Sendi, ligamen, tulang rawan: makanan mana yang berguna dan yang berbahaya

Masalah sendi boleh muncul dengan alasan yang sama sekali berbeza - kerana kecederaan, penyakit sebelumnya, perubahan berkaitan dengan usia atau gaya hidup yang tidak betul. Orang tua berisiko, tetapi orang muda tidak kebal dari penyakit seperti itu..

Salah satu faktor penting yang memberi kesan besar kepada kesihatan sistem muskuloskeletal adalah penggunaan makanan yang memberi kesan positif. Menu harus merangkumi makanan yang baik untuk sendi. Ia mesti mengandungi vitamin dan mineral tertentu, yang menguatkan dan memulihkan tisu tulang dan ligamen, memudahkan perjalanan banyak penyakit.

Nutrien Diperlukan untuk Sendi

Tubuh mesti kerap menerima unsur-unsur berharga yang diperlukan untuk fungsi normal organ dan sistem utama. Masing-masing daripadanya mempunyai kesan tertentu, oleh itu beberapa zat menjadi keutamaan untuk kesihatan sistem muskuloskeletal.

Kumpulan mucopolysaccharides sangat penting. Ini adalah biopolimer kompleks yang menjalankan fungsi "pelinciran", terdapat di tulang rawan dan ligamen, bertanggung jawab atas keanjalan tisu penghubung, dan membantu pertumbuhannya semula.

Di samping itu, bahan berharga berikut mesti memasuki badan:

  1. Protein adalah blok bangunan tisu tulang rawan;
  2. Kolagen adalah asas protein sistem muskuloskeletal. Penting untuk mengekalkan kekuatan tulang dan keanjalan tisu penghubung;
  3. Kalsium adalah unsur struktur tisu tulang;
  4. Vitamin C - mencegah penampilan arthritis dan memperbaiki keadaan sendi, mempunyai kesan antioksidan;
  5. Vitamin D - diperlukan untuk penyerapan kalsium dan mencegah pencuciannya, memperbaiki keadaan ligamen dan sendi;
  6. Vitamin E - mempunyai kesan meremajakan, adalah antioksidan;
  7. Vitamin B12 - menekan keradangan. Sangat diperlukan dalam diet orang yang sudah mempunyai masalah dengan sistem muskuloskeletal;
  8. Fosforus - penting untuk pergerakan sendi;
  9. Zat besi - membersihkan badan sebatian fosfat yang mempunyai kesan negatif pada tisu tulang;
  10. Asid lemak omega-3 - melindungi ligamen dan sendi dari kerosakan, melegakan bengkak;

Makanan kaya sulfur bertanggungjawab untuk penghasilan kolagen dan asid mycopolytic pada tulang rawan dan ligamen.

Untuk menjaga kesihatan sistem muskuloskeletal, anda boleh menggunakan kompleks vitamin dan mineral khas. Terutama perlu diberi perhatian kepada sediaan yang diperkaya dengan kalsium..

Apa yang perlu dimakan untuk menjaga kesihatan

Sendi dan ligamen terdiri daripada tisu penghubung. Oleh itu, menu orang yang ingin memperbaiki keadaan mereka harus terdiri daripada makanan yang memulihkan strukturnya. Produk untuk sendi meningkatkan mobiliti sendi, menguatkan tisu tulang dan mencegah perkembangan banyak penyakit. Dan bagi orang yang sudah menderita penyakit tertentu, mereka membantu mengurangkan keadaannya.

Makanan yang baik untuk sendi dan ligamen:

  1. Produk susu fermentasi adalah sumber kalsium dan protein. Bahan ini diperlukan untuk menguatkan ligamen dan tisu bersebelahan. Lebih baik memilih produk dengan sedikit lemak;
  2. Ikan dan makanan laut - mengandungi fosforus dan asid lemak omega-3. Penyertaan makanan sedemikian secara sistematik dalam menu adalah pencegahan penyakit sistem muskuloskeletal yang sangat baik;
  3. Apple kaya dengan kolagen. Untuk mengelakkan artritis, arthrosis dan penyakit lain, cukup makan 1 buah sehari;
  4. Minyak zaitun - mengandungi sebatian antioksidan, melindungi sel dari kemusnahan, menekan proses anti-radang;
  5. Daging dan telur merah - menyediakan tubuh dengan zat besi dan membersihkannya daripada fosforus anorganik yang berlebihan;
  6. Kacang - mengandungi asid lemak berharga;
  7. Soya - adalah sumber protein dan serat makanan yang mudah dicerna;
  8. Ceri - beri biasa ini mengandungi antosianin, yang mempunyai kesan anti-radang. Anda juga harus makan buah beri lain secara berkala - kismis hitam, blueberry, raspberi;
  9. Alpukat - mengandungi minyak yang mencegah penipisan lapisan tulang rawan;
  10. Buah sitrus - mempercepat metabolisme, jenuh badan dengan asid askorbik.

Makan sayur-sayuran mentah, kukus atau rebus sahaja. Produk tanaman kehilangan banyak bahan berharga kerana rawatan haba. Kesannya, kesannya yang baik dapat dikurangkan dengan ketara. Kita tidak boleh melupakan peraturan minum. Dengan kekurangan cecair, peredaran darah dan pemakanan sendi merosot, metabolisme melambatkan.

Daging jeli (aspic) tergolong dalam hidangan dengan kandungan kolagen dan mukoposysakarida yang tinggi. Pakar menasihatkan untuk memakannya walaupun patah tulang.

Sekiranya anda makan makanan yang baik untuk sendi dan tulang rawan sekurang-kurangnya 3 bulan, anda akan melihat perubahan positif.

Diet untuk sakit sendi

Sekiranya terdapat penyakit pada sistem muskuloskeletal, doktor menetapkan diet khas. Ia dipilih secara individu untuk setiap orang, tetapi beberapa cadangan umum dapat dibezakan:

  1. Perlu menyediakan kursus pertama terutamanya dari bahan tumbuhan. Sup dengan bijirin, susu, buah-buahan dan ikan harus dimakan 1-2 kali seminggu;
  2. Daging tanpa lemak harus direbus atau dibakar. Anda tidak perlu memasukkan daging sapi, hati, lidah dan otak dalam menu;
  3. Ia dibenarkan memakan ikan jenis apa pun, tetapi tidak boleh dikeringkan atau dihisap;
  4. Telur mempunyai kesan yang baik. Mereka boleh dimasak rebus lembut, atau dibuat telur dadar;
  5. Menu harus merangkumi salad sayur-sayuran yang dibumbui dengan minyak sayuran, misalnya, vinaigrette. Tetapi kekacang, bayam dan kelim tidak dapat ditambahkan ke dalamnya;
  6. Anda boleh makan beri dan buah-buahan. Pengecualian adalah anggur. Jumlahnya perlu dikurangkan;
  7. Bijirin dan produk tenusu dibenarkan sepenuhnya.

Anda boleh menambah rempah ke pinggan - daun bay, serbuk kayu manis dan cengkih. Dibolehkan makan dill dan pasli.

Secara berasingan, harus dikatakan mengenai gula - dos harian maksimum ialah 30 gram. Sebaliknya, lebih baik menggunakan pemanis semula jadi - madu. Dari minuman, pelbagai jus, minuman buah-buahan semula jadi, teh yang diseduh dengan lemah lembut dan chicory dibenarkan.

Pemakanan yang betul memainkan peranan penting dalam rawatan arthritis dan arthrosis. Tetapi ia tidak akan dapat menyelamatkan seseorang dari masalah. Ini memerlukan rawatan yang kompleks, yang diresepkan oleh pakar..

Apa yang harus berputus asa

Untuk memperbaiki keadaan sistem muskuloskeletal, anda perlu menghadkan penggunaan makanan yang berbahaya bagi sendi:

  1. Daging yang mengandungi banyak lemak;
  2. Makanan goreng, salai dan acar;
  3. Soda manis dan minuman beralkohol;
  4. Pastri dan gula-gula segar.

Di samping itu, anda harus menghadkan makanan tumbuhan yang mengandungi sejumlah besar asid oksalik. Ini termasuk kacang merah, lobak dan bayam..

Perkembangan osteoporosis diprovokasi oleh fosfat. Sekiranya anda makan banyak makanan yang kaya dengan unsur ini, maka ia akan mula disimpan di dalam badan. Senarai produk berbahaya merangkumi:

  1. Susu pekat;
  2. Keju yang diproses;
  3. Sosej, sosej dan produk lain yang serupa;
  4. Kuki dengan serbuk penaik;
  5. Roti ragi putih.

Purine juga mempunyai kesan negatif. Bahan ini membawa kepada pembentukan sejumlah besar asid urik berbahaya. Ia terdapat dalam makanan berikut:

  1. Teh hijau dan hitam, kopi;
  2. Lentil;
  3. Coklat;
  4. Hati.

Dari semasa ke semasa anda boleh memanjakan diri dengan makanan seperti itu. Tetapi jumlahnya dalam diet harus diberi dos yang ketat..

Untuk memastikan kesihatan sendi selama bertahun-tahun, anda harus makan dengan betul, melakukan latihan fisioterapi dan melepaskan tabiat buruk. Kemudian badan akan menerima semua elemen yang diperlukan dan aktiviti fizikal yang mencukupi. Peraturan ini harus diberi perhatian khusus kepada orang-orang yang saudara-mara terdekatnya menderita penyakit kronik sistem muskuloskeletal. Sekiranya terdapat ketidakselesaan, anda harus segera berjumpa pakar.

Pemakanan untuk sendi

Sendi adalah sendi tulang yang bergerak, ditutup dengan kapsul sendi, di dalamnya terdapat cecair sinovial (pelincir). Sendi terletak di mana terdapat pergerakan yang jelas: lenturan dan pemanjangan, penculikan dan penambahan, putaran.

Sendi dibahagikan kepada sederhana (terdiri daripada dua tulang) dan kompleks (menggabungkan tiga atau lebih tulang). Di sekitarnya terdapat tisu periartikular: otot, ligamen, tendon, saluran darah dan saraf, yang bertanggungjawab untuk prestasi normal sendi.

Segala kesan negatif pada tisu bersebelahan segera tercermin dalam fungsi sendi..

Ia menarik:

Para saintis menganggarkan bahawa sendi jari menguncup rata-rata 25 juta kali sepanjang hayat.!

Makanan paling sihat untuk sendi

Daging merah tanpa lemak, lidah, telur. Makanan ini kaya dengan zat besi untuk membantu membuang fosforus yang berlebihan.

Sayuran hijau, aprikot, kismis, kurma, prun, dedak, madu soba. Makanan ini kaya dengan magnesium, unsur yang bertanggungjawab untuk kesihatan saraf yang berfungsi untuk sendi..

Ais krim. Hanya ais krim dan susu sahaja yang dibenarkan. Mengandungi Lemak & Kalsium yang Sihat.

Ikan dan makanan laut. Mengandungi fosforus organik (bermanfaat), yang penting untuk sendi.

Susu, keju kotej dan keju. Makanan ini kaya dengan kalsium organik, yang, tidak seperti kalsium anorganik, tidak memiliki kebiasaan disimpan dalam bentuk batu, tetapi digunakan untuk menguatkan tulang dan menjaga keseimbangan elektrolit dalam sel-sel tubuh. (Jangan digabungkan dengan produk yang mengandungi asid oksalat: kacang merah, rhubarb, bayam).

Rumpai laut, tulang rawan, dan segala sesuatu dari mana daging jeli dan jeli dibuat. Makanan ini kaya dengan mucopolysaccharides, yang menyokong fungsi sendi normal kerana ia serupa dengan cecair sinovial..

Gelatin. Seperti produk sebelumnya, ia mempunyai kesan gelling. Tetapi selain hidangan masin, ia juga dapat ditambahkan ke semua jenis jus, mendapatkan jeli yang hebat.

Hati ikan, mentega, kuning telur. Mengandungi vitamin D, yang bertanggungjawab menjaga kalsium dalam tulang.

Herring, minyak zaitun. Sumber Vitamin F, yang mempunyai kesan anti-radang pada sendi.

Buah sitrus, pinggul mawar, kismis. Sumber vitamin C yang boleh dipercayai, yang bertanggungjawab untuk menyuburkan sendi.

Cadangan umum

Untuk menjaga kesihatan sendi, perlu meninggalkan sayur acar. Lebih baik hanya menumisnya.

Memasak makanan dalam mangkuk enamel untuk mengekalkan vitamin.

Buah-buahan dan buah beri untuk kegunaan musim sejuk mesti dikeringkan atau dibekukan. Dalam kes ini, semua vitamin akan dipelihara..

Semasa memasak sayur-sayuran dan buah-buahan, kurangkan masa memasak untuk mengekalkan vitamin.

Makanan berbahaya bagi sendi

  • Makanan yang mengandungi fosfat bukan organik. Yang utama adalah minuman berkarbonat, roti yang diperbuat daripada tepung premium, serbuk penaik yang ditambahkan pada roti dan pastri, tongkat ketam, keju yang diproses, ais krim (kebanyakan jenis). Penggunaan produk ini dapat mendekatkan masa ketika osteoporosis dan kekakuan akan menjadi pendamping berterusan dalam hidup, dan reumatologi, pakar neurologi dan ortopedis akan menjadi sahabat..
  • Produk acar dan salai. Mengandungi banyak garam anorganik yang merengsakan kapsul sendi, menyebabkan keradangan dan ubah bentuk sendi.
  • Teh, coklat, kopi, daging babi berlemak, lentil, hati. Mereka mengandungi purin yang menyebabkan perubahan pada kapsul sendi. Adakah penyebab utama gout.
  • Sorrel, bayam, lobak. Mengandungi sejumlah besar asid oksalik, yang menjengkelkan saraf periartikular dan mengganggu pemakanan sendi.

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai pemakanan yang betul untuk sendi dalam ilustrasi ini dan akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini:

Makanan Bersama Paling Sihat - 10 Makanan Terbaik

Helo pembaca sekalian! Mari kita bincangkan hari ini mengenai produk untuk sendi, kerana kesihatan tubuh kita secara langsung bergantung pada makanan yang kita makan..

Tidak menghairankan bahawa banyak penyakit pada masa kita diperbaiki oleh diet yang betul. Ramai orang mengalami sakit di lutut, atau sukar untuk mengangkat tangan, betul?

Jadi - ada produk untuk sendi yang memberi manfaat dan melegakan gejala yang berkaitan dengan penyakitnya..

Dalam artikel ini, anda akan belajar:

Makanan paling sihat untuk sendi

Sendi dan fungsinya

Tulang manusia adalah bahan yang sangat tahan lama yang dapat menahan beban yang sangat besar..

Tetapi kerangka tidak boleh hanya terdiri daripada tulang:

  1. Secara semula jadi, semuanya disusun secara harmoni, jadi tulang mempunyai hubungan - sendi. Rongga mereka dipenuhi dengan cecair sinovial khas, yang menyerupai plasma darah dalam komposisi..
  2. Untuk memberi pergerakan yang normal pada sendi, mereka mesti dilincirkan, ini disebabkan oleh satu komponen - asid hyaluronik.
  3. Sama, pemakanan yang betul menyumbang kepada sintesisnya. Sel mesti mendapat nutrien yang mencukupi untuk penghasilan asid tersebut, jika tidak, pelinciran sendi sepenuhnya tidak akan berlaku, yang akan menyebabkan kehancurannya.
  4. Selaput dengan cecair sinovial tidak dapat menghalang geseran, oleh itu orang yang berumur berbeza boleh mengalami masalah sendi. Rawatan dalam kes ini memerlukan masa yang sangat lama dan tidak selalu berjaya..

Apakah komponen penting yang diperlukan oleh sendi??

Tekanan yang kerap pada sendi menyebabkan kehausan. Untuk mengelakkan rasa tidak selesa semasa melakukan perkara yang anda sukai atau bersukan, anda perlu menjaga kesihatan mereka dengan betul.

Pada masa ini, penyakit sendi bukan sahaja merupakan penyakit orang tua, malah kanak-kanak juga mudah diserang penyakit tersebut.

Semua disebabkan oleh fakta bahawa makanan tidak seimbang. Hubungan antara produk dan komposisi tisu artikular telah terbukti secara saintifik. Ia boleh kehilangan keanjalan kerana makanan berkalori tinggi dan halus.

Nutrien bersama termasuk yang mengandungi antioksidan dan asid lemak..

Antioksidan adalah musuh utama radikal bebas yang menyebabkan sakit sendi akibat pelbagai penyakit

Antioksidan adalah satu set vitamin, termasuk A, C, E dan selenium unsur surih.

Bahkan kehadiran salah satu daripadanya dalam produk dapat berfungsi sebagai senjata ampuh dalam memerangi radikal bebas:

  • Vitamin C terdapat di kebanyakan buah (jeruk, nanas, limau gedang, kiwi) dan sayur-sayuran (lada merah, brokoli, asparagus).
  • Vitamin E terdapat dalam jumlah yang cukup dalam bijirin, kacang tanah dan minyak bunga matahari, dalam alpukat.
  • Hati babi, wortel, bawang putih, brokoli, keju kotej dan rumput laut kaya dengan vitamin A.
  • Selenium mengandungi oatmeal, salmon, beras yang tidak dikupas.

Sebilangan asid lemak, terutamanya omega-3, dapat memberi perlindungan kepada sendi dan ligamen daripada ketidakselesaan dan bengkak..

Sumber asid ini adalah: ikan berminyak seperti salmon, sayur-sayuran hijau, kacang-kacangan, biji-bijian dan biji-bijian.

Pemakanan untuk membantu sendi harus seimbang.

Senarai makanan khas berguna untuk setiap penyakit, tetapi ada juga makanan biasa untuk semua orang..

Produk Bersama - 10 Terbaik

Apakah makanan yang paling sihat untuk sendi:

  1. Ikan - tuna, salmon, ikan tenggiri, ikan trout. Ia mempunyai kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi. Ia akan menjadi makanan penting untuk rheumatoid arthritis.
  2. Soya juga sangat berguna. Ia tinggi serat dan protein, rendah lemak.
  3. Kebaikan minyak zaitun telah lama diketahui. Ia mengandungi bahan yang serupa dengan ubat anti-radang. Tetapi ini bukan satu-satunya minyak dengan kesan ini. Minyak alpukat dan walnut tidak kalah rendah, dan dalam beberapa cara lebih tinggi daripada kelebihan minyak zaitun. Mereka mesti dimakan untuk osteoartritis dan rheumatoid arthritis..
  4. Para saintis dalam penyelidikan mereka telah menyimpulkan bahawa ceri mempunyai kesan anti-radang kerana kehadiran antosianin di dalamnya. Buah beri ini terbukti dapat mengurangkan kekerapan serangan gout. Ceri boleh digabungkan dengan beri lain: strawberi, beri hitam, blueberry, raspberi. Mereka juga mengandungi antosianin..
  5. Vitamin D, bersama dengan kalsium, membantu menguatkan tulang. Kehadirannya di dalam badan adalah wajib, dan anda boleh mendapatkannya dari produk tenusu rendah lemak: keju kotej, keju, yogurt. Semua sayur-sayuran berdaun hijau dan minyak ikan boleh menggantikan tenusu untuk penyediaan vitamin D..
  6. Untuk merawat arthrosis dan memperlambat perkembangan osteoartritis, sejumlah besar vitamin K dan C. diperlukan. Mereka didapati berlebihan dalam brokoli. Kubis ini juga kaya dengan kalsium..
  7. Teh hijau dapat melambatkan pemusnahan tulang rawan dan mengurangkan keradangan. Ia mengandungi antioksidan dan polifenol. Kajian mendapati bahawa salah satu antioksidan (epigallocatechin-3-gallate) mampu menyekat pengeluaran molekul yang menyebabkan artritis reumatoid dan sakit tulang belakang.
  8. Untuk mencegah artritis dan mengekalkan sendi yang sihat, anda perlu mendapatkan cukup vitamin C. Ia terdapat dalam jumlah besar dalam buah sitrus dan kiwi..
  9. Diabetes, penyakit jantung, dan rheumatoid arthritis disebabkan oleh protein C-reactive (CRP) dalam darah. Sebarang bijirin gandum mempunyai kandungan yang rendah..
  10. Kekacang adalah sumber CRP yang dikurangkan. Mereka tinggi nutrien dan serat.

Kolagen adalah bahan yang sangat penting untuk tulang rawan. Sebilangan besar terdapat dalam hidangan yang paling biasa: ikan jeli, daging jeli, kaldu berlemak.

Perkara utama adalah tidak menggunakan produk sedemikian secara berlebihan, mengekalkan keseimbangan yang munasabah antara faedah dan kesan negatif lemak..

Cara memasak daging jeli untuk kesihatan sendi?

Untuk memasak daging jeli yang enak, anda perlu mengambil daging berlemak (ayam, daging babi atau daging lembu boleh digunakan):

  • Untuk mendapatkan jeli, lebih baik menggunakan bahagian yang mengandungi tulang rawan..
  • Kuku dan daging lembu daging babi atau daging lembu sering digunakan.
  • Daging mesti dimasak dalam jangka masa yang lama (sekurang-kurangnya 8 jam) di atas api kecil dengan rempah, bawang, wortel dan garam, maka kaldu lemak terbentuk.
  • Kemudian potongan daging dibongkar menjadi serat, diedarkan dalam mangkuk dan dituangkan dengan kaldu. Kemudian pinggan mesti diletakkan di dalam peti sejuk untuk ditetapkan..
  • Sebagai tambahan kepada kolagen, daging jeli mengandungi fosfor, kalsium, tembaga dan vitamin A, B dan C. Walaupun semua faedahnya, sering kali mustahil untuk menggunakan hidangan seperti itu. Tetapi anda boleh menggantinya dengan hidangan sihat yang lain, seperti sup ikan, aspic.

Mungkin hanya itu yang ingin saya ceritakan mengenai makanan untuk sendi ☺ Makan dengan betul dan semoga sendi anda sihat!!

Anda mungkin juga berminat dengan catatan ini:

Saya mengingatkan anda tentang faedah melanggan kemas kini blog, dan saya juga akan berterima kasih kerana menyiarkan semula artikel itu untuk rakan dan pelanggan anda.

Alena Yasneva ada bersamamu, sehingga kita bertemu lagi.

Apa yang baik untuk sendi manusia dan tulang rawan - 11 makanan dengan kesan terbukti

Kerosakan sendi radang adalah patologi serius, yang tidak hanya dicirikan oleh banyak gejala yang tidak menyenangkan dan kemerosotan kualiti hidup, tetapi juga dapat dengan cepat menyebabkan kecacatan dengan kecacatan berikutnya.

Menurut statistik di kalangan orang Rusia lebih dari 50, 38% lelaki dan 17% wanita mengalami lesi sendi etiologi radang (arthritis).

Malangnya, ubat-ubatan di kebanyakan negara tidak dapat menghentikan perkembangan penyakit ini dan memberikan bantuan yang sewajarnya kepada pesakit kerana kos rawatan yang sangat tinggi (diperlukan ubat kejuruteraan genetik dan penggantian pembedahan pada pembedahan).

Nasib baik, penyesuaian makanan dapat memperlambat perkembangan artritis etiologi apa pun..

Tinjauan statistik menunjukkan bahawa membuat perubahan dalam diet harian membawa kepada penekanan gejala keradangan radas artikular pada 24% orang. Dan 15% orang melaporkan kesan positif yang sedikit.

Terdapat sebilangan besar makanan yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, dan oleh itu dapat meringankan keadaan umum pada pesakit dengan arthritis (terutamanya etiologi autoimun).

Di bawah ini kami telah menyemak senarai 11 makanan yang paling bermanfaat untuk tulang rawan manusia dan kesihatan sendi..

1. Ikan berlemak

Sebaiknya makan ikan yang mengandungi banyak asid lemak omega-3 (salmon, sardin, trout, mackerel).

Telah terbukti bahawa asid lemak omega-3 mengurangkan keparahan kesakitan dan kekakuan pagi pada pesakit dengan rheumatoid arthritis. Para saintis mengesyorkan memasukkan ikan semasa menjalani terapi bukan ubat mandatori untuk artritis.

Satu kajian ilmiah dari Finland menunjukkan bahawa makan ikan berminyak selama 8 minggu menyebabkan penurunan kandungan mediator peradangan, dan juga mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis II..

Ikan laut juga merupakan sumber vitamin D. yang penting. Baru-baru ini, semakin banyak perhatian diberikan kepada masalah kekurangan zat aktif biologi ini, kerana mungkin merupakan salah satu faktor risiko arthritis..

Anda harus mengambil sekurang-kurangnya 2 hidangan ikan (200 g setiap satu) seminggu untuk memaksimumkan sifat anti-radang. Diet sedemikian juga membantu menormalkan profil lipid dan melambatkan perkembangan aterosklerosis..

2. Bawang putih

Bahan aktif yang terkandung dalam bawang putih mempunyai sifat chondroprotective, anti-inflamasi, dan antioksidan.

Kesan positif bawang putih pada gejala artritis diperhatikan dengan meningkatkan fungsi sel-sel sistem imun.

Perhatian khusus diberikan kepada sebatian sulfur. Mereka menekan pemusnahan matriks (cairan intraselular) pada sel seperti chondrocyte dengan menghambat sejumlah enzim, sehingga mencegah manifestasi osteoartritis.

Para saintis Korea sampai pada kesimpulan bahawa thiacremonone yang terkandung dalam bawang putih mengurangkan intensiti sindrom kesakitan pada pesakit dengan rheumatoid arthritis, mengurangkan keparahan edema (termasuk dalam tisu periartikular), dan mempercepat penyembuhan segmen yang rosak.

Selain itu, dengan penambahan bawang putih pada makanan secara teratur, risiko terkena aterosklerosis dan diabetes jenis II dikurangkan..

Sebaiknya makan 2-3 ulas bawang putih setiap hari.

3. Halia

Halia digunakan secara meluas dalam banyak masakan dunia, dan juga perubatan rakyat.

Satu kajian saintifik dari tahun 2001 menunjukkan bahawa menggunakan halia selama 42 hari mengurangkan sakit sendi pada 63% pesakit..

Dalam kes ini, tindakan tumbuhan dipastikan kerana kandungan zat dalam jumlah besar yang menghalang reaksi keradangan (menekan rembesan sitokin: faktor nekrosis tumor-a, interleukin 1,4,5).

Pengambilan teh, sup, gula-gula manis, serta halia tulen secara berkala membantu melemahkan gejala kerosakan pada alat artikular.

4. Brokoli

Sejak zaman kuno, brokoli dianggap sebagai salah satu makanan paling sihat dan digunakan untuk merawat banyak penyakit..

Menurut data saintis China yang terkumpul, tumbuhan ini mengurangkan kepekatan sitokin keradangan (faktor nekrosis tumor-a, interleukin 1 dan 6). Akibatnya, perjalanan reaksi keradangan pada sendi dan gejalanya cepat hilang..

Brokoli mengandungi ramuan khas, sulforaphane. Ia, menurut para penyelidik, mengganggu pembentukan sel-sel imun yang merembeskan perantara keradangan.

5. Walnut

Walnut mengandungi sebilangan besar sebatian anti-radang.

Kajian saintifik menunjukkan bahawa penambahan mereka dalam diet mempunyai kesan positif terhadap perjalanan arthritis rheumatoid dan penyakit autoimun usus (penyakit Crohn, kolitis ulseratif). Kesannya berkaitan dengan kandungan asam lemak omega-3 kacang.

Lemak tak jenuh ganda yang sihat juga dapat mengurangkan rasa sakit, sukar tidur, dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan..

Sebagai tambahan kepada kenari, saintis mengesyorkan menggunakan pistachio, kacang tanah, hazelnut dan badam. Mereka mengandungi banyak bahan berguna dan disyorkan untuk pesakit reumatologi..

6. Beri

Beri mengandungi banyak antioksidan (berkesan untuk mencegah barah dan mencegah penuaan badan yang diprogramkan), vitamin, makro dan unsur mikro.

Saintis Amerika mendakwa bahawa pengambilan strawberi yang kerap (sekurang-kurangnya 2 kali seminggu) mengurangkan kepekatan penanda keradangan (terutamanya protein reaktif C) dalam darah sebanyak 14%.

Selain itu, strawberi mengurangkan risiko aterosklerosis, diabetes mellitus, penyakit jantung koronari, infark miokard dan strok.

Oleh kerana sebilangan besar flavonoid (quercetin, hesperidin, rutin) yang terkandung dalam buah beri, kesan anti-radang yang ketara dapat disedari. Tindakan itu terbukti dalam model haiwan eksperimen.

Stroberi, blackberry dan blueberry harus dimakan secara berterusan untuk memberi tubuh semua nutrien yang diperlukan dan melawan artritis dengan berkesan.

7. Bayam

Eksperimen menunjukkan bahawa tahap sitokin keradangan darah berbanding terbalik dengan pengambilan pelbagai jenis sayuran hijau (termasuk bayam).

Bayam mengandungi banyak antioksidan, yang paling berharga adalah kaempferol. Ia menyekat kesan mediator keradangan pada tisu tulang rawan dan sendi.

Satu kajian dari tahun 2017 menunjukkan bahawa terdapat kesan terapeutik positif yang jelas dalam rawatan artritis reumatoid dan arthrosis dengan kaempferol..

8. Anggur

Anggur mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, mencegah perkembangan perubahan aterosklerotik di dinding kapal besar.

Hasil daripada satu eksperimen, terbukti bahawa ketika makan 250 g anggur segar setiap hari selama 3 minggu, terdapat penurunan kepekatan penanda keradangan (adiponektin, interleukin 10) dalam darah, yang mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit autoimun dari radas artikular dan ligamen..

Di samping itu, kulit anggur, serta anggur berdasarkannya, mengandungi sejumlah besar resveratrol - bahan khas yang mempunyai kesan negatif terhadap pembebasan mediator peradangan ke dalam aliran darah..

9. Minyak zaitun

Minyak zaitun mempunyai kesan yang sangat baik terhadap arthritis. Kajian pada tikus menunjukkan bahawa penggunaan minyak selama 1.5 bulan memperlambat pemusnahan tisu tulang rawan dan membantu mengurangkan fokus keradangan.

Menggunakan minyak zaitun dan bukannya bunga matahari dan jenis lain mengurangkan kepekatan protein C-reaktif hampir 40%.

Penambahan minyak zaitun pada makanan adalah faktor bebas untuk mencegah timbulnya rheumatoid arthritis.

10. Jus ceri

Jus ceri menyediakan tubuh dengan pelbagai nutrien: vitamin berharga, unsur makro dan mikro, sejumlah asid amino.

Dalam satu eksperimen, terbukti bahawa minum jus ceri 2 kali sehari, 240 ml selama 6 minggu, mengurangkan keparahan gejala osteoartritis, membawa kepada perkembangan perubahan radang yang terbalik, dan meningkatkan kadar pertumbuhan semula tisu tulang yang hancur.

Kesan yang dijelaskan meningkatkan kualiti hidup pesakit secara keseluruhan..

11. Kunyit

Rempah timur tersebar luas dalam perubatan moden dan rakyat, memasak.

Tindakan kunyit disediakan kerana adanya kurkumin dalam komposisi, yang melegakan kesakitan dan mengurangkan fokus keradangan pada sendi yang terkena.

Kesan tumbuhan lebih tinggi daripada perencat siklooksigenase-2 selektif. Contohnya, 350 mg ekstrak kunyit menunjukkan hasil yang lebih baik daripada celocoxib. Dan 500 mg, menurut saintis, lebih kuat daripada 50 mg diclofenac.

Pilihan untuk menggantikan ubat yang diperoleh secara kimia sangat penting bagi orang yang kerap mengambil ubat anti-radang bukan steroid (kekerapan gastropati yang berkaitan dengan NSAID, pendarahan gastrik, kerosakan hati dan buah pinggang berkurang).

6 petua pemakanan umum

Untuk mengekalkan fungsi sendi yang mencukupi, memelihara dan menguatkan permukaan artikular dan tulang rawan, disarankan untuk mematuhi cadangan diet berikut:

  1. Jangan makan berlebihan. Dengan kelebihan nutrien (lemak dan karbohidrat), peningkatan jumlah simpanan lemak diperhatikan. Berat badan yang berlebihan membawa kepada peningkatan tekanan pada sendi, yang secara signifikan meningkatkan risiko mengembangkan patologi yang merosakkan. Yang pertama, sebagai peraturan, menderita cakera intervertebral dan sendi lutut.
  2. Makan makanan yang kurang digoreng. Untuk pemeliharaan maksimum nutrien berharga, disyorkan untuk memanggang, mendidih, merebus atau merebus pinggan. Goreng jangka panjang (terutama dalam minyak bunga matahari) harus dibuang.
  3. Elakkan makanan yang tinggi pewarna, penambah rasa dan pengawet. Kumpulan ini merangkumi kek, gula-gula, pastri, minuman berkarbonat dan minuman tenaga. Kegagalan untuk mematuhi peraturan ini penuh dengan gangguan metabolik, perkembangan obesiti dan penyakit onkologi..
  4. Makan lebih banyak sayur-sayuran. Adalah disyorkan untuk makan sekurang-kurangnya 1 sudu besar setiap hari. l. bayam, selada, bawang hijau, dill. Tumbuhan hijau mengandungi kadar flavonoid yang tinggi yang menghalang penghasilan perantara keradangan.
  5. Minum banyak air. Biasanya, seseorang perlu minum sekurang-kurangnya 1.5-2 liter cecair setiap hari. Sekiranya terdapat lesi radang aktif pada sendi, jumlah air meningkat hingga 2-3 liter sehari. Tahap penghidratan yang rendah memprovokasi perkembangan osteoartritis.
  6. Masukkan kolagen dan mucopolysaccharides ke dalam diet. Mereka diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan integriti tisu sinovium dan tulang rawan di permukaan tulang yang membentuk sendi. Sebilangan besar mukopolisakarida dan kolagen terdapat pada ikan (salmon), alga, tulang dan tendon haiwan.

Elemen makro dan mikro, serta vitamin, sangat penting untuk fungsi sendi, tulang rawan dan ligamen yang betul. Bahan berikut mesti terdapat dalam diet:

Nama barangProduk yang mengandunginya
SeleniumBawang putih, beras, oatmeal, produk daging.
BesiSoba, hati lembu.
ZinkDaging dan beras perang.
BoronApa-apa jenis kacang (terutamanya pistachio dan walnut), kismis, makanan laut.
KalsiumKeju, telur, kacang, bit keras.
FosforusIkan laut, kekacang, kubis.
MagnesiumBiji popi, koko, produk kedelai, sayur-sayuran hijau, soba.
PotasiumKehijauan.
SulfurBawang putih, gooseberry, bawang, lobak.
Vitamin DHati ikan kod, mentega, kuning telur ayam.
Vitamin CRosehip, kiwi, buah sitrus (jeruk, jeruk keprok, lemon, limau gedang).
Vitamin PPKacang tanah, biji bunga matahari, dada ayam.
Vitamin BProduk sampingan (otak dan ginjal lembu), makanan laut (lobster, tiram), pisang, ragi bir.

Kesimpulannya

Oleh itu, pembetulan pemakanan dapat memberi kesan positif terhadap berbagai penyakit sistem muskuloskeletal dengan menghalang pembebasan mediator peradangan dan meningkatkan potensi regenerasi. Seiring dengan penggunaan produk yang sihat, anda mesti mematuhi semua cadangan doktor.

TOP 10 makanan sihat untuk sendi, makanan berkecuali dan tidak sihat

Dalam artikel ini, anda akan belajar: makanan mana yang paling berguna untuk sendi dan tulang rawan, makanan mana yang boleh anda makan, dan makanan yang berbahaya. Penjelasan mengenai kesan makanan yang berbeza, dan cara makan yang betul.

Pengarang artikel: Stoyanova Victoria, doktor kategori ke-2, ketua makmal di pusat rawatan dan diagnostik (2015-2016).

Untuk kesihatan sendi, perkara yang paling penting adalah memastikan pengambilan mucopolysaccharides (glycosaminoglycans) dalam badan dalam jumlah yang betul. Ini adalah bahan yang terdapat dalam komposisi tisu penghubung (ligamen, tulang rawan) dan cecair sinovial, yang bertindak sebagai penyerap kejutan pada sendi..

Fungsi cecair sinovial

Penting dan berguna untuk sendi:

  • Mucopolysaccharides: asid hyaluronik, kondroitin. Mereka terdapat dalam gelatin, salmon, rumput laut, jeli, susu, keju kotej, epal.
  • Kolagen adalah protein yang memberikan kekuatan dan keanjalan pada ligamen, tulang rawan dan tendon. Ia terdapat dalam kaldu tulang, gelatin, telur, buah sitrus, brokoli, sayuran hijau, kacang-kacangan, cendawan.

Semua produk untuk kebaikan dan bahaya pada tulang dan sendi boleh dibahagikan secara bersyarat kepada 3 kumpulan:

  1. Berguna: agar-agar, ikan dan makanan laut, beras, kedelai, ikan kod, minyak sayuran: biji rami, zaitun.
  2. Neutral: sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, sup, produk tenusu, kacang-kacangan.
  3. Memudaratkan: berlemak, goreng, manis, alkohol, garam.

Diet yang seimbang membantu dalam rawatan gout, osteochondrosis, arthrosis dan patologi lain. Tetapi diet saja tidak mencukupi, itu hanya terapi tambahan..

Pengambilan makanan berlebihan yang berbahaya bagi sendi boleh mencetuskan penyakit ini..

Kecenderungan untuk penyakit sendi, tahap awal patologi adalah alasan untuk mengubah diet anda, menambah makanan yang sihat dan menyingkirkan yang berbahaya. Ini dilakukan untuk mencegah dan merawat patologi..

Pemakanan diet untuk sendi sangat penting sekiranya berlaku gangguan metabolik - misalnya, dengan gout.

Mengenai pemakanan yang betul, anda boleh berjumpa dengan pakar pemakanan, ahli terapi, reumatologi, ahli endokrinologi.

TOP 10 makanan sihat untuk sendi

Makanan apa yang baik untuk sendi:

  • Gelatin kaya dengan mucopolysaccharides, yang merupakan sebahagian daripada tisu tulang rawan. Anda boleh menggunakan jeli yang terbuat dari kompot atau jus dan gelatin komersial, dan daging jeli yang dibuat menggunakan tulang rawan yang mengandungi gelatin..
  • Salmon - membekalkan tubuh dengan zat berguna seperti Omega-3, vitamin B6 (100 g ikan mengandungi 40% dari keperluan harian vitamin ini), fosfor (100 g - 26% dari keperluan harian). Jenis ikan lain (salmon, trout, chum salmon, pink salmon) dan pelbagai makanan laut (tiram, kerang, udang) juga berguna..
  • Beras - mengandungi kompleks zat yang bermanfaat bagi tendon, sendi dan ligamen. Yaitu: selenium, zat besi, fosforus, vitamin B6 dan E.
  • Soya - ia mengandungi fitoestrogen yang menyumbang kepada pengeluaran asid hyaluronik. Ia adalah komponen semula jadi cecair sinovial. Asid hyaluronik adalah penyerap kejutan yang melincirkan sendi, mengurangkan tekanan pada permukaannya dan melindunginya daripada runtuh semasa pergerakan.
  • Hati ikan kod - mengandungi vitamin D, yang diperlukan untuk penyerapan kalsium dan pengangkutannya ke tisu tulang. Produk ini sangat penting pada musim sejuk, kerana kerana kekurangan cahaya matahari, kulit tidak menghasilkan jumlah vitamin D yang diperlukan.
  • Minyak sayur (biji rami, zaitun, bunga matahari) adalah satu-satunya sumber vitamin F yang boleh dipercayai untuk orang yang menderita arthritis. Minyak - pemegang rekod untuk kandungan vitamin E, berguna untuk keseleo dan kecederaan lain.
  • Produk tenusu (susu, keju kotej) - kaya dengan kalsium.
  • Rosehip - 100 g beri mengandungi lebih daripada 7 norma vitamin C. setiap hari. Untuk memenuhi keperluan tubuh terhadap bahan ini, cukup minum kopi kompot atau teh berdasarkan bunga kering setiap hari.
  • Hijau adalah satu-satunya sumber magnesium yang mungkin. Telah lama dipercayai bahawa unsur ini juga terdapat dalam kacang, tetapi fitin yang terkandung di dalamnya mengganggu penyerapan magnesium. Oleh itu, satu-satunya cara untuk menyediakan sistem muskuloskeletal dengan jumlah yang betul dari bahan bermanfaat ini adalah memasukkan sayur-sayuran dalam makanan harian anda, serta sayur-sayuran dan buah-buahan hijau, misalnya alpukat..
  • Daging sapi - mengandungi sejumlah besar mineral: zat besi, sulfur, tembaga, fosforus, dan juga vitamin B6. Walau bagaimanapun, terdapat juga kontraindikasi terhadap produk ini. Anda tidak boleh terbawa daging merah jika anda menghidap kegemukan, penyakit jantung dan vaskular kronik, gagal ginjal atau hati. Anda tidak boleh makan daging lembu dengan gout, kerana ia adalah sumber purin yang kuat yang menyumbang kepada pengumpulan garam asid urik pada sendi..
Produk yang berguna untuk sendi: 1 - gelatin makanan; 2 - salmon; 3 - gumpalan nasi; 4 - soya

Air adalah asas kehidupan

Manusia adalah 70% air. Ia diperlukan untuk fungsi normal semua organ dan sistem. Ia juga penting untuk kesihatan sistem muskuloskeletal..

Dengan pengambilan air yang mencukupi, tulang rawan, cakera intervertebral, ligamen dan tendon tidak akan kehilangan keanjalan.

Norma adalah individu - dikira mengikut formula 30 ml per 1 kg berat badan. Sebagai contoh, jika berat anda 60 kg, norma anda ialah 1800 ml (1.8 L) sehari..

Lebih baik minum air pada waktu pagi. Minum cecair pada waktu malam mendorong pembengkakan.

Produk neutral

Produk neutral merangkumi:

  • buah-buahan sayur-sayuran;
  • daging tanpa lemak (ayam, ayam belanda);
  • bubur;
  • sup;
  • produk tenusu;
  • kacang.

Mereka boleh dimakan tanpa prasangka baik dengan kecenderungan penyakit, dan dengan adanya patologi sendi. Namun, anda perlu mematuhi ukurannya dan tidak tergantung pada satu makanan, diet haruslah beragam.

Makanan berbahaya: apa yang perlu anda elakkan untuk menjaga kesihatan sendi anda

Sekiranya anda mahu sendi anda tetap dalam keadaan lama dan anda tidak tahu apa sakit pada kaki dan tulang belakang, mulailah makan dengan betul.

Jangan lama kita bercakap mengenai fakta bahawa anda tidak boleh makan makanan berlemak, goreng, manis, makanan segera dan minum alkohol. Pertimbangkan makanan yang mungkin tidak anda ketahui bahaya.

Garam adalah musuh utama sendi

Garam menyingkirkan kalsium dari tisu tulang dan juga menahan air yang dapat masuk ke tisu penghubung (tulang rawan, tendon, ligamen).

Ia juga boleh menyebabkan edema dan, sebagai akibatnya, pemburukan artritis, arthrosis, osteochondrosis, gout..

Doktor mengesyorkan menghadkan pengambilan garam

Anda harus menolak:

  1. Makanan ringan (kerepek, crouton, sotong kering, dll.).
  2. Sayuran dalam tin.
  3. Keju keras masin.
  4. Ikan masin dan sedikit masin.

Sumber purin dan asid oksalik adalah laluan langsung ke gout

Pengambilan purin dan asid oksalik yang berlebihan menyebabkan gangguan metabolisme asid urik, akibatnya kristalnya disimpan di sendi dan tisu periartikular, menyebabkan keradangan.

Untuk mengelakkan penyakit ini, berhenti:

  • daging merah dalam jumlah yang berlebihan (setiap hari);
  • coklat dan koko;
  • saderi;
  • bayam, kelim;
  • lentil.
Makanan yang mengandungi sejumlah besar purin dan asid oksalik: 1 - daging merah; 2 - biji coklat dan koko; 3- sorrel dan bayam; 4 - lentil

Kopi - kesan yang menyegarkan terlalu mahal

Kopi mampu mengeluarkan kalsium dari badan, yang mempengaruhi kepadatan mineral tulang.

Ia juga menyebabkan vasospasme, kerana sendi dan cakera intervertebral kurang diberi nutrien yang masuk melalui darah..

Tidak boleh dimakan minuman ini setiap hari..

Pengambilan kopi secara berlebihan menyebabkan pengambilan kalsium dari badan

Pemakanan sukan untuk menguatkan sendi (makanan tambahan)

Pemakanan sukan yang berguna untuk sendi dan tulang rawan, serta tendon dan ligamen:

  • Kolagen hidrolisat - mengekalkan keanjalan dan kekuatan tisu penghubung (tulang rawan, cakera intervertebral, ligamen, tendon) pada tahap normal.
  • Asid hyaluronik - mengekalkan keanjalan tisu penghubung pada tahap normal, serta komposisi dan konsistensi cecair sinovial (ia mempunyai kesan pelindung dan penyerap kejutan).
  • Kompleks dengan glukosamin dan kondroitin - seperti ubat dari kumpulan chondroprotectors, ia melindungi tisu tulang rawan dari kehausan.

Makanan tambahan khas sukan ini disyorkan untuk orang yang terlibat dalam sukan profesional. Mereka juga akan memberi manfaat kepada mereka yang meminati kecergasan atau sukan di peringkat amatur..

Pemakanan khas mengurangkan risiko kerosakan sendi semasa melakukan senaman fizikal dan meningkatkan kekuatan tisu tulang rawan.

Menu selama 3 hari

Contoh diet sihat untuk sendi:

Sarapan pagi: jus limau gedang, hummus

Sarapan pagi kedua: salad sayur-sayuran dan herba, dibumbui dengan sesudu minyak biji rami

Makan tengah hari: bubur soba dengan ayam rebus atau ayam belanda

Makan malam: salmon bakar dengan biji bijan dan herba

Sarapan pagi: keju kotej dengan kacang, teh dengan lemon dan pinggul mawar

Sarapan pagi kedua: salad dengan alpukat

Makan malam: nasi dengan udang

Sumber maklumat utama, bahan ilmiah mengenai topik tersebut

  • Diet untuk artritis: adakah keperluan? Yudintseva M.S., Zhuchkova T.V.
    https://www.vidal.ru/encyclopedia/revmatologiya/dieta-pri-artrite-est-li-neobhodimost
  • Pemakanan orang moden: jalan pengembangan atau kemerosotan? Pereverzeva E. V., Filippova S. N.
    https://cyberleninka.ru/article/n/pitanie-sovremennogo-cheloveka-put-razvitiya-ili-degradatsii
  • Pencegahan dan pembetulan gangguan mineral tulang pada sindrom hipermobiliti sendi. Saneeva G.A.Medical science, 2016.
    https://research-journal.org/medical/profilaktika-i-korrekciya-kostnyx-mineralnyx-narushenij-pri-sindrome-gipermobilnosti-sustavov/
  • Tumbuhan sebagai sumber unsur yang diperlukan untuk tulang dan sendi. Kolomiets N. E., Poluektova T. V., Fedko I. V., Abramets N. Yu., Smolyakova I. M., Avdeenko S. N. Penyelidikan Asas, 2014.
    https://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=35267
  • Ortopedik: garis panduan nasional, manual latihan untuk sistem PPOV / ASMOC. Ed. S. P. Mironova, G. P. Kotelnikova. M.: GEOTAR-Media, 2008.
  • Penyakit sendi dan rawatannya. Maksimov N.P., 2009.
    https://www.profiz.ru/sec/6_2009/
  • Bersentuhan dengan
  • Rakan sekelas
  • Facebook
  • Twitter
  • Dunia Saya

Di bahagian atas suapan komen terdapat 25 blok Soal Jawab terakhir. Galina Pivneva, pendidikan tinggi dalam bidang khusus "Kesihatan Manusia, guru Asas Kesihatan" menjawab soalan dengan nama panggilan Pentadbir.

Kami menerbitkan balasan untuk komen seminggu sekali, biasanya pada hari Isnin. Jangan gandakan soalan - semuanya menghubungi kami.

Makanan apa yang baik untuk sendi

Dengan bantuan sendi, kita dapat membengkokkan, membengkokkan, memutar badan kita, menarik dan menambah anggota badan. Sendi bergerak, ditutupi oleh kapsul artikular dengan sendi tulang. Terdapat cecair pelincir (sinovial) di dalam kapsul sendi. Saraf, kapal, ligamen, otot, tendon terletak di sekitar sendi, yang memastikan prestasi normalnya.

Semakin tua seseorang, semakin banyak masalah dengan sendi yang dialaminya, kerana sendi tulang yang mudah bergerak ini semakin lama semakin lama. Aktiviti fizikal yang berat, gaya hidup yang tidak menetap, keturunan yang buruk, bencana alam sekitar memperburuk masalah ini.

Kesihatan dan keadaan badan kita secara langsung bergantung kepada apa yang kita makan. Dan sendi tidak terkecuali daripada peraturan ini, walaupun hanya sedikit orang yang memikirkannya. Pemakanan boleh memperbaiki sendi atau memusnahkannya. Makanan apa yang baik untuk sendi kita, dan makanan apa yang mesti dilupakan sekali? Mari kita fikirkan sekarang.

Produk berguna untuk arthrosis sendi

Salah satu penyakit sendi yang paling biasa adalah arthrosis, yang berkembang akibat kerosakan pada sendi dan tisu tulang rawan. 12 - 18% daripada semua penduduk planet kita mengetahui secara langsung apa itu.

Ini tidak akan berfungsi untuk menyembuhkan arthrosis dengan diet saja, kerana pendekatan bersepadu diperlukan. Tetapi jika anda makan dengan baik dan betul, tepu makanan anda dengan komponen berguna, kemudian buat keadaan yang paling selesa untuk pemulihan yang lebih cepat dan fungsi tulang rawan yang normal..

Dengan arthrosis sendi, berguna untuk memakan produk herba berikut:

❁ Jus delima. Jus delima mengandungi ekstrak yang kaya dengan polifenol, yang mampu menekan pengaktifan sitokin TNF-alpha dan IL-One. Sitokin ini adalah penyebab utama arthrosis sendi. Jus delima mengurangkan risiko arthrosis, jadi perlu meminumnya untuk orang-orang yang belum menderita penyakit ini, tetapi mempunyai keturunan yang buruk.

❁ Kacang. Dalam komposisinya, kacang mengandungi sejumlah besar asid amino dan mangan yang diperlukan untuk tubuh. Mereka mempunyai kesan yang baik pada sendi dan membantu menghilangkan arthrosis.

❁ Jus lobak merah. Jus lobak merah menurunkan kadar asid urik dalam badan. Untuk meningkatkan kesannya, campurkan jus wortel dengan jus timun.

❁ Minyak zaitun. Dengan arthrosis, metabolisme tulang rawan terganggu dengan ketara. Perubahan degeneratif diperhatikan pada tulang rawan, yang menyebabkan peningkatan tahap oksida nitrat pada sel-sel tulang rawan (chondrocytes). Minyak zaitun berkualiti tinggi mengandungi oleocanthal, yang mempunyai kesan anti-radang. Dengan mengurangkan pengeluaran oksida nitrat, ia tidak mempengaruhi daya maju sel. Oleocanthal melegakan kesakitan dan keradangan. Mekanisme tindakannya agak serupa dengan ibuprofen. Oleocanthal memberi kesan negatif terhadap pengeluaran COX-One dan COX-Two, yang merupakan enzim pro-radang. Pakar mengesyorkan salad sayuran perasa dengan minyak zaitun, kerana apabila dipanaskan (dari 180 darjah Celsius ke atas) ia kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

❁ Halia. Halia mengandungi hydroxyaloxyphinil, yang mempunyai kesan positif pada sendi dan melegakan kesakitan. Anda harus mengambil 60 - 70 gram akar halia segar parut setiap hari, menambah halia ke salad, teh, dll..

❁ Ceri, strawberi, kismis hitam, strawberi liar, raspberi, beri hitam. Buah beri ini mengandungi vitamin C dan asid elagik dalam jumlah besar. Asid elagik mempunyai sifat antioksidan. Ia mengurangkan keradangan dan memberi kesan yang baik pada sakit sendi.

Produk herba yang menguatkan sendi

Sekiranya anda ingin menguatkan sendi dan tulang rawan, anda perlu memasukkan dalam diet anda:

✔ Kiwi. Kiwi mengandungi vitamin C dalam jumlah besar. Vitamin ini diperlukan untuk tubuh kita untuk sintesis kolagen normal, yang merupakan asas tisu tulang rawan. Makan 1 - 2 kiwi setiap hari dan sendi anda akan berterima kasih!

✔ Kesemak. Persimmon adalah buah yang sihat yang mengandungi sejumlah besar beta-karoten. Tanpa beta-karoten, pertumbuhan normal sel-sel tulang rawan dapat dilupakan sekali. Untuk menguatkan sendi, cukup makan 1 kesemak sehari. Jangan lupa bahawa kesemek adalah produk bermusim. Manjakan diri anda dan beli buah ini selagi anda boleh.

✔ Chia. Ia adalah ramuan Amerika Selatan yang bijinya mengandungi lemak Omega-3 dan asid amino yang menguatkan tulang rawan dan ligamen.

✔ Minyak bunga matahari. Minyak bunga matahari mengandungi sejumlah besar vitamin E. Vitamin E dapat melindungi sel membran dengan selamat. Minyak mesti diminum tanpa penapis.

✔ Rumpai laut. Rumpai laut mengandungi mineral dan mucopolysaccharides yang penting untuk ligamen dan tulang yang sihat. Dan fosforus yang terdapat dalam rumput laut menguatkan sendi.

✔ Bawang putih. Bawang putih boleh disebut sumber selenium terkaya. Selenium bukan sahaja menguatkan sendi, tetapi bersama dengan vitamin E melindungi membran artikular dari kerosakan. Selenium mengurangkan sakit sendi dan ketidakselesaan. Masukkan bawang putih ke makanan sekerap mungkin untuk melindungi sendi anda dari pelbagai penyakit dan kehausan.

✔ Lemon. Jus lemon sangat bermanfaat untuk menguatkan sendi. Asid sitrik membantu menghilangkan asid urik dari badan.

✔ Soba. Buckwheat mengandungi sejumlah besar vitamin PP (nama lain adalah niasin). Vitamin ini mengurangkan kesakitan pada sendi, menjadikannya lebih kuat dan mudah bergerak. Pakar menasihatkan untuk makan sekurang-kurangnya 300 gram soba setiap minggu.

Pastikan makan makanan ini untuk mencegah penyakit sendi, menguatkannya, dan menjadikannya lebih sihat..

Makanan sihat yang memulihkan tulang rawan sendi

Untuk memulihkan tisu tulang rawan sendi, anda harus makan makanan tumbuhan berikut:

• Epal. Epal segar tinggi kolagen. Kolagen adalah komponen utama tisu tulang rawan pada sendi. Sekiranya anda makan 1-2 epal sehari, tisu tulang rawan akan tumbuh semula dengan lebih cepat..

• Buah-buahan sitrus. Buah sitrus mengandungi banyak asid askorbik, yang terlibat dalam pengaturan pemakanan sendi. Asid askorbik juga terdapat di pinggul mawar, yang harus dimasukkan ke dalam makanan anda jika anda ingin tisu tulang rawan tumbuh semula dengan lebih cepat..

• Agar-agar. Produk ini berasal dari tumbuhan dan merupakan sumber kolagen semula jadi. Kolagen penting untuk pertumbuhan semula tisu tulang rawan sendi. Ia juga mempunyai kesan yang baik pada kulit, rambut, kuku. Agar-agar diperoleh dengan pengambilan dari alga coklat dan merah yang tumbuh di Lautan Pasifik, Laut Putih dan Hitam.

• Timun. Silikon, yang terdapat dalam timun, memulihkan dan menguatkan tisu tulang rawan pada sendi.

• Alpukat. Alpukat mengandungi banyak bahan berguna (vitamin B, magnesium), yang membantu tisu tulang rawan sendi pulih lebih cepat dan mengekalkan keanjalannya. Alpukat adalah sumber asid lemak dan antioksidan.

• Pisang. Buah-buahan ini mengandungi sejumlah besar kalium, yang bukan sahaja membantu tisu tulang rawan sendi pulih secara aktif, tetapi juga dapat mengatasi kekurangan cecair intra-artikular.

Makanan yang memberi kesan negatif pada sendi

Sebilangan makanan tumbuhan menyebabkan kerosakan pada sendi. Bahan-bahan yang terkandung dalam produk ini mempercepat perkembangan patologi sendi pada orang yang sihat dan memburukkan lagi gejala penyakit pada orang yang sudah mengalami masalah sendi.

Sekiranya anda ingin mempunyai sendi yang sihat dan kuat dan tidak mahu memburukkan lagi gejala penyakit yang ada, kecualikan dari diet anda:

✘ Kopi. Minuman ini, tanpanya beberapa orang tidak dapat membayangkan hidupnya, mempunyai sifat diuretik, kerana bahan-bahan berguna dikeluarkan dari badan, dan tisu-tisu mengalami dehidrasi..

✘ Lemak trans. Selepas pemprosesan kimia, lemak sayuran mengandungi radikal bebas yang mempengaruhi sel secara negatif dan memprovokasi proses keradangan. Lemak trans terdapat dalam marjerin, kuki, makanan ringan, keropok, dan banyak lagi..

✘ Gula. Gula membebaskan sitokin. Sitokin adalah protein yang meningkatkan keradangan pada sendi. Lupakan soda, pastri, coklat, gula-gula, dan gula-gula lain.

✘ Bebas Gluten. Minimumkan pengambilan barli, rai, gandum, yang mengandungi gluten. Gluten meningkatkan rasa sakit, bengkak, memburukkan lagi gejala arthrosis yang lain.

✘ Kentang. Anda harus menghadkan penggunaan kentang, kerana orang yang selalu memakannya menambah berat badan dengan cepat. Berat badan yang berlebihan membawa kepada peningkatan tekanan pada sendi.

✘ Minyak jagung. Jenis minyak ini mengandungi banyak asid lemak Omega-6, yang meningkatkan keradangan. Minyak jagung boleh diganti dengan biji rami, zaitun, labu, kacang tanah.

✘ Garam meja. Pengambilan garam yang berlebihan menyebabkan ketidakseimbangan keseimbangan air-garam, yang mempunyai kesan yang sangat negatif pada sendi.

✘ Sayuran acar. Cuka dan garam yang diperap sayur sangat buruk untuk sendi. Makan sayur acar yang tidak boleh ditanggapi oleh sendi anda.

Sekiranya anda menemui ralat, pilih sekeping teks dan tekan Ctrl + Enter.

Hari 1Sarapan pagi: jus oren, keju kotej rendah lemak dengan buah kering atau kepingan buah segar

Sarapan pagi kedua: salad herba dan sayur-sayuran dengan minyak zaitun

Makan tengah hari: sup rendah lemak, daging kukus, rosehip kompot

Makanan ringan petang: 1-2 gelas kefir

Makan malam: ayam rebus dengan nasi

Hari ke-2
Hari ke-3