Asid formik

Pada abad ke-17 ia dijumpai di semut dan diputuskan untuk menyebutnya semut. Serangga mengeluarkan asid semasa mereka menggigit.

John Reyem, yang menemui kompaun itu, mempelajari semut merah. Dengan pertolongan mereka, saya mendapat reagen.

Kemudian, ternyata asid formik sama sekali tidak formik, atau lebih tepatnya, bukan sahaja.

Bahan ini terdapat dalam buah-buahan, tumbuh-tumbuhan, peluh manusia, air kencing. Selain semut, lebah mengeluarkan asid, juga dengan gigitan.

Jadi, semua orang akan ingat sensasi memasukkannya ke dalam kulit. Ini adalah sensasi terbakar. Walaupun reagen tidak kuat, ia tetap menjadi asid.

Nama kelas dibenarkan. Semua sebatiannya terasa masam. Tetapi, sekarang, bukan mengenai sifat umum, tetapi ciri-ciri reagen semut.

Sifat asid formik

HCOOH, adalah formula untuk asid formik. Ahli kimia COOH memanggil kumpulan karboksil.

Dalam pahlawan artikel, dia adalah satu, oleh itu, hubungannya berdasarkan satu. CH4 - metana. Oleh itu, asid metana.

Dengan menyatukan data, kami mendapat sebatian karbonik monobasik metana. Ia bersifat biogenik, kerana dihasilkan oleh organisma hidup, dan tidak hanya disintesis.

Rantai molekul asid terbuka. Sekiranya interaksi dengan alkohol berlaku, bentuk sebatian yang diesterifikasi akan diperoleh.

Ini khas untuk minyak, lilin, secara umum, lemak sayuran dan haiwan. Oleh itu, asid metanoik dipanggil lemak.

Walau bagaimanapun, dalam siri ini, sebatian itu berdiri sendiri, kerana karbon kumpulan karboksil terikat dengan hidrogen.

Namun, biasanya ia bersentuhan dengan alkil, iaitu radikal hidrokarbon. Akibatnya, heroin artikel itu dapat diperingkat bukan hanya di antara asid lemak, tetapi juga aldehid, tetapi hanya alkohol.

Seperti mereka, asid formik dapat dioksidakan. Hasil tindak balas adalah asid karbonik.

Sebatian ini juga mengambil dari aldehid kemampuan untuk mengurangkan garam dan merkuri oksida. Asid formik bertindak balas dengan mereka semasa dipanaskan..

Hasilnya adalah merkuri nitrat oksida, dan kadang-kadang bentuk logamnya. Reaksi serupa berlaku dengan perak..

Interaksi memberikan garam asid formik. Ia hanya terurai, memberi Argentum tulen lagi.

Asid formik tidak mempunyai keadaan kristal. Sebatian awalnya cair, mudah dicampurkan dengan aseton, gliserin, benzena.

Yang terakhir adalah bahan aromatik. Asid formik juga mempunyai bau. Aroma khas, tajam.

Dalam larutan berair sebatian, ia hilang ketika kepekatan asid berkurang. Bau harum hanya dalam bentuknya yang tidak berwarna.

Walaupun, air boleh dijumpai di dalamnya. Anda hanya perlu mencampurkan asid sulfurik dengan asid formik. Hasil tindak balas tersebut adalah karbon monoksida dan air.

Yang terakhir digunakan untuk keperluan isi rumah. Tetapi karbon monoksida adalah produk yang diperlukan untuk menghasilkan bahan bakar cecair sintetik, asid organik, alkohol.

Karbon dioksida juga boleh diperoleh daripada asid formik. Heroin artikel itu hancur ke dalamnya dan hidrogen dengan adanya dua logam - iridium dan rhodium.

Salah satunya cukup untuk reaksi. Secara ringkas, karbon dioksida adalah karbon monoksida.

Walau bagaimanapun, perindustrian juga memerlukannya. Kompaun itu ditambahkan ke dalam soda, bir, dan gula.

Masih perlu dilihat mengapa asid formik itu sendiri diperlukan. Ulasan para perindustrian, dan bukan hanya lebih jauh.

Permohonan asid formik

Kompaun tersebut telah mendapat tempat dalam industri makanan. Anda akan melihat E236 pada bungkusan, anda tahu, ini adalah asid formik. Mereka menawarkan minuman bersamanya, baik alkohol dan alkohol, seperti wain.

E236 juga ditambahkan ke makanan haiwan dan sayur-sayuran kalengan. Oleh itu, bahan tambahan membantu produk tahan lebih lama. Kesimpulan: - reagen mempunyai sifat antibakteria.

Larutan asid formik tidak disimpan di dalam badan, ia cepat dikeluarkan. Perkara utama adalah tidak keterlaluan.

Sekiranya pekatan sebatian secara tidak sengaja masuk ke kulit atau bahagian dalam, terbakar, keracunan, kehilangan penglihatan tidak dapat dielakkan.

Haiwan juga ditawarkan produk dengan asid formik. Ini bukan lagi mengenai haiwan peliharaan dan makanannya.

Sebatian semut juga ditambahkan ke rumput kering dan silage untuk ternak. Asid melambatkan proses pembusukan. Pecahan jerami melambatkan, ia tetap sihat dan enak hingga musim bunga.

Asid formik di farmasi dijual bukan hanya sebagai pembasmi kuman, tetapi juga sebagai ubat untuk vena varikos..

Memasukkan darah dalam jumlah kecil, reagen ini mendorong vasodilatasi, yang bermaksud meningkatkan aliran darah.

Ini berfungsi untuk mencegah pembekuan darah - akibat mematikan vena varikos..

Darah bertakung di urat, gumpalan terbentuk yang melekat pada dinding saluran. Berpisah, mereka bergegas ke hati.

Sekiranya mereka berlaku, kematian segera akan berlaku. Masalahnya, seperti yang anda lihat, adalah masalah akut dan tidak kurang juga "akut" - asid formik membantu menyelesaikannya.

Doktor menggunakan asid metana sebagai imunostimulan. Sebatian memainkan peranan ini dalam rawatan batuk kering..

Reagen ini juga mampu melawan penyakit kulat. Walaupun, sebilangan farmasi lebih bersifat kosmetik.

Jadi, berdasarkan heroin artikel itu, mereka membuat ubat untuk mengatasi jerawat. Anda juga boleh membeli krim dengan asid formik.

Ia biasanya diambil untuk salun penyamakan. Produk ini sedikit menjengkelkan, yang bermaksud memanaskan kulit.

Akibatnya, proses metabolik berjalan lebih cepat, integumen nampaknya menarik ultraviolet.

Oleh itu, asid formik untuk penyamakan membolehkan anda memendekkan masa yang dihabiskan di salon penyamakan, sambil memperoleh kesan yang diinginkan..

Dalam industri kimia, asid formik berfungsi sebagai agen pengurangan. Dibantu oleh harta tanah yang dipinjam dari aldehid.

Reagen juga diperlukan dalam industri tekstil untuk mewarnai kain. Asid formik bertindak sebagai mordant.

Diperlukan untuk menyiapkan permukaan bahan, jika tidak, pewarna akan berbaring tidak rata.

Menariknya, asid formik juga digunakan di luar masyarakat manusia..

Oleh itu, setelah hibernasi, beruang pergi ke bukit semut dan berbaring di atasnya. Raksasa tidak menyimpan dendam terhadap serangga.

Kaki kaki ingin menyingkirkan parasit yang terkumpul di bulunya sepanjang musim sejuk. Mereka takut akan asid.

Semut menggigit beruang, tetapi tidak sampai ke kulit, menyuntikkan ekstrak ke dalam lapisan tebal. Parasit melarikan diri "dari kapal yang tenggelam dalam reagen".

Pengekstrakan asid formik

Mendapatkan asid formik adalah jalan yang melintasi. Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan reagen.

Yang pertama adalah penghasilan asid formik dari sebatian karbon seperti kloroform. Ia terdedah kepada alkali cair.

Juga dimungkinkan untuk menyapukan asid hidrosianat, bertindak dengan karbon dioksida pada kalium hidrit, memanaskan asid oksalik di hadapan gliserin.

Walau bagaimanapun, hanya ada satu kaedah yang digunakan oleh perindustrian. Ini adalah penyebaran karbon monoksida melalui soda kaustik.

Larutan berair dari reagen dapat diperoleh dengan penyulingan garam bentuk dan asid sulfurik.

Sekiranya anda perlu mengeluarkan air, bertindak dengan pekat asid oksalik. Penyulingan pecahan biasa larutan berair tidak akan membantu.

Pada suhu 107 darjah, campuran asid metanik dan air adalah sebatian yang sentiasa mendidih. Lebih-lebih lagi, heroin artikel di dalamnya hanya 77%.

Harga asid formik

Harga untuk asid formik bergantung terutamanya pada kepekatannya. Selalunya, mereka menjual larutan, bukan reagen dehidrasi.

Untuk tujuan perubatan, misalnya, kepekatan hanya 1.4% diperlukan. Ubat ini dipanggil alkohol formik dan harganya sekitar 20 rubel untuk sebotol 50 ml.

Sekiranya komponen tambahan ditambahkan ke kompaun, misalnya, untuk penjagaan badan, harganya akan berbeza. Jadi, sebotol balm kulit 75 ml berharga 110, atau bahkan 200 rubel..

Bagi perindustrian, reagen dihantar dalam tangki, atau tin 25 dan 35 kilogram. Untuk yang terakhir, mereka meminta di wilayah 3000-4000 rubel.

Tanda harga sekilo ialah 50-150 rubel. Ini adalah pertanyaan penjual untuk 85 peratus asid.

Julat harga dikaitkan dengan kemurnian kompaun dan cita-cita peribadi peniaga, serta tempat pengeluaran.

Yang paling menguntungkan adalah produk dari China dan sampel domestik. Bekas itu sebahagiannya mempengaruhi harga. Ia boleh menjadi logam atau plastik.

Kehadiran longkang yang mudah digunakan, seperti tin, diambil kira. Dalam tong, ini, sebagai peraturan, tidak. Terdapat sebilangan bekas yang tidak dapat ditutup dengan membukanya..

Untuk kesulitan tersebut, kosnya sedikit dikurangkan. Mereka juga mengurangkannya untuk pemborong. Dengan pesanan besar, dapat menjimatkan dari 5 hingga 20, dan kadang-kadang bahkan 25%.

Sikap terhadap rakan tetap terutamanya setia. Sebahagian daripada mereka menghantar asid walaupun tanpa bayaran pendahuluan..

Asid formik

Asid formik merujuk kepada asid karboksilat monobasik tepu.

Asid formik (sebaliknya - metanoik) adalah cecair tidak berwarna, larut dalam benzena, aseton, gliserin dan toluena.

Sebagai makanan tambahan, asid formik didaftarkan sebagai E236.

Asid formik telah digunakan dalam:

  • Perubatan sebagai penghilang rasa sakit luar;
  • Pertanian, di mana ia digunakan secara meluas untuk penyediaan makanan. Ia melambatkan proses pembusukan dan pembusukan, yang menyumbang kepada pemeliharaan rumput kering dan silage yang lebih lama;
  • Industri kimia sebagai pelarut;
  • Industri tekstil untuk mewarnai bulu;
  • Industri makanan sebagai pengawet;
  • Pemeliharaan lebah sebagai kaedah untuk memerangi parasit.

Syarikat kimia "Sintez" adalah pengedar rasmi BASF untuk pembekalan asid formik ke Rusia.

Sifat asid formik

Sifat asid formik bergantung kepada kepekatannya. Jadi, mengikut klasifikasi yang diadopsi oleh Kesatuan Eropah, asid formik dengan kepekatan hingga 10% dianggap selamat dan menjengkelkan, kepekatan tinggi sudah mempunyai kesan menghakis..

Oleh itu, asid formik pekat boleh menyebabkan luka bakar dan kesakitan yang teruk ketika bersentuhan dengan kulit..

Juga, hubungan dengan wap pekatnya tidak selamat, kerana asid formik, jika disedut, boleh merosakkan saluran pernafasan dan juga mata. Sekiranya tertelan secara tidak sengaja, ia menyebabkan perkembangan gastroenteritis nekrotik yang teruk.

Khasiat lain dari asid formik adalah kemampuannya untuk diekskresikan dengan cepat oleh badan tanpa terkumpul di dalamnya..

Mendapatkan asid formik

Formula kimia asid formik - HCOOH.

Untuk pertama kalinya, mungkin untuk mengasingkannya dari semut hutan merah (kelenjar perut) oleh naturalis Inggeris John Rayem pada abad ke-17. Sebagai tambahan kepada serangga ini, dari mana ia mendapat namanya, asid formik terdapat di alam di beberapa tanaman (jelatang, jarum), buah-buahan, dan juga pada rembesan kaustik lebah.

Asid formik disintesis secara buatan hanya pada abad ke-19 oleh saintis Perancis Joseph Gay-Lussac.

Kaedah yang paling biasa untuk menghasilkan asid formik ialah pengasingannya sebagai produk sampingan dalam pengeluaran asid asetik, yang berlaku oleh pengoksidaan fasa cecair butana..

Di samping itu, adalah mungkin untuk mendapatkan asid formik:

  • Hasil daripada tindak balas kimia pengoksidaan metanol;
  • Penguraian ester gliserol asid oksalik.

Penggunaan asid formik dalam industri makanan

Dalam industri makanan, asid formik (E236) digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan sayur-sayuran dalam tin. Ini melambatkan perkembangan persekitaran patogen dan acuan pada sayur-sayuran dalam tin dan acar.

Ini juga digunakan dalam pembuatan minuman ringan, sebagai bagian dari perap ikan dan produk ikan berasid lainnya..

Di samping itu, ia sering digunakan untuk membasmi kuman tong anggur dan bir..

Penggunaan asid formik dalam perubatan

Dalam perubatan, asid formik digunakan sebagai agen antiseptik, pembersih dan analgesik, dan dalam beberapa kes sebagai bakteria dan anti-radang.

Industri farmakologi moden menghasilkan asid formik dalam bentuk larutan alkohol 1.4% untuk kegunaan luaran (dalam botol 50 atau 100 ml). Ubat luaran ini tergolong dalam kumpulan ubat dengan sifat menjengkelkan dan analgesik..

Asid format, apabila digunakan secara luaran, mempunyai kesan mengganggu, dan juga meningkatkan pemakanan tisu dan menyebabkan vasodilatasi.

Petunjuk penggunaan asid formik dalam bentuk larutan alkohol adalah:

  • Neuralgia;
  • Myositis;
  • Arthralgia;
  • Myalgia;
  • Mono- dan polyarthritis bukan spesifik.

Kontraindikasi penggunaan asid formik adalah hipersensitiviti terhadap sebatian dan kerosakan pada kulit di tempat permohonan..

Sebagai tambahan kepada larutan alkohol, asid ini digunakan untuk menyediakan salap, misalnya, "Muravit". Ia digunakan untuk petunjuk yang sama dengan alkohol formik, dan juga dalam rawatan:

  • Pelbagai kecederaan, lebam, patah tulang, lebam;
  • Urat varikos;
  • Penyakit kulat;
  • Jerawat, komedo, dan juga sebagai pembersih kulit.

Dalam perubatan rakyat, kerana sifat analgesiknya, asid formik telah lama digunakan untuk merawat:

  • Rheumatisme;
  • Gout;
  • Radikulitis.

Ini telah digunakan dalam formulasi untuk merangsang pertumbuhan rambut dan sebagai ubat untuk kutu kepala..

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.

Terdapat sindrom perubatan yang sangat ingin tahu, misalnya, penelan objek secara kompulsif. 2,500 benda asing dijumpai di dalam perut seorang pesakit yang menderita mania ini.

Ketika pecinta mencium, masing-masing kehilangan 6.4 kalori per minit, tetapi mereka menukar hampir 300 jenis bakteria..

Doktor gigi baru-baru ini muncul. Kembali pada abad ke-19, mencabut gigi yang buruk adalah sebahagian daripada tugas pendandan rambut biasa..

Sebilangan besar wanita dapat memperoleh lebih banyak kesenangan dari perenungan tubuh mereka yang cantik di cermin daripada seks. Jadi, wanita, berusaha untuk harmoni.

Selain manusia, hanya satu makhluk hidup di planet Bumi yang menderita prostatitis - anjing. Ini benar-benar rakan kita yang paling setia.

Menurut penyelidikan WHO, perbualan setengah jam setiap hari di telefon bimbit meningkatkan kemungkinan terkena tumor otak sebanyak 40%.

Senyum hanya dua kali sehari dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok..

Empat keping coklat gelap mengandungi kira-kira dua ratus kalori. Oleh itu, jika anda tidak mahu menjadi lebih baik, lebih baik tidak makan lebih dari dua keping sehari..

Ubat batuk "Terpinkod" adalah salah satu yang paling laris, sama sekali tidak kerana sifat perubatannya.

Suhu badan tertinggi dicatatkan di Willie Jones (AS), yang dimasukkan ke hospital dengan suhu 46.5 ° C.

Penggetar pertama dicipta pada abad ke-19. Dia mengusahakan mesin wap dan bertujuan merawat histeria wanita.

Berjuta-juta bakteria dilahirkan, hidup dan mati di usus kita. Mereka hanya dapat dilihat pada pembesaran tinggi, tetapi jika mereka berkumpul, mereka akan sesuai dengan cawan kopi biasa..

Tulang manusia empat kali lebih kuat daripada konkrit.

Orang yang berpendidikan kurang terdedah kepada penyakit otak. Aktiviti intelektual menyumbang kepada pembentukan tisu tambahan yang mengimbangi orang yang berpenyakit.

Perut manusia dapat mengatasi benda asing dengan baik dan tanpa campur tangan perubatan. Telah diketahui bahawa jus gastrik dapat melarutkan koin walaupun..

Semua orang dapat menghadapi keadaan ketika dia kehilangan gigi. Ini boleh menjadi prosedur pergigian rutin atau trauma. Dalam setiap dan.

Asid formik: ciri dan penggunaan umum

HCOOH adalah formula rasional asid formik, asid karboksilik satu komponen tepu yang tergolong dalam kumpulan karboksil yang disebut. Pada masa ini, asid formik mempunyai nama sistematik asid metanik, ia adalah sebatian organik yang didaftarkan sebagai bahan tambahan makanan E236.

Sejarah kemunculan asid formik

Pembukaan

Pada tahun 1670, seorang naturalis, anggota Royal Society of London, John Ray, melakukan eksperimen, hasilnya adalah kemunculan larutan berair baru sebatian kimia yang menunjukkan sifat khas asid. Rey, dengan mendidih air di dalam kapal dengan semut hutan merah diletakkan di dalamnya, membuat proses penyulingan wap.

Prosesnya kini telah digantikan oleh sintesis asid formik dari karbon monoksida dan air. Kemudian, ahli entomologi akan mengesahkan bahawa badan semut di rongga perut mengandungi kelenjar beracun yang menghasilkan asid sebagai alat pertahanan terhadap serangan..

Semut hutan merah bukan satu-satunya pembawa asid spesis ini. Asid format, walaupun dalam jumlah yang lebih kecil, terdapat dalam racun lebah, ulat ulat sutera, jarum pain, jelatang, buah-buahan, serta rembesan haiwan dan juga manusia. Garam dan ester asid, format, juga dinamakan dari formica - semut Latin.

Menerima

Sejak abad ke-19, asid formik telah dihasilkan secara kimia dalam bentuk garam natrium. Sebilangan besar asid formik diperoleh sebagai produk sampingan semasa pengoksidaan fasa cecair pecahan butana dan petrol dalam penghasilan asid lain - asetik.

Kira-kira 35% pengeluaran dunia diperoleh dengan hidrolisis formamida. Kaedah perindustrian utama untuk menghasilkan asid formik ialah tindak balas karbon monoksida dengan natrium hidroksida: NaOH + CO → HCOONa → (+ H2SO4, −Na2SO4) HCOOH. Prosesnya terbahagi kepada dua peringkat:

  • Tahap 1. Karbon monoksida dilewatkan pada tekanan 0,6 - 0,8 MPa hingga 120 - 130 ° C natrium hidroksida.
  • Tahap 2. Rawatan natrium format dengan asid sulfurik dan penyulingan vakum produk.

Cara lain ialah penguraian ester gliserol asid oksalik. Apabila asid oksalik dan gliserin anhidrat dipanaskan, ester oksalik terbentuk dengan menyuling air. Dengan menguraikan ester oksalik dengan pemanasan, karbon dioksida diperoleh dan pembentukan ester semut. Yang terakhir, dengan penguraian dengan air, membentuk gliserin dan asid formik.

Ciri fizikal dan kimia asid formik

Salah satu asid karboksilik paling sederhana, formik pada masa yang sama paling kuat. Sekiranya bersentuhan dengan kulit, ia menyebabkan luka bakar, pembakaran, pembubaran. Melarutkan nilon, nilon dan polimer lain.

Asid format adalah cecair tidak berwarna dengan bau yang menyengat dan menyengat. Tidak boleh dicampur dengan air, etanol, dietil eter. Larut dalam aseton, benzena, gliserin dan toluena. Ia mempunyai sifat asid dan aldehid, dalam formula molekul terdapat bahagian berasid (CO-OH) dan atom karbon (H-CO). Ciri ini menyebabkan reaksi khas untuk mengurangkan perak, yang khas untuk aldehid, tetapi tidak untuk asid..

Ciri penting asid formik ialah pengeluaran cecair "berat". Digunakan oleh ahli geologi, ahli mineralologi, ahli gemologi, mereka membantu dalam mengenal pasti dan memisahkan mineral mengikut sifat ketumpatannya.

Apabila logam thallium dilarutkan dalam larutan asid formik 90%, thallium formate diperolehi. Apabila bahan dan garamnya larut, larutan diperoleh di mana spar berat, korundum, malachite terapung.

Asid formik terkenal dengan sifat bakterisida. Digunakan untuk pembasmian kuman bekas makanan. Asid digunakan sebagai pekat makanan. Penyelesaian yang lemah digunakan dalam perubatan.

Permohonan

Penggunaan utama asid formik adalah pengawet, ini disebabkan oleh sifat bakterisida dan antiseptiknya yang tinggi. Asid format (food grade E236), yang menghentikan pembusukan, banyak digunakan di banyak kawasan, termasuk:

  • makanan:
    • pemeliharaan jus, sayur-sayuran
    • pembersihan dari kekotoran gula dalam pengeluaran madu, pengasam
    • pembasmian kuman tangki wain dan bir
  • perubatan:
    • agen analgesik dan anti-radang
    • rawatan penyakit kulat, lebam, keseleo, urat varikos
    • penyelesaian anti-tuberkulosis
    • ubat bius
  • kosmetologi:
    • pembersih untuk merawat jerawat
    • rangsangan pertumbuhan rambut
    • produk penyamakan dan penyamakan
  • isi rumah:
    • agen pembersih daripada karat dan kapur
  • Pertanian:
    • penyediaan makanan musim sejuk
    • kawalan tungau dalam pemeliharaan lebah

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai bidang penerapan asid formik, lihat penerbitan "Penggunaan asid formik dalam pelbagai industri".

Keselamatan dan penerimaan

Perlu diingatkan bahawa penggunaan asid formik dalam produk makanan dibenarkan di Rusia, Belarus, dan juga di negara-negara EAEU. Di negara-negara Kesatuan Eropah, dibenarkan menggunakan E236 dalam kosmetik, dan di Amerika Syarikat sebagai sebahagian daripada perasa sintetik untuk makanan.

Asid formik yang tidak dicairkan menyebabkan luka bakar kimia yang teruk, 10% atau lebih mempunyai kesan menghakis, kurang daripada 10% - menjengkelkan.

Ciri pembezaan utama asid metana adalah ketiadaan kemudahan pengeluaran di Rusia. Walaupun begitu, asid formik selalu boleh dibeli di Everest LLC. Ketahui lebih lanjut di sini.

Asid formik

Asid formik


Sistematik
nama
Asid metanoik
Nama tradisionalAsid formik
Chem. formulaCH₂O₂
Tikus. formulaHCOOH
keadaanCecair
Jisim molar46.025380 g / mol
Ketumpatan1.2196 g / cm³
Kelikatan dinamik0.16 Pa s
Tenaga pengionan11.05 ± 0.01 eV
T. terapung.8.25 ° C
T. kip.100.7 ° C
T. vp.60 ° C
T. sspl.520 ° C
Dan lain-lain. letupan.18 ± 1 jilid%
Titik tiga281.40 K (8.25 ° C), 2.2 kPa
Cr. titik588 K (315 ° C), 5.81 MPa
Mol. kapasiti haba.98.74 J / (mol K)
Enthalpy pembentukan−409.19 kJ / mol
Tekanan wap120 mm. rt. Seni. (16 kPa) pada suhu 50 ° C
pKa3.75
Indeks biasan1.3714
Momen dipole1.41 (gas) D
HADIAHGOST 5848-73 GOST 1706-78
Reg. Nombor CAS64-18-6
PubChem284
Reg. Nombor EINECS200-579-1
KECIL
InChI
Reg. Nombor EC200-579-1
Codex AlimentariusE236
RTECSLQ4900000
ChEBI30751
ChemSpider278
Ketoksikan
Data berdasarkan keadaan standard (25 ° C, 100 kPa) kecuali dinyatakan sebaliknya.

Asid format (nama sistematik: asid metanoik) HCOOH adalah sebatian organik, wakil pertama dalam siri asid karboksilik tepu monobasik. Mendaftar sebagai bahan tambahan makanan di bawah sebutan E236. Asid format mendapat namanya kerana pertama kali diasingkan pada tahun 1670 oleh naturalis Inggeris John Ray dari semut hutan merah. Ia juga terdapat di alam lebah, jelatang, dan jarum. Garam dan anion asid formik disebut format.

Kandungan

  • 1 Sifat fizikal dan kimia
  • 2 Mendapat
  • 3 Keselamatan
  • 4 Berada di alam semula jadi
  • 5 Permohonan
  • 6 Derivatif asid formik

Sifat fizikal dan kimia

Dalam keadaan standard, asid formik adalah cecair yang tidak berwarna dan berbau pedas. Larut dalam aseton, benzena, gliserin, toluena. Tidak boleh dicampur dengan air, dietil eter, etanol.

Pemalar pemisah: 1.772⋅10 −4.

Asid formik, selain sifat berasid, juga menunjukkan beberapa sifat aldehid, khususnya, pengurangan. Dengan berbuat demikian, ia dioksidakan menjadi karbon dioksida. Sebagai contoh:

Apabila dipanaskan dengan agen penyahhidratan yang kuat (H2JADI4 (ringkas) atau P4Osepuluh) terurai menjadi air dan karbon monoksida:

Asid formik bertindak balas dengan larutan oksida perak ammoniacal:

Interaksi asid formik dengan hidroksida tembaga:

Menunjukkan semua sifat asid karboksilik monobasik:

Format dengan logam:

Membentuk ester dengan alkohol:

Menerima

  1. Produk sampingan dalam penghasilan asid asetik oleh pengoksidaan fasa cecair butana.
  2. Pengoksidaan metanol:
    CH3OH → HCHO → HCOOH
  3. Tindak balas karbon monoksida dengan natrium hidroksida:
    NaOH + CO → HCOONa → (+ H2JADI4, −Na2JADI4) HCOOH
    Ini adalah kaedah perindustrian utama, yang dilakukan dalam dua tahap: pada tahap pertama, karbon monoksida di bawah tekanan 0,6-0,8 MPa disalurkan melalui natrium hidroksida yang dipanaskan hingga 120-130 ° C; pada peringkat kedua, natrium format dirawat dengan asid sulfurik dan produk tersebut disuling dengan vakum.
  4. Penguraian ester gliserol asid oksalik. Untuk ini, gliserin anhidrat dipanaskan dengan asid oksalik, sementara air disuling dan ester oksalik terbentuk. Setelah pemanasan selanjutnya, ester terurai, melepaskan karbon dioksida, dan ester formik terbentuk, yang, setelah penguraian dengan air, memberikan asid formik dan gliserin.

Keselamatan

Bahaya asid formik bergantung kepada kepekatannya. Mengikut klasifikasi Kesatuan Eropah, kepekatan hingga 10% mempunyai kesan menjengkelkan, lebih daripada 10% - menghakis.

Sekiranya bersentuhan dengan kulit, asid formik cecair 100% menyebabkan luka bakar kimia yang teruk. Walaupun sebilangan kecil pada kulit menyebabkan kesakitan yang teruk, kawasan yang terkena mula berubah menjadi putih, seolah-olah ditutup dengan fros, kemudian kelihatan seperti lilin, garis merah muncul di sekelilingnya. Asid mudah menembusi lapisan lemak kulit, oleh itu, mencuci kawasan yang terkena dengan larutan soda harus segera dilakukan. Sentuhan dengan wap asid formik pekat boleh merosakkan mata dan saluran pernafasan. Pengambilan larutan cair yang tidak disengajakan menyebabkan gejala gastroenteritis nekrotik teruk.

Asid formik cepat dimetabolisme dan dikeluarkan oleh badan. Walau bagaimanapun, asid formik dan formaldehid yang dihasilkan oleh keracunan metanol menyebabkan kerosakan pada saraf optik dan menyebabkan kebutaan..

Menurut MPC di udara kawasan kerja sama dengan 1 mg / m 3 (maksimum sekali). Boleh diserap ke dalam badan melalui penyedutan. Ambang bau boleh mencapai, misalnya, 453 mg / m 3. dapat dijangkakan bahawa penggunaan RPE penyaringan yang meluas dalam kombinasi dengan "penggantian penapis apabila terdapat bau di bawah topeng" (seperti yang selalu disyorkan di Persekutuan Rusia oleh pembekal RPE) akan menyebabkan pendedahan berlebihan kepada asid formik pada sekurang-kurangnya sebilangan pekerja kerana penggantian penapis gas terlambat. Untuk melindungi daripadanya, perubahan teknologi dan penyelesaian kolektif yang lebih berkesan harus digunakan..

Berada di alam semula jadi

Secara semula jadi, asid formik terdapat pada jarum, jelatang, buah-buahan, rembesan ubur-ubur, lebah dan semut. Asid formik pertama kali diasingkan pada tahun 1670 oleh naturalis Inggeris John Ray dari semut hutan merah, yang menerangkan namanya.

Dalam kuantiti yang banyak, asid formik terbentuk sebagai produk sampingan dalam pengoksidaan fasa cecair butana dan petrol ringan dalam penghasilan asid asetik. Asid format juga diperoleh dengan hidrolisis formamida (

35% daripada jumlah pengeluaran dunia); prosesnya terdiri daripada beberapa peringkat: karbonilasi metanol, interaksi metil format dengan NH anhidrat3 dan hidrolisis seterusnya formamida terbentuk dengan 75% H2JADI4. Kadang-kadang hidrolisis langsung metil format digunakan (tindak balas dilakukan dalam lebihan air atau dengan adanya amina tersier), hidrasi CO di hadapan alkali (asid diasingkan dari garam dengan tindakan H2JADI4), penyahhidrogenan CH3OH dalam fasa wap dengan adanya pemangkin yang mengandungi Cu, serta Zr, Zn, Cr, Mn, Mg, dll. (Kaedah ini tidak mempunyai nilai industri).

Permohonan

Pada asasnya, asid formik digunakan sebagai pengawet dan agen antibakteria dalam penyediaan makanan. Asid formik melambatkan proses pembusukan dan pembusukan, sehingga rumput kering dan silage yang dirawat dengan asid formik tahan lebih lama. Asid format juga digunakan dalam pencelupan bulu mordan, untuk melawan parasit dalam pemeliharaan lebah, sebagai pelarut dalam beberapa reaksi kimia.

Makmal menggunakan penguraian asid formik cair di bawah tindakan asid sulfurik pekat panas, atau dengan menyebarkan asid formik ke atas fosforus oksida P2Olima, untuk pengeluaran karbon monoksida.

Dalam perubatan digunakan untuk penyediaan larutan asid performik ("permur", atau resipi "C-4" (campuran hidrogen peroksida dan asid formik)). Pervomur digunakan dalam pembedahan sebagai antiseptik pra operasi, dalam industri farmaseutikal untuk pembasmian kuman peralatan.

Derivatif asid formik

Garam dan ester asid formik disebut format.

Asid formik

Pada tahun 1670 ahli botani dan zoologi Inggeris John Ray (1627-1705) melakukan eksperimen yang tidak biasa. Dia memasukkan semut hutan merah ke dalam sebuah kapal, menuangkan air, memanaskannya hingga mendidih dan melewati aliran wap panas melalui kapal. Ahli kimia memanggil proses ini penyulingan wap dan digunakan secara meluas untuk mengasingkan dan membersihkan banyak sebatian organik. Selepas pemeluwapan wap, Rey menerima larutan berair sebatian kimia baru. Ia menunjukkan sifat khas asid, oleh itu dinamakan asid formik (nama modennya adalah metana). Nama garam dan ester asid metanat - format - juga dikaitkan dengan semut (formica Latin - "semut").

Selanjutnya, ahli entomologi - pakar serangga (dari bahasa Yunani "entokon" - "serangga" dan "logo" - "doktrin", "kata") menetapkan bahawa semut betina dan pekerja mempunyai kelenjar beracun di perut mereka yang menghasilkan asid. Semut hutan mempunyai kira-kira 5 mg daripadanya. Asid berfungsi sebagai senjata untuk perlindungan dan serangan serangga. Hampir tidak ada orang yang tidak mengalami gigitan mereka. Sensasinya sangat mirip dengan luka bakar jelatang, kerana asid formik juga terkandung di rambut terbaik tumbuhan ini. Menembusi kulit, mereka pecah, dan isinya terbakar dengan menyakitkan.

Asid format juga terdapat dalam racun lebah, jarum pinus, ulat ulat sutera, dalam jumlah kecil ia terdapat dalam pelbagai buah, di organ, tisu, rembesan haiwan dan manusia. Pada abad XIX. Asid format (dalam bentuk garam natrium) diperoleh secara artifisial dengan tindakan karbon monoksida (II) pada alkali basah pada suhu tinggi: NaOH + CO = HCOONa. Sebaliknya, di bawah tindakan asid sulfurik pekat, asid formik terurai dengan pembebasan gas: НСООН = СО + Н2A. Tindak balas ini digunakan di makmal untuk menghasilkan CO tulen. Dengan pemanasan garam natrium asid formik yang kuat - natrium format - tindak balas yang sama sekali berbeza: atom karbon dua molekul asid kelihatan saling berangkai dan natrium oksalat terbentuk - garam asid oksalik: 2HCOONa = NaOOC - COONa + H2.

Perbezaan penting antara asid formik dan asid karboksilik lain adalah bahawa ia, seperti Janus bermuka dua, mempunyai kedua-dua sifat asid dan aldehid: dalam molekulnya, di satu "sisi" anda dapat melihat kumpulan asid (karboksilik) —CO - OH, dan yang lain - atom karbon yang sama yang merupakan sebahagian daripada kumpulan aldehid H - CO—. Oleh itu, asid formik mengurangkan perak dari larutannya - ia memberikan reaksi "cermin perak", yang merupakan ciri aldehid, tetapi bukan ciri asid. Sekiranya asid formik, tindak balas ini, yang juga tidak biasa, disertai dengan pembebasan karbon dioksida akibat pengoksidaan asid organik (formik) kepada asid anorganik (karbonik), yang tidak stabil dan terurai: HCOOH + [O] = HO - CO - OH = CO2 + H2O.

Asid formik adalah asid karboksilik paling sederhana dan terkuat; ia sepuluh kali lebih kuat daripada asid asetik. Ketika ahli kimia Jerman Justus Liebig pertama kali mendapat asid formik anhidrat, ia ternyata merupakan sebatian yang sangat berbahaya. Apabila bersentuhan dengan kulit, ia tidak hanya terbakar, tetapi benar-benar melarutkannya, meninggalkan luka penyembuhan yang sukar. Seperti yang dikenang oleh pekerja Liebig, Karl Vogt (1817-1895), dia mempunyai bekas luka di tangannya - hasil dari "percubaan" yang dilakukan bersama dengan Liebig. Dan tidak menghairankan - kemudian didapati bahawa asid formik anhidrat bahkan melarutkan nilon, nilon dan polimer lain yang tidak mengambil larutan cair dari asid dan alkali lain.

Asid formik telah menemui aplikasi yang tidak dijangka dalam pembuatan cecair berat yang disebut - larutan berair di mana batu bahkan tidak tenggelam. Cecair semacam itu diperlukan oleh ahli geologi untuk memisahkan mineral mengikut ketumpatan. Thallium formate isl diperoleh dengan melarutkan logam thallium dalam larutan asid formik 90%. Garam ini dalam keadaan pepejal mungkin tidak mempunyai rekod ketumpatan, tetapi dibezakan dengan kelarutan yang sangat tinggi: 0,5 kg (!) Thallium formate dapat dilarutkan dalam 100 g air pada suhu bilik. Dalam larutan berair tepu, ketumpatannya bervariasi dari 3.40 g / cm3 (pada 20 kira-kira C) hingga 4.76 g / cm 3 (pada 90 sekitar C). Ketumpatan yang lebih tinggi dalam larutan campuran thallium formate dan thallium malonate - garam asid malonik CH2(COOTl)2.

Apabila garam ini dilarutkan (dalam nisbah 1: 1 berat) dalam jumlah minimum air, cecair dengan ketumpatan unik terbentuk: 4,332 g / cm3 pada 20 ° C, dan pada 95 ° C, ketumpatan larutan dapat ditingkatkan menjadi 5,0 g / cm 3. Barit (spar berat), kuarza, korundum, malachit dan juga granit terapung dalam larutan tersebut.!

Asid formik mempunyai sifat bakteria kuat. Oleh itu, larutan berairnya digunakan sebagai pengawet makanan, dan secara berpasangan mereka membasmi kuman bekas untuk produk makanan (termasuk tong anggur), dan memusnahkan tungau lebah. Penyelesaian asid formik alkohol berair yang lemah (alkohol formik) digunakan dalam perubatan untuk menggosok.

Permohonan asid formik

Asid format atau metana adalah bahan kimia yang boleh disintesis di makmal. Secara semula jadi, ia paling sering dijumpai dengan gigitan serangga, iaitu semut dan lebah..

Dalam bentuk tulen, praktikalnya tidak mempunyai warna dan bau yang kuat..

Walaupun penggunaannya semula jadi sebagai pencegah pemangsa, manusia telah menemui banyak penggunaan praktikal sehari-hari untuk bahan kimia serbaguna ini..

Sejarah penemuan jirim

Asid formik ditemui pada abad ke-17 oleh naturalis Inggeris John Ray, yang terlibat dalam ilmu burung dan ilmu semut hutan..

Para saintis telah menambahkan satu lagi aktiviti dalam senarai ini mengenai semut pada kata pekerja: ahli kimia. Mereka melihat bahawa semut pokok melindungi koloni mereka dari penyakit dengan menggunakan antibiotik kuat yang terbuat dari resin pokok dan racun dari badan mereka. Ini adalah contoh farmakologi haiwan, bagaimana beberapa makhluk hidup melarikan diri dari wabak..

Bahan ini adalah hasil perkembangan evolusi yang panjang dengan patogen lebih dari 50 juta tahun dan mungkin lebih banyak lagi. Ini adalah fakta alam yang menarik. Oleh itu, asid formik telah banyak digunakan.

Permohonan asid formik

Untuk kegunaan industri

Salah satu kegunaan industri yang paling biasa dari asid formik, atau metana, adalah dalam pengeluaran kulit. Kerana zatnya sangat berasid sehingga menjadi bahan kimia yang sesuai digunakan semasa merawat kulit. Walaupun bahan ini paling sering digunakan dalam industri kulit, asid formik kini digunakan dalam proses pencelupan dan penamat tekstil. Ia juga digunakan sebagai pembekuan dalam proses pembuatan getah..

Apabila digunakan dengan betul, format lebih baik meningkatkan cengkaman pada permukaan yang licin, dan juga kondusif untuk memunculkan kembali pelbagai peralatan untuk banyak teknologi..

Penggunaan pertanian

Pertanian menyumbang peratusan penggunaan asid formik atau asid metanoik yang sangat tinggi di seluruh dunia. Oleh kerana sifat antibakteria semula jadi, bahan ini telah mencapai penggunaan yang tinggi sebagai pengawet antibakteria dan racun perosak. Dalam industri ini, ia paling sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan sering menjadi bahan dalam makanan kompaun dan silage. Semasa silage digunakan, bahan tersebut mempunyai fungsi ganda. Selain memberikan tahap sokongan antibakteria tertentu, sebenarnya memungkinkan silage untuk memulai fermentasi pada suhu yang lebih rendah, secara signifikan mengurangkan jumlah masa yang diperlukan untuk meningkatkan nilai pemakanan produk jadi..

Selain itu, ia juga merupakan makanan tambahan E236 yang digunakan dalam produk untuk orang.

Aplikasi perubatan

Penggunaan dalam perubatan sangat luas, kerana bahan tersebut memperlambat proses pembusukan, berfungsi sebagai pengawet. Semua jenis penyelesaian perubatan menggunakan metanol tergolong dalam kumpulan ubat dan farmakologi klinikal dengan sifat analgesik sebagai analgesik dan disinfektan.

Langkah berjaga-berjaga

Bergantung pada seberapa pekat zat itu, ia tidak dapat dilihat atau, sebaliknya, berbahaya. Semasa interaksi biasa dengan bahan kimia ini, manusia hanya terdedah kepada kepekatan yang sangat rendah. Apabila terdedah dalam kepekatan tinggi, terdapat banyak kesan sampingan berbahaya yang boleh berlaku. Aspek asid formik yang paling berbahaya adalah sifatnya yang sangat menghakis apabila pekat. Asid formik yang sangat pekat boleh menyebabkan kecederaan serius jika disedut, ditelan atau disentuh secara langsung. Dalam kes ini, ulser, mual, luka bakar, lepuh, dan ketidakselesaan teruk di sekitar kawasan yang terjejas berlaku. Bahan kimia ini terdapat dalam racun yang disembur dari beberapa spesies dan rembesan semut, beberapa spesies jelatang.

Walau bagaimanapun, pada kepekatan rendah, ia berguna dan digunakan dalam kosmetologi. Kosmetik berdasarkan bahan memberi hasil yang baik, seperti urutan roller vakum.

Struktur, sifat dan formula

Formula asid formik

Formula asid formik - merupakan anggota keluarga asid karboksilat yang paling sederhana dan juga dikenali sebagai metana. Formula molekul - HCOOH. Molekul terdiri daripada kumpulan karboksil (COOH) dengan atom hidrogen yang terpasang. Dalam kumpulan karboksil, atom karbon mempunyai ikatan dua ikatannya dengan atom oksigen dan ikatan tunggal yang menghubungkannya dengan kumpulan hidroksil (OH).

Bahan boleh dihasilkan secara sintetik di makmal dan kimia fizikal berjaya melakukan ini. Secara semula jadi, ia biasanya wujud sebagai cecair tidak berwarna. Bahan kimia ini membeku pada + 8.3 darjah Celsius dan mendidih pada 100.7 darjah Celsius. Ia mempunyai bau yang tidak menyenangkan dan sering digambarkan sebagai bau "pedas".

Fakta menarik

Kerana peranan universal dalam kehidupan dan alam kita, asid formik adalah bahan yang sangat menarik. Selain aplikasi praktikalnya dalam pertanian, industri dan mekanisme pertahanan serangga, ia juga membawa kepada beberapa kesan dan interaksi yang sangat menarik.

Walaupun boleh menjadi sangat berbahaya dalam kepekatan tinggi yang tidak wajar, asid formik sebenarnya adalah bahan tambahan makanan yang serba boleh dan sangat berguna dalam kimia industri. Apabila dimakan pada tahap normal, sangat cepat dan mudah diserap oleh badan kita.

Walau bagaimanapun, didapati bahawa pengambilan asid formik dalam jumlah yang sangat pekat dapat merosakkan organ dalaman..