Buah Thailand

Pelancong datang ke Thailand bukan hanya untuk pantai berpasir yang basah dengan sinar matahari dan laut yang hangat, tetapi juga untuk buah-buahan eksotik. Buah-buahan Thailand dapat mengejutkan selera walaupun orang yang paling canggih. Selain itu, eksotik ini sangat berguna untuk badan. Walaupun untuk jangka masa percutian yang singkat, anda dapat menguatkan sistem ketahanan badan dan mengisi semula dengan tenaga..

  • 1. Durian - eksotik dengan aroma yang tidak dapat dilupakan
  • 2. Tamarind adalah makanan berkalori tinggi
  • 3. Longan - mata naga
  • 4. Carambola - bintang buah
  • 5. Pitahaya - Buah Naga
  • 6. Manggis eksotik
  • 7. Mangga halus
  • 8. Nangka - sukun
  • 9. Jambu biji wangi
  • 10. Noina - epal gula hijau
  • 11. Rambutan - buah berbulu
  • 12. Pepaya adalah beri tropika yang sihat
  • 13. Buah markisa yang hebat
  • 14. Herring Baltik - buah ular
  • 15. Tangerine - Mandarin dari Thailand
  • 16. Lychee gourmet
  • 17. Kumquat - oren mini
  • 18. Sapodilla - "kesemak Thailand"
  • 19. Pomelo - limau gedang yang besar
  • 20. Nanas berair
  • 21. Pisang Thailand
  • 22. Kelapa syurga
  • 23. Tembikai yang menyegarkan

Durian - eksotik dengan aroma yang tidak dapat dilupakan

Malah mereka yang tidak pernah berehat di Thailand pernah mendengar mengenai buah ini. Durian boleh digolongkan sebagai "eksotik khas". Kerana bau yang pelik, tidak semua orang berani merasakan makanan istimewa ini. Durian mempunyai aroma yang menjijikkan, serupa dengan campuran petrol, sampah dan bawang putih yang tidak menyenangkan. Oleh kerana itu, buah ambar tidak dapat dibawa ke hotel dan tempat-tempat yang dianggap umum. Ia dibenarkan makan di jalan sahaja..

Sekiranya anda mengabaikan aroma yang tidak menyelerakan, anda akan dapat merasakan bahawa buah yang dimasak rasanya enak, dengan rasa berkrim. Buburnya kaya dengan serat, melawan bakteria patogen dan membersihkan badan dari bahan berbahaya, yang merupakan insentif tambahan untuk tetap merasakannya.

Buahnya masak dari Mei hingga Ogos. Walaupun semasa penuaian aktif, harganya sekurang-kurangnya 100 THB / kg. Dan ketika Thailand mengisi dengan pelancong, dengan 300-500 gram kepingan durian yang dikupas, pedagang mula meminta sekurang-kurangnya 120 THB. Buah yang tidak dipotong semasa kemasukan pelancong akan menelan belanja kira-kira 170 THB per 1 kg.

Cadangan:

  • Anda tidak boleh membeli buah yang sudah dikupas, yang dibungkus dalam dulang atau bekas. Dalam bentuk ini, ia segera mula berbau lebih kuat dan, lebih-lebih lagi, cepat merosot..
  • Durian tidak boleh diminum dengan minuman beralkohol. Gabungan ini dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah yang tajam dan bahkan masuk ke hospital. Jangan lupa bahawa rawatan di negara ini tidak murah, dan syarikat insurans, setelah mengetahui bahawa kesihatan pelancong telah menderita akibat pengambilan alkohol, kemungkinan akan menolak bantuan..

Tamarind adalah makanan berkalori tinggi

Buah ini adalah kekacang dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Buah masak baik untuk pencuci mulut, jem, gula-gula. Spesimen yang belum masak digunakan untuk penghasilan bumbu dan pelbagai sos.

Secara lahiriah, asam jawa menyerupai biji kacang beige gelap dan tebal, di dalamnya terdapat buah-buahan manis yang menyerupai biji kopi raksasa. Sangat mudah untuk memastikan bahawa asam jawa matang - kulitnya menjadi kencang dan halus, dengan rona coklat yang kaya.

Buahnya masak dari separuh kedua Disember hingga pertengahan Februari. Kos purata adalah dari 80 hingga 100 THB / kg. Tamarind harus digunakan oleh mereka yang menderita kekurangan vitamin. Ia mengandungi banyak kalsium, asid askorbik, vitamin B. Selain itu, walaupun kandungan kalori yang tinggi, asam jawa menekan selera makan.

Longan - mata naga

Ini adalah buah bulat, coklat muda bersaiz kecil. Pulpa mempunyai warna susu atau merah jambu. Longan dijual dalam bentuk tandan.

Buahnya terasa manis dan masam. Dalam keadaan panas, pulpa berairnya, sama dengan lychee, menyenangkan menghilangkan dahaga anda. Tetapi pakar tidak mengesyorkan terlalu banyak bersandar pada longan - makan lebih dari 10 keping dalam satu masa, anda dapat merasakan ketidakselesaan perut dan loya.

Buahnya masak dari bulan Jun hingga Ogos. Ia boleh dibeli dengan harga 50 THB / kg. Longan kaya dengan antioksidan, di samping itu, ia merangsang proses pertumbuhan semula tisu, jadi anda tidak perlu menyerah, perkara utama adalah mengetahui kapan harus berhenti.

Cadangan:

  1. Untuk mengupas buah, peras dengan ringan menggunakan jari anda. Kupasnya akan pecah, setelah itu mudah dipisahkan dari pulpa. Tulang harus dibuang - rasanya pahit dan tidak mengandungi nutrien.
  2. Longan tidak masak di dahan, jadi setelah menuai mesti dibiarkan berbaring.
  3. Anda harus membeli spesimen dengan kulit dengan warna yang seragam tanpa penyimpangan, bintik-bintik dan retakan.

Carambola - bintang buah

Kerana penampilannya yang sangat indah, buah ini telah menjadi kebanggaan kerajaan. Carambola matang berwarna keemasan, dan jika belum matang, kulit akan berwarna hijau. Buahnya dapat dibandingkan dengan kapal terbang bergaris, dan pada potongannya ternyata bintang lima.

Jenis karambola serupa dalam penampilan, tetapi ada yang lebih manis dan yang lain masam. Rasa dikaitkan dengan campuran gooseberry, jus timun dan epal. Bubur buahnya berair, sedikit pedas, kaya dengan kalsium, magnesium, asid askorbik dan fosforus. Carambola dipercayai berfungsi dengan baik dengan mabuk dan mencegah penumpukan sebatian yang tidak larut di buah pinggang.

Penuaian buah bintang bermula pada pertengahan musim luruh dan berakhir pada separuh kedua bulan November. Di pasar terbuka, dicadangkan untuk membeli 1 kg buah dengan harga hanya 40 THB, tetapi di Phuket carambola lebih mahal, seperti buah-buahan lain.

Cadangan:

  1. Sekiranya dikehendaki, carambola boleh dimakan dalam bentuk semula jadi, tetapi penduduk tempatan lebih suka mengeringkannya, garam, rendam dalam perapan, tambahkan ke dalam daging. Selain itu, buahnya sering digunakan untuk menghias pinggan..
  2. Anda tidak perlu membuang kulit yang halus. Cukup mencuci buah sebelum makan, atau renehkan dalam sirap.

Pitahaya - Buah Naga

Ini adalah salah satu buah yang paling popular di Thailand. Pitahaya mempunyai penampilan yang agak luar biasa yang menarik perhatian pelancong, sementara rasanya tidak begitu ketara.

Tumbuhan ini dikaitkan dengan campuran kaktus dan liana. Buah-buahan ditutup dengan kelopak tahan karat yang menyerupai sisik, itulah sebabnya mereka disebut "buah naga". Terdapat beberapa jenis pitahaya:

  1. Buah-buahan berwarna merah jambu dengan pulpa putih salji. Rasanya segar, dengan nada rumput yang ringan.
  2. Merah jambu, daging kemerahan. Buah-buahan ini mempunyai rasa yang lebih ketara daripada varieti sebelumnya..
  3. Daging kuning, salji putih. Ia jarang dijual dan jauh lebih mahal, tetapi varieti ini adalah yang paling manis dan beraroma.

Pitahaya berbuah hingga enam kali dalam satu tahun, sehingga mudah dilihat di rak. Ia murah - dari 40 THB per 1 kg. Buah-buahan adalah sumber vitamin yang sihat dan rendah kalori.

  • Cadangan:
  1. Buah naga kebanyakan dimakan segar. Adalah lebih baik untuk memotongnya menjadi dua dan mengeluarkan pulpa menggunakan satu sudu teh. Pilihan kedua adalah menarik kelopak lembut untuk menghilangkan kulit. Sekiranya kulit tidak terlepas, maka buahnya tidak masak sepenuhnya.
  2. Semakin kaya kulit varieti pitahaya merah, semakin terasa rasanya.
  3. Anda harus membeli buah-buahan yang belum masak untuk pengangkutan. Jika tidak, pitahaya akan merosot sebelum sampai ke tempat tujuannya.

Manggis Eksotik

Manggis adalah salah satu buah yang paling popular di Thailand. Secara semula jadi, sukar untuk mencarinya, kerana ia adalah kacukan yang diperoleh dengan menyeberangi beberapa jenis pokok..

Buah berwarna merah tua atau ungu dengan lobus pulpa putih salji, di mana tulang dijumpai secara berkala. Ukuran manggis boleh dibandingkan dengan epal bersaiz sederhana. Rasanya manis dengan sedikit masam, setanding dengan kombinasi anggur, strawberi masak dan pic manis.

Penuaian manggis berlangsung dari bulan Mei hingga Julai. Pada musim panas, 1 kg buah-buahan ini dicadangkan untuk dibeli dengan harga 100 THB. Pada musim sejuk, harganya meningkat hingga 200 THB. Buahnya adalah sumber antioksidan yang merangsang otak, menghilangkan radikal bebas dan menormalkan peredaran darah.

Kulit manggis mengandungi flavonoid yang mengurangkan risiko barah dan penyakit jantung. Bubur buahnya tidak berkhasiat, oleh itu dibenarkan memakannya walaupun semasa diet.

Cadangan:

  1. Anda boleh membuat salad buah dari manggis, dibumbui dengan yogurt semulajadi atau jus lemon, koktel yang menyegarkan, pencuci mulut.
  2. Untuk mengupas buah dengan cepat, anda perlu memotong kulitnya secara bulat, berhati-hati agar tidak menyentuh daging. Selepas itu, anda perlu perlahan-lahan memutar bahagian manggis ke arah yang berbeza sehingga kulit berpisah dari pulpa..

Mangga halus

Dari bahasa Sanskrit, mangga diterjemahkan sebagai "buah hebat", dan orang Thai dengan bangga memanggilnya "raja buah". Kulit buahnya boleh berwarna ungu, hijau, kemerahan, oren atau keemasan. Berat rata-rata mangga adalah 200-350 g. Kulitnya licin dan kencang, di bawahnya terdapat pulpa berserat yang meleleh di mulut. Rasanya sangat manis, serupa dengan kombinasi nanas dan buah persik masak..

Mangga masak dari bulan Mac hingga Juni, jika anda menyimpannya pada masa ini, anda perlu mengeluarkan jumlah yang sangat kecil - sekitar 35 THB per 1 kg. Dalam tempoh dari Oktober hingga Februari, yang dianggap musim tinggi, kos purata buah-buahan ini meningkat kepada 80 THB / kg.

Pulpa mangga mengandungi minimum kalori dan dianggap sebagai afrodisiak. Ia mengisi kekurangan vitamin C dalam tubuh, menguatkan tulang, menurunkan kepekatan kolesterol dalam darah, dan membantu menentang penyakit pernafasan.

Cadangan:

  1. Di kedai, mangga dibungkus dalam pembungkus berwarna, jadi harganya sangat mahal. Lebih bijak mengambil buah ini dari penjual yang berdiri di sepanjang jalan raya dan di pasar.
  2. Anda perlu membeli buah-buahan dengan kulit yang tidak melekit tanpa kerosakan yang kelihatan.
  3. Spesimen yang belum matang sesuai untuk pengangkutan. Sebelum pengangkutan, buah mesti dibungkus secara berasingan untuk mengelakkan kerosakan serius. Untuk pematangan, cukup untuk menyimpannya di dalam bilik selama seminggu..
  4. Setiap varieti mempunyai rasa tersendiri, jadi jika boleh, cubalah semuanya..
  5. Mangga masak mudah dikupas. Diperlukan untuk memotong buah menjadi dua dan membuang lubang. Seterusnya, anda perlu membuat potongan berbentuk silang pada pulpa dan membalikkan setiap separuh. Batu yang dihasilkan boleh dimakan seperti ini atau dipotong dengan pisau..

Nangka - buah sukun

Di Thailand, buah ini dihidangkan hampir di mana-mana. Cinta semacam itu tidak hanya dibenarkan oleh rasa yang menyenangkan, tetapi juga dengan manfaat buah nangka. Dan buah itu mendapat namanya "Breadfruit" kerana peningkatan kepekatan karbohidrat.

Buah-buahan besar dapat berat hingga 40 kg, jadi produk ini sering dijual dipotong-potong. Kulit berwarna kehijauan atau krem ​​dengan warna kuning, daging dibahagikan kepada banyak segmen. Buah nangka masak manis, berbau seperti pisang dan nanas. Sekiranya buahnya mempunyai aroma yang menjijikkan, itu bermakna ia sudah mulai memerah dan menjadi tidak boleh digunakan..

Buah nangka dijual sepanjang tahun, tetapi sebahagian besar hasil panen dituai dari pertengahan musim sejuk hingga akhir Mei. Beli 1 kg pulpa sukun cincang berharga THB 40. Dalam bentuk yang tidak dipotong, nangka berharga kira-kira 1000 THB, tetapi sukar untuk memakannya, jadi lebih baik mengambil irisan.

Buah ini menguatkan sistem imun, mengurangkan kemungkinan terkena onkologi, menormalkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kadar hemoglobin, dan menyembuhkan kelenjar tiroid. Amat berguna untuk memakannya semasa mengandung dan menyusui. Sebagai tambahan, vegetarian menyukai buah nangka kerana dapat mengimbangi kekurangan daging dalam makanan..

Cadangan:

  1. Buah nangka boleh dimakan secara semula jadi atau direbus dalam sirap. Di samping itu, pencuci mulut wangi disediakan dengannya..
  2. Sekiranya kulit menjadi lembut - buahnya sudah masak, dan jika tidak, ia perlu berbaring sedikit lagi.
  3. Terdapat banyak pokok nangka yang tumbuh di negara ini. Agar tidak mengalami kecederaan otak traumatik, lebih baik memintasnya..
  4. Potongan nangka harus dibungkus dalam pelekat dan disimpan di dalam peti sejuk.
  5. Buah-buahan besar mempunyai rasa yang terbaik..

Jambu batu beraroma

Penduduk tempatan makan jambu batu dengan kerap, seperti epal di negara kita. Ia digunakan untuk membuat selai, sos, jeli, mengisi pai manis, dll. Secara luaran, jambu biji kelihatan seperti pir hijau atau emas dengan kulit yang tidak rata. Pulpa berwarna krem ​​atau berwarna merah jambu.

Buahnya tidak memiliki rasa yang cerah, tetapi baunya sangat menyenangkan dan berterusan sehingga jambu biji sering ditinggalkan di dalam ruangan untuk merasainya. Anda boleh membeli buah hampir bila-bila masa, harga rata-rata sekilogram adalah THB 40. Dua buah gula-gula boleh dibeli dengan harga 20 THB.

Jambu batu mengandungi vitamin, mineral, dan lemak sihat untuk membantu menurunkan berat badan. Terutama dalam buah-buahan vitamin C, cukup makan 100 g pulpa untuk melebihi dos harian bahan ini.

Noina - epal gula hijau

Noina adalah buah dari keluarga Anon; orang Thailand menyebutnya "epal gula". Buah bulat ditutup dengan kulit hijau bergelombang. Pulpa berwarna putih, dengan biji.

Noina rasanya seperti kesemek masak. Ia berkhasiat dan kenyang dengan cepat. Memetik buah bermula pada bulan November dan berakhir pada bulan Januari. Pada musim ini, 1 kg noyna ditawarkan untuk dibeli dengan harga 40 THB, dan pada waktu lain ia dijual dengan harga 60 atau lebih THB.

Cadangan:

  1. Noyna paling sesuai dimakan sejuk, jadi disarankan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk sebelum digunakan..
  2. Tulang buah berbahaya jika tertelan, lebih baik tidak memberikannya kepada anak-anak.
  3. Sekiranya anda merancang untuk membawa pulang epal gula, setiap buah mesti dibungkus dalam bungkusan yang berasingan. Sekiranya syarat ini dipenuhi, buah-buahan yang masak pun boleh diangkut..

Rambutan - buah berbulu

Dari bahasa orang Malaysia, rambutan diterjemahkan sebagai "rambut". Nama ini disebabkan oleh banyaknya bulu yang berserakan dengan kulit buahnya. Rambutan masak mempunyai kulit merah atau burgundy dengan bulu hijau dan pulpa berkrim seperti jeli dengan tulang. Sekiranya buahnya rosak, ia akan hampir hitam.

Rasa pelbagai jenis rambutan mungkin berbeza. Sebilangan besar buah-buahan manis dan masam dijumpai, mengingatkan pada buah anggur atau buah lychee. Aroma rambutan boleh dibandingkan dengan aroma mawar dan rempah. Buahnya 80% jus, jadi anda dapat menghilangkan dahaga dengan mudah.

Musim menuai rambutan adalah dari Mei hingga pertengahan Jun. 1 kg buah berharga dari 40 THB. Buah-buahan dihargai kerana kandungan folik dan niasin yang tinggi, vitamin C, karotena, tiamin. Dengan bantuan mereka, anda dapat menormalkan saluran pencernaan, membersihkan badan dari bahan toksik.

Pepaya - beri tropika yang sihat

Walaupun betik tumbuh di atas pokok, ahli botani mendakwa bahawa ia adalah buah beri. Tanah air buah ini adalah Mexico, tetapi sekarang ia ditanam di banyak wilayah dengan iklim tropika, termasuk Thailand..

Buah yang matang dapat dikenali oleh kulit warna salad oren atau emas. Pulpa yang lazat selepas akhir kitaran pematangan menjadi warna lobak merah. Biji hitam tidak digunakan untuk makanan. Buah betik masak mencapai panjang 35 cm dan berat 1-8 kg. Sekiranya buahnya belum masak, ia akan berwarna hijau..

Buah beri tidak mempunyai rasa yang sangat ketara, mirip dengan zucchini, wortel atau tembikai. Anda boleh membeli betik tanpa mengira musim. Kos 1 kg secara purata 30 THB.

Pulpa betik mengandungi banyak zat penting: kalium, magnesium, asid askorbik, vitamin B, kalsium, zat besi. Dengan penggunaan biasa, kerja saluran pencernaan dinormalisasi, metabolisme dipercepat, dan perkembangan proses onkologi dicegah dan dihentikan..

Cadangan:

  1. Malah betik hijau yang belum masak boleh dimakan. Orang Thai rebus atau masukkan ke dalam salad. Buah masak boleh digunakan untuk membuat gula-gula.
  2. Untuk menjadikan betik lebih mudah dimakan, anda perlu mengupas buahnya, potong menjadi dua bahagian yang sama dan keluarkan biji. Bubur kemudian boleh dicincang atau dimakan dengan sudu..

Buah semangat yang hebat

Di Thailand, varieti buah markisa ungu paling meluas, tetapi buah-buahan keemasan juga dijumpai. Buahnya berbentuk bulat, berdiameter 8 hingga 12 cm. Kulit mempunyai warna ungu gelap hingga ceri. Buburnya manis dan masam, sedikit masam. Secara konsisten, ia menyerupai agar-agar dan menghilangkan dahaga dengan sempurna dalam cuaca panas. Aromanya manis, menyenangkan.

Musim buah semangat bermula pada bulan Januari dan berakhir pada pertengahan April. Untuk sekilogram buah di pasar atau pasar raya, mereka meminta 100 THB. Buah mempunyai kesan positif pada jantung dan saluran darah, mengekalkan ketajaman penglihatan, menyembuhkan epidermis, menguatkan sistem imun.

Cadangan:

  1. Buah nafsu sedap dimakan dengan sudu, setelah dipotong menjadi dua bahagian. Ia juga boleh dimasukkan ke dalam gula-gula dan koktel..
  2. Buahnya tidak bertolak ansur dengan penyimpanan dan pengangkutan, terutama di ruang bagasi.
  3. Sekiranya kulit gebu dan gelap, buahnya akan merosot..

Herring Baltik - buah ular

Orang Thailand menganggap ikan hering sebagai buah ular kerana penampilannya yang asli. Buahnya berbentuk pir dan mempunyai tempurung keras dengan sisik coklat yang kasar pada sentuhan. Segmen pulpa tegas beige mengandungi biji yang tidak boleh dimakan.

Herring mempunyai rasa beri masam, dengan sedikit petunjuk anggur, ceri kebun dan strawberi. Penuaian dilakukan pada bulan April dan Mei, tetapi terdapat kemungkinan untuk mendapatkan buah di rak sepanjang tahun.

Tangerine - Mandarin dari Thailand

Tangerine lebih manis dan lebih aromatik daripada tangerine yang tidak asing lagi bagi semua orang Rusia. Terdapat banyak biji di dalam pulpa. Menariknya, kulitnya berwarna hijau atau oren terang, jadi kematangan buahnya tidak dapat ditentukan olehnya.

Musim jeruk tidak berhenti sepanjang tahun, kerana 1 kg buah-buahan cerah ini, pasar meminta 40 THB. Hampir setiap kafe di Thailand menawarkan jus jeruk enak dengan harga 20 THB setiap gelas.

Buahnya mengandungi banyak minyak pati, berkat ia menyegarkan dengan baik. Di samping itu, tangerin kaya dengan kalsium dan kalium. Buah pulpa dan jus buah yang baru diperah ditambahkan pada topeng kosmetik untuk memberi kulit wajah tenang.

Cadangan: jeruk keprok yang paling sedap dijual oleh petani tempatan yang mengatur "kerosakan buah" di sepanjang jalan.

Lychee gourmet

Orang Thai sangat kerap memakan leci, bukan sahaja segar, kering, acar, dan juga direbus. Buah-buahan mempunyai kulit merah jambu atau pucat, di mana pulpa keputihan dan tulang besar tersembunyi. Rasa bergantung pada ragamnya, selalunya lychee manis dan masam.

Lychee mempunyai aroma halus yang mengingatkan pada minyak wangi. Ia bermula dari April hingga Jun. Ada kemungkinan untuk membeli 1 kg lychee dengan harga 100 THB. Bubur buah dianggap rendah kalori, kerana kandungan zat besi, protein tumbuhan dan fosfor, ia dapat membantu mengembalikan kekuatan.

Kumquat - oren mini

Kumquats tergolong dalam keluarga sitrus. Anda boleh memakannya segar, juga gula-gula dan dalam tin. Secara luaran, buah yang manis dan berair ini kelihatan seperti buah oren yang berkurang beberapa kali dengan rasa halus dan boleh dimakan yang tidak perlu dikeluarkan..

Kumquat masak dari Mei hingga Jun, pada masa itu 1 kg buah dapat dibeli secara purata dengan harga 120 THB. Ini adalah ubat yang baik untuk selesema dan SARS. Untuk pulih lebih cepat, disarankan untuk menyediakan teh halia, kumquat dan madu.

Sapodilla - "kesemak Thailand"

Juga disebut kentang berkayu, buah ini dimakan tanpa diproses dan juga digunakan dalam smoothie, jem aromatik dan jus. Sapodilla dianggap oleh banyak orang sebagai buah paling sedap di Thailand..

Buah masak mempunyai kulit berwarna coklat; jika berwarna hijau, buahnya tidak masak. Buburnya manis, berserat, dengan nota astringency dan rasa karamel susu. Sapodilla yang terlalu masak menjadi tersekat dan mengeluarkan bau yang mengingatkan pada buah kering. Buah hijau likat dan lengket; merasakannya tidak mungkin meninggalkan pengalaman yang menyenangkan.

Anda boleh membeli buah-buahan ini pada bila-bila masa dengan harga 30 THB atau lebih dengan harga 1 kg. Walaupun manis, buahnya mengandungi sedikit kalori dan dapat menggantikan pencuci mulut semasa diet. Sapodilla bermanfaat untuk kesihatan, ia menenangkan, merangsang proses pertumbuhan semula dan melegakan keradangan.

Antioksidan dalam komposisinya menjadikan kulit dan tisu penghubung anjal, mencegah penuaan pramatang. Dan tanin semula jadi melawan bakteria patogen dan bertindak sebagai agen anthelmintik.

Pomelo - limau gedang yang besar

Buah pomelo paling sering berbentuk bulat, jarang sekali rata atau memanjang pada satu sisi, dengan kulit kehijauan atau keemasan. Mereka mencapai diameter 30 cm. Rasanya manis dan masam dengan kepahitan yang menyenangkan seperti limau gedang.

Pomelo dituai dari Oktober hingga akhir musim luruh, tetapi ia tidak hilang dari penjualan sepanjang tahun. Untuk 1 kg buah, anda perlu membayar dari 100 hingga 150 THB. Pulpa mengandungi karotena, asid askorbik, vitamin B, fosfor, zat besi, dan minyak aromatik. Gabungan nutrien ini membantu menyingkirkan pound tambahan dan menguatkan pertahanan badan.

Nanas berair

Banyak jenis nanas boleh didapati di Thailand, tetapi tidak ada yang serupa dengan buah yang dijual di Rusia. Buah Thai lebih sedap, berair dan tidak mencubit bibir. Nanas manis dan sedikit tart tumbuh di sini sepanjang tahun dan dijual sehelai bermula pada THB 20. Anda boleh menemui kedua-dua spesimen besar seberat beberapa kilogram, dan sangat kecil.

Pulpa nanas merangsang proses pemecahan protein dalam badan, mempercepat metabolisme, dan mencegah kemunculan selulit. Buah rendah kalori, baik untuk diet pemakanan.

Cadangan:

  1. Sekiranya nanas sudah matang, kulitnya sedikit lembut.
  2. Buah-buahan yang belum masak masak dengan baik di dalam rumah.
  3. Sekiranya anda perlu menjimatkan wang, disyorkan untuk membeli 3-6 nanas sekaligus, maka penjual akan membuat potongan harga.
  4. Peniaga di pasar Thailand menawarkan untuk mengupas dan memotong nanas dengan lembut. Perkhidmatan ini murah - sekitar 10 THB.

Pisang Thailand

Mengelilingi kerajaan, anda akan melihat bahawa pisang dijual secara harfiah di mana-mana sahaja di sini. Selain itu, mereka bukan sahaja murah, tetapi juga lebih manis daripada yang Rusia. Dari segi luaran, pisang Thailand tidak dapat dibezakan dari yang biasa, tetapi ukurannya dapat bervariasi dari ukuran besar hingga kecil dan panjang palem. Penjualan buah-buahan ini tidak berhenti sepanjang tahun. Untuk satu kumpulan, peniaga meminta dari 20 THB.

Pisang tinggi kalium, yang baik untuk jantung dan dapat membantu anda menambah berat badan ketika anda habis. Mereka menguatkan sistem saraf, membantu melawan tekanan dan mencegah kekejangan otot. Di samping itu, dipercayai bahawa buah-buahan ini membersihkan sistem peredaran darah dari pembekuan darah, termasuk saluran otak..

Petua: Jangan menyimpan tandan pisang masak untuk sepanjang percutian anda. Buah-buahan dengan cepat berubah menjadi hitam dan merosakkan, jadi sukar untuk memakannya. Lebih baik membeli buah-buahan kehijauan sebagai simpanan - dalam beberapa hari mereka akan menjadi masak.

Kelapa syurga

Penduduk tempatan secara harfiah tidak dapat melakukan tanpa kelapa selama sehari. Mereka memakan pulpa segar mereka, mendidih, memanggang, menyediakan minyak kelapa, sirap, pencuci mulut. Susu yang diekstrak dari kacang ditambahkan ke dalam pelbagai sos dan sup, hidangan ikan dan daging. Dan tempurung kelapa boleh dijadikan pinggan.

Sepanjang tahun, terdapat banyak kelapa hijau dan putih yang dijual. Kos satu kacang di pasaran berbeza dari 15 hingga 20 THB. Penjual pantai menaikkan harga menjadi 50 THB.

Kelapa memenuhi tubuh dengan semua vitamin dan mineral penting. Minyak walnut baik untuk kulit dan rambut, hampir semua orang Thailand menggunakannya. Malah anak-anak kecil juga dibenarkan memberi air kelapa..

Cadangan:

  1. Sebelum membeli kelapa, goncangkannya. Percikan yang jelas menunjukkan bahawa kacang segar. Kelapa yang terlalu kering kering, dengan sedikit cecair di dalamnya.
  2. Salad dan koktel yang diletakkan di dalam tempurung kelapa patut dicuba. Rupa, rasa dan aromanya yang eksotik akan menjadikan makanan anda tidak dapat dilupakan.

Tembikai yang menyegarkan

Tembikai Thailand kecil - paling kerap 4-6 kg. Secara luaran, mereka serupa dengan yang biasa: bulat dengan jalur hijau, tetapi di bawah kerak bumi, bukan sahaja merah, tetapi juga daging kuning dapat disembunyikan. Bayangan pulpa buah tidak menjejaskan rasa sedap.

Sebilangan besar tembikai masak dari Oktober hingga Mac. Salinan bersaiz sederhana berharga sekitar 35 THB. Anda juga boleh pergi ke pembuat buah dan membeli sebilangan pulpa yang sudah dipotong dadu dengan harga 10-20 THB.

Tembikai meningkatkan pencernaan, mempunyai kesan koleretik yang jelas, membersihkan ginjal, membuang batu kecil dan pasir darinya. Bubur buah mengandungi zat besi, yang mudah diserap oleh tubuh dan menormalkan kepekatan hemoglobin dalam darah. Tembikai juga mengandungi serat sayuran. Dalam kombinasi dengan pantotenat dan asid folik, ia memulihkan mikroflora usus dan meningkatkan metabolisme.

Buah-buahan. Senaraikan dengan foto

Istilah "buah" muncul pada tahun 1705 dan sejak itu bermaksud buah-buahan yang boleh dimakan atau tidak dapat dimakan dari pokok renek (sebelumnya, semua buah tanaman disebut sayur). Produk ini adalah salah satu komponen utama diet manusia, kerana, bergantung pada ragamnya, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Menurut anggaran kasar, terdapat sedikit lebih daripada 2,000 buah di planet ini..

WHO mengesyorkan untuk mengambil sekurang-kurangnya 400 g sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri setiap hari.

Aprikot

Pokok kecil atau semak besar dengan mahkota bulat lebar. Pucuknya yang kemerahan-coklat atau coklat-zaitun, berkilat, telanjang, sering di tempat (tetapi tidak sepenuhnya) ditutup dengan filem kelabu, sangat elegan, tunas 2-3 berdekatan. Sangat hiasan pada saat berbunga, dihiasi dengan banyak bunga merah jambu putih atau pucat, dengan sepal bengkok merah gelap. Aprikot tidak kurang indah pada saat berbuah, dihiasi dengan baldu berwarna baldu, sering dengan buah-buahan yang memerah, manis, bulat dengan alur membujur hingga diameter 3 cm. Pokok ini suka cahaya dan bertolak ansur dengan kekeringan, hidup sehingga 50 tahun dan lebih.

Alpukat

Minat alpukat telah meningkat dengan pesat dalam beberapa tahun terakhir, tetapi masih sedikit orang yang tahu bahawa ada varietas yang buahnya lebih seperti labu botol, ada alpukat berwarna hitam, berjerawat, bujur dan berbentuk bola besar. Selain itu, beberapa jenis ini berbeza antara satu sama lain tiga kali dalam sebilangan petunjuk penting komposisi kimia. Walaupun begitu, dengan bantuan varietas yang dipilih dengan betul, orang-orang di berbagai belahan dunia menjaga keadaan kulit, kesihatan rambut, merawat aterosklerosis, mengurangkan gejala arthritis dan menormalkan sistem saraf..

Plum ceri

Pokok yang sangat berduri, bercabang, berbatang banyak, kadang-kadang pokok renek, dengan pucuk hijau kecoklatan nipis, tinggi 3-10 meter. Bunga plum ceri berwarna putih atau merah jambu, bersendirian. Mekar pada awal Mei. Buah ceri plum masak pada bulan Ogos-September. Tumbuhan madu dan batang akar yang sempurna untuk plum.

Nanas

Semua orang tahu bahawa nanas masak manis ditambahkan ke salad, yogurt dan pai. Lebih sedikit orang tahu bahawa nanas boleh diperam dan dimasak sup kubis dari mereka. Lebih kurang - pernah mendengar bahawa daun nanas digunakan untuk menghasilkan pengganti kulit yang ringan dan tahan lama, jenis kain baru, nanofiber, yang telah menjadi alternatif kepada plastik. Dan sangat sedikit orang yang mengetahui bahawa saintis hari ini, dengan bantuan enzim bromelain yang terdapat dalam nanas, mencari cara baru untuk merawat penyakit pernafasan, angina pectoris, iskemia, dan juga secara aktif meneroka potensi enzim dalam memerangi sel barah..

Annona (guanabana)

Pokok dalam keadaan semula jadi mencapai ketinggian 6m, di dalam bilik jauh lebih rendah. Tidak seperti yang lain, annona adalah pokok malar hijau. Daun berbentuk bujur atau bujur, berkilat, berkulit, hijau gelap, hingga 15 cm panjangnya. Bau ini mempunyai bau yang sedikit pedas, terutama terasa ketika digosok. Bunganya harum, besar (berdiameter hingga 4,5 cm), terdiri daripada tiga kelopak luar berdaging kuning-hijau dan tiga yang berwarna kuning pucat, boleh muncul di tempat yang berbeza - di batang, ranting dan ranting kecil. Bunga tidak pernah terbuka sepenuhnya. Buah Guanabana berbentuk bujur atau berbentuk hati, sering tidak teratur, panjangnya hingga 30 cm, diameter 15 cm dan berat hingga 3 kg, berwarna hijau tua, apabila matang berubah menjadi kuning-hijau.

Jingga

Terdapat banyak legenda mengenai sifat bermanfaat oren, beberapa di antaranya tidak disahkan oleh apa-apa. Sebagai contoh, ada yang percaya bahawa jeruk memecah semua rekod kandungan vitamin C, walaupun pada hakikatnya ia tidak menonjol di antara buah sitrus lain untuk parameter ini. Yang lain percaya bahawa buah oren (atau jus yang baru diperah) dapat membakar lemak dengan berkesan dan menurunkan berat badan dalam diet. Ini juga tidak benar.

Pisang

Pisang mempunyai sifat antioksidan, anti-radang, antibakteria dan anti-alergenik. Dengan bantuan komponen pisang (dopamin, serotonin, adrenalin dan norepinefrin), mereka merawat aterosklerosis, hipertensi, meningkatkan aktiviti enzim hati, melegakan kejang, dan dosis kecil pisang meningkatkan kualiti dan kuantiti sperma. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak menggunakan diet pisang, agar tidak mendapat kesan sebaliknya, dan juga tidak menimbulkan masalah dengan berat badan berlebihan dan vena varikos..

Bergamot

Bergamot adalah spesies hibrid dari tanaman buatan genus Citrus. Kilang itu diperoleh dengan menyeberangi oren dan sitron. Kulit bergamot mengandungi minyak pati berharga yang digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi, serta perubatan..

Garnet

Nampaknya orang mengetahui hampir keseluruhan sejarah mereka tentang rasa buah delima yang indah dan faedah kesihatannya. Sejak zaman kuno, pundi hempedu, gangguan jantung, demam telah dirawat dengan buah delima. Dengan bantuannya, parasit usus dikeluarkan, pendarahan berhenti dan anemia bertempur. Lama kelamaan, beberapa sikap terapeutik telah dikaji semula. Hari ini, dengan bantuan buah delima, doktor tidak lagi mengembalikan kekurangan zat besi dalam darah. Tetapi di sisi lain, buah ini mempunyai banyak khasiat berguna lain yang membuka banyak prospek dalam perubatan..

Buah limau gedang

Grapefruit (anggur Inggeris dan buah - anggur dan buah) adalah buah sitrus kuning-oren yang tumbuh di lintang iklim subtropika. Buah limau gedang tumbuh di pohon malar hijau dengan nama yang sama, mencapai ketinggian 13-15 m. Diameter buah masak tidak lebih dari 15 cm. Menurut tanda-tanda luaran, limau gedang mempunyai kemiripan yang paling besar dengan oren, tetapi buburnya lebih berasid, dan urat putih dalamannya pahit. Ramai saintis percaya bahawa limau gedang berasal dari India hasil daripada hibridisasi semula jadi pomelo dan oren..

Pir

Ini adalah tanaman buah dengan sejarah penanaman selama ribuan tahun, yang selama ini hampir memperjuangkan hak untuk menjadi tidak lebih buruk daripada saudara terdekatnya, epal. Dan pir sebenarnya tidak lebih buruk. Kalium, antioksidan, serat makanan kasar, kurang asam buah, gula "ringan" yang berkaitan dengan serat dan bahan bermanfaat lain menjadikan buah ini enak dan sihat, dan dalam beberapa kes, bersifat perubatan. Terbukti secara eksperimen, misalnya, keupayaan pir untuk mengurangkan risiko menghidap diabetes jenis 2 dan mencegah strok.

Jambu batu

Pokok malar hijau kecil setinggi 3-4 m, tergolong dalam keluarga myrtle, bertolak ansur dengan kekeringan. Ia berbunga sekali atau dua kali setahun. Ia memberikan satu tanaman utama - hingga 100 kg per pokok dan 2-4 tanaman tambahan, jauh lebih kecil. Jambu biji masak sembilan puluh hingga seratus lima puluh hari setelah berbunga. Bentuk dan saiz buahnya sangat berubah-ubah. Jambu batu kelihatan seperti epal kental berwarna hijau atau kuning. Buah jambu biji berbentuk bulat dan berbentuk pir, dengan kulit nipis kuning, kemerahan atau hijau. Jisim buah-buahan dari varieti yang ditanam adalah dari 70 hingga 160 g, panjang buahnya dari 4 hingga 6,5 ​​cm, diameternya adalah 4,8-7,2 cm. Kerana kandungan ester asid heksahidroxidiphenik dan arabinosa, buah-buahan yang belum matang mempunyai rasa yang sangat masam, yang hilang dalam buah masak.

Nangka

Tumbuhan dari keluarga murbei, saudara terdekat dari sukun. Nangka adalah buah kebangsaan Bangladesh. Buah nangka adalah buah dimakan terbesar yang tumbuh di pokok: panjang 20-90 cm dan diameter hingga 20 cm, beratnya mencapai 34 kg. Kulit tebal mereka ditutup dengan banyak unjuran berbentuk kerucut. Buah-buahan muda berwarna hijau, apabila matang bertukar menjadi hijau-kuning atau coklat-kuning dan, apabila diketuk, mengeluarkan suara berongga (buah yang belum masak pekak). Secara dalaman, buahnya dibahagikan kepada lobus besar yang mengandungi pulpa manis berwarna kuning yang terdiri daripada serat lembut berair. Setiap kepingan berisi satu biji putih panjang yang agak panjang dan panjang 2-3 cm. Buah nangka yang dipotong mempunyai bau tertentu yang menyenangkan, sedikit mengingatkan pisang dan nanas.

Buah naga (pitahaya)

Buah yang luar biasa. Pada masa ini, ia ditanam di selatan Mexico, di beberapa negara Amerika Tengah dan Selatan, di Vietnam, dan juga di Israel (di padang pasir Negev). Bergantung pada spesies, ukuran buah pitahaya, warna pulpa (putih, merah jambu, ungu), warna kulit (dari kuning ke oren, dari merah ke ungu) dan tekstur permukaan buah (dengan pertumbuhan kecil, dengan sisik berwarna tipis) berbeza-beza. Bubur buah naga selalu diisi dengan biji hitam kecil, yang biasanya dikupas..

Durian

Durian mempunyai bau yang menjijikkan sehingga anda tidak mungkin dibenarkan masuk ke tempat awam dengannya. Namun, jika anda mengatasi rasa jijik atau menutup hidung dan merasakan pulpa berair, anda akan segera memahami dari mana konsep raja buah-buahan berasal..

Carambola

Pokok malar hijau dan tumbuh tinggi setinggi 5 m dengan ranting yang terkulai dan mahkota atau pokok renek yang bulat dan lebat. Daunnya lembut, hijau gelap, halus di atas dan ditutup dengan keputihan keputihan di bawah. Daun sensitif terhadap cahaya dan berkumpul pada waktu malam. Bunganya kecil, merah jambu atau ungu-merah. Buah-buahan Carambola berdaging, renyah dan berair, sedikit pedas, dengan pertumbuhan tulang rusuk besar, dari ukuran dari telur ayam hingga oren besar. Buah karambola masak berwarna kuning ambar atau kuning keemasan. Bentuknya tidak biasa - mereka kelihatan seperti kapal terbang bergaris.

Anggur herba Actinidia chinensis dan buahnya berry dengan daging hijau dan kulit berwarna coklat ditutupi dengan rambut halus. Sejarah kiwi agak luar biasa. Tempat kelahiran penjalar bernama Mihutao, yang menjadi keturunan kiwi, adalah China.

Clementines

Clementine atau Citrus clementina adalah salah satu jenis Tangiero. Ia adalah kacukan oren dan jeruk keprok. Ia diciptakan pada tahun 1902 oleh Pastor Clemen, yang bukan hanya seorang imam, tetapi juga seorang penternak yang hebat. Bentuk buahnya sama dengan buah tangerin, tetapi lebih manis.

Kumquat

ikan paus. oren keemasan
Buah tropika kuning-oren dari keluarga sitrus dari tumbuhan malar hijau. Buah ini mempunyai nama lain - kinkan dan fortunella. Secara luaran, kumquat kelihatan seperti oren bujur yang sangat kecil. Panjangnya, mencapai maksimum 5 cm, dan lebarnya - 4 cm. Buah ini dimakan sepenuhnya dengan kulitnya. Rasa buahnya sangat dekat dengan tangerin masam, tetapi pada masa yang sama kulitnya mempunyai rasa manis-tart. Kumquat berasal dari selatan China.

Limau adalah buah tanaman sitrus yang berasal dari India, secara genetik serupa dengan lemon.
Kapur adalah pokok kecil atau pokok renek dengan ketinggian 1,5 hingga 5,0 m. Mahkotanya lebat, dahan ditutup dengan duri pendek. Perbungaan axillary, dengan 1-7 bunga, berbunga semula. Buah limau kecil - berdiameter 3,5-6 cm, ovoid, bubur limau berwarna kehijauan, berair, sangat berasid. Kulitnya berwarna hijau, kekuningan-hijau atau kuning, sangat nipis apabila matang sepenuhnya.

Lemon

Walaupun lemon dianggap sebagai pemegang rekod jumlah vitamin C, sebenarnya, kandungan asid askorbik, ia tidak menonjol di antara buah sitrus yang lain dan bahkan ketinggalan beberapa "saudara" nya. Tetapi itu tidak menjadikannya produk yang tidak bernilai. Ubat tradisional merangkumi lemon dalam resipi ubat untuk "seribu penyakit": dari seborrhea dan arthritis hingga sembelit dan batuk kering. Dan penyelidikan saintifik bertujuan untuk menggunakan potensi lemon dalam terapi untuk memulihkan fungsi hati, menurunkan kolesterol "buruk" dan tekanan darah..

lat. Litchi chinensis - plum Cina
Buah manis dan masam kecil dengan kulit berkerak. Buahnya tumbuh di pokok tropis malar hijau, tingginya mencapai 10-30 meter. Tanah air adalah China. Buahnya mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan diameter 2.5-4 cm. Buah masak mempunyai kulit merah yang padat dengan banyak tubercles tajam. Hanya bubur buah yang digunakan untuk makanan, yang memiliki struktur seperti jeli, dan dalam warna dan rasanya menyerupai anggur putih yang dikupas. Di dalam pulpa terdapat tulang coklat bujur. Penuaian leci utama adalah pada bulan Mei-Jun..

Longan (Lam Yai)

Buah pokok longan malar hijau, biasa di China, Taiwan, Vietnam dan Indonesia.
Bubur longan berair mempunyai rasa manis, sangat aromatik, seperti nefelium dengan rona yang pelik. Cengkerang luar buah yang sukar dimakan bervariasi dari kekuningan berbintik hingga kemerah-merahan. Seperti leci Cina, buah longan mengandungi biji keras, merah tua atau hitam..

Mangga

Pokok mangga malar hijau mempunyai ketinggian 10 - 45 m, mahkota pokok mencapai radius 10 m.
Daun baru tumbuh berwarna kekuningan-merah jambu, tetapi cepat berubah menjadi hijau tua. Bunganya berwarna putih hingga merah jambu, setelah dibuka, mereka mempunyai aroma yang serupa dengan bunga lili. Buah mangga masak tergantung pada batang panjang dan beratnya hingga 2 kg. Kulit mangga nipis, halus, hijau, kuning atau merah bergantung pada tahap kematangan (gabungan ketiga-tiga warna sering dijumpai). Daging mangga boleh menjadi lembut atau berserat, juga bergantung pada kematangan buahnya, ia mengelilingi tulang yang besar dan keras.

Manggis

Pokok malar hijau tinggi setinggi 25 m dengan mahkota piramidal dan kulit coklat hitam. Daun panjang bujur, hijau tua di atas dan kuning-hijau di bawah, panjang 9 - 25 cm dan lebar 4,5 - 10 cm. Daun muda berwarna merah jambu. Bunga dengan kelopak hijau berdaging dengan bintik merah. Buah manggis berbentuk bulat, berdiameter 3,4 - 7,5 cm, ditutup di atasnya dengan kulit pegun burgundy-ungu yang tebal (hingga 1 cm) yang mengandungi lateks pewarna yang melekit, di mana terdapat 4-8 segmen pulpa yang boleh dimakan putih dengan biji yang melekat erat... Manggis berbuah lewat - buah pertama di pokok pada usia 9-20 tahun.

Bahasa Mandarin

Terdapat banyak mitos mengenai mandarin. Mungkin ramai yang pernah mendengar bahawa anda tidak boleh makan lebih dari 4 buah sehari? Ini adalah keterlaluan - tidak ada jadual umum untuk semua, yang menunjukkan jumlah sitrus yang berbahaya ini. Mereka juga mengatakan bahawa daun hijau pada tangerin adalah tanda kesegaran khasnya, bahawa kulit jeruk, buahnya lebih manis, bahawa naringin yang terkandung di dalam zakar langsung membakar lemak dan bahawa sitrus pada umumnya dan khususnya jeruk nipis bukanlah sumber vitamin C. terbaik. ini juga tidak sepenuhnya benar. Tetapi mandarin memiliki khasiat yang telah lama diminati dalam perubatan rakyat, yang menjadikannya produk yang menjanjikan dalam memerangi beberapa penyakit serius..

Buah Markisa

Budaya tropika kuno dari genus Passiflora, yang menghasilkan buah bujur berwarna kuning atau ungu gelap (ketika dewasa), tumbuh di tanaman merambat. Buah markisa ditanam untuk jusnya, yang sering ditambahkan ke jus buah lain untuk rasa. Buah markisa adalah buah oval kuning-oren atau ungu gelap dan berukuran sekitar 6-12 cm. Buah-buahan dengan kulit berkilat halus lebih disukai, tetapi lebih manis dengan kulit kasar dan retak.

Medlar

lawatan. muşmula
ia adalah keseluruhan genus tumbuhan, yang merangkumi hampir 30 spesies. Walau bagaimanapun, terdapat dua jenis medlar utama: Germanic dan Jepun. Medlar Jerman dikenali oleh manusia selama lebih dari 1000 tahun SM. Di wilayah Babylon Kuno, Mesopotamia, ia diperdagangkan secara bebas, dengan kapal-kapal itu diangkut ke barat ke Yunani Kuno dan Rom Kuno. Dari sinilah medlar itu datang ke tanah Eropah. Hari ini, loquat Jerman tumbuh di Balkan, Asia Kecil, pergunungan Krimea, Transcaucasia, Armenia, Algeria, Azerbaijan, Yunani dan Iran utara. Pokoknya cukup pilih-pilih dan tumbuh dengan baik hanya di tempat yang kering dan cerah dan di tanah yang sedikit berasid..

Nektarin

Buah yang merupakan buah persik dengan kulit yang halus. Walaupun terdapat mitos yang popular, nektar diperoleh dengan pemilihan atau mutasi sederhana buah persik dan bukan merupakan kacukan buah persik dan plum..
Contoh klasik mutasi tunas ini muncul ketika pendebungaan diri berlaku di pokok persik. Nectarine kadang-kadang muncul di pokok persik, dan pic di pohon nektar. Nektarin pertama kali disebut pada tahun 1616 di England.

Betik

Pokok pendek dan langsing dengan batang nipis tanpa cabang setinggi 5-10 meter, dimahkotai dengan payung daun yang dipotong jari pada tangkai panjang. Daun betik berukuran besar, berdiameter 50-70 sentimeter. Bunga tumbuh di poros petioles, berubah menjadi buah besar, berdiameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm. Buah pepaya matang lembut dan mempunyai warna mulai dari kuning hingga kuning.

Peach

Pokok keluarga Pink, mempunyai almond subgenus. Ia berbeza dengan badam hanya pada buah-buahan. Daun berbentuk pisau pembedah dengan tepi bergerigi dan hampir sessile, muncul sebelum berkembangnya daun, bunga merah jambu. Buahnya adalah buah persik, globular, dengan alur di satu sisi, biasanya baldu. Tulang persik berkerut dan lesung pipit.

Pomelo

Bahasa Inggeris pomelo
Buah sitrus dari pokok malar hijau yang eponim. Kupas buahnya cukup tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi putih keras, dengan rasa pahit. Batang sapu masak boleh berwarna dari hijau muda hingga kuning-merah jambu. Biasanya hanya satu sisi yang memperoleh warna merah jambu, yang ketika matang dipusingkan ke arah matahari. Buah itu menyimpan rekod untuk buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan beratnya boleh mencapai 10 kg. Rasa pomelo sangat dekat dengan limau gedang, tetapi buburnya tidak begitu berair dan apabila dikupas, selaput dalam lebih mudah dipisahkan dari bahagian yang boleh dimakan..

Jingga

Ia juga disebut Chinotto atau Bigaradia - ia adalah tumbuhan malar hijau yang berasal dari keluarga Rutaceae, spesies genus Citrus. Ia dianggap sebagai kacukan pomelo dan jeruk keprok. Jeruk segar dianggap tidak boleh dimakan, dan harganya terutama kerana semangatnya. Kupasnya cukup mudah dipisahkan dari buah, anda hanya perlu memotongnya menjadi 4 bahagian. Rasa buah delima digunakan untuk membuat pencuci mulut. Ia juga sering dimasukkan ke dalam ais krim. Untuk pencuci mulut seperti itu, anda perlu mengambil jus dan jus oren, krim dan gula. Semua ini mesti dicambuk dengan pengadun dan dihantar untuk membeku..

Rambutan

Pokok tropika buah dari keluarga sapindaceae. Buah Rambutan - kecil, seukuran kacang hazel - tumbuh dalam kelompok hingga 30 keping dan "bola" bulat dengan kulit elastik berwarna kuning atau merah, ditutup dengan rambut berdaging panjang 4-5 cm. Pulpa Rambutan menutupi tulang (dimakan, tetapi secukupnya menyerupai biji biji), adalah jisim gelatin putih telus dengan rasa manis yang menyenangkan.

Herring Baltik (buah ular)

Pokok sawit tropika yang tumbuh dengan cepat dan rendah dengan banyak batang daun, bulu tangkai dan kapaknya ditutup dengan duri. Tandan buah-buahan merah-coklat tumbuh tepat di atas tanah di pangkal batang. Buah-buahan herring bersisik, kasar, berduri dan berkulit ular (maka namanya - buah ular), mirip dengan bawang kecil. Dagingnya berwarna kuning krem, manis, aromatik dan mempunyai rasa tertentu.

Sapodilla

Pokok malar hijau setinggi 15-20 m dengan daun berkulit ovoid atau elips. Bunga kecil, putih. Buah sapodilla berbentuk bulat atau bujur, berdiameter 5-10 cm, dengan 10-12 biji keras hitam dan bubur manis kuning-coklat berair.

Sayang

Mengingatkan tangerin hijau berukuran besar limau gedang dengan aroma sitrus. Sweetie adalah kacukan pomelo dan limau gedang putih. Ia muncul pada tahun 1984 berkat usaha para saintis Israel untuk membuat limau gedang lebih manis..

Plum

Ini adalah tanaman buah batu dengan hasil tinggi, yang asalnya adalah hasil hibridisasi semula jadi dari ceri plum dan blackthorn, yang secara historis terjadi di wilayah Kaukasia dan Asia Kecil. Penanaman plum diteruskan di Mediterranean dan Asia Tengah. Dari Mediterranean Itali, plum menembus ke negara-negara Eropah dan dengan tegas mengambil kedudukan sebagai salah satu pokok buah yang paling popular di dunia penanaman buah..

Tangelo

Buah manis sitrus yang dibiakkan oleh hibridisasi buatan jeruk keprok dan limau gedang. Buah masak mempunyai warna oren terang. Tangelo boleh sebesar oren masak atau limau gedang. Biasanya bahagian bawah tangelo sedikit memanjang berkaitan dengan bentuk bulat keseluruhan. Di dalam buah terdapat pulpa manis dan masam berair warna kuning atau oren dengan sebilangan kecil biji. Kulitnya cukup nipis dan mudah terkelupas ketika membersihkan.

Chaenomeles

lat. chaenoméles
ia adalah genus tumbuhan berbunga dari keluarga Pink. Ia biasanya dipanggil quince Jepun. Ia tumbuh liar di Jepun dan China. Dalam penampilan, chaenomeles kelihatan seperti semak kecil, tingginya dari 1 m hingga 6 m. Dalam sejumlah tanaman buah dan beri yang berharga dan berguna, chaenomeles meletakkan sejumlah besar bahan aktif biologi, tidak bersahaja terhadap keadaan iklim dan tanah, buah tahunan, buah awal, kematangan awal dan hiasan.

Persimmon

lat. diaspyros - epal jantung
Warna oren manis yang lembut. Persimmon tersebar luas di zon iklim tropika dan sederhana. Bahagian utara China dianggap sebagai tanah air persimmons, namun, persimmons kini ditanam di Armenia, Azerbaijan, Georgia, Yunani, Kyrgyzstan, Turki, Crimea, Australia, Amerika dan negara-negara lain. Terdapat lebih daripada 500 jenis kesemak di seluruh dunia.

Citron

Citron adalah buah langka yang tergolong dalam keluarga sitrus. Pada masa ini, ia tumbuh hanya di beberapa kawasan yang agak terhad. Theophrastus, Virgil, Martial juga membicarakan buah ini, juga disebutkan dalam Alkitab..
Kisah asal pokok sitrus ini diselimuti oleh banyak legenda. Ahli botani masih belum tahu pasti bagaimana tanaman ini sampai ke daratan Eropah pada umumnya, dan khususnya ke Itali..

Cherimoya

Pokok setinggi 5-9 m dengan daun dua baris hingga 7-15 cm dan lebar 4-9. Bunga-bunga itu terletak di sepanjang dahan pada pedikel pendek dan terdiri daripada tiga kelopak luar berdaging dan tiga yang lebih kecil dari dalam. Cherimoya mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Dan pada usia selepas 6 tahun, pokok itu akan menggembirakan anda dengan 2 lusin atau lebih buah-buahan yang harum dan enak.

Chompu (epal mawar)

Epal mawar atau Malabar plum. Buahnya berbentuk pir, dihiasi dengan kulit merah jambu dan daging putih pekat, mirip tekstur dan rasanya seperti epal atau sedikit air manis. Apabila sejuk, buburnya adalah penghilang dahaga yang sangat baik. Chompu juga hadir dalam warna putih, hijau dan merah, biasanya lebih ringan lebih manis. Musim ini adalah dari April hingga Jun. Chompu dianggap sebagai salah satu buah kegemaran kanak-kanak. Ia tidak perlu dibersihkan, ia tidak mempunyai lubang.

Sebiji epal

Banyak yang telah mendengar bahawa, bertentangan dengan kepercayaan popular, hampir tidak ada besi dalam epal. Ini adalah benar. Tetapi epal mempunyai sesuatu yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis barah, menghilangkan radionuklida dan menghilangkan ketuat. Oleh kerana beberapa kontraindikasi, lebih baik mengetahui terlebih dahulu dalam keadaan apa lebih baik menahan diri dari epal. Tetapi pencinta buah-buahan ini terlalu awal untuk bimbang - terdapat lebih banyak faedah daripada buah dan jus epal, dan ini disahkan bukan hanya oleh amalan perubatan tradisional, tetapi juga oleh penyelidikan saintifik.

syahwat_dyshi

Orgasm_dyshi

- Berkembang di Asia Tenggara, Afrika Timur, kawasan tropika. Buah terbesar: panjang 20-90 cm, berat hingga 35 kg.
- Dua jenis utama: kuning dan kuning-oren
- Rasanya seperti pisang kering yang rangup
7. Rambutan, buah berbulu.

- Berkembang di Asia Tenggara, ditanam di banyak negara
- Kadang-kadang kuning dan merah
- Daging putih dengan rasa anggur
8. Manggis, aka "bull bull", manggis, manggis, garcinia, mangkut

24. Pandanus, tapak tangan

- Berkembang di Asia Tenggara dan Oceania, Amerika, Afrika
- Dimakan mentah, tumbuk, dicampur dengan santan dan dijadikan tortilla
25. Akebia memanjat timun

30. Buah mame, sapote atau marmalade

- Berkembang di Asia Tenggara, Amerika Latin
- Ini kira-kira seukuran oren dan menyerupai sitrus yang popular, tetapi dengan kulit yang lebih tebal dan lebih gelap. Di dalamnya terdapat beberapa segmen putih manis dan masam dengan aroma yang menyenangkan.
31. Noni, kelor yang hebat, pokok keju, murbei India, ladu anjing.

- Berkembang di Amerika Selatan, New Zealand, Turki dan negara-negara lain
- Rasa seperti tembikai dan pir
41. Lansium

- Di Asia Tenggara, Hawaii.
- Rasanya seperti limau gedang
42. Buah ajaib atau buah beri yang luar biasa

- Berkembang di Afrika Barat
- Dia mendapat nama ini kerana kemampuannya untuk mengubah rasa makanan masam (seperti lemon dan limau). Buah beri mengandungi zat yang disebut "miraculin", yang sementara "mematikan" selera yang bertanggungjawab untuk persepsi rasa masam dan pahit, jadi apa sahaja yang anda makan selepas itu akan terasa manis seperti gula-gula..
43.Safu

- kemanisan yang sedap
- Mangga (+)