Bagaimana bir mempengaruhi usus?

Saya sudah lama menghadapi masalah fungsi usus. Selalunya, di masa mudanya, saya naik ke hospital. Tetapi sekarang, selepas bekerja, lelaki sering meminta bir. Saya tidak tahu, sehinggalah saya membuat keputusan atas sebab-sebab tertentu. Bagaimana bir mempengaruhi usus?

Teknologi pembuatan bir melibatkan penggunaan zat hop pahit. Mereka dikelaskan sebagai resin umum, keras atau lembut. Sebagai perbandingan, itu adalah tar yang terdapat dalam tembakau. Bahan seperti itu dianggap berbahaya bagi manusia. Mereka memprovokasi pembentukan barah pada perokok. Akibatnya, tidak peduli apa sifat penyembuhan yang disebabkan oleh hop, resin yang terkandung di dalamnya tetap mempunyai kesan berbahaya. Minum bir meningkatkan kemungkinan barah usus. Oleh itu, tidak praktikal untuk menganggap minuman ini selamat..

Alkoholisme bir dibentuk secara menipu dan tidak dapat dilihat. Daripadanya banyak orang di seluruh dunia menderita hari ini. Pada suatu masa, Canselor Reich dari Jerman Bismarck memberikan definisi alkoholisme bir yang jelas: "bir menjadikan lelaki malas, tidak berdaya, dan bodoh." Dalam kes ini, istilah "tidak berdaya" bermaksud mati pucuk. Malah bir tanpa alkohol mempunyai kesan buruk pada tubuh. Selalunya, ketagihan minuman seperti itu bermula dengan satu atau dua gelas. Lebih-lebih lagi, alkoholisme bir terbentuk walaupun dari bir bukan alkohol. Ketagihan ini diperlakukan dengan cara yang sama seperti wain atau vodka..

Minum bir sering membawa kepada pembentukan "perut bir". Ini disebabkan oleh penyerapan makanan yang berlebihan akibat kebangkitan selera makan yang kuat. Seseorang makan berlebihan, dan ini membesar perut. Tetapi bir itu sendiri mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada sampanye, jus anggur atau susu. Sudah tentu, ini tidak menghilangkan minuman yang berbahaya bagi tubuh. Malah sebilangan kecil bir akan memberi kesan negatif terhadap fungsi usus.

Bir dan usus

Bir adalah minuman beralkohol yang dibuat dengan menumis wort malt dengan ragi dan hop. Barli adalah bijirin malt yang paling biasa digunakan. Bergantung pada jenis bir, kekuatan minuman boleh berbeza dari 3 hingga 14 vol..

Bir adalah minuman yang paling popular di kalangan minuman beralkohol dan berada di kedudukan ketiga di dunia dalam senarai minuman umum selepas minum air dan teh. Terdapat lebih daripada 1000 jenis bir yang berbeza. Mereka berbeza dalam warna, rasa, kandungan alkohol, bahan mentah yang digunakan dan tradisi memasak di negara yang berbeza..

Pengeluar bir terbesar adalah: Jerman, Ireland, Republik Czech, Brazil, Austria, Jepun, Rusia, Finland, Poland.

Para saintis mengaitkan asal-usul bir dengan permulaan permulaan penanaman tanaman bijirin - kira-kira 9500 SM. Ada pendapat tegas dari beberapa ahli arkeologi bahawa mereka mula menanam biji-bijian bukan untuk pengeluaran roti, tetapi khusus untuk membuat bir. Sisa minuman fosil paling awal dijumpai di wilayah Iran dan berasal dari 3.5-3.1 ribu tahun SM. Bir juga disebut dalam tulisan Mesopotamia dan Mesir kuno. Minuman itu dibuat di China Kuno, Rom Kuno, suku Viking, Celts, Jerman. Pada masa itu, teknologi pembuatan bir sangat primitif, dan minuman itu tidak disimpan untuk masa yang lama..

Bir diperbaiki pada abad ke-8. terima kasih kepada sami Eropah yang mula menggunakan hop sebagai pengawet. Untuk masa yang lama, bir dianggap minuman orang miskin, oleh itu ia mempunyai status rendah. Untuk kekal sekurang-kurangnya "bertahan", pemilik kilang bir, selari dengan pengeluaran bir, juga menghasilkan sari. Walau bagaimanapun, berkat penyelidikan saintifik Emil Christian Hansen untuk mengembangkan ketegangan ragi untuk pembuatan bir, industri ini mulai berkembang pesat, sehingga membawa bir ke tahap sosial yang baru..

Tidak ada klasifikasi bir tunggal. Pengarang Amerika dan Eropah mempunyai sistem tanda mereka sendiri di mana mereka menjalankan klasifikasi. Ini adalah bagaimana bir dikelaskan:

  • untuk bahan makanan. Bir dibuat berdasarkan barli, gandum, rai, beras, jagung, pisang, susu, herba, kentang dan sayur-sayuran lain, serta gabungan beberapa komponen.
  • mengikut warna. Bergantung pada jumlah malt gelap dalam wort asal, bir boleh berwarna terang, putih, merah dan gelap..
  • mengikut teknologi penapaian wort. Bezakan antara bir penapaian bawah dan atas. Dalam kes pertama, proses penapaian berlaku pada suhu rendah (5-15 ° C), dan yang kedua - pada suhu tinggi (15-25 ° C).
  • oleh kubu. Dengan kaedah pembuatan bir tradisional, kekuatan minuman tidak melebihi 14 vol. Sebilangan besar bir mempunyai kekuatan 3-5.5 vol. - ringan dan 6-8 jilid. - kuat. Terdapat juga bir tanpa alkohol. Walau bagaimanapun, tidak mungkin untuk menghilangkan alkohol sepenuhnya, oleh itu kekuatan minuman seperti itu adalah 0,2 - 1,0 vol..
  • varieti di luar klasifikasi. Jenis ini merangkumi pilsner, porter, lager, dunkel, kölsch, altbier, lambic, root root, bock beer, live beer dan lain-lain..

Proses pembuatan bir cukup rumit dan merangkumi banyak peringkat dan proses. Yang utama adalah:

  1. 1 Menyiapkan malt (bijirin) dengan bercambah, mengeringkan dan mengeluarkan tauge.
  2. 2 Menghancurkan malt dan menambahkan air ke dalamnya.
  3. 3 Pemisahan wort dengan penapisan menjadi biji-bijian dan wort yang belum dibungkus.
  4. 4 Rebus wort dengan hop selama 1-2 jam.
  5. 5 Klarifikasi dengan memisahkan sisa hop dan bijirin yang belum larut.
  6. 6 Penyejukan di tangki penapaian.
  7. 7 Penapaian dengan ragi ditambah.
  8. 8 Penapisan dari sisa yis.
  9. 9 Pasteurisasi dilakukan hanya dalam pembuatan bir jenis tertentu untuk meningkatkan jangka hayat.

Pengilang menuangkan minuman siap ke dalam tong logam, botol kaca dan plastik dan tin.

Kelebihan bir

Sejak zaman kuno, bir telah dianggap sebagai minuman penyembuh bagi banyak penyakit. Tetapi minuman tersebut mendapat penggunaan perubatan yang terbaik terima kasih kepada profesor Jerman, Robert Koch, yang mengenal pasti agen penyebab kolera dan kesan negatif bir terhadapnya. Pada masa itu, kolera adalah penyakit yang sering berlaku di negara-negara Eropah, terutamanya di bandar-bandar besar, di mana kualiti air minumannya lebih baik. Adalah lebih sihat dan selamat untuk minum bir daripada air.

Kerana kenyataan bahawa bir dihasilkan terutamanya dari bijirin melalui penapaian, ia mengandungi vitamin dan mineral yang terdapat dalam bijirin. Oleh itu ia mengandungi vitamin B1, B2, B6, H, C, K, nikotinik, sitrik, folik, asid pantotenik; unsur surih - kalium, magnesium, fosforus, sulfur, silikon, kalsium.

Minum bir yang sederhana mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik, mengurangkan risiko tumor ganas dan penyakit kardiovaskular, dan juga menghilangkan garam aluminium, yang berlebihan dalam badan boleh menyebabkan perkembangan penyakit Alzheimer.

Pada musim panas, bir adalah penghilang dahaga yang baik. Juga, sebilangan bir mempunyai komposisi alkali, zatnya memusnahkan batu ginjal. Bir membantu memulihkan mikroflora usus dengan rawatan antibiotik jangka panjang.

Zat hop yang terkandung dalam bir mempunyai kesan analgesik dan penenang, mengaktifkan kerja kelenjar rembesan perut, mencegah perkembangan bakteria putrefaktif dalam usus.

Dalam resipi ubat tradisional untuk penyakit tekak dan bronkus, saya menggunakan bir yang dipanaskan (200 g) dengan madu larut di dalamnya (1 sudu besar. L.). Anda harus minum minuman seperti itu sebelum tidur dengan meneguk kecil, sehingga cecair mengalir merata ke kerongkong, memanaskan dan menyelimutkannya.

Kerana kandungan vitamin B yang tinggi dalam bir, ia memberi kesan positif pada kulit.

Penggunaan topeng berasaskan bir membantu mengurangkan jumlah kedutan, menjadikan kulit lebih anjal, anjal dan halus. Masker bir juga mengetatkan liang, menghilangkan kilauan berminyak, meningkatkan peredaran darah.

Di dalam tab mandi, bir yang dicurahkan di atas batu membentuk wap, menghirup yang anda dapat melegakan batuk dan mencegah selesema.

Bir boleh digunakan sebagai perapi rambut. Ia akan memberikan kelembutan rambut, bersinar dan melegakan manifestasi kelemumur pertama.

Bahaya bir dan kontraindikasi

Pengambilan minuman ini secara berlebihan boleh menyebabkan apa yang disebut "alkoholisme bir".

Juga, kerana penggunaan bir dalam kuantiti yang banyak secara sistematik, beban tambahan pada urat berlaku, akibatnya jantung mula bekerja dengan beban berlebihan. Selepas itu, ini boleh menyebabkan peregangan otot jantung, keperitan dan ketidakupayaan untuk mengeluarkan darah sepenuhnya dari ventrikel.

Bir mengandungi zat-zat yang merangsang pengeluaran hormon seks wanita, yang dapat menyebabkan perubahan pada sosok lelaki dalam bentuk payudara yang kendur dan peningkatan pinggul..

Dengan penggunaan bir secara berterusan, seseorang kehilangan keupayaan untuk berehat dan menenangkan diri, ini berlaku akibat kesan menenangkan dari hop.

Tidak digalakkan meminum bir untuk wanita hamil, ibu menyusui dan kanak-kanak di bawah 18 tahun.

Gangguan usus selepas alkohol - dysbiosis dan penyakit lain

Bagaimana alkohol mempengaruhi usus - semuanya bergantung pada dos alkohol. Dalam jumlah yang kecil, ia meningkatkan peristalsis, mendorong pelembutan najis. Tetapi dengan banyak pembebasan, kerja keseluruhan saluran gastrointestinal. Sembelit atau cirit-birit kronik berlaku, bisul terbentuk di dinding, bakteria bermanfaat mati, imuniti tempatan dan kemudian lemah. Semua ini membawa kepada perkembangan penyakit serius - kolitis, enterokolitis, dysbiosis.

Bagaimana alkohol mempengaruhi usus?

Komponen utama minuman beralkohol ialah etanol. Ia disintesis dalam lumen saluran pencernaan sebagai hasil fermentasi makanan karbohidrat oleh bakteria bermanfaat. Jumlah ini cukup untuk tubuh untuk proses tindak balas biokimia yang betul. Tetapi apabila etanol berasal dari luar dengan minuman beralkohol, keadaan berubah secara mendadak. Sekarang etil alkohol dan asetaldehid metabolit utamanya mempunyai kesan toksik pada usus:

  • pengeluaran mukin berkurang - komponen utama lendir yang meliputi dinding dalaman usus kecil dan besar, melindungi mereka daripada kerosakan;
  • kebolehtelapan membran biologi terganggu. Sisa makanan yang tidak dicerna, mikroorganisma patogen dan produk toksik aktiviti pentingnya dengan mudah melaluinya;
  • dengan latar belakang air liur yang semakin teruk, selera makan meningkat. Tetapi di dalam rongga mulut bermula kerosakan beberapa produk makanan. Tanpa rawatan air liur, mereka memasuki saluran pencernaan tanpa diproses, memprovokasi perkembangan proses putrefaktif dan fermentasi;
  • membran mukus usus meradang. Edemas terbentuk, penyerapan kelembapan, penyerapan vitamin, unsur mikro dan makro terganggu. Secara klinikal, keradangan ditunjukkan oleh rasa sakit di bahagian bawah perut, pembakaran, dan kadang-kadang kolik usus..

Kesan alkohol pada usus manusia sangat negatif. Bukan tanpa sebab bahawa etil alkohol sangat diminati dalam industri sebagai pelarut universal untuk sebatian bukan organik dan organik. Apabila bersentuhan dengan selaput lendir saluran gastrointestinal, etanol mengeringkannya, menipisnya, dan mengganggu peredaran darah. Dalam keadaan seperti itu, pemulihan sel yang rosak tidak mungkin berlaku - perubahan cicatricial yang tidak dapat dipulihkan berlaku..

Alkohol dan usus besar

Otot usus besar mendorong pergerakan sisa makanan, yang ditukarkan setelah penyerapan air menjadi najis. Di sini, pemecahan akhir protein dan sintesis vitamin oleh bakteria bermanfaat berlaku, terutama beberapa vitamin kumpulan B dan K. Dengan penggunaan alkohol yang kerap oleh seseorang, proses proses semula jadi yang lancar akan terganggu:

  • pengambilan semula cecair di bahagian terminal usus terganggu, yang membawa kepada sembelit dan pembentukan batu tinja keras;
  • ulserat membran mukus rektum, cenderung kepada perkembangan proctitis, pembentukan fisur dubur dan buasir.

Kolitis adalah perkara biasa kerana kesan negatif alkohol pada usus besar. Ini adalah nama patologi radang yang berlaku dengan sindrom kesakitan, gangguan pencernaan (sembelit, cirit-birit), perut kembung. Dalam kes-kes yang teruk, perforasi dinding usus berlaku dengan perkembangan peritonitis.

Alkohol dan usus kecil

Usus kecil melakukan fungsi mekanikal sepanjang keseluruhannya - mendorong gumpalan makanan ke arah dubur. Dalam organ ini, semua jenis nutrien diproses secara kimia: protein, lemak dan karbohidrat. Tetapi sebilangan kecil alkohol, terutama alkohol yang kuat, boleh mengganggu proses peristalsis dan pencernaan. Apa perubahan dalam usus kecil yang berlaku di bawah pengaruhnya:

  • penyerapan nutrien menjadi perlahan dan kemudian berhenti, yang menyebabkan penipisan badan;
  • pencernaan makanan terganggu oleh penapaian, putrefaktif atau jenis campuran;
  • kembung berlaku akibat daripada pembentukan gas yang berlebihan kerana gangguan pencernaan;
  • pengeluaran vitamin larut air penting disekat.

Di bawah pengaruh negatif alkohol pada usus, enterokolitis segera berkembang - keradangan membran mukus. Gejala khasnya adalah mual, kembung perut, gemuruh di perut, cirit-birit atau sembelit, penampilan kotoran lendir dan darah di dalam najis.

Mengapa dysbiosis berlaku semasa minum alkohol??

Pergerakan usus yang tidak sihat selepas alkohol tidak selalu hilang tanpa kesan setelah seseorang berhenti minum. Selalunya, cirit-birit atau sembelit adalah kronik. Masalahnya adalah bahawa di bawah pengaruh alkohol, mikroflora usus telah mengalami perubahan patologi:

  1. Bakteria asid laktik yang bermanfaat mati kerana sifat etanol aseptik yang ketara.
  2. Patogen mula berkembang biak di tempat-tempat yang dikosongkan..
  3. Patogen bergerak ke atas saluran pencernaan, menyebabkan radang usus kecil dan perut.

Dalam proses pertumbuhan, bakteria patogen melepaskan bahan toksik ke ruang sekitarnya. Sekali dalam aliran darah, mereka dibawa ke seluruh badan, mengurangkan aktiviti fungsional semua sistem penting. Bukan apa-apa orang yang menyalahgunakan alkohol mempunyai hati, ginjal, saluran gastrointestinal, dan otak yang berselang.

Membersihkan usus dari alkohol dan metabolitnya

Etanol tidak berbahaya seperti metabolitnya, terutamanya asetaldehid. Kerana dia bahawa sistem saraf pusat terlalu bersemangat. Seseorang tidak bertolak ansur dengan cahaya terang, suara yang kuat, tangannya gemetar. Sistem saraf pusat tidak lagi dapat mengatur kerja saluran gastrointestinal dengan betul, yang menyebabkan genangan makanan terganggu, gangguan buang air besar. Cara memulihkan usus selepas alkohol:

  • minum sekurang-kurangnya 2.5 liter cecair - air biasa, perairan mineral sedikit masin (Nagutskaya, Slavyanovskaya, Essentuki No. 2 dan No. 4), minuman buah berry, kompot buah, jus sayur;
  • tidak termasuk daging berlemak, sup kaya, kopi, kekacang, gula-gula dan sosej dari makanan;
  • makan lebih banyak produk susu yang diperam, ikan, buah kering, buah-buahan dan sayur-sayuran segar, bijirin.

Enema garam atau minyak akan membantu meningkatkan fungsi usus untuk sembelit. Kekerapan prosedur rawatan yang optimum tidak lebih dari 3 kali seminggu. Ahli proctologi, ahli gastroenterologi juga mengesyorkan banyak bergerak, menghabiskan lebih sedikit masa di komputer dan menonton TV.

Penggunaan ubat-ubatan

Sekiranya usus sakit selepas alkohol, maka anda boleh minum pil ubat anti-radang bukan steroid (Nise, Ketorol) atau antispasmodik (No-shpa, Spazmalgon). Apabila dysbiosis menjadi penyebab sensasi yang tidak selesa, maka anda tidak boleh melakukan tanpa mengambil ubat seperti itu:

  • probiotik - Linex, Bifidumbacterin, Lactobacterin, Hilak Forte;
  • prebiotik - Duphalac, Normase, Symbicort.

Alkohol menyebabkan kelemahan imuniti tempatan yang berterusan, yang menjadi pencetus perkembangan penyakit. Untuk menguatkan pertahanan badan, imunomodulator digunakan (Immunal, Immuneks, Immunorm). Sekiranya mabuk alkohol, kompleks vitamin dan mineral seimbang yang diperkuat secara umum berguna - Selmevit, Complivit, Centrum, Vitrum.

Saintis: bir Belgia yang kuat baik untuk usus

Para saintis kesihatan usus mengatakan bahawa sebilangan bir, kerana kandungan probiotiknya yang tinggi, dapat memberi kesan yang baik pada tubuh ketika dikonsumsi secara sederhana..

Profesor Eric Klaassen dari University of Amsterdam menjelaskan bahawa bir Belgia yang kuat seperti Westmalle Tripel dan Echt Kriekenbier mengandungi mikroorganisma probiotik.

Membentangkan hasil penelitiannya di sebuah acara yang diselenggarakan oleh pembuat minuman probiotik Yakult, Klaassen menyatakan bahawa tidak seperti kebanyakan bir massa yang difermentasi sekali, bir yang disebutkan di atasnya difermentasi dua kali..

Penapaian sekunder bukan sahaja memberi minuman rasa lebih kering dan meningkatkan kekuatan, tetapi juga memerlukan penggunaan strain ragi yang berbeza yang menghasilkan asid yang membersihkan usus dari bakteria berbahaya yang dapat menyebabkan pelbagai penyakit.

Profesor itu menekankan bahawa kesimpulan yang dibuatnya sama sekali tidak bermaksud bahawa seseorang harus melarikan diri dan secara harfiah "dipompa" dengan bir. Hasil kajian menunjukkan bahawa pengambilan sederhana boleh memberi kesan positif kepada kesihatan.

"Kami tidak mahu mendorong pengambilan bir yang berlebihan," tambahnya. - Tidak selalu mudah berhenti pada satu gelas, bagaimanapun, alkohol dalam kepekatan tinggi berbahaya bagi usus, tetapi jika anda tahu bila berhenti dan minum hanya satu hidangan sehari, hanya akan ada faedahnya.

Manfaat kesihatan probiotik adalah fakta yang terbukti. Mereka terdapat dalam makanan seperti yogurt, kimchi, dan kefir. Walau bagaimanapun, mereka paling sering diambil dalam bentuk makanan tambahan untuk memulihkan keseimbangan semula jadi bakteria dalam usus semasa tempoh pemulihan setelah menjalani antibiotik.

Selain itu, Perkhidmatan Kesihatan Nasional UK mendakwa probiotik dapat membantu mengurangkan kembung dan kembung pada orang yang mengalami sindrom iritasi usus..

Bir dan kesihatan

"Minum bir berbusa
Irama moden. "
Kerosakan

Bir adalah minuman beralkohol semula jadi yang mengandungi sebilangan besar sebatian yang terbentuk semasa penapaian dan masuk ke dalamnya dari bahan tumbuhan. Komponen utama bir adalah air (91-93%), karbohidrat (1.5-4.5%), etil alkohol (3-7%) dan bahan yang mengandungi nitrogen (0.2-0.65%). Komponen lain ditetapkan sebagai minor.

Etanol yang memasuki badan dengan bir tidak mempunyai kesan penyahhidratan kerana kandungan air yang tinggi dalam minuman ini, dengan kata lain, ketika minum bir, tidak seperti vodka, anda tidak boleh memasukkan alkohol yang mematikan kepada diri sendiri.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa baru-baru ini jenis bir baru dengan kandungan alkohol tinggi - sehingga 12% (bir kuat) telah muncul di pasar minuman beralkohol. Minum bir dalam kuantiti yang sama seperti biasa, tentu saja, membawa kesan negatif kerana kesan toksik alkohol gabungan dan sebatian aktif biologi lain.

Rasa tidak dapat dibincangkan

Ramai peminum bir enggan minum bir tanpa alkohol dengan alasan bahawa rasanya lebih teruk. Sekumpulan dari University of Virginia memutuskan untuk menguji tuntutan ini. Bir popular yang mengandungi alkohol 5.7% digunakan sebagai alternatif kepada bir bukan alkohol. Ujian tersebut menunjukkan bahawa para peserta tidak dapat menentukan bir mana yang mengandungi alkohol lebih cenderung daripada kebetulan. Beberapa kajian lain mengesahkan bahawa peminum bir biasa tidak dapat menentukan secara tepat mengikut rasa sama ada bir itu alkohol kuat, sederhana atau sangat rendah. Oleh itu, tidak peduli seberapa keras pencinta bir berusaha menyembunyikannya, mereka minum bir bukan untuk rasa, tetapi untuk alkohol..

Bir dan alkoholisme

"Sekiranya kita minum vodka lebih sedikit, tidak akan ada masalah dengan semua bir ini. Tetapi penggunaan kedua-dua minuman ini meningkat pada tahap yang membimbangkan.".
A. Petukhov

Menurut WHO, perkataan "alkoholisme" tidak mempunyai makna saintifik yang tepat dan oleh itu alkoholisme tidak termasuk dalam edisi terbaru Klasifikasi Penyakit Antarabangsa (ICD-10). WHO tidak menjalankan penyelidikan mengenai "alkoholisme" kerana tidak diketahui bagaimana mengukurnya. Jumlah alkoholik berdaftar di mana-mana negara merangkumi sebahagian kecil orang yang dapat didiagnosis dengan diagnosis seperti itu, dan mencerminkan terutamanya ciri-ciri nasional organisasi rawatan dadah..

Pada masa yang sama, dokumen WHO menyatakan dengan jelas:
"Hubungan kejam antara penggunaan alkohol per kapita di sebuah negara dan jumlah orang yang minum dalam jumlah besar menunjukkan bahawa matlamat dasar utama adalah untuk mengurangkan penggunaan alkohol pada populasi umum, dan untuk mencegah tingkah laku yang sangat berisiko."

Alkoholisme bir terbentuk lebih perlahan daripada vodka. Perkara ini sukar dipertimbangkan sebagai peraturan. Mungkin ia dibentuk dengan lebih halus dan menipu. Di Jerman, di mana bir secara tradisional dimakan, mereka menderita alkoholisme bir. Pengambilan bir yang berlebihan secara dramatik mengurangkan produktiviti pekerja. Bahkan terdapat bahaya dari apa yang disebut bir "bukan alkohol", kerana alkohol masih ada di dalamnya, walaupun dalam jumlah yang sangat kecil. Sebagai contoh, tidak jarang bagi orang yang mempunyai ketergantungan alkohol mengadakan pesta biasa dengan segelas bir, bir bukan alkohol..

Harus diingat bahawa bagi seseorang yang menderita alkoholisme kronik, beralih dari vodka ke bir juga tidak akan memberi banyak faedah. Organisme itu tetap memerlukan "setara" nya, iaitu, ia akan menjadikannya berkualiti dengan kuantiti. Seorang pesakit klinik narkologi, setelah melakukan "peralihan", minum sekurang-kurangnya satu baldi bir sehari. Tetapi dalam kes lain, bir digunakan oleh alkoholik baik untuk keluar dari pesta minuman keras, atau pada tahap ketiga alkoholisme, ketika toleransi tubuh terhadap alkohol jatuh. Tetapi rawatan alkoholisme bir memerlukan sama seperti vodka dan wain. Pertama sekali, anda perlu berhenti minum bir selama-lamanya..

Alkohol dan Kesihatan Sederhana

Penyokong pembuatan bir, dan alkohol pada umumnya, ingin membuat hujah yang berkaitan dengan dugaan peningkatan kesihatan pengguna dos alkohol sederhana. Selalunya, ini adalah untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama penyakit jantung koronari pada orang yang minum secara sederhana. Walau bagaimanapun, banyak kajian membantah pendapat ini..

Oleh itu, dalam kajian yang diterbitkan pada tahun 1999 di British Medical Journal, yang dilakukan oleh saintis Scotland selama 21 tahun pada sekumpulan 5766 lelaki, ditunjukkan bahawa dos alkohol sederhana (sehingga 14 unit seminggu, iaitu sekitar 140 g alkohol mutlak, yang sepadan dengan 14 gelas bir atau wain atau 350 ml vodka) tidak menunjukkan perubahan kematian akibat penyakit tertentu berbanding dengan orang yang tidak minum. Bagi kumpulan lelaki yang sama yang menggunakan lebih daripada 35 unit alkohol seminggu (7 liter bir dengan kepekatan alkohol 5% seminggu), kadar kematian akibat strok adalah dua kali lebih tinggi daripada orang yang tidak minum..

Baru-baru ini didapati bahawa alkohol boleh menyebabkan pengsan. Malah minum sosial kadang-kadang boleh menyebabkan kelemahan dan pening - bukan kerana mabuk, tetapi kerana bagaimana alkohol mengganggu kemampuan tubuh untuk menyekat saluran darah.

Telah didapati bahawa graviti menurunkan aliran darah ke otak semasa berdiri. Ini adalah salah satu sebab sesetengah orang merasa pening jika mereka bangun terlalu cepat. Saluran darah biasanya menyempit, mengatur tekanan darah.

Alkohol, sebaliknya, melonggarkan dinding saluran darah, dan mereka tidak lagi mengatur tekanan darah ketika tubuh bergerak. Selain itu, alkohol dapat menurunkan tekanan darah, walaupun dengan mabuk sederhana..

"Kami terkejut dengan kesannya," kata Virend Somers, seorang pakar kardiologi di Mayo Clinic dan salah seorang penulis kajian dari mana kesimpulan ini diambil..

Sepanjang kajian ini, kesan keracunan sederhana dikaji pada empat belas orang dewasa muda yang sihat, yang rata-rata usia adalah 26 tahun. Tekanan darah diukur sebelum minum, setelah minum, dan selama prosesnya. Ternyata tekanan darah sistolik turun sebanyak 14, dan diastolik - sebanyak 8 mm Hg.

Somers mengatakan bahawa beberapa orang yang kerap melakukan vasodilasi mungkin terdedah kepada alkohol dalam jumlah yang sedikit..

Adakah bir baik untuk jantung??

Penyokong bir berpendapat bahawa karbon dioksida yang terkandung di dalamnya meluaskan saluran kapilari membran mukus sistem pencernaan dan menyumbang kepada aliran cecair yang lebih cepat ke dalam darah. Dan ini, menurut mereka, adalah martabat. Walau bagaimanapun, apabila bir cepat diserap ke dalam badan, ia meluap aliran darah, dengan banyaknya mabuk, urat varikos dan pengembangan batas jantung berlaku. Ahli radiologi memanggil fenomena ini sebagai sindrom "jantung jantung" atau sindrom "stokin nilon". Sekiranya anda menyalahgunakan bir, jantung merosot, menjadi lembik, dan fungsi motor hidup akan hilang..

Hampir semua penulis yang menganalisis hubungan antara risiko menghidap penyakit sistem kardiovaskular dengan pengambilan bir, bersetuju bahawa ini meningkatkan kemungkinan terkena penyakit jantung koronari. Begitu juga, kajian mengenai kesan minuman beralkohol yang berbeza pada nada vaskular menunjukkan bahawa pengambilan bir dikaitkan dengan tahap tekanan darah sistolik dan diastolik yang lebih tinggi..

Bahan tambahan kimia tertentu juga boleh menyumbang kepada kemerosotan fungsi otot jantung. Sebagai contoh, sebilangan pengeluar bir menambah sebatian kobalt ke bir untuk meningkatkan pembentukan busa. Sebagai analog kimia kalsium, kobalt mengambil tempat di otot jantung. Walau bagaimanapun, kobalt tidak dapat melakukan fungsi khas kalsium semasa pengujaan dan pengecutan miokardium. Ia membantu mengurangkan kontraktilasi otot jantung, meningkatkan jumlah jantung, yang disebut kegagalan jantung.

Bir untuk usus

Baru-baru ini, terdapat lebih banyak laporan mengenai tabiat buruk apa yang dapat membantu melindungi daripada barah usus, dan menurut mereka ternyata anda perlu minum wain, dan juga merokok. Walau bagaimanapun, ini menyerupai alasan mengenai penyakit Alzheimer (ini adalah varian demensia pikun) pada perokok, yang, diduga, patologi ini hampir tidak pernah berlaku di kalangan perokok. Sudah tentu, implikasinya adalah bahawa merokok entah bagaimana melindungi terhadap Alzheimer. Tetapi, pada kenyataannya, semuanya lebih sederhana: kebanyakan perokok tidak menanggungnya, kerana mereka mati lebih awal daripada penyakit lain yang disebabkan oleh asap tembakau, selalunya disebabkan oleh penyakit kardiovaskular dan barah..

Dan analogi ini tidak diberikan secara kebetulan di sini. Malah penyokong bir tidak boleh berdiam diri mengenai kenyataan bahawa "doktor Jerman telah menemui bahan karsinogenik dalam bir yang masuk ke dalamnya dari hop," tetapi mereka segera menyatakan bahawa "kajian seterusnya oleh saintis Jepun menunjukkan kemampuan bir untuk menghilangkan karsinogen dari badan. diketahui terdapat dalam makanan asap dan goreng, yang, bagaimanapun, tidak ada yang akan menyerah. "

Apa bahan dalam hop yang bersifat karsinogenik? Ahli teknologi pembuatan bir menulis mengenai apa yang disebut bahan hop pahit, dikelaskan kepada resin umum, lembut dan keras. Sekiranya kita kembali memikirkan tembakau, maka tar di dalamnya menyumbang kepada perkembangan barah pada perokok. Malangnya, tidak kira sifat perubatan yang dikaitkan dengan hop, resinnya pasti akan berfungsi dengan baik..

Bahan WHO menunjukkan bahawa pengambilan bir secara signifikan meningkatkan risiko barah usus besar.

Bir dan kelahiran anak

Petikan lain dari peminat bir: "Hampir semua pengarang buku lama mengenai bir mengesyorkan minum bir walaupun kepada ibu yang menyusu dan bayi yang menyusu, dengan alasan serius bahawa selepas susu ibu, bir adalah makanan yang paling sesuai untuk anak-anak. Malah" guru negara "Jan Amos Komensky tidak menolak bir dari diet kanak-kanak. "

Sayangnya, beberapa khayalan disedari hanya setelah berabad-abad. Walaupun anda dapat memetik petikan mengenai tokoh ikonik yang lebih moden: "Pembuat bir Austria tidak memiliki kekuatan, betapa bangganya mereka bahawa seorang budak lelaki dari Graz meminum bir mereka ketika kecil. Anak itu tumbuh lemah, sakit dan semua itu. Dan mereka mengesyorkannya, selain susu, minum bir. Sekarang budak itu sudah dewasa. Siapa ini? Arnold Schwarzenegger. " Sudah tentu, ia kelihatan seperti kisah dongeng yang indah, sangat berguna sebagai iklan..

Doktor moden yang serius benar-benar menolak kemungkinan mengesyorkan bir kepada kanak-kanak dan wanita hamil. Ini dapat dilihat walaupun dalam peraturan perdagangan:

Petersburg, 28.08.2000: peraturan perdagangan baru - jangan menjual bir kepada wanita hamil. Ternyata di kaunter menjual bir dan minuman beralkohol, "maklumat mengenai kontraindikasi terhadap penggunaan minuman beralkohol" harus digantung di tempat yang mencolok. Peraturan perdagangan baru mewajibkan memberitahu warga bahawa minuman yang memabukkan sangat berbahaya bagi wanita hamil dan menyusui, remaja di bawah 18 tahun, pesakit jantung, pesakit hipertensi, ginjal, hati, dll..

Peminat bir menulis: "Nenek moyang kita tahu bahawa bir meningkatkan potensi lelaki."

Sebenarnya, alkohol mempunyai kesan berbahaya pada testis dan ovari. Pada masa yang sama, keracunan yang kerap dan pengambilan alkohol dalam jumlah yang banyak secara sistematik sama-sama berbahaya. Di bawah pengaruh penyalahgunaan alkohol, degenerasi lemak tubulus seminiferus dan percambahan tisu penghubung pada parenkim testis diperhatikan. Bir mempunyai tahap khas kesan toksik pada tisu kelenjar testis, yang jauh lebih mudah daripada minuman beralkohol lain untuk menembusi penghalang darah-testis - halangan antara darah dan tisu testis, menyebabkan degenerasi lemak pada epitel kelenjar tubulus seminiferus.

Seiring dengan kesan toksik langsung alkohol pada testis, gangguan fungsi hati dan keupayaan untuk memusnahkan estrogen yang berkembang pada mereka yang menderita ketergantungan alkohol sangat penting. Telah diketahui bahawa dengan sirosis hati, jumlah estrogen meningkat dengan ketara pada lelaki dan wanita, yang menyebabkan penghambatan fungsi gonadotropik kelenjar pituitari dan atrofi gonad berikutnya.

Di samping itu, fitoestrogen perlu diingat (lihat di bawah untuk maklumat lebih lanjut). Akibatnya, hormon seks wanita mula berkumpul. Pelvis menjadi lebih luas, kelenjar susu tumbuh, dari mana kolostrum mula dikeluarkan. Mukosa hidung seorang lelaki membengkak selama tiga hari dalam sebulan dan mimisan diperhatikan. "Ambulans", yang biasanya dipanggil dalam kes seperti itu, tidak dapat membantu, kerana doktor tidak mengetahui sebab sebenar pendarahan ini. Terjadi apabila seorang lelaki yang meminum bir besar mengalami tumor payudara yang ganas.

Harus diingat bahawa dengan penyalahgunaan alkohol cepat atau lambat, bergantung pada ciri-ciri individu dan daya tahan tubuh, potensi seksual juga terganggu, yang dikaitkan dengan penurunan refleks terkondisi dan tanpa syarat, kerana kesan penghambatan pada pusat subkortikal.

Pada wanita, ketidakteraturan haid diperhatikan, sebanding dengan bir yang dimakan, kemungkinan terkena barah payudara meningkat. Adalah berbahaya untuk meminum bir bagi ibu yang menyusukan bayinya. Bayi mungkin mengalami sawan epilepsi, dan lama-kelamaan, epilepsi boleh berkembang..

Oleh kerana kesan toksik pada kelenjar adrenal, alkohol menghalang pengeluaran androgen di dalamnya, yang menentukan keinginan seksual, pembayaran untuk penyalahgunaan adalah penurunan libido (keinginan seksual), dan dalam kes lanjut, frigiditas sekunder (ketidakpedulian seksual) dapat berkembang. Semasa mengambil minuman beralkohol semasa kehamilan, terdapat sifat teratogenik (iaitu, kecenderungan untuk menyebabkan kecacatan pada janin), kemungkinan bayi yang belum lahir dapat membentuk kecenderungan keturunan yang diprogramkan secara genetik untuk alkoholisme.

Menurut International Herald Tribune, sebuah kajian yang dilakukan oleh Pusat Pengendalian Penyakit Amerika mendapati bahawa kenaikan cukai bir 20 sen mengurangkan penyakit menular seksual remaja, seperti gonorea, hampir 9%. Pengarang kajian Harrell Chesson menjelaskan fenomena ini dengan fakta bahawa minum mempengaruhi penilaian, dan remaja di bawah pengaruh bir cenderung melakukan hubungan seks, termasuk dengan beberapa pasangan, tanpa menggunakan kondom..

Adakah benar bahawa bir sihat kerana mengandungi banyak vitamin, mineral dan bahan organik??

Sebatian mineral memasuki bir dari malt, bahan mentah lain dan air. Dalam kuantiti yang signifikan secara biologi, bir mengandungi ion kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, sulfur dan klorin. Bir berbeza dengan anggur kerana kandungan kaliumnya yang tinggi. Harus diingat bahawa dengan pengambilan bir secara besar-besaran, pengambilan kalium dan air yang berlebihan secara mendadak meningkatkan pembentukan air kencing dan meningkatkan perkumuhan natrium dan klorin oleh ginjal, mengakibatkan demineralisasi badan. Dengan kandungan kalsium (sekitar 80 mg / l), magnesium (sekitar 80 mg / l), fosfor (sekitar 140 mg / l), serta zat besi, tembaga, zink dan lain-lain, kandungannya tidak melebihi 1 mg / l, bir tidak mempunyai kelebihan khas.

Vitamin masuk ke dalam bir terutamanya dari malt, yang kaya dengan vitamin B. Walau bagaimanapun, semasa proses pembuatan bir, kepekatan vitamin pasti menurun, dan sebagai akibatnya, kandungan vitamin B1, atau tiamin ialah 0,005-0,15 mg / l, dan vitamin B2, atau riboflavin - 0,3-1,3 mg / l. Oleh itu, minum bir dengan kepekatan vitamin B tertinggi1 dalam jumlah 10 liter sehari mampu menyediakan 100% keperluan harian untuk vitamin ini.

Terdapat vitamin lain dalam bir. Kandungan tinggi vitamin C, atau asid askorbik (20-50 mg / l) sering disebabkan oleh fakta bahawa ia ditambahkan ke dalam bir semasa pengeluaran untuk mengelakkan pengoksidaan spontan komponen lain. Kepekatan tinggi nikotinik (5-20 mg / l) dan asid folik (kira-kira 110 μg / l) juga diperhatikan dalam bir. Bir mengandungi sejumlah kecil vitamin B6, asid pantotenat dan biotin.

Sebatian fenolik. Kandungan polifenol dalam bir kira-kira 10 kali lebih rendah daripada anggur anggur semula jadi dan berkisar antara 150-300 mg / l. Pengambilan bir dan minuman keras dikaitkan dengan peningkatan risiko terkena tumor ganas di saluran kencing bawah, yang dikaitkan tepat dengan kandungan polifenol yang rendah.

Bahan pahit datang ke bir dari hop dan memberikan minuman itu rasa pahit tertentu. Bahan-bahan ini dibahagikan kepada resin rendah dan tinggi. Bergantung pada teknologi pembuatan bir dan penyimpanan bir, mereka boleh menjalani pempolimeran, pengoksidaan dan, dengan itu, mengubah sifat asalnya..

Bahan pahit bir, bersama dengan ekstrak lain dari hop, dikelaskan sebagai sebatian psikoaktif. Mereka mempunyai ubat penenang, hipnosis, dan dalam dos yang besar dan kesan halusinogenik. Di samping itu, mereka mempunyai sifat bakterisida (menghancurkan bakteria), bakteriostatik (menghentikan pertumbuhan bakteria) dan mempunyai kesan merangsang pada rembesan jus gastrik. Yang terakhir mendasari intoleransi individu terhadap bir, yang pada orang dengan peningkatan kepekaan terhadap tindakan perangsang rembesan gastrik menyebabkan ketidakselesaan di perut dan reaksi refluks.

Biogenik amina telah ditemui dalam bir baru-baru ini. Mereka segera menarik perhatian kerana kemampuan mereka memberikan kesan biologi yang ketara. Telah lama diketahui bahawa bir dikontraindikasikan pada pesakit yang menggunakan inhibitor monoamine oxidase. Alasan di sebalik cadangan ini menjadi jelas setelah cadaverine, putrescine, histamine dan tyramine dijumpai dalam bir. Apabila bir diminum dalam jumlah besar, amina biogenik memprovokasi perkembangan hipertensi (tekanan darah tinggi), menyebabkan sakit kepala dan boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang.

Fitoestrogen adalah analog tumbuhan hormon seks wanita dan juga masuk ke dalam minuman dari hop. Kandungan mereka di hop mencapai nilai yang signifikan - dari 20 hingga 300 mg setiap 1 kg jisim tumbuhan. Terdapat kurang daripada mereka dalam bir (1 - 36 mg / l). Walaupun begitu, jumlah ini cukup untuk menghasilkan kesan hormon yang berbeza pada tubuh manusia. Kemungkinan besar perubahan status endokrin (feminisasi lelaki dan maskulinisasi wanita) pada penyalahgunaan bir dikaitkan terutamanya dengan kesan fitoestrogen..

Sehubungan dengan itu, kisah berikut, yang dikutip dalam pelbagai risalah memuliakan bir, sangat ingin tahu: "Pada abad ke-16, ahli farmasi Jerman Johann Casimir Saugfuss mengesyorkan agar wanita mengoleskan wajah dan payudaranya dengan busa bir secara berkala - oleh itu, kulit menjadi sangat halus. mengenai Ratu Louise Prusia (1776-1810), yang menderita dada rata. Untuk satu atau lain sebab, suaminya Friedrich Wilhelm suka melihat sosok wanita pengadilan yang lebih lengkap. Ratu berpaling kepada doktor, yang nasihatnya berbunyi: "Minum bir sambil makan dan selepas itu, biarkan menunggang kuda, urut payudara dengan penuh bir tiga kali sehari. "Perjalanan rawatan, menurut kronik, memberikan hasil yang diinginkan.".

Sesuatu yang menarik

4 Mei 1975 Peter Dodswell dari Els Barton, UK, 5 saat. minum segelas bir (1.42 l) di Upper Hayford, gr. Oxon, UK.
Dari "Buku Rekod Guinness"

Keburukan bir. Apa lagi yang perlu anda ketahui mengenai perkara ini

P willow adalah minuman berbuih, yang popularnya telah melanda bandar-bandar kecil dan besar, negara-negara dan dunia. Orang di seluruh dunia minum bir! Pada hari cuti, tanpa alasan, pada akhir hari bekerja, untuk menghilangkan keletihan. Walau bagaimanapun, sebelum mendapatkan segelas minuman ambar yang sejuk, perlu dipertimbangkan semua bahaya bir yang ada. Penggunaan produk ini tidak boleh sia-sia untuk kesihatan tubuh! Dan ini mesti selalu diingat. Dan jika anda masih ragu bahawa bir berbahaya bagi tubuh manusia, maka artikel ini ditulis khas untuk anda..

Kami akan membincangkan bahaya bir secara terperinci.

Keburukan bir kepada tubuh manusia

Untuk mengetahui apa bahaya bir, pertama-tama perlu diingat bahawa ini tidak lain adalah minuman beralkohol sebenar. Ya, peratusan alkohol dalam cecair ini lebih rendah daripada, misalnya, dalam vodka, wiski, wain. Tetapi sebilangan kecil alkohol merosakkan organ dalaman. Ringkasnya, penggunaan mana-mana alkohol mempunyai kesan negatif pada mukosa gastrik, sistem saraf, jantung, saluran darah, buah pinggang. Selalunya, meminum minuman beralkohol ringan boleh menyebabkan kehilangan kesihatan fizikal dan keseimbangan psikologi. Tetapi mari kita teratur.

Saluran gastrousus

Cecair yang mengandungi alkohol menjengkelkan lapisan perut dan merosakkan pankreas. Sebilangan besar bahan berbahaya (lebih lanjut mengenai ini kemudian) yang membentuk minuman bir adalah beban yang besar bagi hati. Ketagihan berpanjangan terhadap alkohol ringan meningkatkan risiko menghidap sirosis hati dan barah perut dan pankreas. Ragi, yang merupakan sebahagian daripada "busa", mengubah flora bakteria usus. Selalunya, para peneliti bir sering melihat kembung, kembung perut, dan najis tidak teratur. Ini hanya "lonceng" pertama yang menunjukkan bahawa patologi usus serius akan segera berkembang: ulser peptik, onkologi, dll..

Jantung, saluran darah

Kesan negatif alkohol ringan pada sistem kardiovaskular telah lama terbukti. Sekiranya anda seorang peminat bir yang bersemangat, maka anda harus tahu bahawa "topi" busa mengandungi sejumlah besar kobalt. Dan melampaui norma penggunaan bahan ini menimbulkan penebalan dinding saluran darah dan mengurangkan keanjalannya. Keretakan dan penebalan dinding vaskular adalah risiko langsung terkena serangan jantung. Tidak boleh dilupakan bahawa aterosklerosis vaskular, gangren, trombosis adalah penyakit yang sering dijumpai oleh orang yang menyalahgunakan minuman beralkohol, termasuk bir.

Ginjal dan sistem kencing

Mungkin setiap orang yang telah merasakan bir mengingati reaksi tubuhnya dari sistem kencing. Untuk "sedikit keperluan" anda harus pergi ke tandas 5 kali lebih kerap daripada dalam keadaan biasa. Tetapi ini hanyalah puncak gunung es dari masalah sebenarnya. Kerap membuang air kecil dijelaskan oleh beban berganda atau tiga kali ganda pada buah pinggang. Ginjal dipaksa bekerja kerana haus dan lusuh, membuang dari badan bahan berbahaya yang masuk bersama bir. "Latihan" yang kerap untuk buah pinggang tidak akan berlalu tanpa akibat. Setelah beberapa lama, seorang pencinta "busa" yang tidak sabar menghadapi risiko mempelajari semua "kelazatan" sistem kencing yang usang. Ini adalah pielonefritis, kolitis ginjal, urolithiasis, kegagalan buah pinggang kronik, onkologi.

Penyakit gigi dan rongga mulut

Ramai orang yang gemar meminum minuman beralkohol ringan melupakan sebilangan kecil minuman keras seperti pengambilan zat yang terkandung dalam bir, yang mempunyai kesan buruk pada selaput lendir mulut dan email gigi. Dan ini adalah prospek untuk perkembangan stomatitis, sariawan, periodontitis, karies, periodontitis.

Sistem endokrin

Latar belakang hormon dan kelenjar endokrin adalah perkara halus, peranannya dalam kerja badan sangat besar. Penggunaan minuman berbuih yang kerap memberi kesan negatif terhadap latar belakang hormon, menekan kerja kelenjar. Perlu diingat bahawa gangguan tertekan dalam sistem endokrin sering menyebabkan perkembangan patologi yang sangat kompleks yang jauh dari kebiasaan untuk pembetulan dan rawatan. Dan ini adalah kenaikan berat badan yang tidak terkawal, dan ketidaksuburan, dan disfungsi ereksi, dan banyak masalah lain yang dihasilkan..

Apa bahaya dari bir hingga penampilan

Saya tidak mahu melupakan aspek yang paling penting dari pengaruh bir pada penampilan seseorang. Bagaimanapun, hari ini setiap orang berusaha untuk menjaga diri dan menjaga kecantikan mereka semaksimum mungkin. Walau bagaimanapun, minum bir walaupun 1-2 kali seminggu, seseorang berisiko cepat tua dan semakin tua, dengan ciri-ciri yang menjijikkan. Ciri pembengkakan tisu wajah, kemerahan "alkohol", kontur bibir yang kabur, beg di bawah mata dan lingkaran hitam di sekitar mata, serta kulit yang longgar, rambut rapuh dan kuku yang kusam - ini bukan kisah seram sama sekali, tetapi sebenarnya. Mengonsumsi cecair "berapi-api" secara berkala, setiap orang menghadapi risiko dari masa ke masa untuk melihat di cermin pantulan yang sesuai dengan ciri-ciri di atas. Untuk semua yang lain harus ditambah nafas yang menjijikkan. Dan bukan hanya akibat penyakit rongga mulut, tetapi juga penyakit organ dalaman. Bau ini tidak dapat dikeluarkan dengan berus gigi. Malangnya, bau ini merupakan isyarat bahawa proses patologi yang sangat serius sedang berkembang di dalamnya..

Keburukan bir bagi jiwa manusia

Kerosakan bir pada jiwa manusia memerlukan perhatian khusus. Ramai orang tidak tahu berapa banyak risiko mereka dengan minum satu atau dua gelas selepas bekerja atau pada hujung minggu..

Faktanya ialah alkohol ringan jauh lebih berbahaya dari segi perkembangan ketagihan. Seseorang tidak langsung merasakan kesan buruk bir pada sistem saraf. Nampaknya dia semuanya terkawal, tetapi sebenarnya, pergantungan berterusan pada bir berkembang sangat cepat. Dan apa yang banyak diminati oleh cinta minuman berbuih lebih sering tidak lain daripada keinginan untuk alkohol ringan. Tetapi ini bukan semua "keseronokan" pengaruh bir pada jiwa manusia. Minum minuman beralkohol rendah, sama seperti alkohol yang kuat, menyebabkan mabuk badan secara umum. Semasa keadaan ini, sel-sel otak musnah. Tindakbalas badan terhadap keracunan alkohol adalah pantang. Sindrom hangover yang disebut adalah batu loncatan menuju kehancuran jiwa. Kemurungan alkohol, apatis, gangguan tingkah laku adalah penanda isyarat yang mempengaruhi kerosakan sistem saraf akibat pengambilan alkohol. Tidak semua tindak balas pusat otak boleh dibalikkan..

Bir agresif. Di bawah pengaruh minuman yang mengandungi alkohol ini, orang sering kehilangan kawalan terhadap tindakan mereka sendiri. Masalah bersamaan dengan orang yang menyalahgunakan bir adalah kehilangan pemikiran yang mencukupi. Seseorang mungkin salah membaca nilai dan mengabaikan peraturan moral. Secara beransur-ansur keperibadian alkohol bir merosot.

Apakah bahaya dari bir untuk lelaki

Adakah terdapat lelaki di sekitar anda yang telah minum bir selama bertahun-tahun? Yang pasti! Jadi, lebih kerap lelaki ini mengalami lengkungan, berat badan berlebihan. Betul? Deposit lemak tertumpu di kawasan perut, di muka, dada. Payudara lelaki, yang sering minum "busa", sering kali mencapai ukuran yang luar biasa untuk lelaki. Dan di sini alasannya tidak ada dalam pound tambahan. Peningkatan kelenjar susu disebabkan oleh peningkatan pembentukan hormon wanita - estrogen dan penekanan pengeluaran testosteron. Dan ini disebabkan oleh jumlah prenylflavonoid yang banyak, yang terkandung dalam kerucut hop. Pembesaran payudara, kepenuhan dilokalisasikan di tempat-tempat yang menjadi ciri khas badan wanita - ini bukan semua masalah yang sering dilakukan oleh pengambilan bir kepada tubuh lelaki. Ketidaksuburan lelaki sering kali berdasarkan kepada masalah ketergantungan berat terhadap minuman ringan..

Bahaya bir pada tubuh wanita

Kerosakan dari bir untuk tubuh wanita tidak kurang hebatnya daripada lelaki. Peningkatan pengeluaran estrogen merangsang ketidakseimbangan hormon. Atas dasar ini, wanita sering mengalami kenaikan berat badan yang tidak terkawal. Ramai orang mengatakan bahawa mereka mendapat lemak bukan dari bir, tetapi dari makanan ringan. Ini adalah ungkapan yang benar-benar khayalan. Anda boleh minum bir tanpa bahan tambahan - kerepek, keropok, kacang. Tetapi berat badan akan cenderung menakutkan! Ini semua mengenai zat yang membentuk minuman berbuih ini. Dan ini adalah ragi, malt, hop, sukrosa, dll. Tetapi pound tambahan bukanlah satu-satunya masalah bagi tubuh wanita. Kemandulan wanita, fungsi pembiakan yang terganggu pada umumnya, mudah berkembang dengan latar belakang alkoholisme bir. By the way, masalah ketagihan berkembang lebih cepat dan lebih kerap pada wanita. Lagipun, wanita adalah wanita yang lebih suka minuman beralkohol ringan. Dan alkoholisme wanita paling sering mengambil bentuk yang tidak dapat dipulihkan..

Apa bahaya bir terhadap remaja

Malangnya, alkoholisme remaja tidak biasa pada masa kini. Dan selalunya masalah ini bermula dengan bir. Minuman beralkohol ringan mudah diminum, hampir tidak mempunyai kepahitan alkohol, tetapi cepat menyebabkan keracunan. Keburukan dari bir untuk kesihatan remaja jauh lebih besar daripada orang dewasa.

Nah, pertama, tubuh yang tumbuh bertindak balas dengan lebih mendadak terhadap tekanan. Kedua, organisma muda yang belum matang, seperti span, menyerap keseluruhan komposisi "busa" yang berbahaya. Tidak mempunyai masa untuk membesar, untuk membentuk orang yang kuat dan tampan, seorang pakar bir muda berisiko mendapat banyak penyakit yang biasa dilakukan oleh orang tua: bisul perut, diabetes, barah, miokarditis, dll. Tetapi pada masa yang sama, jiwa remaja yang belum matang akan terpukul. Di bawah pengaruh "busa" otak hancur, orang itu merosot. Kenaikan kenakalan remaja berkait rapat dengan alkoholisme bir, yang berkembang pada orang pada usia dini. Masalah kemandulan, antisosial, pembentukan penyakit kronik sering berakar pada manifestasi awal ketagihan bir.

Komposisi minuman berbahaya

Untuk menjawab soalan sama ada terdapat bahaya dari bir, kaji komposisi minuman berbuih kegemaran semua orang. Apa yang mengandungi bir moden:

  • malt,
  • melompat,
  • enzim,
  • pengawet,
  • penstabil tekstur minuman,
  • gula dan sakarin,
  • warna tiruan dan penambah rasa.

Malah bir yang dihasilkan mengikut teknologi tertinggi menggunakan malt semula jadi dan tanpa penggunaan bahan pengawet boleh menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh manusia. Apa yang boleh kita katakan mengenai produk yang ditawarkan kepada pengguna di setiap sudut hari ini? Kerosakan utama bagi manusia tersembunyi dalam banyak bahan tambahan kimia, yang menyebabkan pengeluar mempercepat, meningkatkan jumlah dan mengurangkan kos pengeluaran minuman. Hari ini apa yang disebut bir "langsung" diiklankan di setiap sudut. Tetapi fikirkan adakah sejenis "hidup", alkohol yang tidak berbahaya boleh wujud di alam semula jadi? Apa yang membuatnya seperti itu? Kekurangan bahan pengawet? Oleh itu, bagaimana jumlah minuman tersebut disimpan di kedai runcit? Adalah tidak menguntungkan untuk menggunakan malt semula jadi pada skala pengeluaran besar-besaran. Oleh itu, pengganti kimia sering ditambahkan pada minuman moden. Memikirkan bahaya yang dibawa oleh bir ke dalam badan, anda tidak boleh mencari alasan atau aspek positif. Mereka tidak dijumpai dalam minuman semula jadi yang dibuat di kilang bir peribadi, juga dalam bir vintaj yang popular. Banyak penyakit, kehidupan yang menuruni bukit, nasib dan keluarga yang hancur - semua ini boleh menjadi hasil daripada semangat untuk minuman berbuih ringan - bir.

Bahaya meminum bir tanpa alkohol

Menyedari bahaya yang dilakukan oleh bir kepada badan sebagai minuman beralkohol yang ketagihan, banyak orang berfikir tentang memilih minuman berbuih tanpa alkohol. Anda tidak boleh menipu diri sendiri dan mencari keselamatan dalam bir tanpa alkohol. Perlu diingat bahawa versi minuman ini juga mempunyai komposisi yang sangat tidak membantu. Walaupun ketiadaan alkohol, versi bukan alkohol mengandungi komponen seperti hop, gula barli, karbon dioksida, karsinogen, dan lain-lain. Dengan memilih sendiri "busa" tanpa alkohol, anda menggunakan "koktel" bahan berbahaya yang sama yang terdapat dalam bir tradisional selain etanol. Perlu juga difahami bahawa untuk mencapai kesamaan rasa dan aroma, pelbagai penambah bahan kimia dapat ditambahkan pada produk dengan kadar dua kali ganda. Bagaimanapun, dengan mengorbankan sesuatu, kita perlu meningkatkan daya tarikan bir sifar untuk pengguna. Dan ini sangat sukar, membuang komponen yang memeningkan.

Dari semua perkara di atas, harus disimpulkan bahawa tidak ada bir yang sihat atau tidak berbahaya. Bahaya bir pada tubuh manusia adalah sangat besar! Memilih jalan gaya hidup sihat, anda harus segera meninggalkan minuman rendah alkohol ini selamanya..