Kajian Penyelidikan: 9 Makanan yang Meningkatkan Kekebalan Manusia

Sistem kekebalan tubuh adalah pembela utama tubuh terhadap kesan agen asing (bakteria, virus, kulat, bahan toksik).

Malangnya, dengan kekurangan vitamin dan beberapa unsur dalam diet, penyalahgunaan tabiat buruk, gaya hidup tidak bergerak, kerja mekanisme imuniti yang terkoordinasi menjadi keliru.

Kerosakan sistem imun ditunjukkan dengan cara yang sama pada wanita dan lelaki, dan dicirikan oleh reaksi alergi yang kerap dan penyakit autoimun, serta penurunan daya tahan terhadap patogen patologi berjangkit dan keradangan (dengan kata lain, seseorang mula sakit lebih kerap).

Diet memainkan peranan penting dalam memperkuat dan mengekalkan sistem imun orang dewasa. Ketepuan badan dengan asid amino, vitamin, unsur mikro dan mikro berharga mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan dan pembezaan sel "pelindung".

Berikut adalah senarai 9 makanan dan minuman paling sihat yang perlu anda konsumsi secara berkala untuk meningkatkan sistem ketahanan badan anda..

1. Brokoli

Sayuran mengandungi sejumlah besar vitamin (A, C, E), unsur makro dan mikro, antioksidan dan serat, yang sangat berguna untuk tubuh orang dewasa.

Brokoli mengandungi flavonoid semula jadi - quercetin, yang mempunyai sifat anti-alergi (menyekat pembebasan histamin, interleukin-4), tetapi pada masa yang sama adalah perangsang sistem imun (meningkatkan nisbah T-pembantu jenis I dan II).

Para saintis mengesyorkan menggunakan brokoli sekiranya terdapat penyakit alergi (contohnya, asma bronkial), dan juga sekiranya terdapat jangkitan virus pernafasan (brokoli mempunyai aktiviti antivirus langsung - ia menyekat neuramidase, yang, dengan mencegah pembelahan "jambatan" antara sel mikroba dan asid sialik di permukaan epitel, mencegah pembebasan bakteria dari sel-sel tubuh manusia selepas replikasi).

2. Bawang putih

Kerana sebilangan besar sebatian sulfur (allicin), bawang putih mempunyai kesan imunomodulator.

Kesan bawang putih banyak; dalam perubatan alternatif, banyak ubat tradisional dibuat berdasarkannya..

Bawang putih merangsang leukopoiesis pada sel sumsum tulang merah (berguna untuk pesakit dengan penyakit virus atau dengan keadaan imunodefisiensi yang teruk). Terhadap latar belakang pengambilan bawang putih secara berkala, peningkatan kepekatan sel pembunuh semula jadi dan sel sel-T diperhatikan.

Dalam salah satu kajian, didapati bahawa setelah penggunaan bawang putih selama 1.5 bulan secara berkala, kandungan dan aktiviti sel darah putih meningkat, dan setelah 3 bulan, jangkitan virus pernafasan dan selesema jarang direkodkan, dan penyakit itu sendiri berlanjutan dalam bentuk yang lebih ringan..

Sebaiknya makan 2-3 ulas bawang putih setiap hari.

3. Makanan Laut

Makanan laut mengandungi sejumlah besar zink dan selenium.

Zink membantu meningkatkan jumlah sel-T sistem imun, serta sel pembunuh semula jadi. Akibatnya, keupayaan tubuh untuk fagositosis mana-mana agen asing (bakteria dan virus) meningkat..

Udang, kerang, sotong, udang karang, tiram, ketam terkenal sebagai sumber zink yang sangat baik..

Selenium diperlukan untuk merangsang pengeluaran sel-sel leukosit muda di sumsum tulang merah, yang disahkan secara saintifik.

Selenium kaya akan kerang, gurita, rumput laut, ketam, tiram, udang galah, tuna.

Satu kajian tahun 2008 mendapati bahawa gabungan zink dan selenium meningkatkan kesan setiap mikronutrien.

4. Halia

Halia meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan, mendorong pengaktifan sintesis sel pada kelenjar timus. Kesan positif tumbuhan terhadap imuniti telah terbukti secara saintifik dan direalisasikan kerana sebilangan besar mekanisme.

Kelebihan tambahan termasuk penggunaan jahe mengurangkan kepekatan radikal bebas, dan, sebagai akibatnya, membantu mencegah munculnya transformasi malignan, dan juga memperlambat proses penuaan semula jadi dan kematian sel..

Halia juga mempunyai sifat anti-radang yang kuat, yang penting untuk memerangi penyakit berjangkit.

Satu kajian menunjukkan bahawa halia menormalkan profil lipid dan berkesan untuk kesakitan kronik.

5. Yogurt dan produk susu fermentasi lain

Produk susu fermentasi yang mengandungi biokultur hidup meningkatkan kecekapan faktor ketahanan umum dan tempatan (dalam lumen usus).

Produk susu fermentasi juga kaya dengan vitamin D. Eksperimen pada haiwan telah menunjukkan bahawa vitamin D membantu mencegah penyakit autoimun, meningkatkan daya tahan terhadap pelbagai agen patologi.

Karya-karya saintis Amerika harus disebut secara berasingan. Mereka telah menunjukkan melalui kajian manusia bahawa yogurt "hidup" meningkatkan tindak balas imun terhadap bakteria, virus dan kulat pada orang tua..

Bifidobacteria yang bermanfaat membantu mencegah dysbiosis usus. Mereka mengurangkan bilangan wakil flora patogen dan oportunistik. Kekurangan pendedahan kerap kepada bakteria yang tidak diingini dapat membantu mencegah gangguan imunologi dan mengurangkan kejadian penyakit Crohn dan kolitis ulseratif.

6. Teh hijau

Teh hijau mempunyai sifat antiseptik yang jelas (bertindak pada lumen usus).

Minuman ini dapat melawan zarah virus yang beredar di dalam darah dengan berkesan semasa beberapa penyakit berjangkit.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa teh hijau meningkatkan penghasilan sel darah putih dan pembebasannya ke tempat tidur vaskular periferal.

7. Badam

Doktor mengesyorkan memakan kacang jenis ini semasa jangkitan virus pada sistem pernafasan atas.

Ciri-ciri bermanfaat kacang almond adalah kerana adanya vitamin E dalam dos yang besar, yang merangsang pengeluaran sel B dan sel pembunuh semula jadi.

Badam disyorkan untuk dimakan dengan makanan berlemak, yang membantu penyerapan vitamin E dalam lumen saluran pencernaan. 100 g badam menyediakan tubuh dengan keperluan vitamin E setiap hari.

8. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari mengandungi sejumlah besar vitamin B6 dan E, fosforus, magnesium. Satu set komponen berguna menjadikan biji menjadi antioksidan kuat dan perangsang sistem imun..

Para saintis dari UK, melakukan kajian besar, mendapati bahawa minyak yang terbuat dari biji bunga matahari membantu mengurangkan keparahan penyakit kulit alergi, meningkatkan pemakanan sel epidermis dan bekalan airnya. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk secara dalaman dan topikal.

9. Lobak

Pulpa wortel mengandungi sejumlah besar beta-karoten, yang, menurut para saintis, merangsang sintesis limfosit dalam sumsum tulang..

Kesan tambahan beta-karoten termasuk penurunan risiko barah dan penyakit kardiovaskular..

Untuk mengasimilasi beta-karotena larut lemak sepenuhnya, gunakan sekurang-kurangnya 3 g lemak bersama (seperti minyak zaitun atau cuka balsamic).

7 makanan yang menurunkan imuniti

Untuk mengekalkan fungsi sistem kekebalan tubuh sepenuhnya dan mencegah pelbagai kegagalan, sejumlah makanan berbahaya harus ditinggalkan.

Tidak wajar menggunakan produk seperti itu:

  1. Makanan segera. Penambahan makanan segera ke makanan secara berkala (selama 30 hari atau lebih) melambatkan kelajuan sistem imun, memprovokasi perkembangan reaksi alergi dari sebarang jenis. Kesan ini disedari kerana kandungan gula yang tinggi dan ketiadaan serat yang hampir lengkap. Perkembangan penyakit radang usus kronik juga diperhatikan, risiko kolitis ulseratif atau penyakit Crohn (kelainan autoimun yang teruk) meningkat.
  2. Monosodium glutamat. Pada masa kini, bahan tambahan makanan terdapat dalam pelbagai jenis produk makanan (boleh didapati dengan gambaran komposisi, ia disebut E621). Hasil kajian ilmiah menunjukkan bahawa monosodium glutamat melambatkan aktiviti proses metabolik pada timus dan limpa, yang menyebabkan penghambatan pengeluaran antibodi berhubung dengan agen asing. Ini meningkatkan keupayaan sel-sel sistem imun untuk bertindak balas terhadap tisu mereka sendiri..
  3. Produk alkohol. Minuman yang mengandungi etanol menekan pembentukan imunoglobulin (kelas G dan M), mengganggu pembezaan limfosit T dan B yang mencukupi. Dengan alkoholisme, kerja otak berubah, irama sirkadian sesat (contohnya, irama tidur).
  4. Kopi adalah sumber kekuatan dan tenaga yang tidak dapat diganti untuk tubuh, namun, dengan latar belakang peningkatan kortisol yang berterusan, rembesan interleukin ke dalam darah berkurang, yang merupakan komponen penting dari tindak balas imun tubuh..
  5. Buah-buahan dan sayur-sayuran dengan racun perosak. Banyak penjual memproses buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kandungan bahan kimia yang tinggi yang tidak hanya melindungi mereka dari parasit, tetapi juga meningkatkan kadar pematangan. Buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi sejumlah besar lektin, kepekatannya secara beransur-ansur berkurang semasa tumbuh. Pada tanaman yang telah matang, kandungan zat ini melebihi, yang memprovokasi perkembangan dysbiosis usus dan kerosakan fungsi kerja faktor imuniti tempatan, yang dengan cepat mempengaruhi status kekebalan umum tubuh manusia.
  6. Gula-gula. Gula adalah sumber makanan yang paling diingini bagi kebanyakan organisma patogen. Terhadap latar belakang hiperglikemia, keupayaan bakteria untuk membiak meningkat, dan kesan vitamin C pada pelbagai organ dan tisu menurun. Akibatnya, sistem kekebalan tubuh berfungsi dalam mod yang sangat tegang, yang menyebabkan peningkatan frekuensi perkembangan kegagalan (kelainan autoimun).
  7. Gluten. Protein ini terdapat dalam kebanyakan bijirin (gandum, semolina, barli, rai). Berinteraksi dengan pelbagai elemen sistem imun, gluten meningkatkan penghasilan protein khas yang disebut zonulin, yang merosakkan sel epitelium dan lapisan otot tiub usus. Akibatnya, banyak bahan toksik dan agen jangkitan bebas memasuki peredaran sistemik, dan tindak balas imun yang tidak diingini berkembang. Bijirin baik untuk tubuh, tetapi tidak dianjurkan untuk menggunakannya secara berlebihan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sihat.

7 petua lebih penting

Sistem kekebalan merangkumi sebilangan besar struktur anatomi (amandel dan adenoid, timus, kelenjar getah bening berganda, limpa, lampiran, tompok Peyer di dinding usus, sumsum tulang merah). Semua organ ini mensintesis dan mengumpulkan sel-sel sistem imun.

Untuk pengoperasian sepenuhnya sistem yang begitu kompleks, diet sahaja tidak mencukupi..

Untuk meningkatkan imuniti secara umum, disarankan untuk mengikuti beberapa peraturan mudah:

  1. Akses tepat pada masanya ke doktor sekiranya terdapat penyakit. Terutama berbahaya adalah jangkitan virus yang kerap (ARVI, influenza, jangkitan herpes, dan lain-lain), yang menandakan penurunan aktiviti sel-sel sistem imun. Ini boleh menjadi tanda pertama penyakit autoimun, barah, atau jangkitan HIV..
  2. Bersenam secara teratur dan berjalan kaki di luar. Aktiviti sukan mengaktifkan semua proses metabolik, mencegah perkembangan sindrom metabolik, yang menekan sistem imun. Udara segar (kawasan taman, hutan) memenuhi tubuh dengan oksigen, mendorong pelepasan bahan toksik yang dipercepat.
  3. Mengeraskan. Makan dengan air sejuk atau mandi kontras sangat berkesan untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
  4. Menghilangkan tekanan. Pendedahan berterusan terhadap rangsangan dan kemurungan psikoemosi yang kuat mengganggu kerja semua sistem badan. Keamatan proses metabolik menurun, sintesis sel pelindung dan pembezaannya seterusnya dihambat. Dianjurkan untuk ketawa lebih banyak, menghabiskan masa dengan rakan dan keluarga. Latihan psikologi, yoga juga berguna. Mengurangkan tekanan adalah kunci kesihatan keseluruhan!
  5. Tidur yang mencukupi. Untuk pemulihan sepenuhnya, anda perlu menghabiskan sekitar 7-9 jam untuk tidur, untuk kanak-kanak - 10-13 jam. Keletihan dan malaise kronik yang disebabkan oleh kurang tidur mengurangkan bilangan leukosit (terutamanya disebabkan oleh limfosit), yang secara signifikan menekan imuniti antivirus.
  6. Untuk berhenti merokok. Asap tembakau, yang mengandungi beberapa ribu nama bahan toksik dan karsinogenik, menyebabkan perkembangan bronkitis kronik. Epitelium bronkus menjadi "medan perang" sistem imun. Terhadap latar belakang keadaan ini, kejadian penyakit autoimun dan alergi meningkat. Sebagai contoh, setiap 16 perokok pada usia kemudian menghidap asma bronkial.
  7. Mengekalkan berat badan. Obesiti berbahaya bukan hanya untuk perkembangan hipertensi dan diabetes mellitus pada masa akan datang, tetapi juga untuk kekurangan imuniti.

Kesimpulannya

Oleh itu, perubahan dalam diet dan gaya hidup, digabungkan dengan penolakan tabiat buruk, membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap agen berjangkit. Apabila makanan tertentu digunakan dalam makanan, ada penurunan kejadian penyakit autoimun dan alergi dan penurunan keparahan perjalanannya.

Imuniti meningkatkan makanan

Bagi ramai di antara kita, musim sejuk adalah waktu istimewa tahun ini. Hujan salji yang bergemuruh di bawah kaki, perhimpunan hangat bersama keluarga, percutian Tahun Baru, hiasan cerah, hadiah, jeruk keprok, coklat dan wain aromatik... Namun, untuk kekebalan kami, musim sejuk adalah ujian kebolehpercayaan yang sukar. Bagaimanapun, kekurangan cahaya matahari, angin sejuk yang tajam, udara kering di dalam premis yang dipanaskan mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan virus dan bakteria yang menyebabkan penyakit musiman. Mereka tanpa henti "menyerang" badan kita dan melemahkan sistem imun. Akibatnya, pada suatu ketika dia tidak dapat mengatasi dan orang itu jatuh sakit. Tetapi ini dapat dihindari hanya dengan menambahkan makanan khas untuk diet anda..

Kekebalan dan pemakanan

Cara yang pasti untuk membantu sistem kekebalan tubuh adalah menyediakannya dengan keadaan yang baik untuk berfungsi normal. Tetapi ini dapat dilakukan hanya dengan memahami prinsip-prinsip kerjanya. Dan untuk ini sudah cukup untuk membayangkan sistem kekebalan tubuh dalam bentuk orkestra besar, baik. Dia memiliki sebilangan besar instrumen - limfosit, fagosit dan antibodi. Dengan kerja yang terkoordinasi dan baik, mereka "menghidupkan" tepat pada waktunya dan memberikan perlindungan tubuh yang tepat pada masanya dan tepat dari pelbagai virus, bakteria dan racun.

Hasil kajian menunjukkan bahawa fungsi perlindungan sistem imun sering menurun seiring bertambahnya usia. Walau bagaimanapun, banyak saintis menegaskan bahawa kualiti pemakanan manusia adalah inti dari penurunan ini. Diet yang seimbang akan membantu mengubah keadaan secara radikal, menyediakan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh..

Dr William Sears, salah seorang pakar pediatrik yang paling terkenal di dunia, juga bercakap mengenai kekebalan. “Sistem imun seseorang yang makan dengan baik dapat membina pertahanannya. Ini dinyatakan dalam peningkatan jumlah sel darah putih (leukosit), yang mewakili sejenis tentera kekebalan tubuh, dan mengubahnya menjadi pejuang sejati yang tidak hanya dapat berperang dengan baik, tetapi juga mengembangkan "taktik" yang sangat baik.

Dia juga menawarkan senarai vitamin dan nutrien yang dapat meningkatkan imuniti dan mengurangkan risiko terkena penyakit..

Bahan pemakanan untuk meningkatkan imuniti

  • Vitamin C. Kesannya pada sistem ketahanan badan adalah yang paling banyak diteliti. Akibatnya, adalah mungkin untuk membuktikan secara eksperimen bahawa produk dengan kandungannya dapat meningkatkan pengeluaran leukosit dan antibodi dalam tubuh, yang seterusnya meningkatkan tahap interferon, sejenis bidang pelindung sel.
  • Vitamin E. Salah satu antioksidan terpenting yang merangsang pengeluaran antibodi yang dapat dengan cepat menemukan dan memusnahkan mikrob patogen, bakteria dan sel barah.
  • Karotenoid. Antioksidan kuat yang melambatkan penuaan dan meningkatkan imuniti. Nilai utama mereka terletak pada kemampuan mereka untuk membunuh sel barah. Di samping itu, badan menggunakannya untuk menghasilkan vitamin A.
  • Bioflavonoid. Tujuannya adalah untuk melindungi membran sel dari kesan mikroorganisma berbahaya. Dan sumber utama mereka adalah buah-buahan dan sayur-sayuran..
  • Zink. Mineral ini terlibat secara langsung dalam pembentukan leukosit dan antibodi, yang pada gilirannya memberikan perlindungan terhadap barah, pelbagai jangkitan virus dan bakteria. Terdapat pendapat bahawa zink dapat mengurangkan jumlah penyakit pernafasan akut pada kanak-kanak pada musim gugur-musim sejuk. Walau bagaimanapun, penyelidikan di kawasan ini masih dijalankan..
  • Selenium. Mineral ini membantu meningkatkan jumlah sel pelindung dan menggerakkan kekuatan dalaman badan, khususnya dalam memerangi barah.
  • Asid lemak omega-3. Hasil kajian menunjukkan bahawa orang yang memakan makanan yang mengandungnya dalam diet mereka cenderung untuk jatuh sakit dengan penyakit pernafasan akut, dan sekiranya dijangkiti, mereka lebih mudah menerimanya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa asid ini meningkatkan aktiviti fagosit, sel "memakan" bakteria.
  • Rempah (oregano, jahe, kayu manis, rosemary, lada hitam, kemangi, kayu manis, dll.), Serta bawang putih. Mereka sengaja dimasukkan dalam senarai mineral dan vitamin, kerana kesannya terhadap sistem kekebalan tubuh sukar untuk dinilai berlebihan. Ini adalah mukolitik semula jadi (ekspektoran) yang berjaya melonggarkan lendir yang terkumpul di saluran pernafasan dan sinus, dan mendorong pemulihan yang cepat. Lebih-lebih lagi, bawang putih meningkatkan fungsi sel darah putih dan antibodi.

Semasa memutuskan untuk mengikuti diet ini, penting untuk diingat bahawa kejayaannya terletak pada keseimbangan. Oleh itu, mengabaikan salah satu perkara ini, memberi tumpuan kepada yang lain, sangat tidak diingini, dan kadang-kadang bahkan berbahaya. Bagaimanapun, kebenaran mengatakan bahawa segala-galanya harus berada dalam keadaan sederhana.

12 makanan teratas untuk meningkatkan imuniti:

Epal. Mereka mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, oleh itu mereka mempunyai kesan positif pada sistem imun..

Beet. Ia adalah sumber vitamin C dan mangan yang sangat baik. Yang terakhir ini menyokong imuniti dengan meningkatkan fungsi leukosit.

Pucuk Brussels. Ia mengandungi vitamin C, K, serta mangan dan flavonoid. Mereka menganugerahkannya dengan sifat antioksidan dan antibakteria.

Bawang putih. Ejen antikulat, antibakteria, antivirus, antiparasit dan antitumor sejagat. Semasa Perang Dunia Pertama, ia berjaya digunakan sebagai antibiotik. Kemudian, para saintis menjelaskannya dengan kandungan bahan khas di dalamnya - allyl sulphide methyl, yang mempunyai kesan antibiotik. Oleh itu, bawang putih dapat digunakan tidak hanya untuk meningkatkan kekebalan tubuh, tetapi juga untuk melawan selsema dan selesema..

Lobak. Sumber antioksidan, mineral, vitamin dan serat semula jadi. Melindungi tubuh dengan sempurna dari radikal bebas. Dan sangat dihormati kerana kandungan asid hidroksisinnamiknya, yang mempunyai sifat anti-radang dan kemampuan untuk melawan sel barah.

Yogurt. Pastikan anda memasukkannya ke dalam makanan anda jika anda mahu semua vitamin dan mineral yang disertakan dengan makanan ke badan anda diserap dengan baik. Ia mengandungi bakteria bermanfaat - probiotik yang mempengaruhi kesihatan usus dan menentukan kebolehpercayaan sistem imun.

Teh hijau. Berkat sifat antioksidannya, ia mampu menghalang pertumbuhan sel barah, dan berkat kandungan vitaminnya - untuk melawan jangkitan..

Labu. Sumber vitamin A dan beta-karoten yang sangat baik, yang meningkatkan imuniti. Anda boleh menggantinya dengan wortel atau kesemak..

Blueberry. Ia mempunyai sifat antioksidan, memastikan ketahanan sel terhadap kesan virus dan bakteria, dan juga meningkatkan imuniti dan suasana hati dengan baik. Walau bagaimanapun, seperti buah beri lain yang anda suka.

Badam. Ia memperkaya tubuh dengan vitamin E, selenium dan lemak sihat.

Salmon. Seperti ikan berminyak lain seperti mackerel atau trout, ia mengandungi selenium dan asid lemak omega-3, yang meningkatkan aktiviti fagosit dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selesema dan kanser. Selain itu, ia mengurangkan risiko terkena alergi, yang juga merupakan penyebab perkembangan penyakit (ketika, akibat hidung berair, hidung berhenti memenuhi fungsi pelindungnya dan menyebarkan pelbagai jangkitan ke saluran pernafasan).

Seekor ayam betina. Tetapi arnab dan daging tanpa lemak lain akan berlaku. Ini adalah sumber protein yang sangat baik, tanpanya hampir mustahil untuk meningkatkan imuniti. Protein dipecah menjadi asid amino, dari mana leukosit baru dihasilkan.

10 makanan sihat untuk meningkatkan sistem ketahanan badan anda

Sistem kekebalan tubuh adalah pelindung utama seseorang. Kekebalan yang rendah adalah alasan bukan sahaja untuk kelemahan umum, tetapi juga untuk penyakit yang kerap.

Sekiranya anda sering sakit, perlu dipertimbangkan: adakah anda makan dengan betul?

Sudah tentu, makanan adalah komponen penting dalam imuniti, tetapi bukan satu-satunya. Bersenam, berjalan di udara segar, dan kurang tekanan adalah faktor penting dalam kesejahteraan.

Makanan apa yang patut ditambahkan pada diet anda:

1. Madu adalah produk khas yang unik, sangat berguna untuk tubuh kita.

Ia mengandungi kalsium, kalium, fosforus, zat besi, magnesium, sodium. Madu boleh ditambahkan ke dalam teh dan disebarkan pada roti, asalkan ia semula jadi.

2. Lemon dan halia.

Produk ini mengandungi banyak vitamin C, di luar musim, ia tidak dapat diganti. Halia mencegah penuaan sel pramatang, mempunyai kesan anti-tumor, anti-radang.

Sekiranya madu, lemon dan halia digunakan bersama-sama, maka sistem kekebalan tubuh akan menjadi lebih baik, dan kadar kolesterol akan menurun. Contohnya, anda boleh memarut halia, menambah madu ke dalamnya dan makan sekurang-kurangnya satu sudu sehari..

3. Bawang putih.

Produk ini mengandungi bahan yang merupakan antibiotik semula jadi. Ia berfungsi dengan baik untuk sebarang jenis sejuk. Dan juga mempunyai kesan antiparasit. Disyorkan makan kira-kira 2 ulas bawang putih setiap hari.

4. Tunduk.

Mengandungi fitonutida bahan khas. Mereka meremajakan sel otak, memberi kesan positif pada ingatan. Semua orang tahu sifat antivirus bawang; ia memusnahkan virus di udara dan di dalam badan..

5. Rosehip.

Infusi dari produk ini membantu menguatkan sistem imun di luar musim, dan juga merupakan alat yang ampuh dalam pencegahan selesema dan selsema. Ia sangat tinggi kandungan vitamin C.

6. Badam.

Kacang ini mengandungi banyak vitamin E. Ia sangat berguna untuk menjaga pemuda, jadi kacang ini tidak hanya enak, tetapi disukai oleh wanita. Vitamin B bertanggungjawab untuk fungsi keseluruhan organisma secara keseluruhan. Kesan positif terhadap aktiviti otak dan ketahanan tekanan - sebab lain untuk membeli badam.

Kacang dan biji lain juga berguna, seperti biji bijan..

7. Ikan air masin dan makanan laut.

Makanan ini kaya dengan mineral. Zink dan selenium yang terdapat dalam makanan laut bermanfaat untuk sistem imun. Tidak ada lemak berat, tetapi ada unsur surih penting.

8. Teh hijau.

Telah diketahui bahawa teh yang paling sihat adalah hijau. Ia mempunyai kesan antiseptik, antitumor, dan juga menjaga awet muda dan semangat. Dalam tempoh penurunan imuniti, teh herba lain juga berguna..

9. Produk susu yang ditapai.

Lacto- dan bifidobacteria yang terkandung dalam produk ini sangat berguna untuk tubuh kita. Mereka membantu mikroflora usus normal. Dan penyerapan nutrien lain bergantung pada keadaan usus. Ia adalah bateri penting.

10. Buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Lobak sangat berguna untuk menguatkan sistem imun, serta pelbagai sayur-sayuran lain, terutama sauerkraut, brokoli. Beri, kismis hitam, cranberry juga berguna. Buah-buahan dan sayur-sayuran dimakan mentah dengan baik kerana mereka mengekalkan lebih banyak vitamin.

Sebelum memilih mana-mana produk untuk menguatkan sistem ketahanan badan, dengarkan badan anda. Selalunya badan kita memberitahu apa kekurangannya.

Makanan yang meningkatkan imuniti: 10 teratas

Sekiranya anda baru-baru ini cepat letih, mengalami mengantuk atau insomnia yang berlebihan, sakit kepala atau sakit pada otot dan sendi, kemungkinan besar badan anda menjadi lemah, dan gejala seperti ini adalah cara melaporkan masalah.

Perkara pertama yang harus dilakukan dalam keadaan sedemikian adalah berjumpa doktor. Sekiranya, sebagai hasil pemeriksaan, tidak ada patologi yang memerlukan rawatan ubat, maka inilah masanya untuk memikirkan gaya hidup anda..

Ramai di antara kita dalam keadaan seperti ini mula mengimpikan "pil kesihatan" yang indah. Betapa senangnya: anda minum pil atau ubat - dan anda tidak tahu mengenai sebarang penyakit.
Mungkin suatu hari nanti para saintis akan menemui sesuatu yang serupa... Tetapi setakat ini kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, agar tidak jatuh sakit, marah, mengambil vitamin, bersukan, cuba berjalan di udara segar setiap hari, tidur sekurang-kurangnya 7-8 jam sehari dan, sudah tentu, makan dengan betul.
Hari ini kita akan bercakap mengenai pemakanan.

PEMAKANAN IMUN: MAKANAN YANG MENYEMBUHKAN

"Makanan itu seperti ubat": kedengarannya tidak biasa, tetapi dalam perubatan moden ada seluruh bidang yang disebut "pemakanan imun". Tugasnya jelas - untuk meningkatkan fungsi perlindungan tubuh dengan memperkayakan diet dengan makanan tertentu..
Penyelidikan dan praktik, khususnya dalam rawatan intensif, membuktikan bahawa terdapat sejumlah produk yang mampu:

  • mengurangkan aktiviti proses keradangan di dalam badan,
  • mempercepat penyembuhan pelbagai jenis tisu,
  • secara amnya mempunyai kesan positif terhadap keadaan fungsi imun.

Pemakanan imun dianggap sangat berguna dalam pediatrik, kerana pada anak-anak tahun pertama kehidupan, kekebalan sebagai sistem belum terbentuk, bayi sering jatuh sakit, setelah itu mereka memerlukan sumber untuk pulih. Pediatrik lebih suka tidak menyalahgunakan dadah, dan di mana masalahnya dapat diselesaikan dengan pembetulan pemakanan, mereka menggunakan kaedah ini. 1

Kami memanfaatkan kemajuan para saintis dalam bidang pemakanan imun dan menyusun "senarai kesihatan" yang akan membantu semua orang mengatasi musim SARS dan influenza dengan "kerugian" paling sedikit.
Periksa sama ada makanan berikut termasuk dalam makanan anda.
Sekiranya tidak, pastikan untuk memasukkannya ke dalam menu anda dan...

PERSEDIAAN MENJADI SIKAP KURANG!

PRODUK TOP 10 UNTUK MENINGKATKAN IMUNITI

Ikan adalah pemegang rekod untuk kandungan asid nukleik, protein dan, tentu saja, asid lemak tak jenuh ganda (PUFA) - Omega 3 dan Omega 6. Yang terakhir ini sangat kaya dengan salmon, tuna, sardin, ikan trout, sprats, mullet, halibut, bertengger, ikan mas, ikan haring, ikan tenggiri, sturgeon, ikan bilis dan, tentu saja, minyak ikan. 2

UNTUK RUJUKAN
Asid nukleik meningkatkan daya tahan tubuh secara umum, meningkatkan jumlah badan imun, dan membantu menahan jangkitan pada penggunaan profilaksis dan terapi. Juga membantu mengurangkan bilangan bakteria patogen dalam darah.
Mereka mempunyai sifat imunologi dan pelbagai kesan biologi umum, termasuk: interferonogenik, keupayaan untuk merangsang hematopoiesis, meningkatkan pertumbuhan semula tisu, dan menormalkan gangguan metabolik. 3

Pakar pemakanan dan pakar pemakanan mengesyorkan makan ikan 3-4 kali seminggu untuk meningkatkan pertahanan badan anda. 1
Bagi anak-anak, harus diingat bahawa ikan bukanlah produk yang paling mudah dicerna, yang juga boleh menyebabkan reaksi alergi, sehingga ikan diperkenalkan ke dalam makanan anak setelah setahun dan ditawarkan kepadanya tidak lebih dari 1 kali seminggu. Jumlah ini cukup untuk memenuhi keperluan tubuh anak dalam zat yang diperlukan..

UNTUK RUJUKAN
Asid lemak Omega-6 dan Omega-3 mendorong pertumbuhan semula sel, mempercepat penyembuhan luka dan luka bakar, dan meningkatkan imuniti - kerana fakta bahawa mereka mempromosikan pematangan sel-sel imun dan pengembangan tindak balas imun yang berfungsi, termasuk pematangan penanda T-limfosit.

Yang paling berharga untuk imuniti adalah oatmeal, jagung dan soba.
Bubur yang diperbuat daripada bijirin ini mengandung sejumlah antioksidan yang merangsang sistem kekebalan tubuh, serta vitamin kumpulan B, E dan PP, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor. Dan oatmeal dan soba adalah sumber zink yang kaya..

UNTUK RUJUKAN
Zink adalah mineral penting yang berperanan penting dalam proses pembaharuan sel sistem imun dan saluran gastrousus. Ia mempunyai sifat antioksidan, berpartisipasi dalam pembentukan kekebalan spesifik (diperoleh), khususnya, ia mengambil bahagian pada tahap awal pematangan limfosit T dan B dan mengatur aktiviti mereka yang sudah matang dalam darah periferi.
Zink bertanggungjawab untuk penghasilan sel darah putih di dalam badan, yang diperlukan untuk melawan bakteria dan virus asing.
Kekurangan zink menyebabkan kelemahan fungsi pelindung tubuh, dan pada usia dini - kepada gangguan pertumbuhan dan fungsi sistem saraf pusat. 1

Untuk pemakanan imun, yang paling berharga adalah daging ayam dan ayam belanda dan daging yang disebut "merah" - daging sapi dan daging lembu. Makanan ini kaya dengan zat besi, zink dan selenium, mineral surih penting untuk imuniti yang kuat..
Sebaiknya masukkan daging tanpa lemak dengan kandungan lemak minimum dalam makanan..

UNTUK RUJUKAN
Selenium, atau lebih tepatnya enzim yang mengandung selenium, adalah bahagian yang tidak terpisahkan dari sistem antioksidan tubuh. Peranan biologi selenium adalah memastikan perlindungan sel dari berbagai jenis kerosakan, menjaga daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit, dan berpartisipasi dalam pengaturan pertumbuhan dan pembezaan tisu. 4

Hati daging sapi disebut "ratu jeroan": perlu untuk penglihatan, pertumbuhan, pembaikan tulang, dan juga darah, kerana ia mendorong pengangkutan besi dan penghasilan sel darah merah.
Hati kaya dengan vitamin B1 (tiamin); juga produk ini adalah antioksidan yang kuat: ia memecah dan menghilangkan kolesterol, menguatkan sistem imun, melindungi tubuh dari selesema dan tekanan.
Telah terbukti bahawa penggunaan hati mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit dan selaput lendir, sistem saraf dan pencernaan, mengatur gula darah, mempengaruhi metabolisme asid amino.
100 g hati sapi mengandungi 27% daripada keperluan protein harian. Dari vitamin larut lemak, hati sapi mengandungi A, beta-karoten, alpha-karotena, D, D3, E dan K. 5

UNTUK RUJUKAN
Kajian klinikal menunjukkan bahawa kekurangan vitamin A dalam diet meningkatkan risiko penyakit berjangkit, melibatkan pelanggaran fungsi imun membran mukus, termasuk di saluran gastrointestinal. Pengukuhan diet dengan vitamin A mengurangkan kejadian campak, SARS dan influenza pada kanak-kanak. 1

Bawang putih adalah makanan yang paling berkesan, diuji masa dan berpengalaman, meningkatkan imun. Terima kasih kepada fitonutida dan kandungan vitamin C yang tinggi, ia mempunyai sifat antibakteria semula jadi dan berfungsi sebagai penghalang yang boleh dipercayai terhadap penembusan agen patogen ke dalam darah. Tidak hairanlah bawang putih dipanggil imunostimulan semula jadi. 1

UNTUK RUJUKAN
Phytoncides adalah bahan aktif biologi yang mudah menguap yang dapat menekan perkembangan bakteria patogen, virus, kulat, protozoa. Pelepasan sebatian mudah menguap ditingkatkan ketika struktur selnya rosak, sehingga bau bawang atau bawang putih menjadi paling kuat ketika makanan ini dipotong. 1

Bawang putih juga mengandungi allicin, achoin dan thiosulfates, sebatian aktif yang membantu tubuh melawan jangkitan..
Antara lain, bawang putih tergolong dalam makanan probiotik yang meningkatkan pertumbuhan bakteria bermanfaat dalam badan dan dengan itu merangsang sistem imun. 6
Bawang putih berguna untuk sakit tekak, bronkitis, dan radang paru-paru. Pakar mengesyorkan memakannya bersih, lebih baik dicincang..
Harus diingat bahawa bawang putih dikontraindikasikan untuk bayi di bawah satu tahun dalam bentuk apa pun. Bagi kanak-kanak yang lebih tua, semuanya ada di sini. Sebilangan kecil bawang putih mentah dapat ditawarkan kepada kanak-kanak berusia lebih dari 3 tahun, dengan memerhatikan reaksi mereka dengan teliti..

Produk lain yang kaya dengan fitonutida dan vitamin C, yang membantu meningkatkan imuniti dan menormalkan proses metabolik.
Minyak pati bawang hijau mempunyai sifat antibakteria yang kuat, sebab itulah tumbuhan ini sangat berkesan untuk melawan kuman. Pengambilannya secara berkala berfungsi sebagai pencegahan penyakit virus yang sangat baik..
Dan bawang hijau juga membantu membunuh bakteria dan jangkitan yang berbahaya jika terkena selaput lendir, dan memperbaiki pencernaan. 6
Sama seperti bawang putih, bawang mentah tidak boleh ditawarkan kepada bayi pada tahun pertama kehidupan. Kanak-kanak yang lebih tua dibenarkan sebilangan kecil bawang mentah, jika tidak menyebabkan gangguan pencernaan..

"Yogurt langsung", keju kotej, kefir - asas pemakanan imun, produk yang berkaitan dengan probiotik semula jadi. Untuk ketahanan badan yang kuat, pakar pemakanan mengesyorkan minum dua hidangan setiap hari (1 hidangan = 200 ml) produk susu yang ditapai yang mengandungi bifidobakteria hidup dan lactobacilli.
Bioyogur bertanggungjawab untuk sistem imun yang kuat dan kesihatan gastrousus. 7

UNTUK RUJUKAN
Probiotik bermaksud bahan makanan mikroba hidup yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia dengan membentuk penghalang penuh pada mukosa usus. Oleh itu, mereka mencegah patogen melekat padanya, serta membetulkan mekanisme pertahanan badan dan meningkatkan keseimbangan mikroflora usus. 7

Lemon, jeruk, limau gedang dianggap sebagai sumber makanan utama antioksidan, khususnya vitamin C, jadi mereka mesti menjadi sebahagian daripada menu peningkatan imun.
Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa semua buah sitrus adalah alergen yang kuat, jadi jika bayi anda alah, dia harus mendapatkan vitamin C dari makanan lain yang kurang alergen (misalnya, pinggul mawar, bayam, dll.).

UNTUK RUJUKAN
Antioksidan adalah sekumpulan bahan semula jadi yang melindungi tisu badan daripada pengoksidaan, kerosakan dan penuaan yang berbahaya. Antioksidan sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap agen berjangkit.
Antioksidan yang paling penting adalah: vitamin E (tokoferol), vitamin A, bioflavonoid, vitamin C, dll..

Lobak mengandungi banyak karotena (hingga 9 mg%), vitamin A dan vitamin B.
Sayuran biasa ini adalah antioksidan kuat yang:

  • meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit,
  • meningkatkan penghadaman,
  • berfungsi untuk pencegahan kekurangan vitamin dan hipovitaminosis, disertai dengan penurunan penglihatan.

Untuk faedah maksimum, lebih baik makan wortel mentah bersama krim masam atau minyak sayuran (vitamin A larut dalam lemak dan tidak dapat diserap tanpa lemak) atau membuat jus wortel yang baru diperah - sumber kaya beta-karoten, sejumlah vitamin, dan kalsium, besi, kalium, tembaga. sembilan

Stroberi, pinggul mawar, viburnum, raspberi, chokeberry hitam, currants, cranberry adalah semua sumber flavonoid tumbuhan. Mereka mempunyai kesan anti-radang dan antibakteria, memberikan perlindungan yang boleh dipercayai untuk tubuh, dan sangat berkesan semasa musim selesema dan selsema..

UNTUK RUJUKAN
Flavonoid adalah antioksidan tumbuhan, 50-100 kali lebih berkesan daripada vitamin C dan E. Berkesan membantu keletihan dan kelemahan yang cepat, menyokong sistem imun semasa tekanan dan tekanan tinggi (baik intelektual dan fizikal). 8

UNTUK MEMASTIKAN KESAN

Masukkan produk diet anda dari 10 teratas kami dan jangan lupa mengambil ubat yang menguatkan sistem imun.
Di pasaran farmaseutikal hari ini, anda boleh menemui banyak produk yang diposisikan sebagai perangsang pertahanan badan. Walau bagaimanapun, beberapa kajian klinikal telah dilakukan untuk mengesahkan keberkesanannya..

Salah satunya adalah ubat kelas bioregulator peptida Timogen® Spray.
Kajian menunjukkan bahawa 10 penggunaan ubat ini memberi kesan positif kepada tubuh dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah: ia membantu mengatasi penyakit ini dan pada masa akan datang untuk memulihkan fungsi sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Nikmati selera makan anda yang sihat!

1 O.K. Netrebenko1, L.A. Shcheplyagin. KEKAYAAN DALAM PEMAKANAN ANAK-ANAK. \ PEDIATRIK № 2, 2006 - ms 61-66. 2 I.M. Kosenko. Kesihatan kanak-kanak - adakah pembetulan pemakanan diperlukan? \ FARMAKOLOGI PEDIATRIK / 2010 / VOL.7 / No. 5. - P. 60-68. 3 L.N. Fedyanina, N.N. Besednova, L.M. Epstein, T.K. Kalenik, Yu.G. Blinov. PRODUK PERUBATAN DAN TAMBAHAN MAKANAN AKTIF BIOLOGI BERDASARKAN ASAS NUKLEIK ASLI YANG BERBEZA. \ Pacific Medical Journal, 2007, No. 4. - P. 9-12. 4 L.M. Panasenko, T.V. Kartseva, Zh.V. Nefedova, E.V. Zadorina-Khutornaya. Peranan mineral asas dalam pemakanan kanak-kanak. \ BULLETIN PERINATOLOGI DAN PEDIATRIK RUSIA, 2018; 63: (1). - S. 122-126. 5 Lisova O.V. Jeroan yang sangat berguna. \ Semua mengenai Daging №5 Oktober 2010. - hlm. 68-70. 6 A.M. Puchnin, V.V. Smiryagin. VITAMINISASI DIET MANUSIA DENGAN PENGGUNAAN Bawang hijau. \ Buletin TSU, ayat 19, edisi 1, 2014. - ms 212-213. 7 PG Bulatova, N.M. Bogdanova, E.A. Lobanova, T.V. Gabruskaya. PROBIOTIK: ASPEK KLINIKAL DAN DIETOLOGI APLIKASI. \ Pediatrics / 2010 / Volume 89 / No. 3. - S. 84-90. 8 I.N. Zakharova, T.M. Tvorogova, E.V. Skorobogatova, E.G. Biasa. Penggunaan ubat antioksidan dalam amalan pediatrik. \ Pesakit sukar No. 3, Jilid 8, 2010. - P. 9 Omarov MM, Abdulkhalikov Z.A. Pengeluaran jus makanan campuran dari sayur-sayuran dan bahan mentah yang tumbuh liar untuk meningkatkan imuniti. \ Bahan mentah dan bekalan untuk pengeluaran minuman. 4-2016. - S. 20-22. 10 Farmakologi klinikal thymogen / Ed. V.S. Smirnov. - SPb, 2003. Kharit S.M., Nacharova E.P., Petlenko S.V. Penggunaan thymogen untuk meningkatkan keberkesanan imunisasi terhadap campak dan gondok pada kanak-kanak yang tinggal di kawasan yang tidak baik secara ekologi. \ Epidemiologi dan pencegahan vaksin № 2 (21) / 2005.

  • dengan imuniti yang lemah
    berlatarbelakangkan ARVI
  • kanak-kanak yang sering sakit
  • semasa meningkat
    morbiditi
Ketahui lebih lanjut mengenai ubat itu

Makanan terbaik untuk meningkatkan dan menguatkan imuniti

Kandungan

  • 1 Mengapa pemakanan yang betul penting, bagaimana memilih makanan untuk diri sendiri
  • 2 buah dan buah beri
  • 3 Sayur
  • 4 produk susu yang ditapai
  • 5 Bubur
  • 6 Daging dan ikan
  • 7 Kacang
  • 8 Produk lain

Untuk memastikan tubuh sentiasa dalam keadaan baik, seseorang perlu mengetahui produk apa yang boleh digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Adalah mungkin untuk meningkatkan daya tahan tubuh dengan bantuan bukan sahaja bahan kimia, tetapi juga bahan semula jadi. Untuk membuat menu seimbang, anda perlu ingat makanan mana yang menguatkan sistem imun. Selain buah-buahan dan sayur-sayuran, produk imuniti seperti bijirin, kacang dan madu dihargai..

Mengapa pemakanan yang betul penting, bagaimana memilih makanan untuk diri sendiri

Fungsi pelindung tubuh bergantung pada kehadiran di dalamnya semua komponen kompleks vitamin dan mineral yang diperlukan. Antara vitamin yang paling banyak diminati adalah:

  1. Asid askorbik menghalang perkembangan jangkitan virus virus pernafasan akut dan selsema, mendorong permulaan pemulihan dan penyembuhan sel yang rosak. Elemen tidak terkumpul, jadi anda perlu menambah simpanannya setiap hari. Anda perlu mengetahui makanan mana yang meningkatkan imuniti pada orang dewasa dan mengandungi jumlah vitamin C yang mencukupi. Ini adalah kembang kol, paprika dan buah sitrus..
  2. A (karotena) melindungi kulit dan membran mukus dari penembusan virus dan bakteria, dan merupakan antioksidan. Terdapat dalam Lobak, Lada, Bayam, Pasli, Hati, Keju.
  3. B6 (pyridoxine) terlibat dalam lebih daripada 40 reaksi biokimia, adalah sebahagian daripada enzim yang diperlukan dalam pembentukan antibodi dan meningkatkan imuniti. Makanan yang mengandungi B6 - ayam, salmon, beras, kacang, pisang, walnut.
  4. D (calciferol) bukan sahaja blok bangunan tulang. Ia membantu sumsum tulang berfungsi dengan baik, yang menjadikan antibodi terhadap virus. Ikan seperti ikan haring, pike, tuna dan ikan trout kaya dengan vitamin ini.
  5. E (tocopherol) mempunyai sifat antioksidan dan pelindung, mendorong pembentukan interleukin secara intensif. Bahan ini mempercepat pertumbuhan sel-sel imunokompeten. Anda boleh menemuinya dalam minyak sayuran, biji bunga matahari, kacang.

Daripada mineral tersebut, zink berperanan aktif dalam pembentukan kesihatan manusia. Jumlah yang tidak mencukupi menghalang pembentukan leukosit, yang diperlukan tubuh untuk melawan bakteria dan mikroba. Unsur surih dalam jumlah besar terdapat dalam makanan laut, susu dan oatmeal.

Mineral kedua terpenting ialah selenium. Ia mampu melambatkan penuaan sel dan meneutralkan toksin. Terkandung dalam kacang soya, pistachio, beras. Magnesium menstabilkan badan, meningkatkan metabolisme dan mencegah kerosakan sistem imun. Biji labu, oat dan serpihan jagung pada menu akan tepu dengan bahan ini.

Selain vitamin, bahan seperti fitonutida, yang membunuh patogen, membantu melawan penyakit. Mereka terdapat dalam anggur, strawberi, blueberry..

Penting untuk menghilangkan sejumlah besar makanan berlemak dari makanan anda, kerana lemak berlebihan mengurangkan daya tahan terhadap jangkitan. Adalah perlu untuk memastikan bahawa tidak ada kekurangan vitamin dan mineral dan ingat bahawa selepas rawatan haba, beberapa komponen berguna musnah.

Buah-buahan dan buah beri

Pada musim panas dan awal musim luruh, anda harus memanfaatkan sebahagian besar hadiah alam. Pada musim sejuk, anda harus memasukkan buah-buahan tropika yang dijual di kedai makanan. Anda boleh menggunakan buah beku dan kalengan, tetapi dalam kes ini, kepekatan nutrien akan lebih rendah.

Epal adalah buah yang merangkumi banyak nutrien. Anda boleh membelinya sepanjang tahun. Epal membersihkan badan dari logam berat, radionuklida. Jus mereka diresepkan untuk penyakit berjangkit sebagai tonik umum..

Aprikot mengandungi vitamin A yang berharga; pada musim sejuk, buah segar dapat diganti dengan aprikot kering. Di antara buah sitrus, jeruk, limau gedang, kiwi dan lemon sangat diminati. Asid askorbik di dalamnya mesti diisi semula secara berkala untuk mengekalkan fungsi perlindungan tubuh.

Beri adalah gudang unsur surih yang berguna untuk sistem imun orang dewasa. Ini terutama blueberry, mereka mempunyai sifat antibakteria, astringen. Blueberry kaya dengan asid organik, vitamin C.

Buckthorn laut lebih unggul daripada tanaman lain dalam banyak aspek, terutama dalam jumlah vitamin. Menggunakannya pada menu semasa selesema, selesema mengurangkan risiko penyakit.

Sama dengan sifat karotena, bahan imunostimulasi yang disebut lycopene. Ia terdapat dalam buah tomato dan limau gedang, tembikai, terutamanya merah jambu.

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik dari buah-buahan dan buah beri, gunakan beberapa jam sebelum atau selepas makan utama anda..

Sayur-sayuran

Diet harian harus merangkumi buah-buahan dan sayur-sayuran dengan pelbagai warna. Warna sesuai dengan sifat pemakanan yang berbeza. Sayuran hijau mengandungi limfosit intraepitelium - sel yang meningkatkan pertahanan sistem imun.

Buah keluarga Salib mengandungi zat khas. Semasa memotong, jus dilepaskan dan reaksi kimia dihasilkan yang menghasilkan pembentukan isothiocyanates. Unsur-unsur ini menghalang virus dan bakteria memasuki tubuh, mencegah perkembangan barah. Kembang kol mengandungi allicin, yang membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.

Vitamin yang serupa dengan karotena adalah betaine. Ia terdapat dalam sayur-sayuran ungu. Ini termasuk bit dan terung. Bahan ini menenangkan badan dan membantu tekanan fizikal dan mental, baik untuk jantung dan saluran darah. Beetroot menghilangkan bahan berbahaya dari badan, meneutralkan sinaran radioaktif dan membuang toksin yang terkumpul. Terung menghilangkan kolesterol, berguna untuk penyakit ginjal dan hati, masalah dengan sistem pencernaan.

Sebaiknya makan sayur-sayuran segar, kerana setelah memasak dan menggoreng, sejumlah kecil bahan berharga tetap ada. Semasa memasak, anda boleh menggabungkan makanan yang enak dan sihat untuk meningkatkan imuniti bagi orang dewasa. Sekiranya terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan sayur-sayuran, maka ia boleh diganti dengan yang lain.

Produk tenusu

Para saintis mendapati bahawa pengambilan produk susu fermentasi berkualiti tinggi secara berkala membantu mencegah selesema dan ARVI, terutama pada anak-anak prasekolah. Makanan ini membantu mempercepat pemulihan anda. Ini berlaku kerana probiotik, yang mempunyai kesan yang baik pada mikroflora usus dan mencegah penembusan bakteria berbahaya.

Berinteraksi dengan pengumpulan tisu limfoid dalam usus, bakteria bermanfaat merangsang pendaraban sel yang "melatih" antibodi untuk melawan jangkitan. Membezakan antara lactobacilli (mencegah pembentukan kulat dan bakteria patogen) dan bifidobacteria (menghalang mikroflora berbahaya dan mengaktifkan proses metabolik). Kandungan serentak mikroorganisma bermanfaat ini menguatkan daya tahan tubuh terhadap faktor negatif. Produk untuk meningkatkan imuniti untuk orang dewasa dan kanak-kanak:

  • yoghurt - diperam dengan streptokokus termofilik dan lactobacilli, pengeluarnya mungkin termasuk bifidobakteria;
  • kefir - disediakan dengan kulat kefir dan juga diperkaya dengan bifidobakteria;
  • keju kotej adalah produk pasty, ia dibuat dalam beberapa cara dan tepu dengan probiotik;
  • acidophilus - berbeza dalam kemuluran.

Dianjurkan untuk menghentikan pilihan dengan kadar lemak rata-rata hingga 10%, dan mengganti gula dengan buah dan rempah.

Kekurangan imuniti dan penyakit tertumpu pada musim sejuk dan musim bunga. Dalam tempoh ini, seseorang kekurangan vitamin. Produk untuk meningkatkan daya tahan wanita dan mengekalkan kelangsingan adalah bijirin. Bijirin dan porridges yang dibuat daripadanya menyumbang kepada ketepuan badan dengan unsur mikro.

Buckwheat adalah peneraju kandungan vitamin B. Bubur soba mengandungi fosforus, zat besi, kalium, kalsium, magnesium. Komponen-komponen ini bertanggungjawab untuk keadaan tisu integumen, menormalkan tidur dan mencegah tekanan. Groot mudah dicerna dan hypoallergenic.

Bubur beras kaya dengan vitamin dan mineral. Beras adalah penyerap semula jadi yang menghilangkan bahan berbahaya. Oatmeal tepu dengan yodium dan karotena, memberikan tenaga kepada semua sistem badan. Biji jagung dibezakan oleh sifat mengekalkan kualiti berguna selepas rawatan panas.

Penggunaan bijirin yang kompleks dalam menu meningkatkan imuniti dan memuaskan rasa lapar dengan lebih cepat. Couscous dibuat dari gandum, millet, barli atau beras durum. Serat dalam komposisinya mengurangkan rembesan ghrelin - hormon yang memprovokasi makan berlebihan.

Daging dan ikan

Produk yang menguatkan imuniti manusia mesti mengandungi asid amino penting yang berasal dari haiwan. Sekatan vegetarian untuk kanak-kanak sangat berbahaya. Kerana ini, imuniti mereka menurun, mereka ketinggalan dalam perkembangan fizikal dan mental.

Ikan harus dipilih dari laut - ia mengandungi selenium dan asid lemak omega-3, yang meningkatkan imuniti, meningkatkan aktiviti fagosit dan daya tahan tubuh terhadap selesema dan barah. Di samping itu, ia mengurangkan risiko terkena alahan, yang juga merupakan penyebab penyakit. Oleh itu, penting untuk memasukkan makanan seperti itu dalam makanan. Ikan di lintang utara sangat berharga - salmon, salmon, tuna, trout - serta sotong dan rumput laut.

Daging tidak boleh berlemak. Produk haiwan yang menguatkan sistem imun - ayam, arnab atau daging lembu. Ini adalah sumber protein yang sangat baik, tanpanya hampir mustahil untuk meningkatkan imuniti. Protein dipecah menjadi asid amino, dari mana leukosit baru terbentuk.

Kacang

Kacang-kacangan berbeza dalam kandungan vitamin dan mineralnya dan mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Dengan pertolongan mereka, anda dapat meningkatkan imuniti orang dewasa dan kanak-kanak..

Kacang Brazil adalah sumber selenium antioksidan. Para saintis mendapati bahawa penggunaan harian meningkatkan tindak balas antibodi sistem imun dan membantu mencegah barah, masalah jantung dan penuaan pramatang..

Vitamin E bersama dengan selenium meningkatkan rangsangan sistem imun. Kacang Brazil juga kaya dengan sebatian bermanfaat lain, termasuk magnesium dan asid lemak omega-6, yang merupakan bahan penting untuk mengurangkan keradangan dalam badan dan menormalkan pencernaan..

Kekuatan kacang pain terutamanya disebabkan oleh fakta bahawa pokok itu mempunyai fitocenosis maksimum. Sebilangan kecil biji-bijian halus memenuhi keperluan harian orang dewasa untuk asid amino dan unsur surih seperti tembaga, kobalt, zink (mengatur kepekatan vitamin dalam plasma).

Gabungan antioksidan dalam walnut berfungsi 2 hingga 15 kali lebih kuat daripada vitamin E - anda hanya perlu makan 5-7 walnut sehari.

Kulit badam meningkatkan kemampuan sel darah putih untuk mengesan virus, meningkatkan keupayaan tubuh untuk mencegah penyebaran virus di dalam badan.

Minyak hazelnut adalah setara dengan minyak zaitun dari segi asid oleik, dan mengandungi lebih banyak karoten daripada banyak jenis ikan. Hanya 20-25 hazelnut sehari adalah cara yang berkesan untuk menguatkan sistem imun.

Produk lain

Rawatan madu bukan sahaja membantu memusnahkan banyak mikroba, tetapi juga untuk mengatasi kekurangan vitamin dalam badan. Produk pemeliharaan lebah untuk kekebalan mempunyai pengaruh berikut terhadap pembentukannya:

  • adalah antibiotik semula jadi;
  • mengandungi set vitamin dan mineral yang seimbang;
  • menormalkan metabolisme;
  • senang dihadam.

Serbuk sari mengandungi sebatian aktif, komposisi bergantung kepada tumbuhan dari mana ia dikumpulkan. Propolis adalah bahan binaan untuk gatal-gatal, yang mengandungi komponen imunostimulasi. Royal jelly mengandungi protein, lemak, karbohidrat dan asid organik. Bee venom digunakan untuk pelbagai tujuan, ia hanya boleh digunakan di bawah pengawasan doktor.

Perga adalah debunga yang disegel oleh lebah menjadi sarang lebah dan diproses menjadi royal jelly. Ini bukan alergen, oleh itu, produk lebah ini dapat digunakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh tanpa kontraindikasi..

Bee podmore adalah ubat yang berkesan untuk banyak penyakit, termasuk untuk pemulihan dan pengukuhan fungsi perlindungan tubuh. Sesuai untuk kegunaan luaran, mengandungi vitamin A.