Buah cinta atau leci: buah dengan daya hidup

Plum leci Cina dinamakan pada awal abad ke-17 oleh penulis Eropah Juan Gonzalez de Mendoza. Dia boleh makan buah dalam jumlah yang tidak terhad tanpa membahayakan perutnya. Sekarang, sebaik sahaja tidak dipanggil - anggur syurga, buah cinta dan ceri Cina.

Kisah asal sumber semangat

Penanaman lychee dimulakan oleh orang Cina kuno seawal abad ke-2 SM. Kemudian penanaman buah tropika berhijrah ke negara-negara jiran, tetapi bahagian selatan China dianggap sebagai tanah airnya. Lychee kini menjadi produk yang popular di seluruh Asia Tenggara..

Orang India menganggap lychee sebagai afrodisiak semula jadi, kerana ia menguatkan badan dan meningkatkan keinginan seksual.

Buahnya berbentuk bujur, panjangnya sekitar 4 cm dan beratnya tidak lebih dari 20 g. Permukaan buah ditutup dengan kulit bergelombang dengan warna merah terang, yang kelihatan seperti cangkang udang dari dalam. Pulpa Lychee mempunyai konsistensi seperti jeli, di dalamnya terdapat tulang yang besar.

Leci kaya dengan niasin, yang menguatkan saluran darah

Apa kegunaan buah untuk badan

Lychees segar mengandungi semua vitamin, makro dan mikroelemen yang diperlukan untuk fungsi tubuh manusia sepenuhnya. Komposisi termasuk vitamin PP, yang ditunjukkan untuk digunakan dalam pencegahan aterosklerosis. Ini mendorong vasodilatasi, peneutralan kolesterol, dan memerangi pembekuan darah yang berkesan. Juga, buah mengandungi serat - komponen penting untuk fungsi saluran gastrousus yang betul..

Komposisi kimia

Kandungan kalori 100 g bahagian buah yang boleh dimakan adalah 60 kcal, di antaranya:

  • air - 79.5 g;
  • karbohidrat - 17 g;
  • protein - 0.9 g;
  • lemak - 0.3 g;
  • serat - 1.6 g.

Lychee baik untuk penghidap diabetes. Mengambil 8-10 buah dapat menormalkan gula darah.

Terdapat juga buah di Asia yang rasanya seperti ais krim tembikai, ais krim dan kacang - Durian: rasa dan khasiatnya yang berguna.

Apa yang kaya dengan plum Cina

Buah adalah sumber vitamin C yang banyak, 100 g buah mengandungi lebih dari 120% keperluan harian untuk tubuh manusia.

Nilai pemakananKuantiti, mg
Potasium180
Fosforus33
Magnesiumsepuluh
Kalsiumsembilan
Tembaga0.14
Zink0.07
Vitamin C39.2
Vitamin PP0.53
Vitamin B50.25
Vitamin B20.05
Vitamin B10.05
Vitamin E0.5
Plum digunakan untuk membuat wain tradisional di China

Jumlah lychee yang disyorkan setiap hari untuk orang dewasa tidak lebih dari 200 g, dan untuk kanak-kanak - 100 g. Buah eksotik tidak boleh dimakan ketika perut kosong dan dalam jumlah lebih dari 10 keping. Pengambilan janin yang tidak terkawal boleh menyebabkan kerosakan pada mukosa mulut, terlalu banyak sistem saraf, atau mimisan.

Apa rasa dan bau buahnya

Konsistensi lychee menyerupai plum atau anggur, sementara rasanya lebih seperti campuran kismis dan strawberi. Sebilangan pelancong yang telah merasakan buah di China, Thailand dan negara-negara Asia yang lain menyatakan bahawa ia mempunyai rasa teh buah yang manis dan masam. Spesimen masak dikurniakan aroma mawar yang menyenangkan. Sekiranya berhampiran akar leci mempunyai bau acuan atau kimia yang kuat, maka buah seperti itu rosak dan dilarang untuk digunakan..

Apa yang harus menjadi buah masak

Buah-buahan berkualiti tinggi dan segar adalah buah-buahan yang mempunyai ciri-ciri berikut:

  • warna merah terang seragam;
  • keseluruhan penutup tanpa kerosakan dan bintik-bintik;
  • struktur anjal, tetapi tidak tegar;
  • aroma jem kelopak mawar yang menyenangkan;
  • tidak terpisah batang dan cabang;
  • bunyi dari menggerakkan tulang ketika gemetar.

Warna kehijauan leci menunjukkan ketidakmatangan spesimen. Tidak digalakkan membeli buah-buahan yang belum masak kerana menyebabkan sakit perut yang teruk.

Tempat simpanan rumah

Lychee adalah produk yang mudah rosak yang, segar pada suhu bilik (tidak lebih dari 20 ° C), dapat disimpan selama tidak lebih dari tiga hari. Anda juga boleh memasukkan sekumpulan buah-buahan ke dalam peti sejuk. Apabila disimpan di tempat yang sejuk pada suhu sekitar 7 ° C, plum Cina dapat tetap segar hingga dua minggu. Untuk menggembirakan keluarga dengan buah kegemaran anda, anda boleh membekukannya dalam jangka masa yang lama. Jangka hayat buah-buahan semasa pemprosesan tidak lebih dari 2 bulan.

Cara makan dan apa yang digabungkan dalam memasak

Lychee dianggap sebagai buah serbaguna yang sesuai dengan produk tenusu, daging dan ikan. Buah ini sangat diminati dalam penyediaan pencuci mulut, minuman, sos dan mousses..

Sebelum digunakan, perlu memisahkan lychee dari sekumpulan, mencuci dan mengeluarkan kulit. Di dalamnya mengandungi biji yang harus dikeluarkan seperti lubang dari ceri.

Pencuci mulut musim panas

Hidangan tempatan yang popular di selatan Thailand dan China. Ia bebas dari kolesterol dan protein hewani, menjadikannya ideal untuk makanan ringan atau makanan ringan untuk makan malam. Untuk menyediakan pencuci mulut, anda memerlukan bahan berikut.

Untuk menjadikan pencuci mulut itu menyelerakan dan enak, anda memerlukan:

  1. Tuangkan air kelapa ke dalam bekas yang dalam dan didihkan.
  2. Larutkan agar-agar dalam 2-3 sudu air suam.
  3. Masukkan campuran ke dalam air kelapa mendidih dan kacau hingga sebati.
  4. Tuang dalam 5 sudu besar sirap lychee dan santan.
  5. Biarkan mendidih selama 10 minit dengan api kecil.
  6. Keluarkan campuran dari api dan tambahkan vanila ke dalamnya.
  7. Tuangkan campuran ke dalam bekas pencuci mulut dan letakkan di tempat sejuk selama 30 minit.
  8. Kemudian masukkan agar-agar di dalam peti sejuk selama 2 jam.
  9. Hiaskan dengan lychee sebelum dihidangkan.
Sekiranya anda tidak suka susu, maka sangat mungkin untuk menambahkan jus buah pilihan anda ke dasar.

Jeli susu dengan buah manis dan masam menyegarkan dengan baik dalam cuaca panas. Sebilangan gourmet tidak menyukai rasa lychee dalam sirap, seperti yang dibuktikan oleh banyak ulasan di forum tematik.

Oleh itu, anda boleh menggantikan produk kalengan dalam resipi dengan buah segar..

Berapa banyak mood kutu

Anda boleh membeli plum Cina di Rusia di pasar raya besar atau kedai khusus yang menjual buah-buahan eksotik.

Nama produkHarga, sapu.
Lychee segar (China), 250 g237
Lychee dalam tin Aroy-D (Thailand), 565 g249
Sirap Monin lychee (Perancis), 700 ml705
Lychee kering Greenday (Thailand), 50 g200
Frozen Ponthier lychee puree (Afrika Selatan), 1 kg1000
Mochi dengan lychee Gungnir Enterprise Co (Taiwan), 210 g400

Plum Cina terkenal di semua bahagian Asia Tenggara. Di utara Siam, festival leci diadakan setiap tahun pada bulan Jun. Perayaan ini disertai dengan perarakan, pertandingan dan pameran yang sungguh-sungguh di mana anda boleh membeli pelbagai jenis buah eksotik.

Buah Lychee - faedah dan keburukan. Di mana ia tumbuh, sifat dan kontraindikasi, pengetinan buah leci

Litchi adalah buah kecil yang terkenal dengan rasa dan aromanya yang luar biasa dan boleh tumbuh di iklim tropika. Buah eksotik kemerahan dengan kulit lebat mempunyai bekalan nutrien yang banyak yang dapat memberikan banyak faedah kepada tubuh.

Apa itu lychee

Tumbuhan lychee biasa di Asia Tenggara dan kawasan lain dengan iklim tropika. Buahnya berry, ditutup dengan cangkang kemerahan padat, dengan rasa manis dan masam. Produk, yang diberi nama kedua "Chinese plum", banyak digunakan oleh koki untuk membuat jem, kompot, sos manis di rumah, dan digunakan dalam perubatan rakyat..

Bagaimana lychee tumbuh

Pokok leci dapat tumbuh di China, Jepun, negara-negara lain di Asia, Amerika, dan Afrika di iklim tropika. Tanaman dewasa mencapai ketinggian 15-20 m. Hasilnya adalah 80-140 kg buah setiap tahun. Pokok strawberi Cina mula berbuah dalam masa lebih kurang 20 tahun. Ia memerlukan tempoh empat tahun untuk membentuk batang yang stabil. Buahnya bersatu dalam kelompok, di mana 3 hingga 15 buah beri tumbuh.

Di rumah, anda boleh menanam buah dengan biji, memastikan saliran dan kelembapan yang baik di dalam tanah. Walau bagaimanapun, para pakar percaya bahawa lebih baik menggunakan keratan. Untuk penanaman yang berjaya, bukan sahaja bumi mesti dibasahi, tetapi juga udara. Sekiranya anda mahu buah tropika anda tumbuh di rumah, semburkan dan airnya dengan murah hati. Anda juga perlu menonjolkan tanaman pada musim sejuk.

  • Penyedutan dengan selsema - boleh dilakukan di rumah. Resipi untuk penyelesaian untuk penyedutan dengan selesema
  • Cara membuat salad Olivier
  • Mengapa aritmia jantung berbahaya bagi kehidupan

Apa rupa lychee

Dalam foto dan gambar, beri lychee menyerupai strawberi yang dikumpulkan dalam tandan. Buahnya berbentuk telur, dengan kulit merah jambu terang ditutup dengan formasi jerawat kecil. Selongsongnya sangat padat, tetapi senang dibersihkan. Buah di negara-negara Asia sering disebut "mata naga" kerana pulpa lut dan batu gelap yang besar. Kumpulkan buah-buahan bersama-sama dengan ranting-ranting, kerana barang yang dipetik secara individu sangat cepat.

Selera Lychee

Apabila anda merasakan leci, anda akan menyedari bahawa ia menyerupai campuran anggur, madu dan kiwi dengan rasa strawberi manis dan masam. Untuk kualiti ini, strawberi Cina sangat manis, tetapi berair dan segar. Sebilangan buah mempunyai keasidan yang ketara. Rasa sebenar dapat dirasakan hanya dengan memakan buah-buahan segar, tetapi buah-buahan kering dan kalengan tidak menarik. Produk eksotik ini akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Anda boleh makan banyak pada satu masa, sementara pulpa buah tidak akan menyebabkan rasa berat di dalam perut atau perut.

Khasiat lychee yang berguna

Apa itu buah lychee - faedah dan keburukan ditentukan oleh bahan yang terdapat dalam buah:

  • vitamin (C, H, K, E, kumpulan B);
  • air tulen;
  • protein;
  • pektin;
  • karbohidrat kompleks;
  • gula (jumlahnya bergantung pada kawasan pertumbuhan pokok);
  • lemak.

Kelebihan lychee terletak pada koktel mineral yang kaya, yang ditunjukkan oleh gabungan:

  • potasium;
  • kelenjar;
  • zink;
  • belerang;
  • magnesium;
  • natrium;
  • kalsium;
  • fosforus;
  • iodin;
  • tembaga;
  • mangan;
  • fluorin.

Semua komponen yang terkandung dalam janin mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan badan. Kesan bermanfaat dinyatakan dalam menyokong sistem saraf, kardiovaskular, pencernaan dan sistem tubuh manusia yang lain. Pulpa dibezakan dengan kehadiran sejumlah kecil kalori: kira-kira 70 kkal per 100 g produk. Vitamin menyokong sistem imun dan nada umum badan dalam keadaan baik. Makan buah setiap hari, segar, kering atau kalengan, sangat bermanfaat untuk penyakit tertentu.

Buah Lychee

Dalam perubatan oriental, litchi banyak digunakan kerana khasiat buah dapat memberi manfaat kepada orang:

  • Buah eksotik mengandungi kalium, yang mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular, menghilangkan kolesterol berlebihan.
  • Buah ini dianggap sebagai afrodisiak yang berkesan, mempunyai kesan tonik.
  • Kandungan air yang tinggi menentukan kemampuan buah untuk menghilangkan dahaga.
  • Sebaiknya gunakan buah jika anda ingin menurunkan berat badan tambahan, kerana ia menormalkan aktiviti saluran gastrointestinal, mikroflora usus, membantu melawan sembelit kronik. Selain itu, beri memberi rasa lapar, memberi rasa kenyang, yang berguna untuk leci untuk menurunkan berat badan.
  • Kompleks vitamin dalam buah beri berjaya melawan kekurangan vitamin.
  • Buah tropika bermanfaat bagi orang yang menderita anemia kerana mengandungi banyak zat besi.
  • Buahnya banyak digunakan dalam pencegahan barah. Onkologi dirawat dengannya, menggunakan kombinasi dengan serai.
  • Sifat perubatan lychee berguna untuk diabetes dan hipoglikemia.
  • Ia mesti dimakan untuk penyakit ulser perut, gastritis, hati, ginjal dan pankreas.
  • Kandungan vitamin C yang tinggi baik untuk sistem imun.
  • Diet Kefir untuk menurunkan berat badan
  • Krim mentega untuk kek - resipi langkah demi langkah dengan foto
  • Berat badan pada ramuan - resipi dan aplikasi. Cara berkesan menurunkan berat badan

Teh Lychee

Dalam perubatan tradisional Cina, minuman leci digunakan, yang merupakan teh yang diseduh berdasarkan kulit kering dari buah tanaman. Minum digunakan untuk merawat dan mencegah neurosis, melegakan keletihan, dan menghilangkan kemurungan. Decoctions bunga dan biji juga diketahui. Ubat pertama akan membantu mengatasi sakit tekak. Infusi mempunyai kesan diuretik. Penyediaan benih mampu menghilangkan rasa sakit pada neuralgia.

Teh hitam dengan lychee biasa di kedai. Minuman boleh diminum panas dan sejuk dengan gula dan susu atau krim. Cecair akan membantu mengembalikan nada badan, memberi semangat. Dengan minum teh dengan penambahan kulit strawberi Asia, anda menambah bekalan vitamin C, yang meningkatkan imuniti dan berjaya melawan radikal bebas.

Wikipedia buah Lychee

Lychee (Latin Litchi chinensis - Chinese plum) adalah buah beri manis dan masam kecil, ditutup dengan kulit berkerak. Buahnya tumbuh di pokok tropis malar hijau, tingginya mencapai 10-30 meter. Beri ini berasal dari China.

Lychee mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan diameter 2.5-4 cm. Buah masak mempunyai kulit merah yang padat dengan banyak tubercles tajam. Hanya bubur buah yang digunakan untuk makanan, yang memiliki struktur seperti jeli, dan dalam warna dan rasanya menyerupai anggur putih yang dikupas. Di dalam pulpa terdapat tulang coklat bujur. Penuaian leci utama adalah pada bulan Mei-Jun..

Sejarah penampilan dan pengedaran di seluruh dunia

Penyebutan pertama lychee bermula pada abad ke-2 SM. semasa pemerintahan maharaja China Wu Di. Pada masa itu, China dibahagikan oleh Tembok Besar China kepada dua negeri yang terpisah: China Selatan dan Utara. Menurut salah satu legenda, penguasa U Di berusaha untuk memulai dari selatan dan mulai menanam buah di wilayah utara, tetapi karena kekurangan panas, kelembapan dan kesuburan tanah, tanaman itu tidak berakar. Marah, dia memerintahkan pelaksanaan semua tukang kebun mahkamah. Lychees pertama kali diperkenalkan ke negara-negara Eropah pada pertengahan abad ke-17.

Pada masa ini, lychee ditanam di mana sahaja di seluruh wilayah subtropis di Asia Tenggara, di mana tidak ada musim sejuk yang keras, dan iklimnya cukup kering.

Penggunaan memasak

Leci digunakan terutamanya sebagai makanan segar. Walau bagaimanapun, anda juga boleh menyediakan pencuci mulut dari bubur buah beri (ais krim, jeli, marmalade), pengawet, jem, anggur Cina. Anda boleh menemui lychees dalam bentuk kering. Dalam kes ini, kulit buah mengeras, dan pulpa kering dengan tulang bergulung di dalam. Lychee dalam bentuk ini disebut kacang lychee.

Pemilihan dan penyimpanan

Buah-buahan segar sangat sukar disimpan dan diangkut dalam jarak jauh. Untuk memastikan leci lebih lama, mereka dipetik dalam tandan bersama dengan dahan dan beberapa daun. Pada suhu 1-7 ° C, lychees dapat disimpan selama sebulan, dan pada suhu bilik - hanya 3 hari.

Semasa membeli lychee di kedai, anda harus memperhatikan kulitnya. Ia harus berwarna merah, tidak terlalu lembut dan bebas dari kerosakan yang dapat dilihat. Warna coklat menunjukkan leci basi.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.830.4415.30.4481.866

Khasiat lychee yang berguna

Komposisi dan kehadiran nutrien

Buah Lychee mengandungi sejumlah besar nutrien, termasuk vitamin (C, E, K, kumpulan B, PP, H), mineral (kalsium, zat besi, magnesium, kalium, fosfor, zink, natrium, yodium, selenium, mangan), organik asid dan bahan pektin.

Doktor perubatan oriental menggunakan leci untuk merawat dan mencegah aterosklerosis, menormalkan kadar gula pada diabetes, hati, paru-paru dan ginjal. Bersama dengan ramuan perubatan dan serai, leci digunakan untuk merawat barah dan mengembalikan kekuatan dalam memerangi penyakit. Dalam kes ini, anda harus makan sekurang-kurangnya 10 buah sehari..

Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi dalam pulpa buah, disarankan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular, dengan kolesterol darah tinggi dan anemia. Ia juga digunakan untuk merawat perut, pankreas, dan gangguan usus. Dalam perubatan Hindu, lychee dianggap sebagai afrodisiak yang meningkatkan dorongan seks dan kekuatan lelaki..

Sifat berbahaya dari lychee

Lychee tidak mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Mereka tidak boleh dimakan hanya oleh orang-orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap janin. Semasa menawarkan leci kepada anak-anak, anda perlu memastikan bahawa mereka tidak memakan lebih dari 100 g sehari. Juga, pengambilan buah yang berlebihan boleh menyebabkan reaksi alergi pada kulit dalam bentuk ruam dan kemerahan..

Adakah sukar untuk mengejutkan anda dengan sesuatu di dapur? Kemudian masak dada ayam yang diperap kelapa dengan nanas dan lychee. Anda pasti belum mencuba ini!

Wikipedia buah Lychee

Lichi Chinese [2], atau Chinese lichi [3] (Latin Lítchi chinénsis, latihan Cina 荔枝, pall.: lichi) adalah pohon buah dari keluarga Sapindaceae, juga dikenal sebagai "lychee" (dalam bahasa Rusia - hanya bentuk jamak [sumber tidak dinyatakan 353 hari]), "liji", "laysi", "Daftar", "plum Cina".

Kandungan

  • 1 Penerangan botani
  • 2 Sejarah
  • 3 Penggunaan
  • 4 Penggunaan perubatan
  • 5 Penanaman
    • 5.1 Sebagai tanaman rumah
  • 6 Catatan
  • 7 Rujukan

Penerangan botani

Pokok malar hijau setinggi 10-30 m (biasanya hingga 15 m) dengan mahkota penyebaran.

Daun adalah sebatian, berpasangan-pinnate (lebih jarang ia tidak sempurna), terdiri daripada empat hingga lapan daun berbentuk ovoid memanjang atau berbentuk tombak dengan hujung runcing. Bilah daunnya bersudut keseluruhan, berkilat di atas, hijau tua, kelabu-hijau di bawah.

Bunga tanpa kelopak, dengan kelopak kekuningan atau kehijauan, dikumpulkan dalam perbungaan umbellate yang subur hingga 70 cm. Walau bagaimanapun, dari banyak bunga ini, perbungaan hanya menghasilkan 3-15 buah, selebihnya hancur.

Buah-buahan berbentuk bujur, panjang 2,5-4 cm. Kulitnya berwarna merah, ditutup dengan banyak tubercles runcing. Bubur seperti jeli yang ringan mudah dipisahkan dari kulit dan mempunyai rasa manis dengan sedikit warna anggur. Lychee rasanya seperti anggur, sedikit merajut mulut. Di tengah buah terdapat batu bujur coklat gelap. Dalam subtropik, leci dipetik pada bulan Mei dan Jun..

Buah lychee segar
Nilai pemakanan setiap 100 g produk
Nilai tenaga 66 kcal 276 kJ
Air81.76 g
Protein0.83 g
Lemak0.44 g
Karbohidrat16.53 g
- gula15.23 g
- serat makanan1.5 g
Tiamin (B1)0.011 mg
Niacin (B3)0.603 mg
Pyridoxine (B6)0.100 mg
Asid askorbik (vit. C)71.5 mg
Tokoferol (Vit. E)0.07 mg
Vitamin K0.4 μg
Kalsium5 mg
Besi0.31 mg
Magnesium10 mg
Fosforus31 mg
Potasium171 mg
Natrium1 mg
Zink0.07 mg
Mangan0.055 mg
Selenium0.6 μg
Sumber: Pangkalan data Nutrien USDA

Sejarah

Orang Cina kuno memakan leci seawal abad ke-2 SM. e. Ada legenda bahawa maharaja China Wu Di, yang marah dengan usaha gagal memperkenalkan tanaman ini yang berasal dari China Selatan ke dalam budaya di China Utara, telah mengeksekusi semua pekebunnya. [4].

Secara beransur-ansur, tanaman ini mula ditanam di negara jiran. Sekarang lychee adalah salah satu buah yang paling popular di Asia Tenggara..

Penyebutan Eropah pertama mengenai lychee bermula pada pertengahan abad ke-17. Juan Gonzalez de Mendoza, berkat siapa leci itu mulai disebut "plum Cina", menulis bahawa buah ini "menyerupai plum, yang tidak pernah membebani perut dan dapat dimakan dalam jumlah besar.".

Menggunakan

Buah-buahan Lychee digunakan untuk makanan segar, pelbagai hidangan manis disediakan dari mereka (jeli, ais krim, dll.). Buah tanpa kulit dan biji, kalengan dengan gula, dieksport ke banyak negara. Buah-buahan itu bahkan digunakan untuk membuat wain tradisional Cina..

Buah-buahan kadang-kadang dikeringkan utuh, sementara kulitnya menjadi keras, dan di dalam pulpa kering dengan batu bergulung dengan bebas. Buah kering seperti itu disebut kacang lychee [5].

Lychee mengandungi banyak karbohidrat, pektin, kalium, magnesium dan vitamin C. Walau bagaimanapun, perkara utama adalah kandungan niacin - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif menghalang perkembangan aterosklerosis.

Terdapat kes keracunan besar-besaran pada kanak-kanak dengan buah leci yang belum matang [6] [7].

Penggunaan perubatan

Makan leci secara sederhana membantu dengan batuk.

Di China, biji lychee digunakan sebagai penghilang rasa sakit, dan mereka juga diresepkan untuk neuralgia dan orkitis..

Penanaman

Limau tumbuh dengan baik di iklim subtropika dengan musim sejuk yang kering dan sejuk, dan tidak berbuah di iklim khatulistiwa yang lebih lembap [8]. Mereka lebih suka tanah subur yang dibasahi dengan baik. Disebarkan oleh anak benih atau secara vegetatif. Pokok tumbuh dengan perlahan, berbuah berlaku pada anak benih selama 8-10 tahun, dengan pembiakan vegetatif dalam 4-6 tahun [5].

Pada subtropik, penuaian dituai pada bulan Mei dan Jun. Buah majmuk dipetik sepenuhnya, kerana buahnya, dikumpulkan secara berasingan, cepat merosot.

Seperti tanaman rumah

Lychee mudah bercambah di rumah, bertolak ansur, bercabang dengan baik. Tanah memerlukan penyiraman sederhana dan ringan.

Wikipedia buah Lychee

Lichi Chinese [2], atau Chinese lichi [3] (Latin Lítchi chinénsis, latihan Cina 荔枝, pall.: lichi) adalah pohon buah dari keluarga Sapindov [4], juga dikenal sebagai "lychee", "lidzhi", " laysi "," Daftar "," plum Cina ".

Ini adalah pohon tropis yang berasal dari wilayah Guangdong dan Fujian di tenggara China, di mana penanamannya telah direkodkan sejak abad ke-11. China adalah pengeluar utama lychee, diikuti oleh India, negara-negara lain di Asia Tenggara dan Afrika Selatan. Pokok malar hijau yang tinggi, leci menghasilkan buah-buahan yang kecil dan berdaging. Bahagian luar buah berwarna merah jambu, bertekstur kasar dan tidak boleh dimakan, meliputi daging manis yang termasuk dalam banyak hidangan pencuci mulut. Biji Lychee mengandungi methylenecyclopropylglycine, yang boleh menyebabkan hipoglikemia yang berkaitan dengan wabak ensefalopati pada anak-anak India dan Vietnam yang kekurangan zat makanan yang memakan buah lychee [5].

Kandungan

  • 1 Penerangan botani
  • 2 Sejarah
  • 3 Penggunaan
  • 4 Penggunaan perubatan
  • 5 Penanaman
    • 5.1 Sebagai tanaman rumah
  • 6 Catatan
  • 7 Rujukan

Penerangan botani

Pokok malar hijau dengan mahkota penyebaran, yang tingginya selalunya kurang dari 15 m, dan kadang-kadang tingginya 28 m [6].

Daun adalah sebatian, berpasangan-pinnate (lebih jarang ia tidak sempurna), terdiri daripada empat hingga lapan daun berbentuk ovoid memanjang atau berbentuk tombak dengan hujung runcing sepanjang 12,5 hingga 20 cm [4]. Bilah daunnya bersudut keseluruhan, berkilat di atas, hijau tua, kelabu-hijau di bawah.

Bunga tanpa kelopak, dengan kelopak kekuningan atau kehijauan, dikumpulkan dalam panicle yang subur hingga 70 cm. Walau bagaimanapun, dari banyak bunga ini, perbungaan hanya menghasilkan 3-15 buah, selebihnya hancur.

Buah-buahan berbentuk bujur, panjang 2.5–4 cm, berat sekitar 20 g [6] [7]. Kulit mereka berwarna merah jambu, ditutup dengan banyak tubercles runcing, mudah dipisahkan dari pulpa, dan tidak dapat dimakan. Bubur yang ringan dan menyerupai jeli mempunyai rasa manis [6] dengan sedikit warna wain. Rasa lychee menyerupai campuran anggur dengan strawberi padang rumput, belum masak, sedikit astringen. Di tengah buah terdapat batu bujur coklat gelap. Dalam subtropik, lychees dituai pada bulan Mei dan Jun. Aroma buah hilang semasa proses pengetinan, jadi biasanya dimakan segar [6].

Buah lychee segar
Nilai pemakanan setiap 100 g produk
Nilai tenaga 66 kcal 276 kJ
Air81.76 g
Protein0.83 g
Lemak0.44 g
Karbohidrat16.53 g
- gula15.23 g
- serat makanan1.5 g
Tiamin (B1)0.011 mg
Niacin (B3)0.603 mg
Pyridoxine (B6)0.100 mg
Asid askorbik (vit. C)71.5 mg
Tokoferol (Vit. E)0.07 mg
Vitamin K0.4 μg
Kalsium5 mg
Besi0.31 mg
Magnesium10 mg
Fosforus31 mg
Potasium171 mg
Natrium1 mg
Zink0.07 mg
Mangan0.055 mg
Selenium0.6 μg
Sumber: Pangkalan data Nutrien USDA

Sejarah

Orang Cina kuno memakan leci seawal abad ke-2 SM. e. Terdapat legenda bahawa maharaja China Wu Di, yang marah kerana usaha gagal memperkenalkan tanaman ini yang berasal dari China Selatan ke dalam budaya di China Utara, telah mengeksekusi semua pekebunnya [8].

Secara beransur-ansur, tanaman ini mula ditanam di negara jiran. Sekarang lychee adalah salah satu buah yang paling popular di Asia Tenggara..

Penyebutan Eropah pertama mengenai lychee bermula pada pertengahan abad ke-17. Juan Gonzalez de Mendoza, berkat siapa leci itu mulai disebut "plum Cina", menulis bahawa buah ini "menyerupai plum, yang tidak pernah membebankan perut dan dapat dimakan dalam jumlah besar" [9].

Menggunakan

Buah-buahan Lychee digunakan untuk makanan segar, pelbagai hidangan manis disediakan dari mereka (jeli, ais krim, dll.). Buah tanpa kulit dan biji, kalengan dengan gula, dieksport ke banyak negara. Buah-buahan itu bahkan digunakan untuk membuat wain tradisional Cina..

Buah-buahan kadang-kadang dikeringkan utuh, sementara kulitnya menjadi keras, dan di dalam pulpa kering dengan batu bergulung dengan bebas. Buah kering seperti itu disebut kacang lychee [10].

Lychee mengandungi banyak karbohidrat, pektin, kalium, magnesium dan vitamin C. Walau bagaimanapun, perkara utama adalah kandungan niacin - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif menghalang perkembangan aterosklerosis.

Terdapat kes keracunan besar-besaran kanak-kanak apabila dimakan ketika perut kosong, jumlah buah lychee yang belum masak dalam jumlah yang banyak [11] [12] Buah-buahan yang belum matang mengandungi hypoglycine dan methylenecyclopropylglycine, yang mengurangkan glukoneogenesis dalam badan, akibatnya terdapat penurunan kadar glukosa darah dan, dengan tahap awal yang rendah dalam darah, menyebabkan koma hipoglikemik dengan kematian berikutnya, jika bantuan tepat waktu tidak diberikan.

Penggunaan perubatan

Makan leci secara sederhana membantu dengan batuk.

Di China, biji lychee digunakan sebagai penghilang rasa sakit, dan mereka juga diresepkan untuk neuralgia dan orkitis..

Penanaman

Limau tumbuh dengan baik di iklim subtropika dengan musim sejuk yang kering dan agak sejuk, dan tidak berbuah dalam iklim khatulistiwa yang lebih lembap [13]. Mereka lebih suka tanah subur yang dibasahi dengan baik. Disebarkan oleh anak benih atau secara vegetatif. Pokok tumbuh dengan perlahan, berbuah berlaku pada anak benih selama 8-10 tahun, dengan pembiakan vegetatif selepas 4-6 tahun [10].

Pada subtropik, penuaian dituai pada bulan Mei dan Jun. Buah majmuk dipetik sepenuhnya, kerana buahnya, dikumpulkan secara berasingan, cepat merosot.

Lychee: sifat berguna dan kontraindikasi buah

Ciri-ciri bermanfaat buah lychee adalah topik menarik bagi pencinta buah-buahan eksotik. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dibeli walaupun pada musim sejuk di kedai khusus dan digunakan dengan faedah kesihatan maksimum..

Lychee - beri atau buah

Ada yang memanggil buah lychee tropika, yang lain menyebutnya buah beri. Sekiranya kita mempertimbangkan masalah ini dari sudut pandang ilmiah, maka itu adalah buah tunggal, maklumat tersebut terdapat dalam buku rujukan botani. Namun, dalam kehidupan seharian, cukup dibenarkan untuk memanggil buah leci sebagai buah, kerana buah-buahan tumbuh di atas pokok, dan bukan di semak..

Apa itu "lychee"

Litchi berry, atau plum Cina, adalah buah besar dengan diameter hingga 4 cm. Buahnya tumbuh di pohon malar hijau tinggi hingga 30 m, wilayah semula jadi pertumbuhan buah adalah China.

Buahnya ditutup dengan kulit merah padat dengan banyak tubercles runcing. Di dalamnya terdapat pulpa keputihan seperti jeli, dan di tengah beri terdapat tulang bujur coklat yang besar. Lychee mempunyai rasa masam-manis dan sedikit seperti anggur putih..

Nilai dan komposisi lychee

Buah eksotik sangat dihargai bukan hanya untuk rasanya yang menyenangkan, tetapi juga untuk komposisi kimianya yang kaya. Pulpa Lychee mengandungi bahan berikut:

  • vitamin C;
  • vitamin B1, B2, B9 dan B6;
  • kolin;
  • vitamin E dan PP;
  • kalium dan fosforus;
  • asid stearik, myristik dan palmitik;
  • tembaga dan mangan;
  • asid linoleik dan linolenik;
  • magnesium dan kalsium;
  • selulosa;
  • besi, selenium dan zink;
  • gula dan asid amino penting.

Yang paling penting, buah mengandungi karbohidrat, kira-kira 15 g. 0,8 g lain adalah bahagian protein, dan 0,4 g produk diambil oleh lemak.

Kandungan kalori

Nilai pemakanan buah tropika rendah. 100 g pulpa mengandungi 66 kcal, jika anda tidak menyalahgunakan buah, maka mustahil untuk menjadi lebih baik. Dalam dietetik, buah sangat dihargai kerana nilai dan khasiatnya yang rendah yang merangsang metabolisme..

Ciri-ciri berguna beri lychee

Buah lychee mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Untuk kegunaan makanan, beri tropika:

  • mengurangkan tahap kolesterol dan melindungi sistem jantung dan saluran darah dari penyakit;
  • menaikkan dan meningkatkan rizab tenaga;
  • memperbaiki mikroflora usus dan membantu mewujudkan peristalsis;
  • membuang toksin dan toksin dari tisu;
  • mengurangkan selera makan dan menghilangkan dahaga, oleh itu ia sangat berguna untuk diet;
  • membantu menyokong fungsi pankreas, ginjal dan hati yang sihat;
  • mencegah perkembangan anemia dan kekurangan vitamin;
  • meningkatkan daya tahan imun dan membantu mengatasi selesema dengan lebih cepat;
  • mempunyai kesan yang baik pada tubuh semasa proses keradangan dan membantu melawan jangkitan.

Juga perlu diperhatikan sifat antioksidan buah yang kuat, berguna untuk menggunakannya untuk pencegahan barah..

Ciri-ciri berguna kulit limau

Kulit buah yang kering dan lebat tidak boleh dimakan, tetapi ini tidak bermaksud bahawa ia mesti dibuang. Kulit buah juga mengandungi banyak bahan berguna, terutamanya serat, asid organik dan komponen mineral dengan sifat diuretik. Decoctions dan infus disediakan dari kulit ubat rakyat, ia membantu dengan baik dengan edema dan penyakit buah pinggang.

Kebaikan dan keburukan biji lychee

Tulang coklat lonjong yang panjang mempunyai sifat berguna, ia mengandungi vitamin, tanin, mineral dan asid organik. Tulang yang dihancurkan dapat digoreng dan serbuk yang dihasilkan dapat digunakan untuk mengubati penyakit saraf, gangguan metabolik dan gangguan usus..

Tetapi pada masa yang sama, dos semasa menggunakan serbuk biji mesti dijaga minimum. Benih juga mengandung komponen beracun, jika Anda melebihi norma yang diizinkan, biji buah dapat menyebabkan keracunan serius.

Sifat minyak pati Lychee

Bubur buah digunakan untuk membuat minyak pati, produk kosmetik yang berharga. Minyak ini digunakan untuk merawat rambut dan kulit seluruh tubuh, ia mempunyai sifat emolien, berkhasiat dan pertumbuhan semula. Rambut dengan penggunaan minyak menjadi lebih kuat dan memperoleh kilauan yang sihat, dan kelancaran dan kelembutan kembali ke epidermis.

Khasiat teh Lychee

Berdasarkan kulit buah kering, teh sihat wangi diseduh; ia sangat popular dalam perubatan tradisional Cina. Minum teh disyorkan untuk kemurungan, keletihan kronik, peningkatan kegelisahan dan kecenderungan untuk neurosis.

Teh lychee yang sihat juga membantu sakit tekak, membantu menghilangkan edema dan menghilangkan toksin dari badan. Minuman mengembalikan nada dan semangat, meningkatkan daya tahan imun dan mendorong pembaharuan sel.

Adakah mungkin memakan biji beri lychee

Walaupun buahnya mempunyai khasiat yang berguna, mereka tidak boleh dimakan mentah atau digoreng sepenuhnya, ini boleh menyebabkan keracunan. Benih hanya sesuai untuk rawatan haba dalam bentuk hancur dan untuk menyediakan serbuk. Dalam jumlah minimum, ia boleh digunakan untuk rawatan dan sebagai perasa.

Mengapa beri lychee berguna?

Sifat bermanfaat buah eksotik mempunyai kesan bermanfaat yang ketara pada tubuh. Lychee apabila dimakan secara sederhana:

  • membantu melegakan sembelit dan mengatur fungsi usus;
  • mengembalikan keseimbangan vitamin dan mineral dalam badan;
  • mempunyai kesan bermanfaat yang jelas pada kulit dan menimbulkan kesan meremajakan;
  • membantu melindungi daripada virus dan selesema;
  • mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan dalam proses keradangan;
  • memperbaiki komposisi darah dan menguatkan saluran darah.

Limau boleh digunakan sebagai afrodisiak - memakan buah mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan wanita dan lelaki.

Mengapa beri lychee berguna untuk tubuh wanita

Makan buah yang tidak biasa sangat bermanfaat untuk seks yang adil. Pertama sekali, lychee mendorong penurunan berat badan pada wanita. Buah berkalori rendah dalam diet membantu membuang toksin terkumpul dari badan, menghilangkan lebihan cecair dan pada masa yang sama mengekalkan keseimbangan vitamin.

Dengan penggunaan biasa, lychee mempunyai kesan yang sangat positif pada kulit. Epidermis menjadi tegang dan licin, kedutan pertama dan kerengsaan kulit hilang, selulit menurun. Kesan ini dapat dicapai walaupun anda hanya memakan buahnya, dan apabila digunakan secara luaran, lychee akan membawa hasilnya lebih cepat..

Sifat bermanfaat buah sangat diperlukan untuk penyakit sfera genitouriner. Dengan bantuan lychee, anda dapat melawan gejala sistitis dan uretritis, buahnya membantu penyakit endapan dan radang pada endometrium.

Lychee mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf wanita. Makan buah mengurangkan tekanan, melegakan kegelisahan dan meningkatkan kualiti tidur.

Adakah mungkin lychee semasa kehamilan dan HB

Dilarang mengkonsumsi lychee selama tempoh kehamilan, dengan syarat tidak ada alergi terhadap produk. Sifat bermanfaat buah boleh sangat berharga bagi seorang wanita; buah akan membantu mengatasi toksikosis dan edema yang berlaku semasa kehamilan. Oleh kerana beri mengandungi sejumlah besar vitamin, lychee dapat mencegah timbulnya kekurangan vitamin..

Juga, memakan buah berguna untuk mencegah selesema, produk ini menguatkan sistem imun. Ini sangat penting bagi wanita hamil, kerana walaupun selesema biasa menjadi ujian, ubat kuat tidak dapat digunakan selama kehamilan.

Buah Lychee mengandungi banyak asid folik. Oleh itu, buah menjadi berguna bukan sahaja untuk ibu mengandung, tetapi juga untuk janin. Mereka menyumbang kepada pembentukan organ dan tisu yang normal pada bayi..

Tetapi semasa menyusui, lebih baik mengeluarkan buah-buahan tropika dari diet sehingga bayi berusia 3 bulan. Walaupun lychee meningkatkan pengeluaran susu dan oleh itu bermanfaat bagi ibu yang menyusu, ia boleh menyebabkan alergi pada bayi, seperti buah eksotik..

Adakah mungkin memberi lychee kepada anak-anak

Kanak-kanak kecil sering mengalami alahan terhadap buah-buahan tropika, dan leci juga boleh menyebabkan intoleransi. Oleh itu, disarankan untuk memberikan buah kepada anak hanya setelah mencapai usia 3 tahun..

Untuk pertama kalinya, bayi harus diberi rasa hanya 1 buah beri kecil yang dikupas. Sekiranya selepas beberapa jam gejala negatif tidak muncul, buahnya dapat ditinggalkan dalam makanan dan merosakkan anak dari semasa ke semasa..

Permohonan beri lychee

Sifat bermanfaat buah digunakan untuk beberapa tujuan: untuk menurunkan berat badan, untuk rawatan dan untuk membuat pencuci mulut. Agar buah dapat menunjukkan sifat dan rasanya yang berharga sebanyak mungkin, anda harus mempelajari cara penggunaannya dengan lebih terperinci.

Untuk tujuan perubatan

Pulpa Lychee mempunyai kesan perubatan dengan pengambilan makanan yang normal. Tetapi lebih kerap dalam perubatan rakyat untuk rawatan penyakit, sifat-sifat kulit dan biji digunakan, berdasarkannya, sediaan dan rebusan disediakan.

Infusi kulit lychee untuk nada

Untuk menguatkan sistem imun dan menenangkan badan, anda boleh menyiapkan infus berikut:

  • kulit kering dari beberapa beri lychee digiling dalam penggiling kopi hingga serbuk;
  • 1 sudu besar bahan mentah dituangkan dengan segelas air mendidih;
  • produk disuntik selama 15 minit dan disaluti kain tipis.

Anda perlu mengambil infus dua kali sehari semasa perut kosong - pada waktu pagi sebelum sarapan dan pada waktu petang sejurus sebelum makan malam. Anda boleh menggunakan alat ini bukan hanya untuk meningkatkan nada umum, tetapi juga untuk merawat selesema dan sakit tekak..

Rebus kupas

Dari kulit buah yang segar, anda boleh menyediakan rebusan ubat yang akan mendapat manfaat daripada penyakit kardiovaskular. Resipi kelihatan seperti ini:

  • kupas sebilangan buah beri, bilas hingga bersih dan masukkan ke dalam kuali enamel;
  • kulit dituangkan dengan air sehingga menutup sepenuhnya bahan mentah, dan masukkan dengan api kecil;
  • setelah mendidih, tutup periuk dengan penutup dan rebus kulit selama 20 minit lagi.

Setelah masak, kuah disimpan di bawah penutup selama 15 minit, dan kemudian ditapis. Anda perlu minum 1 sudu besar sebelum sarapan dan pada waktu petang sebelum makan malam, kaldu akan memberi kesan yang baik dengan kolesterol tinggi, kecenderungan aterosklerosis dan penyakit jantung.

Merebus kulit limau dengan serai

Untuk pencegahan penyakit onkologi, ubat berikut disyorkan:

  • kulit limau kering dan daun serai kering dihancurkan hingga serbuk;
  • bahan mentah dicampurkan dalam jumlah yang sama 1 sudu besar;
  • tuangkan campuran dengan satu liter air mendidih dan masukkan ke dalam tab mandi air;
  • panaskan kuahnya selama 10 minit.

Setelah produk sejuk, produk ini akan disalut dengan kain tipis, dan kemudian diminum 200 ml tiga kali sehari semasa perut kosong.

Infusi serbuk benih

Dengan neuralgia, infus pada serbuk kering yang terbuat dari biji buah memberi kesan yang baik. Untuk menerima dana, anda mesti:

  • bilas biji lychee, keringkan di udara, dan kemudian kisar dalam penggiling kopi;
  • tuangkan 1 sudu besar serbuk dengan air panas dan biarkan selama 1-2 jam;
  • penghilang sedimen regangan.

Infus harus diambil 1 sudu besar tiga kali sehari. Alat ini akan membantu melegakan kesakitan neuralgik dan, secara amnya, membolehkan anda mengatasi penyakit ini dengan cepat.

Dalam memasak

Selalunya, buah lychee dimakan segar sebagai pencuci mulut buah. Tetapi mereka juga digunakan untuk menyediakan jus, anggur buatan sendiri dan minuman keras, kompot. Bubur buah ditambahkan ke penkek dan pai sebagai pengisian yang tidak biasa, yang digunakan dalam pastri dan kek.

Lychee meningkatkan selera salad buah. Buah memberikan rasa yang tidak biasa pada hidangan daging dan ikan, dan juga termasuk dalam sos buah manis dan masam yang menyegarkan.

Kelebihan lychee untuk penurunan berat badan

Buah eksotik mengandungi banyak komponen serat dan diuretik. Beri mempunyai kandungan kalori rendah, tetapi pada masa yang sama ia juga tepu dengan baik. Berkat sifat-sifat ini, lychee bermanfaat ketika dikonsumsi semasa diet, buah meredakan selera makan, membuang lebihan cairan dari badan, membantu menyingkirkan toksin.

Batasan dan kontraindikasi

Untuk beberapa penyakit, tidak digalakkan menggunakan lychee. Senarai kontraindikasi merangkumi:

  • alahan individu terhadap buah-buahan;
  • pankreatitis dan ulser perut pada peringkat akut;
  • gastritis dengan tahap keasidan yang tinggi;
  • gout.

Anda perlu menggunakan buah-buahan dengan berhati-hati sekiranya diabetes mellitus, pulpa mengandung banyak gula semula jadi. Dosis lychee harian bagi orang yang sihat tidak boleh melebihi 200-300 g, jika tidak, penyalahgunaan buah boleh menyebabkan perkembangan cirit-birit dan reaksi alergi.

Peraturan pemilihan dan penyimpanan

Memilih buah segar dan enak di kedai agak mudah, walaupun anda tidak mempunyai pengalaman memakan lychee:

  1. Anda perlu membeli buah yang sukar disentuh, berat, ditutup dengan cengkerang lega.
  2. Kulit mestilah bebas dari penyok, retakan dan kerosakan lain.
  3. Buah masak mestilah berwarna merah jambu gelap atau berwarna merah. Sekiranya kulit beri berwarna ungu atau dengan warna coklat, ini bermakna buahnya terlalu masak dan tidak lagi dapat menyenangkan dengan rasa yang menyenangkan..

Untuk penyimpanan buah-buahan, mereka mesti disimpan dalam beg plastik di dalam peti sejuk, mereka mengekalkan kesegaran dan khasiatnya yang berguna selama 1-2 minggu. Sekiranya lychee dibekalkan dengan kelembapan 85% dan suhu tidak lebih tinggi dari 2 ° C, maka buahnya dapat disimpan hingga 10 minggu..

Untuk penyimpanan jangka panjang, beri lychee boleh dibekukan, dalam hal ini ia dapat mengekalkan sifat berguna sehingga 2 tahun. Buah kering pada suhu bilik boleh disimpan hingga setahun dalam balang kaca kering.

Kesimpulannya

Sifat bermanfaat buah lychee sangat pelbagai; anda boleh menggunakan buah beri bukan sahaja untuk keseronokan, tetapi juga untuk tujuan perubatan. Infus ubat dibuat dari pulpa, kulit dan biji buah, yang membantu dengan banyak penyakit. Perkara utama adalah mematuhi resipi terbukti dan dos kecil..

Lychee: apa itu dan bagaimana ia dimakan

Lychee: apa itu dan bagaimana ia dimakan? Buah lychee pelik. Saiz telur puyuh. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan tidak boleh dimakan. Terdapat juga buah hiasan yang menggembirakan mata, tetapi bukan perut. Namun, lychee adalah makanan istimewa yang layak untuk maharaja sendiri. Sekurang-kurangnya di China.

Lychee: adakah buah beri atau buah

Terdapat legenda bahawa penguasa China memuja leci sejak abad kedua SM! Mereka sangat menyukai rasa buahnya. "Mata Naga" - ini adalah nama keajaiban alam semula jadi ini. Pada asasnya, lychee adalah plum Cina dengan aroma bunga sedikit dan rasa sedikit tart. Di China kuno, buah-buahan leci sangat diminati, dan bahkan hari ini mereka tidak kehilangan popularitinya..

Lychee - buah atau beri? Dalam beberapa sumber, khususnya, buku rujukan botani, lychee disebut buah beri tunggal. Pada yang lain, ia disebut buah, menunjukkan bahawa tanaman leci adalah pohon buah dari keluarga Sapindov..

Oleh itu, di kalangan masyarakat, leci disebut sebagai buah beri atau buah..

Foto dan keterangan

Tumbuhan ini lebih tinggi dua belas meter. Ini benar-benar dihiasi dengan sekumpulan buah-buahan berjerawat kemerahan yang besar. Di bawah kulit lebat terdapat pulpa seperti jeli, dan di tengah buahnya terdapat tulang yang panjang. Di bahagian, beri menyerupai mata naga, di mana nama itu berasal..

Lychee apa itu dan bagaimana ia dimakan. Apa rasanya lychee? Asam dan manis, semuanya bergantung pada ragam, dan juga di mana lychee tumbuh. Dituai pada musim bunga terakhir, dan juga pada musim panas pertama.

Di manakah buah lychee tumbuh

Bukan apa-apa bahawa lychee disebut plum Cina, tempat kelahiran tanaman itu adalah China. Namun, pada masa ini, lychee tumbuh di Amerika Latin, dan di Indonesia, dan di Vietnam, dan di negara-negara lain dengan iklim yang serupa..

Komposisi dan sifat berguna

Lychee apa itu dan bagaimana ia dimakan. Plum Cina sangat sihat. Ia mengandungi banyak bahan berguna, termasuk vitamin dan unsur surih. Ini adalah vitamin B, asid askorbik, vitamin E dan K. Terdapat kalium dan fosfor, zat besi dan natrium, selenium, zink, tembaga dan mangan. Malah ada asid nikotinik.

Semua komposisi yang paling berharga memberi manfaat kepada tubuh:

  1. Meningkatkan imuniti manusia, tubuh menjadi kurang mudah terkena jangkitan dan penyakit.
  2. Menggalakkan fungsi perut dan usus yang baik.
  3. Ini menormalkan tekanan darah, jadi disarankan untuk memasukkan leci ke dalam makanan untuk orang yang menderita hipertensi.
  4. Lychee adalah diuretik yang baik, jadi ia akan membantu pesakit gemuk.
  5. Komposisi ini mengandungi antioksidan, sehingga lychee dapat digunakan untuk pencegahan barah.
  6. Boleh bertindak sebagai ubat untuk osteoporosis.
  7. Diperlukan untuk menyokong kesihatan wanita, kerana lychee mengandungi tembaga dan magnesium.
  8. Kerana kehadiran vitamin B, lychee membantu untuk tidak memudarkan kulit lebih awal.
  9. Ibu yang menyusu disarankan untuk makan lychee, kerana beri ini meningkatkan penyusuan.

Terdapat juga kontraindikasi. Ini adalah kemungkinan reaksi alahan. Juga, jangan makan berlebihan, norma harian leci untuk seseorang tidak lebih daripada segelas.

Bahaya lain ialah menunggu pembeli - anda boleh membeli buah-buahan hijau, tetapi tidak ada faedahnya. Lebih-lebih lagi, ada kemungkinan keracunan. Oleh itu, pilih plum Cina dengan berhati-hati..

Cara memilih yang betul

Lychee apa itu dan bagaimana ia dimakan. Lychees perlu dapat memilih. Pembeli yang berpengalaman mengetahui bahawa:

  1. Buah yang baik mempunyai badan yang anjal;
  2. Apabila ditekan, tidak ada jejak pada kulit;
  3. Lychees berkualiti tinggi dengan warna merah jambu yang menyenangkan. Warna kemerahan boleh diterima, tetapi tidak merah, tidak ungu.
  4. Buah-buahan yang baik tidak mempunyai bintik-bintik, acuan pada kulit.
  5. Aroma lychee menyerupai bunga Sekiranya anda merasakan bau likat-manis, beri yang busuk, anda tidak boleh memakannya.
  6. Sebilangan ahli, memilih buah-buahan, goncangkannya dengan lembut. Sekiranya bunyi ketukan ringan terdengar, buahnya sudah masak dan boleh dimakan.
  7. Buah buah masak sahaja mudah dikupas.

Lychees tidak terlalu mahal, mana-mana keluarga mampu memakannya. Harga purata per kilogram di kedai runcit adalah kira-kira 120-150 rubel. Di pasaran, produknya lebih mahal, untuk sekilo beri luar negara anda perlu membayar sekitar 300 rubel.

Cara makan lychee: dengan kupas atau tidak

Untuk menikmati rasa lychee, anda perlu mengupas buah beri. Kulit tidak diperlukan, hanya daging yang boleh dimakan. Tulang juga perlu dikeluarkan.

Lychees digunakan sebagai:

  1. Hidangan berasingan;
  2. Bahan dalam salad;
  3. Untuk sos;
  4. Sebagai hiasan untuk hidangan;
  5. Untuk rasa dengan menambah minuman;
  6. Pencuci mulut gula-gula;
  7. Buah-buahan kering.

Lychee dan perubatan tradisional

Lychee apa itu dan bagaimana ia dimakan. Oleh kerana buah lychee sangat bermanfaat, penyembuh tradisional menggunakannya untuk menyediakan ramuan. Bagaimanapun, dipercayai bahawa lychee dapat menenangkan kesakitan, melindungi tubuh dari jangkitan dan virus, dan menguatkan sistem imun. Ia juga menyoroti kemampuan lychee menurunkan kadar kolesterol jahat, menjaga kesihatan jantung dan vaskular..

Sebagai contoh, infusi kulit adalah popular. Minuman ini disediakan seperti berikut: satu sudu besar buah cincang diambil dalam segelas air mendidih. Ia disuntik selama seperempat jam, disaring. Anda perlu minum sebelum makan pertama dan pada waktu petang, sebelum makan malam. Infusi ini meningkatkan nada badan, membantu mengelakkan neurosis..

Anda boleh menyiapkan merebus biji, ubat ini, menurut penyembuh, membantu penyakit saraf. Bagaimana kuahnya dibuat: tulang, sebelumnya dicuci dan dikeringkan, dihancurkan dan kemudian direbus dengan air mendidih. Infus benih juga disyorkan untuk penyakit usus. Kaldu ini dapat melegakan kekejangan perut.

Buahnya disarankan untuk dimakan segar, dikupas. Mereka mesti dimakan jika:

  1. Mempunyai masalah dengan jantung dan saluran darah.
  2. Kolesterol tinggi.
  3. Mereka mengalami sembelit, usus tidak berfungsi dengan baik.
  4. Organisma yang lemah.
  5. Menghidap diabetes dan leci mempunyai indeks glisemik rendah.
  6. Ulser perut.
  7. Mengalami masalah buah pinggang dan hati.
  8. Mempunyai masalah dengan pankreas.
  9. Perlu pencegahan barah.
  10. Kelenjar getah bening diperbesar.

Malah bunga dan akar tanaman digunakan untuk tujuan perubatan - mereka diseduh untuk berkumur. Tincture juga disediakan dari bunga, yang dapat membantu mengatasi dermatitis solar..

Cara menanam leci dari tulang di rumah

Lychee apa itu dan bagaimana ia dimakan. Tukang kebun eksperimental menanam leci di rumah, menanam tulang dari buah yang dibeli di sebuah kedai di tanah. Dan mereka mendapat keputusan yang baik. Ia dilakukan seperti ini.

Keluarkan biji dari buah, lakukan prosedur stratifikasi: letakkan benih di kain lembap selama kira-kira seminggu. Pada hari kelima atau keenam, tumbuh-tumbuhan akan muncul. Tulang bercambah mesti diletakkan di dalam tanah. Sebaiknya gunakan tanah dengan gambut. Di dalam bekas di mana tulang ditanam, mesti ada sistem saliran di bahagian bawah. Tidak perlu meletakkan tulang terlalu dalam di tanah, paling banyak satu sentimeter setengah. Taburkan sedikit bumi di atas.

Tanah mesti lembap. Pot dengan tulang yang ditanam ditutup dengan kerajang untuk menghasilkan kesan rumah hijau. Pada hari-hari awal, ketika kecambah belum menetas, ada baiknya meletakkan wadah lebih dekat ke bateri, pastikan tanah tidak kering di bawah filem. Apabila tumbuh menetas, anda perlu menunggu lima daun pertama, dan kemudian memindahkannya ke dalam bekas di mana tanaman akan sentiasa.

Di bilik tempat lychee tumbuh, draf tidak boleh disusun. Oleh itu, anda boleh dengan mudah memusnahkan tanaman halus. Pencahayaan harus seragam, waktu siang panjang, jadi lampu hijau akan membantu tukang kebun. Lychee suka penyiraman yang kerap, tetapi anda tidak boleh berlebihan. Pada bulan-bulan pertama, anda perlu menyemburkan tanaman beberapa kali pada siang hari dari botol penyembur. Anda juga perlu membuat iklim lembap agar tanaman merasa selesa. Ia dikehendaki memberi makan leci dengan komposisi mineral, jika anda menginginkan tumbuh-tumbuhan sihat yang kuat. Agar semak mempunyai bentuk yang betul, diperlukan pemangkasan. Tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahawa pemangkasan dapat meningkatkan warna. Walau bagaimanapun, pembungaan tanaman leci yang ditanam dari biji mungkin tidak lebih awal dari tiga tahun kemudian..

Plum Cina dalam kulit merah naga dengan aroma merah jambu yang mempesona dapat menjadi hiasan untuk pencuci mulut. Lychee akan menyokong kesihatan manusia yang goyah, memperkaya tubuh dengan bahan berguna. Atau ia boleh menjadi elemen hiasan jika anda menanam tanaman di dalam periuk dan mengaguminya.

Ulasan

- Lychee adalah buah beri yang menarik, tetapi berbahaya! Ya, rasanya enak, tetapi orang yang belum tahu, pertama sekali, boleh memasukkan pulpa ke dalam mulutnya, dan di dalam jeli yang halus terdapat tulang keras! Oleh itu, anda harus berhati-hati. Dan kedua, lychee tidak mesra dengan buah dan beri lain. Oleh itu nampaknya saya. Kerana secara peribadi, setelah pencuci mulut buah, di mana leci ditambahkan, revolusi nyata bermula di perut saya.

- Saya suka lychee, rasanya adalah antara kiwi dan anggur. Tidak hairanlah di China anggur dihasilkan dari lychee. Saya juga menemui kegunaan untuk kulit. Saya membuat kraf dari mereka dengan anak-anak.

- Saya sudah lama tahu bahawa leci sangat berguna. Biarkan saya, saya fikir, saya akan meningkatkan kesihatan saya. Saya membelinya. Dibersihkan. Tidak, saya tidak menyukainya. Mungkin ragamnya tidak sesuai, atau pengangkutan dan penyimpanan terganggu, tetapi saya tidak menyukainya. Sekurang-kurangnya mereka murah.

- Berair. Banyak jus. Tidak sangat menarik tanpa kulit. Saya mempunyai kaitan dengan ubur-ubur, yang saya tidak suka. Saya tidak mencuba. Tetapi anak perempuan saya makan setiap perkara terakhir dan meminta lebih banyak. Dia mengatakan itu sedap. Maklumlah, anak lebih tahu.

- Saya sangat menyukai leci! Sangat berair, sedap! Dan sangat berguna! By the way, saya perhatikan bahawa buah-buahan ini (atau beri?) Membantu pencernaan. Jadi ini bukan sahaja makanan yang lazat! Saya menasihati semua orang!

Lemak Cina telah menjadi popular di banyak negara di seluruh dunia. Pemberian alam ini dihargai kerana rasa lembut dan khasiatnya yang bermanfaat. Mereka yang belum mencuba buah lychee harus melakukannya. Tidak perlu menyesal.

Kesihatan kepada anda dan orang tersayang! Natalia Belokopytova.