Dereza biasa - penerangan, sifat berguna dan kontraindikasi

Tanaman dereza biasa adalah pokok renek yang tumbuh rendah dari keluarga Solanaceae. Juga dikenali dengan nama: barberry Cina, Berber dereza, goji, berlian merah, wolfberry, barberry Tibet. Tanaman ini ditanam di pelbagai negara..

Penerangan botani

Dereza vulgaris adalah pokok renek abadi, mencapai ketinggian 3.5 meter. Sistem akarnya dikembangkan dengan baik. Pucuk rapuh dan panjang ditutup dengan duri nipis. Cawangannya boleh mencapai panjang 5 meter. Mereka menggantung dengan baik. Kulit Dereza Cina berwarna kelabu. Diameter mahkota kira-kira 600 cm. Daun wolfberry memanjang, memanjang. Warna daun berwarna hijau di atas, dan kelabu di bawah.

Bunganya berwarna ungu atau merah jambu. Dereza mekar, bergantung pada jenisnya, dari April hingga September. Beri masak dari bulan Julai hingga Oktober.

Di manakah Dereza tumbuh

Kilang ini paling meluas di China, Mongolia, Himalaya, dataran tinggi Tibet, Amerika dan Eropah dan Asia. Di Rusia, serigala biasa dijumpai di Kuban, di Primorye, di Caucasus, di zon selatan dan tengah negara.

Buah

Yang paling berharga adalah buah wolfberry biasa. Ukurannya tidak terlalu besar. Panjang kira-kira 1.5 sentimeter, merah, oren atau ungu. Buah beri tidak boleh dimakan mentah, jadi ia dipetik dan kemudian dikeringkan di tempat teduh. Rasanya manis - masin, sedikit masam.

Mereka mengandungi sejumlah besar nutrien. Di Rusia, buah beri mendapat populariti pada awal tahun 2000-an, tetapi di China, khasiat bermanfaatnya telah lama diketahui. Pertama sekali, buah wolfberry Cina disarankan sebagai ubat yang berkesan dalam memerangi berat badan berlebihan. Dengan jumlah nutrien yang merupakan sebahagian daripada wolfberry biasa, ia dianggap sebagai salah satu tanaman perubatan yang paling berguna di dunia..

Dereza beri unik dalam komposisi kimia.
Mereka mengandungi 21 mineral:
• tembaga • magnesium • selenium • kalsium • fosforus • besi • zink, dll..
18 asid amino, 6 asid lemak, vitamin B (B1, B2, B6), E dan C, polisakarida, dan banyak lagi:
• asid linoleik • protein • serat • karbohidrat • lemak • steroid • flavonoid

Sifat berguna dan perubatan dari wolfberry biasa

Dereza beri dipanggil ubat untuk beribu-ribu penyakit. Mereka memberi tenaga, kekuatan dan memanjangkan umur. Ciri-ciri berguna dan perubatan buah beri termasuk:

  1. pencegahan penyakit onkologi, penyakit Alzheimer dan diabetes mellitus
  2. kesan positif pada sistem kardiovaskular, otot jantung
  3. kerana kandungan polisakarida yang tinggi, ia mempunyai kesan tonik pada seluruh badan.
  4. adaptogen memberikan kekuatan, daya tahan dan mengekalkan semangat dan aktiviti badan
  5. semasa makan beri, mikroflora usus yang bermanfaat diisi semula dan aktiviti vitalnya disokong
  6. penstabilan tekanan darah
  7. lutein mempunyai kesan positif pada penglihatan, melindungi mata dari patologi lensa
  8. pengurangan berat
  9. normalisasi motilitas saluran gastrousus, penghapusan toksin dari badan
  10. fitosterol yang membentuk buah beri menormalkan tahap hormon
    mengisi kekurangan mineral penting, meningkatkan tahap hemoglobin, memerangi anemia
  11. peningkatan daya tahan terhadap tekanan, normalisasi tidur
  12. makan buah meningkatkan fungsi otak
  13. lycopene yang terkandung dalam buah-buahan tumbuhan menguatkan sistem imun, berfungsi sebagai pencegahan penyakit kardiovaskular
  14. glikosoid menurunkan kadar glukosa, oleh itu penggunaan beri disyorkan untuk pesakit diabetes
  15. beta-sitosterol menurunkan kolesterol
  16. melambatkan proses penuaan dalam badan
  17. pemulihan struktur molekul DNA yang rosak

Di Timur, mereka mengatakan mengenai pohon biasa bahawa ia memberi daya hidup, menenangkan semangat dan menyenangkan hati.

Penggunaan wolfberry biasa

Buah-buahan Dereza vulgaris telah lama digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional di negara-negara Asia. Dos harian yang disyorkan - 30 gram beri kering.
Terdapat beberapa cara untuk menggunakan tanaman untuk makanan.

  1. Makan buah-buahan kering 3 kali sehari.
  2. Merebus buah beri. Tuangkan 300 ml air mendidih di atas satu sudu buah kering dan teruskan api selama 10 minit. Kemudian biarkan untuk meresap selama satu jam. Saring dan masukkan air rebusan ke isipadu asal. Beri kemudian boleh dimakan.
  3. Merebus akar dan kulit kayu. Tuangkan satu sudu pencuci mulut bahagian kering tanaman dengan 300 ml air dan rebus selama sepuluh minit. Biarkan untuk menanam. Setelah satu jam, tapis kuahnya dan tambahkan air rebusan hingga 300 ml.
  4. Penyerapan daun. Tuangkan sesudu daun kering dengan segelas air mendidih dan biarkan mendidih. Selepas tiga jam ketegangan infus.

Untuk mengatasi berat badan berlebihan dan untuk promosi kesihatan umum, penyediaan buah beri disediakan. Tuangkan satu sudu beri wolfberry dengan segelas air mendidih dan biarkan hingga 30 minit. Infus harus diminum dalam setengah gelas dua kali sehari. Minum selama sebulan.

Untuk penurunan berat badan, anda juga boleh menggunakan warna beri wolfberry. Untuk melakukan ini, tuangkan 50 gram buah dengan setengah liter vodka. Balang ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap selama tujuh hari. Adalah disyorkan untuk minum minuman siap 2 kali sehari, masing-masing 10 ml, mencairkannya dengan air.

Untuk menghilangkan edema yang bersifat neurologi, ambil sudu pencuci mulut akar kering, tuangkan 300 ml air mendidih dan reneh dengan api kecil selama 20 minit. Tegaskan selama 40 minit dan kemudian ketegangan. Kaldu mesti diminum dalam gelas 5 kali sehari sehingga edema hilang..

Untuk pulih setelah bertenaga fizikal, anda boleh menyediakan koktel yang enak dengan beri wolfberry. Tuangkan tiga sudu buah dengan satu liter susu, lebih baik rendah lemak dan biarkan di tempat sejuk selama sehari. Selepas sehari, pukul susu dengan beri sehingga sebati. Anda boleh menambah secubit kayu manis dan beberapa daun pudina untuk meningkatkan rasa. Koktel seperti itu setelah kerja keras akan mengembalikan kekuatan dan menambah tenaga yang hilang..

Dereza beri boleh diambil sebagai ganti vitamin farmasi. Perkara utama di sini adalah tidak melebihi dos yang dibenarkan, iaitu 30 gram sehari..

Beri kering tanaman berjaya digunakan dalam memasak. Mereka boleh ditambah ke hidangan daging, kaserol, bijirin, makanan panggang. Anda boleh membuat teh dan jeli yang enak dari mereka..

Kontraindikasi terhadap penggunaan beri Dereza

Melebihi dos yang disyorkan semasa mengonsumsi Dereza vulgaris boleh menyebabkan gejala keracunan. Anda juga tidak boleh mengambil:

  • untuk penyakit dengan demam tinggi
  • dengan intoleransi individu
  • jika anda alah kepada debunga
  • dengan masalah tekanan darah dan metabolisme karbohidrat terganggu
  • sekiranya terdapat patologi sistem pernafasan, seperti asma, sesak nafas
  • dengan peningkatan pengeluaran gas di dalam usus
  • kehamilan
  • untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun

Dereza vulgaris adalah tumbuhan perubatan yang berharga. Ia mempunyai komposisi kimia yang unik yang merangkumi vitamin, unsur surih, bahan aktif secara biologi, saponin steroid dan sebatian fenolik. Anda boleh mengambil beri untuk pencegahan dan rawatan penyakit, untuk menurunkan berat badan, atau sebagai ganti vitamin farmasi untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan. Perkara utama adalah mematuhi dos yang disyorkan dan kemudian tanaman hanya akan membawa manfaat kesihatan..

Dereza vulgaris: sifat berguna dan kontraindikasi

Dereza vulgaris adalah semak renek yang tergolong dalam keluarga nighthade. Tibet dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman. Ranting wolfberry rapuh hampir ditutup dengan duri nipis. Bergantung, pokok anggur boleh mencapai panjang hingga lima meter. Kulit pokok mempunyai warna keabu-abuan, dan bunganya berwarna putih dengan sentuhan merah jambu dan ungu.

Buah

Bagi buah wolfberry biasa, buah ini diposisikan sebagai beri Goji. Panjangnya, mereka boleh mencapai 15 milimeter. Dereza beri sangat berair. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh dimakan mentah, kerana mengandungi sejumlah besar komponen aktif secara biologi yang dapat menyebabkan keracunan teruk. Oleh itu, buah-buahan dikeringkan di tempat teduh. Dalam bentuk ini, buah beri selamat. Rasanya kadang-kadang masam, tetapi kebanyakannya manis dan masin dan agak menyerupai warna malam.

Dereza wont adalah tanaman yang sangat berguna. Buahnya telah digunakan secara aktif sejak tahun 2004. Pakar mengatakan bahawa mereka dapat mengatasi masalah kegemukan.

Di mana tumbuh

Secara umum diterima bahwa layu biasa tumbuh secara eksklusif di Tibet dan di negara-negara timur. Tetapi ini tidak berlaku. Sebenarnya, tanaman ini dapat dilihat di hampir semua kawasan luar bandar di Ukraine, Rusia dan Belarus, dan juga di beberapa negara di Eropah Barat. Banyak syarikat meletakkan buah beri Goji sebagai eksklusif, menyatakan bahawa buah ini hanya dapat dituai di Tibet. Kesannya, kos barang terlalu tinggi.

Wolfberry yang popular, wolfberry biasa. Kami telah mengatakan di mana ia tumbuh. Masih perlu memahami apa kualiti berguna yang dimiliki Dereza.

Komposisi kimia

Dereza beri mempunyai komposisi kimia yang unik. Mereka mengandungi:

  • 21 mineral, termasuk tembaga, selenium, magnesium, kalsium, zink, besi dan fosforus.
  • 18 asid amino, 8 daripadanya dihasilkan oleh badan.
  • 6 asid lemak.
  • Vitamin B6, DALAM2, DALAM1, E dan C.
  • Empat polisakarida. Bahan ini tidak terdapat dalam produk lain.
  • Asid linoleik.
  • Serat.
  • Protein.
  • Lemak.
  • Karbohidrat.

Seperti yang anda lihat, komposisi produk ini sangat kaya. Perlu diingatkan bahawa 100 gram beri wolfberry biasa mengandungi hingga 10 mg vitamin B1, sehingga 20 mg vitamin B2, betaine 1%, karotena 3,7 mg, zat besi 3,4 mg, fosforus 67 mg, kalsium 155 mg, protein hampir 6 mg.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Apa khasiat beri beri wolfberry biasa? Berkat komposisi yang begitu kaya, buah asthenia digunakan untuk menyediakan bukan sahaja ubat rebusan dan teh, tetapi juga untuk mengatasi berat badan tambahan. Pada masa yang sama, banyak menambah buah beri walaupun pada hidangan biasa..

Spektrum tindakan persediaan dari buah wolfberry biasa cukup luas:

  1. Komponen antioksidan melambatkan proses penuaan.
  2. Penggunaan buah beri meningkatkan komposisi limfosit, mendorong pembaharuan darah, dan juga menghilangkan tekanan.
  3. Dereza vulgaris digunakan semasa menopaus pada wanita. Produk ini berkesan untuk mengatasi kemandulan pada kedua-dua jantina.
  4. Beri digunakan untuk merawat pelbagai proses keradangan. Produk memastikan fungsi normal sistem pencernaan dan buah pinggang.
  5. Komposisi buah mengandungi mineral germanium, yang dapat mencegah pembentukan tumor barah, memberikan perlindungan dari pendedahan radiasi, dan mendukung tubuh selama masa pemulihan..
  6. Produk ini membangkitkan hormon awet muda, dan juga meningkatkan ingatan dan tidur.
  7. Beri meningkatkan pembebasan testosteron dan libido.
  8. Penggunaan ubat berdasarkan buah wolfberry biasa memberikan hasil positif dalam rawatan penyakit mata. Di samping itu, produk ini dapat meningkatkan penglihatan dengan ketara..
  9. Makan buah-buahan dari tumbuhan ini membantu menstabilkan tekanan darah..
  10. Beri sangat berguna sekiranya terdapat gangguan kardiovaskular.
  11. Buah wolfberry biasa mengandungi beta-sitosterol. Komponen ini membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
  12. Beri ditunjukkan untuk pesakit diabetes tahap satu.
  13. Terbukti bahawa produk itu mengubah makanan menjadi tenaga. Dan ini mendorong penurunan berat badan.

Beri untuk menurunkan berat badan

Buah wolfberry biasa adalah pembantu yang setia dan boleh dipercayai dalam memerangi pound tambahan. Dos optimum untuk menurunkan berat badan adalah dari 20 hingga 50 gram buah beri sepanjang hari. Jumlah produk yang dinyatakan harus dibahagikan kepada beberapa majlis. Tetapi bagaimana cara menyediakan persiapan dengan betul?

Ubat ini mempunyai kesan yang paling besar. Untuk memasak, anda perlu menuangkan 250 mililiter air mendidih ke atas satu sudu buah dan biarkan selama setengah jam. Minuman siap boleh diminum hingga tiga kali sehari dalam satu sudu besar.

Anda boleh menyiapkan warna dari buah wolfberry biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu menuangkan 50 gram beri ½ liter vodka. Bekas dengan ubat harus ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap. Ubat ini harus disuntik dalam masa 7 hari. Elixir siap boleh diminum dua kali sehari selama 10 mililiter, mencairkan minuman dengan air.

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil beberapa gelas air, 5 gram beri dan satu sudu nasi, lebih baik gelap. Masak bubur hingga masak. Pada masa yang sama, rempah tidak dapat ditambahkan ke dalam pinggan..

Sebaiknya rebus beri wolfberry dengan hati. Hidangan seperti ini akan lebih berguna dalam memerangi berat badan berlebihan. Untuk memasak, rebus 50 gram buah dan 100 gram hati. Hidangan siap tidak boleh dibumbui dengan rempah. Anda boleh menambah sedikit ramuan kering atau segar yang dicampur dengan pelbagai ramuan herba.

Dereza vulgaris: kontraindikasi

Walaupun mengambil kira semua kualiti berguna produk ini, penggunaannya tetap harus diselaraskan dengan pakar pemakanan atau dengan doktor. Jangan lupa bahawa beri wolfberry biasa boleh menyebabkan kesan sampingan..

Pakar tidak mengesyorkan menggunakan buah tanaman ini untuk mereka yang mengambil ubat diabetes dan penyakit hati. Produk ini sangat mempengaruhi tindakan ubat-ubatan seperti "Phenytoin", "Diclofenac", "Ibuprofen", "Losartan".

Ia juga bernilai memberikan buah beri kepada penyusuan dan, tentu saja, wanita hamil. Produk tidak boleh disalahgunakan sekiranya perut kembung, sakit usus dan suhu tinggi.

Fakta Berry

Dereza biasa, harganya di negara kita terlalu tinggi (dari 400 rubel untuk sachet 200 gram), digunakan bukan hanya untuk penyediaan ubat alternatif, tetapi juga dalam pembuatan ubat-ubatan. Dan ini bukan kebetulan, kerana buah tanaman ini berbeza seperti berikut:

  1. Mengandungi 500 kali lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan 100 kali lebih banyak daripada lemon.
  2. Produk mengandungi keratin. Kandungannya dalam beri lebih tinggi daripada lobak merah.
  3. Buah-buahan Dereza vulgaris mengandungi lebih banyak protein daripada gandum.
  4. Kandungan zat besi dalam buah ini 15 kali lebih tinggi daripada bayam.
  5. Beri mempunyai lebih banyak protein daripada debunga lebah.

Akhirnya

Dereza biasa, anak benih yang boleh dibeli di pasar khusus, tumbuh dengan baik dalam keadaan iklim negara kita. Oleh itu, anda boleh mengelakkan menghabiskan sejumlah besar wang untuk membeli beri Goji. Buah tumbuhan mengandungi sejumlah besar komponen yang berguna untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, jangan gunakan produk beri sendiri. Sekiranya digunakan dengan tidak betul, buah wolfberry boleh membahayakan kesihatan anda. Oleh itu, pengambilan ubat berdasarkan produk ini harus dibincangkan dengan doktor anda..

Sifat berguna dan penggunaan layu biasa

Dereza vulgaris adalah semak kecil dari keluarga Solanaceae, yang lebih dikenali oleh banyak orang dengan nama lain: goji, barberry Tibet, wolfberry. Untuk beberapa waktu terjadi kegemparan di sekitar tanaman kerana buahnya, yang, berkat pemasaran yang mahir, disebut-sebut sebagai obat ajaib untuk banyak penyakit dan kegemukan. Tetapi pada masa ini, sifat-sifat bermanfaat, serta kontraindikasi pokok renek dan buahnya, masih dibincangkan. Fakta bahawa Dereza vulgaris berjaya digunakan dalam perubatan rakyat adalah benar, tetapi jauh dari semua sifat penyembuhan yang dikaitkan dengan belukar terbukti dalam kenyataan.

  • 1 Huraian budaya
  • 2 Komposisi kimia dan sifat berguna
  • 3 Aplikasi dalam perubatan tradisional
  • 4 Kontraindikasi

Dereza vulgaris mencapai ketinggian 3-4 meter, dahan tanaman ditutup dengan duri nipis. Daun hijau berbentuk elips. Bunganya berwarna ungu dan menyerupai loceng. Semasa tempoh berbunga, mereka mengeluarkan aroma yang menyenangkan. Buah-buahan Dereza berukuran kecil, beri merah terang, mempunyai rasa manis dan masam dan banyak digunakan dalam perubatan rakyat dalam bentuk kering. Pokok renek sama sekali tidak aneh dan sering digunakan dalam reka bentuk landskap.

Beri goji kering

Penyebutan awal tumbuhan ini terdapat di Tibet. Di Rusia, beri semak telah lama digunakan untuk membuat jem dan kompot. Pada masa ini, semak goji tumbuh hampir di seluruh dunia. Dan bahkan banyak penduduk musim panas menjadikan Dereza biasa di plot mereka. Untuk tujuan perubatan, buah beri, akar dan daun paling kerap digunakan - lebih jarang.

Hampir semua bahagian tanaman digunakan dalam perubatan rakyat kerana nutrien yang dikandungnya. Daun dan akar wolfberry biasa mengandungi bahan aktif mineral dan biologi, sebatian fenolik, dan karotenoid. Daun dituai paling baik semasa mekar dan akarnya dituai paling baik pada awal musim bunga atau akhir musim luruh. Komponen yang dikumpulkan dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Jangka hayat lebih kurang 2 tahun.

Dari segi jumlah nutrien dan unsur, beri goji adalah bahan mentah yang lebih berharga. Untuk masa yang lama mereka dianggap sebagai ubat mujarab untuk semua penyakit dan dianjurkan untuk digunakan untuk menurunkan berat badan. Tetapi dibandingkan dengan makanan tumbuhan lain, mereka mengandungi jumlah kalori yang cukup banyak - 112 dalam beri segar dan sekitar 250 dalam makanan kering. Komponen berguna yang terdapat dalam buah adalah:

  • vitamin C;
  • asid lemak Omega-3 dan Omega-6;
  • hampir satu set vitamin B yang lengkap;
  • antioksidan;
  • karotenoid;
  • banyak asid amino;
  • kalsium, kalium, tembaga, besi, zink, selenium dan fosforus.

Tetapi unsur yang paling menarik dipanggil germanium. Pakar mengatakan bahawa bahan ini secara signifikan menghalang perkembangan neoplasma malignan di dalam tubuh manusia..

Malangnya, belum ada bukti kukuh untuk pernyataan keras seperti itu. Tetapi kerana komposisi kimia yang kaya, buah beri masih berharga dalam perubatan rakyat..

Komponen yang membentuk buah, daun dan akar wolfberry biasa mempunyai kesan yang baik pada banyak sistem tubuh manusia. Buah-buahan kering dari pokok renek disarankan untuk dimakan dalam bentuk tulen atau menambah 1 sudu beri semasa menyeduh teh. Dalam kes ini, norma harian dianggap 40 g produk. Beri mempunyai kesan positif pada banyak organ dan sistem:

  • Zat besi menyumbang kepada kesihatan yang lebih baik pada penderita anemia.
  • Perubatan alternatif secara aktif menggunakan decoctions berasaskan buah untuk melawan barah dan sebagai terapi pemulihan pasca-radiasi.
  • Kekuatan imunisasi badan diperkuat, dan kerana antioksidan, pemuda berpanjangan.
  • Penggunaan beri dalam makanan ditunjukkan untuk orang yang menderita hipertensi.
  • Dereza vulgaris akan membantu mengatasi penyakit neuralgik, termasuk insomnia.
  • Produk ini mempunyai kesan pencahar yang membantu melegakan sembelit.
  • Dipercayai bahawa beri berguna untuk wanita. Manifestasi negatif menopaus dikurangkan, dan semasa haid, produk ini membantu mengekalkan mood yang stabil.
  • Bagi lelaki, buah dereza akan membantu dalam memerangi kemandulan, akan memberikan sokongan yang kuat untuk berpotensi.

Untuk mencapai pengaktifan daya tahan tubuh, meremajakan tubuh dan menormalkan tekanan darah, infus dibuat dari beri goji dan bunga krisan. Bahan dalam nisbah 1: 1 dituangkan ke dalam 400 ml air, direbus dalam mangkuk enamel selama 7 minit dan bersikeras termos sepanjang malam. Ambil rebusan tiga kali sehari, 100 ml.

Resipi berikut membantu dengan edema neuralgik:

  • 1 sudu teh akar kering yang dihancurkan dituangkan dengan 300 ml air mendidih dan disimpan dengan api kecil selama 20 minit.
  • Kaldu yang dihasilkan disuntik selama 1 jam, disaring dan dimakan pada 150 ml 4 kali sehari.

Sebagai agen penguat, rebusan daun belukar sesuai. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 1 sudu teh daun, yang dicurahkan ke atas segelas air mendidih. Campuran yang dihasilkan disuntik selama 20 minit, disaring melalui kain tipis dan dimakan 200 ml kaldu 2 kali sehari.

Terdapat beberapa syarat penting di mana penggunaan tumbuhan untuk tujuan perubatan dikontraindikasikan. Sebelum makan beri dan membuat infus dari bahagian semak, anda harus membaca senarai lengkap kontraindikasi:

  • Wanita hamil dan semasa menyusui harus menahan diri daripada makan beri Dereza..
  • Sekiranya terdapat suhu, decoctions dan infusions berdasarkan kilang tidak dapat digunakan.
  • Oleh kerana kesan pencahar dari buah belukar, penggunaannya dilarang semasa cirit-birit.
  • Penyakit saluran gastrousus, termasuk gastritis dan penyakit ulser peptik, adalah kontraindikasi.
  • Produk ini tidak sesuai dengan ubat-ubatan yang ditetapkan untuk diabetes.
  • Dengan intoleransi individu.

Sekiranya anda mempunyai keraguan atau pertanyaan, penyelesaian yang paling tepat adalah berjumpa pakar.

  • Kayu
    • Kacang
    • Pokok buah-buahan
    • Pelbagai Woody
  • Bijirin dan biji-bijian
  • Tumbuhan perubatan mengikut jenis bahan mentah
    • Akar
    • Daun
    • Buah dan biji
    • Rumput
    • Bunga
  • Rawatan herba
  • Minyak
  • Sayang
  • Sayur-sayuran dan buah beri
    • Sayuran lain
    • Kehijauan
    • Kobis
    • Bawang
    • Beri
  • Utama
  • Persediaan herba ubat
  • Resepi
  • Teh

Semua maklumat di laman web disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Sentiasa berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakan sebarang cadangan..
Dilarang menyalin maklumat sepenuhnya dari laman web tanpa menunjukkan pautan aktif ke laman web tersebut.

Dereza: penerangan umum dan kaedah aplikasi

Dereza, aka Lycium, adalah pokok renek malar hijau dari keluarga Solanaceae. Semak ini tumbuh di kawasan subtropika dan sederhana, lebih biasa di Amerika Selatan. Perwakilan spesies ini sering tumbuh di tanah masin, mereka dapat naik hingga 4 ribu meter di atas permukaan laut.

Dereza bukan kambing, tetapi semak

Dereza adalah pokok renek hiasan setinggi 2.5 m, kadang-kadang pokok sehingga 10 m tinggi dijumpai. Cawangan Dereza biasanya berduri. Daun disusun secara bergantian atau dikumpulkan dalam tandan. Daunnya sederhana, keseluruhan, tangkai daunnya pendek. Bunga tumbuh di axil satu demi satu atau dalam tandan. Bunga kelopak 3-5 - bergerigi, diawetkan semasa pengembangan buah. Corolla bunga berbentuk corong berbentuk tiub, silinder atau kerucut, dengan selekoh 4-5 lobus. Buah-buah dengan banyak biji.

Dereza biasa

Jenis wolfberry ini mempunyai beberapa nama: Goji, kutu biasa, serigala Berber, serigala barbar. China mungkin disebut sebagai tanah air dari wolfberry biasa, walaupun telah merebak ke seluruh dunia.

Wolfberry biasa (Lycium barbarum) terdapat dalam literatur lebih kerap daripada yang lain. Ia adalah semak berduri setinggi 3 m. Ia tumbuh di tepi hutan, di semak belukar, di talus dan lereng kering, tanah gurun, yang terdapat di sepanjang jalan, berhampiran lindung nilai. Mahkota wolfberry biasa padat. Cabangnya panjang, kuning muda, nipis, pada mulanya tumbuh lurus, kemudian terkulai. Daunnya berbentuk elips sempit atau berbentuk lonjong, petioles pendek. Bunga ungu ungu dengan diameter 2 cm, tunggal atau dalam kumpulan 2-5 tumbuh di axil daun. Daun mengeluarkan bau yang menyenangkan. Buah beri kecil, panjang, oren atau merah, polyspermous. Akar tebal, dalam, membentuk banyak penyedut akar keras.

Disebarkan oleh biji yang bercambah dengan cepat, tidak memerlukan rawatan awal. Mereka disemai di rumah hijau, dan ditinggalkan hingga musim sejuk di sana. Anak benih, menurut nasihat DachaDecor.ru, cubit ketika tumbuh untuk bercabang lebih baik.

Anda juga boleh menyebarkan dengan keratan semi-lignified, yang dipotong menjadi 5-10 cm dengan "tumit" (sekeping kecil kayu lama). Mereka ditanam di rumah hijau pada bulan Julai-Ogos. Kadar rooting tinggi.

Ia tumbuh dengan baik di tanah yang subur; berguna untuk memberi makan tanaman muda. Menoleransi pemangkasan tanpa masalah, kemudian tumbuh kembali dari kayu lama.

Kekerasan musim sejuk tanaman rata-rata, lebih baik menyimpannya di dalam bekas di ruang bawah tanah atau di bilik yang sejuk pada musim sejuk..

Ciri-ciri perubatan wolfberry biasa

Beri wolfberry kering masak adalah bahan mentah perubatan. Di China mereka dipanggil Goji - Gou Qi Zi. Buahnya dituai apabila bertukar menjadi merah terang. Keringkan, pisahkan tangkai. Keringkan lagi sehingga kulit menjadi rapuh, kemudian terkelupas. Buah kering mengandungi banyak vitamin, asid askorbik, unsur surih, protein.

Dalam perubatan negara-negara Asia, beri Dereza digunakan untuk pelbagai penyakit: gangguan pendengaran, pening, anemia, gangguan penglihatan, diabetes, kemandulan, mati pucuk. Dalam etnomedisin Cina, dipercayai bahawa buah beri meningkatkan fungsi ginjal, hati, dan bahkan dapat mengatasi usia tua..

Persediaan Dereza dipercayai antioksidan dan agen anti-stres yang kuat, terutamanya apabila digabungkan dengan ginseng. Mereka diresepkan sebagai tonik untuk sindrom keletihan kronik dan pada masa yang sama untuk gangguan tidur. Ubat tersebut meningkatkan daya ingatan, menghilangkan kegelisahan, dan merangsang hematopoiesis. Buah Dereza berkesan untuk merawat anemia. Dalam kombinasi dengan kuruma dan ginseng, mereka membantu mengatur kadar kolesterol, yang bermanfaat pada usia tua. Dereza juga membantu mengurangkan risiko katarak, ditunjukkan untuk penglihatan yang lemah, keletihan mata yang cepat.

Buah-buahan digunakan dalam bentuk kering, ekstrak buah kering dan segar, dalam bentuk jus. Dianjurkan untuk memakan buah kering 2-3 g sehari.Di Tibet dan China, mereka dimakan dalam jumlah yang lebih banyak..

Dereza dos yang lebih tinggi boleh menyebabkan cirit-birit. Apabila anda mula makan buah beri, fungsi dan pencernaan buah pinggang dapat terganggu. Sekiranya ini berlaku, dos mesti dikurangkan..

Kulit akar Dereza juga digunakan dalam perubatan Cina. Tanaman ini digali pada musim bunga atau akhir musim gugur, akarnya dibasuh dengan bersih, kulitnya dikeluarkan, dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Digunakan untuk batuk, demam, batuk kering.

Wolfberry biasa adalah tanaman madu yang baik.

Dereza Russian - sifat berguna, keterangan

Dereza vulgaris: sifat berguna dan kontraindikasi

Dereza vulgaris adalah semak renek yang tergolong dalam keluarga nighthade. Tibet dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman. Ranting wolfberry rapuh hampir ditutup dengan duri nipis. Bergantung, pokok anggur boleh mencapai panjang hingga lima meter. Kulit pokok mempunyai warna keabu-abuan, dan bunganya berwarna putih dengan sentuhan merah jambu dan ungu.

Bagi buah wolfberry biasa, buah ini diposisikan sebagai beri Goji. Panjangnya, mereka boleh mencapai 15 milimeter. Dereza beri sangat berair. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh dimakan mentah, kerana mengandungi sejumlah besar komponen aktif secara biologi yang dapat menyebabkan keracunan teruk. Oleh itu, buah-buahan dikeringkan di tempat teduh. Dalam bentuk ini, buah beri selamat. Rasanya kadang-kadang masam, tetapi kebanyakannya manis dan masin dan agak menyerupai warna malam.

Dereza wont adalah tanaman yang sangat berguna. Buahnya telah digunakan secara aktif sejak tahun 2004. Pakar mengatakan bahawa mereka dapat mengatasi masalah kegemukan.

Di mana tumbuh

Secara umum diterima bahwa layu biasa tumbuh secara eksklusif di Tibet dan di negara-negara timur. Tetapi ini tidak berlaku. Sebenarnya, tanaman ini dapat dilihat di hampir semua kawasan luar bandar di Ukraine, Rusia dan Belarus, dan juga di beberapa negara di Eropah Barat. Banyak syarikat meletakkan buah beri Goji sebagai eksklusif, menyatakan bahawa buah ini hanya dapat dituai di Tibet. Kesannya, kos barang terlalu tinggi.

Wolfberry yang popular, wolfberry biasa. Kami telah mengatakan di mana ia tumbuh. Masih perlu memahami apa kualiti berguna yang dimiliki Dereza.

Komposisi kimia

Dereza beri mempunyai komposisi kimia yang unik. Mereka mengandungi:

  • 21 mineral, termasuk tembaga, selenium, magnesium, kalsium, zink, besi dan fosforus.
  • 18 asid amino, 8 daripadanya dihasilkan oleh badan.
  • 6 asid lemak.
  • Vitamin B6, DALAM2, DALAM1, E dan C.
  • Empat polisakarida. Bahan ini tidak terdapat dalam produk lain.
  • Asid linoleik.
  • Serat.
  • Protein.
  • Lemak.
  • Karbohidrat.

Seperti yang anda lihat, komposisi produk ini sangat kaya. Perlu diingatkan bahawa 100 gram beri wolfberry biasa mengandungi hingga 10 mg vitamin B1, sehingga 20 mg vitamin B2, betaine 1%, karotena 3,7 mg, zat besi 3,4 mg, fosforus 67 mg, kalsium 155 mg, protein hampir 6 mg.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Apa khasiat beri beri wolfberry biasa? Berkat komposisi yang begitu kaya, buah asthenia digunakan untuk menyediakan bukan sahaja ubat rebusan dan teh, tetapi juga untuk mengatasi berat badan tambahan. Pada masa yang sama, banyak menambah buah beri walaupun pada hidangan biasa..

Spektrum tindakan persediaan dari buah wolfberry biasa cukup luas:

  1. Komponen antioksidan melambatkan proses penuaan.
  2. Penggunaan buah beri meningkatkan komposisi limfosit, mendorong pembaharuan darah, dan juga menghilangkan tekanan.
  3. Dereza vulgaris digunakan semasa menopaus pada wanita. Produk ini berkesan untuk mengatasi kemandulan pada kedua-dua jantina.
  4. Beri digunakan untuk merawat pelbagai proses keradangan. Produk memastikan fungsi normal sistem pencernaan dan buah pinggang.
  5. Komposisi buah mengandungi mineral germanium, yang dapat mencegah pembentukan tumor barah, memberikan perlindungan dari pendedahan radiasi, dan mendukung tubuh selama masa pemulihan..
  6. Produk ini membangkitkan hormon awet muda, dan juga meningkatkan ingatan dan tidur.
  7. Beri meningkatkan pembebasan testosteron dan libido.
  8. Penggunaan ubat berdasarkan buah wolfberry biasa memberikan hasil positif dalam rawatan penyakit mata. Di samping itu, produk ini dapat meningkatkan penglihatan dengan ketara..
  9. Makan buah-buahan dari tumbuhan ini membantu menstabilkan tekanan darah..
  10. Beri sangat berguna sekiranya terdapat gangguan kardiovaskular.
  11. Buah wolfberry biasa mengandungi beta-sitosterol. Komponen ini membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
  12. Beri ditunjukkan untuk pesakit diabetes tahap satu.
  13. Terbukti bahawa produk itu mengubah makanan menjadi tenaga. Dan ini mendorong penurunan berat badan.

Beri untuk menurunkan berat badan

Buah wolfberry biasa adalah pembantu yang setia dan boleh dipercayai dalam memerangi pound tambahan. Dos optimum untuk menurunkan berat badan adalah dari 20 hingga 50 gram buah beri sepanjang hari. Jumlah produk yang dinyatakan harus dibahagikan kepada beberapa majlis. Tetapi bagaimana cara menyediakan persiapan dengan betul?

Ubat ini mempunyai kesan yang paling besar. Untuk memasak, anda perlu menuangkan 250 mililiter air mendidih ke atas satu sudu buah dan biarkan selama setengah jam. Minuman siap boleh diminum hingga tiga kali sehari dalam satu sudu besar.

Anda boleh menyiapkan warna dari buah wolfberry biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu menuangkan 50 gram beri ½ liter vodka. Bekas dengan ubat harus ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap. Ubat ini harus disuntik dalam masa 7 hari. Elixir siap boleh diminum dua kali sehari selama 10 mililiter, mencairkan minuman dengan air.

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil beberapa gelas air, 5 gram beri dan satu sudu nasi, lebih baik gelap. Masak bubur hingga masak. Pada masa yang sama, rempah tidak dapat ditambahkan ke dalam pinggan..

Sebaiknya rebus beri wolfberry dengan hati. Hidangan seperti ini akan lebih berguna dalam memerangi berat badan berlebihan. Untuk memasak, rebus 50 gram buah dan 100 gram hati. Hidangan siap tidak boleh dibumbui dengan rempah. Anda boleh menambah sedikit ramuan kering atau segar yang dicampur dengan pelbagai ramuan herba.

Dereza vulgaris: kontraindikasi

Walaupun mengambil kira semua kualiti berguna produk ini, penggunaannya tetap harus diselaraskan dengan pakar pemakanan atau dengan doktor. Jangan lupa bahawa beri wolfberry biasa boleh menyebabkan kesan sampingan..

Pakar tidak mengesyorkan menggunakan buah tanaman ini untuk mereka yang mengambil ubat diabetes dan penyakit hati. Produk ini sangat mempengaruhi tindakan ubat-ubatan seperti "Phenytoin", "Diclofenac", "Ibuprofen", "Losartan".

Ia juga bernilai memberikan buah beri kepada penyusuan dan, tentu saja, wanita hamil. Produk tidak boleh disalahgunakan sekiranya perut kembung, sakit usus dan suhu tinggi.

Fakta Berry

Dereza biasa, harganya di negara kita terlalu tinggi (dari 400 rubel untuk sachet 200 gram), digunakan bukan hanya untuk penyediaan ubat alternatif, tetapi juga dalam pembuatan ubat-ubatan. Dan ini bukan kebetulan, kerana buah tanaman ini berbeza seperti berikut:

  1. Mengandungi 500 kali lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan 100 kali lebih banyak daripada lemon.
  2. Produk mengandungi keratin. Kandungannya dalam beri lebih tinggi daripada lobak merah.
  3. Buah-buahan Dereza vulgaris mengandungi lebih banyak protein daripada gandum.
  4. Kandungan zat besi dalam buah ini 15 kali lebih tinggi daripada bayam.
  5. Beri mempunyai lebih banyak protein daripada debunga lebah.

Akhirnya

Dereza biasa, anak benih yang boleh dibeli di pasar khusus, tumbuh dengan baik dalam keadaan iklim negara kita. Oleh itu, anda boleh mengelakkan menghabiskan sejumlah besar wang untuk membeli beri Goji. Buah tumbuhan mengandungi sejumlah besar komponen yang berguna untuk tubuh manusia. Walau bagaimanapun, jangan gunakan produk beri sendiri. Sekiranya digunakan dengan tidak betul, buah wolfberry boleh membahayakan kesihatan anda. Oleh itu, pengambilan ubat berdasarkan produk ini harus dibincangkan dengan doktor anda..

Dereza biasa: keterangan, foto, di mana ia tumbuh di Rusia, menanam dan merawat

Baru-baru ini saya mengetahui bahawa Dereza mempunyai khasiat perubatan. Ternyata ia mengandungi antioksidan yang meneutralkan kesan radikal bebas. Wolfberry berry (inilah yang disebut buah wolfberry) kaya dengan unsur surih. Apabila dikonsumsi secara sederhana, mereka meningkatkan fungsi organ dalaman, memberikan pencegahan anemia kekurangan zat besi..

Goji, seperti beri serigala juga disebut, bukan ubat mujarab untuk semua penyakit. Mereka bermanfaat untuk tubuh, tetapi sebelum digunakan, anda harus memastikan bahawa tidak ada kontraindikasi. Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda bagaimana menanam budaya kebun dengan betul dan dalam keadaan apa anda boleh memakan buahnya..

Penerangan botani

Goji dijumpai di Rusia, negara jiran, China. Dalam keadaan semula jadi, semak tumbuh di kawasan hutan dan hutan stepa. Ketinggian rata-rata pokok adalah 1.5 m, maksimum ialah 3.5 m. Dalam tempoh pertumbuhan aktif, kultur membentuk mahkota berukuran hingga 6 m.

Dereza vulgaris mempunyai sistem akar yang maju, yang terdiri daripada "keturunan". Dahan tanaman berwarna kuning muda, ditutup dengan duri kecil. Daun berwarna hijau muda, berbentuk seperti elips.

Dereza vulgaris menghasilkan bunga merah jambu atau ungu gelap dengan aroma halus. Buahnya disajikan dalam bentuk kotak kecil memanjang berwarna oren terang atau merah. Ukuran maksimumnya ialah 2 cm. Pokok renek berbuah sejak tahun ketiga kehidupan. Dalam foto anda dapat melihat seperti apa bentuk tumbuhan penyembuhan..

Penyediaan benih, penanaman anak benih

Dereza dibiakkan oleh biji dan keratan kecil. Benih disemai dengan baik pada musim bunga (tidak perlu berstrata). Agar tunas menerobos lebih cepat, perlu merendam benih di dalam air, tahan selama 3 jam.

Benih perlu diperdalam 3 mm menjadi campuran gambut 30% dan loam 70%. Agar tanaman dapat tumbuh dengan baik, anda perlu menutupnya dengan bungkus plastik. Suhu kandungan yang disyorkan ialah + 25 darjah. Pastikan tanah tidak kering. Jangan simpan tanaman dalam keadaan suhu yang melampau!

Sekiranya bahan penanaman berakar di tempat baru, setelah 2 minggu ia tumbuh. Sudah tiba masanya untuk menentukan tanaman di tempat yang cerah. Tetapi ingat, mereka tidak boleh terkena cahaya matahari langsung.!

Apabila tumbuh-tumbuhan mini membentuk tiga daun yang diperkuat, perlu menanamnya di tempat tidur taman dan menanamnya dalam setahun. Anak benih sensitif bukan sahaja pada suhu yang melampau, tetapi juga fros. Pastikan anda menutupnya untuk musim sejuk. Pada musim bunga, tanaman muda ditugaskan ke tempat tetap. Mereka mula mekar setelah 3 tahun, dan berbuah setelah 4 tahun.

Kaedah pembiakan vegetatif

Pada pendapat saya, lebih baik menyebarkan tanaman tersebut dengan keratan. Anda hanya perlu memotong 1 pucuk lignifikasi dan mencelupkannya ke dalam larutan yang mendorong pembentukan akar. Bahan penanaman mesti disimpan dalam komposisi sedemikian, mengikuti arahan, kemudian ditanam di rumah hijau atau di tempat tidur taman, ditutup dengan filem.

Keratan berfungsi dengan baik di persekitaran yang sejuk. Anda boleh meletakkannya di loggia, pada awal musim bunga - menanamnya di tanah terbuka.

Dereza berry tidak mengenakan syarat tinggi pada komposisi bumi, lebih suka substrat yang dikeringkan dengan baik dari reaksi yang sedikit berasid.

Ciri pendaratan

Goji ditanam pada musim bunga. Mereka menggali parit berukuran 40 x 40 x 40 cm. Jarak antara spesimen adalah 1.5 m. Untuk menguatkan imuniti tanaman, baja mesti digunakan semasa menanam. Bahan organik dicampurkan dengan bahan kimia: mereka mengambil 9 kg kompos, 130 g superfosfat berbutir dan 40 g abu kayu. Jumlah ini dikira untuk 1 sq. m.

Kolar akar hendaklah 1 cm di atas tanah. Selepas menanam, anda perlu sedikit memampatkan tanah, kemudian menyiram tanaman. Apabila ia menyerap kelembapan, anda perlu menyemburkannya dengan gambut. Menanam dan merawat tanaman anda tidak akan memakan banyak masa anda.

Cara menjaga tanaman ubat

Perdu muda memerlukan perhatian berterusan. Agar ia tumbuh dengan baik, perlu membasahi tanah dalam bulatan dekat batang, tetapi anda tidak boleh menambahkan terlalu banyak air, jika tidak, akarnya akan reput! Apabila cuaca sejuk, tutup bulatan batang dengan polietilena (lebih disukai lebat).

Apabila mereka semakin tua, semak menjadi lebih kuat. Tumbuhan dewasa bertindak balas secara normal terhadap peningkatan tahap kelembapan, anda jarang menyiramnya. Dalam kemarau, tambahkan air 5 hari sekali. Untuk meningkatkan kualiti beri, tambahkan komposisi mineral dari tahun ketiga kehidupan.

Pemangkasan pemangkasan dan perosak pembetulan

Dereza secara aktif membentuk mahkota, disarankan untuk membetulkannya. Pemangkasan kebersihan tidak hanya meningkatkan kesan hiasan tanaman, tetapi juga merupakan kunci penuaian yang kaya.

Perlu mengeluarkan pucuk yang lemah dan kering, hanya tinggal yang berbuah. Satu cabang harus mempunyai 4 - 6 tunas. Pokok renek tumbuh dengan cepat. Apabila mencapai ketinggian satu setengah m, gantungkan dahan bawah dari penyokong.

Perosak menyerang goji dalam keadaan kelembapan tinggi. Untuk menyingkirkannya, perlu menyemburkan tanaman dengan infus kayu cacing. Pokok renek yang tidak menerima abu kayu mudah terkena hama lambat dan cendawan serbuk.

Untuk mengelakkan penyakit ini, baja perlu digunakan tepat pada waktunya. Setelah menjumpai daun yang cacat, anda juga harus menaburkannya dengan abu. Sekiranya tidak positif, sapukan racun kulat.

Dereza tahan sejuk, tetapi anda perlu menggunakannya untuk musim sejuk, terutamanya jika cuaca tidak bersalji. Kilang tidak boleh dibiarkan berlebihan. Pada musim luruh, anda harus menutupnya dengan dahan cemara. Sekiranya varietas yang tidak tahan musim sejuk pada mulanya dipilih untuk penanaman, gali dengan teliti, pindahkan ke dalam bekas. Letakkan kapasiti ini di ruang bawah tanah.

Mengumpulkan dan menyimpan goji

Beri masak mempunyai warna merah pekat. Mereka dikumpulkan seperti berikut: kain lembut diletakkan di bawah semak dan dirobohkan dengan lembut. Berhati-hatilah semasa memetik buah beri, wolfberry adalah tanaman berduri.

Goji disusun di sebuah film, dikenal di tempat yang cerah, dan setelah beberapa hari mereka memeriksa bagaimana kulitnya mengelupas. Sekiranya ia mudah dikeluarkan, maka buah beri boleh dimakan. Adalah disyorkan untuk menyimpannya di dalam bekas kaca.

Khasiat goji yang berguna

Buah Dereza mengandungi komponen berharga berikut:

  • besi;
  • zink;
  • fosforus;
  • asid aktif secara biologi;
  • asid askorbik;
  • sebatian antioksidan.

Orang Cina menggunakan buah beri untuk merawat penyakit hati dan buah pinggang. Goji digunakan untuk diabetes, kerana menormalkan kadar glukosa.

Buah-buahan Dereza berguna untuk orang yang menderita migrain dan insomnia. Beri meningkatkan kesihatan, mengembalikan keseimbangan hormon semasa menopaus. Kontraindikasi untuk digunakan adalah hipersensitiviti individu.

Sekarang kita tahu di mana Dereza tumbuh di Rusia dan apa khasiat perubatannya. Pokok renek tidak membuat permintaan tinggi terhadap keadaan hidup, tetapi anda perlu menjaganya dengan kerap. Perkara utama ialah menambahkan air secara sederhana dan tutup untuk musim sejuk.

Dereza biasa: foto, keterangan semak

Dereza biasa: foto, keterangan semak. Di pasaran dunia, 1 kg wolfberry biasa berharga dari $ 50 - serta satu liter jus buah beri karang. Perbelanjaan tahunan peminat "makanan super" dianggarkan berjumlah $ 145 juta dan lebih. Penasihat gaya hidup eksotik dan sihat akan berminat dengan maklumat latar belakang mengenai budaya, fakta mengenai keajaiban berry, foto wolfberry biasa yang luar biasa.

Maklumat umum mengenai pokok renek: wolfberry biasa

Dereza biasa, itu juga Berber dereza (Latin Lycium barbarum), perdu, semak belukar dari keluarga Solanaceae yang luas, spesies yang berkaitan Lycium chinense, yang disebut. Wolfberry Cina, atau dikenali dengannya. Dalam transliterasi Cina, namanya terdengar seperti Níngxià gǒuqǐ, dalam bahasa Inggeris kedengarannya seperti Goji - goji yang sama yang dikenali sebagai makanan super beberapa dekad kebelakangan.

Kawasan pengedaran - bahagian tengah China, kaki bukit Tibet, sebahagian besar Eurasia, termasuk Rusia dan Eropah tenggara, Amerika Utara, Australia.

Penanaman industri dipusatkan di wilayah utara dan barat China, dari mana ia diimport sebagai bahan mentah untuk jus, dalam bentuk kering, ke Kesatuan Eropah, AS dan negara-negara lain, termasuk Rusia. Pengilang produk dan jus makanan termasuk Coca-Cola, PepciCo, Schweppers, Dr. Lada dll..

Penjenamaan global goji sebagai "makanan super" bermula dengan Freelife International, pengimport buah kering dan pengeluar jus. Freelife menyumbang 90% penjualan di 26 negara, dengan anggaran perolehan tahunan hampir $ 500 juta.

Di Rusia, di alam liar, wolfberry dijumpai di zon Tengah, Wilayah Primorsky, di Kaukasus Utara. Budaya liar dapat dijumpai di mana-mana sahaja: Dereza tumbuh di pinggir hutan, lereng kering, di sepanjang jalan, di tanah gurun.

Amatur tumbuh wolfberry juga diamalkan. Tukang kebun memperhatikan keagresifan tanaman, yang harus dihilangkan dengan bantuan racun rumpai. Kesamaan bibit dari "keajaiban Himalaya" yang dibeli dengan banyak wang dan budaya yang telah memilih tanah gurun juga diperhatikan..

Penerangan botani

Ketinggian tanaman yang menyerupai barberry adalah hingga 3,5 m. Belukar memberikan banyak keturunan. Cabang melengkung, terkulai, bertaburan. Daun berbentuk lonjong-panjang, bulat, hijau muda di atas, agak kebiruan di bawah. Bunga ungu dengan diameter 2 cm, berbentuk loceng. Buah berwarna oren-merah, bulat panjang, sehingga 12 cm.

Dereza mekar biasa pada tahun kedua, dari awal musim panas hingga September. Dereza mula berbuah dalam 3-5 tahun.

Nota! Menurut pangkalan data FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah AS), Dereza adalah tumbuhan beracun. Sejak 2004, FDA mengklasifikasikan suplemen makanan berdasarkannya sebagai mengandungi "bahan berbahaya, tidak diisytiharkan".

Banyak jenis Dereza telah dibiakkan, berbeza dalam ukuran buah, tulang pucuk, dan waktu pematangan. Ini adalah bentuk Goji Lhasa Cina, Amerika, Eropah, Goji Lysiet, Crimson Star, Dynamite, Biglifeberry, New Big, dll..

Bagi mereka yang meragui identiti wolfberry dan goji biasa: di Amerika Syarikat, nama budaya yang diisytiharkan secara rasmi adalah Lycium barbarum, yang beri adalah Goji Berry, Wolfberries. Nama Lycium chinense tidak digunakan.

Dereza biasa: mengenai kelebihan produk

Lycium barbarum diiklankan sebagai produk yang memberikan keajaiban untuk sistem kardiovaskular, ginjal dan hati, mengurangkan berat badan dan kadar gula, meningkatkan potensi dan imuniti. Antara sifat berguna yang dinyatakan:

  1. Meningkatkan metabolisme, keadaan psiko-emosi, potensi.
  2. Penurunan berat badan, penstabilan hormon.
  3. Penindasan sintesis kolesterol.
  4. Mengurangkan kadar gula.
  5. Adaptogenik, sifat imunostimulasi.
  6. Hepatoprotektif.
  7. Sitostatik (antineoplastik).

Harta yang dinyatakan tidak disahkan. Sebaliknya, FDA telah menghentikan bekalan wolfberry lebih dari sekali kerana peningkatan kandungan racun serangga dan racun kulat. Sehingga hari ini, wolfberry yang diimport dengan jenama "semula jadi" belum mendapat kelulusan dari Jabatan.

Wakil Freelife International terperangkap dalam membuat kenyataan palsu, termasuk. mengenai keberkesanan antitumor buah beri. Oleh itu, Earl Mindell, pengarah pemasaran, memetik kajian yang tidak ada di Memorial Sloan-Kettering, sebuah pusat barah di New York, yang didakwa mengesahkan aktiviti sitostatik budaya.

Menurut National Institutes of Health, saat ini tidak ada kajian yang sedang berjalan atau belum selesai mengenai sifat wolfberry. Perkataannya terdengar seperti "kami belum meneliti dereza dan kami tidak menyelidikinya".
Terdapat juga prosiding hukum dengan Freelife International, subjeknya adalah "penyediaan maklumat palsu, pernyataan palsu".

Dereza vulgaris: komposisi "makanan super"

Buah-buahan Dereza mengandungi:

  • 22 elemen makro dan mikro penting;
  • 6 vitamin penting;
  • 18 asid amino;
  • alkaloid (atropin, hyoscyamine), dll..,
  • polisakarida;
  • flavonoid;
  • saponin.

Nota! Oleh kerana kandungan atropin, dos "superfood" yang dibenarkan adalah 100-120 ml sehari, atau hingga 50 g buah kering.

Kandungan bahan yang disenaraikan setanding dengan kandungan buah-buahan dan sayur-sayuran. Jadi, kadar vitamin C, dinyatakan sebagai yang tertinggi di antara makanan tumbuhan, ternyata, lebih rendah daripada buah sitrus, pinggul mawar. Dalam buah-buahan kering, ia hampir tidak ada. Menurut pakar pemakanan Britain, kira-kira 500 ml jus akan menggantikan epal biasa.

Sumber yang berbeza memberikan data yang berbeza mengenai komposisi. Jadi, jumlah protein berkisar antara 0 hingga 30%, serat - dari 0 hingga 13%. Kandungan kalori juga berbeza-beza: menurut beberapa sumber, sebilangan kecil buah beri kering adalah 150 kkal, menurut yang lain - hingga 300 kkal.

Nota! Produk Dereza sama sekali tidak sesuai dengan ubat antihipertensi, menurunkan kadar gula dan antikoagulan.

Hanya tiga kajian mengenai sifat budaya yang telah didokumentasikan. Hasil ketahanan UV yang pertama kali dinyatakan pada tikus yang tidak berbulu meminum jus goji. Hasil laporan kedua bahawa "produk itu perlu dikaji." Percubaan ketiga di China mendapati penurunan kadar gula pada arnab diabetes. Menurut pemasar cemerlang Martin Lindstrom, kempen PR goji adalah penyerahan akal sehat untuk pemasaran. Tikus berjemur dan mengembalikan arnab bukanlah alasan bagi seluruh dunia untuk membeli "harapan dalam sebotol".

Namun, seseorang tidak dapat menilai mereka yang mempercayai penawarnya dengan beri karang Tibet: tidak ada kekebalan dari kepercayaan terhadap dongeng. Dan tidak ada jawapan untuk pertanyaan yang tidak selesa: siapa yang akan memulihkan kesihatan dan kehilangan masa untuk mereka yang segelintir barberry liar telah menjadi harapan terakhir.

Goji (Dereza Cina): sifat dan kegunaan

Hari ini kami akan memberitahu anda mengenai tumbuhan perubatan - Goji (dereza Cina). Ketahui mengenai sifat perubatan utama tumbuhan, penggunaannya dan kontraindikasi.

Sehingga kini, sebilangan besar ramuan perubatan, tumbuhan, pokok renek telah diketahui, masing-masing mengandungi ubat semula jadi yang unik untuk satu atau penyakit lain. Sebilangan besar tumbuh-tumbuhan ini tumbuh di negara-negara bekas USSR, dan banyak lagi yang tumbuh di negara-negara lain, benua dan juga benua. Salah satu tanaman yang agak menarik, unik dan tidak dapat ditiru adalah - Goji (Gou Tsi).

Sejarah Makan Goji Berry

Hampir 500 tahun SM, di lereng selatan Gunung Perfume di wilayah China, tinggal seorang petani yang rajin bersama isterinya yang penyayang. Mereka menjalani kehidupan yang tenang, tenang dan sederhana hingga Gou Tsi dipanggil untuk berkhidmat dalam tentera, dan kemudian melindungi mereka yang aneh dari musuh. Pada akhir perang, Gou Ci kembali ke tanah asalnya, dan hanya "dibunuh" oleh apa yang dilihatnya di sana. Di mana sahaja hancur, hancur, orang mati kelaparan di jalanan. Dia takut untuk pulang ke rumah, dia takut untuk tidak menemui orang yang masih hidup. Tetapi betapa bahagianya dia ketika seorang isteri yang penyayang dan cantik, dengan seorang ibu yang sihat dan penuh kekuatan, dibuka untuknya. Soalan pertama Gou Qi adalah: "Bagaimana anda berjaya melepaskan diri dari kelaparan?" Jawapan si isteri cukup mudah: "Ketika tidak ada lagi makanan, saya pergi ke Gunung Fragrant, dan memetik buah beri merah dari semak berduri." Sejak masa itu, setelah mengetahui kisah ini, dan mengenai kesan beri yang ajaib pada tubuh, orang mula menggunakannya untuk tujuan perubatan. Dan sebagai ucapan terima kasih kepada pasangan tercinta ini, kerana telah mengungkapkan buah yang berkhasiat kepada dunia, dia diberi nama Gou Tsi. Berabad-abad kemudian, ia memperoleh banyak sinonim dalam namanya, tetapi ini tidak mengubah sifat berguna..

Di dunia moden, nama yang paling umum untuk Gou Tsi telah menjadi: Goji, Dereza Cina, Berber Dereza, Dereza Biasa (barbar), barberry Tibet.

Goji adalah tanaman abadi, nighthade, semak merayap, dengan batang setengah memanjat, ditutup dengan duri lembut sepanjang keseluruhannya. Tumbuhan ini boleh tumbuh hingga ketinggian 3.5 meter dan diameter sekitar 6 meter. Tumbuhan ini mekar pada musim bunga, dan pada musim gugur menumpahkan daunnya, wolfberry mekar dengan bunga wangi dan sangat halus dalam bentuk loceng, dalam warna ungu. Beberapa bunga berbentuk loceng diletakkan dalam satu daun daun, di mana lama-kelamaan, beri merah, kecil dan berair muncul.

Pengumpulan dan penyimpanan wolfberry Cina

Kebanyakan beri goji digunakan dalam perubatan rakyat, tetapi kadang-kadang daun dan kulit kayu digunakan. Penuaian buah dimulakan setelah buahnya masak sepenuhnya, hanya dalam cuaca panas dan kering. Buah beri ini dituai dengan cara yang sama seperti beri laut buckthorn. Sebelum memetik buah Goji, terpal atau kain disebarkan di bawah semak, kemudian mereka mengetuk batang tanaman dengan sebatang kayu, dan semua buah masak jatuh dan jatuh. Maka perlu untuk memisahkan buah beri dari serpihan, menyebarkannya dalam satu lapisan di atas kertas atau kain, dan keringkan di ruangan yang berventilasi baik dan hangat, kacau sekali-sekala untuk mengelakkan kelesuan atau kelembutan. Selepas pengeringan, beri boleh disimpan selama maksimum setahun, dengan syarat bungkusannya ketat..

Komposisi wolfberry Cina (Goji)

Oleh kerana komposisi yang unik, bahkan sebelum awal era kita, diketahui bahawa buah wolfberry Cina menyumbang kepada pembaharuan, peremajaan dan pemurnian darah. Mari lihat komposisi buah wolfberry Cina:

  • vitamin B1, B2, B6, E dan C;
  • betaine dan rutin;
  • sebatian fenolik dan asid kayu manis;
  • daucosterol dan asid askorbik;
  • besi, yang 15 kali lebih banyak daripada bayam;
  • 21 mineral (zink, yodium, kalium, kalsium, fosfor, mangan, magnesium.);
  • 4 polisakarida asas (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4);
  • polifenol;
  • elemen makro dan mikro;
  • monosakarida dan polisakarida: arabinose, laktosa, galaktosa, rhamnose, xylose dan glukosa;
  • minyak pati dan berlemak.

Berkat komposisi ini, kita dapat memanggil dereza Cina dengan selamat sebagai gudang daya hidup, yang dipersembahkan kepada manusia secara semula jadi.

Ciri-ciri perubatan utama tumbuhan ini

Buah tanaman ini digunakan sebagai kaedah:

  • menguatkan;
  • tonik;
  • antioksidan;
  • pengukuhan imun;
  • anti-jangkitan;
  • agen yang melambatkan penuaan sel;
  • agen yang kuat untuk merangsang fungsi motor-secretory dan evakuasi usus, dan juga menyumbang kepada peningkatan usus secara keseluruhan.

Kulit pokok digunakan sebagai:

  • tonik;
  • anti-tuberkulosis;
  • anti-asma.

Aplikasi Goji (Dereza Cina)

Orang-orang yang sejak lama menemui rahsia tumbuhan ini meminumnya sepanjang tahun, membancuhnya seperti teh. Minuman sedemikian mampu memberi anda tenaga yang menyegarkan sepanjang hari, serta memberi wajah anda cahaya yang indah, sihat dan semula jadi, dan kulit anda "berseri" dan "mekar".

Dengan bantuan dereza Cina, fungsi hematopoietik dibentuk dan bertambah baik. Minuman dari buah tanaman ini mempunyai keupayaan untuk menormalkan kerja otak, yang penting bagi orang yang mengalami sakit kepala, pening dan migrain yang berterusan.

Sekiranya anda mempunyai sistem kekebalan tubuh yang lemah, anda tidak perlu kecewa, beri Goji dapat membantu anda mengatasi masalah ini. Buah beri ini mempercepat pembentukan leukosit, yang bermaksud kadar pengeluaran antibodi oleh badan, yang bergantung kepada imuniti yang kuat atau lemah..
Penggunaan buah Dereza Cina pada orang tua membantu meningkatkan tidur dan kesejahteraan keseluruhan. Dan juga meningkatkan kandungan oksigen dalam sel dan darah.

Dengan bantuan beri Goji, anda dapat menurunkan kadar kolesterol, menguatkan membran sel dengan ketara, sehingga menyumbang kepada pertumbuhan semula dan pertumbuhannya..

Kadang-kadang doktor menetapkan rawatan dengan dereza Cina untuk: anemia, aterosklerosis, hipertensi dan pening, keletihan kronik dan sakit belakang. Dan juga dengan sembelit, kelemahan umum pada sendi, kelenjar yang membesar, batuk tercekik, adenoid dan patologi kelenjar getah bening.

Dalam perubatan Cina, goji sering digunakan untuk menghilangkan disfungsi seksual, kemandulan, mati pucuk, dan juga untuk menstabilkan dan menyokong perjalanan kehamilan yang normal..

Dengan bantuan Berber dereza, anda dapat menormalkan kadar gula dalam badan, mengurangkan kadar trigliserida dan kolesterol dalam hati dan darah, meningkatkan penglihatan dan menguatkan paru-paru dengan ketara.

Buah goji mampu menghilangkan tekanan dan melawan kemurungan. Secawan teh yang dibuat dari buah-buahan sutra ini akan memberikan anda mood yang hebat sepanjang hari..

Oleh kerana sifatnya yang kuat dan kemampuan untuk membekalkan sel dengan oksigen dengan cepat, buah-buahan dari dereza Cina meningkatkan peredaran darah, menguatkan saluran darah dan mencegah trombosis..

Beberapa tahun yang lalu, para saintis membuat kesimpulan bahawa jika anda mengambil 1 sudu besar setiap hari. l. Goji beri, ini akan memberi tubuh bukan sahaja satu set lengkap vitamin dan mineral, tetapi juga melindungi dari barah.

Goji berry telah menemukan aplikasi mereka dalam memerangi pound tambahan. Terima kasih kepada polisakarida yang membentuk buah beri ini, makanan yang masuk ke dalam badan diubah menjadi tenaga, bukan lemak. Mereka bukan sahaja dapat menormalkan berat badan, tetapi juga menahan selera makan. Perkara utama ialah anda bukan sahaja dapat membuat teh dari buah beri ini, tetapi juga menambahkannya ke bijirin, perasa yang dengan jus lemon atau 1 sudu kecil. sayang. Minuman pelangsing Goji berry sangat senang disediakan. Ambil 1 sudu besar untuk 0.5 liter air. l. beri, bancuh dan minum pada waktu pagi dan petang, mematuhi cadangan diet.

Juga, beri wolfberry Cina sangat banyak digunakan dalam memasak, sebagai rempah yang indah. Makan buah beri ini hanya akan memberi manfaat kepada anda, dan kerana rasa manis dan masam serta tekstur kenyal (seperti kismis), ia tidak akan menimbulkan rasa tidak selesa kepada anda. Oleh kerana itu, kami dapat mengatakan dengan yakin bahawa produk ini hanya akan memberi anda faedah dan kesenangan..

Satu persoalan masih ada, jika dereza Cina mempunyai begitu banyak sifat positif, iaitu, apakah ada kontraindikasi dalam penggunaannya??

Kontraindikasi untuk penggunaan Goji

Sekiranya anda sakit, dan pada masa yang sama dengan suhu tinggi, sangat dilarang menggunakan tanaman ini.

Intoleransi individu. Seperti penerimaan tumbuhan lain, tubuh manusia mungkin mengalami kekurangan persepsi terhadap komponen mana pun yang merupakan bahagian tumbuhan..

Adalah perlu untuk merawat tanaman ini dengan berhati-hati bagi orang yang alah kepada debunga, diabetes mellitus dan masalah dengan tekanan darah. Sekiranya anda serius menetapkan dos wolfberry Cina, dan tidak melampauinya, maka anda tidak boleh takut akibat negatifnya.

Sekiranya anda mengalami masalah pernafasan, asma atau sesak nafas, maka beri ini dikontraindikasikan untuk anda, kerana ia menyebabkan kesan yang agak mencekik dan sukar bernafas pada orang yang sihat..

Overdosis. Anda tidak boleh mengira, jika anda makan lebih banyak buah Goji setiap hari, kesannya akan bertambah baik. Melebihi dos yang ditentukan boleh menyebabkan banyak akibat negatif..

Reaksi alahan badan terhadap buah merah, oren, atau kuning.

Penggunaan buah beri yang tidak diingini bagi orang yang mempunyai kecenderungan kerap mengalami cirit-birit dan peningkatan pengeluaran gas di usus. Dereza beri mempunyai keupayaan untuk meningkatkan pembentukan gas, sehingga membawa ketidakselesaan pada seseorang..
Tidak dianjurkan bagi wanita Cina untuk makan buah Dereza, dan juga untuk anak-anak di bawah 3 tahun..

Berdasarkan data yang disajikan dalam artikel ini, kita dapat membuat kesimpulan berikut. Dereza Chinese (Goji) adalah tanaman yang sangat menarik dan unik yang boleh diambil untuk rawatan dan pencegahan. Buah tanaman ini adalah antioksidan yang kuat, kerana ia mempunyai kesan tonik dan tonik pada seluruh tubuh. Dan yang paling menarik ialah sifat bermanfaat Goji belum dikaji sepenuhnya, dan siapa tahu, apa kesan lain pada tubuh yang akan kita pelajari dalam beberapa tahun.

Ketahui lebih lanjut mengenai sifat penyembuhan goji dalam video ini: