A w o c a d o

buah seperti pir

Penerangan alternatif

• pokok keluarga laurel

• sama ada sayur atau buah, hijau, rasa tertentu

• buah yang disebut "minyak untuk orang miskin"

• pokok malar hijau tropika dan subtropika dengan buah bujur yang boleh dimakan, pir buaya

• buah berbentuk pir

• buah dari negara selatan

• buah yang tidak tumbuh dengan kita

• buah dari negara panas

• "pir" dengan rasa walnut

• "pir" untuk buaya

• pir buaya "kegemaran"

• buah eksotik untuk buaya

• pir dikaitkan dengan buaya

• buah untuk guacamole

• pokok buah tropika

• buah dari negara panas

• pir dalam "kulit buaya"

• buah yang mempunyai lebih banyak kalori daripada daging

• buah dari Brazil

• tanaman buah selatan

• Tumbuhan berkayu dari genus Perseus, tanaman buah

Buah seperti pir, 7 huruf, 1 huruf "A", teka silang kata

Kata 7 huruf, huruf pertama adalah "A", huruf kedua adalah "B", huruf ketiga adalah "O", huruf keempat adalah "K", huruf kelima adalah "A", huruf keenam adalah "D", huruf ketujuh adalah "O", perkataan dengan huruf "A", "O" terakhir. Sekiranya anda tidak mengetahui perkataan dari kata silang atau kata imbas, maka laman web kami akan membantu anda mencari perkataan yang paling sukar dan tidak dikenali.

Teka teka-teki:

Apabila kita melihat nombor 2 dan mengatakan 10? Tunjukkan Jawapan >>

Ketika berada di dalam sangkar, dia menyenangkan, Terdapat banyak bintik hitam pada kulit. Dia adalah binatang pemangsa, walaupun sedikit, Seperti singa dan harimau, dia kelihatan seperti kucing. Tunjukkan Jawapan >>

Ketika dia bekerja, dia berdiri, ketika dia selesai, dia membungkuk. Tunjukkan Jawapan >>

Makna lain dari perkataan ini:

  • "Pear" untuk buaya
  • "pir" dengan rasa walnut
  • "Kegemaran" Buaya
  • pir "kegemaran" buaya
  • Pir buaya
  • Buaya pir adalah pokok malar hijau dari keluarga laurel dengan buah-buahan yang boleh dimakan
  • Pir Alligatra
  • Pir dalam "kulit buaya"
  • pir dikaitkan dengan buaya
  • pokok keluarga laurel
  • Tumbuhan berkayu dari genus Perseus, tanaman buah
  • Atau Perseus Amerika
  • Apa nama lain untuk pir buaya
  • Sama ada sayur atau buah, hijau, rasa tertentu
  • Buah tanpa gula
  • Tumbuhan sayur yang disebut pir buaya
  • Perseus Amerika
  • Buah untuk guacamole
  • Buah dari negara panas
  • Buah dari negara selatan
  • Buah yang disebut "minyak untuk orang miskin
  • buah yang disebut "minyak untuk orang miskin"
  • Buah seperti pir
  • Buah seperti pir
  • Lebih banyak sayur daripada buah
  • Buah tropika yang boleh dimakan
  • Buah tropika, "pir buaya
  • pokok malar hijau tropika dan subtropika dengan buah bujur yang boleh dimakan, pir buaya
  • Pokok malar hijau tropika dan subtropis dengan buah yang boleh dimakan, pir buaya
  • Pokok buah tropika
  • Buah berbentuk pir
  • buah dari brazil
  • Buah dari negara panas
  • Buah yang tidak tumbuh dengan kita
  • buah yang lebih kalori daripada daging
  • Buah eksotik
  • buah eksotik untuk buaya
  • Buah eksotik.
  • Buah ini diakui sebagai kalori paling tinggi dan di India disebut "lembu miskin"
  • tanaman buah selatan
  • Pokok buah selatan

Teka-teki rawak:

Dengan gaun hijau dan topi merah saya menghiasi Steppe dengan pakaian satin.

Anekdot rawak:

Tipuan kecil: Tahukah anda bahawa jika anda memasukkan ikan mas ke dalam kuali, maka jumlah keinginan meningkat menjadi lima puluh.

Adakah kamu tahu?

Usus kecil manusia sepanjang hayatnya mempunyai panjang sekitar 2.5 meter. Selepas kematiannya, ketika otot dinding usus mengendur, panjangnya mencapai 6 meter.

Kata kunci imbas, kata silang kata, sudoku, kata kunci dalam talian

Buah seperti pir

Huruf beech terakhir "o"

Jawapan untuk soalan "Buah seperti pir", 7 huruf:
alpukat

Soalan silang kata alternatif untuk perkataan alpukat

Tanaman buah selatan

Sama ada sayur atau buah, hijau, rasa tertentu

"pir" dengan rasa walnut

Pokok keluarga laurel

Tumbuhan berkayu dari genus Perseus, tanaman buah

"pir" untuk buaya

Pear dikaitkan dengan buaya

Buah yang tidak tumbuh dengan kita

Definisi alpukat dalam kamus

Ensiklopedia Besar Soviet Arti kata dalam kamus Ensiklopedia Besar Soviet
pir buaya (Persea), genus tumbuhan buah malar hijau dari keluarga laurel. Pokok setinggi 10-20 m. Bunga adalah biseksual, keputihan, dikumpulkan dalam perbungaan panik. Buah-buahan ≈ drupes, hijau gelap atau hampir hitam, biji tunggal, besar (5-20.

Contoh penggunaan kata alpukat dalam kesusasteraan.

Pada masa yang sama saya meraih sebilangan buah epal dan sebiji masak alpukat, padanya dia mempunyai cinta yang panjang dan kuat.

Saya melihat ke dalam peti sejuk anda, menjumpai sebiji epal, lemon hijau, busuk alpukat, lima telur puyuh dan beberapa biji bawang.

Memikirkan bahawa akan menyenangkan untuk pergi dan memilih alpukat, Saya dengan tekun bergerak di jalan ketiga.

Saya berpatah balik tanpa mencari alpukat, nampaknya di luar musim, ketika telefon tiba-tiba berdering.

Mata dibasahi dan semua peringkat pembunuhan berganda melintas di hadapanku: menjerit Tamara di dekat rumah tamu, kisah Mark mengenai pembunuh itu, Mark sendiri terbaring di belukar alpukat, Penolakan Raphael untuk mengaku membunuh.

Sumber: perpustakaan Maxim Moshkov

Buah seperti pir.

Selamat petang! Hai tuan-tuan dan puan-puan yang dikasihi sekalian! Jumaat! Pertunjukan modal "Field of Miracles" disiarkan! Dan seperti biasa, untuk tepukan penonton, saya menjemput tiga pemain ke studio. Dan inilah tugas untuk lawatan ini:

Soalan: Buah yang kelihatan seperti pir. (Perkataan ini terdiri daripada 7 huruf)

Jawapan: Alpukat (7 huruf)

Sekiranya jawapan ini tidak sesuai, sila gunakan borang carian.
Kami akan berusaha mencari antara 1 126 642 rumusan dengan 141 989 perkataan.

Menghuraikan jawapan dengan huruf:

  • Huruf pertama: a
  • Surat kedua: dalam
  • Huruf ketiga: o
  • Huruf keempat: к
  • Huruf kelima: a
  • Huruf keenam: d
  • Huruf ketujuh: o

Buah Seperti Pear 7 Huruf

Jawapan terbaik untuk Fruit Like a Pear 7 Huruf Petua kata silang mempunyai 7 huruf. Jawapan kepada teka-teki silang

Jawapan Buah Seperti Pear 7 Huruf

Cari petunjuk yang tidak dapat anda selesaikan, atau buat perkataan dari huruf yang anda ada. Masukkan titik untuk setiap huruf yang hilang.
Contohnya, istilah carian "..n.a..n..t" mengembalikan hasil seperti "genius"

Sekiranya anda tahu jawapan yang lebih baik klik di sini.

Avocado juga menjawab silang kata berikut

Kami masih menemui 9 petua untuk perkataan ini.!

Tanda silang yang serupa

Pengguna yang telah menyelesaikan teka-teki ini telah menunjukkan minat terhadap 20 teka-teki silang ini.

7 huruf perkataan

Adakah anda masih memerlukan pertolongan untuk mencari jawapan kepada 7 Huruf Pear Seperti Buah? Lihat Senarai Kata 7 Huruf Lengkap

Ivanchay menarik balik tuntutan tersebut

Tanda silang terkini

Perkataan popular

Kami menggunakan kuki untuk memperibadikan kandungan dan iklan, menyediakan ciri media sosial, dan menganalisis lalu lintas kami. Data ini juga diberikan oleh rakan iklan kami. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut, lihat kuki., politik. Lumpuhkan amaran ini, tatal ke bawah halaman ini, klik pautan atau teruskan navigasi dengan cara lain yang anda setuju dengan penggunaan kuki.

Buah-buahan. Senaraikan dengan foto

Istilah "buah" muncul pada tahun 1705 dan sejak itu bermaksud buah-buahan yang boleh dimakan atau tidak dapat dimakan dari pokok renek (sebelumnya, semua buah tanaman disebut sayur). Produk ini adalah salah satu komponen utama diet manusia, kerana, bergantung pada ragamnya, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Menurut anggaran kasar, terdapat sedikit lebih daripada 2,000 buah di planet ini..

WHO mengesyorkan untuk mengambil sekurang-kurangnya 400 g sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri setiap hari.

Aprikot

Pokok kecil atau semak besar dengan mahkota bulat lebar. Pucuknya yang kemerahan-coklat atau coklat-zaitun, berkilat, telanjang, sering di tempat (tetapi tidak sepenuhnya) ditutup dengan filem kelabu, sangat elegan, tunas 2-3 berdekatan. Sangat hiasan pada saat berbunga, dihiasi dengan banyak bunga merah jambu putih atau pucat, dengan sepal bengkok merah gelap. Aprikot tidak kurang indah pada saat berbuah, dihiasi dengan baldu berwarna baldu, sering dengan buah-buahan yang memerah, manis, bulat dengan alur membujur hingga diameter 3 cm. Pokok ini suka cahaya dan bertolak ansur dengan kekeringan, hidup sehingga 50 tahun dan lebih.

Alpukat

Minat alpukat telah meningkat dengan pesat dalam beberapa tahun terakhir, tetapi masih sedikit orang yang tahu bahawa ada varietas yang buahnya lebih seperti labu botol, ada alpukat berwarna hitam, berjerawat, bujur dan berbentuk bola besar. Selain itu, beberapa jenis ini berbeza antara satu sama lain tiga kali dalam sebilangan petunjuk penting komposisi kimia. Walaupun begitu, dengan bantuan varietas yang dipilih dengan betul, orang-orang di berbagai belahan dunia menjaga keadaan kulit, kesihatan rambut, merawat aterosklerosis, mengurangkan gejala arthritis dan menormalkan sistem saraf..

Plum ceri

Pokok yang sangat berduri, bercabang, berbatang banyak, kadang-kadang pokok renek, dengan pucuk hijau kecoklatan nipis, tinggi 3-10 meter. Bunga plum ceri berwarna putih atau merah jambu, bersendirian. Mekar pada awal Mei. Buah ceri plum masak pada bulan Ogos-September. Tumbuhan madu dan batang akar yang sempurna untuk plum.

Nanas

Semua orang tahu bahawa nanas masak manis ditambahkan ke salad, yogurt dan pai. Lebih sedikit orang tahu bahawa nanas boleh diperam dan dimasak sup kubis dari mereka. Lebih kurang - pernah mendengar bahawa daun nanas digunakan untuk menghasilkan pengganti kulit yang ringan dan tahan lama, jenis kain baru, nanofiber, yang telah menjadi alternatif kepada plastik. Dan sangat sedikit orang yang mengetahui bahawa saintis hari ini, dengan bantuan enzim bromelain yang terdapat dalam nanas, mencari cara baru untuk merawat penyakit pernafasan, angina pectoris, iskemia, dan juga secara aktif meneroka potensi enzim dalam memerangi sel barah..

Annona (guanabana)

Pokok dalam keadaan semula jadi mencapai ketinggian 6m, di dalam bilik jauh lebih rendah. Tidak seperti yang lain, annona adalah pokok malar hijau. Daun berbentuk bujur atau bujur, berkilat, berkulit, hijau gelap, hingga 15 cm panjangnya. Bau ini mempunyai bau yang sedikit pedas, terutama terasa ketika digosok. Bunganya harum, besar (berdiameter hingga 4,5 cm), terdiri daripada tiga kelopak luar berdaging kuning-hijau dan tiga yang berwarna kuning pucat, boleh muncul di tempat yang berbeza - di batang, ranting dan ranting kecil. Bunga tidak pernah terbuka sepenuhnya. Buah Guanabana berbentuk bujur atau berbentuk hati, sering tidak teratur, panjangnya hingga 30 cm, diameter 15 cm dan berat hingga 3 kg, berwarna hijau tua, apabila matang berubah menjadi kuning-hijau.

Jingga

Terdapat banyak legenda mengenai sifat bermanfaat oren, beberapa di antaranya tidak disahkan oleh apa-apa. Sebagai contoh, ada yang percaya bahawa jeruk memecah semua rekod kandungan vitamin C, walaupun pada hakikatnya ia tidak menonjol di antara buah sitrus lain untuk parameter ini. Yang lain percaya bahawa buah oren (atau jus yang baru diperah) dapat membakar lemak dengan berkesan dan menurunkan berat badan dalam diet. Ini juga tidak benar.

Pisang

Pisang mempunyai sifat antioksidan, anti-radang, antibakteria dan anti-alergenik. Dengan bantuan komponen pisang (dopamin, serotonin, adrenalin dan norepinefrin), mereka merawat aterosklerosis, hipertensi, meningkatkan aktiviti enzim hati, melegakan kejang, dan dosis kecil pisang meningkatkan kualiti dan kuantiti sperma. Perkara utama adalah tidak terlalu banyak menggunakan diet pisang, agar tidak mendapat kesan sebaliknya, dan juga tidak menimbulkan masalah dengan berat badan berlebihan dan vena varikos..

Bergamot

Bergamot adalah spesies hibrid dari tanaman buatan genus Citrus. Kilang itu diperoleh dengan menyeberangi oren dan sitron. Kulit bergamot mengandungi minyak pati berharga yang digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi, serta perubatan..

Garnet

Nampaknya orang mengetahui hampir keseluruhan sejarah mereka tentang rasa buah delima yang indah dan faedah kesihatannya. Sejak zaman kuno, pundi hempedu, gangguan jantung, demam telah dirawat dengan buah delima. Dengan bantuannya, parasit usus dikeluarkan, pendarahan berhenti dan anemia bertempur. Lama kelamaan, beberapa sikap terapeutik telah dikaji semula. Hari ini, dengan bantuan buah delima, doktor tidak lagi mengembalikan kekurangan zat besi dalam darah. Tetapi di sisi lain, buah ini mempunyai banyak khasiat berguna lain yang membuka banyak prospek dalam perubatan..

Buah limau gedang

Grapefruit (anggur Inggeris dan buah - anggur dan buah) adalah buah sitrus kuning-oren yang tumbuh di lintang iklim subtropika. Buah limau gedang tumbuh di pohon malar hijau dengan nama yang sama, mencapai ketinggian 13-15 m. Diameter buah masak tidak lebih dari 15 cm. Menurut tanda-tanda luaran, limau gedang mempunyai kemiripan yang paling besar dengan oren, tetapi buburnya lebih berasid, dan urat putih dalamannya pahit. Ramai saintis percaya bahawa limau gedang berasal dari India hasil daripada hibridisasi semula jadi pomelo dan oren..

Pir

Ini adalah tanaman buah dengan sejarah penanaman selama ribuan tahun, yang selama ini hampir memperjuangkan hak untuk menjadi tidak lebih buruk daripada saudara terdekatnya, epal. Dan pir sebenarnya tidak lebih buruk. Kalium, antioksidan, serat makanan kasar, kurang asam buah, gula "ringan" yang berkaitan dengan serat dan bahan bermanfaat lain menjadikan buah ini enak dan sihat, dan dalam beberapa kes, bersifat perubatan. Terbukti secara eksperimen, misalnya, keupayaan pir untuk mengurangkan risiko menghidap diabetes jenis 2 dan mencegah strok.

Jambu batu

Pokok malar hijau kecil setinggi 3-4 m, tergolong dalam keluarga myrtle, bertolak ansur dengan kekeringan. Ia berbunga sekali atau dua kali setahun. Ia memberikan satu tanaman utama - hingga 100 kg per pokok dan 2-4 tanaman tambahan, jauh lebih kecil. Jambu biji masak sembilan puluh hingga seratus lima puluh hari setelah berbunga. Bentuk dan saiz buahnya sangat berubah-ubah. Jambu batu kelihatan seperti epal kental berwarna hijau atau kuning. Buah jambu biji berbentuk bulat dan berbentuk pir, dengan kulit nipis kuning, kemerahan atau hijau. Jisim buah-buahan dari varieti yang ditanam adalah dari 70 hingga 160 g, panjang buahnya dari 4 hingga 6,5 ​​cm, diameternya adalah 4,8-7,2 cm. Kerana kandungan ester asid heksahidroxidiphenik dan arabinosa, buah-buahan yang belum matang mempunyai rasa yang sangat masam, yang hilang dalam buah masak.

Nangka

Tumbuhan dari keluarga murbei, saudara terdekat dari sukun. Nangka adalah buah kebangsaan Bangladesh. Buah nangka adalah buah dimakan terbesar yang tumbuh di pokok: panjang 20-90 cm dan diameter hingga 20 cm, beratnya mencapai 34 kg. Kulit tebal mereka ditutup dengan banyak unjuran berbentuk kerucut. Buah-buahan muda berwarna hijau, apabila matang bertukar menjadi hijau-kuning atau coklat-kuning dan, apabila diketuk, mengeluarkan suara berongga (buah yang belum masak pekak). Secara dalaman, buahnya dibahagikan kepada lobus besar yang mengandungi pulpa manis berwarna kuning yang terdiri daripada serat lembut berair. Setiap kepingan berisi satu biji putih panjang yang agak panjang dan panjang 2-3 cm. Buah nangka yang dipotong mempunyai bau tertentu yang menyenangkan, sedikit mengingatkan pisang dan nanas.

Buah naga (pitahaya)

Buah yang luar biasa. Pada masa ini, ia ditanam di selatan Mexico, di beberapa negara Amerika Tengah dan Selatan, di Vietnam, dan juga di Israel (di padang pasir Negev). Bergantung pada spesies, ukuran buah pitahaya, warna pulpa (putih, merah jambu, ungu), warna kulit (dari kuning ke oren, dari merah ke ungu) dan tekstur permukaan buah (dengan pertumbuhan kecil, dengan sisik berwarna tipis) berbeza-beza. Bubur buah naga selalu diisi dengan biji hitam kecil, yang biasanya dikupas..

Durian

Durian mempunyai bau yang menjijikkan sehingga anda tidak mungkin dibenarkan masuk ke tempat awam dengannya. Namun, jika anda mengatasi rasa jijik atau menutup hidung dan merasakan pulpa berair, anda akan segera memahami dari mana konsep raja buah-buahan berasal..

Carambola

Pokok malar hijau dan tumbuh tinggi setinggi 5 m dengan ranting yang terkulai dan mahkota atau pokok renek yang bulat dan lebat. Daunnya lembut, hijau gelap, halus di atas dan ditutup dengan keputihan keputihan di bawah. Daun sensitif terhadap cahaya dan berkumpul pada waktu malam. Bunganya kecil, merah jambu atau ungu-merah. Buah-buahan Carambola berdaging, renyah dan berair, sedikit pedas, dengan pertumbuhan tulang rusuk besar, dari ukuran dari telur ayam hingga oren besar. Buah karambola masak berwarna kuning ambar atau kuning keemasan. Bentuknya tidak biasa - mereka kelihatan seperti kapal terbang bergaris.

Anggur herba Actinidia chinensis dan buahnya berry dengan daging hijau dan kulit berwarna coklat ditutupi dengan rambut halus. Sejarah kiwi agak luar biasa. Tempat kelahiran penjalar bernama Mihutao, yang menjadi keturunan kiwi, adalah China.

Clementines

Clementine atau Citrus clementina adalah salah satu jenis Tangiero. Ia adalah kacukan oren dan jeruk keprok. Ia diciptakan pada tahun 1902 oleh Pastor Clemen, yang bukan hanya seorang imam, tetapi juga seorang penternak yang hebat. Bentuk buahnya sama dengan buah tangerin, tetapi lebih manis.

Kumquat

ikan paus. oren keemasan
Buah tropika kuning-oren dari keluarga sitrus dari tumbuhan malar hijau. Buah ini mempunyai nama lain - kinkan dan fortunella. Secara luaran, kumquat kelihatan seperti oren bujur yang sangat kecil. Panjangnya, mencapai maksimum 5 cm, dan lebarnya - 4 cm. Buah ini dimakan sepenuhnya dengan kulitnya. Rasa buahnya sangat dekat dengan tangerin masam, tetapi pada masa yang sama kulitnya mempunyai rasa manis-tart. Kumquat berasal dari selatan China.

Limau adalah buah tanaman sitrus yang berasal dari India, secara genetik serupa dengan lemon.
Kapur adalah pokok kecil atau pokok renek dengan ketinggian 1,5 hingga 5,0 m. Mahkotanya lebat, dahan ditutup dengan duri pendek. Perbungaan axillary, dengan 1-7 bunga, berbunga semula. Buah limau kecil - berdiameter 3,5-6 cm, ovoid, bubur limau berwarna kehijauan, berair, sangat berasid. Kulitnya berwarna hijau, kekuningan-hijau atau kuning, sangat nipis apabila matang sepenuhnya.

Lemon

Walaupun lemon dianggap sebagai pemegang rekod jumlah vitamin C, sebenarnya, kandungan asid askorbik, ia tidak menonjol di antara buah sitrus yang lain dan bahkan ketinggalan beberapa "saudara" nya. Tetapi itu tidak menjadikannya produk yang tidak bernilai. Ubat tradisional merangkumi lemon dalam resipi ubat untuk "seribu penyakit": dari seborrhea dan arthritis hingga sembelit dan batuk kering. Dan penyelidikan saintifik bertujuan untuk menggunakan potensi lemon dalam terapi untuk memulihkan fungsi hati, menurunkan kolesterol "buruk" dan tekanan darah..

lat. Litchi chinensis - plum Cina
Buah manis dan masam kecil dengan kulit berkerak. Buahnya tumbuh di pokok tropis malar hijau, tingginya mencapai 10-30 meter. Tanah air adalah China. Buahnya mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan diameter 2.5-4 cm. Buah masak mempunyai kulit merah yang padat dengan banyak tubercles tajam. Hanya bubur buah yang digunakan untuk makanan, yang memiliki struktur seperti jeli, dan dalam warna dan rasanya menyerupai anggur putih yang dikupas. Di dalam pulpa terdapat tulang coklat bujur. Penuaian leci utama adalah pada bulan Mei-Jun..

Longan (Lam Yai)

Buah pokok longan malar hijau, biasa di China, Taiwan, Vietnam dan Indonesia.
Bubur longan berair mempunyai rasa manis, sangat aromatik, seperti nefelium dengan rona yang pelik. Cengkerang luar buah yang sukar dimakan bervariasi dari kekuningan berbintik hingga kemerah-merahan. Seperti leci Cina, buah longan mengandungi biji keras, merah tua atau hitam..

Mangga

Pokok mangga malar hijau mempunyai ketinggian 10 - 45 m, mahkota pokok mencapai radius 10 m.
Daun baru tumbuh berwarna kekuningan-merah jambu, tetapi cepat berubah menjadi hijau tua. Bunganya berwarna putih hingga merah jambu, setelah dibuka, mereka mempunyai aroma yang serupa dengan bunga lili. Buah mangga masak tergantung pada batang panjang dan beratnya hingga 2 kg. Kulit mangga nipis, halus, hijau, kuning atau merah bergantung pada tahap kematangan (gabungan ketiga-tiga warna sering dijumpai). Daging mangga boleh menjadi lembut atau berserat, juga bergantung pada kematangan buahnya, ia mengelilingi tulang yang besar dan keras.

Manggis

Pokok malar hijau tinggi setinggi 25 m dengan mahkota piramidal dan kulit coklat hitam. Daun panjang bujur, hijau tua di atas dan kuning-hijau di bawah, panjang 9 - 25 cm dan lebar 4,5 - 10 cm. Daun muda berwarna merah jambu. Bunga dengan kelopak hijau berdaging dengan bintik merah. Buah manggis berbentuk bulat, berdiameter 3,4 - 7,5 cm, ditutup di atasnya dengan kulit pegun burgundy-ungu yang tebal (hingga 1 cm) yang mengandungi lateks pewarna yang melekit, di mana terdapat 4-8 segmen pulpa yang boleh dimakan putih dengan biji yang melekat erat... Manggis berbuah lewat - buah pertama di pokok pada usia 9-20 tahun.

Bahasa Mandarin

Terdapat banyak mitos mengenai mandarin. Mungkin ramai yang pernah mendengar bahawa anda tidak boleh makan lebih dari 4 buah sehari? Ini adalah keterlaluan - tidak ada jadual umum untuk semua, yang menunjukkan jumlah sitrus yang berbahaya ini. Mereka juga mengatakan bahawa daun hijau pada tangerin adalah tanda kesegaran khasnya, bahawa kulit jeruk, buahnya lebih manis, bahawa naringin yang terkandung di dalam zakar langsung membakar lemak dan bahawa sitrus pada umumnya dan khususnya jeruk nipis bukanlah sumber vitamin C. terbaik. ini juga tidak sepenuhnya benar. Tetapi mandarin memiliki khasiat yang telah lama diminati dalam perubatan rakyat, yang menjadikannya produk yang menjanjikan dalam memerangi beberapa penyakit serius..

Buah Markisa

Budaya tropika kuno dari genus Passiflora, yang menghasilkan buah bujur berwarna kuning atau ungu gelap (ketika dewasa), tumbuh di tanaman merambat. Buah markisa ditanam untuk jusnya, yang sering ditambahkan ke jus buah lain untuk rasa. Buah markisa adalah buah oval kuning-oren atau ungu gelap dan berukuran sekitar 6-12 cm. Buah-buahan dengan kulit berkilat halus lebih disukai, tetapi lebih manis dengan kulit kasar dan retak.

Medlar

lawatan. muşmula
ia adalah keseluruhan genus tumbuhan, yang merangkumi hampir 30 spesies. Walau bagaimanapun, terdapat dua jenis medlar utama: Germanic dan Jepun. Medlar Jerman dikenali oleh manusia selama lebih dari 1000 tahun SM. Di wilayah Babylon Kuno, Mesopotamia, ia diperdagangkan secara bebas, dengan kapal-kapal itu diangkut ke barat ke Yunani Kuno dan Rom Kuno. Dari sinilah medlar itu datang ke tanah Eropah. Hari ini, loquat Jerman tumbuh di Balkan, Asia Kecil, pergunungan Krimea, Transcaucasia, Armenia, Algeria, Azerbaijan, Yunani dan Iran utara. Pokoknya cukup pilih-pilih dan tumbuh dengan baik hanya di tempat yang kering dan cerah dan di tanah yang sedikit berasid..

Nektarin

Buah yang merupakan buah persik dengan kulit yang halus. Walaupun terdapat mitos yang popular, nektar diperoleh dengan pemilihan atau mutasi sederhana buah persik dan bukan merupakan kacukan buah persik dan plum..
Contoh klasik mutasi tunas ini muncul ketika pendebungaan diri berlaku di pokok persik. Nectarine kadang-kadang muncul di pokok persik, dan pic di pohon nektar. Nektarin pertama kali disebut pada tahun 1616 di England.

Betik

Pokok pendek dan langsing dengan batang nipis tanpa cabang setinggi 5-10 meter, dimahkotai dengan payung daun yang dipotong jari pada tangkai panjang. Daun betik berukuran besar, berdiameter 50-70 sentimeter. Bunga tumbuh di poros petioles, berubah menjadi buah besar, berdiameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm. Buah pepaya matang lembut dan mempunyai warna mulai dari kuning hingga kuning.

Peach

Pokok keluarga Pink, mempunyai almond subgenus. Ia berbeza dengan badam hanya pada buah-buahan. Daun berbentuk pisau pembedah dengan tepi bergerigi dan hampir sessile, muncul sebelum berkembangnya daun, bunga merah jambu. Buahnya adalah buah persik, globular, dengan alur di satu sisi, biasanya baldu. Tulang persik berkerut dan lesung pipit.

Pomelo

Bahasa Inggeris pomelo
Buah sitrus dari pokok malar hijau yang eponim. Kupas buahnya cukup tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi putih keras, dengan rasa pahit. Batang sapu masak boleh berwarna dari hijau muda hingga kuning-merah jambu. Biasanya hanya satu sisi yang memperoleh warna merah jambu, yang ketika matang dipusingkan ke arah matahari. Buah itu menyimpan rekod untuk buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan beratnya boleh mencapai 10 kg. Rasa pomelo sangat dekat dengan limau gedang, tetapi buburnya tidak begitu berair dan apabila dikupas, selaput dalam lebih mudah dipisahkan dari bahagian yang boleh dimakan..

Jingga

Ia juga disebut Chinotto atau Bigaradia - ia adalah tumbuhan malar hijau yang berasal dari keluarga Rutaceae, spesies genus Citrus. Ia dianggap sebagai kacukan pomelo dan jeruk keprok. Jeruk segar dianggap tidak boleh dimakan, dan harganya terutama kerana semangatnya. Kupasnya cukup mudah dipisahkan dari buah, anda hanya perlu memotongnya menjadi 4 bahagian. Rasa buah delima digunakan untuk membuat pencuci mulut. Ia juga sering dimasukkan ke dalam ais krim. Untuk pencuci mulut seperti itu, anda perlu mengambil jus dan jus oren, krim dan gula. Semua ini mesti dicambuk dengan pengadun dan dihantar untuk membeku..

Rambutan

Pokok tropika buah dari keluarga sapindaceae. Buah Rambutan - kecil, seukuran kacang hazel - tumbuh dalam kelompok hingga 30 keping dan "bola" bulat dengan kulit elastik berwarna kuning atau merah, ditutup dengan rambut berdaging panjang 4-5 cm. Pulpa Rambutan menutupi tulang (dimakan, tetapi secukupnya menyerupai biji biji), adalah jisim gelatin putih telus dengan rasa manis yang menyenangkan.

Herring Baltik (buah ular)

Pokok sawit tropika yang tumbuh dengan cepat dan rendah dengan banyak batang daun, bulu tangkai dan kapaknya ditutup dengan duri. Tandan buah-buahan merah-coklat tumbuh tepat di atas tanah di pangkal batang. Buah-buahan herring bersisik, kasar, berduri dan berkulit ular (maka namanya - buah ular), mirip dengan bawang kecil. Dagingnya berwarna kuning krem, manis, aromatik dan mempunyai rasa tertentu.

Sapodilla

Pokok malar hijau setinggi 15-20 m dengan daun berkulit ovoid atau elips. Bunga kecil, putih. Buah sapodilla berbentuk bulat atau bujur, berdiameter 5-10 cm, dengan 10-12 biji keras hitam dan bubur manis kuning-coklat berair.

Sayang

Mengingatkan tangerin hijau berukuran besar limau gedang dengan aroma sitrus. Sweetie adalah kacukan pomelo dan limau gedang putih. Ia muncul pada tahun 1984 berkat usaha para saintis Israel untuk membuat limau gedang lebih manis..

Plum

Ini adalah tanaman buah batu dengan hasil tinggi, yang asalnya adalah hasil hibridisasi semula jadi dari ceri plum dan blackthorn, yang secara historis terjadi di wilayah Kaukasia dan Asia Kecil. Penanaman plum diteruskan di Mediterranean dan Asia Tengah. Dari Mediterranean Itali, plum menembus ke negara-negara Eropah dan dengan tegas mengambil kedudukan sebagai salah satu pokok buah yang paling popular di dunia penanaman buah..

Tangelo

Buah manis sitrus yang dibiakkan oleh hibridisasi buatan jeruk keprok dan limau gedang. Buah masak mempunyai warna oren terang. Tangelo boleh sebesar oren masak atau limau gedang. Biasanya bahagian bawah tangelo sedikit memanjang berkaitan dengan bentuk bulat keseluruhan. Di dalam buah terdapat pulpa manis dan masam berair warna kuning atau oren dengan sebilangan kecil biji. Kulitnya cukup nipis dan mudah terkelupas ketika membersihkan.

Chaenomeles

lat. chaenoméles
ia adalah genus tumbuhan berbunga dari keluarga Pink. Ia biasanya dipanggil quince Jepun. Ia tumbuh liar di Jepun dan China. Dalam penampilan, chaenomeles kelihatan seperti semak kecil, tingginya dari 1 m hingga 6 m. Dalam sejumlah tanaman buah dan beri yang berharga dan berguna, chaenomeles meletakkan sejumlah besar bahan aktif biologi, tidak bersahaja terhadap keadaan iklim dan tanah, buah tahunan, buah awal, kematangan awal dan hiasan.

Persimmon

lat. diaspyros - epal jantung
Warna oren manis yang lembut. Persimmon tersebar luas di zon iklim tropika dan sederhana. Bahagian utara China dianggap sebagai tanah air persimmons, namun, persimmons kini ditanam di Armenia, Azerbaijan, Georgia, Yunani, Kyrgyzstan, Turki, Crimea, Australia, Amerika dan negara-negara lain. Terdapat lebih daripada 500 jenis kesemak di seluruh dunia.

Citron

Citron adalah buah langka yang tergolong dalam keluarga sitrus. Pada masa ini, ia tumbuh hanya di beberapa kawasan yang agak terhad. Theophrastus, Virgil, Martial juga membicarakan buah ini, juga disebutkan dalam Alkitab..
Kisah asal pokok sitrus ini diselimuti oleh banyak legenda. Ahli botani masih belum tahu pasti bagaimana tanaman ini sampai ke daratan Eropah pada umumnya, dan khususnya ke Itali..

Cherimoya

Pokok setinggi 5-9 m dengan daun dua baris hingga 7-15 cm dan lebar 4-9. Bunga-bunga itu terletak di sepanjang dahan pada pedikel pendek dan terdiri daripada tiga kelopak luar berdaging dan tiga yang lebih kecil dari dalam. Cherimoya mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Dan pada usia selepas 6 tahun, pokok itu akan menggembirakan anda dengan 2 lusin atau lebih buah-buahan yang harum dan enak.

Chompu (epal mawar)

Epal mawar atau Malabar plum. Buahnya berbentuk pir, dihiasi dengan kulit merah jambu dan daging putih pekat, mirip tekstur dan rasanya seperti epal atau sedikit air manis. Apabila sejuk, buburnya adalah penghilang dahaga yang sangat baik. Chompu juga hadir dalam warna putih, hijau dan merah, biasanya lebih ringan lebih manis. Musim ini adalah dari April hingga Jun. Chompu dianggap sebagai salah satu buah kegemaran kanak-kanak. Ia tidak perlu dibersihkan, ia tidak mempunyai lubang.

Sebiji epal

Banyak yang telah mendengar bahawa, bertentangan dengan kepercayaan popular, hampir tidak ada besi dalam epal. Ini adalah benar. Tetapi epal mempunyai sesuatu yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis barah, menghilangkan radionuklida dan menghilangkan ketuat. Oleh kerana beberapa kontraindikasi, lebih baik mengetahui terlebih dahulu dalam keadaan apa lebih baik menahan diri dari epal. Tetapi pencinta buah-buahan ini terlalu awal untuk bimbang - terdapat lebih banyak faedah daripada buah dan jus epal, dan ini disahkan bukan hanya oleh amalan perubatan tradisional, tetapi juga oleh penyelidikan saintifik.

Buah eksotik: gambar dan nama, keterangan, penilaian yang paling sedap

Setelah pertama kali tiba di negara yang jauh hangat, banyak pelancong dan pelancong menghadapi banyak buah eksotik, bahkan nama-nama yang belum pernah mereka dengar. Untuk membantu anda mengetahui jenis “buah-buahan” apa ini, kami telah menyiapkan tinjauan lengkap mengenai buah-buahan eksotik supaya anda dapat memutuskan apa yang hendak dibeli dan dicuba, atau apa yang harus dilakukan dengan apa yang telah anda beli. Dengan foto, anda dapat menentukan jenis buah yang tidak diketahui di hadapan anda, membaca keterangan, rasa, musim masak, serta cara memotong dan memakannya.

Dan jika anda sudah mencuba salah satu buah ini, anda boleh memilih kegemaran anda, atau menulis ulasan tentangnya di forum. Anda dapat melihat hasil pengundian di halaman ini di sebelah kanan, dan untuk peranti mudah alih lihat penilaian buah eksotik di sini.

Kandungan:

Lychee (Litchi, plum Cina, Litchi).

Buah merah bulat, berdiameter hingga 4 cm. Buah yang indah dan sedap. Ia mempunyai satu tulang di tengahnya. Ini serupa dengan bentuk, tekstur dan tulang Longon, tetapi dengan rasa dan aroma yang lebih kaya. Sangat berair, manis, kadang-kadang masam. Kupasnya mudah dipisahkan dari daging putih-telus.

Sayangnya, Lychee segar tidak boleh dimakan sepanjang tahun: musim menuai Lychee bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Julai. Selebihnya tahun ini, hampir mustahil untuk dijumpai..

Di luar musim di Asia, anda boleh membeli Lychee kalengan dalam tin atau beg plastik dengan jus atau santan anda sendiri.

Buah masak boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Buah-buahan yang dikupas boleh dibekukan dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.

Lychee mengandungi banyak karbohidrat, pektin, kalium, magnesium, dan vitamin C. Kandungan niasin - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif mencegah perkembangan aterosklerosis. Penyebaran Lychee yang meluas di negara-negara Asia Tenggara dipercayai bertanggungjawab terhadap rendahnya kejadian aterosklerosis di rantau ini..

Rambutan

Rambutan (Ngo, "buah berbulu").

Buah bulat berwarna merah, berdiameter hingga 5 cm, ditutup dengan proses lembut seperti duri. Pulpa yang menutupi batu adalah jisim elastik putih telus dengan rasa manis yang menyenangkan, kadang-kadang dengan warna masam. Tulang cukup rapat ke pulpa, dan boleh dimakan.

Mengandungi karbohidrat, protein, kalsium, fosforus, zat besi, niasin dan vitamin C. Buah mempunyai jangka hayat yang pendek - tiga minggu di dalam peti sejuk.

Musim menuai: Mei hingga Oktober.

Kupas dengan memotong kulitnya dengan pisau, atau tanpa menggunakan pisau, seolah-olah memutar buah di tengah.

Rambutan dimakan segar, jem dan jeli dibuat, dan dalam tin.

Manggis

Manggis (manggis, manggis, manggis, garcinia, mancut).

Buahnya seukuran epal ungu gelap kecil. Di bawah kulit tebal, tidak boleh dimakan adalah pulpa yang dapat dimakan dalam bentuk cengkih bawang putih. Buburnya manis dengan masam, sangat enak, tidak seperti yang lain. Umumnya tanpa biji, walaupun sebilangan buah mengandungi tulang lembut kecil yang dapat dimakan. Apabila dibuka, kulit manggis mengeluarkan jus ungu yang tidak dapat dicuci. Sebaiknya kupas Manggis dengan pisau, potong kulitnya secara perlahan di seluruh perimeter, dan kemudian lepaskan, bahagikannya kepada dua bahagian..

Kadang-kadang buah Manggis yang berpenyakit dijumpai, dengan pulpa berkrim gelap, melekit dan tidak sedap. Buah-buahan seperti itu hampir mustahil untuk dikenali sehingga anda membukanya. Kadang kala anda dapat mengenal pasti buah buruk seperti itu: kulitnya keras dan kering, seperti kayu, sedangkan pada buah biasa sedikit lembut, lentur.

Musim menuai - April hingga September.

Bahan aktif biologi semulajadi yang terkandung dalam manggis mengurangkan reaksi keradangan: edema, sakit, kemerahan, suhu tinggi.

Mata Naga

Mata Naga (pitahaya, pitaya, lun yang, buah naga, pitaya).

Ini adalah buah kaktus. Mata Naga adalah versi Rusia dari nama buah ini. Nama antarabangsa - Buah Naga atau Pitahaya.

Buah-buahan yang panjang dan panjang (bersaiz sawit) berwarna merah, merah jambu atau kuning di bahagian luar. Di dalamnya, daging berwarna putih atau merah, dihiasi dengan biji hitam kecil. Buburnya sangat lembut, berair, sedikit manis, dengan rasa yang tidak dapat diekspresikan. Lebih senang dimakan dengan sudu, mengambil pulpa dari buah yang dipotong separuh. Buah-buahan dengan daging merah dan putih adalah jenis yang berbeza, tidak berbeza tahap kematangannya. Pitahaya dengan daging merah dianggap lebih manis.

Mata naga berguna untuk sakit perut, diabetes atau penyakit endokrin lain.

Musim menuai - sepanjang tahun.

Durian

Raja buah-buahan. Buah yang sangat besar: hingga 8 kilogram.

Buah terkenal di seluruh dunia kerana baunya. Hampir semua orang pernah mendengarnya, ada yang menciumnya, dan sangat sedikit yang mencubanya. Buburnya berbau seperti bawang, bawang putih dan stoking terpakai. Dengan buah ini, kerana baunya, bahkan dilarang memasuki hotel, pengangkutan dan tempat awam yang lain. Sebagai peringatan tentang larangan di negara-negara Asia, mereka bahkan menggantungkan tanda-tanda dengan gambar sebilangan buah..

Bubur manis buah mempunyai konsistensi yang sangat halus, dan sama sekali tidak sesuai dengan bau yang tidak menyenangkan. Lebih-lebih lagi, buah yang baru dipotong hampir tidak berbau, dan bau yang tidak menyenangkan muncul hanya selepas 15-20 minit kerana jumlah sulfur yang banyak di dalam pulpa. Anda mesti mencuba buah ini sekurang-kurangnya kerana banyak yang pernah mendengarnya, tetapi hanya sedikit yang berani mencuba. Rasanya sangat menyenangkan, dan buah itu sendiri dianggap buah paling berharga di Asia dan paling mahal. Ia sangat tinggi kalori dan sihat. Durian juga mempunyai reputasi sebagai afrodisiak terkuat.

Musim - April hingga Ogos.

Tidak digabungkan untuk menggabungkan durian dengan minum alkohol, kerana setelah meminumnya, tekanan darah meningkat. Dipercayai bahawa ini boleh mengakibatkan akibat yang serius..

Dijual dipotong (dihiris) dan dibungkus dalam polietilena. Lebih baik tidak membeli buah Durian sepenuhnya, kerana sangat sukar untuk memotongnya sendiri, dan anda tidak akan dapat makan semuanya, ia sangat besar. Di pasar raya di Asia Tenggara, anda boleh menemui gula-gula dengan rasa dan bau Durian.

Sala (herring, rakum, buah ular, sala)

Buah bujur atau bulat kecil (panjang kira-kira 5 cm), merah (Rakum) atau coklat (Herak), ditutup dengan duri kecil yang padat.

Buah dengan rasa masam manis yang sangat luar biasa. Seseorang menyerupai kesemak, seseorang pir. Perlu dicuba sekurang-kurangnya sekali, dan kemudian seperti yang anda suka.

Anda harus berhati-hati semasa mengupas buah: duri sangat lebat dan menggali kulit. Lebih baik menggunakan pisau.

Musim - April hingga Jun.

Carambola

Carambola (Buah Belimbing, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Buah Bintang).

"Bintang Tropika" - dalam konteks bentuknya, kami mewakili tanda bintang.

Buah dengan kulit yang dimakan dimakan utuh (terdapat biji kecil di dalamnya). Kelebihan utama adalah bau dan rasa yang menyenangkan. Rasanya tidak dibezakan dengan apa-apa - sedikit manis atau masam-manis, agak mengingatkan rasa epal. Buah yang cukup berair dan penghilang dahaga yang sangat baik.

Dijual sepanjang tahun.

Orang yang mengalami masalah buah pinggang yang teruk tidak digalakkan untuk mengambil Carambola.

Longan

Longan (Lam-yai, Mata Naga).

Buah-buahan kecil, serupa dengan kentang kecil, ditutup dengan kulit yang tidak boleh dimakan nipis dan satu tulang yang tidak boleh dimakan di dalamnya.

Longan pulpa sangat berair, mempunyai rasa manis, sangat aromatik, dengan warna yang pelik.

Buah mengandungi banyak gula, vitamin C, kalsium, zat besi dan fosfor, serta banyak bioasid yang baik untuk kulit. Kupas buah yang masak mesti tegas, tanpa retak, jika tidak, buahnya akan cepat merosot.

Musim - Julai hingga September.

Longkong / Langsat

Longkong (Longcon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Buah longkong, seperti Longan, mirip dengan kentang kecil, tetapi saiznya sedikit lebih besar dan mempunyai warna kekuningan. Anda boleh membezakannya dengan Longan jika anda mengupas buahnya: dikupas, ia kelihatan seperti bawang putih. Di dalam kepingan, mungkin ada tulang lembut yang terasa pahit, tetapi paling sering buah masak muncul tanpa biji, dan mereka dapat dimakan utuh, hanya dengan mengupas kulitnya.

Mereka mempunyai rasa manis, kadang-kadang sedikit masam, menarik yang tidak seperti buah lain. Kadang-kadang dibandingkan dengan rasa dengan Lychee, tetapi sebenarnya selera mereka tidak serupa. Ini adalah salah satu buah eksotik yang paling dinilai rendah di kalangan pelancong dan pasti patut dicuba..

Buahnya kaya dengan kalsium, fosforus, karbohidrat dan vitamin C. Kulit Long Kong yang dibakar mengeluarkan bau harum yang bukan hanya menyenangkan, tetapi juga bermanfaat kerana berfungsi sebagai penghalau yang sangat baik.

Buah segar boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 4-5 hari. Kupas buah yang masak mesti tegas, tanpa retak, jika tidak, buahnya akan cepat merosot.

Musim - April hingga Jun.

Kadang-kadang pelbagai juga dijual - Mafai, yang tidak berbeza dari segi luaran dan dalaman, tetapi mempunyai rasa masam dan sedikit pahit, yang mana Long Kong tidak disukai oleh pelancong, yang sering membingungkannya dengan ragam yang tidak sedap..

Nangka

Buah nangka (Hawa, Khanoon, Nangka, Nangka, sukun India).

Buah nangka adalah buah terbesar yang tumbuh di atas pokok: beratnya mencapai 34 kg. Bahagian dalam buah mengandungi beberapa kepingan kuning manis besar yang boleh dimakan. Potongan ini dijual sudah dikupas, kerana anda sendiri tidak dapat mengatasi raksasa ini.

Buburnya mempunyai rasa manis-manis, mengingatkan pada tembikai dan marshmallow, konsistensinya likat. Buburnya sangat berkhasiat: mengandungi sekitar 40% karbohidrat (pati) - lebih banyak daripada roti.

Musim - Januari hingga Ogos.

Anda boleh mengambil risiko membawa pulang raksasa itu sepenuhnya, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Tetapi lebih baik membeli potongan pulpa yang dipotong dan dibungkus.

Penting! Sebilangan orang, setelah memakan Nangka, mengalami reaksi tidak sihat di kerongkong - kekejangan, menjadi sukar untuk ditelan. Segala-galanya biasanya hilang dalam satu atau dua jam. Mungkin ini adalah reaksi alahan. berhati-hati.

Nanas

Buah nanas tidak memerlukan banyak komen.

Perlu diketahui bahawa Nanas yang dibeli di Asia dan Nanas yang dibeli di Rusia adalah perkara yang sama sekali berbeza. Nanas di Rusia, ini adalah kesedihan Nanas yang menyedihkan, yang dapat anda rasakan di tanah air mereka.

Kita juga harus mengatakan mengenai Nanas Thailand - ia dianggap paling enak di dunia. Anda pasti harus mencuba dan pastikan membawa pulang bersama untuk memanjakan keluarga anda. Untuk penggunaan tempatan, lebih baik membeli yang sudah dikupas.

Musim Nanas - sepanjang tahun

Mangga

Menurut beberapa anggaran, Mangga dianggap sebagai buah yang paling sedap di dunia..

Mangga cukup terkenal dan dijual di Rusia. Namun, rasa dan aroma Mangga di tanah airnya sangat berbeza dengan yang dijual di kedai kami. Di Asia, buahnya lebih aromatik, lebih enak, dan rasanya lebih kuat. Memang, ketika anda makan mangga segar dan segar yang ditanam, misalnya, di Thailand, nampaknya tidak ada yang lebih enak..

Buah ditutup dengan kulit yang tidak boleh dimakan yang tidak terpisah dari pulpa: ia mesti dipotong dalam lapisan nipis dengan pisau. Di dalam buah ada tulang yang agak besar dan rata, dari mana pulpa juga tidak terbentuk, dan ia mesti dipisahkan dari tulang dengan pisau, atau hanya dimakan.

Warna Mangga, bergantung pada tahap kematangan, berbeza dari hijau ke kuning (kadang-kadang menjadi kuning-oren atau merah). Untuk penggunaan tempatan, lebih baik membeli buah-buahan yang paling masak - kuning atau oren. Tanpa peti sejuk, buah-buahan seperti itu boleh disimpan sehingga 5 hari, di dalam peti sejuk hingga 30 hari, kecuali, tentu saja, disimpan di tempat lain sebelum.

Sekiranya anda ingin membawa sebilangan buah-buahan pulang, anda boleh membeli buah-buahan yang masak sederhana, berwarna kehijauan. Mereka tetap sihat dan matang di jalan raya atau sudah berada di rumah..

Noina

Noina (Apple Sugar, Annona scaly, gula-apple, sweetsop, noi-na).

Buah lain yang tidak biasa yang tidak mempunyai analog dan tidak seperti buah-buahan yang biasa kita gunakan. Buah Neina adalah ukuran sebiji epal besar, hijau, kental.

Bahagian dalam buah sangat menyenangkan rasanya, daging aromatik manis dan banyak biji keras seukuran biji. Buah yang belum masak keras dalam tekstur dan sama sekali tidak enak, ia kelihatan seperti labu. Oleh itu, setelah membeli buah yang belum masak di pasar dan mencubanya, banyak pelancong enggan memakannya lebih jauh, langsung tidak menyukainya. Tetapi jika anda membiarkannya berbaring selama satu atau dua hari, ia akan masak dan menjadi sangat sedap..

Kulitnya tidak boleh dimakan, sangat sukar untuk mengelupas kerana kulitnya bergelombang. Sekiranya buah matang, pulpa boleh dimakan dengan sudu, setelah memotong buahnya menjadi separuh. Buah-buahan yang paling masak atau sedikit matang secara harfiah berantakan di tangan.

Untuk memilih Noina yang sudah masak, pertama-tama anda mesti memfokuskan pada kelembutannya (buah-buahan lembut lebih matang), tetapi anda harus berhati-hati, kerana jika anda menekan sedikit lebih keras pada buah yang matang, ia akan jatuh di tangan anda semasa berada di kaunter.

Buahnya kaya dengan vitamin C, asid amino dan kalsium.

Musim - Jun hingga September.

Asam jawa manis

Tamarind Manis (tarikh India).

Tamarind dianggap sebagai rempah-rempah dari keluarga kekacang, tetapi ia juga digunakan sebagai buah biasa. Buah hingga 15 sentimeter mempunyai bentuk melengkung yang tidak teratur. Terdapat juga pelbagai jenis Tamarind - Tamarind hijau.

Di bawah kulit coklat keras, menyerupai cengkerang, ada pulpa masam coklat dan manis dengan rasa asam. Hati-hati - terdapat tulang keras yang besar di dalam Tamarind.

Jus diperoleh dengan merendam asam jawa ke dalam air dan mengisar melalui penyaring. Air asam jawa kering digunakan untuk membuat gula-gula. Anda boleh membeli di kedai dan membawa pulang sos asam jawa untuk daging dan sirap asam jawa manis (untuk membuat koktel.

Buah ini kaya dengan vitamin A, asid organik dan gula kompleks. Tamarind juga digunakan sebagai julap..

Musim - Oktober hingga Februari.

Mammeya Amerika

Mammea Amerika (Mammea americana).

Juga dikenali sebagai Aprikot Amerika dan Aprikot Antillen, buah ini berasal dari Amerika Selatan, walaupun sekarang dapat dijumpai di hampir semua negara tropika..

Buah ini, yang sebenarnya berry, cukup besar, berdiameter hingga 20 sentimeter. Di dalamnya terdapat satu tulang besar atau beberapa (hingga empat) yang lebih kecil. Buburnya sangat sedap dan beraroma, dan, sesuai dengan nama keduanya, rasa dan baunya seperti aprikot dan mangga.

Musim masak berbeza bergantung pada wilayah, tetapi terutama dari Mei hingga Ogos.

Cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya juga dikenali sebagai Cream Apple dan Ice Cream Tree. Di beberapa negara, buah ini dikenal secara umum dengan nama yang sama sekali berbeda: di Brazil - Graviola, di Mexico - Poox, di Guatemala - Pac atau Tzumux, di El Salvador - Anona poshte, di Belize - Tukib, di Haiti - Cachiman la Chine, di Filipina - Atis, di Pulau Cook - Sasalapa. Tanah air buahnya adalah Amerika Selatan, tetapi dapat dijumpai di negara-negara Asia dan Afrika Selatan yang hangat sepanjang tahun, serta di Australia, Sepanyol, Israel, Portugal, Itali, Mesir, Libya dan Algeria. Walau bagaimanapun, buah jarang berlaku di negara-negara ini. Walau bagaimanapun, ia paling biasa berlaku di benua Amerika..

Cukup sukar untuk mengenali buah Cherimoya dari pandangan pertama yang tidak berpengalaman, kerana ia terdapat di beberapa spesies dengan permukaan yang berbeza (kental, halus atau bercampur). Salah satu varietas kental, termasuk, adalah Noina (lihat di atas), yang meluas di negara-negara Asia Tenggara. Ukuran buahnya berdiameter 10-20 sentimeter, dan bentuk buah yang dipotong menyerupai jantung. Bubur secara konsisten menyerupai oren dan biasanya dimakan dengan sudu, sangat enak dan rasanya seperti pisang dan markisa, dan betik dan nanas, dan strawberi dengan krim. Terdapat tulang bersaiz kacang yang keras di pulpa, jadi berhati-hatilah atau anda mungkin kehilangan gigi. Ia biasanya dijual sedikit tidak tegas dan tegas dan mesti berbaring (2-3 hari) sebelum memperoleh rasa dan teksturnya yang luar biasa.

Musim masak biasanya dari bulan Februari hingga April.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Buah ini juga dikenali sebagai Big Moringa, Indian Mulberry, Useful Tree, Cheese Fruit, Nonu, Nono. Buahnya berasal dari Asia Tenggara, tetapi sekarang ia tumbuh di semua negara tropika.

Buah noni menyerupai kentang besar dalam bentuk dan saiz. Noni tidak boleh disebut sangat enak dan beraroma, dan, itulah sebabnya, pelancong jarang menjumpainya. Buah-buahan yang masak mempunyai bau yang tidak menyenangkan (mengingatkan keju berjamur) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat sihat. Di beberapa wilayah, Noni adalah makanan pokok orang miskin. Ia biasanya dimakan dengan garam. Jus mengkudu juga popular.

Noni berbuah sepanjang tahun. Tetapi anda tidak dapat menemuinya di setiap pasar buah, tetapi, sebagai peraturan, di pasar untuk penduduk tempatan..

Marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Buah ini tumbuh secara eksklusif di benua Afrika. Dan tidak mudah untuk menemuinya yang dijual segar di kawasan lain. Masalahnya ialah setelah matang, buah-buahan segera mulai memerah di dalam, berubah menjadi minuman rendah alkohol. Harta marula ini digunakan dengan senang hati bukan hanya oleh penduduk Afrika, tetapi juga oleh binatang. Setelah makan buah-buahan marula yang jatuh ke tanah, mereka sering "mabuk".

Buah Marula masak berwarna kuning. Ukuran buahnya berdiameter sekitar 4 cm, dan bahagian dalamnya berwarna putih dan batu keras. Marula tidak mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi dagingnya sangat berair dan mempunyai aroma yang menyenangkan hingga mulai memerah. Juga, pulpa mengandungi sejumlah besar vitamin C.

Musim menuai Marula berlangsung pada bulan Mac-April.

Platonia indah

Platonia insignis

Platonia hanya tumbuh di negara-negara Amerika Selatan. Mustahil untuk mencarinya di negara-negara Asia Tenggara..

Buah platonia berukuran hingga 12 sentimeter, dengan kulit tebal dan besar. Di bawah kulit terdapat pulpa lembut putih dengan rasa manis dan masam dan beberapa biji besar.

Kumquat

Kumquat juga dikenali sebagai Fortunella, Kinkan, jeruk Jepun. Ia adalah tanaman sitrus. Ia tumbuh di selatan China, tetapi tersebar luas di negara tropika lain. Buah-buahan Kumquat juga boleh didapati di rak-rak kedai kami, tetapi untuk mencicipnya sama sekali tidak boleh dicuba di tanah air anda dalam bentuk segar..

Buah Kumquat berukuran kecil (dari 2 hingga 4 sentimeter), mirip dengan oren atau jeruk kepingan kecil. Bahagian luar ditutup dengan kerak dimakan yang sangat nipis, bahagian dalamnya hampir sama dengan struktur dan rasanya seperti oren, kecuali sedikit masam dan pahit. Dimakan keseluruhan (tidak termasuk biji).

Musim masak dari Mei hingga Jun, anda boleh membelinya sepanjang tahun.

Jambu batu

Jambu batu (Jambu Batu), Guiava atau Guayava terdapat di hampir semua negara tropika dan subtropika. Walaupun buahnya dianggap eksotik, anda tidak boleh mengharapkan rasa eksotik daripadanya: rasa yang agak biasa-biasa saja, sedikit manis, mengingatkan pada pir. Mungkin patut dicuba sekali, tetapi anda tidak mungkin menjadi peminatnya. Aromanya adalah perkara lain: cukup menyenangkan dan sangat kuat. Selain itu, buahnya sangat sihat, kaya dengan vitamin C dan menaikkan nada tubuh secara sempurna dan menguatkan kesihatan..

Buah-buahan terdapat dalam pelbagai saiz (dari 4 hingga 15 sentimeter), bulat, bujur dan berbentuk pir. Kupas, tulang dan pulpa, semuanya boleh dimakan.

Di Asia, Jambu biji yang hijau dan sedikit belum masak, mereka suka memakannya dengan mencelupkan kepingan buah ke dalam campuran garam dan lada. Dari luar mungkin kelihatan tidak biasa, tetapi jika anda mencuba, rasanya ternyata cukup menarik dan tonik..

Buah nafsu / Buah semangat

Buah eksotik ini juga disebut Passion Fruit, Passiflora, Edible Passionflower, Granadilla. Tanah air adalah Amerika Selatan, tetapi boleh didapati di kebanyakan negara tropika, termasuk di Asia Tenggara. Ia mendapat nama kedua "Fruit of Passion" kerana dikreditkan dengan sifat afrodisiak yang kuat.

Buah markisa mempunyai bentuk bulat yang halus, sedikit memanjang, berdiameter 8 sentimeter. Buah masak mempunyai warna berair yang sangat terang dan berwarna kuning, ungu, merah jambu atau merah. Buah kuningnya kurang manis daripada yang lain. Pulpa juga terdapat dalam pelbagai warna. Di bawah kulit yang tidak boleh dimakan terdapat pulpa manis dan masam seperti jeli dengan biji. Anda tidak boleh menyebutnya sangat sedap, jus, jeli, dan lain-lain yang dibuat dari itu, lebih sedap..

Apabila dimakan, paling mudah memotong buahnya menjadi separuh dan memakan pulpa dengan sudu. Benih dalam bubur juga boleh dimakan, tetapi menyebabkan rasa mengantuk, jadi lebih baik jangan menyalahgunakannya. Jus buah markisa, juga, mempunyai kesan menenangkan dan menyebabkan rasa mengantuk. Buah yang paling masak dan enak adalah buah yang kulitnya tidak licin sempurna, tetapi ditutup dengan "keriput" atau "lekuk" kecil (ini adalah buah yang masak).

Musim masak dari Mei hingga Ogos. Disimpan di dalam peti sejuk Passion fruit selama satu minggu.

Alpukat

Alpukat juga disebut pir Perseus dan Buaya. Umumnya diterima bahawa Avocado adalah buah. Mungkin dari sudut sains memang begitu, tetapi rasanya lebih seperti sayur.

Buah pir buah Avocado, panjangnya hingga 20 sentimeter. Dilindungi dengan kulit yang tidak sedap dan tidak boleh dimakan. Di dalamnya terdapat pulpa padat seperti pir dan satu tulang besar. Pulpa rasanya seperti pir atau labu yang belum masak dan tidak ada yang istimewa. Tetapi jika alpukat matang, dagingnya menjadi lebih lembut, lebih berminyak, dan lebih enak..

Alpukat lebih biasa digunakan dalam memasak daripada dimakan mentah. Oleh itu, jangan tergesa-gesa untuk mencuba buah ini tanpa gagal. Tetapi hidangan yang dimasak dengan Avocado dapat mempelbagaikan meja perayaan. Di Internet, anda boleh menemui banyak resipi untuk hidangan alpukat, termasuk salad, sup, hidangan utama, tetapi semasa bercuti, anda tidak mungkin memerlukan semua ini, jadi anda tidak boleh melihat terlalu banyak di Avocado.

Buah Roti

Buah Roti (Artocarpus altilis, sukun, pana)

Jangan mengelirukan buah sukun dengan Nangka. Nangka, walaupun dikenali sebagai sukun India, sebenarnya buah yang sama sekali berbeza..

Buah sukun dapat dijumpai di semua wilayah tropis, tetapi terutama di negara-negara Asia Tenggara dan Oceania. Kerana hasil Breadfruit yang sangat tinggi, buahnya di beberapa negara adalah produk utama menendang, seperti kentang kami, misalnya.

Buah Breadfruit bulat, sangat besar, dan boleh mencapai diameter 30 sentimeter dan berat empat kilogram. Buah-buahan masak dimakan mentah, seperti buah, sementara buah-buahan yang belum masak digunakan sebagai sayur-sayuran untuk memasak. Lebih baik membeli buah masak semasa bercuti, dan lebih baik sudah dipotong menjadi bahagian, kerana anda sukar memotong dan memakan keseluruhan buah. Apabila masak, pulpa menjadi lembut dan sedikit manis, rasanya seperti pisang dan kentang. Tidak boleh dikatakan bahawa rasanya luar biasa dan oleh kerana itu sukun tidak sering dijumpai di pasar buah pelancongan. Rasa roti hanya dapat dirasakan ketika menyediakan buah yang belum masak.

Musim Memasak Buah Bread, 9 bulan dalam setahun. Anda boleh membeli buah segar sepanjang tahun.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) juga dikenali sebagai pokok anggur Brazil. Ia boleh dijumpai terutamanya di negara-negara Amerika Selatan, tetapi kadang-kadang terdapat di negara-negara Asia Tenggara..

Ini adalah buah eksotik yang sangat menarik, enak dan jarang. Sekiranya anda dapat mencarinya dan mencubanya, anggap diri anda bertuah. Hakikatnya adalah bahawa pokok Jaboticaba tumbuh sangat perlahan, sebab itulah praktikalnya tidak ditanam..

Cara penanaman buah juga menarik: mereka tumbuh tepat di batang, dan bukan di dahan pokok. Buah kecil (berdiameter hingga 4 cm), berwarna ungu gelap. Di bawah kulit nipis dan lebat (tidak boleh dimakan) terdapat pulpa lembut, seperti jeli dan sangat enak dengan beberapa biji.

Pokok itu berbuah hampir sepanjang tahun.

Kiwano / Melon Bertanduk

Kiwano Melon juga dikenali sebagai Horned Melon, African Cucumber, Antillean Cucumber, Horned Cucumber, Anguria. Kiwano benar-benar kelihatan seperti timun besar di bahagian. Walaupun ia adalah buah, ia tetap menjadi persoalan. Faktanya ialah buah Kiwano tumbuh di liana. Ia ditanam terutamanya di Afrika, New Zealand, di benua Amerika..

Buah kiwano memanjang, panjangnya hingga 12 sentimeter. Warnanya kuning, oren dan merah, bergantung pada tahap kematangan. Di bawah kulit yang lebat, dagingnya berwarna hijau, rasanya agak mengingatkan timun, pisang dan tembikai. Buahnya tidak dikupas, tetapi dipotong menjadi kepingan atau bahagian (seperti tembikai biasa), dan kemudian buburnya dimakan. Dalam bentuk mentahnya, buah-buahan yang belum dimasak dan yang belum dimakan dimakan. Buah yang belum masak boleh dimakan bersama biji kerana lembut. Juga digunakan dengan garam.

Buah ajaib

Buah keajaiban

Buah ajaib berasal dari Afrika Barat. Ia tidak mempunyai rasa eksotik yang luar biasa, tetapi diketahui dan menarik kerana selepas anda memakannya, semua produk akan kelihatan manis bagi anda selama kira-kira satu jam. Faktanya adalah bahawa Buah Ajaib mengandungi protein tertentu yang menyekat beberapa saat selera di lidah, yang bertanggungjawab untuk rasa masam. Oleh itu, anda boleh makan lemon, dan rasanya manis untuk anda. Benar, hanya buah-buahan yang dipetik segar yang mempunyai harta itu, dan semasa penyimpanan mereka cepat kehilangannya. Oleh itu, jangan terkejut jika "fokus" tidak berfungsi pada buah yang dibeli..

Buahnya tumbuh di pokok kecil atau pokok renek, mempunyai bentuk bujur bulat, panjang 2-3 sentimeter, merah, dengan tulang keras di dalamnya.

Buah ajaib berbuah hampir sepanjang tahun.

Jaminan

Bael (Bael, Epal kayu, epal kayu)

Ia juga dikenali dengan nama lain: Aegle marmelos, apple apple, limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, epal gajah, buah monyet, buah curd. Ia sangat meluas di negara-negara Asia Tenggara (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Thailand).

Buah ini tumbuh di atas pokok dan berdiameter 5-20 cm. Buahnya berwarna kelabu-hijau (belum masak) hingga kuning atau coklat (masak) dengan kulit kasar yang sangat padat menyerupai kulit kacang. Bubur buah yang belum masak berwarna oren, dibahagikan kepada segmen dengan biji putih. Buah masak mempunyai bubur coklat lembek, melekit, rasanya masam atau manis.

Buah baile tidak begitu mudah didapati di pasar buah secara keseluruhan. Walaupun anda berjumpa dengannya, anda sendiri tidak akan dapat menghadapinya. Faktanya adalah bahawa kulitnya keras seperti batu, dan tidak mungkin sampai ke pulpa tanpa tukul atau kapak..

Sekiranya anda tidak berjaya mencuba segar (yang, secara umum, anda tidak perlu risau), anda boleh membeli teh dari buah Baile, yang disebut teh Matoom. Ia terdiri daripada lingkaran oren-coklat kering, dibahagikan kepada beberapa segmen. Ia dipercayai sangat berkesan dalam rawatan penyakit gastrousus, selsema, bronkus dan asma. Ia juga digunakan dalam memasak (teh, minuman, makanan penutup, selai, salad) dan kosmetologi (sabun, minyak aromatik).

Musim masak dari bulan November hingga Disember.

Tangan Buddha

Tangan Buddha adalah sejenis Citron. Ia juga disebut Fingers of Buddha dan Finger Citron..

Kami memutuskan untuk menyebut buah yang sangat eksotik ini agar anda tidak mencubanya semasa percutian anda di syurga tropika. Buah ini bukan yang anda akan nikmati. Tidak dinafikan, buahnya sangat menarik dan sihat, dan apabila anda melihatnya, kemungkinan besar anda mempunyai keinginan untuk mencubanya. Tetapi jangan tergesa-gesa. Ia banyak digunakan untuk memasak, tetapi anda tidak mungkin memakannya. Buah Tangan Buddha hampir seluruhnya terdiri dari kulit (bubur yang tidak dapat dimakan), yang mirip dengan kulit lemon dalam rasa (rasa asam pahit) dan ungu dalam bau.

Buahnya sangat menarik dari segi bentuk dan kelihatan seperti telapak tangan dengan sebilangan besar jari, mencapai panjang 40 sentimeter. Anda boleh membelinya hanya untuk membawanya pulang sebagai cenderahati, dan sudah di rumah menyediakan pelbagai hidangan dengan rasa sitrus daripadanya (kompot, jeli, buah-buahan manisan).

Pisang

Pisang (Pisang, Musa)

Secara amnya, semua orang sudah tahu mengenai pisang. Kami secara tidak sengaja memikirkan pisang itu sehingga anda boleh memilihnya jika mereka menjadi kegemaran anda. Ngomong-ngomong, perlu disebutkan bahawa pisang di negara eksotik terasa lebih enak daripada yang dijual di rumah kita, jadi pastikan untuk mencuba pisang bercuti, anda mungkin lebih menyukainya berbanding sebelumnya. Dan tentu saja, di rak-rak kedai di negara-negara hangat, anda akan melihat pisang mini yang disebut. Mereka lebih aromatik dan enak daripada yang besar biasa, daging di dalamnya lebih lembut. Benar, harganya dua kali ganda dari biasa. Dan mereka juga makan bunga pisang, mereka membuat hidangan khas.

Betik

Betik (betik, pokok tembikai, buah sukun)

Tempat kelahiran Pepaya adalah Amerika Selatan, tetapi sekarang ia terdapat di hampir semua negara tropika. Buah betik tumbuh di atas pokok, mempunyai bentuk bujur berbentuk silinder hingga 20 sentimeter panjangnya.

Ramai yang mencuba betik mengatakan bahawa ia lebih banyak sayur daripada buah. Tetapi itu kerana mereka memakan betik yang belum masak. Pepaya yang belum dimasak benar-benar banyak digunakan dalam memasak, salad dibuat daripadanya (pastikan untuk mencuba salad Papaya Thai pedas yang disebut Som Tam), daging direbus dengannya dan hanya digoreng.

Tetapi mentah betik masak betul-betul sedap dan manis. Dalam tekstur, ia menyerupai tembikai padat, dan rasanya adalah persilangan antara labu dan tembikai. Dijual terdapat kedua buah hijau utuh (belum masak untuk dimasak) dan kuning-oren (masak, siap dimakan mentah). Tidak berbaloi membeli keseluruhan buah, lebih baik membeli siap dimakan, dikupas dan dipotong menjadi kepingan Papaya.

Anda boleh berjumpa dengan Pepaya di negara-negara tropika sepanjang tahun.

Kelapa

Kelapa (kelapa, cocos, coco)

Kelapa dan kelapa sering digunakan sebagai kata yang serupa. Walau bagaimanapun, nama "kelapa" dalam kes ini tidak betul, kerana kelapa, menurut strukturnya, dikelaskan sebagai buah batu, seperti aprikot atau plum.

Kelapa adalah buah kelapa, yang tumbuh di seluruh kawasan tropika. Milik kategori buah.

Kelapa besar, bulat, berdiameter hingga 30 cm dan beratnya hingga 3 kg. Ia mempunyai dua tahap pematangan bersyarat:

  • Kelapa muda atau segar mempunyai lapisan luar hijau muda atau hijau-kuning halus, di bawahnya ada biji keras, seterusnya, di bawahnya terdapat jernih (air kelapa) atau emulsi putih (santan), dengan lapisan pulpa kelapa kecil seperti jeli di dinding kerang. Cecair di dalamnya dengan rasa yang sedikit manis menghilangkan dahaga dengan baik, pulpa juga dapat dimakan dengan mengikisnya dari dinding dengan sudu.
  • Tahap pematangan lain adalah yang kita lihat di kedai-kedai kami: di luar terdapat lapisan berserat dan kasar, di bawahnya adalah cangkang coklat keras, dan di bawahnya terdapat lapisan pulpa putih tebal dan cairan yang sedikit keruh. Cairan ini, secara umum, tidak enak, dan buburnya kering dan tidak sedap, tetapi mengeluarkan aroma buah.

Semasa membuka kelapa, anda perlu menggunakan kekuatan; satu pisau dapur sejagat tidak mencukupi. Anda memerlukan lebih banyak "artileri berat", misalnya, tukul atau pahat. Tetapi untungnya, jika anda membeli kelapa di kawasan pelancongan bercuti, anda tidak perlu risau membukanya: ia akan dipotong di depan anda, dan anda akan diberi sedotan minum dan sudu untuk bubur. Kelapa sejuk paling sedap.

Pelancong sangat menggemari koktel beralkohol khas: tambahkan 30-100 gram cognac, rum atau wiski ke buah yang dibuka, dan campurkan.

Kelapa mengandungi vitamin A, B, C, protein, gula, karbohidrat, asid organik; mineral - natrium, kalsium, kalium, zat besi, fosforus.

Musim masak - sepanjang tahun.

Sapodilla

Pokok sapodilla atau sapot atau kentang berkayu atau Chiku (Manilkara achras, M. zapota, atau Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla adalah buah bujur atau bulat hingga 10 cm dan berat 100-150 g. Ia kelihatan seperti plum. Kulitnya matte dan nipis, mempunyai warna dari terang hingga coklat gelap.

Buah masak mempunyai rasa manis dengan sedikit rasa karamel. Dalam struktur, pulpa menyerupai kesemek - lembut dan berair, dan seperti kesemek ia dapat "merajut" sedikit, hanya lebih kurang. Di dalamnya terdapat beberapa tulang hitam besar dengan cangkuk di hujungnya (anda perlu berhati-hati ketika menggunakan). Sebagai peraturan, tidak digalakkan menyimpan buah selama lebih dari 3 hari, kerana cepat merosot dan masam. Oleh itu, Sapodilla praktikalnya tidak terdapat di rak kedai kami. Buah yang belum masak juga tidak digalakkan untuk digunakan, kerana rasanya sangat tidak menyenangkan. Memilih buah-buahan yang matang harus dipandu oleh warnanya (warna kuning atau coklat lebih matang, hijau tidak boleh dipilih sama sekali) dan kelembutan. Buah keras benar-benar tidak masak, buah yang masak sedikit tertekan, dan buah yang matang diperah dengan mudah.

Sapodilla tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika, khususnya di Amerika, India, Thailand, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Filipina.

Selalunya Sapodilla digunakan dalam pencuci mulut, salad dan minuman. Buah yang belum masak digunakan untuk cirit-birit, luka bakar, dan juga dalam bidang kosmetologi.

Mengandungi vitamin A dan C, zat besi, kalsium, karbohidrat.

Musim masak - dari bulan September hingga Disember.

Pomelo

Pomelo atau pomela atau pamela

Pomelo adalah buah sitrus dan dianggap terbesar dalam keluarga ini. Ia sering dibandingkan dengan limau gedang. Sebagai peraturan, buah memiliki bentuk bulat, dapat mencapai diameter hingga 20 cm dan berat hingga 10 kg. Pewarnaan, bergantung pada ragamnya, boleh dari hijau hingga kuning-hijau. Kulitnya sangat tebal, di dalamnya terdapat daging yang ringan: dari putih hingga kuning pucat atau merah jambu. Pulpa dibahagikan kepada kepingan, dipisahkan oleh septa filem. Setiap lobus mempunyai serat yang besar dan mungkin mengandungi tulang putih kecil. Pomelo rasanya manis dengan masam, sedikit pahit. Berbanding dengan, misalnya, limau gedang yang sama, bubur Pomelo lebih kering.

Pomelo tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia), sekitar. Tahiti, Israel, Amerika Syarikat. Di Rusia, anda boleh membelinya di pasar raya mana pun, jadi tidak begitu eksotik bagi penduduk Rusia..

Memilih Pomelo harus dipandu, pertama sekali, dengan aroma sitrus wangi dan kulit lembut. Sebelum digunakan, anda perlu mengupasnya dari kulit tebal, membuat beberapa potongan (agar lebih senang dan lebih senang dibersihkan), kemudian bahagikannya ke dalam kepingan yang terpisah, yang juga dibebaskan dari partisi (mereka sangat keras). Simpan pada suhu bilik sehingga sebulan, kupas - di dalam peti sejuk, tidak lebih dari 3 hari.

Buah ini digunakan dalam masakan, kosmetologi. Di beberapa negara, ia digunakan dengan garam, cabai dan gula, mencelupkan bancuhan kupas ke dalam campuran ini.

Pomelo mengandungi vitamin A, B, C, unsur surih, serat, minyak pati.

Musim masak: sepanjang tahun.

Rajah

Ara (ara, pokok ara, ara, beri anggur, beri Smyrna, Ficus carica)

Buah ara boleh berbentuk bulat, berbentuk pir atau diratakan dengan satu "mata". Rata-rata, sebiji buah matang beratnya sekitar 80 g, berdiameter hingga 8 cm. Bahagian atas ditutup dengan kulit yang nipis dan halus dari kuning-hijau hingga biru tua atau ungu. Di bawah kulit terdapat lapisan kerak putih. Di dalamnya, buburnya sangat manis dan berair dengan biji kecil, konsistensi seperti jeli, mengingatkan rasa strawberi. Berwarna - pulpa berwarna merah jambu hingga merah terang. Buah-buahan yang belum masak tidak boleh dimakan dan mengandungi jus susu.

Berkembang di Asia Tengah, Caucasus, Crimea, negara-negara Mediterranean.

Pilih Ara masak dengan kulit yang lebat, tidak ada bintik-bintik, sedikit lembut. Disarankan menyimpannya tidak lebih dari 3 hari di dalam peti sejuk, kerana ia merosot dengan cepat dan tidak boleh dibawa. Anda boleh makan dengan kupas, potong atau separuh, mengikis pulpa dengan sudu. Selalunya, buah ara boleh didapati di rak kedai hanya dalam bentuk kering. Buah kering terlebih dahulu direndam di dalam air sebelum digunakan, air setelah "rendam" seperti itu boleh diminum (bahan berguna dipindahkan ke sana).

Buah ara dikeringkan, acar, selai dan jem dibuat. Mengeringkannya lebih berkhasiat dan berkalori tinggi daripada segar.

Buah ara mengandungi banyak kalium, zat besi, vitamin B, PP, C, karotena, mineral dan asid organik.

Musim masak: Ogos hingga November.

Kiwi (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, Kiwi, gooseberry Cina, anggur Cina)

Buah kiwi adalah buah beri. Ia mempunyai buah-buahan kecil berbentuk bulat atau bujur, ditutup di luar dengan kulit coklat tipis. Berat buah dapat mencapai hingga 80 g, diameter - hingga 7 cm. Di bawah kulit ada pulpa berair, bergantung pada varietasnya, bisa dari hijau hingga kuning. Di tengah-tengah buah, daging berwarna putih, dikelilingi oleh banyak biji hitam kecil. Bijinya boleh dimakan dan terasa masam. Pulpa kiwi umumnya manis dengan sedikit rasa masam, mengingatkan pada campuran gooseberry, epal, nanas.

Kiwi ditanam di negara-negara dengan iklim subtropika (Itali, New Zealand, Chile, Yunani). Terdapat juga ladang kecil di Rusia (Wilayah Krasnodar). Anda boleh membelinya di mana sahaja pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Anda perlu memilih buah yang sama rata, tanpa penyok dan kerosakan kulit yang lain, kematangannya ditentukan oleh kelembutan buah. Sekiranya buahnya keras dan kuat, maka ia akan masak di rumah tanpa masalah, yang mana ia perlu dimasukkan ke dalam beg dengan epal selama satu atau dua hari. Kiwi boleh disimpan pada suhu bilik hingga 5 hari, di dalam peti sejuk - hingga dua minggu, sebelumnya, dimasukkan ke dalam beg atau bekas plastik.

Terdapat dua cara untuk makan Kiwi: kupas dan potong baji, atau potong separuh dan makan daging dengan sudu..

Kiwi mengandungi sejumlah besar vitamin B dan C, kalsium, kalium, fosfor, magnesium.

Pelbagai pencuci mulut, salad buah dibuat dari itu, disajikan dengan daging, ikan, makanan laut, minuman disediakan (sirap, minuman keras, anggur, koktel). Digunakan dalam bidang kosmetologi.

Musim masak - sepanjang tahun.

Chrysophyllum

Chrysophyllum atau epal bintang (Chrysophyllum cainito), epal bintang, cainito, kaimito, (caimito, epal bintang), buah susu

Buah epal bintang berbentuk bulat atau bujur hingga berdiameter 10 cm. Kupasnya nipis, halus, dari hijau hingga ungu atau coklat, bergantung pada ragamnya. Di bawah kulitnya terdapat lapisan kerak dengan warna yang sama dengan kerak itu sendiri. Pulpa berwarna putih hingga ungu, berair, manis, melekit, seperti jeli, dengan rasa epal. Di dalamnya, hingga 10 biji coklat keras keras, panjang hingga 2 cm.Dalam keratan rentas, pulpa menyerupai bintang. Buah yang belum masak dirajut dan tidak boleh dimakan. Jus susu, yang tetap ada di dalam buah-buahan yang masak, sangat melekit, akibatnya, ketika memakan buahnya, bibir mungkin sedikit melekat.

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika: Amerika Selatan, India, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Filipina, Afrika Barat.

Buah masak harus dipilih untuk kulit yang sedikit berkerut dan kelembutan dengan tekanan, tanpa kerosakan. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2-3 minggu. Buahnya tahan dengan pengangkutan. Sebelum makan, buah mesti disejukkan dan dikupas dan dikupas (mereka pahit). Anda boleh makan, dengan memotong separuh dan memilih pulpa dengan sudu, atau dengan memotong kepingan, seperti semangka, tulang tidak boleh dimakan.

Digunakan dalam penyediaan pencuci mulut.

Epal bintang kaya dengan vitamin C dan unsur surih. Sangat berkhasiat.

Musim masak: Februari hingga Mac.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, epal krim masam, annona berduri, graviola, sos, sos)

Guanabana adalah saudara dekat Noina dan Cherimoya, dan mereka benar-benar dapat dikelirukan dengan mata yang tidak berpengalaman dalam penampilan dan juga rasa. Perbezaan utama mereka adalah pada kulit: Permukaan kulit Guanabana jelas serupa dengan duri atau daun yang jarang, walaupun sebenarnya proses ini lembut dan tidak berduri sama sekali. Buahnya bulat, memanjang secara tidak teratur, cukup besar, dapat mencapai berat 12 kilogram, walaupun biasanya dijual ada buah yang beratnya tidak lebih dari 3 kilogram.

Tanah air di Guanabana adalah Amerika tropika, tetapi hari ini ia dapat dijumpai di hampir semua wilayah tropika, termasuk di negara-negara Asia Tenggara. Anda tidak dapat menjumpai buah ini di setiap pasar buah, tetapi jika anda menjumpainya, pastikan untuk mencubanya..

Bubur buah berwarna putih, lembut berkrim dan sedikit berserabut dalam tekstur. Rasanya manis dan sedikit masam, tidak seperti buah lain. Di dalamnya terdapat sebilangan besar tulang keras dalam ukuran dan bentuk kacang besar.

Pada buah yang belum masak, buburnya tegap dan tidak terasa, seperti labu. Lebih-lebih lagi, buah-buahan tersebut sering dijual tidak masak (masak dalam beberapa hari), sebab itulah pelancong, setelah membelinya dan mencubanya, tidak langsung jatuh cinta padanya. Tetapi cukup untuk membiarkannya berbaring selama beberapa hari, kerana ia memperoleh rasa yang unik. Untuk memilih buah yang sudah masak, anda perlu menekan sedikit di atasnya, kulitnya harus sedikit bengkok. Buah keras, lebat - belum masak.

Guanabana dapat dimakan dengan memotong buah menjadi dua dan mengikis pulpa dengan sudu, atau dengan memotongnya menjadi kepingan dan memakannya seperti semangka. Mengupas buah masak dari kulit tidak akan berjaya.

Guanabana adalah produk yang mudah rosak dan harus disimpan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin membawa pulang, memilih buah-buahan yang keras dan belum matang, buah-buahan itu akan masak dengan baik dalam 2-3 hari, tetapi kemudian merosot.

Musim masak Guanabana - sepanjang tahun.

Tamarillo

Tamarillo (Pokok Tomato, Cyphomandra bit, Cyphomandra betacea)

Tamarillo adalah berry berbentuk bujur, panjangnya 5 hingga 10 cm, diameter hingga 5 cm. Warna buahnya bervariasi dari kuning hingga merah tua dan bahkan ungu. Rupa dan rasanya sangat menyerupai tomato, itulah sebabnya nama keduanya adalah pokok Tomato, tetapi tetap buahnya. Kulitnya keras, halus dan pahit. Sangat mirip dengan tomato dengan rasa kismis, tetapi mempunyai bau buah yang sedikit ketara. Pulpa boleh berwarna kuning atau oren. Sebagai peraturan, ia mempunyai dua bahagian di dalamnya dengan biji kecil terang atau gelap (bergantung pada warna kulit buah itu sendiri, semakin ringan warnanya, semakin ringan biji).

Ia tumbuh di negara-negara Amerika Selatan (Peru, Ekuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brazil, dll.), Beberapa negara di Amerika Tengah, Jamaika, Haiti, New Zealand.

Anda perlu memilih buah yang sekata dan halus, tanpa kerosakan luaran, sedikit lembut. Pada masa yang sama, anda harus tahu bahawa buah-buahan kuning dan oren lebih manis, dan buah-buahan dengan warna yang lebih gelap menjadi masam ketika mereka masak. Buah-buahan masak disimpan dalam masa yang singkat (dalam sejuk tidak lebih dari 7 hari), belum masak - mereka boleh masak pada suhu bilik. Pengangkutan yang lemah.

Mereka memakan tamarillo, setelah mengupasnya dari kulit (tidak boleh dimakan), dan sedikit menangkap lapisan pulpa, atau memotongnya menjadi separuh dan meraup pulpa dengan sudu.

Ia digunakan secara meluas dalam memasak, menggunakannya dalam piring dan sebagai sayur dan buah.

Tamarillo kaya dengan vitamin (A, kumpulan B, C, E) dan unsur surih.

Musim masak - sepanjang tahun.

Feijoa

Feijoa (Jambu Nanas, Acca sellowiana)

Feijoa adalah berry oval kecil, panjangnya 3 hingga 5 cm, berdiameter hingga 4 cm. Buah rata-rata beratnya dari 15 hingga 50 g. Buah feijoa memiliki warna dari hijau muda hingga gelap, kadang-kadang dengan mekar keputihan, kering di satu bahagian "ekor". Kulitnya nipis, lebat, boleh licin atau sedikit bergelombang, berkedut. Bubur di bawah kulit, bergantung pada tahap kematangannya, dari putih atau berkrim hingga kecoklatan (dalam kes terakhir, mereka mengatakan bahawa buah beri rosak). Di dalamnya, pulpa dibahagikan kepada beberapa bahagian, di tengahnya terdapat beberapa biji yang boleh dimakan ringan. Konsistensi feijoa masak adalah ringan dan menyerupai agar-agar. Buah beri berair, manis dan masam, mengingatkan pada campuran strawberi dengan nanas atau strawberi dengan kiwi (orang mempunyai rasa yang berbeza).

Tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropis: di Amerika Selatan (Brazil, Colombia, Argentina, Uruguay) di Kaukasus dan selatan Rusia (Wilayah Krasnodar), Abkhazia, Georgia, Crimea dan Asia Tengah.

Anda boleh makan keseluruhan buah bersama dengan kulitnya, namun, ini bukan untuk semua orang, kerana Kulit Feijoa terasa masam dan rajutan. Dalam kebanyakan kes, feijoa dipotong separuh dan dibungkus dengan sudu, atau anda boleh mengupas kulitnya dengan pisau dan memakan buah yang dikupas..

Untuk penggunaan segera, pilih buah-buahan lembut (masak). Sekiranya anda akan diangkut, maka buah feijoa yang sukar (belum masak) sangat sesuai untuk ini, dan akan matang di jalan raya. Buah beri masak harus disimpan tidak lebih dari 3-4 hari..

Feijoa mengandungi sejumlah besar yodium, asid, vitamin C.

Ia digunakan dalam memasak: mereka menyediakan jem dan jeli, salad dan minuman..

Musim masak - Oktober-November.

Pepino

Pepino (Pear Melon, Timun Manis (Solanum muricatum)

Beri yang agak besar ini tumbuh dengan berat hingga 700 gram. Bentuknya, buahnya boleh berbeza dan memanjang, dan berbentuk pir, dan bulat. Sebilangan besar berwarna kuning pucat hingga terang, kadang-kadang dengan bintik atau garis ungu. Buah masak sangat berair dan manis, mengingatkan rasa tembikai, sementara buah yang belum masak sedikit masam atau benar-benar hambar. Diimport, dibeli di kedai kami atau ditanam secara bebas, Pepino hampir selalu masam atau hambar, dan rasa sebenarnya hanya dapat dirasakan di rumah. Kulitnya nipis, lebat, halus. Buburnya berwarna kuning, di dalamnya terdapat sinus dengan biji berwarna terang (boleh dimakan). Sebelum makan, adalah kebiasaan mengupas buah (ia boleh dimakan, tetapi tidak enak rasanya).

Diusahakan secara besar-besaran di Amerika Selatan (Peru, Chile), New Zealand.

Anda perlu memilih buah masak untuk warna kuning yang kaya dengan aroma buah yang sedikit ketara dan sedikit lembut. Ciri Pepino ialah buah masak boleh disimpan selama beberapa bulan di dalam peti sejuk, buah yang belum masak boleh masak dan juga dapat disimpan dalam jangka masa yang lama..

Mengandungi vitamin (A, B, C, PP), keratin, zat besi, kalium, pektin.

Digunakan dalam masakan, bersama dengan sayur-sayuran, terutama buah Pepino yang belum masak.

Musim masak - sepanjang tahun.

Santol

Santol atau Cato (Sandoricum koetjape, santol, kraton, krathon, graton, tong, donca, manggis liar, manggis palsu)

Santol tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Thailand, Vietnam, Kemboja, Laos, Indonesia, Filipina).

Buah Santola dibundarkan dari diameter 8 hingga 15 cm dengan batang panjang. Bergantung pada varietasnya, warna ini dari kekuningan hingga coklat, dengan kulit yang sedikit baldu di atasnya. Warna buah biasanya tidak rata dengan pigmentasi di seluruh permukaan. Di bawah kulit yang agak tebal, ada pulpa legap keputihan mirip dengan cengkih "bawang putih", hingga 5 keping. Di dalam setiap kepingan terdapat tulang keperangan yang besar (tidak digalakkan memakannya secara tidak perlu, kerana ia mempunyai kesan pencahar). Buburnya berair, boleh jadi dari masam hingga manis dan masam, seperti manggis. Sebagai peraturan, buah-buahan dari varieti kekuningan lebih manis.

Sebelum digunakan, anda perlu mengupas buah dari kulitnya (tidak boleh dimakan), setelah memotongnya menjadi dua bahagian, menggunakan pisau atau mengupasnya dengan tangan anda, dan kemudian keluarkan kepingan pulpa dan bebaskan dari biji. Pulpa kurang dipisahkan dari tulang, jadi lazimnya menghisapnya. Kadang-kadang Santol dimakan dengan garam dan lada..

Buah Santola mengandungi sejumlah besar zat besi, magnesium, fluorida.

Digunakan dalam masakan (pencuci mulut, alkohol) dan kosmetologi (topeng, lulur).

Musim masak - dari Mei hingga Jun.

Jujuba atau ziziphus (Zizyphus jujuba) (unabi, tarikh Cina, beri payudara, jujuba, jujube)

Buahnya adalah belukar berbentuk telur atau bulat sepanjang 2 hingga 6 cm, bergantung pada varietas. Di luar, buahnya halus, berkilat, dari hijau atau kekuningan hingga merah gelap, bahkan coklat. Kadang-kadang warna jujube tidak rata di seluruh permukaan, seolah-olah dilihat. Kulitnya nipis dan hampir tidak dapat dipisahkan dari buah. Di dalamnya, pulpa berwarna putih, lebat, sangat berair dan manis, mengingatkan sebiji epal. Di tengah, sebagai peraturan, ada satu tulang yang panjang. Jujube mempunyai aroma buah yang lemah.

Tumbuh di negara-negara dengan iklim sederhana hingga subtropis, khususnya Thailand, China, India, Jepun, Asia Tengah, Mediterranean, selatan Rusia, Caucasus.

Anda perlu memilih buah-buahan yang padat, tetapi tidak terlalu lebat (mereka mungkin sedap), berwarna merah tua atau coklat. Mereka dimakan bersama kulitnya. Buah segar tidak disimpan dengan baik, jadi disyorkan untuk mengeringkannya.

Juyuba adalah produk perubatan yang berguna dan sama rata. Ia dimakan segar dan kering. Kaya dengan vitamin A, B, terutama vitamin C, gula, asid, unsur surih.

Ia digunakan secara meluas dalam memasak (minuman, anggur, jem, pengetinan, dll.), Perubatan (mempunyai kesan menenangkan, anestetik, tonik), kosmetologi.

Musim masak - dari bulan Ogos hingga Oktober.

Mafai

Anggur Mafai atau Burma (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Buah Mafai mirip dengan buah Longkong (Longan) baik secara luaran dan dalaman, dan ragamnya, tetapi rasanya sama sekali berbeza. Buah Mafai berkisar dari warna kuning hingga oren dengan diameter hingga 5 cm. Kulitnya nipis, lembut, halus dan terpisah dari pulpa, sangat mudah dikupas. Di dalamnya terdapat 2 hingga 4 ulas yang kelihatan seperti bawang putih (seperti di Long Kong). Buburnya berair, putih, manis dan masam dengan kesan menyegarkan, tetapi tidak seperti Long Kong, rasanya masam, kadang kala pahit. Di dalam setiap lobule terdapat batu yang tidak terpisah dari pulpa, batu itu terasa pahit. Oleh kerana itu, memakan buahnya tidak begitu senang, kerana hampir semua pulpa tetap "tersekat" pada batu, dan mustahil untuk memisahkannya dengan cara apa pun. Buah ini tidak mempunyai aroma khas. Secara umum, tidak boleh dikatakan bahawa buah ini layak "diburu" untuk memastikannya mencubanya. Ini adalah salah satu buah eksotik termurah yang boleh didapati di pasaran Asia Tenggara..

Anda boleh menemui buah ini di Thailand, Malaysia, Vietnam, India, China, Kemboja. Sangat jarang. Paling baik disimpan di dalam peti sejuk. Tanpa peti sejuk, buah-buahan dapat disimpan hanya dalam beberapa hari..

Musim masak - dari Mei hingga Ogos.

Medlar

Eriobotria Jepun, atau Medlar, atau Lokva, atau Shesek (Eriobotrya japonica)

Buah medlar menyerupai epal kecil, tetapi buburnya serupa dengan sebiji buah plum. Ini adalah buah yang sangat berair dan enak, tetapi dalam bentuk yang belum masak (ketika masih hijau atau kuning) ia boleh merajut di mulut dan terasa masam. Rasanya serupa dengan blueberry manis, tetapi dengan rasa masam. Bagi sesetengah orang, rasanya boleh mengingatkan campuran pir, buah kesemek dan saya menyekat pada masa yang sama.

Dalam kebanyakan kes, medlar digunakan untuk membuat jem, jem, jeli, dan jus. Tulang digunakan untuk penyediaan minuman kopi.

Medlar menggabungkan sejumlah besar vitamin. Yaitu: vitamin C, pektin, bahan aromatik, asid malik dan sitrik. Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, buah ini digunakan dalam perubatan untuk meningkatkan pencernaan..

Anda boleh bertemu medlar bukan sahaja di negara-negara eksotik di Selatan, tetapi juga di tanah air kita di Crimea dan di Wilayah Krasnodar, banyak tumbuh di pesisir di Abkhazia.

Memasak di Selatan kita pada akhir Mei-Jun.