Kenapa blackberry masam

Blackberry, tentu saja, sangat produktif, bersahaja dan menghasilkan buah yang besar. Tetapi rasanya jauh lebih rendah daripada raspberi. Kultivar blackberry diperhatikan lebih manis daripada bentuk liar. Walaupun begitu, terdapat banyak tuntutan terhadap rasa kebanyakan varieti..

Varieti blackberry klasik Agavam - walaupun berduri, mempunyai rasa yang baik. Untuk menikmati rasanya, anda perlu menuai tepat pada waktunya. Faktanya ialah blackberry bertukar menjadi hitam, tetapi beberapa hari lagi mesti berlalu sebelum matang. Adalah mustahil untuk membezakan buah masak dari buah yang belum masak. Anda perlu mengambil beri dan menariknya dengan ringan. Yang matang pasti jatuh ke tangan, dan hitam, tetapi yang belum matang memegang lebih kuat. Beri masak sangat enak dan berair.

Ia berlaku, dan koleksi seperti itu gagal. Ini bermaksud bahawa penanaman disiram terlalu kerap. Dalam kes ini, perlu menyiram lebih jarang, dan ketika buah mulai masak, penyiraman harus dihindari sama sekali. Maka beri akan lebih manis. Menambah abu atau superfosfat dan kalium sulfat sebelum matang juga dapat meningkatkan rasa. Tetapi keajaiban tidak berlaku, dan jika varietasnya tidak mempunyai buah beri yang enak, maka mustahil untuk mengubah rasa secara radikal. Jadi, varieti Satin Hitam tidak berbeza dalam kandungan gula khas walaupun selepas berpakaian.

Kislyak boleh tumbuh jika beri hitam ditanam di tempat teduh. Dia, seperti raspberry, memerlukan cahaya matahari untuk mewujudkan semua kualiti. Lebih-lebih lagi, di tempat teduh, semua jenis haiwan, termasuk siput telanjang, tergesa-gesa untuk makan buah beri. Oleh itu, adalah mustahak untuk mencegah penanaman tanaman yang terlalu banyak dengan rumpai dan jangan menanam tanaman di bawah naungan pokok. Di bawah sinar matahari, hasilnya lebih tinggi, dan ketahanan musim sejuk lebih baik.

5 sebab biasa mengapa blackberry masak dan masam

Blackberry tidak perlu dijaga, mereka membawa hasil panen yang besar, namun budaya ini jarang dijumpai di kawasan kebun. Ramai tukang kebun tidak senang dengan rasa beri masam yang terlalu masam dan oleh itu enggan menanam pokok renek ini. Apakah sebab-sebab yang menyebabkan fakta bahawa buah beri masam?

Pilih buah beri terlalu awal

Menentukan tahap kematangan blackberry, banyak hanya dipandu oleh warna beri - jika gelap, maka mereka sudah masak. Kerana kesilapan ini, banyak yang memetik buah beri yang belum masak dan kemudian yakin bahawa beri hitam itu masam dan tidak sedap. Varieti yang berbeza mempunyai masa pematangan buah yang berbeza. Terdapat beberapa tanda kematangan yang boleh dipercayai - beri yang matang akhirnya tidak boleh sangat elastik, lembut untuk disentuh, mudah untuk memisahkannya dari tangkai.

Kekurangan cahaya matahari

Agar hasil panen menjadi manis, pucuk blackberry harus ditanam di kawasan yang terang, mengelakkan kawasan yang teduh dan separa teduh. Tapak penanaman seperti ini akan menyumbang kepada pertumbuhan penanaman yang lebih cepat dan penuaian hasil panen yang banyak..

Penyiraman yang tidak betul

Blackberry menahan kekeringan dengan mudah kerana akar bercabang panjang yang terletak jauh di tanah. Namun, untuk mendapatkan hasil panen yang manis, tanaman perlu disiram dengan kerap, terutama dalam tempoh pematangan. Belukar dewasa pada masa ini harus menerima sekitar 15-20 liter air setiap minggu. Jangan berlebihan dengan penyiraman - tanaman tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang terlalu tinggi dan boleh mati.

Tiada keratan

Sebilangan besar varieti blackberry berbuah di dahan tahun kedua. Setiap tahun, banyak cabang dan pucuk muncul di semak blackberry, yang berbuah hanya pada tahun berikutnya, setelah itu berhenti bermanfaat dan hanya menebalkan semak, mengambil bahan berguna. Oleh itu, blackberry memerlukan pemangkasan pucuk secara berkala - pemangkasan akan menyumbang kepada peningkatan jumlah pucuk baru yang dapat menghasilkan panen yang manis dan berlimpah.

Gred yang salah

Terdapat banyak jenis blackberry dengan ciri rasa yang berbeza. Apabila memilih varietas manis, anda perlu memperhatikan keadaan penanaman yang optimum - keadaan yang tidak sesuai, komposisi tanah yang salah dapat mempengaruhi ciri rasa tanaman secara negatif. Perlu diperhatikan ciri-ciri iklim di kawasan anda - jika iklimnya tidak sesuai, buahnya tidak mempunyai masa untuk matang dan penuaian walaupun varieti paling manis akan mengecewakan dengan rasa masam.

Blackberry tidak memerlukan penjagaan khas; untuk mendapatkan hasil panen yang manis, cukup memilih tempat yang tepat untuk menanam tanaman, menyiramnya tepat pada waktunya dan memotong semak secara berkala. Walaupun blackberry menjadi masam, jangan marah dan membuang hasil panennya - terdapat banyak resipi untuk hidangan dan minuman, untuk penyediaannya anda boleh menggunakan buah-buahan seperti itu.

Kenapa blackberry masam

Blackberry, tentu saja, sangat produktif, bersahaja dan memberikan buah yang besar. Tetapi rasanya jauh lebih rendah daripada raspberi. Kultivar blackberry diperhatikan lebih manis daripada bentuk liar. Walaupun begitu, terdapat banyak tuntutan untuk rasa kebanyakan varieti..

Varieti blackberry klasik Agavam - walaupun berduri, mempunyai rasa yang baik. Untuk menikmati rasanya, anda perlu menuai tepat pada waktunya. Faktanya ialah blackberry bertukar menjadi hitam, tetapi beberapa hari lagi mesti berlalu sebelum matang. Adalah mustahil untuk membezakan buah masak dari buah yang belum masak. Anda perlu mengambil beri dan menariknya dengan ringan. Yang matang pasti jatuh ke tangan, dan hitam, tetapi yang belum matang memegang lebih kuat. Beri masak sangat enak dan berair.

Ia berlaku, dan koleksi seperti itu gagal. Ini bermaksud bahawa penanaman disiram terlalu kerap. Dalam kes ini, perlu menyiram lebih jarang, dan ketika buah mulai masak, penyiraman harus dihindari sama sekali. Maka beri akan lebih manis. Menambah abu atau superfosfat dan kalium sulfat sebelum matang juga dapat meningkatkan rasa. Tetapi keajaiban tidak berlaku, dan jika varietasnya tidak mempunyai buah beri yang enak, maka mustahil untuk mengubah rasa secara radikal. Jadi, varieti Satin Hitam tidak berbeza dalam kandungan gula khas walaupun selepas berpakaian.

Kislyak boleh tumbuh jika beri hitam ditanam di tempat teduh. Dia, seperti raspberry, memerlukan cahaya matahari untuk mewujudkan semua kualiti. Lebih-lebih lagi, semua jenis haiwan, termasuk siput telanjang, tergesa-gesa untuk makan beri di tempat teduh. Oleh itu, adalah mustahak untuk mengelakkan penanaman tumbuh-tumbuhan dengan rumpai dan jangan menanam tanaman di bawah naungan pokok. Di bawah sinar matahari, hasilnya lebih tinggi, dan ketahanan musim sejuk lebih baik..

Cara mencurahkan blackberry untuk menjadikan buah beri manis?

Blackberry adalah beri dengan rasa masam asli. Untuk menjadikannya lebih manis, anda perlu mengetahui beberapa rahsia berkembang. Dalam kes ini, kedua-dua pilihan tempat untuk menanam dan menyiram adalah penting..

Nuansa penyiraman beri hitam yang mempengaruhi dan tidak mempengaruhi rasa

Blackberry adalah buah beri yang sihat dengan rasa yang pelik. Dia tidak semanis raspberi. Ingin meningkatkan ciri rasa beri hitam, banyak tukang kebun pemula menyiramnya dengan larutan gula yang lemah, menyuburkannya dengan ragi. Sebenarnya, semua kaedah ini sama sekali tidak berkesan. Tiada bahan tambahan yang dapat mengubah rasa beri secara radikal..

Tetapi kekerapan penyiraman adalah penting. Untuk menanam beri hitam yang enak dan manis, banyakkan airnya. Tidak ada cadangan yang seragam dalam kes ini. Anda perlu memberi tumpuan kepada keadaan iklim, kekerapan pemendakan, usia semak. Sekiranya iklim panas dan musim panas kering, beri hitam disiram sekurang-kurangnya 1 kali seminggu, menuangkan 10 liter air di bawah setiap semak. Anak benih muda disiram 2 kali, menuangkan 5-7 liter air di bawah setiap semak. Apabila menanam blackberry di lorong tengah, cukup untuk menyiram tanaman dewasa 2 minggu sekali dan anak benih muda - seminggu sekali, dengan syarat terdapat sedikit hujan. Sekiranya hujan kerap, anda boleh menyiram.

Kekerapan memberi makan tidak banyak mempengaruhi rasa beri, tetapi penggunaan baja tepat pada masanya membantu meningkatkan hasil dan menanam buah beri besar, yang biasanya lebih manis. Apabila ditanam di tanah yang subur, cukuplah menggunakan baja organik pada kadar 3 liter pekat lembu yang dicairkan per 1 semak. Pembalut atas disediakan dengan cara ini: kotoran dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1, dimasukkan selama 1 hari, dan kemudian tanah ditumpahkan dan digali. Ini mesti dilakukan sebelum menanam blackberry, pada tahap penyediaan lubang. Pembajaan nitrogen digunakan pada kadar 50 g per belukar 1 kali dalam 4 tahun. Sekiranya beri hitam tumbuh di tanah yang buruk, disarankan untuk menggunakan baja kompleks 1 kali dalam 3 tahun, dan baja nitrogen - setiap tahun.

Kedalaman penanaman lapisan mineral - 10-15 cm.

Untuk menanam buah beri manis, saya selalu memangkas semak pada musim gugur. Saya mencabut pucuk lama, menipis penanaman tepat pada masanya. Belukar lama masih tidak akan menuai, tetapi mereka mengambil nutrien dari pertumbuhan muda dan beri hitam menjadi lebih kecil, masam kerana kekurangan nutrisi dan sinar matahari.

Untuk memastikan beri hitam dan manis, semak perlu dipangkas.

Cara mendapatkan buah beri manis

Terdapat helah tertentu yang dapat membantu anda menanam blackberry manis. Kepelbagaian tidak penting. Terdapat sebilangan besar jenis gula yang tinggi dalam buah beri:

  • Mahkota tiga kali ganda (kandungan gula - 9.5%);
  • Jumbo (12% Gula)
  • Polar (9.5% gula).

Di laman web taska yang baik, anda boleh mendapatkan penerangan terperinci mengenai setiap varieti blackberry, yang menunjukkan kandungan gula dalam buah beri, ukuran buah beri dan ciri-ciri lain..

Adalah perlu untuk menanam semak di bahagian yang cerah di laman web ini pada jarak sekurang-kurangnya 2-3 m antara satu sama lain. Belukar merayap dapat ditanam pada jarak 1.5 meter antara satu sama lain.

Banyak tukang kebun yang baru membuat kesilapan memilih blackberry lebih awal dari jadual. Beri yang belum masak selalu masam.

Penting! Blackberry dianggap masak sepenuhnya jika, dengan sedikit teguk, ia memisahkan dirinya dari cabang, jadi anda perlu fokus pada tanda ini, dan bukan pada warnanya. Beri berubah menjadi hitam bahkan sebelum mencapai kematangan.

Beri masak besar dan mudah dipisahkan dari ranting

Semasa memilih varieti blackberry, anda harus memberi tumpuan kepada keadaan iklim di kawasan yang sedang berkembang. Di kawasan pertanian berisiko, di daerah di mana musim panas hujan dan pendek, varieti awal tumbuh lebih baik. Varieti akhir mungkin tidak matang dan beri mesti dipetik masam.

Saya telah lama menanam blackberry di laman web saya. Selama beberapa tahun saya telah mencuba pelbagai jenis. Suka Jumbo, Triple Crown. Saya boleh katakan dengan pasti bahawa penyiraman dengan bahan tambahan yang berbeza tidak akan meningkatkan rasa beri. Penanaman perlu dijaga dengan baik, disiram tepat pada masanya, dan tidak ditanam di tempat teduh. Terdapat pelbagai jenis blackberry hibrida yang sangat manis, tetapi bukan untuk semua orang. Beri itu manis tetapi tidak beraroma. Dia mempunyai rasa yang sama sekali berbeza. Pecinta blackberry kebun sebenar hanya boleh dinasihatkan untuk menjaga semak, tunggu sehingga panen matang sepenuhnya dan kemudian menuainya..

Agar blackberry tumbuh manis, anda perlu menanamnya di sisi cerah di laman web ini, menyiramnya tepat pada masanya dengan air biasa dari sumur. Tidak ada gunanya menambahkan gula, ragi, humate ke dalam air untuk meningkatkan rasa beri, kerana semua ini tidak mempengaruhi kandungan gula dalam beri hitam.

Blackberry masam (beri masam), apa yang perlu dilakukan? Kenapa blackberry masam?

Blackberry masam, apa yang perlu dilakukan? Kenapa blackberry masam?

Blackberry masam tahun ini, walaupun biasanya manis, mengapa blackberry masam, apa sebabnya?

Blackberry masam, apa yang perlu dilakukan?

Kenapa blackberry masam?

Blackberry masam, apa yang perlu dilakukan?

Blackberry rasa masam, apa yang perlu dilakukan?

Apa yang perlu dilakukan dengan beri hitam masam?

Sebilangan tukang kebun memilih beri hitam sebelum matang sepenuhnya, dan beri yang belum masak selalu terasa masam. Blackberry perlu dituai apabila matang sepenuhnya - masamnya minimum. Tukang kebun pemula percaya bahawa warna hitam beri adalah petunjuk kematangannya, tetapi ini tidak berlaku. Buah beri mudah dipisahkan dari dahan - maka ia akan dianggap masak, dan oleh itu manis.

Sekiranya blackberry masam dilahirkan, kemungkinan besar beri tidak mempunyai cahaya matahari yang mencukupi. Penyiraman secara berkala juga penting untuk beri, tetapi menambahkan gula atau ragi ke dalam air adalah satu kesalahan. Dia tidak akan menjadi lebih manis daripada blackberry itu. Penyiraman harus disesuaikan mengikut keadaan iklim dan kekerapan hujan. Dan hanya jika hujan kerap, anda boleh menolaknya.

Sekiranya blackberry terlalu masam, maka alasannya mungkin terletak pada hakikat bahawa pemiliknya mengabaikan pemangkasan. Sekiranya semak blackberry ditumbuhi, beri akan menjadi kecil dan masam. Perdu yang dipotong menghasilkan buah beri yang lebih manis daripada yang kecil. Ngomong-ngomong, semak tua perlu dicabut tepat pada masanya, sehingga memungkinkan tunas muda berkembang.

Mengapa beri hitam masam dan apa yang harus dilakukan dengan penuaian yang meragukan?

Menambah artikel ke koleksi baru

Blackberry adalah salah satu tanaman hortikultur yang paling diremehkan. Ada yang takut dengan duri, yang lain menganggapnya tidak cukup manis. Namun, pernyataan terakhir sangat kontroversial, kerana blackberry yang ditanam mengikut semua peraturan tidak boleh masam.

Sejak senarai jenis blackberry tanpa duri telah berkembang, semakin banyak pemilik rumah mula memperhatikan tanaman ini. Namun, setelah peminat eksperimen mengumpulkan hasil panen pertama mereka, gelombang semangat sedikit reda, kerana tidak semua tukang kebun berjaya mencapai rasa beri yang diinginkan. Aduan utama bahawa penternak blackberry yang baru dilahirkan terhadap tanaman adalah asid berlebihan. Mengapa ini berlaku dan mengapa kemanisan "daun"?

1. Memetik buah beri terlalu awal

Tukang kebun yang tidak berpengalaman tidak selalu dapat menentukan tahap kematangan blackberry, dengan keliru berfikir bahawa kerana beri ini secara lahiriah sangat mirip dengan raspberry, maka dimakan buah beri ditentukan dengan cara yang sama seperti dalam budaya ini, iaitu dengan warna. Katakanlah, jika buahnya berubah warna menjadi hitam, maka mereka sudah masak.

Masa pematangan blackberry bergantung pada setiap varietas tertentu, namun Yang Mulia Cuaca, seorang wanita yang berubah-ubah dan berubah-ubah, suka menyusun semula rancangan tukang kebun dengan cara yang paling tidak tahu malu. Oleh itu, ternyata tarikh pematangan yang diisytiharkan oleh penternak tidak selalu bersetuju dengan jadual pejabat syurga..

Perkara utama yang harus dipandu dalam proses menentukan kematangan bukan hanya beri hitam, tetapi juga beberapa tanaman beri lain, misalnya, strawberi, strawberi atau raspberi, adalah seberapa mudah buah beri dipisahkan dari tangkai.

2. Kekurangan cahaya matahari

Tidak semua orang tahu bahawa anda boleh menghancurkan tanaman beri hitam masam tahunan dengan menanamnya di tempat yang salah. Dipercayai bahawa beri hitam dapat tumbuh dalam naungan separa, namun, buah beri yang benar-benar manis hanya dapat dipetik dari semak yang "didaftarkan" di kawasan yang terang.

Blackberry tidak boleh ditanam bukan hanya di tempat teduh, tetapi juga di bahagian kebun di mana bunga mawar, raspberi atau strawberi baru-baru ini tumbuh. Musuh dalam menghadapi penyakit dan perosak yang sama, yang bermaksud bahawa sekali di tanah yang penuh dengan "penyerang" tumbuhan muda mungkin tidak akan bertahan.

3. Penyiraman yang tidak betul

Akar Blackberry terletak cukup dalam di bawah tanah, jadi tanaman ini menahan kekeringan tanpa banyak membahayakan kesihatannya. Walau bagaimanapun, ini tidak bermaksud sama sekali tidak perlu disiram. Anda perlu berhati-hati dengan kelembapan tanah di dalam lingkaran dekat batang blackberry semasa tempoh pematangan buah. Pada masa ini, setiap semak blackberry dewasa harus menerima sekitar 15-20 liter air setiap minggu. Selebihnya anda hanya perlu membiarkan substrat kering..

Untuk mengelakkan kehilangan kelembapan yang ketara, tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan agar tanah di bawah semak blackberry. Ini membantu mengelakkan penyiraman, melonggarkan dan merumput dengan kerap.

4. Tidak ada keratan

Sebilangan besar varietas blackberry (kecuali yang masih ada) berbuah di dahan tahun kedua. Ini bererti bahawa setiap tahun pokok renek memulai tunas hijau yang menyala, musim sejuk dan hanya pada musim berikutnya mereka akan mekar dan menghasilkan panen. Setelah menuai hasil panen hanya sekali, dahan itu tidak lagi bermanfaat, sekaligus menebal penanaman. Sebagai tambahan kepada keseluruhan tanaman, perlu menghabiskan nutrien untuk menjaga kehidupan tunas yang sudah tidak diperlukan, dan bukannya memberi makan tunas yang belum matang dan hanya buah beri yang telah muncul.

Untuk mengelakkan perkebunan blackberry anda menjadi lindung nilai berduri, dengan buah masam kecil, sangat penting untuk memotong pokok renek secara berkala. Jangan takut bahawa tanaman yang dipotong tidak akan bertolak ansur dengan pertemuan yang kerap dengan pemangkas dan loopers. Blackberry adalah semak yang sangat agresif, dan jika tidak menipis, lama-kelamaan ia akan memakan semua ruang kosong di sekitarnya.

5. Gred yang salah

Mungkin, apabila rasa beri hitam lebih rendah daripada rasa manisnya dengan buah beri yang lain. Namun, berkat kerja keras penternak dari seluruh dunia, kami dapat menanam jenis beri hitam yang lebih manis di ladang kami. Lebih-lebih lagi, ada yang berbeza dengan kerabat spesies mereka bukan hanya dalam rasa yang lebih baik, tetapi juga jika tidak ada duri. Varieti manis termasuk, misalnya, lelaki pencuci mulut yang menghasilkan tinggi, Scottish Loch Mary tanpa duri, dan American Chester yang tahan lasak..

Walaupun anda menemui penjual yang baik, dan anda telah menanam varieti yang dinyatakan oleh taman asuhan kanak-kanak di plot anda, ini tidak bermaksud bahawa dalam 3-4 tahun anda akan memilih buah beri manis dari belukar. Mungkin iklim lintang anda tidak begitu sesuai untuk varieti ini dan buah beri tidak mempunyai masa untuk matang. Oleh itu, sebelum anda pergi membeli benih blackberry, masuk akal untuk berunding dengan penternak blackberry tempatan..

Apa yang perlu dilakukan dengan beri hitam masam?

Oleh itu, anda telah melakukan yang terbaik, tetapi rasa beri yang dituai pada tahun ini sangat diharapkan. Tidak ada keinginan untuk memakannya segar, tetapi sayang untuk membuangnya, maka anda boleh beralih ke memasak untuk mendapatkan bantuan. Nasib baik, terdapat banyak resipi dengan beri hitam dan gula. Yang anda perlukan adalah memilih pencuci mulut yang anda suka..

Jeli Blackberry

Anda memerlukan: 500 g blackberry, 3 g gelatin, 3/5 cawan gula, 3 putih telur, setengah lemon, air.

Memasak. Rendam gelatin dalam air rebus pada suhu bilik. Masukkan gula, kulit lemon dan sedikit air ke dalam periuk dengan beri hitam yang telah dicuci. Letakkan campuran yang dihasilkan di atas dapur dan didihkan dengan api kecil selama 10-15 minit. Apabila cecair telah sejuk sedikit, masukkan jus setengah lemon dan gelatin. Campurkan dengan teliti, atau lebih baik - pukul dengan pengisar, tambahkan sedikit air jika perlu, dan tapis. Pukul putih telur dan masukkan ke dalam campuran. Kemudian tuangkan ke dalam acuan dan sejukkan hingga rata..

Pencuci mulut Blackberry Banana

Anda memerlukan: 0.5 l kefir, 1.5 sudu kecil. gula vanila, 2 pisang, 0,5 cawan blackberry, secubit kayu manis, secangkir balsem lemon.

Memasak. Letakkan pisang yang dihiris di bahagian bawah mangkuk pemukul dan letakkan sisa bahan di atas. Pertama, jalankan pengisar pada kelajuan terendah, dan apabila campuran halus, pukul sebati.

Blackberry jauh dari tanaman yang paling sukar untuk dijaga, dan setelah anda mengetahui bagaimana untuk mengelakkan kesilapan dalam menanamnya, anda tidak perlu menghadapi masalah beri masam..

Blackberry kebun - penanaman, pertumbuhan dan penjagaan, pembiakan, pemangkasan

Blackberry adalah beri yang enak yang semakin banyak ditanam di kebun. Buah blackberry bukan hanya sangat enak, tetapi juga mempunyai sejumlah khasiat perubatan yang unik. Selain itu, menanam dan merawat blackberry kebun sama sekali tidak sukar, malah peminat berkebun pemula akan menangani tugas ini. Pelajari cara merawat blackberry, kaedah penyebaran pokok renek, bagaimana beri berguna, berkenalan dengan varieti yang popular.

  1. Penerangan mengenai tanaman
  2. Jenis dan ragam
  3. Berang
  4. Kelabu dan dilipat
  5. Jenis beri hitam yang paling berharga
  6. Rasa dan nilai pemakanan Blackberry
  7. Agroteknik
  8. Memilih tapak pendaratan
  9. Keperluan tanah
  10. Cara menyebarkan blackberry kebun - 4 cara
  11. Penyebaran oleh lapisan mendatar
  12. Memotong pucuk hijau
  13. Penyebaran dengan keratan lignifikasi
  14. Penyebaran oleh lapisan akar
  15. Mendarat
  16. Baja
  17. Penyiraman, mulsa
  18. Penjagaan musim bunga dan musim panas
  19. Cara memangkas blackberry?
  20. Musim Sejuk
  21. Penuaian
  22. Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
  23. Penyakit
  24. Perosak utama
  25. Blackberry hite adalah penyebab blackberry yang belum masak
  26. Kesimpulannya

Penerangan mengenai tanaman

Blackberry adalah pokok renek abadi yang ditanam di satu tempat selama 15-20 tahun atau lebih. Kawasan penanaman blackberry di dunia sama dengan rasberi, kecuali di tempat dengan iklim yang lebih sejuk. Sebahagian besar penanaman di Amerika Utara, Chile dan New Zealand. Pengeluar blackberry Eropah terbesar adalah Serbia, Romania, Bulgaria. Kami mempunyai blackberry yang terkenal sebagai tumbuhan liar, dalam bentuk ini biasanya berduri. Pengumpulan buah-buahan dari tanaman seperti itu terhad dan agak sukar. Di plot peribadi, dachas, blackberry kebun ditanam - tanpa duri.

Bahagian bawah tanah tanaman terdiri daripada sistem akar dan kerah akar, bahagian udara diganti rata-rata setiap 2 tahun. Pada tahun pertama, pucuk tumbuh, di mana dahan berbuah lateral muncul pada tahun berikutnya. Pucuk boleh hidup lebih lama dari 2 tahun jika pokok renek ditanam di iklim yang hangat. Terdapat jenis dengan dan tanpa duri.

Dalam varietas dengan batang yang dibangkitkan, panjangnya mencapai 2-3 meter, pucuk blackberry menjalar mencapai panjang 10 meter. Buahnya masak pada pertengahan musim panas. Di banyak wilayah, penanaman beri hitam tidak begitu popular kerana rata-rata ketahanan fros, tetapi pemilihan varieti baru yang berterusan memberikan harapan untuk pengedaran beri yang lebih luas.

Jenis dan ragam

Blackberry adalah salah satu pokok renek yang paling menarik dan pada masa yang sama merupakan pokok renek paling popular yang ditanam di kebun kami. Terdapat beberapa jenis blackberry. Yang paling biasa:

  • semak (Rubus fruticosus) - juga dipanggil kumanika;
  • kelabu (Rubus caesius) - juga dipanggil ozhina, azhina;
  • dilipat (Rubus plicatus);
  • biasa (Rubus vulgaris).

Berang

Bushy blackberry (Rubus fruticosus) adalah spesies yang diciptakan dengan menyeberangi beberapa jenis liar. Hasil pemilihan, varietas blackberry yang dihasilkan mempunyai bentuk yang lebih teratur, tidak mempunyai duri, oleh itu ia sangat baik walaupun untuk kebun kecil. Menanam blackberry di kebun sama sekali tidak menyusahkan, beri akan menjadi makanan istimewa.

Ciri khas tanaman yang luar biasa ini adalah kuat, bahkan pucuk, sama sekali tanpa duri. Batangnya boleh mempunyai panjang yang berbeza - dalam beberapa jenis hingga 5 meter, lebih sering 3 meter. Pada bulan Mei, semak mekar dengan bunga kecil, tidak terlalu menarik yang tidak mempunyai nilai hiasan, tetapi menarik banyak serangga terbang ke taman.

Penanaman beri hitam di kebun lebih tertumpu pada buah beri yang enak yang muncul pada bulan Julai. Penuaian besar-besaran muncul pada akhir bulan Ogos - September, ketika mereka adalah yang paling manis. Blackberry biasanya berwarna hitam atau biru tua dan menyerupai raspberry dalam bentuk beri. Buah beri mempunyai rasa yang sedikit masam, unik dan sukar dipisahkan dari peduncle. Getah merah gelap mereka sangat kuat. Daun Blackberry mempunyai bentuk yang unik, warna hijau gelap, terdiri dari 5-7 daun.

Kelabu dan dilipat

Blackberry yang lebat bukanlah satu-satunya spesies yang boleh dijemput ke kebun. Juga bagus untuk tumbuh kelabu dan dilipat. Mereka mudah dibezakan dari semak dengan kehadiran duri, tetapi ada perbezaan lain. Spesies kelabu dan dilipat dianggap sebagai tumbuhan perubatan..

Sizaya adalah semak kecil yang mencapai ketinggian 110 cm dan memberikan banyak pucuk yang sangat melengkung yang tidak naik terlalu tinggi. Spesies ini biasa, biasa di hutan, menghasilkan buah lebih masam daripada beri hitam.

Dilipat - pokok renek berukuran kurang, kurang biasa.

Jenis beri hitam yang paling berharga

Penanaman beri hitam di kebun adalah mungkin berkat usaha para penternak, yang setiap tahun memperkenalkan varieti berharga yang semakin tahan. Sebilangan besar varietas diciptakan sebagai hasil pembiakan, dan hanya sedikit yang dipilih dari lingkungan alam. Terdapat varietas dengan pucuk menjalar dan bertulang belakang, dengan duri dan tanpa duri.

Varieti blackberry tempatan tersedia untuk penanaman di semua wilayah di Rusia

Nama kepelbagaianTempoh pematanganBushBeriProduktiviti, c / haCiri-ciri:
ThornfreeLewatTidak berukuran, separuh menjalar, tanpa duriBerat - 4.5-5.0 g, hitam, manis77.8Rintangan fros rendah, tahan panas dan kemarau. Mungkin terkena acuan kelabu.
AgaveAwalBersaiz sederhana, sedikit merebak, dengan duriBerat - 4.5-5.0 g, hitam, manis dan masam99.8Menahan beku hingga -25-30 ° C. Tidak bertoleransi dengan panas. Mungkin terkena acuan kelabu.
AgateTengahBelukar yang kuat tanpa duriBerat - 4.8-6.3 g, hitam, manis dan masam20.9Tahan panas, kemarau, sejuk hingga -24 ° C.

Terdapat banyak jenis lain yang terdapat di pasaran. Varieti selebihnya tidak dikategorikan, kerana mungkin tidak cukup tahan fros. Namun, kerana rasa beri, kadangkala mereka dipilih, terutama di kawasan yang lebih panas di negara ini. Perlu dilindungi dengan berhati-hati dari fros pada musim sejuk, secara optimum dengan tudung agrotekstil.

Varieti Amerika yang popular - "Thornfree", "Black Satin" - pada pucuk yang sukar, tanpa duri, tidak memberikan pertumbuhan akar.

Varieti "Thornfree" - foto

Pelbagai "Satin Hitam" - foto

Varieti ini dapat ditanam di daerah dengan iklim yang paling ringan, kerana dalam keadaan berubah-ubah (tempoh pemanasan musim sejuk dan fros setelahnya) semak mudah rosak oleh fros. Dalam varieti Thornfrey, pembekuan tunas berlaku pada suhu -10 ° C. Evergreen Amerika tanpa duri dengan pucuk panjang juga terdedah kepada pembekuan, tumbuh di kawasan yang hangat.

Pelbagai warna hijau - foto

Pelbagai jenis Poland yang terkenal "Orkan" - tidak ada duri, dengan pertumbuhan yang kuat, tidak membentuk pucuk akar. Buahnya besar (hingga 5.7 g) dengan rasa masam. Ragam dengan masa pematangan rata-rata - hasil panennya 50% dituai pada pertengahan Ogos. Rata-rata, 3.5 kg buah beri diambil dari tanaman. Disyorkan untuk kawasan yang tenang, terowong tinggi.

Pada tahun 2003, Gazda pelbagai Poland muncul, membentuk pucuk dengan sebilangan kecil duri. Mudah disebarkan oleh lapisan akar, tingginya hingga 2.5 m, membentuk pucuk melengkung yang kuat. Buah pada bulan Ogos-September pada pucuk dua tahun. Beri bersaiz sederhana, harum, sangat enak. Pengumpulan dilakukan setiap 3-5 hari. Pucuk kurang terdedah kepada pembekuan.

Adakah terdapat pelbagai jenis blackberry yang benar-benar tahan beku??

Malangnya, jawapan untuk soalan ini adalah negatif. Malah jenis blackberry yang paling tahan fros hanya sebahagiannya tahan. Dalam praktiknya, ini bermaksud bahawa pada suhu rendah hingga -20 ° C dan angin kencang yang menyertainya, kita tidak dapat memastikan nasib belukar itu. Selalunya varieti yang dianggap tahan fros terdedah kepada keadaan atmosfera yang keras dan menghasilkan buah yang lebih kecil dan berkualiti rendah pada tahun kedua..

Rasa dan nilai pemakanan Blackberry

Selain rasa yang tidak biasa, beri hitam mempunyai kelebihan lain. Ini adalah sumber unik bahan yang tidak biasa dengan sifat penyembuhan yang bermanfaat. Beri boleh digunakan untuk pelbagai penyakit. Daun Blackberry adalah bahan mentah untuk membuat rebusan yang boleh diminum semasa sejuk, kerana ia mempunyai kesan diaforetik dan antipiretik.

Blackberry mengandungi banyak pektin, gula yang mudah dicerna, asid organik (termasuk asid ellagic), vitamin, dan mineral. Kandungan antosianin lebih tinggi daripada raspberi. Buah blackberry mempunyai kesan anti-radang, antibakteria dan antivirus.

Khasiat beri hitam:

  • dapat membantu dengan cirit-birit dan pelbagai gangguan pencernaan;
  • mengandungi antioksidan yang melawan radikal bebas;
  • mengandungi antosianin, boleh memberi kesan yang menyokong sistem peredaran darah;
  • kaya dengan vitamin C, serat;
  • membantu mendapatkan kulit yang cantik;
  • membantu menjaga mata;
  • dapat melambatkan proses penuaan kulit;
  • membantu melegakan simptom PMS dan menopaus;
  • walaupun beri hitam manis, ia dimakan oleh pesakit diabetes kerana mereka mempunyai indeks glisemik rendah;
  • sesuai untuk mencipta pencuci mulut rendah kalori, sihat dan lazat untuk pemakanan.

Hanya 1 gelas sehari akan memenuhi keperluan tubuh untuk asid askorbik - ia adalah sumber vitamin C. yang kaya. Persediaan boleh disediakan dari beri dan daun.

Agroteknik

Merawat blackberry tidak jauh berbeza dengan raspberry yang berbuah pada musim panas.

Memilih tapak pendaratan

Menanam blackberry kebun memerlukan mencari kedudukan yang sesuai. Hanya di bawah sinar matahari penuh barberry akan menjadi manis dan enak. Pokok renek boleh ditanam di tempat yang agak teduh atau bahkan di tempat yang dalam (dari sisi utara), tetapi kemudian tumbuh lebih teruk, kemudian panennya masak.

Tebal perlu dilindungi dengan baik dari angin berangin yang boleh merosakkan pucuk. Ini benar terutamanya apabila berbuah bermula, buah beri boleh rosak, terutama jika hujan. Dulu berpendapat bahawa yang terbaik adalah menanam blackberry di kebun yang terletak berhampiran hutan, tetapi ini tidak berlaku - varieti baru akan diterima di mana-mana sahaja..

Blackberry cukup sensitif terhadap fros, beberapa varieti tidak dapat bertahan dalam keadaan kita, jadi ia mesti ditutup sebelum musim sejuk (tanaman mentolerir fros hingga -15 ° C) Dianjurkan untuk menanam semak di dinding di lokasi yang cerah atau menutupnya. Di kawasan sejuk, disarankan menanam blackberry di bawah penutup. Ini mengurangkan kerugian kerana keadaan cuaca buruk dan memanjangkan tempoh penuaian..

Tidak digalakkan menanam blackberry sekurang-kurangnya 3 tahun selepas:

  • tomato,
  • kentang,
  • lada,
  • raspberi,
  • strawberi.

Oleh kerana tanaman ini boleh dijangkiti patogen dan perosak yang sama.

Keperluan tanah

Tanah di mana benih blackberry harus ditanam harus lembap, tetapi tidak tersiram, kerana ini dapat mengancam terjadinya penyakit jamur.

Blackberry tumbuh dengan baik di tanah yang subur, bukan berat. Tanah mesti telap, cepat kering, toskan air. Walau bagaimanapun, anak benih muda tidak bertolak ansur walaupun kekeringan sementara, jika perlu, penyiraman biasa diperlukan..

  • pH yang disyorkan - 6.0-7.0;.
  • dengan indikator di bawah 5.5, tanah perlu dibatasi;
  • pada pH melebihi 8.0, tanaman mungkin menderita klorosis yang disebabkan oleh kekurangan zat besi.

Sebaiknya elakkan tanah yang berat atau berpasir. Tetapi, jika tidak ada pilihan lain, sebelum menanam, tanah harus disenyawakan dengan pupuk kandang, kompos atau baja hijau (mustard, kekacang).

Tapak penanaman mesti disapu dengan sempurna.

Cara menyebarkan blackberry kebun - 4 cara

Blackberry jarang menghasilkan pertumbuhan akar, bergantung pada spesies dan ragamnya. Tumbuhan ini membiak biasanya dengan mencabut bahagian atas pucuk tahun semasa dengan memiringkan dan memasangkannya ke tanah - ini adalah prosedur yang agak mudah. Sekiranya terdapat semak yang sihat, anda harus menyebarkannya sendiri. Tambahan, pembiakan blackberry adalah kaedah yang baik untuk meremajakan tanaman yang sudah tiba masanya untuk menanam semula..

Penyebaran oleh lapisan mendatar

Ini adalah kaedah penyebaran blackberry yang paling mudah dan biasa digunakan di kalangan pekebun. Masa terbaik untuk meletakkan adalah musim bunga. Pucuk dipilih yang telah mencapai panjang 70-150 cm. Pucuk dibengkokkan ke permukaan bumi, diikat dengan penjepit. Serpihan pucuk di bawah bahagian atas ditutup dengan tanah humus, memenuhi gundukan setinggi 7-10 cm (membiarkan bahagian atas pucuk tidak ditutup).

Bahagian yang terkubur harus berakar sebelum musim luruh. Anda kemudian boleh memotongnya dari kilang induk. Pada akhir musim luruh atau musim bunga berikutnya, bibit blackberry dapat dipindahkan ke lokasi lain..

Memotong pucuk hijau

Kaedah ini didasarkan pada penangkapan bahagian atas pucuk, yang dilakukan dari akhir bulan Jun hingga Ogos. Adalah perlu untuk memotong bahagian atas tunas muda yang tidak ligna pada tahun semasa, bersama dengan beberapa daun (panjang 6-10 cm). Daun bawah (2-3 daun) dikeluarkan, pemotongannya direndam dalam mesin perakaran dan ditanam di substrat berpasir yang telap.

Substrat mesti sentiasa dibasahi. Keratannya hendaklah dinyalakan dengan baik. Lebih baik menutup anak benih dengan kaca. Untuk mengelakkan penyakit kulat, berguna untuk menyemburkan anak benih dengan racun kulat seminggu sekali..

Selepas 5-8 minggu, keratan berakar disiapkan untuk dipindahkan ke dalam periuk besar - secara beransur-ansur dikeraskan. Musim bunga berikutnya, anda boleh menanam anak benih di tanah terbuka.

Penyebaran dengan keratan lignifikasi

Kaedah ini sering digunakan dalam berkebun. Keratan yang sudah siap pasti kurang rentan terhadap kehilangan air daripada keratan hijau dan memerlukan perawatan yang lebih sedikit. Keratan lignis dipotong pada akhir musim luruh, apabila tanaman selesai tumbuh. Pucuk tahunan dipotong hingga panjang 10-20 cm (prosedur terbaik dilakukan dengan pisau tajam, kerana pemangkas dapat "menghancurkan" tunas). Keratan direndam dalam mesin rooting, kemudian ditanam secara menegak dalam substrat berpasir yang telap.

Keratan disimpan di ruangan bawah tanah hingga musim bunga (melindunginya dari pembekuan jika perlu). Substrat hendaklah sedikit lembap. Pada musim bunga, keratan berakar dipindahkan ke dalam pasu dan perlahan-lahan mengeras. Di tanah terbuka, anak benih ditanam pada musim gugur.

Penyebaran oleh lapisan akar

Adalah perlu untuk menggali potongan akar dengan berhati-hati, memisahkannya dari tanaman ibu. Keratan ditanam di tanah terbuka hingga kedalaman 5 cm. Pada musim bunga, pucuk harus tumbuh dari tunas yang tidak aktif.

Mendarat

Dianjurkan untuk membeli anak benih dari tapak semaian khusus. Blackberry sering ditanam dalam 1-2 salinan di kebun berhampiran rumah atau di pondok musim panas mereka. Semasa merancang penanaman yang lebih besar, cari kawasan yang sesuai dan tentukan jarak antara tanaman. Jaraknya bergantung pada keadaan pokok renek, jenis pertumbuhan (batang yang diangkat atau berbaring) dan teknologi. Biasanya semak blackberry ditanam pada jarak 1.5-2 meter antara satu sama lain, kerana tumbuh dengan cepat dan memerlukan banyak ruang..

  • antara baris - 2.5-4 m;
  • untuk varieti dengan batang yang dibangkitkan - berturut-turut pada jarak 0,6-1,2 meter;
  • varieti dengan pucuk menjalar - hingga 1.8 meter;
  • apabila ditanam di atas teralis - anda perlu memberikan ketinggian sokongan sekurang-kurangnya 1.5-2 meter.
  1. Sebelum menanam, lubang digali lebih besar daripada bola akar. Tanah subur dengan penambahan gambut dituangkan di bahagian bawah lubang.
  2. Akar yang rosak dikeluarkan sebelum menanam.
  3. Tanaman diletakkan di dalam lubang, ditutup dengan tanah dan dipadatkan di sekitar semak, membuat "mangkuk" untuk penyiraman.
  4. Sejurus selepas menanam blackberry, semak harus disiram dengan banyak - menuangkan sekurang-kurangnya 3-5 liter air.
  5. Setelah menanam, pucuk dipotong pada ketinggian 30-40 cm. Tidak digalakkan membiarkan tanaman berbuah pada tahun pertama kerana risiko tinggi melemahkan semak.

Blackberry boleh ditanam pada musim bunga atau musim gugur, ditanam dalam bekas - sepanjang musim tumbuh. Pucuk dilakukan di sepanjang wayar melintang teralis, secara berasingan - pucuk tahun semasa dan buah yang berasingan. Anda boleh menanam beri hitam dengan ketinggian 1.5 meter. Pucuk diikat di beberapa tempat untuk pasak.

Blackberry yang ditanam pada taruhan lebih mudah dilindungi pada musim sejuk, bentuk ini disyorkan untuk varieti tahan fros rendah.

Baja

Untuk penanaman blackberry yang berjaya, tanah mesti kaya dengan bahan organik, oleh itu, sebelum menanam, disarankan untuk memperkayakannya dengan kompos, baja atau baja multikomponen. Berkat baja, anak benih akan lebih baik. Sebelum menanam, kotoran digunakan pada dosis 400 kg / ratus meter persegi dan tanah digali.

Dos baja mineral ditentukan berdasarkan analisis kimia tanah. Kadar purata adalah seperti berikut:

  • Nitrogen. Pembajaan dengan nitrogen dalam dosis 300-600 g N per seratus meter persegi diberikan pada awal musim bunga, ketika bumi sudah mencair. Pada tahun pertama dan kedua, anda boleh menyemai baja secara berturut-turut, pada tahun-tahun berikutnya - di seluruh permukaan.

Jangan terlalu banyak menggunakan nitrogen untuk mengelakkan kerentanan blackberry terhadap penyakit kulat..

  • Potasium. Baja potash digunakan dari tahun ketiga setelah penanaman, pada musim gugur pada dos 500-800 g K2Lebih kurang seratus meter persegi.
  • Fosforus. Persediaan fosfor tidak perlu ditambah jika ia diperkenalkan sebelum menanam.
  • Kalsium. Sekiranya anda berlebihan dengan pengapuran tanah, blackberry boleh menderita klorosis yang disebabkan oleh penurunan penyerapan zat besi yang ketara, maka chelate harus digunakan.

Penyiraman, mulsa

Jumlah hujan yang turun di kebanyakan wilayah cukup untuk pengembangan tanaman yang betul. Blackberry, berkat sistem akarnya yang mendalam (jauh lebih mendalam daripada raspberi), mengatasi kekurangan air sementara. Semasa musim kemarau, penyiraman diperlukan.

Penanaman blackberry memerlukan sungkupan untuk menjaga kelembapan tanah dan mencegah pertumbuhan rumpai.

Penjagaan musim bunga dan musim panas

Penanaman blackberry kebun cukup menuntut, terutama pada awalnya. Tanaman muda perlu kerap disiram kerana kekurangan air sementara adalah berbahaya. Pada tahap selanjutnya, tidak perlu terlalu khawatir dengan pengairan, tanaman diairi hanya pada hari-hari yang hangat dan panas, semasa penyiraman kebun biasa.

Pada musim bunga, disarankan untuk menyuburkan blackberry secara berkala setiap beberapa minggu, lebih baik menggunakan formulasi kompleks seperti NPK, iaitu mengandung nitrogen, fosforus dan kalium, yang menjaga pH tanah yang sesuai dan membuat tanaman kuat.

Pemupukan tanaman muda tidak diperlukan sekiranya tapak tersebut disiapkan dengan baja atau kompos.

Cara memangkas blackberry?

Merawat blackberry kebun semestinya termasuk pemangkasan, kerana semak-semaknya cepat menebal dan berbuah. Pada tahun pertama, pemangkasan beri hitam tidak diperlukan.

Pada tahun kedua, pemangkasan pertama dilakukan setelah penuaian..

  1. Tanaman ini berbuah sekali pada tunas tahun lalu, sehingga pada akhir musim panas, tunas yang ada buahnya dipotong, kerana tidak lagi berbuah.
  2. Selebihnya pucuk diikat pada wayar atau tiang dan dipotong 15-20 cm lebih tinggi dari garter terakhir.
  3. Pemangkasan pada awal musim panas bahagian atas pucuk tahun ini (hingga ketinggian 150-160 cm) dipraktikkan, yang merangsang pertumbuhan pucuk lateral. Pada pucuk bercabang, sebilangan besar perbungaan terbentuk (foto). Cabang muncul, yang akan berbuah tahun depan (dalam varietas dengan tunas "menjalar" berulang, prosedur ini tidak dilakukan). Kemudian pucuk dipotong dan diikat sehingga pada musim sejuk mereka tidak pecah di bawah tekanan salji, angin.
  4. Pemangkasan musim bunga - anda perlu memeriksa tanaman dengan teliti dan membuang sebarang pucuk mati yang mati.

Musim Sejuk

Sebilangan jenis blackberry bertolak ansur dengan sejuk, tetapi ia mesti dilindungi daripada fros. Pucuk diletakkan di tanah dan ditutup dengan daun, dahan pokok konifer, goni atau agrotekstil musim sejuk berkualiti tinggi. Tanah gundukan kecil dapat dibuat di sekitar kerah akar untuk melindungi akar tanaman dengan lebih baik. Ini penting kerana sekiranya musim sejuk sangat sejuk, tanaman itu boleh mati..

Beku, mati dua tahun melarikan diri - foto

Pucuk dua tahun beku - foto

Penuaian

Buahnya dituai pada usia matang. Dari satu belukar, anda dapat memperoleh hasil panen 5-10 kg. Penuaian dilakukan setiap hari, dengan mengambil kira kematangan buah beri secara kolektif, selama 3-6 hari, bergantung pada cuaca dan ragamnya. Buah beri tidak ditarik seperti raspberi, tetapi dipotong dari belukar. Beri biasanya masak pada pertengahan musim panas..

Penuaian tidak digalakkan pada hari hujan, buahnya cepat busuk setelah kering. Setelah memetik, beri mesti disejukkan secepat mungkin hingga 2-5 ° C.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Malangnya, beri hitam boleh diserang penyakit dan perosak..

Penyakit

Pokok renek boleh mempengaruhi penyakit:

  • anthracnose,
  • bintik daun putih,
  • verticillosis,
  • reput akar.

Perosak utama

Perosak yang paling biasa:

  • beri hitam sering dimakan oleh burung, yang memaksa penggunaan jaring pelindung;
  • aphid raspberry-blackberry,
  • thrips,
  • penjepit,
  • hama blackberry.

Langkah pencegahan dan kawalan:

  1. adalah perlu untuk memotong bahagian tanaman yang dijangkiti, membakarnya;
  2. anda perlu menjaga jarak yang cukup, jangan memadatkan pendaratan;
  3. tidak mewujudkan iklim mikro yang baik untuk mikroorganisma patogen;
  4. tidak membaja terlalu banyak dengan nitrogen, yang mengurangkan kekebalan terhadap penyakit kulat;
  5. penyiangan secara menyeluruh.

Blackberry hite adalah penyebab blackberry yang belum masak

Tukang kebun terkejut kerana beri merah muncul di semak-semak, yang tidak pernah berubah menjadi hitam. Punca fenomena tersebut adalah hama blackberry. Ini berlaku pada intensiti yang berbeza setiap tahun..

Tungau blackberry (Acelitus essigi) adalah salah satu hama terkecil dari keluarga berkaki empat. Badan kutu berwarna putih, fusiform, dengan dua pasang kaki. Orang dewasa panjangnya 0.16-0.18 mm, telur kecil, berdiameter kira-kira 0.03 mm. Pada musim sejuk, hama dapat dijumpai pada pucuk blackberry, dan juga pada buah-buahan mumia yang rusak pada musim sebelumnya yang masih ada di semak. Pada musim bunga, ketika musim penanaman blackberry bermula, kutu secara beransur-ansur meninggalkan tempat musim sejuk mereka dan berhijrah ke bahagian bawah daun muda yang sedang berkembang, di mana mereka mula memberi makan. Betina bertelur di daun, di mana larva menetas kemudian memberi makan. Kemudian, larva berpindah ke tunas bunga yang baru muncul. Mereka memakan bunga dan mengembangkan buah. Pada akhir musim panas dan musim luruh, mereka mengumpulkan di dalam tunas pada titik pertumbuhan. Larva dapat musim sejuk dengan tenang, dan kembali makan pada musim bunga..

Kutu menghisap jus tanaman, kerosakan terbesar disebabkan oleh kemasukan sebatian toksik dengan air liur ke dalam tisu tunas buah, yang menyebabkan gangguan dalam proses pematangan buah. Blackberry hite adalah penyebab blackberry yang belum matang (foto).

Buah (atau bahagiannya) yang rosak oleh tungau keras, merah terang, masam dan kekal sehingga musim sejuk. Buah-buahan yang sihat berubah warna menjadi gelap, menjadi lembut, berubah menjadi beri pencuci mulut penuh. Tuai pertama mempunyai buah beri yang rosak lebih sedikit daripada yang berikutnya. Beri yang paling rosak diperhatikan dalam penuaian baru-baru ini. Kerugian bergantung pada jumlah tungau di semak, yang dipengaruhi oleh keadaan cuaca, suhu (biasanya suhu sekitar 20 ° C sesuai untuk tungau), yang menentukan masa perkembangan tahap individu hama.

Tungau dipindahkan ke penanaman baru bersama dengan keratan (ini adalah sumber utama perosak pada tanaman muda). Selama musim tumbuh, mereka menyebar bersama angin, hujan, dan dapat ditularkan oleh serangga dan jenis kutu lain yang berpindah dari tanaman yang dijangkiti ke tanaman yang sihat..

Peraturan asasnya ialah menggunakan keratan yang sihat. Sekiranya semak yang dijangkiti tungau tumbuh berdekatan, yang terbaik adalah menggali dan membakarnya agar tidak menjadi sumber jangkitan pada semak muda yang sihat. Selepas menuai, pucuk lama harus dipotong dan dibakar. Jangan biarkan buah-buahan yang dijangkiti di semak selama musim sejuk. Kaedah ini dapat mengurangkan sumber pengedaran kutu di kawasan tersebut dengan ketara..

Kadang kala perlu dilakukan langkah-langkah kawalan kimia. Bukan senang, sukar untuk mencapai keberkesanan rawatan yang tinggi. Rawatan kimia blackberry dapat dilakukan pada musim bunga, ketika perosak meninggalkan tempat perlindungan musim sejuk dan mulai memakan daun. Berjuang sebelum berbunga dan, jika perlu, pada awal berbunga dan setelah berbunga. Sangat penting untuk mengelakkan perosak memakan bunga dan tunas buah..

Pengurangan tungau dicapai dengan menyemburkan dengan acaricides - Omite 30 WP (0.2-0.23%), Tork 50 WP (0.12%), Magus 200 SC (0.09%), Ortus 05 SC (0.1- 0.15%). Rawatan harus dilakukan dengan berhati-hati sehingga cairan dengan sediaannya sampai di bahagian bawah daun, sudut daun dan kuncup bunga, tempat kutu bersembunyi. Sebelum menyembur, anda mesti membaca arahan penggunaan ubat dengan teliti, memberi perhatian khusus kepada ketoksikan, dan memerhatikan masa menunggu orang. Akarisida yang disebutkan di atas secara serentak melawan hama labah-labah.

Kesimpulannya

Menanam blackberry memang mudah. Pokok renek tidak akan memakan terlalu banyak ruang di kebun dan akan menghasilkan banyak buah beri yang enak dan sihat yang boleh dibekukan, di dalam tin, ditambah ke pencuci mulut atau dimakan terus dari semak.

Kenapa blackberry masam

Varieti blackberry klasik Agavam - walaupun berduri, mempunyai rasa yang baik. Untuk menikmati rasanya, anda perlu menuai tepat pada waktunya. Faktanya ialah blackberry bertukar menjadi hitam, tetapi beberapa hari lagi mesti berlalu sebelum matang. Adalah mustahil untuk membezakan buah masak dari buah yang belum masak. Anda perlu mengambil beri dan menariknya dengan ringan. Yang matang pasti jatuh ke tangan, dan hitam, tetapi yang belum matang memegang lebih kuat. Beri masak sangat enak dan berair.

Ia berlaku, dan koleksi seperti itu gagal. Ini bermaksud bahawa penanaman disiram terlalu kerap. Dalam kes ini, perlu menyiram lebih jarang, dan ketika buah mulai masak, penyiraman harus dihindari sama sekali. Maka beri akan lebih manis. Menambah abu atau superfosfat dan kalium sulfat sebelum matang juga dapat meningkatkan rasa. Tetapi keajaiban tidak berlaku, dan jika varietasnya tidak mempunyai buah beri yang enak, maka mustahil untuk mengubah rasa secara radikal. Jadi, varieti Satin Hitam tidak berbeza dalam kandungan gula khas walaupun selepas berpakaian.

Kislyak boleh tumbuh jika beri hitam ditanam di tempat teduh. Dia, seperti raspberry, memerlukan cahaya matahari untuk mewujudkan semua kualiti. Lebih-lebih lagi, semua jenis haiwan, termasuk siput telanjang, tergesa-gesa untuk makan beri di tempat teduh. Oleh itu, adalah mustahak untuk mengelakkan penanaman tumbuh-tumbuhan dengan rumpai dan jangan menanam tanaman di bawah naungan pokok. Di bawah sinar matahari, hasilnya lebih tinggi, dan ketahanan musim sejuk lebih baik..

Kenapa blackberry masam

Blackberry merujuk kepada tanaman yang tidak bersahaja dan produktif. Berbanding dengan raspberi, beri hitam mempunyai rasa masam. Dan varieti yang ditanam lebih manis daripada varieti liar. Spesies yang ditanam: blackberry kelabu (Rubus caesius), blackberry semak (Rubus fruticosus).

Kadang kala budaya lebat disebut kumanik. Buahnya sering mempunyai rasa masam ketika tumbuh. Mari pertimbangkan sebabnya, cuba fahami: bergantung kepada ragam atau isi.

Sebab-sebab rasa beri hitam masam

Varieti Agavam mempunyai ciri rasa yang baik, tetapi juga duri yang tajam. Beri menjadi manis hanya apabila masak sepenuhnya. Secara luaran, mustahil untuk menentukan kematangan buah hitam. Oleh itu, mereka mengambil buah beri dan menariknya dengan ringan.

Apabila buahnya masak, ia jatuh ke telapak tangannya sendiri. Beri seperti itu manis, berair, dan mempunyai kemudahan pengangkutan. Apabila beri hitam tidak masak, ia tetap di sepal dan tidak jatuh. Ini adalah buah-buahan yang tidak pecah selama 3-4 hari lagi.

Blackberry berasa masam apabila terdapat terlalu banyak kelembapan di dalam tanah. Penyiraman diperlukan semasa pembentukan bunga dan ovari. Apabila pematangan bermula, penyiraman dihentikan. Dalam kes ini, buah-buahan memperoleh rasa manis..

Membantu mengurangkan keasidan dengan menambahkan abu kayu sebelum berbuah. Anda boleh menambah kalium sulfat atau superfosfat.

Apabila tanah disenyawakan, maka tidak perlu membaja secara khusus. Kerana semak hanya akan tumbuh hijau sehingga merugikan buah. Baja mineral dan bahan organik digunakan pada tanah yang lemah.

Keasidan bergantung pada pelbagai. Contohnya, varieti Satin Hitam masam, buah beri tidak akan manis di semak seperti itu. Buah-buahan sering memperoleh asid semasa menanam anak benih di tempat teduh. Oleh itu, beri hitam ditanam di tempat yang diterangi cahaya matahari..

Rumpai tidak boleh ditanam secara berlebihan. Tidak boleh ditanam di bawah pokok. Dengan mengikuti peraturan penanaman dan penjagaan yang mudah, mereka mendapat beri hitam..

Sifat berguna untuk badan dan kontraindikasi blackberry

Blackberry adalah tanaman abadi dalam keluarga Rosaceae. Nilainya terletak pada buah-buahan, yang mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Mereka mempunyai persamaan dengan raspberi dalam bentuk, hanya warnanya yang berbeza - beri hitam mempunyai rona hitam yang kaya. Apa itu blackberry, sifat dan kontraindikasi yang berguna, kita akan pertimbangkan dengan lebih terperinci.

Apa itu Blackberry Berry

Tumbuhan ini tumbuh sebagai pokok renek. Ia mula mekar pada bulan Mei, dan menghasilkan buah pertama pada awal musim panas. Perdu ini tersebar luas di Amerika, Eurasia dan Rusia. Adakah beri hitam berguna semasa dimasak? Ia berguna bukan sahaja segar, tetapi juga sebagai jem, jem, jeli dan hidangan lain. Buah beri dan daun tanaman ini digunakan secara aktif dalam perubatan, kosmetologi, dan memasak..

Mengapa beri hitam masam? Sebenarnya, buah-buahan ini mempunyai rasa manis dan masam yang kaya. Sekiranya buah masam ditangkap, ini menunjukkan bahawa ia tidak cukup masak. Walaupun ia tidak mempunyai khasiat yang kurang bermanfaat daripada buah beri yang sudah masak.

Khasiat buah-buahan yang berguna

Bagaimanakah blackberry berguna untuk tubuh manusia? Buah beri ini digunakan secara aktif dalam perubatan alternatif untuk rawatan banyak penyakit. Manfaat mereka sama untuk wanita dan lelaki. Penggunaan blackberry mempunyai kesan berikut pada tubuh manusia:

  • menurunkan tekanan darah;
  • meningkatkan fungsi jantung;
  • membersihkan saluran darah dan menguatkan dindingnya;
  • mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi buah pinggang dan organ sistem genitouriner.

Dalam perubatan alternatif, blackberry digunakan untuk menyelesaikan masalah berikut:

  1. Sistem imun yang lemah Oleh kerana produk ini mengandungi sejumlah besar vitamin, penggunaannya membantu menguatkan sistem imun. Seseorang meningkatkan sifat pelindung badan, yang sangat penting pada musim selsema.
  2. Penyakit onkologi. Makan blackberry secara berkala menghalang perkembangan sel barah.
  3. Pelanggaran fungsi sistem kardiovaskular. Buah tanaman membersihkan saluran darah dan memperbaiki komposisi darah.
  4. Penyakit saluran gastrousus. Mempunyai kesan yang baik pada sistem pencernaan, meningkatkan proses metabolik.
  5. Pengumpulan bahan berbahaya yang berlebihan dalam badan. Blackberry mengeluarkan toksin, toksin, logam berat, dan lain-lain daripadanya.
  6. Cirit-birit atau cirit-birit. Buah masam yang tidak dimasak akan membantu menghilangkan cirit-birit, kerana ia mempunyai sifat yang kuat. Buah-buahan masak mempunyai kesan pencahar, oleh itu mereka aktif digunakan dalam rawatan sembelit..
  7. Penyakit buah pinggang dan pundi kencing.
  8. Penyakit sendi. Produk ini melegakan keradangan pada tisu artikular.
  9. Disfungsi sistem saraf. Berkat penggunaan beri, seseorang dapat menyingkirkan insomnia dan neurosis..

Juga, beri blackberry meningkatkan fungsi penghafalan, mempromosikan pengaktifan proses berfikir.

Oleh kerana produk ini mengandungi jumlah kalori minimum, disyorkan untuk orang gemuk. Ia dapat dimasukkan ke dalam diet dengan diet seimbang.

Kebaikan untuk wanita

Pakar mengesyorkan memakan buah blackberry untuk wanita usia klimaks. Komposisi mereka membantu menormalkan tahap hormon, melegakan gejala yang tidak menyenangkan pada menopaus. Juga, beri hitam membantu menormalkan kerja kelenjar sebum, yang merupakan titik penting bagi wanita dengan kulit berminyak..

Penting! Seks yang lebih adil lebih kerap daripada lelaki yang menderita penyakit sistem genitouriner. Buah-buahan ini membantu meningkatkan kesejahteraan dengan perkembangan patologi seperti itu..

Khasiat berguna untuk wanita hamil

Penggunaan buah blackberry semasa kehamilan menyumbang kepada ketepuan tubuh wanita dengan kekurangan vitamin dan bahan berguna lain. Mereka juga meningkatkan komposisi darah, meningkatkan hemoglobin, dan menormalkan proses metabolik.

Tetapi wanita hamil tidak boleh terbawa dengan blackberry. Pengambilannya secara berlebihan dalam makanan boleh menyebabkan sensasi menyakitkan di kawasan buah pinggang, sistitis dan patologi lain dari sistem genitouriner.

Sifat berguna untuk kanak-kanak

Kanak-kanak sering mengalami selsema. Sebagai profilaksis untuk ARVI, influenza dan penyakit lain, anda boleh memberi jem blackberry kepada anak anda pada musim sejuk atau buah segar pada musim masak. Ini akan membantu menguatkan sistem imun, dengan itu meningkatkan fungsi perlindungan bayi..

Penting untuk diingat! Walaupun terdapat sebilangan besar khasiat beri hitam, ia mesti dimakan secara sederhana! Jika tidak, mereka boleh menyebabkan reaksi alergi dan penyakit lain yang lebih serius..

Daun Blackberry: khasiat bermanfaat

Mengapa daun tanaman ini berguna? Blackberry bukan satu-satunya buah yang mempunyai faedah kesihatan. Alam telah mengurniakan kepada mereka daun daun ini. Untuk menggunakannya sebagai produk ubat, daun mesti dikeringkan dan disimpan di tempat yang kering. Gunakan daun kering untuk menyediakan teh yang sihat. Minum minuman yang disediakan diperlukan untuk penyakit seperti:

  • tekanan darah tinggi;
  • penyakit buah pinggang dan organ sistem genitouriner;
  • SARS, selesema dan selesema lain;
  • ulser perut atau gastritis semasa eksaserbasi.

Apabila digunakan secara luaran, infus atau decoctions yang dibuat berdasarkan daun blackberry, luka, luka, calar dan luka lain pada kulit dapat dirawat.

Teh daun blackberry juga mempunyai kesan hemostatik. Oleh itu, ia mesti diminum semasa haid pada wanita dengan pendarahan berat..

Sekiranya gusi berdarah, anda juga boleh mengunyah daun segar. Ini akan membantu menormalkan keadaan. Tetapi ini mesti dilakukan hanya pada musim panas..

Kontraindikasi terhadap penggunaan beri

Walaupun terdapat sebilangan besar khasiat berguna, buah tanaman ini mempunyai kontraindikasi tertentu untuk digunakan. Ini termasuk:

  1. Penghidap alergi. Pada orang yang alah pada makanan tertentu, beri hitam boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk. Selepas memakannya, terdapat mual dengan muntah, pembengkakan selaput lendir, cirit-birit. Dalam keadaan seperti itu, perlu melakukan lavage gastrik dan berjumpa pakar untuk mendapatkan bantuan. Pada masa akan datang, penghidap alergi harus berhati-hati dalam menambahkan blackberry ke dalam makanan mereka..
  2. Peningkatan keasidan jus gastrik. Dengan pengenalan beri blackberry dalam makanan, keadaan kesihatan dapat merosot dengan ketara. Sekiranya seseorang mempunyai keasidan jus gastrik yang rendah, maka keadaannya dapat diperbaiki dengan bantuan produk ini..
  3. Penyakit buah pinggang yang teruk. Jumlah blackberry yang berlebihan dalam kes seperti itu juga memburukkan keadaan pesakit..

Semasa makan buah blackberry, perlu mengambil kira bahaya yang boleh disebabkan oleh jumlah berlebihan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan daun

Teh daun blackberry mempunyai kontraindikasi yang jauh lebih sedikit daripada buah beri. Mengehadkan penggunaannya diperlukan untuk orang yang mengalami alahan. Oleh kerana merebus dari daun boleh menyebabkan serangan alergi, yang dibuktikan dengan gejala berikut: mual, muntah, cirit-birit, ruam pada kulit.

Selain beri dan daun, akar blackberry digunakan secara aktif dalam perubatan rakyat. Ia membantu dalam rawatan faringitis, laringitis, radang amandel, radang amandel dan penyakit lain pada organ ENT. Merebus berdasarkan akar blackberry mempunyai kesan diuretik. Oleh itu, mereka boleh digunakan untuk masalah dengan penghapusan cecair dari badan. Akar blackberry dituai pada akhir musim luruh. Untuk melakukan ini, anda perlu menggali mereka, membasuhnya dari tanah, mengeringkannya di udara segar, supaya cahaya matahari langsung tidak menimpa mereka. Setelah kering, letakkan akar di dalam kertas tebal dan bersih. Simpan di tempat kering yang sejuk.

Blackberry digunakan secara aktif dalam banyak bidang aktiviti kerana komposisi yang kaya. Ramai suri rumah menyediakan hidangan lazat berdasarkannya, beberapa wanita membuat topeng terapi untuk wajah dan rambut. Tetapi makan blackberry tulen akan meningkatkan kesejahteraan setiap orang..