Pemakanan yang betul untuk hipotiroidisme

Penyakit di mana terdapat pelanggaran pengeluaran hormon tiroid disebut hipotiroidisme. Terdapat beberapa jenisnya (primer dan sekunder, bergantung pada hormon mana yang hilang, dll.). Tetapi semuanya memberi kesan negatif terhadap kualiti hidup..

Untuk mengekalkan tahap hormon tiroid yang diperlukan, ubat hormon diresepkan mengikut skema yang disahkan dengan ketat. Tetapi diet untuk hipotiroidisme juga memainkan peranan penting: pertama, pesakit, seperti tidak ada orang lain, memerlukan produk yang mengandungi yodium dan bahan lain, dan kedua, penyakit ini memberi kesan negatif terhadap berat badan, keadaan rambut dan kuku, dan tahap cairan dalam tubuh... Masalah-masalah ini dapat diperbaiki dengan memilih menu yang tepat..

Prinsip utama pemakanan

Semasa rawatan, diet menyelesaikan beberapa masalah sekaligus:

  • Menormalkan proses metabolik;
  • membolehkan anda mengekalkan berat badan yang normal;
  • mencegah aterosklerosis;
  • mengembalikan peredaran darah dalam tisu.

Kandungan kalori diet terapeutik mestilah kira-kira 2300 kkal. Diet untuk hipotiroidisme melibatkan pengurangan jumlah makanan dan kolesterol yang sukar dicerna, serta lemak jenuh. Menu harus mengandungi sekitar 70 g lemak setiap ketukan, kira-kira 20 g daripadanya adalah sayur. Karbohidrat perlu dimakan dari 350 hingga 400 g, sementara gula menyumbang maksimum 50 g. Protein memerlukan sekitar 80 g, di mana lebih daripada separuh harus berasal dari sayur-sayuran.

Terdapat juga beberapa peraturan penting. Oleh itu, lebih baik mengganti daging dengan ikan atau makanan laut, makan buah-buahan dan sayur-sayuran segar, dan bukannya gula-gula, makan buah kering. Ia juga berguna untuk mengatur hari puasa setiap tujuh hari..

Lebih baik memasak dengan memanggang dalam bekas tertutup atau memasak dalam dandang berganda. Hanya gunakan garam beryodium, dan gunakan minyak dan lemak minimum. Makanan harus hangat dan dikunyah dengan baik. Kami makan 5-6 kali setiap ketukan, tetapi bahagiannya kecil. Hidangan mestilah ringan, siap dan pelbagai.

Hipotiroidisme dan berat badan berlebihan

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana kaitan hipotiroidisme dan berat badan berlebihan. Faktanya ialah apabila tahap hormon tiroid (T4, T3) turun, pengeluaran enzim di saluran pencernaan terganggu dan penggunaan tenaga menurun, ditambah dengan hipoksia tisu. Semua ini mempengaruhi berat badan secara negatif, dan bukan hanya di atasnya. Hipofungsi tiroid juga edema, keletihan, aterosklerosis dan hipotensi..

Oleh itu, diet untuk menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme bukan sahaja dapat mengatasi masalah berat badan berlebihan, tetapi juga menjaga keseluruhan nada badan, dan juga jantung. Biasanya, orang yang menghidap penyakit tiroid disyorkan diet nombor 8 atau diet penulis Mary Chaumont. Kami akan melihatnya sedikit kemudian, tetapi sekarang kami akan menumpukan perhatian pada makanan yang berguna untuk kelenjar tiroid..

Produk yang dibenarkan. Jadual

Pemakanan untuk hipotiroidisme boleh dan harus betul dan enak. Mari kita memikirkan semua asas diet ini..

ProdukNilai dan cadangan
Ikan dan makanan lautIni adalah sesuatu yang mesti selalu ada di menu. Salad ikan dan rumput laut adalah sumber utama yodium, di mana hormon tiroid dibuat. Jangan hadkan diri anda dengan dua makanan ikan setiap minggu, ini adalah pilihan yang bagus, tetapi bagi mereka yang mempunyai tiroid yang sihat. Dan anda memerlukan lebih banyak fosforus dan yodium.

Inilah satu lagi perkara penting: ikan laut yang datang kepada kita dari lautan jauh dan selamat dari pembekuan mungkin mempunyai kurang yodium daripada ikan putih tanpa lemak dari takungan di luar bandar anda. Anda tidak perlu membenci makanan laut: sumber iodin nombor satu yang lain.

Rumpai lautIa adalah sumber utama yodium, fosforus, selenium dan unsur surih lain yang sangat diperlukan oleh kelenjar tiroid. Anda boleh mengehadkan salad rumput laut biasa untuk garis lintang kami, tetapi jika anda menghargai masakan Jepun, anda akan mendapat banyak hidangan dengan produk ini di dalamnya..
Buah-buahanTanpa buah segar, tidak akan ada metabolisme normal. Buah mana pun sesuai, tetapi perhatikan kiwi, kesemek dan feijoa, di mana terdapat banyak yodium. Tetapi hari puasa pada buah adalah lebih tepat untuk menghabiskan sedikit dengan epal biasa. Ngomong-ngomong, mereka juga mengandungi yodium yang cukup untuk memenuhi keperluan harian. Jangan lupa memasukkan serat ke dalam makanan, misalnya, dalam bentuk makanan dari pelbagai buah dan sayur-sayuran, biji-bijian, dll..
Sayur-sayuran dan sayur-sayuranHarus ada banyak dari mereka. Mereka dimakan sebagai salad atau mentah. Hanya mereka yang tergolong dalam keluarga salib yang dilarang (ini bukan hanya kubis, tetapi juga lobak, lobak, lobak, lobak). Tomato dan bit adalah pemegang rekod untuk yodium.

Kelenjar tiroid juga memerlukan vitamin A, jadi pilihlah sayur-sayuran oren dan merah. Anda juga memerlukan wortel, timun, bayam, dan sayur-sayuran. Adalah mungkin dan perlu untuk menggabungkan daging dengan sayur-sayuran, kerana vitamin kumpulan B merangsang proses pemikiran, yang dapat menderita penyakit tiroid.

Bijirin dan bijirinUntuk kerja kelenjar tiroid yang produktif, makan barli, soba dan bubur millet. Mereka kaya dengan vitamin dan mineral.
Produk susuSusu dan semua susu yang ditapai mestilah rendah lemak. Keju juga mengandungi banyak yodium, tetapi anda memerlukan jenis rendah lemak dan tanpa garam..
Kacang dan buah keringKacang kenari dan kacang pinus tidak kurang kaya dengan yodium daripada beberapa jenis ikan. Adapun buah kering, kemudian bersandar pada aprikot kering.
BeriCeri paling berguna untuk hipotiroidisme. Anda juga memerlukan gooseberry dan currant..
Air dan minumanDi antara minuman, lebih baik memberi keutamaan kepada kompot dengan minimum gula, jus (yang lebih semula jadi, lebih baik), teh yang lemah.

Harus ada air, tetapi agar tidak memprovokasi edema, kurangkan jumlahnya menjadi satu setengah liter. Air mesti disaring, kerana klorin, yang banyak airnya dari keran, mengganggu penyerapan yodium normal.

Berikut adalah makanan yang kaya dengan yodium.

Kandungan yang ditentukan setiap 100 gram produk.

Lebih baik jangan menyalahgunakan minyak dan lemak. Anda juga memerlukan sedikit mentega, minyak sayuran. Lebih baik perhatikan minyak kelapa dan biji rami. Roti disyorkan dikeringkan dan semalam, sosis - doktor, telur dalam bentuk omelet (wap) atau direbus lembut.

Sekiranya anda cuba menggunakan makanan dari jadual untuk diet harian anda, kemungkinan perkembangan hipotiroidisme berkurang. Dan dengan diet yang panjang, anda dapat merasakan peningkatan yang ketara.

Makanan yang dilarang. Senaraikan

Terdapat juga senarai yang agak besar di sini. Lupakan tentang:

  • Alkohol (untuk asimilasi alkohol anda memerlukan banyak hormon T3 dan T4) ;;
  • kekacang (terutamanya soya);
  • sebarang cendawan;
  • mustard, coca-cola, lada (mana-mana) dan koko dengan coklat;
  • salib;
  • sosej berlemak dan sosej, lemak babi, kaldu kaya, daging berlemak, produk daging kalengan asap dan asin (termasuk ikan - tidak ada iodin di sana);
  • marjerin;
  • cacat;
  • makanan bakar dan makanan panggang manis (karbohidrat cepat lain dibenarkan dalam jumlah terhad).

Diet Mary Chaumont

Mary Chaumont adalah seorang penulis AS yang dirinya sendiri menderita hipotiroidisme, tetapi tidak berputus asa dan belajar untuk mengekalkan berat badannya walaupun dalam keadaan metabolisme yang perlahan. Diet Hypothyroidism Mary Chaumont memberikan banyak kalori. Untuk mengira berapa banyak yang anda perlukan, kalikan berat badan anda dengan 25 dan tolak 200. Seperti yang anda fahami, sukar untuk lapar. Tetapi bahagikan angka ini dengan 6 yang lain dan dapatkan jumlah kalori yang perlu anda makan dalam satu hidangan. Makan semua makanan yang dibenarkan di atas, tetapi perhatikan makanan yang kaya dengan tirosin. Di antara produk protein, ini adalah ikan, serta unggas dan daging sapi tanpa lemak, dan diet juga membolehkan produk tenusu dengan kandungan lemak rendah. Tirosin terdapat dalam kacang almond, alpukat, biji labu, pisang, dan lentil. Di antara kekacang, kacang lima juga boleh diterima. Sudah tentu, anda memerlukan bubur dan yodium. Tetapi garam beryodium (kita tidak menggunakan yang lain) memerlukan sedikit dan dua kali seminggu.

Anda juga memerlukan banyak vitamin, jadi buah-buahan dan sayur-sayuran belum dibatalkan.

Menu untuk hari itu mungkin berbeza:

  • Anda boleh sarapan dengan rebusan sayur, telur dadar kukus, sayur atau salad sayur, bubur cair dengan susu.
  • Untuk makan tengah hari, anda boleh menikmati sesuatu yang manis (keju kotej rendah lemak dengan beri, jeli, jeli).
  • Kami menjamu selera dengan sup ikan yang tidak berminyak, sup ringan, potongan daging kukus atau souffle ikan (ayam);
  • Snek pada mousse buah atau beri, epal bakar, yoghut dengan minimum lemak;
  • Kami makan malam dengan sayur atau salad sayur, ikan bakar, bubur labu, sayur bakar.

Diet 8

Jadual nombor 8 disyorkan untuk orang yang berlebihan berat badan, tetapi diet 8 mungkin juga sesuai untuk hipotiroidisme. Yang paling penting, ia diperlukan setelah pemulihan dari penyakit ini, sementara yang tinggal hanyalah mengurangkan sedikit berat badan. Krim masam, daging berlemak, keju, mayonis, salai dan sosej dilarang di sini. Sayur-sayuran tanpa pati, buah-buahan (tanpa gula), fillet ayam putih dan bijirin dibenarkan.

Diet selama seminggu. Jadual

Seperti yang telah anda lihat, diet untuk hipotiroidisme boleh berubah-ubah dan tidak ketat. Oleh itu, anda boleh memasak pelbagai hidangan sihat dan menggantikan yang tidak disukai dengan yang lebih disukai. Menu anggaran selama seminggu adalah seperti berikut:

Hari dalam semingguSarapan pagiMakan tengah hariMakan malam
IsninUntuk sarapan pagi, muesli buatan sendiri dengan susu (lemak minimum), roti gandum penuh dengan keju dan teh stevia.Untuk makan tengah hari, salad wortel dengan minyak zaitun, borscht dengan daging lembu tanpa lemak, teh dan sekeping kecil coklat gelap. Makanan ringan pada segelas kacang atau beri yang dibenarkan.Kami makan malam dengan ikan atau ayam bakar, labu panggang dan epal.
SelasaKami bersarapan dengan keju kotej paling rendah lemak atau sebilangan telur ditambah salad timun dengan ramuan. Untuk sandwic kedua (seperti Isnin). Daripada minum teh, anda boleh minum kefir atau yogurt.Kami makan tengah hari dengan ayam belanda atau ayam rebus, kentang tumbuk dan salad tomato-timun. Buah sebagai pencuci mulut. Anda boleh menikmati makanan ringan dengan makanan laut rebus atau roti gandum dengan ham tanpa lemak..Kami makan malam lagi dengan keju kotej (sebagai pilihan, stroganoff daging lembu), roti dengan teh dan mentega, satu buah.
Hari RabuPada hidangan pertama, kami menggembirakan keju kotej dengan kacang, roti gandum dengan mentega, dan kefir.Kami menjamu selera dengan sup ayam rebus atau sayur dengan daging tanpa lemak, teh dengan sepotong coklat, atau kefir. Kami mempunyai sandwic untuk makanan ringan, pencuci mulut rendah lemak atau buah-buahan.Kami makan malam dengan ikan kukus (ikan laut), nasi liar untuk lauk, ditambah jus sayur atau buah.
KhamisPada waktu pagi, rumput laut dalam bentuk salad dan beberapa telur ditambah susu skim.Pada sebelah petang, kami makan kaldu rendah lemak dengan telur dan ayam, serta ramuan, salad wortel (seperti pada hari Isnin) dan teh hijau dengan stevia. Makanan ringan pada kiwi, orkis atau pencuci mulut yang kurang berlemak.Pada waktu petang lagi lauk ayam dan sayur (atau salad).
JumaatPada waktu pagi - ikan laut rebus, sandwic dengan roti gandum, keju dan mentega tanpa garam, jus segar.Kami makan dengan cara yang sama seperti makan malam semalam. Makanan ringan pada alpukat.Kami makan malam dengan rumput laut, rebus daging sapi dan teh dengan coklat gelap.
SabtuTelur dan tomato bakar dengan keju rendah lemak, jus, kefir atau teh.Makan tengah hari dengan sup lentil ditambah salad bayam dan epal. Makanan ringan pada dadih sifar dengan buah.Kami makan malam dengan daging panggang tanpa lemak, salad Korea dengan sayur-sayuran panggang.
AhadJeli untuk sarapan pagi dan telur dadar dengan keju Adyghe.Pada sebelah petang kami makan salad, sayur-sayuran kukus dan daging lembu. Untuk makanan ringan, kami mempunyai biji labu, pisang atau kacang yang belum membosankan..Kami makan malam dengan ikan hering dengan kentang tumbuk (mentega minimum), atau keju kotej, ditambah teh dengan stevia dan coklat gelap atau jus.

Satu hari boleh dilakukan memunggah.

Sekiranya anda menjalani diet vegetarian, ganti produk daging dengan tahu, soba hijau, kacang hijau yang tumbuh.

hasil

Dalam hipotiroidisme, diet, walaupun bukan rawatan utama, diperlukan untuk mengekalkan berat badan dan meningkatkan penampilan. Sekiranya anda tidak mengikutinya, risiko koma dan aterosklerosis myxedema meningkat. Pada kanak-kanak yang sakit, penolakan untuk diet dipenuhi dengan perkembangan intelektual atau kretinisme yang tertunda.

Benjolan di leher, sesak nafas, sakit tekak, kulit kering, kusam, rambut gugur, kuku rapuh, bengkak, bengkak wajah, mata kusam, keletihan, mengantuk, air mata, dll. - itu semua kekurangan yodium dalam badan. Sekiranya simptomnya "di wajah" - ada kemungkinan kelenjar tiroid anda tidak lagi dapat berfungsi dengan normal. Anda tidak bersendirian, menurut statistik, sehingga sepertiga penduduk dunia menderita masalah tiroid.

Bagaimana untuk melupakan penyakit tiroid? Profesor Vladimir Trofimovich Ivashkin bercakap mengenai perkara ini di sini.

Diet apa yang harus anda ikuti untuk hipotiroidisme??

Dalam artikel ini, anda akan belajar:

Hipotiroidisme adalah keadaan di mana tubuh tidak menghasilkan hormon tiroid yang mencukupi.

Hormon tiroid membantu mengawal pertumbuhan, pemulihan, dan metabolisme badan. Orang yang menderita hipotiroidisme mungkin mengalami keletihan, keguguran rambut, kenaikan berat badan, kesejukan, kemurungan, dan banyak gejala lain..

Hipotiroidisme mempengaruhi 1-2% populasi dunia, dan ia berlaku 10 kali lebih kerap pada wanita berbanding lelaki.

Makanan sahaja tidak dapat menyembuhkan hipotiroidisme. Walau bagaimanapun, gabungan nutrien dan ubat-ubatan dapat membantu memulihkan fungsi tiroid dan mengurangkan gejala pada tahap minimum..

Dalam artikel ini, anda akan belajar diet mana yang terbaik untuk hipotiroidisme, makanan mana yang paling baik dimakan, dan makanan mana yang harus dielakkan. Semua maklumat dalam artikel berdasarkan kajian saintifik.

Apa itu hipotiroidisme?

Kelenjar tiroid adalah kelenjar berbentuk kupu-kupu kecil yang terletak di pangkal leher.

Ia menghasilkan dan menyimpan hormon yang mengandungi iodin (juga disebut hormon tiroid) yang mempengaruhi hampir setiap sel di dalam badan kita..

Apabila kelenjar tiroid menerima isyarat yang disebut TSH (hormon perangsang tiroid), ia melepaskan hormon tiroid ke dalam aliran darah. Isyarat ini dihantar dari kelenjar pituitari, kelenjar kecil di pangkal otak, ketika tahap hormon yodium terlalu rendah..

Dalam beberapa kes, kelenjar tiroid tidak melepaskan hormon walaupun terdapat TSH yang mencukupi. Ini dipanggil "hipotiroidisme primer" dan merupakan bentuk hipotiroidisme yang paling biasa.

Hampir 90% hipotiroidisme primer disebabkan oleh tiroiditis Hashimoto, penyakit autoimun di mana sistem kekebalan tubuh secara salah menyerang kelenjar tiroid.

Penyebab lain hipotiroidisme primer adalah: kekurangan yodium, kecacatan genetik, ubat-ubatan dan pembedahan tertentu yang membuang sebahagian kelenjar tiroid.

Dalam kes lain, kelenjar tiroid tidak menerima TSH yang mencukupi, isyarat untuk melepaskan lebih banyak hormon. Ini berlaku apabila kelenjar pituitari tidak berfungsi dengan baik dan disebut "hipotiroidisme sekunder".

Hormon tiroid sangat penting. Mereka membantu mengawal pertumbuhan, pemulihan dan metabolisme, proses di mana tubuh mengubah makanan menjadi tenaga..

Metabolisme mempengaruhi suhu badan dan kadar kalori dibakar. Oleh itu, orang yang menderita hipotiroidisme sering merasa sejuk, letih, dan menambah berat badan dengan mudah..

Mengapa hipotiroidisme mempengaruhi metabolisme?

Hormon tiroid membantu mengawal kadar metabolisme anda. Semakin cepat metabolisme, semakin banyak kalori yang dibakar oleh badan ketika rehat.

Orang dengan hipotiroidisme mempunyai hormon tiroid lebih sedikit. Ini bermakna metabolisme mereka lebih perlahan dan mereka kehilangan lebih sedikit kalori semasa berehat..

Metabolisme yang perlahan dikaitkan dengan beberapa risiko. Ia boleh membuat anda merasa letih, menaikkan kolesterol darah dan menjadikan berat badan lebih sukar.

Sekiranya anda sukar mengekalkan berat badan yang sihat dengan hipotiroidisme, cubalah kardio sederhana hingga kuat. Seperti berjalan pantas, berlari, mendaki dan mendayung.

Penyelidikan menunjukkan bahawa senaman aerobik sederhana hingga intens dapat membantu meningkatkan tahap hormon tiroid. Sebaliknya, ini dapat membantu mempercepat metabolisme..

Orang yang mengalami hipotiroidisme juga boleh mendapat manfaat daripada peningkatan penyerapan protein. Penyelidikan Menunjukkan Diet Protein Tinggi Membantu Meningkatkan Kadar Metabolik Anda.

Apa nutrien yang penting?

Terdapat beberapa nutrien yang penting untuk fungsi tiroid terbaik.

Iodin adalah mineral asas yang terlibat dalam penciptaan hormon tiroid. Oleh itu, orang yang kekurangan yodium dalam badan berisiko terkena hipotiroidisme..

Kekurangan yodium sangat biasa dan mempengaruhi sepertiga populasi dunia. Namun, ini jarang terjadi pada orang di negara maju, kerana mereka mempunyai kemampuan untuk mengambil garam beryodium.

Sekiranya anda kekurangan yodium, tambahkan garam beryodium ke makanan anda atau makan lebih banyak makanan kaya yodium seperti rumput laut, ikan, produk tenusu, dan telur.

Suplemen yodium tidak diperlukan jika anda mendapat cukup yodium dari diet anda. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa yodium berlebihan boleh membahayakan kelenjar tiroid..

Selenium

Selenium membantu tubuh "mengaktifkan" hormon tiroid supaya ia dapat digunakan oleh badan.

Mineral jejak asas ini juga bertindak sebagai antioksidan, yang bermaksud dapat melindungi kelenjar tiroid dari kesan berbahaya molekul yang disebut "radikal bebas".

Menambah makanan kaya selenium ke dalam diet anda adalah cara terbaik untuk meningkatkan kadar selenium di dalam badan anda. Ini termasuk: kacang Brazil, tuna, sardin, telur dan kacang.

Tetapi jangan mengambil makanan tambahan selenium tanpa cadangan doktor. Makanan tambahan mengandungi dos yang besar, dan selenium boleh berbahaya dalam jumlah besar.

Seperti selenium, zink juga membantu tubuh "mengaktifkan" hormon tiroid..

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa zink membantu mengatur TSH, hormon yang memberi isyarat kepada kelenjar tiroid untuk menghasilkan hormon tiroid..

Kekurangan zink adalah kejadian yang jarang berlaku di negara maju, kerana terdapat banyak produk yang dibekalkan..

Tetapi, jika anda menghidap hipotiroidisme, anda harus makan lebih banyak makanan kaya zink seperti udang dan kerang lain, daging lembu dan ayam..

Apa nutrien yang buruk?

Terdapat beberapa nutrien yang boleh membahayakan orang dengan hipotiroidisme.

Bahan Goitrogenik

Bahan goitrogenik adalah sebatian yang boleh mengganggu fungsi normal kelenjar tiroid.

Mereka mendapat nama mereka dari kata goiter, yang merujuk kepada kelenjar tiroid yang membesar yang boleh terjadi dengan hipotiroidisme.

Kedengarannya tidak dijangka, tetapi zat goitrogenik terdapat di banyak makanan sehari-hari. Antaranya:

  • Produk soya: tauhu, tempe, kacang edamame, dll..
  • Sebilangan sayur-sayuran: kubis putih, brokoli, sayur collard, kembang kol, bayam, dll..
  • Buah-buahan dan tanaman dengan kanji: kentang, ubi kayu, pic, strawberi, dll..
  • Kacang dan biji-bijian: millet, kacang pain, kacang dll..

Jadi, secara teori, orang dengan hipotiroidisme harus menghindari makanan goitrogenik dalam makanan mereka. Namun, ini hanya masalah bagi orang yang kekurangan yodium atau yang banyak memakan makanan dengan zat goitrogenik..

Selain itu, memasak makanan seperti itu dapat menghilangkan sifat berbahaya mereka..

Satu-satunya pengecualian dalam senarai ini adalah millet Afrika. Beberapa kajian mendapati bahawa millet Afrika dapat mengganggu kelenjar tiroid walaupun anda tidak kekurangan yodium..

Gluten

Gluten adalah protein yang terdapat dalam bijirin seperti gandum, rai dan barli.

Orang dengan penyakit usus dan autoimun tidak boleh mengambil gluten. Tubuh mereka secara salah menyerang dan merosakkan saluran pencernaan di sekitarnya.

Malangnya, penyelidikan menunjukkan bahawa orang dengan penyakit autoimun berisiko tinggi untuk menghidap penyakit autoimun yang lain..

Oleh itu, sebilangan orang yang menghidap tiroiditis Hashimoto - penyebab utama hipotiroidisme - mungkin juga mempunyai penyakit usus..

Ini juga bermaksud bahawa beberapa orang dengan tiroiditis Hashimoto mungkin perlu menghilangkan gluten dari diet mereka untuk memperbaiki gejala..

Makanan untuk dielakkan

Nasib baik, tidak banyak makanan yang harus dielakkan dalam diet hipotiroidisme anda..

Walau bagaimanapun, makanan yang mengandungi zat goitrogenik harus dimakan secara sederhana dan hanya disediakan dengan baik..

Anda juga harus mengelakkan makanan yang diproses kerana kalori lebih tinggi. Ini boleh menjadi masalah bagi seseorang yang menderita hipotiroidisme, kerana orang seperti itu dapat menambah berat badan dengan mudah..

Berikut adalah senarai makanan dan makanan tambahan yang harus dielakkan sepenuhnya:

  • Millet: dalam semua jenis
  • Makanan yang sangat diproses: hot dog, pai, biskut, dll..
  • Makanan tambahan: Walaupun dos selenium dan yodium normal sangat penting untuk kesihatan tiroid, terlalu banyak boleh membahayakan. Makanan tambahan selenium dan yodium harus dielakkan melainkan ditetapkan oleh doktor anda.

Berikut adalah senarai makanan yang boleh anda makan secara sederhana. Makanan ini mengandungi zat goitrogenik atau menjadi perengsa jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

  • Makanan bebas gluten: roti, pasta, bijirin, bir, dll..
  • Produk soya: tauhu, tempe, kacang edamame, susu kedelai, dll..
  • Sayur-sayuran dari keluarga kubis: brokoli, sayur-sayuran kol, bayam, kubis putih, dll..
  • Sebilangan buah: pic, pir dan strawberi.
  • Minuman: Kopi, teh hijau dan alkohol - minuman ini boleh mengganggu kelenjar tiroid.

Sekiranya anda mempunyai penyakit usus akibat tiroiditis Hashimoto, atau jika anda merasa tidak selesa makan makanan dengan gluten, maka anda harus menghilangkan gluten sepenuhnya..

Makanan bernilai dimakan

Terdapat banyak pilihan makanan yang boleh diterima untuk penghidap hipotiroidisme. Yaitu:

  • Telur: telur keseluruhan adalah yang terbaik, kerana kuning telur mengandungi iodin dan selenium, dan protein mengandungi banyak protein.
  • Daging: semua daging, termasuk daging domba, daging lembu, ayam, dll..
  • Ikan: Semua makanan laut termasuk salmon, tuna, halibut, udang, dll..
  • Sayur-sayuran: Semua sayur sangat sedap. Sayuran kubis paling baik dimakan secara sederhana, terutamanya jika dimasak.
  • Buah: semua buah lain, termasuk beri, pisang, oren, tomato, dll..
  • Bijirin dan biji-bijian bebas gluten: beras, soba, quinoa, biji chia, dan biji rami.
  • Produk Tenusu: Semua produk tenusu, termasuk susu, keju, yogurt, dll..
  • Minuman: Air dan minuman tanpa kafein lain.

Orang dengan hipotiroidisme harus makan makanan berdasarkan sayur-sayuran, buah-buahan, dan daging tanpa lemak. Mereka rendah kalori dan sangat memuaskan, yang dapat membantu mengelakkan kenaikan berat badan..

Contoh rancangan makan

Berikut adalah contoh diet mingguan untuk seseorang yang mengalami hipotiroidisme..

Ia menyediakan sejumlah protein yang sihat, sedikit mengehadkan karbohidrat, dan membantu mengekalkan berat badan yang sihat.

Ingatlah untuk mengambil ubat tiroid anda 1 hingga 2 jam sebelum makan pertama anda, atau seperti yang diarahkan oleh doktor anda. Nutrien seperti serat makanan, kalsium dan zat besi boleh mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap ubat dengan betul.

Isnin

  • Sarapan pagi: Roti bebas gluten dengan telur.
  • Makan tengah hari: Salad ayam dengan 2-3 kacang Brazil.
  • Makan malam: Kacau ayam dan sayur dengan nasi.

Selasa

  • Sarapan pagi: Oatmeal dengan 1/4 cawan (31 gram) buah beri.
  • Makan tengah hari: Salad Tuna panggang.
  • Makan malam: Ikan bakar dengan lemon, thyme dan lada dengan sayur-sayuran kukus.

Hari Rabu

  • Sarapan pagi: Roti bebas gluten dengan telur.
  • Makan tengah hari: Sisa makan malam.
  • Makan malam: Udang kebab dan salad quinoa.

Khamis

  • Sarapan pagi: Puding biji Chia - 28 gram biji chia, 240 ml yogurt Yunani, dan 1/2 sudu teh ekstrak vanila dengan buah cincang secukupnya. Biarkan dalam cawan semalaman.
  • Makan tengah hari: Sisa makan malam.
  • Makan malam: Daging panggang dan sayur-sayuran kukus.

Jumaat

  • Sarapan pagi: Smoothie Pisang dan Berry.
  • Makan tengah hari: Sandwic Ayam Bebas Gluten.
  • Makan malam: Babi Fajitas - Babi tanpa lemak yang dicincang, paprika dan Salsa di Jagung Tartilla.

Sabtu

  • Sarapan pagi: Telur, cendawan dan zucchini fritata.
  • Makan tengah hari: Tuna dan salad dengan telur rebus.
  • Makan malam: Pizza bebas gluten Mediterranean buatan sendiri dengan pes tomato, zaitun dan keju feta.

Ahad

  • Sarapan pagi: Omelet dengan sayur-sayuran yang berbeza.
  • Makan tengah hari: Salad quinoa dengan sayur-sayuran hijau dan kacang-kacangan.
  • Makan malam: Stik panggang dengan hiasan sayur-sayuran.

Petua untuk mengekalkan berat badan yang sihat

Sangat mudah untuk menambah berat badan dengan hipotiroidisme, kerana metabolisme perlahan.

Berikut adalah beberapa petua untuk membantu mengekalkan berat badan yang sihat.

  • Cukup rehat. Bertujuan untuk tidur 7-8 jam setiap malam. Kurang tidur dapat membantu anda menambah berat badan, terutama di sekitar perut anda.
  • Awasi diet anda. Perhatikan apa yang anda makan, mengapa anda makan, dan seberapa cepat anda makan. Ini akan membantu anda menjalin hubungan yang lebih sihat dengan makanan. Penyelidikan menunjukkan ia juga dapat membantu menurunkan berat badan.
  • Cuba yoga atau meditasi. Yoga dan meditasi dapat membantu anda menghilangkan tekanan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa mereka berkesan untuk mengekalkan berat badan yang sihat.
  • Cuba diet rendah karbohidrat. Mengurangkan karbohidrat sangat berkesan untuk mengekalkan berat badan yang sihat. Tetapi jangan mencuba diet protein untuk hipotiroidisme, kerana terlalu sedikit karbohidrat dalam tubuh dapat mengurangkan jumlah hormon tiroid..

Pengeluaran

Hypothyroidism adalah penyakit yang menyerang 1-2% orang di Bumi..

Ia boleh menyebabkan gejala seperti keletihan, kenaikan berat badan, pembekuan, dan banyak lagi..

Nasib baik, makan nutrien dan ubat yang betul dapat membantu mengurangkan gejala dan meningkatkan fungsi tiroid..

Mineral surih yang baik untuk tiroid anda adalah yodium, selenium dan zink.

Sebaliknya, pengambilan gluten boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan pada sesetengah orang dengan tiroiditis Hashimoto, penyebab utama hipotiroidisme. Ini kerana penyakit tiroiditis dan usus Hashimoto mempunyai hubungan. Beberapa orang mungkin mempunyai kedua-duanya..

Makan diet yang sesuai dengan tiroid dapat membantu mengurangkan gejala dan mengekalkan berat badan yang sihat. Diet ini melibatkan penggunaan makanan dan protein yang diproses rendah..

Diet untuk hipotiroidisme

Kepentingan diet dalam hipotiroidisme, ketika tahap hormon tiroid rendah, sering diremehkan oleh pesakit. Terapi pemakanan membantu meningkatkan fungsi organ yang terjejas dan meningkatkan kualiti hidup dengan ketara. Ini boleh menjadi kaedah terapi hipotiroidisme dan kaedah yang berkesan untuk pencegahannya..

Kepentingan diet untuk hipotiroidisme sering diremehkan oleh pesakit. Tetapi terapi pemakanan meningkatkan fungsi organ yang terjejas dan meningkatkan kualiti hidup..

Peraturan diet asas

Menu perubatan disusun secara ketat oleh ahli endokrinologi, yang mengambil kira jenis, tahap dan sifat perjalanan penyakit ini. Ramai orang dengan kelenjar tiroid yang lemah mengharapkan rawatan yang berkesan hanya dengan ubat-ubatan di farmasi. Sementara itu, pilihan makanan yang betul dan penyediaan makanan yang betul adalah cara yang berkesan untuk menghilangkan hipotiroidisme pada peringkat awal tanpa ubat..

Sekiranya penyakit itu dimulakan, diet adalah tambahan yang sangat diperlukan untuk rawatan ubat. Adalah perlu untuk menghilangkan penyebab patologi, memulihkan fungsi tubuh yang terganggu, mengurangkan berat badan, kerana kegemukan adalah akibat hipotiroidisme yang kerap..

Diet harus berdasarkan produk semula jadi segar. Produk separuh siap menarik kerana kepantasan penyediaannya, rasa sedap, tetapi ia mengandungi banyak bahan tambahan makanan berbahaya dan sangat sedikit bahan berguna. Dan pesakit dengan hipotiroidisme dalam dos tinggi memerlukan vitamin kumpulan B, D, yodium, fosforus, kalsium, unsur mikro dan makro lain, asid amino. Produk semula jadi yang dimasak secara optimum mengekalkan sifat bermanfaat maksimum. Untuk melakukan ini, mereka mesti dikukus, direbus, direbus.

Produk semula jadi yang dimasak secara optimum mengekalkan sifat bermanfaat maksimum mereka.

Prinsip penting pemakanan perubatan lain ialah keseimbangan produk dari segi lemak, protein dan karbohidrat. Dengan hipotiroidisme, anda perlu mengurangkan jumlah makanan berlemak dan karbohidrat dengan ketara, tetapi meningkatkan penggunaan produk protein dengan ketara. Di samping itu, keperluan untuk serat, yang kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, dan dedak, meningkat. Makanan dengan serat makanan kasar adalah ubat yang berkesan untuk sembelit.

Makanan harus mudah dicerna sehingga tubuh tidak menghabiskan banyak tenaga untuk kerosakannya. Makanan harus dimakan suam, dalam bahagian kecil, dan penting untuk mengunyahnya dengan teliti. Anda boleh minum tidak lebih dari 1-1,5 liter sehari. Sekatan perlu dilakukan, kerana kerana banyaknya cecair yang dimakan, edema muncul.

Pemakanan untuk hipotiroidisme

Hipotiroidisme adalah kelainan fungsi kelenjar tiroid di mana pengeluaran hormon tiroid terganggu..

Untuk mengekalkan tahap hormon normal, para pakar menetapkan rejimen ubat penggantian hormon yang ketat. Walau bagaimanapun, diet untuk hipotiroidisme sangat penting, kerana dapat memberi tubuh orang sakit yodium dan bahan-bahan lain yang hilang, dan juga mempengaruhi mengatasi gejala hipotiroidisme seperti kuku rapuh, kulit kering, kekeringan, perubahan berat badan. Masalah-masalah ini dapat diperbaiki dengan mudah dengan memilih menu yang sesuai dengan keadaan kesihatan dan terapi yang ditetapkan..

Prinsip memilih makanan dan membina makanan

  • Prinsip memilih makanan dan membina makanan
  • Diet selama seminggu
  • Diet Mary Chaumont
  • Cara menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme
  • Pemakanan selepas pembedahan

Dalam rawatan hipotiroidisme, diet dipilih berdasarkan prinsip-prinsip sedemikian sehingga mereka dapat membantu menyelesaikan masalah normalisasi peredaran tisu, proses metabolik, berat badan yang sihat, dan juga mencegah perkembangan perubahan aterosklerotik..

Kandungan kalori diet pesakit dengan patologi ini tidak boleh melebihi 2300 kilokalori sehari untuk lelaki dan wanita dan sedikit lebih sedikit untuk kanak-kanak. Pada masa yang sama, penting untuk mengurangkan jumlah makanan yang tidak dicerna, makanan dengan kolesterol dan lemak tepu dalam komposisi. Elaun harian untuk hipotiroidisme ialah 70 gram, yang mana 20 gram adalah sayur. Jumlah karbohidrat setiap hari mesti terhad kepada 400 gram, di mana gula boleh mencapai hingga 50 gram. Protein mesti dimakan hingga 80 gram dalam perkadaran - separuh sayur, separuh - haiwan.

Peraturan penting dalam pemilihan makanan untuk diet dengan hipotiroidisme adalah keperluan untuk mengganti daging dengan ikan, makanan laut, makan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, ganti gula-gula dengan buah kering. Anda perlu mengatur hari puasa setiap minggu untuk memberi peluang kepada tubuh untuk membersihkan dan pulih..

Anda perlu memasak makanan semasa mengikuti diet dengan memanggang di bawah penutup, mendidih dalam dandang berganda. Garam terion sering dianjurkan untuk meningkatkan rasa makanan yang dimasak, dan lemak dan minyak harus dikurangkan sebanyak mungkin semasa memasak.

Makan makanan suam, kunyah semua bahan sehingga bersih untuk mengurangkan beban pada saluran pencernaan. Dianjurkan untuk membagi makanan menjadi 5-6 makanan kecil sehari, untuk memilih makanan yang sangat ringan, tetapi kaya dengan nutrien.

Pakar pemakanan mengesyorkan pemakanan hipotiroidisme mengikut sistem "Jadual nombor 8" atau "Jadual nombor 15". Menu diet ini pelbagai, berkhasiat, sihat dan sangat lazat. Ia mengandungi semua mineral yang diperlukan oleh tubuh anda untuk menjaga tiroid anda dalam keadaan optimum..

Makanan sihat

Asas diet kanak-kanak dan orang dewasa dengan patologi tiroid mestilah produk yang ditunjukkan dalam jadual:

Makanan sihat untuk hipotiroidisme
Nama produk (kumpulan produk)Penerangan mengenai nutrien dan kesan positif pada tubuh dengan hipotiroidisme
Ikan, makanan laut apa punMereka adalah sumber yodium penting dan banyak mineral yang merupakan sebahagian daripada hormon tiroid. Dikehendaki oleh pesakit dengan hipotiroidisme secara berterusan dalam jumlah yang mencukupi. Kualiti terbaik adalah makanan laut tempatan yang belum dibekukan dan diangkut. Dengan hipotiroidisme, cubalah makan ikan rendah lemak setiap hari..
Alga, rumput lautRumpai laut adalah sumber selenium, fosforus dan yodium terkaya untuk kelenjar tiroid. Salad yang dibuat dengan makanan laut atau masakan Jepun, yang baru-baru ini menjadi sangat popular di lintang Eropah, sangat sesuai..
Buah-buahanPerlu untuk normalisasi proses metabolik pada hipotiroidisme. Mana-mana buah yang tidak terlalu manis dapat dimakan dalam jumlah yang cukup, namun lebih berguna untuk memakan buah-buahan di mana terdapat lebih banyak yodium - feijoa, kesemek, kiwi. Sekiranya pesakit ingin mengatur hari puasa, maka epal sangat sesuai untuk ini, kandungan yodium yang sempurna meliputi keperluan harian tubuh. Kombinasi yang sangat baik dibuat dengan campuran buah dengan serat, misalnya, dengan semua jenis biji.
Sayur-sayuran, sayur-sayuranTidak disarankan untuk hipotiroidisme hanya memakan sayur-sayuran salib, semua selebihnya diperlukan oleh tubuh dalam jumlah besar.

Sebilangan besar yodium terdapat dalam bit dan tomato. Tetapi vitamin A yang penting untuk kelenjar tiroid dapat dibekalkan oleh makanan oren dan merah. Lobak, timun, bayam, selada, dan apa sahaja jenis hijau berguna. Banyak sayur-sayuran dianjurkan jika pesakit memakan daging, kerana mereka menyumbang kepada pengeluaran vitamin B, yang diperlukan untuk memperbaiki proses kognitif yang menderita.

Pelbagai bijirinMillet, soba, barley groats dan bijirin daripadanya menyediakan tubuh dengan pelbagai vitamin, dan juga menyumbang kepada peningkatan produktiviti kelenjar tiroid.
Produk susuSusu dan semua produk berdasarkan hipotiroidisme harus rendah lemak atau mengandungi peratusan minimum lemak. Produk berasaskan susu yang sangat baik untuk penyakit ini adalah keju rendah lemak dan mengandungi banyak yodium.
Buah kering, kacang, rempahBuah-buahan kering dan kacang-kacangan adalah gudang mineral dan yodium yang berharga, jadi ia boleh dimasukkan dengan selamat ke dalam diet anda untuk masalah tiroid. Yang terbaik dalam perniagaan mereka adalah kacang pinus, walnut, dan aprikot kering. Di antara pelbagai rempah-rempah yang disyorkan untuk ditambahkan ke makanan untuk patologi ini, di tempat pertama adalah kunyit, yang memiliki kemampuan untuk membersihkan darah..
BeriIa berguna untuk makan beri tanpa gula, terutama ceri, currants dan gooseberry, yang mengandungi bukan sahaja bekalan yodium yang kaya, tetapi juga banyak vitamin lain.
MinumanYang paling penting, anda perlu minum air tulen tidak berkarbonat dalam jumlah sekurang-kurangnya satu setengah liter sehari. Minuman lain termasuk teh lemah, kompot tanpa gula, jus segar.

Produk berbahaya

Senarai makanan terlarang atau tidak diingini untuk pesakit dengan hipotiroidisme juga cukup luas. Maklumat lebih lanjut boleh didapati dalam jadual:

Makanan terlarang untuk hipotiroidisme
Nama produk (kumpulan produk)Penerangan mengenai kesan negatif pada badan dengan hipotiroidisme
Buah-buahan dan buah beri yang sangat manis, manisan apa pun (muffin, pastri)Tidak semestinya mengkonsumsi semangka, pisang, buah ara, anggur dalam jumlah besar, kerana produk ini mempunyai kandungan gula yang sangat tinggi, yang menyebabkan perlambatan metabolisme dalam badan dan penghambatan pengeluaran hormon. Perkara yang sama berlaku untuk roti, coklat, madu.
Sayuran salibBrokoli, kubis putih, kembang kol, mustard, lobak, kohlrabi, rutabagas, kerana kandungan isothiocyanates, menyekat enzim peroksidase kelenjar tiroid dan membran selnya, yang menyebabkan penurunan fungsi kelenjar dan penghambatan pengeluaran hormon..
KekacangKacang, kacang soya mengandungi sejumlah besar isoflavon yang menghalang aktiviti enzim tiroid peroksidase.
AlkoholMenggalakkan pengeluaran sejumlah besar hormon T3 dan T4 semasa asimilasinya. Kekurangan hormon sedemikian dalam tubuh menimbulkan hipotiroidisme..
Produk dengan racun dan pewarnaSosej, daging asap, makanan dalam tin, mayonis, soda, serta daging, ayam, telur dan produk tenusu yang tidak organik dapat merangsang pertumbuhan kelenjar tiroid, yang tidak boleh dibiarkan.

Diet selama seminggu

Dengan hipotiroidisme, dibenarkan untuk memakan sebahagian besar makanan yang lazat dan bervariasi, jadi diet untuk pesakit selama seminggu dapat disusun dengan mudah. Setiap hari pesakit akan makan makanan sihat yang betul, dan jika beberapa makanan tidak sesuai dengan keinginan peribadi, makanan tersebut selalu dapat diganti dengan makanan lain. Menu sampel selama seminggu untuk pesakit dengan hipotiroidisme mungkin kelihatan seperti ini:

  1. Isnin. Untuk sarapan pagi, pesakit digalakkan makan muesli dengan susu skim, minum teh stevia dan bukannya gula, dan makan sandwic yang terbuat dari roti gandum dan keju rendah lemak. Untuk makan tengah hari, anda boleh menawarkan salad wortel, borscht rendah lemak yang dimasak dalam daging sapi muda, segelas teh dengan sepotong kecil coklat gelap. Sebagai makanan ringan, kacang atau beri dari senarai yang dibenarkan adalah sempurna. Untuk makan malam, pesakit boleh ditawarkan ayam panggang atau ikan, dan untuk pencuci mulut - labu panggang atau epal.
  2. Selasa. Untuk sarapan pagi, anda boleh menggunakan keju kotej rendah lemak atau beberapa telur ayam dengan salad herba dan timun, serta sandwic dengan keju, seperti pada hari sebelumnya. Anda boleh minum sarapan dengan kefir atau yogurt. Untuk makan tengah hari, disarankan untuk makan ayam rebus atau ayam belanda dengan kentang tumbuk dan salad timun-tomat. Sebarang buah yang boleh diterima ditawarkan sebagai makanan ringan. Sebagai makanan ringan, pesakit boleh makan makanan laut rebus atau sandwic yang dibuat dari roti gandum dan ham rendah lemak. Untuk makan malam, pilihan keju kotej atau daging sapi stroganoff, teh, roti dan mentega serta 1 buah yang boleh diterima.
  3. Hari Rabu. Sarapan pagi merangkumi keju kotej dengan kacang, roti dan mentega gandum utuh, dan kefir. Untuk makan tengah hari, anda boleh memilih sup ayam rebus atau sayur dengan daging tanpa lemak, serta kefir atau teh dengan coklat gelap. Sebagai makanan ringan, anda boleh menggunakan pencuci mulut, buah atau sandwic rendah lemak. Makan malam memerlukan ikan kukus dengan hiasan beras liar dan jus yang baru diperah.
  4. Khamis. Untuk sarapan pagi, pesakit harus diberikan 2 biji telur rebus, salad rumput laut dan kefir atau susu rendah lemak. Untuk makan tengah hari, sediakan kaldu rendah lemak dengan ayam dan telur, ramuan dan salad wortel. Anda perlu mencuci makan tengah hari dengan teh hijau dengan stevia. Untuk makanan ringan, kiwi, kacang, atau pencuci mulut rendah lemak sangat sesuai. Anda boleh makan malam pada hari Khamis dengan ayam rebus dengan lauk sayur atau salad.
  5. Jumaat. Untuk sarapan pagi, rebus ikan laut dan sajikan dengan sandwic yang terbuat dari roti gandum, mentega dan keju rendah lemak. Anda boleh minum semua ini dengan jus yang baru diperah. Untuk makan tengah hari, anda perlu makan ayam rebus dengan salad sayuran atau lauk sayur, dan untuk makanan ringan, pilih alpukat. Untuk makan malam, salad rumput laut dengan daging sapi rebus, yang boleh dicuci dengan teh dengan coklat gelap, enak.
  6. Sabtu. Untuk sarapan pagi, disyorkan untuk memanggang tomato dengan keju dan rebus beberapa telur, dan minum semuanya dengan jus, kefir atau teh. Pesakit harus makan dengan sup lentil, salad dengan epal dan bayam. Untuk makanan ringan, gunakan dadih buah bebas lemak sepenuhnya. Untuk makan malam pada hari Sabtu, anda boleh memasak daging tanpa lemak di panggangan, salad Korea dan membakar sayur-sayuran yang dibenarkan.
  7. Ahad. Omelet dengan keju Adyghe dan jeli disajikan untuk sarapan. Untuk makan tengah hari, cubalah daging lembu, salad sayuran atau sayur-sayuran kukus. Biji labu atau kacang adalah makanan ringan. Untuk makan malam, disyorkan untuk memasak kentang tumbuk dengan herring atau menyajikan keju kotej, anda boleh mencuci makan malam dengan jus atau teh dengan stevia.

Penting untuk diingat bahawa anda dapat melakukan puasa sehari sekali dalam seminggu. Sekiranya pesakit tidak makan daging, maka semua produk daging di menu boleh diganti dengan soba hijau, tahu.

Diet Mary Chaumont

Mary Chaumont adalah seorang penulis Amerika terkenal yang didiagnosis menderita hipotiroidisme pada satu masa, tetapi dia tidak kehilangan hati dan mengembangkan diet khas untuk mengekalkan berat badan normal dalam keadaan metabolisme yang perlahan. Makanannya tidak terlalu kuat dalam kalori. Untuk mengira kandungan kalori harian, anda perlu menggunakan formula: kita mengalikan berat badan kita sendiri dengan 25 dan mengurangkan 200 dari nombor yang dihasilkan. Contohnya, dengan berat 60 kilogram, seseorang perlu mengambil 60 * 25 = 1500-200 = 1300 kilokalori sehari, yang tidak terlalu sedikit. Lebih-lebih lagi, setiap hidangan mestilah 1/6 kandungan kalori dari norma harian, iaitu, dalam contoh di atas - kira-kira 217 kilokalori.

Anda boleh memakan semua makanan yang disenaraikan di antara yang dibenarkan di atas, namun, penekanan utama dalam diet ini adalah disyorkan untuk diletakkan di atas piring dengan tirosin, seperti ayam tanpa lemak, ikan, produk tenusu dengan minimum lemak. Badam, biji labu, alpukat, dan lentil juga mengandungi banyak bahan ini. Selain tirosin, seseorang tidak boleh melupakan unsur mikro dan makro lain yang penting diperoleh dari bijirin. Makanan boleh diasinkan secara eksklusif dengan garam beryodium. Untuk mengisi kompleks vitamin mengikut diet Mary Chaumont, sayur-sayuran dan buah-buahan diperlukan.

Menu harian dari Mary Chaumont mungkin kelihatan seperti ini. Untuk sarapan pagi, disyorkan untuk makan pilihan telur dadar kukus, rebusan sayur, bubur sayur atau salad, serta bubur susu cair. Untuk makan tengah hari, Mary Chaumont menawarkan keju kotej rendah lemak dengan beri, jeli atau jeli yang dibenarkan. Untuk makan tengah hari, masak sup ikan rendah lemak, sup ringan, potongan daging kukus atau ikan atau sup ayam. Untuk snek, anda boleh menggunakan beri atau mousse buah, yogurt rendah lemak, atau epal bakar. Untuk makan malam, penulis Amerika menawarkan untuk memilih ikan bakar dengan salad atau sayur sayur, bubur labu dan sayur bakar.

Cara menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme

Dengan hipotiroidisme, penurunan berat badan harus ditujukan untuk tidak membuang pound tambahan, seperti menormalkan metabolisme, yang merupakan sebab kegemukan.

Untuk menurunkan berat badan dengan hipotiroidisme, anda perlu sering makan bahagian kecil, tidak makan berlebihan dan tidak membawa tubuh rasa lapar yang teruk. Kelaparan yang kuat, selain melambatkan metabolisme yang sudah terganggu, menimbulkan kemurungan. Agar menu lengkap dari segi komponen berguna, perhatian lebih harus diberikan kepada buah-buahan segar, sayur-sayuran, herba, yang kaya dengan komponen dan vitamin pemulihan tiroid. Selain mengikuti diet, penting untuk menjalani gaya hidup yang betul - jangan lupa tentang aktiviti fizikal yang mencukupi, banyak berjalan di udara segar. Untuk mengekalkan kelenjar tiroid dan menstabilkan proses metabolik, anda perlu makan banyak makanan yang mengandungi yodium, seperti makanan laut, rumput laut, dan alga lain. Tetapi makanan yang memprovokasi kegemukan dan melambatkan metabolisme harus ditinggalkan sepenuhnya. Makanan ini termasuk manis, masin, dan alkohol..

Pemakanan selepas pembedahan

  • Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
  • 21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
  • Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
  • Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
  • Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Sekiranya operasi yang dirancang ditetapkan untuk hipotiroidisme, maka setelah ia dijalankan, pandangan mengenai pemakanan juga harus diubah. Sekiranya, sebagai hasil pembedahan, bahagian kelenjar dikeluarkan, maka organ yang lain perlu membantu pengeluaran hormon dalam jumlah yang diperlukan untuk tubuh. Untuk melakukan ini, anda juga perlu mengikuti diet - selalunya terdapat dalam bahagian kecil. Lebih-lebih lagi, semua makanan haruslah diet, tidak menimbulkan kenaikan berat badan dan berlakunya pelbagai komplikasi..

Sejurus selepas campur tangan pembedahan pada kelenjar tiroid dengan hipotiroidisme, pesakit umumnya dikontraindikasikan dalam makan pada siang hari. Secara beransur-ansur, air dimasukkan ke dalam makanan, dan kemudian sebahagian kecil makanan cair. Metabolisme badan yang perlahan tidak akan dapat melawan makanan berkalori tinggi dan kasar, jadi keseluruhan diet yang mengikuti operasi harus terdiri daripada makanan diet dan separa cair.

Peraturan asas pemakanan pasca operasi merangkumi syarat untuk mengkonsumsi banyak produk yang mengandungi yodium, khususnya makanan laut, membatasi penggunaan gula-gula dan pastri, praktikalnya tidak memakan lemak haiwan, daging asap dan makanan goreng, serta kekacang. Kopi, alkohol dan merokok juga dikontraindikasikan. Tidak mungkin kelaparan pesakit selepas pembedahan, lebih baik memenuhi semua keperluan makanan dengan mengambil jumlah buah dan sayur segar yang mencukupi, sekaligus mengawal keseimbangan air tubuh.

Semua cadangan mengenai pemakanan dan diet untuk hipotiroidisme adalah sifat cadangan, kerana dalam setiap kes hanya seorang doktor yang dapat memberitahu apa yang dapat dimakan oleh pesakit dan apa yang tidak..

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Kepakaran: ahli terapi, ahli radiologi.

Jumlah pengalaman: 20 tahun.

Tempat bekerja: LLC "SL Medical Group", Maykop.

Pendidikan: 1990-1996, Akademi Perubatan Negeri Ossetia Utara.

Latihan:

1. Pada tahun 2016, di Akademi Perubatan Pascasiswazah Perubatan Rusia, dia menyelesaikan latihan lanjutan dalam program profesional tambahan "Terapi" dan diterima dalam pelaksanaan aktiviti perubatan atau farmaseutikal dalam bidang terapi.

2. Pada tahun 2017, dengan keputusan komisi pemeriksaan di institusi swasta pendidikan profesional tambahan "Institut Latihan Lanjutan Personel Perubatan", dia diterima untuk menjalankan kegiatan perubatan atau farmasi dalam bidang radiologi.

Pengalaman kerja: ahli terapi - berumur 18 tahun, ahli radiologi - 2 tahun.

Hipotiroidisme

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Ini adalah patologi yang disebabkan oleh kekurangan hormon tiroid. Kumpulan sindrom ini biasanya berkembang kerana disfungsi lengkap kelenjar tiroid..

Menurut penyelidikan, hipotiroidisme adalah salah satu patologi endokrin yang paling biasa, kira-kira 15% orang menderita penyakit itu dan jumlah mereka meningkat setiap tahun. Yang paling mudah diserang penyakit ini adalah penduduk kawasan yang terletak jauh dari laut dan wanita berusia lebih dari 65 tahun.

Hypothyroidism adalah patologi yang bertentangan dengan hipertiroidisme, di mana pengeluaran hormon meningkat, yang disertai dengan pembentukan gondok.

Kelenjar tiroid tidak sia-sia disebut kelenjar umur panjang, kerana di dalam tubuh kita bertanggung jawab untuk belia dan kesihatan. Dengan berfungsi dengan baik, seseorang menghasilkan jumlah hormon yang mencukupi untuk mengekalkan kadar proses metabolik normal dalam badan..

Jenis hipotiroidisme

Terima kasih kepada kelenjar tiroid, kami menghasilkan sebatian aktif secara biologi: tiroksin dan triiodothyronine, yang mengatur pertumbuhan dan perkembangan badan, proses metabolik, bertanggungjawab terhadap imuniti dan fungsi normal kebanyakan organ.

Hipotiroidisme boleh menjadi:

  1. 1 sekolah rendah. Bentuk ini boleh diperoleh atau kongenital dan biasanya disebabkan oleh kelainan kelenjar tiroid;
  2. 2 bentuk sekunder mungkin disebabkan oleh pengeluaran tirotropin yang tidak mencukupi oleh kelenjar pituitari di otak. Bentuk sekunder sering berlaku akibat kecederaan dan komplikasi kelenjar tiroid selepas penyakit berjangkit [3];
  3. 3 bentuk tersier, sebagai peraturan, disebabkan oleh tumor organ endokrin atau kesan toksik ubat hormon. Bentuk ini mempengaruhi sekitar 5% mereka yang menderita hipotiroidisme..

Punca hipotiroidisme

Penyebab utama penyakit ini dianggap sebagai tiroiditis kronik genesis autoimun. Di samping itu, hipotiroidisme boleh disebabkan oleh:

  • hipoplasia kongenital kelenjar tiroid;
  • tumor kelenjar endokrin;
  • luka kelenjar tuberkulosis;
  • kekurangan yodium dalam badan;
  • kesan sampingan ubat-ubatan tertentu;
  • kerosakan traumatik pada hipotalamus;
  • pembedahan pada kelenjar tiroid;
  • terapi radiasi;
  • tekanan emosi yang ditanggung;
  • kehamilan;
  • kekurangan aktiviti fizikal;
  • keradangan usus.

Gejala hipotiroidisme

Klinik penyakit ini muncul dengan perlahan. Pesakit beralih kepada ahli endokrinologi apabila terdapat perubahan serius dalam badan. Gejala hipotiroidisme khas:

  1. 1 kenaikan berat badan yang tidak terkawal;
  2. 2 rasa mengantuk yang berterusan;
  3. 3 toleransi yang lemah terhadap sejuk atau panas;
  4. 4 bengkak anggota badan;
  5. 5 wajah mempunyai penampilan yang bengkak;
  6. 6 kelemahan umum dan penurunan prestasi;
  7. 7 sembelit;
  8. 8 kebas tangan;
  9. 9 sakit sendi dan otot;
  10. 10 keterbelakangan mental;
  11. 11 kuku rapuh;
  12. 12 rambut kering dan tidak bermaya;
  13. 13 suhu badan rendah;
  14. 14 kehilangan pendengaran;
  15. 15 suara serak;
  16. 16 anemia;
  17. 17 warna kulit yang mengelupas dan kekuningan;
  18. 18 pertumbuhan rambut dan alopecia yang perlahan;
  19. 19 bradikardia;
  20. 20 penurunan libido;
  21. 21 pelebaran kulit kaki;
  22. Sesak nafas 22;
  23. 23 memperlahankan pertuturan;
  24. 24 hipoglikemia;
  25. 25 penurunan selera makan dan loya.

Komplikasi hipotiroidisme

Sekiranya rawatan tidak mencukupi atau tidak tepat waktu, hipotiroidisme boleh mengakibatkan akibat yang serius:

  • kegagalan jantung;
  • sindrom kejang otot-otot anggota badan, muka dan leher;
  • paresthesia bibir, lidah dan jari;
  • sawan epilepsi;
  • katarak;
  • pada kanak-kanak, ia boleh menyebabkan kelambatan pertumbuhan yang tidak dapat dipulihkan dan perkembangan mental yang terganggu;
  • fungsi buah pinggang terjejas;
  • kretinisme;
  • koma hipotiroid, yang disertai dengan penurunan tekanan darah hingga kehilangan kesedaran. Koma boleh disebabkan oleh hipotermia, trauma, mabuk.

Pencegahan hipotiroidisme

Tidak ada kaedah khas untuk mencegah penyakit ini. Pencegahan hipotiroidisme terdiri daripada pengambilan dos yodium unsur dan sebatiannya.

Rawatan hipotiroidisme dalam perubatan arus perdana

Terapi utama melibatkan bentuk rawatan pengganti untuk pesakit, dalam proses yang mana pesakit diberi hormon, yang dihasilkan dalam jumlah yang tidak mencukupi oleh kelenjar tiroidnya. Dos ubat dipilih oleh ahli endokrinologi secara individu, dengan fokus pada usia pesakit, bentuk penyakit dan kehadiran patologi lain. Sebagai peraturan, pertama-tama doktor menetapkan dos minimum hormon tiroid, kemudian secara beransur-ansur meningkatkannya sehingga kesan yang diinginkan dicapai, secara selari, ahli endokrinologi memantau tahap hormon dalam petunjuk darah, nadi dan ECG, menganalisis keluhan pesakit. Sebagai tambahan kepada terapi hormon, pesakit diberi ubat untuk meningkatkan fungsi hati dan menurunkan kadar kolesterol darah..

Penghidap hipotiroidisme biasanya memerlukan rawatan penyelenggaraan sepanjang hayat.

Makanan sihat untuk hipotiroidisme

Untuk rawatan hipotiroidisme yang berjaya, diet yang dipikirkan dengan baik sangat penting; pesakit perlu menerima jumlah yodium yang mencukupi melalui saluran makanan. Makanan yang kaya dengan yodium:

  • garam beryodium;
  • rumput laut mempunyai kandungan yodium yang tinggi;
  • ikan laut;
  • feijoa.

Diet pesakit mesti disusun, menghadkan karbohidrat dan lemak yang mudah dicerna dan lebih mengutamakan makanan protein:

  1. 1 produk daging. Pakar pemakanan mengesyorkan kaldu lemak dan daging ayam rebus;
  2. 2 kacang menyokong kelenjar tiroid dan meningkatkan proses metabolik;
  3. 3 produk tenusu, tanpa mengira peratusan lemak;
  4. 4 ekor ikan.

Dipercayai bahawa kafein mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, kerana mengandungi vitamin B dan magnesium. Anda tidak boleh menyalahgunakan kopi, tetapi 2-3 cawan sehari tidak akan membahayakan kesihatan anda. Minum teh harus dibatasi, kerana fluorida yang dikandungnya mempunyai kesan negatif pada kelenjar tiroid..

Terapi pemakanan untuk hipotiroidisme melibatkan penyediaan tubuh pesakit secara berkala dengan jumlah vitamin dan unsur mikro yang diperlukan, oleh itu, menu harus mempunyai sayur-sayuran segar, ramuan dan buah-buahan sepanjang tahun.

Salah satu komponen penting dalam diet orang yang menderita hipotiroidisme adalah minyak kelapa. Ia mengandungi asid lemak rantai sederhana dan mempunyai sifat antioksidan.

Biji rami, rami dan biji chia yang ditanam memenuhi tubuh dengan asid alpha lipoic, yang mengatur fungsi tiroid. Biji bijirin dan kekacang yang tumbuh tidak kurang berguna.

Ubat tradisional untuk hipotiroidisme

  • sediakan rebusan ramuan motherwort dan minum 1 sudu setiap satu. tiga kali sehari. Pada musim panas, bukannya tincture, anda boleh minum jus motherwort segar, masing-masing 30-40 tetes. Jus juga boleh diawetkan dengan mencairkannya 1: 1 dengan alkohol;
  • Tymcture thyme, yang diambil 15 tetes tiga kali sehari, telah terbukti baik terhadap gondok;
  • alkohol tincture bunga lily Mei lembah diminum 15 tetes tiga kali sehari, pada bulan Mei ia boleh diganti dengan jus segar;
  • cocklebur kaya dengan yodium, rebusan atau jus segar tumbuhan dicampurkan dengan madu dan diminum dua kali sehari sebelum makan [2];
  • banyak lada daun lada sari yang digunakan untuk memerangi gondok;
  • akar hitam dihancurkan digunakan sebagai gondok luaran;
  • jus yang baru diperah dari kentang selama 3 minggu, ambil 0.5 cawan sebelum makan dua kali sehari;
  • terdapat beri chokeberry segar pada musim;
  • 1 sudu besar bunga hawthorn kering tuangkan 1 sudu besar. air mendidih, tapis selepas setengah jam. Minum tincture yang dihasilkan dalam 1 sudu besar. l. tiga kali sehari;
  • potong buah feijoa masak, tambah gula dalam nisbah 1: 1, gunakan 1 sudu besar setiap satu. 20-30 minit sebelum makan;
  • dalam 1 st. tuangkan 1 sudu kecil air. cuka sari apel dan 1 titisan yodium. Minum 2 kali seminggu dengan makanan;
  • kisar 2 sudu besar. daun kayu putih kering, masukkan biji kurma dan tuangkan 0.5 liter air mendidih. Tegaskan selama 4 jam, kemudian sejukkan dan tapis. Minum 50 g 2 kali sehari;
  • 2 sudu kecil tuangkan daun burdock hancur kering 1 s. Rebus air, sejuk, saring dan minum dalam dos kecil sepanjang hari;
  • 4 sudu besar l tanah kering St John's wort herba tuangkan ½ l air mendidih, biarkan sejuk dan tambah 2 sudu besar. sayang. Minum 0.5 sudu besar. tiga kali sehari;
  • Cairkan 30 tetes tincture ginseng kilang dalam 50 ml air, ambil 3 kali sehari selama 30 hari;
  • 2 sudu besar rimpang segar hancur rue kambing tuangkan 0.5 l air dan rebus selama 15 minit, sejuk, tapis, ambil 1/3 sudu besar. tiga kali sehari 20-25 minit sebelum makan [1];
  • 2 sudu besar masukkan bunga raspberry kering ke dalam termos, tambahkan 0.5 liter air panas, biarkan selama beberapa jam. Ambil suam 3 kali sehari;
  • Rawat kawasan gondok dengan sedikit juniper. Untuk ini, 2 sudu besar. potong beri kering, tambahkan 200 g mentega dan rebus dalam mandi air selama beberapa minit.

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk hipotiroidisme

Orang dengan hipotiroidisme harus mengehadkan pengambilan makanan berikut:

  • semua jenis kubis, rutabagas, lobak, mustard;
  • air paip, kerana mengandungi banyak klorin dan fluorida, yang menyekat reseptor yodium;
  • hadkan pengambilan cecair, tidak lebih daripada 1.5 liter sehari, kerana hipotiroidisme biasanya disertai dengan pembengkakan;
  • semua makanan yang mengandungi soya, kerana memprovokasi pengeluaran estrogen dan menghalang fungsi kelenjar tiroid;
  • pasta gandum lembut;
  • karbohidrat sederhana seperti makanan segera dan makanan bakar;
  • makanan halus yang meningkatkan kadar glukosa darah dan mengaktifkan pengeluaran hormon tekanan (beras giling, tepung putih, gula);
  • kuning telur, produk asap, kerepek dan makanan lain yang menimbulkan kenaikan kadar kolesterol darah;
  • buah-buahan dan beri manis;
  • lemak transgenik dan tak jenuh ganda;
  • kaviar hitam dan merah, otak;
  • hadkan penggunaan garam biasa (ganti iodized).
  1. Ahli herba: resipi emas untuk perubatan tradisional / Comp. A. Markov. - M.: Eksmo; Forum, 2007.-- 928 p..
  2. Popov A.P. Buku teks herba. Rawatan dengan ramuan perubatan - LLC "U-Factoria". Yekaterinburg: 1999— 560 p., Sakit..
  3. Artikel Wikipedia "Hypothyroidism".

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu atau membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!