Apa yang diketahui mengenai pomelo: khasiat dan bahaya buah

Pomelo adalah buah terbesar dari keluarga Rutov. Tanah airnya adalah Asia, dan dia datang ke Eropah terima kasih kepada kapten Inggeris Shaddock. Itulah sebabnya, di banyak negara di dunia, sitrus dinamai pelaut. Sheddock pertama kali ditanam di pulau Barbados, di mana kacukan limau gedang juga dibiakkan.

Apa buah ini dan di mana ia tumbuh

Pokok sitrus pomelo malar hijau mempunyai mahkota bulat, dan dapat mencapai ketinggian 15 m. Buahnya mempunyai kulit oren, hijau, kuning Bubur buah adalah:

  • kemerah-merahan;
  • kuning;
  • putih;
  • hijau.

Oleh kerana sheddok dianggap sebagai buah sitrus terbesar, diameternya boleh mencapai 30 cm, dan beratnya - dari 0,5 hingga 2 kg. Buahnya mempunyai aroma khas, rasa manis dan masam dengan nota strawberi dan pir. Pomelo ditanam di China, Thailand, Jepun, Israel, India, Vietnam dan Amerika Syarikat (California).

Pomelo bukan kacukan limau gedang. Ia dianggap sebagai spesies yang terpisah, seperti oren atau lemon. Di sini gula-gula adalah buah yang diperoleh dengan menyeberang pomelo dan limau gedang..

Berapa banyak kalori dan nutrien yang dikandungnya

Nilai tenaga sitrus adalah 38 kcal per 100 g produk, di antaranya:

  • protein - 0.76 g;
  • lemak - 0,04 g;
  • karbohidrat - 8.62 g;
  • air - 89.1 g;
  • serat - 1 g.

Ciri penyembuhan sheddock adalah kerana kandungan vitamin, mineral, antioksidan, pektin, enzim dan flavonoid yang tinggi.

Komposisi kimia (per 100 buah)Kuantiti, mg
Potasium216.0
Fosforus17.0
Kalsium4.0
Magnesium6.0
Natrium1.0
Besi0.11
Mangan0.017
Zink0.08
Tembaga0.048
Asid askorbik (vitamin C)61.0
Thiamin (vitamin B1)0.034
Riboflavin (vitamin B2)0.027
Pyridoxine (vitamin B6)0.036
Niacin (vitamin PP)0.22

Dalam sitrus, bukan sahaja pulpa berharga, tetapi juga kulitnya. Ia mengandungi vitamin P, yang melawan penyakit saluran gastrousus, menormalkan tahap estrogen dalam tubuh. Kulitnya mempunyai bau yang menyenangkan, tetapi rasa pahit. Ia dikeringkan dan kemudian digunakan sebagai bahan tambahan minuman panas..

Apa kegunaan dan khasiatnya

Kerana adanya komposisi multikomponen, buah ini mempunyai kesan penyembuhan dan pemulihan pada badan:

  • kalium terlibat dalam pencegahan osteoporosis dengan meningkatkan kepadatan tulang dan memberikan keanjalan otot;
  • vitamin C dan kolagen mencegah pendarahan gusi, menguatkan gigi;
  • tandem asid kalium dan askorbik membantu kelenjar diserap dan mencegah perkembangan anemia, yang sangat penting semasa kehamilan;
  • serat mengembalikan fungsi usus, meningkatkan peristalsis;
  • enzim membantu membakar lemak, yang sangat penting ketika menurunkan berat badan;
  • magnesium menormalkan tekanan darah, meningkatkan peredaran darah, mengurangkan tekanan pada jantung;
  • fosforus dan kalsium meningkatkan aktiviti otak, melegakan kerengsaan, menegangkan sistem saraf;
  • antioksidan melindungi kulit dari sinar UV, mempercepat pertumbuhan semula sel dan penyembuhan luka.

Jeruk mengandungi asid askorbik dan tiamin, yang memulihkan rambut dari akar hingga hujung. Makan buah mencegah keguguran rambut dan membantu menghilangkan kerosakan rambut.

Enzim yang membentuk buah menyumbang kepada pembakaran lemak, yang sangat penting ketika menurunkan berat badan

Manfaat untuk diabetes

Indeks glisemik pomelo tidak lebih dari 30 unit, yang lebih rendah daripada maksimum untuk orang dengan diabetes jenis 2. Buahnya dapat digunakan dalam perawatan penyakit yang kompleks, untuk menghilangkan gejala dan mengawal patologi. Pesakit disarankan untuk selalu mengonsumsi jus sitrus dan pulpa, kerana komposisinya membantu mengurangkan gula darah.

Mengapa harus dimasukkan dalam diet harian wanita

Terdapat banyak sebab mengapa wanita disarankan untuk mengonsumsi pomelo secara berkala:

  • serat membantu membersihkan usus dan memperbaiki keadaan kulit;
  • asid buah menguatkan piring kuku, menyembuhkan kutikula;
  • nutrien melembutkan tubuh wanita hamil, menguatkan sistem imun dan memastikan perkembangan janin sepenuhnya.

Selain itu, menggosok kulit dengan jus buah yang baru diperah akan membantu mengembalikan ketegangan, keanjalan dan kelembutan pada kulit..

Apa yang berguna untuk lelaki

Pengenalan sheddock ke dalam diet seks yang lebih kuat menyumbang kepada:

  • menguatkan imuniti;
  • tepu dengan bahan berguna;
  • mengecas dengan tenaga penting;
  • penghapusan keradangan sistem genitouriner.

Juga, pomelo membantu melawan mabuk, memberikan kesan detoksifikasi pada badan..

Pomelo adalah afrodisiak yang berasal dari tumbuhan yang meningkatkan libido dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap potensi.

Kontraindikasi untuk memakan buah pomelo

Jeruk tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai:

  • penyakit hati atau buah pinggang;
  • intoleransi individu terhadap asid askorbik;
  • hipotensi kronik.

Pengambilan buah setiap hari untuk orang dewasa ialah 100-150 g. Pengambilan pomelo yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan pencernaan, kesukaran bernafas, pening atau mual. Tidak disarankan memberi jus sitrus atau pulpa kepada anak-anak di bawah 3 tahun, kerana ini boleh menyebabkan reaksi alergi atau cirit-birit.

Cara memilih buah masak

Tidak ada peraturan khas untuk memilih pomelo, tetapi semasa membelinya, anda harus menilai, seperti buah sitrus yang lain. Buahnya mesti tegap dengan aroma yang menyenangkan. Perlu berhenti membeli sitrus jika:

  • kulitnya rosak dan bintik hitam;
  • warna kuning tidak rata, kehadiran kawasan hijau berlaku;
  • permukaan janin terlalu lembut dan setelah menekan, penyok tetap;
  • terdapat pertumbuhan pada spesimen;
  • terdapat titik merah pada kulit, yang menunjukkan penggunaan bahan kimia semasa penanaman.

Tidak digalakkan membeli pomelo dengan kesan kerosakan atau kerosakan perosak. Spesimen seperti itu boleh mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan kepahitan yang tidak biasa bagi buah. Bahan yang dihasilkan dalam proses membusuk pulpa boleh membahayakan kesihatan.

Cara makan buah

Memerhatikan urutan pembersihan yang sederhana akan membantu anda menikmati sepenuhnya rasa pomelo yang menyenangkan. Cara membersihkan pomelo:

  1. Tuangkan air mendidih ke atas. Ini akan membantu menghilangkan lilin dari permukaan dan memudahkan pengelupasan..
  2. Kupas buahnya. Dengan menggunakan pisau kecil, potong kulit dengan spiral atau potong menjadi kepingan. Kemudian kupas kulitnya dengan jari dan keluarkan dari buah.
  3. Keluarkan filem. Bahagian dalam pulpa ditutup dengan filem putih, yang juga dapat dilihat pada jeruk keprok. Ini merosakkan rasa pomelo, memberikan kepahitan, oleh itu, disarankan untuk membuangnya.
  4. Potong buah. Tidak seperti limau gedang atau oren, buahnya mudah dikupas. Setelah dikupas, ia boleh dipotong menjadi kepingan kecil dengan jus yang minimum.

Perlu diingat bahawa dalam beberapa spesimen mungkin ada biji yang tidak dapat dimakan, yang juga harus dikeluarkan dari bubur sebelum digunakan..

Apa yang boleh digabungkan dalam memasak

Pomelo adalah produk mandiri yang bertujuan untuk diambil mentah. Ini akan menggantikan pencuci mulut dengan sempurna atau akan menjadi tambahan yang harmoni untuk makanan diet. Jeruk boleh digunakan untuk menyediakan:

  • salad;
  • koktel;
  • minuman sejuk;
  • sos;
  • pengasam untuk daging dan ikan;
  • penaik roti.

Bubur buahnya sesuai dengan coklat, madu, kacang dan pelbagai buah. Pomelo juga sesuai untuk diet keto yang bergaya..

Penduduk Asia menggunakan kulit pomelo bukan hanya untuk tujuan perubatan, tetapi juga untuk membuat jem, buah manisan dan marmalade.

Salad dengan pomelo dan udang

Ini adalah hidangan Pan-Asia yang popular dengan kandungan kalori sekitar 300 kcal setiap hidangan..

Bahan-bahan Salad (Berkhidmat 2):

  • Udang besar - 6 biji.
  • Pomelo - 1 keping.
  • Tumbuk, pudina, kemangi - masing-masing 1 cawangan
  • Kanji - 100 g
  • Minyak sayuran - 150 ml

Untuk hiasan salad:

  • Sos ikan - 1 sudu kecil.
  • Jus limau nipis - 1 sudu kecil.
  • Pes cili - 5 g
  • Gula perang - 12 g

Untuk sos pudina:

  • Jus limau nipis - 1 sudu kecil.
  • Pudina - 1 tangkai
  • Air - 20 g
  • Pes tomato - 1 sudu besar.
  • Sos cili manis - 50 g
  1. Sediakan sos pudina. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar. Kisar hingga sebati.
  2. Sediakan persalinan salad. Campurkan semua bahan dalam bekas kecil.
  3. Kupas pomelo. Bahagikan kepada segmen.
  4. Cairkan pati dengan air ke keadaan cair.
  5. Masukkan udang yang telah dikupas ke dalam campuran. Goreng.
  6. Panaskan sos pudina dalam kuali kering. Masukkan udang ke dalamnya. Padamkan sedikit.
  7. Bahagikan segmen pomelo ke dalam pinggan 90 g setiap hidangan.
  8. Masukkan daun pudina, ketumbar, selasih. Teratas dengan udang, tuangkan dengan salad dressing.
Pomelo salad dengan udang

Hidangan ini mempunyai rasa yang ringan dan unik. Salad harus dimakan sebaik sahaja disiapkan, tidak termasuk penyimpanan di dalam peti sejuk.

Adakah sukar dicari di kedai-kedai di Rusia

Musim penjualan di pasar raya negara bermula pada bulan Februari. Jeruk paling kerap dijual dalam jaring khas yang melindungi buah daripada kerosakan dan reput. Berat buah adalah kira-kira 1 kg.

Nama produkHarga, sapu.
Pomelo putih (China), 1 kg109,00
Pomelo merah (Vietnam), 1 kg143.00
Pomelo gula-gula (Thailand), 1 kg430,00

"Dalam lawatan dengan pomelo anda" adalah tradisi yang menarik di China. Di kalangan penduduk tempatan, buah dianggap hadiah paling berharga yang membawa kejayaan, kelimpahan dan kebahagiaan kepada keluarga. Itulah sebabnya adalah kebiasaan di sini untuk memberikan sheddok untuk cuti Tahun Baru atau Krismas..

Pomelo

Deskripsi umum

Pomelo (pomelo Inggeris) adalah buah sitrus dari pokok malar hijau yang eponim. Kupas buahnya cukup tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi putih keras, dengan rasa pahit. Batang sapu masak boleh berwarna dari hijau muda hingga kuning-merah jambu. Biasanya hanya satu sisi yang memperoleh warna merah jambu, yang ketika matang dipusingkan ke arah matahari. Buah itu menyimpan rekod untuk buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan beratnya boleh mencapai 10 kg. Rasa pomelo sangat dekat dengan limau gedang, tetapi buburnya tidak begitu berair dan apabila dikupas, selaput dalam lebih mudah dipisahkan dari bahagian yang boleh dimakan..

Penyebutan pertama penggunaan pomelos bermula pada tahun 100 SM. Rekod tersebut telah disimpan dalam manuskrip Cina. Tanah air pomelo dianggap Malaysia, bahagian tenggara Asia, kepulauan Fiji dan Tongo. Pomelo dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan kemakmuran, itulah sebabnya kebiasaan di China untuk memberikan buah ini pada malam Tahun Baru Cina. Untuk persembahan kepada para dewa dan melakukan ritual, buah ini digunakan di Thailand. Pomelo dibawa ke negara-negara Eropah oleh pelayar Inggeris pada abad ke-14. Hari ini, pada skala eksport, pomel ditanam di China, Jepun, Vietnam, Taiwan, Thailand, Indonesia, India, Israel dan Tahiti..

Pemilihan, penggunaan dan penyimpanan pomelo

Pematangan Pomelo berlaku pada bulan Februari, jadi sebaiknya beli buah dalam tempoh ini. Walau bagaimanapun, semasa memilih, anda mesti dipandu oleh peraturan mudah:

  • kulit pomelo harus berkilat, licin dan bebas dari kerosakan yang jelas;
  • aroma sitrus yang enak mesti berasal dari buah;
  • warna pomelo mestilah agak seragam. Sekiranya sebahagian besar buah berwarna kuning, dan salah satu sisi mempunyai bintik hijau, maka buah kemungkinan besar tidak masak.

Pada suhu bilik dan jika tidak ada kerusakan, pomelo dapat bertahan selama sebulan. Buah yang dikupas dengan cepat mulai merosot, jadi lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk di bawah pelekat dan harus dimakan dalam 2 hari.

Pomelo, walaupun saiznya, cukup sederhana dan mudah dibersihkan. Untuk mengeluarkan kulitnya, buat sayatan kecil kemudian kupas dengan tangan anda seperti oren. Buah yang dikupas harus dibahagi dua dan bahagian dalam setiap keping harus diukir. Pulpa antara membran terletak cukup bebas, oleh itu, apabila ia dikeluarkan, ia mudah dipisahkan. Anda juga harus mengeluarkan tulang dari kepingan. Biasanya terdapat 5-6 daripadanya. di setiap lobula.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, grLemak, grKarbohidrat, grAsh, grAir, grKandungan kalori, kcal
0.80.048.60.588.538

Sifat berguna pomelo

Komposisi dan kehadiran nutrien

Pomelo mengandungi pelbagai jenis vitamin (A, C, B1, B2, B5), mineral (kalsium, kalium, besi, fosforus, natrium), serat, minyak pati dan asid organik. Pakar pemakanan menganggap produk ini berguna dan mengesyorkan menggunakannya semasa mengikuti diet. Ini disebabkan kemampuan pomelo untuk mempercepat proses metabolik, yang seterusnya menyebabkan pembakaran lemak badan dan penurunan berat badan..

Sifat berguna dan penyembuhan

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam pomelo meningkatkan daya tahan tubuh, membantu melawan virus dan bakteria, terutama pada musim gugur-musim bunga. Ia juga digunakan untuk mengurangi tekanan darah, mencegah pembekuan darah dan tumor dari berbagai etimologi..

Dalam kosmetologi

Sebagai tambahan kepada kesan yang baik pada keadaan dalaman badan, topeng yang menggunakan pomelo mempunyai kesan positif pada kulit wajah. Mereka mempunyai kesan pelembap dan berkhasiat. Untuk menyediakan topeng, anda perlu mengisar pulpa pomelo (100 g), tambahkan madu (1 sudu kecil) dan jus lemon (1 sudu besar) ke dalamnya. Untuk mengelakkan topeng merebak di wajah, anda boleh menambah 0,5-1 sdt. tepung Gandum. Ia harus diaplikasikan secara merata pada wajah selama 10-15 minit, dengan memotong kawasan di sekitar mata dan segitiga di sekitar mulut. Kemudian basuh topeng dengan air suam, dan pelincirkan kulit dengan krim. Masa terbaik untuk memakai topeng adalah waktu petang sebelum tidur. Ini akan membolehkan kulit cukup berkhasiat, santai dan tumbuh semula..

Untuk kesegaran wajah yang kekal, disarankan untuk mengelap kulit dengan jus pomelo segar pada waktu pagi. Prosedur ini akan menenangkan kulit dan menghilangkan kilauan berminyak..

Dalam memasak

Secara tradisional, pomelo dimakan mentah atau digunakan dalam penyediaan hidangan Asia kebangsaan. Bubur buah digunakan untuk membuat salad, marmalade, mengisi pai, dan juga sebagai tambahan pedas pada hidangan daging dan ikan. Anda boleh membuat jem, buah manisan atau bahan tambahan aromatik untuk teh dari kulit di rumah.

Sifat berbahaya pomelo

Pomelo tidak boleh dimakan oleh orang yang alah kepada buah sitrus. Ini boleh menyebabkan serangan tekak yang bengkak dan tersedak. Juga tidak dianjurkan untuk memasukkan pomelo ke dalam diet selama tempoh penyakit yang berlebihan seperti ulser perut dan duodenum, peningkatan keasidan perut, disertai dengan serangan pedih ulu hati, hepatitis, nefritis.

Video mengenai cara memotong pomelo dengan betul.

Kenapa pomelo pahit?

Mungkin dia berlebihan.

Lebih baik memilih pomelo tidak lembut, tetapi keras. Lembut sudah terlalu masak.

Sekiranya pomelo mempunyai sedikit kepahitan dengan rasa manis dan masam, maka ini adalah perkara biasa, tetapi jika pahitnya lurus, maka buah ini telah dibekukan. Pomelo ditanam dalam jumlah besar di China, dan juga dieksport ke Rusia dari Israel. Secara semula jadi, dalam keadaan normal, pomelo tidak dapat mengatasi jarak yang sangat besar tanpa kehilangan persembahannya dan merosot di sepanjang jalan, jadi pengeluar melakukan berbagai muslihat untuk mempertahankannya. Sudah tentu, tidak ada yang perlu dikhawatirkan jika ia hanya dibekukan dan ini menjadi penyebab kepahitan, tetapi jika ia dibekalkan dari China, keadaan akan menjadi lebih buruk. Mengangkut buah-buahan di dalam trak dengan penyejuk beku agak mahal, dan orang Cina suka menyimpan semuanya, jadi mereka dapat memprosesnya dengan mudah dengan jenis kimia yang dapat diserap dan menimbulkan kepahitan.

Kebaikan dan keburukan pomelo

Seperti semua buah sitrus, pomelo mengandungi banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Lebih-lebih lagi dalam buah eksotik ini mengandungi asid askorbik Vitamin C - yang menguatkan sistem imun secara umum.

Pada masa ini, pomelo ditanam di selatan China, Taiwan, Thailand, Indonesia, selatan Jepun dan Israel. Walaupun tumbuh, walaupun dalam jumlah kecil - di AS.

Pohon dengan nama yang sama, pomelo, tetap hijau sepanjang tahun dan tingginya mencapai 15 meter dengan mahkota bulat. Daunnya besar, bunganya berwarna putih dengan sedikit kekuningan. Dalam gambar di bawah, anda dapat melihat bagaimana pomelo tumbuh dan mekar..

Ini adalah bagaimana pomelo tumbuh

Komposisi Pomelo

Hingga hari ini, pomelo sangat digemari oleh pencinta sitrus. Manfaat dan keburukan buah sudah diketahui umum, tetapi lebih banyak lagi di bawah..

Buah pomelo masak mempunyai warna hijau-kuning dan beberapa kali lebih besar daripada buah limau gedang. Pomelo adalah buah sitrus terbesar! Diameter satu buah boleh mencapai hingga 30 cm, berat hingga 10 kg, memiliki bentuk bulat atau pir.

Kupasnya, seperti semua buah sitrus, agak pekat, terutama untuk pomelo! Ketebalan kulit rata-rata 2-4 cm.

Buburnya manis dan masam secukupnya dengan sedikit kepahitan. Seratnya beberapa kali lebih besar daripada limau gedang dan kurang mengantuk daripada oren, lemon dan buah sitrus yang lain. Bau pulpa unik. Ia halus, menyenangkan seperti bau pisang.

Komposisi kimia pomelo

setiap 100 gramAirProteinLemakKarbohidratKalori
Pomelo88.5 g.0.8 g.0.04 g.8.6 g.38 kkal (158.9 kJ)
Mineral: Kalium (K), Kalsium (Ca), Fosfor (P), Magnesium (Mg), Natrium (Na), Besi (Fe)
Vitamin penting: C, A, PP, B6, B2, B1
Perkadaran: Dalam 1 bahagian

1.7 kg

Khasiat dan khasiat pomelo yang bermanfaat

Seperti semua buah sitrus, pomelo mengandungi banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Lebih-lebih lagi dalam buah eksotik ini mengandungi asid askorbik Vitamin C - yang menguatkan sistem imun secara umum. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa untuk 100 gram produk, terdapat lebih banyak vitamin C dalam oren daripada pada pomelo..

  • Pomelo mampu menormalkan fungsi jantung dan tekanan darah. Sekiranya anda mempunyai penyakit kardiovaskular, tidak berlebihan untuk menambahkan sedikit eksotik pada diet anda..
  • Oleh kerana mengandungi banyak vitamin C, penggunaannya untuk selesema, penyakit berjangkit dan virus sangat diperlukan, tentu saja, jika anda ingin mengatasinya dengan lebih cepat.
  • Juga, pomelo berguna kerana kandungan minyak pati, yang sangat menguatkan sistem imun..
  • Potassium dalam jumlah besar baik untuk jantung dan otot jantung.
  • Pesakit hipertensi juga disarankan untuk memakan buah ini, yang secara semula jadi akan membantu menurunkan tekanan darah..
  • Pomelo akan melindungi anda dari pembentukan gumpalan darah di saluran darah.
  • Sekiranya anda kecewa dengan sesuatu, buah ini akan menyelamatkannya semula. Pomelo mampu mengembalikan daya hidup, menceriakan dan menjaga tubuh anda dalam keadaan baik.
  • Ia mempunyai kesan pelembutan dan anti-radang. Yang akan sangat berguna untuk semua orang yang mempunyai pelbagai penyakit radang.
  • Para saintis telah membuktikan bahawa pomelo mampu melawan sel barah, iaitu, dengan penggunaan buah ini secara berkala, sel barah berhenti membiak.
  • Terdapat banyak pomelo dan lemon, yang bertindak pada tubuh kita pada siang hari membantu kita menjadi lebih produktif dan lebih perhatian.
  • Bubur menghilangkan dahaga dengan baik, kerana 100 gram produk, lebih banyak air di pomelo daripada pada limau gedang dan oren.
  • Pomelo berguna untuk asma, edema, batuk, dan keracunan. Di China, ubat dibuat berdasarkan yang dapat membantu pencernaan. Membantu aterosklerosis
  • Buah eksotik ini rendah kalori, walaupun kandungan khasiatnya yang tinggi..
  • Dalam kosmetologi, ia digunakan untuk menyediakan pelbagai topeng untuk kulit wajah..
  • Berkat kalsium dalam pulpa pomelo, tulang diperkuat dan patah tulang sembuh lebih cepat. Dan fosforus mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti mental manusia..

Ciri-ciri berguna kulit pomelo

Kulit pomelo sangat pekat, mempunyai bau yang menyenangkan dan mengandungi beberapa khasiat yang bermanfaat. Pertama sekali, ia kaya dengan bioflavonoid (vitamin P). Ia membolehkan tubuh kita menyingkirkan estrogen berlebihan, serta melawan penyakit saluran gastrointestinal..

Kupasnya terasa pahit. Oleh itu, ia dikeringkan dan ditambah ke dalam teh. Adakah anda pernah mencuba teh pomelo? Ini luar biasa. Selain mengeringkan kulitnya, jem dan hidangan lain dibuat daripadanya..

Jus Pomelo

Jus Pomelo mempunyai rasa masam (sedikit pahit). Doktor mengesyorkan meminumnya untuk gangguan saluran gastrousus. Ia mengandungi banyak Vitamin C dan A. Walaupun begitu, jus delima berkali-kali lebih unggul daripada jus pomelo dari segi kesan yang bermanfaat pada tubuh.

Bahaya dan kontraindikasi pomelo

Manfaat dan keburukan pomelo tidak sesuai. Manfaat keajaiban ini lebih banyak buah daripada bahaya. Tetapi, bagaimanapun, terdapat beberapa kontraindikasi.

  • Jangan memakan buah ini jika anda alah kepada buah sitrus. Jika tidak, ia boleh menyebabkan serangan mati lemas dan tekak bengkak..
  • Juga, jangan menyalahgunakan pomelo dengan ulser perut, ulser duodenum dan keasidan tinggi di dalam perut. Dan selama tempoh pemburukan penyakit ini, perlu menyerah sebentar.
  • Dengan hepatitis, nefritis dan kolitis, doktor mengesyorkan menggunakan buah ini dengan sangat berhati-hati atau meninggalkannya sepenuhnya.

Itu semua keburukan. Sudah tentu, orang biasa tidak boleh menyalahgunakannya, lebih baik mencairkannya dengan buah-buahan lain yang sangat berguna..

Walaupun terdapat pelbagai jenis hidangan yang boleh disediakan dari pomelo, tetap disarankan untuk menggunakannya segar (mentah). Kerana kenyataan bahawa setelah memprosesnya dengan panas, sejumlah besar vitamin hilang.

Jawapan pada soalan

Cara membersihkan pomelo?

Ambil pisau dan potong garis menegak dari bahagian atas pomelo ke bahagian bawah. Inisi harus sedalam kira-kira 7 mm (bergantung pada janin). Setelah membuat kira-kira lima luka, kupas kulit dengan teliti. Kupas dengan mudah dan mudah.

Cara makan pomelo?

Pomelo paling baik dimakan segar, semula jadi. Sekiranya anda sampai ke kepingan buah, anda boleh dengan selamat mengeluarkan serat yang disebut dari filem. Filem itu sendiri tidak berbahaya, tetapi tidak perlu memakannya. Ia terlalu padat dan pahit. Mendapatkan pulpa dari filem itu mudah. Daging pomelo lebih ketat daripada limau gedang, oren, atau lemon, jadi jangan takut untuk menghancurkannya. Sekarang anda boleh menikmati pulpa! Nikmati hidangan anda!

Apa yang lebih sihat daripada limau gedang atau pomelo?

Lebih sihat daripada limau gedang, dan lebih sedap daripada pomelo. Grapefruit mengandungi lebih banyak vitamin C daripada pomelo (lihat video di bawah).

Kenapa pomelo pahit?

Semua kepahitan dalam pomelo terkandung dalam lapisan putih antara serat pulpa. Sama seperti limau gedang. Untuk menghilangkan kepahitan, makanlah pulpa sahaja. Buburnya mempunyai rasa manis-manis. Namun, dagingnya hanya boleh terasa pahit jika buahnya tidak masak..

Pomelo semasa mengandung

Seperti yang anda ketahui, seorang wanita semasa hamil lebih mudah diserang selesema. Pomelo, khususnya vitamin C yang kaya akan pencegahan selsema. Kalium dan kalsium juga memberi kesan yang baik kepada kesihatan bukan sahaja ibu, tetapi juga bayi. Membantu menguatkan tulang bayi masa depan. Fosforus membantu otak berkembang.

Juga, buah pomelo berguna semasa kehamilan kerana asid folik. Ia menormalkan sistem pembiakan wanita dan diperlukan untuk pertama kalinya pada bulan kehamilan..

Sifat berguna pomelo untuk menurunkan berat badan

Pomelo oleh semua hak boleh dipanggil buah pemakanan, yang dapat membantu dengan sifat uniknya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Keseluruhan rahsia terletak pada fakta bahawa ia rendah kalori, hanya 35-38 kkal per 100 gram dan membolehkan anda menimbulkan rasa kenyang. Pada masa yang sama, mengisi badan kita dengan vitamin, unsur surih dan mineral yang diperlukan. Tetapi bukan itu sahaja! Pomelo terkenal di kalangan mereka yang menurunkan berat badan kerana dapat membantu tubuh menguraikan lemak dengan lebih baik..

Apa yang diseberang oleh pomelo?

Ramai orang berpendapat bahawa pomelo adalah kacukan. Tetapi ini tidak berlaku! Pomelo adalah genus buah sitrus dan tidak ada kaitan dengan kacukan. Nama keduanya ialah Sheddock, dinamakan kapten yang membawanya ke Eropah. Walau bagaimanapun, pomelo adalah sebahagian dari komposisi bersama dengan limau gedang dan jeruk keprok dalam kacukan gula-gula!

Bolehkah pomelo digunakan untuk diabetes?

Indeks glisemik pomelo rendah. Ini bermaksud bahawa buah ini benar-benar selamat untuk pesakit diabetes. Selain itu, buah sitrus ini sangat digalakkan bagi mereka yang mempunyai gula darah tinggi. Telah lama terbukti bahawa pomelo, jika dikonsumsi secara berkala, secara alami dapat menurunkan kadar gula...

Adakah mungkin makan pomelo pada waktu malam?

Sudah tentu anda boleh. Sekiranya anda akan makan dengan buah pomelo, anda dapat memuaskan rasa lapar anda sepanjang malam atau malam. Ini adalah salah satu khasiatnya, untuk menghilangkan dahaga dan kelaparan kerana kandungan kalori rendah..

Fakta menarik

Sekarang anda percaya bahawa pomelo adalah buah sitrus terbesar?

  • Buah pomelo adalah buah sitrus terbesar. Diameter hingga 25-30 cm dan berat hingga 10 kg.
  • Penanaman Pomelo di China dilakukan seawal 100 SM. Menurut catatan sejarah.
  • Ia mungkin tidak merosot untuk waktu yang lama pada suhu bilik rata-rata - hingga 1 bulan.

Ringkaskan artikel atau 10 alasan untuk makan pomelo

  • Melindungi sistem imun. Pomelo adalah sumber asid askorbik terkaya. Makanlah ketika anda demam dan cepat sembuh. Dan untuk mengelakkan sakit, sertakannya dalam makanan anda semasa musim selesema..
  • Adakah anda memerlukan kekuatan dan tenaga? Semua ini dapat dilakukan berkat - pomelo. Tidak perlu makan buah-buahan ini secara berlebihan, hanya minum secara berkala dan bertenaga.
  • Menguatkan tulang. Walaupun tidak sebanyak keju kotej, tetapi, kalsium yang dikandungnya mempunyai kesan yang baik pada kerangka secara keseluruhan..
  • Memperbaiki kerja sistem kardiovaskular. Apabila buah pomelo dimakan, kapal dibersihkan, dan tekanannya menurun. Dengan penggunaan biasa, ia menormalkan sepenuhnya.
  • Ia mempunyai kesan yang baik pada otak. Kerana kesan pada badan fosforus.
  • Mempengaruhi sistem pencernaan. Ia malah membantu mengatasi gastritis dan penyakit gastrik yang lain. Menormalkan kerja pankreas.
  • Penyakit onkologi. Mencegah pendaraban sel barah.
  • Ia memberi kesan positif pada tubuh wanita. Asid folik yang terkandung dalam buah pomelo menormalkan sistem pembiakan wanita. Dan perlu untuk proses kehamilan yang normal pada bulan-bulan pertama..
  • Meningkatkan metabolisme. Dengan senaman fizikal yang hebat, ia membantu menambah simpanan tenaga. Terdapat juga banyak diet berasaskan pomelo. Kerana sifat pembakaran lemak badan yang baik.
  • Keadaan emosi. Buahnya adalah antidepresan. Membantu mengatasi kemurungan. Sesiapa yang menggunakan pomelo dapat mengetahui bahawa ia mempunyai kesan yang baik terhadap mood. Periksa sendiri!

Perarakan memukul sitrus

Apa yang lebih berguna? Jeruk, limau gedang atau pomelo? Kami melihat.

Pomelo

Pomelo (Sheddock, Pompelius) adalah buah sitrus makanan, "induk" limau gedang. Tanah air kilang ini adalah China dan Asia Tenggara. Diusahakan di Indonesia, Vietnam, Israel, Jepun, India, Taiwan, California dan Tahiti.

Kulit buah, bergantung pada jenis tanaman, mempunyai warna kuning, oren, hijau pucat. Buburnya kering, manis dan masam dengan kepahitan, merah, putih, hijau atau kuning.

  • Jenis
  • Apa faedah dan keburukannya?
  • Soalan Lazim
  • Komposisi kimia
  • Aplikasi dalam bidang kosmetologi
  • Cara memilih dan menyimpan buah?
  • Melangsingkan pomelo
  • Pengeluaran

Pomelo adalah buah sitrus terbesar. Diameter janin boleh mencapai 30 sentimeter, dan beratnya hingga 2 kilogram.

Sheddock adalah pokok malar hijau dengan mahkota bulat, setinggi 15 meter. Daunnya besar, bunganya tunggal atau dalam perbungaan, dengan diameter 3 - 7 sentimeter, putih. Buahnya besar, ditutup dengan kulit tebal. Pulpa dibahagikan kepada kepingan besar, dipadatkan oleh partisi yang kaku, di dalamnya terdapat biji.

Varieti pomelo yang popular:

  1. "Tanduk Khao". Pulpa berwarna putih, manis. Kulitnya berwarna hijau kekuningan. Secara visual, buahnya menyerupai limau gedang.
  2. "Khao namphung". Buahnya berbentuk pir, dagingnya berwarna kuning muda, manis. Kupas berwarna oren kehijauan, mengingatkan lemon.
  3. "Khao paen". Varieti ini dibiakkan di Amerika Syarikat pada tahun 1929 dan telah diusahakan di Selatan Bangkok selama lebih dari 160 tahun. Buahnya lembut berbentuk bola yang rata. Ketebalan kulit - hingga 2 sentimeter, hijau. Dengan simpanan yang berpanjangan ia menjadi berkerut. Pulpa berwarna putih, dibahagikan kepada 12 - 15 keping, filemnya nipis, mudah dikupas. Buahnya berair, manis dengan warna pahit masam.
  4. "Khao phuang". Dibesarkan pada tahun 1913 di Filipina. Buah asli diambil dari kebun Pangeran Yugelar dan dicantumkan ke pohon tangerine. Buahnya mempunyai bentuk bujur, menyerupai pir dengan leher, dan lebarnya 12 sentimeter. Kulitnya berkilat, licin, berwarna kuning kehijauan, setebal 1.5 sentimeter. Pulpa terdiri daripada 12 keping, hampir tidak ada biji. Buah masaknya berair, manis dan masam, tidak pahit. Pengeksport utama pelbagai ini adalah Amerika Syarikat (California), Thailand.
  5. "Thongdi". Buahnya berbentuk bulat, cengkerang berwarna hijau. Diameter buahnya ialah 15 sentimeter, kulitnya nipis, hingga 1 sentimeter. Terdapat banyak biji, buburnya berair, manis, berwarna merah jambu pekat. Pokok itu tidak bersahaja, tumbuh dalam keadaan yang tidak baik untuk buah sitrus.

Pomelo dimakan mentah. Filem keras tidak sesuai untuk dimakan, ia dikeluarkan dari pulpa. Menariknya, pokok sheddok dapat berbuah sehingga 7 bulan setahun. Saiz, warna dan rasa buah bergantung pada jenis tanaman..

Apa faedah dan keburukannya?

Pomelo adalah produk diet dan rendah kalori. Terdapat hanya 38 kalori dalam 100 gram pulpa buah masak. Buah eksotik, seperti buah sitrus lain, mengandung banyak vitamin C (53 miligram per 100 gram), mempunyai kesan tonik yang kuat, anti-radang. Buah Sheddock mengandungi limonoid, yang menghentikan perkembangan sel barah. Dan bioflavonoid dari kulit melawan penyakit sistem pencernaan (usus, pankreas, perut). Daun pokok sitrus malar hijau digunakan untuk merawat ulser, menghilangkan edema.

Menariknya, buah pomelo mengandungi enzim lipotik yang memecah simpanan lemak, mencegah pengumpulan yang baru. Mengonsumsi satu buah setiap hari bukan sahaja dapat meningkatkan kesihatan, tetapi juga menurunkan berat badan..

  • meningkatkan fungsi buah pinggang;
  • menghalang pertumbuhan bakteria Escherichia Coli;
  • mengurangkan gusi berdarah;
  • menguatkan gigi;
  • meningkatkan daya tahan badan;
  • merangsang pengeluaran hemoglobin;
  • meningkatkan penyerapan zat besi;
  • mencegah pembentukan osteoporosis;
  • menurunkan tekanan darah;
  • membersihkan badan dari toksin, toksin;
  • meningkatkan kesejahteraan pesakit yang menderita aterosklerosis;
  • meningkatkan kecekapan;
  • menormalkan aktiviti kardiovaskular;
  • menentang pembentukan gumpalan darah di saluran darah, meningkatkan keanjalannya;
  • mengembalikan kecergasan;
  • penghilang dahaga yang baik;
  • mengurangkan risiko menghidap diabetes;
  • mengaktifkan proses metabolik;
  • tepu sel otak dengan oksigen;
  • mencegah sembelit.

Pomelo adalah produk vitamin sihat yang disyorkan untuk digunakan oleh ibu mengandung.

Oleh kerana komposisi vitaminnya yang kaya, ia bukan sahaja memenuhi tubuh wanita hamil dengan nutrien yang berguna, tetapi juga meningkatkan fungsi penghalang tubuh.

Petunjuk penggunaan buah sitrus:

  • mudah marah, tidak peduli, tidak dapat menahan tekanan, kemurungan;
  • melambatkan metabolisme;
  • gangguan saluran pencernaan;
  • darah tinggi;
  • kerapuhan tisu tulang (dan gigi);
  • artritis;
  • aterosklerosis.
  • intoleransi individu (alergi terhadap buah sitrus);
  • peningkatan keasidan perut;
  • ulser duodenum, perut;
  • hepatitis, nefritis, kolitis.

Soalan Lazim

Cara makan pomelo?

  1. Basuh buah di bawah air.
  2. Buat lima potongan dari atas ke bawah, sedalam 7 mm.
  3. Kupas dengan lembut.
  4. Kupas kepingan dari filem pahit yang pekat.

Buahnya siap dimakan.

Untuk memulakan proses metabolik, menghilangkan dahaga, menaikkan mood, disarankan makan tiga hingga lima keping pulpa setiap hari pada waktu perut kosong (hingga 500 gram sehari). Maksimum hidangan tunggal untuk wanita hamil adalah dua keping. Makan pomelo secara berlebihan meningkatkan keasidan jus gastrik, menyebabkan pedih ulu hati, yang sudah sering "menemani" seorang wanita dalam tempoh kehamilan. Sekiranya anda mempunyai masalah dengan najis, makan pulpa bersama dengan filem, mereka mengaktifkan pergerakan usus, mempunyai kesan pencahar.

Pomelo diperkenalkan ke dalam diet anak-anak tidak lebih awal dari tahun ketiga kehidupan. Anda perlu memulakan dengan beberapa tetes jus yang baru diperah, yang sebelumnya dilarutkan dalam air rebus.

Perhatikan langkah-langkah dan berhati-hati agar tidak menimbulkan alergi pada bayi.

Grapefruit atau pomelo?

Buah-buahan ini tergolong dalam genus buah sitrus, yang serupa rupa. Rasa pomelo manis dengan rasa masam, dan limau gedang mempunyai kepahitan tertentu yang tidak disukai semua orang. Kedua buah ini rendah kalori dan kaya dengan komposisi vitamin dan mineral. Oleh itu, mereka sering digunakan dalam program untuk mengurangkan berat badan, merawat sistem kardiovaskular, dan menormalkan proses metabolik. Pomelo mengandungi 1.5 kali lebih banyak vitamin C daripada limau gedang. Di samping itu, ini adalah gudang serat semula jadi, yang mengeluarkan cecair dari buah pinggang dan meningkatkan pencernaan makanan..

Grapefruit - sumber niasin, melambatkan penuaan badan, mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak.

Akibatnya, setiap buah sitrus berguna dengan caranya sendiri, perbezaan "set" dan jumlah bahan aktif.

Kenapa pomelo pahit?

Buah masak mempunyai rasa masam manis yang menyenangkan. Kepahitan pomelo diberikan oleh filem putih di antara serat pulpa. Bersihkan mereka. Buahnya juga terasa pahit jika tidak masak.

Apa kegunaan pomelo untuk menurunkan berat badan?

Ini adalah buah diet rendah kalori (38 kalori setiap 100 gram) yang dapat memuaskan rasa lapar serta membuatkan anda berasa kenyang. Sheddock mengaktifkan metabolisme, meningkatkan pemecahan lemak, membekalkan tubuh dengan vitamin, unsur makro dan mikro.

Pomelo adalah kacukan sitrus?

Tidak. Pompelius adalah buah bebas yang dibawa ke Eropah pada abad ke-17 oleh panglima Armada India Timur, Kapten Sheddock. Ia tidak ada kaitan dengan kacukan itu.

Menariknya, sebagai hasil penyeberangan limau gedang, pomelo dan mandarin, buah manis sitrus baru muncul..

Adakah mungkin makan sheddock untuk pesakit diabetes?

Ya. Indeks glisemik pomelo adalah 30 unit, yang bermaksud bahawa sitrus benar-benar selamat bagi orang yang mengalami disfungsi pankreas. Selain itu, apabila diminum secara berkala, pomelo menurunkan kadar gula dalam darah secara semula jadi..

Bila hendak makan sheddock?

Buahnya boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari, tetapi lebih baik pada waktu pagi. Ia tidak dapat digabungkan dengan makanan utama, kerana buah sitrus mengganggu pencernaan makanan lain, dan dapat menyebabkan pembentukan gas. Pomelo tidak terkecuali daripada peraturan tersebut. Buah ini disyorkan untuk dimakan di antara sarapan, makan tengah hari dan minum petang, sekurang-kurangnya 30 minit sebelum permulaan makan atau 1.5 jam selepasnya. Sekiranya terdapat serangan kelaparan yang tajam, ia dibenarkan memakan beberapa potong buah sebelum tidur, sekurang-kurangnya 2 jam lebih awal, sehingga sistem pencernaan mempunyai waktu untuk "menenangkan" sebelum tidur. Buah tidak boleh dibasuh dengan air.

Komposisi kimia

Pomelo, seperti semua buah keluarga sitrus, mengandungi banyak vitamin dan mineral, di antaranya asid askorbik mendominasi.

Kerana adanya enzim lipolitik dalam komposisi, yang mempercepat pemecahan protein, sheddock diklasifikasikan sebagai produk makanan. Buah masak lembut dan mengeluarkan aroma yang luar biasa, di mana nota jeruk, pisang, limau gedang, limau dikesan.

Nombor jadual 1 "Nilai pemakanan pomelo"
KomponenKandungan dalam 100 gram produk
Kandungan kalori buah kering302.80 kalori
Kandungan kalori buah kering265.00 kalori
Kandungan kalori buah gula-gula dari buah-buahan221.90 kalori
Kandungan kalori jus yang baru diperah41.30 kalori
Kandungan kalori buah segar38.10 kalori
Air89.10 gram
Karbohidrat8.62 gram
Serat makanan1.0 gram
Protein0.76 gram
Abu0.48 gram
Lemak0.04 gram
Nombor jadual 2 "Komposisi kimia pomelo"
NamaKandungan nutrien dalam 100 gram produk, miligram
Vitamin
Asid askorbik (C)61
Riboflavin (B2)0.027
Niacin (B3)0.22
Thiamin (B1)0.034
Pyridoxine (B6)0.036
Makronutrien
Potasium216
Fosforus17
Kalsium4
Magnesium6
Natrium1
Unsur surih
Besi0.11
Tembaga0.048
Zink0.08
Mangan0.017

Pomelo dimakan segar dan diproses. Ini adalah tambahan eksotik untuk masakan Asia dan Eropah. Sheddok digunakan untuk menghias meja perayaan, disajikan sebagai makanan ringan untuk minuman beralkohol, dipanggang dengan daging, makanan laut atau karamel. Bubur sitrus - asas pencuci mulut jeli, isi untuk pai, marmalade, buah-buahan manisan, sos manis dan masam, koktel buah.

Aplikasi dalam bidang kosmetologi

Masker dibuat berdasarkan pomelo untuk menyuburkan dan melembapkan kulit wajah.

Nombor resipi 1

Kupas sepotong buah yang berat, kupas filem putih, potong pulpa. Masukkan 5 mililiter jus lemon, madu. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan teliti, sapukan pada kulit yang dibersihkan selama 10 minit. Bilas wajah anda dengan teh hijau atau air masak suam. Topeng mempunyai kesan pelembab dan penyegaran.

Nombor resipi 2

Kupas dan tumbuk satu keping buah dengan teliti, tambah 5 mililiter kefir. Lembapkan kain kasa dalam cecair yang dihasilkan, sapukan pada wajah selama 15 minit. Kemudian basuh dengan air sejuk. Topeng ini akan melegakan kulit dari kilauan berminyak..

Nombor resipi 3

Campurkan jumlah jus pomelo dan air rebus yang sama. Dengan tonik yang dihasilkan, lap wajah anda setiap hari pada musim sejuk. Selepas 2 bulan prosedur biasa, anda akan mendapati bahawa kulit menjadi lebih segar, lebih muda.

Cara memilih dan menyimpan buah?

Buah-buahan Pomelo datang dalam bentuk bulat, bujur dan rata dan warnanya dari keemasan cerah hingga kehijauan. Ingat, bentuk dan warna tidak mempengaruhi rasa buah, mereka bergantung sepenuhnya pada pelbagai tanaman sitrus..

  • berat berat;
  • padat, dengan kulit yang tegap dan berkilat;
  • tanpa bintik, kerosakan;
  • memancarkan aroma sitrus yang kuat (semakin kaya, buahnya lebih sedap).

Musim masak buah adalah pada bulan Februari. Kelebihan pomelo yang tidak dapat dipertikaikan daripada buah sitrus yang lain adalah kemungkinan penyimpanan jangka panjang pada suhu bilik (hingga 30 hari) tanpa kehilangan kesegaran. Buah yang dikupas sebaiknya dimakan dengan segera atau diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas 3 hari, aroma dan rasanya akan hilang, jadi dalam tempoh ini mesti dimakan. Di tempat yang sejuk dan kering, sheddock kekal segar sehingga 120 hari.

Melangsingkan pomelo

Kerana kandungan kalori yang rendah, buah tropika digunakan untuk diet mono atau hari puasa..

Pomelo mengaktifkan metabolisme, menekan selera makan, memperbaiki pemecahan protein, lemak, membuang toksin dan racun dari badan. Tempoh program pemakanan sitrus tidak boleh melebihi 3 hari. Jika tidak, anda boleh mendapat keradangan sistem pencernaan (pankreatitis, bisul, gastritis kronik). Di samping itu, asid organik yang termasuk dalam pomelo memberi kesan negatif pada enamel gigi. Oleh itu, setiap kali selepas makan buahnya, bilas mulut anda dengan air..

Menu untuk satu hari:

  • sarapan pagi - sheddok - 0,5 keping, keju - 50 gram, kopi tanpa gula - 40 mililiter;
  • makan tengah hari - ikan rebus - 150 gram, bahagian sayur (rebus) - 200 gram, teh hijau - 250 mililiter;
  • minum petang - telur rebus - 1 keping, pomelo - 0,5 keping;
  • makan malam - salad epal dan 0,5 keping pomelo, kembang kol rebus - 100 gram, telur rebus - 1 keping.

Mengikut skema ini, disarankan untuk "memunggah" badan sebulan sekali. Sebagai tambahan kepada pembetulan berat badan, diet sitrus memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral, meningkatkan nada wajah, membersihkan bahan berbahaya, meningkatkan kesejahteraan.

Pengeluaran

Pomelo adalah buah antidepresan, ia meningkatkan keadaan emosi, meningkatkan kecekapan, mengisi dengan semangat, tenaga dan kekuatan. Menguatkan sistem imun, meningkatkan kekuatan tulang, meningkatkan metabolisme, pencernaan, saraf, sistem kardiovaskular. Selain itu, buahnya mengandungi asid folik, yang diperlukan untuk kehamilan yang normal. Minyak pati menentang virus penyebab penyakit, dan limonoid menghalang pertumbuhan tumor malignan, perkembangan penyakit neuralgik, katarak.

Pomelo: memberi manfaat dan bahaya kepada kesihatan manusia

Di Asia Tenggara, pomelo telah diusahakan selama lebih dari 2.000 tahun. Buah ini berasal dari China dan Malaysia, dari mana ia menyebar ke seluruh wilayah. Pomelo merujuk kepada buah sitrus, ia sering dianggap sebagai kacukan limau gedang, tetapi ini salah anggapan.

Buah itu "sampai" ke Eropah dua kali, pertama ia dibawa oleh pelaut Belanda, tetapi kemudian pomelo tidak menjadi popular. Dan kali kedua ia dibawa oleh Kapten Sheddock dari Amerika, maka nama keduanya - Sheddock.

Apa itu pomelo dan di mana ia tumbuh

Buahnya tumbuh di atas pohon dengan nama yang sama, tingginya mencapai sekitar 15 m. Daunnya besar, bunganya berwarna putih. Ini adalah buah terbesar dari semua buah sitrus, beratnya dapat mencapai beberapa kilogram, dan menyerupai tembikai kecil dengan diameter dan ukuran. Rasanya masam-manis dengan rasa pahit. Warna buahnya dari hijau pucat hingga kuning, kupasnya tebal, kepingannya besar, terpisah antara satu sama lain dengan partisi yang padat. Dimakan mentah dan diproses.

Hari ini pomelo ditanam secara praktikal di seluruh Asia Tenggara, begitu juga di Amerika Syarikat (California) dan Israel. Terdapat lebih daripada 20 jenis, tetapi hanya beberapa yang dianggap popular:

  1. Khao-tanduk - rasa manis, daging - cahaya, warna kulit - hijau muda.
  2. Khao namphung - buahnya berbentuk seperti pir besar, rasanya manis, pulpa ringan, kulitnya berwarna kuning muda.
  3. Khao paen adalah spesies pomelo tertua, selama lebih dari 150 tahun ia ditanam terutamanya di Bangkok. Buahnya sedikit rata, dan ketebalan kulitnya mencapai 1 cm. Buahnya mempunyai keanehan: kulitnya mungkin sedikit berkerut, dan ada yang keliru percaya bahawa ini adalah tanda kerosakan, tetapi ini tidak begitu. Bubur spesies ini cukup besar dan terdiri daripada 10 keping atau lebih. Rasanya manis, dengan sedikit kepahitan.
  4. Khao phuang adalah sejenis buah yang dikembangkan oleh pengkaji Amerika Vester di Filipina pada awal abad yang lalu. Pada dasarnya, pomelo disilang dengan mandarin. Buahnya menyerupai buah pir, ketebalan kulitnya kira-kira 2 cm. Apabila matang, warnanya menjadi kuning kehijauan. Pulpa terdiri daripada 12-14 lobula. Buahnya berair, manis rasa, tidak ada kepahitan. Pembekal utama adalah Thailand, kerana negara ini mempunyai syarat yang paling baik untuk penanamannya.
  5. Thongdi - pomelo, yang dibiakkan di Thailand, berbeza dengan semua spesies lain, pertama sekali, berukuran, diameternya mencapai 15 cm. Kulitnya berwarna kehijauan, setebal 1 cm, dan dagingnya berwarna merah jambu. Rasanya manis, tanpa kepahitan, banyak biji. Tumbuh dengan baik dalam keadaan yang tidak sesuai untuk pertumbuhan sitrus.

Bagaimana pomelo berbeza dengan limau gedang

Grapefruit adalah hasil daripada hibridisasi pomelo dan oren yang tidak disengaja, sebab itulah dia yang merupakan hibrida pomelo, dan bukan sebaliknya. Nama limau gedang disebabkan oleh fakta bahawa buahnya menyerupai banyak buah anggur..

Sudah tentu, buahnya agak serupa, tetapi berbeza dari segi rasa dan bentuk, serta kandungan unsur berguna..

Kandungan komposisi dan kalori

Pertama sekali, penting untuk diperhatikan bahawa 100 g buah mengandung sekitar 35-40 kkal, jadi pomelo dianggap sebagai produk makanan. Dan kebanyakan pakar pemakanan memasukkannya ke dalam diet mereka..

100 g mengandungi:

  • Protein - 0,7-0,9 g.
  • Lemak - tidak hadir.
  • Karbohidrat - kira-kira 9 g.
  • Serat makanan - kira-kira 1 g.

Selain kandungan kalori rendah, pomelo berbeza dari banyak buah dalam kandungan vitamin, mikro dan unsur makro.

Vitamin
Kebanyakannya mengandungi vitamin B, iaitu:

  1. Vitamin B1 - berperanan besar dalam proses metabolik. Penting untuk perkembangan dan pertumbuhan normal. Ia memberi kesan positif pada kerja jantung dan sistem saraf, menormalkan proses saluran pencernaan. Bagi kebanyakan orang, pengambilan tambahan vitamin ini diperlukan, terutama bagi mereka yang mengambil makanan rebus, alkohol dan teh.
  2. Vitamin B2 adalah salah satu vitamin larut air yang paling penting, kerana diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan antibodi dalam darah. Ia juga mengatur dan menormalkan fungsi pembiakan. Mempunyai kesan positif pada rambut, pertumbuhan kuku dan kesihatan badan.
  3. Vitamin B6 - berperanan langsung dalam mengatur penyerapan protein oleh badan. Penting untuk pengeluaran sel darah dan hemoglobin.

Pomelo juga mempunyai vitamin seperti di gudangnya:

  1. Vitamin C - mungkin salah satu vitamin yang paling penting dan penting dalam tubuh manusia, adalah antioksidan yang paling kuat. Berpartisipasi dalam pembentukan DNA dan diperlukan untuk fungsi normal tisu penghubung dan tulang.
  2. Vitamin PP atau asid nikotinik - merujuk kepada vitamin B, yang diperlukan dalam badan untuk mengambil bahagian dalam proses oksidatif. Kadang-kadang juga disebut "vitamin tenang" dan dibandingkan dengan vitamin C.
  3. Secara berasingan, perlu diserlahkan vitamin A. Pomelo mengandung beta-karoten, yang, di bawah tindakan enzim tertentu, menjadi vitamin A. Sekiranya kita berbicara tentang pengambilan pil, maka dalam kebanyakan kes mungkin berlebihan vitamin A, jadi lebih baik makan makanan yang mengandung beta-karoten.

Makronutrien

  1. Kalsium adalah unsur yang penting untuk pembentukan dan pembaharuan tisu tulang. Juga dalam kombinasi dengan natrium menyokong fungsi membran antar sel.
  2. Magnesium adalah elemen yang disebut oleh banyak saintis sebagai "logam kehidupan", kerana ia terlibat dalam hampir semua proses metabolik dalam tubuh dan menjaga kesihatan semua sel.
  3. Natrium terdapat dalam satu bentuk atau bentuk lain dalam setiap organ manusia. Oleh itu, kita dapat menyimpulkan bahawa kekurangannya dapat mempengaruhi perkembangan normal tubuh..
  4. Kalium adalah unsur yang bertanggungjawab untuk metabolisme antara sel. Penurunan kalium dalam tubuh mungkin tidak segera diketahui, yang menimbulkan ancaman tertentu. Salah satu tanda penurunan jumlahnya adalah kekejangan dan kesakitan, kerana mempengaruhi "kekuatan" otot. Kekurangan unsur ini menjadikan saluran darah menjadi lebih nipis, yang menyebabkan peningkatan tekanan.
  5. Makronutrien berguna lain yang terdapat dalam komposisi pomelo adalah fosforus. Walaupun jumlah utamanya terdapat pada gigi dan tulang, kita dapat mengatakan bahawa ia penting untuk seluruh organisma, kerana ia terlibat secara langsung dalam pembentukan membran sel.

Unsur surih

  1. Besi. Fungsi utama elemen ini adalah untuk menyampaikan oksigen ke semua sel di dalam badan. Zat besi inilah yang bertanggung jawab untuk menangkap oksigen, setelah itu sel darah merah menyebarkannya ke semua organ. Ini juga mengambil bagian langsung dalam metabolisme, kerana zat besi adalah bagian integral dari banyak protein dan enzim..
  2. Zink. Elemen ini sama pentingnya dengan yang lain. Seseorang pasti mesti mengambil jumlah yang mencukupi, kerana ia mengambil bahagian dalam metabolisme dan membantu menguatkan tulang dan gigi. Zink juga diperlukan untuk sintesis dan pemecahan hampir semua protein..
  3. Tembaga. Terima kasih kepadanya, zat besi dalam tubuh menjadi hemoglobin, dan juga mengambil bahagian dalam pembentukan enzim tertentu.

Mengapa pomelo berguna?

Sebagai tambahan kepada unsur-unsur berguna yang telah disenaraikan, buah pomelo mengandungi unsur-unsur lain yang mempunyai kesan positif pada tubuh manusia secara keseluruhan, dan dalam beberapa kes boleh sangat berharga bagi seorang wanita, lelaki atau anak..

Untuk para wanita

Buahnya mengandungi minyak pati dan flavinoid, yang menyumbang kepada fungsi normal pankreas dan menghalang perkembangan sel barah payudara. Mereka juga mengurangkan keadaan pasca operasi dan akibat kemoterapi..

Pada peringkat menopaus pada wanita, tahap hormon terganggu, yang menyebabkan terjadinya osteoporosis. Pomelo membantu membuang lebihan estrogen dari badan dan dengan itu mengambil bahagian dalam normalisasi tahap hormon. Dan fosforus dan kalsium dalam komposisinya menghalang perkembangan osteoporosis dan menguatkan tisu tulang. Oleh itu, dalam beberapa kes, buah itu wajib bagi wanita dari usia tertentu..

Pomelo juga digunakan untuk tujuan kosmetik, ia melicinkan kedutan dan memperbaiki kulit. Jusnya boleh digunakan untuk mencuci dan menyiapkan topeng..

Untuk lelaki

Antioksidan yang terkandung dalam pomelo mampu mengeluarkan racun dan racun dari tubuh, jadi buahnya harus dimakan setelah mabuk.

Buahnya mengandungi minyak pati yang menjadikan pomelo menjadi afrodisiak yang kuat, yang sangat meningkatkan dorongan seks lelaki. Dan kehadiran vitamin C menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan peredaran darah di pelvis kecil, yang meningkatkan fungsi ereksi.

Semasa mengandung

Pomelo mengandungi banyak nutrien, yang menjadikannya buah yang sangat baik untuk memberi makan ibu hamil. Pertama sekali, ia adalah vitamin C, yang melindungi sistem imun ibu, dan oleh itu anak. Buahnya boleh dimakan pada trimester pertama dan kemudian..

Kerana kehadiran fosforus dan kalsium, pomelo tidak hanya menguatkan tisu tulang ibu, tetapi juga menyumbang kepada perkembangan normal kerangka janin. Sifat bermanfaat yang penting adalah penurunan tekanan darah, yang sering meningkat pada wanita hamil..

Buahnya boleh dan harus dimakan oleh wanita hamil yang menderita masalah gastrousus. Ia menormalkan fungsi usus, menghentikan pedih ulu hati dan bersendawa. Ia juga meningkatkan mood dan membantu melawan kemurungan..

Semasa menyusu

Penyusuan susu ibu adalah tempoh yang sangat penting bagi mana-mana kanak-kanak dalam enam bulan pertama kehidupan. Ini adalah susu ibu yang melindunginya dari virus dan jangkitan. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk mengikuti diet tertentu pada masa ini..

Sebilangan besar pakar tidak menyarankan untuk membatasi pengambilan makanan yang sihat, kerana apa yang baik untuk tubuh ibu juga baik untuk anak. Namun, dalam kasus pomelo, seperti kebanyakan buah sitrus, ada peringatan. Bukan rahsia lagi bahawa makanan biasa boleh menyebabkan reaksi alergi, apatah lagi buah-buahan seperti jeruk keprok, jeruk dan pomelo. Anda perlu menggunakannya dengan berhati-hati. Sekiranya ibu ingin memasukkannya ke dalam diet, dia harus melakukannya secara beransur-ansur..

Untuk kanak kanak

Anak-anak dapat diberi buah dari usia dua tahun, karena pada usia dini dapat menyebabkan alergi. Pomelo boleh dimakan oleh anak tidak kerap, tidak lebih dari 2-3 kali seminggu, kerana buahnya mempengaruhi pencernaan dengan ketara. Pada kanak-kanak, dengan penggunaan yang kerap, ia boleh menyebabkan gangguan pada saluran gastrousus..

Secara amnya, buah ini sangat berguna untuk anak-anak, kerana mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang menguatkan sistem imun. Dalam kombinasi dengan ubat lain, pomelo digunakan untuk mengubati anemia kerana adanya zat besi di dalamnya..

Sifat pomelo yang lebih berguna untuk kanak-kanak:

  1. Kerana kehadiran fosforus, pomelo meningkatkan potensi intelektual anak.
  2. Sekiranya anda makan buah secara berkala, tekanan darah menjadi normal.
  3. Lemonoid menghalang perkembangan sel barah, jadi termasuk dalam diet anak-anak yang terdedah kepada barah.
  4. Berkat zat besi, zink dan magnesium, pomelo meningkatkan metabolisme, yang membawa kepada pembebasan tenaga, yang sangat diperlukan untuk anak-anak yang terlibat secara aktif dalam sukan.
  5. Pektin menormalkan dan memperbaiki saluran pencernaan.

Kelebihan kulit pomelo

Kulit pomelo yang cantik dan cerah berbau harum dan mengandungi bioflavonoid dan vitamin PP yang bermanfaat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan saluran pencernaan. Khususnya, ia mencegah penyakit yang berkaitan dengannya. Anda tidak akan dapat makan kulitnya kerana ia tidak boleh dimakan dan pahit. Tetapi anda boleh menambahkannya ke teh atau membuat jem dari itu..

Sifat berguna pomelo untuk menurunkan berat badan

Seperti disebutkan sebelumnya, banyak pakar memasukkan pomelo dalam makanan mereka untuk menurunkan berat badan. Kepentingan produk ini disebabkan oleh fakta bahawa, kerana adanya serat dalam komposisi buah, ia menyebabkan rasa kenyang, dan vitamin dan nutrien mengimbangi kekurangannya semasa diet..

Buah itu sendiri mempunyai kandungan kalori yang cukup rendah, dan sejumlah besar unsur makro dan mikro yang terlibat dalam penyerapan dan metabolisme, meningkatkan metabolisme dan menyebabkan kerosakan lemak, masing-masing, menyumbang kepada penurunan berat badan. Normalisasi saluran pencernaan juga menyumbang kepada penurunan berat badan dan kesihatan keseluruhan.

Pakar mengesyorkan menggunakan pomelo dengan diet mono dan memasukkannya ke dalam diet pada hari puasa..

Pomelo dalam bidang perubatan

Dengan diabetes mellitus

Salah satu daripada beberapa makanan yang dibenarkan untuk diabetes jenis 1 dan 2 adalah pomelo. Indeks glisemiknya adalah 30, ini adalah petunjuk normal bagi pesakit dengan patologi ini..

Buahnya rendah kalori, jadi anda tidak perlu risau tentang sosok anda. Ia melembapkan tubuh dengan zat berguna, yang sangat penting bagi pesakit diabetes. Ini juga menurunkan jumlah glukosa dalam darah dan mencegah lonjakannya..

Pomelo mempunyai kesan yang baik pada pankreas, yang berfungsi sebagai masalah bagi semua pesakit diabetes, dan minyak pati dalam komposisinya dapat membantu memindahkan pelbagai penyakit berjangkit dengan lebih mudah. Pomelo boleh membahayakan hanya mereka yang mempunyai intoleransi individu, orang lain boleh dan harus menggunakannya.

Adapun jumlah buah yang dapat dimakan jika sakit, tidak lebih dari 150 g, jadi buah harus dibagi menjadi beberapa bahagian. Anda boleh minum jus pomelo tidak lebih dari 100 ml sekaligus.

Dengan pankreatitis

Keistimewaan diet untuk pankreatitis adalah bahawa pada masa pertama penyakit ini atau semasa pemburukannya, pasti tidak diinginkan untuk makan makanan segar. Lama kelamaan, larangan ini dibatalkan sebahagiannya. Bercakap secara khusus mengenai pomelo, penggunaannya untuk pankreatitis sangat tidak digalakkan..

Asid organik yang membentuk pomelo mengaktifkan perut. Mereka juga penggerak kelenjar yang bertanggung jawab untuk penghasilan enzim yang menyumbang kepada pencernaan yang dipercepat, yang tidak disarankan untuk penyakit ini..

Perlu diingat bahawa dari masa ke masa, dengan rawatan yang tepat, banyak buah dan sayur dapat dikembalikan ke diet. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati agar tidak berada di awal rawatan penyakit ini..

Dengan gastritis

Gastritis adalah penyakit yang berlaku dengan rendah, meningkat, dan kadang-kadang dengan keasidan perut yang normal. Dengan keasidan yang meningkat, penggunaan pomelo tentu tidak diingini. Ia mengandungi sejumlah besar asid organik yang memberi kesan negatif pada mukosa gastrik yang sudah meradang.

Pada masa yang sama, dengan keasidan yang rendah, anda boleh memakan buah dalam jumlah yang terhad. Dalam kes ini, peningkatan keasidan tidak akan membahayakan, tetapi bermanfaat. Lebih-lebih lagi, asid organik yang sama dalam buah akan mendorong pergerakan dan meningkatkan pencernaan. Oleh itu, tidak ada jawapan yang tegas untuk soalan - adakah produk itu berguna atau berbahaya untuk gastritis. Walau apa pun, jika anda memasukkan produk ini dalam diet pesakit dengan penyakit ini, anda harus berjumpa doktor dan lulus beberapa ujian.

  • dengan kolesistitis
  • dengan buasir
  • dengan kolitis
  • dengan gout
  • dengan sembelit
  • dengan gastritis
  • dengan pankreatitis
  • dengan diabetes mellitus

Untuk usus

Seperti yang disebutkan di atas, pomelo secara langsung mempengaruhi kerja saluran pencernaan kerana adanya komposisi sejumlah besar asid organik, serta serat tertentu, yang berbeza dengan buah sitrus yang lain. Ini mendorong penghapusan toksin dan toksin. Dan dengan penggunaan pomelo secara berkala dalam makanan, pencernaan dan pergerakan perut bertambah baik..

Untuk sembelit

Apabila protein kompleks dipecah, gangguan dan masalah dengan saluran gastrousus mungkin berlaku. Pomelo mengandungi kira-kira 1/4 dari nilai serat harian, yang menormalkan pencernaan dan mencegah sembelit dan cirit-birit. Ini juga merangsang pengeluaran enzim yang mendorong pemecahan makanan secara aktif, yang memudahkan penyerapan protein, lemak dan karbohidrat..

Dengan gout

Gout adalah penyakit yang berkaitan dengan pengumpulan garam asid urik pada sendi. Dengan penyakit ini, bersama dengan ubat-ubatan, anda harus mematuhi diet tertentu untuk mengalahkan penyakit ini. Dengan gout, anda boleh menggunakan pomelo, seperti buah sitrus yang lain, tetapi sebelum itu anda masih perlu berunding dengan pakar pemerhatian. Kehadiran vitamin C dan asid organik tidak mempengaruhi proses pemendapan garam pada sendi.

Untuk merumuskan diet untuk gout dengan betul, anda harus tahu bahawa penggunaan makanan yang mengandungi purin dan asam urat tidak digalakkan. Walaupun berlaku keradangan, pomelo dan sebilangan buah-buahan lain boleh dimakan tanpa rasa takut akan memburukkan lagi keadaan..

Dengan gout, vitamin C sangat penting dalam memerangi penyakit ini, yang terdapat dalam jumlah besar dalam pomelo. Ini melambatkan penuaan sel tulang dan tisu penghubung, dan tindakan bersama dengan beberapa ubat hanya meningkatkan kesan yang terakhir. Juga, vitamin mempercepat dan memudahkan penyingkiran urat dari tubuh pesakit..

Untuk hati

Makanan yang mengandungi terutamanya vitamin A dan C berguna untuk hati, oleh itu, pomelo bukan sahaja tidak membahayakan kerja dan keadaannya, tetapi sebaliknya, ia sangat berguna. Di samping itu, kehadiran unsur-unsur seperti magnesium dan kalium hanya meningkatkan kelebihan buah..

Dengan kolesistitis

Seperti pankreatitis dan diabetes, dengan kolesistitis, anda mesti mematuhi beberapa jenis diet. Bersama dengan ubat yang diambil, buah-buahan membantu mewujudkan fungsi normal pundi hempedu..

Untuk meningkatkan fungsi perut, khususnya peristalsis, dan pengaliran hempedu, kebanyakan pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan makan buah-buahan manis.

Pomelo, yang kaya dengan vitamin, serat makanan, unsur makro dan mikro, sangat sesuai untuk diet pesakit dengan kolesistitis. Selain itu, zat pomelo yang bermanfaat merangsang rembesan hempedu dan kelenjar pencernaan, menurunkan kadar kolesterol dan menghilangkan sembelit. Dan vitamin C mencegah penebalan hempedu, oleh itu, pembentukan batu di pundi hempedu.

Resipi ubat tradisional berasaskan pomelo

Melarutkan dan membuang batu dari buah pinggang dan pundi hempedu

Sebagai permulaan, anda harus menolak makanan sepenuhnya selama sehari, anda boleh minum air dalam jumlah yang tidak terhad. Sebelum memulakan prosedur, sebaiknya lakukan enema pembersih, dan setelah satu jam minum segelas minyak zaitun dan 200 ml jus pomelo. Setelah memakan minyak zaitun, mual mungkin berlaku, jadi sebaiknya segera berbaring. Selepas kira-kira setengah jam, anda perlu mengambil julap garam. Prosedur mesti diulang keesokan harinya..

Keluar batu dapat dilihat dalam air kencing dalam bentuk biji-bijian kecil. Prosedur harus diulang sehingga pelepasan pasir berhenti. Mungkin memerlukan masa sekitar seminggu untuk diselesaikan, tetapi hasilnya sepadan. Sebelum dan selepas prosedur, anda boleh melakukan pemeriksaan ultrasound dan melihat seberapa berkesan kaedahnya.

Menguatkan dinding saluran darah

Kulit pomelo mengandungi vitamin PP, yang menyumbang kepada kekuatan dan keanjalan saluran darah, dan ini memastikan pemindahan asid askorbik dan mempengaruhi jumlah kolesterol dalam tubuh. Vitamin PP larut dalam air, sehingga mudah terpencil. Untuk melakukan ini, kulit dadu harus dimasukkan ke dalam air rebus selama satu jam. Kemudian larutan yang dihasilkan harus diminum, dan kulitnya mesti dimakan.

Anemia

Anemia mengakibatkan kekurangan zat besi dalam tubuh manusia. Penyakit ini dirawat dengan sederhana - dengan campuran jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran: limau gedang, pomelo, epal atau wortel. Jumlah jus ini atau itu, serta komposisi, boleh diubah secara berkala.

Rawatan osteochondrosis

Keseimbangan air-garam penting untuk fungsi normal organ sekiranya berlaku pelanggaran. Kerana kekurangan unsur-unsur penting, terutamanya natrium, osteochondrosis, gout atau artritis berlaku.

Ubat rakyat bukan ubat, tetapi boleh digunakan bersama dengan ubat utama untuk meningkatkan keberkesanan rawatan. Intinya adalah ini: anda perlu mengunyah kerak pomelo selama beberapa minit, dan kemudian menelannya. Ini mesti dilakukan sekali sehari. Selepas 10 prosedur, anda dapat menilai hasilnya.

Semasa merawat batuk

Alat ini cukup mudah disediakan, untuk ini anda memerlukan: 0,5 kg pomelo, 0,25 ml madu dan 0,1 l vodka. Pulpa Pomelo perlu dihancurkan di dalam bekas, diisi dengan vodka dan dibiarkan meresap selama sehari.

Kemudian panaskan bekas di dalam mandian air sehingga vodka telah tersejat sepenuhnya. Tuangkan jisim yang dihasilkan dengan madu. Ambil satu sudu tiga kali sehari.

Pomelo dalam bidang kosmetologi

Topeng yang meremajakan

Untuk menyediakan topeng anti-penuaan, anda perlu mengambil 100 g pulpa buah, jumlah madu yang sama dan 50 g jus lemon. Pertama, anda perlu mengupas bubur pomelo dengan teliti dan mengisarnya ke dalam halusan, yang dicampurkan dengan madu, dan kemudian masukkan jus lemon. Topeng harus disapu ke wajah dan dibiarkan selama 20-25 minit, kemudian dibilas dengan air mineral suam. Jangan keringkan diri anda dengan tuala selepas prosedur. Selepas kulit kering, anda boleh menggunakan pelembap.

Topeng berkhasiat

Untuk menyediakan topeng, anda perlu mengambil 100 g bubur pomelo, satu sudu madu dan jus lemon. Pulpa harus dikupas, dicincang, tambah madu dan jus lemon, campurkan sehingga sebati. Sapukan sebelum tidur, kecuali di sekitar mata, selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air. Kulit setelah topeng seperti itu akan lembut, nada wajah akan sekata, radang akan hilang, pori-pori akan menjadi lebih bersih.

Losyen untuk kulit berminyak

Untuk menyediakan losyen, anda memerlukan vodka dan pulpa pomelo itu sendiri. Yang terakhir mesti dikupas dan dipotong-potong. Kemudian letakkan di dalam pinggan dangkal dan tuangkan dengan vodka, yang harus menutupi buah dengan jarak 2 cm. Ia harus ditekan selama 2 minggu, kacau sekali-sekala. Kemudian tapis, cairkan cecair yang dihasilkan dengan air rebusan 1: 1.

Bahaya dan kontraindikasi

Pomelo tidak mempunyai kontraindikasi, tetapi tidak digalakkan menggunakannya jika terdapat masalah dengan buah pinggang atau hati, keasidan perut terganggu, serta dengan intoleransi peribadi.

Penggunaan berlebihan boleh menyebabkan pening, mual, sembelit, atau cirit-birit.

Cara memilih pomelo masak di kedai

Untuk eksport, pomelo dituai belum masak. Proses pematangan berlaku dalam perjalanan dan di rak kedai, jadi anda perlu tahu cara memilih buah yang betul agar tidak kecewa dalam pembelian..

  1. Perkara pertama yang perlu diberi perhatian adalah warna buahnya, ia mesti sesuai dengan ragamnya.
  2. Kedua: buahnya harus lembut dan mempunyai aroma ciri yang menyenangkan..
  3. Ketiga: ukuran mesti sesuai dengan berat badan. Sebagai contoh, kadang-kadang pomelo yang agak besar boleh menjadi ringan, yang bermaksud bahawa ia tidak mengumpulkan kelembapan yang cukup, yang bermaksud bahawa pulpa tidak mewakili rasa dan nilai pemakanan..
  4. Dan terakhir: buah tidak boleh mengalami kerosakan, penyok atau tanda busuk.

Bagaimana dan di mana menyimpan pomelo dengan betul

Hanya sedikit orang yang tahu bagaimana dan di mana untuk menyimpan pomelo dengan betul, ini disebabkan oleh populariti buah ini. Jangka hayat bergantung secara langsung kepada spesies. Sekiranya anda memilih buah yang sesuai semasa membeli, maka ia boleh disimpan sehingga 8 minggu..

Jadi, pomelo, seperti buah sitrus, menyukai tempat yang gelap dan sejuk, suhu yang sesuai untuk ini ialah + 5 ° C. Dalam keadaan seperti itu, ia akan disimpan selama 7 hingga 8 minggu. Sekiranya buah disimpan di dalam ruangan pada suhu bilik dan terkena cahaya matahari, tempohnya dikurangkan menjadi 3-4 minggu.

Buah-buahan yang belum masak tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk atau tempat yang sejuk, kerana dalam keadaan ini mereka tidak akan masak. Buah-buahan ini disimpan dengan baik pada suhu bilik. Tanda-tanda tidak matang adalah warna buah yang tidak rata dan tidak adanya bau khas.

Pomelo harus disimpan di dalam peti sejuk supaya buahnya tidak bersentuhan satu sama lain dan dibungkus dengan pelekat. Sekiranya salah satu daripadanya mula merosot, ia harus dikeluarkan dari yang lain..

Buah yang dikupas tidak boleh disimpan walaupun di dalam peti sejuk selama lebih dari satu hari..

Cara makan buah pomelo

Berapa banyak yang anda boleh makan setiap hari

Oleh kerana pomelo sangat mempengaruhi kerja perut, anda tidak boleh menyalahgunakan produk ini. Elaun harian yang optimum mestilah setengah buah.

Adakah mungkin untuk makan pada waktu malam

Kerana buahnya cepat menghilangkan rasa lapar, dan juga rendah kalori dan tidak membebani badan, ia boleh dimakan pada bila-bila masa, termasuk pada waktu malam.

Kenapa pomelo pahit

Kadang-kadang pomelo terasa sedikit pahit, dan itu agak biasa. Namun, kepahitan tidak boleh diucapkan seperti buah limau gedang. Sekiranya buahnya jelas pahit, ini bermakna ia terlalu masak atau telah dibekukan. Ini berlaku kerana pomelo dihantar masih hijau, dan dalam perjalanan ia dapat menimpa.

Cara membersihkan pomelo dengan cepat

Mereka yang mempunyai jari dan kuku yang kuat dapat mengupas buah tanpa alat, orang lain akan memerlukan pisau kecil. Pertama, pomelo perlu dibasuh dan dikeringkan..

Untuk mengupas buah dengan cepat dan betul, pertama anda perlu memotong bahagian atasnya. Kemudian anda harus membuat beberapa potongan ke bawah, perlahan-lahan melepaskan kulitnya dan terpisah dari pulpa. Sekiranya buahnya sudah masak, maka tidak sukar..

Apa yang boleh dibuat dari pomelo: resipi

Pomelo dan salad udang

Makanan laut selalu dipasangkan dengan buah sitrus, dan pomelo tidak terkecuali..

Untuk menyediakan salad, anda memerlukan:

  • 1 pomelo kecil.
  • 200 g udang.
  • Garam secukup rasa.
  • Separuh lemon.
  • Satu sudu teh madu.
  • Salad.
  • Lada merah.
  • Arugula, biji delima.

Penyediaan salad sangat mudah: untuk melakukan ini, rebus udang, kupas dan sejukkan. Kemudian bersihkan pomelo dengan teliti dan potong 2–3 keping. Untuk berpakaian, anda perlu mencampurkan garam, madu, jus lemon, minyak zaitun dan lada. Udang, pomelo cincang dan campurkan kuahnya, tambahkan arugula dan salad, sajikan hidangan, taburkan dengan biji delima.

Jam

Untuk membuat jem, anda memerlukan pomelo, gula, jus lemon. Anda boleh menambah pala atau cengkih.

Pomelo mesti dibersihkan dengan sempurna; untuk 1 kg pulpa, diperlukan 700-800 g gula pasir. Tutup pulpa dengan gula, tambah jus lemon (100 ml) dan biarkan selama 6-7 jam. Kemudian bakar dan didihkan, sejukkan dan masak dengan api kecil selama kira-kira 5-7 minit. Oleh kerana pulpa agak kering daripada buah sitrus yang lain, jemnya lebih tebal.

Pomelo smoothie dengan tangerine dan kacang mete

Smoothie, tidak seperti jus, lebih sihat kerana mengekalkan serat dalam komposisinya, kerana gula darah tidak meningkat.

Untuk memasak, anda memerlukan: 200 g bubur pomelo, 4 buah jeruk kecil, 20 g kacang gajus.

Anda perlu membersihkan pomelo dan jeruk kepingan dari kulit dan biji. Pulpa pomelo hendaklah dipotong kecil-kecil. Masukkan kacang ke dalam pengisar. Setelah dihancurkan menjadi serbuk, masukkan buah yang telah siap. Pukul buah dengan kacang selama 3-4 minit. Smoothie pomelo sihat siap.

Buah gula-gula

Tidak ada yang rumit dalam menyediakan buah pomelo gula-gula. Ini memerlukan kulit pomelo, air, gula dan kesabaran..

Pertama, anda perlu memotong kulit buah dan mengisinya dengan air selama dua hari. Air harus diperbaharui dua kali sehari sehingga rasa pahit meninggalkannya. Kemudian toskan dan masukkan segar, bakar dan didihkan. Prosedur ini mesti diulang 4-7 kali sehingga kulit menjadi telus. Sekarang tutup kulitnya dengan gula dan tambahkan air sehingga sedikit menutupnya. Masukkan api lagi dan masak selama 30-40 minit. Setelah batang kulit pomelo telah sejuk ke suhu bilik, letakkan di atas kertas perkamen dan keringkan. Proses pengeringan boleh memakan masa beberapa hari..

Adakah mungkin memberi buah pomelo kepada haiwan

Terdapat kepercayaan popular bahawa tidak layak memberi makan haiwan dengan makanan yang tidak ada di habitat semula jadi mereka. Tetapi kita boleh mengatakan bahawa haiwan itu tidak akan memakan apa yang berbahaya untuknya. Adapun buah sitrus, yaitu pomelo, maka memakannya oleh haiwan tidak menimbulkan ancaman, sebaliknya, bahan dan unsur berguna hanya akan bermanfaat.

Anda tidak boleh memberi makan haiwan peliharaan jika mempunyai gangguan sistem pencernaan, diabetes atau intoleransi peribadi terhadap buah.

Juga dipercayai bahawa buah sitrus menimbulkan bahaya bagi haiwan kerana jumlah vitamin C. yang banyak. Keputusan ini pada dasarnya salah, jika tidak ada masalah dengan ginjal dan hati, maka kelebihan vitamin dikeluarkan dari tubuh haiwan tanpa masalah.

Fakta menarik mengenai buah pomelo

  1. Pomelo adalah buah sitrus terbesar.
  2. Pomelo dijual ditutup dengan filem yang melindunginya dari jamur dan cendawan.
  3. Bubur pomelo lebih kering daripada buah sitrus lain, jadi tidak sesuai untuk meminumnya.
  4. Berat buah boleh mencapai 10 kg, dan ketebalan kulitnya adalah 5 cm.
  5. Di China, mereka masih memberikan pomelo untuk Tahun Baru.
  6. Buahnya lebih berat, lebih sedap dan lebih berkhasiat..

"Penting: semua maklumat di laman web ini disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Sebelum menggunakan sebarang cadangan, berunding dengan pakar khusus. Lembaga pengarang dan pengarang tidak bertanggungjawab atas sebarang kemungkinan bahaya yang disebabkan oleh bahan-bahan tersebut. "