Ciri-ciri perubatan beri lingonberry

Lingonberry biasa - raja beri adalah apa yang orang sebut, dan juga lingonberry, driller, boletus. Lingonberry bush - malar hijau, rendah hingga 30 cm, rimpang menjalar, batang lurus. Daun pada petiole pendek, berkulit, musim sejuk yang terlalu lama, tidak kelihatan. Bahagian atasnya berwarna hijau cantik dengan kilauan, yang lebih rendah terang, matte. Mereka tidak mati pada musim luruh, tetapi menghijau di bawah salji, musim sejuk juga.

Bunga-bunga berwarna putih-merah jambu, dikumpulkan dalam racemes terkulai padat. Baunya samar, tetapi sangat menyenangkan. Lingonberry mekar - Mei, Jun. Buahnya berry bulat berwarna merah tua apabila masak. Beri masak Ogos, September.

Di mana tumbuh

Lingonberry dijumpai hampir di mana-mana tempat di Rusia, kecuali wilayah selatan negara ini. Yang paling meluas adalah Hemisfera Utara. Terdapat hutan konifer, campuran dari pelbagai jenis, rawa gambut, tundra, pinggiran paya. Tidak memerlukan tanaman, tahan sejuk.

Semasa daun lingonberry dituai

Kumpulkan daun musim sejuk yang lama - Mac, Jun, atau setelah beri beri - Oktober, November. Daun, tunas tersebar di lapisan yang rata, kanopi dikeringkan, pengering dipanaskan hingga 40 darjah, secara berkala membalikkannya. Kedai - 3 tahun. Daun kering mempunyai rasa pahit, zat, tidak berbau.

Penuaian beri lingonberry

Lingonberi dituai dengan pelbagai cara. Oleh kerana asid benzoat yang terdapat di dalamnya, buah beri dipelihara dengan baik. Gunakan segar, beku, acar, kering. Lingonberry digunakan untuk membuat jem, jem, sirap.

Kompot Lingonberry: beri masak, dicuci, kering dimasukkan ke dalam balang, sirap ditambah. Sirap - ambil 0.6 liter air, 600 g gula. Balang penuh disterilkan, ditutup, disejukkan.

Lingonberry semula jadi: beri masak, dicuci, kering diletakkan di dalam balang, dituangkan dengan air mendidih. Dimeteraikan, disterilkan selama 10 minit.

Lingonberry, direndam: beri dicuci dengan air sejuk dan dikeringkan. Letakkan pada balang steril kering. Tuangkan dalam sirap sejuk. Sirap - satu liter air, 6g garam, sedikit serbuk kayu manis, allspice.

Komposisi kimia

  • sehingga 7% gula
  • limau
  • epal
  • asid benzoat
  • sebilangan asid tartarik
  • tanin
  • glikosida
  • arbutin
  • flavonoid
  • provitamin A
  • banyak serat
  • vitamin C
  • banyak mangan.

Daripada log berry lingonberry

  • lingonberry, sedikit rasa, memberi kesan positif pada seluruh badan, merangsang pertahanan;
  • menghentikan pertumbuhan penyebaran bakteria patogen, kulat;
  • beri lingonberry bersifat diuretik, walaupun dalam dos yang besar ia tidak membahayakan buah pinggang;
  • mengesyorkan - gastritis keasidan rendah, kolitis, pencernaan;
  • beri, daun lingonberry membunuh E. coli;
  • berguna - selsema, demam, campak, diabetes;
  • beri lingonberry digunakan - sakit perut, keasidan rendah, cirit-birit, dysbiosis;
  • polyarthritis, rematik, gout, osteochondrosis;
  • agen antiseptik, antiscorbutic - sekurang-kurangnya setengah gelas beri setiap hari;
  • lingonberry membantu - untuk menguatkan kapilari, meningkatkan aktiviti antibiotik;
  • kemasukan air beri adalah minuman ringan yang baik, menghilangkan dahaga dengan sempurna;
  • air lingonberry - julap ringan;
  • lingonberry, madu - tuberkulosis paru, hemoptisis, anemia;
  • beri segar, kering - penggunaan bahan kimia jangka panjang;
  • masalah hati, pundi hempedu, keracunan;
  • darah tinggi;
  • diatesis;
  • jus lingonberry meningkatkan rembesan hempedu, berguna untuk pendarahan, pendarahan haid;
  • antiseptik yang baik - luka, eksim yang menangis dibasuh dengan jus lingonberry;

Kelebihan daun lingonberry

  • diuretik untuk masalah buah pinggang dan pundi kencing;
  • membantu - pielonefritis, edema pada wanita hamil;
  • diabetes mellitus pada wanita hamil;
  • daun lingonberry digunakan untuk pielonefritis pada wanita hamil, setelah melahirkan;
  • sistitis, membasahi tidur pada kanak-kanak;
  • bengkak, pemendapan garam;
  • pelanggaran metabolisme mineral - gout, arthritis;
  • rematik artikular berlarutan, osteochondrosis;
  • daun lingonberry merawat - kegemukan, penyakit hati;
  • berguna sebagai astringen untuk masalah perut;
  • bantuan - prostatitis, gonorea;
  • rebusan daun lingonberry - astringen, hemostatic, untuk selsema, sebagai agen penguat nafsu makan yang menguatkan;
  • merebus - jangkitan staphylococcal, streptococcal;
  • daun lingonberry digunakan - bilas tiga kali sehari, jika penyakit ini kronik selepas setiap makan, setiap dua, tiga jam - tonsilitis, stomatitis, penyakit periodontal, tonsilitis kronik, radang gusi;
  • penyedutan - radang paru-paru kronik, bronkitis.

Rawatan Lingonberry

Teh Lingonberry: 1 sudu besar. buah lingonberry, pinggul mawar dituangkan dengan setengah liter air mendidih. Biarkan dalam termos, tahan semalaman, perah. Masukkan madu, minum 100ml tiga kali sebagai ubat vitamin.

Penyerapan daun lingonberry: 1 sudu daun, segelas air mendidih, tahan selama 20 minit. Minum 100ml tiga kali.

Merebus daun: satu sudu daun, segelas air mendidih, rebus selama 15 minit (mandi air), sejuk dan toskan. Masukkan air rebus ke isipadu asal.

Inkontinens waktu tidur: campuran daun, beri, 2 sudu besar. John's wort. Campuran dikukus dengan air panas, direbus selama 10 minit, ditapis. Ambil segelas tiga kali, gelas ketiga sebelum tidur.

Penyakit saluran kencing: daun lingonberry dituangkan dengan air sejuk, kemudian dibakar, dibiarkan mendidih. Infusi ternyata gelap, telus, astringen.

Cystitis: segenggam daun dikukus dengan 3 cawan air panas. Mereka lemah selama 10 minit, balut dengan baik dan tahan selama 4 jam, decant. Minum dalam tiga dos.

Selsema, selsema: 150g beri, jumlah gula yang sama, satu liter air. Gosokkan buah beri yang telah dicuci, perah jusnya. Pulpa dicairkan dengan air, direbus selama 5 minit. Kaldu direbus dengan gula, dicampur dengan jus. Tahan dua hari.

Pyelonephritis kronik: 20 g daun lingonberry, ramuan jelatang, biji rami, 10 g ramuan ekor kuda, daun birch, akar licorice, daun bearberry, akar dandelion, buah juniper. Satu sudu besar koleksi dibancuh dengan 250 ml air mendidih. Minum setengah gelas infus 3 kali sehari.

Kelebihan lingonberry untuk badan dan kandungan kalori

Sebutan pertama lingonberry terdapat dalam karya penyair hebat Virgil. Berry adalah tanaman abadi yang dianggap panjang hati.

Lingonberry semak hanyalah hujung gunung es, yang kebanyakannya tersembunyi di bawah tanah dengan selamat.

Lingonberry mempunyai sistem akar yang kuat: pucuk akar tumbuh luas di bawah tanah. Secara beransur-ansur, semak baru terbentuk dari pucuk, dan yang lama mula pudar pada masa ini. Berkat kitaran hidup yang tidak berkesudahan ini, satu lingonberry dapat hidup hingga 300 tahun. Oleh itu, beri sama sekali tidak kalah dengan pokok oak dalam catatan umur panjang..

  1. Apa itu tanaman?
  2. Sifat berguna dan kontraindikasi beri lingonberry
  3. Penyakit apa yang dirawat oleh Borovinka?
  4. Cara menyimpan lingonberi dengan betul
  5. Cara membancuh lingonberi
  6. Apa yang lebih baik lingonberry atau cranberry
  7. Kata Laluan

Apa itu tanaman?

Lingonberry atau beri muda, seperti yang disebut lama di Rusia, adalah semak rendah dengan daun lebat dan berdaging bentuk biasa. Buah beri yang masak dan rata rata mempunyai warna karang merah yang kaya. Biji boletus, seperti yang disebut juga, berwarna besar, berwarna coklat gelap. Tanaman ini berbuah hanya dua hingga tiga tahun selepas penanaman..

Hutan tundra dianggap tempat kegemaran lingonberi. Di lorong tengah, buah beri tumbuh di hutan konifer dan bercampur, serta di kawasan rawa gambut.

Warna beri yang terang membantunya menjelajahi wilayah baru: menarik perhatian burung dan haiwan, yang, dengan memakan buah beri, menjadi "pembawa" benih, yang dengan demikian menyebar.

Sifat penyembuhan lingonberry telah diketahui sejak zaman kuno. Nenek moyang kita menyukai buah beri ini bersama dengan cranberry dan membuat minuman buah daripadanya, merebus rebusan, dikeringkan untuk musim sejuk, membuat jem. Kami mempunyai satu lagi beri berguna yang sangat mirip dengan lingonberry: bearberry atau bear bear, kerana ia juga disebut. Lingonberry memberikan faedah yang luar biasa untuk tubuh

Ia adalah diuretik yang kuat, jadi walaupun anda membingungkannya dengan boletus semasa mengumpulkannya, ia tidak akan membawa akibat selain membersihkan buah pinggang..

Sifat berguna dan kontraindikasi beri lingonberry

Lingonberry mengandungi vitamin C, A, B1, B2, PP, fruktosa, sukrosa, tanin, asid malik dan sitrik, karotena, likopena dan mangan dalam kepekatan tinggi. Sebagai tambahan, boletus adalah sumber semula jadi asid salisilik, ursolik, tartarik, askorbik dan benzoat, yang terdapat di dalam jus dan juga pada kulitnya..

Manfaat lingonberry untuk tubuh tidak terhad kepada dos vitamin dan mangan yang besar, daunnya yang diseduh dengan betul mempunyai kesan penenang, diuretik dan koleretik. Antara sifat perubatan beri lingonberry dapat dibezakan: kesan antibakteria, anti-radang, tonik dan antipiretik.

Blackberry elderberry mempunyai kesan yang serupa. Blackberry blackberry banyak digunakan dalam amalan perubatan sebagai agen anti-radang, antipiretik, tonik dan penyamakan yang berkesan..

Pada masa yang sama, kandungan kalori lingonberry sangat rendah: 100 g produk hanya mengandungi 40-45 kcal. Satu-satunya kelemahan lingonberry adalah keupayaannya mengumpulkan bahan berbahaya, seperti beri liar lain. Oleh kerana itu, ia tidak boleh dikumpulkan di kawasan dengan tahap radiasi tinggi, berhampiran kawasan perindustrian dan di sepanjang lebuh raya..

Anda perlu berhati-hati dengan beri untuk mereka yang menderita penyakit gastrousus. Keasidan yang tinggi dapat memainkan lelucon yang kejam semasa terapi, jadi anda tidak boleh melakukan rawatan diri tanpa berunding dengan pakar.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai faedah lingonberry dari video:

Penyakit apa yang dirawat oleh Borovinka?

Lingonberry sangat baik untuk suhu tinggi. Beri kering diseduh sebagai teh atau beberapa sudu jem dengan madu ditambahkan ke dalam air mendidih. Ubat ini dapat mengurangkan demam dengan cepat dan memperbaiki keadaan umum badan sekiranya demam. Jus lingonberry juga berkesan untuk selesema, masalahnya adalah kita lebih kerap sakit pada musim sejuk, tetapi segar tidak dapat diperoleh pada masa ini.

Amaranth juga akan membantu mengatasi demam. Ejen kuat ini membantu dalam rawatan dan pencegahan penyakit bermusim dan jangkitan virus..

Buah beri yang baru dituai disyorkan untuk diambil secara sistematik untuk pesakit hipertensi, kerana lingonberry mengurangkan tekanan darah. Buah beri, seperti blueberry, baik untuk penglihatan, oleh itu ia digunakan sebagai agen profilaksis untuk mengurangkan risiko penyakit mata dan meningkatkan keparahannya.
Mineral dan asid yang terkandung dalam buah boletus membantu menormalkan metabolisme, menguatkan kapilari dan dinding vaskular, dan memperbaiki keadaan sistem saraf..

Merebus daun lingonberry membantu mengatasi gout, masalah dengan saluran gastrointestinal dan hati. Borovinka digunakan sebagai profilaksis untuk penyakit kudis dan kekurangan vitamin. Ia sangat berguna semasa musim, ketika tubuh kekurangan vitamin dan mineral. Teh madu-lingonberry diambil semasa batuk darah dalam batuk kering.

Dengan batuk kering, ibu dan ibu tiri juga akan menjadi ubat yang berkesan. Infus herba digunakan untuk tuberkulosis sebagai menyelimuti dan emolien.

Merebus daun kering mendorong pemecahan batu ginjal dan perkumuhannya dalam air kencing. Pada diabetes, ubat ini dapat mengawal kadar gula dalam darah dengan berkesan.

Selain itu, buah yang diseduh membantu mengatasi mabuk dan keracunan makanan..

Cara menyimpan lingonberi dengan betul

Daun beri mesti dipetik pada awal musim bunga hingga berbunga, atau pada akhir musim luruh setelah buah terakhir dipetik. Dalam tempoh ini, kepekatan nutrien dalam daun adalah yang tertinggi, kerana belukar tidak menghabiskan jus berlebihan untuk memetik buah beri. Beri Borovinka dituai dari akhir bulan Ogos hingga pertengahan Oktober. Tahap kematangannya mudah ditentukan berdasarkan warna: buah putih atau merah jambu tidak boleh dimakan.

Kerana kepekatan asid yang tinggi, boletus tetap segar untuk waktu yang sangat lama. Cukup sekadar merendam lingonberi dalam bekas dengan air dan meletakkan di tempat yang sejuk..

Lingonberi beku sama sekali tidak kalah dengan yang segar dari segi sifat berguna. Cuma ia mesti dibekukan dalam bentuk kering sehingga buahnya hancur.

Beri dan daun dikeringkan dalam pengering khas pada suhu sederhana. Perkara utama adalah bahawa buah tidak saling melekat sebagai hasilnya, dan daun mengekalkan warnanya yang kaya. Lingonberry kering mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat, dan pada musim sejuk, teh, rebusan dan tincture disusun berdasarkannya. Jem Lingonberry sangat berguna untuk selesema. Untuk penyediaannya, hanya gula yang digunakan dalam jumlah minimum, sehingga jem diperoleh "dalam jusnya sendiri".

Cara membuat jem lingonberry - anda akan belajar dari video:

Cara membancuh lingonberi

Teh aromatik dihasilkan dari buah segar.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

  • 0.5 sudu kecil beri;
  • 200 gram air mendidih;
  • Beberapa daun dari semak boletus.

Buah dan daun dicampurkan dalam cawan dan dituangkan dengan air mendidih. Teh diseduh selama kira-kira 10 minit. Kemudian tapiskan, tambahkan sesudu madu linden secukup rasa dan minum panas..

Merebus yang lebih pekat diperoleh dari buah boletus.

Untuknya anda memerlukan:

  • 2 sudu besar sudu buah masak;
  • 800 gram air;
  • 6-8 daun.

Bahan-bahan dicampurkan dalam termos dan dibiarkan semalaman. Anda mesti memaksa rebusan sedemikian sekurang-kurangnya 12 jam..

Manfaat jus lingonberry yang menyegarkan tidak dapat dinafikan: ia dapat menghilangkan dahaga pada musim panas dan menenangkan badan.
Ia mudah disediakan:

  • Anda perlu memotong buah boletus dan menghancurkannya dalam periuk;
  • Kemudian jisim dituangkan dengan air, gula ditambahkan secukupnya dan tidak ada api;
  • Bawa minuman buah mendidih dan segera angkat dari panas.

Minum sejuk. Jus Lingonberry bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat sedap

Infusi pekat daun boletus digunakan sebagai asas untuk kompres untuk artritis dan rematik.

Apa yang lebih baik lingonberry atau cranberry

Kedua-dua buah beri dianggap sumber nutrien semula jadi yang sangat baik dan tumbuh dalam jumlah besar di hutan dan kawasan paya di Rusia. Lingonberry lebih manis kerana mengandungi lebih banyak gula dan kurang asid, tetapi cranberry kurang berkhasiat. Secara visual, buah beri sedikit berbeza: cranberry sedikit lebih besar, kulitnya lebih matte dan lembut.

Cranberry, seperti boletus, digunakan untuk mengatasi penyakit kudis, asma, bronkitis, batuk kering, selsema, sistitis dan kekurangan vitamin.

Ia dianggap sebagai agen diaforetik dan antipiretik yang sangat baik. Cranberry mempunyai kesan yang lebih besar pada sistem kardiovaskular badan: ia membantu merawat takikardia dan menguatkan dinding saluran darah. Kedua-dua tanaman tersebut merupakan aset sebenar farmasi semula jadi. Sebagai kompromi, mereka dapat disatukan dalam kepekatan yang sama untuk memaksimumkan nutrien. Omong-omong, kedua-dua cranberry dan lingonberry digunakan secara aktif dalam memasak untuk penyediaan sos dan kuah yang indah untuk hidangan daging..

Kata Laluan

Lingonberry secara praktikal tidak mempunyai kontraindikasi. Hanya kanak-kanak kecil, wanita hamil dan orang yang pulih dari pembedahan harus berhati-hati dengan penggunaannya. Kerana kandungan asid yang tinggi, buah boletus tidak boleh diambil oleh mereka yang menderita gastritis dan bisul tanpa berunding dengan doktor. Untuk sebilangan penyakit, perundingan pakar diperlukan sebelum memakan lingonberi.

Dalam semua kes lain, daun dan beri tanaman tidak hanya berguna, tetapi juga ubat yang lazat..

Gabungan buah boletus dengan madu dianggap ideal..

Sekiranya proses penyediaan buah beri mendidih, seperti halnya minuman buah, maka madu mesti ditambah selepas itu, jika tidak, rawatan panas akan menghilangkan beberapa khasiatnya yang berguna.

Teh Lingonberry, minuman buah: faedah, bahaya, resipi

Sejak zaman kuno, orang telah menunjukkan minat khusus terhadap sifat tanaman tertentu; selama bertahun-tahun, pengetahuan dan pengalaman telah terkumpul. Mengumpulkan semua jenis ramuan dan beri liar, penyembuh tradisional mengkaji apa kesannya terhadap kesihatan manusia. Hari ini kita menggunakan resipi dan pengetahuan nenek moyang kita secara aktif. Orang Slavia tahu minuman penyembuh seperti teh lingonberry sebelum teh dari India dan China dibawa ke negeri kita..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Alam memberi banyak tanaman perubatan kepada manusia, salah satunya adalah lingonberry. Ini adalah pokok renek malar hijau kecil dengan daun bulat yang sedikit melengkung. Lingonberry tumbuh, sebagai peraturan, di hutan konifer, lebih jarang ia terdapat di hutan campuran di tanah kering. Daunnya berwarna hijau gelap, di bawahnya lebih ringan dengan titik-titik gelap.

Perdu ini dapat tumbuh walaupun di perkebunan besar; dalam jangka waktu dari Mei hingga Juni, ia mekar dengan bunga merah jambu halus, yang mengeluarkan aroma yang paling halus. Dan pada awal musim luruh, buah beri karang yang indah matang. Lingonberry mempunyai rasa manis dan masam dengan sedikit kepahitan. Beri dimakan segar, dan juga digunakan untuk membuat jem, merebus kompot dan menggunakannya untuk membuat gula-gula lain..

Seperti beri liar lain, lingonberry mempunyai gudang bahan berguna: vitamin C, A dan E, kompleks mineral (magnesium, besi, kalium, dll.), Tanin dan komposisi asid organik yang seimbang (pektin, sitrik, malik, salisilik dan dan lain-lain.).

Tetapi teh lingonberry dibuat tepat dari daun semak ini, yang mengandungi banyak zat yang diperlukan untuk tubuh:

  • asid organik (ursular, gallic, quinic);
  • tanin, fitonutida dan flavonoid;
  • hidrokuinon percuma;
  • glikosida: arbutin dan hiperosida;
  • vitamin C, dll..

Komposisi kimia yang kaya dari daun lingonberry membolehkannya digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat untuk rawatan sejumlah penyakit..

Minuman ini mempunyai sejumlah khasiat bermanfaat:

  • Daun lingonberry mengandungi antiseptik semula jadi, berkat minuman tersebut mempunyai kesan anti-radang dan antimikroba..
  • Kesan diuretik, minum teh membolehkan anda menghilangkan bengkak.
  • Keseimbangan garam dinormalisasi.
  • Buah beri dan daun semak ini dibezakan oleh kesan koleretik dan antispasmodik..
  • Kerana kandungan vitamin C dan B12 yang tinggi, tubuh menyerap zat besi dengan lebih baik, yang memastikan kemampuan minuman ini untuk meningkatkan kadar hemoglobin.
  • Beri adalah antipiretik dan diaforetik yang sangat baik.
  • Kerana kandungan antioksidan dan vitamin B yang tinggi, teh lingonberry mampu memberi kekuatan, tenaga dan menghilangkan tekanan..
  • Daun dan beri semak lingonberry mengandungi flavonoid dan rutin, yang mempunyai manfaat luar biasa untuk saluran darah..
  • Daun mempunyai kesan astringen pada perut, tetapi buahnya, sebaliknya, mempunyai kesan pencahar..

Ciri-ciri perubatan lingonberry bush sangat bergantung pada proses penuaian, pengeringan dan penyimpanan yang betul. Daun untuk teh sebaiknya dituai pada musim bunga sebelum berbunga, tetapi buah beri harus masak, tetapi tidak terlalu masak. Anda perlu mengeringkan bahan mentah di bilik dengan pengudaraan yang baik dan tanpa cahaya matahari langsung. Beri digunakan segar, kering, beku dan hanya diisi dengan air untuk mengelakkan kering.

Resipi teh Lingonberry

Terdapat banyak resipi untuk teh lingonberry. Untuk menyediakan minuman pemanasan dan penyembuhan ini, daun dan beri kering digunakan, serta ramuan dan ramuan lain. Teh seperti itu mempunyai rasa yang agak spesifik yang tidak disukai semua orang, oleh kerana itu jarang digunakan sebagai minuman biasa, lebih sering diminum dalam kursus untuk tujuan perubatan. Tetapi jika anda mempunyai beberapa resipi yang terbukti, lazat dan sihat, anda pasti ingin minum teh ini lebih kerap..

Teh daun Lingonberry

Terdapat pelbagai resipi mengenai cara menyeduh teh lingonberry dengan betul, berikut adalah beberapa daripadanya:

  • Tuangkan 2 sudu besar ke dalam teko seramik. daun lingonberry kering, isi semuanya dengan satu liter air mendidih dan tutup. Biarkan teh mendidih selama 5-7 minit dan boleh dituangkan ke dalam cawan. Masukkan madu atau pemanis lain jika mahu.
  • Adalah senang untuk menyeduh minuman seperti itu dalam termos. Tuangkan 10 g daun lingonberry kering dan 5 g teh hitam daun besar di sana, tuangkan semua 250 ml air panas. Tutup termos dan biarkan minuman selama 15 minit. Minum seperti teh lain, tambah madu, gula atau pemanis.

Tidak perlu minum kuahnya, seperti teh biasa, secawan teh lingonberry boleh diminum secara beransur-ansur sepanjang hari, lebih baik minum sedikit sebelum makan.

Teh berry Lingonberry

Beri juga digunakan secara aktif untuk membuat teh. Anda memerlukan segelas beri kering, masukkan ke dalam periuk kecil dan tutup dengan satu liter air. Didihkan semuanya, kemudian angkat dari api dan tutup. Biarkan meresap selama 5 minit, kemudian tapis dan tuangkan ke dalam cawan. Stroberi kering, raspberi dan kayu manis boleh ditambah jika dikehendaki.

Teh dengan lingonberi dan madu

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kami mengesyorkan menyediakan minuman berry yang membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak yang cepat.

  • lingonberi sejuk beku - 70 g;
  • cranberry - 30g;
  • madu - 3-4 sudu;
  • air - 300 ml;
  • beberapa tangkai pudina.

Kami menyapu beri dengan baik dengan madu, menambah air panas, tetapi tidak mendidih, dan kukus dalam periuk dalam. Sebelum dihidangkan, masukkan tangkai pudina dan minumannya sudah siap.

Teh Lingonberry dan halia

Pada musim luruh-musim sejuk, apabila diperlukan untuk menguatkan sistem imun, kami mengesyorkan membuat teh halia dengan lingonberi.

  • beri lingonberry - 1 sudu besar.;
  • akar halia - kira-kira 3-4 cm panjang;
  • air - 1.5 l;
  • setengah lemon;
  • madu secukup rasa.

Bilas halia di bawah air dan parut pada parut halus. Kemudian parut setengah lemon. Masukkan buah beri, halia, madu dan lemon parut ke dalam mangkuk pengisar, potong semuanya hingga rata. Tuangkan air ke dalam periuk kecil, rebus dan kemudian masukkan puri beri dan didihkan lagi. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga 40-50 minit. Saring minuman melalui kain tipis dan anda sudah selesai. Lebih baik minum teh ini dengan panas., Sehingga boleh dipanaskan sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro.

Cara memasak jus lingonberry

Jus Lingonberry juga sangat berguna, yang jauh lebih enak dan, pasti, lebih semula jadi daripada jus kedai. Ia bukan sahaja dapat menghilangkan dahaga anda pada musim panas, tetapi juga memberi kekuatan dan tenaga. Menyiapkan minuman seperti itu sangat mudah, anda akan mengambil masa sekitar 10-15 minit..

  • 0.5 kg beri segar (mungkin beku) lingonberi;
  • 3 liter air;
  • gula secukup rasa.
  1. Bilas buah beri sehingga bersih, rendam dalam mangkuk air suam selama 5 minit, dan kemudian bilas lagi dengan air sejuk. Gosokkan lingonberi bersih melalui ayak untuk memerah jusnya.
  2. Masukkan pomace ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masukkan gula secukup rasa, kacau dan letakkan di atas dapur hingga panas. Didihkan dan angkat segera dari panas. Sebaik sahaja minuman telah sejuk, tapis, tambahkan jus lingonberry ke dalamnya, gaul rata.

Sejukkan sebelum dihidangkan..

Kami mencadangkan untuk menyediakan minuman vitamin lain: jus lingonberry dan bit.

Untuk melakukan ini, sediakan:

  • beri lingonberry - 300 g;
  • bit - 200 g;
  • 3 l. air;
  • Gula secukup rasa.
  1. Bilas buah beri dan gosokkan dengan penapis. Masukkan jus lingonberry untuk sejuk di dalam peti sejuk, dan pindahkan pomace ke periuk.
  2. Tutup dengan air, masukkan gula.
  3. Bilas dan parut bit, masukkan ke dalam loyang.
  4. Letakkan isi periuk di atas api dan tunggu sehingga air mendidih. Kemudian angkat dari api dan biarkan hingga sejuk. Kemudian tapis campuran bit-lingonberry melalui ayak dan gabungkan dengan jus lingonberry.

Semua sudah siap untuk dimakan! Kanak-kanak sangat menyukai minuman ini, dan ibu bapa tidak perlu risau, kerana tubuh bayi akan mendapat jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan.

Bahaya dan kontraindikasi

Dari penggunaan teh lingonberry, bukan sahaja manfaat, tetapi juga bahaya diperhatikan. Ini bukan untuk mengatakan bahawa minuman ini berbahaya, tetapi beberapa kategori orang harus meminumnya dengan berhati-hati atau menjauhkannya sama sekali. Teh Lingonberry tidak digalakkan untuk orang:

  • dengan tekanan darah rendah;
  • dengan kegagalan hati;
  • dengan ulser perut;
  • dengan keasidan perut yang meningkat;
  • hamil, kerana boleh menyebabkan nada rahim.

Anda juga harus berhati-hati bagi mereka yang mempunyai kecenderungan reaksi alergi dan intoleransi individu. Jangan minum teh daun lingonberry untuk kanak-kanak di bawah 12 tahun. Sekiranya anda merancang untuk merawat penyakit dengan minuman ajaib ini, lebih baik berjumpa doktor terlebih dahulu..

Teh Lingonberry semasa mengandung

Semasa mengandung, doktor mengesyorkan untuk mengehadkan pengambilan ubat, termasuk yang berasal dari herba. Teh Lingonberry tidak dikontraindikasikan untuk ibu hamil, tetapi harus digunakan dengan berhati-hati..

Sebilangan wanita sangat risau akan pembengkakan dalam tempoh ini dan jika anda ingin menyingkirkannya dengan teh lingonberry, lebih baik berjumpa doktor. Selalunya, pembengkakan dalam tempoh ini adalah perkara biasa, tetapi kadang-kadang boleh menjadi tanda beberapa jenis patologi. Apabila menghilangkan tanda-tanda ini menggunakan kaedah rakyat, anda boleh membahayakan kesihatan dan kesihatan bayi anda, sehingga sukar untuk didiagnosis dan gambaran klinikal.

Dalam beberapa kes, adalah doktor yang menetapkan teh lingonberry, dalam hal ini adalah lebih baik untuk menjelaskan kepadanya cara menyiapkan minuman dengan betul dan dalam bahagian apa yang harus digunakan. Lebih kerap teh untuk wanita hamil disediakan seperti berikut: 1 sudu kecil. daun lingonberry kering dituangkan dengan segelas air panas dan infusi selesai dibahagikan kepada 2-3 dos pada siang hari.

Teh Lingonberry - apa yang membantu dan bagaimana menyediakannya

Lingonberry adalah beri ubat yang membantu dalam merawat banyak penyakit. Untuk tujuan ini, bukan sahaja buah digunakan, tetapi juga daun. Dan kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan cara menyeduh teh dengan lingonberi. Terdapat resipi untuk rawatan penyakit tertentu..

Ciri-ciri yang bermanfaat

Perdu lingonberry malar hijau terdapat di hutan konifer. Pembungaan berlaku pada awal musim panas, dan buah beri semakin hampir dengan musim luruh. Anda boleh menggunakan buah segar atau beku untuk membuat teh.

Kandungan kalori setiap 100 gram produk ialah 46 kcal. Bagi komposisi kimia, lingonberry mengandungi kalium, fosforus, kalsium, zat besi, magnesium. Banyak vitamin A dan C, jadi beri meningkatkan penglihatan dan imuniti.

Dalam beberapa kes, para pakar mengesyorkan minum teh lingonberry. Manfaatnya tinggi kerana komposisi vitamin dan mineralnya yang kaya.

Mari kita terokai khasiat minuman itu:

  • Membantu keletihan saraf.
  • Melegakan simptom selsema.
  • Melarutkan batu di pundi kencing.
  • Mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan.
  • Mempunyai kesan diuretik dan koleretik.
  • Mempunyai kesan antipiretik.
  • Melegakan keradangan.
  • Menurunkan gula dalam darah.
  • Ia digunakan untuk anemia, keletihan kronik, gout.
  • Mencegah kekurangan vitamin.
  • Menormalkan tekanan darah tinggi.

Resepi Teh Lingonberry Klasik

Seperti yang anda lihat, teh lingonberry sangat berguna, jadi pertama-tama mari kita lihat resipi klasik. Anda boleh memanfaatkan minuman sepenuhnya jika ia disediakan dengan betul. Anda juga perlu mengetahui tentang nuansa penggunaan ubat perubatan..

  1. Ambil 2 sudu besar. beri lingonberry, tumbuk dengan sudu.
  2. Tuangkan bahan mentah dengan satu liter air panas. Biarkan selama kira-kira setengah jam.
  3. Perahkan minuman melalui lapisan kain cheesecl. Bahagikan jumlahnya menjadi 4 hidangan. Minum teh suam atau sejuk.

CATATAN: anda boleh menambahkan madu atau gula ke minuman secukupnya.

Meningkatkan daya tahan teh

Pada musim selsema dan penyakit virus, fungsi perlindungan tubuh terancam. Anda perlu meningkatkan imuniti secara berkala, dan untuk ini anda boleh menggunakan teh berry lingonberry. Ia cukup mudah dimasak, malah buah-buahan beku juga sesuai.

  1. Didihkan cecair sehingga mendidih.
  2. Ambil 1 sudu kecil setiap bunga chamomile dan pudina kering. Ambil 2 sudu teh setiap beri lingonberry dan rosehip, potong komponen ini.
  3. Tuangkan air mendidih ke atas bahan mentah yang telah disediakan. Bersikeras pada suhu bilik selama 45-50 minit. Madu mempunyai kesan yang baik pada sistem imun manusia, jadi tambahkan ke dalam minuman suam. Minum teh empat kali sehari.

Teh Lingonberry untuk selsema. Tonton video cara memasaknya.

Dengan edema

Seperti yang anda ketahui, edema berlaku kerana pengumpulan cecair yang banyak di dalam badan. Pelbagai penyakit boleh menjadi penyebab fenomena ini. Dan untuk menghilangkannya, kaedah rakyat sering digunakan, anda boleh menggunakan teh lingonberry. Minuman ini mempunyai kesan diuretik.

Bukan sahaja teh membantu melegakan bengkak, tetapi juga minuman buah, decoctions dari beri. Semasa rawatan, doktor disarankan untuk membuang dari menu makanan harian yang menyimpan cecair dalam badan. Di samping itu, perlu untuk membataskan rejim minum..

Terdapat beberapa resipi untuk edema:

  • Hancurkan 3 cawan lingonberi dalam kentang tumbuk, isi dengan 1 liter air sejuk. Didihkan dengan api kecil. Boleh digunakan dengan semangat, gula tebu, atau kayu manis.
  • Bilas buah beri, tuangkan ke dalam periuk dengan air. Didihkan, angkat dari api, dan biarkan selama 35 minit. Perahkan cecair melalui ayak, dan lap beri. Minuman ini membantu meningkatkan hemoglobin, dan melegakan bengkak.
  • Tuangkan air mendidih lebih dari 200 gram lingonberi. Tuangkan 500 ml air sejuk, biarkan selama 5 jam. Minum 100 ml 4 kali sehari.

Semasa mengandung dan menyusui

Kesihatan ibu mengandung sedang diperiksa. Dalam tempoh ini, tidak diingini wanita mengambil pil. Oleh itu, teh lingonberry semasa mengandung hanyalah anugerah. Minuman itu dapat membantu melegakan gejala sejuk. Teh boleh menurunkan gula darah, jadi baik untuk wanita yang menghidap diabetes.

Tetapi bagi wanita hamil dengan hipotensi, teh seperti itu tidak boleh diminum. Selalunya, semasa mengandung bayi, ibu mengandung mengalami edema, dan resipi di atas akan membantu mengatasi mereka. Tumbuhan ubat boleh digunakan untuk mencegah sembelit.

Saya ingin perhatikan bahawa lingonberry membantu melonggarkan saluran susu, yang menyebabkan peningkatan jumlah susu. Buah cincang boleh ditambah ke teh, susu, atau minuman suam yang lain. Pastikan anda memantau kesejahteraan bayi anda.

Melangsingkan badan

Selalunya, seks yang adil adalah mencari diet yang berkesan untuk menurunkan berat badan. Teh Lingonberry mempunyai kesan diuretik, yang sangat penting untuk menurunkan berat badan. Untuk tujuan ini, akar halia sering digunakan. Bahan-bahan ini menghasilkan minuman yang sangat baik yang membolehkan anda menghilangkan sentimeter tambahan di pinggang..

  1. Anda memerlukan 1 liter air mendidih, 3 cm akar halia dan 1 sudu besar. beri lingonberry.
  2. Bilas lingonberi dengan air.
  3. Hancurkan tulang belakang menjadi kepingan kecil.
  4. Tuangkan air mendidih ke atas komponen, biarkan hingga sejuk. Tapis dengan tapisan halus atau kain tipis.

Kontraindikasi

Kesan diuretik adalah baik, tetapi tidak dalam semua kes. Sebagai contoh, tidak digalakkan minum teh lingonberry untuk sistitis akut, supaya tidak memburukkan lagi keadaan. Pakar tidak mengesyorkan minum teh setiap hari agar tidak menimbulkan mual, cirit-birit, muntah.

  • Penyakit urolithiasis.
  • Hipotensi.
  • Peningkatan keasidan perut.
  • Hipertonis rahim.
  • Tindak balas alahan.
  • Kegagalan ginjal.
  • Batu ginjal besar.
  • Tidak boleh diberikan kepada anak-anak.

Apa faedah dan bahaya teh lingonberry, anda tahu. Dan agar minuman tersebut tidak menyebabkan mual dan muntah, disarankan meminumnya setelah makan. Kursus rawatan adalah 14 hari. Minum camar sebagai profilaksis dua kali setiap 7 hari.

Teh lingonberry yang sihat berguna untuk merawat banyak penyakit. Kaedah pembuatan bir yang asas tidak akan menimbulkan kesukaran, perhatikan dos penerimaan dengan ketat.

Lingonberry

Lingonberry adalah subrrub bercabang abadi, rendah, malar hijau dan mencapai ketinggian 10 hingga 20 cm.

Daunnya kecil, petiolate, berkulit, berkilat.

Bunga berwarna loceng putih merah jambu, sepanjang 5mm, berkumpul di bahagian atas dahan dengan berus yang jarang berlaku. Mekar pada bulan Mei - awal Jun.

Buah Lingonberry berukuran kecil, beri merah terang dengan ciri rasa manis dan masam. Memasak pada bulan Ogos-September.

Lingonberry adalah beri hutan liar. Terdapat di tundra, juga di kawasan hutan, di zon iklim sederhana. Percubaan pertama untuk menanam lingonberry bermula pada tahun 1745, ketika keputusan dikeluarkan oleh Permaisuri Elizabeth Petrovna, di mana permintaan tersebut dinyatakan untuk mencari cara untuk menanam lingonberi di sekitar St. Petersburg.

Tetapi perkebunan lingonberry yang sangat besar mula muncul pada tahun 60-an di negara-negara seperti AS, Rusia, Jerman, Sweden, Finland, Belanda, Belarus dan Poland. Oleh kerana tahap mekanisasi yang tinggi, hasil beri di ladang tersebut adalah 20-30 kali lebih tinggi daripada di ladang semula jadi.

Kandungan kalori lingonberry

Lingonberry per 100 g mengandungi hanya 46 kkal, oleh itu, memakannya anda tidak boleh takut bahawa ia akan menyebabkan pound tambahan jika anda sedang menjalani diet. Orang yang berlebihan berat badan juga tidak dapat memikirkan hakikat bahawa beri boleh memperburuk keadaan..

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.70.58.20.28646

Sifat berguna lingonberry

Lingonberry mengandungi karbohidrat, asid organik berguna (sitrik, salisilik, malik, dll.), Pektin, karotena, tanin, vitamin A, C, E. Dalam buah beri sehingga 10-15% gula (glukosa, sukrosa, fruktosa), dan sebagainya kalium, kalsium, magnesium, mangan, zat besi dan fosforus yang sama. Oleh kerana sejumlah besar asid benzoat, lingonberi diawet dengan baik dan mempunyai sifat pengawet..

Daun lingonberry mengandungi tanin, arbutin, hidrokuinon, tanin dan asid karboksilik. Juga asid gallic, quinic, tartaric dan vitamin C.

Asid karboksilat berlemak terdapat dalam biji lingonberry: linoleik dan linolenik.

Rawatan Lingonberry Ini adalah tumbuhan perubatan yang sangat berharga. Sebilangan besar daun mempunyai sifat penyembuhan. Tidak sukar untuk menyiapkannya sendiri. Untuk melakukan ini, pada bulan April dan hingga pertengahan Mei (sementara tanaman masih tidak mempunyai tunas atau sangat kecil dan hijau), daunnya dipetik dengan teliti dari dahan dengan tangan.

Dalam perubatan rakyat, lingonberry dikenal sebagai tonik, penyembuhan luka, antipiretik, antiscorbutik dan dengan avitaminosis A, anthelmintic, dengan disentri, gastritis hypoacid, hepato-cholecystitis, deposit garam, tumor perut, antiseptik, hemostatik, diabetes, rematik dan tuberkulosis dalaman paru-paru, penyakit kuning, hipertensi, neurasthenia, enteritis, antibakteria. Merebus daun dan buah-buahan yang dicampurkan dengan buah-buahan St. John's wort - dengan enuresis, dan dicampur dengan blueberry - dengan tifus. Ekstrak cecair - sedatif dan diuretik.

Buah lingonberry digunakan dalam homeopati untuk penyediaan esen. Dalam bentuk dan jus yang kering dan segar - untuk avitaminosis A dan C. Infusi dan rebusan air - pencahar, untuk disentri dan rematik, diuretik dan antiseptik, anthelmintik, anti-busuk dan bakterisida. Jus dan ekstrak - penguat dan tonik untuk demam, selsema, malaria, campak, rawatan simptomatik kanser kulit dan tumor perut, diabetes. Buah-buahan meningkatkan ketajaman penglihatan dan disyorkan untuk juruterbang, pelaut, pemburu, pemandu yang bekerja dengan ketegangan mata..

Anda boleh memilih daun pada musim gugur setelah memetik buah beri. Tetapi daun yang dikumpulkan pada musim panas berubah menjadi hitam semasa pengeringan dan tidak sesuai sebagai bahan mentah. Merebus daun lingonberry mempunyai kesan antiseptik dan astringen diuretik. Ia ditunjukkan untuk sistitis, batu ginjal, gout, osteochondrosis, artritis. Kecekapan terbesar ditunjukkan dengan reaksi alkali. Oleh itu, disyorkan untuk minum rebusan daun lingonberry dengan air mineral yang sesuai..

Untuk menyediakan kaldu, tuangkan jumlah gram daun hancur yang diperlukan (2 sudu besar) ke dalam mangkuk enamel dengan 200 mililiter (1 cawan) air mendidih. Panaskan ditutup di dalam air mandi mendidih selama 30 minit. Kemudian sejukkan selama 10 minit dan toskan. Keluarkan isipadu kaldu hingga 200 mililiter dengan air rebus. Ambil, pastikan untuk bersetuju dengan dos anda dengan doktor anda, 30-40 minit sebelum makan.

Lingonberi kaya akan gula, asid organik, vitamin.Dalam perubatan, ia digunakan sebagai tambahan dalam rawatan hipertensi dan gastritis dengan keasidan yang rendah. Penyerapan air beri (minuman buah) menghilangkan dahaga dengan baik: sering disyorkan untuk pesakit demam tinggi. Selain itu, infus lingonberry mempunyai sedikit kesan pencahar..

Jus Lingonberry juga mempunyai khasiat perubatan. Ia sedikit menurunkan tekanan darah, mempunyai kesan penenang yang lemah, meningkatkan peristalsis usus, mempunyai kesan antipiretik dan diuretik. Untuk selesema, anda boleh mengesyorkan teh bunga linden yang sakit dengan jem lingonberry. Ia bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan.!

Infus daun lingonberry digunakan sebagai diuretik untuk penyakit ginjal dan hati, serta untuk rematik dan gout. 10 g daun dituangkan dengan 100 g air mendidih, bersikeras selama 2 jam, ditapis. Ambil 1-2 sudu 3-4 kali sehari sebelum makan.

Dengan kelemahan umum, selsema, sembelit, sakit kepala, selesema, minum dari jus lingonberry. 50 g jus dicairkan dengan 150 g air rebus sejuk, gula atau madu ditambah secukupnya. Minum 100 g 3-4 kali sehari selepas makan.

Untuk sembelit, penyakit hati, penyakit buah pinggang, kolitis, minum 100 g infus lingonberry 4 kali sehari sebelum makan. 200 g beri dituangkan dalam saringan dengan air mendidih, dan kemudian dimasukkan ke dalam 400 g air rebus sejuk selama 6 jam.

Penggunaan beri lingonberry dan jus lingonberry disyorkan untuk kekurangan hipo - dan vitamin, gastritis dengan keasidan jus gastrik yang rendah, dengan tekanan darah tinggi. Infus dan decoctions beri dan daun lingonberry digunakan sebagai diuretik, astringen dan antiseptik.

Merebus beri lingonberry menghilangkan dahaga sekiranya demam. Jus Lingonberry diminum dengan neurosis dan anemia. Dengan rematik, hipertensi, lingonberry mempunyai kesan anti-sklerotik, menguatkan dinding saluran darah.

Merebus daun lingonberry digunakan untuk diabetes mellitus, rematik, penyakit buah pinggang, gout (membantu melarutkan dan membuang batu). Daun lingonberry diseduh dan seperti teh. Teh Lingonberry mengembalikan kekuatan dengan baik dan melegakan keletihan. Lingonberry beri digunakan untuk tuberkulosis paru-paru, sakit perut, batu ginjal, sebagai vitamin dan agen anti-putrefaktif. Jus Lingonberry mempertajam penglihatan, sangat berguna untuk neurosis dan anemia.

Lingonberry beri mempunyai kesan anti-ulser, menurunkan kolesterol darah, meningkatkan fungsi perut dan usus, dan menurunkan tekanan darah. Pucuk lingonberry muda digunakan sebagai analgesik dan antidepresan..

Pucuk lingonberry yang mekar menyembuhkan penyakit wanita dan membantu mengekalkan kehamilan. Jem Lingonberry sangat berguna untuk wanita yang bersalin. Di samping itu, telah terbukti bahawa lingonberry meningkatkan aktiviti antibiotik dan ubat sulfa, oleh itu, dengan pelbagai demam, dan juga untuk meningkatkan selera makan setelah mengalami penyakit dan kecederaan serius, sukar untuk mencari sesuatu yang lebih berguna daripada jus lingonberry..

Sifat berbahaya dari lingonberry

Lingonberry mempunyai satu harta benda yang sangat berbahaya. Tidak ada tumbuhan yang dapat membanggakan kecenderungan untuk mengumpulkan bahan radioaktif. Ini menimbulkan bahaya besar bagi tubuh. Oleh itu, hanya perlu makan buah beri yang telah dikumpulkan sejauh mungkin dari lebuh raya, perkuburan, kompleks kilang..

Buah ini juga boleh memudaratkan bagi mereka yang mempunyai fungsi perembesan perut yang meningkat, jadi bisul disarankan untuk tidak menggunakannya. Orang dengan tekanan darah rendah tidak boleh makan lingonberi, kerana ia mempunyai kesan penurunan tekanan yang ketara.

Resipi video untuk membuat smoothie lingonberry dan pisang yang lazat dan sihat.

Lingonberry berry - sifat berguna, kontraindikasi dan penyimpanan

Buah-buahan kecil berdiameter 8 mm ini tumbuh di semak rendah. Tingginya hampir tidak mencapai 15 cm. Tetapi buah lingonberry terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Mereka mengandungi gudang bahan, mineral dan vitamin yang berharga.

Dalam perubatan saintifik, bukan sahaja buah digunakan sebagai bahan mentah, tetapi juga pucuk, daun tumbuhan malar hijau. Untuk penyediaan pembasmi kuman, diuretik.

Lingonberry "manik" banyak digunakan dalam industri gula-gula. Isian lezat untuk gula-gula, minuman buah-buahan perubatan, makanan dan jem yang lazat dibuat daripadanya..

Sifat berguna dan kontraindikasi beri lingonberry

Untuk masa yang lama di Rusia kanak-kanak yang sakit dan orang tua dengan kesihatan yang buruk diberi lingonberry. Asid organik yang membentuk buah beri merangsang pengeluaran enzim, peningkatan air liur, dan rembesan jus gastrik. Kesan ini pada sistem pencernaan menyebabkan peningkatan selera makan..

Asid membantu makanan untuk dicerna lebih cepat, ia mudah dicerna. Tindakan pektin yang terkandung memperbaiki peristalsis usus. Dengan penggunaan buah secara berkala, masalah mengosongkan usus dari tinja hilang.

  • Marsh berry mempunyai sifat yang serupa, baca: Cranberry adalah gudang bahan penyembuh

Penerangan mengenai beri: apa itu?

Semak dari keluarga lingonberry tumbuh di Eropah Tengah, Timur dan Utara, di Asia. Untuk pertumbuhannya, tanah paya, berasid, miskin mineral sangat baik. Selalunya mereka dapat dijumpai di sepanjang badan air, di kawasan semak di semak belukar..

Ketinggian tanaman mencapai 15 cm. Ia mempunyai rimpang menjalar, batang bercabang lurus, daun bulat kecil di tangkai pendek. Lingonberry tergolong dalam tumbuhan malar hijau, kerana daunnya tidak gugur pada musim sejuk. Bunga, dikumpulkan dalam berus kecil, mengandungi beberapa bunga.

Buahnya masak pada akhir musim panas. Mereka mencapai kematangan hanya pada musim luruh. Anda dapat mengetahui bahawa buah beri matang sepenuhnya dengan warna karang mereka.

Buah masak tanaman ini dimakan. Kesan penyembuhan dicapai kerana komposisi produk yang kaya.

Komposisi kimia buah beri

Asid organik berharga terdapat dalam komposisi. Mengandungi asid benzoat - antiseptik semula jadi yang berkesan. Di samping itu, buah-buahan mengandungi:

  • serat sayur-sayuran;
  • tanin tanin;
  • bahan antiseptik semula jadi arbutin;
  • asid lemak tak jenuh ganda;
  • vitamin (A, B, C, E);
  • fruktosa;
  • flavonoid;
  • pektin;
  • mangan, magnesium, kalsium, besi, kromium, tembaga.

Pemimpin dalam kandungan beri adalah mangan. Kesan astringen diberikan oleh kandungan tanin yang tinggi, dan rasa masam disebabkan oleh jumlah vitamin C yang banyak.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori

Lingonberry segar mengandungi 43 kcal per 100 g. Produk ini terdiri daripada air, serat makanan, fruktosa. Oleh itu, nisbah protein, lemak, karbohidrat adalah seperti berikut: 0.7: 0.5: 9.6.

Buah yang direndam mengandungi 24 kcal per 100 g, jus lingonberry tanpa gula - 37 kcal.

Ciri-ciri perubatan beri lingonberry

Senarai sifat berguna yang luas menjadikannya alat penggunaan yang meluas. Ia mempunyai kesan tonik, mengaktifkan sistem imun. Tindakannya dapat mensasarkan organ-organ tertentu, memberikan kesan terapi atau profilaksis.

Aspek utama tindakan lingonberry:

Diuretik, diperlukan untuk menghilangkan bengkak pada penyakit sistem genitouriner, masalah metabolik atau semasa kehamilan;

  • antiseptik;
  • anti-radang;
  • antimikrob;
  • astringen;
  • menenangkan.

Satu set vitamin yang kaya berguna untuk toning umum, menguatkan badan. Kesan vitaminisasi sangat berguna untuk wanita hamil dan kanak-kanak. Buah berguna untuk semua orang, dengan kekurangan zat vitamin secara umum pada akhir musim sejuk.

Manfaat dan kemudaratan buah lingonberry dalam rawatan penyakit

Apabila diminum secara berkala, segar dan diproses, anda dapat menyingkirkan atau mengurangkan gejala penyakit tertentu:

Diabetes. Jumlah glukosa dalam darah menurun kerana kandungan tembaga yang tinggi dalam jus beri. Unsur yang sama mengaktifkan proses ketepuan karbohidrat sel, meningkatkan proses metabolik.

Anda boleh mencapai penurunan gula dalam darah dengan memakan rebusan secara berkala. 3 sudu beri segar harus dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan 3 cawan air. Kemudian rebus isi selama 10 minit, kemudian biarkan selama satu jam. Kaldu diminum dua kali sehari, 1 gelas selepas makan.

Hipertensi: zat aktif menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan fungsi saluran darah. Mengurangkan tekanan intrakranial, yang sering menyebabkan sakit kepala.

Jus Lingonberry membantu melawan tekanan darah tinggi. 50 g minuman yang baru diperah mesti dicairkan dengan segelas air rebus. Minum setengah gelas beberapa kali sehari dengan penambahan madu;

Onkologi. Tanin dan flavonoid dalam kombinasi dengan kompleks vitamin-mineral kaya berkesan melawan pembentukan dan pendaraban sel barah.

Keupayaan asid organik untuk mengeluarkan sebatian toksik dari badan, garam logam berat mempunyai kesan antikanker profilaksis.

Dalam onkologi, lingonberry digunakan dalam kombinasi dengan rawatan ubat. Penggunaan setiap hari setengah gelas beri segar menghalang pembiakan sel-sel kanser, mengekalkan nada umum badan;

Sejuk. Anti-radang, kesan pemulihan membantu menyembuhkan penyakit pernafasan akut, bronkitis, laringitis.

Tindakan ini difasilitasi oleh kandungan vitamin dan mineral produk yang tinggi. Jus buah dengan madu akan membantu mengatasi manifestasi pertama selesema. Anda perlu meminumnya 3 kali sehari;

Batuk kering. Mineral, vitamin berkesan melawan jangkitan yang menyebabkan penyakit, membantu menguatkan badan, membantunya melawan tuberkulosis dan kemungkinan komplikasi secara bebas.

Untuk rawatan, infus berguna, termasuk ramuan berikut: buah lingonberry, pinggul mawar, dogwood, veronica, ginseng, gooseberry dan fumigant (masing-masing 100 g). Di sini anda perlu menambah 200 g ramuan ibu dan ibu tiri, burnet. Semua bahan direbus selama 10 minit, kemudian disuntik selama 2 jam. Kaldu yang diminum diminum 6 kali sehari, setengah gelas.

Kelebihan lingonberry sebagai diuretik

Kandungan vitamin C, B2 yang tinggi dalam kombinasi dengan magnesium oksida, kalium, asid organik, mempunyai kesan anti-radang dan diuretik.

Kualiti ini penting dalam rawatan sistitis. Untuk menghilangkan keradangan dalam bentuk akut atau kronik, ambil rebusan. Tuangkan segelas buah dengan 1 liter air mendidih dan biarkan untuk dimasukkan ke dalam bekas tertutup selama kira-kira 2 jam. Minum produk sehingga 3 kali sehari, 0.5 - 1 gelas.

Minuman buah berguna sebagai diuretik untuk rawatan penyakit ginjal. Untuk penyediaannya: bilas, rebus beri. Bersikeras selama setengah jam, gosokkan dengan ayak sehingga bahan homogen halus.

Ubat yang sama digunakan sebagai diuretik untuk gout..

Cara pengambilan gastritis dengan keasidan yang rendah

Kehadiran gastritis perut adalah isyarat untuk berhati-hati dalam penggunaan buah-buahan berasid, termasuk lingonberi. Tidak seperti gastritis dengan keasidan yang tinggi, dalam hal ini badan perlu tepu dengan asid organik. Buah dan jus Lingonberry dianggap sebagai salah satu sumber terbaik dari unsur-unsur ini..

Agar tidak menimbulkan reaksi negatif perut, anda boleh menyediakan minuman buah dari buah segar masam. Minuman ini dicairkan dengan air dan diminum dengan madu, yang akan melembutkan keasidan semula jadi..

Cara menggunakan beri semasa kehamilan untuk edema

Lingonberry membantu pengekalan cecair semasa kehamilan. Untuk melakukan ini, masukkan minuman buah dari produk segar, beku atau kering dalam diet. Mereka direndam atau dicairkan. Perah jus dengan memerah atau menggosok melalui ayak.

Tuangkan bahan mentah yang telah disiapkan dengan air mentah dan rebus hingga 1.5 jam. Minum 1 - 3 gelas setiap hari. Masukkan gula atau madu ke dalam minuman untuk rasa.

Adakah beri membantu mengatasi cystitis pada wanita

Sistem genitouriner wanita lebih terdedah kepada keradangan. Oleh itu, sistitis berlaku lebih kerap. Buah ini membantu menghilangkan tanda-tanda penyakit dan mencegah keadaan yang semakin teruk.

Untuk sistitis kronik, gunakan mana-mana resipi yang dijelaskan - rebusan, minuman buah atau teh. Kombinasi lingonberry dan cranberry berkesan, yang mempunyai kesan yang serupa.

Permohonan kekurangan vitamin

Komposisi vitamin yang kaya membolehkan anda menyingkirkan tanda-tanda kekurangan vitamin. Untuk menepu badan dengan vitamin dan mineral, jus lingonberry digunakan. Ia dicairkan dengan air dalam kadar 50: 150 g. Madu ditambahkan ke dalam minuman. Untuk tujuan yang sama, mereka menyediakan minuman buah.

Dengan darah tinggi

Jus, kaldu atau infus beri yang dicairkan dengan air rebus akan membantu mengurangkan tekanan. Sekiranya tidak ada kontraindikasi, jus disediakan. Masukkan madu, vodka ke dalam minuman (untuk 1 liter jus - 1 sudu vodka dengan madu).

Untuk menurunkan suhu

Mengurangkan demam, membantu mengurangkan suhu badan sekiranya demam. Jus lingonberry dengan penambahan bit dan madu.

Resepinya adalah seperti berikut: sediakan 1 kg lingonberry yang direndam, 1 kg bit segar, 3 liter air yang disucikan, 200 g madu. Kisar buah-buahan dengan pengisar. Tuangkan gruel yang dihasilkan dengan air, rebus. Berkeras selama kira-kira setengah jam.

Pada masa ini, perah jus bit dalam juicer. Toskan air, gabungkan dengan jus bit, didihkan. Sejukkan hingga 40 darjah. Kemudian masukkan madu dan kacau. Mereka menggunakan ubat ini sebagai antipiretik dan untuk selesema.

Manfaat dan kemudaratan lingonberi yang direndam

Lingonberry mengekalkan semua nutrien ketika direndam. Kaedah penyimpanan ini membolehkan anda menggunakan produk sepanjang musim sejuk. Perlu diingat bahawa buah yang direndam adalah kontraindikasi bagi mereka yang menderita hipotensi, gastritis hiperasid. Jika tidak, kelebihan produk ini sama dengan beri segar..

Agar produk yang direndam mengekalkan faedah maksimum, beberapa peraturan harus dipatuhi untuk penyediaannya..

  1. Pilih buah-buahan dengan berhati-hati semasa menuai. Mereka tidak boleh rosak atau busuk. Lebih baik jangan membuang daun yang jatuh bersama mereka. Menambahnya akan menjadikan produk lebih berguna. Terdapat juga lebih banyak faedah dan aroma jika anda menambah kepingan epal ke beri..
  2. Bekas untuk benda kerja mestilah bukan aluminium. Bahan ini mampu melepaskan bahan toksik yang bersentuhan dengan asid buah. Sebaiknya gunakan alat memasak enamel atau keluli tahan karat. Kaca, plastik gred makanan juga boleh diterima.

Resipi lingonberry yang direndam untuk musim sejuk - penyimpanan di rumah

Resipi lazat dan sihat untuk beri yang direndam termasuk komposisi kecil produk, tidak memerlukan persiapan yang panjang. Untuk membuat tempat kosong sepanjang musim sejuk, anda memerlukan lingonberi, gula, garam.

Resipi untuk membuat beri yang akan disimpan sepanjang musim sejuk adalah pelbagai. Ia disediakan dengan garam, gula atau madu sebagai pengawet semula jadi. Terdapat resipi bebas gula. Mereka lebih sesuai untuk pesakit diabetes, orang dengan metabolisme yang terganggu..

Resipi Garam dan Gula:

  • Sediakan pengisian 1 liter air, 5 g garam, satu sudu gula;
  • Masukkan api, tambah 1 g kayu manis, 2 ulas kering;
  • Tuangkan lingonberi dengan larutan yang disejukkan;
  • Biarkan suam hingga diperam.

Bahan kerja dibawa ke ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Resipi musim sejuk: lingonberry pedas

Dengan menggunakan resipi yang sama, anda boleh menyediakan beri rendaman pedas. Untuk melakukan ini, pada mulanya anda perlu memasak sirap dengan garam, gula, kayu manis, cengkih dan allspice. Tong tertutup disimpan sehingga akhir musim sejuk.

Resipi untuk balang 3 liter

Ia melibatkan penyediaan beri yang direndam dalam jus mereka sendiri. Anda perlu menyediakan 1 kg buah dan 2.5 liter air. Pra-sterilkan balang kaca. Tuangkan bahan mentah ke dalamnya, mengalihkan daun. Tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan, tutup dengan kertas perkamen, dan tutup dengan penutup. Produk akan disimpan sepanjang musim sejuk.

Resipi tanpa memasak dengan gula

Anda memerlukan: 1 kg lingonberi, 0.15 kg gula, 1 epal, 1 liter air, 2 g garam. Setelah menyusun dan mencuci buah beri, biarkan sehingga kering. Untuk sirap anda memerlukan garam, gula, air. Lipat ke dalam bekas yang telah disediakan, tuangkan sirap, biarkan hingga meresap. Bahan kerja mesti berada pada suhu bilik selama 3 minggu..

Dari atas, bekas ditutup dengan penutup dengan lubang atau dibalut dengan kain kasa. Selepas 3 minggu, produk siap disejukkan. Dalam keadaan sejuk, ia boleh disimpan selama beberapa bulan..

Resipi madu

Produk akan lebih berguna dengan penambahan madu asli. Untuk melakukan ini, ambil 100 g madu untuk 1 kg lingonberi. Madu digunakan sebagai pengawet dan pemanis sebagai pengganti gula. Pertama, sirap disediakan dari air dan madu, kemudian satu sudu garam ditambah (jika dikehendaki, rempah). Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Lingonberry dengan madu beri segar - resipi yang sihat untuk penyimpanan

Sifat perubatan buah dinyatakan dalam kombinasi dengan madu. Anda boleh menyediakan agen penguat, imunomodulator setelah pengumpulan.

Saya menawarkan ubat yang berkesan tanpa memasak untuk menguatkan sistem imun:

  • Bilas bahan mentah yang segar dan tidak rosak, toskan ke dalam saringan;
  • Pegang dalam ketuhar di atas loyang untuk melembutkan buah;
  • Sejukkan, sapu melalui ayak;
  • Tambahkan madu dalam nisbah 1: 2;
  • Isi balang dengan campuran, tutup dengan baik.

Simpan di mana-mana tempat yang sejuk. Ubat ini digunakan sepanjang musim sejuk untuk batuk dan pengukuhan badan secara umum..

Apa-apa resipi tanpa mendidih akan lebih berharga, kerana beberapa sifat bermanfaat hilang semasa rawatan panas.

Ciri penyembuhan lingonberi kering

Sifat bermanfaat lingonberry kering tidak kurang ketara. Ia kaya dengan asid organik, vitamin, mineral yang segar. Semasa pengeringan, air dalam komposisinya berkurang, dan kepekatan zat meningkat. Ia mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi.

Decoctions dan teh dibuat dari lingonberi kering pada musim sejuk. Ini adalah aplikasi utamanya. Minuman membantu melawan manifestasi sistitis, urolithiasis, membantu menurunkan tekanan darah.

Terdapat banyak kedai di mana anda boleh membeli buah kering. Ini adalah: farmasi, jabatan makanan sihat. Anda boleh mengeringkan buah-buahan sendiri dengan mengumpulkan atau membelinya segar.

Kemungkinan bahaya dan kontraindikasi buah beri

Kontraindikasi utama penggunaan buah-buahan adalah intoleransi individu. Tidak disarankan untuk memberikan lingonberry dalam bentuk tulen atau produk pekat berdasarkannya, kepada kanak-kanak di bawah 12 tahun. Terdapat beberapa keadaan lain di mana lingonberry tidak digalakkan:

  • Tekanan rendah;
  • Gastritis, kolesistitis, terutamanya dalam bentuk akut;
  • Ulser perut, ulser duodenum;
  • Batu ginjal atau pundi kencing;
  • Kegagalan buah pinggang akut

Perhatian Penting: Seperti buah-buahan lain, lingonberi cenderung mengumpul bahan toksik. Tumbuhan yang ditanam di kawasan yang tidak sesuai secara ekologi dapat mengumpul garam logam berat. Ini boleh menjejaskan kesihatan.

Lingonberry berry, sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi yang dijelaskan dalam artikel, membantu mengatasi sejumlah penyakit serius.

Menyertakannya dalam diet, anda dapat menyingkirkan kekurangan vitamin, meningkatkan metabolisme. Ini adalah bantuan yang berkesan dalam menepu badan dengan vitamin dan mineral. Dalam kes ini, perlu diingat mengenai kemungkinan kesan sampingan dan kontraindikasi. Teringat untuk berjumpa doktor.

Kesihatan kepada anda, pembaca yang dikasihi!

Artikel blog menggunakan gambar dari sumber terbuka di Internet. Sekiranya anda tiba-tiba melihat foto pengarang anda, maklumkan kepada editor blog mengenainya melalui borang Maklum Balas. Foto akan dikeluarkan, atau pautan ke sumber anda akan ditempatkan. Terima kasih kerana memahami!