Jus kiwi

Jus hijau buram, yang diperoleh dari pulpa kiwi. Ia mempunyai sedikit keasidan, setelah diminum dapat meninggalkan sensasi kesemutan di mulut.

Kandungan kalori

100 gram jus mengandungi 30-47 kcal.

Komposisi

Jus kiwi dalam jumlah besar mengandungi garam mineral, enzim, serta asid tanik, karbohidrat dan protein. Buah kiwi sangat kaya dengan vitamin sehingga disebut "bom bom". Buah kiwi rata-rata mengandungi lebih banyak vitamin C daripada sebiji lemon, dan melembapkan badan dengan pengambilan asid askorbik setiap hari. Di samping itu, ia mengandungi vitamin kumpulan B, E, PP, beta-karoten, asid folik.

Buah ini sangat bernilai kerana jumlah kalium yang banyak. Ia juga mengandungi mineral seperti fosfor, kalsium, klorin, natrium, magnesium, sulfur, tembaga, besi, zink, aluminium, mangan, molibdenum, fluor, boron, yodium, kobalt.

Penyimpanan

Jus kiwi yang baru diperah mesti diminum dengan segera, kerana setelah 15-20 minit ia mulai kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Jus kiwi sangat berguna dan kaya dengan zat yang diperlukan untuk kesihatan. Doktor mengesyorkannya sebagai menguatkan badan dan mencegah banyak penyakit. Komposisinya seimbang secara optimum, yang memastikan mudah dicerna semua elemen.

Telah terbukti bahawa jus kiwi membantu membakar lemak, menguatkan sistem imun, meningkatkan nada keseluruhan badan, menjadikannya lebih tahan terhadap penyakit berjangkit.

Ia mempunyai kesan yang baik pada sistem peredaran darah: meningkatkan peredaran darah periferal, membersihkan saluran darah dari plak kolesterol, sehingga mengurangkan risiko trombosis.

Gabungan magnesium dan kalium mempunyai kesan yang baik pada jantung.

Mineral yang bertanggungjawab untuk pigmen hijau dalam jus mengaktifkan sintesis protein dan meningkatkan fungsi otak.

Berkat kandungan seratnya yang tinggi, ia meningkatkan fungsi sistem pencernaan..

Jus kiwi disyorkan untuk penderita diabetes kerana mengawal dan membersihkan gula darah.

Ia juga merangsang aktiviti fizikal, melawan keletihan kronik, menunjukkan sifat antioksidan dan antikanker, dan mencegah pembentukan batu ginjal..

Sifat kiwi sangat berharga untuk memanjangkan usia muda: ia merangsang pembentukan kolagen dan dengan penggunaan jus kiwi secara berkala, kulit tetap tegap dan segar untuk waktu yang lama.

Sekatan penggunaan

Jus kiwi harus dibuang untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang tinggi, serta dengan intoleransi individu.

Mengapa jus kiwi berguna dan berbahaya: resipi dan penggunaan dalam kosmetologi

Pakar pemakanan telah berulang kali membincangkan bagaimana jus kiwi bermanfaat. Ini adalah minuman yang digunakan secara aktif dalam dietetik. Produk yang baru diperah mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Setiap orang, jika dikehendaki, dapat menyediakan sebilangan jus kiwi untuk dirinya atau keluarganya. Untuk melakukan ini, anda perlu mencari resipi yang sesuai dan mengikuti semua peringkat memasak dengan tepat..

Ciri-ciri berguna jus kiwi

Jus kiwi, seperti buah eksotik itu sendiri, adalah gudang nutrien yang diperlukan untuk tubuh orang dewasa dan anak kecil..

Penting! Manfaat jus kiwi adalah kerana kandungan dalam produk itu sendiri sejumlah besar vitamin, unsur surih dan bahan berharga lain.

Kiwi itu sendiri, faedah dan keburukannya, telah berulang kali dikaji oleh pakar. Mereka sampai pada kesimpulan bahawa penggunaan produk ini secara berkala memungkinkan peningkatan kesihatan yang baik..

Jus kiwi (oren dan buah-buahan lain juga boleh dimasukkan dalam komposisinya) dicirikan oleh sifat-sifat bermanfaat berikut:

  • Membakar lemak badan.
  • Pencegahan pembekuan darah di saluran darah.
  • Penurunan asid lemak dalam darah.
  • Meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
  • Mencegah batu karang.
  • Tindakan anestetik.
  • Sifat antioksidan.
  • Tahap keletihan menurun.
  • Merangsang aktiviti mental dan fizikal.

Jus epal dan kiwi disyorkan untuk pencegahan pelbagai penyakit. Ia sangat berguna untuk penghidap diabetes. Produk ini membolehkan anda menormalkan kadar gula dalam darah, yang sangat penting dalam penyakit ini..

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya

Manfaat kiwi hanya dapat menarik bagi mereka yang tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan minuman ini. Jika tidak, buah itu hanya akan merosakkan kesejahteraan umum orang yang memasukkannya ke dalam makanannya..

Nota! Kiwi boleh dimakan dan diminum berdasarkannya hanya jika tidak ada kontraindikasi.

Dilarang minum jus kiwi dalam keadaan patologi seperti itu:

  1. Gastrik.
  2. Peningkatan keasidan jus gastrik.
  3. Intoleransi individu terhadap kiwi.
  4. Cirit-birit kronik.
  5. Proses keradangan di saluran pencernaan.

Jus kiwi diluluskan untuk digunakan semasa kehamilan. Tetapi dalam kes ini, penting untuk mematuhi dos yang betul, jika tidak, minuman buah boleh menyebabkan alergi..

Cara membuat jus kiwi atau koktel

Jus kiwi yang baru diperah sering dimasukkan dalam diet harian orang dewasa dan kanak-kanak. Setiap keluarga boleh memasaknya sendiri menggunakan resipi yang telah terbukti.

Penting! Sebaiknya pilih jus dan koktel. Kandungan kalori kiwi, seperti minuman itu sendiri, akan sedikit, sehingga orang-orang yang mematuhi diet ketat dapat membelinya..

Jus Kiwi dan Resepi Koktel

Cara membuat jus kiwi senang dipelajari. Anda hanya perlu mencari resipi yang baik. Berikut adalah beberapa cara yang menerangkan cara menjus buah eksotik:

  • Untuk memasak, anda perlu mengambil 5 tangkai pasli, 2 biji lemon, 5 daun pudina dan 1 kiwi. Semua komponen ini boleh dicampurkan bersama atau hanya ditambahkan ke dalam jus dari buah eksotik. Cairkan jisim tebal dengan air mineral. Sebelum digunakan, koktel mesti disimpan di dalam peti sejuk selama 5-10 minit..
  • Menurut resipi ini, anda perlu mengambil 5 tangkai pudina, 2 daun kubis, apple epal hijau, 1 gelas kefir rendah lemak dan 1 kiwi. Semua bahan mesti dicampurkan sehingga jisim homogen diperoleh. Lebih baik minum koktel sebaik sahaja disiapkan..

Anda boleh mendapatkan jus kiwi dengan memasukkannya ke dalam juicer. Sekiranya dikehendaki, tambahkan gula dan jus dari buah-buahan lain ke dalam minuman.

Jus kiwi dalam kosmetologi

Jus kiwi digunakan secara aktif dalam bidang kosmetologi, kerana buah itu sendiri mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit. Ia digunakan dalam varian seperti:

  1. Kulit kiwi sesuai untuk kulit sensitif.
  2. Topeng semula jadi dengan buah eksotik dan keju cottage sesuai untuk kulit normal hingga kering.
  3. Untuk kanak-kanak perempuan dengan rambut bermasalah, ikal bilas dengan jus kiwi yang baru dibuat sesuai.

Anda perlu menggunakan produk secara berkala untuk melihat perubahan positif pada keadaan kulit dan rambut.

Jus kiwi dalam memasak

Jus kiwi tidak selalu digunakan dalam bentuk tulennya. Ini adalah penambahan yang popular untuk pelbagai masakan. Minuman semula jadi, seperti buah itu sendiri, disarankan untuk ditambahkan ke koktel, jeli, jeli, smoothie dan ais krim. Pencuci mulut ini ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat..

Apakah nama jus kiwi

Kiwi adalah pokok anggur herba dari Actinidia Cina dan buahnya berry dengan pulpa hijau dan kulit coklat, ditutup dengan rambut halus. Sejarah kiwi agak luar biasa. Tempat kelahiran penjalar bernama Mihutao, yang menjadi keturunan kiwi, adalah China.

Dan kiwi mendapat kemasyhuran dunia yang luar biasa setelah terselamat dalam pelayaran laut yang panjang dan mogok pelaut. Ketika kapal itu akhirnya mula dimuat, ternyata gooseberry Cina diawetkan dalam bentuk aslinya, tetapi lemon yang dikirim dalam penerbangan yang sama tidak lagi sesuai untuk dijual dan digunakan untuk makanan..

Sukar untuk mengatakan kapan tepatnya gooseberry Cina mula disebut kiwi. Tetapi diketahui bahwa bagi warga Selandia Baru beri ini telah menjadi simbol negara, bersama dengan burung kiwi, yang tidak dapat terbang..

Hari ini terdapat kira-kira 50 jenis kiwi, tetapi hanya sebilangan kecil yang ditanam untuk buahnya yang boleh dimakan..

Pengeluaran kiwi dunia hari ini lebih daripada 1 juta tan setahun. Pembekal utama adalah Itali dan New Zealand.

Kiwi kalori

Kiwi dianggap sebagai produk diet dan rendah kalori, 100 g yang hanya mengandungi 48 kkal. Dalam 100 g jus kiwi - 41 kkal, dan dalam 100 g jus kiwi (jem tebal) - 243 kkal. Penggunaan podvarka yang berlebihan boleh menyebabkan kegemukan, namun, penggunaan produk segar akan memenuhi tubuh dengan bahan berguna tanpa membahayakan angka tersebut.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.80,48.20.583.948

Sifat kiwi yang berguna

Kiwi kaya akan serat, asam amino dan juga mengandungi fruktosa, glukosa, vitamin C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta-karoten, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, besi, flavonoid, pektin, enzim, folat asid dan asid buah lain - sitrik, malic, quinic dan lain-lain. Seperti nanas, kiwi mengandung enzim actinidin, yang memecah protein dan membantu pencernaan makanan. Jumlah karbohidrat dalam buah tidak signifikan. Buah kiwi masak mengandungi hingga 9% karbohidrat dan mempunyai nilai tenaga 40 kcal per 100 gram pulpa.

Buah kiwi menguatkan sistem imun dan merangsang pengeluaran kolagen. Dan kalium yang terkandung dalam kiwi membantu menormalkan tekanan darah. Dalam perubatan tradisional Cina, kiwi telah digunakan selama berabad-abad untuk memperbaiki pencernaan, mencegah penyakit rematik, mencegah batu ginjal, mengurangkan kegelisahan, dan mencegah uban pramatang. Kiwi mempunyai kesan yang baik pada perut, pundi hempedu, usus kecil dan besar, pundi kencing, serta pada tisu otot, sistem pembiakan, otot organ kelamin luaran dan dalaman.

Kajian tentang buah kiwi telah menunjukkan bahawa mereka menghalang pembentukan nitrosamin di dalam badan, mempunyai kesan antitumor, antimutagenik, antioksidan, dan meningkatkan prestasi fizikal.

Satu buah beri boleh menggantikan sebiji oren atau tiga tomato. 100 g kiwi mengandungi 360 mg vitamin C, yang merupakan empat kali dos harian untuk orang dewasa. Kiwi berada di kedudukan kedua setelah kismis hitam dari segi kandungan vitamin C. Dan semasa penyimpanan, jumlah vitamin C dalam buah-buahan ini tidak berkurang dari waktu ke waktu kerana kulit, serta asid yang terdapat dalam buah ini..

Sekiranya selepas makan malam yang baik anda makan satu buah kiwi, maka anda tidak akan mengalami pedih ulu hati dan rasa berat di perut..

Para saintis dari Norway baru-baru ini mendapati bahawa kiwi dapat membantu orang yang menderita penyakit jantung kerana kiwi memiliki kemampuan untuk membakar lemak yang menyekat arteri, yang dapat mengurangkan risiko pembekuan darah..

Asid askorbik yang terkandung dalam kiwi menguatkan fungsi perlindungan tubuh dan mencegah selesema. Satu buah yang menguatkan sistem imun, menguatkan saluran darah dan melawan tekanan - dos vitamin C harian.

Kerana kandungan magnesia yang tinggi, kiwi digunakan dalam pengeluaran kosmetik. Ia menenangkan kulit dengan sempurna, menguatkan, mengeluarkannya dan memberikan kesan pemutihan cahaya. Oleh itu, anda juga boleh membuat topeng muka yang hebat di rumah..

Ciri-ciri berbahaya kiwi

Pengambilan kiwi yang berlebihan secara berlebihan boleh menyebabkan hipervitaminosis vitamin C, yang 4 kali lebih banyak dalam produk ini daripada pada lemon. Juga tidak dianjurkan menggunakan kiwi bagi mereka yang menderita cirit-birit, keasidan perut meningkat, pelbagai gangguan saluran gastrousus..

Juga tidak digalakkan memberi kiwi kepada anak kecil, kerana alergen. Orang dewasa yang alah kepada kiwi mempunyai dermatosis faring, edema lidah, serangan asma.

Bagaimana cara mengupas kiwi dengan cepat? Segala-galanya mudah, lihat videonya!

Sifat berguna dan kontraindikasi jus kiwi

Jus segar dari buah ini sangat digemari oleh penyokong pemakanan sihat. Ia mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, menormalkan fungsi seluruh organisma. Pembaca akan tertarik untuk mengetahui apakah faedah kesihatan minuman yang tidak biasa tersebut dan mengapa menggunakannya.

Kelebihan jus kiwi yang baru diperah untuk badan

Kandungan kalori minuman ini rendah - kira-kira 41 kcal per 100 ml minuman. Kiraan kalori rendah ini disebabkan oleh komposisi protein, lemak dan karbohidrat yang seimbang. Khasiat yang bermanfaat adalah kerana terdapat banyak vitamin.

Terdapat lebih banyak vitamin C dalam minuman ini daripada oren dan epal. Ia merangsang pertahanan badan dan mempunyai aktiviti antioksidan. Vitamin K mencegah pendarahan dan pendarahan dan digunakan untuk menormalkan pembekuan darah. Juga, vitamin K menghalang perkembangan osteoporosis pada wanita setelah 50 tahun..

Vitamin E adalah antioksidan yang kuat. Ia menyumbang kepada normalisasi kelenjar endokrin, mengatur aktiviti kelenjar tiroid dan adrenal. Vitamin juga diperlukan bagi wanita untuk meningkatkan kemungkinan mengandung dan menormalkan perjalanan kehamilan..

Jus ini juga mengandungi unsur surih - kalsium, magnesium, natrium, fosfor, besi, tembaga, zink, mangan. Tembaga dan kalium sangat penting. Tembaga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit, menormalkan fungsi sistem saraf pusat. Tembaga mengurangkan kemungkinan terjadinya serangan panik dan gangguan kemurungan.

Kiwi mengandungi hampir sebanyak kalium seperti pisang. Unsur surih ini mengekalkan nada otot jantung. Ia mendorong pencegahan patologi kardiovaskular yang baik..

Minuman ini juga mengandungi banyak serat makanan. Mereka seperti span, menyerap semua bahan berbahaya dan membuangnya.

Doktor mengenal pasti khasiat jus kiwi berikut:

  1. Mengurangkan risiko trombosis.
  2. Mengurangkan tekanan darah.
  3. Mengurangkan tahap asid berbahaya, kolesterol.
  4. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan. Jus berkesan melegakan pedih ulu hati, kembung perut, dan rasa berat di perut. Jus juga menghilangkan rasa tidak selesa yang disebabkan oleh makan berlebihan.
  5. Segar dari buah ini mempunyai kesan urolitik: mencegah pembentukan batu dan pasir di buah pinggang, pundi kencing.
  6. Segar dari gooseberry Cina - juga disebut kiwi - membantu tubuh melawan virus. Mereka boleh merawat selsema..
  7. Menormalkan irama jantung, menjadikannya berfungsi dengan betul.
  8. Mencegah perkembangan diabetes mellitus dan mencegah perkembangannya sekiranya gangguan toleransi glukosa terganggu.
  9. Mengambil ubat ini meningkatkan kemungkinan menurunkan berat badan. Dengan membuang toksin dari badan, kiwi juga mengatur selera makan. Dan ini membolehkan anda mengurangkan kandungan kalori diet dengan ketara..
  10. Jus dengan penggunaan biasa mencegah perkembangan penyakit buah pinggang dan pundi kencing. Ia menghilangkan batu dan pasir dengan baik.
  11. Minuman ini mempunyai sifat anti-tumor.

Khasiat jus kiwi yang berguna untuk wanita

Wanita dan gadis muda boleh minum jus ini untuk memperbaiki penampilan kulit dan rambut mereka. Kesan ini disebabkan oleh kehadiran vitamin E dalam minuman. Ia memberi kesan yang baik pada kulit dan struktur rambut..

Kiwi boleh dimakan oleh wanita hamil. Dalam kuantiti yang berpatutan, buah ini tidak menyebabkan alahan. Ciri-ciri berguna jus hijau semasa kehamilan:

  • perlindungan daripada jangkitan bakteria dan virus;
  • kesan yang baik pada janin;
  • mengurangkan risiko keguguran;
  • pencegahan perkembangan anemia (bertindak pada tubuh sebagai sumber zat besi);
  • menghilangkan pedih ulu hati;
  • mencegah perkembangan edema dengan mengatur keseimbangan air di dalam badan.

Juga, buah ini bermanfaat untuk penyusuan susu ibu. Semasa menyusu, seorang wanita akan menguatkan tubuhnya dan membantu melindunginya dari virus, hanya makan segelas jus segar yang lazat sehari. Walau bagaimanapun, ini dapat dilakukan hanya jika anak itu telah mencapai tiga bulan. Kegagalan mematuhi cadangan ini boleh menimbulkan alergi pada bayi. Anda tidak boleh memberikan jus kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun.

Minuman penyembuhan diambil untuk pencegahan penyakit wanita. Dalam kes ini, ia mesti digabungkan dengan ubat yang ditetapkan oleh doktor. Ubat herba mengembalikan keseimbangan hormon dan menormalkan kitaran haid.

Kegunaan kiwi segar untuk lelaki

Kiwi adalah gudang unsur surih berguna dan vitamin yang diperlukan untuk fungsi tubuh lelaki. Jus dari buah tropika ini menghalang perkembangan penyakit kardiovaskular, mengurangkan berat badan dengan membakar lemak. Segar dari kiwi memberi tubuh kelihatan sihat, melegakan tanda-tanda keletihan kronik. Dianjurkan juga untuk minum minuman segar dan sihat untuk menghilangkan gejala keracunan alkohol, makan berlebihan.

Minuman dengan warna hijau yang indah ditunjukkan untuk dimasukkan ke dalam badan semua lelaki dewasa yang merokok atau minum alkohol, terdedah kepada tekanan. Sangat berguna untuk lelaki minum untuk meningkatkan potensi dan mencegah perkembangan penyakit lelaki.

Cara membuat jus kiwi di rumah

Cara termudah untuk membuat jus segar pekat ini di rumah adalah menggunakan pengisar menggunakan resipi ini. Buah-buahan mesti dibasuh dengan baik dan dikupas. Kemudian anda perlu memotong pulpa menjadi kepingan kecil supaya lebih mudah memerahnya. Masukkannya ke dalam pengisar dan tambahkan sedikit ais. Kisar semua bahan ke dalam pengisar sehingga konsisten minumannya sebati. Anda tidak boleh menambahkan air ke dalam minuman ini.

Kadang-kadang getah birch dapat ditambahkan ke pulpa yang dihasilkan: dengan cara ini ia dapat dibuat lebih sihat. Boleh digabungkan dengan jus segar lain: epal, jeruk, mangga, limau gedang atau anggur.

Minuman segar tidak boleh disimpan lama pada suhu bilik: selepas penyediaannya mesti diminum dengan segera: ia tidak menyimpan bahan berguna untuk waktu yang lama. Minuman ini harus disimpan di dalam peti sejuk sepanjang hari..

Cara menyediakan jus kiwi untuk musim sejuk

Jus penyembuhan disediakan untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, sediakan seperti ini. Kupas dan potong kecil, buah-buahan dihancurkan dengan cara biasa (anda boleh memerah dengan jus). Produk yang dihasilkan dengan pulpa didihkan dengan api kecil, kemudian dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, digulung. Pemeliharaan boleh disimpan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah selama setahun.

Jus ini juga boleh dibekukan untuk simpanan jangka panjang di rumah. Ini akan menjadikan pencuci mulut sejuk yang lazat.

Cara Minum Jus Buah Kiwi

Sebelum minum minuman yang diperah secara langsung, anda harus berjumpa doktor. Dia akan memberitahu anda bagaimana menggunakannya dengan betul dan berapa banyak yang perlu anda ambil pada siang hari. Biasanya doktor mengesyorkan minum satu hidangan ekstrak segar dari 2 hingga 3 buah kiwi.

Ia tidak boleh digunakan dalam jumlah besar. Faktanya ialah bagi orang Rusia buah ini eksotik. Sekiranya dos yang disyorkan terlampau, reaksi alahan mungkin timbul.

Bahaya dan kontraindikasi jus kiwi

Terdapat sedikit kontraindikasi untuk minum jus semula jadi. Pertama sekali, jus "monyet peach" segar dikontraindikasikan dalam gastritis, digabungkan dengan keasidan yang tinggi. Anda tidak boleh minum minuman tersebut kepada orang yang terdedah kepada cirit-birit: ia akan memberi kesan pencahar. Minuman ini harus dikecualikan dalam kes penyakit radang saluran pencernaan. Dalam kes ini, dia akan memudaratkan..

Sekiranya dos minuman dilebihi, reaksi alahan mungkin timbul. Ia menampakkan diri dengan gejala berikut:

  • keasidan tinggi jus gastrik;
  • gangguan menelan;
  • gatal tekak;
  • bengkak lidah, sakit;
  • dermatitis alahan;
  • berdarah;
  • urtikaria alahan.

Gejala ini biasanya timbul dengan cepat dan tidak memerlukan ubat.

Anda tidak boleh minum jus semasa merawat dengan ubat antijamur: dalam kes ini, kegunaannya akan berkurang menjadi sifar.

Jus buatan sendiri yang segar dan segar dari buah kiwi eksotik baik untuk semua orang. Apabila digunakan dengan betul, anda dapat meningkatkan keseimbangan vitamin, membersihkan tubuh, dan menyingkirkan bahaya jangkitan dengan bakteria dan virus. Tidak digalakkan penggunaan produk kedai yang dibuat daripada pekat. Tidak akan ada faedah daripadanya.

Adakah artikel ini membantu anda? Berkongsi dengan rakan anda!

MAXIMus-85 ›Blog› HALAMAN DUNIA_№6: KIWI_Sejarah penampilan! Daging + kiwi = sedap :))

Selamat pagi =))

Minggu baru bermula, dan inilah masanya untuk terus menulis di jurnal kami....

SAYA INGIN MENGATAKAN HARI INI TENTANG SATU KERETA YANG MENARIK, TETAPI.......... INI AKAN TINGGAL UNTUK JUMLAH, Dan hari ini saya ingin membuka halaman yang sangat MENARIK =))

Pada hujung minggu, semasa saya pergi, saya memutuskan untuk menggunakan beberapa resipi menarik untuk mengasinkan daging dari REKOD KAMI =))

Saya memilih resipi Australia sebagai asasnya.

Bahan utama: makanan laut, daging lembu
Komposisi perapan: puri buah tropika

Daging sering diasinkan menggunakan buah betik atau kiwi dengan wain kering, sos Worcestershire, mustard, bawang, bawang putih, dan lada.

Saya suka idea itu sendiri - untuk menggunakan puri buah =))

Kami mengambil 500-600 gr. daging, 2 buah kiwi besar, sedikit kicap, mustard, bawang, lada, lemon, air mineral, sedikit garam.
Potong daging, kupas kiwi dan potong. Kami menyebarkan potongan kiwi melalui bawang putih - ternyata halusnya. Tutup daging dengan puri yang telah siap, biarkan selama 30-40 minit. Masukkan: sedikit kicap, mustard, sebiji bawang, lada, garam, kepingan lemon dan tambah 200-300 gr. air mineral. Gelembung air mineral akan menjadikan daging lembut =)))
.
Kami membakar semua ini dengan kerajang (supaya daging dimasak dengan jus sendiri).


BAIK DAN HASIL:

Dagingnya ternyata sangat lembut, dengan sedikit asam, dengan biji kiwi. Selepas beberapa saat, seperti anggur yang sedap, rasa kiwi meletup di mulut anda - sedikit masam manis =)) Saya sangat menyukainya =))

Kawan-kawan, adakah anda mencuba sesuatu pada hujung minggu?

Dan saya memutuskan untuk membaca sedikit mengenai kiwi. Dan saya menjumpai banyak perkara menarik =)) Ternyata ia muncul baru-baru ini =))

Tidak menghairankan bahawa sehingga baru-baru ini mereka tidak mengetahui tentang buah seperti kiwi di negara kita. Dikatakan bahawa walaupun di kebiasaan, suatu hari bola coklat berbulu ini disalah anggap sebagai bahan letupan dan sepasukan sapper dipanggil untuk meredakannya. Kisah ini berlaku kira-kira 40 tahun yang lalu, tetapi hampir tidak mengejutkan: kiwi muncul di pasaran dunia baru-baru ini. Kiwi bukan buah, tetapi beri, dan pada mulanya bahkan disebut gooseberry Cina, walaupun banyak orang masih menganggap buah ini berasal dari New Zealand..

Sejarah kiwi.

100 tahun yang lalu, biji tanaman yang disebut "peach monyet" - kerana buahnya lembut - dibawa dari China ke tukang kebun amatur Selandia Baru Alexander Allison. Kemudian beri ini kecil dan sukar, tetapi Allison sangat keras kepala dalam perniagaannya, dan dia memelihara tanaman. Dia menyuburkan tanah, menyiram, merawat tanaman merambat, tetapi semua pekerjaan tampak sia-sia - kecuali bunga putih yang indah, tanaman baru itu tidak dapat menggembirakannya - buahnya tetap sama tanpa rasa dan hampir tidak dapat dimakan.

Tukang kebun tidak menyerah: dia menarik rakan dan rakannya untuk bekerja, dan akhirnya, mereka dapat memperoleh hasil yang hanya mengejutkan semua orang - liana besar tumbuh, dan buahnya menjadi besar, berair dan enak. Perlu 30 tahun usaha bersama untuk mencapai pertumbuhan tanaman yang sangat cepat, dan hasil buahnya juga hebat - buahnya masak setiap 2 hari.
Namun, bertahun-tahun berlalu sebelum dunia mengetahui tentang beri kiwi, dan ini berlaku berkat krisis industri. Pertama, penduduk New Zealand mengetahui tentang buah beri: mereka cuba menjualnya di sana, kerana tumbuh lebih cepat daripada lemon dan jarang.

Penjualannya berjaya, tetapi perniagaan nampaknya berhenti di sana - buah beri tidak keluar dari negara ini. Semuanya berubah pada tahun 1952, ketika sebuah kargo pergi ke England, di mana, bersama dengan lemon, sebilangan kecil "pic monyet" kebetulan.
Di sana semuanya terjadi secara tidak sengaja: di England berlaku mogok pekerja dermaga, dan kargo itu ditahan selama lebih dari sebulan. Lemon menjadi rosak, tetapi buah beri tetap segar, yang sangat mengejutkan pengusaha Inggeris.
Kejadian ini menjadikan buah anggur Cina menjadi terkenal di seluruh dunia, dan tidak lama kemudian pekebun New Zealand memperoleh keuntungan besar. Pada masa itulah mereka memutuskan untuk memberi nama beri - "kiwi", setelah nama burung itu, salah satu simbol New Zealand - nama ini sangat nyaring dan cukup sesuai.

Pada mulanya, kiwi hanya disajikan di restoran di Eropah dan Amerika, tetapi kemudian mereka mula dijual di mana-mana sahaja. New Zealand tetap menjadi pembekal kiwi utama, tetapi kini ia ditanam di negara lain - Amerika, China, Jepun, Itali, Perancis.
Hari ini, buah kiwi sangat popular bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam pemakanan perubatan. Ramai saintis dan doktor mengesyorkan beri kiwi dan jus untuk mencegah penyakit serius seperti barah, kegagalan kardiovaskular, trombosis dan hipertensi. Dengan tekanan darah tinggi, jus kiwi sangat berguna - ia menormalkan tekanan darah.

Jus kiwi: apa yang berguna

Para saintis Norway, yang mengkaji sifat kiwi, mendapati bahawa pengambilan buah atau jus buah beri secara berkala ini membantu membakar lemak, yang menyekat saluran darah besar dan kecil, meningkatkan risiko trombosis..
Sekiranya anda minum jus segar setiap hari, diperah dari 2-3 buah kiwi, tahap asid lemak dalam darah menurun sebanyak 15% dalam sebulan, serta risiko pembekuan darah.
Ternyata kiwi boleh digunakan sebagai ganti aspirin, yang diresepkan oleh doktor untuk tujuan yang sama - namun, beri yang lembut tidak akan menyebabkan masalah kesihatan seperti asid asetilsalisilat, yang terkenal di seluruh dunia kerana kesan sampingannya..

Dalam perubatan Cina, jus buah beri, yang menjadi keturunan kiwi, telah digunakan sejak zaman kuno sebagai alat untuk memperbaiki pencernaan, mencegah pembentukan batu ginjal, melegakan, melegakan kesakitan pada rematik..
Juga penting bagi mereka yang ingin menjaga kecantikan bahawa penggunaan buah kiwi dan jus membantu melambatkan uban rambut dengan ketara.

Jus kiwi mempunyai sifat anti-tumor dan antioksidan, mengurangkan keletihan dan merangsang aktiviti - baik fizikal dan mental.
Komposisi kiwi sangat kaya dan sihat sehingga pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan minum jus segar untuk semua orang, tanpa kecuali, untuk rawatan dan pencegahan penyakit, dan juga untuk menjaga kesihatan. Mereka bahkan menyebut buah kiwi sebagai "bom vitamin", sehingga petugas pabean tidak begitu keliru dalam kesalahan mengira kiwi sebagai alat peledak. Akan tetapi, terdapat lebih banyak alat "eksplosif" seperti itu: kiwi adalah letupan banyak bahan berguna, rasa dan sensasi yang luar biasa.

Komposisi jus kiwi: vitamin dan mineral.

Buah kiwi kaya dengan garam mineral, karbohidrat, tanin, enzim, dan kandungan kalori mereka rendah - dari 30 hingga 47 kkal.
Dalam jus kiwi, semua vitamin dan mineral terkandung dalam keadaan lebih pekat dan aktif: ketika mereka memasuki badan, mereka segera memulakan kerja untuk memperbaikinya..

Ia mengandungi banyak vitamin B, terutamanya asid folik, yang sangat diperlukan untuk wanita hamil; terdapat beta-karoten, vitamin A, E, PP dan C. Kandungan yang terakhir dalam kiwi sangat tinggi sehingga orang dewasa hanya perlu makan satu buah kecil untuk mendapatkan lebih banyak. Lemon mengandungi lebih kurang vitamin C.

Oleh itu, jus kiwi disyorkan sekiranya imuniti lemah dan kecenderungan penyakit berjangkit yang kerap. Sekiranya mengalami tekanan, jus kiwi melindungi tubuh dengan sempurna dan meningkatkan nada, berkat gabungan vitamin C dan magnesium.
Komposisi mineral kiwi sangat kaya dan bervariasi: dari unsur makro, kebanyakan kalium hanyalah anugerah bagi orang yang terdedah kepada penyakit jantung; maka terdapat klorin, kalsium, fosforus, magnesium, sulfur, natrium; unsur mikro - besi, zink, tembaga, mangan, aluminium, fluorin, boron, molibdenum, kobalt, yodium - tidak semua buah dari Mother Nature dapat membanggakan gabungan bahan berguna tersebut. Ngomong-ngomong, kalsium yang masuk ke dalam badan dari jus dan buah kiwi tersimpan dengan baik di tulang kita..

Memohon jus kiwi.

Meningkatkan peredaran darah periferal, jus kiwi mempunyai kesan yang baik pada saluran besar - urat dan arteri, dan magnesium, bersama dengan kalium, membantu jantung berfungsi.
Mineral yang terkandung dalam pigmen kiwi hijau merangsang aktiviti otak dan mengaktifkan sintesis protein, dan serat buah ini menormalkan proses pencernaan dan menghilangkan kolesterol "buruk" dari tubuh.
Oleh itu, jika anda tidak sengaja makan berlebihan di pesta atau jamuan makan, jangan tergesa-gesa mengambil "Mezim", tetapi minum jus kiwi segar atau makan satu buah kecil: rasa berat di perut akan hilang.
Juga, jus kiwi mencegah terjadinya aterosklerosis dan pembentukan batu ginjal..

Pada diabetes mellitus, jus kiwi lebih baik daripada jus buah-buahan lain - ia mengatur kadar gula darah, dan secara amnya membersihkan darah dan memperbaiki komposisinya.
Oleh kerana jus kiwi rendah gula dan tinggi serat, dan enzimnya membantu tubuh membakar lemak, ia berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Bahkan ada hari puasa apabila anda perlu minum 1.5-2 liter jus kiwi segar atau makan 1-1.5 kg beri - anda boleh menggabungkan kedua kaedah ini.

Pada hari-hari biasa, 20-30 minit sebelum makan, anda harus minum 0,5 gelas jus kiwi yang baru diperah - ini juga menyumbang kepada penurunan berat badan.
Khasiat dan peremajaan jus kiwi membantu pembentukan serat kolagen, sehingga kulit dengan penggunaan biasa tetap segar dan elastik lebih lama.

Kontraindikasi untuk minum jus kiwi.
Terdapat sedikit sekali kontraindikasi terhadap penggunaan kiwi - jus buah tidak digalakkan diminum dengan keasidan jus gastrik yang meningkat, dan buah-buahan tidak boleh dimakan dengan intoleransi individu (alergi). Dengan kecenderungan reaksi alergi kulit, sangat berhati-hati menggunakan kiwi dalam tata rias..

Apakah nama jus kiwi yang betul? Kiwi, kivi. bagaimana betul?

Jus pic dari persik, jus pir dari pir, jus epal dari epal, dan jus kiwi -.

Kata kiwi tidak terpesong dalam kasus, seperti Sochi, kot, dll adalah kata-kata kamus. Jadi jus kiwi akan menjadi "jus kiwi".

Jus kiwi. Tidak ada cara lain untuk meletakkannya. Kata "kiwi" merujuk pada kata-kata yang tidak terganggu, seperti kopi, mantel, jungkir balik. Atas sebab ini, untuk menamakan jus kiwi dalam satu perkataan tidak akan sesuai dengan peraturan bahasa Rusia, itu salah.

Jus kiwi: betapa segarnya tropika baik untuk kita?

Jus kiwi sangat sihat, dan oleh itu sangat popular di kalangan penganut makanan sihat. Dan walaupun buah ini sudah lama dikenal, para saintis masih tidak dapat bersetuju dengan pendapat sama ada buah ini atau masih buah. Tetapi apa pun ternyata, khasiatnya yang bermanfaat sangat dihargai oleh pakar pemakanan, jadi jus dari pulpa berair ini disyorkan untuk digunakan baik untuk meningkatkan kesihatan dan menurunkan berat badan.

Pada awalnya, mari kita membiarkan diri kita sedikit penyimpangan untuk menjelaskan satu perkara, iaitu, apakah nama jus kiwi. Sebenarnya, tidak ada varian namanya. Dan ini disebabkan oleh fakta bahawa nama buah-buahan berbulu ini tidak berubah. Dan jika, misalnya, jus oren disebut jus oren, maka dalam hal kiwi - hanya jus kiwi dan tidak ada yang lain.

Komposisi

Jus kiwi mempunyai komposisi vitamin yang kaya dan secara harfiah penuh dengan unsur surih yang berharga. Di samping itu, ia mengandungi banyak serat dan dicirikan oleh ketiadaan protein sepenuhnya. Kandungan kalori minuman ini tidak signifikan dan kira-kira 40 kkal per 100 g..

Oleh itu, mari kita perhatikan komposisi kimia jus kiwi dan khasiatnya dengan lebih terperinci..

  • Vitamin K mempunyai sifat anti-hemoragik yang kuat. Dengan kata lain, bahan ini mencegah pendarahan dan pendarahan. Terima kasih kepada vitamin K, proses pembekuan darah kembali normal, tisu tulang diperkuat dan pencegahan osteoporosis yang betul dapat dipastikan.
  • Vitamin C, atau seperti yang disebut juga, vitamin pemuda, terdapat dalam jus kiwi dalam jumlah yang cukup banyak. Sifat utamanya adalah antioksidan. Berkat zat ini, tubuh kita mempunyai keupayaan untuk menghasilkan kolagen secara bebas, yang seterusnya bertanggungjawab terhadap keadaan kulit. Di samping itu, vitamin C membantu menguatkan imuniti, menormalkan aliran darah dan mencegah pembekuan darah..

Pada nota! Jus kiwi mempunyai kandungan vitamin C yang lebih tinggi daripada jus oren!

  • Vitamin E - seperti vitamin C, ia adalah antioksidan yang kuat. Di samping itu, kerana kehadiran bahan ini di dalam badan, fungsi normal kebanyakan kelenjar endokrin berlaku. Dengan kekurangan vitamin E, kelenjar tiroid terutamanya menderita, dan disfungsi kelenjar adrenal dan kelenjar hipofisis juga mungkin berlaku. Juga, berkat vitamin E, keupayaan regenerasi badan kita bertambah baik dan aktiviti sistem saraf dinormalisasi..
  • Kalium adalah bahan penting lain dalam jus kiwi. Ia memastikan kelancaran otot jantung dan sentiasa mengekalkannya dalam keadaan baik. Plus, kalium membantu membekalkan oksigen ke otak dan mengambil bahagian aktif dalam mengatur keseimbangan asid-basa di dalam badan kita..
  • Tembaga dalam minuman ini membantu mensintesis beberapa enzim dan protein. Berkat elemen ini, sistem hematopoietik berfungsi dengan normal dan perkembangan anemia dicegah. Tembaga dapat memperbaiki formula darah, menguatkan pertahanan badan dan menormalkan sistem saraf..

    Pada nota! Tembaga mencegah kemurungan dan serangan panik!

    Selain itu, jus kiwi mengandungi vitamin kumpulan B (B1, B2, B5, B6, B9), vitamin A, PP, serta natrium, zat besi, zink, mangan dan selenium. Pada masa yang sama, adalah penting bahawa dalam minuman segar semua bahan ini dalam bentuk aktif dan diserap lebih mudah daripada pada buah-buahan..

    Permohonan

    Sifat bermanfaat jus kiwi dapat digunakan baik untuk tujuan perubatan dan dalam bidang kosmetologi..

    Untuk kesihatan

    Jus kiwi kaya dengan antikoagulan, menjadikannya ubat yang sangat berkesan untuk trombosis. Bahan-bahan ini membantu mengurangkan tahap asid berbahaya, sehingga membersihkan darah dan memperbaiki formula. By the way, inilah sebabnya jus ini boleh diminum dan bukannya aspirin, dan pada masa yang sama tidak mendedahkan badan anda kepada kesan toksik - bagaimanapun, segar yang dibuat dari kiwi adalah ubat semula jadi dan tidak mempunyai senarai kesan sampingan yang panjang seperti asid asetilsalisilat.

    Minuman yang dibuat dari pulpa kiwi hijau boleh disyorkan untuk digunakan sekiranya disfungsi jantung. Dalam kes ini, magnesium dan kalium berfungsi dengan sempurna, yang bukan sahaja menyumbang kepada pemulihan degupan jantung, tetapi juga memberi kesan positif terhadap keadaan urat dan arteri..

    Minuman ini, jika diminum secara berkala, dapat mencegah perkembangan beberapa penyakit buah pinggang dan pundi kencing. Sebagai contoh, ia memastikan pencegahan pembentukan pasir dan batu dengan betul..

    Jus kiwi sering digunakan untuk menguatkan sistem imun. Dengan cepat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai jenis virus dan membantu mempercepat pemulihan, jika penyakit itu masih dapat menyerang. Dan berkat kerja bersama vitamin C dan magnesium, kelesuan, keletihan cepat berlalu, dan nada badan meningkat.

    Jus kiwi tinggi serat dan rendah gula. Atas sebab-sebab ini, ia adalah produk yang sangat diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan. Selain itu, minuman seperti itu mungkin termasuk dalam menu diabetes mellitus, karena dapat mengatur kadar glukosa, dan serat makanan dalam hal ini akan menormalkan proses pencernaan, membuang toksin dan kolesterol.

    Pada nota! Minum jus kiwi setiap hari selama empat minggu dapat mengurangkan risiko pembekuan darah sebanyak 18% dan mengurangkan kadar asid lemak darah sekitar 15%.!

    Untuk kecantikan

    Jus kiwi juga terkenal dalam bidang kosmetologi. Kerana adanya antioksidan yang membantu tubuh kita dalam pembentukan serat kolagen, minuman ini mengekalkan keanjalan kulit, memastikan kilauannya dan mencegah keguguran dan uban pramatang.

    Untuk membuat pelembap kulit kering, anda perlu mencampurkan jus kiwi dengan sedikit dadih segar. Bahan-bahan diambil dalam bahagian yang sama, giling dan sapukan produk yang dihasilkan pada kulit yang sebelumnya telah dibersihkan. Selepas seperempat jam, topeng dikeluarkan dengan air suam.

    Jus kiwi berguna dalam penjagaan dan penjagaan kulit sensitif. Dengan bantuannya, anda dapat melakukan pengelupasan lembut, dan sebagai hasilnya, wajah akan dibersihkan dari kekotoran dan zarah mati. Cukup mudah untuk membuatnya: anda perlu mencampurkan jus dengan sedikit pulpa, sapukan ke kulit dan urut dengan lembut selama satu minit. Kemudian produk tersebut disimpan di wajah selama kira-kira sepuluh minit dan dibasuh dengan air sejuk. Selepas prosedur, disarankan untuk menerapkan krim berkhasiat pada kulit..

    Hijau segar juga akan membantu menjaga rambut anda kuat dan sihat. Sekiranya anda terlalu kering dan rapuh, maka tidak perlu bilas helai selepas setiap mencuci dengan jus kiwi yang baru diperah. Sekiranya rambut berminyak, maka prosedur seperti itu akan membantu menghilangkan kelebihan lemak dan menjadikan rambut lebih ringan dan segar..

    Hasilnya, dengan penggunaan jus kiwi secara teratur, rambut akan memperoleh kilauan semula jadi, menjadi lebih anjal dan sihat. Hujungnya tidak akan terbelah lagi, dan akarnya akan menguat.

    Kontraindikasi

    Terdapat sedikit kontraindikasi untuk jus kiwi. Ini termasuk:

    • gastritis dengan keasidan yang tinggi;
    • kecenderungan untuk cirit-birit;
    • sebarang proses keradangan di saluran gastrousus;
    • intoleransi individu.

    Jus kiwi dalam diet: pilihan untuk membuat koktel yang sihat

    Dan tentu saja, jus kiwi sering digunakan dalam memasak. Dia mengambil bahagian aktif dalam penciptaan pelbagai pencuci mulut, kerana pertama-tama dia adalah produk yang enak, dan barulah komponen diet yang berguna. Ia sering ditambahkan pada ais krim, smoothie buah dan beri, jeli dan hidangan lain dibuat daripadanya..

    Tetapi yang paling popular hari ini adalah koktel "hijau" yang disediakan berdasarkan jus kiwi, yang membantu membersihkan badan dari sebatian berbahaya dan menghancurkan pound tambahan. Mari kita pertimbangkan beberapa daripadanya.

    1. Kami akan menyediakan koktel pertama dari satu kiwi, lima tangkai pasli, beberapa kepingan lemon dan lima daun pudina segar. Tuang jus kiwi ke dalam mangkuk pengisar, masukkan daun pudina, pasli dan pulpa lemon. Agar koktel tidak terlalu pekat, tambahkan kira-kira setengah gelas air mineral tanpa gas. Kami mengganggu komponen sehingga rata, dan kemudian biarkan di dalam peti sejuk selama sepuluh minit.
    2. Untuk koktel kedua, kami memerlukan jus satu buah kiwi, lima tangkai pudina, beberapa daun kubis, setengah epal hijau dan segelas kefir rendah lemak. Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar dan mengganggu sehingga jisim menjadi homogen.
    3. Koktel ketiga terdiri daripada jus kiwi, setengah limau gedang, sepotong kecil (1-2 cm) halia dan tiga keping lemon. Semua bahan mesti dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar, masukkan segenggam ais dan pukul hingga sebati.

    Selera makan dan sihat!

    Semua bahan di laman web Priroda-Znaet.ru dipersembahkan semata-mata untuk tujuan maklumat. Sebelum menggunakan sebarang kaedah, berunding dengan doktor adalah MANDATORI!

    Olga Koroleva

    Diterbitkan: 13-01-2018

    Dikemas kini: 08-11-2019

    Olga bertanggungjawab untuk pemilihan pengarang dan kualiti bahan yang diterbitkan di laman web kami.

    Jus kiwi

    Jus kiwi adalah makanan sebenar untuk pemakanan makanan. Ia rendah kalori, ada sedikit gula, hampir tidak ada lemak, tetapi banyak vitamin dan mineral

    Jus kiwi adalah makanan sebenar untuk pemakanan makanan. Ia rendah kalori, ada sedikit gula, hampir tidak ada lemak, tetapi banyak vitamin dan mineral.

    Jus kiwi mengatur kadar gula dalam darah, oleh itu sangat berguna untuk pesakit kencing manis, membantu tubuh melawan virus (berkat vitamin B1 dan E), membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan komposisi darah, mengekalkan kalsium dalam tulang, menguatkan imuniti dan meningkatkan nada. Tetapi yang paling penting: vitamin C dalam kiwi adalah 10 kali lebih banyak daripada lemon!

    Jus kiwi mempunyai rasa halus dan aroma halus.

    Jus ini dapat digunakan untuk membuat minuman ringan yang menyenangkan ketika dicampurkan dengan anggur putih berkilau. Atau anda boleh menambahkan kiwi oren ke dalam jus, tuangkan ke dalam gelas tinggi dan celupkan tongkat nipis dengan irisan buah-buahan yang berbeza ke dalam minuman - anda mendapat koktel bukan alkohol yang lazat dan indah.

    Jus kiwi: sejarah, rawatan, sifat dan komposisi bermanfaat

    Seluruh dunia berhutang dengan makanan istimewa eksotik ini kepada tukang kebun Alexander Allison dari New Zealand. Lebih dari 100 tahun yang lalu, benih tanaman, yang disebut "monyet persik", dibawa dari China sebagai hadiah. Ini mendapat nama ini berkat buah-buahan yang lembut, yang, bagaimanapun, cukup kecil dan sukar, sama sekali tidak terasa. Allison telah berusaha sedaya upaya untuk meningkatkan rasa kiwi. Perlu tiga puluh tahun kerja keras, dan masih ada banyak masa untuk manusia mengenali buah beri yang berair, enak dan beraroma ini..

    Banyak saintis berminat dengan kiwi, dan dalam banyak kajian telah terbukti bahawa jus buah beri ini membantu membakar lemak yang menyekat saluran darah kecil dan besar, akibatnya risiko trombosis dikurangkan. Sekiranya anda mengambil jus yang baru diperah dari 2-3 buah kiwi setiap hari, kemungkinan darah beku berkurang dengan ketara selepas sebulan. Oleh itu, kiwi adalah analog semula jadi aspirin, walaupun tidak ada kesan sampingan sama sekali..

    Dalam perubatan rakyat Cina, jus kiwi telah lama digunakan sebagai penenang, untuk rematik, batu ginjal, dan untuk memperbaiki pencernaan. Jus buah beri ini mempunyai sifat antioksidan dan antikanker yang kuat, membantu mengatasi keletihan dan merangsang aktiviti mental dan fizikal dengan sempurna..

    Dengan kandungan kalori yang agak rendah, jus kiwi mengandungi sejumlah besar mineral dan pelbagai vitamin, tanin dan enzim. Ia mengandungi banyak vitamin B, terutamanya asid folik, yang mesti diambil oleh wanita hamil. Kandungan vitamin C dalam kiwi sangat tinggi bahkan melebihi kandungan lemon. Dan antara unsur-unsur jejak dalam jus kiwi, kalium terdapat dalam timbal, yang menjadikan penggunaannya sangat berguna untuk orang yang menderita pelbagai penyakit kardiovaskular.

    Jus kiwi

    Kiwi adalah buah dari jenis tanaman yang ditanam, tergolong dalam genus Actinidia. Jus kiwi adalah minuman diperah yang enak dan sihat.

    Kandungan kalori jus kiwi

    Kandungan kalori jus kiwi adalah 41 kcal per 100 gram produk.

    Komposisi jus kiwi

    Jus kiwi mempunyai garam mineral, karbohidrat, tanin, enzim. Ia mengandungi vitamin kumpulan B, vitamin A, C, E, PP, beta-karoten.

    Sifat berguna jus kiwi

    Para saintis Norway, yang mengkaji sifat kiwi, mendapati bahawa pengambilan kiwi atau jus dalam makanan secara berkala membantu membakar lemak, yang menyekat kapal besar dan kecil, meningkatkan risiko trombosis.

    Sekiranya anda minum jus segar setiap hari, diperah dari 2-3 buah kiwi, tahap asid lemak dalam darah menurun sebanyak 15% dalam sebulan, serta risiko pembekuan darah.

    Ternyata kiwi boleh digunakan sebagai ganti aspirin yang diresepkan oleh doktor untuk tujuan yang sama - namun, buah kiwi tidak akan menyebabkan masalah kesihatan seperti asam asetilsalisilat, yang terkenal di seluruh dunia kerana kesan sampingannya (kalori). Dalam perubatan Cina, jus kiwi telah digunakan sejak zaman kuno sebagai alat untuk memperbaiki pencernaan, mencegah pembentukan batu ginjal, menenangkan, menghilangkan rasa sakit pada rematik..

    Makan buah kiwi dan jus dapat memperlambat uban rambut dengan ketara.

    Jus kiwi mempunyai sifat anti-tumor dan antioksidan, mengurangkan keletihan dan merangsang aktiviti fizikal dan mental.

    Komposisi buah kiwi sangat kaya dan sihat sehingga pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan minum jus segar kepada semua orang, tanpa kecuali, untuk rawatan dan pencegahan penyakit, dan juga untuk menjaga kesihatan.

    Pada diabetes mellitus, jus kiwi lebih disukai daripada jus buah-buahan lain - ia mengatur kadar gula darah, membersihkan darah dan meningkatkan komposisinya.

    Kontraindikasi untuk jus kiwi

    Terdapat sedikit kontraindikasi untuk minum jus kiwi - ini adalah gastritis dengan keasidan yang tinggi dan intoleransi individu.

    Jus kiwi dalam memasak

    Jus kiwi boleh digunakan untuk membuat pelbagai koktail, jeli, jeli, ais krim, smoothie, dll. dan lain-lain..