Diet untuk hati: makanan sihat dan tidak sihat

Diet untuk hati: makanan sihat dan tidak sihat

Hati adalah kelenjar pencernaan terbesar. Dia melakukan berbagai pekerjaan - pengaturan proses metabolik, penghasilan hempedu, peneutralan bahan toksik.

Diet kebanyakan orang tidak mengandungi sebatian yang penting untuk kerjanya. Akibatnya, kerosakan berfungsi, dan proses pemusnahan bermula. Menurut statistik, sirosis adalah penyakit organ yang paling biasa. Untuk memulakan proses pertumbuhan semula dan mencegah perkembangan penyakit, anda harus makan makanan yang baik untuk hati. Dan makanan yang mempunyai kesan negatif harus dikecualikan dari menu.

Ciri-ciri diet hati

Makanan yang baik untuk hati membantu menjaga kesihatan hati, mencetuskan proses pemulihan, dan meningkatkan pengeluaran enzim. Tetapi penting bukan sahaja apa, tetapi juga bagaimana seseorang makan..

Agar organ berfungsi dengan normal, peraturan tertentu mesti dipatuhi:

  1. Makanan mesti diproses dengan teliti - dicincang, dikukus, direbus. Lebih baik tidak menggunakan menggoreng, dan menggunakan minyak minimum ketika memadamkan;
  2. Makan protein yang cukup dalam bentuk yang mudah dicerna. Ia mempercepat pemulihan organ;
  3. Jangan makan banyak karbohidrat sederhana;
  4. Sertakan dalam menu banyak buah dan sayur-sayuran yang kaya dengan sebatian antioksidan dan merupakan sumber sejumlah besar vitamin;
  5. Adalah baik untuk minum teh herba yang dikumpulkan khas.

Detoksifikasi hati difasilitasi oleh makanan yang mengandungi bahan seperti:

  • Vitamin A, E dan riboflavin;
  • Asid lemak tak jenuh ganda Omega-3;
  • Asid lipoik alfa.

Organ ini, seperti pankreas, tidak menyukai makanan yang terlalu berlemak. Sebaiknya masukkan dalam menu lebih banyak produk berasaskan tumbuhan yang mengandungi banyak vitamin dan bahan berharga lain. Kekurangan diet yang betul dan makan berlebihan menyebabkan penurunan fungsi organ ini dan pundi hempedu. Dengan patologi hati, penyakit seperti sembelit, mual, muntah, pelanggaran rasa, rasa berat dan ketidakselesaan di hipokondrium kanan muncul.

Cara memberi makan hati

Tidak mungkin mengasingkan mana-mana produk yang paling berguna untuk hati. Anda perlu memperkayakan diet dengan beberapa jenis makanan agar dapat merasakan kesan positifnya. Pada masa yang sama, penggunaan makanan yang mempunyai kesan negatif mesti dibatasi.

Senaraikan (senarai) makanan yang baik untuk hati:

  1. Buah-buahan dan sayur-sayuran segar - menyediakan tubuh dengan sebilangan besar bahan berharga dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi organ. Labu sangat berguna. Ia mengandungi vitamin T yang unik, yang membantu pencernaan makanan berat dan menjadikan organ lebih mudah berfungsi. Buah sitrus mengandungi banyak asid askorbik, yang merupakan antioksidan yang kuat dan melindungi sel dari kehancuran. Banyak sayur-sayuran hijau, seperti bayam, daun mustard, merupakan sumber sebatian yang diperlukan untuk membersihkan hati;
  2. Hijau - melegakan kepahitan di mulut, yang berlaku kerana pelanggaran fungsi organ, dan rasa sakit di bahagian samping. Ia adalah sumber mineral - selenium, fosforus dan zat besi
  3. Minyak zaitun adalah sumber vitamin E, yang merupakan antioksidan semula jadi yang kuat. Ia membantu membersihkan tubuh dari sebatian toksik yang terkumpul kerana ekologi yang buruk, merokok dan faktor-faktor buruk yang lain. Di samping itu, minyak mencegah kesan negatif bahan toksik;
  4. Produk tenusu - mengandungi protein penting. Sebaiknya gunakan keju kotej yang tidak terlalu berlemak, kefir dan yogurt. Mereka memulihkan mikroflora usus;
  5. Kubis - kembang kol, kubis putih, brokoli. Varieti ini meningkatkan sintesis enzim penting, meningkatkan tahap glukosinolat dalam darah, yang mencegah sirosis;
  6. Bawang putih - meningkatkan fungsi organ, menghilangkan kolesterol "buruk" dari darah. Ia mempunyai kesan antiparasit, memusnahkan mikroorganisma patogen dalam usus dan merangsang pengeluaran enzim;
  7. Varieti ikan tanpa lemak - dikukus, mereka mengekalkan maksimum elemen berharga. Dianjurkan untuk memasukkan dalam makanan dan makanan laut lain - kelp. Ia membersihkan darah, kaya dengan yodium.
  8. Flaxseed - menyediakan badan dengan asid lemak yang membersihkan badan dan merangsang aliran hempedu.

Kita tidak boleh melupakan minuman yang memberi kesan positif - ini adalah jus semula jadi yang baru diperah. Lebih baik mengambil chicory daripada kopi. Dibolehkan minum teh hijau secara berkala.

Diet untuk penyakit hati tidak termasuk makanan berlemak. Ia dibenarkan memakan unggas makanan dan daging lembu. Ikan segar mempunyai kesan positif. Untuk memasak, lebih baik menggunakan dandang berganda atau ketuhar. Produk tenusu tidak boleh dimakan bersama makanan lain. Keju kotej, kefir dan yogurt membantu menormalkan fungsi organ. Anda boleh memasak telur kukus atau telur dadar bakar.

Apa yang hendak ditolak

Agar tidak membebani badan, anda perlu mengecualikan jenis produk tertentu dari menu. Pekerjaannya difasilitasi oleh makanan biasa dalam bahagian kecil. Maka akan lebih mudah baginya untuk membuang sebatian toksik dari badan..

Makanan yang berbahaya bagi hati termasuk:

  1. Kemudahan makanan dan makanan segera;
  2. Makanan berlemak seperti lemak babi
  3. Makanan goreng dan salai;
  4. Beri dan sayur-sayuran yang mengandungi sejumlah besar asid oksaloasetik;
  5. Panas dan pedas - lobak, ketumbar, lobak, bawang putih, mustard;
  6. Marjerin, mayonis, hati;
  7. Minuman manis dengan gas dan alkohol.

Dengan penggunaan produk yang berlebihan dari senarai ini, kerosakan organ mungkin berlaku. Akibatnya, penghapusan toksin dan toksin dari badan berhenti. Hanya pengurangan maksimum dalam diet produk ini yang akan mengurangkan risiko.

Makanan berasid menimbulkan peningkatan penyakit kronik, kerana organ ini membebani organ dengan proses asid. Makanan pedas dan berlemak menimbulkan kemunculan hempedu dan genangannya. Proses ini meningkatkan risiko pembentukan batu..

Apabila merokok dalam makanan, karsinogen berbahaya terbentuk. Kerana mereka, kemungkinan mengembangkan neoplasma malignan dan pemusnahan organ meningkat. Penambah rasa - monosodium glutamat - memprovokasi sirosis dan menyebabkan parut. Dari minuman beralkohol, dibenarkan untuk mengambil sebilangan kecil bir gelap dan wain merah.

Gaya hidup aktif dan pemakanan yang betul adalah kunci kesihatan dan umur panjang. Oleh itu, anda harus memantau menu anda sendiri dan bermain sukan dengan teliti. Dan pemeriksaan berkala oleh pakar akan membantu mengenal pasti masalah dan menyelesaikannya dengan cepat.

Pemakanan hati

Pengaruh hati pada seluruh tubuh manusia hampir tidak dapat ditaksir. Peranannya jelas dari namanya. Hati (dari kata "bakar, bakar") memproses semua bahan yang tidak diperlukan oleh tubuh. Dan tenaga yang diperoleh sebagai hasil tindak balas ini diarahkan ke bahagian tubuh yang diperlukan.

Hati adalah organ besar yang tidak berpasangan yang terletak di sebelah kanan badan, di bawah diafragma. Terdiri daripada dua lobus: kanan dan kiri. Hati adalah organ yang paling berat di dalam badan kita. Kerana sifatnya yang unik, ia mampu mengubah semua jenis racun, alergen dan toksin menjadi bahan yang dapat dikeluarkan dengan mudah dari badan..

Fakta menarik mengenai hati

  • Vitamin yang diketahui oleh semua orang, seperti B12, vitamin A dan vitamin D, terdapat di dalam badan kita hanya di hati..
  • Hati mempunyai kemampuan regenerasi yang benar-benar unik. Setelah mengeluarkan satu cuping hati, ia dapat pulih dalam masa yang sangat singkat..
  • Hati terlibat secara aktif dalam pemprosesan bahan berbahaya dari 18 hingga 20 jam.
  • Isipadu darah yang disaring setiap hari melebihi lebih daripada 2000 liter.

Makanan sihat untuk hati

Epal. Mengandungi pektin. Boleh dimakan mentah, dibakar dan direbus. Setiap hari, anda mesti makan sekurang-kurangnya 2 keping.

Lobak, labu dan paprika. Mengandungi karotena, yang diubah menjadi vitamin A dalam badan.

Rumpai laut. Ia mengandungi sejumlah besar pektin dan yodium organik.

Beet. Sama seperti kubis putih, mempunyai sifat pembersih.

Chicory. Menguatkan peredaran darah dan proses metabolik di hati.

Herring, cod. Mengandungi asid Omega yang bermanfaat.

Thistle susu. Mempunyai kesan hepatoprotektif (pelindung) pada hepatosit (sel hati).

Rosehip. Mengandungi sejumlah besar vitamin C semula jadi, yang bertanggungjawab untuk fungsi hepatosit.

Rowan. Kerana rasa pahit dan banyak bahan berguna (mengandungi karotena dan vitamin C), ia meningkatkan fungsi hati. Mempunyai kesan tonik umum pada seluruh badan.

Cadangan

Makan berlebihan adalah musuh hati yang berbahaya. Dia merasakan dirinya berada dalam keadaan kerja kecemasan yang tidak henti-henti. Akibat perayaan yang melimpah, hati menjadi "lelah", yang menampakkan dirinya dalam gejala seperti rasa berat di bahagian sisi dan kepahitan di mulut. Doktor mengesyorkan makanan pecahan tanpa berlebihan, banyak minuman, diet yang bervariasi dan kaya dengan vitamin. Sebaiknya hadkan pengambilan makanan berlemak.

Ubat-ubatan rakyat untuk membersihkan hati.

Herba berikut terkenal dengan hasil pembersihan hati yang baik: yarrow, chicory, asap, pudina, kayu cacing, stigma jagung, cmin berpasir (immortelle), dandelion, jelatang, pisang.

Herba ini mengandungi pelbagai nutrien yang bermanfaat untuk hati..

Koleksi disediakan seperti berikut. Semua ramuan dicampurkan dalam jumlah yang sama (masing-masing 2 sudu besar). Infus disediakan seperti berikut: 3-4 sudu besar. l. letakkan campuran dalam termos dan tuangkan air mendidih (0.5 liter). Biarkan ia membancuh. Ambil satu gelas semasa perut kosong. Minum segelas kedua sebelum tidur (anda boleh menambah sedikit madu sebagai pemanis).

Kursus ini dirancang selama satu bulan. Ulangi setiap enam bulan sekali. Kursus ini membersihkan hati dari racun dan toksin..

Lihat juga siri artikel kami Pembersihan hati di rumah. Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai hati dan fungsinya, bagaimana menentukan keperluan membersihkan hati, bagaimana mempersiapkan badan anda untuk prosedur pembersihan, cadangan umum dan apa yang harus dilakukan selepas prosedur. Hasilnya dan berapa kerap perlu dibersihkan. Dan juga apakah kontraindikasi dan amaran.

Makanan apa yang baik untuk hati

Makanan berguna untuk penyakit hati mempunyai sifat regenerasi yang jelas, menyumbang kepada pertumbuhan semula hati yang cepat. Dan juga, makanan adalah kaedah termudah dan paling berpatutan untuk mengekalkan hati yang sihat..

  1. Fungsi hati
  2. Makanan yang paling sihat untuk hati
  3. Pemulihan hati
  4. Makanan untuk penyakit hati
  5. Pemakanan untuk sirosis hati

Orang yang menderita pelbagai penyakit hati atau hanya berusaha menjaga kesihatan organ dalaman yang penting harus mengetahui makanan apa yang paling berguna untuk hati dan pankreas.

Fungsi hati

Fungsi hati dikaitkan dengan perlindungan tubuh dari pelbagai komponen berbahaya dan bahan toksik yang memasuki tubuh melalui makanan atau pernafasan.

Pelbagai proses patologi di hati dapat menyebabkan fakta bahawa hempedu berhenti dihasilkan secara normal, aliran keluarnya terganggu, akibatnya ia mula berkumpul, mempengaruhi tubuh manusia. Dalam kes sedemikian, perkembangan pelbagai penyakit hati adalah mungkin, yang dapat menimbulkan rasa sakit, berat di hipokondrium yang betul, mual, rasa pedih yang tidak menyenangkan di mulut..

Penyakit hati yang paling biasa adalah sirosis, hepatosis lemak, nekrosis, kolesistitis, hepatitis, disfungsi hepatik, dalam beberapa kes, perkembangan barah hati adalah mungkin..

Dalam kes seperti itu, perlu membersihkan hati dengan baik. Diet yang baik dapat membantu hati sembuh dengan meregenerasi kawasan dan sel yang rosak.

Gaya hidup yang sihat mengandaikan bahawa seseorang harus mengambil makanan yang paling sihat dan semula jadi yang diperkaya dengan serat dan tidak mengandungi pewarna, bahan pengawet dan bahan sintetik lain..

Di samping itu, anda mesti mengecualikan semua makanan yang mengandungi garam, dan juga produk berlemak. Peraturan ini mesti dipatuhi, kerana garam adalah zat, penggunaannya sangat berbahaya bagi tubuh manusia..

Makanan yang paling sihat untuk hati

Makanan apa yang disukai oleh hati manusia? Senarai makanan hati adalah seperti berikut:

  • Labu, bit, hijau, kubis, kacang, bawang putih, tomato, bawang.
  • Epal, alpukat, aprikot kering, rumput laut.
  • Daging tanpa lemak - ayam, ayam belanda, daging sapi.
  • Ikan tanpa lemak.
  • Minyak sayur secara sederhana.
  • Sebarang produk susu yang ditapai - susu panggang, yogurt, kefir, keju kotej, krim masam rendah lemak.
  • Biji gandum.
  • Madu asli.

Sangat penting untuk mengambil bukan sahaja makanan yang sihat untuk pemulihan hati, tetapi juga minum minuman yang betul..

Anda mesti meninggalkan kopi hitam yang kuat, serai dan minuman berkarbonat yang lain. Sangat berguna untuk minum air mineral bukan berkarbonat, teh hijau, minuman buah-buahan dari buah-buahan kering yang tidak berasid.

Makanan mesti kerap dan pecahan. Pembersihan hati yang betul harus merangkumi sekurang-kurangnya 4-6 makanan sepanjang hari.

Sangat tidak digalakkan menggoreng makanan yang sihat untuk hati dan pundi hempedu, lebih baik rebusannya, masak dalam dandang berganda atau bakar tanpa menggunakan lemak.

Pemulihan hati

Makanan apa yang memulihkan hati? Senarai produk diserlahkan yang menyumbang kepada pembersihan dan pemulihan awal hati dan pankreas.

  • Minyak sayur adalah makanan terbaik untuk membersihkan hati. Sebaiknya gunakan biji rami atau minyak jagung, yang mengandungi zat besi dan nutrien lain yang membantu memulihkan sel hati. Kandungan kaya seperti itu mempunyai kesan yang paling baik terhadap keadaan organ..
  • Kelp - menu mesti termasuk hidangan yang merangkumi rumput laut. Laminaria melindungi sel-sel organ dalaman dengan selamat dari kesan agresif radiasi dan faktor luaran yang lain.
  • Sayuran dan buah-buahan segar. Diet mesti termasuk bit dan tomato. Menurut banyak doktor, mereka boleh menjadi antioksidan semula jadi dan pembersih darah, yang termasuk lycopene, asam folat, zat besi.

Makanan apa yang membersihkan hati? Dalam kes ini, kita bercakap mengenai bawang dan bawang putih, yang mengaktifkan proses penghasilan enzim yang diperlukan untuk membuang toksin dan toksin berbahaya dari tubuh manusia..

Bercakap mengenai produk mana yang paling berguna untuk hati dan pundi hempedu, tidak mustahil untuk menyebut telur ayam, itik atau puyuh. Makanan sedemikian mengandungi sejumlah besar kolesterol, dan oleh itu diet seperti itu dapat menyelamatkan apabila diperlukan untuk membersihkan dan memulihkan kesihatan hati..

Kira-kira harta yang sama dimiliki oleh biji walnut, yang mengandungi sejumlah besar asid lemak tak jenuh ganda, yang membantu membersihkan darah dan menormalkan fungsi hati..

Makanan untuk penyakit hati

Makanan sihat untuk hepatosis hati termasuk:

  • Buah eksotik - alpukat dan artichoke.
  • Biji wijen dan rami.
  • Bawang putih, bawang, adas.
  • Makanan yang sangat penting untuk penyakit hati - semua jenis kubis: kubis putih, brokoli, kembang kol, kohlrabi.
  • Basil dan ramuan lain.

Produk ini sangat berguna untuk ginjal dan hati, kerana mereka mengaktifkan proses metabolik dalam tubuh manusia, membantu memulihkan sel hati dan ginjal.

Makanan yang dimakan untuk hati yang berpenyakit mesti merangkumi minyak zaitun dan jagung, kekacang, udang dan makanan laut lain, kacang dan biji mentah, kedelai, bayam, telur ayam, aprikot kering.

Pemakanan untuk sirosis hati

Makanan yang dibenarkan untuk sirosis hati adalah makanan yang mengandungi jumlah serat maksimum. Makanan yang mengandungi serat membantu memulihkan sel hati, yang sangat bermanfaat untuk sirosis hati.

  • Dedak gandum dan rai.
  • Roti gandum.
  • Kacang hijau dan kekacang lain.
  • Alpukat, epal, nanas.
  • Lobak, labu, kentang, saderi, paprika.
  • Aprikot kering, buah ara, aprikot.

Makanan yang paling berguna yang digunakan untuk memulihkan hati sekiranya penyakit hati adalah zaitun, jagung atau minyak bijan, kelp, produk susu fermentasi, ikan dan daging tanpa lemak, pasta, beras, soba dan oatmeal.

Dari minuman sangat berguna untuk menggunakan teh hitam atau hijau yang lemah, kompot dan minuman buah dari buah kering tanpa gula. Kopi hitam yang kuat sangat berbahaya bagi penyakit hati, jadi jika anda tidak dapat sepenuhnya menghilangkan minuman yang menyegarkan ini, gunakan kopi dengan susu tambahan.

Semua pencinta manis yang mempunyai masalah hati atau pankreas harus berhenti makan gula-gula dan coklat. Rawatan penyakit hati membolehkan penggunaan gula-gula dalam jumlah minimum - madu, marshmallow, marmalade, buah kering.

Tidak disyorkan untuk menggunakan produk kedai yang mempunyai warna cerah dan tidak semula jadi. Ini bermaksud bahawa ia mengandungi bahan tambahan sintetik berbahaya - pengawet, pemanis, dan bahan sintetik lain..

Dari semasa ke semasa, penggunaan madu asli dibenarkan - tetapi dalam jumlah minimum. Dos harian pengambilan gula-gula tidak boleh melebihi 100 g sehari.

Pemakanan yang betul dapat mengembalikan kesihatan hati dan mengaktifkan proses memperbaiki selnya.

Hati dan 13 makanan kegemarannya: makanan hati yang sihat yang membersihkan dan melindungi

Banyak bahan berbahaya melalui hati, yang membawa kepada penyakit hati. Ketahui makanan hati mana yang dapat membantu hati anda menjadi lebih bersih!

Hati memantau kesucian badan kita. Semua bahan berbahaya melaluinya, yang kemudiannya dikeluarkan. Tetapi apabila terlalu banyak, organ tersebut tidak dapat menahan beban, yang menyebabkan penyakit hati. Dan rawatan hati dalam kes ini bukan hanya dengan mengikuti preskripsi doktor. Cari makanan sihat untuk hati anda untuk membantu membersihkan dan menyembuhkan.

Hati dan cara membersihkannya

Tahukah anda bahawa hati adalah pusat pembersihan yang penting bagi tubuh? Bahan kimia berbahaya dari apa sahaja yang anda makan atau hirup - makanan, minuman, ubat-ubatan, atau asap - berubah menjadi bahan yang tidak berbahaya dan larut dalam air di hati. Transformasi ini berlaku dalam dua tahap, selepas itu mereka ditarik.

Tetapi semasa peringkat pertama proses pembersihan, radikal bebas terbentuk, yang akhirnya menghancurkan sel dan menyebabkan keradangan. Sekiranya radikal bebas tidak dilawan dan kerosakan yang ditimbulkannya tidak diperbaiki, lama-kelamaan ia akan memberi kesan negatif kepada hati..

Antioksidan diperlukan untuk membersihkan hati. Juga penting adalah makanan hati yang menurunkan kolesterol, terutama kolesterol LDL buruk, dan trigliserida. Memperkenalkan Produk Hati yang Sihat - Herba, Minuman, dan Rempah-Rempah - Yang Membantu Melakukan Fungsi Pemurniannya, Melindunginya Dari Kemusnahan, dan Mempercepat Penyembuhan Hati.

Makanan sihat untuk hati

1. Brokoli dan pucuk Brussels adalah perlindungan dan rawatan terbaik untuk kerosakan hati

Terdapat banyak akal dalam makan makanan yang mesra hati seperti sayur-sayuran hijau. Terutama salib - brokoli, kubis Brussels, kubis, selada air, kembang kol. Kesemuanya mengandungi bahan kimia berguna seperti sulforaphane, indole-3-carbinol, 1-cyano-2-hydroxy-3-butene (1-cyano-2-hydroxy-3-buten), yang menyekat bahan kimia penyebab barah.

Mereka juga meningkatkan tahap enzim antioksidan semula jadi yang diperlukan untuk proses detoksifikasi hati. Apabila badan berlebihan dengan toksin, tahap antioksidan semula jadi menurun, sehingga memperlambat proses pembersihan hati.

Mengonsumsi terlalu banyak makanan halus dan jumlah gula yang tinggi juga meningkatkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida (sejenis lemak) di dalam badan. Dan kerana hati mendorong penghapusan kolesterol LDL yang berlebihan, kelebihannya dapat merusaknya. Sebaliknya, hati menyimpan trigliserida, menyebabkan metamorfosis lemak, atau penyakit hati berlemak tanpa alkohol (NAFLD).

Ini meningkatkan risiko keradangan organ (steatohepatitis), yang menyebabkan penyakit hati seperti sirosis, kegagalan hati, dan barah. Makanan hati seperti sayur-sayuran salib mengandungi sebatian kolesterol yang disebut fitosterol. Mereka dapat mengurangkan kolesterol tinggi dan trigliserida yang telah terkumpul oleh hati.

Tunjukkan berapa banyak makan kubis untuk hati

Hati anda akan menghargai 1.5-2.5 cawan sayur hijau gelap sehari, termasuk sayur-sayuran salib. Sekiranya anda menderita hipotiroidisme, panaskan sayur-sayuran ini sebelum makan.

2. Beetroot adalah pencegahan dan rawatan hati yang terbaik dari tekanan oksidatif

Hati boleh mendapat banyak manfaat dari sayur akar ini. Betalain, pigmen antioksidan pada bit, bersama dengan flavonoid, asid fenolik dan vitamin C, memberikan rawatan hati dan perlindungan terhadap tekanan oksidatif (agen karsinogenik).

Sekiranya bit selalu muncul di atas meja anda, bersiaplah untuk mereka membina semula metabolisme anda. Mengurangkan aktiviti enzim yang meningkatkan jumlah radikal bebas semasa proses detoksifikasi. Hati anda akan dilindungi dari sebatian toksik.

Tunjukkan berapa banyak makan bit untuk hati

Jus dari satu bit besar selamat untuk dimakan setiap hari. Tepu hati anda dengan jus 2-3 hari seminggu.

3. Tuna dan salmon adalah pencegahan dan rawatan hati yang sangat baik di NAFLD

Asid lemak omega-3 (tak jenuh ganda) dapat dijumpai pada ikan laut seperti tuna, salmon, trout, dan makarel. Dinamakan beberapa ikan yang baik untuk hati. Ini adalah makanan pencegahan yang diketahui untuk hati, yang juga menghalang pembentukan trigliserida di dalamnya..

Mereka bahkan dapat mengurangkan lemak hati pada orang dengan NAFLD dan kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi. Asid lemak omega-3 juga meningkatkan kadar kolesterol HDL yang baik. Makanan hati yang sihat dan sumber asid lemak omega-3 termasuk telur yang diperkaya, walnut, dan alpukat. Tetapi memasukkannya dalam diet anda sahaja tidak akan mencukupi. Anda juga perlu meminimumkan pengambilan asid lemak omega-6 seperti minyak sayuran..

Tunjukkan berapa banyak makan ikan untuk hati

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan minimum 2 hidangan (kira-kira 100 gram setiap hidangan) ikan berlemak setiap minggu jika anda tidak menghadapi masalah jantung. Sekiranya anda mempunyai kadar trigliserida yang tinggi, anda boleh mengambil 2-4 gram minyak ikan setiap hari.

4. Amla - rawatan hati pada pesakit dengan penyakit kuning, dengan hati yang membesar dan NAFLD

Amla (Emblica officinalis) adalah ubat kesihatan hati yang semula jadi. Rawatan hati yang membesar di Ayurveda dilakukan dengan bantuannya. Para penyelidik mendapati bahawa buah yang kaya dengan vitamin C ini dapat merawat pelbagai penyakit hati seperti penyakit kuning. Oleh kerana amla menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, ia bermanfaat untuk penyakit hati seperti NAFLD.

Tunjukkan berapa banyak pengambilan amla untuk hati

Hati kita menerima buah segar dan serbuk dengan baik. Dos standard yang digunakan dalam eksperimen adalah 1-3 g serbuk buah. Anda juga boleh makan satu buah sehari - segar, atau dalam bentuk jus. Adalah lebih baik untuk meningkatkan penggunaannya sepanjang hari..

5. Beri adalah makanan terbaik untuk hati, termasuk mencegah NAFLD

Bersihkan badan anda dengan cara semula jadi: makan makanan untuk hati, iaitu banyak buah beri. Mereka kaya dengan polifenol dan antosianin, pigmen antioksidan yang memberi mereka warna. Nutrien ini adalah agen anti-radang yang kuat.

Satu kajian mendapati bahawa makanan hati seperti cranberry, black currant, dan blueberry sangat berkesan dalam mencegah penumpukan lemak hati. Khususnya, cranberry menurunkan jumlah simpanan lemak badan pada haiwan yang memakan makanan tinggi lemak..

Tunjukkan berapa banyak makan buah beri untuk hati

Rawatan hati akan memberikan hidangan beri biasa - setengah cawan buah sejuk beku atau segar, atau 113 gram sehari. Tetapi tidak ada had atas tertentu di sini. Walaupun begitu, pengambilan buah beri yang tinggi boleh menyebabkan kesan sampingan bagi mereka yang mengambil darah dan diabetes..

6. Grapefruit dan anggur - makanan untuk hati dan kelancarannya

Makanan hati seperti limau gedang dan anggur memberikan pembersihan dan penyembuhan hati. Grapefruit mengandungi naringenin dan naringin. Antioksidan ini menjaga hati sihat dengan memetabolismekan alkohol dengan berkesan dan mencegah kesan berbahaya yang mungkin ada pada hati. Anggur merah dan biru mengandungi antioksidan lain yang disebut resveratrol, yang membuatnya berfungsi dengan lancar.

Tunjukkan berapa banyak makan limau gedang dan anggur untuk hati

Grapefruit dan anggur adalah makanan hati yang tidak ada cadangan yang jelas untuk digunakan. Tetapi setiap hari, lebih baik makan sekurang-kurangnya secawan makanan ini. Elakkan memakan limau gedang jika anda mengambil ubat untuk menurunkan kolesterol, tekanan darah tinggi, kegelisahan, insomnia, reaksi alergi, dan ubat-ubatan yang digunakan dalam neuralgia dan psikiatri.

7. Opuntia - rawatan hati daripada kesan alkohol yang berbahaya

Opuntia adalah sejenis kaktus yang boleh dimakan yang digunakan dalam perubatan tradisional dan memberikan penyembuhan hati. Dalam satu kajian, ekstrak tumbuhan ini didapati dapat mengurangkan gejala mabuk seperti loya, mulut kering, dan hilang selera makan. Kesan positifnya ditingkatkan dengan memakan ekstrak sebelum minum alkohol.

Oleh kerana hati memecah alkohol, para penyelidik dijangka dapat melihat ekstrak yang sama di atasnya. Pada akhirnya, mereka mendapati bahawa ekstrak pir berduri mengurangkan keradangan, yang sering terjadi setelah minum alkohol..

Kajian lain mendapati bahawa memakan ekstrak setelah minum alkohol menormalkan pengeluaran enzim dan kadar kolesterol hati. Sebagai tambahan, auns mengurangkan kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh alkohol pada hati. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian manusia diperlukan untuk menyelidiki sepenuhnya kesan tusukan pir pada hati..

Tunjukkan berapa banyak penggunaan ekstrak pir berduri untuk hati

Setakat ini, semua kajian bersetuju bahawa ekstrak pir berduri mempunyai kesan terbaik pada hati (rata-rata 1600 mcg). Walaupun sukar untuk mengatakan berapa banyak yang sebenarnya diperlukan. Dalam kes ini, anda harus mematuhi norma 240 ml atau 227 g sehari, kecuali doktor menetapkan dos yang berbeza..

8. Kacang adalah makanan hati yang akan mencegah NAFLD

Kandungan lemak dan nutrien yang sihat, termasuk vitamin C, mengubah kacang menjadi makanan sihat untuk hati. Satu kajian mengkaji kesan kacang pada pesakit dengan NAFLD lebih dari 6 bulan. Ia mendapati bahawa memakannya secara berkala meningkatkan tahap enzim hati..

Kajian lain menunjukkan perkara berikut. Lelaki yang makan lebih sedikit kacang mempunyai risiko lebih tinggi terkena penyakit hati berlemak tanpa alkohol berbanding dengan mereka yang makan lebih banyak kacang..

Tunjukkan berapa banyak kacang untuk dimakan untuk hati

Untuk meningkatkan kesihatan hati, anda perlu makan segenggam kacang (kira-kira 30 gram) setiap hari.

9. Minyak zaitun - akan memberi rawatan hati kepada pesakit dengan NAFLD

Untuk memastikan hati anda sihat dan berfungsi dengan baik, ganti minyak zaitun dengan minyak bunga matahari. Satu kajian pada pesakit NAFLD mendapati bahawa penggunaan minyak zaitun setiap hari meningkatkan tahap enzim hati. Peserta juga menyatakan penurunan lemak organ dan peningkatan aliran darah hati..

Tunjukkan berapa banyak pengambilan minyak zaitun untuk hati

Penyelidikan menunjukkan bahawa anda mengambil kira-kira 1 sudu besar (6.5 ml) minyak zaitun setiap hari.

10. Halia - rawatan hati pesakit dengan NAFLD dan setelah mengambil ubat

Bukan sahaja halia membumbui makanan anda, tetapi juga baik untuk hati. Akar ini, dengan gingerols dan shogaols, bertindak pada saluran pencernaan untuk meningkatkan pengeluaran enzim dan meningkatkan metabolisme dan aliran darah..

Halia mengurangkan kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas kerana terdedah kepada komponen persekitaran beracun atau penggunaan ubat jangka panjang. Ini juga meningkatkan tahap antioksidan semula jadi dalam darah. Ini memberikan rawatan hati yang berkesan.

Kerana halia menurunkan trigliserida, kolesterol total, dan kolesterol LDL, ia menjadikan suplemen makanan yang sangat baik untuk orang yang berisiko terkena NAFLD..

Tunjukkan berapa banyak makan halia untuk hati

Bagi orang dewasa yang sihat, pengambilan 4 gram halia adalah selamat sama ada mentah, dimasak, atau dalam teh. Bagi wanita hamil, lebih baik hadkan diri anda hingga 1 gram.

11. Bawang putih dan bawang - makanan untuk hati dengan kerosakan alkohol

Makanan hati yang berbau seperti bawang dan bawang putih bermanfaat untuk kesihatan hati. Sebatian sulfur yang dikandungnya, yang memberi mereka bau khas, merangsang enzim hati yang diperlukan untuk membersihkan hati. Mereka juga mengandungi antioksidan - flavonoid, yang dapat mencegah dan menghentikan fungsi radikal bebas..

Bawang putih memberikan penyembuhan hati yang berkesan. Ia mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh alkohol (steatohepatitis alkohol). Dan tidak kira dalam bentuk apa ia dimakan - bawang putih mentah, minyak bawang putih, atau ekstrak bawang putih tua. Busur menunjukkan kesan yang sama.

Tunjukkan berapa banyak makan bawang putih dan bawang untuk hati

Dalam kebanyakan kajian, bawang putih dimakan dalam jumlah 600-120 mg sehari. Lebih-lebih lagi, beberapa ulas sehari akan mencegah penyakit hati. Pastikan anda menghancurkannya sebelum makan atau memasaknya untuk melepaskan allicin sebatian sulfur bioaktif. Bawang boleh dimakan tanpa sekatan.

12. Teh dan kopi adalah makanan hati terbaik pada pesakit sirosis

Pencinta kopi, akhirnya ada kajian yang mendakwa minuman pagi kegemaran kami adalah sihat. Sekiranya anda bimbang tentang penyakit hati, pengambilan kopi sederhana dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit ini..

Bagi pesakit yang dijadualkan menjalani biopsi hati, kafein akan mengurangkan perkembangan sirosis. Walaupun tidak sepenuhnya jelas mengapa kafein berfungsi, kita tahu bahawa ia mengurangkan risiko penyakit hati. Dan terima kasih kepada guaol dan cafeestol, kopi juga mengurangkan risiko penyakit hati seperti barah..

Semua kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa pengambilan secara berkala sekitar 3 cawan kopi dan teh herba menyebabkan parut hati kurang. Parut yang berterusan, diprovokasi oleh keradangan dan kematian sel, menyebabkan penyakit hati seperti fibrosis.

Tunjukkan berapa banyak pengambilan teh dan kopi untuk hati

Kami tidak memerlukan penyakit hati. Dua cawan kopi sehari akan membantu menjauhkannya. Tidak digalakkan minum lebih daripada lima cawan. Juga ingat jangan minum kopi dua jam sebelum tidur..

13. Kunyit - untuk pencegahan lemak, keradangan dan penyakit hati

Senarai kami tidak akan lengkap tanpa kunyit anti-radang dan penyembuhan. Selama berabad-abad dalam perubatan Ayurveda dan Cina, dia telah memberikan rawatan hati yang berkesan.

Curcumin dari kunyit mencegah pengumpulan lemak di hati - ini telah dijumpai dalam beberapa kajian haiwan. Haiwan eksperimen yang memiliki kurkumin dalam makanan mereka mempunyai kadar kolesterol yang lebih rendah dan kepekatan trigliserida hati yang lebih rendah. Di samping itu, ia meningkatkan tahap antioksidan semula jadi yang bertanggungjawab untuk proses detoksifikasi..

Tunjukkan berapa banyak pengambilan kunyit untuk hati

Minum 1.5-3 gram serbuk akar kunyit setiap hari. Sekiranya anda mempunyai usus yang meradang, kurangkan dos hingga 1-1,5 g. Dan untuk meningkatkan penyerapan curcumin, makan rempah dengan lada hitam.

Walaupun hati adalah organ yang cukup kuat, ia memerlukan sokongan kita. Memang, kadang-kadang rawatan hati boleh menjadi perkara terakhir, perkara utama adalah untuk mengelakkan penyakit hati. Dan bukan sahaja nasihat doktor akan membantu kita dalam hal ini. Mempunyai makanan hati yang sihat di atas meja anda akan menjadikan anda sihat.!

Apa yang disukai hati manusia daripada makanan - 27 makanan paling sihat

Kajian menunjukkan bahawa diet harian kita secara langsung mempengaruhi kesihatan hati kita..

Cara yang terbukti untuk menjaga hati seseorang dalam keadaan baik adalah dengan memakan makanan "betul" yang tidak menyebabkan keracunan badan, dan pada masa yang sama meningkatkan proses metabolik pada membran hepatosit (sel-sel yang membentuk hati).

Di samping itu, penting untuk menyediakan tubuh dengan jumlah vitamin, asid amino dan nutrien lain yang tepat, serta menormalkan keseimbangan garam-air..

Para saintis telah mengetahui apa yang "disukai" oleh hati kita dari makanan, dan makanan apa yang boleh membahayakannya. Di bawah ini kami memaparkan senarai 27 makanan paling sihat.

1-6: Sayuran dan herba

Ini adalah sayur-sayuran yang sangat berguna untuk hati. Mereka mengandungi minimum kalori, lemak dan protein, yang paling banyak memuat hati. Tetapi pada masa yang sama, mereka termasuk serat, yang membantu membersihkan usus dari toksin dan racun, serta pektin dan riboflavin, yang merupakan "blok bangunan" untuk hepatosit.

Banyak sayur-sayuran dan sayur-sayuran adalah 50-85% air, yang secara tidak langsung membantu mengatur metabolisme garam-air dalam badan.

1. Labu

Labu akan membantu menjaga kesihatan hati kerana ia adalah sumber pektin semulajadi, riboflavin, beta-karoten dan niasin, yang mempercepat pertumbuhan semula membran hepatosit.

Sangat berguna untuk memasukkan labu dalam makanan setelah rawatan penyakit hati akut dan kronik - ini akan membantu mempercepat pemulihan fungsi normal organ, melindunginya dari jangkitan, radang.

Juga, labu mempunyai kesan koleretik ringan, yang secara tidak langsung meningkatkan fungsi seluruh saluran gastrousus. Peningkatan keasidan gastrik memungkinkan pencernaan makanan yang lebih baik dan mengeluarkan lebih banyak mikronutrien daripadanya.

2. bit

Ciri utama bit adalah mengandungi banyak serat, yang tidak hancur walaupun dengan rawatan haba yang berpanjangan. Penggunaannya juga memungkinkan anda mengurangkan kepekatan kolesterol berkepadatan rendah dalam darah (proses penyerapannya melalui dinding usus dihambat).

Beetroot mempunyai kesan yang baik pada hati, kerana ia adalah sumber vitamin kumpulan B yang diperlukan untuk mempercepat pertumbuhan semula hepatosit.

By the way, banyak orang menggunakan bit rebus untuk membersihkan hati dan menormalkan komposisi biokimia hempedu. Doktor tidak mengesyorkan melakukan manipulasi seperti itu, tetapi kehadiran bit rebus setiap hari dalam diet benar-benar meningkatkan komposisi jus gastrik..

3. tembikai

Melon berguna kerana mempunyai kesan koleretik ringan, mencegah pembentukan calculi pada saluran empedu. Dan juga secara signifikan menghalang perkembangan hepatosis lemak dan berserat, serta sirosis, mencegah pemusnahan sel hati.

Tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan tembikai - ia meningkatkan keasidan jus gastrik, yang boleh membahayakan gastritis atau ulser gastrik, ulser duodenum.

4. Lobak

Lobak adalah sumber vitamin A terbesar di antara semua sayur-sayuran. Lobak mesti dimasukkan ke dalam menu semua diet yang bertujuan untuk menyembuhkan dan meningkatkan fungsi hati..

Lebih baik menggunakan jus wortel, mencairkannya dalam kadar yang sama dengan air (dan selalu minum dalam bahagian kecil).

Sebilangan besar vitamin A meningkatkan proses metabolik di hati, mempercepat penyerapan bahan pahit, dari mana hempedu kemudian dihasilkan.

Anda tidak boleh minum lebih dari 200 mililiter jus wortel yang baru diperah sepanjang hari. Ia juga harus dibuang ketika mengambil kompleks vitamin yang juga termasuk vitamin A.

5. Halia

Halia kaya dengan minyak pati pahit, yang kemudiannya dihasilkan hempedu. Juga, rasa pahit merangsang rembesan jus gastrik, yang menghalang pembentukan batu di pundi hempedu..

Di samping itu, para saintis memastikan bahawa komponen pahit yang terkandung dalam halia bertindak sebagai antibiotik, termasuk mengurangkan kemungkinan kerosakan hati oleh parasit dan jangkitan. Sebaiknya makan halia dalam tin (rasanya kurang pedas dan pahit).

6. Artichoke

Ekstrak artichoke digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional untuk memperbaiki hati. Ia mempunyai kesan berikut:

  1. mempercepat aliran keluar hempedu;
  2. menormalkan proses biokimia di hati;
  3. membersihkan saluran empedu dari garam terkumpul (turunan urea);
  4. mengurangkan tahap kolesterol dalam darah (dan juga mempercepat pemecahannya menjadi turunan);
  5. meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal (ini sangat ketara pada pesakit gemuk).
  6. Bermanfaat untuk buah pinggang, limpa, perut dan pankreas.

Hampir setiap farmasi menjual pil yang mengandungi ekstrak artichoke. Ubat ini disyorkan secara berkala bagi mereka yang mempunyai kecenderungan untuk penyakit hati kronik. Tetapi pertama, anda mesti berjumpa doktor..

7-10: Buah

Perbezaan utama antara buah-buahan dan sayur-sayuran adalah kandungan fruktosa yang tinggi. Ia lebih sihat daripada glukosa tradisional dan kurang memberi tekanan pada hati. Itulah sebabnya pakar pemakanan mengesyorkan agar semua orang, bukannya pencuci mulut biasa, lebih memilih buah segar dan kering. Buah-buahan terbaik untuk hati adalah lemon, epal, plum, dan pisang..

7. Lemon

Lemon kaya dengan asid askorbik (vitamin C), yang mencegah hepatosis lemak, mempunyai kesan yang menyokong pada hati, dan juga meningkatkan daya tahan tubuh.

Doktor memastikan bahawa pengambilan lemon secara berkala dalam jumlah yang berpatutan dapat mengurangkan risiko dijangkiti hepatitis "isi rumah". Dan asid askorbik merangsang aliran keluar hempedu.

Di forum, anda sering dapat mengetahui kenyataan bahawa lemon boleh digunakan untuk membersihkan hati. Doktor mengatakan bahawa penggunaannya dalam jumlah besar dapat membahayakan pundi hempedu, dan juga menyebabkan gastritis. Jangan menyalahgunakan.

8. Epal

Epal kaya dengan zat besi dan asid askorbik, mempercepat penghapusan sebatian lipid, yang membantu mencegah hepatosis lemak. Pengambilan epal secara berkala memberi kesan positif pada komposisi darah yang seragam, dan juga menurunkan kadar kolesterol berkepadatan rendah, yang secara menyeluruh menyembuhkan hati.

Doktor juga mengesyorkan memasukkan epal dalam makanan apabila perlu untuk mengurangkan beban pada organ. Lebih-lebih lagi, disarankan untuk menggunakan buah ini dalam bentuk panggang (anda boleh menggunakan madu jika anda perlu meningkatkan jumlah karbohidrat dalam diet).

9. Plum

Mereka mengandungi pektin yang menguatkan struktur membran hepatosit. Juga, plum mempunyai kesan yang baik terhadap kerja usus, merangsang pembuangan toksin dari itu, yang akan membantu "memunggah" hati.

Buah ini juga disarankan untuk dimasukkan ke dalam makanan bagi mereka yang perlu menormalkan keseimbangan air-garam di dalam badan..

Prun lebih bermanfaat untuk hati - mereka juga mempunyai kesan koleretik ringan. Tetapi pada masa yang sama, ia melemahkan, mencairkan najis - kesan "sampingan" seperti itu harus diambil kira.

10. Pisang

Pisang adalah sumber karbohidrat sederhana terbesar, yang cepat dipecah menjadi derivatif dan ditukar menjadi tenaga. Pada masa yang sama, hampir tidak ada beban pada hati..

Pisang juga mengandungi asid amino yang diperlukan untuk pembentukan hepatosit baru..

Dalam kuantiti yang banyak, pisang mempunyai kesan koleretik yang kuat, jadi anda tidak boleh menyalahgunakannya untuk ulser perut atau gastritis.

11-13: Beri

Senarai beri kami berterusan. Beri, tidak seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, mengandungi pelbagai jenis minyak pati, pektin. Dan mereka juga mengandungi 3-4 kali lebih banyak magnesium, fosforus, kalsium. Ia sangat berguna bagi mereka yang mempunyai penyakit kronik sistem kardiovaskular yang berkaitan dengan tekanan darah yang tidak stabil atau kandungan sebatian lipid yang tinggi dalam darah (untuk kerosakan yang mana hati bertanggungjawab).

11. Anggur

Anggur meningkatkan tahap nitrogen dalam darah, sehingga mengurangkan kemungkinan terkena trombosis. Juga, jus anggur mengurangkan risiko pembentukan plak kolesterol, yang bahkan dapat mengganggu aliran darah normal melalui hati..

Sekiranya terdapat penyakit kronik saluran gastrointestinal, anggur dikeluarkan dari diet. Anda harus berjumpa doktor mengenai perkara ini..

12. Buckthorn laut

Sea buckthorn mengandungi unsur-unsur jejak langka seperti aluminium, tembaga, silikon, besi, yang diperlukan untuk tubuh menormalkan komposisi biokimia darah - ini secara menyeluruh meningkatkan fungsi hati, menormalkan tekanan darah, menenangkan dan mencegah keradangan.

Juga, buckthorn laut adalah sumber fitonutida, yang bertindak sebagai antibiotik, bagaimanapun, menekan penyebaran bukan hanya bakteria, tetapi juga virus dan kulat. Doktor juga memastikan bahawa buckthorn laut membantu menyembuhkan saluran gastrointestinal sekiranya terdapat hakisan (sering berlaku ketika minum alkohol).

13. Tembikai

Tembikai boleh digunakan untuk membersihkan hati dan saluran kencing. Selepas prosedur sedemikian, kemungkinan pembentukan kalkulus, termasuk di hati, pundi hempedu dan saluran empedu, dikurangkan menjadi hampir sifar.

Bagaimana menjalankan pembersihan ini? Semuanya sangat mudah: selama 5 hari terdapat sebiji tembikai berdasarkan 1 hari 1 kilogram pulpa setiap 10 kilogram berat hidup manusia.

Satu-satunya peringatan: pembersihan seperti itu tidak dapat dilakukan dengan adanya penyakit ginjal kronik (kerana kesan diuretik yang kuat).

14-19: Minuman

Sebilangan minuman sama baik untuk hati seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan buah beri. Teh hijau yang sama, misalnya, mengandungi banyak antioksidan. Merebus pinggul mawar adalah dos "terapi" asid askorbik, yang membantu menguatkan fungsi pelindung hati.

14. Jus yang baru diperah

Jus mengandungi kepekatan mikronutrien, fitonutida, vitamin tertinggi. Perkara utama adalah tidak membiarkan mereka menjalani rawatan panas atau mendidih..

Satu lagi nuansa penting - disyorkan untuk menggunakan semua jus yang dicairkan (dengan air rebus, cairkan dalam bahagian yang sama).

15. Teh hijau dan herba

Teh kaya dengan antioksidan, ester dan fitonutida, yang mencegah pengoksidaan hepatosit, dan juga menormalkan proses metabolik di antara mereka.

Tetapi hanya bunga raya dan teh pudina yang boleh "membahayakan" sedikit.

Dari teh herba, teh ivan sangat sesuai untuk memperbaiki hati - ia mempunyai kesan koleretik ringan, mencegah pengumpulan sebatian natrium di dalam badan (termasuk urea, dari mana calculi kemudian terbentuk - batu yang sangat penting dalam sistem kencing dan saluran empedu).

16. Air mineral

Air mineral membantu menormalkan keseimbangan air-garam, mengoptimumkan pengeluaran hempedu. Kita hanya perlu mempertimbangkan bahawa terdapat pelbagai variasi perairan mineral.

Sebagai contoh, untuk penyakit hati kronik, tidak digalakkan mengambil air yang kaya dengan sulfat..

Dan sekiranya terdapat penyakit saluran gastrousus, lebih baik menolak air mineral dengan kandungan klorin yang tinggi. Pakar pemakanan akan memberitahu anda lebih banyak mengenai perkara ini..

17. Merebus stigma jagung

Sutera jagung membersihkan hati dari toksin, tetapi ini dapat disertai dengan gejala gangguan usus.

Dianjurkan untuk mengambil 50-100 mililiter rebusan berdasarkannya sebelum setiap makanan yang dijadualkan selama 10-15 hari. Mengendalikan kursus sedemikian tidak lebih dari 1 kali dalam sebulan (atau lebih baik, satu perempat).

Juga, merebus sutera jagung membantu membuang toksin dari usus, yang juga mengurangkan beban pada hati..

18. Kuah oatmeal

Sekiranya anda percaya ulasan di forum tematik, penyertaan kaldu oatmeal dalam diet membantu menormalkan jumlah hati, sehingga menghilangkan rasa sakit berkala di hipokondrium yang betul.

Perkara utama adalah hanya menggunakan oat berkualiti tinggi untuk penyediaan kaldu (yang istimewa dijual di hampir setiap farmasi, harganya sesen pun).

19. Kefir

Kefir mempunyai kandungan lemak rendah, tetapi pada masa yang sama menormalkan keseimbangan mikroflora usus, yang membantu mengurangkan kemungkinan pembentukan toksin dan pengumpulan toksin dengan ketara.

Penggunaan kefir secara berkala mengurangkan jumlah serpihan makanan yang busuk yang terkumpul di usus besar, sehingga merangsang penghapusan racun yang sangat.

Pada masa yang sama, kefir tergolong dalam produk makanan, untuk asimilasi yang memerlukan campur tangan minimum dari hati (ia mengambil bahagian aktif dalam asimilasi lemak, protein, pemecahan sebatian karbohidrat).

20-27: Produk lain

Dari makanan tambahan yang berguna untuk hati, perlu diserlahkan kacang, minyak sayuran, buah kering - semuanya menyediakan tubuh dengan vitamin, pektin, asid amino, tetapi pada masa yang sama mereka praktikal tidak memuat hati. Kunyit yang sama, misalnya, menormalkan komposisi biokimia darah, sehingga mempercepat penyaringan darah dari toksin.

20. Kacang dan biji

Kacang dan biji kaya dengan asid lemak tak jenuh, silikon, mangan. Kesemuanya diperlukan untuk normalisasi sistem kardiovaskular, tekanan darah. Sebagai contoh, silikon dalam jumlah besar menyebabkan peningkatan kepadatan membran hepatosit.

Tetapi tidak ada gunanya menyalahgunakan kacang - mereka mengandungi sejumlah besar tanin, yang mempercepat pengeluaran hempedu.

21. Buah kering

Buah kering mengandungi karbohidrat sederhana berdasarkan fruktosa, yang dipecah dan diserap dengan sedikit atau tanpa tekanan pada hati.

Buah-buahan kering kaya serat - ia membersihkan usus dari toksin dan racun, mencegah pengumpulannya di hati.

Doktor paling sering mengesyorkan menggunakan jeli berdasarkan buah kering (prun, aprikot kering sangat berguna).

22. Bubur

Semua bijirin kaya dengan karbohidrat kompleks (yang dipecah secara beransur-ansur, sehingga tidak menimbulkan beban berlebihan pada hati), serta serat sayuran - seperti span, ia menyerap air dan membersihkan usus secara mekanikal dari kotoran yang lebat (yang tepat adalah terak).

Bubur mesti ada dalam diet orang moden.

23. Asid lemak omega-3

Asid omega-3 mempunyai kesan positif pada kerja sistem kardiovaskular, mengurangkan tahap kolesterol dalam darah (sementara tahap "berguna", iaitu kepadatan tinggi, meningkat).

Juga, asid omega-3 merangsang proses metabolik antar sel dengan penyertaan logam - ini akan membantu mempercepat pertumbuhan semula hepatosit.

24. Minyak zaitun

Di antara semua minyak sayuran, ia dianggap paling selamat dan pada masa yang sama bermanfaat untuk hati. Benar, sama sekali tidak sesuai untuk rawatan panas, jadi ia tidak boleh digunakan untuk menggoreng..

Juga, minyak zaitun mempunyai kesan koleretik yang kuat, mencegah pembentukan calculi di saluran empedu..

25. Sayang

Sumber semula jadi logam langka terbesar dan mikroelemen mineral (silikon, besi, sebatian kalium) yang diperlukan oleh hati untuk pemulihan normal hepatosit yang rosak.

Anda tidak boleh makan madu cair, yang telah memanaskan lebih dari 70 darjah - sebatian karsinogenik terbentuk di dalamnya, peneutralannya betul-betul seperti yang dilakukan hati..

26. Kunyit

Rempah ini menormalkan komposisi hempedu, dan juga memberi tubuh sejumlah besar zat besi (digunakan untuk membentuk sel darah merah).

Kunyit membantu membersihkan darah toksin, mempercepat penghapusan turunan yang timbul dari kerosakan sel oleh banyak kumpulan virus.

Secara tidak langsung, kunyit meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan (termasuk hepatitis).

27. Telur

Kuning telur sangat berguna untuk hati, kerana mengandungi kolesterol berketumpatan tinggi - menurunkan kadar kolesterol "buruk".

Tetapi protein dari telur ayam tidak boleh disalahgunakan - hati terlibat dalam pembelahannya, kerana asid amino berlebihan menyebabkan peningkatan jumlah organ.

Apa yang harus dibuang

Terdapat juga senarai makanan terlarang yang dikontraindikasikan dalam penyakit hati. Yang paling berbahaya bagi hati adalah:

  1. Kopi. Walaupun mengandung antioksidan, ia memberi kesan negatif pada kapal, dan juga daya tahannya. ia
  2. Susu lemak. Hati inilah yang memecah lemak yang ada di dalamnya. Secara berlebihan - ini boleh menimbulkan hepatosis lemak.
  3. Alkohol. Walaupun dalam jumlah yang sangat kecil, ia menyebabkan pengoksidaan hepatosit dan pemusnahannya seterusnya. Dan alkohol juga meningkatkan risiko menghidap sirosis..
  4. Manis. Meningkatkan risiko hepatosis dan juga kegemukan. Makanan pencuci mulut amat berbahaya jika digunakan mentega atau marjerin..
  5. Pedas dan goreng. Bertindak sebagai koleretik yang sangat kuat, meningkatkan keasidan jus gastrik beberapa kali.
  6. Cendawan. Mereka bertindak seperti pedas dan goreng - mereka meningkatkan aliran keluar hempedu. Lebih-lebih lagi, kesannya secara harfiah puluhan kali lebih kuat daripada selepas teh Ivan yang sama.

Kesimpulannya

Secara keseluruhan, diet harian kita sangat penting untuk kesihatan hati. Sebaiknya, ia harus dirancang dengan doktor yang akan mengambil kira parameter fisiologi pesakit tertentu. Dan tidak kurang pentingnya ialah seberapa kerap anda makan - makanan pecahan mengurangkan beban pada hati.