Kalina - penerangan mengenai tanaman dan beri, sifat berguna, berbahaya, komposisi, kandungan kalori, foto, resipi

Viburnum (Latin Viburnum) adalah genus tumbuhan yang luas yang tergolong dalam keluarga Adox (Latin Adoxaceae). Literatur ilmiah melaporkan adanya 100 hingga 200 spesies, yang terdapat terutamanya di hemisfera utara. Kawasan pengedaran meliputi Amerika Selatan dan Utara, China, Korea, Eropah dan beberapa kawasan tropika.

Jenis viburnum yang paling terkenal:

  • roseum (Viburnum prunifolium),
  • biasa (Viburnum opulus),
  • gordovina, atau hitam (Viburnum lantana).

Sebilangan besar tanaman adalah pokok renek, bahagian yang lebih kecil adalah pokok yang tidak berukuran besar. Kedua-dua mereka dan yang lain sentiasa hijau dan gugur. Kulit kayu di dahannya licin atau ditutup dengan bulu. Rambut (trichomes) sederhana atau kompleks. Pucuk musim sejuk telanjang atau ditutup dengan sisik integumen.

Susunan daun keratan sering bertentangan, lebih jarang berputar. Platnya sederhana, tiga atau lima bulat, bergerigi atau keseluruhan. Kadang-kadang ada ketentuan. Daun tanaman memakan larva rama-rama.

Bunga kecil dari lima kelopak, harum atau tidak berbau, simetri berseri, putih atau merah jambu. Perbungaan apikal jarang, umbellate, paniculate atau cymotic (semi-umbellate), dengan satu atau dua pasang daun. Bracts kebanyakannya kecil dan jatuh lebih awal. Dalam beberapa spesies, bunga marjinal steril, sedikit zigomorf, lebih besar daripada yang lain. Perbungaan serupa dengan kepala hidrangeas. Namun, pada yang terakhir, bunga biasanya terdiri dari empat kelopak..

Buah-buahan di sebilangan besar Viburnum berwarna merah terang, lebih jarang - hitam (contohnya, daun penuh Viburnum), sangat jarang - kuning. Mengandungi satu tulang rata, kadangkala berbentuk hati. Pulpa berwarna kebiruan atau merah. Baunya spesifik, pahit. Ada yang merasa sangat tidak menyenangkan, sementara yang lain menyerupai epal dan valerian.

Kepahitan viburnin melekat pada zat viburnin, yang musnah ketika fros berada di bawah -4 ° C. Di bawah pengaruh sejuk, gula buah mengkristal, memberi buah beri rasa manis. Banyak jenis buah tidak boleh dimakan oleh manusia..

Foto: Viburnum beri di dahan

Viburnum Viburnum opulus, tersebar luas di Rusia, sering ditanam sebagai tanaman hiasan di dataran, kebun, taman. Yang sangat popular adalah varieti Roseum dengan perbungaan sfera, juga dikenal sebagai Bul-de-Nezh. Dalam perbungaan sfera putih salji, semua bunga besar, steril.

  1. Orang Slavia telah lama mengaitkan viburnum dengan cinta ringan, kesetiaan, keindahan girlish. Pada masa yang sama, ini juga merupakan simbol kesedihan, sehingga pohon-pohon pernah ditanam di kubur anak-anak muda yang tiba-tiba meninggal dunia. Terdapat banyak legenda dan lagu mengenai tanaman itu..
  2. Pada zaman prasejarah, orang membuat batang anak panah dari pucuk lurus Viburnum. Para saintis telah menemui sejenis mumia terkenal Ötzi.

Kebaikan dan keburukan viburnum untuk badan

Di kota Kayseri (Anatolia Tengah) di Turki, buah-buahan dituangkan ke dalam tong dan dituangkan dengan air paip. Ia ditukar setiap dua minggu. Sebulan kemudian, jus diperah dari beri, yang dicampurkan dengan air dan gula. Hasilnya adalah minuman ringan Gilaburu yang enak yang membantu menghilangkan pasir dan batu ginjal.

Beri merah mempunyai sifat imunostimulasi, anti-radang, antipiretik. Di negara-negara Eropah Timur, mereka dihancurkan dengan air panas dan minum "teh" ini dengan gula-gula madu untuk selesema. Berkumurlah kerongkong yang meradang dengan kaldu hangat atau infusi.

Buah dengan madu adalah ubat batuk yang sangat baik. Beri digunakan untuk merawat asma dan sesak nafas di Eropah Tengah.

Kalina memenuhi tubuh dengan vitamin, membersihkan darah, dan menghentikan pendarahan. Dalam kosmetologi, buah segar, jus, infus digunakan untuk memerangi jerawat. Jus boleh dibekukan dalam baki ais dan disapu ke atas muka dengan kiub yang dihasilkan.

Bidang aplikasi lain:

  • artritis,
  • tekanan tinggi,
  • kekejangan otot,
  • neurasthenia,
  • penyakit jantung.

Kulit kayu

Persediaan kulit kayu Viburnum masih digunakan sebagai agen antispasmodik, analgesik dan hemostatik, terutamanya untuk aduan haid, menopaus dan kelahiran anak. Oleh itu, ia dipanggil "tumbuhan betina". Ubat semacam itu paling berkesan pada awal pendarahan haid. Kulit batang dan pucuk muda - bahan mentah untuk mendapatkan ubat homeopati untuk wanita Viburnum D3.

Kulit kering digunakan untuk masalah usus, kerana mengandungi banyak tanin.

Tulang

Tulang yang tinggal setelah memproses buah, mengandung banyak kalium, digiling dalam penggiling kopi. Serbuk ini dimasukkan ke dalam lulur. Membersihkan kulit kek dengan baik bersama tulang, yang disapukan pada wajah.

Untuk menguatkan saluran darah dan jantung, serbuk dari tulang diambil secara oral. Ambil 0.5 sudu teh produk dengan air suam. Ground Roasted Pits - Pengganti Kopi.

Bunga

Di kampung-kampung, gadis-gadis yang belum berkahwin biasa membasuh diri dengan merebus perbungaan kering untuk mengekalkan keindahan wajah mereka. Kanak-kanak dengan ruam, alergi dan ruam lain dimandikan dengan merebus daun dan bunga.

Anda tidak boleh makan buah-buahan yang belum masak, kerana mengandungi glikosida beracun, yang sangat berbahaya bagi kanak-kanak. Mereka yang diracun paling kerap mengalami cirit-birit dan muntah. Diagnosis dibuat berdasarkan hasil ujian darah dan air kencing, kerana bahan berbahaya terkumpul dalam cairan ini.

Tidak disyorkan untuk memakan buah beri dalam bentuk apa pun semasa kehamilan, alergi terhadap asid salisilik dan kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah. Mereka harus digunakan dengan berhati-hati sekiranya berlaku hipotensi..

Sumber yang berbeza menunjukkan tahap ketoksikan tumbuhan yang berbeza. Ia sering dibandingkan dengan wort St. John..

Komposisi dan kandungan kalori viburnum

Nilai tenaga buah merah adalah 26.3 kkal per 100 g. Mereka tidak mengandungi lemak atau protein, dan jumlah karbohidrat adalah 7 g..

Vitamin penting:

  • C - 82 mg;
  • A - 2.5 mg;
  • karotena - 1.4 mg.

Mineral asas:

  • kalium - 197.5 mg;
  • magnesium - 17.5 mg;
  • kalsium - 40.5 mg;
  • besi - 6.1 mg.

Daun, kulit kayu, buah yang belum masak mengandungi saponin, oksalat, bahan pahit, tanin, viburnin glikosida, asid askorbik dan oleik, banyak pektin.

Apa yang perlu dimasak dari beri viburnum, resipi

Di bahagian Eropah Timur, buah beri yang dimakan dimakan mentah dan ditambahkan ke dalam teh, tetapi hanya selepas musim sejuk. Rebus, mereka juga tidak beracun. Mereka membuat minuman buah, jem, jeli aromatik dan jem.

Produk Viburnum tidak boleh digunakan secara berlebihan, kerana ia adalah ubat semula jadi. Jeli, misalnya, disyorkan untuk makan tidak lebih daripada satu sudu teh sehari..

Penyembuhan agar-agar

  • Tuangkan segelas beri dengan air pada suhu 90-95 darjah (bukan air mendidih!) Dan biarkan selama 10-30 saat untuk menghilangkan kepahitan yang tersisa,
  • Masukkan buah-buahan ke dalam saringan kecil dan gosokkan perlahan ke atas mangkuk dengan alu kayu atau sudu biasa.
  • Masukkan gula (nisbah 1 hingga 2) atau madu secukup rasa (kira-kira 2 sudu besar). Masukkan ke dalam peti sejuk.

Sos Viburnum

  1. Letakkan semangkuk beri bersih (500 g) di dalam peti sejuk selama 2 jam. Kemudian rebus selama beberapa minit dalam air mendidih.
  2. Gosokkan buah melalui ayak sederhana, ambil segenggam kecil dengan sudu.
  3. Pindahkan beri beri ke periuk, tambah segelas gula, tambah garam, lada merah hitam dan panas secukup rasa. Biarkan hingga mendidih. Selepas 8 minit, tambahkan 0.5 sudu kecil. asid sitrik. 50 ml. minyak bunga matahari halus. Matikan dapur selepas 2 minit.
  4. Sekiranya sos akan disimpan dalam jangka masa yang lama, tuangkan ke dalam balang bersih, tinggalkan sekitar satu sentimeter ruang kosong, tutup dengan penutup dan sterilkan dalam air mendidih perlahan. Perlu 10 minit untuk mensterilkan balang kecil, setengah liter - 15, satu liter - 30-35.

Sisa diperolehi 50%. Produk siap boleh disimpan sehingga 1.5 tahun. Ia sesuai dengan salad sayur-sayuran, ikan, daging. Rasa penuh sos itu dinyatakan selepas seminggu.

Sifat berguna viburnum dan kemungkinan kontraindikasi - kepada siapa beri berguna dan siapa yang tidak boleh memakannya

Selamat tengah hari, pembaca yang dikasihi! Keindahan tanaman ini dipuji oleh orang-orang Slavia kuno. Dia dikurniakan kekuatan magis dan dianggap sebagai jimat. Ini adalah viburnum, sifat-sifat bermanfaatnya dijelaskan secara terperinci baik dalam jamu kuno dan ensiklopedia moden. Hari ini banyak digunakan dalam perubatan tradisional dan tradisional kerana sifatnya yang unik. Yang mana - mari kita ketahui.

Sedikit botani

Viburnum merah atau biasa adalah pokok renek setinggi hingga 4 meter. Suka hutan dataran banjir, tumbuh-tumbuhan rendah, rawa dan badan air di zon iklim sederhana.

Ia mekar selama 2-3 minggu, bermula pada akhir Mei, dengan perbungaan putih subur atau sedikit merah jambu. Di tempat mereka, pada akhir musim panas, sekumpulan buah beri merah terang, lebih jarang hitam atau kuning, berair masak. Buah-buahan yang matang tetap ada di dahan hingga ke embun beku, menghiasi hutan dan membantu burung untuk musim sejuk.

Daun diukir, tiga gelung, selebar 10 cm, pada musim luruh diwarnai dengan warna oren dan ungu terang.

Nilai viburnum adalah bahawa semua bahagian tumbuhan mempunyai kesan penyembuhan. Di antara lebih daripada 160 spesies viburnum, tidak hanya terdapat tanaman perubatan, tetapi juga semak hiasan. Mereka digunakan dalam lansekap untuk membuat lindung nilai dan menggembirakan mata dengan berbunga yang kaya..

Komposisi tanaman

Kalina penuh dengan zat sihat sehingga dapat mengatasi, mungkin, penyakit apa pun.

Ia mengandungi:

  • vitamin C, E, K, kumpulan B;
  • karotena;
  • asid organik;
  • tanin;
  • flavonoid;
  • katekin;
  • asid lemak;
  • sukrosa;
  • fruktosa;
  • glukosa;
  • minyak berlemak;
  • pektin;
  • selulosa;
  • resin;
  • kumarin;
  • unsur surih - besi, zink, tembaga, mangan, selenium, molibdenum;
  • makronutrien - magnesium, kalium, kalsium.

Kepekatan tertinggi komponen ini dalam buah-buahan dan kulit kayu, dari mana produk perubatan disediakan.

Bentuk dos rumah

Rasa buah beri viburnum adalah asam, pahit, jadi biasanya digabungkan dengan madu. Dan ini sangat berguna, kerana madu meningkatkan kesan terapeutik viburnum.

Ubat rakyat yang paling popular dan universal adalah jus. Buah beri yang dibasuh digiling melalui ayakan atau melalui juicer, madu ditambahkan secukupnya. Produk ini harus disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari sebulan. Untuk simpanan lebih lama, jusnya mesti direbus bersama gula dan sedikit air dan digulung ke dalam balang steril.

Sirap

Sirap disediakan serupa dengan jus. Beri dan gula digiling dalam bahagian yang sama dalam pengisar. Gruel yang dihasilkan ditekan selama satu setengah jam, kacau sekali-sekala. Kemudian peras kain lap dan simpan di dalam bekas kaca di tempat yang sejuk.

Atau cara lain. Buah beri dicurahkan dengan air sehingga benar-benar direndam. Didihkan dengan api kecil selama 20 minit. Kemudian dicurahkan ke dalam ayakan halus dan dibiarkan semalaman tanpa memerah. Jus yang dihasilkan dicampurkan dengan gula dalam nisbah 1 liter per 1 kg dan direbus selama 20 minit. Sirap pekat disaring dan dituangkan ke dalam balang.

Vodka tincture

Untuk menyediakan warna alkohol, 0.5 kg beri masak dicurahkan ke dalam 0.5 liter vodka berkualiti tinggi. Berkeras di tempat yang gelap pada suhu bilik selama sebulan. Selepas itu, tincture disaring, beri diperah dan produk yang dihasilkan dicurahkan ke dalam botol untuk simpanan tetap. Jangka hayat - sehingga 3 tahun.

Beri kering

Untuk mengeringkan viburnum di rumah, anda boleh menggunakan pengering elektrik atau ketuhar. Dalam kes pertama, peranti dipanaskan hingga 60 darjah dan selepas 6 jam beri akan siap. Pada detik, suhu diperlukan lebih tinggi, hingga 80 darjah, dan waktunya lebih kurang satu jam. Pastikan pintu ketuhar tetap terbuka.

Anda boleh lakukan tanpa rawatan haba. Kemudian viburnum tersebar di lapisan yang nipis pada permukaan mendatar yang bersih. Bilik mesti berventilasi dengan baik. Dalam proses pengeringan, beri dicampur secara berkala. Sekiranya tangkainya tidak dikeluarkan, viburnum dapat dikeringkan dengan menggantungkan gugusan di bawah kanopi.

Beri kering disimpan di dalam gelas, beg linen atau beg kertas selama 4 tahun.

Apa penyembuhan beri terang?

Untuk menyenaraikan bantuan viburnum segar dan persediaannya, anda perlu menulis keseluruhan panduan:

  • decoctions of bark and branch digunakan dalam rawatan jangkitan pernafasan dan virus, penyakit wanita, neoplasma malignan;
  • daun adalah sebahagian daripada bayaran anthelmintik;
  • bunga digunakan dalam infus antiseptik dan decoctions untuk kegunaan luaran, serta ekspektoran dan diaforetik untuk selesema;
  • tulang dapat melegakan kekejangan usus dan mempunyai kesan pencahar;
  • akar tanaman digunakan untuk mandi ubat untuk reumatik dan minum rebusannya untuk insomnia;
  • buah beri, secara ringkas, merawat "segala-galanya" - dari selesema hingga onkologi.

Mari kita hadapi penyakit yang paling biasa yang berjaya ditangani oleh viburnum.

Masalah kardiovaskular

Viburnum telah membuktikan reputasinya sebagai salah satu kaedah terbaik untuk mengurangkan keadaan pesakit dengan tekanan darah tinggi. Ia bukan sahaja melegakan simptom, tetapi berkesan dan mengurangkan tekanan darah. Lebih-lebih lagi, untuk mencapai kesan terapi yang stabil, tidak diperlukan resipi atau rejimen rawatan yang rumit. Cukup dengan kerap mengambil jus, buah puri dengan madu atau warna viburnum pada vodka.

Diabetes

Beri masak kaya dengan asid lemak, sebatian pektin dan gula, untuk penyerapan insulin yang tidak diperlukan. Kalina membantu menormalkan metabolisme karbohidrat dan lipid dan mengatur sintesis insulin dalam badan.

Dengan diabetes, viburnum sangat diperlukan, kerana menurunkan kadar glukosa, dan pada masa yang sama jenuh badan dengan zat yang diperlukan untuk kesihatan. Minuman buah dan teh yang terbuat dari beri segar dan beku atau rebusan dari kulit kayu sesuai untuk rawatan..

Selsema dan selesema

Kalina mempunyai kesan antipiretik. Dan vitamin C di dalamnya adalah satu setengah kali lebih banyak daripada lemon. Oleh itu, sangat bagus untuk merawat selesema dan selesema. Dihancurkan dengan gula, ditambah dengan teh, ia melegakan gejala dan mengembalikan kekuatan semasa sakit.

Beri yang digabungkan dengan madu dan pudina membantu mengatasi selesema dan batuk dengan lebih cepat. Jus segar, dua tetes, dimasukkan ke dalam hidung pada siang hari untuk merawat selesema. Minum banyak air dengan penambahan jus viburnum membantu menghilangkan toksin yang dirembes oleh virus.

Reaksi alahan

Dianjurkan untuk menambahkan rebusan dari kulit tanaman ke mandian ubat untuk rawatan kompleks untuk alahan. Mengambilnya selama 10 minit setiap 2-3 hari dapat menghilangkan ruam pada kulit. Sebagai tambahan kepada gejala luaran, dana dari viburnum berjaya mengatasi manifestasi penyakit lain..

Komponen aktif secara biologi tumbuhan meningkatkan proses metabolik dalam badan, mendorong penghapusan alergen. Sifat sedatif membantu menghilangkan tekanan dan kemurungan yang menyertai penyakit ini. Decoctions dan infus buah-buahan dan kulit kayu sangat sesuai untuk rawatan..

Manfaat dan kemudaratan pada tubuh manusia

Sekarang mari kita lihat apa kesan tumbuhan pada organisma wanita, lelaki dan anak. Memandangkan perbezaan fisiologi dan usia, viburnum mempengaruhi kita semua dengan cara yang berbeza..

Kebaikan dan keburukan untuk kesihatan wanita

Kalina digunakan oleh banyak generasi wanita untuk rawatan dan pencegahan penyakit ginekologi. Merebus kulit dan buah beri mempunyai kesan astringen dan hemostatik.

Tumbuhan ini diresepkan untuk haid berat dan dalam tempoh selepas bersalin untuk mengurangkan intensiti pendarahan. Kalina mengandungi fitoestrogen dan mengatur tahap hormon, menjadikannya lebih mudah untuk tempoh yang menyakitkan dan menopaus.

Secara amnya, sifat tanaman ini memberi kesan yang baik pada tubuh wanita. Walau bagaimanapun, semasa kehamilan, lebih baik menahan diri daripada menggunakan persediaan viburnum. Terdapat risiko peningkatan nada rahim, pengguguran atau kelainan pada perkembangan janin.

Sebagai tambahan kepada penggunaan ginekologi yang meluas, viburnum sering digunakan oleh wanita untuk memerangi kelebihan berat badan. Keupayaan tumbuhan untuk meningkatkan peristalsis, mempercepat proses metabolik membantu membersihkan badan dari racun dan toksin.

Beri mengatur metabolisme lipid, dan lemak berlebihan berhenti berkumpul di pinggang dan pinggul. Tumbuhan ini juga mempunyai kesan diuretik, menghilangkan lebihan cecair, tetapi tidak membersihkan elektrolit.

Sifat antioksidan dan anti-radang beri digunakan secara aktif dalam kosmetologi. Ekstrak Viburnum adalah bahagian krim dan serum anti-penuaan. Sejumlah rangkaian produk tersedia untuk memerangi bintik-bintik usia, jeragat dan ketidaksempurnaan kulit yang lain.

Untuk kesihatan lelaki

Kalina menormalkan keadaan sistem genitouriner, yang tidak kurang pentingnya bagi lelaki daripada wanita. Dengan meningkatkan peredaran darah di organ panggul, sediaan herba membantu menyembuhkan disfungsi ereksi. Infusi beri berkesan dalam terapi prostatitis yang kompleks, kerana ia mempunyai kesan analgesik dan anti-radang.

Namun, dengan semangat viburnum yang berlebihan, kelesuan dan mengantuk mungkin timbul kerana sifat penenang tumbuhan. Ia boleh memberi kesan negatif terhadap aktiviti seksual lelaki..

Kalina untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, viburnum berguna bukan sahaja sebagai tonik, tetapi juga sebagai agen antivirus semula jadi. Dia berjaya mengatasi penyakit kanak-kanak seperti:

  • ARI dan ARVI;
  • bronkitis, tracheitis;
  • anemia;
  • stomatitis;
  • scrofula;
  • dermatitis.

Kanak-kanak dari usia apa pun akan menyukai jam viburnum. Dan untuk bayi, jus buah atau kompot dari viburnum, yang boleh diberikan dari 8 bulan, sangat sesuai.

Walaupun viburnum bersifat hypoallergenic, anda tidak boleh kehilangan pengawal dan memberikannya kepada anak-anak secara tidak terkawal. Buah beri mesti dimasukkan ke dalam diet sedikit demi sedikit, memerhatikan reaksi tubuh anak. Sekiranya tidak ada manifestasi alergi, dos dapat ditingkatkan secara beransur-ansur..

Kontraindikasi

Kalina adalah tumbuhan dengan aktiviti biologi yang tinggi dan, walaupun mempunyai kualiti yang tidak ternilai, mempunyai sejumlah kontraindikasi. Lebih baik menolak rawatan dengan ubatnya jika anda mempunyai:

  • hipotensi;
  • kecenderungan pembentukan trombus;
  • gout;
  • gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • kegagalan buah pinggang.

Kesimpulannya

Pernah saya melihat bagaimana hiasan viburnum mekar. Itu terjadi bukan "di ladang, di sungai," tetapi di taman kota biasa. Sudah lama saya tidak dapat berhenti melihatnya - pemandangan yang sangat indah! Nilailah sendiri.

Adakah anda, pembaca yang dikasihi, suka viburnum? Mungkin ia tumbuh di kebun anda, dan anda tahu resipi menarik untuk penyediaannya? Sila kongsi pengalaman anda dengan kami dalam komen..

KALINA

Rusia. Kamus linguistik dan budaya yang komprehensif. - M.: Institut Bahasa Rusia Negeri yang dinamakan. A.S. Pushkin. AST-Akhbar. T.N. Chernyavskaya, K.S. Miloslavskaya, E.G. Rostov, O.E. Frolov, V.I. Borisenko, Yu.A. Vyunov, V.P. Chudnov. 2007.

  • M. T. KALASHNIKOV.
  • VIBURNUM MERAH

Lihat apa "KALINA" dalam kamus lain:

KALINA - Yakovlev, pencium Dvinsky. 1571. A. Yu.58. Kalina Rodionov, Dvinsky mencium lelaki. 1571. A. Yu.58. Kalina Stefanov, petani Belozersk. 1613. A. Yu.74. Atas nama hegumen Maxim, dijuluki Kalina, di Rostov. Abad XIV. Ingatan. Antik Literat Rusia... Kamus Biografi

KALINA - isteri. di korus Kalinka, Kalinochka, Kalinushka, pokok dan buah Viburnum opulus. Mereka biasanya mengambil buah beri; epal bergetar; rehat viburnum, tandan. V · skaz. Jambatan Kalinov dikenang: ini adalah dusun, diaspal dengan kayu sikat, viburnum, jalan melalui rawa. Viburnum merah-panas,...... Kamus Penjelasan Dahl

viburnum - (Viburnum opulus L.). Sebuah semak dari keluarga honeysuckle, memberikan buah yang dapat dimakan droid ovoid sfera, merah, sedikit lebih kecil daripada abu gunung, biasa disebut berry, yang mempunyai asam manis yang khas...... Kamus Kuliner

Kalina - 1) s, suami. Sebar. k (lihat Kallinik). Rep.: Kalinich, Kalinichna. 2) s, wanita. Sebar. ke (lihat Kallinikia). Kamus nama peribadi. Kalina "Kemenangan Hebat" (Yunani). 17 April (4) dan 22 Mei (9) - Martir Kallinikos. 6 Jun (24 Mei) - syahid... Kamus nama peribadi

KALINA adalah genus pokok kecil atau pokok renek dari keluarga honeysuckle. OKEY. 200 spesies, di Eurasia, Utara. Afrika dan Amerika; di Rusia terdapat beberapa jenis. Banyak spesies ditanam sebagai hiasan, sebagai contoh, bentuk kebun dari viburnum biasa. Buah-buahan...... Kamus Ensiklopedik Besar

KALINA - (Viburnum), genus pokok renek atau pokok kecil keluarga ini. honeysuckle. Hingga 200 spesies, dalam keadaan sederhana dan subtropika. tali pinggang, ch. arr. di Eurasia dan Utara. Amerika. Di USSR lebih kurang, 10 spesies liar, lebih kurang. 40 (kebanyakannya berasal dari China dan Jepun) terdapat di...... kamus ensiklopedik biologi

kalina - buldenezh, kalinushka, kalinka Kamus sinonim Rusia. kata nama viburnum, bilangan sinonim: 9 • buldenezh (1) •... Kamus sinonim

Kalina - (Viburnum L.) genus pokok renek dari ini. honeysuckle, Caprifoliceae. Daun adalah bertentangan, sederhana, keseluruhan, bergigi atau berlapis; bunga dikumpulkan dalam perbungaan berputar, dengan corolla seperti roda biasa, 5 stamen dan ovari tiga bersarang, dua...... Ensiklopedia Brockhaus dan Efron

KALINA - KALINA, genus pokok kecil atau pokok renek (keluarga honeysuckle). Kira-kira 200 spesies di Eurasia, Afrika Utara dan Amerika. Banyak hiasan, misalnya, bentuk kebun dari viburnum biasa. Buah dari spesies ini boleh dimakan. Ekstrak dan rebusan...... ensiklopedia moden

KALINA - KALINA, viburnum, banyak lagi. tidak, isteri. Honeysuckle shrub dengan beri pahit merah. || Buah pokok renek ini. Kamus penjelasan Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Kamus Penjelasan Ushakov

KALINA - KALINA, s, isteri. Pokok renek ini. honeysuckle dengan bunga putih dan beri pahit merah, serta buah beri. | berkurang. Kalinka, dan, isteri. | pelengkap viburnum, oh, oh. Kamus Huraian Ozhegov. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedova. 1949 1992... Kamus Penjelasan Ozhegov

Viburnum vulgaris, sifat berguna, kontraindikasi dan penggunaannya

Viburnum biasa, dia merah viburnum. Orang-orang Rusia menyusun banyak lagu, cerita dan legenda mengenai pokok kecil yang indah ini. Sekiranya anda merasakan buah beri, rasanya manis dan masam, dengan rasa pahit. Benar, setelah membeku beri akan lebih manis, dan penuaian pada masa lalu dikeluarkan setelah fros pertama.

Penyair S.P. Krasikov menerangkan keindahan luaran pokok seperti berikut:

Dua kali setahun, viburnum lebih elegan daripada jirannya - pada awal Julai dan musim luruh. Seolah-olah dia ditutup dengan jilbab pernikahan pada musim bunga, dan pada musim gugur, menjatuhkan dedaunan, seolah-olah mengenakan gaun berjenama berwarna: sikat, melemparkan kulit berkaca, menjadikan semak sebagai permata hidup.

Tetapi kilang itu terkenal bukan sahaja kerana daya tarikan luarannya, viburnum mempunyai sifat dan kontraindikasi yang berguna, dan yang mana, anda akan pelajari dari bahan kami.

  1. Ciri tumbuhan
  2. Penerangan botani
  3. Di mana ia tumbuh
  4. Komposisi kimia viburnum
  5. Ciri berguna beri merah viburnum
  6. Kelebihan viburnum dalam rawatan angina
  7. Sifat perubatan viburnum untuk penyakit hati
  8. Kalina untuk penyakit sistem pencernaan, gangguan najis, buasir
  9. Penghapusan beban saraf dan kerja berlebihan
  10. Penyakit kulit
  11. Formasi malignan
  12. Kontraindikasi dan bahaya
  13. Sifat viburnum yang berguna dan berbahaya untuk penyakit kardiovaskular dan darah tinggi
  14. Viburnum berry untuk kesihatan wanita, faedah buah-buahan, bahaya dan kontraindikasi
  15. Manfaat
  16. Memudaratkan
  17. Mengapa viburnum berguna untuk lelaki
  18. Cara menyediakan jus viburnum
  19. Jus Viburnum untuk musim sejuk tanpa memasak
  20. Resipi sihat dengan viburnum
  21. Minuman buah Viburnum
  22. Merebus kulit kayu
  23. Resipi Viburnum untuk penyakit perut
  24. Preskripsi Penyakit Hati
  25. Dengan penyakit buah pinggang
  26. Untuk penyakit sistem pernafasan

Ciri tumbuhan

Kalina adalah nama Slavia, orang-orang memanggil tanaman ini dengan warna beri yang cerah, mirip dengan warna besi panas. Nama Latin tumbuhan berasal dari kata vimen, iaitu pokok anggur atau ranting. Dari batang fleksibel produk tenunan viburnum: bakul, karangan bunga.

Terdapat pelbagai nama untuk tanaman: viburnum merah, merah-panas, karina, sviba...

Penerangan botani

Viburnum vulgaris atau viburnum merah, tergolong dalam genus Viburnum L, dari keluarga Adoxaceae. Sebelumnya, pokok renek itu tergolong dalam keluarga honeysuckle (Caprifoliaceae).

Hari ini, lima bentuk viburnum wujud dan tumbuh dalam keadaan semula jadi:

  • Kerdil, saiz kecil.
  • Gebu, dinamakan demikian kerana daunnya ditutup dengan bulu di bahagian belakang.
  • Bervariasi, dengan daun warna yang cantik dan tidak biasa.
  • Steril, mampu membiak secara vegetatif sahaja.
  • Berwarna kuning, beri berwarna kuning, yang menjadikannya berbeza dengan jenis viburnum yang lain.

Seperti apa viburnum biasa, apakah itu pokok atau pokok renek? Kilang ini adalah tanaman berkayu yang lereng dengan ketinggian rata-rata 2-4 meter. Kulit pokok (atau pokok renek) mempunyai warna kelabu-coklat. Daun bertentangan, tiga hingga lima batang, panjang 10 cm, bahagian atas daun berwarna hijau gelap, bahagian bawah berwarna kelabu-hijau dan sedikit pubes di sepanjang urat.

Apabila viburnum merah mekar, bunga putih kekuningannya yang berdiameter 4-5 mm menyebarkan aroma halus yang menyenangkan. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan tiroid rata yang kompleks. Pembungaan berlaku dari akhir bulan Mei dan sepanjang bulan Jun, sementara buahnya masak pada bulan Ogos-September. Di semak, kadangkala mereka dapat dilihat lebih lama sebelum salji pertama. Buah-buahan Viburnum - merah terang hampir berbentuk bulat.

Pokok tumbuh dengan cepat, tumbuh 30-40 cm per tahun, jangka hayat tanaman adalah sekitar 50 tahun.

Menarik! Sebelumnya, ribut petir musim gugur disebut "Kalinniki". Kilatan kilat menyerupai semak viburnum yang terang dengan buah beri merah yang berapi-api.

Di mana ia tumbuh

Viburnum vulgaris mempunyai kawasan pengedaran yang sangat luas. Ini hampir seluruh wilayah di Dataran Eropah Timur - Eropah tengah dan selatan, bahagian Eropah di Rusia, pokok-pokok juga tumbuh di utara dan barat Rusia (tetapi kurang kerap), di Siberia dan Kazakhstan, di Asia Tengah dan di Asia Kecil, di Afrika Utara.

Tanaman ini menyukai tanah yang kaya, lembap atau rawa, menetap terutama di kawasan hutan lebat dan berdaun kecil, di lembah sungai. Habitat kegemarannya adalah padang rumput air. Viburnum adalah tanaman yang cukup berterusan, tidak takut sejuk dan boleh tumbuh di kawasan yang kering, tetapi tidak lagi di pucuk lebar, tetapi di semak kecil. Tanaman tahan lasak menahan udara yang tercemar, jadi tidak ada yang menghalang penanamannya di jalan-jalan di kota-kota besar.

Komposisi kimia viburnum

Semua bahagian viburnum biasa digunakan sebagai bahan mentah perubatan dalam farmakologi, perubatan rakyat. Sifat berguna tumbuhan adalah komposisi kimia terkaya. Selalunya, kulit pokok dan buahnya digunakan untuk rawatan, tetapi daun, bunga dan biji tanaman juga menarik..

Kulit viburnum biasa mendapat perhatian khusus, komposisi kimia yang dikaji oleh banyak saintis yang melakukan penyelidikan dan membuat penemuan yang luar biasa. Semua ini memungkinkan untuk menggunakan komponen yang diasingkan dari kulit kayu untuk kepentingan farmakologi..

Kulit kayu mengandungi bahan:

  • Bahan seperti kolin - kira-kira 20 mg.
  • Viburnin glikosida - 3-6%.
  • Karbohidrat.
  • Riterpene saponin.
  • Vitamin K1 - 28-30 μg / g.
  • Asid askorbik - 80 mg;
  • Karotena - 20 mg.
  • Bahan-bahan resin - 6.12-7.26%.
  • Puak Eterik.
  • Asid organik - formik, asetik, kaprilik, isovalerik - sehingga 2%
  • Tanin - sehingga 1%
  • Phytosteroline dan fitosterol.

Penting untuk mengetahui! Mengambil persediaan farmakologi dengan kulit kayu viburnum, anda perlu berhati-hati bagi orang yang terdedah kepada trombosis vena, dan juga untuk wanita hamil. Kepekatan vitamin K yang tinggi yang terdapat di dalam kulit pokok secara signifikan meningkatkan pembekuan darah.

  • Tanin - 3%.
  • Asid organik - sehingga 3%.
  • Polisakarida - sehingga 32%.
  • Bahan pektin (glukosa, galaktosa, xilosa, arabinosa) - 2.5%.
  • Lipid.
  • Asid amino (asid serin, glutamat dan aspartik, alanin, glisin, arginin, dll.).
  • Asid organik - 3% (asetik, formik, isovalerik, kaprilik)
  • Vitamin C - sehingga 90 mg%.
  • Karotena.
  • Unsur surih - besi, tembaga, zink dan lain-lain.
  • Makronutrien - kalsium, magnesium, kalium
  • Flavonoid

Perlu diketahui bahawa ketika mengeringkan buah beri pada suhu 65 ° C, vitamin C dikekalkan hanya 50%, sementara karoten lebih tahan terhadap suhu tinggi.

Biji beri mengandungi:

  • Minyak berlemak - 21%.

Komposisi asid lemak minyak ini merangkumi: asid myristik, palmitik, palmitoleik, stearik, oleik, linolenik, lignoserik, cerotik, arakidonat dan Behenic

  • Biji berry juga mengandungi lipid -12%
  • Protein - 6% berat biji kering.

Ciri berguna beri merah viburnum

Sifat bermanfaat viburnum telah lama diketahui - tanaman ini telah digunakan seawal abad ke-14, seperti yang dibuktikan oleh pakar-pakar herba Albert the Great, kemudian pada abad ke-15 oleh Adam Lonitseri, ahli botani Itali, Mattioli. Mereka bercakap mengenai khasiat buah beri dan penggunaannya untuk loya dan cirit-birit, terutamanya melihat tanaman sebagai pembersih. Di kemudian hari, sejak abad ke-16, sifat penyembuhan viburnum digunakan dalam rawatan jantung, perut, ginjal. Pada separuh pertama abad ke-20, viburnum mulai diposisikan sebagai ubat dan digunakan bukan hanya pada masyarakat, tetapi juga dalam perubatan tradisional..

Kelebihan viburnum dalam rawatan angina

Ramai di antara kita menderita angina. Penyakit berjangkit ini disertai dengan keradangan tonsil, menyebabkan sakit di tekak, yang meningkat ketika menelan. Suhu meningkat hingga 38 ° C dan ke atas, rasa tidak enak badan, kelemahan, sakit kepala, dan lain-lain muncul. Dengan penyakit seperti itu, sukar untuk mengatasi gejala dengan cepat. Doktor, sebagai peraturan, menetapkan rawatan yang komprehensif, termasuk terapi antibakteria dan patogenetik.

Sebagai rawatan simptomatik angina, viburnum biasa yang terkenal sesuai untuk semua orang..

Untuk menyediakan rebusan ubat:

  • Anda perlu mengambil cabang viburnum, kumpulkan beri daripadanya. Cincang daun dan ranting itu sendiri.
  • Masukkan semua bahagian tanaman ke dalam bekas dan tambah 500 gr. madu, tuangkan vodka (setengah liter), campurkan.
  • Kisar akar halia (50 gr.), Tambahkan ke jumlah jisim.
  • Ubat itu harus disuntik selama 10 hari di tempat yang hangat..
  • Kami mengambil infusi viburnum 3 kali sehari, 1 sudu besar. sudu sebelum makan selama 15 minit, atau selepas makan dalam setengah jam. Teruskan rawatan selama 5 hari.

Tidak boleh dilupakan bahawa rebusan ubat digunakan sebagai tambahan kepada rawatan utama yang ditetapkan oleh doktor, atau sebagai profilaksis semasa selesema..

Anda boleh berkumur dengan infus beri, bunga dan daun beberapa kali sehari semasa sakit tekak..

Bunga Viburnum mempunyai sifat antipiretik. Untuk melakukan ini, ambil 1 sudu bunga, tuangkan segelas air mendidih, biarkan selama 10 minit. Cecair penyembuh harus diminum 2-3 kali sehari..

Sifat perubatan viburnum untuk penyakit hati

Untuk penyakit hati, merebus atau jus dari beri viburnum paling berkesan. Dana itu bersifat koleretik, membantu melegakan kekejangan saluran empedu. Sifat berguna viburnum membersihkan hati dari bahan toksik berbahaya, mencegah pembentukan batu di pundi hempedu.

Untuk membersihkan hati, dan juga untuk mengelakkan genangan hempedu, buah beri paling sering digunakan bersama dengan produk madu dan lebah..

Contohnya, resipi berikut sesuai:

  • Buah beri direbus menjadi lembut, tambahkan sedikit cecair.
  • Seterusnya, beri disejukkan sedikit, diperah, madu ditambah, dicampur.
  • Merebus beri mesti diminum selama 10 hari, 2 sudu besar. sudu pada waktu pagi sebelum makan, sedikit panas.

Kalina untuk penyakit sistem pencernaan, gangguan najis, buasir

Sifat buah beri dan biji viburnum berguna untuk sakit perut dan usus. Dana berdasarkannya akan membantu mengatasi gastritis, ulser perut, gangguan najis atau sembelit.

  1. Pesakit gastritis dengan keasidan rendah dapat mengambil infus beri segar, direbus dengan air mendidih. 2 sudu besar l. beri untuk 1 gelas air mendidih. Berkeras 3 jam dan minum 2-3 sudu besar sebelum makan. l. 5 kali sehari.
  2. Bagi mereka yang menderita ulser perut, resipi dengan beri kering atau segar akan membantu. 1/2 cawan air sejuk rebus dituangkan lebih dari 1 sudu besar. l. beri tanah. Biarkan selama 10 jam, saring dan minum sebelum makan selama 1 jam, masing-masing 1 sudu besar. l.
  3. Untuk pencernaan, rebusan biji berry sesuai. 1 sudu besar l. dalam segelas air mendidih, simpan di dalam air mandi selama 30 minit, sejuk dan tapis. Anda perlu minum kaldu 2 kali sehari sebelum makan, 2 sudu besar. l.
  4. Penyerapan viburnum dengan madu akan membantu mengatasi najis yang longgar: 2 sudu besar. l. oleh ½ sudu besar. madu, reneh di dalam air mandi, kacau selama 10 minit. Ambil 4-6 kali sehari selama 1 sudu kecil.
  5. Ciri bermanfaat biji juga akan membantu sembelit. Mereka dihancurkan (mungkin dalam penggiling kopi), diseduh selama 1 sudu besar. air mendidih 1 sudu kecil. biji hancur. Minum 1-2 kali sehari, dengan madu.
  6. Untuk rawatan buasir atau pencegahannya, kulit pokok viburnum berguna. Kulit kayu diseduh dengan air mendidih pada kadar 3-4 sudu kecil. untuk 1 st. air mendidih. Simpan dalam mandi air selama 10 minit, sejuk, tapis. Minum infus 2 kali sehari 1 jam sebelum makan, 1/2 gelas cecair.

Penghapusan beban saraf dan kerja berlebihan

Buah Viburnum mempunyai sifat penenang, menjadi ubat penenang yang baik. Dalam perubatan rakyat, dipercayai bahawa merebus dengan buah beri bukan hanya sifat menenangkan, tetapi juga melegakan kekejangan, melawan keletihan kronik, terlalu banyak kerja, kegugupan.

Dalam resipi yang menenangkan dengan viburnum, persediaan herba paling sering digunakan, yang merangkumi ramuan seperti balsem lemon, chamomile, akar valerian, St. John's wort, hop cones dan lain-lain.

Penyakit kulit

Oleh kerana viburnum telah menyatakan sifat antimikroba, bakterisida, dalam perubatan rakyat, buah beri dan kulit kayu digunakan sebagai agen terapi dan profilaksis untuk penyakit kulit..

Jadi untuk eksim, suntikan dan jus beri digunakan secara luaran dan dalaman untuk hasil yang lebih baik..

Untuk jagung, jerawat, ruam, luka bakar dan bisul, persediaan herba akan berkesan, termasuk: beri viburnum, pinggul mawar, jelatang, kulit kacang. Masak campuran selama 10 minit. Mendesak hari. Kemudian madu dan keju kotej dimasukkan ke dalam kuahnya. Ubat ubat digunakan pada kawasan yang terjejas.

Dengan bantuan tincture beri, furunculosis, carbuncles, abses dirawat, dan luka dibasuh dengan infus kulit kayu.

Formasi malignan

Ciri-ciri bermanfaat viburnum telah digunakan dalam rawatan barah. Sebelumnya dalam perubatan rakyat dipercayai bahawa jus buah beri dapat menyembuhkan barah payudara, barah kulit, fibroid.

Orang ramai mengamalkan penggunaan buah viburnum untuk melawan barah perut dan rahim. Pesakit mengesahkan peningkatan kesejahteraan dan hasil positif dalam rawatan kompleks penyakit onkologi dengan bantuan persediaan dari beri viburnum.

Juga, buah beri yang indah ini digunakan dalam pencegahan tumor malignan..

Kontraindikasi dan bahaya

Tidak diragukan lagi bahawa viburnum merah berguna untuk, tetapi masih mempunyai sejumlah kontraindikasi dan tidak digalakkan untuk semua orang.

Kontraindikasi utama penggunaan beri adalah kehamilan. Buah mengandungi zat yang mampu memprovokasi kelahiran pramatang dan perkembangan patologi pada janin.

Anda tidak boleh mengonsumsi buah beri, jus, teh dan persediaan yang tidak terkawal yang mengandungi viburnum untuk orang yang mempunyai tekanan darah rendah. Maksimum yang anda mampu ialah 1 cawan teh sehari atau 1 sudu besar. sesudu beri.

Pesakit dengan leukemia atau trombophlebitis dikategorikan secara kontraindikasi dalam beri, teh, persediaan yang mengandungi viburnum, terutama ubat-ubatan yang dibuat dari kulit tanaman.

Sebelum menggunakan ubat, beri sendiri, infus, dan pelbagai jenis ubat yang mengandung viburnum, keputusan yang tepat adalah dengan berjumpa doktor.

Sifat viburnum yang berguna dan berbahaya untuk penyakit kardiovaskular dan darah tinggi

Buah beri mempunyai sifat tonik umum dan digunakan untuk mencegah penyakit jantung dan vaskular yang memburuk. Kesannya pada sistem kardiovaskular dan tekanan darah disebabkan oleh kandungan banyak bahan bermanfaat dalam viburnum. Ini adalah vitamin, antioksidan, asid lemak tak jenuh ganda.

Dalam kalangan saintifik, persoalan mengenai pengaruh sifat perubatan viburnum vulgaris pada tubuh manusia dengan hipertensi telah dikaji dengan teliti, yang menunjukkan pengiktirafan sifat unik dan perubatan viburnum oleh ubat rasmi.

Bagaimana proses menurunkan tekanan darah berlaku semasa makan beri viburnum??

Telah diketahui bahawa diuretik mampu mengeluarkan lebihan cecair dari badan. Viburnum adalah diuretik yang sangat baik. Oleh itu, semasa mengambil infus yang berguna dari beri, pengisian kapal dengan cecair berkurang, dan tekanan di dalamnya berkurang. Di samping itu, keseimbangan air-garam badan kembali normal, mengurangkan bengkak. Juga, kapal kecil, kerana penurunan tekanan di dalamnya, menjadi lebih kuat dan lebih elastik..

Kalina berry mempunyai kesan ringan, sehingga tekanannya secara beransur-ansur berkurang. Perlu diingat bahawa rawatan hipertensi akan berkesan hanya dalam kombinasi beri ubat dengan ubat lain yang diresepkan oleh doktor yang merawat.

Bagi orang yang menderita tekanan darah rendah (hipotensi), persediaan fitoterapeutik berdasarkan viburnum merah dikategorikan sebagai kontraindikasi.

Untuk tujuan pencegahan, sebagai kaedah tambahan untuk memperbaiki kerja jantung, akan berguna, ada buah beri viburnum segar, anda boleh memilihnya tepat dari pokok. Oleh itu, semasa musim masak, jangan lepaskan masa untuk menikmati buah-buahan..

Viburnum berry untuk kesihatan wanita, faedah buah-buahan, bahaya dan kontraindikasi

Viburnum berry, manfaat dan kemudaratannya bagi kesihatan wanita adalah seperti berikut.

Manfaat

Komposisi viburnum, kaya dengan bahan berguna, digunakan dalam penyediaan pelbagai agen dalam rawatan dan pencegahan penyakit wanita.

  1. Ekstrak dari kulit pokok membantu pendarahan rahim. Nada rahim ditingkatkan oleh viburnin yang terdapat dalam korteks.
  2. Alat ini juga digunakan untuk: haid berat, pielonefritis dan nefritis, sistitis, fibroid, serta jangkitan bakteria.
  3. Beri akan berguna dalam rawatan mastopati: puri buah segar disebarkan pada kain dan disapu pada tempat yang sakit di kawasan payudara. Kompres dibiarkan selama 2 jam. Kompres seperti dari beri adalah agen tambahan untuk rawatan utama yang ditetapkan oleh doktor..
  4. Sifat bermanfaat jus beri yang dicampurkan dengan madu adalah pencegahan barah payudara bagi wanita.
  5. Jus, infus, minuman buah dari beri viburnum akan membantu menguatkan imuniti - ubat ini ditunjukkan kepada wanita untuk mencegah jangkitan virus, bakteria dan kulat.
  6. Makan buah akan meningkatkan daya tahan tekanan, meningkatkan tidur, dan mencegah sakit kepala. Beri masak semasa menopaus akan menjadi sokongan yang baik untuk wanita..

Dan tentu saja, buah tanaman ini berguna untuk wanita menjaga kecantikannya. Khasiat buah beri yang unik akan mencegah munculnya kedutan pramatang, menguatkan kuku dan rambut. Beri boleh digunakan untuk tujuan kosmetik, ia digunakan untuk menyediakan topeng penyegar dan berkhasiat untuk pelbagai jenis kulit.

  • Beri dan semua bahagian tanaman tidak boleh dimakan semasa mengandung, dengan trombophlebitis.
  • Batu ginjal akan memperburuk keadaan, oleh kerana itu buah beri secara kontraindikasi..
  • Tekanan darah rendah, gout, artritis, dan peningkatan keasidan perut.

Semua keadaan ini di mana viburnum vulgaris adalah produk yang dilarang bagi wanita.

Mengapa viburnum berguna untuk lelaki

Laju kehidupan yang panik melanda lelaki moden. Makanan yang tidak sihat, tabiat buruk dan sikap sembrono terhadap kesihatan seseorang membawa kepada akibat yang menyedihkan - jantung dan hati yang sakit, tekanan darah tinggi, kegelisahan, masalah seksual.

Sudah tentu, perkara terbaik adalah - pemakanan yang betul dan rutin harian yang jelas. Tetapi ada sedikit perhatian seks yang lebih kuat mengenai perkara ini..

Hari ini di gudang farmakologi terdapat sebilangan kompleks yang dapat mencegah perkembangan penyakit jantung. Bagi lelaki yang ingin menyara diri, tumbuhan unik sesuai - Viburnum vulgaris, kerana komposisinya hanya mengandungi bahan-bahan yang akan membantu memperbaiki dan mengekalkan keadaan fizikal badan.

  • Menguatkan imuniti dan potensi.
  • Menormalkan fungsi jantung, menstabilkan tekanan darah.
  • Menghilangkan Sindrom Keletihan Kronik.

Viburnum red adalah ubat semula jadi yang menguatkan, dan walaupun seorang lelaki menjalani gaya hidup sihat, seseorang tidak boleh melupakan masalah persekitaran di wilayah kita. Beri ini adalah penyelamat bagi penduduk kota besar.

Sekali lagi, ingatlah kontraindikasi, jika ada gejala yang membimbangkan, pertama sekali kita pergi berjumpa doktor.

Cara menyediakan jus viburnum

Jus viburnum merah adalah bekalan vitamin yang sesuai untuk musim sejuk. Beri membantu mengatasi virus dan selsema. Jus Viburnum digunakan untuk batuk, darah tinggi, dan tentu saja untuk tujuan pencegahan.

Sedikit nasihat: sebelum membuat jus dari beri, viburnum perlu dibekukan, ini dilakukan, tidak kira seberapa pahit jusnya. Pilihan kedua akan menghilangkan kepahitan dalam beri - tumiskannya dalam air mendidih selama 5 minit.

Jus Viburnum untuk musim sejuk tanpa memasak

Tanpa rawatan haba, jus viburnum akan mengekalkan semua zat berguna.

  • Ambil beri viburnum - 1 kg.
  • Pasir gula - 200 gr.
  1. Viburnum beri disusun, dibasuh dan digiling ke dalam pinggan kayu (contohnya, dalam mortar). Sebarkan beri yang sudah disediakan di kain cheesecloth dan perah, sehingga mengeluarkan biji beri.
  2. Gula ditambahkan ke pulpa yang dihasilkan dan dicampurkan. Anda perlu meninggalkan campuran sebentar untuk melarutkan gula sepenuhnya, kemudian kacau lagi. Jus Viburnum ternyata pekat, seperti halnya dengan pulpa.
  3. Jus beri dicurahkan ke dalam balang yang disterilkan. Bekas jus viburnum yang paling baik disimpan di tempat yang gelap dan sejuk, seperti bilik bawah tanah. Sekiranya tin tidak digulung, tetapi ditutup dengan penutup, peti sejuk sesuai untuk disimpan..

Resipi sihat dengan viburnum

Yang peliknya, penggunaan beri viburnum segar tidak selalu paling berkesan dalam rawatan penyakit tertentu. Selalunya sifat viburnum merah dinyatakan dalam penyediaan infus, ubat-ubatan rakyat.

Faktor penting dalam penyediaan infus dan decoctions dari viburnum:

  1. Beri dituai hanya dalam bentuk yang terlalu banyak kerana kandungan maksimum komponen perubatan di dalamnya.
  2. Anda tidak boleh merebus buah beri selama lebih dari 30 minit dalam mandian wap, dan juga menggosok biji sebelum menyiapkan ramuan dalam resipi apa pun. Ini mengurangkan kesan terapeutik.
  3. Merebus viburnum kering yang paling baik memelihara sifat perubatannya dalam termos.

Minuman buah Viburnum

Preskripsi ubat dengan tekanan darah tinggi:

  • Ambil 100 gr. beri segar atau beku viburnum 500 ml. air panas.
  • Tuangkan beri dan simpan di dalam air mandi selama 15 minit.
  • Sejukkan, tapis, masukkan gula
  • Ambil rebusan beri 5 kali pada siang hari, masing-masing 50 g.

Minuman buah beri Viburnum dengan madu untuk darah tinggi:

  • 4 sudu besar l. siling viburnum, tambah 500 ml. air rebusan suam.
  • Simpan dalam pemanasan mandi air selama 25 minit.
  • Sejukkan, toskan. Masukkan madu - 5 sudu besar. l., kayu manis - 1 sudu kecil..
  • Panaskan lagi dalam mandian air sehingga madu larut.
  • Minum minuman buah perubatan 3 kali sehari, 70-80 ml. - 1 bulan.

Merebus kulit kayu

Viburnum bark adalah agen profilaksis yang baik dalam rawatan penyakit jantung:

  • Ambil 2 sudu besar. l. kulit kayu dan tuangkan segelas air mendidih, biarkan dengan api kecil selama 10 minit.
  • Bersikeras - 15 minit, kemudian ketegangan.
  • Tambahkan 8-10 tetes minyak buckthorn laut ke dalam kuahnya, 1 sudu besar. l. sayang, kacau.
  • Minum kuahnya dalam setengah gelas selama 30 minit. sebelum makan.

Infusi yang menenangkan dengan kulit kayu viburnum, berguna untuk hipertensi:

  • Kisar 2-3 sudu besar. l. kulit kayu dan tuangkan segelas air masak sejuk.
  • Berkeras 10 jam, toskan.
  • Perah sisa bahan mentah, masukkan infus ke isipadu awal dengan air rebus. Minum sedikit (dalam sips kecil) sepanjang hari.
  • Infusi kulit mengambil 1 sudu besar. l., selepas makan dalam 30 minit.

Resipi Viburnum untuk penyakit perut

  • Ambil 1 kg beri, perah jusnya dan tuangkan ke dalam pinggan kaca.
  • Tuangkan beri dengan air sejuk - 1 gelas, tambah gula - 200 gr., Didihkan.
  • Rebus beri dengan api kecil selama 10 minit. Sejukkan, tapis, kacau dengan jus.
  • Kaldu viburnum yang berguna untuk diminum sebelum makan, selama setengah jam - 2-3 sudu besar. l. Ambil 2-3 kali sehari. Simpan di tempat sejuk (peti sejuk), ingat untuk memanaskan sedikit sebelum mengambil.
  • Ambil beri segar parut - 2-3 sudu besar. l., atau dicincang kering.
  • Tuangkan beri dengan air rebusan sejuk. Biarkan untuk meresap semalaman.
  • Terikan. Ambil sebelum makan selama setengah jam selama 2-3 sudu besar. l., 2-3 kali sehari.

Preskripsi Penyakit Hati

  • Kisar beri viburnum segar - 60-70 gr.
  • Cairkan madu dalam tab mandi air, masukkan viburnum parut.
  • Bersikeras 5 jam.
  • Minum infusi dengan beri selama 1 sudu besar. l. 3 kali sehari, setengah jam sebelum makan.

Resipi koleretik dengan viburnum:

  • Anda perlu mencampurkan 1 sudu besar. l. beri viburnum parut segar atau kering dengan jumlah tunas birch dan pudina yang sama.
  • 1 sudu besar l. tuangkan campuran ramuan dengan segelas air sejuk, biarkan hingga dibancuh selama 30 minit.
  • Ambil infusi 3-4 kali sehari selepas makan, 1 sudu besar. l.

Juga, untuk penyakit hati, persediaan herba dengan viburnum akan berguna. Resipi ini berguna untuk membersihkan hati dan darah, ia direka untuk 1 kursus. Selepas permohonan, berehat selama 1 minggu, maka kursus dapat diulang.

  • Ambil segalanya dalam 50 gram: beri viburnum kering, chamomile, jelatang yang menyengat, tunas birch, serangkaian tiga bahagian, wort St. John, pinggul mawar cincang.
  • Penyediaan infusi terbaik disediakan pada waktu petang: 1.5 sudu besar. l. campuran ramuan herba harus dituangkan dalam termos selama 1-1.5 jam dengan 2 cawan air mendidih. Kemudian ketegangan.
  • Minum 1 gelas infus dengan madu sebelum tidur, 1 jam lebih awal. Pada waktu pagi anda perlu minum segelas kedua, sedikit pemanasan, 30 minit sebelum sarapan.

Dengan penyakit buah pinggang

  • Jus Viburnum 100g. campurkan dengan 1 sudu besar. l. sayang.
  • Ambil 1 sudu besar. l. pudina dan ekor kuda, tuangkan ramuan dengan 1 cawan air mendidih, biarkan selama 15-20 minit, tapis.
  • Campurkan infus herba dengan campuran jus viburnum dan madu.
  • Minum sepanjang hari selepas makan.
  • Ambil 1 sudu besar. l. beri viburnum kering dan bilangan tunas birch yang sama.
  • Tuangkan air mendidih ke atas (1 gelas), selama 30 minit.
  • Ambil infusi hangat 2-3 kali sehari selepas 15 minit. selepas makan.

Untuk penyakit sistem pernafasan

Semasa selesema, batuk atau bronkitis, beri viburnum digunakan sebagai agen antimikroba dan anti-radang. Untuk resipi seperti itu, jus viburnum sangat sesuai, faedahnya sangat berharga kerana komposisi vitaminnya.

  • Cairkan setengah gelas madu dalam tab mandi air.
  • Campurkan dengan jus viburnum dalam jumlah 2 sudu besar. l.
  • Minum untuk radang paru-paru dan bronkitis 5-6 kali sehari selama 1 sudu besar. l.

Dengan herba untuk rawatan bronkitis, radang paru-paru, batuk:

  • Semua untuk 1 sudu besar. L.: kulit kayu viburnum, bunga elderberry hitam, coltsfoot, highlander burung.
  • Tuangkan koleksi dengan 2 cawan air mendidih, tutup dengan selimut hangat, biarkan selama setengah jam.
  • Saring dan minum 3-4 kali sehari, 0.5 cawan selepas makan.

Pengumpulan herba untuk jangkitan pernafasan akut:

  • Ambil segalanya dalam 1 sudu besar. L.: kulit kayu viburnum, thyme, chamomile, pudina.
  • Tuangkan koleksi dengan 1 gelas air mendidih, didihkan dengan api kecil dan rebus selama beberapa minit, sejuk, terikan.
  • Sediakan jus dari daun aloe (1.2 pcs.) Dan masukkan ke dalam kuahnya, tuangkan campuran ke dalam bekas kaca.
  • Panaskan sedikit sebelum setiap hidangan dan tambahkan 1-2 sudu kecil. jus viburnum.
  • Minum kuahnya 2-3 kali sehari, sebelum makan, selama setengah jam.