Genap 1 tarikh menyebabkan proses tidak dapat dipulihkan dalam organ

Sekali sekala, memulakan salah satu program "Selamat pagi" (atau yang lain - saya tidak ingat lagi) penyiar
kata gembira, akhirnya, para saintis telah mendedahkan rahsia barah. Ternyata timun mengandungi sejenis zat (atau asid) yang mempunyai kesan buruk pada sistem kekebalan tubuh, terutama orang yang gugup, teruja dan terdedah kepada tekanan
situasi (dan siapa di abad ini dan kita tidak tunduk kepada mereka).
Dia memetik data - dari semua pesakit dengan pelbagai bentuk barah - tidak seorang pun yang dikenal pasti tidak memakan timun segar dalam hidupnya (apabila diawetkan, mereka tidak lagi berbahaya).
Dia memberi contoh dari dunia binatang (hiu dikenang) yang tidak pernah mendapat barah - jelas bahawa sayur ini tidak tersedia untuk mereka. Dan, akhirnya, setelah menunggu jeda yang tragis, penyiar mengucapkan tahniah - "Sejak 1 April, hari jenaka dan tawa!"

Dan sekarang, setelah menerima surat melalui surat-menyurat, saya menyedari bahawa saya sangat perlu berlari ke tarikh super dan membeli (mengapa ada yang lain, ketika meja Mendeleev ada di dalamnya, semua vitamin, asid amino, antidepresan, dll., Dan produk akan diganti dengan kandungan yang sama beg tangan, daging, ikan, roti, dan lain-lain yang tidak diperlukan, diambil bersama.

Ini adalah mustahak - untuk mendapatkan segala yang mungkin mengenai faedah buah luar negara dan bukan sepatah kata - adakah sangat berguna bagi semua orang untuk memakan kadar ini - 10 keping sehari.

Saya memutuskan untuk pergi dalam talian sebelum menasihati rakan-rakan saya.

Ya, Internet mengesahkan sifat bermanfaat tarikh (yang akan meragukannya), tetapi
memberi amaran bahawa tidak semua orang benar-benar memerlukan produk ini (diberikan di bawah)

Buat kesimpulan anda sendiri - mengenai faedah, bahaya, dan iklan hari ini.
1)

DARI INTERNET
melalui surat-menyurat


Malah 1 tarikh menyebabkan proses tidak dapat dipulihkan dalam badan


Kurma adalah buah yang luar biasa, yang di banyak negara dikreditkan dengan sifat meningkatkan kesihatan dan memanjangkan umur. Dikatakan bahawa di China ada centenarian yang dietnya hanya berdasarkan tarikh. Walau bagaimanapun, ini adalah produk yang sangat sihat, dan banyak pakar pemakanan mengesyorkan menggunakannya sebagai ganti gula-gula. Selain itu, kurma telah terkenal sejak zaman kuno kerana sifat penyembuhannya..

Doktor mendapati bahawa gula dalam darah rendah sering menyebabkan fakta bahawa seseorang mengalami rasa lapar yang terlalu tinggi, dan setelah makan sebilangan kurma, rasa lapar akan hilang. Oleh itu, jika seseorang yang berpuasa terlebih dahulu makan kurma ketika berbuka puasa, maka dia akan berpuas hati dengan sejumlah kecil makanan, tidak akan makan berlebihan dan tidak akan membahayakan kesihatan rohani atau jasmani..

Mereka mengandungi 23 asid amino yang berbeza yang tidak terdapat pada kebanyakan buah lain..
Kurma juga kaya dengan asid amino triptofan penting, yang juga penting untuk fungsi otak dan kesihatan mental yang optimum, terutama pada usia tua. Tryptophan mencegah penuaan: jumlah yang mencukupi dalam makanan membolehkan anda menghentikan proses penuaan sel. Sebagai tambahan, terima kasih kepada triptofan, kurma mempunyai kesan penenang dan hipnosis ringan..

Selain triptofan, kurma juga mengandungi asid amino lain - glutamin, yang mencegah pedih ulu hati dengan meneutralkan asid perut yang berlebihan. Selenium, yang mengurangkan risiko barah, menguatkan sistem imun dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Kerana gabungan sejumlah besar gula (glukosa dan fruktosa (26-55%), yang cepat diserap oleh tubuh) dengan vitamin B5, buah kurma mempunyai harta berharga bukan hanya untuk cepat memuaskan rasa lapar, tetapi juga untuk mengembalikan kekuatan fizikal, tenaga dan kesegaran otak dan saraf.

Seperti kebanyakan makanan tumbuhan, kurma bebas kolesterol..
Nilai tenaga 100 g bahagian buah yang boleh dimakan adalah 142-274 kalori, kering atau kering - 340 kalori. Buah-buahan mengandungi 40.0 hingga 77.5% bahan kering. Kurma rendah kalori, jadi gunakannya sebagai ganti gula-gula, dan berat badan anda akan betul..

Dengan membeli sekurang-kurangnya 200 g kurma di pasaran, anda membeli sejumlah mineral, garam dan vitamin. Para saintis percaya bahawa 10 tarikh sehari cukup untuk memenuhi keperluan harian manusia untuk magnesium, tembaga, sulfur, separuh daripada keperluan zat besi, seperempat dari keperluan kalsium. Jadi, hanya makan kurma dan air, anda boleh hidup selama beberapa tahun.

Perubatan moden juga memperhatikan tarikh sebagai subjek kajian bertahun-tahun, penyelidikan akademik, di mana banyak sifat bermanfaat produk ini ditemui..

Antaranya:
• kurma bukanlah pemancar bakteria, mikrob dan parasit yang berbahaya kepada kesihatan manusia;
• kurma adalah ubat yang baik untuk mengatasi amuba yang berbahaya;
• kurma mengandungi bahan yang membunuh bakteria patogen dalam tubuh manusia;
• kurma adalah makanan dan ubat yang tidak dapat diganti untuk angkasawan, dan kurma juga lebih sihat daripada kaviar;
• kurma mengandungi zat yang menyumbang kepada peningkatan pengecutan otot rahim, yang sangat memudahkan proses melahirkan anak pada wanita, menjadikannya cepat dan tidak begitu menyakitkan;
• kurma mengandungi vitamin A, yang menyokong dan meningkatkan penglihatan pada waktu malam;
• kerana terdapatnya vitamin B, kurma sangat berguna untuk fungsi normal dan perkembangan sistem otot;
• kurma meningkatkan selera makan;
• makan kurma semasa perut kosong membunuh parasit;
• kurma adalah buah, makanan, ubat, minuman dan kemanisan.
Sudah tentu, jelas bahawa seseorang dapat hidup dengan aman tanpa tarikh, namun ia sangat bermanfaat untuk kesihatan..
Penggunaan kurma disyorkan dalam kes berikut:
• dengan tekanan mental
Dipercayai bahawa kurma kering mempunyai kesan yang baik pada otak, meningkatkan produktiviti sebanyak 20% atau lebih;
• dengan keletihan dan keletihan fizikal
Hanya dalam setengah jam setelah memakan kurma, malah orang yang sangat letih mendapat kekuatan dan tenaga;
• untuk penyakit saluran pernafasan;
• dengan penyakit kardiovaskular
Kerana kandungan kaliumnya yang tinggi. Sekiranya gagal jantung, kurma merangsang aktiviti jantung, berfungsi sebagai tonik dan agen penguat, dan memulihkan kekuatan setelah sakit lama;
• dengan anemia, anemia;
• untuk mencegah perkembangan ulser dan barah perut, usus
Pektin dan serat makanan meningkatkan peristalsis usus, sehingga mencegah perkembangan barah;
• untuk meningkatkan jumlah air mani lelaki;
• dengan mati pucuk;
• dengan gangguan sistem saraf;
• untuk kerja yang berjaya
Sangat berguna untuk menggunakan kurma untuk wanita untuk memulihkan badan selepas melahirkan anak. Eksperimen saintifik menunjukkan bahawa kurma mengandungi bahan perangsang khas yang menguatkan otot rahim pada bulan-bulan terakhir kehamilan. Dan ini, pada gilirannya, bukan sahaja mempermudah proses melahirkan anak, tetapi juga mengurangkan tempoh pendarahan selepas bersalin;
• dengan penyakit mabuk laut dan pergerakan;
• untuk selsema;
• untuk mencegah keguguran;
• untuk menguatkan dinding kapilari;
• untuk memperbaiki pencernaan, menghilangkan gangguan gastrousus
Kurma sangat bermanfaat untuk pencernaan, ia mempunyai kesan pembersihan pada sistem pencernaan. Dan saintis Rusia II Mechnikov mengesyorkan pengambilan kurma sekiranya terdapat gangguan usus;
• untuk meningkatkan penglihatan, mengurangkan keletihan mata;
• untuk meningkatkan peredaran darah, mengurangkan tekanan darah tinggi;
• untuk mengurangkan kesan sampingan banyak antibiotik;
• untuk mencegah penuaan, kurma memanjangkan umur;
• untuk memperkayakan susu ibu dengan vitamin
Penggunaan kurma oleh ibu menyusu menyumbang kepada pengayaan susu ibu dengan banyak vitamin penting untuk perkembangan penuh anak, meningkatkan daya tahan tubuh bayi terhadap banyak penyakit. Oleh itu, inilah yang disarankan oleh pakar pemakanan moden kepada wanita hamil dan menyusui;
• untuk penyembuhan gusi berdarah
Mineral dalam kurma sangat penting untuk gigi. Mereka adalah salah satu bahan penguat dan penguat tisu gigi. Inilah sebab untuk faedah kurma untuk gigi;
• untuk menguatkan sistem imun;
• untuk mengelakkan pembentukan karsinogen;
• untuk mengurangkan kemungkinan pembekuan darah, untuk meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan;
• untuk kanak-kanak yang tidak seimbang dan menderita gangguan saraf;
• untuk mencegah penyakit jantung dan penyakit yang berkaitan dengan tekanan;
• untuk rawatan edema dan pening yang disebabkan oleh penyakit telinga dalam;
• dengan sindrom pramenstruasi pada wanita;
• untuk mengawal gula darah;
• untuk mengeluarkan ion logam berat dari badan;
• untuk menghilangkan kemurungan pada wanita hamil;
• untuk mencegah artritis;
• untuk menahan kesakitan (mengandungi bahan yang serupa dengan struktur dengan aspirin);
• untuk mengurangkan risiko barah pankreas
Kadang kala pesakit tidak mempunyai cukup wang untuk mendapatkan ubat yang mahal. Tetapi ini bukan masalah yang tidak dapat diperbaiki. Kurma sangat bermanfaat dalam rawatan barah. Pesakit boleh makan kurma, dan ini semestinya memberi kesan positif. Kurma boleh didapati di kebanyakan kedai sepanjang tahun dengan harga yang agak rendah;
• untuk meningkatkan metabolisme dalam badan dan menurunkan kadar kolesterol darah;
• dalam rawatan serangan helminthik pada hati dan penyakit kuning, kerana adanya vitamin B, kurma merupakan penambahan yang sangat baik;
• sebagai gula telur kurma. Mereka berkesan untuk sakit otot.


2)
Sifat berbahaya pada tarikh

Perlu merawat kurma dengan berhati-hati bagi orang yang menderita penyakit alergi. Pesakit diabetes juga harus mengecualikan kurma dari diet, kerana buah-buahan ini mempunyai indeks glisemik yang tinggi, yang menunjukkan potensi kesan produk pada kadar gula..

Ini bermakna makan kurma boleh meningkatkan gula darah..

Dianjurkan dengan berhati-hati untuk menggunakan buah ini dan mereka yang menderita ulser dan beberapa penyakit usus. Mungkin tidak perlu meninggalkan tarikh sepenuhnya. Anda hanya perlu mengehadkan jumlah mereka, dan setelah berunding dengan doktor.

Kurma juga berbahaya bagi tubuh dengan intoleransi fruktosa, kerana setiap cawan buah ini mengandungi 29 g monosakarida ini. Intoleransi fruktosa bermaksud bahawa tubuh tidak dapat mencernanya dengan betul, yang bermaksud gas, cirit-birit dan kembung mungkin berlaku setelah makan kurma..

Satu lagi nuansa yang perlu diingat adalah buah-buahan yang kotor atau berkualiti rendah. Pada masa pembelian, periksa acuan pada buah. Bilas kurma dengan air panas sebelum digunakan. Dalam kes ini, buah ini akan membawa anda banyak perkara berguna..

Ingatlah bahawa jika anda membeli kurma kering siap, mereka mungkin dirawat dengan sulfur dioksida atau sulfur dioksida. Ini adalah sebatian toksik di mana buah kering diproses. Terima kasih untuk ini, mereka tidak merosot untuk masa yang lama dan mengekalkan warna mereka. Sekali di dalam badan kita, zat-zat ini dapat merengsakan selaput lendir saluran pencernaan, yang menyebabkan pelbagai keradangan, dan dengan penggunaan yang berpanjangan - hingga ulser.

Juga penting untuk mengetahui berapa banyak buah ini yang anda boleh makan setiap hari. Seseorang yang mempunyai irama hidup yang normal tidak disarankan untuk makan lebih dari 10 biji kurma, dan bagi mereka yang kerjanya berkaitan dengan kerja keras dan atlet, jumlah tarikh boleh meningkat menjadi 20-25.

Seperti makanan lain, penggunaan kurma tidak digalakkan. Jadi, ia boleh menyebabkan sakit kepala yang teruk. Di samping itu, penggunaan buah-buahan kering ini banyak memberi kesan buruk kepada keadaan gigi. Oleh kerana buah-buahan ini sangat manis, mereka boleh menyebabkan kerosakan gigi. Oleh itu, doktor gigi menasihatkan minum kurma dengan teh suam tanpa gula tambahan atau air suam jika tidak boleh menggosok gigi selepas makan..

Antara lain, perlu diperhatikan bahawa kurma memerlukan masa yang lama untuk dicerna, jadi tidak digalakkan dimakan 1.5-2 jam sebelum tidur..

Hati dan kurma

Makan sebilangan kecil kurma setiap hari meningkatkan prestasi hati. Buah-buahan menyumbang kepada penghapusan toksin berbahaya, membersihkan organ dengan berkesan dari bahan berbahaya. Mereka digunakan sebagai agen profilaksis untuk penyakit sirosis hati, membantu mengurangkan gejala fibrosis.

Komposisi, kandungan kalori dan faedah

Buahnya tepu dengan banyak unsur mikro, vitamin kumpulan A, C dan B. Kurma mengandungi 23 jenis pelbagai asid amino. Produk ini sangat manis dan tinggi kalori. Fruktosa dan glukosa yang terdapat pada buah kering menjadikannya berkhasiat. Malah buah-buahan kering mengekalkan semua ramuan dan tidak kehilangan khasiatnya. Selain itu, kurma mengandungi asid pantotenat, yang menormalkan kandungan asid lemak dalam badan. Buahnya tidak mengandung kolesterol, tetapi mengandung selenium, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko terkena barah. Buah-buahan memenuhi tubuh dengan unsur-unsur kimia yang hilang. Kurma membantu usus dan membuang toksin, ia dipanggil pencahar semula jadi. Buah mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati, menyumbang kepada penghapusan toksin yang disimpan di dalam organ.

Kurma unik dalam komposisi dan mengandungi bahan bermanfaat berikut:

  • tembaga;
  • fosforus;
  • natrium;
  • lemak;
  • potasium;
  • magnesium;
  • besi;
  • selulosa;
  • zink;
  • boron;
  • protein;
  • mangan.
Kembali ke senarai kandungan

Khasiat kurma untuk hati

Mengambil buah kering setiap hari membantu menguatkan badan dan mengurangkan risiko sirosis. Kurma melegakan ketidakselesaan fibrosis apabila parut berlaku pada organ. Buah-buahan membersihkan hati dengan berkesan racun berbahaya yang terkumpul selama bertahun-tahun dan juga membantu menyembuhkan hati. Minum dalam jumlah kecil juga disyorkan untuk mencegah penyakit hati.

Berapa dan berapa?

Buah kering menggantikan gula-gula dan gula-gula, sehingga dapat dimakan dengan makanan diet. Tetapi penting untuk mengetahui berapa banyak yang harus dimakan agar tidak melebihi jumlah kalori. Makan berlebihan boleh membahayakan badan. Untuk mengelakkan ini, perlu mengambil 5 hingga 10 buah sehari, tanpa mencampurkannya dengan produk makanan lain. Kemudian buah kering menurunkan peratusan kolesterol dan mengurangkan risiko mengembangkan patologi..

Buah kering juga baik untuk hati, dan juga segar, kerana tidak kehilangan komponen berguna

Kontraindikasi dan bahaya

Bagi orang yang tidak bertoleransi fruktosa atau batu ginjal, disarankan untuk tidak memakan buah kering manis yang berlebihan. Melebihi norma dapat mempengaruhi kesehatan, karena ada kemungkinan terkena diabetes mellitus tipe 2, kegemukan. Penggunaan kurma tidak digalakkan untuk pesakit yang mengalami masalah gastrousus. Makan berlebihan juga boleh mempengaruhi gigi anda. Setelah mengambil buah kering disarankan untuk menggosok gigi. Dalam jumlah besar, kurma berbahaya bagi wanita hamil, kerana ia mempengaruhi pengecutan rahim. Agar tidak membebani sistem pencernaan yang lemah pada kanak-kanak, doktor mengesyorkan mengehadkan pengambilan buah kering.

Manfaat dan bahaya kurma untuk diabetes, untuk penurunan berat badan, jantung, hati

Kurma adalah buah pokok palma. Mereka terkenal dengan rasa yang sangat baik, kandungan zat sihat yang tinggi dan nilai pemakanan yang tinggi..

Kurma sering digunakan dalam masakan dan perubatan tradisional. Dengan pertolongan mereka, anda dapat mencegah berlakunya banyak penyakit berbahaya..

  1. Manfaat dan kemudaratan kurma untuk diabetes jenis 2
  2. Manfaat dan keburukan kurma untuk penurunan berat badan
  3. Manfaat dan keburukan kurma untuk jantung
  4. Manfaat dan bahaya kurma untuk hati
  5. KAMI JUGA MENYARANKAN UNTUK MEMBACA:

Manfaat dan kemudaratan kurma untuk diabetes jenis 2

Kurma mengandungi sejumlah besar nutrien yang diperlukan untuk pesakit diabetes. Penggunaan buah-buahan ini memberi kesan positif pada sistem kardiovaskular, imun dan saraf..

Produk ini mempengaruhi kesihatan diabetes dengan cara berikut:

  • cepat mengembalikan kekuatan;
  • menyokong kesihatan buah pinggang dan hati;
  • meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai virus;
  • menebus kekurangan hemoglobin dalam darah.

Buah-buahan ini dapat digunakan dengan berhati-hati dalam diabetes mellitus. Produk ini mengandungi fruktosa, yang diserap lebih perlahan daripada gula.

Minat yang berlebihan terhadap buah-buahan ini dapat menyumbang kepada kegemukan, yang sangat tidak sihat bagi pesakit diabetes. Buah ini dikontraindikasikan pada peringkat akut penyakit ini, patologi serius sistem pencernaan dan intoleransi fruktosa.

Anda mesti berunding dengan doktor anda mengenai kemungkinan menggunakan kurma dalam diabetes mellitus. Norma standard untuk pesakit kencing manis adalah 1-2 tarikh sehari, sementara pada peringkat akut penyakit ini, produk tersebut sepenuhnya dikeluarkan dari diet.

Manfaat dan keburukan kurma untuk penurunan berat badan

Walaupun kandungan gula dalam komposisi tinggi, produk ini dapat membantu mengurangkan berat badan. Untuk mencapai hasilnya, perlu memilih kadar harian dengan betul bergantung pada kadar metabolisme.

Dengan metabolisme yang cepat, tidak lebih dari 50 g kurma dapat dimakan setelah bersenam. Dalam kes ini, glukosa akan memulihkan otot dan mengurangkan rasa sakit, dan juga menghilangkan rasa lapar..

Dengan metabolisme yang perlahan, ia dibenarkan makan tidak lebih dari 10 biji sehari. Buah-buahan ini memerlukan masa yang lama untuk dicerna, sehingga tidak boleh dimakan pada waktu malam. Produk disyorkan untuk dimakan 3 jam sebelum tidur. Untuk menurunkan berat badan, anda boleh menjalani diet kurma yang mencadangkan rancangan makan khusus selama 10 hari:

  1. 4 hari pertama adalah hari pemunggahan. Kurma dan teh hijau mesti dimakan secara eksklusif.
  2. Pada hari ke-5, anda boleh menambah diet dengan epal oren atau hijau..
  3. Mulai hari ke-7 dan seterusnya, tambahkan buah pilihan anda.

Makan kurma semasa diet memenuhi tubuh dengan nutrien yang diperlukannya, dan juga membersihkannya dari racun dan racun. Untuk mengelakkan bahaya kepada kesihatan, jangan berlebihan dengan kurma..

Manfaat dan keburukan kurma untuk jantung

Produk ini mempunyai kesan yang sangat positif pada otot jantung dan saluran darah. Ia mengandungi vitamin A, hampir semua vitamin B dan selenium. Unsur-unsur ini mempunyai kesan penyembuhan pada sistem peredaran darah. Makan 3-4 biji kurma pada waktu perut kosong mempunyai kesan kesihatan berikut:

  • mengurangkan risiko serangan jantung dengan menurunkan kadar trigliserida dan mencegah pengoksidaan kolesterol dalam darah;
  • mencegah trombosis, kerana produk tersebut mengandungi kalium, yang membersihkan dinding saluran darah dengan berkesan dari plak kolesterol;
  • mengurangkan kemungkinan terjadinya dan perkembangan hipertensi kerana adanya komposisi unsur surih yang mengurangkan tekanan darah.

Buah-buahan ini tinggi kalori, yang dapat menyumbang kepada kenaikan berat badan. Harus diingat bahawa kegemukan adalah salah satu provokator hipertensi. Juga, produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi:

  • tahap akut diabetes mellitus;
  • enteritis;
  • kolitis;
  • gastritis akut;
  • kegemukan atau kecenderungan terhadapnya.

Manfaat dan bahaya kurma untuk hati

Vitamin, unsur mikro dan makro, lemak, karbohidrat dan unsur berguna lain yang termasuk dalam kurma mempunyai kesan positif terhadap kesihatan hati. Buah kering mempunyai kesan positif berikut pada organ ini:

  • mengurangkan kemungkinan sirosis;
  • mengurangkan kesakitan semasa parut tisu (fibrosis);
  • membersihkan dari toksin dan bahan berbahaya.

Pengambilan kurma sederhana yang berterusan semasa perut kosong memberi kesan negatif kepada pelbagai parasit. Serat yang terdapat dalam produk ini membantu membersihkan usus besar. Kurma boleh membahayakan tubuh orang yang menderita patologi gastrousus yang serius, diabetes mellitus, karies dan obesiti.

Tarikh untuk hati

Kurma adalah makanan yang sangat manis dan berkalori tinggi yang cuba dielakkan oleh ramai orang agar tidak mendapat pound tambahan. Namun, dengan hanya memakan tiga buah buah pada waktu siang, anda dapat menyediakan tubuh dengan hampir semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Oleh kerana senarai besar sifat berguna produk ini, disarankan untuk digunakan untuk pelbagai penyakit dan sebagai pencegahan barah. Selain itu, kurma mempunyai kesan positif pada fungsi hati, ginjal dan usus..

Komposisi

Buah-buahan mempunyai komposisi yang kaya, yang merangkumi vitamin, mineral dan komponen berguna berikut:

  • vitamin A;
  • magnesium;
  • vitamin B1, B5, B2 dan B6;
  • kalsium;
  • vitamin PP;
  • fosforus;
  • natrium;
  • besi;
  • lemak;
  • karbohidrat;
  • selulosa;
  • protein.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Perubatan menunjukkan faedah berikut dari penggunaan kurma:

  • buah-buahan dari pohon kurma berkesan melawan amuba berbahaya dan bakteria patogen dalam badan, sedangkan mereka sendiri bukan pembawa mikroba, bakteria dan parasit yang berbahaya bagi kehidupan manusia;
  • produk manis berkalori tinggi menyumbang kepada pengecutan otot-otot rahim, yang sangat memudahkan persalinan pada wanita hamil, meminimumkan sensasi yang menyakitkan dan mempercepat proses melahirkan anak;
  • buah-buahan meningkatkan penglihatan, menormalkan aktiviti sistem otot dan mendorong pengambilan makanan;
  • buah-buahan yang dimakan semasa perut kosong melawan parasit.

Sebaiknya masukkan dalam makanan produk pokok kurma manis apabila:

  • kerja berlebihan dan penipisan badan akibat daripada aktiviti fizikal yang kuat;
  • penyakit saluran pernafasan dan penyakit sistem peredaran darah;
  • gangguan sistem saraf;
  • jangkitan virus pernafasan akut;
  • gangguan usus dan kerosakan sistem pencernaan;
  • penggunaan antibiotik untuk mengurangkan kemungkinan manifestasi negatifnya.

Di samping itu, buah-buahan bergula harus digunakan untuk:

  • terapi penyakit hati;
  • menguatkan sistem imun;
  • mencegah artritis;
  • penghapusan keadaan kemurungan pada wanita dalam "kedudukan";
  • mengurangkan sakit kepala;
  • meningkatkan metabolisme dalam badan.
Kembali ke senarai kandungan

Khasiat kurma untuk hati

Buah-buahan manis dari pokok kurma mempunyai kesan yang baik pada hati, kerana ia secara langsung terlibat dalam membersihkannya dari racun. Kurma dapat mengurangkan risiko sirosis hati, mereka mengurangkan gejala fibrosis hati, di mana terdapat parut tisu organ yang parah.

Kadar penggunaan dan penggunaan

Sebilangan besar orang memakan kurma dalam bentuk tulen, ada yang menggunakannya dengan susu atau menyediakan pencuci mulut dari mereka. Walaupun khasiat buahnya tinggi, mereka harus dimakan, mematuhi norma. Oleh itu, orang dewasa dibenarkan untuk mengambil tidak lebih dari 10 biji sehari. Walau bagaimanapun, jika aktiviti seseorang dikaitkan dengan aktiviti fizikal yang berat, maka kadar hariannya dapat dua kali ganda..
Ramai orang menolak kurma, kerana menganggap kalori terlalu tinggi. Ini benar, tetapi produk sihat semula jadi ini dapat menggantikan gula-gula yang dibeli di kedai. Orang yang menjalani diet harus mengira pengambilan kalori harian dan, sesuai dengannya, memasukkan tarikh dalam menu mentah atau menambahkannya ke salad diet dan pencuci mulut lain.

Bahaya dan kontraindikasi

Tidak digalakkan menggunakan buah untuk ulser perut, diabetes dan penyakit pankreas. Setelah kurma dimakan, anda perlu menggosok gigi, kerana asid semula jadi yang terdapat dalam produk mampu memprovokasi karies gigi. Banyak orang mengambil kandungan kalori dari kurma kerana merbahaya, kerana satu buah mengandungi 24 kalori, jadi jika anda makan terlalu banyak buah manis ini, maka berat badan akan bertambah dengan mudah.

Manfaat Kesihatan Tarikh yang Luar Biasa

Tidak semestinya kurma dianggap makanan suci di kalangan banyak orang. Sebilangan kecil dari mereka tidak hanya melembapkan badan, tetapi juga memberi faedah luar biasa. Dengan hanya makan 3 biji sehari, anda akan menyediakan tubuh dengan hampir semua unsur surih yang diperlukan.

Ramai doktor menasihatkan untuk mengganti gula-gula yang tidak sihat dengan kurma manis. Sedap dan sedap...

Mengapa tarikh berguna?

  1. Bersihkan kapal
    Kurma mengandungi sejumlah besar kalium. Ia bukan sahaja mengekalkan fungsi jantung yang normal, tetapi juga membantu membersihkan saluran darah yang tersumbat. Ini seterusnya akan membantu mencegah serangan jantung dan penyakit..
  2. Hati yang sihat
    Kurma membantu membersihkan hati dari toksin dan juga mengurangkan risiko sirosis. Mereka juga melegakan gejala fibrosis hati, penyakit di mana tisu hati secara beransur-ansur digantikan oleh tisu parut kasar..
  3. Penglihatan yang baik
    Ternyata kurma dapat meningkatkan penglihatan lebih baik daripada wortel. Semuanya kerana mengandungi sejumlah besar vitamin A.
  4. Gelombang keceriaan
    Sekiranya anda ingin merasa segar dan bertenaga, ambil sebilangan kurma. Makan hanya 3 biji kurma akan memberi anda penambah tenaga sepanjang hari.
  5. Pencernaan
    Kurma adalah makanan yang sesuai untuk pencernaan dan bermanfaat untuk pencernaan. Untuk pencegahan penyakit saluran gastrousus dan juga barah perut, perlu memakan produk ini.
  6. Afrodisiak
    Wanita Arab telah menggunakan kurma sebagai afrodisiak selama berabad-abad. Setelah menggosok buah-buahan, mereka menambahkannya ke dalam kopi. Produk ini mengandungi pelbagai asid amino yang meningkatkan libido dan stamina seksual.
  7. Untuk kecantikan
    Dengan rambut rapuh, kulit kusam dan kering, kedutan awal, bibir retak, anda perlu makan kurma. Kadang-kadang ia bahkan digunakan sebagai bahagian topeng..

Sebaiknya pilih kurma dengan batu, gelap dan berkerut. Buahnya harus utuh, agak lembut, dan permukaannya harus matte.

3 biji kurma pada waktu pagi menguatkan jantung, hati dan buah pinggang

Doktor mengesyorkan menggunakan kurma untuk penyakit kardiovaskular, kelumpuhan saraf muka dan keletihan fizikal

Kurma mengandungi 60-65% karbohidrat - peratusan tertinggi berbanding buah-buahan lain, tembaga, besi, magnesium, zink, mangan, kalium, kalsium, fosfor, natrium, aluminium, kadmium, kobalt, sulfur, boron, protein, minyak ; 23 Asid Amino yang Berbeza Tidak Ditemui Di Sebilangan Besar Buah Lain.

Vitamin A, A1, C, B1, B2, B6, niasin, riboflamin, serta asid pantotenat, yang mendorong penyerapan karbohidrat, mengatur kadar glukosa darah dan asid lemak.

Pectin, serat makanan yang mengurangkan risiko barah tertentu. Fluorida, yang melindungi gigi daripada karies. Selenium, yang mengurangkan risiko barah, menguatkan sistem imun dan menurunkan risiko penyakit jantung.


Oleh kerana kurma rendah kalori dan mengandungi sejumlah besar zat berguna, mereka disyorkan untuk digunakan sebagai ganti gula-gula untuk semua orang yang mengikuti diet, atau hanya berusaha mengekalkan berat badan mereka..

Mereka banyak digunakan untuk melawan pelbagai jenis barah, tuberkulosis, tumor, penyakit berjangkit dan lain-lain..

Kurma kering dipercayai mempunyai kesan yang baik pada otak, meningkatkan prestasinya sebanyak 20% atau lebih..

Sejak zaman kuno, kurma terkenal dengan khasiat perubatannya. Diyakini bahawa buah kurma memberi kekuatan, daya tahan, meningkatkan jangka hayat, meningkatkan potensi seksual lelaki.

Mereka menguatkan jantung, hati dan ginjal, mempromosikan perkembangan bakteria bermanfaat dalam usus, menjaga keseimbangan asid dalam badan dan menyuburkan darah, mempromosikan pengembangan ujung akar otak, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menentang pelbagai jangkitan, termasuk virus.

Kurma juga berguna untuk anemia dan darah tinggi, untuk dada dan paru-paru, menenangkan batuk dan melancarkan pembuangan dahak, sangat berguna untuk aktiviti otak. Serat Makanan dalam Kurma Mengurangkan Risiko Kanser.

Kerana kandungan kalium yang tinggi, doktor mengesyorkan menggunakan kurma untuk penyakit kardiovaskular. Sekiranya gagal jantung, kurma merangsang aktiviti jantung, berfungsi sebagai tonik dan agen penguat, dan mengembalikan kekuatan setelah sakit lama. Kurma membantu kelumpuhan saraf muka, dengan terlalu banyak kerja dan keletihan fizikal, dengan diabetes. Merebus kurma dengan nasi membantu dengan distrofi. Kurma sangat berguna untuk wanita semasa mengandung, semasa melahirkan dan ketika memberi makan bayi. Mereka memudahkan kelahiran anak, menyumbang kepada permulaan pengeluaran susu oleh badan wanita

Buah-buahan sangat berkhasiat, memuaskan rasa lapar dan menepati badan dengan bahan berguna. Sepuluh biji kurma dapat memenuhi keperluan harian seseorang untuk tembaga, magnesium dan sulfur, dan ia juga mengandungi separuh daripada zat besi yang diperlukan dan seperempat kalsium. Kurma juga mengandungi kira-kira enam puluh peratus gula, yang jauh lebih tinggi daripada yang terdapat pada buah-buahan lain. Yang paling penting adalah terutamanya fruktosa dan glukosa, yang benar-benar selamat untuk tubuh dan menjadikan kurma serupa dengan madu.

Dengan khasiat, pemakanan dan khasiat perubatannya, kurma disamakan dengan bijirin. Ia berguna untuk orang dewasa, kanak-kanak, wanita hamil. Kurma segar ditambahkan ke banyak hidangan - salad buah, roti, biskut buatan sendiri, tart dan kek. Madu kurma, gula, jus kurma beralkohol dihasilkan dari kurma, tepung sawit dihasilkan dari jantung pokok..

Kurma segar disimpan di dalam peti sejuk. Gula kurma jauh lebih sihat bagi tubuh daripada gula tebu atau bit. Sekiranya anda meletakkan kurma kering dalam susu panas sebentar, rasa mereka bertambah baik, dan dengan mengisi mentega, kacang, badam atau krim pekat, kandungan protein dan protein yang diperlukan untuk tubuh manusia meningkat. diterbitkan oleh econet.ru

Adakah anda menyukai artikel itu? Tulis pendapat anda dalam komen.
Langgan FB kami:

Tarikh - faedah dan keburukan

Setiap orang telah merasai buah-buahan yang lazat ini sekurang-kurangnya sekali. Mereka kelihatan seperti buah kering, tetapi rasanya cukup berair dan manis. Ramai yang mendengar bahawa kurma mempunyai khasiat yang luar biasa. Hari ini, dalam kerangka artikel ini, kita akan mempertimbangkan dengan lebih terperinci sifat berguna umum, sifat untuk kumpulan orang tertentu, dan tentu saja bahaya dan kontraindikasi yang ada.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Dari sejarah, diketahui bahawa pokok palma yang tumbuh pada kurma merupakan pokok pertama yang berjaya ditanam oleh manusia. Pada masa yang berbeza, buah-buahan dari pokok-pokok ini disebut dengan cara yang berbeza. Setelah mereka disebut roti gurun, barulah ada buah kehidupan. Dan pada akhirnya, kita melihat hari ini nama - tarikh.

Nama-nama ini diperoleh dengan alasan. Masalahnya ialah beri mempunyai banyak nutrien. Sebenarnya, jika tidak ada makanan sama sekali, anda boleh bersantai selama lebih dari sebulan dengan hanya makan kurma, dan secara semula jadi, minum air. Dan pada masa yang sama, badan tidak akan dicederakan. Lebih-lebih lagi, di kebanyakan negara Arab tidak mungkin menanam roti, kerana keanehan iklim.

Oleh itu, tarikh digunakan sebagai gantinya, maka nama pertama - roti gurun.

Nama berry kehidupan berasal dari sekelompok kecil orang Arab, yang cukup beruntung untuk menyeberangi padang pasir untuk waktu yang lama, hanya mempunyai sebilangan besar kurma. Pada masa itu, orang mula mengkaji khasiat buah-buahan ini..

Pertama, buah-buahan ini mengandungi sejumlah besar asid amino. Ini membolehkan anda mengekalkan bekalan tenaga badan pada tahap yang sama. Di samping itu, asid amino terdapat dalam buah-buahan dalam jumlah yang agak kecil, yang sekali lagi mengesahkan pentingnya kurma..

Di wilayah di mana iklim dingin berlaku, orang terbiasa melihat kurma kering, percaya bahawa ini adalah satu-satunya cara untuk memakannya. Walau bagaimanapun, sebenarnya, kaedah ini membolehkan anda menyimpannya dalam jangka masa yang lama, tanpa risiko kehilangan harta benda yang berguna..

Buah-buahan segar juga dimakan, hanya dipetik, mereka lebih berair dan kaya. Terdapat banyak hidangan dalam masakan Arab yang menggunakan kurma dalam proses penyediaan. Yang paling mudah ialah salad. Namun, ia disiapkan dengan kurma segar, jadi mengulangi resipi di kawasan sejuk hampir mustahil..

Juga, kerana rasa buah-buahan yang manis, seringkali mereka membuat pelbagai jeli, jem, dengan penambahan buah-buahan lain. Selalunya digunakan dalam penyediaan minuman, ditambah dengan jus. Sebenarnya, kurma adalah pengganti semula jadi gula..

Malah ada alkohol yang diseduh dengan kurma segar. Dan tentu saja, buah beri ini sering ditambahkan pada makanan yang dipanggang. Di sini sama sekali tidak penting sama ada kurma segar atau kering. Semasa proses penaik, doh dan bahan-bahan lain direndam dalam jus kurma, memperoleh rasa yang sama sekali baru.

Secara keseluruhan, buah-buahan ini mengandungi sekitar 20 asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia. Sebilangan besarnya adalah asid amino, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja otak dan mempunyai kesan yang baik terhadap jiwa manusia. Sekiranya anda merasa tertekan, tertekan dan letih, sebilangan kecil kurma akan melakukan pekerjaan yang hebat, melegakan sensasi yang tidak menyenangkan..

Orang yang menderita pedih ulu hati boleh menggunakan kurma sebagai ubat serba boleh. Masalahnya adalah bahawa unsur-unsur yang terkandung dapat mengurangkan keasidan dalam perut, yang memberi kesan positif terhadap kesejahteraan umum seseorang..
Sekali lagi, kerana kandungan sejumlah besar vitamin, kurma dapat menguatkan sistem imun. Cukup dengan pengambilan sebilangan buah beri setiap hari untuk memastikan sistem kekebalan tubuh tetap dalam keadaan baik..

Di samping itu, pengambilan buah-buahan ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, mengurangkan risiko berlakunya masalah dan penyakit. Sebenarnya, ini adalah buah yang paling berguna berkaitan dengan sistem tubuh manusia ini..

Nilai tenaga buah beri ini sangat tinggi. Selalunya, atlet menggunakan kurma pada waktu rehat, kerana mereka dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar, sambil tidak mengisi perut dan tidak menimbulkan rasa berat. Lebih-lebih lagi, mereka tinggi gula - karbohidrat sederhana yang merupakan sumber tenaga utama dalam tubuh manusia. Mereka cepat diserap, dan dengan pantas menambah bekalan tenaga badan.

Kebaikan untuk wanita

Perkaitan tarikh untuk wanita tidak boleh dipandang rendah. Mereka mengandungi zat dan unsur yang membolehkan anda menguatkan tisu otot. Dalam masalah kehamilan, sangat penting untuk menilai ketumpatan dinding otot rahim, kerana kesakitan bersalin bergantung kepada mereka. Itulah sebabnya mengapa doktor sangat menyarankan untuk memasukkan buah beri ini dalam makanan anda, kerana ini membolehkan anda menguatkan dinding tisu otot, sehingga mengurangkan kesakitan ketika melahirkan..

Di samping itu, kerana kandungan banyak elemen berguna yang banyak, ketika memakan buah-buahan ini, kemungkinan pembukaan pendarahan setelah melahirkan dikurangkan dengan ketara, sekali lagi, kerana kepadatan dinding otot.

Juga, bagi wanita yang telah melahirkan anak, kurma akan sangat berguna. Selalunya, selepas melahirkan, terdapat penurunan mood, apatis dan keadaan yang terpisah. Selalunya, jika anda tidak memperhatikan ini, keadaannya dapat berubah menjadi kemurungan dengan lancar, yang agak sukar untuk melawan. Pada peringkat ini, sangat penting bagi tubuh untuk menerima semua vitamin dan mineral dalam jumlah yang diperlukan, kerana setelah melahirkan, ia sangat habis, ia memerlukan pemulihan sepenuhnya, jika tidak, boleh ada akibat yang berbahaya..

Ramai ibu muda, yang menghadapi masalah penyusuan susu, kerana jumlah susu yang sedikit, menghadapi nasihat yang tidak biasa untuk memasukkan kurma dalam makanan mereka. Sebilangan besar menganggap ini tidak lebih dari sekadar nasihat yang tidak perlu, memandangkan semua vitamin dapat diperoleh secara eksklusif dengan bantuan ubat-ubatan..

Namun, mereka tidak mengambil kira hakikat bahawa vitamin dan mineral semula jadi, tidak seperti yang disintesis, diserap oleh badan dengan lebih baik dan cepat. Lebih-lebih lagi, kerana sejumlah besar ubat, beban kuat pada hati dan ginjal diciptakan, yang, dengan kursus rawatan yang panjang, dapat menyebabkan masalah baru. Oleh itu, lingkaran setan diperoleh, memaksa anda untuk selalu minum pil..

Itulah sebabnya penting untuk mendapatkan sebanyak mungkin vitamin dari sumber semula jadi, buah-buahan dan sayur-sayuran. Kurma juga sangat berguna bagi wanita dalam kehidupan seharian, sekali lagi dengan menguatkan badan, membolehkan wanita menjalani kitaran bulanan dengan lebih mudah, tanpa terganggu oleh sindrom kesakitan yang teruk, dan tanpa mengalami kekeliruan.

Manfaat untuk lelaki

Ramai lelaki, terutama ketika mereka sudah berumur, sering meminta bantuan doktor, kerana hilangnya ciri-ciri seksual. Akibatnya, mereka menerima resep untuk senarai banyak ubat mahal yang, sebenarnya, mengandungi vitamin dan mineral biasa. Ini dapat dielakkan dengan tidak mengabaikan sumber nutrien semula jadi..
Kurma, pada gilirannya, dapat meningkatkan kadar testosteron dengan menstabilkan latar belakang hormon keseluruhan dalam tubuh lelaki. Akibatnya, ia akan menyebabkan peningkatan stamina di tempat tidur..

Seperti disebutkan di atas, kurma mempunyai sifat pencegahan dari segi penyakit dan penyakit sistem kardiovaskular. Menurut statistik untuk tahun 2018, lebih daripada 60% pesakit yang mengalami gejala yang sama adalah lelaki. Ini terutama disebabkan oleh kerja yang lebih sukar dan tekanan yang meningkat pada jantung, terutama pada usia tua. Oleh itu, bagi lelaki, tarikh sangat penting dalam hal ini..

Tidak dapat dinafikan bahawa sebahagian besar populasi lelaki, sekurang-kurangnya di Rusia, mempunyai beberapa tabiat buruk yang memburukkan keadaan badan. Merokok adalah yang paling biasa. Tarikh, pada gilirannya, dapat membuang bahan toksik dari badan dengan lebih cepat dengan mengoptimumkan sistem.

Kebaikan untuk wanita hamil

Secara umum, telah dinyatakan di atas bagaimana tarikh berguna bagi wanita hamil. Ringkasnya, mereka dapat dengan cepat menguatkan otot serviks, mengurangkan kemungkinan keguguran dan melahirkan anak yang sangat menyakitkan, dan kemungkinan kelahiran pramatang juga berkurang..

Pendarahan selepas melahirkan hampir dihapuskan. Mereka juga sering digunakan sebagai makanan tambahan dalam diet wanita setelah melahirkan, kerana mereka memiliki banyak vitamin dan mineral yang dapat melawan apatis dan kemurungan postpartum..

Permohonan dalam diet

Nampaknya kesan yang sama bagi satu produk pada kumpulan orang yang berlawanan adalah mustahil, tetapi ini tidak berlaku. Kurma adalah produk berkalori tinggi, mengandungi keseluruhan senarai vitamin, mineral dan sebatian yang diperlukan untuk tubuh. Sekiranya dengan orang kurus semuanya jelas, kerana peningkatan kalori, berat badan mereka sendiri bertambah, maka dengan orang gemuk semuanya sedikit lebih rumit..

Masalahnya ialah diet berdasarkan kurma muncul di negara-negara Arab pada abad yang lalu. Oleh kerana mereka sangat tinggi kalori, ini membolehkan anda memakannya sahaja, sambil tidak merasa lapar. Diet terdiri daripada 2 bahagian dan biasanya berlangsung seminggu. Dalam 4 hari pertama, seseorang dibenarkan memakan kurma sahaja, dicuci dengan teh hijau atau teh herba yang tidak manis. Selepas empat hari, diet ditambah dengan epal hijau secara eksklusif.

Kerana kekurangan kalori, bagaimanapun, dengan jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan, tubuh menurunkan peratusan tisu adiposa subkutan. Oleh kerana badan tidak menerima cukup kalori dari luar untuk memberi seseorang tahap tenaga yang mencukupi, dia mula mencarinya di dalam dirinya. Dan lemak adalah simpanan semula jadi tubuh sekiranya semuanya agak ketat dengan makanan..

Oleh itu, orang dalam masa yang singkat berjaya menurunkan berat badan dengan ketara. Walau bagaimanapun, diet ini tidak boleh digunakan dengan kerap kerana ia cukup kuat..

Kontraindikasi

Secara semula jadi, seperti produk apa pun, kurma mempunyai sejumlah kontraindikasi. Sebagai contoh, pesakit kencing manis tidak boleh memakan kurma dalam jumlah yang banyak, dengan alasan yang jelas. Oleh kerana mereka mengandungi sejumlah besar gula sederhana, mereka dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat, yang kemudian harus diatur. Secara amnya, lompatan seperti ini memberi kesan buruk kepada tubuh manusia..

Juga tidak digalakkan menggunakan kurma untuk orang-orang yang sebelumnya tidak pernah bertemu dengannya, atau mengalami intoleransi fruktosa. Lebih baik berkonsultasi terlebih dahulu dengan pakar mengenai kemasukan buah-buahan ini dalam makanan, kerana reaksi tubuh terhadap intoleransi dapat merugikan..

Di samping itu, jika seseorang mempunyai penyakit seperti gastritis, enteritis, ulser perut dan penyakit lain yang serupa, atau bahkan gejala yang mendahuluinya, adalah perlu untuk mengecualikan diet kurma. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka dapat menyumbang kepada perkembangan penyakit ini, memperburuk keadaan dan keadaan umum seseorang. Ia juga tidak digalakkan untuk orang yang menjalani kursus pemulihan setelah sakit, dan mematuhi diet yang ketat. Pelanggaran diet boleh mengakibatkan akibat buruk, perlunya melanjutkan rawatan.

Perkaitan bagi penghidap diabetes. Persoalan mengenai tarikh untuk pesakit diabetes agak kontroversial. Ramai doktor mengatakan bahawa penggunaannya dikontraindikasikan kerana mengandungi sejumlah besar karbohidrat sederhana. Sementara separuh lagi menyatakan bahawa ia boleh digunakan dalam kes yang melampau apabila perlu menaikkan gula dalam waktu yang singkat.

Cara memilih yang betul

Secara umum, terdapat beberapa prinsip untuk membimbing anda memilih tarikh terbaik. Pertama sekali, anda perlu memperhatikan penampilannya. Mereka tidak boleh bersinar di permukaan, berpegang pada kurma lain, mempunyai keretakan pada kulit, tanda-tanda cetakan. Warnanya harus gelap, kulit berkerut, tetapi tidak terlalu banyak. Sekiranya kulit berkerut teruk, ini menunjukkan bahawa buahnya sangat kering, ia telah kehilangan sejumlah khasiatnya yang bermanfaat..

Sebagai peraturan, tarikh yang mempunyai lubang di dalamnya lebih berguna. Oleh kerana melalui benih, selama masak, bubur itu tepu dengan unsur-unsur berguna. Walaupun kering, pulpa tetap tepu dengan unsur-unsur ini, yang pasti memberi kesan yang baik..

Fakta menarik

Banyak orang Cina yang berjaya masuk dalam senarai negara seratus tahun dengan penuh keyakinan bahawa alasan kejayaan mereka terletak tepat pada tarikhnya..

Di samping itu, dietetik yang terus berkembang memerlukan penyelesaian baru, yang biasanya terdapat dalam produk terkenal. Oleh kerana kurma mempunyai rasa manis, mereka boleh digunakan sebagai pengganti gula-gula biasa seperti gula-gula dan coklat..

Telah terbukti bahawa dengan rasa lapar yang kuat, cukup untuk makan hanya 2-3 buah, dan rasa lapar akan hilang dengan segera. Ini disebabkan oleh jumlah karbohidrat sederhana yang cepat diserap oleh badan..

Bagaimana Tarikh Baik - 8 Fakta Terbukti Tentang Kesan Terhadap Kesihatan Manusia

Kurma adalah buah kurma yang ditanam di negara tropika. Adalah makanan ringan yang popular.

Sebilangan besar vitamin, mineral, serat dan antioksidan menentukan faedah kurma untuk tubuh manusia..

Mereka membantu mencegah pelbagai penyakit, mempunyai kesan antimikroba dan bahkan mengurangkan risiko barah..

Jenis tarikh

Sejak zaman kuno, kurma dianggap sebagai produk makanan yang berharga. Pengeksport terbesar di dunia adalah negara-negara seperti Iran, Arab Saudi dan Mesir. Mereka jarang dijual segar di kedai, biasanya boleh dibeli sebagai buah kering (kering).

Secara keseluruhan, lebih daripada 450 jenis tarikh diketahui, yang paling popular adalah:

  1. Ajva. Juga, tarikh ini disebut "kerajaan" dan dianggap paling mahal. Mempunyai warna chestnut merah atau gelap, inti lembut dan aroma halus. Berbeda dengan sifat antioksidan dan anti-radang yang ketara.
  2. Turi. Buah yang sangat manis dengan rasa dan aroma yang sedap. Biasanya digunakan untuk makanan ringan dan salad. Legenda mengatakan bahawa dialah yang mula-mula digunakan oleh orang untuk makanan..
  3. Masuklah. Ia besar (diameter hingga 6-9 cm) dan berwarna coklat gelap. Ia juga mempunyai aroma dan rasa manis yang menggabungkan nota ceri dan aprikot. Kaya dengan zat besi, serat dan vitamin B.
  4. Unabi atau Ziziphus itu nyata. Tumbuh secara eksklusif di wilayah China. Ia bersaiz sederhana dan coklat atau burgundy. Ini menonjol di antara wakil lain dengan banyaknya vitamin C dan mineral (zat besi, magnesium, kalsium) dalam komposisi.
  5. Mazfati. Ini adalah kelas perdagangan utama dalam industri makanan Iran. Mempunyai warna coklat dan rasa karamel. Mencapai ukuran kecil (diameter kira-kira 4.5 cm), kaya dengan vitamin A dan B.
  6. Anbar. Varieti paling popular di Arab Saudi. Ia mempunyai buah-buahan kecil (kira-kira 2-3 cm), tetapi lembut dan manis merah-coklat. Kaya dengan protein dan mempunyai kesan penyembuhan luka.

Terdapat juga pendekatan lain untuk pengelasan tarikh. Mengikut tahap kematangan, terdapat:

  • kimri (pahit dan tart, warna - dari putih berkrim hingga hijau);
  • halal (kuning atau merah; rasa tart, sedikit manis);
  • rutab (jantungnya lembut dan manis; warnanya ungu, coklat atau merah);
  • tamr (mengandungi sedikit kelembapan, sedikit kasar, banyak gula, yang memberikan rasa dan aroma yang cerah).

Dengan isi padu cecair, kurma boleh menjadi:

  • kering - kelembapan hingga 18%;
  • separa lembut - dari 18 hingga 23%;
  • lembut - lebih daripada 23%.

Setiap varietas mempunyai kawasan dan kawasan penyebaran geografi yang berkembang..

8 fakta mengenai faedahnya

Sains moden telah dapat mengesahkan banyak khasiat kurma yang bermanfaat. Mari kenali mereka dengan lebih terperinci.

1. Mempunyai komposisi yang kaya

Kurma mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi (kira-kira 277 kalori per 100 gram) dan setanding dengan tahapnya dengan buah ara atau kismis.

Kebanyakannya mengandungi karbohidrat dan beberapa protein. Tidak terdapat lemak dalam komposisi.

Kurma juga merupakan sumber beberapa bahan berharga:

Nama nutrienPeratusan anggaran keperluan harian (dalam 100 gram)
karbohidrat32%
protein4%
lemak1%
serat makanantiga puluh%
vitamin B5enam belas%
vitamin B9lima%
vitamin PPsepuluh%
potasium15%
kalsium7%
silikon554%
magnesium17%
fosforus7%
besi8%
mangan13%
tembaga21%
selenium6%
kromium118%

Seperti yang anda lihat dari jadual, tarikh dibezakan dengan jumlah kromium dan silikon tertinggi dalam komposisi:

  • kromium diperlukan untuk mengekalkan metabolisme glukosa dan meningkatkan tindakan insulin (berkaitan dengan tisu periferal);
  • silikon terlibat dalam penghasilan kolagen dan, sebagai hasilnya, menjaga kehalusan dan keanjalan kulit, yang sangat penting bagi wanita berusia lebih dari 50 tahun, apabila terdapat kerutan yang aktif.

2. Meningkatkan penghadaman

Kurma adalah sumber serat yang berharga untuk tubuh manusia, yang diperlukan untuk kerja yang terkoordinasi dengan baik di semua bahagian saluran gastrousus..

Pakar Cina mendapati bahawa penambahan kurma secara teratur dalam diet dapat meningkatkan pergerakan peristaltik dinding usus dan meningkatkan kekerapan najis pada siang hari..

Para saintis mengesyorkan kurma sebagai ubat untuk pencegahan dan rawatan sembelit. Data serupa menunjukkan penyelidikan oleh saintis dari UK.

Sebilangan serat dikirim ke daerah distal tidak berubah, di mana ia secara aktif diperam oleh mikroorganisma bermanfaat, yang menyebabkan peningkatan jumlah mereka. Dengan latar belakang yang serupa, pertumbuhan dan pembiakan flora patogenik dan oportunis dihambat.

Perlu juga diperhatikan bahawa dalam proses interaksi bakteria ramah dengan serat, bahan khas dilepaskan (misalnya, butirat), yang meningkatkan proses metabolik pada sel epitelium usus besar dan rektum. Ia membantu mengurangkan risiko terkena barah organ-organ ini..

3. Mempunyai kesan antioksidan

Kurma mengandungi antioksidan.

Antioksidan melindungi semua sel di dalam badan daripada radikal bebas (semasa tekanan oksidatif). Akibatnya, kemungkinan perkembangan penyakit kronik sistem organ dan tumor ganas berkurang.

Dari segi kandungan antioksidan, kurma lebih awal daripada buah ara dan prun.

Antioksidan yang paling kuat dalam buah-buahan adalah:

  1. Flavonoid. Menahan keradangan kronik. Menunjukkan potensi yang signifikan dalam pencegahan diabetes, penyakit Alzheimer dan barah tertentu.
  2. Karotenoid. Meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular, serta menormalkan fungsi organ penglihatan, mencegah perkembangan "patologi yang berkaitan dengan usia" (degenerasi makula).
  3. Asid fenolik. Mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Persediaan berdasarkannya digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit jantung, saluran darah dan hati. Antioksidan juga menunjukkan aktiviti anti-tumor yang ketara.

Kurma, kerana kesan antioksidan, disarankan untuk dimakan jika terdapat penyakit keturunan yang disebabkan oleh profil onkologi, kardiologi dan endokrinologi, serta ketika tinggal di kawasan yang tidak menguntungkan secara ekologi.

4. Meningkatkan kesihatan otak

Para saintis Jerman telah menemui bahawa kurma dapat mencegah perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer atau Pick.

Sifat penyembuhan didasarkan pada kemampuan tanaman untuk menekan keradangan kronik. Khususnya, terdapat penurunan ketara pada salah satu penanda utama tindak balas keradangan - interleukin 6.

Kurma juga mengurangkan kepekatan protein beta amiloid tertentu di tempat tidur vaskular otak. Bahan seperti ini berperanan penting dalam pembentukan plak aterosklerotik pada arteri ekstra dan intrakranial dan meningkatkan risiko patologi seperti: strok iskemia dan iskemia serebrum kronik.

Eksperimen oleh pakar dari Oman pada tikus menunjukkan kemampuan tarikh untuk meningkatkan bidang kognitif (ingatan, perhatian dan pemikiran), pembelajaran. Dengan latar belakang pengambilan, kegelisahan dan kegelisahan mereka menurun, perjalanan gangguan kemurungan bertambah baik..

5. Berguna semasa mengandung

Menurut saintis dari Iran, penggunaan kurma pada minggu-minggu terakhir kehamilan mewujudkan keadaan untuk dilatasi serviks sepenuhnya dan mengurangkan kekerapan operasi obstetrik..

Pakar Jordan mencatat bahawa pengambilan 6 biji sehari selama minggu-minggu terakhir kehamilan mengurangkan keperluan untuk pembedahan caesar sebanyak 20%.

Juga didapati bahawa wanita hamil yang kerap mengonsumsi kurma (bermula dari minggu ke-37 melahirkan anak yang belum lahir) mempunyai prosedur kelahiran yang lebih pendek. Rata-rata, tempohnya dikurangkan sebanyak 4 jam.

Ciri-ciri perubatan yang dijelaskan adalah berdasarkan kehadiran dalam komposisi kurma sebatian khas yang secara selektif mengikat reseptor oksitosin dalam badan. Akibatnya, kontraksi lebih aktif, semua proses kelahiran lebih cepat.

6. Mengekalkan kekuatan tulang

Kurma merupakan sumber fosforus, kalsium, kalium dan magnesium yang penting. Nutrien ini diperlukan untuk normalisasi proses metabolik di semua tisu tulang, serta untuk mencegah pencucian kalsium yang "berkaitan dengan usia".

Penambahan kurma secara berkala ke dalam diet dapat mengurangkan kemungkinan terkena osteoporosis, frekuensinya terus berkembang di negara maju. Berisiko adalah wanita selepas menopaus, begitu juga orang tua.

Penyertaan mineral yang dijelaskan di atas dalam diet orang yang berisiko dapat menguatkan tulang, mencegah pembentukan osteoporosis dan mengurangkan risiko patah tulang (terutamanya yang paling berbahaya - patah tulang pinggul).

7. Mengurangkan gula dalam darah

Para saintis dari Arab Saudi mendakwa bahawa kurma mempunyai indeks glisemik rendah, yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah memakannya..

Produk ini juga dipenuhi dengan serat makanan dan antioksidan, yang meningkatkan kepekaan reseptor tisu periferal (otot dan lemak) terhadap insulin. Keadaan yang dijelaskan meningkatkan penyerapan gula dari darah oleh sel.

Kurma juga menormalkan metabolisme lemak, yang hampir secara langsung bergantung pada metabolisme glukosa. Ini memungkinkan penggunaan kurma bukan hanya sebagai kaedah untuk mengawal perjalanan dan pencegahan diabetes jenis II, tetapi juga untuk menurunkan berat badan. Kesannya tidak berkaitan dengan hormon seks dan sama diucapkan pada lelaki dan wanita.

Para saintis mencatat kemampuan kurma untuk mengurangkan kejadian komplikasi diabetes mellitus (retinopati diabetes dan nefropati).

Buah pokok kurma dianjurkan untuk dimakan oleh semua orang yang menderita diabetes jenis II, dan juga orang yang terdedah kepadanya..

8. Mempunyai kesan antimikrob

Telah terbukti bahawa kurma mempunyai kemampuan untuk menghambat pertumbuhan dan pembiakan banyak bakteria patogen, kulat dan virus.

Harta ini dapat mengurangkan risiko terkena penyakit berjangkit dan radang atau memudahkan perjalanannya..

Sehingga kini, keberkesanan (1, 2) tanaman telah terbukti terhadap patogen berikut:

  • spus fusarium;
  • fusarium solanaceous;
  • silih berganti;
  • radang paru-paru klebsiella;
  • Escherichia koli;
  • enterococcus tinja.

Para saintis menekankan peranan penting kurma bukan hanya dalam pencegahan, tetapi juga dalam rawatan jangkitan bakteria tertentu, misalnya, yang disebabkan oleh Escherichia coli dan Enterococcus faecalis.

Keselamatan dan bahaya

Kurma adalah produk yang cukup selamat untuk manusia. Walau bagaimanapun, mereka juga mempunyai kontraindikasi, dan, dalam keadaan terpencil, boleh membahayakan kesihatan..

Berikut adalah kesan sampingan yang paling biasa:

  1. Obesiti. Kurma adalah produk berkalori tinggi. Pengambilan yang tidak mencukupi dapat mempengaruhi berat badan secara negatif.
  2. Gangguan dyspeptik. Kurma kaya dengan serat makanan. Pengambilan serat yang berlebihan di dalam badan menyebabkan penyusutan dinding usus, yang penuh dengan sembelit atau cirit-birit, kembung dan sakit perut, mual.
  3. Reaksi alahan. Mereka disebabkan oleh kepekaan tubuh terutamanya terhadap protein tumbuhan individu. Biasanya dicirikan oleh kursus ringan (reaksi kulit), tetapi anafilaksis tidak dikecualikan. Sekiranya terdapat patologi alergi terhadap penggunaan kurma pada anamnesis, produk ini dikontraindikasikan.

Produk ini dibenarkan dan disyorkan untuk digunakan semasa kehamilan dan penyusuan. Perkara utama adalah catuan dengan teliti.

Pilihan dan penggunaan

Anda harus berhati-hati ketika memilih tarikh berkualiti tinggi. Mari pertimbangkan kriteria utama:

  1. Warna. Buah-buahan berkualiti tinggi mempunyai warna oren, merah, burgundy atau coklat (bergantung pada jenisnya). Kehadiran bintik putih atau hitam (jejak acuan) tidak dapat diterima.
  2. Permukaan. Kurma mesti mempunyai permukaan yang sedikit berkilat atau matte, jari tidak melekat ketika disentuh.
  3. Kesepaduan. Apa-apa air mata dan kerosakan lain, lubang adalah tanda kemungkinan berlakunya kulat atau bakteria pada buah.
  4. Tulang. Perlu membeli kurma dengan batu. Ia menjamin ketiadaan pencemaran bakteria atau kulat. Juga, kurma ini dibezakan oleh inti lembut dan rasa yang kaya..
  5. Aroma. Kurma semestinya berbau harum dan sedap. Kekotoran kimia menunjukkan teknologi pembungkusan dan penyimpanan yang tidak mencukupi.

Dari saat pembuatan dan pembungkusan tarikh disimpan dari 2 hingga 6 bulan (bergantung pada sifat bekas dan ragamnya). Juga perlu menyimpan buah dengan betul (menurut data pada bungkusan).

Semasa menggunakan, disarankan untuk mengikuti sejumlah peraturan mudah:

  1. Mencuci. Kurma mesti dicuci sebelum diminum (sebaiknya 20-30 minit sebelum minum).
  2. Isipadu. Anda tidak boleh makan lebih dari 50-90 gram kurma setiap hari. Sebaiknya segar. Tidak boleh menggunakan tulang.
  3. Masa penerimaan. Oleh kerana buahnya kaya dengan serat, mereka mesti dimakan pada waktu pagi untuk sarapan atau pada waktu petang. Penerimaan pada waktu malam (terutama sebelum tidur) penuh dengan saluran gastrousus yang berlebihan dan gangguan tidur.
  4. Gabungan dengan produk lain. Kurma selaras dengan hidangan daging, sesuai untuk memasak rebusan sayur, pilaf atau salad, boleh dijadikan bahan utama untuk membuat sos dan kuah. Atas dasar mereka, anda boleh memasak kompot, rebusan atau sirap. Mereka juga digabungkan dengan kacang dan buah kering seperti aprikot kering, prun atau kismis. Kurma tidak boleh dicampurkan dengan buah sitrus dan susu.