Apa kebaikan omega 6: bagaimana mengambil, membahayakan dan memberi manfaat kepada tubuh manusia, makanan yang mengandungi lemak (80 foto)

Omega-6 adalah formulasi asid lemak tak jenuh (EFA) yang lengkap dan kompleks yang bertanggungjawab untuk menjaga fungsi tubuh manusia. Komposisi satu sel menempati 2/3 asid tersebut.

Membran sel bertanggungjawab untuk menyaring dan menyerap zat yang masuk ke dalam badan melalui makanan. Hasil kerja para saintis ini meningkatkan dinding sel kerana kandungan asid lemak. Sesungguhnya, dengan kekurangannya, membran mengecut dan tidak berfungsi. Oleh itu, sangat penting untuk mengetahui di mana kandungan omega 6..

  • Kesihatan sel adalah kunci kejayaan
  • Pautan Omega-3 dan Omega-6 - Interaksi Hebat
  • Senarai Makanan Omega 6
  • Omega 6 dan pemakanan yang betul
  • Kebaikan dan keburukan
  • Gambar omega 6

Kesihatan sel adalah kunci kejayaan

Apa kebaikan vitamin Omega-6? Pada masa ini, seseorang setiap hari bersentuhan dengan suasana yang tercemar, asap tembakau dan pelepasan toksik dari perusahaan perindustrian..

Unsur berbahaya yang menembusi badan memusnahkan membran sel hidup. Secara beransur-ansur, sel yang dijangkiti merosakkan sel-sel yang berdekatan, yang merupakan akibat penyakit ini.

Tugas setiap orang adalah melindungi sel dari radikal beracun dengan menggabungkan asid lemak Omega-3 dan Omega-6. Anehnya, omega-6 boleh menyebabkan proses keradangan. Telah diketahui bahawa peningkatan suhu badan memerlukan pemusnahan jangkitan berbahaya.

Omega-3 melawan keradangan dan menjadikan tubuh kembali sihat. Untuk mengekalkan keseimbangan yang betul, anda memerlukan maklumat mengenai faedah dan keburukan Omega?

Pautan Omega-3 dan Omega-6 - Interaksi Hebat

Di persekitaran semula jadi, semuanya saling berkaitan - satu komponen melengkapkan komponen yang lain. Dan hanya kombinasi yang tepat yang dapat memberikan keharmonian dan kesihatan. Perkara yang sama berlaku untuk omega-6 dan omega-3. Nisbah betul mereka adalah 3: 1.

Hari ini, orang mengonsumsi Omega hingga 5 kali lebih banyak. Ini mengganggu keseimbangan yang diperlukan, akibatnya, ada risiko penyakit berbahaya, misalnya: Penyakit Alzheimer, kadar gula darah yang tidak normal atau infark miokard.

Pengambilan Omega 6 yang terhad juga boleh menyumbang kepada hasil yang buruk.

Orang yang menjalani diet secara praktikal tidak mengambil makanan berlemak. Mereka menambah diet mereka dengan karbohidrat, yang memuat pankreas. Dalam kes ini, kegagalan berlaku dalam kerjanya. Pengeluaran insulin tidak mencukupi berlaku - seseorang mula menderita diabetes.

Senarai Makanan Omega 6

Omega-6 adalah gabungan sebatian kimia. Namun, setiap hari setiap orang menemuinya dalam kehidupan seharian melalui makanan tertentu:

  • badam dan kacang walnut;
  • biji-bijian gandum;
  • produk daging ayam;
  • biji bunga matahari;
  • mayonis;
  • telur ayam dan lain-lain.

Ini bukan senarai lengkap makanan yang mengandungi Omega-6. Seseorang perlu mengambil sumber EFA secara sederhana, sehingga kira-kira tiga keping lemak babi setiap minggu..

Ia juga mengandungi vitamin penting lain. Kandungan Omega-6 tertinggi dicatatkan dalam minyak sayuran.

Omega 6 dan pemakanan yang betul

Sekiranya anda menganalisis keseluruhan senarai makanan yang dimakan seseorang setiap hari, ringkaskan bahawa banyak daripadanya mengandungi sejumlah besar asid lemak Omega 6.

Daripada semua minyak bunga matahari, minyak zaitun mengandungi Omega-6 paling sedikit. Walau bagaimanapun, ia mengandungi kepekatan Omega-3 yang tinggi, yang bertanggungjawab untuk aktiviti otak dan jantung yang normal..

Diet seimbang yang betul melibatkan penghapusan makanan berlemak bersama dengan makanan yang mengandungi sejumlah besar lemak.

Seseorang mendapat kelebihan Omega-6. Oleh itu, anda harus membuang makanan segera, kerepek dan makanan bergula. Dalam pembuatan makanan seperti itu, rawatan haba dilakukan dengan menggunakan minyak sayuran atau marjerin..

Kebaikan dan keburukan

Sifat bermanfaat Omega-6 adalah untuk menstabilkan tahap kolesterol, memulihkan struktur tisu. Omega 6 dalam nisbah yang betul dengan asid lain adalah kunci untuk aktiviti kulit, jantung dan vaskular yang sihat. Setiap orang mesti mempertimbangkan semula pengambilan makanan mereka untuk mengekalkan struktur sel.

Keseimbangan EFA yang sesuai terdapat dalam produk sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Omega 6 terdapat dalam biji mereka. Sekiranya anda ingin menikmati makanan ringan pada waktu siang, lebih baik menggunakan kacang atau biji, daripada kerepek dan kuki.

Bagaimana Omega-6 baik untuk wanita? Oleh kerana ukuran asid lemak yang mencukupi dalam tubuh wanita, seks yang adil tidak menghadapi masalah dengan penuaan kulit awal, piring kuku kuat dan cantik. Di samping itu, semasa tempoh sindrom pramenstruasi, seorang wanita berasa selesa..

Kepekatan berlebihan berbahaya. Selalunya seseorang menderita penyakit kardiovaskular, mengalami masalah vaskular.

Kelebihan dan kegunaan omega-6

Omega-6 tergolong dalam kumpulan asid lemak tak jenuh ganda. Tubuh tidak disintesis. Didatangkan dengan makanan dalam bentuk fosfatida dan trigliserida. Sambungan ini diperlukan untuk kerja organ dan sistem yang diselaraskan dengan baik. Makanan apa yang mengandungi omega-6 dan apa kebaikannya?

Ciri-ciri yang bermanfaat

Omega-6 terutamanya diwakili oleh asid linoleik. Ia mengambil bahagian dalam pertumbuhan dan perkembangan embrio, menormalkan metabolisme lipid, dan juga diperlukan untuk pemprosesan glukosa, protein dan vitamin B.

Di bawah pengaruh vitamin A, B6, C dan beberapa mineral dari asid linoleat dapat disintesiskan asid gamma-linolenat dan arakidonik. Mereka terlibat dalam proses hematopoiesis, mengaktifkan aliran darah ke otot, dan menyokong pembezaan dan percambahan sel. Bahan ini penting untuk pernafasan intraselular yang normal. Sebatian tersebut merangsang pertumbuhan tisu otot tanpa meningkatkan jumlah lemak subkutan.

Kelebihan omega-6 untuk badan:

  • normalisasi metabolisme, pengurangan berat badan berlebihan;
  • pengukuhan membran sel;
  • pengaktifan sintesis bahan seperti hormon;
  • normalisasi kerja NS: penghapusan tekanan emosi, peningkatan daya tahan tekanan, pengurangan risiko gangguan saraf, peningkatan fungsi kognitif;
  • memulihkan kesihatan dermis, mencegah perkembangan ekzema dan ruam kulit;
  • mengawal tahap kolesterol berbahaya dalam kombinasi dengan omega-3, menurunkan tekanan darah dan mencegah aterosklerosis;
  • pencegahan pelbagai penyakit, terutamanya barah.

Di samping itu, asid mengaktifkan sistem pembiakan, merangsang pengeluaran hormon seks. Meningkatkan libido, mencegah perkembangan mati pucuk.

Kekurangan omega-6 disertai dengan keletihan, malaise, perubahan mood yang cepat, penurunan fungsi kognitif, imuniti yang lemah, gangguan kulit, kuku dan rambut.

Omega-6 menjadikan darah lebih likat. Ini adalah perbezaan utamanya dari omega-3, yang menipiskan darah. Oleh itu, dalam diet, 25% lemak yang dimakan mestilah omega-3. Sebagai peraturan, kandungan omega-6 dalam makanan tinggi, yang boleh membahayakan tubuh. Dengan kelebihan zat, risiko terkena asma, migrain, endometriosis, onkologi, artritis dan penyakit sistem kardiovaskular meningkat.

Petunjuk untuk kemasukan

Penggunaan omega-6 disyorkan untuk artritis reumatoid, mastopati berserat, kemurungan, insomnia, alkoholisme, tromboflebitis, darah tinggi dan alergi. Sebatian ini ditunjukkan untuk merangsang pengeluaran hormon seks dan mencegah kemandulan. Lemak tak jenuh digunakan dalam rawatan kompleks kanser rektum, kelenjar susu dan kulit. Asid lemak membantu mencegah perkembangan sklerosis berganda, diabetes mellitus, endometriosis, aterosklerosis, asma bronkial.

Keperluan harian untuk asid omega-6 adalah 5-9 g, yang seharusnya 5% dari jumlah kalori dalam diet 24 jam. Kadar harian boleh meningkat dengan disfungsi gastrousus, pengambilan vitamin larut lemak yang tidak mencukupi, ketidakseimbangan hormon. Atlet, wanita hamil dan menyusui memerlukan lebih banyak asid ini. Sumber tenaga tambahan diperlukan semasa kejadian sejuk musiman. Pada musim panas, keperluan harian untuk lemak penting dikurangkan sebanyak 20%.

Asid paling bermanfaat apabila digabungkan dengan omega-3. Nisbah optimum asid omega-3 dan omega-6 adalah 1: 6-8.

Di mana dibendung

Asid poli tak jenuh lemak terdapat dalam banyak makanan. Mereka perlu dimasukkan ke dalam diet anda secara berkala..

Jadual Makanan Omega 6
ProdukKandungan Omega-6 setiap 100 g produk (g)
Minyak biji anggur72
Minyak biji popi69
Bunga Matahari66
Minyak jagung54
Minyak walnut53
Minyak biji kapas52
Biji bunga matahari32
Minyak badam27
Biji labuSembilan belas
Minyak sawi17
Minyak rapeseedenam belas
Kacang tanah15
Pistachio13
Minyak biji rami6
Minyak kelapa3

Asid omega-6 yang tinggi terdapat pada daging lembu (terutama hati), daging babi, itik, ayam belanda, ayam, buah pinggang domba, salmon dan telur.

Jumlah minimum asid ini (kira-kira 1 g setiap 100 g) terdapat di hampir semua sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, buah-buahan kering dan cendawan. Sayuran berdaun sangat membantu: selada, arugula, bayam.

Bagaimana nak guna

Asid lemak digunakan untuk tujuan terapi dan profilaksis. Omega-6 boleh diambil dalam makanan atau dalam bentuk tulen sebagai makanan tambahan. Lemak penting dihasilkan dalam bentuk pekat cecair atau dalam kapsul 500 mg.

Untuk asimilasi nutrien yang cepat dan tepat, produk harus menjalani rawatan haba yang minimum. Masukkan daging, herba, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ramuan segar dalam menu harian anda. Sebaiknya rebus atau bakar daging dan ikan. Minyak sayur harus ditambahkan ke makanan siap dimakan sebelum dimakan. Lebih suka minyak tekan sejuk yang tidak ditapis.

Omega-6 banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Asid lemak mempunyai kesan pelembap, pengencangan, peremajaan dan pertumbuhan semula. Sebatian ini terdapat dalam krim, emulsi, serum kulit, syampu, minyak, losyen, lipstik, dan balsem. Biasanya, kosmetik merangkumi minyak zaitun, bijan, jagung, kacang soya dan bunga matahari..

Semasa mengandung

Dalam tempoh kehamilan, tubuh mengambil sejumlah besar lemak penting setiap hari. Omega-6 mempunyai kesan anti-radang, mengurangkan toksikosis, meningkatkan perlindungan imun, dan menormalkan tahap hormon. Asid lemak mempunyai kesan positif terhadap pembentukan NA, otak, ginjal dan organ penglihatan janin.

Pengambilan omega-6 yang mencukupi menghalang perkembangan buasir, mengurangkan risiko berat badan berlebihan dan pecahnya dinding vagina. PUFA mencegah mastitis, puting retak, memungkinkan penyusuan tanpa rasa sakit.

Biasanya wanita hamil diresepkan omega-6 (asid gamma-linolenik) dalam minyak primrose petang.

Cadangan untuk kemasukan:

  • kehamilan berulang selepas pembedahan caesar;
  • kehadiran parut pada rahim;
  • penangguhan anak pertama (pada 41 minggu);
  • kehamilan berlaku semasa mengambil ubat kontraseptif;
  • persalinan sebelumnya yang berpanjangan dengan dilatasi serviks yang perlahan.
Dos Omega-6 yang disyorkan untuk Kehamilan Pertama
IstilahDos (mg / hari)
24-28 minggu1000
29-30 minggu1500
34-35 minggu2000
Dari minggu ke-36 hingga penghantaran3000

Pada kehamilan berulang, asid lemak biasanya diresepkan pada 34 minggu. Selepas melahirkan anak, temujanji berlangsung selama 3-7 bulan.

Asid lemak mempunyai kesan yang kompleks: mereka mengaktifkan metabolisme, menguatkan imuniti, menyokong kerja NA, menormalkan keadaan kulit, rambut dan kuku. Omega 6 sangat bermanfaat apabila digabungkan dengan omega 3. Untuk mencegah perkembangan penyakit atau komplikasi semasa kehamilan, penting untuk mengawal jumlah asid lemak yang dimakan.

Omega-6

Semua lemak, dari sudut pemakanan, dibahagikan kepada bermanfaat dan berbahaya bagi tubuh. Biasanya, lemak sihat mengandungi makanan yang tinggi asid lemak penting. Antaranya, pakar pemakanan membezakan asid lemak Omega-3 dan Omega-6. Kisah kita hari ini adalah mengenai yang terakhir..

Makanan kaya Omega-6:

Menunjukkan kuantiti anggaran dalam 100 g produk

Ciri umum Omega-6

Omega-6 terbahagi kepada dua kumpulan besar: asid lemak linoleik dan gamma-linoleik. Selain itu, asid omega-6 juga merangkumi asid eicosadienoic, adrenic, tetracosatetraenoic, dan docosapentaenoic. Asid berguna dan penting ini untuk tubuh terdapat dalam biji bijan, kapas, rami, bunga matahari, jagung, dan juga minyak yang dibuat dari mereka. Terdapat juga banyak dari mereka dalam kekacang, safflower pewarna, kenari dan kacang pinus, spirulina, alpukat, kelapa, unggas dan telur..

Berkat penggunaan Omega-6, tubuh menghasilkan keseimbangan hormon perantara (prostaglandin) yang optimum. Mereka diperlukan untuk memperbaiki keadaan kulit, melegakan keradangan, melegakan kesakitan, diperlukan untuk tenaga, menjadi pemangkin daya hidup badan, dan juga bertanggungjawab untuk kecantikan kulit, rambut dan kuku..

Keperluan harian untuk omega-6

Keperluan tubuh untuk Omega-6 bergantung pada banyak faktor, jadi kadar harian adalah individu bagi setiap orang. Angka yang disebut oleh pakar pemakanan berkisar antara 4,5 hingga 8 gram sehari. Ia bergantung pada kandungan kalori total diet (5-8% kandungan tenaga keseluruhan diet). Dalam kes ini, nisbah Omega-3 dan Omega-6 dalam makanan harian harus diperhatikan. Harga yang dibenarkan adalah 1: 2 dan 1: 4. Malangnya, rata-rata penduduk negara kita biasanya 10 kali lebih tinggi daripada norma pengambilan Omega-6!

Keperluan untuk Omega-6 meningkat:

  • Untuk pelbagai penyakit akut dan kronik badan, apabila Omega-6 lebih sedikit diserap daripada yang diambil bersama makanan. Sebagai contoh, ini berlaku dengan gangguan saluran gastrousus. Oleh itu, bagi pesakit dengan penyakit hati, dos Omega-6 meningkat.
  • Pada musim sejuk, ketika tenaga tambahan diperlukan untuk memanaskan badan.
  • Dengan kekurangan vitamin larut lemak di dalam badan, misalnya, vitamin A.
  • Semasa mengandung. Jumlah tambahan Omega-6 digunakan untuk membina sel, tisu dan organ baru anak yang belum lahir.

Keperluan untuk Omega-6 dikurangkan:

  • Apabila panas, dan badan tidak membelanjakan tenaga tambahan untuk pemanasan.
  • Dengan tekanan darah rendah.

Pencernaan Omega-6

Penyerapan penuh Omega-6, pertama sekali, bergantung pada kualiti produk itu sendiri. Pemanasan minyak sayuran, menyimpannya tidak dibenarkan. Jika tidak, tubuh tidak akan menerima Omega-6 dari makanan, kerana kehancurannya sepenuhnya.

Untuk asimilasi asid lemak penting dalam tubuh, enzim khas bertindak, yang biasanya disebarkan pada masa kanak-kanak dengan susu ibu, dan kemudian dihasilkan secara bebas.

Khasiat berguna Omega-6 dan kesannya pada badan

  • Omega-6 adalah salah satu komponen utama membran sel dan komponen sel yang lain. Mempengaruhi metabolisme intraselular, mempermudah dan mempercepat penyingkiran toksin dari badan.
  • Menggalakkan kesihatan kardiovaskular yang sihat.
  • Meningkatkan aktiviti otak, mengurangkan risiko menghidap gangguan mental.
  • Menguatkan sistem ketahanan badan dengan menjadikan penghalang sel lebih kuat dan tidak tahan terhadap pencerobohan.
  • Merupakan antidepresan yang sangat baik.
  • Meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku.
  • Menguatkan sistem kerangka badan.

Di samping itu, asid lemak ini menurunkan tahap kolesterol jahat dan menekan sebarang proses keradangan. Juga, telah terbukti secara klinikal bahawa penggunaan Omega-6 berkesan dalam rawatan multiple sclerosis pada setiap tahap penyakit ini. Walau bagaimanapun, keberkesanan maksimum dapat dilihat hanya dengan pengambilan serat Omega-6 dan minyak biji rami, kaya dengan Omega-3.

Interaksi dengan elemen penting

Kesan Omega-6 pada badan berkait rapat dengan Omega-3. Asid lemak penting kelas omega mempunyai kesan positif pada tubuh dalam nisbah tertentu. Sekiranya keseimbangan asid ini dalam tubuh terganggu, akibat negatif mungkin terjadi, yang ditunjukkan dalam kemerosotan kesihatan..

Omega-6 juga berkait rapat dengan vitamin larut lemak. Diserap dengan baik bersama protein.

Tanda-tanda kekurangan Omega-6 dalam badan:

  • Peningkatan tahap kolesterol darah.
  • Peningkatan jumlah platelet (darah tebal).
  • Penyakit virus yang kerap. Kekebalan yang lemah.
  • Kulit kendur.
  • Obesiti. Seperti yang dijelaskan oleh pakar, dengan kekurangan Omega-6, "lubang" muncul di dinding sel, sementara metabolisme melambat, dan tubuh dengan cepat meningkatkan berat badan.
  • Masalah dengan sendi dan cakera intervertebral
  • PMS, gangguan hormon, hirsutisme dan kemandulan pada wanita.

Tanda-tanda kelebihan omega-6 di dalam badan

  • Proses keradangan pada tisu dan organ dalaman.
  • Kemurungan yang kerap.
  • Penebalan darah.

Sebagai tambahan kepada tanda-tanda kelebihan Omega-6 yang disenaraikan di atas, perlu dipertimbangkan juga kesan sebaliknya yang terdapat pada bahan ini. Beberapa tanda, seperti kemurungan, darah tebal, keradangan yang kerap, dapat menampakkan diri dengan kekurangan komponen pemakanan ini, dan dengan kelebihannya.

Omega-6 untuk kecantikan dan kesihatan

Rambut yang sihat dan tebal, kuku yang kuat dan berkilat, kulit yang anjal adalah hasil aktiviti produk yang mengandungi omega. Sebagai tambahan, Omega-6 termasuk dalam banyak ubat penurunan berat badan, dan juga dalam pemakanan sukan..

Kami telah mengumpulkan poin yang paling penting mengenai Omega-6 dalam ilustrasi ini dan kami akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke halaman ini:

Sifat berguna dan bahaya Omega-6

Salah satu kelas asid lemak tak jenuh ganda ialah Omega-6. Mereka sangat penting bagi tubuh kerana sifat biologi mereka. Terdapat lebih daripada 10 asid yang berbeza di kelas ini. Walau bagaimanapun, di antara mereka yang paling penting adalah linoleik dan arakidonik. Mereka paling berkesan apabila digabungkan dengan asid Omega-3. Kedua-dua kelas mempunyai struktur yang hampir sama, walaupun mempunyai perbezaan yang ketara. Ini terutama dinyatakan dalam struktur molekul, dan juga sifat biologi.

Omega-6, seperti Omega-3, dimakan dengan makanan. Sintesis mereka tidak mungkin, oleh itu, dengan kekurangan asid lemak, kemungkinan mengembangkan pelbagai penyakit meningkat, dan kemerosotan kesihatan umum diperhatikan. Omega-6 sangat penting bagi manusia kerana beberapa sebab. Pertama sekali, dengan pertolongan mereka, kadar kolesterol normal dalam darah dipertahankan, yang mencegah terjadinya aterosklerosis. Asid lemak kelas ini meningkatkan penampilan kulit dan rambut. Bagaimanapun, Omega-6 terlibat dalam pertumbuhan semula tisu. Di samping itu, mereka mempunyai kesan positif terhadap fungsi banyak organ dalaman. Pada wanita, asid melegakan PMS dan haid. Selalunya proses ini disertai dengan kemerosotan mood, kemurungan, dan sakit perut. Omega-6 membantu mengelakkan fenomena yang tidak menyenangkan.

Mempengaruhi kulit, asid lemak tak jenuh ganda melegakan keradangan pada ekzema. Kerengsaan sembuh lebih cepat dan gejala penyakit menjadi kurang kelihatan. Memiliki cukup omega-6 sangat penting bagi penghidap artritis dan obesiti. Bahan-bahan ini menyumbang untuk menghilangkan berat badan berlebihan. Mereka juga mengurangkan keinginan untuk minuman beralkohol yang kuat..

Omega 6 bahaya besar

Burung kolibri kecil terbang dengan kecepatan lebih dari 80 km / jam, dan untuk mengumpulkan nektar, ia harus melayang di atas bunga, sehingga 100 kepak sayapnya sesaat. Apa yang membezakan makhluk yang luar biasa ini, misalnya, dari hibernasi beruang? Bukan hanya ukuran dan tahap aktiviti fizikal. Kedua-dua haiwan memerlukan bekalan lemak badan untuk mengekalkan fungsi pentingnya. Perlu diperhatikan bahawa pada burung kolibri kita akan menemui asid lemak omega-3, dan pada beruang - omega-6. Kedua-dua bahan tergolong dalam kelas asid lemak tak jenuh ganda, tetapi sifatnya sangat berbeza. Dan bagaimana dengan lelaki itu? Apa asid lemak yang kita ada dan apa peranannya dalam badan? Mari kita fikirkan.

Omega-3 dan omega-6: apa perbezaannya?

Para saintis mendapati bahawa asid lemak omega-3 mendominasi di dalam tubuh haiwan dan burung yang tidak terlalu besar yang menjalani gaya hidup "lincah". Tetapi beruang, anjing laut, walrus dan gajah lebih suka mengumpulkan deposit omega-6 di bawah kulitnya. Mengapa ini berlaku, dan apakah perbezaan asas antara kedua-dua jenis asid lemak tak jenuh ganda ini?

Molekul Omega-3 sangat lentur dan fleksibel. Mereka adalah makanan yang ideal untuk organ terpantas: otak dan jantung, terutama sekali. Asid lemak omega-3 menjadikan darah menipis, membuat jantung berdegup dengan cepat dan berirama, otak berfungsi dengan jelas, mata dapat melihat dengan tajam dan terbiasa dengan kegelapan. Sudah tentu, seseorang sangat memerlukan asid seperti itu. Mereka mempercepat metabolisme dan menjadikan organ tubuh kita berfungsi dengan harmoni.

Molekul Omega-6 melakukan fungsi yang sebaliknya: mereka menjadikan darah lebih tebal, melambatkan proses metabolik, dan sekiranya berlebihan, memprovokasi perkembangan keradangan dan tumor. Beruang dalam keadaan hibernasi dapat melakukan asid lemak omega-6 dengan baik, tetapi manusia tidak memerlukannya dalam kehidupan seharian. Telah terbukti bahawa orang dengan kelebihan omega-6 lebih cenderung untuk menghidap penyakit jantung dan vaskular, barah, artritis, asma dan migrain. Wanita dengan tahap omega-6 yang tinggi mengadu kekejangan haid, polip, dan endometriosis.

Apa Kata Ilmu?

Pada tahun 2006, sebuah karya ilmiah bernama "The Queen of Fats" diterbitkan, yang ditulis oleh Dr Suzanne Allport. Dia telah bertahun-tahun meneliti peranan asid lemak omega-6 dalam perkembangan penyakit berbahaya pada manusia. Setiap tahun masyarakat dunia menghadapi masalah kematian awal akibat barah. Allport dapat membuktikan hubungan langsung antara tahap omega-6 dalam badan dan peningkatan risiko terkena tumor. Asid lemak "buruk" mencetuskan barah payudara, prostat dan usus, untuk menyebut beberapa kes yang didokumentasikan.

Tahap omega-6 yang tinggi secara langsung berkaitan dengan obesiti, dan kelebihan berat badan pasti menyebabkan diabetes dengan usia. Juga didapati bahawa asid lemak omega-6 mempunyai kesan buruk terhadap fungsi sistem saraf: mereka membawa kepada kemurungan postpartum dan gangguan mental bipolar. Kesimpulan yang jelas menunjukkan bahawa anda perlu mengurangkan kandungan asid lemak omega-6 minimum dalam badan. Tetapi bagaimana melakukan ini, dan mengapa pada masa ini soalan ini sangat relevan?

Dari mana asalnya asid lemak omega-6 berbahaya??

Dalam dua puluh hingga tiga puluh tahun terakhir, terdapat perubahan global dalam industri makanan global. Perniagaan yang sangat menguntungkan ini dijalankan oleh syarikat monopoli. Mereka menetapkan standard untuk memelihara ternakan, dan norma-normanya sangat sederhana: anda perlu memberi makan ternakan anda dengan makanan termurah untuk mendapatkan manfaat maksimum. Adalah sangat tidak menguntungkan untuk menggerakkan kawanan ke padang rumput semula jadi sehingga haiwan menggigit rumput hijau segar. Adalah lebih bijak untuk memberi makan ternakan dengan jagung dan bijirin lain yang murah. Haiwan yang dibesarkan dalam diet seperti itu menjadi sumber asid lemak omega-6 berbahaya, yang terkumpul di dalam tubuh mereka sepanjang hidup..

Perkara yang sama boleh dikatakan untuk ikan. Apabila ikan dipungut dari persekitaran semula jadi mereka - lautan, laut, sungai - hanya asid lemak omega-3 yang sihat yang terkandung dalam dagingnya. Dan apabila ikan ditanam secara artifisial di kolam khusus dan diberi makan bijirin, ternyata menjadi produk berbahaya yang tinggi omega-6. Ini belum lagi masalah antibiotik, yang terdapat pada daging, ikan, susu, dan telur pengeluaran industri..

Apa kesimpulan yang dapat kita buat? Mereka yang menjaga kesihatan mereka boleh dinasihatkan untuk memilih daging dan produk tenusu di rak kedai. Malangnya, harganya jauh lebih tinggi daripada kilang. Terdapat penyelesaian yang lebih radikal untuk masalah ini. Sekiranya anda berlebihan berat badan, mempunyai masalah jantung, kolesterol tinggi dan asid lemak omega-6 tinggi, masuk akal untuk beralih ke diet vegetarian..

Adakah berlebihan asid lemak omega-6 berbahaya??

Sekiranya terdapat kekurangan asid lemak tak jenuh ganda, ini boleh membawa pelbagai kesan negatif kepada tubuh manusia. Tetapi bukankah berlebihan mereka berbahaya?

Jadi, pada tahun 2009, buku R. Brown "Omega-6 - lemak Iblis?" Diterbitkan. Di dalamnya, penulis membangkitkan masalah kesan negatif bahan-bahan ini pada tubuh. Menurut Brown, asid tersebut membawa kepada penyakit serius: strok, barah, serangan jantung. Walau bagaimanapun, diperhatikan bahawa perlu memakan lebih banyak makanan yang tinggi Omega-3.

Sesungguhnya, asid lemak tidak hanya bermanfaat. Lebihannya boleh membahayakan kesihatan manusia dan membawa kepada akibat berikut:

peningkatan kelikatan dan pembekuan darah;

Akibatnya, terdapat risiko pembekuan darah. Orang yang mempunyai lebih banyak asid lemak omega-6 di dalam badan mereka mempunyai risiko serangan jantung dan strok yang lebih tinggi.

kemerosotan fungsi sistem imun;

Dalam keadaan ini, tubuh lebih mudah diserang pelbagai penyakit. Mereka sering menjadi kronik.

Perkembangan barah adalah salah satu akibat yang paling serius dari kelebihan Omega-6. Masih belum jelas apa yang menyebabkan tumor, tetapi lebihan jumlah asid lemak yang diperlukan oleh tubuh dapat menyumbang kepada penampilannya..

Nisbah Omega-3 hingga Omega-6 dalam makanan

Omega-6s paling bermanfaat apabila digabungkan dengan Omega-3s. Di Sweden nisbah omega-6 dan omega 3 yang disyorkan (5: 1), dan di Jepun (4: 1). Ia perlu untuk mengembalikan keseimbangan untuk mengelakkan akibat negatif dari kelebihan atau kekurangan zat-zat ini di dalam badan. Apabila terlalu sedikit asid Omega-3, tubuh beralih sepenuhnya ke Omega-6, mengakibatkan rasa mengantuk, kelesuan.

Terdapat beberapa sudut pandangan mengenai seberapa banyak elemen tersebut. Sebilangan besar saintis percaya bahawa nisbah ideal Omega-6 dan Omega-3 masing-masing adalah 2: 1 atau 4: 1 (untuk rujukan, orang Eskimo menggunakan omega-3 dalam nisbah 1 hingga 1, dan mempunyai kadar kematian terendah dari penyakit kardiovaskular di planet ini ). Anda boleh mencapainya dengan mengubah diet anda. Dalam kes ini, seseorang harus mengambil kira kandungan asid lemak tak jenuh ganda dalam pelbagai produk..

Manfaat dan bahaya asid lemak omega-6

Omega-6 adalah sekumpulan asid lemak penting yang mempengaruhi fungsi otak, tulang, rambut dan kesihatan kulit dan sistem peredaran darah. Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan asid ini sendiri, oleh itu ia perlu diperoleh dari luar.

Terdapat asid lemak penting yang penting untuk kesihatan yang optimum, tetapi badan kita tidak dapat menghasilkannya sendiri. Ini mengenai omega-6.

Asid lemak omega-6, seperti omega-3, adalah asid lemak penting yang hanya dapat kita dapatkan melalui makanan atau makanan tambahan. Tidak seperti omega-9, omega-6 sama sekali tidak dihasilkan oleh badan kita. Walau bagaimanapun, asid ini sangat penting untuk menguatkan fungsi otak dan mengekalkan pertumbuhan dan perkembangan yang sihat..

Walau bagaimanapun, faedah asid tak jenuh ganda tidak terhad untuk mengekalkan fungsi otak. Mereka juga merangsang pertumbuhan sel kulit dan rambut, menyokong kesihatan tulang, membantu mengatur metabolisme, mengekalkan sistem pembiakan yang sihat, dan banyak lagi..

Asid Omega-6: faedah dan keburukan

Ciri-ciri yang bermanfaat

Membantu Mengurangkan Neuralgia

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa mengambil asid gamma-linolenik (GLA), sejenis asid lemak omega-6, selama enam bulan atau lebih mengurangkan gejala neuralgia pada pesakit dengan neuropati diabetes. GLA lebih berkesan dengan kawalan gula darah normal berbanding dengan gula darah yang berkurang. GLA yang terdapat dalam minyak primrose malam juga bermanfaat. Dua kajian mengenai GLA dan kesannya menunjukkan kesan positif terhadap neuralgia satu tahun selepas rawatan. (1)

Melawan keradangan

Semua orang tahu bahawa keradangan memberi kesan negatif kepada kesihatan, boleh memburuk dan bahkan menyebabkan pelbagai penyakit. Banyak penyakit kronik, seperti barah, diabetes, penyakit jantung, artritis, dan Alzheimer, dikaitkan dengan tahap keradangan yang tinggi. Atas sebab ini, hubungan antara penyakit dan apa yang kita makan sangat kuat..

Mengonsumsi lemak sihat, seperti asid lemak tak jenuh ganda, umumnya bermanfaat untuk kesihatan. Lemak yang terdapat dalam asid lemak omega-3 dan omega-6 memainkan peranan penting dalam kawalan kesihatan dan penyakit kita. GLA dibuat di dalam badan dari asid linoleat, yang saya perhatikan adalah asid lemak omega-6 yang penting. GLA kemudian dimetabolisme menjadi DGLA (dihomo-gamma-linolenic acid), menjadi nutrien anti-radang. (2)

Membantu Merawat Rheumatoid Arthritis

Minyak primrose malam mengandungi 7 hingga 10% GLA. Bukti awal menunjukkan primrose dapat mengurangkan rasa sakit, bengkak, dan kekakuan pagi. Diperlukan satu hingga enam bulan untuk kesannya, tetapi minyak primrose malam tidak semestinya menghentikan penyakit daripada terus berlanjutan, yang bermaksud bahawa kerosakan sendi akan berlanjutan..

Walaupun begitu, Arthritis Foundation mengesyorkan mengambil 540 miligram hingga 2.8 gram primrose petang setiap hari dalam dos yang dibahagi untuk rheumatoid arthritis. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan rawatan sedemikian, pastikan anda berjumpa dengan doktor yang berkelayakan. (3)

Membantu Mengurangkan Gejala ADHD

Satu kajian Sweden menilai kesan asid lemak omega-3 dan omega-6 pada keadaan pesakit dengan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD). Secara keseluruhan, ia berlangsung selama enam bulan. Ia dihadiri oleh 75 kanak-kanak dan remaja (8-18 tahun). Walaupun hakikat bahawa majoriti tidak bertindak balas terhadap suplemen omega-3 dan omega-6, subkumpulan 26% subjek menunjukkan lebih daripada 25% pengurangan gejala ADHD. Selepas 6 bulan rawatan, terdapat peningkatan gejala dalam 47%. (4)

Mengurangkan tekanan darah tinggi

GLA, sendiri atau dalam kombinasi dengan omega-3 (minyak ikan), dapat membantu mengurangkan gejala tekanan darah tinggi. Berdasarkan data dari satu kajian subjek yang berada di ambang tekanan darah tinggi, para saintis mencadangkan bahawa GLA dapat membantu mengurangkan tekanan darah tinggi ketika mengambil enam gram minyak blackcurrant setiap hari. Berbanding dengan kumpulan kawalan, kumpulan yang menerima minyak ini menunjukkan penurunan tekanan darah diastolik.

Kajian lain melibatkan pesakit dengan claudication sekejap-sekejap, yang dicirikan oleh rasa sakit di kaki ketika berjalan disebabkan oleh penyumbatan saluran darah. Para saintis mendapati bahawa kumpulan yang menerima minyak primrose petang mempunyai tekanan darah sistolik yang jauh lebih rendah.

Mengurangkan risiko penyakit jantung

Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa asid linoleik dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Dengan menggantikan lemak tepu dengan minyak sayuran yang mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, penyakit jantung dapat dicegah hingga tahap tertentu. (6)

Seperti disebutkan sebelumnya, asid linoleat adalah asid lemak tak jenuh ganda yang terdapat dalam minyak sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Walau bagaimanapun, berhati-hati dan elakkan minyak yang diubah secara genetik. Walnut adalah sumber omega-6 yang sangat baik, menyediakan kira-kira 11 gram asid linoleat. Selain itu, mereka mengandungi asid alfa-linolenat berasaskan tumbuhan dan asid lemak omega-3, jadi anda boleh membunuh dua burung dengan satu batu dan mengelakkan pengambilan lemak berlebihan..

Menyokong Kesihatan Tulang

Penyelidikan dari California Selatan dan diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa asid lemak tak jenuh ganda dapat membantu menjaga kesihatan tulang pada usia tua. Mengambil lemak omega-6 dan omega-3 mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan tulang paha dan tulang belakang pada lelaki dan wanita.

Para penyelidik menyimpulkan, "Nisbah peningkatan jumlah pengambilan asid lemak omega-6 hingga omega-3 secara signifikan dan bebas dikaitkan dengan penurunan kepadatan mineral tulang di pinggul pada wanita dan di tulang belakang pada wanita yang tidak menerima terapi hormon. Nisbah asid lemak omega-6 dan omega-3 yang tinggi dikaitkan dengan penurunan kepadatan mineral tulang pinggul pada kedua-dua jantina. (7)

Makanan dan makanan tambahan Omega-6

Terdapat beberapa jenis asid lemak omega-6 yang berbeza. Sebilangan besar daripada mereka, seperti asid linoleik, terdapat dalam minyak sayuran. Sekali di dalam badan, asid linoleat ditukar menjadi GLA. Kemudian dipecah lebih kepada asid arakidonat. GLA terdapat dalam beberapa jenis minyak sayuran, termasuk minyak primrose malam, minyak borage, dan minyak kismis hitam. Semua minyak ini dapat membantu mengurangkan keradangan. Sebilangan besar GLA dari makanan tambahan diubah oleh tubuh menjadi bahan yang disebut DGLA, yang melawan keradangan.

Nutrien tertentu diperlukan untuk membantu penukaran GLA menjadi DGLA, termasuk magnesium, zink, dan vitamin C, B3, dan B6. Walau bagaimanapun, DGLA adalah asid lemak yang sangat jarang dijumpai dalam jumlah jejak hanya dalam produk haiwan..

Asid lemak omega-6 wujud dalam bentuk makanan tambahan. Namun, bila boleh, lebih baik mendapatkan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda daripada makanan. Dalam kes ini, perhatikan daging lembu, ayam, telur, serta kacang dan minyak sayuran. Untuk memanfaatkan sepenuhnya, penting bahawa semua lemak anda berasal dari sumber organik, diproses minimum, bukan GMO.

Masalahnya ialah diet biasa di negara kita mengandungi lebih banyak asid lemak omega-6 daripada omega-3. Khususnya, ini disebabkan oleh fakta bahawa omega-6 terdapat dalam banyak makanan yang tidak sihat: dressing salad, kentang kentang, pizza, jenis pasta tertentu, dan makanan keselesaan seperti sosej. Dan ini hanya sebahagian kecil.

Sebaliknya, diet Mediterranean dicirikan oleh keseimbangan yang sihat antara asid lemak omega-3 dan omega-6. Oleh itu, diet jenis ini sangat bagus untuk menjaga kesihatan jantung. Lebih khusus lagi, diet Mediterranean mengandungi lebih sedikit daging daripada diet Barat yang biasa. Sebilangan besar daging mengandungi asid lemak omega-6, tetapi daging lembu didominasi oleh omega-3. Keseimbangan asid lemak yang sihat juga disebabkan oleh fakta bahawa diet Mediterranean merangkumi makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, bawang putih dan, secara sederhana, anggur. (sembilan)

Sebilangan besar asid lemak omega-6 diperoleh dari minyak sayuran. Tetapi jangan terbawa. Pengambilan minyak atau asid linoleik yang berlebihan ini boleh mencetuskan keradangan dan membawa kepada penyakit jantung, barah, asma, artritis dan kemurungan. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa secara sederhana, asid lemak ini membantu fungsi sel yang sihat. Satu kajian pada orang dewasa yang lebih tua dengan usia rata-rata 74 tahun mendapati bahawa pengambilan omega-6s dikaitkan dengan kematian yang lebih rendah. Oleh itu, anda tidak boleh mengelakkan asid lemak omega-6 sepenuhnya. (sepuluh)

Perkara utama adalah keseimbangan antara asid lemak penting omega-3 dan omega-6. Menurut pakar, nisbah optimum omega-6 ke omega-3 adalah 2 hingga 1. Asid lemak omega-6 cukup mudah diperoleh melalui makanan, jadi suplemen biasanya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, asid lemak omega-6 boleh didapati sebagai minyak pelengkap yang mengandungi kedua-dua asid linoleat dan GLA. Minyak ini termasuk minyak primrose dan currant hitam. GLA juga terdapat dalam spirulina, sering disebut sebagai alga biru-hijau..

Berikut adalah senarai pelbagai jenis asid lemak omega-6 dan makanan yang mengandunginya: (11, 12)

Asid linoleat: minyak kedelai, minyak jagung, minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak kacang tanah, minyak biji kapas, minyak dedak beras
Asid arachidonic: selai kacang, daging, telur, produk tenusu
GLA: biji rami, spirulina, minyak primrose malam (7-10% GLA), minyak borage (18-26% GLA) dan minyak kismis hitam (15-20% GLA)

Makanan Dengan Kandungan Omega-6 Tertinggi: (14)

  • Safflower
  • Biji anggur
  • Minyak bunga matahari
  • Minyak biji popi
  • Minyak jagung
  • Minyak walnut
  • Minyak biji kapas
  • Minyak kacang soya
  • minyak bijan

Bahaya dan kontraindikasi

Orang yang mempunyai keadaan seperti eksim, psoriasis, arthritis, diabetes, atau kelembutan payudara harus berjumpa doktor sebelum mengambil suplemen omega-6. Kedua-dua minyak borage dan minyak kismis hitam dilaporkan menurunkan ambang penyitaan; oleh itu, orang yang mengambil antikonvulsan harus berhati-hati dan berunding terlebih dahulu dengan profesional penjagaan kesihatan mereka.

Asid lemak omega-6 tertentu, seperti GLA, dapat meningkatkan atau mengurangkan kesan ubat tertentu.

Selain itu, pengambilan jumlah omega-6 yang berlebihan dan kekurangan omega-3 dapat mengganggu keseimbangan asid lemak dalam tubuh, yang dikaitkan dengan sejumlah akibat negatif. Pantau pengambilan omega-6 anda dan cuba makan makanan yang lebih betul daripada kebanyakan diet Barat. Ikuti diet Mediterranean sebagai model dan perhatikan jenis lemak yang anda makan. (15)

Kesimpulannya

  1. Omega-6 adalah asid lemak penting yang perlu kita perolehi dari makanan atau makanan tambahan kerana badan kita tidak dapat menghasilkannya sendiri.
  2. Omega-6 membantu mengurangkan neuralgia, melawan keradangan, merawat arthritis, membantu mengurangkan gejala ADHD, menurunkan tekanan darah tinggi dan risiko serangan jantung, dan menyokong kesihatan tulang.
  3. Makanan dengan kepekatan omega-6 tertinggi termasuk safflower, biji anggur, minyak bunga matahari, minyak biji poppy, minyak jagung, minyak kenari, minyak biji kapas, minyak kedelai, dan minyak wijen..
  4. Sebilangan besar orang Amerika mengambil terlalu banyak asid lemak omega-6 dan tidak cukup omega-3. Mengekalkan keseimbangan omega-6 dan omega-3 yang sihat adalah penting untuk kesihatan.

Anda boleh membaca ulasan, dan juga membeli omega-6, di kedai iHerb.

  • Perenggan ini mengandungi pautan yang ditaja. Anda akan menerima potongan daripada kami semasa membuat pesanan pertama anda, dan kedai akan membayar sejumlah kecil keuntungan dari pembelian anda. Ini membolehkan anda menjimatkan wang, dan kami menyokong kerja laman web dan kakitangan editorial. terima kasih!

Mahu membeli makanan tambahan?

Kami mengesyorkan memesannya dari iHerb. Kedai ini menawarkan lebih dari 30,000 barang berkualiti dari Amerika Syarikat dengan harga yang berpatutan..

Omega-6. Mengapa dan kepada siapa disyorkan untuk menggunakannya?

Omega-6 adalah salah satu asid lemak penting untuk manusia. Tidak seperti lemak berbahaya yang terkumpul dalam bentuk deposit, asid lemak hanya memberi kesan positif pada proses yang berlaku di dalam badan, serta organ dan sistem..

Keanehan Omega-6 terletak pada kenyataan bahawa ia hanya dapat diperoleh dari makanan, kerana ia tidak dihasilkan oleh tubuh. Apa faedahnya, di mana untuk mencari bahan berharga itu, dan kepada siapa penting untuk menggunakannya? Perlu difahami secara konsisten.

Manfaat

Omega-6 sedang dikaji secara aktif oleh ahli biologi, kerana orang telah lama melihat coraknya - di kawasan di mana mereka makan makanan yang tinggi kandungan asam lemak ini, tahap kesakitannya lebih rendah, dan jangka hayatnya lebih tinggi.

Kajian tidak sia-sia, kerana mereka membuktikan kesan positif Omega-6. Ternyata dia:

  • menguatkan saluran darah, mencegah trombosis;
  • membuang toksin dan kolesterol "buruk" dari badan;
  • merangsang otot jantung;
  • meningkatkan imuniti;
  • melegakan kemurungan dan penyakit neurologi;
  • menguatkan rambut, kuku, gigi;
  • menjadikan rambut halus, berkilat dan kuat;
  • mempercepat metabolisme;
  • mengaktifkan kerja otak;
  • mempunyai kesan anti-radang;
  • melambatkan proses penuaan;
  • berfungsi sebagai pencegahan barah.

Elemen ini terlibat dalam banyak proses tubuh, membantu berfungsi tanpa "masalah" dan selama mungkin. Terima kasih kepada sifat berharga seperti itu, ia digunakan secara aktif dalam bidang kosmetologi dan perubatan..

Tindakan Omega-6 adalah kerana komposisinya, yang merangkumi asid linoleik, kalendik, docosahexaenoic dan arachidonic. Setiap komponen berkesan mempengaruhi sel-sel tisu dan organ, memberikan kesan yang kompleks.

Video: Omega 3, Omega 6, Omega 9 - faedah untuk manusia

Lebihan dan kekurangan

Seperti mana-mana bahan, Omega-6 mempunyai akibat apabila terlalu banyak bekalan atau kekurangan. Oleh itu, sangat penting untuk memakannya secara sederhana, mengawasi diet anda..

Kekurangan bahan mengancam:

  • kelemahan otot dan kelesuan;
  • penyakit sistem peredaran darah;
  • gangguan hormon;
  • masalah dengan sistem pembiakan;
  • gangguan kemurungan;
  • keguguran rambut dan kuku rapuh;
  • sistem imun yang lemah.

Kekurangan asid lemak sering muncul pada kanak-kanak, kerana badan yang sedang tumbuh terutama memerlukan bahan-bahan ini. Seorang kanak-kanak yang kekurangannya tumbuh dan berkembang dengan teruk, berat badannya sedikit, mempunyai patologi kulit, menderita cirit-birit.

Omega-6 yang berlebihan mempunyai kesan sebaliknya, menyempitkan saluran darah dan menyebabkan anda mengalami kemurungan. Sekiranya terdapat terlalu banyak unsur ini, ada kemungkinan untuk memprovokasi keradangan, trombosis, peningkatan tekanan darah dan juga perkembangan barah. Oleh itu, berhati-hati semasa menggunakannya tidak akan menyakitkan.

Sumber

Omega-6 memasuki tubuh dengan makanan, makanan tambahan, ubat-ubatan, krim dan kosmetik lain. Pilihan paling sihat dan paling selamat adalah makanan. Dengan sebilangan besar zat dalam bentuk yang mudah dicerna..

Ubat-ubatan sama berkesan, tetapi tidak selalu selamat. Juga, seperti makanan tambahan, ia dibuat secara buatan, yang tidak boleh dipercayai. Sebilangan kecil bahan digunakan dalam kosmetik, yang cukup untuk menyuburkan kulit, rambut dan kuku, tetapi tidak lebih.

Pelbagai makanan tambahan tidak berkesan seperti yang diiklankan. Jangan tertipu oleh atlet kacak yang bercakap tentang "kesan luar biasa hanya dalam seminggu." Semakin cepat hasil yang dijamin dijamin, semakin banyak komponen kimia yang tidak wajar digunakan dalam bahan tambahan..

Para profesional perubatan tidak mempercayai makanan tambahan, kerana mereka tahu bahawa asid omega adalah sebatian kimia yang tidak stabil. Sekiranya disimpan dengan tidak betul, mereka mengoksidakan dan mengisi dengan radikal bebas yang berbahaya. Tidak mungkin pengeluar dan pengedar makanan tambahan mengambil berat tentang perkara ini..

Atlet yang memakan makanan tambahan seperti ini berisiko "menjana" bukan otot yang diinginkan dan badan yang sihat, tetapi sendi yang kendur, penyakit berjangkit, mudah marah dan kelesuan. Sekiranya anda tidak dapat melakukannya tanpa makanan tambahan, anda hanya perlu mempercayai jenama yang telah terbukti berjaya di pasaran.

Produk

Makanan adalah sumber asid lemak yang paling dipercayai dan berkesan. Mereka mengandungi bukan sahaja jumlah Omega-6 yang paling berguna, tetapi juga bahan tambahan yang membantu mengasimilasinya dan sangat diperlukan untuk kesihatan manusia..

Sumber makanan merangkumi makanan berikut:

  • walnut, badam;
  • biji rami;
  • kacang buncis dan oat;
  • soba;
  • raspberry;
  • alpukat;
  • labu;
  • kubis putih dan kembang kol;
  • daun dandelion, selada, sayur-sayuran lain;
  • jagung, bijan, kacang soya, minyak bunga matahari.

Ramai orang mengaitkan Omega-6 dengan ikan, dan untuk alasan yang baik. Bahan tersebut terdapat di dalamnya dalam jumlah yang cukup besar. Dengan kekurangan asid lemak, perlu diandalkan kaviar sturgeon, makarel, salmon, trout, herring, tuna, sardin dan apa saja makanan laut.

Produk yang disenaraikan mengandungi jumlah bahan yang paling banyak. Tetapi jangan lupa bahawa ia juga terdapat dalam produk lain, walaupun dalam jumlah kecil. Oleh itu, diet pemakanan yang pelbagai adalah kuncinya.

Keperluan harian

Keperluan harian untuk Omega-6 adalah individu dan bervariasi dari 4.3 hingga 10 g. Ini adalah kesukaran, kerana penting untuk tidak membesar-besarkan atau memandang rendah penggunaan bahan tersebut. Doktor yang hadir akan membantu mengira kadarnya.

Dalam keadaan tertentu, keperluan harian meningkat. Perlu bergantung pada makanan dengan asid lemak pada musim sejuk, untuk penyakit kronik dan akut, gangguan saluran gastrointestinal, untuk kekurangan vitamin A, semasa kehamilan.

Doktor menasihati orang yang mempunyai tekanan darah rendah dan masalah lain dengan sistem kardiovaskular untuk mengambil lebih sedikit makanan yang mengandungi Omega-6. Pada bulan-bulan yang lebih panas, anda juga dapat mengurangkan pengambilan asid lemak anda..

Yang peduli

Omega-6 sangat penting untuk sesiapa sahaja. Ini sangat diperlukan bagi pembina badan yang perlu menambah berat badan dengan cara yang semula jadi dan tidak berbahaya, anak-anak yang tubuhnya tumbuh sangat memerlukan kompleks elemen mikro yang berguna, orang dengan imuniti rendah.

Asid lemak diresepkan untuk penyakit tertentu sebagai komponen terapi. Mereka hanya sebahagian daripada rawatan, tetapi mempunyai kesan yang signifikan..

Doktor menegaskan penggunaan Omega-6 jika seseorang mengadu rasa tidak enak badan, kelesuan, masalah dengan fungsi pembiakan dan fungsi otak. Asid lemak diresepkan untuk aktiviti mental atau fizikal yang teruk, ketika tubuh harus menghabiskan banyak sumber.

kesimpulan

Omega-6 adalah asid lemak yang terdiri daripada sejumlah asid bermanfaat yang mempunyai kesan bermanfaat yang kompleks pada tubuh manusia. Ia terdapat dalam makanan, antara yang terkaya di dalamnya adalah ikan, kacang dan minyak sayuran..

Omega-6

Omega-6 adalah kumpulan asid lemak tak jenuh ganda yang menstabilkan proses metabolik dalam badan. Sebatian ini mengekalkan integriti membran sel, memperkuat sintesis bahan seperti hormon, mengurangkan tekanan psiko-emosi, dan memperbaiki keadaan fungsi dermis..

Mari kita perhatikan lebih dekat apa asid omega-6, fungsi dan sumber makanannya..

Maklumat am

Asid omega-6 memasuki tubuh manusia dengan makanan dalam bentuk lipid kompleks - fosfatida dan trigliserida. Sintesis mereka tidak mungkin. Kekurangan asid lemak jenis ini dalam tubuh menyebabkan perkembangan eksim, kemandulan, gangguan saraf, penyakit hati dan jantung, kelambatan pertumbuhan, keguguran rambut.

  • Maklumat am
  • Kepentingan biologi
  • Keperluan harian
  • Kurang dan berlebihan
  • Sumber makanan
  • Omega-6 semasa mengandung
  • Omega-6 untuk kecantikan
  • Pengeluaran
  1. Asid linoleik. Senyawa "mengawal" pertumbuhan dan perkembangan tisu embrio (bersama dengan omega-3), mengatur metabolisme lipid, gula, protein, vitamin B, memperkuat sintesis hormon dan enzim pencernaan, mempercepat penghapusan bahan buangan dari sel, mengurangkan kegembiraan saraf.

Sumber semula jadi: bunga matahari, biji kapas, kacang soya, minyak zaitun.

  1. Asid arachidonic. Lemak jenis ini disebut sebagai pengganti bersyarat, kerana disintesis dari asid linoleat. Lipid arachidonic menguatkan sintesis bahan seperti hormon (prostaglandin), meningkatkan aliran darah ke otot, menyokong proses pembezaan dan percambahan sel, mempercepat pertumbuhan otot "kering".

Jenis omega-6 ini terdapat pada daging lembu, daging babi, itik, ayam belanda, ayam, telur, salmon, ginjal domba, dan hati lembu.

  1. Asid Linolenik Gamma. Berpartisipasi dalam proses pernafasan intraselular, mengekalkan parameter reologi darah, menjana semula sel membran, menormalkan metabolisme lipid, meningkatkan fungsi sistem imun dan saraf, "bertanggungjawab" untuk sintesis sperma penuh.

Sumber utama: borage, primrose petang (primrose), biji currant hitam dan pinggul mawar.

Asid linoleat tergolong dalam kumpulan lemak penting, kerana ia tidak disintesis oleh mikroflora usus. Lipid ini, memasuki saluran pencernaan, diubah menjadi asam gamma-linolenat, yang, pada gilirannya, diubah menjadi prostaglandin. Walau bagaimanapun, dengan kekurangan enzim, vitamin A, C, B6, magnesium, zink dan selenium dalam badan, tindak balas berhenti.

Asid gamma-linolenik dan archidonic sebahagiannya disintesis oleh badan, oleh itu ia dikelaskan sebagai lemak tanpa syarat.

Kepentingan biologi

Trigliserida jenis omega adalah nutrien penting untuk tubuh manusia, yang mempunyai kesan anti-aterosklerotik, anti-radang, penyembuhan luka, penenang, kesan angioprotektif dan anti-lipid.

  • mempercepat proses metabolik dalam sel;
  • meningkatkan fungsi kognitif otak (ingatan, perhatian);
  • menguatkan tisu tulang;
  • memudahkan manifestasi sindrom pramenstruasi (menghilangkan berpeluh, sesak nafas, sensasi menyakitkan, mudah marah);
  • mempercepat proses detoksifikasi di hati;
  • menormalkan keadaan psiko-emosi;
  • mengurangkan kekerapan dan "kekuatan" ruam kulit;
  • menguatkan sistem imun;
  • mempercepat proses menurunkan berat badan (kerana normalisasi metabolisme lipid);
  • larutkan kolesterol "buruk" (bersama dengan omega-3);
  • menghilangkan kekeringan, mengelupas dan gatal-gatal pada kulit;
  • menormalkan fungsi organ pembiakan (kerana pengaktifan hormon seks);
  • menghentikan pemusnahan serat saraf;
  • mencegah penyebaran fokus keradangan, mengurangkan kemungkinan perkembangannya (tertakluk kepada pengambilan omega-3);
  • mencegah risiko menghidap barah;
  • menghilangkan mata kering;
  • mengatur sintesis hormon, enzim, zat protein;
  • mempercepat pertumbuhan otot tanpa lemak.

Apa kebaikan sebatian omega-6?

Lemak jenis ini digunakan dalam perubatan untuk merawat patologi kardiovaskular, gangguan saraf, penyakit autoimun, disfungsi hormon.

Petunjuk untuk penggunaan omega-6:

  • sklerosis berbilang;
  • keadaan kemurungan;
  • diabetes;
  • artritis reumatoid;
  • endometriosis;
  • mastopati berserat;
  • reaksi alahan;
  • kemandulan;
  • aterosklerosis vaskular;
  • prostatitis;
  • alkoholisme;
  • trombofelitis;
  • darah tinggi;
  • asma bronkial;
  • sintesis hormon seks yang rendah.

Sebagai tambahan, lemak penting digunakan untuk merawat neoplasma malignan pada usus besar, kelenjar susu, dan kulit..

Keperluan harian

Bagi orang dewasa, pengambilan omega-6 harian adalah 5 hingga 9 gram (5% daripada jumlah kalori dalam diet harian). Ingat, sifat bermanfaat lipid hanya ditunjukkan dengan adanya lemak omega-3. Agar tubuh dapat mengekstrak semua nutrien dari makanan sepenuhnya, pantau jumlah PUFA yang dimakan setiap hari.

Nisbah optimum trigliserida omega-3 ke omega-6 adalah 1: 6.

Hari ini, dalam diet kebanyakan orang, mencapai 1: 20, iaitu 3 kali lebih tinggi daripada biasanya. Lemak yang berlebihan mempunyai kesan yang merosakkan pada sistem kardiovaskular dan imun, kecuali dalam keadaan di mana tubuh manusia mempunyai peningkatan keperluan untuk asid penting.

Pengambilan omega-6 harian meningkat apabila:

  • disfungsi saluran usus (kerana metabolisme lipid terganggu);
  • kekurangan vitamin larut lemak;
  • kehamilan, penyusuan;
  • kehadiran gangguan hormon;
  • sukan profesional;
  • semasa musim sejuk (sebagai sumber tenaga).

Menariknya, semasa musim panas (musim panas), keperluan untuk lemak penting menurun sebanyak 20%.

Kurang dan berlebihan

Memandangkan berlakunya sumber makanan omega-6, keperluan lemak harian dipenuhi sepenuhnya. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, kekurangan lipid akut berkembang..

Faktor yang menyebabkan kekurangan omega-6 dalam badan:

  • berpuasa berpanjangan;
  • penolakan makanan berlemak, termasuk tanpa sedar apa itu omega-6;
  • mematuhi program penurunan berat badan yang ketat (diet mono);
  • patologi saluran pencernaan, hati.
  • keletihan, kelemahan;
  • perubahan emosi;
  • peningkatan tekanan darah;
  • keadaan kemurungan;
  • gangguan ingatan;
  • kulit kering;
  • kenaikan berat badan;
  • penyakit berjangkit yang kerap;
  • pemecahan kuku;
  • rambut rapuh;
  • ruam pada kulit (eksim yang sering menangis);
  • peningkatan kolesterol dan platelet dalam darah;
  • kulit kendur;
  • gangguan hormon;
  • sindrom pramenstruasi (kilat panas, mudah marah, menggigil);
  • sakit di kawasan lumbar;
  • kemerosotan penampilan rambut.

Selain itu, kekurangan lipid dalam menu harian dipenuhi oleh disfungsi organ pembiakan dan masalah dengan konsepsi..

Kelebihan asid omega-6 tidak kurang berbahaya daripada kekurangannya. Pengambilan produk "linoleik" yang berlebihan menyebabkan perkembangan patologi kardiovaskular, kemunculan keradangan pada tisu dan organ, peningkatan kelikatan darah, dan kerosakan sistem imun. Kelebihan sebatian ini adalah penyebab umum gangguan psikoemosi dan kemurungan yang berpanjangan.

Apabila gejala overdosis muncul, jumlah omega-6 yang dimakan dikurangkan menjadi 5 - 7 gram, dan bahagian harian zat omega-3 meningkat menjadi 2 - 3 gram.

Sumber makanan

Asid linoleat terdapat dalam minyak sayuran.

Jadual "Makanan yang mengandungi trigliserida omega-6"
Sumber lipid pentingJumlah asid linoleat dalam 100 gram produk, gram
Minyak biji anggur72
Minyak biji popi69
Minyak bunga matahari66
Minyak kuman gandum57
Minyak jagung54
Minyak walnut53
Minyak biji kapas52
Minyak biji labu51
Minyak kacang soya50
minyak bijan41
Mentega kacang35
kacang pain33
Biji bunga matahari32
Biji popi28 - 30
Minyak badam27
Biji bijan21 - 26
Kacang Brazil20 - 25
Biji labuSembilan belas
Minyak sawi17
Kacang tanah15
Minyak rapeseedenam belas
Minyak biji ramiempat belas
Pistachio13
Minyak zaitun12
Walnutsebelas
minyak sawitsembilan
Biji rami6
Biji chia hitam5.5
Minyak kelapa3
Alpukat1.7 - 2
Nasi coklat yang belum dipotong0.9 - 1

Selain itu, lemak kumpulan omega-6 dalam jumlah kecil (kurang dari 1 gram per 100 gram produk) terdapat di hampir semua sayur-sayuran, buah-buahan, beri, herba, bijirin, buah kering, cendawan.

Omega-6 semasa mengandung

Semasa membawa seorang anak, seorang wanita mengalami sangat memerlukan lemak penting. Lipid kelas omega-6 tidak terkecuali, terutamanya asid gamma-linolenik.

Kesan trigliserida tak jenuh ganda pada badan wanita hamil:

  1. Potensi sintesis hormon anti-radang.
  2. Kurangkan manifestasi toksikosis pada dua trimester pertama kehamilan.
  3. Menguatkan imuniti ibu mengandung.
  4. Mempercepat pengosongan usus, akibatnya risiko buasir dikurangkan sebanyak 3 kali.
  5. Mengambil bahagian dalam pembentukan embrio (sistem saraf, otak, gonad, kulit, mata, ginjal).
  6. Menormalkan latar belakang hormon ibu selepas bersalin.
  7. Kurangkan kemungkinan terlalu matang.
  8. Menghalang perkembangan proses keradangan pada kelenjar susu (mastitis, puting retak). Ini memastikan penyusuan penuh dari hari-hari pertama kehidupan anak..
  9. Siapkan alat ligamen (pembiakan) isteri untuk beban buruh di masa depan, mengurangkan risiko pecahnya dinding faraj.
  10. Mencegah kemerosotan fungsi rambut, kuku, kulit, organ penglihatan.
  11. Menstabilkan keadaan psiko-emosi seorang wanita, mengurangkan serangan kegelisahan.
  12. Berpartisipasi dalam regenerasi membran sel, mengekalkan keanjalan kulit, mengurangkan risiko regangan selepas melahirkan anak.

Dalam praktik ginekologi, lipid gamma-linolenik digunakan dalam bentuk pekat, sebagai sebahagian daripada minyak primrose malam.

Asid lemak omega-6 mesti diambil dalam kes berikut:

  • sekiranya kehamilan berulang selepas sayatan sesar (untuk kelahiran anak secara semula jadi);
  • jika ibu mengandung mempunyai parut pada serviks;
  • semasa mengandung anak pertama selama lebih dari 41 minggu (selepas kehamilan);
  • jika konsepsi berlaku semasa menggunakan kontraseptif hormon;
  • dengan kelahiran sebelumnya yang berpanjangan, dilatasi perlahan serviks.

Untuk pemberian oral, minyak primrose malam boleh didapati dalam kapsul 500 miligram.

Skim penggunaan pekat untuk wanita primer:

  • 24 - 28 minggu - 1000 miligram sehari (2 kapsul);
  • 29 - 30 minggu - 1500 miligram sehari (3 kapsul);
  • 34 - 35 minggu - 2000 miligram sehari (4 kapsul);
  • dari 36 minggu hingga kelahiran - 3000 miligram sehari (6 kapsul).

Skema pengambilan lemak yang ditunjukkan dapat digunakan sekiranya kehamilan berulang, terutama jika kelahiran pertama sukar (serviks perlahan-lahan terbuka, ada bahagian caesar, faraj terkoyak teruk). Sekiranya tidak ada komplikasi seperti itu, konsentrat diambil dari kehamilan 34 minggu pada 1500 miligram sehari, dan dari 36 minggu hingga kelahiran pada 2000 miligram sehari. Selepas kelahiran anak, asid gamma-linolenik dimakan selama 3 hingga 7 bulan.

Sebelum mengambil lipid omega-6, penting untuk menilai kebaikan dan keburukan penggunaannya. Sekiranya seorang wanita "dalam kedudukan" didiagnosis dengan kekurangan isthmic-serviks, keguguran, d-dimer tinggi atau ancaman kelahiran pramatang, maka pengambilan omega-6 dilarang sama sekali.

Agar tidak membahayakan kesihatan ibu dan bayi, disarankan berjumpa doktor sebelum menggunakan asid penting.

Omega-6 untuk kecantikan

Memandangkan trigliserida mengatur proses metabolik pada kulit, sebatian omega-6 secara aktif digunakan dalam kosmetik.

Pertimbangkan sifat bermanfaat lipid penting:

  1. Melembapkan. Molekul asid lemak tertanam di lapisan lipid kulit, mencegah penyejatan kelembapan dari lapisan dalam dermis.
  2. Anti penuaan. Lipid omega-6 terlibat dalam sintesis kolagen kita sendiri.
  3. Anti-radang. Lemak tak jenuh ganda mempercepat penyembuhan mikrokrak pada kulit, terutama pada ekzema, jerawat, dan ruam alergi. Seiring dengan ini, mereka merangsang pengeluaran hormon yang melindungi dermis dari jangkitan..
  4. Pengukuhan. Mereka meningkatkan keanjalan dinding kapilari dan saluran darah, akibatnya "lebam" di bawah mata berkurang. Selain itu, lemak omega-6 mencegah kuku mengelupas dan kerosakan rambut.

Trigliserida yang berasal dari tumbuhan (zaitun, bijan, jagung, kacang soya atau minyak bunga matahari) paling sering digunakan untuk membuat kosmetik..

Apa kosmetik untuk "mencari" lemak penting?

  • dalam emulsi pelembap untuk kontur mata;
  • dalam krim malam untuk kawasan décolleté;
  • dalam mengencangkan serum untuk penuaan kulit;
  • dalam krim pelindung untuk tangan atau kaki;
  • dalam produk pelembap ekspres untuk kulit kering, sensitif atau nipis;
  • dalam syampu, topeng, balsem untuk rambut berwarna;
  • dalam krim, gel untuk lebam di bawah mata;
  • dalam minyak, losyen penyamakan;
  • dalam lipstik pelembap, pelembap bibir.

Sekiranya anda mempunyai intoleransi terhadap asid gamma-linolenik atau minyak ikan, lebih baik tidak menggunakan kosmetik lipid.

Senarai formulasi kosmetik yang mengandungi omega-6:

  1. Topeng rambut dengan minyak macadamia dan borage (Kallos Cosmetics). Komposisi ini menyuburkan, melembapkan dan meregenerasi folikel yang lemah. Topeng ini direka untuk mengembalikan rambut kering, nipis, berwarna, berkerut secara kimia.
  2. Mentega Kakao dengan Kompleks Omega (Aroma Naturals). Produk ini mengandungi komposisi minyak sayuran (koko, bunga matahari, kelapa, rami, alpukat, borage, labu, buckthorn laut, rami). Ini adalah balsem serbaguna untuk melembutkan kawasan kulit kasar (tumit, siku), mencegah kesan regangan semasa kehamilan.
  3. Krim muka minyak dengan Omega-3 dan Omega-6 (Collistar). Konsentrat mengembalikan mantel hidrolipid kulit, memperbaiki turgornya, meningkatkan imuniti tempatan, dan melindungi wajah dari sinaran ultraviolet. Produk ini digunakan untuk dermis yang sangat kering, terutamanya pada musim sejuk..
  4. Komposisi minyak untuk kulit di sekitar mata dengan kaviar salmon (Mirra). Biokompleks mengurangkan bengkak di bawah mata, melembutkan dan menghaluskan kulit kelopak mata yang halus. Produk ini mengandungi minyak sayuran (bijan, biji anggur, jojoba, kastor, susu thistle), eter semula jadi, kaviar sol homogenate.
  5. Krim muka dengan madu dan minyak zaitun (Kesihatan dan Kecantikan). Kompleks pemakanan yang kuat, berdasarkan mineral Laut Mati, ekstrak organik (gandum, jelatang, alga, witch hazel, delima, teh hijau, dedak beras, teh hijau, akar licorice), minyak sayuran (zaitun, primrose malam, buckthorn laut, labu, alpukat, jojoba, pinggul mawar, biji anggur). Komposisi seimbang terkaya memberikan perlindungan pelbagai peringkat terhadap dermis dari kesan negatif persekitaran luaran (angin, matahari, tekanan oksidatif). Krim menona, melembapkan, menjana semula dan mengangkat kulit wajah dengan sempurna.
  6. Minyak buah dengan lemak omega-3, 6, 7, 9 (Aroma Naturals). Pekat lipid adalah 95% terdiri daripada minyak sayuran (aprikot, kelapa, bunga matahari, safflower, biji anggur, zaitun, labu, biji rami, timun, delima). Ia adalah rawatan universal untuk kulit kering leher, muka, tangan.
  7. Uma-balm dengan minyak zaitun dan kaviar sturgeon (Mirra). Ejen anti-penuaan yang kuat yang akan meningkatkan microrelief kulit, mengaktifkan pernafasan tisu, mempercepat pertumbuhan semula lapisan dalam dermis, memperkuat sintesis kolagennya sendiri.

Untuk mengelakkan pengoksidaan formulasi, simpan produk lipid di dalam peti sejuk.

Pengeluaran

Trigliserida omega-6 mempunyai kesan kompleks pada tubuh manusia. Yaitu, mereka meningkatkan imuniti, menjaga integritas sel, menormalkan metabolisme lipid, dan mengekalkan kelembapan di dermis. Asid ini digunakan untuk merawat osteoporosis, patologi mata, alkoholisme, aterosklerosis, eksim, jerawat, alergi, onkologi, bisul, batuk kering..

Ingat, lemak omega-6 mempunyai kesan yang baik pada tubuh hanya dengan adanya zat omega-3. Sekiranya lipid pertama dalam menu harian adalah 10 atau 20 kali lebih banyak daripada yang kedua, reaksi keradangan mula berkembang. Bahagian optimum sebatian omega-6 kepada omega-3 tidak lebih dari 8: 1.

Pemimpin dalam kandungan asid linoleat adalah minyak sayuran: bunga matahari, biji kapas, kacang kedelai, primrose malam, rapeseed, jagung, biji currant hitam.

Ingat, kekurangan lemak penting dalam menu harian mengancam gangguan metabolisme lipid. Akibatnya, disfungsi hormon berlaku, pembekuan darah meningkat, tahap kolesterol "buruk" meningkat, berat "kenaikan", keadaan dermis bertambah buruk.

Pantau diet anda dengan teliti dan tetap sihat!