Gooseberry biasa adalah beri atau buah, seperti apa, di mana ia tumbuh dan bagaimana ia dipanggil berbeza

Sebuah semak renyai dengan dahan berduri, daun berbentuk hati dan buah-buahan yang manis dan masam, telah dilihat oleh banyak orang. Buahnya digunakan dalam perubatan rakyat, mereka digunakan untuk menyiapkan selai, marshmallow, jeli, dan zamrud. Atas dasar spesies semula jadi, lebih daripada 1000 jenis dan kacukan tanaman gooseberry dibiakkan.

Segala-galanya mengenai gooseberry - tempat asal dan pertumbuhan, ciri khas semak, daun dan buah - baca dalam artikel kami.

Apa itu gooseberry biasa

Gooseberry biasa, ditolak atau Eropah - tumbuhan dari keluarga Gooseberry (Grossulariaceae), genus Currant (Ribes). Sehingga pertengahan abad kedua puluh, gooseberry milik spesies yang terpisah - Gooseberries, ia tidak dibandingkan dengan genus Currant. Walau bagaimanapun, sifat silang antara tumbuhan ini telah dikurangkan menjadi konsep genus tunggal.

Tanah air Gooseberry - Afrika utara dan Eropah Barat.

Jean Ruelle membuat penerangan pertama mengenai tumbuhan itu dalam buku De natura stirpium, yang diterbitkan pada tahun 1536. Lukisan botani pertama diterbitkan pada tahun 1548 dalam buku "Memorable Commentaries on the Description of Plants" oleh Leonard Fuchs.

Adakah buah beri atau buah

Dalam klasifikasi biologi semasa, gooseberry adalah buah beri. Buah-buahan dengan kulit nipis, setelah matang, keringkan di semak, jika ia tidak dituai pada waktunya, dan jatuh. Banyak biji yang terdapat di dalam pulpa bercambah di dalam tanah. Kaedah pembiakan benih hanya terdapat pada buah beri..

Nama lain

Nama Latin kuno Grossularia berasal dari groseille Perancis, yang bermaksud currant. Kilang ini mendapat nama klasik antarabangsa pada tahun 1753 terima kasih kepada Karl Linnaeus. Sejak itu, dalam literatur ilmiah, gooseberry disebut Ribes uva-crispa - "anggur currant".

Tukang kebun juga mengetahui nama lain yang berasal dari Latin - Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.

Dengan cara lain, buah gooseberry disebut buah beri dan anggur, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Di Altai, buah beri dikenali sebagai bersen, di bahagian atas Sungai Yenisei - kryg atau kryzh-bersen.

Menarik! Menurut sejarawan, tanggul Bersenevskaya di Moscow dinamakan sempena taman istana tempat penanaman gooseberry..

Buku-buku botani akhir XIX - awal abad XX menyebutkan nama "kryzh".

Di Azerbaijan, gooseberry disebut "rus alchasy" - secara harfiah "cherry plum Rusia".

Gooseberry, atau beri angsa - itulah yang disebut oleh orang Inggeris. Sebelum ini, beri digunakan untuk membuat sos untuk ayam goreng dengan nota manis dan masam..

Gooseberry mendapat nama Eropah "anggur berry" kerana fakta bahawa wain dibuat dari itu. Tong dipenuhi dengan bukan sahaja buah beri, tetapi juga daun. Minuman manis dan masam dan beri segar dihargai oleh Raja Henry VIII. Dipercayai bahawa varieti terbaik dibiakkan oleh Inggeris..

Penerangan botani

Seperti apa rupa gooseberry? Seperti tanaman mana pun, ia mempunyai set ciri yang unik.

Ketinggian semak tidak melebihi 1.2 m. Warna kulit kayu, yang rentan mengelupas, berwarna kelabu gelap atau coklat tua. Duri sederhana atau tripartit terbentuk di dahan. Pucuk baru mempunyai bentuk silinder, ditutup dengan kulit kelabu. Mereka mempunyai duri seperti jarum nipis dan titik hitam kecil..

Tunas coklat ditutup dengan sisik kemerahan dengan tepi putih di sepanjang pinggirnya. Tunas berasal dari paksi duri.

Daun

Bilah daun berukuran tiga dan lima, bergerigi di tepi, ditutup dengan rambut keputihan. Warnanya hijau, diredam. Bentuk daun berbentuk ovoid atau bulat, dengan garis besar berbentuk hati. Panjang - 5-6 cm. Di dasar terdapat duri tajam yang menakutkan haiwan liar.

Bunga

Bagaimana buah gooseberry berkembang? Tempoh berbunga selama 18 hari bermula pada bulan Mei. Bunga gooseberry adalah biseksual, iaitu, mereka mempunyai pistil dan stamen. Bunganya berwarna putih dengan warna hijau atau merah. Bunga tunggal atau dikumpulkan dalam kuas 2-3 pcs., Terletak di axil daun. Sepal pubescent.

Belukar berbunga menarik lebah, mereka dianggap sebagai salah satu tanaman madu terbaik.

Rujukan. Sebagai hasil menyeberangi gooseberry yang merebak dan biasa dengan currants, para saintis berjaya membiakkan kacukan yoshta. Nama yang tidak biasa adalah hasil gabungan huruf awal perkataan Jerman johannisbeere (currant) dan stachelbeere (gooseberry).

Buah

Tanaman ini mula berbuah 2-3 tahun selepas penanaman. Buah beri masak pada bulan Julai - Ogos. Buahnya berbentuk bujur, hampir bulat, dengan ekor di hujungnya. Panjang - 12-30 mm. Kulit licin atau kasar, dengan urat. Mewarnai hijau, kuning, ungu, hitam, merah, putih.

Bahagian ini menunjukkan pulpa berair, lut sinar, berair dan banyak biji coklat.

Kulit mempunyai rasa masam dan dagingnya manis, dengan rasa anggur, plum, raspberry atau pic bergantung pada ragamnya.

Kawasan pengedaran

Di mana buah gooseberry tumbuh? Di alam liar, tanaman ini tersebar luas di Kaukasus, Amerika Utara, Asia Tengah, Ukraine, Eropah, Afrika Utara.

Di wilayah Rusia, budaya ini dibiakkan di kebun lorong tengah. Tulang dibawa oleh burung, dan semak liar terdapat di hutan Bryansk, Tver, Saratov, Kostroma, Orel, Moscow, Vladimir, Voronezh, Kaluga, Tula, Samara, wilayah Ulyanovsk.

Gooseberry liar tumbuh di lereng gunung berbatu di antara semak-semak lain, di hutan paya, di tanah gurun dan tanah pertanian yang terbengkalai.

Budaya ini ditanam sebagai tanaman buah dan beri di tanah yang ringan, sederhana rata, subur. Ribes uva-crispa menyukai kelembapan, tetapi tidak berkembang dengan baik di kawasan dengan air bawah tanah yang dekat.

Kesimpulannya

Belukar gooseberry tumbuh di alam liar dan ditanam di kebun sebagai hiasan dan tanaman buah dan beri. Penerangan pertama tentang gooseberry muncul pada tahun 1536, dan nama rasmi pertama Ribes uva-crispa - pada tahun 1753. Tukang kebun menyebutnya berbeza: angsa, beri anggur, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.

Tanaman pertama dituai 2-3 tahun selepas penanaman. Tempoh berbunga berlangsung selama 18 hari, dan buahnya masak pada bulan Julai - Ogos. Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan.

Gooseberry

Gooseberry adalah pokok renek berkepanjangan bertingkat dengan jangka masa berbuah yang panjang dan hasil yang tinggi - hingga 20-25 kg dari 1 semak. Belukar gooseberry mencapai ketinggian hingga 1.5 m dan diameter hingga 2 m. Gooseberry adalah tumbuhan lintang beriklim sederhana, bertolak ansur dengan sedikit peneduhan, tetapi cukup hygrophilous. Sistem akar gooseberry terletak pada kedalaman 40 cm. Ia paling baik diletakkan di sepanjang pagar pada jarak 1-1.5 m dari belukar. Lama kelamaan, mereka tumbuh, membentuk dinding berduri yang kukuh..

Varieti gooseberry: Kuning Inggeris, Zamrud, Rusia, Smena, Madu, Pink awal, Moscow, Merah, Pink 2, Musim bunga, Cenderamata, Pencuci mulut, Chernomor.

Di negara kita, gooseberry diperkenalkan ke budaya sejak berabad-abad yang lalu. Terdapat maklumat bahawa ia ditanam di kebun biara pada abad ke-11. Pada abad XV. di bawah Tsar Ivan III, buah gooseberry ditanam di kebun Moscow. Ia mendapat pengedaran terbesar pada abad ke-19, ketika sebilangan besar varietas berbuah besar dibiakkan di England.

Pada masa yang sama, varieti gooseberry berbuah besar dari pilihan Eropah Barat dibawa ke Rusia dan secara beransur-ansur mula menggantikan varieti tempatan yang tidak produktif. Setelah penembusan penyakit gooseberry berbahaya seperti cendawan serbuk (spheroteka) ke negara kita dari Ireland pada tahun 1900, kawasan di bawah tanaman ini telah menurun dengan ketara. Ketika pada tahun 1914 ditemukan ubat untuk memerangi penyakit ini, dan kemudian varietas tahan sfera dibiakkan, budaya gooseberry mulai hidup kembali..

Kandungan kalori gooseberry

Gooseberry adalah produk makanan, 100 g yang mengandungi 43 kcal. Nilai tenaga gooseberry dalam tin dalam sirup gula ringan adalah 73 kcal per 100 g. Dalam bentuk ini, pengambilan gooseberry yang berlebihan boleh menyebabkan munculnya pound tambahan.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.70.29.10.684.543

Ciri-ciri berguna dari gooseberry

Beri gooseberry mengandungi vitamin: C (hingga 60 mg%), kumpulan B, provitamin A. Gooseberry mengandungi hingga 15% gula, mineral dan unsur surih (kalium, yodium, natrium, kalsium, zat besi, mangan, kobalt, zink, banyak fosforus dan tembaga), asid organik (malik dan sitrik), banyak asid folik, tanin, flavonoid.

Varieti beri berwarna gelap mengandungi vitamin P dan sejumlah besar zat pektin yang menyumbang kepada penghapusan garam logam berat dari tubuh manusia..

Buah gooseberry mengandungi sebatian hipotensi dan penguat kapilari, anti-sklerotik P-aktif (anthocyanin dan leuksanthocyanins). Berkat ini, gooseberry berkesan untuk pencegahan dan rawatan hipertensi, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lain. Infusi Gooseberry menghilangkan kolesterol berlebihan dari badan.

Gooseberry masak mengandungi 1.8-3.8 mg% serotonin, yang mempunyai kesan antitumor. Asid askorbik pada buah gooseberry matang adalah 2 kali lebih banyak daripada yang tidak masak.

Gooseberry mempunyai sifat pencahar, diuretik dan koleretik ringan, jadi disyorkan untuk orang yang menderita penyakit ginjal, pundi kencing dan hati. Gooseberry mempunyai kesan hemostatik, anti-radang dan pemulihan.

Jus gooseberry yang dicampurkan dengan madu berguna untuk anemia, ruam kulit, dan pendarahan yang kerap. Penggunaan jus gooseberry membantu menghilangkan garam logam berat dari badan dan mengurangkan keadaan orang yang terdedah kepada radiasi; ia membantu menyingkirkan radionuklida dari badan. Dan jus gooseberry yang dicairkan dengan air (1: 2) digunakan sebagai agen penyegar yang menormalkan metabolisme.

Daun gooseberry mengandungi tanin dan pewarna.

Untuk sembelit kronik (sebagai pencahar ringan dan penghilang rasa sakit), rebusan beri gooseberry digunakan: tuangkan 1 sudu beri dengan 1 gelas air panas, rebus selama 10 minit dengan api kecil, sejuk dan tapis. Minum 50 g 4 kali sehari.

Kaldu gooseberry dan buah-buahan segar digunakan dengan berkesan dalam memerangi pendarahan menopaus yang berpanjangan dan untuk menormalkan kitaran haid.

Buah gooseberry dimakan segar dan dalam bentuk decoctions untuk hipovitaminosis, kekurangan zat besi, fosforus, tembaga, gangguan metabolik (contohnya, kegemukan), sembelit kronik, gastroenterocolitis, tetes, pendarahan.

Gooseberry dikonsumsi segar dan diproses menjadi kompot, jem, pengawet, marmalade, jus.

Ciri-ciri berbahaya dari gooseberry

Untuk mengelakkan pembengkakan perut dan ulser duodenum, kolitis dan enterokolitis, tidak digalakkan memakan buah gooseberry bagi orang yang mempunyai penyakit serupa.

Dalam penyakit buah pinggang dan saluran kencing, penggunaan gooseberry dalam jumlah kecil ditunjukkan..

Anda juga tidak boleh menggunakan gooseberry dengan intoleransi individu..

Video ini akan memberitahu anda bagaimana menanam buah gooseberry dan bagaimana merawatnya dengan betul agar anda sentiasa menikmati hasil panen..

Beri atau buah gooseberry?

Gooseberry adalah tanaman buah biasa hari ini, yang sering dijumpai di kebun sayur dan petak peribadi. Pokok renek ini mudah dijaga dan membolehkan anda mendapatkan hasil panen beri yang sangat enak dan sihat..

Dalam artikel ini kita akan membincangkan sama ada tanaman buah ini adalah buah atau beri, dan juga memberitahu anda bagaimana memilih gooseberry, di mana dan bagaimana menanamnya, kapan gooseberry mula mekar dan apa yang harus dilakukan dengan tanaman yang ditanam di semak..

Beri atau buah

Pertama sekali, mari kita bincangkan sama ada gooseberry adalah buah beri atau buah. Sesuai dengan klasifikasi pertanian dan biologi semasa, gooseberry adalah buah beri. Sekiranya pada mulanya tanaman buah ini dikaitkan dengan buah-buahan, maka semakan kemudian variasi tanaman ini memungkinkannya dikaitkan dengan buah beri.

Buahnya sendiri mempunyai batang nipis, yang kemudian mulai kering setelah panen matang, dan buah yang belum dituai jatuh ke tanah. Banyak biji yang terkandung dalam buah beri bercambah ke tanah, dan kemudian membiak melalui biji. Kaedah pembiakan dan pertumbuhan ini adalah ciri khas buah beri. Itulah sebabnya gooseberry adalah buah beri. Belukar boleh mekar pada akhir musim bunga dan awal musim panas. Semak berbunga seperti itu adalah hiasan dan digunakan dalam reka bentuk landskap..

Harus dikatakan bahawa beri ini tidak hanya memiliki nilai kuliner, tetapi juga mengandung banyak unsur jejak yang berguna..

Contohnya, gooseberry mempunyai kandungan vitamin C. yang tinggi. Itulah sebabnya pengambilan produk gooseberry secara berkala membantu menguatkan imuniti dan melindungi daripada pelbagai penyakit.

Cara memilih gooseberry masak yang betul

Dijual anda boleh menemui buah beri berwarna merah, putih dan hijau. Jangan menyangka bahawa gooseberry hijau atau putih adalah buah yang belum masak. Dalam kes ini, warnanya secara eksklusif disebabkan oleh varieti. Sekiranya anda ingin menentukan apakah buah gooseberry segar, anda perlu merasakannya dengan tangan anda. Teruskan dengan berhati-hati, kerana buah beri mungkin mempunyai duri di tangkainya..

Sekiranya buah beri mempunyai permukaan yang paling keras, ini mungkin menunjukkan buah yang belum masak. Dan jika buah gooseberry lembut dan lentur, ini mungkin menunjukkan beri yang sudah basi dan terlalu masak. Perhatikan juga kandungan lembapan buah. Buah masak mestilah benar-benar kering, jika tidak membusuk dengan cepat menyebar melalui buah, merosakkan pulpa dan tidak membiarkan buah-buahan tersebut dimakan.

Telah dijumpai bahawa beri dengan tangkai lebih baik mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat, oleh itu, lebih baik memilih gooseberry masak seperti tangkai kering.

Tetapi duri dari dahan mesti dikeluarkan. Pilihan varieti gooseberry tertentu bergantung pada selera selera setiap individu. Seseorang suka beri masam, sementara yang lain lebih suka varieti manis dengan sedikit masam.

Memilih anak pokok gooseberry

Semasa memilih anak benih, pertama sekali anda mesti memperhatikan keadaan sistem akar. Ia mesti sihat, bercabang dan mempunyai banyak akar kecil. Sekiranya sistem akar mempunyai tanda kerosakan yang jelas atau terdapat reput dan formasi lain pada kerah akar, maka pembelian anak benih seperti itu harus dibuang. Bahagian tanah harus mengandungi dua atau tiga cabang dengan panjang tidak melebihi 40 sentimeter. Kulit pucuk seperti itu hendaklah licin tanpa kerosakan atau retakan. Cari juga buah pinggang yang sihat dan utuh.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, anak benih dalam kaset menjadi sangat popular, di mana sistem akarnya dijual bersama dengan segumpal tanah. Penggunaan anak benih seperti itu memungkinkan untuk mengecualikan kerosakan pada akar semasa pemindahan, dan oleh itu tanaman mudah berakar di tapak dan seterusnya berbuah dengan sempurna. Sekiranya mungkin, kami mengesyorkan membeli dan menggunakan untuk menanam benih seperti itu dalam kaset, yang akan membolehkan anda menanam tanaman yang sihat dan kuat di plot peribadi anda.

Di mana dan bagaimana buah gooseberry tumbuh

Gooseberry adalah tanaman buah biasa yang mudah dijaga sementara masih menghasilkan hasil panen yang sangat baik. Harus dikatakan bahawa beri ini tidak bersahaja terhadap kualiti tanah, dan mampu tumbuh di tanah yang ringan dan lembap. Pada masa yang sama, tanaman gooseberry menunjukkan petunjuk hasil terbaik di tanah yang kaya dengan bahan organik. Itulah sebabnya, semasa menanam tanaman buah ini, perlu dilakukan pemberian makanan secara teratur dengan baja mineral dan bahan organik..

Dengan memberi penanaman dengan betul dan menggunakan bahan penanaman berkualiti tinggi, tukang kebun akan dapat memperoleh hasil panen yang sangat baik pada tahun ketiga - keempat setelah penanaman. Gooseberry tergolong dalam pelbagai jenis tanaman buah-buahan, yang membolehkan anda mendapatkan sehingga 15 kilogram buah beri dari satu tanaman dewasa. Pada masa yang sama, petunjuk hasil terbaik dicapai sekiranya pelbagai jenis pokok renek ini tumbuh berdekatan satu sama lain..

Gooseberry adalah tumbuhan liar atau penanaman

Seperti kebanyakan tanaman kebun lain, buah gooseberry tumbuh liar. Gooseberry tumbuh bukan sahaja di selatan, tetapi juga di bahagian tengah Rusia. Anda dapat menentukan di mana varieti tertentu tumbuh dengan warna beri. Semakin gelap, semakin tinggi ragamnya. Pada masa yang sama, kebanyakan varietas yang ditanam hari ini masih tergolong dalam tanaman yang ditanam selama bertahun-tahun melalui pemilihan dan penyebaran varietas individu. Hari ini, terdapat puluhan dan beratus-ratus jenis buah beri ini, yang berbeza dari segi rasa dan keadaan tumbuh..

Pembiakan dengan mencantumkan keratan varietas ke spesies liar tumbuhan ini sangat popular. Akibatnya, kita mendapat semak yang tahan terhadap cuaca sejuk, pelbagai penyakit, yang dicirikan oleh kadar pertumbuhan yang cepat dan memungkinkan kita mendapatkan hasil panen yang sangat baik..

Tetapi selalunya tidak masuk akal untuk menanam gooseberry biasa yang tumbuh liar di plot peribadi. Petunjuk hasil tanaman liar seperti itu tidak akan terlalu tinggi, sementara rasa beri yang ditanam akan jauh dari kedai biasa dan beri kebun.

Yoshta kacukan gooseberry biasa

Hari ini, tanaman buah seperti yoshta, yang merupakan kacukan gooseberry dan currant hitam, sangat popular di kalangan tukang kebun. Yoshta juga dipanggil gooseberry biru. Walau bagaimanapun, kami perhatikan bahawa yoshta boleh dipanggil dengan cara yang berbeza. Hibrida ini bermanfaat pada tahun tujuh puluhan abad yang lalu dan, berkat hasilnya yang sangat baik, kini banyak digunakan oleh tukang kebun..

Yoshta berry mempunyai rasa asli, sedangkan ia lebih besar daripada kismis hitam biasa. Selai yang enak dibuat dari yoshta, dan buah beri itu sendiri mempunyai nilai masakan dan mengandungi banyak unsur surih dan vitamin yang memberi kesan positif kepada kesihatan manusia. Menanam yoshta di plot peribadi tidak sukar, jadi kami boleh mengesyorkan tanaman seperti itu walaupun untuk tukang kebun baru..

Apa yang kita tahu mengenai gooseberry - komposisi dan khasiat bermanfaat untuk badan

08/11/2017 Elena Asas kesihatan 9 komen

Salam untuk semua! Saya membeli gooseberry pada suatu hari, teringat bagaimana saya mencintainya sebagai seorang kanak-kanak dan memutuskan untuk menulis artikel mengenai dia. Mari ketahui apa komposisi dan sifat berguna gooseberry untuk tubuh manusia, sifat perubatan dan kontraindikasi.

Gooseberry - kebaikan dan keburukan buah beri manis adalah kerana komposisinya yang unik. Satu buah tanaman mengandungi vitamin, unsur surih dan nutrien tambahan. Penggunaan beri secara berkala membolehkan anda menyingkirkan banyak penyakit dan memulihkan keadaan kulit. Gooseberry banyak digunakan dalam bidang kosmetologi, perubatan dan memasak.

Dari artikel anda akan belajar:

Gooseberry memberi manfaat dan keburukan: penerangan mengenai beri

[stextbox bgcolor = 'f2a0be' bgcolorto = 'f2d0da' image = 'null'] Gooseberry biasa (Latin Ríbes úva-crísp) adalah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga Gooseberry dari genus currant. Sebutan pertama dari buah beri muncul pada abad ke-19, dalam literatur botani ditunjukkan bahawa buah ini sebelumnya disebut "sayap". [/ Stextbox]
Manfaat dan keburukan Gooseberry

Orang Azerbaijan menyebutnya "Rus alchasy". Huraian pertama mengenai buah tersebut dicatatkan dalam buku De natura stirpium. Ini dilakukan oleh Jeanon Ruel. Ilustrasi tumbuhan terkandung dalam buku karangan Leonart Fuchs Memorable Commentaries on the Deskripsi Tumbuhan.

Buah-buahan dari pelbagai jenis diciptakan di England pada awal abad ke-17. Menjelang tahun 1852, pakar mencatatkan sekitar 1000 spesies tumbuhan. Di Rusia, buahnya muncul pada abad ke-11. Buah beri menjadi meluas pada abad ke-19. Dari masa ke masa, ia menjadi popular di Jerman juga. Penternak Jerman telah mencipta kacukan gooseberry dan currant hitam.

Habitat: tempat gooseberry tumbuh

Gooseberry milik Eropah Barat, ladang pertamanya dicatat di tempat ini. Lama kelamaan, beri muncul di Afrika Utara. Hari ini, buahnya biasa di Caucasus, Ukraine, Asia dan Eropah..

[stextbox bwidth = '2' bcolor = 'f5a2b6' image = 'null'] Shrub tumbuh di Persekutuan Rusia, khususnya di wilayah Tver, Smolensk, Yaroslavl, Vladimir dan Ryazan. Anda boleh menemui ladang beri yang besar di wilayah Moscow dan Leningrad. [/ Stextbox]

Sifat fizikal tanaman

Gooseberry adalah anggur utara. Ia diwakili oleh pokok renek rendah setinggi 1-1.2 meter. Sehingga kini, 1500 jenis tanaman ini sudah diketahui. Buahnya bersaiz besar, naungannya berwarna hijau, kuning atau kemerahan.

Daun tumbuhan itu berbentuk petiol atau bulat, panjangnya tidak melebihi 6 cm. Bunganya biseksual, hijau atau merah. Pembungaan dicatatkan pada bulan Mei.

Buah beri mempunyai nilai tertentu. Mereka dimakan, digunakan dalam kosmetologi dan memasak. Mereka mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa buahnya masam.

Komposisi buah: vitamin dan mineral

Tumbuhan ini mengandungi vitamin dan mineral berguna. Di jantung buah adalah komponen kumpulan B, khususnya B1, B2, B6 dan B9. Selain itu, ia mengandungi vitamin A, C, E dan PP. Mereka mempunyai kesan positif pada tubuh dan meningkatkan fungsi sistem imun..

Elemen makro dan mikro yang membentuk gooseberry:

  • besi;
  • kalsium;
  • potasium;
  • magnesium;
  • tembaga;
  • natrium;
  • belerang;
  • fluorin;
  • fosforus.

Asid organik, disakarida, monosakarida dan serat makanan digunakan sebagai komponen tambahan. Bersama-sama, mereka memberi kesan yang baik pada tubuh manusia dan membantu memperbaiki keadaan umum..

Nilai pemakanan dan kandungan kalori

Nilai pemakanan tumbuhan ditunjukkan oleh protein, lemak dan karbohidrat. Buahnya berdasarkan 0.7 g protein, 0.2 g lemak, 9.1 g karbohidrat setiap 100 g produk. Kandungan kalori adalah 43 kcal per 100 g.

Gooseberry memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Khasiat gooseberry yang berguna untuk tubuh manusia

Gooseberry mengandungi komponen berguna yang memberi kesan yang baik pada tubuh manusia. Oleh kerana komposisi yang unik, tanaman ini mempunyai sifat bermanfaat berikut:

  • antioksidan;
  • anti-radang;
  • antineoplastik;
  • anti-sklerotik;
  • anti penuaan;
  • penjanaan semula.

Sifat bermanfaat bagi wanita adalah kerana komposisi buah beri. Penggunaan buah secara berkala membolehkan anda menormalkan keadaan umum, membuang toksin dari badan dan menguatkan saluran darah. Ia berguna untuk wanita yang menderita vena varikos. Beri membantu menormalkan hormon dan memperbaiki keadaan sistem pembiakan. Penggunaan gooseberry - memberi manfaat kepada wanita kerana adanya vitamin B dan C.

Tumbuhan ini baik untuk lelaki. Ia membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis. Penggunaan secara berkala menurunkan kadar kolesterol dalam badan. Buah masak mempunyai kesan antitumor yang ketara. Manfaat kesihatan terletak pada normalisasi fungsi sistem genitouriner. Bagi lelaki, makan beri adalah pencegahan prostatitis terbaik.

Bagi kanak-kanak, buah beri tidak kurang berguna. Makan buah-buahan yang manis dan berkhasiat dapat meningkatkan fungsi otak. Dalam tempoh pertumbuhan aktif kanak-kanak, dia perlu memakan buah tanaman. Ini akan menguatkan sistem rangka..

Sifat perubatan buah-buahan manis

Gooseberry adalah gudang sebenar komponen yang berguna untuk badan. Telah lama digunakan untuk menghilangkan banyak penyakit. Ciri-ciri perubatan gooseberry adalah seperti berikut:

  • julap;
  • diuretik;
  • koleretik;
  • antineoplastik;
  • antiallergenik;
  • hemostatik;
  • menguatkan.

Gooseberry digunakan untuk menghilangkan penyakit sistem kardiovaskular, khususnya infark miokard, aterosklerosis, hipertensi, vena varikos. Makan buah-buahan diperlukan sekiranya anda mempunyai masalah hati dan pundi kencing.

Ciri-ciri perubatan gooseberry

Teh gooseberry dan kaldu banyak digunakan untuk menghilangkan selsema, penyakit berjangkit badan dan selesema. Untuk memasak, beberapa buah beri dicurahkan dengan air mendidih yang kuat dan dibancuh. Anda perlu mengambil buah-buahan dalam bentuk teh biasa, 3 kali sehari.

Tincture berguna untuk luka radang pada badan. Sebilangan kecil gooseberry mesti ditutup dengan gula, dan kemudian tambahkan alkohol 2-3 cm ke atas beri. Tingtur yang dihasilkan dicairkan 30% dengan air. Ia diambil untuk menghilangkan keradangan dan membilas mulut..

Penggunaan minuman buah gooseberry adalah untuk menormalkan fungsi perlindungan sistem imun. Jus dianggap sebagai vitamin dan agen penyegar terbaik. Penggunaan buah beri segar dan parut memberi kesan positif kepada tubuh. Untuk menormalkan sistem pencernaan, satu sudu minuman buah cukup 3 kali sehari.

Gooseberry digunakan dalam rawatan banyak penyakit. Sifat perubatannya telah dikenal pasti sejak zaman kuno. Sejak itu, tanaman ini menjadi inti dari banyak resipi rakyat..

Gunakan dalam kosmetologi

Seberapa berguna gooseberry dalam kosmetologi? Topeng berasaskan tumbuhan banyak digunakan untuk memulihkan kulit wajah, seluruh badan dan rambut. Komponen berguna membolehkan anda menghentikan proses penuaan, mempercepat sifat regenerasi dan melembutkan kulit dengan vitamin.

Penggunaan gooseberry secara berkala adalah kebaikan bagi wanita yang telah terbukti melalui kajian selama bertahun-tahun. Masker Berry menyuburkan, melembapkan dan menyuburkan kulit wajah. Mereka melawan kedutan, menghilangkan jerawat dan jerawat.

Gooseberry decoctions membantu dalam pemulihan rambut. Mereka menjadikan keriting berkilat dan sihat. Penggunaan ubat menghilangkan hujung berpecah.

Gooseberries: aplikasi memasak

Khasiat bermanfaat Gooseberry

Berapa banyak buah beri yang anda boleh makan setiap hari? Tidak ada sekatan tertentu dalam isu ini. Anda boleh memakan buahnya dalam bentuk tulen dan berdasarkan hidangan masakan. Buah beri digunakan untuk menyediakan marmalade, pengawet, kompot dan sos untuk produk daging dan ikan. Produk sejuk beku sesuai untuk pai dan pai.

Kontraindikasi

Manfaat dan kemudaratan pada tubuh secara langsung berkaitan dengan komposisi buah. Perlu diperhatikan bahawa komponen tumbuhan mempunyai kesan yang baik pada tubuh, tetapi pada masa yang sama mereka dapat memperburuk perjalanan beberapa penyakit..

Kontraindikasi untuk digunakan: diabetes mellitus, penyakit ginjal, reaksi alergi dan enterokolitis kronik. Beri digunakan dengan berhati-hati semasa kehamilan. Semasa menyusu, disyorkan untuk makan buah-buahan dalam jumlah kecil..

Ciri-ciri tumbuh di pondok musim panas mereka

Anda boleh menanam tanaman yang berguna di pondok musim panas anda sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu menyiapkan tanah dengan betul. Pokok renek menyukai tanah liat atau berpasir. Sebaiknya tanam tanaman di tempat yang terang, di tempat yang cerah. Tanah diproses terlebih dahulu dari rumpai.

Cara menanam gooseberry di negara ini

Waktu penanaman optimum adalah akhir September - awal Oktober. Ini akan membolehkan tanaman berakar normal sebelum fros pertama. Pokok renek mesti dipantau dengan teliti dan dahan mesti dipotong dengan betul. Jumlah tanaman dan nasib tanaman yang lebih jauh bergantung kepada ini. Selain itu, tanah dapat disenyawakan dengan fosforus. Sepanjang tempoh berbunga, semak-semak disiram dengan banyak.

Perolehan dan penyimpanan

Kilang itu boleh disimpan dalam bentuk apa pun. Untuk mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat, disarankan menggiling buah-buahan bersama gula atau madu dan membungkusnya ke dalam balang kaca. Dalam bentuk ini, beri disimpan di dalam peti sejuk selama 6-12 bulan. Berapa banyak buah gula-gula yang boleh anda makan setiap hari bergantung pada keinginan orang itu. Untuk tujuan pencegahan dan terapi, satu sudu makan cukup 3 kali sehari..

Gooseberry - persediaan untuk musim sejuk

Anda boleh menyimpan buah beri tidak berubah. Untuk melakukan ini, mereka dibasuh dan disusun ke dalam bekas simpanan khas. Dalam bentuk ini, buah-buahan mengekalkan sifat bermanfaatnya selama 12 bulan..

Buah tanaman mempunyai rasa masam yang menyenangkan. Oleh kerana komposisi yang unik, mereka banyak digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi. Pengambilan buah beri secara berkala membolehkan anda memenuhkan badan dengan vitamin dan mineral yang diperlukan.

Bagaimana cara menanam dan menanam buah gooseberry? Cadangan langkah demi langkah

Menanam gooseberry dan merawatnya hampir tidak berbeza dengan tanaman hortikultur lain, tetapi mempunyai ciri tersendiri. Tertakluk kepada peraturan agroteknik untuk menanam gooseberry, tempoh berbuah berlangsung 20-30 tahun. Pertimbangkan bagaimana menanam pokok renek yang produktif.

Pilihan bahan penanaman

Anak benih dipilih dari tanaman varieti biasa. Ketahui mengenai jenis gooseberry terbaik untuk tumbuh dalam artikel ini..

Agar gooseberry muda berakar, syarat berikut diambil kira:

  • sistem akar mesti mempunyai sekurang-kurangnya 3 akar rangka 20-25 cm panjang;
  • bahagian udara hendaklah mengandungi 2-3 cabang kuat bersaiz 30 cm;
  • anak benih dipilih tanpa kerosakan mekanikal.

Tumbuhan dengan sistem akar terbuka diambil tanpa daun (kecuali bahagian atas), dan semak dengan sistem akar tertutup, sebaliknya, berdaun.

Penanaman musim luruh

Musim luruh adalah masa yang baik untuk menanam. Semasa musim sejuk, pokok renek akan berakar dengan baik dan berakar.

Masa yang optimum

Gooseberry ditanam pada akhir September - pertengahan Oktober (bergantung pada iklim). Acara ini diadakan sebulan sebelum suhu pembekuan pertama. Akarnya mulai masuk ke dalam tanah pada suhu siang hari + 10... + 15 C. Sekiranya frosts pramatang, penanaman ditangguhkan hingga musim bunga, kerana tanaman tidak akan mempunyai masa untuk berakar dan akan membeku.

Penyediaan tanah

Belukar menyukai tanah longgar yang subur di kawasan yang berventilasi dengan baik, tetapi tidak bertolak ansur dengan aliran air. Oleh itu, ia tidak ditanam di tanah lembap dan lokasi dekat air bawah tanah..

Belukar gooseberry lebih suka tanah yang neutral atau sedikit berasid. Sekiranya tanah berasid, masukkan tepung kapur atau dolomit. Sebelum menanam, laman web ini digali dan dibersihkan dari rumpai.

Anda dapat menentukan peningkatan keasidan tanah seperti berikut: jika lumut, sorrel, ekor kuda ladang tumbuh di lokasi - keasidan tinggi.

Agar bumi tenggelam, lubang digali 2-3 minggu sebelum menanam. Kedalaman optimum ialah 50-55 cm, lebarnya 55-60 cm. Lubang ditutup oleh baja 2/3 (superfosfat, abu, kotoran busuk).

Cadangan penanaman langkah demi langkah

Penanaman gooseberry musim luruh dilakukan dalam beberapa langkah:

    Periksa semak samada untuk kerosakan, lepaskan bahagian yang tidak sihat, patah akar dengan gunting pemangkasan.

Setiap 4-5 hari sekali, anak benih disiram (jika tidak ada hujan).

10 hari selepas menanam, tukang kebun mengesyorkan merawat semak dari perosak dan kulat untuk pencegahan. Pada musim luruh, anak benih tidak dipotong.

Dalam video yang disajikan, tukang kebun berkongsi pengalamannya menanam gooseberry pada musim luruh:

Adakah saya perlu melindungi untuk musim sejuk?

Gooseberry adalah tanaman tahan fros. Tanaman dewasa tidak ditutup khas untuk musim sejuk; penutup salji cukup untuk tetap hangat. Anak pokok, terutama di kawasan di mana musim sejuk, melindungi dari pembekuan. Tumbuhan ditutup dengan dahan cemara, daun gugur atau agrofibre.

Penanaman musim bunga

Pada musim bunga, gooseberry ditanam sebelum getah mengalir. Sekiranya anda mengabaikan waktunya, anda tidak sabar untuk menuai hasil yang banyak, semak akan menjadi lemah.

Masa yang optimum

Masa penanaman yang baik pada musim bunga bergantung pada kawasan. Di kawasan yang hangat, gooseberry ditanam pada bulan Mac, di wilayah utara - hingga akhir bulan April. Tanam hingga tunas membengkak.

Penyediaan tanah

Lebih baik menyuburkan tanah pada musim gugur. Pada musim bunga, pembajaan sukar dilakukan kerana kandungan lembapan tanah yang tinggi. Pilihan tempat penanaman dan keasidan tanah tidak berbeza dengan penanaman pada musim luruh.

Gooseberry tidak ditanam di mana raspberry, jenis gooseberry lain, currant digunakan untuk tumbuh, kerana tanaman ini dipengaruhi oleh penyakit dan perosak biasa. Tempat penanaman kacang polong, kentang, bit dianggap baik untuk ditanam..

Cadangan penanaman langkah demi langkah

Penanaman anak benih musim bunga terdiri daripada langkah-langkah berikut:

    Anak benih diperiksa untuk kerosakan. Akar yang sakit, kering dan busuk dikeluarkan.

Selepas menanam, seminggu sekali (sehingga akarnya tetap), pokok renek disiram. Bulatan batang disiangi secara berkala. Untuk melindungi dari rumpai, tanah disenyawakan dengan gambut, dedaunan.

Tonton video berikut mengenai cara menanam buah gooseberry pada musim bunga:

Kaedah yang berbeza untuk menanam gooseberry

Sebagai tambahan kepada pembentukan semak yang biasa, buah gooseberry ditanam di batang dan di teralis. Pertimbangkan kaedah agroteknik ini.

Pada teralis

Menanam semak berry di teralis mempunyai kelebihannya:

  • Cawangan semak yang jaraknya sama rata meningkatkan pencahayaan, yang menyumbang kepada pematangan buah beri yang mesra;
  • penanaman menegak memberi kesan positif terhadap kualiti tanaman: buahnya tumbuh besar dan manis;
  • semak menjadi kurang kotor dan dijangkiti jangkitan kulat.

Permadani - tiang bertulang, kayu, tiang plastik (paip) berukuran sekitar 2 m diletakkan di kedua-dua sisi barisan. Kawat ditarik di antara tiang pada 3 tingkat. Beberapa semak (5-6) ditanam pada jarak 0,5 hingga 1 m antara satu sama lain, rantingnya disusun dalam bentuk kipas. Kemudian kilang diikat pada dawai bawah struktur dan diarahkan secara menegak. Anak pokok dipotong menjadi 3-4 tunas.

Pucuk yang tumbuh dari kerah akar dikeluarkan pada tahun kedua untuk membentuk ketebalan dinding dan ketumpatan dinding. Pertumbuhan lateral yang tumbuh di semak utama dipendekkan lebih dari 5 daun.

Mereka merawat semak seperti pada penanaman biasa: mulsa, penyiraman, pemangkasan. Membaja pada musim bunga.

Gooseberry tanpa duri

Penternak telah mengembangkan jenis gooseberry tanpa duri yang sangat diminati di kalangan tukang kebun. Varieti sedemikian dibezakan dengan buah awal dan kaya. Tuai yang baik dituai pada tahun kedua setelah penanaman, dan pokok renek dewasa memberikan hingga 1.5 kg buah.

Gooseberry tanpa duri menyukai tanah yang subur. Baja dengan sebatian organik pada musim luruh, dan dengan ammonium nitrat atau urea pada musim bunga.

Keistimewaan varietas tersebut adalah bahawa semak-semak kurang diserbuki, oleh itu mereka ditanam pada jarak sekurang-kurangnya satu meter antara satu sama lain. Jika tidak, penanaman dan pemangkasan tanaman tidak berbeza dengan jenis lain.

Menumbuhkan gooseberry standard

Belukar gooseberry, terletak dengan cara biasa, bukan hanya berfungsi untuk menghias taman, tetapi juga mempunyai kelebihan tersendiri:

  • tanaman menerima lebih banyak cahaya, kerana buah beri masak sekata dan tumbuh besar dan manis;
  • lebih senang menuai dan merawat pokok renek berbentuk pokok;
  • di kawasan kecil, kesesuaian menjimatkan ruang.

Dengan kaedah standard, semak ditanam dengan dan tanpa vaksinasi. Sebagai stok, ambil keturunan kismis emas, jagalah semasa musim panas. Untuk menebal batang, pucuk apikal dikeluarkan. Apabila batangnya disiapkan, pucuk gooseberry masak dipilih, duri dan daun dikeluarkan. Kemudian pucuk di atas putik ketiga dipendekkan dan diinokulasi dengan kaedah "kulit kayu".

Apabila tumbuh tanpa cantuman, cabang udara dipotong dari semak gooseberry yang kuat, hanya meninggalkan satu pucuk untuk membentuk batang. Cabang-cabang sisi dikeluarkan secara berkala hingga ketinggian 70-80 cm dari tanah. 5-6 pucuk atas dibiarkan untuk pembentukan mahkota.

Varieti gooseberry terbaik untuk tumbuh dengan kaedah standard:

  • Krasnoslavyansky;
  • "Pemurah";
  • "Musim bunga";
  • Bola merah;
  • "Kolobok";
  • "Sadko" dan lain-lain.

Merawat gooseberry sama seperti ketika menanam dengan cara biasa. Di kawasan sejuk, semak biasa untuk musim sejuk dianjurkan untuk dilindungi, misalnya, dengan tempat perlindungan bingkai.

Ciri penanaman di kawasan yang berlainan

Keadaan iklim diambil kira semasa menanam tanaman buah dan beri. Untuk setiap wilayah, penternak telah mengembangkan varieti gooseberry yang dizonkan:

  • Penduduk wilayah utara harus memperhatikan jenis tahan fros ("Kapten Utara", "Cerah", "Severyanin", "Grushenka", "Malam Putih", "Finsky", dll.). Di wilayah utara, spesies berbuah besar dan terlambat ditanam di tempat yang lebih panas, terlindung dari angin. Perlindungan boleh menjadi pagar, pokok, bangunan.
  • Untuk Rusia tengah, wilayah Moscow, Barat Laut, disarankan untuk menanam varietas tahan musim sejuk, varietas dengan sistem akar yang kuat dan tahan penyakit (Grushenka, Malachite, Kazachok, Lefora, Senator, Seyanets, Harlequin "dan lain-lain).
  • Di Selatan, lebih baik menanam varieti awal yang tahan musim kemarau, pertengahan musim ("Kubanets", "Grossular", "Krasnoslavyansky", "Kuibyshevsky"). Untuk jenis buah awal dan kecil di kawasan selatan, tempat terbuka yang sejuk sesuai.

Penjagaan gooseberry pada musim yang berbeza

Pada musim bunga, setelah salji mencair, barisan dan lorong dilonggarkan, kerana tanah pada masa ini sangat padat. Agar tidak mencederakan akarnya, bumi di lingkaran dekat batang dilonggarkan tidak lebih dalam dari 5 cm. Musim adalah masa untuk membaja, merawat pokok renek dari perosak, pemangkasan kebersihan dan formatif.

Pada musim panas, tanah dilonggarkan seperti yang diperlukan, biasanya 3-4 kali setiap musim. Pada awal bulan Ogos, kendurkan lorong dan barisan berhenti, agar tidak menimbulkan pertumbuhan tunas muda.

Untuk pertumbuhan, perlindungan dari rumpai, pelembapan kelembapan pada musim panas - batangnya berlindung. Pada musim luruh, prosedur dijalankan setelah menggali tanah.

Musim luruh adalah masa untuk menyediakan buah gooseberry untuk musim sejuk dan masa untuk memangkas.

Kekerapan penyiraman

Tanpa kelembapan, pokok renek sering jatuh sakit, buah beri menjadi lebih kecil, dan hasilnya menurun. Pada cuaca kering, gooseberry disiram semasa pembentukan pucuk muda dan ovari. Belukar juga disiram selama tempoh masak beri. Sebaik sahaja buah menjadi lebih lembut, penyiraman dihentikan sehingga mereka mengumpulkan gula.

Sekiranya musim luruh hujan, jangan menyiram buah gooseberry. Sekiranya terdapat sedikit hujan, pengairan kelembapan dilakukan pada bulan Oktober supaya sistem akarnya disiapkan untuk musim sejuk..

Bila dan apa yang harus diberi makan?

Pada musim bunga, gooseberry diberi pupuk kandang atau humus, berbaring di tanah yang digali di sekitar semak. Semasa rehat tunas, 40-50 g ammonium nitrat atau urea ditambahkan di bawah setiap belukar. 4 tahun selepas penanaman, setiap musim bunga disenyawakan dengan sebatian nitrogen, fosforus, kalium.

Apabila beri mula membuak, mereka disiram dengan buburan atau larutan baja mineral (1-1,5 kg ammonium sulfat atau nitrat diletakkan di atas tong satu liter air).

Anda boleh menyediakan komposisi berikut: 4 kg baja dan 200 g abu dicairkan dalam 10 liter air dan berkeras selama 5-6 jam. Pada waktu petang, semak disiram dengan larutan ini setelah melonggarkan. Selepas 1-2 minggu, pemberian makanan diulang. Sebelum beri masak, semak disenyawakan 2-3 kali.

Pada musim luruh, tanaman diberi makan dengan kalium nitrat atau superfosfat berganda. Sebelum menggali tanah, baja, abu, gambut atau kompos diperkenalkan.

Pemangkasan: peraturan dan kaedah

Untuk perkembangan yang betul dan buah yang baik, semak gooseberry selalu dipangkas. Pemangkasan kebersihan, formatif, peremajaan, dijalankan bergantung pada tujuan.

Pemangkasan formatif berfungsi untuk membuat mahkota yang betul dan mempunyai kehalusan tersendiri:

  • pada tahun pertama penanaman, dahan dipotong separuh, di kedua - oleh sepertiga, di ketiga - cawangan atas dan mendatar dipotong;
  • belukar dewasa dibersihkan dari dahan yang tidak sesuai dan berpintal dan pucuk muda dipotong daripada tumbuh terlalu banyak.

Pokok renek terbentuk sehingga 8 tahun. Pada masa ini, semak semestinya mempunyai 22-25 pucuk kuat..

Pemangkasan anti-penuaan dilakukan setelah penanaman selama 7 tahun seperti berikut:

  • pucuk tua, berpenyakit, berpintal dipotong, hanya meninggalkan batang basal yang kuat;
  • di kilang yang berumur lebih dari 10 tahun, hanya tinggal 5 cabang yang kuat, baki cawangan yang dikeluarkan dikeluarkan dari pangkal.

Pemangkasan sanitasi digunakan untuk mencegah penebalan dan mencegah jangkitan dengan penyakit dan perosak. Keluarkan dahan tua, berpenyakit, menghitam dan pertumbuhan mendatar.

Dalam video berikut, tukang kebun bercakap secara terperinci mengenai pemangkasan gooseberry yang betul:

Pemangkasan kebersihan dilakukan pada musim bunga sebelum rehat tunas. Tempat potongan besar dirawat dengan padang kebun. Pada musim gugur, mereka melakukan pemangkasan formatif, kebersihan, anti-penuaan. Tempoh terbaik adalah November, setelah daun jatuh.

Memerangi penyakit

Penyakit mempunyai kesan buruk terhadap penuaian dan tanaman itu sendiri. Pertimbangkan penyakit gooseberry utama dan bagaimana mengatasinya.

Anthracnose adalah penyakit kulat yang menyerang buah gooseberry, currant, raspberi dan tanaman lain. Jangkitan merebak di tempat yang lembap, padat dan kurang berventilasi. Gejala penyakit:

  • penampilan bintik-bintik coklat pada plat daun;
  • daun jatuh.

Tumbuhan yang terkena disembur dengan cecair Bordeaux (300 g tembaga sulfat dan 400 g kapur diambil selama 10 liter air) hingga berbunga. Setelah berbunga dan menuai, kepekatan larutan dikurangkan (100 g tembaga sulfat dan 100 g kapur diambil selama 10 liter air).

Pada musim luruh, daun-daun tanaman yang jatuh jatuh dibakar. Sekiranya daun yang dijangkiti tidak dikeluarkan, semak akan sakit lagi pada musim bunga..

Septoria berkembang dalam cuaca panas. Ejen penyebabnya adalah spora kulat. Gejala penyakit:

  • bintik-bintik kecoklatan muncul di daun, yang berubah menjadi putih dari masa ke masa, dan sempadan coklat muncul di tepinya;
  • daun jatuh.

Tanah yang tercemar dirawat dengan sulfat tembaga, cecair Bordeaux atau nitrafen. Semburkan tanaman sebelum putus.

Spheroteka (cendawan serbuk Amerika) - penyakit kulat yang berbahaya.

  • daun ditutup dengan mekar putih pada musim bunga;
  • pucuk berpusing dan kering.

Sukar untuk menyingkirkan penyakit ini, kerana jamur hibernasi tidak hanya pada daun, tetapi juga pada tunas. Pada musim bunga, untuk tujuan pencegahan, bahagian atas pokok renek disiram dengan air panas.

Kaedah kawalan adalah sama seperti untuk anthracnose dan septoria.

Mosaik adalah penyakit virus. Serangga menyebarkan penyakit. Gejala penyakit:

  • corak kuning muncul pada urat daun;
  • pucuk berhenti tumbuh;
  • daun menjadi lebih kecil dan berkerut.

Mosaik sukar dirawat, jadi lebih baik menyingkirkan semak yang berpenyakit. Sebagai langkah pencegahan, semak disembur dengan racun serangga.

Kawalan serangga

Selain virus berbahaya dan penyakit kulat, perosak mengancam tanaman beri.

Mangkuk kaca currant adalah rama-rama seperti tawon dengan sayap telus. Serangga itu bertelur di dahan. Setelah 10 hari, ulat muncul dari telur, yang meresap ke inti dahan, mengganggu proses fisiologi tumbuhan.

  • pada musim gugur, pemangkasan kebersihan dilakukan dengan pemusnahan cawangan yang terjejas;
  • pada musim bunga, gooseberry dirawat dengan Iskra M, Kemifos, Fufanon.

Untuk menakutkan gelas, ubat tradisional digunakan: penyediaan bawang, kayu cacing, tansy, bawang putih.

Ngengat adalah rama-rama bersayap kelabu yang bertelur di dalam perbungaan dan ovari. Ulat memakan bunga dan beri. Pada pertengahan bulan Jun, mereka berubah menjadi pupae di tanah dan hibernate.

  • semasa penampilan ulat, tanaman disembur dengan lepidocide (5-6 tablet per 1 liter air), setelah seminggu prosedur diulang;
  • larutan fufanon (110 ml per 10 l air) akan menghancurkan bukan hanya rama-rama, tetapi juga rama-rama dan lalat gergaji.

Tembak aphids parasit di bahagian atas pucuk, menyedut jus dari daun. Telur aphid kekal di kulit kayu hingga musim bunga. Selepas tunas, larva muncul dari telur.

  • pada awal musim bunga, semak disiram dengan air panas;
  • dirawat dengan infusi bulu bawang atau sekam bawang selama tiga hari;
  • disembur dengan penyerapan abu kayu (350 g setiap 10 liter air);
  • sekiranya berlaku kerosakan teruk sebelum putus tunas, ubat "Aktara", "Rovikurt", "Fovatox" dan lain-lain digunakan.

Pemeriksaan berkala dan penyemburan pencegahan dengan racun serangga akan melindungi pokok renek dari kerosakan dan kematian.

Lalat sawit gooseberry adalah serangga seperti lalat berwarna kuning atau hitam dan merah. Meletak telur di atas daun.

  • dedaunan yang dijangkiti dibakar pada musim luruh;
  • pada awal musim bunga, bumi dilonggarkan, campuran lada tanah (1 sudu besar.), mustard kering (1 sudu besar.), abu (2 sudu besar.) diperkenalkan dan ditutup dengan filem untuk memusnahkan perosak;
  • larva (ulat) dituai dengan tangan dan dimusnahkan;
  • racun serangga dirawat semasa pembukaan tunas dan selepas berbunga.

Pemeriksaan dan rawatan pencegahan secara berkala dengan racun serangga akan melindungi tanaman daripada kerosakan dan kematian.

Cara menyebarkan gooseberries?

Penyebaran dengan keratan dan peletakan tidak sukar bagi tukang kebun amatur, tetapi ada cara yang memerlukan pengetahuan khas atau nasihat pakar. Pertimbangkan kaedah pembiakan yang paling popular.

Gooseberries disebarkan oleh lapisan mendatar pada bulan Mac - April (sebelum putus tunas) dan pada bulan Oktober. Pembiakan dilakukan dalam beberapa peringkat:

  1. Dari semak berusia 5-6 tahun yang sihat, dahan yang dikembangkan (dari 1 hingga 3 tahun) diambil, tumbuh di dekat tanah.
  2. Pucuk tahunan di cawangan dipotong sepertiga.
  3. Dahan dibengkokkan ke tanah dan diletakkan di lubang.
  4. Telaga ditaburkan dengan ringan dengan tanah, disiram, disenyawakan.
  5. Selepas pucuk tumbuh hingga 10 cm, mereka merebak. Dengan pertumbuhan pucuk di atas 20 cm, bahagian atasnya dicubit.

Penyebaran mendatar menghasilkan banyak pucuk muda. Pada musim bunga, pucuk menjadi anak pokok tahunan.

Tumbuhan ini dibiakkan oleh lapisan arcuate pada awal musim bunga. Peringkat pembiakan adalah seperti berikut:

  1. Pucuk tahunan yang terletak rendah ke tanah diletakkan di alur sedalam 25 cm.
  2. Lapisan disematkan dan ditutup dengan tanah.
  3. Bahagian atasnya dibawa keluar dalam bentuk busur, dipendekkan dan dibendung.

Pada musim gugur, prosesnya dipisahkan dari semak ibu dan ditanam. Dengan kaedah arcuate, anda boleh mendapatkan satu tangkapan sahaja.

Lapisan menegak meremajakan penanaman. Pada musim bunga, dahan lama dikeluarkan dan yang muda dipangkas. Pada musim panas, ketika pucuk tumbuh, buah gooseberry tumbuh. Untuk membentuk semak pada bulan Jun, cubit bahagian atasnya.

Dengan membahagikan belukar, mereka dibiakkan pada musim gugur setelah daun jatuh atau pada awal musim bunga. Kaedahnya biasanya digunakan jika anda ingin memindahkan semak ke tempat baru. Belukar muda digali, dibahagikan kepada beberapa bahagian. Cabang dengan sistem akar yang maju ditanam di lubang yang sudah siap.

Disebarkan oleh keratan pada musim luruh, musim bunga, musim panas. Bergantung pada musim, teknologi pemotongan berbeza. Pada musim panas, gooseberry disebarkan oleh keratan hijau, pada musim gugur dan musim bunga - dengan keratan kayu atau gabungan.

Keperluan untuk penyebaran dengan keratan:

  • tangkai mesti mengandungi sekurang-kurangnya dua tunas dan dua daun di atasnya;
  • potongan di bahagian atas hendaklah lurus, mendatar, dan di bahagian bawah - serong;
  • keratan selepas pemotongan disimpan dalam perangsang pertumbuhan selama beberapa jam.

Sebagai tambahan kepada kaedah ini, gooseberry dibiakkan oleh biji, pucuk, dahan. Pilihan kaedah tidak hanya bergantung pada pilihan peribadi tukang kebun, tetapi juga pada ciri-ciri varieti.

Pengumpulan dan penyimpanan yang betul

Biji goos untuk diproses dituai dua minggu sebelum kematangan pengguna, ketika beri masih hijau dan tegas, tetapi telah mencapai ukurannya.

Untuk penggunaan segar, buah beri dituai sepenuhnya masak, manis rasa dan ciri-ciri pelbagai..

Penuaian pada tahap kematangan teknikal (10-14 hari sebelum pengguna) disimpan di tempat yang sejuk sehingga 10 hari. Syarat penting ialah buahnya tidak rosak. Beri yang dituai pada tahap kematangan pengguna disimpan di dalam bakul kecil sehingga 4-5 hari.

Buah-buahan dikeluarkan dari semak dalam cuaca kering. Dalam cuaca lembap, buah gooseberry tidak bertahan lama. Sebelum disimpan, beri ditaburkan di lapisan nipis hingga kering..

Kesalahan biasa yang dilakukan oleh tukang kebun

Sekiranya gooseberry sering sakit, sedikit panen, kelihatan lemah, ini bermaksud kesalahan telah dilakukan semasa menanam dan merawat. Kesalahan biasa yang dilakukan oleh tukang kebun:

  • Salah tempat. Penanaman di tempat yang berlorek, berventilasi buruk, berlubang menyebabkan perkembangan semak dan kerosakan akibat penyakit dan perosak.
  • Kesalahan penyiraman. Penghidratan semak yang lengkap menimbulkan jangkitan kulat. Menyiram bulatan batang sahaja.
  • Kerosakan akar. Akarnya dekat dengan permukaan tanah. Penggalian dan pelonggaran yang mendalam dapat merosakkan integriti mereka..
  • Mengabaikan rawatan berpakaian dan pencegahan. Sekiranya tanaman tidak disenyawakan, kualiti dan kuantiti buah beri akan menderita..

Bukan untuk mengatakan bahawa gooseberry adalah budaya yang berubah-ubah, tetapi perlu mengamati langkah-langkah agroteknik untuk penanaman. Dengan perawatan yang betul, tanaman dapat ditanam dalam keadaan iklim apa pun, kerana sekarang terdapat banyak varieti.