Omega-6

Semua lemak, dari sudut pemakanan, dibahagikan kepada bermanfaat dan berbahaya bagi tubuh. Biasanya, lemak sihat mengandungi makanan yang tinggi asid lemak penting. Antaranya, pakar pemakanan membezakan asid lemak Omega-3 dan Omega-6. Kisah kita hari ini adalah mengenai yang terakhir..

Makanan kaya Omega-6:

Menunjukkan kuantiti anggaran dalam 100 g produk

Ciri umum Omega-6

Omega-6 terbahagi kepada dua kumpulan besar: asid lemak linoleik dan gamma-linoleik. Selain itu, asid omega-6 juga merangkumi asid eicosadienoic, adrenic, tetracosatetraenoic, dan docosapentaenoic. Asid berguna dan penting ini untuk tubuh terdapat dalam biji bijan, kapas, rami, bunga matahari, jagung, dan juga minyak yang dibuat dari mereka. Terdapat juga banyak dari mereka dalam kekacang, safflower pewarna, kenari dan kacang pinus, spirulina, alpukat, kelapa, unggas dan telur..

Berkat penggunaan Omega-6, tubuh menghasilkan keseimbangan hormon perantara (prostaglandin) yang optimum. Mereka diperlukan untuk memperbaiki keadaan kulit, melegakan keradangan, melegakan kesakitan, diperlukan untuk tenaga, menjadi pemangkin daya hidup badan, dan juga bertanggungjawab untuk kecantikan kulit, rambut dan kuku..

Keperluan harian untuk omega-6

Keperluan tubuh untuk Omega-6 bergantung pada banyak faktor, jadi kadar harian adalah individu bagi setiap orang. Angka yang disebut oleh pakar pemakanan berkisar antara 4,5 hingga 8 gram sehari. Ia bergantung pada kandungan kalori total diet (5-8% kandungan tenaga keseluruhan diet). Dalam kes ini, nisbah Omega-3 dan Omega-6 dalam makanan harian harus diperhatikan. Harga yang dibenarkan adalah 1: 2 dan 1: 4. Malangnya, rata-rata penduduk negara kita biasanya 10 kali lebih tinggi daripada norma pengambilan Omega-6!

Keperluan untuk Omega-6 meningkat:

  • Untuk pelbagai penyakit akut dan kronik badan, apabila Omega-6 lebih sedikit diserap daripada yang diambil bersama makanan. Sebagai contoh, ini berlaku dengan gangguan saluran gastrousus. Oleh itu, bagi pesakit dengan penyakit hati, dos Omega-6 meningkat.
  • Pada musim sejuk, ketika tenaga tambahan diperlukan untuk memanaskan badan.
  • Dengan kekurangan vitamin larut lemak di dalam badan, misalnya, vitamin A.
  • Semasa mengandung. Jumlah tambahan Omega-6 digunakan untuk membina sel, tisu dan organ baru anak yang belum lahir.

Keperluan untuk Omega-6 dikurangkan:

  • Apabila panas, dan badan tidak membelanjakan tenaga tambahan untuk pemanasan.
  • Dengan tekanan darah rendah.

Pencernaan Omega-6

Penyerapan penuh Omega-6, pertama sekali, bergantung pada kualiti produk itu sendiri. Pemanasan minyak sayuran, menyimpannya tidak dibenarkan. Jika tidak, tubuh tidak akan menerima Omega-6 dari makanan, kerana kehancurannya sepenuhnya.

Untuk asimilasi asid lemak penting dalam tubuh, enzim khas bertindak, yang biasanya disebarkan pada masa kanak-kanak dengan susu ibu, dan kemudian dihasilkan secara bebas.

Khasiat berguna Omega-6 dan kesannya pada badan

  • Omega-6 adalah salah satu komponen utama membran sel dan komponen sel yang lain. Mempengaruhi metabolisme intraselular, mempermudah dan mempercepat penyingkiran toksin dari badan.
  • Menggalakkan kesihatan kardiovaskular yang sihat.
  • Meningkatkan aktiviti otak, mengurangkan risiko menghidap gangguan mental.
  • Menguatkan sistem ketahanan badan dengan menjadikan penghalang sel lebih kuat dan tidak tahan terhadap pencerobohan.
  • Merupakan antidepresan yang sangat baik.
  • Meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku.
  • Menguatkan sistem kerangka badan.

Di samping itu, asid lemak ini menurunkan tahap kolesterol jahat dan menekan sebarang proses keradangan. Juga, telah terbukti secara klinikal bahawa penggunaan Omega-6 berkesan dalam rawatan multiple sclerosis pada setiap tahap penyakit ini. Walau bagaimanapun, keberkesanan maksimum dapat dilihat hanya dengan pengambilan serat Omega-6 dan minyak biji rami, kaya dengan Omega-3.

Interaksi dengan elemen penting

Kesan Omega-6 pada badan berkait rapat dengan Omega-3. Asid lemak penting kelas omega mempunyai kesan positif pada tubuh dalam nisbah tertentu. Sekiranya keseimbangan asid ini dalam tubuh terganggu, akibat negatif mungkin terjadi, yang ditunjukkan dalam kemerosotan kesihatan..

Omega-6 juga berkait rapat dengan vitamin larut lemak. Diserap dengan baik bersama protein.

Tanda-tanda kekurangan Omega-6 dalam badan:

  • Peningkatan tahap kolesterol darah.
  • Peningkatan jumlah platelet (darah tebal).
  • Penyakit virus yang kerap. Kekebalan yang lemah.
  • Kulit kendur.
  • Obesiti. Seperti yang dijelaskan oleh pakar, dengan kekurangan Omega-6, "lubang" muncul di dinding sel, sementara metabolisme melambat, dan tubuh dengan cepat meningkatkan berat badan.
  • Masalah dengan sendi dan cakera intervertebral
  • PMS, gangguan hormon, hirsutisme dan kemandulan pada wanita.

Tanda-tanda kelebihan omega-6 di dalam badan

  • Proses keradangan pada tisu dan organ dalaman.
  • Kemurungan yang kerap.
  • Penebalan darah.

Sebagai tambahan kepada tanda-tanda kelebihan Omega-6 yang disenaraikan di atas, perlu dipertimbangkan juga kesan sebaliknya yang terdapat pada bahan ini. Beberapa tanda, seperti kemurungan, darah tebal, keradangan yang kerap, dapat menampakkan diri dengan kekurangan komponen pemakanan ini, dan dengan kelebihannya.

Omega-6 untuk kecantikan dan kesihatan

Rambut yang sihat dan tebal, kuku yang kuat dan berkilat, kulit yang anjal adalah hasil aktiviti produk yang mengandungi omega. Sebagai tambahan, Omega-6 termasuk dalam banyak ubat penurunan berat badan, dan juga dalam pemakanan sukan..

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai Omega-6 dalam ilustrasi ini dan kami akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini:

Sifat berguna dan bahaya Omega-6

Salah satu kelas asid lemak tak jenuh ganda ialah Omega-6. Mereka sangat penting bagi tubuh kerana sifat biologi mereka. Terdapat lebih daripada 10 asid yang berbeza di kelas ini. Walau bagaimanapun, di antara mereka yang paling penting adalah linoleik dan arakidonik. Mereka paling berkesan apabila digabungkan dengan asid Omega-3. Kedua-dua kelas mempunyai struktur yang hampir sama, walaupun mempunyai perbezaan yang ketara. Ini terutama dinyatakan dalam struktur molekul, dan juga sifat biologi.

Omega-6, seperti Omega-3, dimakan dengan makanan. Sintesis mereka tidak mungkin, oleh itu, dengan kekurangan asid lemak, kemungkinan mengembangkan pelbagai penyakit meningkat, dan kemerosotan kesihatan umum diperhatikan. Omega-6 sangat penting bagi manusia kerana beberapa sebab. Pertama sekali, dengan pertolongan mereka, kadar kolesterol normal dalam darah dipertahankan, yang mencegah terjadinya aterosklerosis. Asid lemak kelas ini meningkatkan penampilan kulit dan rambut. Bagaimanapun, Omega-6 terlibat dalam pertumbuhan semula tisu. Di samping itu, mereka mempunyai kesan positif terhadap fungsi banyak organ dalaman. Pada wanita, asid melegakan PMS dan haid. Selalunya proses ini disertai dengan kemerosotan mood, kemurungan, dan sakit perut. Omega-6 membantu mengelakkan fenomena yang tidak menyenangkan.

Mempengaruhi kulit, asid lemak tak jenuh ganda melegakan keradangan pada ekzema. Kerengsaan sembuh lebih cepat dan gejala penyakit menjadi kurang kelihatan. Memiliki cukup omega-6 sangat penting bagi penghidap artritis dan obesiti. Bahan-bahan ini menyumbang untuk menghilangkan berat badan berlebihan. Mereka juga mengurangkan keinginan untuk minuman beralkohol yang kuat..

Omega 6 bahaya besar

Burung kolibri kecil terbang dengan kecepatan lebih dari 80 km / jam, dan untuk mengumpulkan nektar, ia harus melayang di atas bunga, sehingga 100 kepak sayapnya sesaat. Apa yang membezakan makhluk yang luar biasa ini, misalnya, dari hibernasi beruang? Bukan hanya ukuran dan tahap aktiviti fizikal. Kedua-dua haiwan memerlukan bekalan lemak badan untuk mengekalkan fungsi pentingnya. Perlu diperhatikan bahawa pada burung kolibri kita akan menemui asid lemak omega-3, dan pada beruang - omega-6. Kedua-dua bahan tergolong dalam kelas asid lemak tak jenuh ganda, tetapi sifatnya sangat berbeza. Dan bagaimana dengan lelaki itu? Apa asid lemak yang kita ada dan apa peranannya dalam badan? Mari kita fikirkan.

Omega-3 dan omega-6: apa perbezaannya?

Para saintis mendapati bahawa asid lemak omega-3 mendominasi di dalam tubuh haiwan dan burung yang tidak terlalu besar yang menjalani gaya hidup "lincah". Tetapi beruang, anjing laut, walrus dan gajah lebih suka mengumpulkan deposit omega-6 di bawah kulitnya. Mengapa ini berlaku, dan apakah perbezaan asas antara kedua-dua jenis asid lemak tak jenuh ganda ini?

Molekul Omega-3 sangat lentur dan fleksibel. Mereka adalah makanan yang ideal untuk organ terpantas: otak dan jantung, terutama sekali. Asid lemak omega-3 menjadikan darah menipis, membuat jantung berdegup dengan cepat dan berirama, otak berfungsi dengan jelas, mata dapat melihat dengan tajam dan terbiasa dengan kegelapan. Sudah tentu, seseorang sangat memerlukan asid seperti itu. Mereka mempercepat metabolisme dan menjadikan organ tubuh kita berfungsi dengan harmoni.

Molekul Omega-6 melakukan fungsi yang sebaliknya: mereka menjadikan darah lebih tebal, melambatkan proses metabolik, dan sekiranya berlebihan, memprovokasi perkembangan keradangan dan tumor. Beruang dalam keadaan hibernasi dapat melakukan asid lemak omega-6 dengan baik, tetapi manusia tidak memerlukannya dalam kehidupan seharian. Telah terbukti bahawa orang dengan kelebihan omega-6 lebih cenderung untuk menghidap penyakit jantung dan vaskular, barah, artritis, asma dan migrain. Wanita dengan tahap omega-6 yang tinggi mengadu kekejangan haid, polip, dan endometriosis.

Apa Kata Ilmu?

Pada tahun 2006, sebuah karya ilmiah bernama "The Queen of Fats" diterbitkan, yang ditulis oleh Dr Suzanne Allport. Dia telah bertahun-tahun meneliti peranan asid lemak omega-6 dalam perkembangan penyakit berbahaya pada manusia. Setiap tahun masyarakat dunia menghadapi masalah kematian awal akibat barah. Allport dapat membuktikan hubungan langsung antara tahap omega-6 dalam badan dan peningkatan risiko terkena tumor. Asid lemak "buruk" mencetuskan barah payudara, prostat dan usus, untuk menyebut beberapa kes yang didokumentasikan.

Tahap omega-6 yang tinggi secara langsung berkaitan dengan obesiti, dan kelebihan berat badan pasti menyebabkan diabetes dengan usia. Juga didapati bahawa asid lemak omega-6 mempunyai kesan buruk terhadap fungsi sistem saraf: mereka membawa kepada kemurungan postpartum dan gangguan mental bipolar. Kesimpulan yang jelas menunjukkan bahawa anda perlu mengurangkan kandungan asid lemak omega-6 minimum dalam badan. Tetapi bagaimana melakukan ini, dan mengapa pada masa ini soalan ini sangat relevan?

Dari mana asalnya asid lemak omega-6 berbahaya??

Dalam dua puluh hingga tiga puluh tahun terakhir, terdapat perubahan global dalam industri makanan global. Perniagaan yang sangat menguntungkan ini dijalankan oleh syarikat monopoli. Mereka menetapkan standard untuk memelihara ternakan, dan norma-normanya sangat sederhana: anda perlu memberi makan ternakan anda dengan makanan termurah untuk mendapatkan manfaat maksimum. Adalah sangat tidak menguntungkan untuk menggerakkan kawanan ke padang rumput semula jadi sehingga haiwan menggigit rumput hijau segar. Adalah lebih bijak untuk memberi makan ternakan dengan jagung dan bijirin lain yang murah. Haiwan yang dibesarkan dalam diet seperti itu menjadi sumber asid lemak omega-6 berbahaya, yang terkumpul di dalam tubuh mereka sepanjang hidup..

Perkara yang sama boleh dikatakan untuk ikan. Apabila ikan dipungut dari persekitaran semula jadi mereka - lautan, laut, sungai - hanya asid lemak omega-3 yang sihat yang terkandung dalam dagingnya. Dan apabila ikan ditanam secara artifisial di kolam khusus dan diberi makan bijirin, ternyata menjadi produk berbahaya yang tinggi omega-6. Ini belum lagi masalah antibiotik, yang terdapat pada daging, ikan, susu, dan telur pengeluaran industri..

Apa kesimpulan yang dapat kita buat? Mereka yang menjaga kesihatan mereka boleh dinasihatkan untuk memilih daging dan produk tenusu di rak kedai. Malangnya, harganya jauh lebih tinggi daripada kilang. Terdapat penyelesaian yang lebih radikal untuk masalah ini. Sekiranya anda berlebihan berat badan, mempunyai masalah jantung, kolesterol tinggi dan asid lemak omega-6 tinggi, masuk akal untuk beralih ke diet vegetarian..

Adakah berlebihan asid lemak omega-6 berbahaya??

Sekiranya terdapat kekurangan asid lemak tak jenuh ganda, ini boleh membawa pelbagai kesan negatif kepada tubuh manusia. Tetapi bukankah berlebihan mereka berbahaya?

Jadi, pada tahun 2009, buku R. Brown "Omega-6 - lemak Iblis?" Diterbitkan. Di dalamnya, penulis membangkitkan masalah kesan negatif bahan-bahan ini pada tubuh. Menurut Brown, asid tersebut membawa kepada penyakit serius: strok, barah, serangan jantung. Walau bagaimanapun, diperhatikan bahawa perlu memakan lebih banyak makanan yang tinggi Omega-3.

Sesungguhnya, asid lemak tidak hanya bermanfaat. Lebihannya boleh membahayakan kesihatan manusia dan membawa kepada akibat berikut:

peningkatan kelikatan dan pembekuan darah;

Akibatnya, terdapat risiko pembekuan darah. Orang yang mempunyai lebih banyak asid lemak omega-6 di dalam badan mereka mempunyai risiko serangan jantung dan strok yang lebih tinggi.

kemerosotan fungsi sistem imun;

Dalam keadaan ini, tubuh lebih mudah diserang pelbagai penyakit. Mereka sering menjadi kronik.

Perkembangan barah adalah salah satu akibat yang paling serius dari kelebihan Omega-6. Masih belum jelas apa yang menyebabkan tumor, tetapi lebihan jumlah asid lemak yang diperlukan oleh tubuh dapat menyumbang kepada penampilannya..

Nisbah Omega-3 hingga Omega-6 dalam makanan

Omega-6s paling bermanfaat apabila digabungkan dengan Omega-3s. Di Sweden nisbah omega-6 dan omega 3 yang disyorkan (5: 1), dan di Jepun (4: 1). Ia perlu untuk mengembalikan keseimbangan untuk mengelakkan akibat negatif dari kelebihan atau kekurangan zat-zat ini di dalam badan. Apabila terlalu sedikit asid Omega-3, tubuh beralih sepenuhnya ke Omega-6, mengakibatkan rasa mengantuk, kelesuan.

Terdapat beberapa sudut pandangan mengenai seberapa banyak elemen tersebut. Sebilangan besar saintis percaya bahawa nisbah ideal Omega-6 dan Omega-3 masing-masing adalah 2: 1 atau 4: 1 (untuk rujukan, orang Eskimo menggunakan omega-3 dalam nisbah 1 hingga 1, dan mempunyai kadar kematian terendah dari penyakit kardiovaskular di planet ini ). Anda boleh mencapainya dengan mengubah diet anda. Dalam kes ini, seseorang harus mengambil kira kandungan asid lemak tak jenuh ganda dalam pelbagai produk..

Asid lemak omega-6: di mana ia berada, faedah, risiko

Asid lemak tak jenuh ganda Omega-6 adalah keluarga asid lemak tak jenuh ganda pro-radang dan anti-radang. Asid lemak omega-6, seperti omega-3, adalah asid lemak penting yang hanya dimakan melalui makanan. Tidak seperti omega-9, omega-6 tidak dihasilkan di dalam badan. Lemak ini sangat penting untuk fungsi otak, merangsang pertumbuhan kulit dan rambut, menjaga kesihatan tulang yang baik, mengatur metabolisme, kesihatan pembiakan yang baik, dan banyak lagi menggunakan.

Kelebihan Asid Lemak Omega-6

Terdapat 7 faedah utama terbukti dari asid lemak tak jenuh ganda omega-6.

1. Membantu melegakan kesakitan akibat kerosakan saraf

Kajian menunjukkan bahawa pengambilan asid gamma-linolenat (GLA) - sejenis asid lemak omega-6 - selama enam bulan atau lebih dapat mengurangkan kesakitan akibat kerosakan saraf pada orang dengan neuropati diabetes. Orang yang mempunyai kawalan gula darah yang baik mungkin merasakan lebih banyak kesan penyembuhan lemak omega-6 daripada mereka yang mempunyai kawalan gula darah yang buruk. Dua kajian yang melihat kesan GLA pada orang dengan neuropati diabetes mendapati bahawa pengambilan asid lemak omega-6 membantu mengurangkan kesakitan akibat kerosakan saraf setelah satu tahun.

2. Melawan keradangan

Kita tahu bahawa keradangan memberi kesan negatif kepada kesihatan kita dan boleh memburukkan lagi malah menyebabkan penyakit. Sebenarnya, kebanyakan penyakit kronik seperti barah, diabetes, penyakit jantung, artritis, dan Alzheimer sangat radang. Dalam hal ini, penghapusan keradangan kronik sangat penting..

Makan lemak sihat, seperti lemak tak jenuh ganda (PUFA), secara amnya memberi kesan positif kepada kesihatan. Asid lemak omega-3 dan omega-6 boleh memainkan peranan penting dalam mengurangkan keradangan dan mencegah pelbagai penyakit. GLA dihasilkan dalam badan daripada asid linoleat, yang merupakan asid lemak omega-6 utama. GLA dimetabolisme menjadi asid dihomo-gamma-linolenat (DGLA), menjadikannya nutrien anti-radang.

3. Merawat artritis reumatoid

Minyak primrose petang, dibuat dari biji bunga liar India, mengandungi 7-10% GLA. Bukti awal menunjukkan primrose petang dapat mengurangkan rasa sakit, bengkak, dan kekejangan sendi pagi. Walaupun mungkin memerlukan anda dari satu hingga enam bulan untuk mengetahui kesannya. Walau bagaimanapun, ubat ini tidak dapat menghentikan perkembangan penyakit ini, yang bermaksud bahawa kerosakan sendi masih akan berlaku..

Walau bagaimanapun, untuk rheumatoid arthritis, Arthritis Foundation mengesyorkan mengambil 540 miligram minyak primrose malam setiap hari, sehingga maksimum 2,8 gram sehari. Sila berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum menggunakan.

4. Boleh Membantu Mengurangkan Gejala ADHD

Satu kajian Sweden menilai kesan asid lemak omega-3 dan omega-6 pada tubuh pesakit dengan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD). Para saintis telah menguji 75 kanak-kanak dan remaja (8-18 tahun) selama 6 bulan. Walaupun kebanyakannya tidak bertindak balas terhadap rawatan dengan lemak omega-3 dan omega-6, sebahagian daripada 26% subjek mengalami penurunan gejala ADHD sebanyak 25%. Selepas enam bulan, 47% subjek dalam subkumpulan ini mengalami simptom lega.

5. Mengurangkan tekanan darah tinggi

GLA sendiri atau bersama dengan minyak ikan omega-3 dapat membantu mengurangkan gejala tekanan darah tinggi (hipertensi). Satu kajian pada lelaki dengan tekanan darah tinggi menunjukkan bahawa GLA dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi apabila diambil dengan 6 gram minyak blackcurrant. Subjek mengalami penurunan tekanan darah diastolik dibandingkan dengan mereka yang mengambil plasebo.

Kajian lain melibatkan orang-orang dengan klaudikasi sekejap-sekejap, yang menyebabkan rasa sakit pada kaki ketika berjalan, disebabkan oleh penyumbatan saluran darah di bahagian bawah kaki. Para penyelidik mendapati bahawa subjek yang mengambil minyak primrose petang mengalami penurunan tekanan darah sistolik.

6. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa asid linoleik dapat mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Menggantikan pengambilan lemak tepu anda dengan minyak sayuran kaya PUFA dapat membantu mencegah penyakit jantung dan saluran darah.

Asid linoleat dapat diperoleh dari minyak sayur-sayuran serta kacang-kacangan dan biji-bijian, tetapi hanya makanan semula jadi dan minyak sayuran yang tidak disempurnakan yang harus dimakan, dan minyak GMO seperti minyak canola harus dihindari. Walnut adalah sumber asid lemak tak jenuh ganda omega-6 yang sangat baik, menyediakan kira-kira 11 gram asid linoleat. Mereka juga mengandungi asid alfa linolenat, asid lemak omega-3 berasaskan tumbuhan yang juga sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung..

7. Memelihara tulang yang sihat

Penyelidikan dari California Selatan dan diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa PUFA dapat membantu mencegah kecacatan rangka akibat penipisan tisu tulang semasa penuaan. Kedua-dua lelaki dan wanita mengalami peningkatan kesihatan rangka dengan pengambilan lemak omega-6 dan omega-3, terutama tulang paha dan tulang belakang..

Para penyelidik menyimpulkan: "Peningkatan nisbah jumlah asid lemak omega-6 dan omega-3 juga secara signifikan dikaitkan dengan kepadatan mineral tulang yang lebih rendah (BMD) femur pada semua wanita, dan tulang belakang pada wanita yang tidak menggunakan terapi hormon. Nisbah lemak omega-6 dan omega-3 yang lebih tinggi dikaitkan dengan BMD yang lebih rendah di paha pada kedua-dua jantina. ".

Makanan dan makanan tambahan Omega-6

Terdapat beberapa jenis asid lemak omega-6, dan kebanyakannya (seperti asid linoleik) terdapat dalam minyak sayuran. Asid linoleat ditukar di dalam badan menjadi asid gamma-linolenat (GLA), selepas itu asid arakidonik diperoleh daripadanya. GLA boleh didapati di beberapa minyak sayuran, termasuk minyak primrose malam, minyak borage, dan minyak biji blackcurrant, yang sebenarnya dapat mengurangkan keradangan. Sebilangan besar GLA diambil sebagai makanan tambahan diubah menjadi bahan yang disebut asid dihomo-γ-linolenik (DGLA), yang melawan keradangan.

Beberapa nutrien diperlukan untuk menukar GLA menjadi DGLA, termasuk magnesium, zink, dan vitamin C, B3, dan B6. Walau bagaimanapun, DGLA adalah asid lemak yang sangat jarang dijumpai hanya dalam jumlah kecil dalam produk haiwan..

Asid lemak omega-6 boleh didapati dalam makanan tambahan, tetapi selalu berusaha mendapatkan lemak ini dari diet anda sebanyak mungkin. Jadi di mana asid lemak omega-6 dijumpai? Sumber asid lemak omega-6 terbaik adalah:

  • daging lembu
  • ayam
  • telur
  • kacang
  • minyak sayuran

Penting untuk diperhatikan bahawa untuk memanfaatkan asid lemak omega-6 dengan sebaik-baiknya, anda hanya perlu mengambil lemak makanan organik yang terdapat dalam makanan keseluruhan yang belum diproses dan menghilangkan GMO sepenuhnya..

Masalahnya ialah diet Barat yang cenderung cenderung mengandungi lebih banyak asid lemak omega-6 daripada asid lemak omega-3, sebahagiannya kerana omega-6 terdapat dalam banyak makanan tidak sihat, seperti saus salad., kerepek kentang, pizza, pasta, daging sejuk, apa-apa jenis makanan segera dan banyak produk lain.

Makanan tidak sihat seperti makanan segera mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-6. Oleh itu, dengan memakan makanan seperti itu, anda membuat ketidakseimbangan asid lemak omega-3 dan omega-6 di dalam badan, yang menyebabkan timbulnya keradangan dan perkembangan penyakit yang berkaitan..

Sebaliknya, diet Mediterranean, misalnya, mempunyai keseimbangan yang lebih sihat antara asid lemak omega-3 dan omega-6, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kesihatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular. Diet Mediterranean, tidak seperti diet Barat, tidak termasuk banyak daging. Sebilangan besar produk daging kaya dengan asid lemak omega-6, walaupun daging lembu dari lembu yang diberi makan rumput mengandungi lebih banyak lemak omega-3. Diet Mediterranean merangkumi makanan seperti buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, bawang putih, dan jumlah anggur yang sederhana, semuanya membantu mengimbangkan nisbah asid lemak.

Sebilangan besar asid lemak omega-6 memasuki tubuh kita dengan minyak sayuran, tetapi kita tidak boleh terbawa terlalu banyak. Pengambilan minyak sayuran atau asid linoleik yang berlebihan dapat mendorong keradangan dan membawa kepada penyakit jantung, barah, asma, artritis dan kemurungan, yang merupakan salah satu sebab mengapa anda perlu mengambil lemak ini secara sederhana. Walau bagaimanapun, asid lemak ini didapati dapat membantu sel berfungsi dengan baik..

Dalam kajian orang dewasa yang lebih tua dengan usia rata-rata 74, pengambilan asid lemak omega-6 dikaitkan dengan kematian yang lebih rendah, menunjukkan faedah kesihatan lemak penting ini..

Pasti ada keseimbangan antara asid omega-6 dan omega-3 agar lemak ini dapat memberi manfaat maksimum kepada tubuh. Para saintis cenderung untuk mempercayai bahawa nisbah anggaran adalah kira-kira 2: 1 omega-6 hingga omega-3. Mendapatkan omega-6 dari makanan agak mudah, dan suplemen pada amnya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, asid lemak omega-6 juga terdapat dalam minyak tambahan yang mengandungi asid linoleat dan asid gamma-linolenat (GLA), seperti minyak primrose malam dan minyak kismis hitam. Spirulina, sering disebut sebagai alga biru-hijau, juga mengandungi GLA.

Berikut adalah senarai pelbagai jenis asid lemak omega-6, dan di mana ia dijumpai:

  • Asid linoleat: minyak kedelai, minyak jagung, minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak kacang tanah, minyak biji kapas, minyak dedak beras.
  • Asid arachidonic: selai kacang, daging, telur, produk tenusu.
  • GLA: Benih rami, Spirulina, Minyak Primrose Petang (7-10% GLA), Borage Oil (18-26% GLA), Minyak Biji Kismis Hitam (15-20% GLA).

Asid lemak omega-6 terbesar terdapat dalam makanan berikut:

  • bunga saff
  • biji anggur
  • minyak bunga matahari
  • minyak biji popi
  • minyak jagung
  • minyak walnut
  • minyak biji kapas
  • minyak kacang soya
  • minyak bijan

Risiko Berkaitan dengan Pengambilan Asid Lemak Omega-6

Orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu seperti eksim, psoriasis, arthritis, diabetes mellitus, atau kelembutan payudara harus berjumpa doktor sebelum mengambil suplemen omega-6. Minyak borage dan minyak primrose petang dilaporkan menurunkan ambang kejang; oleh itu, orang yang perlu mengambil antikonvulsan harus berhati-hati dan membincangkannya dengan doktor mereka.

Asid lemak omega-6 tertentu, seperti GLA, dapat meningkatkan atau mengurangkan kesan ubat tertentu.

Selain itu, pengambilan terlalu banyak omega-6 dan tidak cukup omega-3 dapat menyebabkan ketidakseimbangan asid lemak, yang mempunyai banyak akibat negatif. Ini bermakna anda perlu memantau pengambilan asid lemak omega-6 anda dan memperbaiki diet anda. Cuba diet Mediterranean sebagai panduan dan mengawal jumlah lemak yang anda makan.

Ringkaskan

  • Omega-6 adalah beberapa asid lemak penting yang perlu kita dapatkan dari makanan, kerana badan kita tidak dapat menghasilkannya sendiri..
  • Asid lemak omega-6 membantu mengurangkan kesakitan akibat kerosakan saraf, melawan keradangan, merawat arthritis, dapat membantu mengurangkan gejala ADHD, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan risiko serangan jantung, dan menyokong kesihatan tulang.
  • Beberapa asid lemak omega-6 terbaik terdapat dalam makanan seperti safflower, biji anggur, dan bunga matahari, poppy, jagung, kacang, biji kapas, kacang kedelai, dan minyak wijen..
  • Sebilangan besar orang di negara maju mengambil terlalu banyak omega-6 dan tidak cukup omega-3. Sangat penting untuk menyeimbangkan pengambilan asid lemak omega-6 dan omega-3 anda untuk mengekalkan keseimbangan yang betul, yang akan menyumbang kepada kesihatan yang baik.

Adakah artikel ini membantu anda? Kongsikan kepada orang lain!

Manfaat dan bahaya asid lemak omega-6

Omega-6 adalah sekumpulan asid lemak penting yang mempengaruhi fungsi otak, tulang, rambut dan kesihatan kulit dan sistem peredaran darah. Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan asid ini sendiri, oleh itu ia perlu diperoleh dari luar.

Terdapat asid lemak penting yang penting untuk kesihatan yang optimum, tetapi badan kita tidak dapat menghasilkannya sendiri. Ini mengenai omega-6.

Asid lemak omega-6, seperti omega-3, adalah asid lemak penting yang hanya dapat kita dapatkan melalui makanan atau makanan tambahan. Tidak seperti omega-9, omega-6 sama sekali tidak dihasilkan oleh badan kita. Walau bagaimanapun, asid ini sangat penting untuk menguatkan fungsi otak dan mengekalkan pertumbuhan dan perkembangan yang sihat..

Walau bagaimanapun, faedah asid tak jenuh ganda tidak terhad untuk mengekalkan fungsi otak. Mereka juga merangsang pertumbuhan sel kulit dan rambut, menyokong kesihatan tulang, membantu mengatur metabolisme, mengekalkan sistem pembiakan yang sihat, dan banyak lagi..

Asid Omega-6: faedah dan keburukan

Ciri-ciri yang bermanfaat

Membantu Mengurangkan Neuralgia

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa mengambil asid gamma-linolenik (GLA), sejenis asid lemak omega-6, selama enam bulan atau lebih mengurangkan gejala neuralgia pada pesakit dengan neuropati diabetes. GLA lebih berkesan dengan kawalan gula darah normal berbanding dengan gula darah yang berkurang. GLA yang terdapat dalam minyak primrose malam juga bermanfaat. Dua kajian mengenai GLA dan kesannya menunjukkan kesan positif terhadap neuralgia satu tahun selepas rawatan. (1)

Melawan keradangan

Semua orang tahu bahawa keradangan memberi kesan negatif kepada kesihatan, boleh memburuk dan bahkan menyebabkan pelbagai penyakit. Banyak penyakit kronik, seperti barah, diabetes, penyakit jantung, artritis, dan Alzheimer, dikaitkan dengan tahap keradangan yang tinggi. Atas sebab ini, hubungan antara penyakit dan apa yang kita makan sangat kuat..

Mengonsumsi lemak sihat, seperti asid lemak tak jenuh ganda, umumnya bermanfaat untuk kesihatan. Lemak yang terdapat dalam asid lemak omega-3 dan omega-6 memainkan peranan penting dalam kawalan kesihatan dan penyakit kita. GLA dibuat di dalam badan dari asid linoleat, yang saya perhatikan adalah asid lemak omega-6 yang penting. GLA kemudian dimetabolisme menjadi DGLA (dihomo-gamma-linolenic acid), menjadi nutrien anti-radang. (2)

Membantu Merawat Rheumatoid Arthritis

Minyak primrose malam mengandungi 7 hingga 10% GLA. Bukti awal menunjukkan primrose dapat mengurangkan rasa sakit, bengkak, dan kekakuan pagi. Diperlukan satu hingga enam bulan untuk kesannya, tetapi minyak primrose malam tidak semestinya menghentikan penyakit daripada terus berlanjutan, yang bermaksud bahawa kerosakan sendi akan berlanjutan..

Walaupun begitu, Arthritis Foundation mengesyorkan mengambil 540 miligram hingga 2.8 gram primrose petang setiap hari dalam dos yang dibahagi untuk rheumatoid arthritis. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan rawatan sedemikian, pastikan anda berjumpa dengan doktor yang berkelayakan. (3)

Membantu Mengurangkan Gejala ADHD

Satu kajian Sweden menilai kesan asid lemak omega-3 dan omega-6 pada keadaan pesakit dengan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD). Secara keseluruhan, ia berlangsung selama enam bulan. Ia dihadiri oleh 75 kanak-kanak dan remaja (8-18 tahun). Walaupun hakikat bahawa majoriti tidak bertindak balas terhadap suplemen omega-3 dan omega-6, subkumpulan 26% subjek menunjukkan lebih daripada 25% pengurangan gejala ADHD. Selepas 6 bulan rawatan, terdapat peningkatan gejala dalam 47%. (4)

Mengurangkan tekanan darah tinggi

GLA, sendiri atau dalam kombinasi dengan omega-3 (minyak ikan), dapat membantu mengurangkan gejala tekanan darah tinggi. Berdasarkan data dari satu kajian subjek yang berada di ambang tekanan darah tinggi, para saintis mencadangkan bahawa GLA dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi ketika mengambil enam gram minyak blackcurrant setiap hari. Berbanding dengan kumpulan kawalan, kumpulan yang menerima minyak ini menunjukkan penurunan tekanan darah diastolik.

Kajian lain melibatkan pesakit dengan claudication sekejap-sekejap, yang dicirikan oleh rasa sakit di kaki ketika berjalan disebabkan oleh penyumbatan saluran darah. Para saintis mendapati bahawa kumpulan yang menerima minyak primrose petang mempunyai tekanan darah sistolik yang jauh lebih rendah.

Mengurangkan risiko penyakit jantung

Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa asid linoleik dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Dengan menggantikan lemak tepu dengan minyak sayuran yang mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, penyakit jantung dapat dicegah hingga tahap tertentu. (6)

Seperti disebutkan sebelumnya, asid linoleat adalah asid lemak tak jenuh ganda yang terdapat dalam minyak sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Walau bagaimanapun, berhati-hati dan elakkan minyak yang diubah secara genetik. Walnut adalah sumber omega-6 yang sangat baik, menyediakan kira-kira 11 gram asid linoleat. Selain itu, mereka mengandungi asid alfa-linolenat berasaskan tumbuhan dan asid lemak omega-3, jadi anda boleh membunuh dua burung dengan satu batu dan mengelakkan pengambilan lemak berlebihan..

Menyokong Kesihatan Tulang

Penyelidikan dari California Selatan dan diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa asid lemak tak jenuh ganda dapat membantu menjaga kesihatan tulang pada usia tua. Mengambil lemak omega-6 dan omega-3 mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan tulang paha dan tulang belakang pada lelaki dan wanita.

Para penyelidik menyimpulkan, "Nisbah peningkatan jumlah pengambilan asid lemak omega-6 hingga omega-3 secara signifikan dan bebas dikaitkan dengan penurunan kepadatan mineral tulang di pinggul pada wanita dan di tulang belakang pada wanita yang tidak menerima terapi hormon. Nisbah asid lemak omega-6 dan omega-3 yang tinggi dikaitkan dengan penurunan kepadatan mineral tulang pinggul pada kedua-dua jantina. (7)

Makanan dan makanan tambahan Omega-6

Terdapat beberapa jenis asid lemak omega-6 yang berbeza. Sebilangan besar daripada mereka, seperti asid linoleik, terdapat dalam minyak sayuran. Sekali di dalam badan, asid linoleat ditukar menjadi GLA. Kemudian dipecah lebih kepada asid arakidonat. GLA terdapat dalam beberapa jenis minyak sayuran, termasuk minyak primrose malam, minyak borage, dan minyak kismis hitam. Semua minyak ini dapat membantu mengurangkan keradangan. Sebilangan besar GLA dari makanan tambahan diubah oleh tubuh menjadi bahan yang disebut DGLA, yang melawan keradangan.

Nutrien tertentu diperlukan untuk membantu penukaran GLA menjadi DGLA, termasuk magnesium, zink, dan vitamin C, B3, dan B6. Walau bagaimanapun, DGLA adalah asid lemak yang sangat jarang dijumpai dalam jumlah jejak hanya dalam produk haiwan..

Asid lemak omega-6 wujud dalam bentuk makanan tambahan. Namun, bila boleh, lebih baik mendapatkan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda daripada makanan. Dalam kes ini, perhatikan daging lembu, ayam, telur, serta kacang dan minyak sayuran. Untuk memanfaatkan sepenuhnya, penting bahawa semua lemak anda berasal dari sumber organik, diproses minimum, bukan GMO.

Masalahnya ialah diet biasa di negara kita mengandungi lebih banyak asid lemak omega-6 daripada omega-3. Khususnya, ini disebabkan oleh fakta bahawa omega-6 terdapat dalam banyak makanan yang tidak sihat: dressing salad, kentang kentang, pizza, jenis pasta tertentu, dan makanan keselesaan seperti sosej. Dan ini hanya sebahagian kecil.

Sebaliknya, diet Mediterranean dicirikan oleh keseimbangan yang sihat antara asid lemak omega-3 dan omega-6. Oleh itu, diet jenis ini sangat bagus untuk menjaga kesihatan jantung. Lebih khusus lagi, diet Mediterranean mengandungi lebih sedikit daging daripada diet Barat yang biasa. Sebilangan besar daging mengandungi asid lemak omega-6, tetapi daging lembu didominasi oleh omega-3. Keseimbangan asid lemak yang sihat juga disebabkan oleh fakta bahawa diet Mediterranean merangkumi makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, bawang putih dan, secara sederhana, anggur. (sembilan)

Sebilangan besar asid lemak omega-6 diperoleh dari minyak sayuran. Tetapi jangan terbawa. Pengambilan minyak atau asid linoleik yang berlebihan ini boleh mencetuskan keradangan dan membawa kepada penyakit jantung, barah, asma, artritis dan kemurungan. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa secara sederhana, asid lemak ini membantu fungsi sel yang sihat. Satu kajian pada orang dewasa yang lebih tua dengan usia rata-rata 74 tahun mendapati bahawa pengambilan omega-6s dikaitkan dengan kematian yang lebih rendah. Oleh itu, anda tidak boleh mengelakkan asid lemak omega-6 sepenuhnya. (sepuluh)

Perkara utama adalah keseimbangan antara asid lemak penting omega-3 dan omega-6. Menurut pakar, nisbah optimum omega-6 ke omega-3 adalah 2 hingga 1. Asid lemak omega-6 cukup mudah diperoleh melalui makanan, jadi suplemen biasanya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, asid lemak omega-6 boleh didapati sebagai minyak pelengkap yang mengandungi kedua-dua asid linoleat dan GLA. Minyak ini termasuk minyak primrose dan currant hitam. GLA juga terdapat dalam spirulina, sering disebut sebagai alga biru-hijau..

Berikut adalah senarai pelbagai jenis asid lemak omega-6 dan makanan yang mengandunginya: (11, 12)

Asid linoleat: minyak kedelai, minyak jagung, minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak kacang tanah, minyak biji kapas, minyak dedak beras
Asid arachidonic: selai kacang, daging, telur, produk tenusu
GLA: biji rami, spirulina, minyak primrose malam (7-10% GLA), minyak borage (18-26% GLA) dan minyak kismis hitam (15-20% GLA)

Makanan Dengan Kandungan Omega-6 Tertinggi: (14)

  • Safflower
  • Biji anggur
  • Minyak bunga matahari
  • Minyak biji popi
  • Minyak jagung
  • Minyak walnut
  • Minyak biji kapas
  • Minyak kacang soya
  • minyak bijan

Bahaya dan kontraindikasi

Orang yang mempunyai keadaan seperti eksim, psoriasis, arthritis, diabetes, atau kelembutan payudara harus berjumpa doktor sebelum mengambil suplemen omega-6. Kedua-dua minyak borage dan minyak kismis hitam dilaporkan menurunkan ambang penyitaan; oleh itu, orang yang mengambil antikonvulsan harus berhati-hati dan berunding terlebih dahulu dengan profesional penjagaan kesihatan mereka.

Asid lemak omega-6 tertentu, seperti GLA, dapat meningkatkan atau mengurangkan kesan ubat tertentu.

Selain itu, pengambilan jumlah omega-6 yang berlebihan dan kekurangan omega-3 dapat mengganggu keseimbangan asid lemak dalam tubuh, yang dikaitkan dengan sejumlah akibat negatif. Pantau pengambilan omega-6 anda dan cuba makan makanan yang lebih betul daripada kebanyakan diet Barat. Ikuti diet Mediterranean sebagai model dan perhatikan jenis lemak yang anda makan. (15)

Kesimpulannya

  1. Omega-6 adalah asid lemak penting yang perlu kita perolehi dari makanan atau makanan tambahan kerana badan kita tidak dapat menghasilkannya sendiri.
  2. Omega-6 membantu mengurangkan neuralgia, melawan keradangan, merawat arthritis, membantu mengurangkan gejala ADHD, menurunkan tekanan darah tinggi dan risiko serangan jantung, dan menyokong kesihatan tulang.
  3. Makanan dengan kepekatan omega-6 tertinggi termasuk safflower, biji anggur, minyak bunga matahari, minyak biji poppy, minyak jagung, minyak kenari, minyak biji kapas, minyak kedelai, dan minyak wijen..
  4. Sebilangan besar orang Amerika mengambil terlalu banyak asid lemak omega-6 dan tidak cukup omega-3. Mengekalkan keseimbangan omega-6 dan omega-3 yang sihat adalah penting untuk kesihatan.

Anda boleh membaca ulasan, dan juga membeli omega-6, di kedai iHerb.

  • Perenggan ini mengandungi pautan yang ditaja. Anda akan menerima potongan daripada kami semasa membuat pesanan pertama anda, dan kedai akan membayar sejumlah kecil keuntungan dari pembelian anda. Ini membolehkan anda menjimatkan wang, dan kami menyokong kerja laman web dan kakitangan editorial. terima kasih!

Mahu membeli makanan tambahan?

Kami mengesyorkan memesannya dari iHerb. Kedai ini menawarkan lebih dari 30,000 barang berkualiti dari Amerika Syarikat dengan harga yang berpatutan..

Omega-6

Omega-6 adalah kumpulan asid lemak tak jenuh ganda yang menstabilkan proses metabolik dalam badan. Sebatian ini mengekalkan integriti membran sel, memperkuat sintesis bahan seperti hormon, mengurangkan tekanan psiko-emosi, dan memperbaiki keadaan fungsi dermis..

Mari kita perhatikan lebih dekat apa asid omega-6, fungsi dan sumber makanannya..

Maklumat am

Asid omega-6 memasuki tubuh manusia dengan makanan dalam bentuk lipid kompleks - fosfatida dan trigliserida. Sintesis mereka tidak mungkin. Kekurangan asid lemak jenis ini dalam tubuh menyebabkan perkembangan eksim, kemandulan, gangguan saraf, penyakit hati dan jantung, kelambatan pertumbuhan, keguguran rambut.

  • Maklumat am
  • Kepentingan biologi
  • Keperluan harian
  • Kurang dan berlebihan
  • Sumber makanan
  • Omega-6 semasa mengandung
  • Omega-6 untuk kecantikan
  • Pengeluaran
  1. Asid linoleik. Senyawa "mengawal" pertumbuhan dan perkembangan tisu embrio (bersama dengan omega-3), mengatur metabolisme lipid, gula, protein, vitamin B, memperkuat sintesis hormon dan enzim pencernaan, mempercepat penghapusan bahan buangan dari sel, mengurangkan kegembiraan saraf.

Sumber semula jadi: bunga matahari, biji kapas, kacang soya, minyak zaitun.

  1. Asid arachidonic. Lemak jenis ini disebut sebagai pengganti bersyarat, kerana disintesis dari asid linoleat. Lipid arachidonic menguatkan sintesis bahan seperti hormon (prostaglandin), meningkatkan aliran darah ke otot, menyokong proses pembezaan dan percambahan sel, mempercepat pertumbuhan otot "kering".

Jenis omega-6 ini terdapat pada daging lembu, daging babi, itik, ayam belanda, ayam, telur, salmon, ginjal domba, dan hati lembu.

  1. Asid Linolenik Gamma. Berpartisipasi dalam proses pernafasan intraselular, mengekalkan parameter reologi darah, menjana semula sel membran, menormalkan metabolisme lipid, meningkatkan fungsi sistem imun dan saraf, "bertanggungjawab" untuk sintesis sperma penuh.

Sumber utama: borage, primrose petang (primrose), biji currant hitam dan pinggul mawar.

Asid linoleat tergolong dalam kumpulan lemak penting, kerana ia tidak disintesis oleh mikroflora usus. Lipid ini, memasuki saluran pencernaan, diubah menjadi asam gamma-linolenat, yang, pada gilirannya, diubah menjadi prostaglandin. Walau bagaimanapun, dengan kekurangan enzim, vitamin A, C, B6, magnesium, zink dan selenium dalam badan, tindak balas berhenti.

Asid gamma-linolenik dan archidonic sebahagiannya disintesis oleh badan, oleh itu ia dikelaskan sebagai lemak tanpa syarat.

Kepentingan biologi

Trigliserida jenis omega adalah nutrien penting untuk tubuh manusia, yang mempunyai kesan anti-aterosklerotik, anti-radang, penyembuhan luka, penenang, kesan angioprotektif dan anti-lipid.

  • mempercepat proses metabolik dalam sel;
  • meningkatkan fungsi kognitif otak (ingatan, perhatian);
  • menguatkan tisu tulang;
  • memudahkan manifestasi sindrom pramenstruasi (menghilangkan berpeluh, sesak nafas, sensasi menyakitkan, mudah marah);
  • mempercepat proses detoksifikasi di hati;
  • menormalkan keadaan psiko-emosi;
  • mengurangkan kekerapan dan "kekuatan" ruam kulit;
  • menguatkan sistem imun;
  • mempercepat proses menurunkan berat badan (kerana normalisasi metabolisme lipid);
  • larutkan kolesterol "buruk" (bersama dengan omega-3);
  • menghilangkan kekeringan, mengelupas dan gatal-gatal pada kulit;
  • menormalkan fungsi organ pembiakan (kerana pengaktifan hormon seks);
  • menghentikan pemusnahan serat saraf;
  • mencegah penyebaran fokus keradangan, mengurangkan kemungkinan perkembangannya (tertakluk kepada pengambilan omega-3);
  • mencegah risiko menghidap barah;
  • menghilangkan mata kering;
  • mengatur sintesis hormon, enzim, zat protein;
  • mempercepat pertumbuhan otot tanpa lemak.

Apa kebaikan sebatian omega-6?

Lemak jenis ini digunakan dalam perubatan untuk merawat patologi kardiovaskular, gangguan saraf, penyakit autoimun, disfungsi hormon.

Petunjuk untuk penggunaan omega-6:

  • sklerosis berbilang;
  • keadaan kemurungan;
  • diabetes;
  • artritis reumatoid;
  • endometriosis;
  • mastopati berserat;
  • reaksi alahan;
  • kemandulan;
  • aterosklerosis vaskular;
  • prostatitis;
  • alkoholisme;
  • trombofelitis;
  • darah tinggi;
  • asma bronkial;
  • sintesis hormon seks yang rendah.

Sebagai tambahan, lemak penting digunakan untuk merawat neoplasma malignan pada usus besar, kelenjar susu, dan kulit..

Keperluan harian

Bagi orang dewasa, pengambilan omega-6 harian adalah 5 hingga 9 gram (5% daripada jumlah kalori dalam diet harian). Ingat, sifat bermanfaat lipid hanya ditunjukkan dengan adanya lemak omega-3. Agar tubuh dapat mengekstrak semua nutrien dari makanan sepenuhnya, pantau jumlah PUFA yang dimakan setiap hari.

Nisbah optimum trigliserida omega-3 ke omega-6 adalah 1: 6.

Hari ini, dalam diet kebanyakan orang, mencapai 1: 20, iaitu 3 kali lebih tinggi daripada biasanya. Lemak yang berlebihan mempunyai kesan yang merosakkan pada sistem kardiovaskular dan imun, kecuali dalam keadaan di mana tubuh manusia mempunyai peningkatan keperluan untuk asid penting.

Pengambilan omega-6 harian meningkat apabila:

  • disfungsi saluran usus (kerana metabolisme lipid terganggu);
  • kekurangan vitamin larut lemak;
  • kehamilan, penyusuan;
  • kehadiran gangguan hormon;
  • sukan profesional;
  • semasa musim sejuk (sebagai sumber tenaga).

Menariknya, semasa musim panas (musim panas), keperluan untuk lemak penting menurun sebanyak 20%.

Kurang dan berlebihan

Memandangkan berlakunya sumber makanan omega-6, keperluan lemak harian dipenuhi sepenuhnya. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, kekurangan lipid akut berkembang..

Faktor yang menyebabkan kekurangan omega-6 dalam badan:

  • berpuasa berpanjangan;
  • penolakan makanan berlemak, termasuk tanpa sedar apa itu omega-6;
  • mematuhi program penurunan berat badan yang ketat (diet mono);
  • patologi saluran pencernaan, hati.
  • keletihan, kelemahan;
  • perubahan emosi;
  • peningkatan tekanan darah;
  • keadaan kemurungan;
  • gangguan ingatan;
  • kulit kering;
  • kenaikan berat badan;
  • penyakit berjangkit yang kerap;
  • pemecahan kuku;
  • rambut rapuh;
  • ruam pada kulit (eksim yang sering menangis);
  • peningkatan kolesterol dan platelet dalam darah;
  • kulit kendur;
  • gangguan hormon;
  • sindrom pramenstruasi (kilat panas, mudah marah, menggigil);
  • sakit di kawasan lumbar;
  • kemerosotan penampilan rambut.

Selain itu, kekurangan lipid dalam menu harian dipenuhi oleh disfungsi organ pembiakan dan masalah dengan konsepsi..

Kelebihan asid omega-6 tidak kurang berbahaya daripada kekurangannya. Pengambilan produk "linoleik" yang berlebihan menyebabkan perkembangan patologi kardiovaskular, kemunculan keradangan pada tisu dan organ, peningkatan kelikatan darah, dan kerosakan sistem imun. Kelebihan sebatian ini adalah penyebab umum gangguan psikoemosi dan kemurungan yang berpanjangan.

Apabila gejala overdosis muncul, jumlah omega-6 yang dimakan dikurangkan menjadi 5 - 7 gram, dan bahagian harian zat omega-3 meningkat menjadi 2 - 3 gram.

Sumber makanan

Asid linoleat terdapat dalam minyak sayuran.

Jadual "Makanan yang mengandungi trigliserida omega-6"
Sumber lipid pentingJumlah asid linoleat dalam 100 gram produk, gram
Minyak biji anggur72
Minyak biji popi69
Minyak bunga matahari66
Minyak kuman gandum57
Minyak jagung54
Minyak walnut53
Minyak biji kapas52
Minyak biji labu51
Minyak kacang soya50
minyak bijan41
Mentega kacang35
kacang pain33
Biji bunga matahari32
Biji popi28 - 30
Minyak badam27
Biji bijan21 - 26
Kacang Brazil20 - 25
Biji labuSembilan belas
Minyak sawi17
Kacang tanah15
Minyak rapeseedenam belas
Minyak biji ramiempat belas
Pistachio13
Minyak zaitun12
Walnutsebelas
minyak sawitsembilan
Biji rami6
Biji chia hitam5.5
Minyak kelapa3
Alpukat1.7 - 2
Nasi coklat yang belum dipotong0.9 - 1

Selain itu, lemak kumpulan omega-6 dalam jumlah kecil (kurang dari 1 gram per 100 gram produk) terdapat di hampir semua sayur-sayuran, buah-buahan, beri, herba, bijirin, buah kering, cendawan.

Omega-6 semasa mengandung

Semasa membawa seorang anak, seorang wanita mengalami sangat memerlukan lemak penting. Lipid kelas omega-6 tidak terkecuali, terutamanya asid gamma-linolenik.

Kesan trigliserida tak jenuh ganda pada badan wanita hamil:

  1. Potensi sintesis hormon anti-radang.
  2. Kurangkan manifestasi toksikosis pada dua trimester pertama kehamilan.
  3. Menguatkan imuniti ibu mengandung.
  4. Mempercepat pengosongan usus, akibatnya risiko buasir dikurangkan sebanyak 3 kali.
  5. Mengambil bahagian dalam pembentukan embrio (sistem saraf, otak, gonad, kulit, mata, ginjal).
  6. Menormalkan latar belakang hormon ibu selepas bersalin.
  7. Kurangkan kemungkinan terlalu matang.
  8. Menghalang perkembangan proses keradangan pada kelenjar susu (mastitis, puting retak). Ini memastikan penyusuan penuh dari hari-hari pertama kehidupan anak..
  9. Siapkan alat ligamen (pembiakan) isteri untuk beban buruh di masa depan, mengurangkan risiko pecahnya dinding faraj.
  10. Mencegah kemerosotan fungsi rambut, kuku, kulit, organ penglihatan.
  11. Menstabilkan keadaan psiko-emosi seorang wanita, mengurangkan serangan kegelisahan.
  12. Berpartisipasi dalam regenerasi membran sel, mengekalkan keanjalan kulit, mengurangkan risiko regangan selepas melahirkan anak.

Dalam praktik ginekologi, lipid gamma-linolenik digunakan dalam bentuk pekat, sebagai sebahagian daripada minyak primrose malam.

Asid lemak omega-6 mesti diambil dalam kes berikut:

  • sekiranya kehamilan berulang selepas sayatan sesar (untuk kelahiran anak secara semula jadi);
  • jika ibu mengandung mempunyai parut pada serviks;
  • semasa mengandung anak pertama selama lebih dari 41 minggu (selepas kehamilan);
  • jika konsepsi berlaku semasa menggunakan kontraseptif hormon;
  • dengan kelahiran sebelumnya yang berpanjangan, dilatasi perlahan serviks.

Untuk pemberian oral, minyak primrose malam boleh didapati dalam kapsul 500 miligram.

Skim penggunaan pekat untuk wanita primer:

  • 24 - 28 minggu - 1000 miligram sehari (2 kapsul);
  • 29 - 30 minggu - 1500 miligram sehari (3 kapsul);
  • 34 - 35 minggu - 2000 miligram sehari (4 kapsul);
  • dari 36 minggu hingga kelahiran - 3000 miligram sehari (6 kapsul).

Skema pengambilan lemak yang ditunjukkan dapat digunakan sekiranya kehamilan berulang, terutama jika kelahiran pertama sukar (serviks perlahan-lahan terbuka, ada bahagian caesar, faraj terkoyak teruk). Sekiranya tidak ada komplikasi seperti itu, konsentrat diambil dari kehamilan 34 minggu pada 1500 miligram sehari, dan dari 36 minggu hingga kelahiran pada 2000 miligram sehari. Selepas kelahiran anak, asid gamma-linolenik dimakan selama 3 hingga 7 bulan.

Sebelum mengambil lipid omega-6, penting untuk menilai kebaikan dan keburukan penggunaannya. Sekiranya seorang wanita "dalam kedudukan" didiagnosis dengan kekurangan isthmic-serviks, keguguran, d-dimer tinggi atau ancaman kelahiran pramatang, maka pengambilan omega-6 dilarang sama sekali.

Agar tidak membahayakan kesihatan ibu dan bayi, disarankan berjumpa doktor sebelum menggunakan asid penting.

Omega-6 untuk kecantikan

Memandangkan trigliserida mengatur proses metabolik pada kulit, sebatian omega-6 secara aktif digunakan dalam kosmetik.

Pertimbangkan sifat bermanfaat lipid penting:

  1. Melembapkan. Molekul asid lemak tertanam di lapisan lipid kulit, mencegah penyejatan kelembapan dari lapisan dalam dermis.
  2. Anti penuaan. Lipid omega-6 terlibat dalam sintesis kolagen kita sendiri.
  3. Anti-radang. Lemak tak jenuh ganda mempercepat penyembuhan mikrokrak pada kulit, terutama pada ekzema, jerawat, dan ruam alergi. Seiring dengan ini, mereka merangsang pengeluaran hormon yang melindungi dermis dari jangkitan..
  4. Pengukuhan. Mereka meningkatkan keanjalan dinding kapilari dan saluran darah, akibatnya "lebam" di bawah mata berkurang. Selain itu, lemak omega-6 mencegah kuku mengelupas dan kerosakan rambut.

Trigliserida yang berasal dari tumbuhan (zaitun, bijan, jagung, kacang soya atau minyak bunga matahari) paling sering digunakan untuk membuat kosmetik..

Apa kosmetik untuk "mencari" lemak penting?

  • dalam emulsi pelembap untuk kontur mata;
  • dalam krim malam untuk kawasan décolleté;
  • dalam mengencangkan serum untuk penuaan kulit;
  • dalam krim pelindung untuk tangan atau kaki;
  • dalam produk pelembap ekspres untuk kulit kering, sensitif atau nipis;
  • dalam syampu, topeng, balsem untuk rambut berwarna;
  • dalam krim, gel untuk lebam di bawah mata;
  • dalam minyak, losyen penyamakan;
  • dalam lipstik pelembap, pelembap bibir.

Sekiranya anda mempunyai intoleransi terhadap asid gamma-linolenik atau minyak ikan, lebih baik tidak menggunakan kosmetik lipid.

Senarai formulasi kosmetik yang mengandungi omega-6:

  1. Topeng rambut dengan minyak macadamia dan borage (Kallos Cosmetics). Komposisi ini menyuburkan, melembapkan dan meregenerasi folikel yang lemah. Topeng ini direka untuk mengembalikan rambut kering, nipis, berwarna, berkerut secara kimia.
  2. Mentega Kakao dengan Kompleks Omega (Aroma Naturals). Produk ini mengandungi komposisi minyak sayuran (koko, bunga matahari, kelapa, rami, alpukat, borage, labu, buckthorn laut, rami). Ini adalah balsem serbaguna untuk melembutkan kawasan kulit kasar (tumit, siku), mencegah kesan regangan semasa kehamilan.
  3. Krim muka minyak dengan Omega-3 dan Omega-6 (Collistar). Konsentrat mengembalikan mantel hidrolipid kulit, memperbaiki turgornya, meningkatkan imuniti tempatan, dan melindungi wajah dari sinaran ultraviolet. Produk ini digunakan untuk dermis yang sangat kering, terutamanya pada musim sejuk..
  4. Komposisi minyak untuk kulit di sekitar mata dengan kaviar salmon (Mirra). Biokompleks mengurangkan bengkak di bawah mata, melembutkan dan menghaluskan kulit kelopak mata yang halus. Produk ini mengandungi minyak sayuran (bijan, biji anggur, jojoba, kastor, susu thistle), eter semula jadi, kaviar sol homogenate.
  5. Krim muka dengan madu dan minyak zaitun (Kesihatan dan Kecantikan). Kompleks pemakanan yang kuat, berdasarkan mineral Laut Mati, ekstrak organik (gandum, jelatang, alga, witch hazel, delima, teh hijau, dedak beras, teh hijau, akar licorice), minyak sayuran (zaitun, primrose malam, buckthorn laut, labu, alpukat, jojoba, pinggul mawar, biji anggur). Komposisi seimbang terkaya memberikan perlindungan pelbagai peringkat terhadap dermis dari kesan negatif persekitaran luaran (angin, matahari, tekanan oksidatif). Krim menona, melembapkan, menjana semula dan mengangkat kulit wajah dengan sempurna.
  6. Minyak buah dengan lemak omega-3, 6, 7, 9 (Aroma Naturals). Pekat lipid adalah 95% terdiri daripada minyak sayuran (aprikot, kelapa, bunga matahari, safflower, biji anggur, zaitun, labu, biji rami, timun, delima). Ia adalah rawatan universal untuk kulit kering leher, muka, tangan.
  7. Uma-balm dengan minyak zaitun dan kaviar sturgeon (Mirra). Ejen anti-penuaan yang kuat yang akan meningkatkan microrelief kulit, mengaktifkan pernafasan tisu, mempercepat pertumbuhan semula lapisan dalam dermis, memperkuat sintesis kolagennya sendiri.

Untuk mengelakkan pengoksidaan formulasi, simpan produk lipid di dalam peti sejuk.

Pengeluaran

Trigliserida omega-6 mempunyai kesan kompleks pada tubuh manusia. Yaitu, mereka meningkatkan imuniti, menjaga integritas sel, menormalkan metabolisme lipid, dan mengekalkan kelembapan di dermis. Asid ini digunakan untuk merawat osteoporosis, patologi mata, alkoholisme, aterosklerosis, eksim, jerawat, alergi, onkologi, bisul, batuk kering..

Ingat, lemak omega-6 mempunyai kesan yang baik pada tubuh hanya dengan adanya zat omega-3. Sekiranya lipid pertama dalam menu harian adalah 10 atau 20 kali lebih banyak daripada yang kedua, reaksi keradangan mula berkembang. Bahagian optimum sebatian omega-6 kepada omega-3 tidak lebih dari 8: 1.

Pemimpin dalam kandungan asid linoleat adalah minyak sayuran: bunga matahari, biji kapas, kacang kedelai, primrose malam, rapeseed, jagung, biji currant hitam.

Ingat, kekurangan lemak penting dalam menu harian mengancam gangguan metabolisme lipid. Akibatnya, disfungsi hormon berlaku, pembekuan darah meningkat, tahap kolesterol "buruk" meningkat, berat "kenaikan", keadaan dermis bertambah buruk.

Pantau diet anda dengan teliti dan tetap sihat!