jangan lupa bahawa kelapa adalah julap yang baik..

Cola nut tumbuh di pohon malar hijau yang indah, yang digolongkan sebagai tanaman berkaca. Ia boleh mencapai ketinggian 20 meter, dan kelihatan seperti buah berangan. Pokok ini mula berbuah hanya pada tahun kesepuluh dan menghasilkan sekitar 40 kilogram kacang setiap tahun. Buahnya cukup besar dan dapat mencapai panjang sekitar 5 cm. Masing-masing mengandungi hampir sepuluh biji berbau mawar, yang merupakan kacang cola. Pada mulanya, biji ini mungkin terasa pahit, walaupun cepat terbiasa dengan citarasa mereka. Perlu diperhatikan bahawa buah-buahan mengandungi kafein tiga kali lebih banyak daripada biji kopi..

Macadamia

Kacang Australia berkalori tinggi. Kacang jenis ini dianggap paling mahal di dunia, kerana sukar ditanam, mudah terkena serangga perosak, dan pokok itu sendiri mulai berbuah hanya pada usia 8-10 tahun. Macadamia masak di bawah terik matahari selama 6-7 bulan. Walnut masak mempunyai bentuk sfera dan diameter 1,5-2 cm. Kernel ditutup dengan cangkang kulit berwarna keras-hijau yang sukar ditanggalkan. Di kilang, garisan automatik dengan dua penggelek digunakan untuk melepaskan cengkerang. Jarak antara poros dibuat lebih kecil daripada ukuran rata-rata kacang, akibatnya, cangkang pecah dan jatuh, dan kernel tetap utuh dan bergerak untuk pemprosesan lebih lanjut.

Badam

Pokok renek atau pokok kecil dari subgenus Almond (Amygdalus) dari genus Plum. Badam sering disebut kacang, walaupun sebenarnya buah batu. Almond ukuran dan bentuknya serupa dengan lubang persik.
Badam tumbuh di lereng berbatu dan kerikil pada ketinggian 800 hingga 1600 m di atas permukaan laut (Bukhara almond mencapai 2500 m), lebih memilih tanah yang kaya dengan kalsium. Tumbuh dalam kumpulan kecil 3-4 individu, jarak 5-7 meter antara satu sama lain.

Pala

Ini adalah jantung bahagian tulang buah pala, yang telah tumbuh selama hampir 100 tahun, tetapi secara aktif menghasilkan buah hanya selama 40 tahun pertama. Dalam satu tahun berbuah, tanaman ini dapat menghasilkan lebih dari 10 ribu buah, yang mempunyai warna dan ukuran aprikot besar. Apabila masak sepenuhnya, buah-buahan pecah menjadi separuh. Kacang itu sendiri tidak lebih dari biji di dalam batu dan untuk memisahkannya, biji dikeringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari, dan kemudian dikupas dari kulit pokok..

Pecan

Pokok keluarga hazel, keluarga walnut. Ketinggian pokok ini boleh mencapai 50 m atau lebih, dan diameternya hingga 2.5 m. Pecan dianggap tempat kelahiran Amerika Utara, di mana ia telah lama ditanam untuk buahnya ("kacang" dengan biji berkhasiat yang enak). Di USSR, pecan ditanam di kawasan kecil, terutama di Kaukasus.Di bahagian selatan Amerika Syarikat, pecan telah menjadi pokok masyarakat pribumi Amerika sejak zaman kuno. Orang India Amerika tahu mereka dapat menuai kacang berharga ini, kaya dengan apa yang kita sebut sebagai "nilai pemakanan", dan menyimpannya untuk jangka masa yang panjang dalam cangkerang yang menutup sifat berharga, mencegah kerosakan, dan mencegah oksigen dan perosak yang memusnahkan kacang tersebut..

Pinus

Ini adalah biji pinus Itali dengan nama yang sama, yang terletak di kerucut. Di dahan, mereka disusun dalam berus 1-3 keping. Kacang masak pada tahun ketiga pertumbuhan kerucut pada bulan Oktober, dan pada awal musim bunga semua benih akan jatuh. Oleh itu, penuaian pain bermula pada akhir Oktober - awal November. Kacang mempunyai bentuk bujur bujur, berwarna coklat gelap dengan bintik-bintik cahaya kecil. Cengkerang jauh lebih kuat daripada cangkang biji cedar, oleh itu cangkangnya harus dikupas secara manual dengan pemotong kacang atau industri menggunakan tali sawat dengan penggelek jarak dekat. Pine ditanam di Caucasus dan Crimea. Pengeksport utama kacang pain dunia adalah Portugal, Sepanyol, Tunisia, Itali dan Turki.

Pistachio

Genus kecil pokok malar hijau atau gugur atau pokok renek keluarga Sumach, biasa di kawasan subtropika, sebahagiannya tropis di Dunia Lama dan Baru. Pistachio biasa terdapat di Mediterranean, Afrika Timur Laut, Barat, Asia Tengah dan Timur. Pokok pistachio dibahagikan kepada lelaki dan wanita. Bunga dikumpulkan di panicles. Buahnya adalah biji, berisi biji yang memanjang (kacang dalam arti kuliner, tetapi tidak dalam biji botani) dengan kulit putih yang keras dan keputihan dan inti hijau muda, yang mempunyai bau khas.

Hazelnut

Buah hazel besar, atau kacang Lombard. Daun berbentuk bulat atau bujur lebar, 12 x 10 cm, dengan pangkal tali pusat, dengan puncak yang tajam dan pendek, pubescent di sepanjang urat di bawah, dua kali bergigi di sepanjang tepi, dengan petioles pubescent yang lembut, stipula berbentuk tombak. Buah (kacang) dikelilingi oleh plyus panjang. Kernel membentuk 25-63% jisim walnut. Hazelnut digunakan untuk makanan, gula-gula dan pengeluaran minyak. Pengeluar utama kacang hazel adalah negara-negara Mediterranean. Tanam setinggi 10 m dengan ranting kelabu, pucuk tahunan kelenjar-pubescent padat.

Semua mengenai kelebihan kacang walnut

Ahli naturalis Sweden Karl Linnaeus memberi pohon itu nama Latin Juglans regia, yang diterjemahkan sebagai "biji kerajaan." Di suatu tempat pada abad X-XI, kilang itu dibawa ke Rusia oleh pedagang dari Yunani. Sejak itu, nama "walnut" atau "kacang Yunani".

Tidak perlu berdebat mengenai faedah tanaman. Sudah pada abad ke-5 SM, Hippocrates menyatakan perlunya mengambil kacang untuk penyakit apa pun.

Sejarah

Voloshskiy walnut, royal acorn atau Juglans regia berasal dari Iran. Ia dibawa ke Crimea oleh orang Yunani. Pokok-pokoknya berakar sempurna di tanah berbatu dan selama beberapa abad telah mencapai ukuran yang mengagumkan, sehingga mengejutkan penduduk tempatan dan pelancong.

Di pantai selatan, berhampiran desa Maly Mayak, pada pertengahan abad ke-19, kacang tumbuh, di mana, menurut legenda, seratus penunggang kuda boleh muat dengan mudah. Pakar naturalisasi dan pengembara Jerman Pyotr Simon Pallas melihat sebatang pokok dengan diameter batang 2.5 m di Lembah Baydar.

Pokok ini ditanam di banyak negara:

  • Rusia;
  • China;
  • India;
  • Yunani;
  • Albania;
  • Belarus;
  • Moldova;
  • Ukraine.

Di Crimea, di Alupka, walnut tumbuh, lilitan batangnya lebih dari 7 meter.

Berkembang

Terdapat kira-kira 40 jenis walnut, yang berbeza dalam:

  • diameter mahkota pokok;
  • tahap ketahanan fros;
  • nilai pemakanan dan khasiat buah-buahan yang bermanfaat.

Ketebalan mahkota pokok berdiameter 21 m, ketinggian pokok adalah 25 m. Tumbuhan ini adalah hati yang panjang: dalam keadaan iklim yang baik, kacang akan berbuah selama 600 tahun, dan spesies liar - hingga 1200 tahun. Dari satu pokok, 2 hingga 320 kg buah dituai.

Dalam "Kamus Ensiklopedik" Brockhaus dan Efron mengatakan bahawa pada abad XIX. di Kaukasus terdapat sebatang pokok yang masing-masing membawa sekitar 1630 kg (100 biji) kacang.

Tanaman ini mula berbuah hanya 10 tahun selepas penanaman..

Komposisi kimia dan kandungan kalori

100 g kacang mengandungi 654 kcal.

Nilai pemakanan setiap 100 gKuantiti, g
Protein15.23
Lemak65.21
Karbohidrat13.71
Serat makanan6,7
Air4.7

Bahkan di Babilon kuno, mereka tahu tentang faedah buah Volosh untuk minda. Benar, alasan untuk fakta ini hanyalah bentuk kacang yang dikupas, yang mengingatkan pada otak manusia..

Nilai pemakanan

Untuk memastikan perlindungan ketahanan badan yang boleh dipercayai, perlu memakan walnut secara berkala. Produk ini mengandungi banyak unsur mikro dan makro, vitamin dan asid amino.

KomposisiPecahan jisim setiap 100 g biji
Besi, Fe2.91 mg
Kalium, K441 mg
Kalsium, Ca98 mg
Magnesium, Mg158 mg
Tembaga1,5 mg
Fosforus, P346 mg
Zink3.09 mg
Vitamin C1,3 mg
Thiamine, B10.341mg
Riboflavin, B20.15 mg
Niacin, B31.125 mg
Choline, B439.2 mg
Vitamin B6 0.537 mg0,537 mg
Natrium, Na2 mg
Selenium, Se4.9 μg
Vitamin A1 μg
Karotena, beta12 mcg
Lutein + Zeaxanthin9 μg
Vitamin E (alpha-tokoferol)0.7 mg
Vitamin K (phylloquinone)2.7 mcg
Asid lemak, tepu total6.126 g
Asid lemak, tak jenuh tunggal8.933 g
Asid lemak, tak jenuh ganda47.174 g

Kandungan kalori minyak dari buah segar biji kerajaan - 884 kcal.

Pokok kenari boleh mencapai diameter 2.5 meter

Bagaimana, berapa dan mengapa

Walnut adalah produk alergi, oleh itu perlu memakannya sesuai dengan ukuran dos. Acorn diraja tidak digalakkan untuk kanak-kanak di bawah 2 tahun. Untuk mendapatkan kompleks vitamin dan nutrien untuk lelaki dewasa, cukup makan hingga 70 g, untuk wanita - hingga 50 g sehari biji kacang.

Lelaki

Produk berkesan yang meningkatkan kesihatan lelaki adalah campuran madu dan walnut. Gabungan ini meningkatkan tahap testosteron, menguatkan sistem imun, meningkatkan peredaran darah, dan merangsang aktiviti otak.

Wanita

Kacang mempunyai kesan yang sama mengagumkan pada kecantikan dan kesejahteraan wanita:

  • menguatkan rambut dan kuku;
  • membantu membersihkan kulit;
  • mengurangkan gejala sindrom postmenstrual yang tidak menyenangkan;
  • menstabilkan latar belakang emosi.

Buah mempunyai kesan positif kepada ibu hamil - sebagai alternatif kepada gula-gula dan makanan berkanji, mereka menghilangkan rasa lapar.

Di Kaukasus, biji tanah dengan air atau susu kacang digunakan untuk memberi makan bayi tanpa ibu.

Royal acorn adalah sumber asid poli tak jenuh lemak. Ia berkesan untuk wanita berusia lebih dari 50 tahun dalam memerangi menopaus, insomnia, artritis dan osteoporosis..

Buah-buahan mempunyai rasa yang cerah dan menyenangkan - pahit, dengan sentuhan kemanisan. Sekiranya diminum dalam kuantiti yang banyak, anda perlu mencucinya dengan air atau teh..

Rasa akan bergantung pada ragam dan bagaimana buahnya disimpan setelah dituai. Sekiranya walnut disimpan dalam jangka masa yang lama (lebih dari satu tahun) di gudang, rasanya akan lebih pahit.

Resepi

Bagaimana produk makanan digunakan dalam:

  • salad;
  • hidangan panas;
  • memasak;
  • sebagai pembuka selera untuk wain.

Selalunya, kacang menjadi tumpuan utama dalam pencuci mulut: ais krim, muffin, pastri dan kek..

Telur hancur dengan kacang

Sarapan pagi ini akan membantu anda menghadapi tugas intelektual yang sukar di tempat kerja atau, misalnya, semasa menghadapi peperiksaan..

  1. Kacang selama 20 min. tuangkan air panas.
  2. Tiriskan air dan panaskan kacang dalam mortar, secara beransur-ansur menambah susu sejuk di sana.
  3. Perahkan gruel yang dihasilkan melalui ayakan.
  4. Campurkan telur dengan campuran kacang.
  5. Tuangkan campuran ke dalam kuali yang dibelah dan bakar di dalam ketuhar.

Hidangan siap akan dilengkapi dengan daun selasih segar.

Pasta Amosova

Pakar Bedah Nikolai Amosov dikenang oleh banyak orang kerana resipi ini, yang dapat menguatkan sistem imun dan jantung.

  1. Bilas kismis, buah ara, aprikot kering, prun dan tutup dengan air sekurang-kurangnya beberapa jam.
  2. Kemudian toskan air dan keringkan buah-buahan kering..
  3. Bilas lemon, angkat biji, potong menjadi kepingan.
  4. Semua bahan, termasuk kacang, kisar dan campurkan.
  5. Masukkan madu.

Produk vitamin siap dimakan. Seeloknya dihidangkan sejuk.

Permohonan

Semasa menggunakan walnut, buah-buahan, kulit kayu, akar, daun pokok digunakan. Cangkang itu digunakan untuk membuat bahan bakar untuk perapian dan barbeku. Dedaunan mengganggu baja dan makanan haiwan. Serbuk kacang ditambahkan ke cat sebagai pewarna. Kayu itu sendiri adalah bahan elit untuk pengeluaran perabot.

Ubat

Dalam Perubatan Oriental, walnut digunakan untuk banyak penyakit, yang hampir menyebabkan kematian pokok.

Partisi kacang di dalam buah sangat berguna. Mereka digunakan dalam tincture dan decoctions untuk rawatan:

  • penyakit kelenjar tiroid;
  • masalah mata;
  • prostatitis;
  • diabetes;
  • gangguan usus;
  • penyakit wanita.

Untuk sakit tekak, anda harus mengunyah daun segar.

Pericarp dan serbuk daun mempunyai sifat antiseptik dan hemostatik. Sesuai untuk penyembuhan luka.

Infusi daun membersihkan darah, menormalkan metabolisme, membantu penyakit kulit.

Dalam buku "Diet in Acute Diseases", doktor Yunani kuno Hippocrates menasihati untuk minum rebusan cengkerang kenari hijau untuk sebarang penyakit..

Resipi isi rumah

Beberapa resipi popular untuk rawatan penyakit juga menarik..

Penyerapan daun walnut membantu diabetes mellitus (daun kering yang dihancurkan dituangkan dengan air mendidih dan diminum 1 sudu besar. L. 3 kali sehari sebelum makan).

Untuk radang paru-paru atau selsema, resipi berikut disyorkan.

  • Cahors - 200 ml.
  • Lemon dengan kulit, diadu - 3 keping
  • Daun lidah buaya - 300 g
  • Madu - 500 g
  • Mentega - 500 g
  • Kernel Walnut - 1 cawan

Perahkan kacang dan lemon melalui penggiling daging. Cairkan mentega dan madu dalam tab mandi air. Campurkan semua bahan. Ambil 1 sudu besar. l. 3 kali sehari sebelum makan.

Perhatian! Artikel ini hanya untuk tujuan maklumat dan bukan pengganti nasihat pakar. Sebelum rawatan, diperlukan perundingan pakar.

Kosmetologi

Ia digunakan dalam kosmetik untuk masalah kulit, dan juga merupakan sebahagian daripada:

  • krim
  • ubat gigi
  • gincu dan balsem.

Aroma walnut - salah satu penanda aras dalam minyak wangi.

Penggunaan pencegahan

Minyak kenari digunakan untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari ketika terbakar sinar matahari..

Peraturan untuk penggunaan minyak walnut secara berkesan semasa berjemur:

  1. Pra-membuang (kain lap keras, gosok) zarah kulit mati.
  2. Gunakan minyak yang sejuk.
  3. Sapukan minyak pada kulit selama 60-90 minit. sebelum sesi penyamakan.
  4. Semasa menyapukan minyak ke kulit, jangan fokus pada jumlah produk, tetapi pada ketelitian menggosok ke dalam kulit.
  5. Jangka hayat minyak walnut tidak lebih dari 2 minggu.

Kesan minyak hanya akan meningkat jika digunakan bersama dengan pinggul mawar (1 hingga 3) atau minyak pati (12 tetes per 50 ml minyak walnut).

Ketahui juga mengenai kesihatan dan umur panjang minyak biji labu.

Cara memilih walnut

Membeli kacang dalam tempurung adalah jaminan kualiti rasa dan faedah:

  1. Pilih buah yang besar dan memanjang.
  2. Walnut masak boleh dibuka dengan mudah dengan jari.
  3. Anda tidak boleh mengambil kacang ringan - kemungkinan besar kosong atau sudah merosot.

Semasa membeli kacang yang dikupas, perhatikan tarikh dan warna luputnya. Ia mesti berwarna putih hingga kuning muda dan / atau kekuningan.

Penyimpanan walnut

Untuk mengekalkan faedah dan rasa, ada peraturan penyimpanan:

  • simpan di dalam bekas kain / kotak kayu;
  • suhu penyimpanan tidak boleh melebihi 10 darjah;
  • bilas sekiranya membeli biji yang sudah dikupas;
  • simpan kernel yang dikupas di dalam bekas kaca tertutup di dalam peti sejuk.

Salah satu cara untuk mencapai pemeliharaan jangka panjang produk adalah rawatan haba. Buah-buahan di dalam cengkerang dikalsin di dalam oven, dikupas biji dalam kuali. Kaedah ini membawa kepada penurunan tahap sifat berguna, tetapi jangka hayat meningkat dengan ketara..

Pulpa buah segar berwarna putih atau kuning pucat.

Kosnya bergantung pada wilayah dan musim penjualan. Di Moscow, kacang walnut boleh dibeli dengan harga berikut:

Jenama produkHarga untuk 100 g
"Inti Maag"155 rbl.
"Semushka"260 rbl.
"Teras jazz"269 ​​rbl.

Di Moldova dan negara-negara di wilayah Kaukasus, tradisi telah lama dipelihara - untuk menghormati kelahiran bayi, si ayah diwajibkan menanam pohon kenari untuknya. Ia akan membuahkan hasil sepanjang hidup seseorang dan dapat memberi makan seisi keluarga..

Walnut

Pokok berumur panjang - walnut mengekalkan kemampuannya untuk menghasilkan buah sehingga 400 tahun, yang merupakan salah satu kadar tertinggi di antara tanaman hortikultur. Kacang kacang dan minyak yang diperah daripadanya dianggap sebagai produk yang paling berharga, tetapi seseorang telah belajar menggunakan semua bahagian tanaman dengan faedah: kayu, daun, kulit kayu, pericarp, cangkang.

Penerangan mengenai spesies

Pokok kenari (lat.Juglans regia) adalah spesies pokok yang tergolong dalam genus Walnut (lat.Juglans), keluarga walnut (lat.Juglandaceae). Ia juga mempunyai nama lain: Volosh walnut, royal, Greek, Wallachian. Tempat kelahiran tanaman ini adalah Asia Tengah.

Anak benih yang ditanam 50-70 tahun yang lalu mampu mencapai ketinggian hingga 30 m, sedangkan batangnya berdiameter hingga 1.5 m. Kulit kayu dicat dengan warna kelabu gelap, agak tebal dengan celah-celah yang dalam. Pokok akar umbi mencapai kedalaman 3-3,5 m, tetapi di pohon yang berusia lebih dari 10 tahun, banyak pelengkap akar mendatar terbentuk, yang memberi kehidupan kepada pertumbuhan lateral.

Mahkota yang padat mempunyai bentuk seperti khemah, membentuk bayangan yang sangat padat di bawahnya. Dahan melengkung tebal ditutup dengan daun petiole ganjil panjang berbentuk kompleks, dicat dengan warna hijau tua. Setiap daun mempunyai lobus runcing 7-11 panjang masing-masing 8-12 cm.

Pada dekad terakhir bulan April, tunas meletus di atas pokok dan bunga uniseksual muncul bersama dengan dedaunan. Perbungaan stamen kelihatan seperti hijau pucat yang digantung secara longgar. Perbungaan pistilate terbentuk dekat dengan hujung pucuk dan di dalam tangkai daun tangkai daun, mereka tidak dapat digunakan dan mempunyai perianth yang menyatu. Pendebungaan - salib, terutamanya oleh angin. Kacang kenari tidak memerlukan wap untuk berjaya membuahkan hasil, tetapi hasil meningkat sekiranya pendebunga berada di kawasan berhampiran.

Walnut (palsu palsu) matang pada separuh pertama musim luruh. Dalam buah hijau, cengkerang ditutup dalam pericarp berserat hijau berair, yang pecah ketika matang, membuang kacang matang ke luar. Inti yang boleh dimakan dari dua bahagian tertutup dalam cangkang yang sangat keras dengan septa nipis di dalamnya. Berat walnut, termasuk tempurung, berkisar antara 6-15 g, bahagian kernel adalah 40-68%. Saiz kenari - diameter hingga 5-6 cm

Buat pertama kalinya, pokok yang tumbuh dari kacang berbunga setelah 7-9 tahun dari penanaman, tetapi ia akan berbuah hanya pada 10-12 tahun, dan mencapai kematangan terakhir pada 20 tahun. Biasanya tempoh berbuah adalah 150-200 tahun. Rata-rata, walnut liar hidup hingga 400-500 tahun. Pokok tertua yang diketahui berusia 2000 tahun. Hasil bergantung kepada ragamnya. Pelbagai jenis walnut yang paling produktif di antara yang banyak ditanam - "Bukovinsky - 2", memberikan hingga 50 kg dari 1 pokok.

Varieti

Ukuran pokok, hasil, rasa biji, ketebalan cengkerang, bentuk dan naungan dedaunan bergantung pada varietas benih yang mana..

Chandler Nut

Varietas walnut Shrovetide berasal dari California, di mana ia diperoleh pada tahun 1979 dan dinamai ahli botani Amerika yang terkenal William Chandler. Di Amerika Syarikat, ini adalah yang paling biasa. Anak pokok berbuah 3-4 tahun selepas penanaman. Berbunga - terlambat, yang berfungsi sebagai perlindungan terhadap embun beku yang lewat. Penanaman seluas 1 hektar menghasilkan hasil hingga 4-5 tan. Buah-buahan halus berbentuk bujur - berdiameter hingga 4 cm, dalam kerang beratnya hingga 16 g (sebiji kernel hampir putih seberat 6.5 g). Varieti ini mempunyai daya tahan kemarau yang sangat tinggi. Untuk pendebungaan silang, dia disarankan jenis Franguette, Fernette.

Walnut Robert Livermore

Varieti ini adalah antara yang berbuah sudah 3-4 tahun selepas penanaman. Walnut merah diperkenalkan di Amerika Syarikat pada tahun 1999 dan telah menjadi asas bagi varietas buah merah yang lain. Warna kulit kernel yang tidak biasa tidak mempengaruhi rasa secara radikal, tetapi kelihatan baik dalam pencuci mulut, yang mana ia mendapat populariti tinggi dalam memasak. Pokok setinggi 6 m biasanya mekar pada bulan Mei, dan buahnya masak pada bulan Ogos-September. Rintangan fros - hingga -37 ° С. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi secara konsisten (hingga 60-90 kg per 1 pokok), tahan penyakit. Berat buah besar - hingga 30 g, rasa - menyenangkan, berminyak.

Pengecap Kanada

Pelbagai jenis walnut kerdil yang hampir tumbuh (tinggi rata-rata 3-5 m), berbuah walaupun dalam keadaan iklim di wilayah Moscow. Setelah menanam, anak benih memberikan hasil panen pertama pada tahun ke-3. Pembungaan berlaku pada bulan Mei dan kacang matang pada bulan September. Rata-rata, berat buahnya hingga 30 g, rasanya manis, berminyak. Cengkerang dibersihkan dengan mudah. Kemuncak pelbagai adalah warna dedaunan kuning terang yang indah pada musim luruh.

Sebar

Hari ini, penanaman varieti yang ditanam dijumpai hampir di seluruh dunia. Masih terdapat kebun peninggalan yang diawetkan dengan luas lebih dari 25 ribu hektar, di mana hanya kenari tumbuh - di Kyrgyzstan selatan, di barat daya Turkmenistan.

Di Rusia, kacang kenari tumbuh di hutan campuran Wilayah Krasnodar, Crimea, Rostov Region, Kabardino-Balkaria, di selatan wilayah Volga. Varieti liar tumbuh dengan bebas di utara India, China, kebanyakannya di lereng lembut dan di gaung pergunungan.

Menanam dan meninggalkan

Walnut diklasifikasikan sebagai tanaman termofilik yang memerlukan banyak cahaya matahari untuk pertumbuhan penuh dan berbuah. Tempat penanaman dipilih di tempat yang cerah sedikit tinggi dengan tanah subur yang longgar, meninggalkan jarak 8 m di antara anak benih, dan 10-12 m dari bangunan berdekatan. Masa yang optimum untuk penanaman adalah separuh kedua bulan April.

Tanah untuk menanam walnut disiapkan pada musim gugur. Gali lubang tanam dan campurkan tanah yang telah dikeluarkan dengan gambut, humus, abu kayu, tepung dolomit. Masukkan 50 g superfosfat. Lubang penanaman digali sedalam 80-100 cm, dan kemudian ditutup kembali dengan tanah halus dan disiram dengan banyak. Pada musim bunga pada bulan April, mereka digali lagi dan lapisan kerikil halus atau tanah liat 15-20 cm dituangkan ke bahagian bawah untuk saliran. Tiang digerakkan ke bawah lubang untuk garter pucuk dengan ketinggian 2 m, kerana pokok itu tumbuh dengan cukup cepat. Akar ditaburkan dengan tanah yang subur, kerah akar ditinggalkan di atas permukaan tanah dengan 2-3 cm. Segera disiram, dan tanah di sekitar batang disalut dengan habuk papan.

Untuk penanaman kenari yang berjaya, roller dipasang dari tanah di sekitar batangnya pada jarak sekitar 50 cm, yang tidak membenarkan air mengalir setelah menyiram. Untuk pertumbuhan dan berbuah, tanaman memerlukan banyak kelembapan semasa musim tanam. Pokok yang matang menariknya dari kedalaman yang besar, dan pokok muda memerlukan penyiraman setiap minggu (10-20 liter untuk setiap pokok).

Pakaian berpakaian dilakukan dua kali setahun. Pada musim bunga, perlu menambahkan ammonium nitrat atau superfosfat untuk membina jisim hijau. Pada musim gugur, garam amonium dan kalsium klorida ditambahkan untuk musim sejuk yang berjaya, ini diperlukan walaupun untuk jenis kacang tahan fros - Chandler atau Kanada.

Pemangkasan formatif dilakukan pada pokok muda pada musim gugur untuk mendapatkan mahkota yang rendah dan tersebar. Untuk melakukan ini, pada tahun pertama setelah penanaman, hanya tinggal 3 cabang rangka utama, dan kemudian, semasa pemangkasan walnut musim gugur, pucuk yang diarahkan secara menegak ke atas dan penebalan mahkota dikeluarkan. Pada musim bunga, dahan yang telah kering dan patah pada musim sejuk dipotong. Pucuk akar dipotong dari pokok lama, atau digunakan untuk pembiakan. Semua bahagian untuk melindungi daripada jangkitan penyakit mesti dilapisi dengan pernis taman.

Pembiakan

Hari ini, dua kaedah pembiakan utama digunakan - kacang dan cantuman. Kaedah pertama mempunyai kelemahan yang ketara - pokok kacang akan menghasilkan buah hanya pada tahun ke-10 kehidupan, tidak lebih awal, tetapi pastinya ia akan berbeza dengan ibu. Hibrida dan varieti moden dibiakkan dengan mencantumkan varietas liar yang tahan musim sejuk, mereka boleh didapati di mana-mana taman kanak-kanak. Spesimen seperti itu mula berbuah pada tahun ke-3 atau ke-4 setelah penanaman..

Sekiranya kaedah benih dipilih, maka kenari masak akan dituai untuknya pada musim gugur. Penuaian pada bulan September, dikupas dari pericarp dan kacang matang kering dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3 bulan untuk stratifikasi untuk meningkatkan percambahan. Penanaman dilakukan pada bulan April di tanah terbuka hingga kedalaman 12 cm. Anak benih memerlukan tempat perlindungan wajib untuk musim sejuk dalam 5-6 tahun ke depan.

Anda juga boleh menanam walnut dari pucuk akar. Ciri-cirinya serupa dengan anak benih kebun, iaitu pokok seperti itu akan mulai berbuah lebih awal - pada tahun ke-3 atau ke-4 setelah penanaman. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa buah-buahan akan menjadi akarnya. Ini bermaksud bahawa dalam spesimen cantuman, pucuk akar tidak akan menghasilkan kacang yang sama dengan mahkota induk..

Penyakit dan perosak

Oleh kerana penumpahan air di tanah dan penggunaan baja nitrogen yang berlebihan, penyakit jamur dapat muncul pada daun walnut - marsoniasis dan bakteriosis. Mereka muncul sebagai bintik hitam, coklat atau kelabu. Untuk pencegahan, anda harus memerhatikan dos baja dengan tepat, pada musim bunga, bersihkan lingkaran dekat batang dari rumpai, potong dahan yang terkena. Juga, sebelum putus tunas, mahkota disembur dengan larutan tembaga sulfat 1%.

Tumbuhan coklat di akar dan di bahagian bawah batang adalah barah akar, dari mana tumbuh-tumbuhan muda lebih banyak menderita. Anda perlu memotong formasi dan memproses bahagian yang dibersihkan dengan soda kaustik, kemudian bilas dengan air.

Pencucian batang pada musim semi membantu dari kutu daun dan ulat yang menyerang budaya kebun. Untuk tujuan pencegahan, dua kali dengan selang 7 hari pada akhir bulan April, penyemburan dengan Aktara, Antitlin atau Aktellik dilakukan.

Makna dan penerapan

Bercorak pada potongan, kayu ringan dan tahan lama berfungsi sebagai bahan untuk pembuatan perabot, puntung senapang, dan barang hiasan. Cukup lembut untuk mendapatkan barang-barang yang diukir, tetapi tidak berubah bentuk dari waktu ke waktu, seperti pinus.

Nilai utamanya adalah buah, yang merupakan ramuan yang sangat diperlukan dalam banyak resipi hidangan manis dalam banyak masakan kebangsaan di dunia. Walnut dituai pada musim gugur, menunggu kepak pericarp membuka diri dan panen jatuh ke tanah dengan sendirinya.

Kanak-kanak dari usia 3 tahun dibenarkan makan, kerana kenari mengandungi yodium dan boleh menyebabkan reaksi alergi. Tidak disyorkan untuk memasukkan makanan diet wanita hamil dan menyusui. Kernel mengandungi hingga 77% lemak, hingga 21% protein, vitamin B1 dan provitamin A..

Sebilangan besar yodium dan fenol terdapat di daun kenari dan pericarp, oleh itu, jika ditangani dengan tidak semestinya, ia boleh membahayakan kesihatan. Dalam perubatan rakyat, mereka digunakan untuk menyembuhkan luka yang tidak sembuh untuk waktu yang lama, untuk tujuan pembasmian kuman. Kesan positif kacang pada hormon, potensi, untuk penyembuhan selepas senaman fizikal dan penyakit telah lama diketahui.

Gunakan dalam reka bentuk landskap

Di kebun, bahkan walnut kerdil adalah cacing pita yang tidak bertolak ansur dengan kawasan kejiranan di sebelahnya. Mahkota penyebarannya yang cepat terbentuk tidak membiarkan cahaya matahari melewati, bahkan rumpai tumbuh sangat buruk di tempat teduh seperti itu. Jangan menanam semak buah, bunga atau pokok lain di sebelah kenari. Satu-satunya pilihan adalah rumput, tetapi walaupun di sini anda harus mengambil kira bahawa di dekat batang rumput akan menjadi lesu dan pucat.

Dedaunan yang jatuh setiap musim luruh mengandungi banyak yodium, oleh itu ia tidak sesuai digunakan di kebun sebagai mulsa. Semua itu dipanggang pada bulan Oktober dengan menyapu, dikeringkan dalam timbunan dan dibakar. Walau bagaimanapun, abu dari dahan dan daun yang terbakar adalah baja mineral yang berharga..

Semasa memilih tempat untuk penanaman, pertimbangkan perlunya menjaga jarak dengan penanaman lain, serta daya tarikan mahkota pada musim panas dan musim gugur. Pada musim panas, walnut ditutup dengan daun hijau yang sangat besar, yang bertukar menjadi kuning atau oren terang pada musim luruh. Cabang-cabang yang tebal dan melengkung kelihatan cukup menarik pada musim sejuk di bawah salji.

Kacang. Sifat kayu. Ciri-ciri yang bermanfaat

Walnut mempunyai kira-kira 20 spesies. Jenis kacang yang paling biasa adalah walnut. Kacang tumbuh dengan ketinggian lebih dari 20 meter. Diameter tong 100-150cm. Berkembang di China, India, Iran, Ukraine, Yunani, Kyrgyzstan. Di wilayah Rusia, kacang walnut tumbuh di bahagian selatan. Bermula dari Voronezh hingga Kaukasus Utara. Walnut terdapat di hutan liar.

Dan juga ditanam secara besar-besaran. Sebaiknya, untuk kacang, tanah humus, kelembapan sederhana. Kacang mati pada suhu subzero, lebih daripada 25 darjah Celsius. Jangka hayat pokok tidak lebih dari 500 tahun. Jangka hayat purata adalah sekitar 250-350 tahun. Sebilangan spesimen hidup hingga 2000 tahun.

Kacang. Sifat kayu

Kayu walnut dianggap sebagai spesies yang berharga. Baka kacangnya sihat. Kayu getah dipisahkan dari kernel dengan garis yang jelas. Kayu getah berwarna kelabu, kadang-kadang dengan tompok kemerahan. Inti gelap. Coklat atau kelabu.

  • Terdapat corak berjalur pelik pada potongan radial batang.
  • Oleh kerana warna kayu hati yang tidak rata, digabungkan dengan corak kayu walnut, kayu walnut mempunyai tekstur yang indah dan kompleks.
  • Warna berkilau menarik dan bermain di sudut yang berbeza.
  • Kayu walnut tahan lama, tidak elastik. Rintangan kelembapan yang baik, mudah digosok.

Ia dicat dan dipernis dengan baik. Rejim pengeringan penting untuk kayu walnut. Apabila dikeringkan dengan cepat, kayu berubah bentuk dan melengkung. Tetapi apabila dikeringkan, ia menjadi tahan pakai dan tidak berubah bentuk.

Tebing perabot, venir, dan pemburu dibuat dari kayu walnut. Kayu sesuai untuk hiasan dalaman dan luaran.

Pokok kenari

Anda mungkin tahu bahawa kacang, sebagai produk, telah lama ditemui. Untuk masa yang lama, nenek moyang nenek moyang kita menggunakan buah-buahan, mengeluarkan pulpa dari cangkang yang lebat. Perlu dinyatakan bahawa khasiatnya sangat tinggi. Kandungan kalori pulpa akan membolehkan anda menahan sebilangan kecil kacang sepanjang hari, sebab itulah vegetarian mengganti protein yang terdapat dalam daging dengan kacang..

Pulpa mengandungi bahan berlemak ringan. Perlu diperhatikan bahawa unsur serupa lebih sukar untuk diasimilasi dari daging atau produk haiwan lain. Walau bagaimanapun, kacang memerlukan banyak untuk kelebihan mereka sendiri..

  1. Syarat untuk pokok walnut
  2. Ciri pemakanan cola
  3. Ciri-ciri penggunaan kacang mete

Syarat untuk pokok walnut

Ini adalah budaya aneh yang memerlukan syarat berikut:

  • Suhu, tidak ada perbezaan naik atau turun. Perubahan iklim dapat merosakkan tanaman kacang secara mandiri, jadi dengan menanam makanan di plot anda sendiri, mewujudkan suhu yang tidak tergoyahkan.
  • Tahap kelembapan berterusan juga penting untuk pertumbuhan kacang yang produktif. Penyiraman dan penyemburan harus dilakukan secara berkala.
  • Tinggi, cukup aneh, tetapi mempengaruhi kadar dan arah pertumbuhan kacang. Faktanya adalah bahawa pada ketinggian yang terlalu tinggi atau di dataran rendah, kacang tidak akan menunjukkan potensi mereka. Ingat.
  • Cahaya matahari. Spektrum terang sangat penting untuk semua jenis kacang.
  • Baja jarang digunakan, hanya 2 kali setahun. Anda hanya boleh menggunakan baja mineral dan fosforus, hanya sampel pertama.
Walnut

Lebih banyak mengenai kelebihan kacang yang membezakan produk ini daripada yang lain.

  1. Jenis tertentu mengandungi lebih banyak nutrien daripada sayur-sayuran yang popular.
  2. Pada masa yang sama, kacang mempunyai jangka hayat yang panjang, kerana cangkang lebat dan tebal mencegah pulpa daripada bersentuhan dengan oksigen.
  3. Di antara semua, mudah untuk membezakan jenis kacang yang popular seperti badam, kacang mete, kacang Brazil, kacang cola, pecan, air dan kacang pain..
  4. Bagaimanapun, seperti produk makanan lain, anda harus berhati-hati dengan kacang. Jangan terbawa-bawa dengan memakan buah-buahan ini, agar tidak menimbulkan reaksi alergi dan ketidakselesaan lain. Lebih tepat ada sebilangan kecil kacang, dan pelbagai jenis.

Anda akan memperkaya badan anda dengan bahan berguna tanpa membahayakan diri sendiri. Penggunaan kacang secara teratur tetapi sederhana akan memberi kesan positif kepada kesihatan anda. Dalam masa yang singkat, anda pasti akan merasakan peningkatan emosi, tidur yang lebih baik dan, di mana tanpanya, normalisasi sistem pencernaan..

Ciri pemakanan cola

Pada prinsipnya, ramai pembaca kami mendengar mengenai cola untuk pertama kalinya. Oleh itu, pertama kami akan memberitahu anda secara ringkas mengenai borang itu sendiri, dan kemudian kami akan menerangkan faedahnya. Kacang Cola tumbuh di pohon sterculia, dan dalam bentuk malar hijau.

Tumbuhan besar mudah mencapai ketinggian kira-kira 20 meter. Dalam penampilan tanaman, terdapat kemiripan ciri dengan buah berangan, termasuk kerana bentuk daun yang panjang. Tumbuhan berbunga ditutup dengan bunga kuning. Pucuknya berbentuk seperti bintang yang kemas, yang menambah kecanggihan dan keindahan pada pokok.

Tetapi buah-buahan pertama dari tanaman berubah-ubah, anda dapat meneka, tidak akan membuahkan hasil segera. Kacang-kacangan terbentuk 10 tahun selepas permulaan pertumbuhan, tetapi jangkaan dibenarkan sepenuhnya. Hasil panen tahunan rata-rata terdiri daripada 50 kilogram buah-buahan yang enak dan sihat.

Cola mempunyai kesan tonik yang baik kerana kandungan kafein di dalam pulpa. Perlu diperhatikan bahawa jumlah bahan ini dalam kacang lebih besar daripada pada biji kopi..

Pengambilan cola secara berkala mempunyai kesan berikut pada tubuh dan minda:

  • Mempercepat dan meningkatkan proses pemikiran.
  • Meningkatkan daya tumpuan, jadi kacang pasti membantu tugas kreatif.
  • Produktiviti meningkat dengan ketara.
  • Kacang boleh membantu menghilangkan keletihan dan tekanan.

Buah cola segar mengandungi air, protein, dan pelbagai lemak. Ia juga mengandungi minyak pati, selulosa, pati dan juga theobromine. Semua unsur ini membantu mencerna makanan yang paling berat malah lebih cepat dan lebih baik..

Cola disarankan untuk mengatasi penyakit bronkus, cirit-birit, hepatitis dan rematik. Khasiat kosmetik kacang cola yang bermanfaat juga sesuai untuk kanak-kanak perempuan. Buah-buahan dari pokok ini memberi kesan positif pada kadar pertumbuhan kuku dan rambut, sementara kualiti kulit juga meningkat..

Ciri-ciri penggunaan kacang mete

Semua orang pasti tahu mengenai pelbagai jenis kacang ini. Keanehannya adalah bahawa kacang mete sukar ditemui dalam cengkerang, intinya adalah selok-belok pengumpulan dan pemprosesan. Kacang dihantar ke pasar dan kedai yang sudah dikupas, jadi agak mudah untuk membezakan kacang mete dari kacang lain. Gajus boleh dimakan mentah dan digoreng.

Kaedah memasak juga mempengaruhi cara penyediaan kacang..

  1. Sudah menjadi kebiasaan untuk menambahkan kacang mentah ke salad, hidangan ikan, pelbagai gula-gula atau sos..
  2. Tetapi kacang goreng boleh digunakan sebagai komponen sos, krim. Gajus goreng digunakan untuk menghias gula-gula..
  3. Kacang ini digunakan untuk membuat mentega yang serupa dengan mentega kacang..
  4. Biasa menyimpan kacang mete dalam bentuk keseluruhan, sehingga kacang mete lebih baik dipelihara. Bahkan kacang bungkus yang dibeli (sering dibekalkan dalam bentuk hancur) dapat disimpan dengan selamat selama kira-kira sebulan dari saat pembukaan. Kacang-kacangan tidak kehilangan rasa dari masa ke masa, oleh itu, produk tersebut dapat digunakan walaupun setelah beberapa saat.

Sudah tentu, artikel kami adalah penerangan ringkas mengenai dunia pokok walnut yang menakjubkan..