Makanan selepas pembedahan

Sebarang campur tangan pembedahan adalah tekanan untuk badan. Itulah sebabnya diet sesudahnya harus bervariasi dan benar mungkin dan mengandungi sejumlah nutrien yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Lebih-lebih lagi, tidak sukar untuk menyusunnya, kerana kebanyakan produk yang diperlukan boleh didapati di dapur setiap suri rumah..

Pemakanan selepas pembedahan

Bagi kebanyakan kita, makanan adalah sumber kekuatan dan tenaga yang diperlukan untuk menyelesaikan kerja harian kita, tetapi tidak lebih dari itu. Sementara itu, sebenarnya, makanan biasa adalah gudang vitamin dan mineral yang dapat memberi kesan besar pada tubuh kita, termasuk mempromosikan penyembuhan luka yang cepat setelah pembedahan..

Ini berlaku, menurut pakar bedah ortopedik dan pengarang banyak penerbitan, Selena Parekh, “kerana kandungan zat khusus di dalamnya yang mempunyai sifat anti-radang dan penyembuhan luka. Oleh itu, dengan memasukkan makanan ini dalam diet harian anda, anda dapat kembali ke kehidupan normal dengan cepat setelah menjalani pembedahan. ".

Oleh kerana terdapat beberapa jenis operasi, perlu membuat menu harian hanya bersama dengan doktor yang hadir, kerana dia sendiri tahu bagaimana rawatannya berjalan dan apa yang perlu ditakuti.

Peraturan umum untuk merancang diet

Agar proses pemulihan dapat berjalan lebih cepat, dan orang itu sendiri tidak menghadapi pelbagai komplikasi, seperti sembelit atau masalah pencernaan, dalam tempoh selepas operasi, perlu:

  1. 1 makan secara pecahan, tetapi kerap (5-6 kali sehari);
  2. 2 utamakan makanan utuh daripada makanan "diproses". Dengan kata lain, ada oren dan bukannya jus oren, kentang panggang dan bukannya kentang goreng, dan lain-lain. Hanya kerana makanan yang diproses bukan sahaja kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, tetapi juga mengandungi lebih banyak lemak, garam, gula dan semua jenis aditif untuk memanjangkan umur simpanan mereka. Tidak perlu dikatakan, apa yang boleh mendatangkan bahaya kepada badan yang sudah keletihan?
  3. 3 ingat tentang serat. Bahan ini meningkatkan pencernaan dan melegakan sembelit. Ia terkandung dalam bijirin, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran;
  4. 4 pilih makanan sahaja dengan protein yang mudah dicerna. Ia mengandungi asid amino penting yang mempromosikan penyembuhan luka yang cepat dan pertumbuhan semula kulit. Anda boleh menemuinya dalam daging tanpa lemak seperti ayam, ayam belanda, atau daging babi tanpa lemak, serta ikan dan makanan laut.
  5. 5 tinggalkan makanan pekat untuk sup mashed ringan, bijirin separa cair dan kaldu;
  6. 6 makan makanan segar sahaja, elakkan makanan beku atau tin untuk mendapatkan sebahagian besar faedahnya.

Apa yang mungkin diperlukan oleh badan selepas pembedahan

Terdapat sebilangan besar vitamin dan mineral yang membantu anda pulih lebih cepat. Ia:

  • Vitamin C. Setelah operasi, simpanannya dalam tubuh cepat habis, kerana selama ini sistem kekebalan tubuh berusaha mencegah perkembangan penyakit dan bertarung dengan sekuat tenaga terhadap mikroorganisma patogen. Walau bagaimanapun, pengambilan makanan dengan vitamin C secara berkala tidak hanya mengembalikan pertahanan tubuh, tetapi juga membolehkannya menghasilkan kolagen dengan lebih aktif, yang diperlukan untuk pertumbuhan semula kulit..
  • Vitamin A. Berperanan dalam pembentukan komponen tisu penghubung, mendorong pertumbuhan semula kulit.
  • Zink adalah mineral yang meningkatkan imuniti dan mempromosikan penyembuhan luka awal.
  • Zat besi - Ia bertanggungjawab untuk pembentukan sel darah merah dan tahap hemoglobin yang optimum dalam darah. Kekurangannya membawa kepada anemia, atau anemia, sementara kandungan dalam diet menyebabkan pemulihan cepat..
  • Vitamin D - menyokong pertumbuhan dan perkembangan tisu tulang.
  • Vitamin E - melindungi sel dari racun, mempunyai sifat antioksidan.
  • Vitamin K - bertanggungjawab untuk pembekuan darah.
  • Asid folik - mengambil bahagian dalam pembentukan eritrosit. Badan sangat memerlukannya selepas operasi jalur.
  • Fosforus - Doktor boleh menetapkannya selepas pembedahan perut atau buah pinggang. Dalam kes terakhir, misalnya, dalam tempoh selepas operasi, tubuh secara aktif memulihkan jisim tulang yang hilang akibat kegagalan buah pinggang, dengan menggunakan lebih banyak fosfor daripada biasa. Untuk mengelakkan masalah yang berkaitan dengan kekurangannya, anda perlu menambah jumlah produk dengan kandungannya dalam makanan anda..

12 makanan teratas untuk pemulihan cepat

Badam adalah sumber vitamin E dan mineral penting untuk penyembuhan luka yang cepat.

Kacang adalah sumber zat besi yang mempengaruhi pembentukan sel darah merah.

Dada ayam adalah sumber protein yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan pengembangan tisu otot, yang setelah pembedahan rosak dan perlu dipulihkan.

Buah sitrus adalah sumber vitamin C, yang terlibat dalam proses pengeluaran kolagen dan pertumbuhan semula kulit.

Lada manis adalah sumber vitamin A, C, E dan fibrin, yang secara aktif terlibat dalam proses pertumbuhan semula kulit.

Halia - mengandungi tidak hanya vitamin dan mineral, tetapi juga gingerol, yang meningkatkan aliran darah dan proses metabolik, termasuk pada bahagian tubuh yang rosak, berkat proses penyembuhan luka lebih cepat.

Air - memastikan fungsi semua organ dan sistem, mengurangkan rasa mual dan keletihan, melegakan pening, dan juga membuang toksin dari badan, yang terbentuk akibat keradangan pada luka setelah pembedahan. Anda boleh menggantinya dengan teh hijau, kompot buah kering, kaldu rosehip dan jeli. Sementara itu, jumlah air yang diminum setiap hari harus ditentukan oleh doktor, berdasarkan jenis operasi dan perjalanannya..

Makanan laut - mereka kaya dengan zink, yang mempengaruhi kelajuan penyembuhan luka.

Lobak adalah sumber vitamin A, yang bertanggung jawab untuk pengembangan sel epitelium, meningkatkan imuniti, mempunyai sifat anti-radang dan penyembuhan luka..

Yogurt adalah sumber kalsium dan probiotik yang meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Oatmeal - mengandungi vitamin kumpulan B, E, PP, serta zat besi, kalium, zink, kalsium, natrium, fosforus dan magnesium. Terima kasih kepada mereka, tahap gula darah dinormalisasi, kerja saluran pencernaan bertambah baik, dan tubuh itu sendiri pulih lebih cepat. Sementara itu, selepas operasi, ia mesti dimakan dalam keadaan separa cair..

Ikan adalah sumber protein, vitamin dan mineral.

Apa lagi yang perlu dilakukan dalam tempoh selepas operasi

  • Ikuti semua nasihat doktor anda.
  • Dengarkan badan anda dan beritahu doktor anda jika anda mengalami kesakitan atau ketidakselesaan.
  • Menyerah makanan berkanji dan gula-gula - mereka menimbulkan sembelit.
  • Hilangkan makanan bergoreng, berlemak dan asap - ia menimbulkan sembelit dan meningkatkan kadar kolesterol darah.
  • Untuk berjalan di luar.
  • Dapatkan tidur yang mencukupi.
  • Berfikir secara positif dan benar-benar menikmati kehidupan.

Campur tangan pembedahan selalu menjadi ujian bagi tubuh. Dan ini adalah kuasa kita untuk menolongnya mengatasinya dan mendapatkan kembali kekuatannya secepat mungkin. Ingatlah ini, rancang diet anda dengan teliti, dengarkan saranan pakar dan sihat!

Pemulihan dari penyakit

Koktel kesihatan

Pemulihan dari sebarang penyakit adalah proses yang panjang. Pemakanan selepas pembedahan, trauma, semasa tekanan, harus lengkap dan seimbang, kerana tubuh pada masa ini sangat memerlukan protein berkualiti tinggi, komponen makanan yang tidak dapat diganti: vitamin, unsur surih, asid lemak omega dan banyak lagi.

Bagaimana anda dapat memperkayakan diet sehingga tubuh mendapat jumlah vitamin dan mineral yang tepat? Bagaimana mengimbangi diet anda walaupun selepas pembedahan usus, penyakit gastrousus dan masalah pencernaan? Penyelesaiannya boleh sangat mudah - Pemakanan khusus yang bukan sahaja enak, tetapi juga sihat.

Kumpulan syarikat Nutricia (Nutricia) menghasilkan produk siap pakai yang disebut Nutridrink Compact (minuman). Nutridrink Compact disajikan dalam pelbagai rasa: kopi, strawberi, vanila. Setiap pakej mengandungi:

  1. Protein susu berkualiti tinggi, mudah dicerna dan diserap dengan baik, yang merupakan bahan binaan utama untuk semua sel dan tisu (12 g setiap 200 ml).
  2. Mempunyai nisbah asid lemak tak jenuh ganda ω6: ω3 = 4: 1, yang memberikan kesan anti-radang dan imunomodulasi terbesar.
  3. Karbohidrat memberikan rasa kenyang dengan makanan, memberikan tenaga untuk semua proses yang berlaku di dalam badan.
  4. Semua vitamin yang diperlukan untuk tubuh (termasuk: A, kumpulan B, D3, E, C) dan mineral (kalium, natrium, kalsium, fosforus, magnesium, dll.).
  5. Kompleks karotenoid yang mempunyai kesan antioksidan yang kuat dan merupakan perangsang imuniti semula jadi.

Memulihkan dan mengekalkan aktiviti fizikal, merangsang imuniti dan mengurangkan risiko jangkitan.Hasil penggunaan Nutridrink Compact. Kombinasi produk ubat yang enak dan siap digunakan dengan komposisi seimbang akan membolehkan anda mempelbagaikan diet, meningkatkan hasil rawatan, dan meningkatkan kualiti hidup.

Nutridrink Compact bertujuan untuk orang dewasa dan kanak-kanak berumur lebih dari 18 tahun.

Nutridrink Compact - rasa kehidupan aktif!

Rujuk dengan pakar sebelum digunakan. Dikontraindikasikan dalam galaktosemia, dakwaan protein protein sapi, intoleransi individu terhadap komponen campuran

Nutridrink Compact - makanan lazat dan sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa
untuk menjaga dan memulihkan badan semasa dan selepas sakit

Apa yang anda boleh makan selepas pembedahan?

Pemakanan yang baik sangat penting untuk pulih dari pembedahan. Semasa proses pemulihan, badan memerlukan lebih banyak kalori. Serta protein, vitamin A dan C, dan kadang-kadang mineral seperti zink. Garis panduan ini akan membantu anda memilih makanan yang merangsang proses penyembuhan. Jadi apa yang perlu dimakan selepas pembedahan?

Makan pelbagai jenis makanan untuk mendapatkan kalori, protein, vitamin, mineral yang anda perlukan.

Sekiranya anda menjalani diet, ikuti dengan teliti. Kerana ia akan membantu mempercepat pemulihan selepas pembedahan, mencegah jangkitan dan kemungkinan komplikasi.

Produk untuk membantu menyembuhkan luka pembedahan

Apa yang boleh anda makan selepas operasi, dan makanan apa yang akan anda tolak? Ramai orang berminat dengan soalan ini. Pertimbangkan makanan yang dapat membantu anda pulih lebih cepat.

Protein

Ia terdapat dalam produk daging, kacang, telur, susu dan yogurt, tauhu, kacang, dan protein soya.

Kolagen adalah protein yang paling banyak terdapat dalam tubuh manusia. Ia adalah komponen utama tisu penghubung (tendon, kulit, tulang, tulang rawan, dll.). Jumlah pengambilan protein adalah kira-kira 0.8 gram per kilogram berat badan seseorang. Walau bagaimanapun, keperluan protein lebih tinggi selepas pembedahan, terutamanya jika anda mempunyai luka yang perlu sembuh.

Walau bagaimanapun, mendapatkan protein tambahan tidak bermaksud memakan lebih banyak daging merah. Sumber protein tanpa lemak boleh digunakan: telur, ikan, ayam belanda, kacang, dan kekacang. Protein whey boleh menjadi sumber protein. Ia diperolehi dari whey, yang masih kekal dalam pengeluaran keju dari keju kotej. Ia dicampurkan dengan air atau ditambahkan ke dalam smoothie.

Vitamin dan mineral

Terdapat dalam bijirin, daging merah, makanan laut, labu, labu, dan biji wijen. Zink sangat penting untuk fungsi sistem imun badan yang betul.

Tubuh memerlukan zink untuk meningkatkan pengeluaran sel yang melawan jangkitan. Zink sangat penting untuk penyembuhan luka. Oleh kerana mineral ini penting untuk sintesis protein dan pertumbuhan sel. Ia mengambil bahagian dalam sejumlah besar proses biokimia dalam tubuh manusia..

Kepekatan zink tertinggi terdapat pada tiram, daging merah (daging lembu, domba) dan hati.

Vitamin C

Mengandungi buah sitrus dan jus, strawberi, tomato, jus tomato, lada. Dan juga dalam kentang panggang, bayam, brokoli, kembang kol, tauge Brussels, kubis.

Vitamin A

Terdapat dalam sayur-sayuran hijau gelap, berdaun, sayur-sayuran oren atau kuning, tembikai, produk tenusu diperkaya, hati, dan bijirin.

Tekanan pasca operasi dalam kombinasi dengan ubat-ubatan yang digunakan semasa prosedur memberi tekanan pada badan. Akibatnya, radikal bebas terbentuk.

Antioksidan mengurangkan atau menghilangkan zarah berbahaya ini, dan lebih banyak antioksidan diperlukan selepas pembedahan. Anda boleh menambah jumlahnya dalam badan dengan memakan buah beri berwarna: blueberry, strawberi, raspberi, blackberry, ceri dan delima. Buah-buahan ini mengandungi antosianidin, zat yang meningkatkan tindakan vitamin C. Mereka juga menguatkan dinding saluran darah dan mempercepat proses penyembuhan tisu yang rosak..

Ubi jalar adalah sumber beta-karoten atau provitamin A yang sangat baik, yang ditukar menjadi vitamin A. Apabila diperlukan, Vitamin A sangat penting untuk pemulihan tisu lembut, membran mukus dan kulit. Penggunaannya selepas pembedahan harus ditingkatkan menjadi 10,000 IU vitamin A dan 15,000 IU beta-karoten lagi.

Tidak seperti sepupu mereka, ubi jalar tidak berkanji. Ia mengandungi hampir 4 gram serat dalam satu ubi bersaiz sederhana. Kupas dan potong ubi jalar menjadi separuh. Musim dengan minyak zaitun, garam dan lada dan bakar dalam ketuhar pada suhu 350 darjah selama 30 minit.

Sumber beta karotena lain

Ini adalah wortel, sayur-sayuran berdaun hijau gelap seperti kangkung, tembikai, mangga, dan aprikot kering. Paprika adalah sumber vitamin C. Satu lada bersaiz sederhana akan memberi anda 340 mg vitamin ini..

Vitamin C adalah vitamin larut air yang membantu dalam pembinaan semula kolagen. Kolagen adalah salah satu protein yang paling banyak terdapat di dalam badan. Sekiranya anda menjalani pembedahan, protein ini akan membantu pemulihan kecederaan. Tekanan menguruskan simpanan vitamin C, jadi anda perlu mendapatkan vitamin C tambahan.

Sumber vitamin C tambahan lain adalah jambu batu, kubis, buah sitrus, kiwi, dan brokoli.

Mempunyai sistem kekebalan tubuh yang kuat memastikan bahawa badan anda dapat menyingkirkan kemungkinan jangkitan selepas pembedahan. Makan kubis Brussels, kubis, dan kembang kol. Sayuran ini mengandungi indol, fitonutrien yang membantu meningkatkan imuniti.

Tumbuh Brussels atau kembang kol dapat disiapkan dengan cepat dan enak. Anda boleh menggorengnya dengan sedikit minyak sayuran. Anda mungkin perlu mengurangkan jumlah karbohidrat dalam makanan anda dalam tempoh selepas operasi. Kemudian gunakan puri kembang kol bukan kentang tumbuk..

Nanas dan betik mengandungi enzim protease yang digunakan oleh tubuh untuk memecah protein. Enzim ini (bromelain dan papain) didapati dapat membantu mengurangkan pembengkakan dan keradangan.

Kelemahannya ialah bromelain tertumpu di batang nanas. Oleh itu, pengambilan makanan tambahan seperti bromelain dengan quercetin mungkin lebih mudah daripada mengambil produk semula jadi..

Selulosa

Ubat sakit, anestetik, diet, kekeringan, tekanan, dan aktiviti fizikal yang berkurang mengganggu pemulihan anda.

Untuk memastikan usus anda berfungsi dengan baik, anda perlu minum banyak air dan makan prun setiap hari. Prun adalah sumber serat larut dan tidak larut yang melembutkan dan membentuk najis.

Makanan lain yang tinggi serat adalah kacang dan kekacang. Epal, pir, bijirin dedak, oatmeal dan tepung biji rami juga mengandungi serat..

Anda juga boleh membantu usus anda dengan mengambil probiotik. Mereka mengembalikan keseimbangan mikroflora dalam sistem pencernaan dan usus anda.

Cendawan juga menyumbang kepada kesihatan sistem ketahanan badan. Satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa sel T gamma delta berfungsi lebih baik pada peserta yang memakan cendawan setiap hari. Sel-sel ini terlibat dalam pemusnahan patogen pada peringkat awal pertahanan anti-infektif..

Cendawan boleh dimakan goreng atau dijadikan sup. Elaun harian adalah 100-115 gram.

Produk tenusu yang diperam

Antibiotik pasti disarankan selepas pembedahan untuk mengelakkan jangkitan. Antibiotik membunuh bakteria jahat, tetapi juga membunuh bakteria baik di saluran pencernaan anda. Bakteria bermanfaat membantu mencerna makanan dan juga memainkan peranan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh.

Isi saluran pencernaan anda dengan bakteria baik dengan produk tenusu fermentasi seperti kefir dan yogurt. Kefir lebih disukai. Sebilangan kecil daripadanya mengandungi 8-12 jenis mikroorganisma. Ia mempunyai lebih dari 10 bilion budaya hidup dan aktif. Yogurt mempunyai kurang dari kedua-duanya. Semasa memilih produk, baca label kerana gula dan kalori lebih tinggi dalam makanan berperisa.

Sekiranya anda kurang selera makan:

  • Makan makanan kecil 5 atau 6 kali sehari. Daripada mencuba makan semua makanan anda dalam tiga hidangan, kurangkan jumlah makanan di pinggan anda. Dan untuk menyimpan cukup makanan, makanan ringan di antara waktu makan.
  • Mempunyai makanan ringan yang sihat. Contoh makanan: keju dan keropok, segelas susu, keju kotej dan buah, 1/2 sandwic kecil, milkshake, selai kacang dengan keropok atau saderi, jus buah atau buah.
  • Sebilangan makanan yang disyorkan dalam tempoh pemulihan selepas pembedahan tidak begitu berkhasiat. Cuba gabungkan dengan makanan yang merupakan sumber protein, vitamin, kalori dan mineral yang sangat baik..
  • Sekiranya citarasa anda telah berubah, cubalah makanan yang berbeza untuk melihat apa yang anda suka. Anda mungkin mendapati bahawa anda menyukai makanan sejuk dan makanan dengan sedikit bau. Contohnya, keju kotej, bijirin. Daripada keju ravioli, cubalah pasta dan keju. Daging sapi dalam salad boleh diganti dengan ayam atau tuna.
  • Gunakan suplemen pemakanan sekiranya semua kaedah ini gagal. Mereka mudah didapati di pasar raya dan farmasi. Semua bahan tambahan akan berbeza-beza dari segi rasa. Oleh itu, jika anda tidak menyukai yang pertama, cubalah jenama lain. Sebagai alternatif, anda boleh mencampurkan makanan tambahan dengan susu, buah, atau buah beku atau ais krim. Ini akan menjadikannya lebih sedap..
  • Ambil multivitamin harian dengan mineral.

Sekiranya anda menghidap diabetes atau gula darah tinggi

Terus memantau tahap glukosa darah anda dengan teliti. Dengan mengawal gula darah anda, anda menyokong pemulihan anda dan juga mencegah jangkitan..

Anda mungkin perlu berjumpa doktor dan ahli diet yang disahkan. Mereka dapat membantu anda menyesuaikan diet dan ubat-ubatan untuk membantu mengawal kadar glukosa darah anda..

Petua Diet

Lihat doktor anda jika selera makan anda tetap lemah, kecederaan anda tidak sembuh, dan anda menurunkan berat badan.

Makan makanan yang betul selepas pembedahan dapat membantu luka anda sembuh lebih cepat. Juga, kurangkan bengkak, lebam dan keradangan yang sering menyertai prosedur pembedahan.

Makanan tertentu dapat mengurangkan gangguan pencernaan yang disebabkan oleh antibiotik. Dan mencegah sembelit yang dicetuskan penghilang rasa sakit.

Diet selepas pembedahan: garis panduan pemakanan asas selepas pembedahan

Artikel pakar perubatan

Apa jenis diet selepas pembedahan yang akan disyorkan untuk pesakit tertentu bergantung pada penyakit apa yang dilakukan pembedahan dan organ mana. Sangat jelas bahawa diet selepas pembedahan tulang belakang harus berbeza dengan diet selepas pembedahan tiroid..

Kedua-dua diet selepas pembedahan tulang belakang dan diet selepas pembedahan tiroid terdiri daripada makanan cair, yang diambil dalam jumlah kecil 5-6 kali sehari. Kemudian anda boleh makan makanan yang lebih tebal, tetapi juga parut. Dan dalam satu atau dua minggu selepas operasi sedemikian, anda boleh makan hampir semua perkara (kecuali, tentu saja, doktor memberikan arahan khas).

Tetapi dalam kenyataannya, tidak semuanya begitu sederhana... Keperluan untuk mengamati diet khas untuk pemulihan yang paling lengkap dan cepat selepas pembedahan adalah aksioma perubatan. Oleh itu, adalah berguna untuk membiasakan diri dengan peraturan asas pemakanan selepas pembedahan agar dapat mengetahui apa yang anda boleh makan selepas pembedahan dan apa yang anda tidak boleh makan selepas pembedahan pada organ tertentu..

Diet selepas pembedahan perut: prinsip umum

Berdasarkan ciri-ciri fungsional pelbagai sistem dan organ, serta dengan mempertimbangkan spesifik akibat fisiologi akibat rawatan pembedahan mereka, diet pembedahan yang sesuai telah dikembangkan setelah pembedahan perut. Tujuannya adalah untuk mengurangkan beban pada seluruh badan dan organ yang dikendalikan, sambil memberi tenaga kepada tubuh..

Apa diet selepas pembedahan yang ditetapkan segera selepas pembedahan? Mengenai rangkaian produk dan kaedah pemprosesan kuliner yang boleh diterima, yang paling ketat adalah diet sifar selepas pembedahan. Dalam amalan klinikal, diet ini diikuti selama tiga hari pertama selepas pembedahan. Makanan ini terdiri daripada teh manis (dengan atau tanpa lemon), rebusan rosehip, pelbagai jeli dan jus segar yang dicairkan, jeli buah dan beri, kaldu daging tanpa lemak dan air beras berlendir. Sebilangan kecil, tetapi makanan diambil hingga tujuh kali sehari.

Pemakanan sedemikian membantu mengelakkan beban yang tidak diingini pada saluran gastrousus dan seluruh sistem pencernaan pesakit yang dikendalikan. Selain itu, diet selepas pembedahan pada kerongkongan, diet selepas pembedahan untuk barah perut, diet selepas pembedahan untuk peritonitis, serta diet selepas pembedahan pada jantung hanya dapat diresepkan oleh doktor hanya setelah beberapa hari, kerana pada awalnya pesakit seperti itu di unit rawatan intensif dapat memasukkan makanan melalui tiub atau secara parenteral pengenalan ubat khas.

Diet sifar selepas pembedahan mempunyai tiga pilihan - A, B dan C. Diet sifar (pembedahan) 0A dijelaskan di atas, kandungan kalori hariannya minimum - tidak lebih daripada 780 kcal. Perbezaan dari diet 0B adalah penambahan nasi, soba dan oatmeal (cair dan dimurnikan), sup bijirin berlendir, rebusan sayur musiman dengan semolina atau kaldu ayam rendah lemak. Selain itu, bergantung pada keadaan pesakit, telur dadar kukus (hanya dengan putih telur) dan soufflé daging stim dibenarkan. Krim rendah lemak, mous berry dan jeli (tidak berasid) juga diberikan dengan diet ini. Jumlah makanan tunggal terhad kepada 360-380 g, jumlah makanan adalah 6 kali sehari, dan kandungan kalori harian tidak boleh melebihi 1600 kkal.

Diet selepas pembedahan perut 0B (2200 kkal), selain sup yang disucikan, termasuk hidangan dari daging rebus, ayam dan ikan tanpa lemak; puri sayur; bubur susu cair, keju kotej yang disucikan dengan krim, kefir; epal bakar dan keropok putih (tidak lebih daripada 90-100 g sehari). Secara umum, diet pasca operasi - seperti keadaan pesakit bertambah baik - adalah, seperti yang berlaku, peralihan ke diet yang lebih lengkap, yang dalam kebanyakan kes juga dibatasi oleh indikasi pelbagai diet terapi..

Diet 1 selepas pembedahan

Perlu diingat bahawa diet 1 selepas pembedahan (No. 1A pembedahan dan No. 2 pembedahan) mengulangi preskripsi diet 0B, tetapi dengan kandungan kalori harian yang lebih tinggi (2800-3000 kcal). Diet - 5-6 kali sehari. Terdapat dua pilihan di sini - digosok dan tidak digosok.

Apa yang tidak boleh dimakan selepas pembedahan jika diet ini ditetapkan? Anda tidak boleh menggunakan kaldu daging dan ikan, daging berlemak, ayam dan ikan, sup sayur cendawan dan sayur-sayuran, roti segar dan pastri segar dan, tentu saja, semua acar, daging asap, makanan dalam tin, sos panas dan rempah. Anda juga perlu mengecualikan millet, barli, barley mutiara dan bubur jagung, kekacang, produk tenusu masam, keju pedas dan telur - goreng dan rebus. Kubis putih, lobak dan lobak, timun dan bawang, serta bayam dan kacang merah dikeluarkan dari sayur-sayuran. Diet 1 kaya serat serta buah-buahan berasid selepas pembedahan juga tidak termasuk. Dan juga - coklat, ais krim, kopi hitam dan minuman berkarbonat.

Apa yang boleh anda makan selepas pembedahan dengan diet ini? Makanan rebus (atau kukus) - dalam bentuk yang sangat cincang. Anda boleh membuat sup dari sayur tumbuk dan bijirin rebus dan sup yang disucikan dari daging yang telah dimasak.

Pematuhan dengan diet 1 selepas operasi membenarkan penggunaan buah-buahan dan beri manis dalam bentuk kentang tumbuk, mousse dan jeli, dan dari minuman - teh, jeli dan kompot.

Makanan inilah yang menjadi diet selepas pembedahan paru-paru, diet selepas pembedahan untuk ulser perut dan diet selepas pembedahan untuk barah perut. Lebih-lebih lagi, dalam kes terakhir, tiga minggu setelah operasi, doktor mengesyorkan agar pesakit memasukkan kaldu daging dan ikan dalam makanan - agar sistem pencernaan mulai berfungsi dengan lebih aktif.

Diet selepas pembedahan pundi hempedu

Diet selepas pembedahan pundi hempedu (reseksi separa atau lengkap) - selepas pembatalan diet 1 - mengenakan larangan lengkap pada lemak dan goreng; pada daging asap, acar dan perap; tidak termasuk penggunaan makanan dalam tin, cendawan, bawang dan bawang putih, serta gula-gula dengan krim, ais krim dan minuman berkarbonat. Gula-gula yang sangat terhad, terutamanya coklat.

Apa yang boleh anda makan selepas pembedahan pundi hempedu? Ahli gastroenterologi mengesyorkan hanya menggunakan daging dan ikan jenis rendah lemak, kursus pertama berdasarkan kaldu daging dan sayur yang lemah, roti kering, dan pelbagai produk tenusu rendah lemak. Di antara mentega dan minyak sayuran, anda harus memilih yang terakhir.

Adalah berbahaya untuk memakan makanan yang sangat panas atau sejuk: suhu makanan yang optimum sepadan dengan suhu badan yang normal. Hidangan mestilah kecil dan sekurang-kurangnya lima kali sehari.

Diet 5 selepas pembedahan

Diet 5 selepas pembedahan adalah diet terapeutik utama selepas pembedahan hati, selepas pembedahan pundi hempedu (termasuk pembuangan pundi hempedu), serta diet yang paling biasa dirawat selepas pembedahan pankreas.

Seperti yang dijangkakan, makanan mestilah pecahan, iaitu lima atau enam hidangan. Pesakit memerlukan sekitar 80 g protein dan lemak setiap hari, dan karbohidrat - dalam lingkungan 350-400 g. Kandungan kalori harian tidak melebihi 2500 kcal. Pada waktu siang, anda mesti minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air. Diet yang lembut selepas pembedahan membolehkan anda mengambil 45 g mentega dan 65 g minyak sayuran setiap hari, tidak lebih dari 35 g gula dan hingga 180-200 g roti kering..

Diet 5 selepas operasi tidak membenarkan diet dalam makanan seperti daging berlemak dan ikan, lemak babi, jeroan; apa-apa kuah; sosej dan makanan dalam tin; produk tenusu berlemak; telur goreng dan rebus. Makan bawang putih, bawang hijau, lobak, bayam dan sorrel, cendawan dan kekacang, roti segar dan muffin, pastri, ais krim, coklat, kopi hitam dan koko juga tidak boleh diterima. Dan kaedah masakannya, mendidih dan mengukus digunakan, walaupun penaik dan rebusan juga dibenarkan..

Diet selepas pembedahan usus

Memandangkan lokalisasi campur tangan pembedahan, diet selepas pembedahan usus sepenuhnya tidak termasuk penggunaan serat sayur-sayuran kasar, serta makanan yang sukar dicerna, menyebabkan peningkatan pengecutan dinding saluran pencernaan, yaitu peristalsis usus, dan juga menimbulkan perut kembung.

Makanan homogen cair yang mudah dicerna dalam jumlah kecil 5-6 kali pada siang hari adalah peraturan utama di mana diet selepas operasi lekatan usus, diet selepas operasi usus sigmoid, serta diet selepas operasi penyumbatan usus dan diet setelah operasi rektum didasarkan. Apabila keadaan bertambah baik dengan patologi ini, doktor memberi kebenaran untuk memasukkan daging tanpa lemak, unggas, ikan laut, telur dan produk tenusu rendah lemak dalam menu.

Oleh kerana diet yang lembut selepas pembedahan sangat sesuai untuk usus, makanan mesti dicincang dengan teliti. Lama kelamaan, diet 4 ditetapkan, di mana sayur-sayuran dan buah-buahan sama sekali tidak ada di menu (dalam bentuk apa pun); sup susu dan produk tenusu (kecuali keju kotej); produk roti dan tepung (kecuali roti dari roti gandum); sup daging (dengan berpakaian kecuali bakso kukus atau daging cincang rebus); daging berlemak, sosej dan sosej; ikan berminyak atau masin; lemak (hanya sedikit mentega yang boleh ditambahkan pada makanan siap pakai).

Elakkan diet selepas pembedahan usus untuk memakan kekacang dan pasta apa pun, semua gula-gula (termasuk madu), serta koko, kopi dan minuman berkarbonat.

Apa yang boleh anda makan selepas pembedahan usus? Bubur tumbuk (soba, nasi, oatmeal); sup sayur-sayuran (tanpa sayur-sayuran itu sendiri); telur rebus dan dalam bentuk telur dadar; jeli dan jeli (dari epal, pir, quince); teh hitam dan hijau, koko, kopi hitam lemah. Sebaiknya minum jus buah segar dan beri yang dicairkan (kecuali anggur, plum dan aprikot).

Diet selepas pembedahan apendisitis

Diet selepas operasi usus buntu melakukan asimilasi makanan secepat mungkin dan terdiri dari penggunaan makanan cair secara eksklusif pada hari-hari pertama setelah operasi. Apa yang tidak boleh dimakan selepas pembedahan untuk membuang radang usus buntu? Dilarang keras mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, kekacang, susu, berlemak dan goreng, pedas dan masin, serta teh dan kopi yang kuat. Penyerapan makanan yang cepat juga difasilitasi oleh makanan pecahan: 7-8 kali sehari dalam bahagian kecil.

Dalam tempoh 8-10 hari, diet selepas operasi usus buntu terdiri daripada: kaldu rendah lemak, sup sayur dan beras, sup parut sayur dan halia cair (dari labu, labu, epal bukan berasid). Menu makanan selepas operasi apendektomi juga termasuk bubur yang dimasak di dalam air (nasi, soba, oatmeal), ayam rebus atau kukus, daging sapi muda dan ikan laut, jeli buah dan beri, kompot, kaldu rosehip. Selanjutnya, sayur rebus dan rebus, mi, telur (telur dadar lembut atau protein), roti putih kemarin, keju kotej, minuman susu masam diperkenalkan ke dalam diet.

Setelah mengeluarkan jahitan dan keluar dari hospital, diet yang selamat selepas pembedahan adalah disyorkan - diet terapeutik 2, di mana daging berlemak, lemak babi, asin dan asap, makanan dalam tin, roti segar, barang bakar, kekacang dan millet, cendawan, telur rebus tidak termasuk dalam diet... Ini dikontraindikasikan untuk makan bawang dan bawang putih, lobak dan lobak, paprika dan timun, buah-buahan segar dan beri dengan kulit kasar atau biji-bijian. Larangan total dikenakan pada kek, ais krim, koko, kopi hitam dan jus anggur.

Diet selepas pembedahan perut

Pada peringkat pertama, diet selepas pembedahan pada perut dan diet selepas pembedahan untuk ulser perut adalah diet 0A, 0B dan 0B (baca lebih lanjut di atas). Keistimewaan kes klinikal ini adalah bahawa garam dapat dikecualikan sepenuhnya dari diet, dan jumlah makanan meningkat hingga 8-10 kali sehari - dengan jumlah minimum minimum yang sama. Tetapi pengambilan cecair harian mestilah sekurang-kurangnya dua liter..

Diet selepas pembedahan ulser gastrik (rata-rata tiga hari selepas pembedahan) adalah diet pembedahan 1A (disapu). Jumlah produk yang boleh diterima termasuk yang sama dengan pemburukan ulser peptik, iaitu kaldu ayam rendah lemak, susu dan jeli buah dan krim, krim rendah lemak, sup berlendir (dengan penambahan mentega), telur (hanya direbus lembut), kaldu manis atau infus pinggul mawar, jus lobak merah dan jus buah tidak berasid. Pesakit mematuhi diet ini selama kira-kira setengah bulan. Kemudian rangkaian produk dan menu diet selepas operasi secara beransur-ansur diperluas, tetapi prinsip utama pemakanan dipelihara untuk melindungi mukosa gastrik dari faktor-faktor yang menjengkelkan selama mungkin dan dengan itu mendorong pemulihan..

Diet selepas pembedahan hernia

Diet yang ditetapkan oleh doktor selepas pembedahan hernia - diet selepas pembedahan hernia inguinal atau diet selepas pembedahan hernia umbilik - pada hari-hari awal sama dengan diet yang diterima pesakit selepas pembedahan usus dan perut.

Kira-kira pada hari kelima atau keenam setelah operasi, diet berkembang kerana pelbagai kursus pertama, pertama sekali, sup vegetarian, serta kursus kedua - bijirin dan daging. Walau bagaimanapun, prinsip diet yang lembut selepas operasi berterusan untuk beberapa waktu (hanya ditentukan oleh doktor yang hadir).

Untuk mengelakkan sembelit, yang menyebabkan terlalu banyak otot licin peritoneum dan pelvis kecil, pesakit yang telah menjalani jahitan hernia, para doktor menasihatkan mulai sekarang untuk menghentikan makanan berlemak, makan lebih banyak makanan tumbuhan, jangan makan berlebihan dan mengawal berat badan mereka.

Diet selepas pembedahan buasir

Diet selepas pembedahan buasir dan diet selepas pembedahan fisur dubur, serta diet selepas pembedahan adenoma prostat didasarkan pada prinsip yang sama. Dan titik utama yang menyatukan pemakanan perubatan dalam rawatan pembedahan dari patologi yang disenaraikan adalah pencegahan sembelit, pencegahan kembung perut dan kemudahan buang air besar..

Oleh itu, pada hari pertama, pesakit seperti itu hanya ditunjukkan minum, dan kemudian diet ditetapkan yang tidak termasuk sepenuhnya: susu, roti rai, kubis, lobak dan lobak, bawang dan bawang putih, herba pedas, kekacang, buah mentah dan buah beri kaya serat (epal, pir, anggur, gooseberry, dll), serta semua jenis kacang. Diet seperti ini disebut dalam beberapa sumber sebagai diet bebas sanga setelah pembedahan. Kami ingin menyatakan bahawa dalam dietetik rasmi, makanan perubatan seperti itu tidak muncul...

Sudah jelas bahawa penggunaan produk yang sangat berbahaya (berlemak, pedas, masin dan manis) dan semua makanan dalam tin tidak boleh diterima. Dan apa yang boleh dimakan setelah operasi penyetempatan ini termasuk bubur soba dan bubur millet, roti putih gandum (dibuat dari biji-bijian tepung), semua susu yang ditapai, daging lembu rendah lemak dan ayam. Goreng adalah pantang larang: semuanya perlu direbus, direbus atau dimasak dalam dandang berganda. Minum banyak cecair untuk mengelakkan masalah pundi kencing.

Diet selepas pembedahan untuk membuang rahim

Diet yang disarankan untuk wanita selepas pembedahan membuang rahim, begitu juga diet selepas pembedahan pada ovari, tidak jauh berbeza dengan peraturan yang telah diberikan di atas. Walau bagaimanapun, beberapa hari selepas operasi ini, rejim makanan sama sekali berbeza: tidak ada bijirin cair, sup lendir dan jeli.

Pertama, jumlah cecair yang anda minum pada siang hari mestilah sekurang-kurangnya tiga liter. Kedua, makanan harus membantu melonggarkan usus. Untuk melakukan ini, dalam menu diet selepas pembedahan pada rahim dan lampirannya, doktor memperkenalkan produk susu yang ditapai (kefir rendah lemak sangat berguna), pelbagai hidangan dari bijirin (contohnya, bijirin rapuh), kaldu lemah dan daging rebus, salad sayur ringan (kecuali kubis) dengan bunga matahari atau minyak zaitun, buah-buahan dan buah beri (tidak termasuk anggur, buah ara dan delima). Rejimen makanan - dalam bahagian kecil, lima hingga tujuh kali sehari.

Untuk masa yang lama tetap dilarang: makanan masin, pedas dan berlemak; hampir semua barangan runcit; semuanya digoreng; hidangan kekacang; roti putih, roti dan pastri; teh, kopi, koko (dan coklat) yang kuat, dan minuman beralkohol.

Diet selepas pembedahan jantung

Diet selepas pembedahan jantung adalah diet sifar (0A) selama tiga hari pertama. Kemudian pesakit yang dikendalikan dipindahkan ke diet 1 setelah pembedahan (1 pembedahan), dan kira-kira pada hari ke-5-6 (diet), diet 10 atau 11. ditetapkan. Peraturan serupa berlaku apabila diet diresepkan selepas pembedahan pintasan.

Kami fikir kami harus menerangkan secara ringkas diet yang disebutkan. Oleh itu, diet terapeutik 10 diresepkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan bertujuan menormalkan fungsi peredaran darah dan metabolisme umum. Ciri utamanya adalah pengurangan ketara dalam pengambilan garam meja, cairan (hingga 1200 ml sehari), lemak (hingga 65-70 g) dan karbohidrat (hingga 350-370 g), serta pengayaan makanan dengan kalium dan magnesium. Kandungan kalori harian ialah 2500 kcal..

Diet protein selepas pembedahan (diet 11) digunakan untuk meningkatkan pertahanan tubuh dan memulihkan keadaan normal, terutama untuk anemia, keletihan umum dan jangkitan kronik. Dalam banyak kes, ini juga diresepkan untuk meningkatkan kualiti pemakanan pesakit dengan patologi lain, kerana ini adalah diet protein setelah operasi (hingga 140 g protein setiap hari). Diet lengkap secara fisiologi ini diperkaya dan tinggi kalori (3700-3900 kkal), yang menyediakan hingga 110 g lemak dan hingga 500 g karbohidrat. Dengan diet ini, selepas pembedahan jantung, pesakit makan lima kali sehari. Tidak ada batasan pada pemprosesan makanan dan konsistensinya, tetapi dalam keadaan apa pun, kontraindikasi untuk memakan makanan goreng dan berlemak walaupun tidak ada penyakit dalaman.

Diet setelah pembedahan pintasan bertujuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan perlu mematuhi saranannya secara berterusan untuk mengecualikan pemendapan kolesterol dalam saluran darah.

Makanan selepas pembedahan pintasan menghadkan pengambilan lemak dan tidak termasuk semua goreng dan berlemak, serta minyak ghee dan bunga matahari (anda hanya boleh menggunakan minyak zaitun yang sejuk). Menu diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari harus merangkumi: daging rebus (daging lembu dan daging sapi muda), hati sapi, unggas, produk tenusu rendah lemak, ikan laut putih, kekacang, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, kacang.

Diet selepas pembedahan buah pinggang

Menurut para pakar, diet setelah pembedahan buah pinggang - jika terjadi penghancuran batu ultrasonik di dalamnya - tidak dianjurkan, tetapi dianjurkan untuk makan makanan kukus ringan, tidak makan makanan berlemak dan pedas, untuk menyerah makanan kalengan dan air soda.

Sekiranya batu dikeluarkan melalui pembedahan perut, pesakit memerlukan diet sifar selepas pembedahan, kemudian diet 1 selepas pembedahan (kembali ke awal penerbitan dan baca ciri-ciri diet ini).

Dengan jangka masa yang normal dalam tempoh selepas operasi, pada hari kelima atau keenam, doktor menetapkan diet pesakit mereka sesuai dengan jadual diet terapi 11 (ini juga dijelaskan di atas).

Tetapi diet selepas operasi pembuangan buah pinggang (setelah makan pada diet pembedahan sifar dan pertama) melibatkan diet yang seimbang dan berkhasiat dengan beberapa larangan asas. Oleh itu, perlu menambahkan lebih sedikit garam pada makanan, mengurangkan jumlah hidangan daging dalam diet, makan roti hitam dan bukannya roti putih, minum kefir dan bukannya susu. Tidak ada keraguan bahawa potongan daging kukus lebih sihat daripada yang digoreng, dan daging arnab rebus lebih baik untuk satu ginjal daripada kebab babi.

Pelbagai bijirin, produk tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan - semua ini mungkin. Dan semua makanan dalam tin, produk separuh siap dan produk makanan dengan pengawet, perasa dan cat makanan hanya boleh membahayakan. Ngomong-ngomong, alasan yang berbeza menyebabkan pembuangan ginjal, jadi diet setelah operasi pembuangan ginjal diberikan kepada setiap pesakit secara individu..

Diet selepas pembedahan pundi kencing

Semua diet untuk rawatan pembedahan patologi panggul, termasuk diet selepas pembedahan pundi kencing, menetapkan pengambilan makanan yang mudah dicerna. Oleh itu, adalah wajar untuk menetapkan diet setelah pembedahan perut, iaitu makanan dengan konsistensi cecair dan separa cair, dengan batasan atau pengecualian lengkap lemak, garam meja, serat kasar, dll..

Cadangan utama ahli urologi mengenai diet selepas pembedahan pundi kencing dikurangkan kepada penggunaan air yang lebih kerap dan banyak, serta keperluan untuk mengelakkan makanan yang mengandungi sebatian asid oksalik (oksalat).

Sorrel, bayam, saderi, pasli dan semua sayuran hijau berdaun tinggi oksalat; terung, kentang dan lobak merah. Dan agar tidak meningkatkan keasidan air kencing, disarankan untuk tidak menyalahgunakan pengasam, buah masam dan jus buah, produk susu yang ditapai, serta bir dan wain.

Resipi diet selepas pembedahan

Adakah saya perlu memberikan resipi terperinci untuk diet selepas pembedahan, dalam arti diet sifar yang sama? Tidak mungkin, kerana ketika pesakit memakan air beras berlendir atau kaldu ayam rendah lemak, mereka berada di hospital...

Di luar hospital, anda mesti belajar memasak, misalnya, agar-agar susu. Untuk menyediakan segelas susu, anda memerlukan satu sudu teh pati kentang biasa dan gula pasir.

Susu mesti didihkan dan pati yang dicairkan dalam sedikit air (50-60 ml) mesti dicurahkan ke dalamnya. Pati diperkenalkan dengan pengadukan berterusan - agar jeli homogen. Masukkan gula dan angkat dari api. Prinsip penyediaan semua jeli adalah serupa dengan resipi diet ini selepas pembedahan..

Inilah nasihat untuk memasak bubur tumbuk - nasi, soba atau oatmeal. Agar tidak bersusah payah mengisar bubur yang sudah siap, anda perlu mengisar bijirin dan oatmeal yang sesuai hampir ke keadaan tepung. Dan tuangkan produk yang sudah dihancurkan ke dalam air mendidih (atau susu mendidih) sambil dikacau. Bubur ini memasak lebih cepat..

Diet selepas pembedahan adalah komponen pemulihan yang paling penting selepas campur tangan pembedahan. Dan sekarang anda sudah mengetahui peraturan asas pemakanan perubatan.

Diet pasca operasi

Peraturan umum

Intervensi pembedahan selalunya merupakan satu-satunya kaedah yang mungkin dan berkesan untuk merawat / menyelamatkan nyawa pesakit, dan sokongan pemakanan yang betul, tanpa mengira jenis pembedahan, adalah komponen penting dalam algoritma untuk menguruskan pesakit dalam tempoh selepas operasi. Pemakanan terapeutik selepas pembedahan bergantung terutamanya pada jenis, jumlah dan sifat pembedahan.

Jelas bahawa pemakanan selepas pembedahan pada saluran gastrointestinal berbeza dengan pemakanan selepas pembedahan pada organ yang tidak berkaitan dengan saluran gastrointestinal atau pemakanan pesakit yang dikendalikan untuk onkologi. Lebih-lebih lagi, dietetik moden mengandaikan pembetulan diet terapeutik secara individu bergantung pada status pemakanan pesakit, kehadiran gangguan metabolik (kekurangan protein-tenaga), komplikasi, yang memungkinkan untuk mempercepat masa pemulihan. Pemakanan diet sangat penting selepas pembedahan pada saluran gastrointestinal bahagian atas (esofagus, perut) dan bawah (usus), organ sistem hepatobiliari.

Pemakanan parenteral selepas campur tangan pembedahan pada saluran gastrointestinal bermula dengan diet Diet 1 (0) A, 1 (0) B dan 1 (0) C dan Diet asas No. 1 (versi digosok / tidak digosok). Matlamat utama diet ini adalah untuk memunggah / membebaskan organ, menyediakan nutrien pemakanan minimum kepada tubuh, dan mencegah gangguan usus (perut kembung, sembelit). Diet merangkumi makanan yang mudah dicerna, mengandungi protein / lemak / karbohidrat / mikronutrien lengkap dan peningkatan jumlah cecair.

Pada masa yang sama, garam sangat terhad. Beban pada organ pencernaan harus meningkat secara beransur-ansur, yang dicapai dengan pelantikan kelaparan pada hari pertama operasi dan pengembangan makanan dan jumlah pengambilan makanan secara beransur-ansur: pada hari ke-2 - 250-300 ml infusi teh hangat / rosehip setiap 15 minit, satu sudu teh; selama 3-4 hari dengan peristalsis normal, Diet No. 1 (0) A dan 2 telur rebus ditetapkan; dari 5-8 hari Diet No. 1 (0) B; selama 9-10 hari - Diet No. 1 (0) B.

Setiap diet ini dibezakan oleh satu set produk yang dibenarkan, konsistensi hidangan, kandungan BJU dalam diet, nilai tenaga, jumlah makanan yang diambil dan diet. Dan jika Diet 1 (0) A-1 (0) B tidak lengkap dan tempoh tinggal di masing-masing adalah 2-4 hari, maka Diet No. 1 memberikan nutrisi yang mencukupi secara fisiologi dan pesakit dapat terus menggunakannya untuk jangka masa yang panjang.

Jatah makanan di Diet No. 1 mengandungi 100-110 g protein, yang sumbernya adalah hidangan dari ikan rebus / daging cincang rebus, omelet dari putih telur, keju kotej segar. Kandungan lemak juga pada tahap fisiologi atau lebih tinggi (80-90 g). Dengan toleransi yang lemah (regurgitasi, kepahitan di mulut, cirit-birit), lemak terhad kepada 60-70 g / hari. Kandungan karbohidrat berada pada tahap 300-320 g, larangan berkenaan dengan karbohidrat yang mudah dicerna.

Walaupun terdapat sebilangan besar produk, peraturan dan sekatan asasnya tetap sama (penggunaan jenis ikan / daging lembu rendah lemak, sup daging tidak pekat, roti gandum kering (semalam), hidangan ayam rendah lemak, sayur-sayuran rebus / mentah, biskut tanpa lemak, susu fermentasi rendah lemak produk, keju, sosej diet, ramuan kebun, soba / beras, kentang, buah segar dan beri.

Makanan goreng, kaldu berasaskan daging yang kuat, makanan pedas / masin, daging asap, makanan dalam tin, roti segar, lemak haiwan pejal, makanan ringan pedas, produk doh dilarang. Kaedah memasak masakan juga dijaga: mereka direbus / dikukus, dan setelah mendidih, rebus / bakar. Selepas 6 bulan selepas operasi, ia dibenarkan secara beransur-ansur beralih ke makanan biasa.

Diet pasca operasi untuk pembedahan usus besar (kolektomi) memperuntukkan pemindahan pesakit selepas diet pembedahan ke rawatan Jadual 4 / jenisnya (dengan adanya dan gangguan tertentu gangguan fungsi usus - cirit-birit / sembelit). Tugas utama adalah mewujudkan keadaan agar selama 3-4 hari pertama pesakit tidak mempunyai kerusi dan terutama sembelit.

Selepas campur tangan pembedahan pada organ perut tanpa melanggar integriti saluran pencernaan (pankreas, pundi hempedu, limpa), diet asasnya adalah Jadual No. 5 / variannya (5A, 5B, 5P).

Diet pasca operasi untuk operasi di luar saluran pencernaan didasarkan pada 1-2 hari pertama pada jadual operasi standard, dan kemudian dipindahkan ke jadual rawatan No. 15 dengan pembetulan individu. Jadi, diet selepas pembedahan jantung (bypass / stenting) bertujuan untuk mengurangkan risiko meneruskan proses aterosklerosis / penyakit jantung iskemik, yang berdasarkan faktor makanan, serta operasi berulang pada kapal. Ini dicapai dengan mengurangkan kandungan tenaga dalam diet dan membetulkan diet, yang mana diet hipokolesterol ditetapkan.

Diet pasca operasi sangat penting selepas operasi untuk tumor ganas di saluran gastrousus dan di luarnya. Situasi ini rumit oleh fakta bahawa, sebagai peraturan, campur tangan pembedahan untuk onkologi disertai dengan preskripsi awal / berikutnya terapi kemoterapi / radiasi, yang memberi kesan negatif terhadap keadaan pesakit..

Diet untuk penyakit onkologi selepas operasi dibuat secara individu, dengan mengambil kira status pemakanan pesakit, keadaan organ yang membatasi keupayaan untuk mengasimilasi makanan, selera makan dan keadaan psikologi. Diet dan kandungan kalorinya bervariasi bergantung pada organ yang dikendalikan, tahap penyakit, kehadiran / ketiadaan penurunan berat badan yang jelas.

Produk yang dibenarkan

Diet selepas pembedahan dalam kebanyakan kes termasuk memasukkan makanan berikut dalam diet:

  • Daging merah tanpa lemak (daging lembu / daging sapi) dimasak dengan baik dan cincang, ayam (ayam / ayam belanda) dan arnab.
  • Ikan putih rendah lemak (hake, pike, cod, pollock) dikukus / direbus.
  • Sup berlendir yang diperbuat daripada beras, tepung oat dan soba dalam kaldu sayur / ayam dengan penambahan mentega / krim rendah lemak / campuran susu telur ke dalam hidangan siap.
  • Roti putih kering, keropok, biskut tidak manis.
  • Bubur separa cair dalam susu / air dari oatmeal, soba, groats beras, dengan penambahan mentega.
  • Keju kotej rendah lemak, produk susu yang ditapai, telur ayam rebus / dalam bentuk telur dadar.
  • Minyak sayuran dara (biji rami, zaitun, bunga matahari, jagung).
  • Jus yang baru diperah, infusi rosehip, teh hijau / herba lemah dengan krim, jeli / jeli dari beri manis, air mineral.

Pemulihan selepas pembedahan: syarat dan kaedah pemulihan

Prospek campur tangan pembedahan menakutkan banyak: operasi dikaitkan dengan risiko nyawa, dan lebih buruk lagi - merasa tidak berdaya, kehilangan kawalan terhadap badan anda sendiri, mempercayai doktor sepanjang tempoh anestesia. Sementara itu, kerja pakar bedah hanyalah permulaan jalan, kerana hasil rawatan separuh bergantung pada organisasi tempoh pemulihan. Doktor menyatakan bahawa kunci kejayaan adalah dalam suasana hati pesakit yang betul, yang bersedia mengusahakan dirinya sendiri dengan kerjasama rapat dengan pakar..

Ciri-ciri pemulihan pasca operasi

Terapi pemulihan mempunyai banyak tujuan. Ini termasuk:

  • pencegahan kemungkinan komplikasi operasi;
  • melegakan kesakitan atau had pergerakan;
  • pecutan pemulihan dan pemulihan psikologi selepas sakit;
  • mengembalikan pesakit ke kehidupan sihat yang aktif.

Pada pandangan pertama, tidak ada yang rumit - nampaknya tubuh manusia itu sendiri dapat pulih dari penyakit serius atau pembedahan traumatik. Ramai pesakit naif percaya bahawa perkara yang paling penting dalam tempoh selepas operasi adalah tidur yang sihat dan pemakanan yang baik, dan selebihnya akan "sembuh dengan sendirinya." Tetapi ini tidak berlaku. Lebih-lebih lagi, rawatan diri dan kecerobohan dalam kaitannya dengan langkah-langkah pemulihan kadang-kadang menafikan usaha doktor, walaupun hasil rawatan awal dinilai baik.

Faktanya adalah bahawa pemulihan pesakit selepas operasi adalah sistem perubatan yang lengkap, yang mana perkembangannya adalah keseluruhan sains, pemulihan. Dunia yang bertamadun telah lama meninggalkan idea untuk memberi pesakit istirahat sepenuhnya dalam waktu yang lama setelah operasi, kerana taktik seperti itu memperburuk keadaan pesakit. Di samping itu, dengan pengenalan operasi invasif minimum ke dalam amalan perubatan, penekanan pemulihan beralih dari penyembuhan kulit di kawasan parut ke pemulihan fungsi badan yang sepenuhnya sudah pada hari kedua atau ketiga setelah campur tangan..

Anda tidak harus memikirkan pemikiran campur tangan itu sendiri semasa persiapan operasi, ini akan menimbulkan kebimbangan dan ketakutan yang tidak perlu. Ahli terapi pemulihan menasihati anda untuk mempertimbangkan terlebih dahulu apa yang akan anda lakukan apabila anda kembali sedar pada hari pertama selepas operasi. Adalah berguna untuk membawa pemain, buku atau komputer tablet dengan filem kegemaran anda ke hospital, yang akan membantu anda mengalihkan perhatian anda dari sensasi yang tidak menyenangkan dan menyesuaikan diri dengan suasana positif..

Terutama penting adalah organisasi yang kompeten dalam tempoh pemulihan selepas pembedahan untuk pesakit tua yang lebih sukar untuk bertoleransi dengan campur tangan pembedahan. Dalam kes mereka, perasaan tidak berdaya dan keterbatasan pergerakan terpaksa sering menjadi depresi yang teruk. Orang di bawah umur kadang-kadang mengalami kesakitan dan ketidakselesaan sehingga yang terakhir, ragu-ragu untuk mengadu kepada pegawai perubatan. Sikap psikologi negatif mengganggu pemulihan dan membawa kepada fakta bahawa pesakit tidak akan pulih sepenuhnya selepas operasi. Oleh itu, tugas saudara-mara adalah memikirkan terlebih dahulu bagaimana masa pemulihan akan berjalan, memilih klinik yang sesuai dan doktor yang bertanggungjawab untuk pemulihan dan kesejahteraan orang tua yang cepat..

Tempoh pemulihan selepas pembedahan

Berapa lama masa untuk pulih dari pembedahan bergantung pada banyak faktor. Yang paling ketara adalah sifat operasi. Jadi, walaupun seseorang yang sihat selepas campur tangan kecil di tulang belakang memerlukan sekurang-kurangnya 3-4 bulan untuk kembali ke kehidupan yang penuh. Dan sekiranya berlaku pembedahan abdomen yang luas, pesakit harus mematuhi diet yang ketat selama beberapa tahun untuk mengelakkan pembentukan lekatan. Perbualan yang berasingan adalah operasi pada sendi, yang sering memerlukan banyak sesi gimnastik fisioterapi dan terapi yang bertujuan untuk mengembalikan fungsi dan pergerakan anggota badan yang hilang. Nah, setelah campur tangan kecemasan untuk strok atau serangan jantung, pesakit kadang-kadang harus pulih selama bertahun-tahun untuk mendapatkan kembali kemampuan untuk berdikari dan bekerja..

Kerumitan operasi bukan satu-satunya kriteria untuk tempoh pemulihan. Doktor memberi perhatian khusus pada usia dan jantina pesakit (wanita cenderung pulih lebih cepat daripada lelaki), kehadiran penyakit bersamaan, tabiat buruk dan tahap kecergasan fizikal sebelum pembedahan. Motivasi seseorang untuk pemulihan juga penting - itulah sebabnya psikologi bekerja di pusat pemulihan yang baik bersama dengan doktor.

Kaedah untuk memulihkan badan selepas pembedahan

Senjata terapi pemulihan merangkumi sejumlah kaedah yang mengagumkan, yang masing-masing mempunyai kekuatan dan kelemahan tersendiri. Sebilangan besar pesakit dalam tempoh selepas operasi disarankan untuk menggunakan gabungan beberapa resep, sekaligus memperbaiki apa yang sebenarnya membawa manfaat kesihatan yang paling besar dalam setiap kes tertentu..

  • Ubat-ubatan. Sokongan farmakologi adalah aspek penting dalam pemulihan yang selesa dari pembedahan. Pesakit diberi ubat penghilang rasa sakit, serta vitamin dan adaptogen - bahan yang meningkatkan daya hidup (ginseng, eleutherococcus, pantocrine dan ubat lain). Selepas beberapa jenis intervensi, ubat khas diresepkan: semasa operasi neurologi, pesakit sering ditunjukkan terapi botox - suntikan toksin botulinum, yang melegakan kekejangan otot, mengurangkan ketegangan di pelbagai bahagian tubuh pesakit.
  • Fisioterapi menunjukkan kesan baik faktor fizikal (haba, air, arus elektrik, dan lain-lain) pada tubuh manusia. Ia diakui sebagai salah satu kaedah rawatan yang paling selamat dalam perubatan moden, tetapi memerlukan pendekatan yang kompeten dan rakaman hasilnya dengan teliti. Pakar berpengalaman dalam terapi laser, elektromostostulasi dan terapi diadynamic sangat diminati sekarang, kerana ia membantu mempercepat penyembuhan luka, melegakan keradangan dan mengurangkan kesakitan setelah menjalani sebarang jenis pembedahan.
  • Refleksologi. Kaedah pemulihan ini melibatkan kesan pada titik aktif biologi pada tubuh manusia dengan menggunakan jarum khas atau "cerut" (mox). Ia disebut sebagai ubat alternatif, tetapi keberkesanan refleksologi telah berulang kali ditegaskan dalam praktik banyak pusat pemulihan..
  • Terapi senaman (latihan fisioterapi) berguna untuk orang yang telah menjalani pembedahan pada tulang dan sendi, dan untuk pesakit yang pulih dari pembedahan jantung atau strok. Sistem senaman teratur yang dibina dengan baik membantu bukan sahaja pada tahap fizikal, tetapi juga secara psikologi: kegembiraan pergerakan kembali kepada orang itu, mood bertambah baik, selera makan meningkat.
  • Mekanoterapi, walaupun terdapat persamaan dengan terapi senaman, merujuk kepada kaedah pemulihan pesakit yang bebas selepas pembedahan. Ia melibatkan penggunaan simulator dan orthosis khas yang memudahkan pergerakan pesakit dan orang kurang upaya yang lemah. Dalam bidang perubatan, kaedah ini semakin popular kerana pengenalan alat dan alat baru yang lebih baik..
  • Terapi Bobath adalah teknik yang bertujuan untuk menghilangkan kekejangan (kekakuan) pada otot. Selalunya diresepkan untuk kanak-kanak dengan cerebral palsy, dan juga untuk orang dewasa yang mengalami kemalangan serebrovaskular akut. Inti terapi Bobath adalah pengaktifan pergerakan dengan merangsang refleks semula jadi pesakit. Dalam kes ini, pengajar, dengan jarinya, bertindak pada titik-titik tertentu di badan wadnya, yang menguatkan kerja sistem saraf semasa kelas.
  • Urut diberikan selepas menjalani banyak pembedahan. Ia sangat berguna untuk orang tua yang menderita penyakit pernafasan yang menghabiskan banyak masa dalam kedudukan mendatar. Sesi urut meningkatkan peredaran darah, meningkatkan imuniti dan dapat menjadi tahap peralihan mempersiapkan pesakit untuk kaedah pemulihan aktif..
  • Terapi diet bukan sahaja memungkinkan anda merumuskan diet yang betul dalam tempoh selepas operasi, tetapi juga berperanan dalam pembentukan tabiat sihat pada pesakit. Kaedah pemulihan ini sangat penting dalam pemulihan pesakit setelah pembedahan bariatrik (rawatan pembedahan obesiti), orang dengan gangguan metabolik, dan pesakit yang lemah. Pusat pemulihan moden sentiasa memastikan bahawa menu untuk setiap pesakit dibuat dengan mengambil kira ciri-ciri peribadinya.
  • Psikoterapi. Seperti yang anda ketahui, perkembangan banyak penyakit dipengaruhi oleh pemikiran dan mood pesakit. Bahkan rawatan perubatan berkualiti tinggi tidak akan dapat mencegah kambuhnya penyakit jika seseorang mempunyai kecenderungan psikologi untuk merasa tidak sihat. Tugas ahli psikologi adalah untuk membantu pesakit menyedari apa yang berkaitan dengan penyakitnya, dan menyesuaikan diri dengan pemulihan. Tidak seperti saudara-mara, ahli psikoterapi akan dapat membuat penilaian objektif terhadap keadaan dan menggunakan kaedah rawatan moden, jika perlu, menetapkan ubat antidepresan dan memantau keadaan orang tersebut setelah pemulihan selesai.
  • Ergoterapi. Akibat penyakit serius yang paling menyakitkan adalah kehilangan keupayaan untuk mengurus diri sendiri. Ergoterapi adalah kompleks langkah-langkah pemulihan yang bertujuan untuk menyesuaikan pesakit dengan kehidupan normal. Pakar yang bekerja dalam bidang ini tahu bagaimana mengembalikan kemahiran pesakit dalam merawat diri mereka sendiri. Bagaimanapun, adalah penting bagi kita masing-masing untuk merasa bebas dari orang lain, sementara orang dekat tidak selalu tahu bagaimana mempersiapkan seseorang dengan betul setelah menjalani pembedahan untuk melakukan tindakan bebas, sering kali memberi perlindungan kepadanya, yang menghalang pemulihan yang betul..

Pemulihan adalah proses yang sukar, tetapi anda tidak boleh menganggapnya sebagai tugas yang mustahil terlebih dahulu. Pakar mengakui bahawa perhatian utama harus diberikan pada bulan pertama dalam tempoh selepas operasi - tindakan yang tepat pada masanya untuk memulihkan pesakit akan membantunya mengembangkan kebiasaan bekerja sendiri, dan kemajuan yang dapat dilihat akan menjadi insentif terbaik untuk pemulihan yang cepat.!

Institusi mana yang boleh dipilih untuk ubat pemulihan?

Selepas kejatuhan USSR, kemahiran dan pencapaian perubatan pemulihan domestik sebahagian besarnya hilang. Baru dalam dekad yang lalu para doktor kembali memperhatikan kepentingan perubatan pemulihan. Pemulihan berkualiti tinggi tidak mungkin dilakukan tanpa bantuan yang berkelayakan daripada pakar; ia serupa dengan ubat-ubatan sendiri, yang jarang berkesan. Oleh itu, persoalan rawatan susulan pesakit selepas pembedahan tidak dapat diabaikan - pilihan syarat untuk pemulihan sama pentingnya dengan pilihan pakar bedah dan hospital.

Hari ini, terdapat tiga format utama untuk menjalani pemulihan:

  • Jabatan pemulihan di institusi perubatan. Beberapa pusat perubatan awam dan swasta mempunyai bilik atau seluruh jabatan untuk pemulihan. Rujukan di sana dapat diperoleh setelah rawatan di hospital di bawah polisi insurans perubatan wajib atau sebagai perkhidmatan berbayar tambahan. Malangnya, format ini biasanya tidak menunjukkan pelbagai kaedah terapi pemulihan dan berfungsi berdasarkan pesakit luar (pesakit datang ke kelas sendiri).
  • Pada penubuhan sanatorium-resort selepas rawatan. Sebagai peraturan, pusat kesihatan seperti itu terletak di pantai atau berdekatan dengan lumpur terapi atau mata air mineral. Ini adalah pilihan yang baik untuk melakukan percutian yang sihat dan memperbaiki keadaan anda dengan penyakit kronik. Walau bagaimanapun, sistem pemulihan pasca operasi tidak selalu teratur dengan baik di sanatorium: bekerja dengan pesakit berjalan lancar, tidak ada pendekatan individu, dan kos perjalanan dan rawatan yang tinggi menyebabkan fakta bahawa banyak pesakit tidak dapat tinggal di resort untuk waktu yang lama.
  • Pusat khas untuk perubatan pemulihan. Kemudahan kesihatan ini biasanya terletak berhampiran bandar, tetapi di kawasan yang bersih dari segi ekologi. Selalunya terdapat semua syarat untuk tinggal lama pesakit, dan kakitangan boleh, jika perlu, merawat pesakit sepanjang masa, jika kerabatnya, atas sebab tertentu, tidak dapat tinggal di pusat sepanjang tempoh pemulihan. Pakar institusi seperti itu dilatih untuk berinteraksi dengan pesakit dari pelbagai peringkat umur yang telah menjalani pembedahan atau penyakit serius. Hari ini, bentuk pemulihan diiktiraf sebagai optimum dan, pada masa yang sama, kosnya tidak melebihi rawatan di sanatorium atau jabatan klinik swasta..

Kelebihan penting rawatan di pusat khusus swasta adalah ketiadaan antrian dan pendekatan individu terhadap pesakit. Oleh kerana masa adalah faktor penentu keberkesanan pemulihan, wang yang dilaburkan pada pesakit akan terbayar dengan cepat pulih dan mengurangkan keperluan untuk membeli ubat-ubatan yang mahal pada masa akan datang. Contoh pusat pemulihan yang baik adalah Three Sisters Medical Hotel, yang terletak 30 km dari Jalan Lingkaran Moscow, di sebuah hutan pinus. Tahap perkhidmatan di sini memenuhi standard Eropah: pesakit tinggal di bilik yang luas dan selesa, makan di restoran dan berpeluang bergerak bebas di sekitar institusi (peralatan khas untuk pesakit kurang upaya disediakan di sini). Three Sisters adalah pasukan profesional doktor pemulihan yang mengembangkan program untuk setiap pelanggan, dengan mengambil kira keadaan dan tujuan kesihatannya. Ciri pusat ini adalah kos pemulihan yang tetap: pesakit dan saudara-mara mereka tidak perlu membayar lebih banyak untuk setiap analisis, manipulasi diagnostik atau pemakanan. Maklumat terperinci mengenai pendekatan moden untuk pemulihan boleh didapati di laman web Three Sisters Center.

* Lesen Kementerian Kesihatan Wilayah Moscow No. LO-50-01-011140, dikeluarkan oleh LLC RC Three Sisters pada 02 Ogos 2019.