Chromium - sifat dan penggunaan, kadar harian, kontraindikasi, sumber makanan kromium

Logam ini telah terbukti memainkan peranan penting dalam penyerapan gula dan metabolisme lemak. Walau bagaimanapun, faedah kromium untuk penurunan berat badan dan pembinaan otot masih bersifat hipotesis..

Penerangan dan sifat kromium

Kromium adalah mineral surih yang digunakan dalam pelbagai bentuk. Dalam makanan tambahan, biasanya klorida atau picolinatnya (garam lebih baik diserap oleh usus). Kompleks yang terdapat dalam ragi diserap dengan baik, yang dikenali sebagai faktor toleransi glukosa dan merangkumi kromium, asid nikotinik (vitamin B3) dan tiga asid amino - glutamat, glisin dan sistein.

Sifat bermanfaat kromium dan peranannya dalam badan

Kromium sangat penting agar insulin berfungsi. Hormon ini bertanggungjawab untuk pemindahan glukosa dari darah ke sel, di mana ia "dibakar" dengan pembebasan tenaga. Insulin berkesan dan membantu mengekalkan kadar gula darah normal hanya jika badan mempunyai kromium yang mencukupi. Logam ini meningkatkan bilangan reseptor insulin pada membran sel. Dengan meningkatkan toleransi glukosa kita (kemampuan untuk mentolerir penggunaannya tanpa kesan kesihatan yang negatif) dengan meningkatkan keberkesanan insulin, kromium menghalang pengeluarannya, dan sebagai akibatnya, menghalang penukaran gula menjadi lemak. Ini mengakibatkan penurunan kadar kolesterol dalam darah (terutama "buruk", iaitu lipoprotein berketumpatan rendah) dan trigliserida.

Suplemen kromium mengurangkan risiko diabetes mellitus pada orang yang tahan insulin. Mereka menghasilkan cukup insulin, tetapi sel-selnya kurang sensitif terhadapnya. Akibatnya, pankreas mesti mengeluarkan sejumlah besar enzim ini untuk mengekalkan kadar glukosa darah yang normal. Namun, walaupun itu mungkin tidak mencukupi, dan kemudian diabetes jenis II berkembang (tidak bergantung kepada insulin) dengan kelebihan gula dalam darah, yang biasanya disertai dengan kegemukan dan hiperkolesterolemia (kolesterol tinggi) dengan semua akibatnya. Risiko ini dikurangkan dengan pengambilan kromium profilaksis, yang melemahkan daya tahan insulin, dan oleh itu meningkatkan toleransi glukosa..

Tekanan, jangkitan, peningkatan aktiviti fizikal mempercepat "pembakaran" glukosa, dan, sebagai akibatnya, mobilisasi kromium, yang secara intensif dikeluarkan dalam air kencing. Perkara yang sama diperhatikan dengan eksaserbasi hiperglikemik pada pesakit diabetes. Pengambilan kromium dari makanan biasanya hampir tidak mencapai norma, jadi disarankan untuk mengambil suplemen kromium dalam situasi seperti itu..

Adakah kamu tahu?
Peningkatan penggunaan tepung dan gula halus (putih) meningkatkan kehilangan kromium, mengancam kekurangan unsur ini dalam badan.

Petunjuk dan kaedah menggunakan kromium, elaun harian yang disyorkan, kontraindikasi, sumber makanan kromium

Keperluan Kami - Elaun Harian yang Disyorkan untuk Chromium

Tidak ada cadangan untuk pengambilan kromium setiap hari, tetapi dipercayai bahawa kekurangannya pada orang dewasa dapat dicegah dengan dos 50-200 mcg sehari. Harus diingat bahawa walaupun dengan diet yang bervariasi dan sihat, hampir mustahil untuk mendapatkan 200 mikrogram kromium sehari dengan makanan. Menu standard biasanya memberi kita 40-50 mcg / hari, dan diet yang lapar (contohnya, ketika menurunkan berat badan), tentu saja, kurang.

- Kekurangan. Kekurangan kromium penuh dengan kerengsaan, kehilangan kekuatan, kenaikan berat badan dan penurunan kepekaan anggota badan, serta pemburukan diabetes yang tidak bergantung kepada insulin.

+ Berlebihan. Makanan tambahan kromium nampaknya tidak berbahaya. Walau bagaimanapun, dos yang tinggi menyukarkan penyerapan zat besi dan zink..

Untuk pengetahuan anda
Alergi disebabkan oleh kromium heksavalen, berbeza dengan kromium trivalen aktif secara biologi. Jejaknya terdapat pada serbuk cuci dan perhiasan. Pada orang yang hipersensitif, ia boleh menyebabkan reaksi kulit yang disebut dermatitis kontak. Dalam metalurgi bukan ferus, bekerja dengannya dipenuhi penyakit kulit, organ pencernaan, paru-paru dan ginjal.

Kromium penting untuk sintesis dan pemeliharaan asid nukleik (DNA dan RNA) - molekul yang menyimpan dan melaksanakan maklumat genetik badan.

Pengambilan kromium sahaja tidak menyebabkan penurunan berat badan atau penambahan otot. Untuk ini, diet seimbang dan aktiviti fizikal yang teratur lebih penting..

Petunjuk untuk penggunaan kromium

• Kesukaran mencerna protein, lemak atau karbohidrat.

• Peningkatan glukosa darah (ketahanan insulin, diabetes jenis II).

• Peningkatan kadar kolesterol "buruk" dalam darah (lipoprotein berketumpatan rendah) dan trigliserida.

Orang yang menghidap diabetes hanya boleh mengambil kromium setelah berunding dengan doktor. Mereka mungkin perlu menyesuaikan dos insulin dan / atau ubat lain yang sudah ditetapkan untuk penyakit mereka.

Awas!
• Sekiranya anda menggunakan ubat, ambil ubat hanya dengan kebenaran doktor anda.

Kromium sering dijumpai dalam tablet poli mineral.

Biasanya, kromium dalam aditif digabungkan dengan mineral lain, oleh itu, perlu menjelaskan jumlahnya dalam penyediaan mengikut tulisan pada bungkusan. Satu tablet atau kapsul harus mengandungi 25 hingga 200 mikrogram (lebih berbahaya). Makanan tambahan seperti itu diambil sebagai tonik umum, juga ketika menurunkan berat badan melalui diet puasa dan untuk meningkatkan keberkesanan insulin..

Chromium harus diambil dengan makanan dengan banyak air untuk melembutkan kesan menjengkelkan pada perut. Dianjurkan untuk menggabungkan ubat ini dengan makanan yang kaya dengan vitamin C dan mengelakkan penggunaan kalsium karbonat dan antasid secara bersamaan, yang menghalang penyerapan garam kromium.

Sumber Makanan Kromium

Chromium kaya dengan bijirin penuh, kentang, madu, kuning telur, cendawan, makanan laut dan, tentu saja, ragi - juara dalam kandungan unsur jejak ini.

kediaman
ke Laman Utama.

Vitamin
Penerangan, ciri umum dan penggunaan vitamin.

Mineral
Penerangan, penggunaan mineral.

Herba
Penerangan dan kegunaan tumbuhan dan herba perubatan.

Nutrisi tambahan
Penerangan dan penggunaan bahan tambahan makanan.

Perlindungan kesihatan
Penyakit - sebab, gejala, rawatan dan pencegahan.

Pelbagai
Artikel mengenai vitamin, mineral, herba dan makanan tambahan.

Peta Laman
Senarai semua artikel laman web.

Keperluan kromium setiap hari

Kromium diperlukan bukan hanya untuk melindungi skru dari karat, tetapi juga unsur surih yang memainkan peranan penting dalam badan kita!

Untuk memahami apa kesan unsur jejak ini pada tubuh kita, anda perlu menyatakan secara ringkas mengenai tempatnya dalam sistem berkala Mendeleev. Ini berada dalam subkelompok kelompok keenam dari periode keempat, mempunyai jisim atom 24, dalam bentuk tulennya, logam putih kebiruan. Menariknya, kromium adalah sebatian polivalen, iaitu, ia dapat membentuk sebatian valensi 3, 4 dan 6. Secara sederhana, satu atom kromium dapat bergabung dengan 3, 4, 6 atom lain. Tubuh manusia mengandungi 3 dan 6 valensi kromium. 3-valent yang paling biasa, dialah yang memainkan peranan terbesar dalam badan kita, mari kita perhatikan lebih dekat apa yang dilakukannya.

Fungsi kromium dalam badan

Kromium adalah unsur jejak penting, walaupun hanya sekitar 6 mg dalam tubuh manusia. Lebih-lebih lagi, terdapat lebih banyak di dalam organ daripada di dalam darah dan kebanyakannya terdapat di buah pinggang dan hati..

Telah terbukti dalam percubaan pada haiwan bahawa kekurangan kromium mempengaruhi metabolisme lemak dan karbohidrat. Jadi pada tikus, yang dietnya tidak memiliki kromium, terdapat pelanggaran metabolisme glukosa, dan setelah beberapa lama mereka mengalami diabetes mellitus jenis 2. Diabetes adalah penyakit di mana sel-sel tubuh pesakit tidak dapat mengambil glukosa dari darah dan menderita kekurangan tenaga. Diabetes boleh dikelaskan secara kasar kepada 2 jenis. Pada diabetes jenis pertama, pesakit menghasilkan sedikit insulin, hormon khas yang membolehkan sel mengambil glukosa yang mereka perlukan dari darah. Pada diabetes jenis kedua, terdapat cukup insulin, tetapi "sensor" yang dengannya mesti berinteraksi rosak pada sel itu sendiri, dan oleh itu sel-sel "tidak melihat" insulin.

Setelah membuat kajian yang lebih teliti, didapati bahawa penyebab diabetes kekurangan kromium adalah kerosakan pada reseptor insulin. Artinya, insulin dihasilkan secara normal, tetapi sel tidak dapat berinteraksi dengannya, yang menyebabkan fakta bahawa glukosa tidak meninggalkan darah, dan gambaran khas diabetes mellitus diperoleh. Kajian terhadap pesakit diabetes mellitus tipe 2 menunjukkan bahawa mereka juga mengalami penurunan kadar kromium. Oleh itu, hubungan antara tahap kromium rendah dan adanya gangguan serius dalam metabolisme karbohidrat terbukti. Di samping itu, telah diperhatikan bahawa orang yang gemuk juga mengalami kekurangan kromium. Sejauh ini, mekanisme penghambatan kerja reseptor insulin, dengan penurunan kepekatan kromium dalam darah, tidak difahami sepenuhnya, dan penyelidikan di kawasan ini berlanjutan..

Kromium adalah sebahagian daripada faktor toleransi glukosa dengan berat molekul rendah. Ini adalah bahan khas yang membantu insulin masuk ke dalam sel, melalui membran sel. Ini membawa kepada fakta bahawa tubuh terpaksa mengekalkan kepekatan gula yang lebih tinggi dalam darah sehingga dapat meresap ke dalam sel, kerana pengangkut khasnya tidak berfungsi dengan cukup baik, dan tetap bergantung pada fakta bahawa gula itu sendiri akan mengalir dari kawasan di mana terdapat banyak kawasan di mana ia tidak mencukupi.

Selain penyerapan gula, kromium mempengaruhi pemprosesan kolesterol, yang dalam tubuh kita melakukan fungsi penting. Kolesterol adalah bahan di mana semua dinding sel kita dibuat. Kekurangan kromium menyebabkan fakta bahawa sel tidak dapat menggunakan bahan ini sepenuhnya untuk pertumbuhannya, dan ia mula disimpan di tempat yang salah, di saluran darah, misalnya. Dan ini sudah membahayakan kesihatan, kerana simpanan kolesterol dapat menyekat lumen kapal, dan jantung atau organ penting lain tidak akan menerima cukup darah untuk kerjanya. Kromium secara tidak langsung mempengaruhi kecekapan jantung dan saluran besar. Dalam percubaan pada tikus, ditunjukkan bahawa kekurangan kromium dalam makanan mereka menyebabkan peningkatan gangguan jantung yang ketara.

Dengan kekurangan kromium dalam badan kita, penyingkiran banyak toksin secara perlahan diperlahankan. Jadi, sebagai contoh, jika buah pinggang kita mempunyai tahap kromium yang rendah, maka garam logam berat, radionuklida, toksin larut lemak diekskresikan beberapa kali lebih perlahan daripada biasa.

Keperluan harian untuk krom

Kromium boleh memasuki badan kita bersama dengan makanan dan udara. Hanya 0.5-1% zat murni yang diserap melalui saluran pencernaan, dan 20-30% kromium, jika terdapat dalam bentuk sebatian organik. Penyerapan berlaku paling baik apabila kromium memasuki perut dalam bentuk sebatian aspartat dan picolinat. Juga, penyerapan kromium dalam perut ditingkatkan oleh kekurangan zat besi, dan menurun pada orang tua. Tidak lebih daripada 30% kromium menembus paru-paru, selebihnya disimpan di saluran udara, dan secara beransur-ansur dikeluarkan ke luar. Dengan penyedutan kromium atau sebatiannya secara berkala, penyakit paru-paru obstruktif kronik boleh berkembang. Dengan penyakit serius ini, mangsa mengalami sesak nafas, mereka bimbang batuk dengan dahak tebal dan likat, yang membersihkan tekak mereka dengan teruk. Orang-orang seperti itu tidak dapat melakukan kerja fizikal sepenuhnya, dan mula tercekik walaupun dengan sedikit usaha fizikal..

Untuk mengekalkan tahap kromium dalam badan kita, 50-200 mcg sehari cukup mencukupi. Bagi kebanyakan orang, dengan kerja tidak aktif, dan beban ringan yang tidak teratur, 25-35 mcg sehari mencukupi.

Sekiranya anda bersukan atau mempunyai pekerjaan fizikal yang sukar, maka anda memerlukan 150 hingga 200 mcg kromium. Wanita hamil dicirikan oleh peningkatan penggunaan kromium, dan mereka memerlukan 150-200 mgq sehari. Sebilangan besar keperluan anda untuk kromium bergantung pada jumlah makanan berlemak dan bergula yang anda makan. Sekiranya anda menyukai makanan seperti ini, anda memerlukan lebih kurang 2 kali lebih banyak kromium untuk mencernanya secara normal daripada orang yang mempunyai makanan seimbang. Masalah kromium dengan aktiviti fizikal minimum bermula jika anda mendapat kurang dari 20 mcg sehari.

Bagi orang yang tidak terlibat dalam sukan atau kerja fizikal yang sukar, tidak perlu mengambil persiapan kromium, cukup untuk makan dengan cara biasa, dan keperluan harian untuk kromium akan dipenuhi. Rata-rata, kepekatan kromium lebih tinggi dalam makanan tumbuhan, walaupun makanan haiwan juga dapat mengandungi banyak kromium..

Cukup banyak kromium terdapat di hati sapi, dedak, gandum, susu, ikan, udang, ketam, ragi bir, dan ikan laut. Seperti yang anda lihat, tidak menjadi masalah untuk memilih makanan yang mengandung cukup kromium, sehingga makanan yang disertakan di dalamnya sesuai dengan selera anda..

Overdosis

Kromium tulen sedikit toksik. Agar kesan negatif daripada overdosis muncul, anda perlu mendapatkan dos 2000 mcg. Dan dos yang mematikan akan menjadi 3 g. Tetapi untuk mendapatkannya, anda harus makan kira-kira 300 g kromium tulen dalam bentuk serbuk.

Dengan kelebihan kromium, pertumbuhan semula sel menjadi perlahan, selaput lendir dan kulit menderita. Walau bagaimanapun, harus difahami bahawa sangat mustahil untuk menerima dos kromium beracun dari makanan. Keracunan kromium diterima oleh orang yang bekerja dalam penyaduran elektrik, yang melanggar langkah keselamatan. Tidak ada kes keracunan kromium dari makanan..

Walau bagaimanapun, harus difahami bahawa sebilangan sebatian kromium mempunyai kesan toksik yang ketara. Ini berlaku terutama pada kromium heksavalen, yang dalam bentuk garam kompleks diserap dengan baik di dalam usus dan mempunyai kesan teratogenik dan mutagenik yang ketara. Sebagai peraturan, pekerja di industri metalurgi dan kimia menghadapi sebatian kromium tersebut. Dalam percubaan pada haiwan pada tikus yang menerima sebatian kromium 6-valent dengan makanan, kebarangkalian tumor meningkat 30 kali ganda berbanding tikus yang diberi makan dengan cara biasa.

Kesimpulannya, kita boleh mengatakan bahawa jika anda bukan atlet, dan pekerjaan anda tidak melibatkan tenaga fizikal yang berat, maka cukuplah makan makanan tumbuhan dan daging biasa, elakkan sejumlah besar makanan dalam tin dan produk separuh siap, dan masalah kekurangan kromium tidak akan mempengaruhi anda. Sekiranya anda tidak berpeluang makan makanan yang seimbang, dan makanan anda adalah pasta segera atau ladu soya, maka pengambilan vitamin pencegahan yang mengandungi kromium dan unsur surih lain tidak akan berlebihan..

Kromium (Cr)

Di dalam tubuh manusia, kromium terdapat pada otot, otak, kelenjar adrenal. Ia termasuk dalam semua lemak.

Makanan kaya kromium

Terdapat kira-kira ketersediaan dalam 100 g produk

Keperluan harian untuk krom

Keperluan harian untuk kromium ialah 0.2-0.25 mg. Tahap penggunaan Chromium yang dibenarkan atas tidak ditentukan

Sifat kromium yang berguna dan kesannya pada badan

Kromium, berinteraksi dengan insulin, mendorong penyerapan glukosa dalam darah dan penembusannya ke dalam sel. Ini meningkatkan tindakan insulin dan meningkatkan kepekaan tisu kepadanya. Ia mengurangkan keperluan insulin pada pesakit diabetes mellitus, membantu mencegah diabetes mellitus.

Kromium mengatur aktiviti enzim sintesis protein dan pernafasan tisu. Ia terlibat dalam pengangkutan protein dan metabolisme lipid. Kromium membantu menurunkan tekanan darah, mengurangkan ketakutan dan kegelisahan, melegakan keletihan.

Interaksi dengan elemen penting yang lain

Kalsium (Ca) yang berlebihan boleh menyebabkan kekurangan kromium.

Kekurangan dan lebihan kromium

Tanda-tanda kekurangan kromium

  • kerencatan pertumbuhan;
  • pelanggaran proses aktiviti saraf yang lebih tinggi;
  • gejala serupa dengan diabetes (peningkatan kepekatan insulin dalam darah, penampilan glukosa dalam air kencing);
  • peningkatan kepekatan lemak dalam serum;
  • peningkatan bilangan plak aterosklerotik di dinding aorta;
  • penurunan jangka hayat;
  • penurunan keupayaan menyuburkan sperma;
  • penghindaran alkohol.

Tanda-tanda kromium berlebihan

  • alahan;
  • gangguan fungsi ginjal dan hati semasa mengambil persediaan kromium.

Mengapa ada defisit

Penggunaan makanan halus, seperti gula, tepung gandum halus, minuman berkarbonat, gula-gula, menyumbang kepada pengurangan kromium dalam tubuh..

Tekanan, kelaparan protein, jangkitan, aktiviti fizikal juga menyumbang kepada penurunan kandungan kromium dalam darah dan pembebasannya secara intensif..

Cr Chromium - Nilai Harian. Kekurangan Kromium Cr

Nilai Harian: 100-200 mcg

Dalam proses metabolisme karbohidrat, insulin bersama dengan kromium mengatur proses metabolisme, tetapi tugas insulin di sini adalah minimum, kerana tubuh memerlukan lebih sedikit bahan ini berkat kromium. Itulah sebabnya peranan elemen ini untuk pesakit diabetes dengan penyakit jenis 2 sangat penting. Secara umum, jika jumlah kromium yang mencukupi terdapat di dalam badan, penyakit seperti itu tidak akan bermula..

Menguatkan tisu tulang, mencegah osteoporosis, mencegah perkembangan hipertensi, mengekalkan tekanan darah normal, serta membuang toksin, garam logam berat dan radionuklida - semua proses ini berlaku di bawah pengaruh kromium.

Selama empat puluh tahun, kromium dalam kombinasi dengan zink dan sistein telah dikenali sebagai ubat katarak yang berkesan. Mereka bahkan mampu mencegah pembedahan. Walau bagaimanapun, syarat penting untuk ini adalah asimilasi mineral ini dalam badan, yang hanya mungkin dilakukan dengan jumlah asid amino yang mencukupi. Mereka diserap sepenuhnya ke dalam badan dengan makanan tumbuhan berkualiti tinggi..

Sebagai tambahan kepada dua sumber utama kromium - ragi hati dan bir, ikan laut adalah pembekal penting makronutrien ini. Ia harus dimasukkan dalam diet sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Di samping itu, disyorkan untuk makan kentang bersama kulitnya, roti gandum dan sayur-sayuran segar setiap hari, kerana mereka juga mengandungi sejumlah besar bahan ini, yang membantu mengisi pengambilan kromium harian yang diperlukan..

Elaun harian Chromium

Secara umum, jika kita membincangkan norma harian kromium bagi seseorang, 100-200 mcg makronutrien ini dianggap jumlah yang mencukupi. Tetapi kurang diserap oleh badan daripada sebatian bukan organik. Apabila sedikit mineral ini dibekalkan dengan makanan, kekurangannya mulai berkembang, namun seseorang tidak boleh melampau dan memakannya dalam jumlah yang berlebihan, kerana kelebihan kromium tidak kurang berbahaya.

Kadang kala perlu menambah norma kromium harian: sebagai contoh, semasa kehamilan dan menyusui. Di samping itu, setelah 45 tahun, ada juga keperluan mendesak untuk elemen ini - maka disarankan untuk mengambil ragi bir, mengukusnya dengan sedikit air mendidih.

Kekurangan kromium

Kekurangan kromium terutama diperhatikan dengan adanya penyakit tertentu, khususnya diabetes, obesiti, aterosklerosis, atau sejenis jangkitan. Ini juga berlaku akibat beban berat, tekanan atau kekurangan protein akut. Anda dapat secara visual menentukan kekurangan kromium dengan keadaan rambut, jumlahnya mulai menurun dengan mendadak.

Sekiranya seseorang kekurangan kromium, ini menunjukkan dirinya dalam keletihan yang cepat, gangguan tidur, sakit kepala yang kerap, dan selalunya perasaan kegelisahan yang tidak masuk akal. Di samping itu, koordinasi pergerakan terganggu, anggota badan menjadi mati rasa dan gemetar muncul..

Kromium (Cr, Chromium)

Sejarah kromium

Penyebutan pertama kromium sebagai unsur bebas terdapat dalam karya M.V. Lomonosov pada tahun 1763, setelah logam itu ditemui oleh simpanan bijih emas Berezovsky. Penulis menyebutnya bijih timah merah. Sebatian kromium mempunyai pelbagai warna, sebab itulah unsur-unsur diberi nama kromium - dari χρῶμα Yunani - cat, warna.

Ciri umum kromium

Kromium adalah unsur subkumpulan VI kumpulan IV tempoh dalam jadual berkala unsur kimia D.I. Mendeleev, mempunyai bilangan atom 24 dan jisim atom 51.966. Penamaan yang diterima adalah Cr (dari Latin Chromium).

Berada di alam semula jadi

Kromium tersebar luas di kerak bumi, sebatian yang paling terkenal ialah kromit dan krokit. Deposit kromium terletak di Afrika Selatan, Turki, Zimbabwe, Armenia, India dan Ural Tengah di Rusia.

Sifat fizikal dan kimia

Kromium adalah logam keras (sering disebut logam hitam), mempunyai warna biru-putih dan salah satu kekerasan tertinggi.

Keperluan harian untuk krom

Dos harian yang diperlukan dalam kromium untuk kanak-kanak adalah dari 11 hingga 35 mcg, bergantung pada usia, bagi wanita, perlu untuk menerima 50-70 mcg kromium sehari, semasa kehamilan, keperluan meningkat menjadi 100-120 mcg. Lelaki dewasa yang sihat harus menerima 60-80 mcg kromium sehari, dengan sukan aktif atau aktiviti fizikal yang lain, dos harian adalah 120-200 mcg.

Makanan yang kaya dengan kromium

Pembekal utama kromium ke tubuh manusia adalah hati sapi dan ragi bir, diikuti dengan kentang jaket, tomato, brokoli, lobak dan bawang hijau, daging sapi dan daging ayam, roti gandum, biji-bijian gandum, lada hitam, terdapat kromium dalam minyak jagung dan makanan laut, keju, tuna, makarel dan herring, buah-buahan dan beri, kekacang dan sebilangan bijirin - barli dan semolina.

Tanda-tanda kekurangan kromium

Tanda-tanda kekurangan kromium dalam tubuh manusia adalah:

  • insomnia dan keletihan,
  • sakit kepala dan kebimbangan,
  • peningkatan tahap kolesterol "buruk",
  • gementar dan penurunan kepekaan anggota badan,
  • pembaziran dan keguguran rambut.

Tanda-tanda kromium berlebihan

Kromium yang berlebihan dalam badan dicirikan oleh reaksi alergi dan proses keradangan, bisul muncul pada membran mukus, gangguan saraf dan gangguan dalam aktiviti hati dan ginjal.

Sifat kromium yang berguna dan kesannya pada badan

Kromium memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia, mengambil bahagian dalam metabolisme lipid dan karbon, mendorong penghapusan kolesterol "buruk" dan bertanggungjawab untuk memproses simpanan lemak, sehingga dapat mengekalkan berat badan normal. Keupayaan kromium untuk menggantikan yodium memainkan peranan penting untuk kelenjar tiroid; kromium juga sangat diperlukan untuk pencegahan osteoporosis dengan menguatkan tisu tulang. Kromium merangsang proses pertumbuhan semula tisu - memelihara maklumat keturunan dalam gen.

Penggunaan kromium dalam kehidupan

Aplikasi utama kromium terdapat di industri metalurgi, di mana ia digunakan untuk meningkatkan kekerasan dan ketahanan kakisan aloi, dalam proses penyaduran kromium, dan juga digunakan dalam industri aeroangkasa.

Keperluan kromium setiap hari

Kromium disebut sebagai unsur surih. Kehadiran mineral ini dalam makanan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem dan organ, serta kecantikan luaran. Kekurangan kromium dalam tubuh dapat memprovokasi perkembangan penyakit kronik, sementara lebihan dapat menyebabkan keracunan dan masalah yang berkaitan dengannya.

Chromium mengambil bahagian dalam proses metabolik dan menjadi pemangkin kepada tindak balas penggantian. Kekurangan jumlah kromium yang mencukupi dalam makanan atau kekurangan mineral dengan kekurangan pencernaan akibat penyakit menyebabkan seseorang mengambil banyak gula dan makanan manis. Tidak perlu dibincangkan mengenai fakta bahawa ia berbahaya, kerana gula disebut kematian putih kerana suatu sebab..

Sebagai mineral, kromium di usus bumi dijumpai dalam jumlah yang mencukupi. Ia digunakan dalam banyak bidang kehidupan manusia. Dalam kuantiti yang banyak, kromium sebagai unsur surih terdapat dalam tisu organisma hidup - tumbuhan dan haiwan. Pada masa yang sama, elemen mikro tidak disintesis oleh organisma hidup, dan oleh itu ia mesti diperkenalkan secara buatan. Sekiranya tanaman mendapatkannya dari tanah yang diperkaya dengan kompleks mineral atau produk organik, seseorang harus makan makanan kaya kromium sekerap mungkin..

Kesan kromium pada tubuh manusia

Kromium dalam tubuh manusia terdapat dalam dua jenis: trivalen dan heksavalen. Jenis kromium terakhir diserap dengan baik, tetapi juga lebih beracun. Komponen inilah yang menimbulkan kesan mutagenik.

Trivalent chromium melakukan fungsi pengawalseliaan, dan juga mendorong penghapusan toksin dan produk pembusukan. Bahan ini membantu mengekalkan nada otot jantung dan menurunkan kadar kolesterol, yang menyumbang kepada peredaran darah dan ketepuan otak dan organ lain dengan oksigen yang lebih baik.

Kromium dalam bentuk apa pun dalam tubuh manusia juga terlibat dalam fungsi:

  • peraturan selera makan;
  • kawalan pengeluaran dan asimilasi insulin;
  • perangsang tekanan darah optimum di saluran;
  • hematopoiesis;
  • menjaga kualiti DNA dan RNA, yang bertanggungjawab untuk kesihatan generasi akan datang.

Oleh itu, kehadiran unsur jejak ini dalam diet adalah wajib..

Semasa mengandung, jumlah unsur surih yang mencukupi membantu mengelakkan masalah yang disebut oleh doktor "sumbing langit-langit" atau "bibir sumbing". Juga, berkat kromium, gigi dilahirkan pada anak dan ciri seksual berkembang. Kekurangan kromium atau sebilangan kecil unsur jejak ini pada akhir kehamilan boleh mencetuskan kelahiran awal, pendarahan rahim pada masa selepas bersalin dan menyebabkan penyakit kuning selepas bersalin pada bayi baru lahir, yang akan menjadi teruk.

Kromium terdapat dalam struktur mata, oleh itu kekurangannya (yang sering diperhatikan pada diabetes jenis apa pun) menyebabkan masalah penglihatan. © https://ydoo.info/micro/hrom.html Kromium juga mempengaruhi sintesis insulin, serta semua enzim lain dari kelenjar endokrin. Ketidakseimbangan unsur jejak dalam badan membawa kepada pembentukan lingkaran setan.

Kadar harian

Norma harian kromium dalam tubuh orang dewasa berubah-ubah bergantung pada jantina dan kesihatan umum. Pada wanita, indeks kromium trivalen dalam tisu dan darah berada pada tahap 4 mg, dan pada lelaki - sekitar 6 mg. Pesakit kencing manis sering kekurangan kromium. Oleh kerana keunikan kerja sistem dan organ, sisa bahan setelah dibelanjakan untuk menjaga fungsi tubuh berkurang di dalamnya. Itulah sebabnya orang seperti itu harus mengambil lebih banyak makanan dengan kromium..

Berkenaan dengan kromium heksavalen, harus dikatakan bahawa kepekatan bahan pada tahap 5 mg menyebabkan keracunan, yang dapat menyebabkan hilangnya fungsi asas tisu. Sekiranya kromium heksavalen berkumpul di dalam badan kira-kira tiga gram, ia akan membawa maut.

Pada kanak-kanak, indikator norma unsur surih dalam badan lebih rendah. Bergantung pada keperluan semula jadi untuk kromium pada orang dari kategori umur yang lain, ketepuan dengan elemen mikro juga harus berbeza..

Penggunaan standard mineral dalam mikrodosis diberikan dalam jadual.

Kromium (Cr) - unsur surih

Kromium (Cr) adalah unsur surih yang terlibat dalam pengawalan metabolisme karbohidrat dan lemak dalam tubuh manusia.

Sekiranya tidak terdapat cukup kromium dalam produk (dan oleh itu di dalam badan), maka seseorang menginginkan sesuatu yang manis. Tetapi ini tidak menjimatkan, lingkaran setan ternyata: semakin manis dimakan, semakin banyak kandungan kromium dalam badan..

Unsur surih kromium mengekalkan kadar gula darah normal, menurunkan kadar kolesterol, membuang toksin, dan menyokong kerja otot jantung.

  1. Peranan dan kepentingan kromium untuk badan
  2. Keperluan harian untuk krom
  3. Makanan Chromium Teratas
  4. Gejala kekurangan kromium dalam badan
  5. Sebab kekurangan kromium adalah:
  6. Gejala berlebihan kromium di dalam badan

Peranan dan kepentingan kromium untuk badan

  • menormalkan metabolisme, menurunkan kadar kolesterol darah, mengatur kadar gula dalam keadaan tahan insulin, mendorong penurunan berat badan;
  • unsur surih mengurangkan selera makan;
  • kromium meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular (menormalkan tekanan darah);
  • adalah agen profilaksis terhadap osteoporosis, menguatkan tulang;
  • kromium meningkatkan keupayaan simpanan badan untuk mengumpulkan glikogen, yang, pertama, meningkatkan kekuatan pengecutan otot dan jisim otot, dan kedua, kromium secara tidak langsung mempengaruhi penurunan simpanan lemak, kerana jumlah karbon yang lebih besar dapat ditukar menjadi glikogen, dan bukan lemak;
  • mengawal kelenjar tiroid;
  • membantu badan membuang radionuklida, garam logam berat, toksin dari badan.

Keperluan harian untuk krom

Bagi orang dewasa dan remaja, keperluan kromium ditentukan dalam lingkungan antara 50 hingga 200 mcg sehari.

Keperluan minimum kromium harian untuk kanak-kanak

  • Bayi 0 - 6 bulan: 0.2 mcg sehari
  • Bayi berumur 7 hingga 12 bulan: 5.5 mcg sehari
  • Kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun: 11 mcg sehari
  • Kanak-kanak berumur 4-8 tahun: 15 mcg sehari
  • Kanak-kanak perempuan berumur 9-13 tahun: 21 mcg sehari
  • Kanak-kanak lelaki berumur 9-13 tahun: 25 mcg sehari
  • Gadis 14-18: 24 mcg sehari
  • Kanak-kanak lelaki berumur 14-18 tahun: 35 mcg sehari
  • Wanita berumur 50 tahun ke atas: 20 mcg sehari
  • Lelaki 50 tahun ke atas: 30 mcg sehari
  • Wanita hamil berumur 14-18 tahun: 24 mcg sehari
  • Penyusuan susu ibu 14-18 tahun: 44 mcg sehari

Keperluan Selenium Harian Minimum untuk Orang Dewasa

  • Wanita 19-50: 25 mcg sehari
  • Lelaki 19 hingga 50: 35 mcg sehari
  • Wanita hamil berumur 19 hingga 50: 30 mcg sehari
  • Wanita yang menyusu berusia 19 hingga 50: 45 mcg sehari

Makanan Teratas untuk Chromium

  1. Brokoli.
  2. Jus anggur
  3. Roti Inggeris (gandum utuh).
  4. Kentang lenyek).
  5. Bawang kering.
  6. Selasih.
  7. Kiub daging lembu.
  8. jus oren.
  9. Fillet Turki.
  10. Roti Gandum.
  11. Wain merah.
  12. Epal yang tidak dikupas.
  13. Pisang.
  14. Kacang hijau.

Gejala kekurangan kromium dalam badan

Dengan kekurangan kromium dalam tubuh manusia, gejala yang serupa dengan diabetes berlaku:

  • rasa dahaga;
  • pelanggaran koordinasi otot;
  • kepekaan menurun pada anggota badan;
  • neuralgia;
  • insomnia;
  • keletihan;
  • gangguan ingatan;
  • rasa risau.

Sekiranya terdapat kekurangan kromium untuk jangka masa yang panjang:

  • tahap kolesterol dalam darah meningkat;
  • perubahan tahap gula dalam darah;
  • fungsi pembiakan pada lelaki bertambah buruk;
  • pertumbuhan kanak-kanak menjadi perlahan;
  • kemungkinan penyakit meningkat: diabetes mellitus, aterosklerosis dan penyakit jantung koronari.

Sebab kekurangan kromium boleh menjadi:

  • keutamaan produk gula-gula dan tepung, alkohol (vodka, wain pengganti) dalam diet untuk jangka masa yang panjang;
  • kekurangan kromium boleh berlaku pada wanita semasa kehamilan dan menyusui;
  • aktiviti fizikal yang tinggi dalam sukan dan pekerjaan;
  • berat badan berlebihan;
  • penyakit "aterosklerosis koronari".

Gejala berlebihan kromium di dalam badan

  • gangguan sistem saraf;
  • ruam pada kulit;
  • alahan;
  • asma dan bronkitis;
  • hakisan membran mukus (ulser, gastritis).

Penyedutan habuk kromium di tempat kerja menyebabkan barah 20-30 kali lebih kerap daripada biasa.

Adakah artikel ini bermanfaat??

Makanan yang kaya dengan kromium

Kromium (Cr) adalah unsur jejak penting yang diperlukan untuk metabolisme protein, karbohidrat dan lipid yang betul, serta untuk meningkatkan kepekaan insulin.

Deskripsi umum

Sehingga tahun 1977, saintis tidak mengenali kromium sebagai nutrien penting. Dan hanya sebagai hasil dari eksperimen tersebut, adalah mungkin untuk membuktikan bahawa pesakit yang kekurangan Cr menderita gangguan metabolisme glukosa..

Cr adalah unsur logam yang diperlukan oleh manusia dalam jumlah kecil. Sekali di dalam badan, ia mempengaruhi proses metabolik, mengatur kadar gula dalam darah dan meningkatkan fungsi insulin. Selain itu, ia terlibat dalam metabolisme lipid, karbohidrat dan protein. Dalam farmakologi, ia disajikan dalam bentuk makanan tambahan.
Kromium adalah salah satu unsur surih yang membentuk hampir semua organ dan tisu badan. Kepekatan unsur yang paling tinggi terdapat pada tisu tulang, kuku dan rambut, jadi kekurangan Cr terutamanya mempengaruhi kualiti mereka. Semua sel orang dewasa mengandungi kira-kira 6 mg nutrien ini. Cr dikeluarkan dari badan dengan air kencing, najis dan udara yang dihembus. Zink dan besi meningkatkan kesan Cr, dan kelebihan kalsium menyebabkan kekurangannya.

  • Deskripsi umum
  • Keperluan harian
  • Kekurangan kromium
  • Manfaat kesihatan
  • Makanan tinggi kromium
  • Bahaya berlebihan

Keperluan harian

Sekolah biokimia yang berbeza menentukan nilai Cr harian yang berbeza. Tetapi selalunya, para saintis memanggil 0.2-0.25 mg zat per hari dos kromium yang selamat untuk orang dewasa. Dianjurkan untuk mengambil tidak lebih dari 25-35 mcg unsur jejak setiap hari untuk orang yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif. Atlet, sebaliknya, harus meningkatkan dos hingga kira-kira 200 mcg setiap hari..

Penting untuk mengatakan bahawa Cr memasuki tubuh manusia bukan hanya dengan makanan, tetapi juga melalui udara. Di samping itu, tidak lebih daripada 1 peratus bahan tulen diserap dari makanan. Hampir 30% unsur diserap jika sumbernya adalah sebatian organik, yang mengandungi unsur surih ini. Keupayaan badan untuk menyerap kromium menurun seiring bertambahnya usia..

Bahan yang diperoleh dari udara juga tidak diserap sepenuhnya - tidak lebih daripada 25 peratus, selebihnya dikeluarkan semasa menghembus nafas. Sementara itu, tinggal lama di bilik dengan kepekatan kromium yang tinggi (di tempat kerja) boleh menyebabkan disfungsi organ pernafasan.

Kekurangan kromium

Kekurangan kromium jarang berlaku. Orang yang mempunyai makanan yang kaya dengan makanan halus lebih mudah mengalami kekurangan Cr. Juga berisiko adalah orang dengan obesiti, diabetes atau aterosklerosis. Tekanan yang kerap, kerja fizikal yang sukar, kekurangan protein dapat menyebabkan penurunan kadar kromium.

Kekurangan zat dipenuhi dengan gangguan metabolik dalam badan, serta perkembangan penurunan kepekaan terhadap insulin.

Beberapa sumber berpendapat bahawa kekurangan Cr kronik boleh menyebabkan perkembangan diabetes mellitus dan sindrom metabolik, serta menyebabkan disfungsi pembiakan pada lelaki. Walaupun kekurangan unsur jejak yang sedikit mempengaruhi kepekatan glukosa dalam darah, menyebabkan kegelisahan, rasa keletihan. Gangguan metabolisme kolesterol yang disebabkan oleh pengambilan kromium yang tidak mencukupi menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis. Kelambatan pertumbuhan yang mungkin berlaku pada kanak-kanak, penyembuhan luka yang lama selepas trauma dan pembedahan.

Kekurangan Cr dalam badan juga dapat menampakkan dirinya:

  • kebas anggota badan;
  • keguguran rambut;
  • gangguan koordinasi;
  • insomnia.

Adalah mungkin untuk memahami bahawa tubuh kekurangan kromium oleh keinginan kuat untuk gula-gula, rasa lapar yang berterusan, berpeluh yang banyak dan pening yang sering berulang.

Manfaat kesihatan

Cr mendapat tempat di antara makanan tambahan otot.

Oleh itu, bahan ini telah popular di kalangan pembina badan dan mereka yang ingin menurunkan berat badan selama beberapa tahun. Juga, persediaan yang mengandungi Cr, meningkatkan daya tahan dan menambah kekuatan.

Tetapi semasa mengambil makanan tambahan, penting untuk tidak mengabaikan nasihat mengenai dos, kerana kelebihan zat tersebut menyebabkan pening, gatal-gatal, sakit kepala.

Beberapa saintis berpendapat bahawa kromium boleh mempengaruhi kadar glukosa pada pesakit diabetes jenis 2. Tetapi tuntutan ini sehingga kini tidak disokong oleh komuniti perubatan yang lebih luas. Sementara itu, ujian berterusan. Juga dipercayai bahawa sebatian kromium mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan umum penghidap penyakit Alzheimer dan amnesia. Di samping itu, mereka menguatkan sistem imun dan melindungi daripada kesan negatif jangkitan. Terdapat bukti bahawa Cr membantu meningkatkan tahap kolesterol "baik", dan juga mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular.

Senarai faedah utama kromium merangkumi:

  • mengawal tahap gula dalam darah;
  • mempengaruhi metabolisme;
  • mengurangkan selera makan;
  • mengawal tahap kolesterol;
  • mencegah hipertensi;
  • menormalkan kebolehtelapan membran dalam sel;
  • mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid;
  • membuang toksin, garam logam berat, radionuklida;
  • menguatkan tisu tulang, rambut dan kuku;
  • mencegah perkembangan katarak (dalam kombinasi dengan zink).

Makanan tinggi kromium

Brokoli, hati, jus anggur dan ragi bir dianggap sebagai sumber kromium terbaik..

Anda dapat menambah simpanan unsur surih dengan ketara dari kentang, biji-bijian, makanan laut dan daging. Buah-buahan, sayur-sayuran dan rempah-rempah tertentu juga mampu memberikan kromium. Selada, bawang mentah, dan tomato masak juga akan memenuhi keperluan harian anda. Tetapi dalam kebanyakan produk tenusu, mikronutrien ini sangat kecil..

Jadual kandungan kromium dalam beberapa produk
Nama produk (100g)Kromium (mcg)
Tuna90
Ikan teri, ikan mas, kropian, pollock, flounder, salmon, salmon merah jambu, navaga, ikan keli, ikan kembung, ikan kod, ikan keli, ikan haring, capelin, udang55
Lemonema45
Hati daging lembu32
Ginjal daging lembu, jantungtiga puluh
Kaki ayam28
Telur25
Jagung, brokoli22
Lidah daging lembu, bit, dada ayam20
Soyaenam belas
Babi, itik15
Persik, telur puyuhempat belas
Barli mutiara, champignons13
Turki, lobak, lentil, lobaksebelas
Daging lembu, kacang, kentangsepuluh
Domba, hati ayam, kacang polongsembilan
Arnab, angsa8

Bahaya berlebihan

Kromium, seperti unsur surih dan mineral lain, tidak mampu menyebabkan keracunan toksik jika sumbernya adalah makanan semula jadi. Tetapi dengan mengambil makanan tambahan, anda harus berhati-hati..

Dipercayai bahawa 5 mg kromium tetravalen atau 200 mg kromium trivalen (terdapat dalam makanan) menyebabkan keracunan, dan 3 gram bahan bahkan boleh menyebabkan kematian..

Overdosis kromium menyebabkan:

  • luka kulit;
  • hipoglikemia;
  • gangguan pada buah pinggang, hati dan sistem saraf.

Keracunan kromium kronik disertai dengan:

  • sakit kepala biasa;
  • penurunan berat badan yang ketara tanpa sebab yang jelas;
  • keradangan membran mukus saluran pencernaan;
  • ekzema dan dermatitis;
  • pembentukan pustula.

Penduduk bandar industri (di mana pengeluaran berbahaya dilakukan) berisiko mengalami keracunan kromium. Lebihan unsur jejak ini di udara boleh mencetuskan perkembangan barah paru-paru dan asma..

Juga penting untuk mengetahui bahawa kromium mengganggu penyerapan beberapa ubat tiroid. Untuk faedah maksimum, berehat selama 4 jam antara pengambilan kedua-dua ubat..

  • Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
  • 21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
  • Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
  • Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
  • Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Bagi pesakit diabetes, mereka hanya boleh mengambil suplemen kromium di bawah pengawasan doktor mereka. Selain itu, antasid, penyekat H2, inhibitor, dan kortikosteroid dapat mempengaruhi penyerapan kromium. Tidak diinginkan untuk menggabungkan kromium dengan asid askorbik, niasin, beta-blocker, insulin, ubat anti-radang bukan steroid (aspirin, ibuprofen, indomethacin, naproxen). Tetapi dalam kes ini, tentu saja, kita bercakap mengenai kromium dalam bentuk makanan tambahan, dan bukan dalam komposisi makanan.

Selama beberapa dekad, terdapat perbahasan di kalangan saintifik mengenai faedah dan kemudaratan kromium bagi umat manusia. Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, elemen mikro ini telah dibicarakan dengan minat dan rasa hormat yang meningkat, menyebutnya "faktor umur panjang." Faktanya ialah setelah mengkaji sifat positif nutrien ini, ahli biokimia bersetuju: penggunaan kromium secara berkala membantu mengekalkan fungsi otak, kekebalan dan nada otot walaupun pada usia tua yang melampau. Adakah ini bermaksud bahawa zat yang disebut kromium dapat memanjangkan usia dengan memberikan tenaga dan kejernihan fikiran pada usia tua? Sekiranya demikian, ini bermaksud bahawa Cr sememangnya merupakan elemen anti-penuaan..

  1. Reutina S.V. - Peranan kromium dalam badan / S.V. Reutina // Buletin Persahabatan Rakyat Universiti Rusia. Siri: Ekologi dan Keselamatan Hidup. - 2009. - No.4. - S. 50-55.
  2. Panchenko L.F.: Biokimia klinikal unsur surih. - M.: GOU VUNMTs MZ RF, 2004.

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Kepakaran: pakar penyakit berjangkit, ahli gastroenterologi, ahli pulmonologi.

Jumlah pengalaman: 35 tahun.

Pendidikan: 1975-1982, 1MMI, san-gig, kelayakan yang lebih tinggi, doktor penyakit berjangkit.

Ijazah saintifik: doktor dari kategori tertinggi, calon sains perubatan.

Latihan:

  1. Penyakit berjangkit.
  2. Penyakit parasit.
  3. Kecemasan.
  4. HIV.

Produk yang mengandungi kromium, mengapa unsur surih diperlukan dalam badan

Vitamin adalah bahagian penting dari fungsi normal badan. Unsur surih penting Cr (kromium), bahagian yang tidak dapat dipisahkan dari semua sel sistem dan organ manusia. Kepekatannya yang tinggi terdapat pada kulit, tulang, kelenjar pituitari. Kekurangan kromium membawa kepada gangguan hematopoiesis, proses metabolik, dan pengeluaran insulin. Oleh itu, sangat penting untuk mengambil vitamin dengan kromium atau makanan di mana ia pekat..

Kekurangan unsur surih diperhatikan dalam banyak perkara. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa jumlah produknya adalah minimum. Bagaimana untuk mengatasi kekurangannya, dan apakah sifat-sifat bermanfaat unsur surih? Mari cari maklumatnya.

Makanan yang kaya dengan kromium

Bahkan 40 tahun yang lalu, para pakar berpendapat bahawa unsur tersebut tidak mengambil bahagian dalam proses kehidupan penting dalam tubuh. Walau bagaimanapun, para saintis dalam banyak kajian telah membuktikan sebaliknya - pada pesakit yang kekurangan Cr, kerosakan bermula, imuniti menurun, metabolisme glukosa berkembang, dan penyakit sistem peredaran darah.

Sebenarnya, badan memerlukan unsur surih dalam jumlah kecil. Perkara utama adalah mengetahui makanan yang mengandungi kromium untuk memenuhi keperluan hariannya. Sekiranya vitamin tidak mencukupi, gangguan metabolik protein, karbohidrat, lipid berlaku dengan semua akibatnya.
Sebilangan besar vitamin terdapat dalam ragi hidup, jadi pakar pemakanan mengesyorkan memasukkannya dalam diet sekali atau dua kali seminggu..

Sumber elemen lain adalah:

  • produk tenusu (keju, susu panggang, yogurt, keju kotej, susu);
  • tanaman sayur-sayuran (daun bawang, pucuk Brussels, lobak, jagung, lobak, brokoli, tomato, kentang);
  • hati daging lembu, hati babi;
  • buah-buahan (mangga, plum, pisang, anggur);
  • makanan laut (ketam, udang, kerang, kerang, sotong);
  • bijirin yang tidak diproses;
  • ikan sungai dan laut (ikan trout, ikan mas, chum salmon, mackerel, perch, pink salmon dan lain-lain);
  • rempah dan rempah (terutamanya banyak dalam lada hitam);
  • kekacang (lentil, kacang polong, kacang, kacang soya);
  • jeroan (jantung, lidah, paru-paru);
  • daging angsa dan ayam belanda.

Penting untuk menjadikan produk apa pun pada rawatan haba minimum agar nutrien tetap dalam jumlah yang lebih besar..

Keperluan harian

Pengambilan Cr setiap hari berbeza dalam jadual biokimia yang berbeza. Pakar sering menunjukkan bahawa cukup untuk mengkonsumsi 0,2 hingga 0,25 gram kromium sehari. Bagi orang yang menjalani gaya hidup aktif, atlet, dosnya harus ditingkatkan. Mereka yang memiliki gaya hidup tidak aktif disarankan untuk menurunkan kadar yang ditetapkan.

Perlu diingat bahawa zat tersebut memasuki tubuh kita bukan hanya dengan makanan, tetapi juga dengan udara yang dihirup. Dengan mengambil kira hakikat bahawa vitamin diserap dengan makanan hanya sebanyak 1% dan dengan usia, kemampuan untuk menyerap sebatian organik oleh tubuh semakin lemah, seorang pakar harus mengesyorkan dos harian. Lebihan Cr menyebabkan penurunan penyerapan vitamin, mikro dan makronutrien lain, dan boleh menyebabkan kesihatan yang buruk.

Sekiranya seseorang berada di bilik di mana kepekatan bahan meningkat, disfungsi pernafasan bermula.

Penggunaan gula-gula, air soda, produk halus mengurangkan tahap unsur surih. Juga, jumlahnya berkurang dengan senaman fizikal yang kuat, tekanan dan penyakit berjangkit. Dalam situasi seperti itu, adalah perlu untuk memenuhi pengambilan makanan tambahan vitamin setiap hari..

Produk yang mengandungi meja krom

Tidak.nama produkKandungan cr μg / 100 gTidak.nama produkKandungan cr μg / 100 g
1Pelamida10136Parut jagung24
2Funa tuna9037Daging ayam23
3Salmon5738Payudara pedaging23
4Ikan teri5739Beet21
limaChum5640Daging puyuh20
6Salmon merah jambu5641Brokoli20
7Ikan kembung5542Lidah daging lembu20
8Pike5543Susu tepungSembilan belas
sembilanCarp5544Susu keseluruhan18
sepuluhSardin5545Kacang soya17
sebelasPemukul5546Telur puyuhenam belas
12Carp5547Serbuk telurenam belas
13Ikan kembung5548Persik15
empat belasNavaga5549Babi berlemakempat belas
15Capelin5550Cendawan segarempat belas
enam belasIkan Keli5551Grat gandum13
17Pollock5452Bijirin13
18Ikan Keli5453Barli mutiara13
Sembilan belasUdang5454Lobak12
20Carp5455Serbuk protein12
21Sosej rebus3856Lobak12
22Daging itik rebus3757Daging kalkun12
23Hati daging lembu3358Barlisebelas
24Daging ayam rebus3259Lentilsepuluh
25Sosej salai3260Kentangsembilan
26Ginjal daging lembu, jantungtiga puluh61Kacangsembilan
27Ham ayam2962Daging lembusembilan
28Kuning telur2663Daging angsasembilan
29Fillet ayam2664Daging arnabsembilan
tiga puluhTelur ayam2665Kacang polong segar8
31Parut jagung2466Anak kambing8
32Daging ayam2367Ceri6
33Payudara pedaging2268Timun dan tomato tanah6
34Beet2169Lada bellima
35Daging puyuh2070Kubis putih4

Mengapa kromium diperlukan dalam tubuh manusia

Mengapa vitamin ini sangat penting? Sebenarnya, kegunaannya sukar untuk dinilai berlebihan..

  1. Kromium terdapat dalam semua makanan tambahan aktif yang direka untuk membina otot. Bukan kebetulan bahawa elemen yang begitu popular di kalangan angkat berat, pembina badan dan semua orang yang ingin meningkatkan berat badan.
  2. Fungsi kromium dalam tubuh manusia penting untuk meningkatkan daya tahan, meningkatkan prestasi mental dan fizikal.
  3. Mengambil bahagian aktif dalam proses lipid, karbohidrat, metabolik.
  4. Mengawal tahap kolesterol darah.
  5. Menormalkan kerja usus, perut.
  6. Menguatkan dinding pembuluh kapilari, otot jantung.
  7. Membersihkan badan dari radikal bebas, toksin, radionuklida, produk pereputan, strontium.
  8. Meningkatkan imuniti.
  9. Memulihkan sel, tisu.
  10. Ubat pencegahan barah.
  11. Memperbaiki mikroflora usus.
  12. Membersihkan sistem peredaran darah, melancarkan pembentukan darah.
  13. Menormalkan tekanan darah.
  14. Menghalang pembentukan plak kolesterol.
  15. Menghalang pembekuan darah.
  16. Menggalakkan penurunan berat badan.
  17. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan seseorang dengan amnesia, penyakit Alzheimer.
  18. Mengganggu proses penuaan.
  19. Menormalkan tekanan darah.
  20. Membantu keadaan tertekan, rasa gugup meningkat.
  21. Merangsang peredaran serebrum.
  22. Ubat pencegahan untuk perkembangan diabetes.
  23. Menghalang perkembangan penyakit pankreas, hati, sistem genitouriner, pundi hempedu.
  24. Menguatkan tulang, piring kuku, rambut.

Kromium dalam badan sangat penting, bukan kebetulan ia disebut elixir "daya tahan dan kecantikan".

Sebab dan gejala kekurangan kromium

Peningkatan gula darah adalah tanda utama bahawa tubuh memerlukan kromium. Gejala ketahanan insulin dapat dilihat dengan segera: peningkatan keletihan, ketidakupayaan untuk berkonsentrasi, berat badan berlebihan.
Gejala kekurangan kromium dalam tubuh wanita - ketidakteraturan haid, sindrom pra-haid yang ketara, menopaus pramatang.

Kekurangan kromium juga menampakkan diri dalam gejala berikut:

  • kerencatan pertumbuhan pada masa kanak-kanak;
  • penyakit saraf kerana gangguan sistem saraf pusat;
  • kehadiran peningkatan jumlah glukosa dalam air kencing;
  • pembentukan plak aterosklerotik di dinding saluran darah;
  • kemandulan, gangguan pembiakan, penyakit sistem genitouriner;
  • intoleransi terhadap badan minuman beralkohol dengan manifestasi reaksi alergi.

Sebab kekurangan mineral bukan hanya diet yang salah. Tahap elemen mula menurun seiring bertambahnya usia.

Kromium berlebihan dalam badan

Semasa makan makanan, kelebihan zat tidak mungkin dilakukan. Walau bagaimanapun, jika penggunaan ubat dengan kromium tidak dikawal, ia membawa kepada akibat negatif..

Tanda-tanda kelebihan kromium:

  • proses keradangan yang kerap berlaku di dalam badan;
  • alahan;
  • ulser duodenum, perut, gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • gangguan sistem saraf pusat;
  • pembentukan abses;
  • gangguan buah pinggang, hati;
  • permulaan barah.

Sekiranya badan mempunyai kandungan zat besi, zink yang rendah, unsur itu akan diserap lebih cepat, yang menyebabkan lebihan dari itu.

Kromium untuk penurunan berat badan

Vitamin ini diketahui berkesan untuk membantu anda kekal langsing. Ini menjelaskan sifatnya untuk menghilangkan rasa lapar..
Sekiranya anda makan makanan yang mengandungi zat dalam kepekatan tinggi, anda boleh melupakan pound tambahan..

Makanan laut, ikan, daging merah dicerna dengan baik. Mengambil asid askorbik juga mendorong penyerapan yang dipercepat. Tetapi produk tepung, soda, gula-gula, sebaliknya, saya mengganggu prosesnya.

Pemakanan yang sesuai adalah penggunaan sayur-sayuran, hidangan ikan. Akhir sekali untuk makan tengah hari atau sarapan pagi adalah kacang, aprikot kering, prun, kismis.
Sekiranya terdapat kekurangan kronik, vitamin dengan kromium untuk menurunkan berat badan, atau ragi hidup dapat dimasukkan ke dalam diet.

Persediaan yang mengandungi kromium

Makanan tambahan aktif yang mengandungi Cr disarankan untuk diambil bukan hanya sekiranya kekurangan mineral, tetapi juga untuk tujuan pencegahan. Penting untuk melakukan ini dalam dos yang disyorkan dengan ketat mengikut arahan..

  1. Sekiranya elemen kekurangan, Chroma picolinate ditetapkan. Pada masa yang sama, anda mesti mengikuti diet yang tidak termasuk karbohidrat yang mudah dicerna.
  2. Carnitine Plus Chromium - meningkatkan percepatan proses metabolik, mengurangkan keinginan untuk gula-gula, mengoksidasi lemak.
  3. Centuria 2000 - mengandungi bukan sahaja unsur, tetapi juga mineral dan vitamin penting dalam dos harian yang diperlukan untuk tubuh. Mengambil ubat mengurangkan risiko penyakit berjangkit, mencegah pembentukan neoplasma onkologi.

Kromium dalam vitamin adalah ubat yang sangat baik yang membantu menormalkan proses yang terganggu.

Persediaan pelangsingan dengan kromium

Cara menurunkan berat badan adalah ubat berikut dengan kromium:

  • Prestasi Vitrum - menormalkan berat badan dengan cepat, terutama berkaitan dengan orang yang aktif;
  • Carnitine Plus Chromium - membantu menurunkan berat badan dengan menormalkan proses metabolik;
  • Chromium Picolinate Plus adalah makanan tambahan yang mengandungi tumbuhan perubatan, tindakannya bertujuan menurunkan berat badan;
  • Chromium picolinate - mempunyai komposisi mineral yang seimbang untuk penurunan berat badan yang dipercepat.

Bahaya kromium

Mineral boleh menyebabkan bahaya hanya dalam satu kes - dengan kelebihan. Mana-mana ubat dengan kromium mempunyai batasan penggunaannya. Oleh itu, anda tidak boleh terbawa dengan ubat-ubatan, membawanya tanpa pelantikan pakar. Dan elemen itu akan memberi manfaat kepada badan secara eksklusif..