Penerangan ringkas mengenai telur puyuh.

Penerangan mengenai telur dan komposisinya.

Telur puyuh mempunyai warna bintik, kebanyakannya bintik coklat. Telur puyuh seberat 10 - 12 gram, kerang nipis dan rapuh.

Telur puyuh adalah kompleks vitamin semula jadi dengan sifat unik. Mereka kaya dengan vitamin, unsur surih dan asid amino penting. 1 g telur puyuh mengandungi 2.5 kali lebih banyak vitamin daripada telur ayam. Jumlah fosforus, kalium, zat besi dalam telur puyuh melebihi telur ayam sebanyak 4.5 kali.

Kerana kandungan lesitin yang tinggi, memakan telur mentah membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Kerana suhu tinggi puyuh (42 darjah), mereka tahan terhadap penyakit berjangkit.
Telur mentah mesti dibasuh sebelum digunakan, kanak-kanak di bawah umur 3 tahun harus direbus.

• 100 gr. produk mengandungi:
protein - 11.9 g; lemak - 13.1 g.
Nilai tenaga - 168 kcal.
• 20 biji telur puyuh mengandungi:
bahan kering - 49.8 g.
protein - 25.2 g.

vitamin, mcg:
B1 - 274, B2 - 2200,
PP - 220, A - 274
Karotenoid - 1340

Asid amino, gr:
lisin - 2.1
Cysteine ​​- 2.1
metionin - 1.44
asid glutamat - 3.44
asid aspartik - 323
tryptophan - 0.48

Bahan mineral, mrg.:
kalsium - 152
fosforus - 426,
kalium - 1240,
besi - 808,
tembaga - 34,
kobalt - 13.2

  • kediaman
  • Haiwan peliharaan kami
  • Katalog produk
  • Galeri gambar
  • Artikel
  • Bengkel unggas
  • Buku masakan
  • Pasar Lambak
  • Kenalan
  • Tentang kita
  • Cari
  • Ketahui harga lif penumpang untuk kotej.
  • liftdekor.ru

Burung domestik

Adakah anda ingin membeli anak ayam, anak itik, anak itik musky (Indo-itik), gosling atau anak ayam gantian, burung yang disenaraikan di atas, atau anda telah memutuskan untuk membeli lebah (bungkusan lebah), tetapi anda mempunyai pertanyaan? Jangan ragu untuk menulis surat kepada kami. Kami akan menghubungi anda secepat mungkin. Kami menghargai sebarang maklum balas dari pihak anda.

Telur puyuh

Deskripsi umum

Telur puyuh dianggap sebagai produk makanan yang diperlukan dalam diet untuk perkembangan normal tubuh anak, untuk pemulihan dalam tempoh selepas operasi dan untuk pelbagai penyakit. Telur mempunyai cangkang cahaya yang agak nipis dengan ciri-ciri bintik gelap. Berat satu telur puyuh berkisar antara 10 hingga 12 g.

Telur puyuh dan khasiatnya yang bermanfaat telah diketahui oleh manusia sejak zaman Mesir Purba. Kajian mengenai sifat telur puyuh dalam masyarakat moden dilakukan oleh orang Jepun, dan penerbitan artikel ilmiah mengenai manfaat telur jenis ini menjadikan telur puyuh terkenal di dunia.

Penggunaan telur puyuh dan kadar penggunaan

Makan telur puyuh mentah, bakar, rebus dan goreng. Kadar harian mereka bergantung pada usia seseorang. Jadi untuk kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun, bilangan telur puyuh harian adalah 1-2 pcs., Dari 3 hingga 10 tahun - 3 pcs., Dari 10 hingga 18 tahun - 4 pcs., Dari 18 hingga 50 tahun - 5-6 pcs., Lebih tua 50 tahun - 4-5 pcs. Kesan memakan telur tidak muncul lebih awal daripada selepas penggunaan dua minggu setiap hari. Makan telur mestilah sistematik, jika tidak, tidak akan ada kesan pencegahan dan terapi.

Adalah dipercayai bahawa makan telur mentah adalah yang terbaik, tetapi anda tidak dapat memastikan kesihatan burung dan telurnya. Oleh itu, dengan rawatan haba yang betul, anda dapat mencapai keselamatan maksimum semua nutrien. Jadi proses memasak telur tidak boleh melebihi 15 minit, jika pemanasan berlaku untuk jangka masa yang lebih lama, maka semua vitamin dan asid amino musnah.

Pemilihan dan penyimpanan

Sekiranya kulit telur masih utuh, telur puyuh dapat disimpan selama 30 hari pada suhu 18-23 ° C dan 60 hari pada suhu 3-7 ° C.

Kandungan kalori

Telur puyuh segar mengandungi 168 kcal. Telur puyuh mempunyai kandungan lemak tinggi, yang memerlukan pengambilan sederhana oleh orang yang berlebihan berat badan.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
11.913.10.61,273.2168

Ciri-ciri berguna telur puyuh

Komposisi dan kehadiran nutrien

Telur puyuh mengandungi banyak nutrien, termasuk vitamin (A, B1, B2, PP), unsur mikro dan makro (besi, fosforus, kalium, kobalt, tembaga, kalsium), asid amino penting (threonine, tyrosine, glycine, lysocine, dan histidin).

Kandungan lisosin dalam telur menghalang pembiakan mikroflora berbahaya di dalam badan, tirosin mempunyai kesan yang baik pada kulit, mengembalikan warna dan keanjalan semula jadi.

Salah satu kelebihan utama telur puyuh adalah ketiadaan kontraindikasi terhadap penggunaannya. Mereka tidak menyebabkan reaksi alahan walaupun pada kanak-kanak berusia setengah tahun.

Telur puyuh digunakan dalam perawatan penyakit seperti gastritis dan ulser gastrousus, gangguan metabolik dan pencernaan, radang paru-paru, bronkitis, asma, tuberkulosis, penurunan tekanan darah, anemia, penyakit jantung, penyakit mata, sistem genitouriner, pundi hempedu dan pankreas.

Kehadiran telur puyuh dalam diet anak menyumbang kepada perkembangan mental yang lebih baik, peningkatan ingatan, tumpuan, dan penguatan sistem saraf dan kekebalan tubuh. Terutama penggunaan telur mempunyai kesan positif pada kanak-kanak terencat akal. Wanita hamil disyorkan untuk menggunakan produk ini untuk mencegah perkembangan patologi kehamilan, menguatkan tisu tulang dan gigi, dan juga untuk mengekalkan imuniti. Bagi orang-orang di usia yang lebih dewasa, telur puyuh diresepkan untuk memerangi kolesistitis kronik, menghilangkan kolesterol berlebihan dari darah, dan juga untuk melarutkan plak lemak di dinding saluran darah.

Sebagai tambahan kepada semua, zat yang terkandung dalam telur menyumbang kepada pengikatan dan penghapusan radionuklida. Ini sangat penting bagi orang yang pekerjaannya dikaitkan dengan peningkatan risiko pendedahan radiasi, orang yang menjalani kemoterapi dalam memerangi barah, dan mereka yang telah menerima dos radiasi, misalnya, sebagai akibat dari kemalangan Chernobyl..

Untuk pencegahan riket, hipokalsemia, tulang rapuh, gunakan serbuk berdasarkan kulit telur puyuh. Untuk memasaknya di rumah, anda perlu merebus kulit telur mentah dua kali selama 5 minit, kemudian tuangkan cuka sari apel selama sehari, bilas dengan air sejuk, keringkan dan giling dalam penggiling kopi atau dalam lesung. Serbuk harus diambil sekali sehari selama 1 sudu kecil. dewasa dan 0.5 sudu kecil. kanak-kanak di bawah 10 tahun.

Gunakan dalam kosmetologi

Selain penggunaan langsung, telur puyuh digunakan dalam tata rias untuk penyediaan topeng pengencang dan toning untuk wajah, badan dan rambut. Untuk kulit kering, anda boleh menggunakan topeng 3 kuning telur dan 1 sudu besar. l. minyak sayuran. Campuran harus disapu dengan baik dan diurut ke kulit. Anda perlu menyimpan topeng selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Dengan aktiviti berlebihan kelenjar sebum dan kilauan berminyak, putih telur mentah yang tidak terkalahkan akan membantu mengatasi. Ia harus digunakan dalam beberapa lapisan kerana lapisan sebelumnya mengering. Selepas 15 minit, topeng mesti dicuci dengan air sejuk.

Untuk rambut rapuh dan kering, anda boleh menyediakan topeng berdasarkan 3-4 telur puyuh, minyak sayuran (100 ml), lebih baik minyak zaitun, dan madu cair (2 sudu besar. L.). Pukul keseluruhan campuran dengan sebati dengan pengadun dan sapukan secara merata ke seluruh rambut. Kemudian tutup kepala anda dengan penutup plastik dan tuala hangat. Selepas satu jam, topeng harus dicuci dengan air suam dan syampu..

Dalam memasak

Telur puyuh dalam masakan digunakan untuk menghias hidangan jamuan, salad, omelet dan mayonis.

Ciri-ciri berbahaya telur puyuh

Ini adalah salah tanggapan besar bahawa puyuh tidak mengidap salmonellosis kerana suhu badannya yang tinggi. Ia adalah mitos. Seperti telur unggas yang lain, ia boleh tercemar dengan patogen salmonella, dan penggunaannya dapat menyebabkan keracunan toksik pada tubuh..

Tidak digalakkan memasukkan telur puyuh ke dalam makanan bagi orang yang kurang menyerap protein dan penyakit hati dan ginjal yang berkaitan.

Pengambilan telur yang berlebihan juga boleh menyebabkan perut buncit kerana sebahagian besarnya tidak diserap.

Telur puyuh: sifat bermanfaat dan kontraindikasi.


Telur puyuh adalah produk eksotik bagi sebahagian besar penduduk negara kita. Tetapi berkat rasa dan khasiatnya yang berguna, produk ini secara beransur-ansur mendapat populariti, kerana sangat berharga untuk kesihatan manusia. Telur puyuh sangat berguna untuk kanak-kanak dan orang tua..

Penerangan telur puyuh:
Telur puyuh dan faedahnya telah diketahui oleh orang sejak zaman kuno. Produk ini sering disebut dalam resipi kuno perubatan Cina. Telur puyuh digunakan untuk memasak dan juga telur ayam, tetapi tidak seperti telur telur puyuh, ia boleh dimakan mentah tanpa takut dijangkiti salmonellosis. Kerana kandungan lisozim (asid amino) yang tinggi, telur puyuh tidak keluar, tetapi hanya kering. Telur puyuh banyak digunakan dalam perubatan dan kosmetologi rakyat..

Komposisi telur puyuh:
Telur puyuh mengandungi vitamin B2, B1 dan A, unsur mikro dan mikro: besi, kalsium, kalium, fosfor, kobalt, tembaga, fluor, zink dan mineral lain. Vitamin A, zat besi, kalium, fosforus, tembaga dan kobalt dalam telur puyuh adalah beberapa kali lebih banyak daripada telur ayam. Telur puyuh mengandungi protein, asid lemak (termasuk yang tidak jenuh), asid amino dan bahan sihat yang lain.

Kandungan kalori telur puyuh:
Kandungan kalori telur puyuh adalah sekitar 170 kkal per 100 gram produk.

Ciri-ciri berguna telur puyuh:

  • Telur puyuh membantu menguatkan sistem ketahanan badan, membantu melindungi diri dan membantu mengatasi selesema dengan lebih mudah.
  • Mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular, membantu menormalkan tekanan darah,
  • Mempunyai kesan positif pada fungsi otak dan meningkatkan kemampuan mental manusia, disarankan untuk pelajar sekolah dan pelajar.
  • Penggunaan produk ini secara berkala membantu menguatkan sistem saraf, mengatasi kegatalan, tekanan dan kemurungan, meningkatkan daya tahan dan prestasi badan.
  • Telur puyuh berguna untuk sistem pencernaan, hati dan ginjal, meningkatkan metabolisme.
  • Pakar mengesyorkan memasukkan telur puyuh dalam diet orang yang menghidap diabetes.
  • Telur puyuh berguna untuk orang yang tinggal di kawasan yang tidak baik secara ekologi, kerana ia membantu menghilangkan radionuklida dari badan. Harta ini dikenal pasti oleh saintis Jepun setelah tragedi 1945. Kemudian telur puyuh dimasukkan ke dalam diet wajib kanak-kanak dan disyorkan untuk dimakan secara berkala oleh orang dewasa. Selepas kemalangan di loji tenaga nuklear Chernobyl, doktor Soviet menggunakan pengalaman Jepun dan juga mendapat hasil positif..
  • Telur puyuh menguatkan tisu tulang, oleh itu ia disarankan untuk kanak-kanak dan orang tua..
  • Wanita hamil dan menyusui juga harus memasukkan telur puyuh dalam makanan mereka. Doktor mengatakan bahawa telur puyuh malah membantu mengurangkan manifestasi toksikosis negatif.
  • Telur puyuh juga berguna untuk kesihatan lelaki, mereka meningkatkan fungsi seksual dan membantu melindungi dari prostatitis.
  • Pakar mengesyorkan penggunaan telur puyuh secara berkala untuk atlet dan orang yang melakukan kerja fizikal yang sukar

Kontraindikasi untuk telur puyuh:
Telur puyuh dalam kes yang jarang berlaku boleh menyebabkan alergi. Sekiranya anda mengalami reaksi alahan, pastikan anda berjumpa doktor..

Makan telur puyuh dan makanan sihat lain dengan senang hati dan sihat. Jangan lupa bahawa gaya hidup sihat juga termasuk meninggalkan tabiat buruk, tidur nyenyak, aktif secara fizikal, dan banyak lagi..

Komposisi dan sifat berguna telur puyuh untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak

Telur puyuh adalah makanan istimewa di banyak negara. Mereka jauh lebih kecil daripada ayam, mereka juga berbeza dengan warna bintik yang pelik. Oleh kerana sifat dan kandungan nutrien yang unik seperti vitamin, mineral dan asid amino penting, ia dianggap lebih sihat daripada ayam. Ia disyorkan untuk orang dewasa dan kanak-kanak setiap hari. Kehadiran produk berharga ini secara berterusan dalam makanan membolehkan anda menguatkan imuniti, memperbaiki pencernaan, menormalkan tekanan darah, dan meningkatkan kecekapan.

Bagi orang dewasa, pengambilan telur puyuh setiap hari adalah 5-6 keping, lebih baik mentah, untuk kanak-kanak, bergantung pada usia - dari 1 hingga 3 keping, rebus lembut. Penggunaannya dikontraindikasikan untuk orang dengan patologi hati dan ginjal, reaksi alergi terhadap protein dan aterosklerosis.

Komposisi

Telur puyuh adalah produk makanan diet, walaupun kandungan kalori (168 kkal per 100 g). Komposisi telur puyuh (per 100 g) adalah pelbagai, merangkumi protein (12 g), lemak (13 g), karbohidrat (0,6 g), vitamin (A - 0,47 mg, thiamin B1 - 0,11 mg, riboflavin B2 - 0,65 mg, pyridoxine B6 - 0,12 mg, folat B9 - 5,6 μg, alpha-tokoferol E - 0,9 mg, PP - 0,3 mg, kolin - 507 mg, beta-karoten - 0, 08 mg), unsur makro (Ca - 54 mg, Mg - 32 mg, Na - 115 mg, K - 144 mg, P - 218 mg, Cl - 147 mg, S - 124 mg) dan unsur surih (Fe - 3,2 mg, Cu - 112 μg, Mn - 0,03 mg, Cr - 14 μg, Mo - 2 μg, Co - 14 μg). Telur puyuh kaya dengan asid amino yang tidak penting dan penting. Yang paling penting adalah lisin, triptofan dan metionin. Di samping itu, mereka mengandungi asid lemak tak jenuh dan mono- (poli) tak jenuh (omega-3, omega-6, dll.).

Dari segi set nutrien, telur puyuh lebih unggul daripada telur ayam. Contohnya, kandungan fosforus dan kalium, zat besi dalam telur puyuh adalah 5 kali lebih banyak, dan vitamin - 2 kali. Walau bagaimanapun, kandungan vitamin D di dalamnya minimum, dan unsur seperti F tidak ada..

Komposisi telur puyuh (per 100 g) mengandungi 600 mg kolesterol, yang 30 mg lebih banyak daripada telur ayam, tetapi kerana ukurannya yang kecil, kurang dibekalkan ke tubuh manusia dengan makanan. Kelebihan mutlak produk ini adalah ketiadaan antibiotik, yang tidak digunakan di ladang puyuh kerana ketahanan puyuh terhadap penyakit..

Manfaat

Manfaat telur puyuh untuk manusia sangat besar, tanpa mengira jantina atau usia. Memakannya membantu tubuh manusia mengatasi pelbagai penyakit, meningkatkan prestasi, ketahanan tekanan, ingatan, dan juga berfungsi sebagai sumber zat penting bagi tubuh seperti vitamin dan asid amino. Penggunaannya sangat penting bagi orang yang tinggal di megalopolies dan bandar-bandar besar kerana keadaan persekitaran yang tidak baik yang memburukkan kesihatan manusia..

Am

Telur puyuh dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit: anemia, barah, gangguan pencernaan, penyakit kardiovaskular, masalah seksual pada lelaki. Dengan pertolongannya, anda dapat meningkatkan imuniti, menormalkan tekanan darah, kadar gula dalam darah, kandungan vitamin dan mineral dalam badan..

Untuk lelaki

Manfaat telur puyuh untuk lelaki adalah kerana kandungan hormon di dalamnya yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar prostat, vitamin, fosforus, protein, yang membantu menyelesaikan masalah seksual, seperti libido rendah, libido lemah. Telur puyuh meningkatkan pengeluaran testosteron dalam tubuh lelaki, yang memberi mereka lonjakan kekuatan dan tenaga. Pengambilan secara berkala mentah oleh lelaki meningkatkan keupayaan, menormalkan kualiti dan kelajuan ejakulasi.

Untuk para wanita

Manfaat telur puyuh untuk wanita adalah kerana terdapatnya komposisi komponen penting seperti asid folik, dalam jumlah besar. Sehubungan dengan itu, pengambilan telur puyuh selama kehamilan adalah wajib sebagai tambahan kepada pengambilan ubat yang diresepkan oleh doktor pada trimester pertama kehamilan, ketika semua organ penting terbentuk pada bayi yang belum lahir. Kandungan asid folik yang tidak mencukupi dalam tubuh wanita hamil boleh menyebabkan kecacatan janin dan keguguran awal..

Sebaiknya ibu-ibu muda yang menyusui bayi mereka dengan susu mereka untuk mengganti telur ayam dengan telur puyuh untuk mengelakkan reaksi alergi pada anak. Dos harian tidak boleh melebihi 2 keping. Pada usia tua, penggunaan harian produk ini membantu meningkatkan keanjalan dan turgor kulit, keadaan rambut, fungsi saluran gastrousus, dan menurunkan tekanan darah.

Untuk kanak kanak

Manfaat telur puyuh untuk anak kecil sangat besar. Kandungan vitamin, unsur makro dan mikro, asid amino membolehkan bayi berkembang sepenuhnya, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, saraf dan imun, dan mengurangkan risiko anemia. Berkat kehadiran lesitin, mereka merangsang aktiviti mental kanak-kanak. Di Jepun, produk ini dianggap mustahak dalam diet anak sekolah, yang menyebabkan peningkatan ingatan, ketekunan dan peningkatan prestasi. Menambah cengkerang pada diet anak mempercepat penyembuhan penyakit ortopedik (osteoporosis dan displasia).

Untuk pembina badan

Nilai biologi produk ditentukan oleh jumlah bahan aktif biologi di dalamnya, iaitu vitamin, unsur makro dan mikro, asid amino penting, asid lemak tak jenuh ganda. Telur puyuh mempunyai nilai biologi 1. Indikator ini adalah yang paling tinggi, yang bermaksud kecernaan protein yang tinggi untuk membina otot dan tahap komposisi asid amino.

Bagi pembina badan, penyerapan protein maksimum dari makanan adalah faktor penentu. Di samping itu, pengambilan telur puyuh setiap hari akan memberi atlet semua nutrien yang diperlukan, serta tenaga dan kekuatan untuk latihan yang sengit. Pembina badan memakannya bersama dengan cengkerang yang dihancurkan dalam beberapa sudu sehari, yang berfungsi sebagai sumber unsur yang diperlukan seperti kalsium.

Bahaya dan kontraindikasi

Telur puyuh adalah produk sejagat yang dapat dimakan oleh hampir semua orang, tanpa mengira usia, jantina, status kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa batasan. Mereka dikontraindikasikan untuk orang yang alergi terhadap protein, terutamanya dengan dermatitis atopik, penyakit batu empedu, penyakit hati, aterosklerosis.

Selain itu, telur dapat membahayakan tubuh ketika diambil bersama dengan vitamin A atau makanan yang mengandunginya dalam jumlah besar, yang dikaitkan dengan kemungkinan berlebihan vitamin ini. Melebihi dos vitamin A yang diperlukan menyebabkan disfungsi hati, yang menyebabkan kerosakan fungsi di seluruh badan - penyakit pada kulit, sistem saraf, pencernaan, peningkatan tekanan intrakranial, serta kemerosotan pembekuan darah dan penglihatan.

Sekiranya penyakit hati dan ginjal, penggunaan produk ini juga tidak dianjurkan, yang dikaitkan dengan peningkatan beban pada organ ini untuk memproses protein yang terkandung dalam telur puyuh dalam jumlah besar. Telur boleh membahayakan tubuh jika disimpan dengan tidak betul dan kualiti produknya buruk. Oleh itu, perlu mencucinya dengan bersih sebelum digunakan dan jangan lupa peraturan untuk menyimpan dan menerima produk berharga ini..

Cara makan dengan betul

Untuk promosi kesihatan, telur puyuh harus diminum mentah ketika perut kosong untuk memaksimumkan faedah memakannya. Untuk melakukan ini, mereka mesti dibasuh dengan sempurna. Risiko dijangkiti salmonellosis ketika memakan telur puyuh mentah jauh lebih rendah dibandingkan dengan telur ayam, yang dikaitkan dengan keadaan hidup burung puyuh yang lebih bersih. Terdapat pendapat bahawa, kerana suhu puyuh, sama dengan 42 ° C, mereka tidak dijangkiti salmonella, tetapi ini adalah pernyataan yang salah, kerana bakteria ini mati pada suhu 56 ° C dan ke atas..

Adalah tidak diinginkan untuk memberikan telur mentah kepada anak-anak. Untuk mendapatkan telur puyuh rebus, telur mesti direbus tidak lebih dari 2 minit, rebus - tidak lebih dari 5 minit. Mereka diberikan kepada anak rebus, dalam bentuk telur dadar; mereka dapat ditambahkan ke sup sayur-sayuran, bijirin dan hidangan lain..

Sebagai tambahan kepada isi telur, Anda dapat mengkonsumsi dalam bentuk hancur dan cangkangnya, yang sudah dicuci sebelumnya, dikeringkan, lapisan dalamnya dikeluarkan, dan dihancurkan menjadi serbuk. Satu sendok teh kulit telur puyuh dilarutkan dalam sesudu minyak ikan.

Kadar penggunaan

Bilangan telur puyuh yang boleh dimakan setiap hari bergantung pada usia dan kesihatan orang itu. Orang dewasa di bawah umur 50 tahun tanpa kontraindikasi disyorkan untuk makan 5-6 telur setiap hari, selepas 50 - hingga 5 telur. Sekiranya seseorang menjalani diet khas, dia boleh mengambil tidak lebih dari 2 keping sehari.

Bayi mula memberi telur puyuh dari 6 bulan, setengah hari, secara beransur-ansur meningkatkan dos sebanyak 3 tahun menjadi 2 keping, sebanyak 10 tahun - 3 keping, menjadi 18 - 4 telur. Sekiranya kerang digunakan dalam diet, maka anak-anak berusia 1-7 tahun harus diberikan dari satu telur, berusia 8-18 tahun - dari 2 telur, dewasa - dari 3 telur. Terapi shell membantu menguatkan kuku, menambah kilauan pada rambut, menghilangkan masalah dengan najis, dan menormalkan tidur. Dengan mencampurkan cengkerang dengan beberapa tetes jus lemon atau minyak ikan, kesannya bertambah. Untuk penyerapan kalsium yang lebih lengkap dari cangkang puyuh, penyediaan tincture disediakan. Untuk melakukan ini, tambahkan 0.5 sudu teh serbuk ke dalam bekas dengan 0.5 liter air dan inkubasi selama kira-kira 5 jam. Infusi yang dihasilkan ditambahkan pada minuman, pinggan mangkuk, atau diminum seperti air biasa.

Penerimaan dalam rawatan penyakit

Nilai telur puyuh untuk manusia sangat tinggi. Mereka disarankan untuk dimakan walaupun oleh orang yang sihat, dan dalam beberapa kes telur puyuh berfungsi sebagai komponen wajib dari rejimen perawatan yang ditentukan oleh doktor. Mereka membantu dalam memerangi penyakit serius seperti barah, diabetes, asma.

Setelah melalui tahap penyinaran, telur puyuh adalah komponen wajib makanan orang yang menghidap barah kerana kemampuannya untuk mengeluarkan unsur radioaktif dari tubuh manusia. Selain itu, mereka mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral bermanfaat, yang membantu menguatkan sistem imun..

Orang yang menderita diabetes mellitus dalam bentuk yang tidak rumit boleh menggunakan telur puyuh, jika tidak ada kontraindikasi lain, tetapi tidak lebih dari 6 keping sehari, yang mana tiga yang pertama hanya dengan perut kosong pada waktu pagi. Anda harus mula mengambil produk ini sebagai ubat diabetes secara beransur-ansur dari 3 keping sehari, secara beransur-ansur meningkat menjadi 6. Tempoh kursus adalah sekitar 45 hari. Dengan berlalunya kursus rawatan seperti itu, adalah mungkin untuk mencapai penurunan kadar gula darah hingga 3 unit. Pada peringkat terakhir diabetes mellitus, penyelarasan rawatan ini dengan doktor diperlukan..

Penggunaan telur puyuh mempunyai kesan yang baik terhadap kerja saluran gastrousus, membantu dalam rawatan penyakit seperti pankreatitis, gastritis, ulser perut. Dianjurkan untuk mengambil produk dalam bentuk omelet atau direbus lembut. Rawatan yang lebih lama akan menyebabkan kesukaran pencernaan dan sakit di perut. Pengambilan telur dengan kolesistitis melegakan pedih ulu hati, rasa pahit di mulut. Dengan ulser perut, gastritis, mereka hanya diambil secara mentah, kerana keradangan, mual dikeluarkan, dan keasidan persekitaran menurun. Di samping itu, kehadiran lisozim dalam telur membantu dalam memerangi bakteria - Helicobacter pylori.

Telur puyuh membantu menormalkan tekanan darah pada tekanan darah tinggi pada peringkat awal penyakit, menenangkan saraf dan mengurangkan degupan jantung semasa takikardia. Untuk asma, penggunaan produk ini secara berkala ditunjukkan dalam jumlah 1 keping sehari selama sebulan, kemudian berehat dan terus mengambilnya semula. Dengan fibroid, wanita disarankan untuk memakannya dengan perut kosong mentah, masing-masing 6 keping. Untuk mengurangkan kesan koleretik, anda perlu mengambil infus immortelle dan hypatoprotector yang diresepkan oleh doktor.

Telur puyuh

Telur - Telur Puyuh

Telur Puyuh - Telur

Telur kecil dan beraneka ragam ini masak dengan cepat dan kelihatan hebat dalam salad, sup dan makanan ringan. Dan yang penting, produk ini lebih berpatutan daripada telur burung lain (kecuali, tentu saja, ayam). Tetapi adakah ini satu-satunya kelebihan telur puyuh? Penyelidik mengatakan tidak.

ciri umum

Seperti namanya, telur puyuh adalah produk buatan puyuh betina. Burung-burung ini dijumpai di seluruh Eropah, di bahagian Asia, di Afrika utara dan selatan Amerika Utara. Telur puyuh jauh lebih kecil daripada telur ayam atau itik, tetapi telur ini sangat popular di banyak masakan di dunia..

Telur puyuh dapat disebut miniatur, kerana beratnya jarang lebih dari 10 gram (yang 4 hingga 7 kali kurang daripada telur ayam). Kerang mereka agak rapuh, ditutupi dengan bintik-bintik coklat yang khas. Kuningnya lebih besar berbanding ayam. Dan mereka juga dianggap lebih berguna daripada ayam..

Sifat pemakanan

Telur puyuh bukan sahaja sumber protein yang luar biasa. Produk ini mengandungi kepekatan mineral dan vitamin yang tinggi, serta kolesterol baik. Berbanding dengan telur ayam, telur puyuh mengandungi beberapa kali lebih banyak vitamin B1 dan B2. Mereka mengandungi zat besi, fosforus, hampir semua vitamin B, selenium dan banyak komponen berguna lain. Semua ini menjadikan telur puyuh sebagai makanan dan makanan yang sangat sihat..

Nilai pemakanan setiap 100 g
Kandungan kalori158 kkal
Protein13,1 g
Lemak11,1 g
Karbohidrat0.4 g
Vitamin A543 IU
Vitamin E1.12 mg
Vitamin K0.3 μg
Vitamin B10.14 mg
Vitamin B20.85 mg
Vitamin B30.22 mg
Vitamin B51.86 mg
Vitamin B60.24 mg
Vitamin B966 μg
Vitamin B121.7 mcg
Kolin263 mg
Kalsium63.8 mg
Besi3.5 mg
Magnesium1 mg
Fosforus227 mg
Potasium134 mg
Natrium140 mg
Zink1.51 mg
Tembaga0.14 mg
Selenium32 μg
Kolesterol844 mg
Air74.3 g
Abu1.1 g

Manfaat kesihatan

Baru-baru ini, semakin banyak maklumat muncul di Internet mengenai sifat penyembuhan makanan puyuh. Produk ini dikatakan dapat meningkatkan penglihatan, menambah kekuatan, meningkatkan metabolisme, menurunkan tekanan darah, menenangkan reaksi alergi, menyahtoksin badan dan juga merawat penyakit kronik. Ada yang berpendapat bahawa makanan puyuh bermanfaat untuk pencegahan lebih dari tiga lusin penyakit. Tetapi yang mana satu ini benar? Berikut adalah fakta berdasarkan kajian saintifik..

Meningkatkan penglihatan

Telur puyuh mengandungi sejumlah besar vitamin A, zat yang sangat diperlukan bagi orang yang ingin menjaga penglihatan dan kesihatan mata yang baik.

Sifat antioksidan vitamin melindungi daripada degenerasi makula, mencegah katarak, meningkatkan penglihatan.

Mengawal kolesterol

Telur puyuh mengandungi asid lemak yang berguna untuk kesihatan manusia. Bahan ini mempunyai beberapa fungsi dalam badan. Salah satunya adalah pengaturan kadar kolesterol baik dan buruk dalam aliran darah..

Menggalakkan pertumbuhan sel yang sihat

Seperti telur ayam, telur puyuh membekalkan banyak protein. Protein, memasuki badan, berperanan sebagai bahan binaan untuk pemulihan dan penciptaan sel otot, tulang, saluran darah baru.

Mengawal tekanan darah

Produk puyuh ini kaya dengan bahan kimia bermanfaat. Salah satunya ialah kalium. Manfaat utama mineral ini adalah perlindungan jantung dan penstabilan tekanan darah..

By the way, analisis kimia menunjukkan bahawa kepekatan kalium dalam telur puyuh jauh lebih tinggi daripada telur ayam..

Membersihkan badan

Detoksifikasi adalah proses penting bagi tubuh manusia, terutama di dunia yang penuh dengan toksin, bahan pencemar, logam berat. Kajian menunjukkan bahawa telur puyuh membantu membersihkan darah, menghilangkan bahan toksik, mencegah pembentukan batu ginjal dan sistem genitouriner.

Mencegah Penyakit Kronik

Antioksidan penting bagi manusia sebagai komponen memerangi radikal bebas. Ini bererti bahawa berkat zat antioksidan, risiko terkena barah dan penyakit kronik lain dikurangkan dengan ketara. Dalam hal ini, telur puyuh adalah produk yang tidak dapat diganti di mana simpanan salah satu antioksidan paling kuat - vitamin A pekat..

Kurangkan manifestasi alahan

Produk ini mengandungi ovomucoid protein, yang apabila dimakan, berfungsi sebagai agen anti-alergenik.

Hidangan protein puyuh secara semula jadi melegakan atau mengurangkan gejala reaksi alergi, termasuk gatal, hidung berair dan manifestasi luaran yang lain. Banyak syarikat farmaseutikal mengeluarkan ovomucoid dari produk puyuh dan membuat vaksin darinya.

Membekalkan tenaga

Senarai nutrien yang mengagumkan dalam produk menjadikan telur kecil ini sebagai sumber tenaga yang cekap. Terdapat hampir 6 gram protein setiap hidangan. Itulah sebabnya sarapan telur puyuh dapat memberi tenaga kepada orang dewasa untuk hari yang aktif, meningkatkan kesejahteraan dan juga mood. Sebilangan penyelidik menasihatkan untuk mengganti kopi pagi anda dengan telur. Kedua-dua produk ini dikatakan dapat meningkatkan tenaga yang hampir sama..

Salmonella percuma

Salmonella adalah bakteria yang berbahaya bagi manusia dan kadang-kadang memasuki telur burung. Sebabnya boleh berbeza: dari penyakit ayam betina itu sendiri hingga keadaan yang tidak betul untuk menjaga burung di rumah ayam. Atas sebab ini, doktor sangat mengesyorkan makan hanya makanan dengan protein dan kuning telur yang disediakan sepenuhnya. Ini bermakna bahawa walaupun dengan kemungkinan pencemaran telur yang paling rendah, telur tidak dapat disiapkan dengan telur goreng dengan kuning cair, serta koktel atau krim yang mengandungi putih mentah atau kuning telur. Tetapi mengenai produk puyuh, anda tidak perlu risau. Ini mungkin satu-satunya telur yang tidak mengandungi salmonella. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa mereka mengandungi sejumlah besar zat lisozim, yang mematikan bagi bakteria salmonella. Sebab lain ialah suhu badan puyuh. Ia lebih tinggi daripada ayam, dan bakteria berbahaya tidak dapat bertahan dalam keadaan panas seperti itu.

Yang berguna

Memiliki banyak khasiat perubatan, produk ini berguna untuk orang yang mengalami gangguan berikut:

  • anemia;
  • diabetes;
  • penyakit hati, perut, buah pinggang;
  • asma;
  • kekurangan tembaga;
  • pengurangan imuniti;
  • penyakit bakteria;
  • kemurungan.

Juga, produk ini disarankan untuk dimasukkan ke dalam makanan bagi orang yang tinggal di daerah yang tercemar untuk melindungi dari radiasi.

Telur puyuh untuk rawatan

Bagi orang yang berumur berbeza, produk puyuh dinasihatkan untuk dimakan dalam jumlah yang banyak:

  • kanak-kanak di bawah umur 3 tahun - tidak lebih daripada beberapa hari;
  • Kanak-kanak berumur 3-10 tahun - masing-masing 3 keping;
  • bawah 18 tahun - 4 keping;
  • dewasa di bawah 50 tahun - 5-6 telur;
  • selepas 50 tahun - tidak lebih dari 4-5 keping sehari.

Produk ini sangat berguna untuk ibu-ibu tua, hamil dan menyusui. Telur puyuh berguna untuk ibu hamil sebagai ubat untuk melawan toksikosis teruk, serta perlindungan terhadap pengguguran spontan..

Di samping itu, beberapa saintis mengatakan bahawa produk ini mempunyai sifat afrodisiak..

Resipi kuno untuk menguatkan imuniti

Kursus rawatan, yang berlangsung selama 40 hari, memerlukan 240 telur puyuh. Rejimen rawatan sangat mudah. Setiap pagi semasa perut kosong, makan 1 telur puyuh mentah dicampur dengan sedikit madu, dan sebelum tidur, makan 2 keping.

Untuk rawatan demam

Untuk menurunkan suhu badan, pesakit harus diberi minuman yang terbuat dari telur, gula dan vodka. Untuk 5 keping telur puyuh, ambil 1 sudu gula dan 100 g vodka. Sebaiknya minum ubat ini pada waktu malam..

Untuk meningkatkan fungsi perut

Campuran 4 telur puyuh, 1 sudu teh gula dan 30 g brendi, diminum semasa perut kosong, mengaktifkan sistem pencernaan.

Ubat keseleo dan lebam

Campurkan 4 telur mentah dengan sedikit cuka. Biarkan selama 2 hari - selama ini, telur akan larut sepenuhnya. Masukkan kira-kira 100 g mentega ke dalam campuran. Kacau (anda mesti mendapat konsistensi berkrim). Ini bermaksud menyebarkan bintik-bintik sakit. Salap juga berkesan untuk artritis, rematik, osteochondrosis.

Kesan sampingan yang mungkin

Selagi senarai faedah telur puyuh, mereka masih mengandungi sejumlah lemak jenuh..

Dan saat ini adalah sebab utama mengapa tidak diinginkan untuk menyalahgunakan produk, terutama bagi orang yang mengalami gangguan jantung..

Cara memilih, menyimpan dan memasak dengan betul

Telur puyuh boleh disimpan pada suhu bilik selama kira-kira sebulan, di dalam peti sejuk selama 90 hari. Namun demikian, adalah berguna untuk memeriksa kesegaran produk sebelum digunakan. Untuk melakukan ini, tuangkan air sejuk ke dalam balang dan celupkan telur puyuh ke dalamnya. Sekiranya mereka tenggelam ke bawah - segar, muncul - sudah waktunya untuk membuang.

Anda boleh menggunakan produk seperti ayam. Lebih-lebih lagi, rasanya hampir sama. Sebelum memulakan memasak, anda harus mengetahui bahawa empat telur puyuh sesuai dengan satu ayam. Hanya memerlukan 1-2 minit untuk memasak makanan ringan rebus kecil ini, dan 5 minit untuk mendidihnya dengan keras.

Pembuka selera Scotland

Sediakan daging cincang dari fillet ayam, bawang putih, lada, garam. Rebus telur puyuh, kupas. Buat kek dari daging cincang, letakkan telur di atasnya, bentuk bola. Masukkan ke dalam serbuk roti, kemudian - dalam telur ayam yang dipukul. Goreng dengan banyak minyak sayuran panas. Hiaskan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.

Salad Itali

Campurkan mozzarella dadu, bahagian tomato ceri, telur puyuh rebus (juga dibelah dua), selada, dan bawang merah cincang halus. Sos yang dibuat dari minyak zaitun, kacang mustard, lada hitam dan garam sesuai digunakan sebagai pembalut..

Sarapan pagi musim panas

Potong bahagian atas tomato bersaiz sederhana dan keluarkan pulpa dengan teliti. Tuang 3 telur puyuh ke dalam "mangkuk" yang dihasilkan, tambah rempah, keju parut dan ramuan. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga kerak keju keemasan terbentuk.

Sifat penyembuhan telur puyuh telah diketahui oleh manusia selama lebih dari satu abad. Para penyelidik mengatakan bahawa sejak zaman Mesir dan peradaban Cina kuno, telur kecil ini digunakan untuk merawat masalah kesihatan utama. Penyelidik moden telah membuat banyak penemuan yang luar biasa mengenai sifat produk ini. Tetapi karya ilmiah itu berterusan: para saintis mencadangkan bahawa walaupun sekarang kita tidak mengetahui segala-galanya mengenai faedah telur ini..

Telur puyuh - bagaimana ia baik untuk kesihatan dan cara memakannya dengan betul?

Hello kawan-kawan saya! Telur puyuh, ciptaan Alam kecil berbintik-bintik ini.

Sudah lama saya melihat mereka.

Walaupun saya secara intuitif merasakan bahawa ini bukan telur sederhana, tetapi beberapa telur istimewa, seolah-olah Kekuatan di dalamnya berbeza, tidak sama dengan telur ayam. )))

Setelah meneliti maklumat dengan teliti, saya menyedari bahawa ia: lebih berguna daripada telur ayam.

Dari segi kandungan nutrien, mereka dalam banyak hal lebih unggul..

Tetapi kelebihan mereka yang paling penting ialah mereka tidak menyebabkan reaksi alergi pada orang yang alah kepada telur ayam..

Tetapi bukan itu sahaja.

Mari kita bersama-sama dengan anda untuk mengetahui apakah nilai zakar ini dan bagaimana ia berguna untuk tubuh kita

Dalam artikel ini, anda akan belajar:

Telur puyuh - sifat dan kaedah penggunaan yang berguna

Telur puyuh lebih dari sekadar produk protein lengkap seperti telur ayam.

Ternyata dari segi kandungan protein, telur puyuh jauh lebih unggul daripada telur ayam.!

Secara umum, komposisi mereka sangat mengagumkan..

Apa yang termasuk dalam telur puyuh?

Selain kandungan protein yang tinggi, mereka mempunyai sejumlah besar vitamin larut air B1, B2, B5, B6, B12, yang diperlukan dan berguna untuk tubuh, dan vitamin E, A dan D yang larut dalam lemak, serta lemak dan karbohidrat.

Jumlah zat besi, fosforus dan kalium yang terkandung di dalamnya adalah beberapa kali lebih tinggi daripada telur ayam.

Sebagai tambahan kepada mineral ini, telur puyuh tinggi kalsium, magnesium, zink, kobalt, mangan dan tembaga..

Terdapat juga asid amino penting seperti metionin, lisin, glisin, tirosin, triptofan dan lain-lain.

Kandungan kalori telur puyuh - 168 kkal per 100 gram produk.

Ciri-ciri berguna telur puyuh

Mengapa telur puyuh berguna:

  • Keperluan untuk menggunakan telur puyuh dalam makanan mereka, pertama sekali adalah pada orang dewasa dan kanak-kanak yang ditunjukkan makanan diet untuk pelbagai sebab: untuk penyakit pankreas, untuk penyakit perut, hati dan usus. Dengan penyakit seperti itu, tidak mungkin memakan telur puyuh, tetapi tidak perlu menggunakannya, menggantikan telur ayam sepenuhnya dengan makanan dalam makanan anda.
  • Pakar pemakanan bahkan mempunyai program pemakanan yang disusun khas - diet pada telur puyuh, yang menunjukkan hasil yang cukup baik ketika digunakan.
  • Telur ini sangat membantu dalam tempoh pemulihan selepas penyakit, dalam tempoh selepas operasi, ketika tubuh cukup lemah untuk pulih lebih cepat dan akhirnya dan pulih sepenuhnya.
  • Telur puyuh mengandungi lisozim asid amino, yang dianggap sebagai antiseptik semula jadi, dan itulah sebabnya ia disarankan untuk mereka yang mempunyai penyakit organ-organ dalaman, kulit, tulang, sendi dan membran mukus yang bersifat radang..
  • Orang yang menderita penyakit kardiovaskular, darah tinggi, telur ini sangat diperlukan dalam diet, kerana mengandungi protein yang mudah dicerna, yang sangat penting, dan juga mineral dan vitamin terdapat dalam jumlah yang mencukupi yang dapat meningkatkan kerja dengan ketara jantung dan menguatkan saluran darah.
  • Sebagai doktor memberi jaminan kepada kita, memakan telur puyuh dan bukannya telur ayam adalah pencegahan masalah masa depan dengan jantung dan saluran darah yang sangat baik..
  • Telur puyuh sangat berguna untuk orang tua, kerana cukup berkhasiat dan mengandungi banyak kalsium, dan ini sangat penting dalam pencegahan penyakit seperti osteoporosis untuk mengelakkan patah tulang.
  • Terdapat sebilangan besar orang yang alah kepada telur ayam. Pada masa yang sama, dengan menggunakan telur puyuh, orang-orang ini bukan sahaja dapat menghindari akibat yang tidak menyenangkan dalam bentuk reaksi alergi, tetapi juga meningkatkan kesihatan mereka secara umum dan membuat tubuh mereka kurang rentan terhadap pelbagai jenis alergi. Intoleransi individu terhadap telur puyuh ada, tetapi agak jarang, direkodkan kes SINGLE secara literal.
  • Pastikan anda makan telur puyuh jika anda sering mengalami tekanan emosi, jika anda mempunyai tahap aktiviti fizikal yang cukup tinggi, jika anda sering merasa tertekan, lemah, letih tanpa sebab, ketika tidak ada kekuatan moral dan fizikal untuk apa-apa. Dalam semua kes ini, silakan memasukkan "kapsul Kesihatan" kecil yang indah ini dalam makanan anda, anda akan merasa lebih baik dalam beberapa minggu.!
  • Dibuktikan bahawa telur puyuh memperbaiki keadaan asma bronkial, diabetes dan juga tuberkulosis..
  • Sifat anti-penuaan yang menakjubkan dari telur ini tidak dapat dilupakan oleh saintis perubatan, dan banyak kajian membicarakannya sendiri: tirosin yang terkandung dalam telur puyuh mempunyai kesan positif terhadap proses pembaharuan sel kulit, dan telur puyuh dapat (dan harus) digunakan untuk tujuan ini bukan hanya di dalam, tetapi juga di luar.
  • Walaupun kandungan kalori telur puyuh sedikit lebih tinggi daripada telur ayam, telur ini ditunjukkan kepada semua orang yang ingin menurunkan berat badan, dan pakar pemakanan yang kompeten selalu menasihatkan agar menggunakan telur puyuh dalam sistem kedelai untuk menurunkan berat badan, dan bukan ayam..
  • Dan di sini saya sekali lagi yakin bahawa perkara ini, bukan hanya dalam kalori. Ngomong-ngomong, dengan mengambil kesempatan ini, saya ingin menasihati anda mengenai perkara ini untuk membaca buku karya Jonathan Baylor "Ini bukan mengenai kalori", banyak yang menarik dan praktikal berguna untuk diri mereka sendiri, banyak yang dapat dijumpai di dalamnya.
  • Telur puyuh sangat penting dalam pemakanan anak-anak! Agar anak dapat tumbuh dengan baik dan berkembang dengan harmoni, tubuhnya memerlukan banyak tenaga dan pelbagai nutrien. Nutrien yang terdapat pada telur puyuh berfungsi dengan baik dalam fungsi ini, dan membantu tubuh anak yang sedang membesar untuk menguatkan tulang, otot, meningkatkan kemampuan belajar, mengurangkan keletihan dan mempunyai kesan yang agak positif pada sistem saraf..
  • Oleh kerana telur puyuh tidak menyebabkan alergi, mereka disyorkan untuk digunakan sebagai produk protein lengkap dalam diet anak-anak yang menderita pelbagai dermatitis dan dermatosis, dan juga mempunyai kulit yang sangat sensitif..

Telur puyuh dan salmonellosis - di mana kebenarannya?

Jangan takut salmonellosis semasa makan telur puyuh - ini hampir 99.9% mustahil!

Semua orang tahu bahawa bahaya dijangkiti salmonellosis selalu ada ketika memakan telur ayam dalam makanan anda..

Perkara yang sama tidak boleh dikatakan untuk telur puyuh..

Lebih-lebih lagi, telur ini boleh (dan seharusnya!) Digunakan dalam bentuk mentahnya tanpa rasa takut, baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak..

Telur puyuh secara organik tulen!

Sudah tentu, agar telur puyuh menjadi 100% organik, sekurang-kurangnya beberapa kriteria mesti diambil kira..

Tetapi, hakikat bahawa puyuh sangat jarang diberi vaksin, dan mereka hampir tidak menambahkan ubat ke makanan mereka, kerana daya tahannya yang tinggi terhadap pelbagai penyakit, dan juga jarang menggunakan hormon untuk mempercepat pertumbuhannya, menunjukkan bahawa telur ini burung jauh lebih bersih daripada telur ayam.

Itulah sebabnya pakar diet dan pakar pemakanan sangat mengesyorkan agar tidak menggunakan telur ayam untuk puyuh.

Ngomong-ngomong, pelbagai jenis alergi dalam tubuh dapat menjadi manifestasi dari penggunaan makanan binatang, yang mengandung ubat-ubatan yang diberi makan kepada binatang dan burung dalam proses pertumbuhannya.!

Mengapa telur puyuh disyorkan untuk lelaki?

Telur puyuh untuk lelaki:

  • Manfaat telur puyuh untuk lelaki adalah kerana kandungan yang seimbang di dalamnya sejumlah besar protein dalam bentuk yang mudah dicerna, serta banyak zat aktif, biologi, mineral, unsur mikro dan makro dan asid amino secara biologi.
  • Telah diketahui bahawa lelaki lebih cenderung daripada wanita menderita aterosklerosis. Walaupun telur puyuh tidak mengandungi kolesterol dalam jumlah yang banyak daripada telur ayam, telur tersebut tidak meningkatkan risiko terkena aterosklerosis, dan ini adalah fakta yang terbukti.
  • Oleh itu, lelaki mesti memasukkan telur puyuh dalam makanan mereka secara berkala, ini akan memberi kesan yang paling positif pada sistem kardiovaskular, mengatur metabolisme dalam badan, meningkatkan fungsi sistem saraf lelaki dan memberi kesan positif kepada proses hematopoiesis yang sihat..
  • Dalam telur puyuh, bersama dengan kandungan protein berkualiti tinggi, terdapat satu set optimum dari semua asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri, dan kandungan fosforus dan zink yang cukup tinggi, jadi mengganti telur ayam dalam makanan anda dengan telur puyuh adalah penyelesaian yang sangat baik dan wajar. untuk setiap lelaki tanpa mengira usia! Banyak kajian menyokong perubahan tersebut, dan disokong oleh pengalaman beribu-ribu lelaki yang telah meningkatkan kesihatan mereka dengan memakan telur puyuh secara berkala..
  • Di samping itu, terdapat bukti bahawa telur puyuh adalah afrodisiak yang kuat, jadi penggunaannya membantu mengekalkan daya tarikan seks lelaki pada tahap yang tinggi pada usia berapa pun..

Mengapa telur puyuh berguna untuk wanita?

Telur puyuh untuk wanita:

  • Tubuh wanita unik, dan bahan aktif biologi tertentu diperlukan untuk berfungsi dengan sihat. Telur puyuh mengandungi vitamin A dan E dalam jumlah yang cukup besar, yang semestinya disebut vitamin "betina". Sebagai antioksidan yang paling kuat, mereka mempunyai kemampuan yang luar biasa untuk membantu proses pertumbuhan semula sel, dan mampu menentang secara berterusan sebarang kemungkinan onkologi organ kelamin dan kelenjar susu wanita.
  • Komposisi telur puyuh mempunyai kesan positif pada sistem saraf, mencegah tekanan, gangguan saraf dan kemurungan. Manfaat dalam hal ini akan relevan bagi lelaki dan wanita, tetapi akan lebih berguna bagi wanita, kerana sifat emosional mereka..
  • Asid folik pada telur puyuh membantu mengekalkan tahap hormon yang sihat pada wanita dari semua peringkat umur, dan sangat penting semasa kehamilan dan menyusui.
  • Sangat mustahak untuk memakan telur puyuh semasa mengandung dan semasa menyusu. Kandungan protein, vitamin, mineral berkualiti tinggi (terutamanya kalsium) akan mempengaruhi kesihatan wanita hamil dan menyusui, serta kesihatan bayi masa depan atau bayi yang baru dilahirkan.
  • Telah terbukti bahawa dengan penggunaan telur puyuh, kehamilan itu sendiri berjalan lebih mudah, manifestasi toksikosis menjadi semakin lemah, risiko kerosakan gigi dan kemerosotan kualiti rambut, kulit dan kuku semasa kehamilan menurun. Semasa menyusu, penggunaan telur puyuh dalam diet akan meningkatkan aliran susu ibu dan menjadikannya lebih berkualiti dari segi komposisi.

Topeng muka telur puyuh

Wanita boleh menggunakan telur puyuh lebih dari sekadar makanan.

Kami mempunyai peluang besar untuk merawat kulit dan rambut dengan bantuan "Kapsul Kecantikan" ini, menambahkannya pada komposisi topeng rumah untuk kulit dan rambut..

Dan di sini semuanya sangat mudah: dalam resipi untuk topeng yang melibatkan penggunaan telur ayam (kuning telur, putih, atau telur utuh), anda perlu mengganti telur ayam dengan telur puyuh. Memandangkan telur puyuh berukuran lebih kecil daripada telur ayam, penggantian dibuat berdasarkan kira-kira empat telur puyuh (maksimum lima) adalah satu ayam.

Segala sesuatu yang lain tetap tidak berubah - kaedah penyediaan topeng, dan teknik penggunaannya, dan jangka masa kesannya pada kulit (rambut).

Dari pemerhatian peribadi saya, saya dapat mengatakan ini: Saya benar-benar yakin bahawa kualiti topeng pada telur puyuh adalah urutan yang lebih tinggi daripada rakan-rakan "ayam".

Ini dibuktikan dengan hasil akhirnya setelah menggunakan topeng berdasarkan telur puyuh..

Dan ini agak logik, kerana kita sudah tahu bahawa kandungan "vitamin kecantikan" (A, D dan E) dalam telur puyuh jauh lebih tinggi, dan kualiti protein itu sendiri (jika telur digunakan bersama dengan protein) jauh lebih tinggi.

Cara memasak telur puyuh ?

Sebenarnya - semudah mengupas pir.

Semuanya sama seperti telur ayam, hanya perlu diingat bahawa mereka memasak lebih cepat kerana saiznya yang kecil.

Telur puyuh direbus, digoreng, dijadikan protein shake dan juga acar.

Mereka ditambahkan ke bijirin, sup, kentang tumbuk dan sos..

Anda boleh menggunakan telur puyuh dengan selamat di mana-mana pinggan di mana telur ayam sepatutnya digunakan..

Dari pengalaman saya sendiri, saya akan mengatakan bahawa hidangan dengan telur puyuh jauh lebih enak daripada telur ayam, dan ini berlaku untuk protein dan kuning telur.

Dan kuning telur puyuh sangat lazat, dan pelbagai sos dan mayonis buatan sendiri berdasarkan telur puyuh sangat indah, cubalah, kawan-kawan, anda akan menyukainya!

Dan mengingat fakta bahawa telur puyuh bukan hanya lebih enak, tetapi juga jauh lebih sihat daripada telur ayam, saya berpendapat bahawa saya telah lama menjadi penggemarnya.

Perkara yang paling penting semasa menyediakan hidangan dengan telur puyuh adalah dengan mengambil kira bahawa satu telur ayam sama dengan 4-5 telur puyuh..

Dan, tentu saja, anda perlu mencucinya dengan teliti sebelum digunakan, ini juga tidak dibatalkan, kerana, walaupun mesra alam, mereka dijual di kedai tidak dibasuh, dan anda tidak boleh membahayakan diri lagi.

Sangat berguna untuk menggunakan telur puyuh mentah, terutama ketika perut kosong, ia memberikan kesan penyembuhan yang nyata, dan disarankan oleh pakar pemakanan sebagai rawatan dan pencegahan banyak penyakit organ dalaman.

Beberapa telur puyuh mentah semasa perut kosong pada waktu pagi untuk orang dewasa dan kanak-kanak menjamin kesihatan yang baik dan kesejahteraan yang baik sepanjang hari!

Telur puyuh boleh dimakan mentah, bukan hanya pada waktu perut kosong, tetapi telur ini dapat digunakan dalam penyediaan protein shake yang lazat dan sihat.

Koktel telur puyuh mentah - sihat, enak dan sangat berkhasiat!

Kawan-kawan, anda sudah tahu bahawa saya penggemar pelbagai jenis koktel dan smoothie. Saya dapati makanan cair jenis ini sangat sihat dan sedap..

Saya menyediakan pelbagai koktel dan smoothie: dari buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran, herba, dan menambah sayur-sayuran, biji-bijian, bijirin, kacang-kacangan dan pelbagai makanan tambahan dalam bentuk spirulina, biji chia dan chlorella kepada mereka, dan sekarang - telur puyuh juga.

Atas sebab ini, dan memandangkan kegunaan produk ini, saya sekarang menganggapnya nyata dan tidak perlu untuk penggunaan makanan super biasa..

Koktel telur puyuh mentah sangat enak, berkhasiat dan boleh tepu dengan sempurna untuk jangka masa panjang.

Bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan atau bagi mereka yang memantau pengekalannya, protein shake berdasarkan telur puyuh mentah adalah penemuan sebenar.!

Lelaki menambahkan protein shake ini ke dalam makanan mereka untuk mendapatkan jisim otot.

Wanita - untuk memelihara jisim otot (ini berlaku terutama setelah usia 35 tahun, kerana pada usia ini kehilangan massa otot yang cepat bermula, dan selama bertahun-tahun proses ini hanya mendapat momentum) dan untuk meningkatkan kualiti kulit, rambut dan kuku, serta untuk menjaga hormon latar belakang sihat.

Koktel telur puyuh adalah makanan yang indah dan sangat sihat untuk orang dewasa dan kanak-kanak.!

Dengan mengambil koktel seperti itu untuk sarapan pagi, anda dapat meningkatkan tahap tenaga anda, mengurangkan keletihan badan, menghilangkan kelemahan dan mengantuk yang berterusan.

Bersenam selepas bersenam adalah kaedah terbaik untuk mengisi semula badan anda dengan vitamin penting dan protein berkualiti.!

Oleh kerana koktel disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, makanan ini sesuai sebagai makanan ringan. Mereka boleh disiapkan terlebih dahulu - ini adalah satu lagi kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan..

Minum koktel seperti itu untuk makan malam adalah keputusan bijak yang akan mengurangkan masa anda di dapur puluhan kali dan, pada masa yang sama, isi badan anda dengan SEMUA bahan yang diperlukan..

Koktel telur puyuh adalah hidangan LENGKAP dengan komposisi berkualiti baik, sedap dan enak, dan pada masa yang sama sangat mudah dicerna!

Sekiranya anda menggunakan produk tenusu, anda boleh menambahkan keju kotej, susu, kefir dan yogurt ke dalam koktel..

Untuk penyerapan yang lebih baik dan tepu berkualiti tinggi, protein shake mesti diminum dengan perlahan, menikmatinya, dan menikmati setiap teguk. Dalam kes ini, anda boleh mendapat lebih banyak faedah daripada jika anda meminumnya dengan cepat..

Kawan-kawan, saya menawarkan resipi koktel saya yang benar dengan telur puyuh sebagai sebahagian daripada.

Pilih, rasa, bereksperimen, ubah bahan mengikut keinginan anda, tambahkan bahan lain, dan cari penyelesaian yang akan menjadi kegemaran anda.

Untuk menyediakan koktel, anda memerlukan pengisar apa-apa: anda boleh menggunakan perendam dan pengisar dengan mangkuk, mengikut kehendak anda, lakukanlah.

Teknologi memasak mudah: komponen yang diperlukan disediakan dan disebat dalam pengisar.

Saya tidak menulis bahagian yang tepat, kerana semuanya bergantung pada citarasa anda..

Jumlah produk boleh sama sekali berbeza kerana ada yang menyukai koktel yang lebih tebal, sementara yang lain menyukai yang lebih cair, jadi saya hanya memberi idea dan memberi anda kebebasan kreatif:

  1. Koktel oren: pukul telur puyuh + jus oren + buah kiwi. Anda boleh menggunakan jus limau gedang (untuk menurunkan berat badan - biasanya api!), Atau anda boleh menggabungkannya, ia akan sangat enak!
  2. Milkshake (saya menggunakan susu sayuran dan produk tenusu berasaskan tumbuhan, dan anda memilih yang anda mahukan): ambil susu, yogurt, whey, krim, krim masam, kefir dan susu panggang yang ditapai sebagai produk tenusu, gabungkan antara satu sama lain mengikut keinginan anda, masukkan telur puyuh mentah. Boleh dimaniskan dengan madu atau buah kering yang sudah direndam.
  3. Koktel susu-pisang: susu atau yogurt atau kefir + telur puyuh + pisang. Anda boleh menambah madu atau buah kering. Tetapi untuk menurunkan berat badan - lebih baik hanya pisang
  4. Koktel bijirin: susu + telur + oatmeal + madu. Buah dan dedak boleh ditambah sebagai serat.
  5. Koktel soba: soba hijau yang telah tumbuh atau direndam + epal manis (untuk menurunkan berat badan - jenis hijau "semerenko") + jus atau air + telur puyuh. Sangat sedap!

Maksudnya, kita mengambil jus atau susu (sayur atau lembu) sebagai asas cecair untuk koktel tersebut dan menambahkan telur puyuh di sana. Buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin lebih lama - pilihan anda.

Sangat baik untuk memperkaya koktel seperti itu dengan sayur-sayuran (terutama bayam dan pasli), biji bunga matahari, chia, kacang-kacangan, buah-buahan kering, soba hijau, biji rami, pelbagai makanan tambahan.

Pastikan untuk menambah rempah ke koktel: ini akan meningkatkan sifat koktel yang bermanfaat, menjadikannya lebih mudah dicerna dan lebih sedap. Gunakan kayu manis, halia, kapulaga, kunyit dll..

Itu sahaja untuk hari ini, sayangku.

Saya harap maklumat ini berguna untuk anda, dan anda, seperti yang saya lakukan sekarang, memberi keutamaan dalam diet dan penjagaan diri anda kepada "Kapsul Kecantikan dan Kesihatan" ini

Tulis di komen jika anda menggunakan telur puyuh untuk makanan? Apa resepi kegemaran anda?

Adakah anda membuat topeng berdasarkan "pembantu berbintik" yang hebat ini?

Apa topeng yang paling berkesan, kongsikan, ia akan menjadi menarik dan berguna untuk kita semua!

Kongsi artikel tersebut di laman sosial anda. rangkaian dan dengan rakan dan pekerja anda, sebarkan maklumat ini lebih jauh, semoga ia dapat memberi manfaat kepada orang lain juga!

Alena ada bersamamu, jumpa lagi!

SERTAI KUMPULAN SAYA MEDIA SOSIAL