Asid formik

Asid formik merujuk kepada asid karboksilat monobasik tepu.

Asid formik (sebaliknya - metanoik) adalah cecair tidak berwarna, larut dalam benzena, aseton, gliserin dan toluena.

Sebagai makanan tambahan, asid formik didaftarkan sebagai E236.

Asid formik telah digunakan dalam:

  • Perubatan sebagai penghilang rasa sakit luar;
  • Pertanian, di mana ia digunakan secara meluas untuk penyediaan makanan. Ia melambatkan proses pembusukan dan pembusukan, yang menyumbang kepada pemeliharaan rumput kering dan silage yang lebih lama;
  • Industri kimia sebagai pelarut;
  • Industri tekstil untuk mewarnai bulu;
  • Industri makanan sebagai pengawet;
  • Pemeliharaan lebah sebagai kaedah untuk memerangi parasit.

Syarikat kimia "Sintez" adalah pengedar rasmi BASF untuk pembekalan asid formik ke Rusia.

Sifat asid formik

Sifat asid formik bergantung kepada kepekatannya. Jadi, mengikut klasifikasi yang diadopsi oleh Kesatuan Eropah, asid formik dengan kepekatan hingga 10% dianggap selamat dan menjengkelkan, kepekatan tinggi sudah mempunyai kesan menghakis..

Oleh itu, asid formik pekat boleh menyebabkan luka bakar dan kesakitan yang teruk ketika bersentuhan dengan kulit..

Juga, hubungan dengan wap pekatnya tidak selamat, kerana asid formik, jika disedut, boleh merosakkan saluran pernafasan dan juga mata. Sekiranya tertelan secara tidak sengaja, ia menyebabkan perkembangan gastroenteritis nekrotik yang teruk.

Khasiat lain dari asid formik adalah kemampuannya untuk diekskresikan dengan cepat oleh badan tanpa terkumpul di dalamnya..

Mendapatkan asid formik

Formula kimia asid formik - HCOOH.

Untuk pertama kalinya, mungkin untuk mengasingkannya dari semut hutan merah (kelenjar perut) oleh naturalis Inggeris John Rayem pada abad ke-17. Sebagai tambahan kepada serangga ini, dari mana ia mendapat namanya, asid formik terdapat di alam di beberapa tanaman (jelatang, jarum), buah-buahan, dan juga pada rembesan kaustik lebah.

Asid formik disintesis secara buatan hanya pada abad ke-19 oleh saintis Perancis Joseph Gay-Lussac.

Kaedah yang paling biasa untuk menghasilkan asid formik ialah pengasingannya sebagai produk sampingan dalam pengeluaran asid asetik, yang berlaku oleh pengoksidaan fasa cecair butana..

Di samping itu, adalah mungkin untuk mendapatkan asid formik:

  • Hasil daripada tindak balas kimia pengoksidaan metanol;
  • Penguraian ester gliserol asid oksalik.

Penggunaan asid formik dalam industri makanan

Dalam industri makanan, asid formik (E236) digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan sayur-sayuran dalam tin. Ini melambatkan perkembangan persekitaran patogen dan acuan pada sayur-sayuran dalam tin dan acar.

Ini juga digunakan dalam pembuatan minuman ringan, sebagai bagian dari perap ikan dan produk ikan berasid lainnya..

Di samping itu, ia sering digunakan untuk membasmi kuman tong anggur dan bir..

Penggunaan asid formik dalam perubatan

Dalam perubatan, asid formik digunakan sebagai agen antiseptik, pembersih dan analgesik, dan dalam beberapa kes sebagai bakteria dan anti-radang.

Industri farmakologi moden menghasilkan asid formik dalam bentuk larutan alkohol 1.4% untuk kegunaan luaran (dalam botol 50 atau 100 ml). Ubat luaran ini tergolong dalam kumpulan ubat dengan sifat menjengkelkan dan analgesik..

Asid format, apabila digunakan secara luaran, mempunyai kesan mengganggu, dan juga meningkatkan pemakanan tisu dan menyebabkan vasodilatasi.

Petunjuk penggunaan asid formik dalam bentuk larutan alkohol adalah:

  • Neuralgia;
  • Myositis;
  • Arthralgia;
  • Myalgia;
  • Mono- dan polyarthritis bukan spesifik.

Kontraindikasi penggunaan asid formik adalah hipersensitiviti terhadap sebatian dan kerosakan pada kulit di tempat permohonan..

Sebagai tambahan kepada larutan alkohol, asid ini digunakan untuk menyediakan salap, misalnya, "Muravit". Ia digunakan untuk petunjuk yang sama dengan alkohol formik, dan juga dalam rawatan:

  • Pelbagai kecederaan, lebam, patah tulang, lebam;
  • Urat varikos;
  • Penyakit kulat;
  • Jerawat, komedo, dan juga sebagai pembersih kulit.

Dalam perubatan rakyat, kerana sifat analgesiknya, asid formik telah lama digunakan untuk merawat:

  • Rheumatisme;
  • Gout;
  • Radikulitis.

Ini telah digunakan dalam formulasi untuk merangsang pertumbuhan rambut dan sebagai ubat untuk kutu kepala..

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.

Menurut banyak saintis, kompleks vitamin praktikal tidak berguna untuk manusia..

Semasa bersin, badan kita berhenti berfungsi sepenuhnya. Hati pun berhenti.

Di UK, ada undang-undang yang mana pakar bedah boleh menolak untuk melakukan pembedahan pada pesakit jika dia merokok atau berlebihan berat badan. Seseorang mesti meninggalkan tabiat buruk, dan mungkin, dia tidak memerlukan pembedahan..

Dengan lawatan biasa ke solarium, peluang mendapat barah kulit meningkat 60%.

Menurut penyelidikan, wanita yang minum beberapa gelas bir atau anggur setiap minggu mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk terkena barah payudara..

Para saintis dari University of Oxford melakukan serangkaian kajian, di mana mereka sampai pada kesimpulan bahawa vegetarian dapat membahayakan otak manusia, kerana ia menyebabkan penurunan jisimnya. Oleh itu, saintis mengesyorkan untuk tidak memasukkan ikan dan daging sepenuhnya dari makanan anda..

Berjuta-juta bakteria dilahirkan, hidup dan mati di usus kita. Mereka hanya dapat dilihat pada pembesaran tinggi, tetapi jika mereka berkumpul, mereka akan sesuai dengan cawan kopi biasa..

Dalam usaha mengeluarkan pesakit, doktor sering pergi jauh. Jadi, sebagai contoh, Charles Jensen tertentu dalam tempoh 1954 hingga 1994. bertahan lebih dari 900 pembedahan untuk membuang neoplasma.

Orang yang biasa bersarapan secara berkala cenderung kurang gemuk..

Hati adalah organ yang paling berat di dalam badan kita. Berat purata ialah 1.5 kg.

Darah manusia "mengalir" melalui kapal di bawah tekanan yang sangat besar dan, jika integritasnya dilanggar, ia dapat menembak pada jarak hingga 10 meter.

Saintis Amerika melakukan eksperimen pada tikus dan membuat kesimpulan bahawa jus tembikai mencegah perkembangan aterosklerosis vaskular. Satu kumpulan tikus minum air kosong dan yang lain minum jus tembikai. Akibatnya, kapal dari kumpulan kedua bebas plak kolesterol..

Empat keping coklat gelap mengandungi kira-kira dua ratus kalori. Oleh itu, jika anda tidak mahu menjadi lebih baik, lebih baik tidak makan lebih dari dua keping sehari..

Penyakit yang paling jarang berlaku adalah penyakit Kuru. Hanya wakil suku Fur di New Guinea yang sakit dengannya. Pesakit mati kerana ketawa. Adalah dipercayai bahawa memakan otak manusia adalah penyebab penyakit ini..

Kami menggunakan 72 otot untuk mengatakan walaupun perkataan terpendek dan paling ringkas..

Semakin banyak pesakit dari seluruh dunia dihantar ke Turki untuk mendapatkan rawatan. Orang ramai datang ke sini dari kedua-dua negara maju dan negara dengan tahap pembangunan yang rendah.

Asid formik: ciri dan penggunaan umum

HCOOH adalah formula rasional asid formik, asid karboksilik satu komponen tepu yang tergolong dalam kumpulan karboksil yang disebut. Pada masa ini, asid formik mempunyai nama sistematik asid metanik, ia adalah sebatian organik yang didaftarkan sebagai bahan tambahan makanan E236.

Sejarah kemunculan asid formik

Pembukaan

Pada tahun 1670, seorang naturalis, anggota Royal Society of London, John Ray, melakukan eksperimen, hasilnya adalah kemunculan larutan berair baru sebatian kimia yang menunjukkan sifat khas asid. Rey, dengan mendidih air di dalam kapal dengan semut hutan merah diletakkan di dalamnya, membuat proses penyulingan wap.

Prosesnya kini telah digantikan oleh sintesis asid formik dari karbon monoksida dan air. Kemudian, ahli entomologi akan mengesahkan bahawa badan semut di rongga perut mengandungi kelenjar beracun yang menghasilkan asid sebagai alat pertahanan terhadap serangan..

Semut hutan merah bukan satu-satunya pembawa asid spesis ini. Asid format, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil, terdapat dalam racun lebah, ulat ulat sutera, jarum pain, jelatang, buah-buahan, serta rembesan haiwan dan juga manusia. Garam dan ester asid, format, juga dinamakan dari formica - semut Latin.

Menerima

Sejak abad ke-19, asid formik telah dihasilkan secara kimia dalam bentuk garam natrium. Sebilangan besar asid formik diperoleh sebagai produk sampingan semasa pengoksidaan fasa cecair pecahan butana dan petrol dalam penghasilan asid lain - asetik.

Kira-kira 35% pengeluaran dunia diperoleh dengan hidrolisis formamida. Kaedah perindustrian utama untuk menghasilkan asid formik ialah tindak balas karbon monoksida dengan natrium hidroksida: NaOH + CO → HCOONa → (+ H2SO4, −Na2SO4) HCOOH. Prosesnya terbahagi kepada dua peringkat:

  • Tahap 1. Karbon monoksida dilewatkan pada tekanan 0,6 - 0,8 MPa hingga 120 - 130 ° C natrium hidroksida.
  • Tahap 2. Rawatan natrium format dengan asid sulfurik dan penyulingan vakum produk.

Cara lain ialah penguraian ester gliserol asid oksalik. Apabila asid oksalik dan gliserin anhidrat dipanaskan, ester oksalik terbentuk dengan menyuling air. Dengan menguraikan ester oksalik dengan pemanasan, karbon dioksida diperoleh dan pembentukan ester semut. Yang terakhir, dengan penguraian dengan air, membentuk gliserin dan asid formik.

Ciri fizikal dan kimia asid formik

Salah satu asid karboksilik paling sederhana, formik pada masa yang sama paling kuat. Sekiranya bersentuhan dengan kulit, ia menyebabkan luka bakar, pembakaran, pembubaran. Melarutkan nilon, nilon dan polimer lain.

Asid format adalah cecair tidak berwarna dengan bau yang menyengat dan menyengat. Tidak boleh dicampur dengan air, etanol, dietil eter. Larut dalam aseton, benzena, gliserin dan toluena. Ia mempunyai sifat asid dan aldehid, dalam formula molekul terdapat bahagian berasid (CO-OH) dan atom karbon (H-CO). Ciri ini menyebabkan reaksi khas untuk mengurangkan perak, yang khas untuk aldehid, tetapi tidak untuk asid..

Ciri penting asid formik ialah pengeluaran cecair "berat". Digunakan oleh ahli geologi, ahli mineralologi, ahli gemologi, mereka membantu dalam mengenal pasti dan memisahkan mineral mengikut sifat ketumpatannya.

Apabila logam thallium dilarutkan dalam larutan asid formik 90%, thallium formate diperolehi. Apabila bahan dan garamnya larut, larutan diperoleh di mana spar berat, korundum, malachite terapung.

Asid formik terkenal dengan sifat bakterisida. Digunakan untuk pembasmian kuman bekas makanan. Asid digunakan sebagai pekat makanan. Penyelesaian yang lemah digunakan dalam perubatan.

Permohonan

Penggunaan utama asid formik adalah pengawet, ini disebabkan oleh sifat bakterisida dan antiseptiknya yang tinggi. Asid format (food grade E236), yang menghentikan pembusukan, banyak digunakan di banyak kawasan, termasuk:

  • makanan:
    • pemeliharaan jus, sayur-sayuran
    • pembersihan dari kekotoran gula dalam pengeluaran madu, pengasam
    • pembasmian kuman tangki wain dan bir
  • perubatan:
    • agen analgesik dan anti-radang
    • rawatan penyakit kulat, lebam, keseleo, urat varikos
    • penyelesaian anti-tuberkulosis
    • ubat bius
  • kosmetologi:
    • pembersih untuk merawat jerawat
    • rangsangan pertumbuhan rambut
    • produk penyamakan dan penyamakan
  • isi rumah:
    • agen pembersih daripada karat dan kapur
  • Pertanian:
    • penyediaan makanan musim sejuk
    • kawalan tungau dalam pemeliharaan lebah

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai bidang penerapan asid formik, lihat penerbitan "Penggunaan asid formik dalam pelbagai industri".

Keselamatan dan penerimaan

Perlu diingatkan bahawa penggunaan asid formik dalam produk makanan dibenarkan di Rusia, Belarus, dan juga di negara-negara EAEU. Di negara-negara Kesatuan Eropah, dibenarkan menggunakan E236 dalam kosmetik, dan di Amerika Syarikat sebagai sebahagian daripada perasa sintetik untuk makanan.

Asid formik yang tidak dicairkan menyebabkan luka bakar kimia yang teruk, 10% atau lebih mempunyai kesan menghakis, kurang daripada 10% - menjengkelkan.

Ciri pembezaan utama asid metana adalah ketiadaan kemudahan pengeluaran di Rusia. Walaupun begitu, asid formik selalu boleh dibeli di Everest LLC. Ketahui lebih lanjut di sini.

Asid formik. Sifat, penggunaan dan harga asid formik

Pada abad ke-17 ia dijumpai di semut dan diputuskan untuk menyebutnya semut. Serangga mengeluarkan asid semasa mereka menggigit.

John Reyem, yang menemui kompaun itu, mempelajari semut merah. Dengan pertolongan mereka, saya mendapat reagen.

Kemudian, ternyata asid formik sama sekali tidak formik, atau lebih tepatnya, bukan sahaja.

Bahan ini terdapat dalam buah-buahan, tumbuh-tumbuhan, peluh manusia, air kencing. Selain semut, lebah mengeluarkan asid, juga dengan gigitan.

Jadi, semua orang akan ingat sensasi memasukkannya ke dalam kulit. Ini adalah sensasi terbakar. Walaupun reagen tidak kuat, ia tetap menjadi asid.

Nama kelas dibenarkan. Semua sebatiannya terasa masam. Tetapi, sekarang, bukan mengenai sifat umum, tetapi ciri-ciri reagen semut.

Sifat asid formik

HCOOH, adalah formula untuk asid formik. Ahli kimia COOH memanggil kumpulan karboksil.

Dalam pahlawan artikel, dia adalah satu, oleh itu, hubungannya berdasarkan satu. CH4 - metana. Oleh itu, asid metana.

Dengan menyatukan data, kami mendapat sebatian karbonik monobasik metana. Ia bersifat biogenik, kerana dihasilkan oleh organisma hidup, dan tidak hanya disintesis.

Rantai molekul asid terbuka. Sekiranya interaksi dengan alkohol berlaku, bentuk sebatian yang diesterifikasi akan diperoleh.

Ini khas untuk minyak, lilin, secara umum, lemak sayuran dan haiwan. Oleh itu, asid metanoik dipanggil lemak.

Walau bagaimanapun, dalam siri ini, sebatian itu berdiri sendiri, kerana karbon kumpulan karboksil terikat dengan hidrogen.

Namun, biasanya ia bersentuhan dengan alkil, iaitu radikal hidrokarbon. Akibatnya, heroin artikel itu dapat diperingkat bukan hanya di antara asid lemak, tetapi juga aldehid, tetapi hanya alkohol.

Seperti mereka, asid formik dapat dioksidakan. Hasil tindak balas adalah asid karbonik.

Sebatian ini juga mengambil dari aldehid kemampuan untuk mengurangkan garam dan merkuri oksida. Asid formik bertindak balas dengan mereka semasa dipanaskan..

Hasilnya adalah merkuri nitrat oksida, dan kadang-kadang bentuk logamnya. Reaksi serupa berlaku dengan perak..

Interaksi memberikan garam asid formik. Ia hanya terurai, memberi Argentum tulen lagi.

Asid formik tidak mempunyai keadaan kristal. Sebatian awalnya cair, mudah dicampurkan dengan aseton, gliserin, benzena.

Yang terakhir adalah bahan aromatik. Asid formik juga mempunyai bau. Aroma khas, tajam.

Dalam larutan berair sebatian, ia hilang ketika kepekatan asid berkurang. Bau harum hanya dalam bentuknya yang tidak berwarna.

Walaupun, air boleh dijumpai di dalamnya. Anda hanya perlu mencampurkan asid sulfurik dengan asid formik. Hasil tindak balas tersebut adalah karbon monoksida dan air.

Yang terakhir digunakan untuk keperluan isi rumah. Tetapi karbon monoksida adalah produk yang diperlukan untuk menghasilkan bahan bakar cecair sintetik, asid organik, alkohol.

Karbon dioksida juga boleh diperoleh daripada asid formik. Heroin artikel itu hancur ke dalamnya dan hidrogen dengan adanya dua logam - iridium dan rhodium.

Salah satunya cukup untuk reaksi. Secara ringkas, karbon dioksida adalah karbon monoksida.

Walau bagaimanapun, perindustrian juga memerlukannya. Kompaun itu ditambahkan ke dalam soda, bir, dan gula.

Masih perlu dilihat mengapa asid formik itu sendiri diperlukan. Ulasan para perindustrian, dan bukan hanya lebih jauh.

Permohonan asid formik

Kompaun tersebut telah mendapat tempat dalam industri makanan. Anda akan melihat E236 pada bungkusan, anda tahu, ini adalah asid formik. Mereka menawarkan minuman bersamanya, baik alkohol dan alkohol, seperti wain.

E236 juga ditambahkan ke makanan haiwan dan sayur-sayuran kalengan. Oleh itu, bahan tambahan membantu produk tahan lebih lama. Kesimpulan: - reagen mempunyai sifat antibakteria.

Larutan asid formik tidak disimpan di dalam badan, ia cepat dikeluarkan. Perkara utama adalah tidak keterlaluan.

Sekiranya pekatan sebatian secara tidak sengaja masuk ke kulit atau bahagian dalam, terbakar, keracunan, kehilangan penglihatan tidak dapat dielakkan.

Haiwan juga ditawarkan produk dengan asid formik. Ini bukan lagi mengenai haiwan peliharaan dan makanannya.

Sebatian semut juga ditambahkan ke rumput kering dan silage untuk ternak. Asid melambatkan proses pembusukan. Pecahan jerami melambatkan, ia tetap sihat dan enak hingga musim bunga.

Asid formik di farmasi dijual bukan hanya sebagai pembasmi kuman, tetapi juga sebagai ubat untuk vena varikos..

Memasukkan darah dalam jumlah kecil, reagen ini mendorong vasodilasi, yang bermaksud meningkatkan aliran darah.

Ini berfungsi untuk mencegah pembekuan darah - akibat mematikan vena varikos..

Darah bertakung di urat, gumpalan terbentuk yang melekat pada dinding saluran. Berpisah, mereka bergegas ke hati.

Sekiranya mereka berlaku, kematian segera akan berlaku. Masalahnya, seperti yang anda lihat, adalah masalah akut dan tidak kurang juga "akut" - asid formik membantu menyelesaikannya.

Doktor menggunakan asid metana sebagai imunostimulan. Sebatian memainkan peranan ini dalam rawatan batuk kering..

Reagen ini juga mampu melawan penyakit kulat. Walaupun, sebilangan farmasi lebih bersifat kosmetik.

Jadi, berdasarkan heroin artikel itu, mereka membuat ubat untuk mengatasi jerawat. Anda juga boleh membeli krim dengan asid formik.

Ia biasanya diambil untuk salun penyamakan. Produk ini sedikit menjengkelkan, yang bermaksud memanaskan kulit.

Akibatnya, proses metabolik berjalan lebih cepat, integumen nampaknya menarik ultraviolet.

Oleh itu, asid formik untuk penyamakan membolehkan anda memendekkan masa yang dihabiskan di salon penyamakan, sambil memperoleh kesan yang diinginkan..

Dalam industri kimia, asid formik berfungsi sebagai agen pengurangan. Dibantu oleh harta tanah yang dipinjam dari aldehid.

Reagen juga diperlukan dalam industri tekstil untuk mewarnai kain. Asid formik bertindak sebagai mordant.

Diperlukan untuk menyiapkan permukaan bahan, jika tidak, pewarna akan berbaring tidak rata.

Menariknya, asid formik juga digunakan di luar masyarakat manusia..

Oleh itu, setelah hibernasi, beruang pergi ke bukit semut dan berbaring di atasnya. Raksasa tidak menyimpan dendam terhadap serangga.

Kaki kaki ingin menyingkirkan parasit yang terkumpul di bulunya sepanjang musim sejuk. Mereka takut akan asid.

Semut menggigit beruang, tetapi tidak sampai ke kulit, menyuntikkan ekstrak ke dalam lapisan tebal. Parasit melarikan diri "dari kapal yang tenggelam dalam reagen".

Pengekstrakan asid formik

Mendapatkan asid formik adalah jalan yang melintasi. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan reagen.

Yang pertama adalah penghasilan asid formik dari sebatian karbon seperti kloroform. Ia terdedah kepada alkali cair.

Juga dimungkinkan untuk menyapukan asid hidrosianat, bertindak dengan karbon dioksida pada kalium hidrit, memanaskan asid oksalik di hadapan gliserin.

Walau bagaimanapun, hanya ada satu kaedah yang digunakan oleh perindustrian. Ini adalah penyebaran karbon monoksida melalui soda kaustik.

Larutan berair dari reagen dapat diperoleh dengan penyulingan garam bentuk dan asid sulfurik.

Sekiranya anda perlu mengeluarkan air, bertindak dengan pekat asid oksalik. Penyulingan pecahan biasa larutan berair tidak akan membantu.

Pada suhu 107 darjah, campuran asid metanik dan air adalah sebatian yang sentiasa mendidih. Lebih-lebih lagi, heroin artikel di dalamnya hanya 77%.

Harga asid formik

Harga untuk asid formik bergantung terutamanya pada kepekatannya. Selalunya, mereka menjual larutan, bukan reagen dehidrasi.

Untuk tujuan perubatan, misalnya, kepekatan hanya 1.4% diperlukan. Ubat ini dipanggil alkohol formik dan harganya sekitar 20 rubel untuk sebotol 50 ml.

Sekiranya komponen tambahan ditambahkan ke kompaun, misalnya, untuk penjagaan badan, harganya akan berbeza. Jadi, sebotol balm kulit 75 ml berharga 110, atau bahkan 200 rubel..

Bagi perindustrian, reagen dihantar dalam tangki, atau tin 25 dan 35 kilogram. Untuk yang terakhir, mereka meminta di wilayah 3000-4000 rubel.

Tanda harga sekilo ialah 50-150 rubel. Ini adalah pertanyaan penjual untuk 85 peratus asid.

Julat harga dikaitkan dengan kemurnian kompaun dan cita-cita peribadi peniaga, serta tempat pengeluaran.

Yang paling menguntungkan adalah produk dari China dan sampel domestik. Bekas itu sebahagiannya mempengaruhi harga. Ia boleh menjadi logam atau plastik.

Kehadiran longkang yang mudah digunakan, seperti tin, diambil kira. Dalam tong, ini, sebagai peraturan, tidak. Terdapat sebilangan bekas yang tidak dapat ditutup dengan membukanya..

Untuk kesulitan tersebut, kosnya sedikit dikurangkan. Mereka juga mengurangkannya untuk pemborong. Dengan pesanan besar, dapat menjimatkan dari 5 hingga 20, dan kadang-kadang bahkan 25%.

Sikap terhadap rakan tetap terutamanya setia. Sebahagian daripada mereka menghantar asid walaupun tanpa bayaran pendahuluan..

Asid formik

Nama kimia

Sifat kimia

Formula kimia asid formik: HCOOH. Ini adalah salah satu wakil pertama serat karbon monobasik. Bahan ini pertama kali diasingkan pada tahun 1670 dari semut hutan (merah). Di persekitaran semula jadi, ia terdapat dalam racun lebah, jelatang dan jarum pokok konifer, rembesan ubur-ubur, buah-buahan.

Ciri-ciri fizikal

Formula racemik asid metanoik: CH2O2. Bahan dalam keadaan normal mempunyai bentuk cairan tanpa warna, yang mudah larut dalam gliserol, aseton, toluena dan benzena. Jisim molar = 46.02 gram setiap mol. Ester (etil eter dan metil eter) dan garam metana kepada anda dipanggil format.

Sifat kimia

Dengan formula struktur asid formik, kesimpulan dapat diambil dan sifat kimianya. Asid format mampu memperlihatkan sifat to-t dan sebilangan sifat aldehid (tindak balas pengurangan).

Apabila asid formik dioksidakan, misalnya, dengan kalium permanganat, karbon dioksida dilepaskan secara aktif. Bahan ini digunakan sebagai pengawet (kod E236). Asid format bertindak balas dengan asid asetik (pekat) dan terurai menjadi karbon monoksida dan air biasa, membebaskan haba. Sebatian kimia bertindak balas dengan natrium hidroksida. Bahan tidak berinteraksi dengan asid hidroklorik, perak, natrium sulfat, dan sebagainya.

Mendapatkan asid formik

Bahan ini terbentuk sebagai produk sampingan semasa pengoksidaan butana dan penghasilan asid asetik. Ia juga boleh didapati dengan hidrolisis formamida dan metil format (dengan air berlebihan); semasa menghidrat CO sekiranya terdapat alkali. Reaksi kualitatif untuk pengesanan asid metanoik boleh menjadi reaksi algesiges. Larutan ammonia perak oksida dan Cu (OH) 2 boleh bertindak sebagai agen pengoksidaan. Digunakan reaksi cermin perak.

Permohonan asid formik

Bahan ini digunakan sebagai agen antibakteria dan pengawet dalam penyediaan makanan untuk penyimpanan jangka panjang, agen tersebut secara signifikan melambatkan proses pembusukan dan pembusukan. Sebatian kimia digunakan dalam proses pencelupan bulu; sebagai racun serangga dalam pemeliharaan lebah; semasa menjalankan beberapa tindak balas kimia (bertindak sebagai pelarut). Dalam industri makanan, produk tersebut dilabel E236. Dalam perubatan, asid digunakan dalam kombinasi dengan hidrogen peroksida ("permur" atau asid performik) sebagai antiseptik untuk pengobatan penyakit sendi.

kesan farmakologi

Anestetik tempatan, mengganggu, anti-radang, perengsa tempatan, meningkatkan metabolisme tisu.

Farmakodinamik dan farmakokinetik

Asid metanik, apabila digunakan pada permukaan epidermis, menjengkelkan ujung saraf pada kulit dan tisu otot, mengaktifkan reaksi refleks tertentu, dan merangsang pengeluaran neuropeptida dan enkephalins. Pada masa yang sama, kepekaan kesakitan menurun dan kebolehtelapan vaskular meningkat. Bahan ini merangsang proses pembebasan kinin dan histamin, melebarkan saluran darah, merangsang proses imunologi.

Petunjuk untuk digunakan

Ubat ini digunakan untuk merawat instrumen dan peralatan sebelum pembedahan. Bahan ini digunakan secara tempatan sebagai sebahagian daripada penyelesaian untuk rawatan sakit reumatik, myositis, radiculitis, neuralgia, periarthritis, poli dan monoarthritis.

Kontraindikasi

Kesan sampingan

Asid metanik boleh menyebabkan reaksi tempatan, gatal-gatal, kemerahan, kerengsaan kulit, kulit mengelupas, alergi.

Arahan penggunaan (Kaedah dan dos)

Ubat ini digunakan secara topikal, dalam kombinasi dengan bahan lain. Ubat ini disapu ke kawasan yang terjejas dan disapu dengan lembut.

Overdosis

Tiada data mengenai overdosis ubat.

Interaksi

Ubat ini sesuai dengan ubat lain.

arahan khas

Bahan tersebut tidak boleh diambil secara lisan atau digunakan pada selaput lendir, elakkan terkena mata.

Persediaan yang mengandungi (Analog)

Ulasan

Tertakluk kepada cadangan doktor, kaedah pengambilan ubat dan dos, ia memberikan kesan positif yang berkekalan pada neuralgia, artritis dan penyakit lain dari sistem muskuloskeletal. Tiada reaksi buruk yang dilaporkan.

Harga tempat beli

Anda boleh membeli asid formik di farmasi sebagai sebahagian daripada alkohol formik, 15 rubel setiap botol 50 ml.

Pendidikan: Lulus dari Rivne State Basic Medical College dengan ijazah di Farmasi. Lulus dari Universiti Perubatan Negeri Vinnitsa yang diberi nama M.I. Pirogov dan magang di pangkalannya.

Pengalaman kerja: Dari tahun 2003 hingga 2013 - bekerja sebagai ahli farmasi dan ketua kios farmasi. Dia dianugerahkan dengan sijil dan penghargaan selama bertahun-tahun kerja teliti. Artikel mengenai topik perubatan diterbitkan dalam penerbitan tempatan (surat khabar) dan di pelbagai portal Internet.

Asid formik

Oleh kerana kecekapan dan keramahan alam sekitar, ia digunakan di banyak bidang kehidupan kita..

Ia boleh didapati dalam makanan, kosmetik, kertas pembungkusan makanan, farmasi, makanan haiwan.

Di dalam badan kita, asid organik ini juga melakukan fungsi tertentu dan dapat memberikan manfaat kesihatan yang tidak ternilai..

Makanan kaya dengan asid formik:

Stroberi, raspberi, epal, minuman ringan, jelatang, rahsia lebah dan semut, cuka sari apel, buah dan ikan dalam tin, sayuran kalengan (acar dan acar), alpukat, keladi liar, lychee, pitahaya (buah naga), quinoa, pepaya, gula tebu.

Ciri umum asid formik

Asid format adalah bahan yang tidak berwarna, menghakis dan larut dalam air. Meluas di alam semula jadi. Banyak makanan mengandungi sejumlah kecil.

Asid formik sangat mempengaruhi rasa dan bau makanan dan ditambahkan terutamanya pada produk separuh siap buah. Pertama sekali, sayur-sayuran dan buah-buahan diawetkan dengan asid formik..

Kesan pengawet asid formik telah diketahui selama lebih dari seratus tahun. Untuk pengetinan, larutan asid dan format berair digunakan. Benar, ia digunakan untuk mengawet makanan yang sangat berasid sahaja. Dalam persekitaran yang sedikit berasid dan neutral, format tidak mempunyai kesan antimikroba.

Asid formik berfungsi terutamanya terhadap ragi dan beberapa bakteria. Acuan dan bakteria asid laktik tahan terhadap asid formik.

Ia digunakan untuk pembasmian kuman, memerangi organisma berbahaya (termasuk penyebab penyakit), untuk penyucian, untuk memproses kulit dan tekstil, dan di banyak bidang industri lainnya..

Hari ini, asid formik (E236) dan garamnya (natrium format E237 dan kalsium E238) sering digunakan sebagai pengganti garam (agen perasa).

Di Eropah, asid formik digunakan terutamanya sebagai pengawet dalam makanan ternakan. Ia disembur di rumput kering dan, dengan itu, proses pembusukan dihentikan. Makanan mengekalkan nilai pemakanannya lebih lama. Walaupun dalam jumlah kecil, asid formik mempunyai kesan bakteria yang kuat..

Keperluan harian untuk asid formik

Asid formik bukanlah bahan penting bagi tubuh kita, jadi keperluan harian untuk itu tidak dapat dikenal pasti.

Kadar asid formik harian yang dibenarkan - 3 mg.

Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) telah meluluskan penggunaan asid formik dalam perisa makanan sintetik untuk penggunaan manusia.

Keperluan untuk asid formik meningkat:

  • dengan penyakit kulat;
  • lebam;
  • osteochondrosis, radiculitis, lumbago;
  • myalgia;
  • urat varikos;
  • poliartritis;
  • neuralgia;
  • jerawat.

Keperluan untuk asid formik berkurang:

Dengan kepekaan khas terhadap bahan ini.

Pencernaan asid formik

Diserap dengan baik oleh hati dan dikeluarkan dalam najis. Pada kepekatan tinggi, ia mempunyai kesan diuretik.

Kesan pada asid formik pada tubuh dan kesihatan manusia

Asid formik telah lama digunakan sebagai ubat. Pada tahun 1924, sebuah buku oleh Dr. Albrecht Reuter "Asid formik sebagai ubat dan penggunaannya untuk pesakit" ("Ameisensäure als Heilmittel und ihr Gebrauch am Krankenbett") diterbitkan di Jerman. Penulis memulakan buku dengan pepatah ingin tahu oleh Paracelsius: "Semakin kecil perut doktor, semakin baik kebajikan doktor.".

Dan dia menerangkan lebih dari selusin penyakit yang dirawat oleh Dr. Reuter dengan asid formik. Antaranya agak teruk: artritis, gout, batu ginjal, kerana peningkatan kadar asid urik, tuberkulosis paru-paru, kelenjar, tulang dan ginjal, asma, ulser perut, nefritis, selesema, migrain dan keguguran rambut.

Untuk rawatan, doktor menggunakan dos asid formik homeopati. Reuter juga menulis bahawa dia berjaya dalam rawatan barah, tetapi doktor moden menyatakan keraguan - sama ada pengarang itu mengelirukan tuberkulosis tulang dengan barah..

Asid formik, dalam kuantiti di mana ia secara alami terkandung dalam produk atau ditambahkan sebagai bahan pengawet, tidak berbahaya.

Hanya pada kepekatan tinggi, kesan korosif asid formik boleh menyebabkan gangguan pada tubuh dan merosakkan kesihatan, dengan cara yang sama seperti kadang-kadang ketika bersentuhan dengan rembesan pelindung beberapa semut atau dengan jelatang.

Asid formik, seperti ubat semula jadi yang lain, adalah perangsang yang luar biasa. Ia tidak mempunyai kesan langsung, tetapi bertindak secara tidak langsung. Maksudnya, ia merangsang sistem organ, matriks antar sel, tisu penghubung kepada tindak balas, yang mana badan kemudian disembuhkan..

Hari ini asid formik adalah sebahagian daripada salap, ia dihasilkan dalam bentuk tincture alkohol dan ubat-ubatan lain. Selalunya digunakan untuk merawat ostechondrosis.

Interaksi dengan unsur lain

Terdapat anggapan bahawa asid formik, ketika berinteraksi dengan asid hidroklorik di dalam perut, membentuk sebatian berbahaya. Andaian seperti itu pertama kali dibuat oleh doktor haiwan. Faktanya ialah pada anak lembu, setelah makan campuran susu dengan asid formik, disfungsi hati dan ulser peptik diperhatikan..

Faktor-faktor yang mempengaruhi kandungan asid formik dalam badan

Di dalam tubuh manusia, asid formik dihasilkan dalam jumlah kecil dari metanol, yang kita makan, menyedut, atau hasilkan.

Tanda-tanda berlebihan asid formik di dalam badan

Asid formik boleh merosakkan kesihatan jika sejumlah besar dihirup, ditelan atau tertumpah pada kulit. Boleh menyebabkan edema paru, kerosakan pada kornea mata, ginjal, darah, menyebabkan luka bakar yang teruk.

Asid formik yang berlebihan membawa kepada asidosis - pengumpulan zarah asid yang bercas negatif dalam darah dan tisu badan yang lain. Pada pesakit dengan gangguan seperti itu, bau aseton dari mulut diperhatikan..

Pada kepekatan tinggi (seperti gigitan semut, misalnya, atau bersentuhan dengan jelatang), reaksi alahan tempatan mungkin berlaku.

Tidak ada tanda-tanda kekurangan asid formik yang dikenal pasti.

Asid formik untuk kecantikan dan kesihatan

Asid formik digunakan dalam minyak wangi. Digunakan dalam semburan rambut aerosol. Dalam kosmetik, ia digunakan sebagai pengatur kekerasan air. Digunakan dalam rawatan jerawat.

Asid format dimasukkan dalam senarai bahan tambahan kosmetik yang diluluskan di Kesatuan Eropah dan Amerika Syarikat..

Asid formik

Asid formik atau metanoik adalah wakil sebilangan sebatian karboksilik monobasik tepu.

Dalam keadaan normal, ia adalah cecair tidak berwarna, larut dalam gliserin, toluena, aseton, benzena. Bertindak balas dengan dietil eter, etanol, air.

Asid formik mula-mula diasingkan dari semut hutan merah pada tahun 1671 oleh saintis John Ray. Sintesis buatan hanya pada abad ke-19 oleh ahli kimia Joseph Gay-Lussac.

Kaedah memperoleh bahan yang paling biasa adalah pengasingan sebatian semasa penghasilan asid asetik, di bawah pengaruh oksidasi fasa cecair butana. Kaedah lain "pengekstrakan" bahan metana: dengan penguraian ester gliserol asid oksalik, dengan pengoksidaan metanol.

Pada kepekatan tinggi, ia meracuni tubuh, memberikan kesan toksik, memicu pektin, oleh itu dalam industri makanan ia digunakan sebagai pengawet dalam jumlah yang terhad.

  • Maklumat am
  • Permohonan
  • Perubatan dan asid metanoik
  • Kesan sampingan dan interaksi dengan alkohol
  • Pembuangan rambut dengan asid metanik
  • Pengeluaran

Maklumat am

Secara semula jadi, asid metanoik terdapat dalam makanan seperti strawberi, raspberi, epal, alpukat, keladi liar, betik, jelatang, quinoa, lychee Cina, buah naga (pitaya).

Di samping itu, kompaun itu mengandungi minuman ringan, sayur acar / acar, cuka sari apel, rahsia lebah, buah / ikan dalam tin.

Mengikut struktur organik, bahan tersebut (HCOOH) tergolong dalam kumpulan asid lemak dan menunjukkan kesan antimikroba yang kuat. Bahayanya bergantung pada tumpuan. Berdasarkan data klasifikasi Kesatuan Eropah, didapati bahawa larutan cair 10% apabila bersentuhan dengan kulit mempunyai kesan menjengkelkan, 15% dan lebih menghakis, dan 100% meninggalkan luka bakar kimia yang teruk, boleh menyebabkan kejutan anafilaksis.

Untuk meningkatkan rasa enak, tingkatkan jangka hayat makanan dalam tin, makanan ternakan, asid formik dan garamnya digunakan dalam industri makanan sebagai bahan tambahan (E236 - E238).

Walaupun fakta bahawa sebatian itu termasuk dalam kumpulan protozoa, peranannya dalam kehidupan manusia tidak dapat dipandang rendah. Asid metanik terlibat dalam proses metabolik. Pada haiwan, ia memberikan sintesis asas purin, metion, asid nukleik.

Permohonan

Asid metanoik bukan termasuk dalam kategori sebatian penting bagi tubuh manusia. Pengambilan zat harian yang dibenarkan ialah 3 miligram. Ia diserap dengan baik oleh hati, pada kepekatan tinggi ia mempunyai kesan diuretik, diekskresikan.

Asid formik adalah perangsang yang mengaktifkan matriks ekstraselular, sistem organ, tisu penghubung kepada reaksi, kerana badan cepat pulih.

Hari ini, sebatian tersedia dalam bentuk alkohol alkohol 1.4%, persediaan perubatan, adalah sebahagian daripada gel balm, salap.

Bidang penggunaan asid formik:

  1. Pertanian, untuk penyediaan makanan ternakan. Sebatian ini digunakan sebagai agen pengawet antibakteria yang melambatkan proses pembusukan dan pembusukan. Sangat menarik bahawa silage, jerami selepas rawatan dengan asid metana tahan lebih lama..
  2. Industri tekstil, dalam pewarnaan bulu mordan.
  3. Pemeliharaan lebah, untuk mengawal parasit.
  4. Industri kimia sebagai pelarut.
  5. Perfumery dan kosmetologi, sebagai pengatur kekerasan air, merupakan komponen penting dalam penyemburan rambut aerosol.
  6. Pemprosesan makanan sebagai pengawet. Kerana E236 melawan perkembangan acuan dan persekitaran patogen dalam acar, acar, sayur-sayuran dalam tin, ia digunakan dalam pengeluaran minuman ringan, produk ikan masam. Di samping itu, asid organik digunakan untuk membasmi kuman tong bir dan wain. Pengawet meningkatkan bau dan rasa produk makanan, oleh itu ia digunakan secara meluas dalam pembuatan produk separuh siap buah. Dalam pemakanan makanan, disyorkan untuk menggunakan format (garam asid formik) sebagai pengganti garam.
  7. Perubatan, sebagai ubat untuk jerawat, melebarkan saluran darah, memperbaiki pemakanan tisu.

Untuk menghilangkan jerawat, sapukan asid metana ke kawasan yang bermasalah; pada masa yang sama, tidak digalakkan membersihkan kulit terlebih dahulu, kerana ini akan menyebabkan kehilangan kelembapan berlebihan. 10 minit selepas alkohol 1.4% kering, sapukan pelembap ke wajah anda. Lakukan prosedur pada waktu pagi dan petang selama lima hari.

Mari kita perhatikan secara terperinci apa khasiat asid formik dan petunjuk penggunaan ubat tersebut untuk tujuan perubatan.

Perubatan dan asid metanoik

Sebatian organik digunakan sebagai agen analgesik, pembersih, antiseptik, anti-radang dan bakteria..

Untuk kegunaan luaran, industri farmaseutikal menghasilkan bahan dalam bentuk larutan: 1.4% asid formik dalam 70% etil alkohol. Isipadu standard botol ialah 50, 100 mililiter. Cecair yang jernih dan tidak berwarna mempunyai bau etanol yang khas, ditingkatkan oleh wap sebatian metana. Ubat ini tergolong dalam kategori ubat-ubatan yang menunjukkan sifat analgesik dan menjengkelkan. Apabila digunakan secara luaran, asid formik mempunyai kesan yang mengganggu, menyebabkan vasodilatasi, meningkatkan pemakanan tisu.

Petunjuk penggunaan penyelesaian 1.4%:

  • neuralgia;
  • mono- atau polyarthritis tidak spesifik;
  • myositis;
  • arthralgia;
  • myalgia.
  • kerosakan pada kulit di tempat aplikasi produk;
  • hipersensitiviti terhadap sebatian.

Sebagai tambahan kepada larutan alkohol, asid formik digunakan untuk menyediakan salap..

Ubat yang paling biasa adalah Muravivit gel-balm. Sifat farmakologi ubat: pemulihan, tonik, anti-edema, pertumbuhan semula (memperbaharui tisu). Balsem melegakan keradangan, melegakan kesakitan, mengurangkan kebolehtelapan kapilari. Selain itu, ia melambatkan pembekuan darah, meningkatkan peredaran mikro, meningkatkan nada pembuluh vena dan mencegah pembentukan trombosis. Apabila digunakan secara topikal, ia merosakkan mikroorganisma gram positif, gram negatif yang menyakitkan, memberikan kesan antiseptik, pembasmian kuman.

Petunjuk penggunaan produk:

  • serangan akut kesakitan pada sendi, punggung bawah, punggung atas, leher;
  • trauma (keseleo, otot, kehelan, lebam);
  • untuk penyembuhan awal: calar, lecet, luka, luka, retak;
  • radang dingin di hujung kaki, luka bakar termal ringan;
  • untuk melegakan gatal dari tanaman berduri, gigitan serangga, kerengsaan;
  • sakit kepala, lebam, hematoma;
  • phlebeurysm;
  • rasa berat di kaki;
  • ekzema, dermatitis;
  • penyakit kulat;
  • jerawat, bisul.

Dalam perubatan rakyat, asam format telah lama digunakan untuk mengobati radiculitis, gout, rematik, osteoporosis, kutu kepala, dan merangsang pertumbuhan rambut..

Salap, gel, balsem, larutan alkohol ditujukan untuk kegunaan luaran sahaja. Untuk meringankan keadaan dan meredakan keradangan, ubat harus disapukan pada lapisan nipis ke kawasan yang bermasalah dan mengurut perlahan-lahan kulit, biarkan hingga kering sepenuhnya. Melincirkan kawasan yang terkena 2 - 3 kali sehari sehingga gejala hilang.

Hari ini asid metanoik juga digunakan untuk pengeluaran antiseptik pra operasi (Pervomur) dalam pembedahan untuk pembasmian kuman peralatan..

Kesan sampingan dan interaksi dengan alkohol

Semasa merawat kulit dengan persediaan berdasarkan asid formik, berhati-hati, ikuti arahan pengeluar. Oleh kerana larutan tepu 10% dan lebih menyebabkan reaksi yang menyakitkan, ia dicirikan oleh sifat menghakis. Pengambilan bahan seperti itu secara tidak sengaja mempengaruhi selaput lendir esofagus, perut, menyumbang kepada kemunculan gastritis nekrotik yang teruk. Wap sebatian kimia menghakis tisu sistem pernafasan, menyebabkan luka bakar pada kornea mata.

Sekiranya larutan asid formik pekat bersentuhan dengan kawasan kulit, segera merawat kawasan itu dengan larutan alkali (baking soda, sodium bicarbonate).

Sebatian metana dan formaldehidnya adalah metabolit yang terbentuk semasa pemecahan metanol dalam tubuh manusia. Bahan ini beracun dan merosakkan saraf optik, menyebabkan kebutaan sepenuhnya. Sekiranya metanol memasuki badan, untuk mengelakkan pembentukan asid formik di bawah pengaruh alkohol dehidrogenase, anda mesti segera minum larutan etil alkohol. Oleh itu, anda dapat mengelakkan reaksi daripada berlaku, akibatnya adalah kehilangan penglihatan sepenuhnya..

Etil alkohol adalah sejenis penawar yang mencegah keracunan asid formik.

Pembuangan rambut dengan asid metanoik

Sebatian ini digunakan bukan untuk menghilangkan tumbuh-tumbuhan yang tidak diingini, tetapi untuk memperlambat pertumbuhan rambut setelah prosedur epilasi. Asid format digunakan sebagai antiseptik yang kuat, hanya dalam bentuk yang dicairkan. Ia ditambahkan ke pangkalan minyak atau produk siap dibeli dengan segera. Selepas permohonan pertama ke kawasan yang dicukur, minyak dengan asid formik meningkatkan masa antara epilasi, memanjangkan keberkesanan prosedur, kemudian, dengan penggunaan biasa, menyekat aktiviti folikel. Akibatnya, serat rambut tidak terbentuk, pertumbuhan tumbuh-tumbuhan berhenti.

Menurut ulasan gadis-gadis yang menggunakan kaedah ini, "minyak semut" tidak merengsakan kulit, tetapi, sebaliknya, menjadikannya halus dan halus..

Urutan prosedur:

  • keluarkan rambut dari kawasan masalah (menggunakan epilator, lilin, pinset);
  • bilas, keringkan kulit;
  • sapukan lapisan nipis produk ke kawasan ini selama 15 minit;
  • basuh komposisi minyak dengan air sejuk;
  • periksa kawasan kulit untuk reaksi alergi, ketidakselesaan (jika gatal, kekasaran, kemerahan muncul, sangat dilarang untuk menggunakan minyak dengan asid formik, jika fenomena ini tidak diperhatikan, prosedur boleh diteruskan);
  • memohon semula ejen ke kawasan yang dipilih selama 15 minit lagi, secara beransur-ansur tempohnya dapat ditingkatkan dan dibawa menjadi 4 jam;
  • basuh minyak sehingga bersih dengan air sabun.

Ulangi prosedur ini ketika rambut baru tumbuh. Untuk mencapai hasil yang mampan, bersabarlah, memerlukan 7-10 epilasi menggunakan minyak formik. Sekiranya terdapat kecederaan pada kulit (calar, lecet, luka, retak), prosedur harus ditahan sehingga sembuh sepenuhnya. Di samping itu, atas sebab keselamatan, tidak digalakkan menggunakan produk semasa mengandung dan menyusui..

Untuk penyingkiran rambut yang lebih halus, 10 tetes minyak formik harus ditambahkan ke krim bayi, campuran yang dihasilkan dapat disapu setiap hari ke kawasan yang bermasalah. Selain melambatkan pertumbuhan rambut, anda akan menerima ejen berkhasiat sebenar.

Pengeluaran

Asid formik adalah sebatian yang, kerana sifatnya yang bersifat terapi, profilaksis, antibakteria, digunakan dalam pelbagai bidang aktiviti manusia..

  • Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
  • 21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
  • Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
  • Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
  • Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Yaitu: makanan, tekstil, industri kimia, perubatan, pertanian, minyak wangi, kosmetologi, peternakan lebah. Bahan ini tersedia dalam bentuk larutan, salap, balsem yang mengandung alkohol dan digunakan untuk memerangi jerawat, tumbuh-tumbuhan yang tidak diingini di kawasan bermasalah, merawat neuralgia, penyakit kulit, sendi, penyembuhan awal luka, kehelan, lebam.

Asid tersebut dikeluarkan tanpa resep, tetapi ia harus digunakan dengan berhati-hati, dengan mematuhi peraturan keselamatan, kerana ketika menelan ia menyebabkan gastritis nekrotik yang teruk, dan jika pekat masuk ke kulit, ia menyebabkan alergi.

Dalam makanan kecil (3 miligram sehari) dalam makanan, E236 tidak menimbulkan ancaman bagi kehidupan dan kesihatan manusia, sebaliknya, ia meningkatkan proses metabolik. Pengawet menghalang pertumbuhan parasit dalam sayur acar, produk ikan, minuman ringan.

Ingat, sebelum menggunakan alkohol formal secara luaran untuk tujuan perubatan, anda mesti terlebih dahulu menggunakan komposisi selama 10 minit di kawasan kulit yang bermasalah dan memerhatikan kawasan yang dirawat. Sekiranya tidak ada alahan, ubat itu boleh digunakan dengan berhati-hati.

Pengawet makanan E 236 (asid formik): penolong unik atau racun berbahaya?

Pembuangan semut merah telah lama dihargai oleh penyembuh kerana sifat analgesik, anti-radang dan pembasmi kumannya..

Pada abad ke-17 yang tercerahkan, ahli zoologi Inggeris John Ray menjadi tertarik dengan masalah mendapatkan penawar ajaib dan melakukan eksperimen yang tidak sepenuhnya berperikemanusiaan. Saintis itu meletakkan beberapa dozen semut di dalam balang kaca. Kemudian dia mendidih air dan melewati aliran wap melalui kapal. Pemeluwapan seterusnya memberikan larutan yang sangat berasid. Pencipta menamakannya sebagai asid formik.

Dua abad kemudian, ahli kimia Perancis Berthelot mensintesis bahan dari karbon monoksida. Teknik ini dijadikan asas oleh ahli kimia moden.

Nama produk

Penamaan pengawet yang diterima umum adalah asid formik (sinonim antarabangsa - Asid formik). Terdapat juga nama lain:

  • Indeks dalam sistem kodifikasi makanan tambahan Eropah E 236 (E-236).
  • Asid metanoik tatanama sistematik.
  • Dalam bahasa Jerman, terdapat sebutan: Ameisensaure, d-Carbonsaure.
  • Sinonim Perancis: Acile formique, Acide methanoique.

Jenis bahan

Makanan tambahan E 236 tergolong dalam kumpulan pengawet.

Dalam jumlah yang kecil, bahan organik disintesis dalam tubuh manusia dari metil alkohol, yang menembusi saluran pernafasan, kulit.

Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan asid formik.

Kaedah hidrolisis alkali formamida menghasilkan kira-kira 35% daripada jumlah keseluruhan bahan (terutamanya untuk tujuan teknikal).

E 236 aditif untuk keperluan industri makanan disintesis dalam dua peringkat. Pertama, karbon monoksida disalurkan melalui natrium hidroksida (soda kaustik) yang dipanaskan hingga 1300C. Garam natrium asid format (natrium format) yang terbentuk akibat tindak balas kimia diuraikan dengan asid sulfurik dan disuling dalam unit vakum. Ini adalah kaedah perindustrian utama untuk mendapatkan bahan.

Asid formik adalah asid karboksilik monobasik tepu terkuat. Dalam kepekatan tinggi, ia mampu melarutkan nilon, nilon dan polimer lain.

Hartanah

IndeksNilai standard
Warnatidak berwarna
Komposisiasid formik; formula empirik CH2O2, formula struktur HCOOH
Penampilancecair jernih
Bauciri tajam
Keterlarutanbaik dalam alkohol, eter, aseton, benzena; mudah dicampur dengan air
Kandungan bahan utama98.5%
Rasamasam
Ketumpatan1.2126 g / cm 3
Yang lainsangat mudah terbakar (titik kilat 600 C); letupan; aktiviti menghakis tinggi

Pembungkusan

Asid format dibungkus:

  • dalam tabung plastik khas dengan kapasiti 35 kg;
  • tong dengan kapasiti 250 kg;
  • kiub euro (bekas IBC) dengan jumlah 1200 kg;
  • botol kaca (20 dm 3);
  • tong keluli atau aluminium (250 dm 3).

Leher bungkusan mesti rapat. Pad tahan asid formik adalah wajib.

Botol kaca ditutup dengan corong tanah yang dibungkus dengan bungkus plastik yang diikat rapat.

Sebagai tambahan kepada penandaan standard, bekas itu ditandai dengan tanda pengendalian cecair mudah terbakar (cecair mudah terbakar) dan EK (bahan kaustik atau karat).

Permohonan

Oleh kerana kesan bakterisida, antiseptiknya yang ketara, kemampuan untuk menghentikan perkembangan mikroflora putrefaktif, suplemen makanan E 236 telah mendapat aplikasi dalam berbagai bidang..

  • pemeliharaan jus buah (hingga 210 mg / l), sayur-sayuran, pembersihan dari kekotoran gula;
  • aditif itu adalah sebahagian dari ikan marinades;
  • asid formik digunakan dalam pengeluaran madu tiruan untuk memecah gula;
  • wap asid formik membasmi tong anggur, tangki bir.

Aditif E 236 boleh digunakan sendiri atau dalam kombinasi dengan format (lebih kerap dengan asid benzoat atau benzoat).

  • sebagai agen analgesik dan anti-radang, larutan alkohol 1.4% digunakan secara luaran untuk neuralgia, reumatik, myositis, polyarthritis dan penyakit lain;
  • salap berdasarkan asid formik digunakan untuk merawat penyakit kulat, lebam, urat varikos.
  • aditif E 236 termasuk dalam komposisi larutan anti kutu disinfektan. Ia digunakan untuk anestesia tempatan.
  • sebagai pembersih dalam memerangi jerawat;
  • makanan tambahan E 236 adalah sebahagian daripada persediaan yang merangsang pertumbuhan rambut.
  • krim penyamakan bergaya dengan asid metanoik memberikan warna kulit yang cepat dan sekata (tetapi mempunyai banyak kontraindikasi!).

Bahan kimia rumah tangga: sebagai bahagian agen pembersih untuk menghilangkan karat, kapur, dan jenis kotoran lain dari pelbagai permukaan.

Pertanian: semasa menyediakan makanan musim sejuk untuk mengekalkan sifat bermanfaat tanaman dalam jangka masa yang lama.

Pemeliharaan lebah: untuk memerangi tungau varroa, yang menyebabkan penyakit pada lebah (asid formik disembur di gatal-gatal).

Industri kulit dan bulu: pemprosesan bahan mentah untuk menghilangkan kotoran, keanjalan, warna seragam.

Asid metana teknikal digunakan sebagai agen anti-icing, dicampurkan ke dalam larutan konkrit sebagai bahan tambahan anti-pembekuan, membersihkan peralatan lukisan di bengkel auto, mengeluarkan formasi oksida dari aloi tembaga.

Di negara-negara Kesatuan Eropah, pengawet E236 tidak diluluskan untuk digunakan dalam makanan, tetapi dibenarkan sebagai bahagian kosmetik (tidak lebih dari 5% dari jumlah keseluruhan).

Dibolehkan di negara-negara Rusia, Belarus, EAEU.

Boleh digunakan dalam perisa makanan sintetik di AS.

Manfaat dan keburukan

Tahap kesan berbahaya asid formik terhadap kesihatan manusia bergantung kepada kepekatannya. Larutan berair 10% tergolong dalam kelas 3 (bahan berbahaya sederhana).

Pengambilan harian yang dibenarkan dalam komposisi makanan adalah 3 mg per 1 kg berat badan manusia. Makanan tambahan E 236 diserap sepenuhnya oleh badan, sebahagiannya dikeluarkan secara semula jadi.

Bahan tersebut boleh terbiodegradasi tanpa membahayakan alam sekitar.

Asid formik tulen dianggap sebagai salah satu asid lemak yang paling berbahaya.

Apabila bersentuhan dengan kulit, ia mudah terbakar melalui lapisan atas, menyebabkan luka bakar kimia yang tidak sembuh dalam jangka masa yang lama.

Kawasan yang terjejas dibasuh dengan larutan ammonia atau soda (bukan air!).

Penyedutan wap pekat adalah bahaya kesihatan yang serius:

  • kerengsaan saluran pernafasan, edema paru;
  • kerosakan pada saraf optik (dalam kes yang teruk, ia boleh menyebabkan kebutaan);
  • tindak balas alahan.

Proofing cabinet - peralatan penting untuk menyediakan doh sebelum dibakar. Cara memilih model berkualiti, baca artikel ini.

Adakah anda pernah melihat bahan seperti likopena dalam produk tersebut? Ketahui apa itu suplemen ini dengan membaca bahan menarik kami.

Pengilang utama

Bekalan utama bahan tambahan makanan E 236 dilakukan oleh BASF (Jerman), yang mempunyai lokasi pengeluaran di 80 negara. Moto syarikat "Kami mencipta kimia untuk masa depan yang lestari".

Produk berkualiti baik dihasilkan oleh syarikat China GinzhouLvzhiyuan Fertilizer Factory, yang memiliki makmal sendiri dan kilang dengan lima barisan pengeluaran.

Pasaran domestik diwakili oleh syarikat Moscow "Kompanent-Reaktiv" (dianugerahkan anugerah antarabangsa "Golden Arch" Eropah untuk produk berkualiti tinggi).

Khimreaktiv (Nizhny Novgorod) adalah pembekal asid formik teknikal terbesar.

Manfaat asid formik jauh lebih besar daripada kemungkinan kesan berbahaya pada tubuh manusia. Tertakluk kepada langkah berjaga-jaga dan dos yang disyorkan, suplemen makanan E 236 bukan sahaja akan menjadi ubat yang baik, tetapi juga memastikan kebersihan premis, memperpanjang jangka hayat makanan.

Ia menarik! Burung gagak menggunakan asid formik untuk melawan parasit kulit. Burung pintar duduk di atas sarang semut dan menunggu serangga yang marah menyemburkannya dengan cecair pembasmi kuman.