Makanan mood yang baik

Good Mood Food kini sedang berusaha menangani tindak balas kecemasan di seluruh bandar terhadap COVID19. Kami menyediakan makanan kepada mereka yang sangat memerlukan. Ikuti perkembangan kerja kami di laman web Manchester Mind di sini.

Good Mood Food adalah perniagaan sosial katering Manchester Mind, yang menyediakan perkhidmatan bufet dan katering berkualiti terbaik di seluruh Manchester. Semua makanan kami dibuat segar setiap hari, menggunakan bahan-bahan terbaik dan segar untuk memastikan makanan itu sampai kepada anda seperti yang diinginkan. Kami juga menghantar ke seluruh Manchester dan dengan sistem pesanan dalam talian kami; penyelesaian katering luar anda yang sempurna hanya dengan beberapa klik sahaja.

Selain rangkaian menu bufet kami, yang sangat sesuai untuk acara berskala besar atau kecil - dari pameran dan acara acara hingga perjumpaan pasukan, bengkel dan acara promosi, kami juga dapat membuat menu pesanan khusus atau penyelesaian katering untuk acara atau majlis anda termasuk pelbagai keperluan diet dari halal hingga vegetarian, bebas gluten hingga vegan.

Sebagai sebahagian daripada Manchester Mind dengan membuat pesanan katering luar anda dengan Good Mood Food, anda juga akan secara langsung membantu membiayai perkhidmatan penting bagi mereka yang mempunyai masalah kesihatan mental di Manchester. Kami menggunakan semua keuntungan kami untuk meningkatkan kesihatan mental yang positif, mengajar kemahiran baru dan menyediakan penempatan sukarela. Kami tidak mempunyai pemegang saham yang bermaksud semua keuntungan kami kembali membantu dan menyokong orang.

Syarikat Sosial Manchester Catering. Kami menghantar ke seluruh Manchester, termasuk Pusat Bandar, Salford, Levenshulme, Hulme, Longsight, Didsbury, Cheadle, Gorton, Worsley, Swinton, Withington, Chorlton, Stretford dan Trafford.

Makanan Mood Baik

Tummy gemuruh bergembira! Kami melancarkan konsep baru yang hebat untuk semua jenis makanan. Ia dinamakan Good Mood Food, hab makanan baru di kedai yang dipenuhi dengan tiga jenama luar biasa yang dijamin memuaskan

Krispy kreme

Sekiranya anda tidak tahu apa itu keributan, maka anda belum mencuba donat Krispy Kreme. Dihantar segar setiap hari, mereka sangat sesuai untuk kopi Wild Bean Cafe anda yang seterusnya. Mengapa tidak ambil kotak untuk dikongsi dengan seluruh pejabat atau keluarga!

Häagen-Dazs

Kemungkinan besar krim a la krim ais krim. Pencuci mulut premium halus sutera ini dibuat di Perancis. Lupakan kerfuffle pasar raya, kebaikan krim tinggal di sini.

Tulang Lebar

Makan malam siap apabila anda berada! Makanan dibawa pulang dari Wishbone buatan tangan oleh koki sebenar dan penuh rasa. Mengapa berpuas hati dengan yang kedua, hanya kerana anda terburu-buru?

MENYEDIAKAN ACROSS MAKANAN MOOD YANG BAIK

Truck Makanan Premier New Jersey yang mengkhususkan diri dalam acara peribadi, festival, pameran jalanan, dan banyak lagi!

Menerima Pra-Pesanan untuk Minggu 5/25!

KIT BURGER DIY SEKARANG TERSEDIA!

6/2 - The Modern - 800 Park Ave, Fort Lee 5:00 pm - 8:00 pm

6/3- Quinn and Lennox - 197 Van Vorst St., Jersey City 5:00 pg - 8:00 malam

6/4 - Ave Florham Park - 90 Park Ave, Florham Park 5:00 pm - 8:00 pm

6/6 - Lot Liga Holbrook Little - 366 Bartley Rd, Jackson 11:00 pagi - 7:00 malam

Pada masa ini kami beroperasi sepenuhnya tanpa sentuhan. Buat pesanan anda dalam talian dan terima teks atau e-mel apabila makanan anda sudah siap! Pesanan boleh diambil di lokasi yang ditentukan!

Klik di bawah untuk membuat pesanan anda!

Pastikan untuk memilih tarikh dan waktu yang tepat semasa daftar keluar!

Katering peribadi

Ada pesta? Perayaan khas? Sama ada kecil atau besar, biarkan Good Mood Truck melakukan semuanya untuk anda!

Kami memahami bahawa setiap perhimpunan atau acara adalah unik. Kami bekerjasama secara individu dengan setiap pelanggan atau penganjur untuk menyediakan menu kepakaran kami untuk memenuhi keperluan anda dan memukau tetamu anda. Beri kami beberapa butiran menggunakan borang di bawah ini, dan seseorang dari pasukan katering kami akan menghubungi anda sebentar lagi. Setelah semua butiran dikumpulkan, kami akan menghantar sebut harga yang disesuaikan dan kami akan menguruskan yang lain.
Menu tersuai juga ada.

Majlis Hari Lahir, Graduasi, Makan Tengahari Korporat, Perayaan Pertunangan, Bar-Mitzvah, Perkahwinan, Majlis Selepas Majlis dan LEBIH!!

Kami berharap dapat menyediakan makanan dan makanan yang baik untuk anda dan tetamu anda!!

Tentang kita

Dean dan Emily, pemilik bersama Good Food = Good Mood, dan sepasang suami isteri selalu mempunyai minat untuk makan. Sejak usia remaja, mereka bekerja di industri makanan, mencipta rasa, bekerja dengan pelbagai jenis produk, dan menyedari bahawa makanan adalah jalan menuju jiwa seseorang. Mengikuti harapan dan impian mereka, mereka meneruskan karier dengan pendidikan dan lulus dari New England Culinary Institute di Vermont. Mereka berdua kemudian, bekerja di restoran santapan, santapan korporat, dan pengurusan perkhidmatan makanan ketika mereka menyedari sudah waktunya untuk mengambil langkah selanjutnya, dengan meningkatkan pengetahuan dan pengalaman mereka ke tingkat berikutnya. Melalui pengalaman, diperhatikan bahawa makanan benar-benar dapat mempengaruhi mood seseorang. Tujuannya adalah untuk setiap pelanggan berjalan dalam Good Mood dengan merasa berpuas hati dan merasa senang dengan Makanan Baik mereka.

Sertailah Senarai Mel kami untuk maklumat terkini mengenai Istimewa, Acara, Kupon, Lokasi dan Banyak Lagi!

Kesihatan usus: Bagaimana Apa yang Anda Makan Mempengaruhi Mood Anda

Pendapat saya adalah bahawa...

  • semasa anda berada dalam mood yang tidak baik, anda makan makanan yang tidak sihat
  • makanan yang tidak sihat menjadikan anda tidak sedap hati
  • makanan sihat menjaga usus anda sihat
  • usus yang sihat mencerahkan mood anda

Adakah anda tahu percubaan dengan tetikus berenang? Ini menunjukkan bahawa makanan tidak sihat memberi kesan negatif terhadap mood anda. Apabila kualiti makanan anda merosot, perkara pertama yang harus diambil adalah mood baik anda - lama sebelum anda melihat kesannya di dalam badan anda. Inilah yang dibahaskan oleh Julia Ross dalam bukunya The Mood Cure - Program 4 Langkah untuk Mengendalikan Emosi Anda - Hari Ini.

Pencernaan dan mood

Kembali ke tikus... Ini berkaitan dengan eksperimen yang digunakan dalam bidang motivasi dan penelitian depresi yang disebut uji renang: Seekor tikus diletakkan di dalam tangki kecil air. Ia berenang dengan kuat, berusaha mencari jalan untuk melarikan diri. Tetikus ingin bertahan, itulah naluri utamanya, sehingga ia terus berjuang. Tetapi ini tidak berlaku untuk tikus yang menunjukkan tanda-tanda kemurungan - tikus ini berjuang dengan separuh hati sehingga akhirnya mereka menyerah dan mengambang. Dalam eksperimen yang dijelaskan dalam buku ini, para penyelidik Ireland memberi bakteria probiotik tikus, yang telah terbukti mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan usus, sebelum memasukkannya ke dalam tangki. Tikus-tikus yang diberi bakteria ini berenang lebih lama, lebih kuat dan kurang adrenalin dalam darah mereka berbanding dengan bakteria. Bakteria yang digunakan dalam eksperimen tersebut adalah bakteria psikoaktif, yang dikatakan menghasilkan zat penambah mood. Ini menunjukkan bahawa otak dan saluran pencernaan kita saling berkaitan.

Oleh itu, jika kita makan bersih dan memberi makan makanan sihat usus, ini boleh memberi pengaruh positif pada otak kita dan meningkatkan daya hidup kita. Seperti kata Hippocrates, "Semua penyakit bermula di usus." Sekiranya usus kita sihat, ini menjadikan kita mood yang lebih baik dan melegakan gejala kemurungan. Makan makanan yang tidak sihat, seperti lemak trans, boleh mempengaruhi mood kita dan menyumbang kepada kemurungan. Lemak trans terdapat dalam makanan semula jadi seperti daging atau susu dan makanan yang dihasilkan secara industri seperti makanan yang dibakar (biskut, kek), makanan ringan, kentang goreng, kerepek, makanan segera, dll..

Dalam bukunya Gut, Giulia Enders menunjukkan bahawa mungkin usus anda adalah milik sofa terapi dan bukan kepala anda. Bagaimana kita makan pengaruh, antara lain, sama ada kita menjalani kehidupan dalam keadaan baik atau buruk. Penyelidik di University of Oxford ingin mengetahui apakah banduan di dekat London lebih damai jika mereka makan makanan yang lebih sihat. Biasanya, rancangan makan banduan terdiri daripada roti, kentang goreng dan gula-gula. Dalam eksperimen tersebut, para tahanan makan makanan yang sama tetapi di samping menerima pil dengan vitamin, mineral dan asam lemak. Dalam jangka masa lima bulan, subjek ujian melakukan 37% lebih sedikit tindakan jenayah daripada rakan mereka yang tidak menerima pil.

Sebilangan vitamin dan mineral adalah rahsia kehidupan yang lebih tenang? Dalam bukunya The Mood Cure, Julia Ross membicarakan mengenai "makanan mood yang baik" berikut:

  • Ikan ("Orang Jepun makan sepuluh kali lebih banyak ikan daripada orang Amerika dan menderita kemurungan sepuluh kali lebih jarang"), unggas, telur, makanan laut, kerana protein
  • Biji rami, kacang dan ikan kerana asid lemak omega-3
  • Sayur - lebih cerah dan berwarna, lebih baik
  • Karbohidrat dari buah, sayur-sayuran, kekacang dan biji-bijian

Makanan seperti ayam, tuna, kekacang dan kacang mengandungi triptofan, asid amino. Asid amino ini bertanggungjawab untuk mengekalkan tahap serotonin di otak kita. Sekiranya penurunan ini, kita menjadi murung dan merasa tertekan. Agar badan dapat menyerapnya, triptofan harus digabungkan dengan karbohidrat. Ini mungkin menjelaskan mengapa pemakanan yang menghilangkan karbohidrat sepenuhnya sering merasa tidak senang.

Asid lemak omega-3 juga meningkatkan mood anda. Joseph Hibbeln, psikiatri dari Amerika Syarikat, memeriksa sampel darah 800 orang yang membunuh diri. Semua 800 menunjukkan tahap asid lemak omega-3 yang rendah dalam darah mereka.

Flora usus yang sihat

Anda boleh memanfaatkan usus anda dengan berpuasa secara berkala. Pakar saraf David Perlmutter mengesyorkan berpuasa selama 24-72 jam setiap musim. Anda juga boleh membuat bakteria usus anda lebih senang dengan memasukkan makanan tambahan berikut ke dalam makanan anda: acar, sauerkraut, yogurt, salmon, herring, alpukat, minyak kelapa, kunyit, mustard. Anggur, kopi dan coklat (secara sederhana) mempromosikan flora usus yang sihat juga.

Mood dan pencernaan

Bukan sahaja usus dan kandungannya dapat mempengaruhi mood kita secara positif atau negatif, tetapi mood kita juga dapat mempengaruhi saluran pencernaan kita. Apabila anda cemas dan tertekan, anda dapat dengan cepat mengalami sakit perut dan cirit-birit atau sistem pencernaan anda mungkin akan berhenti dan berhenti menyerap makanan yang anda makan.

Hubungan yang tepat antara pemakanan, flora usus dan minda belum dapat ditentukan, tetapi ini adalah topik yang menarik dan akan terus saya ikuti pada masa akan datang.

Satu petua terakhir: jika anda berada di funk untuk seketika, anda mungkin mengalami kekurangan vitamin D. Anda harus memeriksa tahap darah anda oleh doktor untuk memastikan tahapnya berada dalam lingkungan normal.

Makanan Mood Baik

Apa dan bagaimana anda makan dapat membantu anda berasa lebih sihat. Pakar pemakanan dan kesihatan kami berkongsi petua dan resipi sendiri untuk memulakan anda.

oleh goldsgym

Tidak ada makanan super, kata Pengarah Kesihatan Wellness Gym, Connie Cheng. Tetapi ada beberapa jenis makanan mood yang baik yang dapat membantu anda merasa lebih baik kerana mengandungi nutrien yang membantu membuang toksin berbahaya dari badan anda.

Toksin tersebut, yang disebut radikal bebas, dapat dihasilkan secara semula jadi oleh fungsi organ, metabolisme dan latihan. Mereka juga boleh datang dari sumber di luar badan anda, termasuk sinar UV, merokok, pengambilan alkohol berlebihan, pencemaran dan pemakanan yang buruk.

"Kelebihan radikal bebas dapat menyebabkan kerosakan sel, bahkan pada sel saraf kita," kata Cheng. "Itu boleh nyata dalam keletihan atau gangguan mood seperti kemurungan dan kegelisahan."

Makanan mood yang baik membuat anda berasa lebih baik - inilah sebabnya

Anda mahu memilih makanan yang boleh melawan toksin. Berikut adalah empat nutrien antioksidan utama yang melawan radikal bebas dan di mana ia boleh didapati dalam makanan:

Nutrien ini dijuluki "makanan otak" kerana ia membantu menumbuhkan tisu saraf dan membuat hubungan yang lebih tajam di sistem saraf pusat anda, dengan faedah seperti meningkatkan ingatan.

Makanan mood yang baik di mana mereka dapati: salmon, biji rami tanah, walnut dan alga.

Anda memerlukan asid amino ini untuk badan anda untuk membuat serotonin, bahan kimia yang menghantar mesej antara sel saraf. Serotonin juga dikenal sebagai "bahan kimia bahagia"; kajian menunjukkan hubungan antara tahap serotonin rendah dan kemurungan.

Makanan mood yang baik di mana ia dijumpai: ayam belanda, telur, salmon, daging babi, ikan kod dan kacang buncis (cubalah resipi taco fajita chickpea ini dari Chef Roro, seorang Duta Jenama Gym Gold).

Penyelidikan menunjukkan bahawa vitamin ini membantu menyeimbangkan mood dan beberapa orang yang mengalami kemurungan dan kegelisahan didapati kekurangan vitamin D.

Makanan yang sedap dihidangkan: produk yang diperkaya seperti susu dan jus oren, serta bijirin dan beberapa roti. Walau bagaimanapun, sumber vitamin D terkaya adalah matahari. Menghabiskan 15 minit di luar setiap hari akan memberi anda jumlah yang anda perlukan.

Mineral ini penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sihat dan berperanan dalam mengatur bagaimana neuron anda berkomunikasi antara satu sama lain, yang dapat mempengaruhi kemampuan belajar dan fungsi ingatan anda..

Makanan yang sedap dihidangkan: daging, kerang, bijirin penuh, kacang buncis, beberapa kacang dan serbuk koko.

"Perlu diingat: Anda ingin selalu mendapatkan nutrien yang anda perlukan dari makanan terlebih dahulu, kerana badan anda tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka," kata Cheng. "Namun, dalam kes seperti omega-3, yang tidak terdapat dalam banyak sumber semula jadi, suplemen boleh bermanfaat."

Berikut adalah salah satu resipi Connie "good mood food", yang merangkumi ramuan - kacang buncis dan serbuk koko - yang akan memberi tubuh anda dos zink dan triptofan yang enak:

Ikut mood matcha

Matcha adalah daun teh hijau tulen serbuk yang berasal dari tanaman yang ditanam khas di persekitaran yang merangsang pengeluaran antioksidan yang lebih tinggi. Penggunaan daun secara langsung meletakkan nutrien mereka di landasan pantas badan anda untuk melawan radikal bebas.

"Apabila anda minum teh biasa, anda akan mendapat beberapa nutrien daun teh di dalam air, tetapi mereka diencerkan," kata Cheng. "Minum matcha memakan daun teh sebenarnya dalam bentuk serbuk, jadi anda mendapat antioksidan tiga kali ganda."

Salah satu antioksidan tersebut, theanine, adalah asam amino yang telah dikaji sebagai makanan mood yang baik kerana kesannya untuk meningkatkan kelonggaran dan kepekatan dan kemampuannya untuk meningkatkan tenaga dan mood dengan cara yang sama seperti kafein (yang juga terdapat dalam matcha).

Inilah resipi matcha untuk dicuba:

Makan untuk tenaga dan mood

Cara makan anda sama pentingnya dengan apa yang anda makan ketika kekal bertenaga sepanjang hari.

Makanan seimbang karbohidrat kompleks (kacang, biji-bijian, sayur-sayuran), protein dan lemak sihat memerlukan masa lebih lama untuk dicerna oleh badan anda. Oleh kerana itu, pembebasan glukosa dari makanan ke dalam badan anda, yang memberi anda tenaga, perlahan dan stabil.

Sebagai perbandingan, makanan yang penuh dengan karbohidrat sederhana (buah-buahan, roti putih, beras putih, gula olahan, makanan bakar) mudah dicerna oleh badan anda, yang mengakibatkan lonjakan glukosa diikuti dengan kerosakan. Roller coaster tenaga itu boleh membuat anda merasa lapar, yang menyebabkan kegelisahan dan makan impulsif.

"Apabila anda jatuh, anda merasa mudah marah," kata Cheng. "Pola makan yang stabil dan seimbang akan memperlambat pembebasan glukosa dan mengekalkan tenaga dan mood anda."

Walaupun anda berasa seronok, lihat beberapa catatan pemakanan yang lebih berguna:

Makanan Mood Baik

Halia, kacang-kacangan, dan makanan yang membantu pencernaan

Halia, kacang-kacangan, dan makanan yang membantu pencernaan

Hidup anda hebat. Anda mempunyai pekerjaan yang baik, beberapa hobi yang menarik, dan kehidupan peribadi yang memuaskan, tetapi suasana hati anda yang tidak enak dapat menjadi makanan. Dengarkan:

Apa yang anda makan adalah berkaitan dengan kesejahteraan emosi anda, suka atau tidak. Yang tidak boleh dikatakan bahawa makan Chipotle Burrito Bowl akan segera membuat anda tertekan. Sebaliknya, jika anda merasa kecewa, tanpa menghiraukan semua perkara positif yang dinyatakan di atas, mungkin pemakanan semula adalah baik. Ini adalah teori yang disokong oleh pakar pemakanan McKel Hill, yang menganjurkan perhatian makanan untuk mendorong pengalaman makan yang lebih positif. "Sekiranya anda menyukai makanan yang anda makan, dan ia menenangkan - mungkin ia mengembalikan kenangan yang baik - ini akan meningkatkan mood anda," katanya, "dan pasti ada kesahihan dalam kumpulan makanan tertentu yang mempengaruhi emosi secara kimia. Apa-apa makanan yang mempunyai banyak mineral dan nutrien akan meningkatkan mood anda secara semula jadi, "

Anggaplah ia sebagai jenis makan emosi yang baru - bukan jenis tempat anda duduk di sofa dengan ais krim pint dan beberapa filem-filem Nicolas Sparks (hei, ini adalah klise kerana suatu sebab). Tidak semestinya ini adalah rawatan untuk kemurungan klinikal, tetapi untuk serangan kesengsaraan yang kadang-kadang anda tidak boleh goncang, cubalah Makanan Mood Baik ini, dengan beberapa resipi dari laman web McKel, Nutrition Stripped:

* 'Ini boleh menjadi apa-apa dari ikan salmon hingga ikan tenggiri - walaupun saya tidak benar-benar tahu siapa yang memakan ikan tenggiri,' kata McKel. "Omega 3s benar-benar baik untuk kesihatan otak secara keseluruhan, dari mana datangnya kestabilan mood," Anda dapat menemukannya dalam apa sahaja yang mempunyai 'lemak sihat', seperti kacang, alpukat, telur, dan oatmeal. "Resipi Omega 3 kegemaran saya adalah Muesli Berkhasiat saya - ia mempunyai banyak kacang, buah kering, dan serat. Saya akan membuatnya dalam jumlah besar, dan ia akan berlangsung selama beberapa minggu, "

* 'Ini besar, terutama jika anda tidak cukup di luar,' McKel mengesahkan. "Itu nombor satu saya dalam suasana hati," Di luar makanan tambahan, anda boleh mendapatkannya dalam susu bukan tenusu (mylks, jika anda sangat cenderung) - jadi, susu badam, kedelai, dan kelapa anda diperkaya dengan vitamin D. Pastikan untuk menambah kalsium dan protein untuk penyerapan yang betul. Baca lebih lanjut mengenai vitamin D di sini.

* Omega 3s dan antioksidan termasuk dalam kategori ini, tetapi mari kita beri perhatian sekarang pada rempah. Halia, kunyit, dan kayu manis akan melindungi tubuh daripada keradangan - yang seterusnya dapat meningkatkan peredaran darah dan kesihatan imun. Memasukkan perasa ke dalam masakan anda adalah mudah! Dapatkan rak rempah, dan mulailah menjadi petualang dalam pilihan resipi anda. Masakan Mediterranean dan Timur Tengah sangat tinggi kandungan bahan anti-radang. "Susu Kunyit adalah salah satu resipi kegemaran saya untuk ini," McKel berkongsi. "Ia sangat menghiburkan. Terdapat banyak cara untuk meningkatkan mood anda yang bukan hanya bersifat kimia - tetapi juga pada tahap mental dan emosi. Saya suka susu kunyit kerana kandungan antioksidan sangat tinggi, tetapi juga selesa kerana ia hangat, "

Probiotik

Apa-apa yang akan membantu pencernaan akan membantu keseimbangan minda-badan anda. "Sekiranya anda mengalami pencernaan yang lemah atau kepekaan makanan yang tidak didiagnosis, itu benar-benar mempengaruhi mood anda," jelas McKel. “Semakin banyak makanan yang kaya serat secara alami, ini akan membantu pencernaan dan memberi anda semua nutrien tersebut. Saya suka probiotik. Sebaiknya dapatkannya dari makanan anda, dari yoghurt, atau kimchi, atau makanan yang diperam, tetapi jika anda tidak mempunyai akses ke sana, minum pil probiotik yang baik akan menjadi baik,

Coklat

Oh, koko, anda siap sedia cantik. Coklat gelap mempunyai sebatian untuk meningkatkan kadar serotonin anda, selain menjadi sumber antioksidan yang baik, jelas McKel. "Juga rasanya sangat enak sehingga ada tahap peningkatan emosi dan mental di sana kerana ia menenangkan," katanya, mengesyorkan Raw Chocolate Malt Brownie Bites. "Itu mungkin elemen utama coklat pada umumnya,"

Gambar milik McKel Hill. Untuk resipi, lawati Nutrition Stripped.

9 Makanan Sihat yang Meningkatkan Mood Anda

Apabila anda merasa tidak enak, boleh menggoda untuk beralih ke makanan untuk menaikkan semangat anda. Walau bagaimanapun, makanan berkalori tinggi dan bergula yang menyebabkan banyak orang mempunyai akibat negatifnya sendiri.

Oleh itu, anda mungkin tertanya-tanya adakah makanan sihat dapat meningkatkan mood anda.

Baru-baru ini, penyelidikan mengenai hubungan antara pemakanan dan kesihatan mental telah muncul. Namun, perlu diketahui bahawa mood boleh dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti tekanan, persekitaran, tidur yang kurang baik, genetik, gangguan mood, dan kekurangan nutrisi (1, 2, 3).

Oleh itu, sukar untuk menentukan dengan tepat sama ada makanan dapat menaikkan semangat anda (4).

Walaupun begitu, makanan tertentu telah terbukti dapat meningkatkan kesihatan otak secara keseluruhan dan jenis gangguan mood tertentu.

Berikut adalah 9 makanan sihat yang boleh menaikkan mood anda.

Asid lemak omega-3 adalah sekumpulan lemak penting yang mesti anda perolehi melalui diet anda kerana badan anda tidak dapat menghasilkannya sendiri.

Ikan berlemak seperti ikan salmon dan tuna albacore kaya dengan dua jenis omega-3 - asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoic (EPA) - yang dikaitkan dengan tahap kemurungan yang lebih rendah (5, 6, 7).

Omega-3 menyumbang kepada kelancaran membran sel otak anda dan nampaknya memainkan peranan penting dalam perkembangan otak dan pemberian isyarat sel (5, 6, 7).

Walaupun penyelidikan bercampur-campur, satu tinjauan dari ujian klinikal menunjukkan bahawa dalam beberapa kajian, memakan omega-3 dalam bentuk minyak ikan menurunkan skor kemurungan (8).

Walaupun tidak ada dos standard, kebanyakan pakar bersetuju bahawa kebanyakan orang dewasa harus mendapat sekurang-kurangnya 250–500 mg gabungan EPA dan DHA sehari (9).

Memandangkan hidangan salmon 3.5-ons (100 gram) menyediakan 2.260 mg EPA dan DHA, makan ikan ini beberapa kali seminggu adalah cara terbaik untuk memasukkan lemak ini ke dalam makanan anda (10).

Ikan berlemak seperti salmon kaya dengan asid lemak omega-3, yang dapat menurunkan risiko kemurungan anda.

Coklat kaya dengan banyak sebatian yang meningkatkan mood.

Gula boleh meningkatkan mood kerana ia merupakan sumber bahan bakar yang cepat untuk otak anda (11, 12).

Selanjutnya, ia dapat melepaskan sebatian senyawa yang enak, seperti kafein, theobromine, dan N-acylethanolamine - bahan yang secara kimia serupa dengan cannabinoids yang telah dikaitkan dengan mood yang lebih baik (11, 12).

Walau bagaimanapun, beberapa pakar membahaskan sama ada coklat mengandungi cukup sebatian ini untuk mencetuskan tindak balas psikologi (11, 12).

Walau apa pun, kandungan flavonoid yang tinggi untuk kesihatan, terbukti meningkatkan aliran darah ke otak anda, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan kesihatan otak, yang semuanya dapat mendukung pengaturan mood (11, 13).

Akhirnya, coklat mempunyai peringkat hedonik yang tinggi, yang bermaksud bahawa rasa, tekstur, dan baunya yang menyenangkan juga dapat meningkatkan mood yang baik (7, 8).

Oleh kerana coklat susu mengandungi bahan tambahan seperti gula dan lemak, lebih baik memilih coklat gelap - yang lebih tinggi kandungan flavonoid dan lebih rendah gula tambahan. Anda harus tetap menempel 1-2 kotak kecil (70% atau lebih padat koko) pada satu masa kerana ia adalah makanan berkalori tinggi.

Coklat gelap kaya dengan sebatian yang boleh meningkatkan bahan kimia yang enak di otak anda.

Makanan fermentasi, termasuk kimchi, yogurt, kefir, kombucha, dan sauerkraut, dapat meningkatkan kesihatan dan mood usus.

Proses penapaian membolehkan bakteria hidup berkembang dalam makanan yang kemudian dapat mengubah gula menjadi alkohol dan asid (14).

Semasa proses ini, probiotik dibuat. Mikroorganisma hidup ini menyokong pertumbuhan bakteria sihat di usus anda dan boleh meningkatkan kadar serotonin (15, 16).

Penting untuk diingat bahawa tidak semua makanan yang ditapai merupakan sumber probiotik yang penting, seperti bir, sebilangan roti, dan anggur, kerana memasak dan menyaring.

Serotonin adalah neurotransmitter yang mempengaruhi banyak aspek tingkah laku manusia, seperti mood, tindak balas tekanan, selera makan, dan dorongan seksual. Sehingga 90% serotonin badan anda dihasilkan oleh mikrobioma usus anda, atau pengumpulan bakteria sihat di usus anda (15, 16, 17, 18).

Selain itu, mikrobioma usus berperanan dalam kesihatan otak. Penyelidikan mula menunjukkan hubungan antara bakteria usus yang sihat dan kadar kemurungan yang lebih rendah (16, 18, 19).

Namun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami bagaimana probiotik dapat mengatur mood (18).

Oleh kerana hingga 90% serotonin badan anda dihasilkan dalam usus anda, usus yang sihat mungkin sesuai dengan suasana hati yang baik. Makanan fermentasi seperti kimchi, yogurt, kefir, kombucha, dan sauerkraut kaya dengan probiotik yang menyokong kesihatan usus.

Pisang dapat membantu mengubah kerutan terbalik.

Mereka tinggi vitamin B6, yang membantu mensintesis neurotransmitter yang menyenangkan seperti dopamin dan serotonin (20).

Selanjutnya, sebiji pisang besar (136 gram) menyediakan 16 gram gula dan 3.5 gram serat (21).

Apabila dipasangkan dengan serat, gula dilepaskan secara perlahan ke dalam aliran darah anda, sehingga kadar gula darah stabil dan kawalan mood lebih baik. Tahap gula dalam darah yang terlalu rendah boleh menyebabkan kerengsaan dan perubahan mood (22).

Akhirnya, buah tropika di mana-mana, terutama ketika masih berwarna hijau pada kulitnya, adalah sumber prebiotik yang sangat baik, sejenis serat yang membantu memberi makan bakteria sihat di usus anda. Mikrobioma usus yang kuat dikaitkan dengan kadar gangguan mood yang lebih rendah (23).

Pisang adalah sumber gula semula jadi, vitamin B6, dan serat prebiotik, yang berfungsi bersama untuk memastikan tahap gula darah dan mood anda stabil.

Oat adalah bijirin penuh yang dapat menjaga semangat anda sepanjang pagi. Anda boleh menikmatinya dalam pelbagai bentuk, seperti oat semalaman, oatmeal, muesli, dan granola.

Mereka adalah sumber serat yang sangat baik, menyediakan 8 gram dalam satu cawan mentah (81 gram) (24).

Serat membantu melambatkan pencernaan karbohidrat anda, memungkinkan untuk melepaskan gula secara beransur-ansur ke dalam aliran darah untuk memastikan tahap tenaga anda stabil.

Dalam satu kajian, mereka yang makan 1.5-6 gram serat ketika sarapan melaporkan tahap mood dan tenaga yang lebih baik. Ini disebabkan oleh kadar gula darah yang lebih stabil, yang penting untuk mengawal perubahan mood dan kerengsaan (22, 25).

Walaupun sumber biji-bijian lain mempunyai kesan ini, oat mungkin sangat bermanfaat, kerana ia juga merupakan sumber zat besi yang hebat, dengan 1 cawan mentah (81 gram) membanggakan 19% daripada keperluan harian anda (24).

Anemia kekurangan zat besi, salah satu kekurangan nutrien yang paling biasa, dikaitkan dengan pengambilan zat besi yang rendah. Gejalanya termasuk keletihan, kelesuan, dan gangguan mood (26, 27).

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa orang mengalami peningkatan gejala ini setelah makan makanan kaya zat besi atau ditambah dengan zat besi, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan (28).

Oat menyediakan serat yang dapat menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan mood anda. Mereka juga tinggi zat besi, yang dapat meningkatkan gejala mood pada mereka yang mengalami anemia kekurangan zat besi.

Anehnya, makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dikaitkan dengan kadar kemurungan yang lebih rendah (29, 30).

Walaupun mekanisme tidak jelas, diet yang kaya dengan antioksidan dapat membantu menguruskan keradangan yang berkaitan dengan kemurungan dan gangguan mood yang lain (31).

Beri membungkus pelbagai jenis antioksidan dan sebatian fenolik, yang memainkan peranan penting dalam memerangi tekanan oksidatif - ketidakseimbangan sebatian berbahaya di dalam badan anda (31).

Mereka sangat tinggi antosianin, pigmen yang memberikan beri tertentu warna ungu-biru mereka. Satu kajian mengaitkan diet yang kaya dengan antosianin dengan risiko simptom kemurungan 39% lebih rendah (32).

Sekiranya anda tidak dapat merasa segar, cuba beli buah beku - yang dibekukan pada tahap kematangannya yang tinggi untuk mengekalkan jumlah antioksidan maksimum (33).

Beri kaya dengan antosianin yang melawan penyakit, yang boleh menurunkan risiko kemurungan anda.

Kacang dan biji mengandung protein nabati, lemak sihat, dan serat.

Selain itu, mereka menyediakan triptofan, asid amino yang bertanggungjawab untuk menghasilkan serotonin yang meningkatkan mood. Badam, kacang mete, kacang tanah, dan kenari, serta biji labu, wijen, dan bunga matahari, adalah sumber yang sangat baik (34).

Lebih-lebih lagi, kacang dan biji adalah komponen besar dalam diet MIND dan Mediterranean, yang dapat menyokong otak yang sihat. Setiap diet ini mempromosikan makanan segar dan utuh dan menghadkan pengambilan makanan yang diproses (35, 36, 37, 38).

Lebih-lebih lagi, kajian 10 tahun pada 15.980 orang mengaitkan pengambilan kacang sederhana dengan risiko kemurungan 23% lebih rendah (39).

Akhirnya, kacang dan biji tertentu, seperti kacang Brazil, badam, dan kacang pain, merupakan sumber zink dan selenium yang baik. Kekurangan mineral ini, yang penting untuk fungsi otak, dikaitkan dengan kadar kemurungan yang lebih tinggi - walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan (40).

Kacang dan biji tertentu tinggi dalam triptofan, zink, dan selenium, yang dapat menyokong fungsi otak dan menurunkan risiko kemurungan anda..

Kopi adalah minuman paling popular di dunia, dan mungkin juga menjadikan dunia lebih bahagia.

Kafein dalam kopi menghalang sebatian semula jadi yang disebut adenosin melekat pada reseptor otak yang mendorong rasa letih, oleh itu meningkatkan kewaspadaan dan perhatian (41).

Lebih-lebih lagi, ini meningkatkan pembebasan neurotransmitter yang meningkatkan mood, seperti dopamin dan norepinefrin (42).

Kajian pada 72 orang mendapati bahawa kopi berkafein dan tanpa kafein meningkatkan mood secara signifikan berbanding dengan minuman plasebo, menunjukkan bahawa kopi mengandungi sebatian lain yang mempengaruhi mood (42).

Para penyelidik mengaitkan peningkatan sikap ini terhadap pelbagai sebatian fenolik, seperti asid klorogenik. Masih banyak penyelidikan diperlukan (42).

Kopi menyediakan sebilangan besar sebatian, termasuk kafein dan asid klorogenik, yang dapat meningkatkan mood anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa kopi tanpa kafein mungkin mempunyai kesan.

Selain kaya akan serat dan protein berasaskan tumbuhan, kacang dan lentil penuh dengan nutrien yang sedap.

Mereka adalah sumber vitamin B yang sangat baik, yang membantu meningkatkan mood dengan meningkatkan tahap neurotransmitter seperti serotonin, dopamine, norepinefrin, dan asam gamma aminobutyric (GABA), yang semuanya penting untuk mengatur mood (43, 44, 45).

Tambahan pula, vitamin B berperanan penting dalam memberi isyarat saraf, yang memungkinkan komunikasi yang betul antara sel saraf. Tahap rendah vitamin ini, terutama B12 dan folat, dikaitkan dengan gangguan mood, seperti kemurungan (45).

Akhirnya, mereka adalah sumber zink, magnesium, selenium, dan besi bukan heme yang baik, yang juga boleh menaikkan semangat anda (43, 44, 45).

Kacang dan lentil adalah sumber nutrien yang meningkatkan mood, terutama vitamin B.

Apabila merasa biru, anda mungkin menginginkan makanan tinggi kalori dan kaya gula seperti ais krim atau biskut untuk mencuba semangat anda.

Walaupun ini mungkin memberi anda kadar gula, ia tidak mungkin dapat membantu anda dalam jangka masa panjang - dan mungkin juga membawa kesan negatif.

Sebagai gantinya, anda harus bertujuan untuk makanan sihat yang telah terbukti tidak hanya meningkatkan mood anda tetapi juga kesihatan anda secara keseluruhan. Cubalah beberapa makanan di atas untuk memulakan rutin positif anda.

Terakhir dikaji secara perubatan pada 5 Februari 2020

KEDAI ONLINE "MAKANAN BAIK" - PRODUK DAN TABLEWARE DARI TURKEY

Kedai dalam talian "GOOD FOOD" adalah projek yang muncul kerana minat terhadap budaya dan masakan Turki dan negara-negara lain di Timur. Misi kami adalah untuk menawarkan produk semula jadi yang berkualiti dan peralatan makan asli yang akan memberi anda faedah, keseronokan dan kegembiraan. Slogan kami adalah "Makanan yang baik adalah suasana yang baik" - "Makanan yang baik - suasana yang baik". Di kedai dalam talian kami terdapat kira-kira 400 produk yang berbeza, kami terus mengembangkan dan berusaha untuk memperluas rangkaiannya.
Kami menawarkan:
  • Kopi Turki (Mehmet Efendi, Yalçinkaya Menengich, dll.)
  • teh (kuraykur, Doğuş, dll.)
  • gula-gula oriental (lokum, baklava, halva, pismanie, madu, jem, pasta manis yang diperbuat daripada kacang, kurma, dll.)
  • Produk kerlker dan Eti (coklat, biskut, wafel, muffin, biskut, dll.)
  • tahin, pecmez, delima dan sos lemon, dll..
  • makanan dalam tin: lada dan pes tomato, lada acar dan banyak lagi
  • bijirin: bulgur, kacang, lentil dan banyak lagi
  • buah zaitun dan zaitun
  • minyak (zaitun, kacang hazel)
  • minuman ringan (air mineral, shalgam, minuman segera)
  • rempah dan perasa (sumac, lada, pudina, jintan dll.)
  • kacang dan buah kering
  • keju turki
  • sudjuk (sosej turki)
  • epimedium "Sultan's Pasta" majun (macun)
  • perkakas untuk menyediakan dan menghidangkan kopi (cezves, pasang kopi, mesin kopi)
  • perkakas untuk menyediakan dan menghidangkan teh (armuds, teko ganda Çaydanlık)
  • kosmetik: sabun zaitun, cologne
  • set hadiah yang cantik dan banyak lagi

PERHATIAN: LAMAN TIDAK MENYAMPAIKAN SELURUH JENIS PRODUK.

SILA HUBUNGI KAMI JIKA ANDA TIDAK MENCARI PRODUK YANG ANDA PERLUKAN, KAMI AKAN MEMBANTU.

Lirik "Arby's Good Mood Food" Lirik Alex Farnham

Makanan mood baik Arby

Arby's - makanan mood yang baik

  • Saya suka daging lembu panggang mereka
    Dan kentang goreng mereka
    Ini sandwic
    Yang menerangi mata saya
    Sekiranya saya bersantai dengan gadis saya
    Atau gantung dengan lelaki
    Saya mesti mempunyai Arby saya
    Arby's, ia adalah makanan mood yang baik

    Saya suka daging lembu panggang mereka
    dan kentang goreng dalam bentuk spiral.
    Dari sandwic ini
    mata saya menyala.
    Sekiranya saya bercuti dengan seorang gadis
    atau bergaul dengan lelaki,
    Saya mesti mengambil makanan dari Arby's.
    Arby's adalah makanan mood yang baik!

    Kesalahan, komen, permintaan untuk terjemahan? - beritahu kami

    Lagu bukan album

    Alex farnham

    Tambahkan video

    Pautan ke video YouTube untuk lagu ini untuk memuat turun video.

    Makanan dan mood: Lembaran Fakta Makanan

    Kita semua mempunyai hari baik dan hari buruk; kita semua mempunyai makanan yang kita lebih suka, atau kurang. Tetapi adakah hubungan antara rasa baik dan makanan yang telah kita makan? Adakah beberapa makanan membuat kita merasa pemarah? Adakah mungkin merancang diet untuk mood yang baik?

    Vitamin dan Mineral

    Apabila anda tidak cukup makan makanan kaya nutrien, tubuh anda mungkin kekurangan vitamin dan mineral penting, yang sering mempengaruhi tenaga, mood dan fungsi otak anda. Jadual di atas halaman menunjukkan bagaimana kekurangan beberapa vitamin / mineral boleh mempengaruhi mood anda, dan apa yang anda boleh makan untuk mengisi semula badan anda. Anda harus berhasrat untuk mendapatkan vitamin dan mineral daripada memakan makanan yang sihat dan seimbang dengan banyak buah dan sayur-sayuran tetapi dalam keadaan tertentu atau bagi orang-orang tertentu, makanan tambahan mungkin bermanfaat misalnya. asid folik untuk semua wanita yang merancang kehamilan; suplemen zat besi untuk orang yang didiagnosis dengan anemia; vitamin D untuk semua orang pada bulan-bulan musim sejuk, dan semua wanita hamil dan menyusui, orang dewasa yang lebih tua, dan orang-orang dengan kulit gelap.

    Karbohidrat = Glukosa = Kekuatan Otak

    Keupayaan untuk menumpukan perhatian dan fokus berasal dari bekalan tenaga yang mencukupi - dari glukosa darah - ke otak. Sebenarnya, otak menggunakan 20% daripada semua tenaga yang diperlukan oleh badan. Glukosa juga penting untuk menguatkan otot dan mengekalkan suhu badan. Glukosa dalam darah kita berasal dari semua karbohidrat yang kita makan - makanan termasuk buah, sayur-sayuran, bijirin, roti, beras, kentang, gula dan laktosa dalam susu.

    Makan sarapan pagi dan makanan biasa yang mengandungi sedikit karbohidrat memastikan anda akan mendapat cukup glukosa dalam darah anda. Sumber karbohidrat yang lebih sihat termasuk bijirin penuh, sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan susu rendah lemak. Ini juga merupakan sumber nutrien penting, seperti kalsium dan vitamin B. Tidak mempunyai cukup glukosa dalam darah (hipoglikemia) membuat kita merasa lemah, letih dan ‘berfikiran kabur’. Ini mungkin berlaku apabila kita tidak makan cukup karbohidrat yang mengandungi makanan, dan merupakan risiko tertentu bagi penghidap diabetes dan orang yang melakukan senaman yang melampau. Ia juga boleh berlaku pada orang yang mengikuti diet yang sangat ketat atau dengan pola makan yang tidak menentu.

    Walau bagaimanapun, walaupun glukosa memastikan kepekatan dan fokus yang baik, setelah glukosa darah anda berada dalam julat normal, anda tidak dapat meningkatkan daya otak atau kepekatan anda dengan meningkatkan tahap glukosa anda! Dan jika anda mengambil beberapa makanan karbohidrat, minuman ‘tenaga’ bergula tambahan tidak diperlukan dan tidak bermanfaat.

    Selera makan

    Terdapat bahan kimia messenger di otak yang disebut serotonin, yang meningkatkan mood dan bagaimana perasaan kita. Serotonin dibuat dengan sebahagian protein dari diet (tryptophan), dan lebih banyak lagi ini dapat masuk ke otak ketika makanan kaya karbohidrat dimakan.

    Cadangan ini telah digunakan untuk menjelaskan 'keinginan karbohidrat' - makan makanan manis dan selesa untuk menaikkan mood. Tidak ada kajian yang cukup untuk menunjukkan bahawa makan banyak triptofan atau makan banyak karbohidrat benar-benar dapat menyokong peningkatan mood pada manusia. Tetapi mungkin kerana tidak mengambil karbohidrat dalam jumlah yang mencukupi (misalnya melalui diet tinggi protein / tinggi lemak) menyebabkan mood rendah.

    Anda juga mungkin pernah mendengar idea bahawa makan coklat boleh membuat anda merasa lebih bahagia, dan ada pemerhatian bahawa orang yang merasa tertekan cenderung makan coklat. Ini mungkin disebabkan oleh status budaya coklat sebagai makanan ganjaran dan keselesaan yang terkenal, dan bukannya disebabkan oleh kesan fisiologi yang kuat terutama pada koko.

    Kafein dan 'kesan ubat'

    Kafein, yang terdapat dalam minuman kopi, cola dan tenaga, sering disebut sebagai ‘ubat’: ia bertindak sebagai perangsang dan dapat meningkatkan perasaan berjaga-jaga, dan mengatasi kesan keletihan. Namun ada juga saranan bahawa beberapa kesan kafein lebih kepada 'menormalkan' tahap kewaspadaan yang lebih rendah yang dirasakan oleh pengguna biasa yang belum cukup mengonsumsi kafein pada hari itu..

    Vitamin dan Mineral - kesan pada mood dan makanan apa yang dapat membantu

    Apabila anda tidak makan makanan yang cukup kaya nutrien, tubuh anda mungkin kekurangan vitamin dan mineral penting, yang sering mempengaruhi tenaga, mood dan fungsi otak anda. Jadual di bawah menunjukkan bagaimana kekurangan beberapa vitamin / mineral boleh mempengaruhi mood anda, dan apa yang anda boleh makan untuk mengisi semula badan anda.

    Besi

    Ini mengakibatkan tahap oksigen yang rendah yang membawa hemoglobin dalam darah, mengakibatkan keadaan anemia.

    Hilang vitamin / mineralKesan pada moodMakanan yang boleh membantu
    Rasa lemah, letih dan lesu sepanjang masa.Risiko anemia dikurangkan dengan pengambilan zat besi yang mencukupi, terutama dari daging merah, unggas dan ikan, kacang dan kacang, bijirin yang diperkaya. Mengelakkan minum teh dengan makanan juga boleh membantu.
    Thiamin B1, Niacin B3 atau Cobalamin B12 (semua vitamin B)Keletihan dan rasa tertekan atau mudah marah.Makanan yang diperkaya termasuk bijirin gandum, makanan protein haiwan seperti daging / ikan, telur dan tenusu.
    FolatMeningkatkan peluang merasa tertekan, sangat penting pada orang tua.Folat terdapat dalam hati, sayur-sayuran hijau, jeruk dan buah sitrus lain, kacang dan makanan diperkaya seperti ekstrak ragi (marmite) dan bijirin sarapan pagi yang diperkaya.
    SeleniumBoleh meningkatkan kejadian perasaan tertekan dan keadaan mood negatif yang lain.Kacang Brazil, daging, ikan, biji dan roti gandum.


    Terlalu banyak kafein, terutama pada orang yang tidak menggunakannya, boleh menyebabkan kesan buruk kerengsaan dan sakit kepala. Gejala seperti itu juga berlaku dengan pengambilan kafein pada orang yang terbiasa dengan banyak kafein.

    Begitu juga makanan mempengaruhi mood?

    Terdapat banyak cara makanan boleh mempengaruhi bagaimana perasaan kita, sama seperti bagaimana perasaan kita berpengaruh pada makanan apa yang kita pilih. Sebilangan kesan mood / makanan disebabkan oleh kandungan nutrien, tetapi banyak kesannya disebabkan oleh hubungan makanan yang ada dengan kesenangan dan ganjaran (coklat) atau diet dan kekurangan (makanan biasa).

    Beberapa makanan juga mempunyai kepentingan agama, ekonomi dan budaya, yang akan mempengaruhi perasaan kita ketika memakannya.

    Ringkasan

    Rasa enak berasal dari diet yang menyediakan jumlah karbohidrat pilihan yang sihat pada waktu biasa untuk menjaga kadar glukosa darah stabil, dan makan sarapan adalah kebiasaan yang masuk akal.

    Diet juga harus mengandungi pelbagai protein dan vitamin dan mineral yang mengandungi makanan untuk menyokong fungsi tubuh.

    Sebagai peraturan, banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dan makanan bijirin penuh, dengan beberapa makanan protein, termasuk ikan berminyak, akan menyokong bekalan nutrien yang baik untuk kesihatan dan mood yang baik.