Asid glutamik

Asid glutamat tergolong dalam kumpulan asid amino tidak penting dan memainkan peranan penting dalam badan. Kandungannya dalam badan hingga 25% dari semua asid amino.

Pada skala industri, asid glutamat dihasilkan oleh sintesis mikrobiologi. Dalam bentuk murni secara kimia, ia mempunyai bentuk kristal putih atau tidak berbau dengan rasa masam, kristal larut dengan buruk di dalam air. Untuk kelarutan yang lebih baik, asid glutamat ditukar menjadi garam natrium - glutamat.

Penggunaan asid glutamat

Dalam industri makanan, asid glutamat dikenali sebagai bahan tambahan makanan yang disebut E620. Ia digunakan sebagai penambah rasa dalam sejumlah produk bersama dengan garam asam glutamat - glutamat.

Asid glutamat ditambahkan pada produk separuh siap, pelbagai produk segera, produk masakan, pekat kaldu. Ini memberi makanan rasa daging yang menyenangkan..

Dalam perubatan, penggunaan asid glutamat mempunyai sedikit kesan psikostimulasi, merangsang dan nootropik, yang digunakan dalam perawatan sejumlah penyakit sistem saraf.

Pada pertengahan abad ke-20, doktor mengesyorkan penggunaan asid glutamat secara lisan sekiranya berlaku penyakit otot-distrofik. Ia juga diresepkan kepada atlet untuk meningkatkan jisim otot..

Kepentingan asid glutamat untuk badan

Peranan asid glutamat sukar untuk dinilai berlebihan, ia:

  • Mengambil bahagian dalam sintesis histamin, serotonin dan sebilangan bahan aktif biologi lain;
  • Meneutralkan produk penguraian berbahaya - ammonia;
  • Adakah orang tengah;
  • Termasuk dalam kitaran transformasi karbohidrat dan asid nukleik;
  • Asid folik disintesis daripadanya;
  • Mengambil bahagian dalam pertukaran tenaga dengan pembentukan AFT di otak.

Di dalam tubuh, asam glutamat adalah bahagian protein, ia terdapat dalam plasma darah dalam bentuk bebas, serta komponen sejumlah zat berat molekul rendah. Tubuh manusia mengandungi bekalan asid glutamat, sekiranya kekurangannya, pertama-tama ia pergi ke tempat yang sangat diperlukan.

Asid glutamat memainkan peranan penting dalam penghantaran impuls saraf. Pengikatannya kepada reseptor sel saraf tertentu menyebabkan pengujaan neuron dan percepatan penghantaran impuls. Oleh itu, asid glutamat melakukan fungsi neurotransmitter.

Dengan kelebihan asid amino ini dalam sinaps, sel-sel saraf dapat berlebihan dan bahkan rosak, yang membawa kepada penyakit sistem saraf. Dalam kes ini, sel glial, yang mengelilingi dan melindungi neuron, mengambil alih fungsi pelindung. Sel-sel neuroglial menyerap dan menyahtoksin asid glutamat berlebihan di otak dan saraf periferal.

Asid glutamat asid amino meningkatkan kepekaan serat otot terhadap kalium dengan meningkatkan kebolehtelapan membran sel untuknya. Mineral surih ini memainkan peranan penting dalam pengecutan otot, meningkatkan kekuatan pengecutan otot.

Asid glutamat dalam sukan

Asid glutamat adalah komponen pemakanan sukan yang cukup biasa. Ini adalah asid amino yang tidak penting bagi tubuh manusia, dan transformasi asid amino lain berlaku tepat melalui asid amino glutamat, yang memainkan peranan penyatuan dalam pertukaran bahan nitrogen. Sekiranya badan kekurangan asid amino, mungkin untuk mengimbangi kandungannya dengan menukar dari asid amino yang berlebihan.

Sekiranya beban fizikal pada badan sangat tinggi, dan pengambilan protein dari makanan terhad atau tidak memenuhi keperluan tubuh, fenomena pengagihan semula nitrogen berlaku. Dalam kes ini, protein yang membentuk struktur organ dalaman digunakan untuk membina serat otot rangka dan jantung. Oleh itu, dalam sukan, asid glutamat memainkan peranan yang tidak dapat diganti, kerana ia adalah tahap perantaraan dalam transformasi asid amino yang kekurangan tubuh.

Penukaran asid glutamat kepada glutamin untuk meneutralkan ammonia adalah salah satu fungsi utamanya. Amonia sangat toksik, tetapi ia adalah produk metabolik yang tidak berubah - menyumbang sehingga 80% daripada semua sebatian nitrogen. Semakin besar beban pada badan, semakin banyak produk penguraian nitrogen toksik terbentuk. Dalam sukan, asid glutamat mengambil alih pengurangan kadar ammonia dengan mengikatnya dengan glutamin tidak beracun. Di samping itu, menurut ulasan, asid glutamat dengan cepat memulihkan keadaan atlet setelah bertanding, kerana ia mengikat laktat berlebihan, yang bertanggungjawab untuk rasa sakit otot.

Pada atlet, dengan kekurangan glukosa pada waktu aktiviti fizikal yang sengit, asid glutamat diubah menjadi sumber tenaga - glukosa.

Menurut ulasan, asid glutamat dapat diterima dengan baik, tidak mempunyai kesan sampingan dan sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh. Kajian menunjukkan bahawa 100 g makanan protein mengandungi 25 g asid glutamat. Asid amino ini adalah komponen semula jadi makanan haiwan, dan ulasan negatif mengenai asid glutamat agak berlebihan..

Asid glutamik

Kandungan

  • Formula struktur
  • Nama Latin bahan Glutamic acid
  • Kumpulan farmakologi bahan Asid glutamat
  • Ciri-ciri bahan Asid glutamat
  • Farmakologi
  • Penggunaan bahan Asid glutamat
  • Kontraindikasi
  • Sekatan penggunaan
  • Kesan sampingan bahan Asid glutamat
  • Langkah berjaga-jaga untuk bahan Asid glutamat
  • arahan khas
  • Interaksi dengan bahan aktif lain
  • Nama dagang

Formula struktur

Nama Rusia

Nama Latin bahan Glutamic acid

Nama kimia

Formula kasar

Kumpulan farmakologi bahan Asid glutamat

  • Nootropik
  • Protein dan asid amino
  • Ejen detoksifikasi, termasuk penawar
  • Bermakna untuk pemakanan enteral dan parenteral
  • Ubat neurotropik lain

Klasifikasi nosologi (ICD-10)

  • A80 Poliomielitis akut
  • B91 Akibat poliomielitis
  • F20 Skizofrenia
  • F29 Psikosis anorganik yang tidak dinyatakan
  • Episod Depresi F32
  • F79 Kerencatan mental yang tidak ditentukan
  • G21.3 Parkinsonisme postencephalitic
  • Epilepsi G40
  • G80 Cerebral palsy
  • P10 Pecahnya tisu intrakranial dan pendarahan akibat kecederaan kelahiran
  • Sindrom Q90 Down
  • T37.1 Keracunan oleh ubat antimikrobakteria

Kod CAS

Ciri-ciri bahan Asid glutamat

Serbuk kristal putih rasa masam. Sedikit larut dalam air sejuk, larut dalam air panas (larutan berair pH 3.4-3.6), praktikal tidak larut dalam alkohol.

Farmakologi

Asid amino yang boleh diganti, memasuki badan dengan makanan, dan juga disintesis dalam badan semasa transaminasi dalam proses katabolisme protein. Mengambil bahagian dalam metabolisme protein dan karbohidrat, merangsang proses oksidatif, mencegah penurunan potensi redoks, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap hipoksia. Menormalkan metabolisme, mengubah keadaan fungsi sistem saraf dan endokrin.

Ia adalah asid amino neurotransmitter yang merangsang penghantaran pengujaan di sinaps sistem saraf pusat. Mengambil bahagian dalam sintesis asid amino lain, asetilkolin, ATP, mendorong pemindahan ion kalium, meningkatkan aktiviti otot rangka (ia adalah salah satu komponen myofibrils). Ia mempunyai kesan detoksifikasi, mendorong peneutralan dan penyingkiran ammonia dari badan. Menormalkan proses glikolisis pada tisu, mempunyai kesan hepatoprotektif, menghalang fungsi sekresi perut.

Apabila diambil secara oral, ia diserap dengan baik, menembusi selaput BBB dan sel. Digunakan dalam proses metabolisme, 4-7% diekskresikan oleh buah pinggang tidak berubah.

Keberkesanan penggunaan gabungan dengan pachicarpin atau glisin telah ditunjukkan dalam miopati progresif.

Penggunaan bahan Asid glutamat

Epilepsi (kejang terutamanya ringan dengan setara), skizofrenia, psikosis (somatogenik, mabuk, tidak terikat), keadaan reaktif, berlaku dengan gejala keletihan, kemurungan, akibat meningitis dan ensefalitis, neuropati toksik terhadap latar belakang penggunaan hidazida asid isonikotinik (dalam kombinasi dengan tiamin dan piridoksin ), koma hepatik. Dalam pediatrik - keterbelakangan mental, cerebral palsy, akibat trauma kelahiran intrakranial, penyakit Down, poliomielitis (tempoh akut dan pemulihan).

Kontraindikasi

Hipersensitiviti, demam, kegagalan hati dan / atau ginjal, sindrom nefrotik, ulser gastrik dan ulser duodenum, penyakit organ-organ hematopoietik, anemia, leukopenia, peningkatan kegembiraan, reaksi psikotik yang ganas, kegemukan.

Sekatan penggunaan

Penyakit buah pinggang dan hati.

Kesan sampingan bahan Asid glutamat

Peningkatan kegelisahan, insomnia, sakit perut, loya, muntah, cirit-birit, reaksi alergi, menggigil, hipertermia jangka pendek; dengan penggunaan yang berpanjangan - anemia, leukopenia, kerengsaan mukosa mulut, keretakan pada bibir.

Langkah berjaga-jaga untuk bahan Asid glutamat

Selama tempoh rawatan, ujian darah dan urin klinikal umum diperlukan. Hentikan penggunaan dan berjumpa doktor sekiranya terdapat kesan sampingan..

arahan khas

Selepas pemberian oral dalam bentuk serbuk atau penggantungan, disyorkan untuk membilas mulut dengan larutan natrium bikarbonat yang lemah.

Dengan perkembangan gejala dispepsia, minum semasa atau selepas makan.

Asid glutamik

Asid glutamat adalah salah satu daripada dua puluh asid amino penting untuk badan. Mengambil bahagian dalam metabolisme nitrogen, mengikat ammonia dan bahan-bahan lain yang toksik kepada badan. Ia terdapat dalam pelbagai produk makanan dan merupakan sebahagian daripada ubat-ubatan. Analoginya, terbuat dari bahan tumbuhan, termasuk dalam beberapa produk siap sebagai bahan tambahan perasa dan rempah..

Mengenai asid glutamat dan zat-zat yang dihasilkan darinya: natrium glutamat, kalium, kalsium, amonium dan magnesium glutamat, banyak orang bingung. Menurut beberapa laporan, glutamat tidak berbahaya. Yang lain mengklasifikasikannya sebagai bahan yang boleh membahayakan tubuh kita dan menghilangkan sensasi rasa semula jadi kita. Apakah bahan ini, sebenarnya? Mari kita fikirkan.

Makanan kaya asid glutamat:

Ciri umum asid glutamat

Asid glutamat ditemui di Jepun pada tahun 1908 oleh ahli kimia Jepun Kikunae Ikeda. Dia menjumpai bahan yang menjadi yang kelima dalam barisan gustatory setelah pahit dan manis, masam dan masin. Asid glutamat mempunyai rasa istimewa, yang mana ia memperoleh nama "umami", iaitu "menyenangkan rasanya".

Sumber umami adalah rumput laut kombu (salah satu jenis rumput laut).

Formula kimia bahan ini ialah ClimaHsembilanTIADA4. Ini mempunyai kemampuan unik untuk meningkatkan atau meniru rasa makanan protein. Ini dicapai berkat reseptor L-glutamat yang terletak di lidah.

Setahun setelah penemuannya, Ikeda memulakan pengeluaran asid komersial. Pada mulanya, "umami" merebak ke Jepun, China dan negara-negara lain di Asia Tenggara.

Namun, semasa Perang Dunia Kedua, rasa ini melengkapkan bekalan masakan tentera AS. Berkat dia, ransum askar menjadi lebih enak dan berkhasiat, dengan lebih baik menyediakan tubuh dengan bahan yang diperlukan.

Keperluan harian untuk asid glutamat

Jumlah penggunaan asid glutamat yang dibenarkan tidak banyak bergantung pada orang itu sendiri seperti di kawasan tempat tinggalnya. Sebagai contoh, di Taiwan, norma untuk "umami" adalah 3 gram sehari. Di Korea - 2,3 g., Jepun - 2,6 g, Itali - 0,4 g., Di AS - 0,35.

Di negara kita, menurut kajian oleh Ahli Jawatankuasa Toksikologi FAO / WHO, "dos ajinomoto harian yang dibenarkan (sebutan lain oleh umami) tidak ditetapkan".

Keperluan untuk asid glutamat meningkat:

  • sekiranya rambut beruban awal (berumur sehingga 30 tahun);
  • dengan keadaan kemurungan;
  • dalam sebilangan patologi sistem saraf;
  • dengan beberapa penyakit lelaki;
  • dengan epilepsi.

Keperluan untuk asid glutamat berkurang:

  • semasa menyusu;
  • dengan kegembiraan yang berlebihan;
  • sekiranya berlaku intoleransi terhadap asid glutamat oleh badan.

Pencernaan asid glutamat

Asid adalah neurotransmitter semula jadi aktif yang diserap oleh badan kita tanpa sisa. Pada masa yang sama, sebahagian besarnya memastikan kesihatan sistem saraf (khususnya otak dan saraf tunjang). Sebagai tambahan, penyerapan asid yang berjaya dikaitkan dengan kehadiran dalam asid hidroklorik dalam jumlah yang mencukupi, yang merupakan sebahagian daripada jus gastrik..

Sifat berguna asid glutamat dan kesannya pada badan

Asid glutamat bukan sahaja dapat mengatur aktiviti saraf yang lebih tinggi dari tubuh kita, tetapi juga berperanan sebagai pengatur reaksi redoks yang berlaku di dalam badan.

Selain itu, kerana ciri-ciri makanannya, ia dapat mengaktifkan aktiviti keseluruhan sistem pencernaan, termasuk hati, perut, pankreas, serta usus kecil dan besar..

Interaksi dengan elemen lain:

Asid glutamat larut dengan baik di dalam air, secara aktif menghubungi lemak dan turunannya. Di samping itu, ia berinteraksi dengan baik dengan protein yang memperoleh rasa dan kekayaan sebenarnya..

Tanda-tanda kekurangan asid di dalam badan

  • gangguan saluran gastrousus;
  • rambut kelabu awal (sehingga 30 tahun);
  • masalah dengan sistem saraf pusat;
  • masalah dengan sistem saraf autonomi;
  • gangguan ingatan;
  • imuniti yang lemah;
  • mood murung.

Tanda-tanda asid glutamat berlebihan

  • penebalan darah;
  • sakit kepala;
  • glaukoma;
  • loya;
  • disfungsi hati;
  • Penyakit Alzheimer.

Asid glutamat: penggunaan tambahan

Asid glutamat boleh didapati bukan hanya dalam semua jenis makanan, tetapi terdapat dalam semua jenis kosmetik: syampu, krim, losyen, perapi, dan sabun. Dalam perubatan, asid glutamat terdapat dalam vaksin virus hidup, dan juga termasuk dalam beberapa ubat.

Adalah dipercayai bahawa tinjauan negatif mengenai asid glutamat yang diperoleh secara buatan muncul di negara kita disebabkan oleh satu kajian saintis. Asid amino ini ditambahkan ke makanan tikus makmal dalam jumlah 20% dari jumlah catuan harian. Ini adalah jumlah asid yang cukup besar, yang tentu saja boleh menyebabkan masalah serius bukan hanya pada saluran gastrointestinal, tetapi juga dengan seluruh badan.!

Asid glutamat untuk kecantikan dan kesihatan

Keupayaan untuk mengekalkan warna rambut semula jadi anda untuk jangka masa panjang adalah alasan yang menarik perhatian banyak pakar kecantikan terhadap penggunaan tambahan asid amino untuk tujuan pencegahan, dan juga untuk menghilangkan masalah yang ada.

Di samping itu, asid glutamat meningkatkan pemakanan kulit, menjadikannya sihat dan tegas. Ia dapat merangsang peredaran mikro darah, yang ditemui pada 30-an abad kedua puluh. Pada masa itulah asid ini pertama kali ditambahkan pada krim kosmetik yang menjamin kulit elastik dan sihat..

Asid glutamat - apa itu, komposisi, apa yang digunakannya dalam sukan, bina badan. Ubat dan makanan berasid dan cara mengambilnya

Sebilangan besar atlet profesional menjumpai konsep "asid glutamat" dan tahu apa itu. Tetapi asid amino ini berguna bukan hanya untuk aktiviti fizikal, tetapi juga untuk fungsi tubuh yang betul, untuk menjaga kesihatan pembiakan wanita dan pencegahan sejumlah penyakit..

Menurut saintis, kandungan asid ini adalah sekitar 25% daripada semua asid amino yang terdapat di dalam tubuh manusia..

Asid glutamat - apa itu?

Dalam semua makhluk hidup, glutamin, masing-masing, dan asid glutamat terkandung dalam protein, zat berat molekul rendah dan dalam keadaan bebas. Ia adalah sebatian organik dengan dua kumpulan berasid, tergolong dalam asid amino tanpa syarat.

Asid glutamat, atau lebih tepatnya, analog sintetiknya, terdapat dalam banyak produk makanan dan bertindak sebagai agen perasa, mempunyai rasa "daging".

Dengan membaca komposisi produk, anda boleh memperhatikan bahan tambahan berikut:

  • Neurotransmitter E620;
  • E624;
  • E622;
  • E621;
  • E625.

Semua ini adalah glutamat, iaitu zat yang diperoleh dari glutamin bersama dengan magnesium, kalium, natrium, dan lain-lain. Sekiranya terdapat "E", maka ini semua adalah asid glutamat sintetik. Tetapi dalam bentuk semula jadi, glutamin terdapat dalam makanan dalam jumlah yang cukup untuk seseorang..

Makanan apa yang mengandungi asid glutamat

Menurut doktor, sangat sukar untuk menghilangkan glutamin dari diet 100%, kerana kandungannya cukup dalam makanan yang kita makan. Ia merangkumi:

  • keju keras;
  • susu lembu;
  • telur;
  • daging itik, ayam muda;
  • daging babi;
  • daging lembu;
  • Ikan dan makanan laut;
  • sayur-sayuran: wortel, bit, kacang hijau, jagung, bawang, tomato, lada;
  • cendawan;
  • walnut;
  • sos soya.
Makanan tinggi glutamin

Sama ada cara, glutamat terdapat dalam diet mana-mana orang. Satu-satunya perbezaan adalah jumlah asid glutamat yang dimakan. Apa yang dilakukannya? Jumlah asid amino yang diambil mempengaruhi sistem saraf, pertumbuhan semula sel-sel kulit, dan juga tenaga yang dihasilkan oleh seseorang.

Asid glutamat terdapat dalam bentuk bebas atau terikat dalam semua makanan yang disenaraikan di atas. Kadang-kadang dalam proses panas atau pemprosesan kuliner lain, glutamat berpindah dari bentuk terikat ke bentuk bebas, sebab itulah perubahan rasa.

Jumlah asid glutamat terbesar terdapat di alga Kombu dan Nori

Bukan kebetulan bahawa asid amino ini ditemui di Jepun, di mana produk ini banyak..

Asid glutamat sebagai ubat

Telah diketahui bahawa asid glutamat adalah bahan yang bukan sahaja berasal dari bahan semula jadi tetapi juga sintetik. Dengan kata lain, dengan kekurangan glutamin, anda boleh mengambil ubat khas untuk mengatasi kekurangannya dalam badan..

Harus diingat bahawa bentuk sintetik sama sekali tidak kalah dengan glutamin yang diperoleh secara semula jadi, mempunyai kesan yang sama pada tubuh dan mudah diserap..

Sebilangan besar syarikat farmakologi di pasaran Rusia menghasilkan ubat yang mengandungi glutamin. Jumlah asid amino dalam pelbagai produk berbeza-beza.

Oleh itu, kita dapat membezakan:

  • sediaan satu komponen yang mengandungi hanya asid glutamat;
  • ubat-ubatan multikomponen di mana terdapat unsur-unsur lain.

Tindakan farmakologi asid glutamat adalah nootropik. Iaitu, ubat dengan kandungan glutamin buatan tinggi mempengaruhi otak, merangsang kerja fungsi tertentu..

Asid glutamat tergolong dalam kumpulan farmakologi berikut:

  • Ejen detoksifikasi;
  • Protein, asid amino;
  • Ubat neurotropik lain.

Bentuk pelepasan, komposisi, bahan aktif

Bentuk pelepasan yang paling biasa adalah tablet bersalut. Komponen aktif utama adalah asid glutamat secara langsung, bahan tambahan lain juga mungkin ada, tetapi dosnya minimum.

Mereka diperlukan supaya asid amino ini diserap dalam badan dengan cepat dan lengkap. Juga, eksipien membantu mengekalkan bentuk tertentu di mana glutamin dilepaskan..

Terdapat pilihan lain untuk dilepaskan: serbuk dan dalam bentuk butiran untuk mendapatkan penggantungan. Setiap bentuk dos dikembangkan oleh pakar supaya bahan aktif memulakan tindakan dalam badan secepat mungkin..

Bercakap mengenai penyediaan satu komponen, kita dapat membezakan bahan aktif utama - asid glutamat, dan komponen tambahan. Mereka sering diwakili oleh pati kentang, gelatin, talc dan kalsium..

Kebolehubahan mereka mungkin disebabkan oleh perubahan bentuk ubat, atau mengikut budi bicara pengeluar ubat tersebut.

Untuk apa badan memerlukan asid glutamat?

Para saintis telah membuktikan hakikat bahawa asid amino ini adalah salah satu daripada 20 yang paling penting untuk tubuh manusia..

Asid glutamat - apa itu, keperluan untuk badan

Glutamine mempunyai kebolehan berikut:

  • mengatur keseimbangan asid-asas;
  • dengan cepat menyampaikan unsur surih yang diperlukan;
  • merangsang pertumbuhan sel kulit baru;
  • melambatkan proses penuaan kulit;
  • meningkatkan tahap nitrogen dalam badan;
  • membentuk imuniti;
  • meneutralkan amonia yang dihasilkan dalam badan;
  • mensintesis asid folik;
  • membantu badan untuk menahan tekanan fizikal dan psikologi;
  • untuk mewujudkan proses metabolik;
  • meningkatkan keupayaan mental.

Ini adalah bagaimana asid glutamat berfungsi. Diet seimbang yang tinggi glutamin akan menjadi prasyarat utama untuk kulit yang kencang dan sihat. Sekiranya seseorang makan "dengan cara apa pun", maka keseimbangan akan hilang dan pemusnahan sel dan tisu berlaku..

Dan ini tidak hanya berlaku pada kulit. Sel saraf hancur, hubungan antara asid amino lain hilang, dll..

Asid amino glutamat yang diperoleh dari makanan atau ubat khas mempunyai pelbagai tindakan, tetapi penggunaan ubat sendiri tidak digalakkan, hanya setelah berunding dengan pakar.

Arahan penggunaan. Petunjuk untuk digunakan

Setelah mendapat banyak aplikasi dalam bidang perubatan, asid glutamat membantu mengatasi banyak penyakit, memberi kesan positif pada sistem saraf manusia..

Ini adalah ubat yang paling ditetapkan untuk:

  • epilepsi;
  • skizofrenia;
  • Lumpuh otak;
  • gangguan mental yang teruk, psikosis;
  • kemurungan yang berpanjangan;
  • poliomielitis;
  • kelewatan perkembangan anak;
  • akibat penangguhan ensefalitis, meningitis.

Asid glutamat diresepkan bersama dengan ubat lain. Menjadi jelas bahawa asid amino ini membantu memperbaiki keadaan pesakit dalam banyak gangguan dari segi fizikal dan psikologi..

Oleh itu, setelah mendengar soalan "Asid glutamat - apa itu?" mana-mana doktor akan menjelaskan kepada pesakit mengenai faedah yang jelas dari ubat yang digunakan.

Kontraindikasi untuk digunakan

Terdapat juga beberapa syarat apabila mengambil ubat ini dilarang:

  • kepekaan tinggi terhadap bahan aktif ubat;
  • kegemukan;
  • demam;
  • gangguan buah pinggang dan hepatik;
  • anemia;
  • kegembiraan teruk;
  • ulser perut;
  • sindrom nefrotik.

Rangsangan saraf yang berlebihan adalah kontraindikasi untuk mengambil asid glutamat

Doktor menetapkan dos bergantung kepada kerumitan dan sifat penyakit yang berterusan. Kursus ini sekurang-kurangnya 1-2 bulan, tetapi boleh berlangsung hingga 6-12 bulan. Juga, semasa mengambil ubat, perlu dilakukan ujian secara berkala untuk memantau keadaan pesakit..

Selalu perlu diingat: dari kelebihan asid glutamat, kelebihan glutamin dapat berkumpul di ruang antar sel, yang menyebabkan kematian sel saraf, kegemukan, gangguan proses metabolik dan bahkan fungsi jantung.

Asid glutamat digunakan dalam sukan

Sebagai tambahan kepada manfaat perubatannya, asid glutamat mempunyai faedah lain: ia lebih murah dan merupakan bahagian penting dalam kehidupan atlet profesional..

Pengilang pemakanan sukan menghasilkan kira-kira 3.5 juta tan asid amino tulen setiap tahun, serta banyak persediaan dengan pelbagai bahan tambahan. Dalam bentuk ini, ia boleh dibeli di farmasi dan di kedai khusus..

Kelebihan asid amino ini jelas. Terutama glutamin mensintesis pelbagai asid amino dalam badan (ia menyumbang kira-kira 50% daripada semua proses tersebut).

Jadi, dengan sejumlah besar glutamin, prestasi otot dan daya tahan meningkat dengan ketara. Masa yang diperlukan seorang atlet untuk memulihkan otot setelah senaman fizikal dikurangkan secara berkadar.

Sekiranya terdapat cukup glutamin di dalam badan, maka ion kalium diedarkan secara bebas dalam sel otot. Berkat proses ini, otot mula menguncup dengan lebih baik, oleh itu, fungsi mereka meningkat..

Beberapa atlet menggunakan asid glutamat bukan dalam bentuk tulen, tetapi bersamaan dengan bahan seperti glisin dan sistin. Gabungan ini membantu meningkatkan daya tahan semua otot, dan juga menormalkan kerja sistem kardiovaskular..

Tetapi dengan semua faktor kesan positif asid glutamat pada tubuh, para pakar memberi amaran: anda tidak boleh mengharapkan hasil yang menakjubkan dari ubat ini, kerana asid amino ini bukan steroid anabolik.

Walaupun kebanyakan atlet yang menggunakan glutamin melaporkan peningkatan dalam keadaan umum mereka, pemulihan lebih cepat selepas bersenam, fungsi otot yang lebih baik.

Bagaimana asid glutamat digunakan dalam bina badan

Asid glutamat membantu pembina badan dengan ketara. Sekiranya anda mengetahui apa itu dan menerapkannya dengan betul, anda bukan sahaja dapat meningkatkan kualiti kulit, tetapi juga menambah berat badan yang diperlukan..

Walaupun ubat itu sendiri tidak mempengaruhi kenaikan berat badan, secara tidak langsung ia menyumbang kepada ini:

  • Pertama, metabolisme yang betul penting ketika menambah berat badan. Dengan irama kehidupan moden dan penggunaan makanan "buatan", proses ini terganggu bagi sebilangan besar rakan senegara kita. Untuk meneruskan proses metabolik, banyak asid amino diperlukan. Asid glutamat, membelah, berubah dengan cepat menjadi yang diperlukan oleh badan;
  • Kedua, imuniti yang baik membantu mempercepat proses mendapatkan jisim otot, yang difasilitasi oleh glutamin;
  • Ketiga, asid ini adalah pengalir nitrogen dalam tubuh manusia. Bukan rahsia lagi bahawa berkat metabolisme nitrogen, sel otot tumbuh pada kadar yang dipercepat;
  • Keempat, bagi atlet profesional yang menggunakan steroid, glutamin diperlukan agar tidak merosakkan kesihatan mereka, kerana kerentanannya menjadi lebih tinggi.

Tubuh yang cantik juga penting untuk atlet. Dan di sini asid glutamat adalah penolong yang tidak dapat diganti. Asid amino bertindak sedemikian rupa sehingga proses regenerasi sel dipercepat, kulit itu sendiri menjadi lebih lembut dan kelihatan berseri.

Rejimen penerimaan, dos

Untuk setiap organisma, untuk setiap penyakit atau pencegahannya, ditetapkan rejimen yang sesuai untuk mengambil asid glutamat. Tetapi ada juga petua universal mengenai cara melakukan ini. Anda boleh membacanya dalam arahan penyediaannya..

Biasanya, ubat itu diambil 2-3 kali sehari, pada waktu pagi dan selepas makan tengah hari, setiap hari. Asid glutamat bukanlah pil yang cepat bertindak, jadi sangat penting untuk mengambil ubat itu setiap hari.

Atlet boleh menambahkan glutamin ke protein atau penambah, atau mencairkan dengan air. Penting! Sekiranya ada latihan pada hari mengambil asid glutamat, maka lebih baik minum pil pada waktu pagi dan segera setelah ia berakhir..

Sekiranya ubat itu diambil untuk profilaksis, maka anda boleh mula meminumnya pada musim luruh atau musim bunga, apabila sistem imun memerlukan sokongan lebih dari sebelumnya. Dianjurkan untuk mengambil tablet 10 minit sebelum makan atau semasa makan..

Dos dikira berdasarkan jantina, umur dan berat badan. Untuk meningkatkan fungsi otot, kanak-kanak perempuan hanya memerlukan sekitar 5 gram 2 kali sehari, lelaki - 5-10 gram 2 kali sehari.

Doktor masih berkeras untuk berunding terlebih dahulu agar pesakit tidak mendapat kesan yang tidak dijangka daripada mengambil ubat atau overdosis glutamin.

Asid glutamat untuk kanak-kanak

Kanak-kanak juga mungkin mengalami gangguan mental tertentu, kelainan kongenital atau penyakit neurologi yang diperoleh. Dalam kes sedemikian, pakar menetapkan ubat glutamin, yang merupakan salah satu kaitan dalam terapi penyelenggaraan..

Tidak banyak ubat yang dibenarkan untuk kanak-kanak di bawah satu tahun, tetapi asid glutamat adalah salah satunya. Doktor boleh menetapkan pil untuk:

  • kecederaan selepas bersalin,
  • polio dan akibatnya,
  • Lumpuh otak,
  • oligofrenia,
  • ZPR.

Juga untuk kanak-kanak ada dos (untuk satu dos ubat):

  • bayi pada tahun pertama kehidupan - tidak lebih daripada 100 mg;
  • kanak-kanak berumur 1-2 tahun - tidak lebih daripada 150 mg;
  • kanak-kanak berumur 3-4 tahun - tidak lebih daripada 250 mg;
  • kanak-kanak berumur 5-6 tahun - tidak lebih daripada 400 mg;
  • kanak-kanak berumur 7-9 tahun - tidak lebih daripada 500 mg;
  • dari 10 tahun - 1000 mg.

Dos ini dapat ditingkatkan mengikut budi bicara doktor yang menghadiri, jumlah dos setiap hari juga boleh berbeza: 1 atau 2 sehari.

Asid glutamat dalam ginekologi

Fakta terkenal: untuk kelahiran anak-anak yang sihat, anda perlu berhati-hati dengan tempoh perancangan kehamilan. Tetapi seorang wanita tidak selalu berjaya hamil dengan cepat. Beberapa keadaan boleh dirawat dengan asid glutamat.

Dengan merangsang peredaran darah, glutamin menyumbang kepada pemulihan sistem pembiakan yang cepat selepas pembedahan. Gangguan hormon secara tradisional dirawat dengan terapi hormon, tetapi asid amino glutamin memainkan peranan penting di sini..

Dengan kitaran yang tidak teratur atau ovulasi yang jarang berlaku, ubat ini juga boleh diresepkan, kerana dengan diagnosis seperti itu, sangat sukar untuk hamil.

Rejimen rawatan ditetapkan sesuai dengan kitaran wanita:

  • Pada separuh pertama, doktor menetapkan untuk minum vitamin E (menyediakan endometrium untuk penyambungan telur yang disenyawakan) dan asid folik (pencegahan kelainan pada perkembangan embrio);
  • Pada separuh kedua kitaran, seorang wanita juga disarankan untuk mengambil vitamin E, tetapi sekarang dalam dos tiga kali lipat, serta asam glutamat, yang mempercepat metabolisme dan meningkatkan peredaran darah.

Sebarang pelanggaran sistem pembiakan wanita ditangani secara eksklusif oleh para profesional dan kebanyakan dari mereka adalah penyokong mengambil asid glutamat walaupun dalam tempoh melahirkan anak.

Kesan sampingan yang mungkin

Dengan pengambilan asid yang tidak terkawal, perkara berikut dapat diperhatikan:

  • Alahan,
  • Pening dan muntah,
  • Sakit perut yang teruk,
  • Najis longgar,
  • Keseronokan tinggi.

Sekiranya ubat diambil dalam jangka masa yang terlalu lama, ia terkumpul dalam organisma dan ada kemungkinan:

  • Hemoglobin rendah,
  • Leukopenia,
  • Keretakan di sekitar mulut dan bibir,
  • Kerengsaan mulut.

Interaksi dengan ubat lain

Asid glutamat digunakan bersama dengan tiamin dan piridoksin dalam rawatan dan pencegahan fenomena neurotoksik yang disebabkan oleh agen seperti ftivazid, isoniazid, dll..

Sekiranya distrofi tisu otot diperhatikan, keberkesanan asid glutamat meningkat apabila digunakan bersama dengan glikokol dan pachicarpin.

Overdosis

Penggunaan ubat yang berlebihan menyumbang kepada perkembangan sakit perut, cirit-birit, mual dan muntah. Rawatan - minum banyak cecair, lavage gastrik, mengambil penyerap (contohnya, karbon aktif).

Tempat membeli, harga, syarat penyimpanan, jangka hayat

Sangat mudah untuk mencari ubat dalam bentuk tulennya yang disebut "Glutamic acid", ia boleh menjadi farmasi terdekat atau kedai pemakanan sukan khusus. Asid amino berharga rata-rata 17 hingga 85 rubel setiap pek (10 tablet 250 mg). Untuk makanan tambahan sukan dengan glutamin, harga sebotol akan jauh lebih tinggi..

Tablet dikeluarkan tanpa preskripsi, jangka hayatnya adalah 3 tahun dalam keadaan penyimpanan tidak melebihi 25 darjah. Bukan hanya atlet yang menggunakan asid glutamat tahu apa itu, tetapi juga banyak ibu bapa kanak-kanak kurang upaya, wanita usia reproduktif dan hanya orang yang memperhatikan kesihatan mereka.

Dengan banyak khasiat bermanfaat, asid glutamat tersedia untuk semua orang. Kekurangan asid amino ini membawa kepada pelbagai proses yang tidak menyenangkan dalam badan, oleh itu sangat penting untuk mengisi semula sepanjang tahun..

Video Berguna Mengenai Asid Glutamic (Glutamic):

Glutamin - apa itu?

Asid Glutamat dan Glutamin:

Asid glutamat: doping tidak dipotong:

Asid glutamik

Asid glutamat (aka glutamat asid) adalah asid amino neurotransmitter yang tidak penting. Ia adalah neurotransmitter yang bersemangat di sistem saraf pusat yang merangsang penghantaran eksitasi dalam sinapsis. Neurotransmitter paling banyak di saraf tunjang dan otak, asid glutamat pertama kali diasingkan pada tahun 1866 dari gluten (gandum gluten) oleh saintis Jerman Karl Riethausen. Struktur kimia asid amino ditentukan pada tahun 1890. Dalam persekitaran perubatan, bukannya sebutan penuh sebatian yang rumit, adalah kebiasaan menggunakan nama pendek: "glutamat".

Sebagai neurotransmitter, asid glutamat mempengaruhi beberapa kawasan sistem saraf pusat: thalamus, batang otak, saraf tunjang, dan inti subkortikal. Di tempat-tempat hubungan antar sel, bahan tersebut disimpan dalam petak lengai presinaptik - vesikel. Gelombang pengujaan elektrik memulakan pembebasan ion asid glutamat dari sel saraf pemancar. Glutamat yang dilepaskan melekat pada kumpulan khas ujung saraf dendrit - reseptor.

Salah satu reseptor CNS ini adalah reseptor NMDA yang bertindak pantas ionotropik (N-metil-D-aspartate). Kelas reseptor biokimia lain adalah reseptor AMPA (reseptor α-amino-3-hidroksi-5-metil-4-isoksazol propionik asid), reseptor glutamat metabotropik (mGluR), yang memberikan kesan perlahan, tahan lama, dan reseptor kainate yang kurang biasa yang mengatur penghantaran sinaptik dan keplastikan.

Banyak sinaps menggunakan beberapa jenis reseptor glutamat. Asid glutamat terlibat dalam banyak fungsi kognitif, termasuk kemampuan untuk melihat, mengingat dan menyimpan maklumat baru. Neurotransmitter ini secara aktif terlibat dalam mengatur pembentukan sinaps antara neuron semasa pertumbuhan dan perkembangan otak..

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa asid glutamat adalah neurotransmitter, ia juga terlibat dalam sintesis asid gamma-aminobutyric (GABA), yang menjadi pendahulunya. GABA, yang menghalang (menghalang) neurotransmitter, mempunyai kesan glutamat yang berlawanan, mengurangkan aktiviti sistem saraf pusat. Berkat pengaruh asid glutamat, keseimbangan dicapai dalam beberapa keadaan neuropsikologi penting.

Fungsi asid glutamat

Asid glutamat pada dasarnya adalah bahan bakar untuk otak. Selain memberikan bekalan tenaga secara langsung untuk otak berfungsi pada tahap tinggi, asid amino ini merangsang kewaspadaan mental dan meningkatkan fungsi ingatan..

Oleh kerana peranan penting sebatian ini dalam alam kognitif, doktor mengesyorkan ubat glutamat untuk merawat keadaan seperti gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD). Asid amino ini dipercayai dapat membantu kanak-kanak yang mengalami gangguan tingkah laku, meningkatkan daya tumpuan dan meningkatkan kemampuan belajar mereka..

Asid glutamat sangat penting untuk rawatan pelbagai patologi psikoemosi seperti kemurungan, termasuk gangguan bipolar, skizofrenia, dan kegelisahan yang berlebihan. Kajian menunjukkan bahawa orang yang menderita gangguan mood biasanya mempunyai nisbah neurotransmitter yang tidak seimbang atau tahap neurotransmitter tertentu yang tidak mencukupi..

Perubatan moden memberikan asid glutamat sebagai tempat istimewa dalam mekanisme perkembangan penyakit mental yang teruk seperti skizofrenia. Versi penyebab skizofrenia yang paling banyak dikaji adalah hipotesis bahawa psikosis ini disebabkan oleh penurunan aktiviti fungsional reseptor NMDA. Gejala psikosis berkembang pada sukarelawan yang kelihatan sihat ketika menggunakan anestetik yang menghalang tindakan reseptor N-metil-D-aspartat (NMDA). Pada masa yang sama, kemerosotan gejala skizofrenia sering disebabkan oleh peningkatan tahap asid kynurenik, antagonis NMDA endogen. Apabila fungsi reseptor NMDA ditekan, subjek mengalami halusinasi, inklusi khayalan paranoid, kebingungan dan gangguan secara tiba-tiba, perhatian yang tersebar, pergolakan psikomotor, ketidakmampuan mood, mimpi buruk. Terdapat juga penurunan ketara dalam kemampuan belajar dan gangguan mental. Gangguan serupa dijumpai pada penagih dadah yang mengambil ketamin, yang merupakan antagonis reseptor NMDA.

Asid glutamat digunakan dalam terapi:

  • gangguan tingkah laku (sindrom hiperkinetik, gangguan aktiviti dan perhatian);
  • epilepsi;
  • distrofi otot;
  • gangguan intelektual (keterbelakangan mental, demensia).

Tubuh menggunakan asid amino ini untuk mensintesis glutathione, yang merupakan salah satu antioksidan yang paling berkesan dan banyak di dalam badan. Glutathione tidak hanya melindungi sel dari radikal bebas toksik dengan meneutralkannya, tetapi juga memainkan peranan penting dalam menjalankan proses redoks dalam lingkungan intraselular. Fungsi penting glutamin adalah untuk meneutralkan ammonia. Pengumpulan amonia yang berlebihan dalam darah membawa kepada hiperammon, salah satu manifestasi di antaranya adalah keterbelakangan mental. Asid glutamat - komponen terapi kompleks untuk epilepsi, bertujuan untuk mencegah kejang kecil.

Kekurangan asid glutamat

Kekurangan hubungan sering berlaku pada orang yang kekurangan zat makanan atau mereka yang mempunyai masalah dengan fungsi sistem imun. Sekiranya kekurangan asid glutamat, simptom didapati:

  • kelesuan adalah keadaan yang menyakitkan yang ditunjukkan oleh kelambatan, keletihan, kelesuan;
  • gangguan tidur;
  • ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian pada rangsangan yang ditunjukkan;
  • gangguan pemikiran;
  • masalah ingatan.

Tahap rendah glutamat memprovokasi keadaan reaktif dengan gejala kemurungan. Peranan sebatian dalam pembentukan pencerobohan sedang dikaji secara aktif..

Cara meningkatkan tahap asid glutamat?

Asid amino ini terdapat dalam makanan berprotein tinggi seperti ikan, daging, telur, unggas, dan produk tenusu. Sayuran kaya protein juga merupakan sumber sebatian yang baik. Kekacang tertentu, seperti lentil dan kacang, mempunyai kepekatan asid glutamat yang tinggi. Selain terdapat secara semula jadi dalam makanan, orang sering menggunakan asid amino ini sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan rasa makanan tertentu dalam bentuk MSG.

Dalam kebanyakan kes, orang mendapat cukup asid glutamat dari makanan mereka. Oleh itu, makanan tambahan biasanya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, pembina badan dan atlet lain boleh menggunakan makanan tambahan untuk menyokong badan semasa latihan dan pertandingan atletik yang sengit. Pengambilan suplemen harian yang disyorkan boleh berkisar antara 500 hingga 2000 mg.

Penting untuk berjumpa doktor sebelum mengambil makanan tambahan, terutamanya jika orang itu mempunyai penyakit hati atau buah pinggang atau keadaan neurologi. Walaupun ia adalah asid amino yang cukup selamat, beberapa kesan sampingan dari suplemen mungkin berlaku, termasuk cephalalgia, keletihan, dan kelesuan..

Asid glutamat berlebihan

Sekiranya kecederaan otak traumatik atau penyakit fisiologi tertentu, monosodium glutamat dapat berkumpul di dalam badan. Lebihan garam monosodium asid glutamat mungkin juga disebabkan oleh pengambilan bahan tambahan makanan yang berlebihan yang dikenali sebagai E621. Penambah rasa ini sering digunakan dalam makanan dalam tin dan makanan segera. Dalam dos yang berpatutan, bahan ini tidak menimbulkan bahaya kesihatan, kerana glutamat terdapat dalam semua makanan protein. Walau bagaimanapun, penggunaan produk yang berlebihan dengan penambah rasa dipenuhi dengan pengumpulan glutamat, yang dari masa ke masa, disebabkan oleh banyaknya ion ion kalsium ke dalam sel melalui saluran reseptor NMDA, menyebabkan kerosakan dan selalunya kematian sel. Fenomena ini dalam komuniti saintifik disebut excitotoxicity. Fenomena ini dipertimbangkan dalam patogenesis penyakit teruk:

  • sklerosis berganda - kerosakan pada beberapa bahagian otak dan saraf tunjang;
  • demensia senil dari jenis Alzheimer;
  • sklerosis lateral amyotrophic - penyakit yang tidak dapat disembuhkan secara progresif;
  • sindrom parkinsonisme idiopatik;
  • Sindrom Huntington;
  • gangguan autistik.

Kesimpulannya

Asid glutamat mempunyai beberapa fungsi utama dalam badan. Ia berfungsi sebagai neurotransmitter yang penting, dan badan menggunakan bahan tersebut untuk membuat neurotransmitter lain seperti GABA. Oleh itu, asid amino ini sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak yang sihat..

Asid glutamat membantu merangsang pembelajaran, kewaspadaan, ingatan jangka panjang, dan fungsi kognitif lain. Penting untuk penghasilan tenaga, melindungi sistem kekebalan tubuh, membuang amonia toksik dari badan, dan menjaga pertumbuhan dan fungsi otot..

Sebilangan besar orang mendapat cukup asam glutamat melalui biosintesis dan diet yang betul. Makanan tambahan mungkin berguna dalam beberapa keadaan, namun anda disyorkan untuk berjumpa dengan doktor anda sebelum mengambilnya..

Asid glutamik

Asid glutamat adalah agen nootropik dan detoksifikasi yang mempengaruhi metabolisme protein dan juga metabolisme otak. Terdapat dalam bentuk butiran untuk penyediaan penyelesaian untuk pentadbiran dalaman dan tablet bersalut enterik.

Tindakan farmakologi asid Glutamat

Asid glutamat adalah penyediaan kumpulan asid amino tidak penting. Ia boleh disintesis oleh tubuh manusia. Sintesisnya berlaku di buah pinggang, hati, paru-paru dan otak. Agar molekul glutamin dapat dirumuskan, diperlukan dua asid amino lain: isoleucine dan valine..

Ejen ini mengambil bahagian aktif dalam pengaturan proses metabolik dalam sistem saraf pusat, membantu mengikat ammonia. Asid glutamat juga merupakan asid amino yang berperanan sebagai neurotransmitter dengan aktiviti metabolik yang tinggi di otak. Ini merangsang semua proses redoks dan metabolisme protein otak, menormalkan proses metabolik dengan mengubah keadaan fungsional sistem endokrin dan saraf.

Penggunaan asid glutamat mempengaruhi kekuatan proses pengujaan pada sinaps sistem saraf pusat dan membuang lebihan amonia. Komponen aktif ubat terkandung dalam myofibrils dan terlibat dalam sintesis asetilkolin, asid amino lain, adenosin trifosfat dan urea. Mengambil ubat mendorong pemindahan dan pemeliharaan kalsium di otak dalam kepekatan yang diperlukan, merangsang normalisasi potensi redoks. Asid glutamat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap hipoksia, mengikat proses metabolisme karbohidrat dan asid nukleik, menormalkan kandungan glikolisis pada tisu dan darah.

Menurut arahan, asid glutamat mempunyai kesan hepatoprotektif pada badan, menghalang keupayaan perut untuk mengeluarkan rembesan.

Petunjuk penggunaan asid Glutamat

Ubat ini disyorkan untuk digunakan dalam terapi kompleks untuk epilepsi (kehadiran kejang kecil dengan setara), psikosis (somatogenik, tidak terikat, mabuk), skizofrenia, keletihan mental, kemurungan reaktif, akibat ensefalitis dan meningitis, insomnia, miopati progresif dan kemurungan.

Petunjuk untuk asid glutamat juga menunjukkan bahawa ubat ini berguna dalam diagnosis keterbelakangan mental pelbagai etiologi, cerebral palsy, dengan akibat trauma kelahiran intrakranial, poliomielitis dalam apa jua tempoh, penyakit Down.

Ubat ini ditunjukkan untuk digunakan dengan adanya gejala neuropati toksik semasa mengambil hidazin asid isonikotinik.

Kaedah pentadbiran dan dos

Asid glutamat diambil secara lisan 1 g dua hingga tiga kali sehari.

Dos ubat untuk kanak-kanak bergantung pada usia:

  • Sehingga 1 tahun - 100mg;
  • Dari 1 hingga 3 tahun - 150mg;
  • 3-4 tahun - 250mg;
  • 5-6 tahun - 400mg;
  • 7-9 tahun - 750mg;
  • Lebih 10 tahun - 1g.

Dengan oligofrenia yang didiagnosis - 150-200 mg. Kursus rawatan adalah dari satu hingga dua belas bulan.

Asid glutamat harus diambil 30 minit sebelum makan. Apabila gejala dispepsia berkembang - selepas atau semasa makan.

Kesan sampingan asid glutamat

Dalam tinjauan mengenai asid glutamat, ada laporan bahawa semasa atau setelah mengambil ubat, reaksi alergi, muntah, mual, cirit-birit, sakit usus, dan peningkatan kegembiraan mungkin berlaku. Dengan penggunaan ubat yang berpanjangan, anemia, kerengsaan mukosa mulut, leukopenia, retakan di bibir, penurunan kandungan hemoglobin dalam badan adalah mungkin..

Kontraindikasi terhadap penggunaan asid glutamat

Terapi dengan ubat dilarang dengan adanya petunjuk seperti sindrom demam, ulser peptik duodenum dan perut, kegagalan buah pinggang dan hati, leukopenia, anemia, pelbagai reaksi psikotik, hematopoiesis sumsum tulang tertindas, kegemukan, sindrom nefrotik.

Overdosis

Di antara ulasan mengenai asid glutamat, tidak ada maklumat mengenai overdosis ubat.

Keadaan dan jangka hayat

Ubat harus disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap di luar jangkauan kanak-kanak pada suhu optimum - tidak lebih dari 25⁰С. Jangka hayat asid glutamat adalah 4 tahun dari tarikh dikeluarkan.

Semasa terapi, ujian darah dan urin klinikal umum perlu dilakukan..

Asid glutamat juga dapat digunakan untuk mengurangkan kesan neurotoksik setelah mengambil ubat lain.